Экономические взаимоотношения сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий: На материалах Кировской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Койкова, Татьяна Леонидовна

• Койкова, Татьяна Леонидовна
• кандидат экономических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Койкова, Татьяна Леонидовна

Введение.

Глава 1 .Теоретические основы развития рыночных отношений в процессе продвижения продукции от производителя до потребителя.

1.1 .Сущность и место рыночных отношений в системе товародвижения. 10 1.2.Процессы кооперации и интеграции в период перехода к рыночным отношениям

1.3.Экономические взаимоотношения в сфере производства и реализации молока.—.

Глава 2.Современное состояние производства и переработки молока, экономических взаимоотношений сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в Кировской области.

2.1.Уровень и тенденции производства молока.

2.2.Условия и факторы развития молочной промышленности.

2.3.Современное состояние экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками молока.

Глава 3.Основные направления совершенствования экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока.

3.1.Улучшение механизма ценообразования на молочную продукцию.

3.2.Развитие экономических взаимоотношений между сельскохозяйственными и молокоперерабатывающими предприятиями.

3.3. Оптимизация сырьевой зоны маслосырзавода.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономические взаимоотношения сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий: На материалах Кировской области»

Актуальность темы исследования. Агропромышленный комплекс является одним из наиболее крупных и важных секторов народного хозяйства страны. В нем производится около трети валового внутреннего продукта и более 70% потребительских товаров для населения, сосредоточены четверть основных фондов и 30% работников, занятых в материальной сфере. Поэтому от состояния дел в АПК во многом зависит экономическая и социальная обстановка в стране.

Однако происходящие в отечественном аграрном секторе социально-экономические преобразования, связанные с осуществлением земельной реформы, формированием многоукладной экономики, развитием различных форм собственности и хозяйствования, реформированием системы государственного управления АПК, пока не дали положительных результатов. Более того, агропромышленный комплекс оказался в тяжелом кризисе, наиболее яркое проявление которого можно наблюдать в сфере производства и переработки молока.

В последние годы в сельском хозяйстве происходит неуклонное сокращение поголовья коров, резко снижается их продуктивность, допускаются значительные количественные и качественные потери молочной продукции на стадиях "производство — переработка - потребление", отмечаются сбои в системе закупок и переработки сырья, падает платежеспособный спрос. Как следствие этого - низкий уровень обеспечения населения молоком и молочными продуктами как по количеству, так по качеству и ассортименту.

Вследствие поспешности в осуществлении приватизации перерабатывающих предприятий, неотлаженности экономических и правовых взаимоотношений и ряда других причин оказались полностью разрушенными ранее сложившиеся производственно-хозяйственные связи между сельским хозяйством и молочной промышленностью. Действующая же система экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока не в полной мере соответствует складывающимся рыночным условиям хозяйствования, увеличению производства молочной продукции. В первую очередь это выражается в усилении локального монополизма перерабатывающей промышленности и торговли, вследствие чего увеличение розничной цены на молочную продукцию происходит не в производстве, а преимущественно в сфере переработки и обращения. Из-за диспаритета цен, взаимных неплатежей, ограничения кредитования, резкого сокращения государственного финансирования, введения необоснованных налогов и платежей обостряются противоречия между производителями молока и его переработчиками.

Основные трудности сложившейся экономической ситуации пришлись на долю сельского хозяйства, продукция которого служит сырьем для пищевой и перерабатывающей промышленности. В этих условиях сельскохозяйственные предприятия вынуждены напрямую, самостоятельно поставлять свою продукцию потребителям, строить собственные малопроизводительные перерабатывающие мини-заводы и цеха. В результате, с одной стороны, разрушаются сложившиеся ранее сырьевые зоны предприятий молочной промышленности, и они не имеют возможности загрузить полностью имеющиеся производственные мощности, а, с другой стороны, строительство мини -цехов внутри сельскохозяйственных предприятий с народнохозяйственной точки зрения не всегда экономически оправданно.

В условиях новой системы хозяйствования основным регулятором межотраслевых связей становится рынок и его экономические законы, требующие разработки принципиально иной экономической основы кооперации и интеграции предприятий сельского хозяйства и молочной промышленности. В ее основе лежит образование негосударственных форм собственности и хозяйствования, повышение заинтересованности производителей молочного сырья и переработчиков в сотрудничестве, снижении потерь, улучшении качества продукции, и, в конечном счете, в росте эффективности производства. Однако достичь каких - либо ощутимых положительных результатов невозможно без действенной государственной поддержки, совершенствования экономических взаимоотношений между предприятиями сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Актуальность решения проблемы улучшения экономических взаимоотношений сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, недостаточная изученность ее отдельных теоретических и прикладных аспектов применительно к новым экономическим условиям определили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.

Состояние изученности проблемы. Различные аспекты совершенствования межотраслевых производственно - экономических связей сельского хозяйства с другими отраслями агропромышленного комплекса, в том числе молочной промышленностью, постоянно являются предметом многочисленных исследований и дискуссий в экономической литературе. Им посвящены труды многих видных российских и зарубежных ученых экономистов-аграрников. Тем не менее, в связи с переходом АПК на рыночные отношения исследования вопросов совершенствования экономических взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями и практическое их внедрение получили недостаточное решение и требуют дополнительных разработок. Сложившаяся критическая ситуация в производстве и переработке молока, недостаточно отлаженные экономические взаимоотношения между его производителями и переработчиками в условиях перехода аграрной сферы на рыночные отношения усиливают актуальность и вызывают необходимость проведения научных исследований.

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в разработке рекомендаций по совершенствованию экономических взаимоотношений сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, способствующих стабилизации и росту объемов производства молочной продукции.

В соответствии с целью были поставлены следующие основные задачи: обобщить теоретические основы формирования экономических взаимоотношений в сфере производства и переработки молока; обосновать необходимость развития сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции в новых экономических условиях; выявить основные тенденции в развитии производства, переработки и сбыте молока на региональном уровне; оценить сложившиеся экономические взаимоотношения сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий и обосновать предложения по их совершенствованию; разработать рациональные параметры развития производства и переработки молока на перспективу с применением экономико-математических методов.

Объектом исследования явились сельскохозяйственные и молокопе-рерабатывающие предприятия Кировской области.

Предметом исследования определена система экономических взаимоотношений в сфере производства и переработки молока в новых условиях хозяйствования.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников, разработки научно-исследовательских институтов, законодательные и нормативные акты по изучаемой проблеме. Исходные позиции основывались на законодательстве РФ по аграрным вопросам, критическом анализе отечественного и зарубежного опыта.

Методы исследования базировались на использовании и обобщении научных разработок по исследуемой теме. При изучении применялись монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-математический и балансовый методы исследования.

Информационной базой исследования явились статистические материалы, годовые отчеты и другие источники сельскохозяйственных и молоко-перерабатывающих предприятий Кировской области и страны по вопросам развития аграрной сферы экономики, личные исследования автора.

Научная новизна исследования заключается в следующем: раскрыты теоретические основы формирования экономических взаимоотношений в сфере производства и переработки молока в новых условиях хозяйствования; разработана методика определения гарантированных закупочных цен на молочную продукцию, предусматривающая этапность их формирования, сформулированы рекомендации по усилению стимулирующей роли дотаций; выявлены основные направления повышения эффективности производства, переработки и сбыта молочной продукции, связанные с развитием сельскохозяйственной кооперации и обоснованием рациональной формы интеграции предприятий, функционирующей на принципах взаимовыгодности; даны предложения по регулированию экономических взаимоотношений участников интегрированного формирования по производству, переработке и сбыту молока; разработана оптимизационная модель сырьевой зоны районного мас-лосырзавода, способствующая сбалансированному и пропорциональному развитию предприятий по производству, переработке и сбыту молока.

Практическая значимость исследования состоит в том, что основные выводы и предложения доведены до научно - практических рекомендаций по обеспечению устойчивого и эффективного функционирования сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий в рыночных условиях хозяйствования.

Практическая реализация предложений позволит улучшить снабжение населения области молочными продуктами нужного качества и ассортимента.

Методические разработки по расчету гарантированных закупочных цен, оптимизации сырьевого обеспечения предприятий молочной промышленности, осуществлению взаиморасчетов между партнерами могут быть применены для разработки целевых программ производства и переработки молока в других российских регионах.

Внедрение и апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались и получили одобрение в Комитете сельского хозяйства, продовольствия и торговли Кировской области, государственном унитарном предприятии "Кировмолпром", на научно-теоретических конференциях Вятской ГСХА и других ВУЗов г.Кирова в 19961998 гг.

Ряд предложений, изложенных в диссертационной работе, реализован в мероприятиях по развитию молочного скотоводства и перерабатывающей промышленности Кировской области при организации агропромышленной финансовой группы "Юг" в Уржумском районе.

По результатам исследования опубликованы 4 научные работы, общим объемом авторского текста 0,8 п.л.

Структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Она изложена на 148 страницах машинописного текста, включает 21 таблицу, 1 рисунок и 4 приложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Койкова, Татьяна Леонидовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В современных условиях хозяйствования единство всех звеньев агропромышленного комплекса может быть обеспечено эффективным механизмом межотраслевых и межхозяйственных связей на основе установления между партнерами взаимовыгодных экономических отношений.

2. Комплексный анализ состояния отраслей производства и переработки молока в Кировской области в условиях формирования рыночных отношений позволил выявить негативные тенденции, выразившиеся прежде всего в разрушении производственного и экономического потенциала, сокращении объемов производства, убыточности молочного скотоводства. За период с 1990 по 1997 гг. валовой надой молока снизился на 21.9 %, промышленная выработка молочных продуктов уменьшилась на 60-70 %, убыточность животноводства даже с учетом выплаченных дотаций составила 44.9 %, а рентабельность перерабатывающей промышленности достигла лишь 7 %.

3. Основными причинами сложившегося положения с производством и переработкой молока, наряду с неблагоприятным макроэкономическим воздействием, явились: разрушение отлаженных производственно - экономических связей между партнерами по продуктовой цепи, отсутствие заинтересованности работников в конечных результатах их деятельности. Государство самоустранилось от регулирования межотраслевых взаимоотношений, что проявилось в резком несоответствии распределения выручки от реализации готовых молочных продуктов затратам на их производство по отдельным субъектам технологической цепи. В итоге, сельское хозяйство убыточно при преобладающем удельном весе сырья в структуре конечной цены, а молочная промышленность и торговля получают от реализации продукции большую часть прибыли.

4. В сложившейся обстановке назрела необходимость совершенствования экономических взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями. Наиболее эффективно экономические взаимоотношения регулируются через образование таких организационных форм, которые основываются на равной выгоде для хозяйствующих субъектов, то есть заметно возрастает роль межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.

5. В условиях острого дефицита финансовых средств наиболее перспективной формой хозяйствования на районном уровне является агропромышленная финансовая группа (АПФГ). Для повышения эффективности ее функционирования следует улучшить экономические взаимоотношения участников. Сущность их заключается в принципиально новом подходе, когда распределение доходов осуществляется по конечному продукту и в зависимости от вклада каждого в общий результат. В качестве критерия установления рациональных пропорций между участниками интеграции целесообразно использовать долю предприятий в общей себестоимости готовой продукции, соотношение расходов по использованию основных средств производственного назначения и удельный вес каждого участника в суммарных трудовых затратах.

6. Для решения проблем производства, переработки и реализации молока государство должно использовать такой экономический рычаг, как ценообразование, основанное на рациональном сочетании государственного регулирования и саморегулирования, стимулирования и протекционизма сельских товаропроизводителей. В системе ценового механизма важное место занимают гарантированные закупочные цены. Необходимо также пересмотреть действующее положение о выплате дотаций на животноводческую продукцию в целях усиления их стимулирующего воздействия на стабилизацию производства молока в регионе.

7. Одной из важнейших задач улучшения экономических взаимоотношений сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий является укрепление договорных отношений. Следует расширить существующую систему договоров контрактации в зависимости от продолжительности их функционирования, содержания, количества партнеров, заключающих сделку. Для усиления роли договоров необходим новый механизм взыскания нанесенного ущерба. Штрафные санкции должны вводиться постепенно, пока не будет достигнут уровень практически полного возмещения ущерба всеми участниками производства молочных продуктов.

8. В период становления рыночных отношений возрастает роль прогнозов, сценариев развития сферы производства и переработки молока. Применение экономико — математической модели по оптимизации сырьевой зоны районного маслосырзавода позволяет определить перспективные параметры объемов производства молока, достаточные для более полной загрузки имеющихся производственных мощностей, сгладить сезонность производства и закупок молока, осуществлять выпуск молочных продуктов необходимого качества и ассортимента, обеспечивать рост эффективности производства и доходности предприятий сельского хозяйства и сферы переработкии на этой основе увеличить уровень потребления населением молочных продуктов высокого качества.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Койкова, Татьяна Леонидовна, 1999 год

1. Алексеев П. Ход экономической реформы в АПК области // АПК: экономика, управление.- 1997. N9. - С. 19-24.

2. Алибеков М., Лукинов М. Пути развития биржевой торговли сельскохозяйственными продуктами //АПК: экономика, управление. 1995. - N1. -С.54-59.

3. Алтухов А., Вермель Д. Продовольственное самобеспечение страны: состояние и перспективы// АПК экономика, управление. 1997.- N11. - С.18-24.

4. АООТ "Волгоградская агропромышленная финансовая корпорация" // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996. №8. - С.40-45.

5. Аскеров И.Р., Гончаров В.Д., Шаробаро И.Д. Пути стабилизации производства в перерабатывающей промышленности АПК //Достижения науки и техники АПК.- 1996.- N4 -5.-С.11.

6. Бандуркин Н.Г. Структурная перестройка и стабилизация работы предприятий // Молочная промышленность.-1997.- N4. С.3-5.

7. Боев В.Р., Гатаулин A.M. и др. Рекомендации по совершенствованию рыночных отношений в АПК Российской Федерации. М.: РАСХН. - 1994. -31с.

8. Боев В.Р., Романов А.Е., Серков А.Ф., Ушачев И.Г., Шутьков А.А. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции, продовольствия и материально-технических ресурсов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - N2. - с.7-15.

9. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результаты аграрной реформы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.-N4.-.7-14.

10. Бузмаков А. Развитие концентрации, интеграции и кооперации в сельском хозяйстве США // АПК: экономика, управление. 1995. - N5. - С.70-74.

11. Булатов А.Е. Рыночные отношения в АПК: особенности и проблемы становления // Российский экономический журнал. 1996. - N9 - 12.

12. Войтех В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия // АПК: экономика, управление. 1995. - N2. - С.60-64.

13. Гайдук В. Рынок животноводческой продукции в Краснодарском крае // АПК: экономика, управление. 1997. - N12. - С.68-73.

14. Гайдуцкий П.И. Хозрасчетный механизм межотраслевых связей в АПК. -Киев: Изд-во Укр.СХА. 1991. - 179с.

15. Гасанов Л.Г. Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов. М.: Агропромиздат. - 1990.- 140с.

16. Глебов И.П. Эффективность развития интеграционных связей в молочном подкомплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -N10. - С. 14-16.

17. Гончаров В.Д., Клюкач В.А. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. М.: Агропромиздат. - 1988. - 127с.

18. Гончаров В.Д., Леонова Т.Н. Рынок молочных продуктов в России // Молочная промышленность. 1997. - N3. - С.2-4.

19. Горбунов А.В. Центровывоз животноводческой продукции в АПК. М.: Агропромиздат. - 1988. - 108с.

20. Горланов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. Воронеж: ВГАУ-УКЦ. - 1996. - 320с.

21. Дардик В.Б. Развитие интеграционных связей промышленности и сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. М.: ВНИИМП. - 1993. -45с.

22. Добрынин В.А., Иванов А.С. Проблемы выхода агропромышленного комплекса из кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - N5. - С. 12-16.

23. Долматов Э.В., Родионова О.А., Юрков Е.П. Определение ценовых соотношений для регулирования товарообмена в интеграционном формировании

24. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997. -N7. -С.23-27.

25. Зельднер А.Г. Аграрное производство: итоги рыночного реформирования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997. N6. - С.9-16.

26. Зельднер А.Г. Аграрный сектор экономики России на пороге 21 века // Достижения науки и техники АПК. 1997. - N5. - С.4-11.

27. Злобин Е. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе // АПК: экономика, управление. 1996. - N1. - С.52-56.

28. Казаринов Б.Н. Организационно-экономический механизм регулирования производства мясной и молочной продукции. М.:ВНИЭТУСХ. - 1998. - 17с.

29. Кирдянов Н.И. Повышение эффективности производства и переработки мяса. -М. 1997. - 96с.

30. Кириллова Г.М., Камышанов Я.Т. Финансово-кредитный механизм в условиях рыночных отношений // Молочная промышленность. 1996. - N6. -С.2-3.

31. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: Институт экономики РАН. - 1994. - 179с.

32. Клименко Ю.И. Опыт преобразования сельского хозяйства Германии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N2. - С.42-43.

33. Климова Н.В. О качестве продукции молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - N1. -С.14-16.

34. Клюкач В. Маркетинг сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление. 1995. - N2. - С.41-44.

35. Ковалев А.П., Пахомов А.П., Пахомова Л.Д. Эквивалентность обмена продукцией между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N12. - С.9-10.

36. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - N8. -С. 17-19.

37. Козлов М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление. 1997. - N7. - С.42-49.

38. Комаров В.И., Гончаров В.Д. Проблемы приватизации в пищевой промышленности России // Пищевая промышленность. 1995. - N7. - С.2-3.

39. Комаров Л. Агропромышленная интеграция в мясном подкомплексе региона// АПК: экономика, управление. 1997. -N12. - С.14-18.

40. Копасов А. Государственное регулирование сельского хозяйства Австралии // АПК: экономика, управление. 1995. - N4. - С.64-67.

41. Крылов В. Пути выхода из аграрного кризиса // АПК: экономика, управление. 1995. - N7. - С.26-30.

42. Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой // АПК: экономика, управление. 1997. -N7. - С.50-56.

43. Ленин В.И. Полн.собр. соч. Т.1. С.86-87.

44. Лысенко Е. Развитие сельскохозяйственной кооперации и интеграции // Экономист. 1998. - N1. - С.80-84.

45. Макин Г. Межрегиональные связи и продовольственный рынок // АПК: экономика, управление. -1998r.-N2.-C.3-10.

46. Макин Г. Оптовые продовольственные рынки: современное состояние и перспективы развития // АПК: экономика, управление. 1997. - N10. -С.30-34.

47. Макин Г., Павленко В., Хицков И. Сельскохозяйственное предприятие в системе кооперационных связей и отношений АПК // АПК: экономика, управление. 1995. - N8. - С.7-13.

48. Максимов Н. Нужен эффективный механизм хозяйствования // АПК: экономика, управление. 1998.- N1.-С.77-81.

49. Маркова Н.С. Современное состояние молочного подкомплекса России // Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. -М.: ВНИИТЭИагропром. 1996. - N3. - С.3-10.

50. Маркс К., Энгельс Ф. Капитал. Т.1. Соч. 2-е изд. Т.23. С.514.

51. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. Т.24. С.43.

52. Маркс К.,Энгельс Ф. Экономическая рукопись. 1861-1863гг. Соч. Т.43.С.285.

53. Медведева Н. Организационно-экономические основы функционирования оптовых рынков // АПК: экономика, управление. 1996. - N2. - С.50-54.

54. Методические рекомендации по формированию уровня и соотношения цен на продукцию сельскохозяйственных, перерабатывающих и торговых предприятий. —М.:ВНИЭТУСХ. 1996. -34с.

55. Миляков В.Т., Волкова А.Ю. Модель совершенствования рынка молочных продуктов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -N1. - С.12-14.

56. Михалев А.А. Совершенствование механизма экономического стимулирования товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N6. - С.7-13.

57. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики / Под ред. А.А.Шутькова. М.:Колос. - 1998. - 357с.

58. Молочная промышленность США в цифрах // Молочная промышленность. 1997. - N3. - С.7-9.

59. Назарчук А. Проблемы и пути выхода из кризиса АПК Российской Федерации // АПК: экономика, управление. 1995. - N4. - С. 10-29.

60. Новиков В.Н. Интеграция сельхозтоваропроизводителей с перерабатывающими предприятиями АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - NH. -С. 14-20.

61. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в агропромышленном комплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997. N4.- С. 15-18.

62. Нуралиев С.У. Оптовые продовольственные рынки // Молочная промышленность. 1995г. - N8. - С.4-5.64,Оглоблин Е.С. Теоретические основы межхозяйственной кооперации агропромышленной интеграции. М.: Колос. - 1982. - 301с.

63. Об акционерных обществах. Федеральный закон РФ от 26 декабря 1995г. N 208-ФЗ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996г. - N8.- С.21.

64. Об экономических условиях функционирования АПК Российской Федерации в 1995 году. Постановление Правительства РФ от 10 марта 1995г. N240 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - N6. - С.29.

65. О государственном регулировании агропромышленного производства. Федеральный закон РФ от 14 июля 1997г. NllO-ФЗ // Российская газета. -1997г. 26 июля.

66. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд. Федеральный закон РФ от 2 декабря 1994 г. N53^3 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - N6. - С.23.

67. О программе развития сельскохозяйственной кооперации на период до 2000г. Постановление коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ от 7 июля 1997 г. N5-5 // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - N10. - С. 17-20.

68. О сельскохозяйственной кооперации. Федеральный закон РФ от 8 декабря 1995 г. Ш93-Ф3 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N3. - С. 19-28.

69. Основы экономической теории и практики рыночных реформ в России. -М.: Логос. 1997. - 320с.

70. Пашко А., Советов П. Организационно-экономический аспект взаимодействия производственных структур АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N5. - С. 16-17.

71. Петренко И., Чужинов П. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата: Кайнар. - 1992. - 506с.

72. Петухов Г., Свечников П. Производство продукции АПК в период становления рынка. М.: Колос. - 1996. - 208с.

73. Повышение эффективности АПК в условиях перехода к рыночной экономике / Под ред. М.И. Синюкова. М.: Изд-во МСХА. - 1992. - 244с.

74. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях многоукладной экономики. — Новосибирск. 1992. - 79с.

75. Пошкус Б. Развитие сельскохозяйственной кооперации в условиях многоукладной экономики аграрного сектора России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N10. - С.26-27.

76. Предприятия АПК в условиях самостоятельности / Под ред. А.И. Охап-кина, Ф.К. Шакирова. М.: Агропромиздат. - 1991. - 160с.

77. Прийдак Т.А. Организация контроля качества молока в зарубежных странах. М.: ВНИИТЭИагропром. - 1989. - 29с.

78. Приходько Т. Управление сельским хозяйством во Франции // АПК: экономика, управление. 1996. - N2.-C.25-27.

79. Пулатов З.Ф. Сущность специализации, кооперации и интеграции в сельскохозяйственном производстве // Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук. 1996. - N3. - С.26-27.

80. Радугин Н. Становление рынка дело государственное // АПК: экономика, управление. - 1995. - N1. - С.48-53.

81. Растяпин В.И. Повышение эффективности молочного подкомплекса: организационно-экономические резервы. Воронеж: Изд-во Воронежского государственного ун-та. - 1996. - 128с.

82. Саетгалиев З.И. Региональный продовольственный рынок. (Мясной рынок). М.: Нива России. - 1997. - 104с.

83. Сельское хозяйство России и зарубежных стран. Т.1. М.: ВНИИТЭИаг-ропром. - 1998. - 160с.

84. Серков А.Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N10. - С.12-16.

85. Серков А.Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информагробизнес. - 1996. - 161с.

86. Смирнов А. Пути выхода сельского хозяйства из кризиса // АПК: экономика, управление. 1995.- N9. - С.3-9.

87. Соснин Е. Кооперация основная форма взаимодействия в сфере АПК II АПК: экономика, управление. -1996. -N10. - С.23-29.

88. Состояние и перспективы развития рыночных отношений в АПК России. М.: ВНИЭСХ. - 1997. - 60с.

89. Стадник А.Т., Алексанова В.В. Развитие агропромышленной интеграции в Сибири // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - N3. - С.51-54.

90. Схелхаас X. Молочная промышленность к 2010 году // Молочная промышленность. 1997. - N4-6.

91. Схелхаас X. Структурные изменения в мировой молочной промышленности за 1985-1996гг. // Молочная промышленность. 1997. - N2. - С.16-17.

92. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. СПб.: Экономическая школа. - 1995. - 410с.

93. Узун В.Я. Реализация экономической реформы в АПК. М.: Знание. -1989. - 59с.

94. Умнова Е.В. Совершенствование межотраслевых экономических взаимоотношений в мясном подкомплексе России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N9. - С. 10-13.

95. Умнова Е.В. Совершенствование ценообразования в мясном подкомплексе АПК России // АПК: экономика, управление. 1996. - N2. - С.40-44.

96. Ушачев И.Г. Аграрная реформа и проблемы развития кооперации в АПК России на современном этапе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - N10. - С.19-23.

97. Ушачев И. Проблемы интеграции России в мировое сообщество// АПК: экономика, управление.-1996.-N1 .-С.14-20.

98. Фактор Г.Л. Система сбыта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в капиталистических странах. -М.: ВНИИТЭИагропром. 1988. - 55с.

99. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства Российской Федерации на 1996-2000гг.// Российская газета. 1996. - 17 июля.

100. Федичкин А.Г. и др. Обеспечение страны мясной и молочной продукцией // Организационно-экономические основы аграрного рынка. М.: Мн. -1997.-С.37-42.

101. Федичкин А., Кирдянов Н., Дидык А. Молоко и молочные продукты // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - N3. - С.ЗЗ.

102. Фомина Л. Развитие кооперативных отношений в агропромышленном комплексе // АПК: экономика, управление. 1996. - N8. - С.29-32.

103. Формирование рыночной экономики в АПК / Под ред. А.Ф.Шишкина. -Воронеж. 1992. - 244с.

104. Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М.: Агропромиздат. - 1989. - 142с.

105. Холод Л. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - N3. - С.34-41.

106. Холторп К. Датская система оплаты поставляемого молока II Молочная промышленность. 1996.-N8.- С.31-32.

107. Черняев А.А. и др. Модель интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающего предприятия на уровне района. Саратов. - 1995. —35с.

108. Черняев А., Мишин В., Яковлев А. и др. Вертикальная интеграция в молочном подкомплексе АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - N8. -С.33-41.

109. Черняев А.А. Развитие вертикальной интеграции в Поволжье // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - N1. - С.8-10.

110. Чинаров Ю. Государственное регулирование производства молока в странах ЕС // АПК: экономика, управление. 1995. - N3. - С.68-69.

111. Шарапов В.М., Мальцев В.В., Родионова О.А. Молочная ассоциация // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. -N2.-C.2-5.

112. Шелковников Н. Совершенствование экономического механизма аграрных отношений // АПК: экономика, управление. 1997. - N12. - С.30-36.

113. Щербак В.Н. О развитии интеграции в АПК Российской Федерации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -N10.-С.6-10.

114. Щетинина И.В. Новый импульс для агропромышленной интеграции // Молочная промышленность. 1997. - N8. - С.6-7.

115. Щетинина И. Преодоление кризиса в АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - N11. - С.33-37.

116. Экономика отраслей АПК в условиях перехода к рыночным отношениям. Воронеж. - 1995. - С.57-60.

117. Эльдиев М.Д. Аграрный кризис преодолим // АПК: экономика, управление. 1996.-N12.-С.13-21.

118. Эльдиев М.Д. Ценообразование в АПК в условиях перехода к рыночным отношениям // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - N5. - С. 17-21.

119. Яковлев А.В. Аграрная реформа на региональном уровне. Саратов. -1995. - 104с.

120. Seitz W.D. Economics of Resources, Agricultural and Food / Wecley D. Seitz, Gerald C. Nelson, Harold G. Halcrow. New York, London, McGraw - Hill, 1994. - xxiv - 477 p.: ill.