Экономические основы развития регионального рынка пчелопродуктов: На материалах Новосибирской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Кочерга, Олег Иванович

• Кочерга, Олег Иванович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Кочерга, Олег Иванович

Введение

Глава I Теоретические основы формирования и функционирования рынка пчелопродуктов.

1.1. Основные теоретические положения развития продовольственного рынка и рыночных форм продуктообмена

1.2. Продуктовые подкомплексы - субъекты продовольственного рынка.

1.3. Территориально-отраслевая специализация сельского хозяйства и зональные особенности развития пчеловодства.

Глава II Современное состояние пчеловодства и рынка пчелопродуктов.

2.1 Уровень и зональные особенности развития пчеловодства в Новосибирской области.

2.2 Состояние и тенденции развития рынка пчелопродуктов.

2.3 Состояние переработки продукции пчеловодства.

Глава III Организационно-экономические направления развития пчеловодства и рынка пчелопродуктов.^.

3.1 Совершенствование размещения и концентрации пчеловодства.

3.2. Перспективные направления развития производства продукции пчеловодства.

3.3 Основные направления формирования и функционирования регионального рынка пчелопродуктов. 112 Выводы и предложения

Список используемой литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономические основы развития регионального рынка пчелопродуктов: На материалах Новосибирской области»

Пчеловодство представляет собой часть продовольственного комплекса и выступает как субъект регионального продовольственного рынка. Оно является важной отраслью сельского хозяйства. В социально-экономическом аспекте развитие его имеет большое народнохозяйственное значение, так как решает важную задачу — полнее удовлетворить потребности населения в весьма ценных и незаменимых пищевых и лекарственных продуктах, какими являются мед, пыльца, маточное молоко, прополис и другие, широко используемые в лечебно-профилактической практике.

Во многих странах продукты пчеловодства официально рекомендуются населению для регулярного профилактического потребления. Разработаны нормы их потребления. В ряде государств обеспечение подрастающего поколения отдельными видами продуктов пчеловодства (мед, цветочная пыльца, маточное молочко) осуществляется за счет бюджета в рамках государственной политики обеспечения качества жизни. Мировая медицинская и ветеринарная практика уже давно оценила достоинства продуктов пчел. В Китае, Японии, Франции, США и других странах 'производится большое количество лечебно-профилактических средств на их основе. Этот процесс идет в русле общей тенденции предпочтения средств природного происхождения синтетическим. Благодаря чему создан устойчивый спрос фармацевтической промышленности не только на мед, но и на нетрадиционные продукты пасек. В результате пчеловодство в этих странах стало высокорентабельной отраслью, причем прибыли дают как раз нетрадиционные продукты.

Из всех природно-климатических зон России, Сибирь располагает наилучшими условиями для ведения пчеловодства. Эта отрасль традиционно занимала заметное место в экономике Сибири. В настоящее время, вследствие урбанизации европейской части страны, именно в Сибири сосредоточены преобладающие ресурсы для ведения пчеловодства в крупных масштабах. В Новосибирской области сложился мощный комплекс по производству, хранению, переработки и реализации пчелопродуктов. Производство, переработка и реализация пчелопродуктов является одной из актуальных проблем, которую предстоит решить в ближайшее время. Необходимо проведение комплекса мер по преодолению разбалансированности взаимосвязей между товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями, поскольку организационно-экономические отношения между ними - одно из узких мест в пчелопродукто-вом подкомплексе. Нарушение хозяйственных связей привело к тому, что имеющиеся мощности по переработке пчелопродуктов загружены всего лишь на 20-25%.

Состояние изученности проблемы. Исследования по проблеме продовольственного рынка нашли отражение в трудах А.И. Алтухова, Д.Ф. Верме-ля, В.М. Габова, М.З. Головатюка, М.П. Гриценко, А.П. Задкова, З.А. Капе-люк, И.С. Кирилова, А.И. Костяева, В.В. Кузнецова, И.В. Курцева, В.В. Мило-сердова, П.М. Першукевича, А.В. Петрикова, А.Ф. Серкова, И.Г. Ушачева, И.Ф. Хицкова, А.А. Черняева, А.С. Шелепы, И.В. Щетининой и др.

Определенный вклад :в решение организационно-экономических проблем формирования продовольственного рынка отдельных регионов Сибири внесли Н.И. Гантимуров, А.В. Гвоздев, С-М. Головатюк, С.А. Грибовский, Н.К. Колчанов, B.C. Стародубцев и др.

Проблемы развития пчеловодства и использования пчелопродуктов в профилактике заболеваний нашли отражение в трудах О.А. Аветисяна, Т.А. Авксентьева, А.А. Архангельского, Г.Д. Билаша, К.С. Варфоломеева, М.Н. Виноградов, Г.Х. Вихтова, В.П.Голощакова, В.В. Донмова, И.С. Кириллова, В.М. Киселева, B.C. Коптева, Н.И. Кривцова, JT.C. Кривцова, В.К. Лавренова и ДР-.

И тем не менее многие стороны этой сложной проблемы требуют дальнейшего изучения, особенно на уровне субъектов Российской Федерации. Принципиально важное научное и практическое значение имеют методические подходы к эффективному использованию запасов нектара, как с естест венных, так и посевных медоносов.

Цель диссертационного исследования - разработка экономических основ развития регионального рынка пчелопродуктов.

В процессе исследования решались следующие задачи:

- раскрыть и уточнить основы формирования и развития рынка пчелопродуктов с учетом особенностей размещения и специализации пчеловодства;

- оценить состояние пчеловодства Новосибирской области и определить приоритетные направления формирования рынка пчелопродуктов в условиях оживления экономики АПК; обосновать приоритетные направления и организационно-экономический механизм формирования и функционирования рынка пчелопродуктов; с

- на опыте работы ОАО «Рой» и диверсификации его деятельности обосновать экономическую целесообразность развития в области апифитоиндуст-рии и направления перевода пчеловодства на промышленную основу.

Объектом исследования явились отношения между субъектами пчелопро-дуктового подкомплекса, .организационно-экономический механизм в процессе формирования и функционирования рынка пчелопродуктов.

Предметом исследования послужили принципы, методы и система мер, обеспечивающие роли пчеловодства в развитии рынка пчелопродуктов и обеспечения здоровья населения области.

Объектом наблюдения явились пчелопродуктовый подкомплекс Новосибирской области, отдельные организационно-правовые формы хозяйствования, предприятия и объединения перерабатывающей промышленности и другие хозяйствующие субъекты в условиях рыночной экономики.

Теоретическую и методологическую основу исследований составили положения экономической теории по проблемам организационно-экономических отношений продуктовых подкомплексов, труды отечественных зарубежных ученых по вопросам функционирования крупных перерабатывающих предприятий и повышения их роли в развитии пчеловодства, законодательные акты и постановления правительства по вопросам развития агропромышленного комплекса.

В процессе исследования применялись экономико-статистический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный и балансовый методы. В качестве информации использованы материалы государственных статистических органов Российской Федерации и Новосибирской области, ведомственная статистика Минсельхозпрода РФ, результаты монографического обследования отдельных сельскохозяйственных и пчелоперерабатывающих предприятий.

N.

Научная новизна исследования:

1. Уточнены теоретические основы формирования рынка пчелопродук-тов, учитывающие особенности развития и размещения пчеловодства в современных условиях.

2. Обосновано размещение и концентрация медоносных ресурсов по природно-сельскохозяйственным зонам и подзонам Новосибирской области, заключающееся в создании конвейера медоносных культур и переводе пчеловодства на промышленную основу.

3. Развиты методические положения прогнозирования производства и потребления пчелопродуктов и препаратов на их основе, предполагающие целенаправленное государственное регулирование рынка пчелопродуктов. Разработан прогноз и предложены перспективные направления развития и размещения пчеловодства.

4. Обоснованы перспективные направления формирования рынка пчелопродуктов с учетом приоритетности и социальной направленности развития пчеловодства и переработки пчелопродуктов, даны практические рекомендации по развитию промышленного пчеловодства и апифитоиндустрии в регионе.

Практическая значимость работы. Применение разработанных предложений позволит на более высоком методическом и практическом уровне решать проблемы повышения роли пчеловодства в оздоровлении населения области.

Апробация работы. Предложения по основным направлениям повышения роли пчеловодства и развития апифитоиндустрии, оздоровления населения приняты к практическому внедрению исполнительной властью Новосибирской области. Основные положения диссертационной работы обсуждались на научно-практических конференциях. По теме диссертации опубликованы 4 научных работы.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Кочерга, Олег Иванович

Выводы и предложения

1. Региональный продовольственный рынок, а соответственно и рынок продуктов пчеловодства представляет собой совокупность экономических отношений в сфере производства, обмена и потребления, посредством которых осуществляется реализация продукции пчеловодства на территории региона -субъекта Российской Федерации и окончательное признание общественного характера заключенного в ней труда. Региональный рынок охватывает все виды отношений, формы продуктообмена и является экономической системой, в которой осуществляется обмен продуктами труда по всей воспроизводственной цепи: производство-потребление. В системном процессе товарообмена участвуют, с одной стороны, товаропроизводители (предложение), а с другой стороны — покупатели (платежеспособный спрос), обслуживание которых осуществляется с помощью рыночной инфраструктуры, создающей условия для нормального функционирования рынка продуктов пчеловодства.

2. Важнейшими экономическими категориями рынка являются спрос, предложение и цена, носителями которых выступают субъекты рынка. В классическом рыночном хозяйстве на рынке продуктов пчеловодства спрос формируют конечные потребители (население) и сфера обмена (оптово-розничная) торговля, а предложение — товаропроизводители и сфера переработки, при этом цена выступает как основной регулятор достижения равновесия между спросом и предложением, но лишь в том случае если соблюдается принцип сочетания государственного и свободного рыночного регулирования.

3. Пчеловодство представляет собой часть продовольственного комплекса и выступает как субъект регионального продовольственного рынка. Оно является важной отраслью сельского хозяйства. В социально-экономическом аспекте развитие его имеет большое народнохозяйственное значение, так как решает важную задачу - полнее удовлетворить потребности населения в весьма ценных и незаменимых пищевых и лекарственных продуктах, какими являются мед, пыльца, маточное молоко, прополис и другие, широко используемые в лечебно-профилактической практике.

Во многих странах продукты пчеловодства официально рекомендуются населению для регулярного профилактического потребления. Разработаны нормы их потребления. В ряде государств обеспечение подрастающего поколения отдельными видами продуктов пчеловодства (мед, цветочная пыльца, маточное молочко) осуществляется за счет бюджета в рамках государственной политики обеспечения качества жизни.

4. Рынок продуктов пчеловодства имеет весьма существенные особенности, обусловленные отраслевой спецификой, формами его организации, формированием величин спроса, предложения и другими факторами. Основными принципиальными особенностями рынка продуктов пчеловодства и вытекающая из этого необходимость его государственного регулирования в виде соответствующих методов, форм, способов и направлений, являются следующие:

- продукция пчеловодства - это продукция, официально не являясь фармацевтической, обеспечивает здоровье населения, многие ее виды — незаменимы. Предложение продукции пчеловодства представляет собой сферу человеческой деятельности, которая не может измеряться только экономической целесообразностью (прибыльностью),, поскольку отсутствие ее наносит невосполнимый ущерб здоровью населения;

- в пчеловодстве производится достаточно большой объем скоропортящейся продукции, это объективно требует комбинирования производства, переработки и реализации продукции.

5. Изо всех природно-климатических зон России, Сибирь располагает наилучшими условиями для ведения пчеловодства. Эта отрасль традиционно занимала заметное место в экономике Сибири. Ныне, вследствие урбанизации европейской части страны, именно в Сибири сосредоточены преобладающие ресурсы для ведения пчеловодства в крупных масштабах. Сибирь занимает 53% естественных медоносов России. Расчеты показывают, что ресурсы нектара по области составляют более 530 тыс. ц. По наличию запаса медовых ресурсов выделяются районы, составляющие Южно-Барабинскую и Центрально-Барабинскую подзоны, в которых сосредоточено более 53% запасов нектара.

Располагая огромной территорией, более половины площади которой представлено природными медоносными угодьями, из-за их слабой освоенности и меньшей доступности в этих подзонах пчеловодство развито недостаточно. Здесь на 100 га территорий приходится от 6 до 7 пчелосемей, против 26 пчелосемей в Центрально-Восточной зоне или в 3,7-4,3 раза меньше, отчего огромное количество ресурсов нектара остается неиспользованным пчелами хозяйствующих субъектов.

6. Зональные особенности в размещении медоносных угодий тесно связаны с характером производственной деятельности пчелохозяйств, определяющих их продуктивность по конечной продукции. По соотношению прямой и косвенной продуктивности пчелосемей в области необходимо различать их специализацию по производству монофлерных и полифлерных медов. Производство монофлерных медов возникает при наличии на территории специализированных конвейеров медоносных культур. По наличию таких конвейеров особенно выделяются районы Центрально-Восточной и Кулундинской зон, на их долю приходится соответственно 32,2% и 50,5%. С учетом этого специализация пчеловодства по, сельскохозяйственным зонам и подзонам определяется следующими направлениями:

- производство полифлерных медов - в Барабинской зоне представлено Южно-Барабинской и Центрально-Барабинской подзонами; в Центрально-Восточной — Юго-Западной и Северо-Восточной подзонами;

- производство монофлерных медов включает: в Кулундинской зоне -Южно-Кулундинскую и Северо-Кулундинскую подзоны; в Барабинской - Се-веро-Барабинскую, в Центрально-Восточной - Центральную подзону.

7. Массовое профилактическое применение продуктов пчеловодства в развитых странах является одним из общепризнанных факторов относительно благополучного состояния здоровья их населения. Однако из всех продуктов пчеловодства лишь мед может широко применяться в натуральной форме. Именно это вызвало необходимость и вызвала в мировой практике создания апифитоиндустрии.

Новосибирская область располагает достаточными возможностями для постепенного решения этой проблемы на региональном уровне. Впервые в отечественной медицинской практике сибирскими медиками рекомендованы уровни потребления основных продуктов пчеловодства, вполне доступные для большинства слоев населения, при условии создания организованного рынка пчелопродуктов.

Медоносный потенциал области позволяет уже в ближайшие годы значительно увеличить производство продукции пчеловодства за счет перевода отрасли на промышленную основу, улучшения постановки племенного дела, применения прогрессивных технологий содержания и комплексного использования пчел, освоение новых массивов естественных медоносов.

8. Развитие пчеловодства на перспективу до 2010г. основано на решении важнейшей социально экономической задачи по сохранению здоровья населения, обеспечения его апифитопродуктами.

Основные параметры развития пчеловодства изложены в вариантной постановке, с учетом изменений платежеспособного спроса населения и формирования организованного рынка продуктов пчеловодства.

К 2010 г. производство меда составит по второму варианту 4,3 тыс. т., по третьему — 5 тыс. т.; цветочной пыльцы (перги), соответственно, - 180 и 329 т, прополиса - 20 и 31 т, маточного молочка - 10 и 29 т. На трех пчелокомплексах будет ежегодно производится 600 т товарного меда, в т.ч. 300 т целебных мо-нофлерных медов, производство пчелиной цветочной пыльцы (перги) составит 30 т, прополиса -6 т, маточного молочка (гомогената) - 18 т. На пчелокомплексах будет задействовано 15 тыс. пчелосемей. Годовой объем реализации пчелопродукции составит 91 млн. р., прибыль 33 млн.р. Потребность инвестиций - 141,3 млн. р. Окупаемость инвестиций на создание пчелокомплексов составляет 3-4 года.

9. В 2001 г. ГНУ СибНИИЭСХ и ЗАО «Рой» при непосредственном участии диссертанта разработана «Программа целевого развития производства продуктов пчеловодства для лечения и массовой профилактики заболевания населения». В Программе рекомендованы и районированы для условий области ряд технологий интенсивного и племенного пчеловодства, создание индустриальных пчелокомплексов и крупных пчелоферм, предусмотрен и создан первый в стране апифитозавод. Обоснованы направления по созданию апифитоиндустрии, осуществляющей заготовку, первичную, а затем глубокую переработку пчелиных продуктов в полуфабрикаты и компоненты специально предназначенные для конкретных изделий пищевой, фармацевтической, медицинской и косметической продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Кочерга, Олег Иванович, 2005 год

1. Официальные материалы

2. Гражданский Кодекс РФ. Полный текст (1 и 2 части). М., Акалис. 1996 г. -с. 448.

3. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 гг., М., 1997.

4. О государственном прогнозировании и программах социально-экономического развития Российской Федерации. Федеральный закон от 20 июля 1995 г.,-№ 115 Российская газета, 1995 г., 21 июля

5. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон РФ от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ// Агропромышленный комплекс России: сб. нормат. актов и документов Новосибирск: ООО «Изд-во ЮКЭА», 1998.-С. 103-118.

6. Федеральная программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации.

7. Областная целевая Программа «Целевое развитие производства продуктов пчеловодства для лечения и массовой профилактики заболеваний населения Новосибирской области».

8. Книги, монографии, брошюры

9. Аватесян О.А. Разведение и содержание пчел. М. «Колос», 1971.

10. Авксентьев Т.А., Шмелев Г.П. Лечение прополисом. М., 2001.

11. Агроклиматические ресурсы Новосибирской области. Ленинград, 1971.

12. Агропромышленная интеграция и ее эффективность в Сибири. Сборник научных трудов. Новосибирск, 1983. - 167 с.

13. Агропромышленные объединения США (организация, особенности управления, роль в производстве продовольствия) под ред. В.А. Морозова. М.: Наука, 1977.-270 с.

14. Актуальные проблемы регионального пчеловодства. //Пчеловодство. №2. -2001.-с. 15-16.

15. Алтухов А.И. Макин Г.И., Бабков М.А. Развитие продовольственного рынка России. -М.: Агри-Пресс, 2000.

16. Андреева Н.М. Сельское хозяйство США. М.: Наука, 1993. - 102 с.

17. Андреева Н.М. США: специализация сельского хозяйства. М.: Наука, 1974.- 147 с.

18. Апитерапия сегодня. // Сб. научн. трудов. Вып. 1. Рыбное. НИИ Пчеловодства, 1992.

19. Апитерапия сегодня. // Сб. научн. трудов. Вып. 2. Рыбное. НИИ Пчеловодства, 1993.

20. Апитерапия сегодня. // Сб. научн. трудов. Вып. 4. Рыбное. НИИ Пчеловодства, 1995.

21. Апитерапия сегодня. // Сб. научн. трудов. Вып. 5. Рыбное. НИИ Пчеловодства, 1996.

22. Апитерапия сегодня. 2-е изд. Бухарест, 1982.

23. Архангельский А.А. Пчелиный яд при сердечно-сосудистых заболеваниях. М., «Знание», 1966.

24. Ахметов Р. Совершенствование государственного регулирования развития аграрной сферы АПК // Международный сельскохозяйственный журнал.2002.- № 6.- С.20-25.

25. Бабиной Н.В. Пчеловодство, об опыте известных пчеловодов мира. -Минск, 2000.

26. Барсов А.А. Эффективность общественного производства. — М.: Наука, 1987.- 159 с.

27. Бергман X. Разделение труда и специализация в сельском хозяйстве. -М.: Прогресс, 1969. 289 с.

28. Билаш Г.Д., Кривцов Н.И. Концепция развития пчеловодства России на ближайшие 15-20 лет. Рыбное, НИИ Пчеловодства, 1994.

29. Билаш Г.Д., Кривцов Н.И. Пчеловодство России. Рыбное, 1994.

30. Билаш Г.Д., Кривцов Н.И. Пчеловодство России. Рыбное, 1999.

31. Богданов А.П. Общественное разделение труда и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1975. - 190 с.

32. Боев В.Р., Вермель Д.Ф. Проблемы совершенствования прогнозирования развития и размещения сельского хозяйства в системе АПК //Экономика сельского хозяйства. 1987. - № 11. - с. 10-19.

33. Боев В.Р., Габов В.М. и др. Продовольственная база Сибири и Дальнего Востока. Новосибирск, РПО СО ВАСХНИЛ, 1980. - 121 с.

34. Боев В.Р., Головатюк М.З. Специализация и концентрация сельского хозяйства в Сибири и , на Дальнем Востоке. // Концентрация и кооперирование сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1980. - с. 267-282.

35. Боев В.Р. Рыночным отношениям нужна здоровая экономическая база. // Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы.-М.-МН.: «Армита-Маркетинг, Менеджмент». 1997. - с. 165-167.

36. Борисенко А., Демьяненко Э. Проблемы развития современного рынка //Международный сельскохозяйственный журнал. 2000.- №6- С. 17-22.

37. Булавин Г.П. Превращение сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального. М., 1970 с. 130.

38. Бурянин Н.Л., Котова Г.Н. Справочник по пчеловодству. М., «Колос», 1984.

39. Варфоломеев К.С. Медоносные ресурсы Сибири. //Пчеловодство. №4. -1991.-с. 8-11.

40. Васильева Е.Н., Халифман И.А. Пчелы. М. «Молодая гвардия», 1981.

41. Вахитов Р.Х. Пчелы и люди. Баку, 1992.

42. Величко В.В. Пчеловодство Белгородской области. //Пчеловодство. №2.2003.-с. 6-7.

43. Вермель Д.Ф. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1986. - 136 с.

44. Вермель Д.Ф. Вопросы размещения и специализации сельскохозяйственного производства в региональных системах ведения селського хозяйства //Сб.науч. тр. / ВНИИ экономики сельского хозяйства. 1988. - Вып. 125. - с. 18-23.

45. Веселы В. Институт пчеловодства Чехии. //Пчеловодство. №4 2004.

46. Виноградов М.Н. Специализация в пчеловодстве. М., 1970.

47. Вопросы экономики и организации пчеловодства. //Сб. научн. трудов. -Рязань, 1980.

48. Гантимуров И.И., Супряга И.К. Агропочвенное районирование Новосибирской области. Новосибирск, 1967.—с. 125

49. Головатюк М.З. Научные основы формирования регионального продовольственного рынка. Новосибирск, 1999. - 185 с.

50. Головатюк М.З. Разделение труда и развитие продовольственного рынка Сибири. Аграрно-экономическая наука Сибири в решении проблем агропромышленного производства. //Расхн Сибирское отделение, СибНИИЭСХ. — Новосибирск, 1996. 328 с.

51. Головатюк М.З., Папело В.Н., Стародубцев B.C. и др. Размещение и специализация сельскохозяйственного производства Сибири и Дальнего Востока. -Новосибирск, РПО СО ВАСХНИЛ, 1984. 133 с.

52. Голощаков В.П. Апитерапия, целебные продукты пчеловодства. Санкт-Петербург, 2002.

53. Гордеев А. Экономические механизмы регулирования агропромышленного производства // Экономист. 1998.- №6.- С. 91-93.

54. Госкомстат о пчеловодстве, 2001. // Пчеловодство. №1 2002. -с. 3-4.

55. Гриценко Г.М. Экономика АПК региона: теория и практика хозяйственного управления. Барнаул, 2001.- 240 с.

56. Гриценко Г.М. и др. Системный подход к организации государственного регулирования продовольственного рынка.(в.крае, области, республике в составе РФ). Барнаул, 2000. - 144 с.

57. Гусев В.В., Вермель Д.Ф., Лысенкова Т.М. Региональные проблемы продовольственного обеспечения //Международный сельскохозяйственный журнал, 2001.-№5- С. 45-49.

58. Донцов В.В., Донцов И.В. Лекарственные растения и продукты пчеловодства. Нижний Новгород, 1992.

59. Дюркгейм Э. О разделении общественного труда. Этюд об организации высших обществ. — Одесса, 1900.

60. Загайтов И.Б., Половинкин П.Д. Экономические проблемы повышения устойчивости сельскохозяйственного производства. М.: Экономика, 1984. -240 с.

61. Задков А.П. Фактор риска в сельском хозяйстве. — Новосибирск, 1998. -263 с.

62. Заметан И.И., Перцев П.П. К вопросу о специализации сельского хозяйства. М.: Мысль, 1970. - 413 с.

63. Зайналов М.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка. Региональный аспект. М., 1993. - 127 с.

64. Злобин Е.Ф. Интегрированные системы регионального продовольственного рынка. М. 2000.

65. Жоголева Е.Е. Методология разработки приоритетов аграрной политики России. М.; 1996. стр. 226.

66. Зебольд А.Н., Виноградова Т.В. О лечении пчелиным ядом, медом и маточным молочком. М., 1960.

67. Иойриш Н.П. Пчелы «Здоровье». М. 1961.

68. Исмагилов Ф.А. Проблема реализации меда. //Пчеловодство. №5. 2001. с. 4-5.67. «Использование пчел для опыления сельскохозяйственных культур». // Сб. научн. трудов. -М. «Колос», 1983.

69. Калачев Р.Н. Специализация и концентрация как закономерности развития сельского хозяйства. -М.: Экономика, 1980. 85 с.

70. Кашковский В.Г. Уход за пчелами в Сибири. Кемерово, 1974. - 149 с.

71. Кашковский В.Г. Кочевое пчеловодство в Сибири. Кемерово, 1988. - 54 с.

72. Кашковский В.Г. Технология ухода за пчелами. Новосибирск, 1989.

73. Кириллов И.С., Кочерга О.И. и др. Концепция и стратегия целевого производства продуктов пчеловодства для оздоровления жителей Сибири. Крас-нообск, 2002.

74. Киселев В.М. Пчеловодство в Евросоюзе. //Пчеловодство. №6. -1997. с. 21-22.

75. Киселев В.М. По страницам зарубежных журналов. //Пчеловодство. №2. -1998.-с. 57-58.

76. Коган М.Ю. Особенности аграрной политики стран Восточной Европы в условиях перехода к рыночным отношениям. // Обзор информации ВНИИТЭИ. -М., 1996.-40 с.

77. Комаров А.А. Пчеловодство. Тула, 1992.

78. Концепция развития агропромышленного комплекса Сибири до 2005 г. — РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЭСХ. Новосибирск, 1990. - 84 с.

79. Коптев B.C. Сибирское пчеловодство. Новосибирск, 1973.

80. Костинков П.П. Сибирское пчеловодство. Барнаул, 1992.

81. Кривцова JI.C., Малькова С.А. Польское пчеловодство. //Пчеловодство. №7.-2001. с. 62-64.

82. Круглов А.С. Специализация сельскохозяйственного производства. -Горький, 1972.

83. Кузнецов В.В., Гарькавый В.В., Марков С.Ю. Программно-целевое планирование: методология и практика. Ростов-на-Дону, 1998.

84. Кузьменко В. , Кузьменко И., Зубенко Е. Формирование экономического механизма государственной поддержки регионального АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. 2002.- №6.- С. 33-36.

85. Кундиус В.А. Формирование регионального агропродовольственного комплекса в рыночных условиях. Барнаул, 1997.

86. Курцев И.В. Экономика агропромышленного комплекса Сибири в период перехода к рыночным отношениям. РАСХН. Сиб отд-ние. СибНИИЭСХ. -Новосибирск, 1996. - 144 с.

87. Лавренов В.К. Все о меде и других продуктах пчеловодства. М., «АСБ»,2004.

88. Лавренов В.К. Лечение пчелиным ядом. М., 2004.

89. Лавренов В.К. Лечение пчелиным воском. М., 2004.

90. Литвинов Л.А. Специализация и ее роль в совершенствовании аграрных отношений. Киев.: Вища школа, 1979. - 111 с.

91. Логинов В.Г. Регулирование продовольственных рынков // Аграрная наука, 2002.-№5.-С. 4-8.

92. Лукьянов В.Д. Пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование. М «Колос», 1974.

93. Макин Г.И. Товарные ресурсы продовольственного рынка страны. — М., 1998.- 128 с.

94. Максимов Г.А. Пчеловодство Чувашии. //Пчеловодство. №3. 2001. - с. 11-13. .

95. Маркарьян С.Б. Проблемы агропромышленной интеграции в Японии. -М. Наука, 1982.-287 с.

96. Архив К. Маркса и Ф. Энгельса. Кн. 1, М., Изд. 3-е, Госиздат. 1930

97. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., т. 13

98. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., т. 23

99. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., т. 24

100. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., т.25, ч. П

101. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., т.26, ч. П

102. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. т.26, ч. Ш

103. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., 2-е изд., т. 27

104. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., 2-е изд., т. 49

105. Мартынов В.А. Сельское хозяйство США и его проблемы. М: Мысль, 1971.-258 с.

106. Мартынов В.А. Некоторые проблемы формирования АПК в странах Скандинавии. М.: ВНИИТЭИСХ, 1977. - 56 с.

107. Методические рекомендации по прогнозированию развития и размещения, специализации производства и переработки сельскохозяйственных продуктов по регионам Российской Федерации. — М., 1995.

108. Многоукладная экономика АПК России. (Вопросы теории и практики). -М.: Колос, 1998.-359 с.

109. Моисеева Т.П. Общественное разделение труда, рынок, социальная справедливость. — Санкт-Петербург Уфа, 1995. - 190 с.

110. Молчанова М.В. Исцеление медом.-М., 1999.

111. Научно-технический прогресс в пчеловодстве Казахстана. // Сб. научн. трудов.-Алма-Ата, 1989.

112. Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития агропромышленного производства. РАСХН. Сиб отд-ние. СибНИИЭСХ. - Новосибирск, 1998-т.1. - 132 с.

113. Некрасов Н.Н. Региональная экономика, теория, проблемы, методы. 2-е изд. М.: Экономика, 1978 - 344 с.

114. Новые методы хозяйствования и повышение эффективности агропромышленного комплекса. М.: Агропромиздат, 1988. - 267 с.

115. Обеспечение посевов России пчелами. //Пчеловодство.№5. 2001. - с. 2223.

116. Оболенский К.П. Теория и практика специализации сельского хозяйства. -М: Колос, 1975.- 190 с.

117. Организационно-экономические системы ведения АПК Новосибирской области. Новосибирск, 1999 - 118 с.

118. Организационно-экономический механизм функционирования финансово-промышленных групп в аграрной сфере. Под ред. Югай A.M. — М., 2000 -100 с.

119. Основные направления формирования рынков продовольствия и сбыта продукции. Минск, 1996.

120. Павленко В.Н. Переработка биологически активных продуктов пчеловодства и их использование. //Сб. мат-лов научн.-практ. конф. -М., 1997.

121. Панковой С.В. Американское пакетное пчеловодство. //Пчеловодство. №10.- 1962.-с. 35-38.

122. Першукевич П.М. АПК Сибири: тактика и стратегия экономических реформ. Новосибирск, 2001 - 418 с.

123. Пилат Т.Л., Иванов А.Г. Биологически активные добавки к пище — теория, производство, применение». — М. «Аквалон», 2002.

124. Плахова А.А. Натурализация медоносных пчел и перспективы развития пчеловодства в Западной Сибири. Новосибирск, 2001. -20 с.

125. Плахотнюк М.М. На основе специализации и концентрации. JL, Лениз-дат, 1981.

126. Пономарев А.С. Пчеловодство Финляндии. //Пчеловодство. №2. 2004.

127. Пономарев А.С. Россия и мировой рынок меда. //Пчеловодство. №5. -2003.-с. 4-5.

128. Пономарева Е.Г. Кормовая база пчеловодства. М., «Колос», 1973.

129. Пономарева Е.Г. Медоносные ресурсы. М., «Агропромиздат», 1986.

130. Природно-экономические условия ведения сельского хозяйства Сибири и Дальнего Востока. Новосибирск, 1991. - 364 с.

131. Прогноз и основные направления стабилизации агропромышленного комплекса Сибири. РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЭСХ. - Новосибирск,1995.-77 с.

132. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы. М.,1996.

133. Прокофьева Л.В. Эффективность специализации и концентрации пчеловодства на Дальнем Востоке. Ленинград, Пушкин, 1983. - 20 с.

134. Прокофьева Л.В. Пчеловодство Белоруссии. //Пчеловодство. №2. 2001. -с. 3-4.

135. Промышленная технология ухода за пчелами в условиях Кемеровской области. //Сб. научн. трудов. СО ВАСХНИЛ. КемНИИСХ. - Новосибирск.

136. Пути сохранения пчелиных семей и повышения их продуктивности на пасеках Новосибирской области. //Научн.-техн. бюллетень. СО ВАСХНИЛ. -Новосибирск, 1982.-51 с.

137. XXXV Конгресс апемондии. //Пчеловодство. № 1997. - стр. 62-63.

138. XXXVI Конгресс апемондии. //Пчеловодство. № 9 1999. - стр. 5-6.

139. Пчелопром: вчера, сегодня, завтра. //Пчеловодство. №7 -2001. с. 3-4.

140. Пчелы Забайкалья. //Пчеловодство. №8. -2001. с. 11-12.

141. Разгаев A.JI. Рыночные отношения и рынки в АПК. Краснодар, 1998.

142. Региональные особенности аграрной политики в Сибири. Доклад. -Новосибирск, 1993. 37 с.

143. Регулирование сельскохозяйственного производства на региональном уровне: необходимость, механизм и методика.- Ростов-на-Дону, 2000.

144. Рекомендации по регулированию регионального продовольственного рынка. -М., 2001.

145. Рычагов Г.Р. Пчеловодство Германии. //Пчеловодство.

146. Рычагов Г.Р. Пчеловодство Скандинавии. //Пчеловодство. №5 2002. - с. 59-60.

147. Рынок продовольствия и сырья: Тенденции и стратегия. Минск, 1996 .

148. Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы развития. М., 1997.

149. Савченко Е.С. Регулирование агропромышленного производства.- М., 2001.

150. Садовников Ю.А. Пчеловодство США. //Пчеловодство. с. 60-61.

151. Садырин М.К. Пчелы, мед, урожай. Омск, 1963.

152. Селиванов И. Интеграция закон рынка.//Сельская жизнь. — 1998. - 8 апреля.

153. Сердюков Л.В., Пустуев А.Л. и др. Региональные рынки аграрных продуктов: формирование и развитие. М., 2002.

154. Серков А.Ф. Формирование рыночных отношений АПК России // Экономика, управление, 1998 .- №5- С.43-47.

155. Синяков А.Ф., Синяков Д.А. Мед чудо-лекарство. Санкт-Петербург, 2004.

156. Синяков А.Ф. Чудо лекарство (лечение цветочной пыльцой). - М., 2001.

157. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов, Москва, «Наука», 1993 г. 569 с.

158. Солдатов В.И. Вопросы экономики пчеловодства. -М., 1961 19 с.

159. Солдатов В.И. Себестоимость продукции пчеловодства, рентабельность пасек и внутрихозяйственный расчет на пчелофермах. Учебное пособие. Рыбинск, 1963.

160. Солдатов В.И. Проявление некоторых экономических законов в развитии пчеловодства.-М., 1965.

161. Солдатов В.И. Условия производства и экономические показатели пчеловодной отрасли.-М., 1967.

162. Соловьева В.А. Целительная сила меда. Санкт-Петербург, 2003.

163. Случков К.И. Достижения науки и передовой опыт в пчеловодстве. — М., «Россельхозиздат», 1968.

164. Специализированная выставка «Пчела и человек». //Пчеловодство. №4. -2002.-с. 3-9.

165. Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК. М., 1995.

166. Технология содержания пчел в Новосибирской области. Новосибирск, 1983.-36 с.

167. Тименский П.И. Организация труда в пчеловодстве. М. «Россельхозиз-дат» 1982.

168. Тюнин Ф.А., Перепелова Л.И. Работа на пасеке. М. «ГИЗ»., 1959.

169. Угринович Б.А. Кто они посредники и перекупщики? //Пчеловодство. №7. 2002. - с. 4-5.

170. Узун В.Я. Принципы регулирования межрегионального разделения труда экономическими методами./ ВНИИ Экономики сельского хозяйства. 1990. -Вып. 130.

171. Ульяничев Е.М., Кривцов Н.И. Проблемы отрасли. //Пчеловодство. №1. -2001.-с. 3-5.

172. Ушачев И. Г. Социально-экономические проблемы развития АПК. //АПК. Экономика, управление,-2002 .- №9- С. 3-13

173. Фактор Г.Л. Западная Европа: аграрно-промышленный комплекс и деревня. М.: Наука, 1977. - 280 с.

174. Фишентов П.И., Филиппова В.П. Мед и другие продукты пчеловодства в питании и медицине. Ростов-на-Дону, 2003.

175. Формы хозяйствования и их эффективность. //Пчеловодство. №6. 1998. -с. 7-8.

176. Халифман И.А. Пчелы. М. «ГИЗ», 1952.

177. Хозяйственный механизм и повышение эффективности производства. /Отв. ред. П.Г. Бунич. М.: Наука, 1986. - 254 с.

178. Цыгичко'А.Н. Новый механизм формирования эффективности. М.: Экономика, 1990.-192 с.

179. Цуладзе А. Пчелы гаранты продовольственной безопасности России. -//Пчеловодство. №6. - 2002. - с. 7-8.

180. Чепурной И.П. Заготовка и переработка меда. — М. «Агропромиздат», 1987-79с.

181. Шарецкий С.Г. Специализация, концентрация и эффективность сельскохозяйственного производства. Минск: Ураджай, 1981. 150 с.

182. Шмаков А.Г. Специализация в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1976. -79 с.

183. Щетинина И.В. Управление собственностью в интегрированных агропромышленных формированиях. /РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЭСХ. Новосибирск, 1999.- 162 с.

184. Экономические проблемы АПК. Москва, 1995. 230 с.

185. Экономический механизм рыночных отношений в АПК Сибири. Новосибирск, 1996.-213 с.