Обогащение заменителей цельного молока, комбикормов лизином, метионином, треонином в комплексе с витаминами А и В12 при выращивании телят-молочников тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Кулинцев, Валерий Владимирович

• Кулинцев, Валерий Владимирович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кулинцев, Валерий Владимирович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. К вопросу о протеиновой полноценности растительных кормов

1.2. Синтетические аминокислоты в рационах сельскохозяйственных животных

1.3. Роль лизина, метионина, треонина и витаминов в аминокислотном питании молодняка крупного рогатого скота

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Цель и задачи исследований

3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Методика исследований отдельных признаков у подопытных телочек

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1. Эффективность использования лизина и метионина в составе ЗЦМ при выращивании телят-молочников

4.1.1. Переваримость питательных веществ рациона (баланс азота, кальция, фосфора)

4.1.2. Рост и развитие телят-молочников

4.2. Изучение эффективности скармливания лизина, метионина и треонина в комплексе с витаминами А и В^ в составе ЗЦМ при выращивании телят

4.2.1. Характеристика кормов и кормления

4.2.2. Переваримость питательных веществ рационов (баланс азота, кальция, фосфора)

4.2.3. Исследование крови

4.3. Исследование лизина, метионина, треонина в комплексе с витаминами А и В12 при выращивании телочек до б-ти месячного возраста

4.3.1. Условия кормления, характеристика и поедаемость кормов

4.3.2. Переваримость питательных веществ рационов (баланс азота, кальция, фосфора)

4.3.3. Рост и развитие телочек до 6-ти месячного возраста

4.3.4. Исследование крови у телочек

4.3.5. Экономическая эффективность выращивания телочек

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обогащение заменителей цельного молока, комбикормов лизином, метионином, треонином в комплексе с витаминами А и В12 при выращивании телят-молочников»

Роль аминокислот в животном организме, как известно, весьма разнообразна. Будучи промежуточными продуктами распада и синтеза белков, они являются их структурным материалом. Исследования последних 15-20 лет, проведенные как за рубежом, так и в нашей стране, одновременно в условиях различных регионов по проблеме аминокислотного питания животных, доказали возможность экономии кормового протеина методом балансирования рациона по содержанию необходимого количества аминокислот. Последнее удается осуществлять либо подбором кормов с различным содержанием аминокислот, либо включением в рацион синтетических аминокислот в различных дозах, соотношениях.

И.Ф.Ткачев (1966), А.А.Алиев (1977), Г.А.Богданов (1981), И.С.Исмаилов (1991), Б.Д.Кальницкий (1999) отмечают, что приток аминокислот в организм должен быть ритмичным и постоянным. Перерыв в поступлении аминокислот не должен превышать 18-24 часа. В случае превышения этого срока содержание их в крови резко падает, нарушается соотношение между ними, прекращается синтез белка. При этом одни аминокислоты из-за недостатка или отсутствия других оказываются неиспользованными, дезаминируются и выводятся из организма.

Промышленное производства синтетических аминокислот и их эффективное использование в рационах сельскохозяйственных животных сегодня рассматривается как одна из наиболее актуальных проблем. Актуальность данной проблемы еще ярче, глубже выделяется на данном этапе в связи с ускорением внедрения промышленной технологии производства продукции животноводства, Для науки и практики особый интерес представляет изучение и научное обоснование возможности и эффективности использования в рационах растущего молодняка жвачных животных синтетических аминокислот (лизина, метионина, треонина в комплексе с витаминами А и В12) г производство которых налажено промышленным способом.

Несмотря на большое число исследований, проведенных по проблеме аминокислотного питания сельскохозяйственных животных, следует отметить, что до настоящего времени отсутствуют данные по применению лизина, метионина, треонина в комплексе с витаминами с учетом пола, возраста и других биологических, физиологических особенностей организма. Этой актуальной проблеме и посвящены исследования, проведенные в течение 1996-1999гг.

Исходя из вышеизложенной цели исследований, были поставлены следующие задачи:

1.Изучить химический, аминокислотный, минеральный, витаминный состав основных кормов, составляющих основу рационов молодняка сельскохозяйственных животных.

2.Разработать технологию, рецептуру ЗЦМ, комбикормов с использованием синтетических аминокислот (лизина, метионина, треонина в комплексе с витаминами А и В12 для телят-молочников.

3.Изучить влияние скармливания разработанных ЗЦМ, комбикормов на рост и развитие, переваримость питательных веществ рационов, отложение и баланс азота, кальция, фосфора, изменение основных метаболитов углеводно-жирового обмена в крови, подопытных телят-молочников.

- б

4.Определить экономическую эффективность выращивания телочек с использованием комбикорма с целью дополнительного получения продукции.

Научная новизна. Впервые разработаны рецепты комбикормов, ЗЦМ с включением лизина, метионина, треонина в комплексе с витаминами А и В12. Установлено влияние этих кормов на переваримость и использование питательных веществ рационов, продуктивность телят-молочников.

Практическая ценность. Приготовление ЗЦМ и комбикормов по разработанным рецептам, состоят из распространенных компонентов, можно организовать на комбикормовых заводах и в хозяйствах с помощью серийно изготавливаемых машин и оборудования. Такие заменители и комбикорма по продуктивности не уступают стандартным, а при выпойке обеспечивают высокую интенсивность роста телочек, что позволяет получать дополнительное количество продукции.

Реализация результатов исследований. Разработанные рецепты заменителей цельного молока, комбикормов с включением аминокислот в комплексе с витаминами А и В12 применяются в ОПХ "Ставрополец" Шпаковского района и СОПК Изобильненского района Ставропольского края, при выращивании телят-молочников.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на Международной конференции, посвященной 80-летию лауреата премии СМ СССР профессора Викторова П.И. в г. Краснодаре, 1998г. и на научно-теоретических конференциях профессорско-преподавательского состава Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии (1998-1999гг.), лаборатории технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных.

- 7

Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации и результаты исследований опубликованы в 3-х статьях.

Объем работы. Диссертация изложена на 117 страницах машинописного текста, иллюстрирован 33 таблицами. Работа состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству и списка литературы, который включает 153 наименований, из них 21 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Кулинцев, Валерий Владимирович

- 97 -ВЫВОДЫ

Собственные данные, полученные в опытах, их анализ и обобщение результатов позволяют сделать следующие выводы.

1.Обогащение ЗЦМ синтетическими аминокислотами (лизином до 8,21, метионином - 3,2%, треонином - 4,2%) к сырому протеину, повышает питательность ЗЦМ до уровня продуктивного действия цельного молока.

2.Кормовой концентрат лизина, внесенный в состав заменителя в количестве 8,2% от уровня сырого протеина, способствует повышению среднесуточных приростов живой массы у телят-молочников на 3,1% и снижению затрат кормов на 6,5% по сравнению с контрольными животными.

3.Введение в состав стандартного ЗЦМ кормового концентрата лизина до 8,2%, метионина - 3,2% к сырому протеину обеспечивает повышение среднесуточного приростов живой массы бычков на 9,98% снижению затрат кормов на 8,7%.

4.При введении в рацион телят-молочников витамина А и В12 в сочетании с лизином и метионином наблюдается повышение интенсивности роста на 14,7% и снижение затрат кормов на 13,1% по сравнению с контрольными животными.

5.Использование незаменимых синтетических аминокислот лизина, метионина, треонина соответственно 8,2; 3,2; 4,2% от сырого протеина в комплексе с витаминами А и В12 способствует повышению среднесуточных приростов бычков на 11,6 и обеспечивает снижение затрат кормов на 7,9%.

6. Обогащение комбикормов типа КР-1 и КР-2 синтетическими аминокислотами лизином, метионином, треонином и витаминами А и В12 способствовало достоверному повышению

- 98 продуктивности телочек на 15,4% по сравнению с животными контрольной группы.

7. Технологические качества ЗЦМ, обогащенных кормовым концентратом лизина, метионина, треонина (сыпучесть, растворимость, хранимоспособность) отвечают требованиям, предъявляемым к заменителям.

8. Обогащение ЗЦМ, комбикормов для телят синтетическими незаменимыми аминокислотами и витаминами способствует повышению содержания общего белка в сыворотке крови альбуминов и гамма-глобулинов против контроля, что указывает на повышенный обмен веществ у подопытных животных.

9.Включение в рационы подопытных телят синтетических незаменимых аминокислот в комплексе с витаминами А и В12 улучшает переваримость протеина, клетчатки и способствует более высокому отложению в организме азота, кальция фосфора по сравнению с контрольными животными.

- 99

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При выращивании телят-молочников до 6-месячного возраста рекомендуется балансировать рационы с таким расчетом, чтобы в сыром протеине содержалось 8,21 лизина, 3,2% метионина, 4,2% треонина в сочетании с витаминами А и В12 •

- 93 -ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Развитие молочного скотоводства, его высокая продуктивность и рентабельность зависят, прежде всего, от правильного выращивания здорового молодняка. По нормам, принятым в нашей стране с 1985 года, на выпойку одного теленка в зависимости от целей выращивания затрачивается от 180 до 450 кг и более цельного молока. Телята в государственных племенных заводах и племенных фермах совхозов и колхозов в среднем получают 300-390 кг цельного молока и 600-800 кг обрата. При таких затратах молока на эти цели используется 10-15% годового удоя. Это значит, что 12% молочных коров стада являются коровами-кормилицами (Е.М.Гончаров, А.И.Храновский, Н.Ф.Дзюба, 1972). Поэтому необходимо изыскать пути снижения расхода молока на выпойку телят.

В Англии и Дании для этих целей расходуется только 7% годового удоя Голландии - 4, в США - 25%. Эта экономия достигнута только за счет широкого использования заменителей цельного молока и специальных кормосмесей, изготовляемых, как правило, промышленным путем.

В нашей стране широко ведутся работы по созданию и внедрению в практику кормовых средств, с помощью которых можно значительно сократить затраты цельного молока при выращивании телят. Однако в ряде случаев стоимость заменителей цельного молока очень высокая, и питательная ценность их существенно уступает ему. Большинство стандартных его заменителей дефицитны по содержанию незаменимых аминокислот (И.А.Даниленко, I960; Н.А.Шманенков, 1979;

В.В.Щеглов, М.А.Попова, 1968; В.В.Щеглов, 1973, 1975; Н.В.Курилов, 1977; А.А.Алиев, 1971; К.А.Власова, 1977; П.П.Валуйский, 1978; В.Г.Двалишвили, 1986; И.С.Исмаилов, 1965, 1967, 1968, 1972, 1985, 1991; М.Г.Чабаев, 1998). Это объясняется недостаточной полнотой знания потребности телят в отдельных элементах питания.

Установлено, что снизить уровень протеина и уменьшить его затраты на единицу продукции можно только балансированием рационов по аминокислотному составу, осуществить которое можно либо подбором кормов с различным содержанием аминокислот, либо подбором кормов с различным содержанием аминокислот за счет синтетических аналогов.

Специфика кормления телят в первые месяцы жизни, а также значительный дефицит некоторых аминокислот в их рационе исключает почти полностью возможность балансирования подбором кормов, однако применение синтетических аналогов позволяет создать желаемую концентрацию недостающей аминокислоты в рационе и экономить корма.

Для науки и практики особый интерес представляет изучение и научное обоснование возможности и эффективности использования в рационах молодняка крупного рогатого скота синтетических аминокислот лизин, метионин, треонин и витаминов А и ВХ2, производство которых налажено промышленным способом.

Этой актуальной проблеме посвящены наши исследования, проведенные в течение 1996-1999 года.

В диссертации проведены результаты исследований по изучению потребности откармливаемых и выращиваемых телят на промышленных комплексах от 20-дневного до 6-ти месячного возраста в отдельных аминокислотах. Определены взаимоотношения аминокислот между собой, витаминами в процессе обмена и влияния различного уровня аминокислот в рационе, биохимические, морфологические показатели крови, переваримости, обмен веществ и энергии, рост и развития телят. Определены оптимальные количества синтетических аминокислот для телят и эффективность их выращивания на сбалансированных рационах при использовании заменителей цельного молока.

Оптимальными нормами в рационах телят лизина, метио-нина, треонина (соответственно 8,2; 3,2; 4,2% от сырого протеина) , а также витаминов А и В12.

Результаты трех научно-хозяйственных опытов показали, что использование разработанных оптимальных норм синтетических аминокислот в рационах телят позволило увеличить среднесуточный прирост живой массы до 17,6% по сравнению с контрольными животными. Использование ЗЦМ с добавлением аминокислот позволило снизить затраты кормов на единицу живой массы на 15,1%.

Изучение влияние синтетических аминокислот и витаминов на переваримость питательных веществ были высокими у телят опытных групп, которые получали обогащенные витаминами и аминокислотами заменители цельного молока.

Считаем необходимым продолжить данное направление работы в плане изучения химического состава и питательности кормов для телят; определение влияния синтетических аминокислот (лизина, метионина, треонина, триптофана, лейцина, изолейци-на) витаминов (А, Ъгг> Д) минеральных веществ (кальция, фосфора, кобальта, меди, цинка, марганца) на рост и раз

- 96 витие, воспроизводительные качества, молочную продуктивность, наследственные последствия животных.

Исследование гистологической и гистохимической структур органов телят при разном уровне аминокислот, витаминов, минеральных веществ в рационе; изучение аминокислотного состава содержимого рубца телят^ зависимости от возраста и уровня аминокислотного питания; исследование влияния различного уровня синтетических аминокислот, минеральных веществ витаминов в составе ЗЦМ на показатели крови (биохимические показатели крови, переваримость и обмен азота, аминокислот, жира, клетчатки, БЭВ, обмен макро- (кальций, фосфор) и микро- элементов (кобальта, меди, цинка)); изучение экономической эффективности использования синтетических аминокислот, витаминов, минеральных веществ в составе ЗЦМ для телят и возможности снижения норм выпойки цельного молока.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кулинцев, Валерий Владимирович, 2000 год

1. Айтпаев A.A. Обмен азота и минеральных веществ у телят при скармливании им синтетического метионина.- Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Фрунзе, 1969.- 32 с.

2. Алиев A.A. Значение оптимального соотношения белкового и небелкового азота в аминокислотном питании жвачных. Междунар. Симпоз.//Аминокислоты в животноводстве. Калуга, 1977. - С.70-71.

3. Алиев A.A. К вопросу о превращении и всасывании аминокислот в стенке пищеварительного тракта у сельскохозяйственных животных. Междунар. Симпоз. //Аминокислоты в животноводстве. Калуга, 1971. -С.79.

4. Алфимцев H.A., Шманенков H.A. Об использовании синтетических аминокислот в питании телят // Сельскохозяйственная биология. 1981. - »1,- С.95-102.

5. Алфимцев H.A., Шманенков H.A. Роль аминокислот в рационе телят // Животноводство. 1989. - №3.-С.14-18.

6. Берзинь И.М., Захарченко С.А., Захарченко И.М. Эффективность использования комбикормов, обогащенных лизином и метионином при выращивании телят // Животноводство. 1967. - №5. - С.82.

7. Браунштейн А.Е. Значение аминокислот в питании и регуляции обмена // Вопросы питания. М., 1957. -Т.16. - С.5-10.

8. Буткявичене A.A. Влияние добавок синтетических -лизина на рост, обмен азота и минеральных веществ у телят // Докл. ВАСХНИЛ 1972.- №1 - Т.4.- С.30-32.

9. Валуйский П.П. Роль метионина в питании телят. -Фрунзе, 1968. С.141-144.

10. Валуйский П.П. Аминокислотное питание телят. Между-нар. Синпоз. //Аминокислоты в животноводстве. Калуга, 1971, - С.11-12.

11. Валуйский П.П. Аминокислотное питание телят в хозяйствах Киргизской ССР // Аминокислоты в животноводстве: Сб. науч. тр. ВНИИФБ. Боровск, 1973. -С.22 X ~* 2 2 5 ■

12. Валуйский П. П. Аминокислоты в питании телят. Фрунзе, 1976. С.56-59.

13. Валуйский П.П. Аминокислоты в питании телят. Авто-реф. дис. . доктора наук. Фрунзе, 1981. - 24 с.

14. Власова К. А. Влияние скармливания аминокислот на продуктивные показатели ремонтных телок // Бюлл. Укр. НИЖ. степных районов. Херсон, 1977. - 4.1. -С.33-35.

15. Вольдман А.Р., Бекер В.Ф. Биологические свойства кормового концентрата лизина (ККЛ)//Лизин - получение и применение в животноводстве. - М. : 1973. -С.40-52.

16. Вейс П., Июш И., Гати Т., Хармоси Д., Рисс Я. Влияние диеты с недостаточным содержанием метионина и лизина на условно-рефлекторную деятельность белых крыс // Вопросы питания. Будапешт, 1956. - Т. 15. - С.13-16.

17. Гонашвили Ш.Г. Аминокислотный состав и ферментативная гидролизуемость белков некоторых кормов // Сельскохозяйственная биология. М. : 1956. - №3. -С.433-438.

18. Григорьев Н.Г., Кальницкий Б.Д. Биосинтез белка у мясных цыплят при ращном уровне аминокислот в рационе Ii Аминокислоты в животноводстве: Сб. науч. тр. ВНИИФБ. Боровск, 1973. - 265-271.

19. Даниленко И.А. Проблема качества белка в связи с развитием животноводства // Тр. Укр. акад. с.-х. наук. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. Киев, 1960. - Вып. XXX. - С.153-156.

20. Даниленко И.А. Аминокислотный состав кормов // Вестник сельскохозяйственных наук. 1962. - №8. -С.72-77.

21. Даниленко H.A. Содержание незаменимых аминокислот и микроэлементов в кормах лесостепной зоны УССР //Молочное скотоводство. Киев, 1966. - №6.1. С.18-26.

22. Даниленко H.A., Атражаева Т.А. Обмен веществ, шерстная и мясная продуктивность овец при добавке синтетических аминокислот (лизина и метионина) к силосным рационам с мочевиной. Междунар. Симпоз. //Аминокислоты в животноводстве. Калуга, 1971. -С.93-94.

23. Даниленко H.A. Проблема качества протеина для жвачных и его роль в повышении использования животными питательных веществ рациона //Тр. ВАСХНИЛ. Боровск, 1974. - Вып.1. Ч.З. - С.199-200.

24. Двалишвили В. Г. Нормы серосодержащих аминокислот для овцематок//Животноводство.-1986.- №10. С.36-37.

25. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л., 1975. - С.246-248.

26. Дрозденко И.П. Аминокислотный состав кормов // Тр. ВИЖА. М., 1965. - Т.27, - С.159-168.

27. Ерсков Э.Р. Факторы, влияющие на использование белкового и небелкового азота молодняка жвачных животных // Белковый обмен и питание. М.: Колос, 1980. -С.17-19.

28. Ефремова Л.В., Мухортова Л.А. Аминокислоты в рационах бычков племенного назначения. РЖ / НИИТЭИагро-пром // Молочное и мясное скотоводство. 1986. -№6. - С.16.

29. Жарков Р.Ш. Влияние синтетического метионина на белковый и минеральный обмен у цыплят в условиях Багшской долины // Тематический сборник научных трудов. Душанбе, 1975. - Т.VII. С.202-209.

30. Жебровский Л.С. Межпородные различия аминокислотного состава молока и плазмы крови и взаимосвязь между ними. Междунар. Симпозиум // Аминокислоты в животноводстве. Калуга, 1971. - С.100-101.

31. Жеребцов П.И., Солнцева А.И. О ферментативной активности изолированного участка рубца жвачных.

32. М. : 1961. ТСХА. Ш. - С.38-92.

33. Жеребцов П.И., Серых М.М. Своевременное представление об азотистом обмене в рубце жвачных // Известия Тимирязевской академии. 1963. - №3. - С.21-23.

34. Жеребцов П.И. Современные представления об азотистом обмене в рубце жвачных // Известия ТСХА. -1963. Вып. 3. - С.166-175.

35. Жеребцов П.И. Процессы пищеварения у жвачных в связи с возрастом // Известия ТСХА. М.- №3.-С.16-17.

36. Жеребцов П.И. и др. Обмен и биосинтез белка. М. : Колос, 1968. С.15-17.

37. Жуков П.И., Жарков Р.Ш. Обмен аминокислот у телят при скармливании синтетическим метионином телят // Сб.научных трудов Тадж. НИИ животноводства. Душанбе, 1973. - Т.6. С.144-149.

38. Журавель A.A., Новиков В.И., Матер 3. Всесоюзная конференция по физиолог, и биохим. Основам повышения продуктивности с.-х. животных // Тр. ВНИИФБ. -Боровск, 1965. С.19-21.

39. Журавель A.A. Некоторые вопросы аминокислотного обмена у жвачных и свиней // Тр. ВНИИФБ. Боровск, 1966. - Т.З. С.10-15.

40. Зайцева Н.И. Содержание аминокислот в кормах и их нормирование с применением линейного программирования // Кормление с.-х. животных. JI., 1966.1. С.306-318.

41. Захарченко С.А. Эффективность применения синтетических аминокислот в питании телят //Сб. тр. Латвийской с.-х. академии. Рига, 1967. - Вып. 3. -С.135-141.

42. Зубрилин A.A. К проблеме белка в животноводстве // Советская зоотехния. 1949. - №2. - С.141-157.

43. Ивашков П.И. Интенсивное выращивание ремонтных телят с использованием заменителя молока. Автореф. дис. . канд. наук - Харьков. - 1979. 22с.

44. Имбс Б.Г., Степурин Г.Ф., Степурина З.К., Ледохович М.М. Аминокислотный состав растительных кормов // Тр. Ставропольского СХИ. Ставрополь, 1958. Вып.8. - С.15-18.

45. Имбс Б.Г., Жукова JI.E. Содержание важнейших аминокислот в некоторых кормах в зависимости от фаз развития растений // Тр. Ставропольского СХИ. Ставрополь, 1969. - Вып. XXXII. - Т.З.

46. Имбс Б.Г., Злыднев Н.З., Исмаилов И.С., Касаев С.Х. Полноценное протеиновое кормление овец // Буклет для ВДНХ. Ставрополь, 1970.

47. Имбс Б.Г., Исмаилов И.С., Касаев С.Х. Полноценное протеиновое кормление овец // Тр. Горского СХИ. -Орджоникидзе, 1971. Т.32. - С.233-236.

48. Имбс Б.Г., Жукова JI.E., Злыднев Н.З. Аминокислотное питание сельскохозяйственных животных и птицы и содержание аминокислот в кормах Ставрополья. Ставрополь, - 1971. 30с.

49. Имбс Б.Г. К вопросу о комплексном влиянии на прочность шерсти овец метионина с цистином, титана и кобальта // Тр. Ставропольского СХИ. Ставрополь, 1980. - Т.2. - Вып.43. - С.3-5.

50. Имбс Б.Г., Исмаилов И.С. Новое в кормлении овец // Сборник материалов научной конференции. Претворение в жизнь Ленинского кооперативного плана / Зоотех-нич. 1974. - Ленинград.

51. Исмаилов И. С. К вопросу о влиянии полноценного кормления на спермопродукцию баранов-производителей // Тр. Ставропольского СХИ. Вып. XVIII. - 1965. -С.15-18.

52. Исмаилов И.С. Метионин повышает продуктивность овец // Овцеводство. 1965. - №10. - С.30-33.

53. Исмаилов И.С. Динамика роста и развития молодняка овец породы советский меринос при полноценном протеиновом питании с учетом важнейших аминокислот // Тр. Ставропольского СХИ. Вып.XVIII. - 1967. -С.35-37.

54. Исмаилов И.С. Влияние добавок синтетических аминокислот на изменение состава свободных аминокислот в безбелковом фильтре крови растущего молодняка овец // Вестник сельскохозяйственной науки. 1968. №11. - С. 41-45.

55. Исмаилов И.С. Влияние добавок синтетических аминокислот в рацион баранчиков на обмен азота, кальция, фосфора и серы //Тр. Ставропольского СХИ. Вып.XXIX. 1968. - С.114-115.

56. Исмаилов И.С. Влияние сбалансированного по серосодержащим аминокислотам кормления растущих свиней на энергию роста в мясо-сальные качества при откорме // Сельскохозяйственная биология. 1972. - №1. -С.18-20.

57. Исмаилов И.С. Резервы расширенного воспроизводства в условиях интенсивного овцеводства края // Сборник статей крайстатуправления. Ставрополь, 1985.1. С.15-17.

58. Исмаилов И.С., Жукова Л.Е., Чабаев М.Г. Рекоменда-" ции по использованию в рационах телят синтетических аминокислот и ПЗК. Ставрополь, 1991. - С. 10-15.

59. Кандыба В.Н. Влияние добавок лизина и метионина в полноценные силосоконцентратные смеси при интенсивном выращивании на мясо бычков//Тр. ВНИИФБиП. Боровск, 1973. - Т.XX. - С.153-154.

60. Коршунов В.И., Курилов Н.В. Синтез микробиального белка в преджелудках овец при разных источниках азота в рационах // Тр. ВНИИФБиП. Боровск, 1979. - Т.XXI. - С.72-79.

61. Котова Г.А. Синтетические аминокислоты в рационах животных.//Животноводство. 1987. - №2. - С.32-34.

62. Кошаров А.Н., Курилов Н.В., Черный В.П. Применениеизотопов для изучения синтеза аминокислот в организме животных // Использование радиоактивных и стабильных изотопов для изучения обмена веществ у с.-х. животных. М., 1973. - С.89-91.

63. Кошаров А.Н., Курилов Н.В., Рахимов К.Р., Аитова М.Д., Харитонов Л.В. Эффективность использования протеина корма в зависимости от уровня лизина в рационе телят//Доклады ВАСХНИЛ. М.,1975. - С.22-24.

64. Кошаров А.Н., Курилов Н.В. Применение синтетических аминокислот при выращивании телят // Животноводство. 1975. - №9. - С.41-43.

65. Кузнецов В.В., Власова К.А. Некоторые биохимические показатели крови и рост телят при разном уровне лизина в рационе // Сб.науч.тр. ВНИИФБиП. Боровск, 1973. - Ч.1. - С.157-158.

66. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1961. 432с.

67. Курилов Н.В. Использование азота аммиака для синтеза белка и аминокислот в пищеварительном тракте жвачных. Междунар. Симпозиум // Аминокислоты в животноводстве. Калуга, 1971. - С.106-107.

68. Курилов Н.В. О содержании свободных аминокислот в рубцовой жидкости у телят // Из отчета ВНИИФБ. -Боровск, 1973. С. 10-12.

69. Курилов Н.В. Использование синтетических аминокислот в питании жвачных животных // Проблемы белка в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1977. С.22-24.

70. Курилов Н.В. и др. Потребность телят в лизине и ме-тионине//Доклады ВАСХНИИЛ. 1978. - №3. - С.2 9-31.

71. Лукашик H.A. Аминокислотный состав протеина злаковых, бобовых и некоторых кормовых трав // Известия ТСХА. 1965. - Вып.1. - С.196-206.

72. Маслов З.А. Содержание незаменимых аминокислот в некоторых кормах центрально-черноземной зоны// Сб.науч.тр.ВНИИФБ. Боровск,1965.-Вып.10.-С.61-63.

73. Медведев И.К., Калантар И.Л. Вклад свободных аминокислот крови в биосинтез белков молока. Междунар. Симпозиум // Аминокислоты в животноводстве. Калуга. - 1971. - С.114-115.

74. Межиня Г.Р.// Тезисы доклада научная конфер. по биосинтезу лизина и глутаминовой кислоты. - Ереван, 1969. - С.14-18.

75. Миронова З.А. Аминокислотный состав кормов, выращенных в условиях Вологодской области // Сб. науч. тр. Вологодской Государственной сельскохозяйственной опытной станции. Вологда, 1967. - С.15-17.

76. Михайлов В.М. Мат. III Всесоюзн. конференц. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Боровск, 1965. - С.8-10.

77. Модяков A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М., 1981. 14с.

78. Мухин Г.Ф. Морфологическая характеристика кожи овец в онтогенезе в условиях отгонного содержания // Тр. ИМЖ АН СССР. 1952. - Вып. 19. - С.123-124.

79. Овсянников А.И. Основные положения по аминокислотному питанию // Сб. Аминокислотное питание свиней и птицы. М.: Сельхозиздат, №1963. С.43-46.

80. Одынец Р.Н. Воздействие синтетического метионина, аскорбиновой кислоты и солей йода, кобальта и меди на обмен минеральных веществ и продуктивность овец // Тезисы доклада Всесоюзн. совещ. 4.1. Боровск.- 1973. С.15-21.

81. Павлова Т.А., Кудасов Л.П. Переваримость, баланс азота и аминокислот у телят от рождения до 6-месячного возраста при скармливании им синтетического метионина // Тр. Курского СХИ. Курск, 1967.- Т.5. С.51-54.

82. Падучева А.Л. Роль серы в обмене веществ и ее значение для кормления и роста шерсти у овец // Сб. Новое в овцеводстве. Изд. ин. лит. М., 1957. -С.25-28.- 110

83. Попов И.С. Проблема белка в животноводстве // Животноводство. 195 6. - №6. - С.15-17.

84. Попов И.С. Проблема аминокислот в кормлении сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1961. №7. - С.3-16.

85. Попов И.С. Аминокислотный состав кормов. М. : Рос-сельхозиздат, 1968. 35с.

86. Попов Н.Ф. Особенности пищеварения и обмен веществ жвачных при нарушении кормления // Вестник сельскохозяйственной науки. 1957. - №6. - С.56-63.

87. Прянишников Н.Д. К изучению биологической ценности протеиновых кормовых средств. Аминокислотный состав кормов // Вестник сельскохозяйственной науки. 1940. Вып. - Вып.2. - С.75-79.

88. Птак И., Филиппович Э.Г. //Сб. Аминокислоты в животноводстве. 1973. - С.14-15.

89. Пшеничный П. Д. Основы направленного воспитания с. -х. животных // Общая биология. 1970. - С.13-33.

90. Розенбах Я. Я. Физиологически активные компоненты питания животных. Рига,: Знание, 1969. - С.35-37.

91. Росляков А. К. Некоторые данные об аминокислотном составе кормов Юго-Востока Казахстана // Вестник с.-х. науки. Алма-Ата, 1968. - »2. - С.15-19.

92. Рубан Е.А. Лизин, метионин. Биосинтез аминокислот микроорганизмами. М.: Наука, 1968. - С.215-228.

93. Сарбасов Т.И., Кусаинов К.К. Переваримость питательных веществ рационов молочных коров и обмен азота при скармливании им различных источников протеина // Материалы конференции. Алма-Ата, 1973. -С»- Ill

94. Сарбасов Т.И., Каршаубаев К. Откорм молодняка овец на полнорационном гранулированном корме // Материалы конференции молодых ученых. Вып.1. - Алма-Ата, 1974. - С.3-117.

95. Сарбасов Т.И., Махатов Б. Влияние количества серы в рационе на использование питательных веществ // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1987. т. С.36-37.

96. Садыков Р., Касимов С. Влияние разного уровня протеинового и аминокислотного питания на воспроизводительную функцию баранов // Овцеводство. 1977. -№9. - С.33-35.

97. Севастьянова H.A. Сб. физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1966. С.15-17.

98. Семенютина В.В. Изучение потребности телят-молочников в треонине и его роль в азотистом обмене.- Автореф. дис. . канд. наук. Боровск. - 1979.

99. Сидорова К.Т. Азотистый и минеральный обмен у телят при скармливании им лизина и метионина // Животноводство. 1968.- №11. - С.62.

100. Синещенков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965. - Вып.35. - С.14 4.

101. Скоробогатых Н.И. Синтетический метионин в составе гранул в рационе откормочных телят //Тр. ВНИИФБиП. Боровск, 1977. - Т.XVIII. - С.120-127.

102. Скородинский З.П. // Сб. Биологические основы повышения использования кормов под ред. Синещенкова А.Д. М.: Россельхозиздат, 1967. - С.151-153.

103. Тараненко Г.А. Лизин и метионин в кормлении телят /'/ Животноводство, 1974. - »1. - С. 43-45.

104. Тарасова H.H. Влияние синтетической аминокислоты -метионина на естественную резистентность и продуктивность коров. - РЖ /ВНИИТЭИагропром// Молочное и мясное скотоводство. - 1987. - №4. - С.15.

105. Тер-Карапетян М.А., Оганджанян A.M. Растворимые аминокислоты и белки содержимого рубца и сычуга жвачных животных // Докл. Акад. наук СССР. 1959.- Выл.125. №3. - С.666-669.

106. Ткачев И.Ф. Проблема белка в животноводстве и пути ее разрешения // Сельское хозяйство Северного Кавказа. Краснодар, 1962. - С.34-37.

107. Ткачев И.Ф. Вопросы аминокислотного питания сельскохозяйственных животных //Сб. Кормление животных с.-х., под ред. М.П.Дмитроченко. М.: Колос, 1966.- Вып.7. С.35-37.

108. Ткачев И.Ф., Савенко В. Г. Аминокислотный состав кормов//Сельские зори. Краснодар,1969. - С.18-21.

109. ЮВ.Томмэ М.Ф., Филиппович Э.Г., Птак И Матер. Между-нар. симпозиума//Аминокислоты в животноводстве. -Калуга, 1971. С.18-19.

110. Томмэ М.Ф. и др. Аминокислотный состав кормов. М. : Колос. 1972. - С.31-33.

111. ИО.Томмэ М.Ф., Магомедов М.Ш. О потребности крупного рогатого скота в аминокислотах//Вестник с.-х. науки. 1974. - №12. - С.34-39.

112. Шманенков H.A., Савран Е.Г., Шаныгин Н.Г. Аминокислотный состав протеина кормов//Вестник с.-х. науки.- 1971. №7. - С.26-28.

113. Шманенков Н.В., Савран Е.Г. Изучение потребления сельскохозяйственных животных в аминокислотах // Аминокислотное питание свиней и птицы. М. : Сель-хозиздат, 1963. - С.51-54.

114. Шманенков Н.В., Савран Е.Г. Изучение потребления сельскохозяйственных животных в аминокислотах // Аминокислотное питание свиней и птицы. М. : Сель-хозиздат, 1963. - С.51-5 4.

115. Шманенков Н.В. Потребление и обмен аминокислот у телят-молочников // Тр.ВНИИФБиП. Боровск, 1975. -С.34-38.

116. Шманенков Н.В. Аминокислотный состав протеина тела животных//Мат. 3 Всесоюзн. конференции ВНИИФБиП. -Боровск. 1965. - С.131-133.

117. Шманенков Н.В., Алфимцев H.A. Усвоение телятами азота и аминокислот при разном уровне лизина в рационе //Тр. ВНИИФБиП. Боровск, 197 9. - Т.XXI. -С.64-70.

118. Шманенков Н.В., Алфимцев H.A. Роль аминокислот в рационе телят // Биохимия питания и кормления молодняка сельскохозяйственных животных при раннем объеме. Боровск, 1982. - С.157-158.

119. Шманенков H.A. и др. Белково-аминокислотное питание телят//Биохимия питания и кормления молодняка сельскохозяйственных животных при раннем объеме. Боровск, 1982. - С.157-158.

120. Шманенков H.A., Аитова М.Д. Особенности аминокислотного питания жвачных животных // Сельскохозяйственная биология. 1986. - №8. - С.3-12.

121. Штрауб Ф.Б. Биохимия. Издательство Академии Наук Венгрии. Будапешт. - 1965. - С.153-155.

122. Шушкин О.В. Обмен кальция, фосфора, кобальта, меди и марганца у телят при разном уровне метионина и кобальта в рационах. Автореф. дис. . канд. н. -Фрунзе. - 1972

123. Эггум Б. Ценность цистина как заменителя метиони-на//Сб. Методы оценки использования белка животными. - М.: Колос. - 1977. - С.143-150.

124. Эрнст Л.К.//Доклады ВАСХНИЛ.-1973. №8. - С.15-16.

125. Юнин А.Н. Изучение проницаемости через кожу препаратов серы//Тезисы доклада Всесоюз. научно-технич. конференции по применению радиоактивных и стабильных изотопов и изучению в народном хозяйстве и науке. М, 1958. - С.15-16.

126. Яковлев B.C., Горохова В. И. Качество мяса бычков разных пород в возрастном аспекте в зависимости от аминокислотного состава. Междунар. симп. // Аминокислоты в животноводстве. Калуга,1971. - С.40-44.

127. Яковлев B.C., Карташова В.Д. и др. Потребность растущего молодняка крупного рогатого скота в метиони-не//Труды НИИ мясного скотоводства. 197 9. - Т. 24. - С.107-110.

128. Яковлев B.C., Ефремова Л.В., Мухортова Л. А. Биологические основы скармливания синтетических аминокислот при выращивании мясного скота//5 Всесоюзный биохимический съезд. Тезисы стендовых сообщений. -М. Т.З. - 1986. - С.27-29.

129. Block R., Weise К. Amino Acid Handbook. Springfield, jllinois. 1956.

130. Bruggemon J. Futterwerttabellen der DLC. Vitamins and Aminosouren. Frankfurt, am Main, 1963.

131. Gorter H.B. Studies in the biology of the skin and fleece of sheep // Bull. Couns. Sci. jndustr Res., Austral. 1963.- №164.

132. Gromer F. Paper Chromatography. London, 1954.

133. Finot P.A. et al. Experiential, 1971.25.134.

134. H.Hagihira et al. Biochem. Biophys. Res. Communie.-1961.

135. KayR. N.B., Hobson P.N., Keller W.P. Reviews of the progress of dairy science // Your. Dairy Research. 1963.-30.-261.

136. Lewis D.E. Amino acid needs of ruminant // Yn: Beef Cattle Science Handbook.-1970.-7.-33-37.

137. Loen Van A.A. Muhe ff Mischfuttertechnik.-1969.-105.-483.

138. Marston H. Report on conference on rumen function ff 1958.-Washington.

139. Matthews D. Intestinal absorption of amino acids and peptides ff Proc. Nutr. Soc.-1972.-31.-2.-171.14 4.Muller L. Aminokyseliny ve vyzwe zvirat // Praha-1959.-5ZR-37 4p.

140. Navratil M., Bumbolik A. Biologizece a chemizace vyzivy zvirat // 1967.-3.

141. Nolan V.V., Leng R.A. British Journal of Nutrition // 1972.-27.-177.

142. Patureau-Mirand P., Prugnand G., Pion R. Influence delà supplementation en acids amines sourees d'aliment d'allaitment sur 1'amino acidemic estimation du besoinen methionine du veau pre-ruminant ff Riol. anim. Bichem. Boophys. 1973.-13.-2.-p.225-246.

143. Paul Y.Y. The nitrogen requirements of some members of the viridens group of streptoidi // Austr. Y. Biol. Sei. 1986.14.567.- 117

144. Potter E.L., Purser D.E., Berger W.G. A plasma reference index for predicting limiting amino acids of sheep and rats // Y. Anim. Sci.-1972.-34.-4.-p.660-671.

145. Thomas W.E., Zoosli Y.K., Williams H.H., Maynard L.A. The utilization of inorganic sulfates and urea nitrogen by lambs // Your. Nutz. 1951.-4.

146. Walker D.Y., Nader C.Y. Aust. Your. Agric. Res. // 1970.-21.-746.

147. Williams A.P., Smithe R.H. Concentrations of amine acid and urea in the plasma of the ruminating calf and estimations of the amino acid requirements // Br. Y. Nutz. 1975.-33.-2.-149-150.

148. Zimmerman Y., Scott H.M. Journal of Nutrition // 1965.-67.-13.