Эффективность использования нетрадиционных способов стимуляции мясной продуктивности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Рыболовлев, Николай Евгеньевич

• Рыболовлев, Николай Евгеньевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Рыболовлев, Николай Евгеньевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Физиологические особенности роста и . развития организма телят в различные периоды онтогенеза

1.2. Взаимосвязь роста и развития животного организма с естественной резистентностью и иммунологической реактивностью

1.3. Значение промышленного скрещивания как метода повышения мясной продуктивности

1.4. Традиционные стимуляторы роста и развития организма

1.4.1. Антибиотики

1.4.2. Механизмы гормональной регуляции роста

1.4.3. Влияние кормовых добавок на организм животных

1.5. Физиологическая роль микроэлементов и витаминов в поддержании различных видов обмена веществ

1.6. Роль и значение биологических активаторов роста и развития животных

1.6.1. Характер иммунных нарушений и иммунокоррекция при гипотрофии

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследования

3. РЕЗУЛЬТАТЫСОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Динамика изменений живой массы, развития, естественной резистентности и иммунологической реактивности у контрольных и опытных бычков-гипотрофиков

3.2. Динамика изменений живой массы, резистентности и иммунологической реактивности у бычков опытных групп простимулированных тимрегивитом

3.3. Возрастная зависимость прироста живой массы опытных и контрольных животных

3.3.1. Зависимость изменения живой массы у бычков от способа введения тимогена (дипептида тимуса)

3.4. Влияние цитомединов тимуса на убойный выход продукции и качества продуктов питания

3.5 Обоснование экономической эффективности

4. ВЫВОДЫ

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования нетрадиционных способов стимуляции мясной продуктивности»

Актуальность темы. Проблема увеличения производства говядины является одной из наиболее значимых проблем современного животноводства. Ее актуальность обусловлена с одной стороны значительным сокращением в 1990 - 2000 годы численности поголовья крупного рогатого скота и других видов животных, а с другой — резким снижением производства мяса, мясопродуктов и их потребления на душу населения.

В связи с этим, увеличение производства говядины является одной из наиболее важных проблем, для решения которой необходимы разработка способов повышения питательной ценности рационов, изыскание новых технологий промышленного производства кормовых добавок и стимуляции продуктивности как традиционными, так и не традиционными методами.

К традиционным методам Черкащенко И.И. (1973), Ковалев Ю.А. (1987), Черикаев А.В. (1993), Левантин (1995), Ижболдина С.Н. (1988, 2000), Зеленков П.И. (1999), Амерханов Х.А. (1999), Шевхужев А. (2000) относят межпородное скрещивание, селекционные разработки по мясному скотоводству, направленные на повышение интенсивности роста, снижение затрат кормов на прирост живой массы, использование микробного белка, протеино-минеральных добавок, витаминов, кормовых антибиотиков, мочевины и других химических препаратов, непосредственно активирующих процессы использования белков, углеводов, минеральных веществ и других компонентов корма.

Не традиционными Солнцев К.М. и соавт. (1963), Аршавский И.А. (1967, 1982), Емельянов A.M. и соавт. (1990), Криштофорова Б.В. и соавт. (1990), Зеленина и соавт. (1992), Кузнецов А.И., Лысов В.Ф. (2002) считают биологически активные вещества оказывающие опосредованное активирующее влияние на рост, развитие и продуктивные качества животных. К числу последних принадлежат пептидные биорегуляторы, гормоны, гормоноиды и другие биологические активаторы, осуществляющие постоянный контроль за ростовыми факторами самого растущего организма.

К настоящему времени разработано более 20 пептидных биорегуляторов, к разряду которых отнесены эпиталамин, овалин, тималин, тимоген и другие регуляторы эндокринопоэза, гемопоэза, лимфопоэза, стероидогенеза и других видов гомеостаза. Особую роль среди них имеют цитомедины, представители нового класса пептидных биорегуляторов, способных регулировать численность и функциональную активность специализированных клеточных популяций различных органов и тканей, в том числе отвечающих за процессы роста, развития и адаптацию (Хавинсон В.Х., 1977). Установлено их участие в процессах старения и реализации защитных реакций, направленных на поддержание высокой устойчивости (резистентности) животных к воздействию болезнетворных факторов (Лютинский С.И., 1992; Иванова Т.И. и соавт., 1990).

Однако, основные перспективные направления использования этих стимуляторов еще не достаточно изучены, не установлены механизмы их активирующего влияния, в том числе на рост, развитие животного организма, реализацию факторов естественной резистентности и иммунологической реактивности, что определяет актуальность данной работы.

Цель исследований. Определить эффективность использования нетрадиционных способов стимуляции мясной продуктивности (рост, развитие и качественные показатели мяса) у холмогоро-голштинских бычков.

Для достижения цели поставлены следующие задачи: Выявить влияние препаратов тимуса (тимрегивита и тимогена) на рост, развитие, естественную резистентность, иммунологическую реактивность бычков от периода но-ворожденности до 6-ти месячного возраста (в молочно-растительный период жизни).

Установить динамику роста бычков в зависимости от степени их физиологического развития (нормотрофики и гипотрофики).

Установить зависимость весовых показателей роста бычков опытных групп от способа введения цитомединов тимуса.

Определить рост, развитие, мясную продуктивность у опытных бычков с 6 до 12 месяцев и с 13 до 18 месяцев, в период половой и физиологической зрелости.

Пронаблюдать изменение линейных показателей роста и развития отдельных статей тела опытных бычков.

Выявить влияние тимогена на убойный выход, развитие костной, жировой и мышечной ткани, ее сортность и биохимические показатели.

Оценить качественные показатели мяса и мясопродуктов опытных бычков в возрасте 6-ти, 12-ти и 18-ти месяцев.

Определить экономическую эффективность нетрадиционных способов стимуляции мясной продуктивности.

Научная новизна. Впервые обосновано использование нового класса пептидных биорегуляторов (ПБР) тимуса (цитомединов) для стимуляции роста и развития животных.

Установлено активирующее влияние цитомединов на резистентность и иммунологическую реактивность у бычков, эффективность различных способов их введения.

Изучены особенности роста, развития, качественные показатели мяса, мясопродуктов и связанный с ними характер биохимических изменений в организме опытных холмогоро-голштинских бычков при использовании цитомединов.

Практическая значимость. Выявлены дополнительные резервы увеличения производства говядины за счет применения нового класса пептидных биорегуляторов при откорме бычков. Использованы в качестве стимуляторов роста, резистентности и иммунологической реактивности относительно дешевые препараты тимуса, повышающие сохранность молодняка. Установлена наибольшая физиологическая активность тимогена для бычков в период формирования органов и тканей (от периода новорождения до 6-ти месяцев), а тимогена в период половой и физиологической зрелости.

Положения выносимые на защиту. Стимуляция роста и развития молодняка холмогоро-голштинских помесей пептидными биорегуляторами нового класса.

Резистентность, иммунологическая реактивность и адаптационные качества опытных бычков при стимуляции цитомединами.

Мясная продуктивность и качество говядины опытных бычков.

Экономическое обоснование использования цитомединов.

Апробация работы.

Основные положения диссертационной работы доложены на конференциях Ижевской ГСХА (Ижевск 2001, 2002, 2003 г.г.), научно-техническом совете Министерства сельского хозяйства Удмуртской Республики (Ижевск, 2002), Всероссийской международной научно-методической конференции (Москва, 2003), зональной научно-производственной конференции Нижнего Поволжья (Ижевск, 2003), юбилейной конференции посвященной 200-летию КВА (Казань, 2003), на международной конференции посвященной юбилею ААГУ и АВН (Барнаул, 2003), на расширенном заседании кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных (Ижевск, 2003).

Публикации.

Основные положения работы опубликованы в 4 научных статьях, материалах научных конференций и 2 научно-методических работах.

Структура и объем диссертации.

Диссертация включает 8 разделов: введение, обзор литературы, материал и методики исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложение.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Рыболовлев, Николай Евгеньевич

Результаты исследования использованы при разработке схем практического использования цитомединов в хозяйствах Удмуртской Республики, согласно которым к практическому применению рекомендовано:

• Использование тимрегивита для стимуляции прироста живой массы у бычков до 6-ти месячного возраста, а тимогена у бычков 12-ти месячного возраста и старше.

• Для активации резистентности и восстановления иммунологической реактивности применение тимрегивита в первые дни новорожденно-сти.

• Использование цитомединов тимуса при лечении гипотрофии.

• Новые данные о механизмах влияния цитомединов тимуса на рост и развитие животного организма использовать в учебном процессе на кафедрах кормления и разведения, физиологии и патофизиологии ветеринарных и сельскохозяйственных учебных заведений, в том числе Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, Уральской государственной сельскохозяйственной академии, Пермской государственной сельскохозяйственной академии, Ставропольского аграрного государственного университета и других вузах.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Рыболовлев, Николай Евгеньевич, 2003 год

1. Абовян Ю.Г. Породные и возрастные особенности естественной резистентности крупного рогатого скота/Ю.Г.Абровян, Э.Г.Абрамян, В.А.Зоранян// Сельскохозяйственная биология.- 1990.-№6.-С. 198-200.

2. Ажмулдинова Е. Интенсификация откорма молодняка при промышленной технологии.//Молочное и мясное скотоводство — 1996.- №6-7.-С.29-31.

3. Аккузин Т.Д. Неспецифические факторы защиты у свиноматок при добавлении в рацион природных минералов // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных, птиц и пушных зверей. -Л., 1990.-С. 5-8.

4. Алешин Б.В. Гистофизиология гипотоламо-гипофизарной системы.- М. Медицина." 1971.-437 с.

5. Алешин Б.В. Понятие гормонах и их критериях в современной эндокрино-логии//Успехи физиологическх наук. 1987. Т. 18. №4 С. 19-36.

6. Анакина А.А. Использование гормона роста в животноводстве // Животноводство. 1986. -№10. С.57-59.

7. Анакина Ю.Г. Регулирование продуктивности животных//Вестник с.-х. науки. 1986. № 1 .С. 139-140

8. Арзуманян Е.А. Совершенствование уральского черно-пестрого скота / На-уч.тр.-М.: Агропромиздат, 1985.

9. Балаболкин М.И. Эндокринология: Учеб. пособие. М.: «Медицина». 1989. 416 с.

10. Ю.Балк Г.И., Гоцуленко Б.Р., Руссу А.Д. Применение биологически активных веществ при откорме животных. Кишинев: «Штиинца». 1983. 122 с.

11. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. М.-1947.- 148 с.

12. Н.Борисевич В.Б. Влияние тривита на содержание минеральных веществ в костной ткани и в сыворотке крови коров//Ветеринария.- 1989.- №7- С.52-55.

13. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных.//4-е изд., пере-раб. и доп. М.: Колосс 1967.-463 с.

14. Бороздин Э.К. Пожизненная продуктивность и долголетие коров-дочерей быков черно-пестрой и голштинской пород/ Э.К.Бороздин, М.Емкужев// 3оотехния.-2000.-№3С.21-22.

15. Буадзе Р.Д. Рост, развитие мышечной и костной ткани у молодняка черно-пестрой породы в зависимости от возраста, пола и уровня кормления// Авто-реф.дисс. к.с.-х. наук.-Дубровицы. 1975. 31 с.

16. Васильев Н.В. К характеристике общебиологических основ иммунитета/ Н.В. Васильев//Витамины и иммунитет — Томск: Изд-во Том. ун-та, 1979.-С.7

17. Волгин В.И. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота по биохимическим показателям крови / В.И. Волгин, А.С. Бибикова // Использование интерьерных показателей в селекционно-племенной работе. Л. 1982.-С.23-30

18. Вракин В.Ф., Сидорова М.Ф. Морфология с.-х. животных. Анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии.- М.: Агропромиздат. 1991. — 528 с.

19. Врзгула Л.А. Профилактика нарушения обмена веществ у сельскохозяйственных животных// М.: Агропромиздат.- 1986. С. 12-17.

20. Галимов Ш.М. Минеральное питание животных. —Ташкент: Мехнат. — 1988. -С. 10-27.

21. Гаркави Л.Х. Адаптационные реакции и резистентность организма/ Л.Х. Гаркави, Е.Б. Квакина, М.А. Уколова Ростов на Дону: Изд-во Ростовского ун-та, 1990.-224 с.

22. Георгевский В.И., Метревелли Т.В. Периодизация внесения селеновых добавок в рацион бройлеров и их влияние на метаболизм//Актуальные вопросы обмена веществ. Вильнюс.- 1987.-Т.З С.74.

23. Голенкевич Е.К., Радченков В.П., Бутров Е.В. Некоторые аспекты применения анаболических стероидов у сельскохозяйственных животных// Эндокринология и трансплантация зигот с.-х. животных. М.1982. С.307-312.

24. Голиков А.Н. Адаптация с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 215 с.

25. Голушко В.М., Йоффе В.В., Гудман В.Н. Приготовление кормов для свиней. -Минск: Ураджай, 1990.-С. 14-22.

26. Гольшенков П.П. Физиология пищеварения и продуктивности животных.-Саранск, 1992.

27. Гончарова И.В., Ковалев Ю.А. Мясная продуктивность и качество мяса помесных бычков.//Животноводство.-1987.-№7.-С.52-54.

28. Городецкий А.А. Витаминное питание свиней: справочное пособие.- М.: Колосс.- 1985.- С.26-34.

29. Григорьев С.Г. Биологическое действие ионизирующего излучения в условиях хронической гипоксии И Радиобиология. 1980. — Т. 20. - № 1. — С. 114 -116.

30. Гурьянов А.Н. Нормирование микроэлементов в рационах свиней И Зоотехния.- 1995.-№6.- С.13-14.

31. Дмитриченко А.П., Пшеничный П.Д. Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных.- M.-JI. 1957- 648 с.

32. Доротюк Э., Прудников. В. Мясная продуктивность новой создаваемой украинской породы//3оотехния. 1997.-№6.-С.14-16

33. Дюкарев В. В., Клучковский А. Г., Дюкар И.В. Кормовые добавки в рационах животных: Теория и практика. М.: Агропромиздат,1985. — С. 17-25.

34. Елисеев В.Г., Афанасьев Ю.И., Юрина Н.А. Гистология // Кровь и лимфа. Кроветворение. 3-е издание. - М.: Медицина, 1983. — С. 141 — 159.

35. Емельяненко П.А. Иммунная система жвачных/ П.А.Емельяненко// Про-блеммы ветеринарной иммуннологии.-М.:Агропромиздат, 1985.-С.40-46

36. Емельяненко П.А. Факторы естественной резистентности крупного рогатогоскота в пренатальный период: Автореф.дис. на науч.степ.д-ра вет.наук.М.,1982.-39 с.

37. Еремина С.А., Бойченко А.Е., Беляков Е.И. Инициальный период стресса и его роль в адаптации//Стресс, адаптация и функциональные нарушения.-1984.- С.85-86.

38. Ерохина Т.А. Эффективность использования вкусовых добавок в комбикормах-стартерах для поросят//Бюлл. науч.работ ВИЖ, 1989, вып.94.- С.60-63.

39. Журавская Н.К., Алехина Л.Т. Отряшкова Л.М. Исследование и контроль мяса и мясопродуктов.- М.: Агропромиздат. 1985.-296 с.

40. Журбенко A.M. Гормоны и продуктивность животных. Киев: «Урожай».1983. 128 с.

41. Ижболдина С.Н. Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота. Ижевск. 1999.- С.83-86.

42. Ижболдина С.Н. Пути повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого в зоне молочного скотоводства.//Автореф.дисс. доктора с.-х. наук. -М. 1991.-45 с.

43. Ижболдина С.Н. Пути повышения производства говядины в Предураль-яе//Зоотехния.- 1991.- №5. -С.53-55

44. Ижболдина С.Н. Резервы увеличения производства говядины в Удмуртии.-Ижевск: Удмуртия. 1988.-144 с.

45. Ижболдина С.Н., Касаткина З.А., Хромченков В.Д. Технология интенсивного выращивания телят до 6-ти месячного возраста в молочном скотоводстве.- Ижевск. 1989.- 25 с.

46. Ижболдина С.Н., Никольский О.А. Возрастные изменения веса скелета трехпородных и швидских бычков в зоне Урала.//Физиологически и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных.- Ижевск. Удмуртия, 1981. -С.56-61.

47. Ижболина С.Н. Весовой и линейный рост мышечной ткани чистопородных и помесных бычков, выращенных в Предуралье./Актуальные проблемы ветеринарии/Материалы межд.конф. (26-30 июня 1995).- Барнаул. 1995.- С.47.

48. Исламов С.Г. Поведение быков-производителей в зависимости от породы и системы содержания. М.: Колосс. 1997.

49. Калашников А.П. Развитие отечественной науки о кормлении живот-ных//Зоотехния.-1997.-№8.-С.З-6

50. Калашников А.П., Щеглов В.В. Развитие отечественной науки о кормлении животных // Зоотехния. 1997. - № 8. — С. 3 - 6.

51. Камилева Вилочковая железа.-М., Наука, 1989 216 с.

52. Кассиль Г.Н., Матлина Э.Ш. Симпатоадреналовая система при стрессе // Стресс и его патогенетические механизмы. 1973. - С. 24 - 26.

53. Кириллов М., Крохина В., Антошин В. Престартер «Порко-пре» в рационах поросят//Комбикорма.- 1999.- №7.- С.36-37.

54. Кириллов М.П., Крохина В.А., Яхин А.Я. Использование препаратов фирмы «Хест Руссель Вет» в комбикорма поросят//Комбикорма.- 1999.- №4.- С.35-36.

55. Клименко А.И. Гаприн и цеолит в рационах свиней.//Зоотехния.-1995.-№2.-С. 16-17.

56. Ковальчекова М., Ковальчик К. Эталогия крупного рогатого скота.- М.: Аг-роиздат, 1986.- 207 с.

57. Конопатов Ю.В. Изменение функциональной активности лейкоцитов крови цыплят под влиянием кобальта // науч.тр. ЛВИ. 1990. - С. 49 - 56.

58. Корниенко С.Н. Сравнительная оценка мясной продуктивности и некоторых биологических особенностей молодняка тагильской породы и ее помеси с быками мясных пород// Дисс. на соиск.уч.степ.к.с.-х. наук.- Ижевск 1968.199 с.

59. Корниенко С.Н., Соколов JI.A. Рациональное выращивание телят.- Ижевск, 1974.-48 с.

60. Костомахин Н.М. Взаимосвязь между факторами естественной резистентности и селекционно-генетическими особенностями крупного рогатого скота черно-пестрой породы//Сельскохозяйственная биология.- 1987,-№10.- С. 100103

61. Костомахин Н.М. Характеристика линий линий черно-пестрого скота по показателям бактерицидной активности сыворотки крови//Селекция и разведение крупного рогатого скота и овец в условиях промышленных ферм и ком-плексов.-Омск, 1984

62. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных.- 3-е изд. доп. и перер. М.: Агропромизд. 1990. 463 с.

63. Крохина В.А., Антошин В В Белковоминеральная добавка в комбикормах для свиней//3оотехния- 2000.-№4.- С.20-22.

64. Крохина В.А., Михайлов П. Яхин А. Белотин в комбикормах для поросят//

65. Комбикорма.-1999.- №1.- С.29-30.

66. Кузиецов А.Ф., Идиатуллин И.Г., Естественная резистентность телят при выращивании их в условиях животноводческих комплексов // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных и пушных зверей. JL, 1987. - С. 57 - 61.

67. Кузнецов М.В. Микроэлементы в почвах Удмуртии.- Ижевск: Изд-во Удмуртию. 1994.- С.251-254.

68. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных. -М.: Агропромиздат, 1992. С. 5 - 7.

69. Кузякова Н.И. Влияние биологически активных веществ на гистоструктуру эндокринной части поджелудочной железы бычков на откорме// Кормление и обмен веществ жвачных животных. М. 1983. С.98-101.

70. Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней.-3-е изд.-М.: 1937.- 205 с.

71. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М.: Сельхозгиз. 1947.

72. Лакин В.В. Белково-пептидные гормоны//Биохимическая фармакология. М. 1982. С.228-244.

73. Лапина Л.С. Рост бычков в условиях элевера//Зоотехния.- 1991,- №.4.- С.51-52.

74. Левантин Д.Л. Влияние кормления и породы на рост и развитие крупного рогатого скота/ Тр. Совещания по биол.основам повышения продуктивности животноводства. — М., 1952.

75. Левантин Д.Л. Рост костяка и мускулатуры и изменения в отношениях тканей в туше крупного рогатого скота с возрастом// Биологические основы повышения мясных качеств с.-х. животных. — Киев. 1962.

76. Левантин Д.Л. Состояние и тенденция развития скотоводства в мире и отдельных страна//Молочное и мясное скотоводство, 1999.- №3.- С.2-8.

77. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. 1996.- 408 с.

78. Леви Дж Взаимодействие гормонов с рецепторами/Пер.с англ. А.Н.Смирнова, З.Ф.Утешевой.-М.:Мир, 1979.-С. 10-53

79. Левин К.Л. Физиология патология воспроизводства свиней. М,- Агропром-издат.- 1990.- С.34-37.

80. Левцунов П.С. Влияние анаболических стероидов на рост, развитие и мясную продуктивность бычков-кастратов:Автореф. дис.канд.с.-х. наук. М. ТСХА. 1982. 18 с.

81. Легошин Г.П. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве России//Аграрная Россия. Научно-производственный бюллютень, 1999. №4. - С. 13-19.

82. Логачева Л.А. Сезонная динамика показателей естественной резистентности телок различных генотипов//Повышение продуктивности крупного рогатог скота.-Харьк.с.-х. ин-т.; Харьк.зоовет. ин-т.-Харьков, 1988.- С.54-60

83. Луцкевич Л. Об использовании генетического потенциала помесных те-лок//Молочное, мясное скотоводство.-1988.-№4.-С. 13

84. Любимов А.И. Использование генофондных ресурсов голштинской породы в молочном скотоводстве Удмуртии.// Тез.докл.научно-произв. конф.проф.-преподавательского коллектива 5-7 декабря 1995. ИжГСХА. Ижевск. Иж-ГМА. 1995.-С.22.

85. Любимов А.И., Щеглачев Н.Д. селекционно-генетические параметры стада крупного рогатого скота племзавода «Путь Ильича» //Тез.докл.научно-произв. конф. проф.-препод. кол-ва 5-7 декабря. 1995. ИжГСХА. Ижевск: ИГМА. 1995.- С.22-23.

86. Лютинский С.И. Применение цитомединов в ветеринарной медицине // Пептидные биорегуляторы цитомедины: Тез. докл. ссимпоз. - СПб, 1992. - 162 с.

87. Мамчак И.В., Цуп В.И. Мясная продуктивность бычков различных пород на Украине.//Животноводство.- 1987.-№6.- С.47-48.

88. Марсакова Н.В. Обмен йода, состояние белкового и углеводного обмена при недостаточном поступлении в органихм йода, меди и кобальта. Автореф.дисс. на соиск.уч.степ.док. наук.- Харьков.- 1980.- С.7-9.

89. Маслянко P.P. Оценка скота по факторам естественной резистентности// Селекция молочного скота и промышленные технологии.-М., 1990.-178 с.

90. Матулис К.К. Выращивание и оценка племенного молодня-ка.//Животноводство. 1980.-№2.- .36.

91. Мацкевич В.В. Мясное скотоводство и разведения скота породы сантагер-труда М.:Колосс, 1968. 242 с.

92. Мкртчан Ш.А., Гейшин М.А., Лобанова Т.В. Молочная продуктивность и технологические качества первотелок черно-пестрой голштинской породы на Алтае//Докл. ВАСХНИЛ. -1990.- №5. -С.46

93. Мозгов И.Е. Учение В.П. Филатова о тканевой терапии в современной фармакологии / Фармакология и токсикология, 1984. № 6. - С. 99 - 101.

94. Никольский В.В. О природе естественной резистентности организма телят к заболеваниям и путях ее повышения // Тр. Ин-та биологии. Вып. Ю.Свердловск: Б.И., 1958. 112 с.

95. Никольский В.В. Основы иммунитета с.-х. животных. — М.: колос, 1968. — 224 с.

96. Новых А.А. Нарушение иммуннологической реактивности у овец при пневмонях и методы ее коррекции// пути повышения эффективности с.-х. производства Восточной Сибири.-Красноярск. -1989.- С.53-54

97. Новых А.А. Новых Н.Н. Применение эпиталамина и тимогена при нарушении функций яичников у коров //Межд.науч.конф.Алтайский ГАУ. Барнаул, 2002.- С.226-228

98. Новых А.А., Багаев М.Б. Схемы использования тимогена и полиаминов для повышения резистентности телят//Сб. Использование органостимулято-ров для повышения резистентности животных.-Сибирь. 1995. С.56.

99. Новых А.А., Дамм А.И. Динамика изменения гемопоэза специфических и неспецифических гуморальных факторов крови при пневмопневмании и использовании цитомединов//Морфофункциональные показатели продуктивности животных.-Ставрополь, 1991.-С.35-37.

100. Новых А.А., Новых Н.Н. Эффективность использования препаратов тимуса для стимуляции мясной продуктивности. Полипептиды тимуса. Благодарный- 1997- 180 с.

101. Новых А.А., Новых Н.Н. Эффективность использования цитомидинов при различных формах дисгенезии//Сб.тр.ВАСХНИЛ, в НИИ патологии, фармакологии,терапии- М. 1991.

102. Носенко Н.А. Влияние комплексных премиксов на выращивание и обмен веществ поросят.- 1994. С. 12-19.

103. Падучева A.JI. Гормональные препараты в животноводстве. — М.: Рос-сельхозиздат, 1979.

104. Падучева A.JL,Комарова З.Б., Ионова Р.Н. Изучение действия и последействия эстрогенов, андрогена, гестагена и бетазина//Бюл.науч.работ ВИ-Жа. Дубровицы, Моск.обл. 1981. Вып.64. С.62-65.

105. Пальмин В.В., Боткина А.Г. Изучение химичского сотава мяса крупного рогатого скота.//Тр.НИИ мясной промышленности, 1953. —Т.5.

106. Панкратов А., Гудыменко В. Мясная продуктивность симментальских и красно-пестрых швидских бычков.//Молочное и мясное скотоводство — 1990.- №6. — С.33-35.

107. Панкратов А.А., Орлов А.В., Ряднев Ю.С. Производство говядины на промышленной основе.// Под ред. А.А.Панкратова.- М.: Колосс. 1984. 320 с.

108. Папсуевич О.С., Чипенс Г.И. Состояние и перспективы применения пептидных гормональных препаратов в сельском хозяйстве//Изв. АН Латв. ССР. 1981. №2. С.85-95.

109. Переверзев Д.Б. Интенсивная технология производства говядины. — Л.: Агропромиздат. 1989. 223 с.

110. Петров Р.В. Роль гормонов и медиаторов в функционировании иммунной системы. Вестник АН СССР, 1980. - № 8. - С. 11 - 17.

111. Петров Р.В., Хаитов P.M. Контроль и регуляция иммунного ответа. — М.: Медицина, 1981. 312 с.

112. Печкуров Н.И. РИАЛ новая эффективная кормовая добавка//Свиноводство. 1994.-№2.- С.20-22.

113. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Получение и выращивание здоровых телят Мн.: Ураджай, 1990. - 222 с.

114. Плященко С.И., Хохлова Е.И. Микроклимат и продуктивность животных. -Л.: Колосс. 1976. 208 с.

115. Погребняк М.П., Крылова В.Ф., Лагутов М.А. Совершенствование технологии выращивания ремонтных телок // Ветеринария, 1984. № 6. — С. 16 — 18.

116. Подобед Л.И. Комбикорма-стартеры для поросят-отъемышей//Зоотехния. 1991.-№12.- №2.- С. 18-19.

117. Покровский В.И., Авербах М.М., Литвинов В.И., Рубцов И.В. Приобретенный иммунитет и инфекционный процесс. — М.: Медицина, 1979. — 280 с.

118. Поляков П.Е., Марченко С.А. Последствия недокорма телок в раннем возрасте // Зоотехния, 1987. № 1. - С. 25 - 27.

119. Поповенко Н., Лысых Г. Гутиев В. Рациональная технология откорма крупного рогатого скота.//Молочное, мясное скотоводство.- 1989. №3.- С. 1618.

120. Протасова Т.Н. Гормональная регуляция активности ферментов.-М.: «Медицина», 1979.-219 с.

121. Пшеничный П.Д. Увеличение производства высококачественного мяса — важнейшая задачи социалистического животноводства.//Пути увеличения производства мяса. Киев. 1962.

122. Размахин Ю.Г., Дрананов И.Ф. Использование биостимуляторов при откорме сельскохозяйственных животных. ВНИИТЭИагропром, 1990 — 49 с.

123. Редько Н.В. Справочник по кормовым добавкам/составил Н.В.Редько, А.Я.Антонов, под ред. К.М.Солнцева.- Мн.: Ураджай.- 1990.-С.39-46.

124. Розен В.Б. Основы эндокринологии. М.: «Высшая школа». 1984. 336 с.

125. Рындин Г.Л. Опыт мясного скотоводства.- М.: Россельхозиздат, 1972.160 с.

126. Савронь Е.С. Биохимия животных. М.: Высшая школа. 1966.- С 19-21.

127. Савченко С.П. Селекционно-генетическая оценка показателей естественной резистентности коров черно-пестрой породы: Автореф. дисс. канд. биол. наук. Новосибирск, 1990. 22 с.

128. Савченкова Ю.И. Стимулирующее влияние дозированной эмбриональной гипоксии // Сб. тр. Красноярского Мед. ин-та, 1992.

129. Сбродов Д.Н., Солдатенков П.Ф. Влияние тестостерона и инсулина на рост молодняка крупного рогатого скота / дез. Докл. 5-й Свердловской конференции, 1973.

130. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие с.-х. животных.- Киев. 1961 .-214с.

131. Свечин К.Б. Пути увеличения производства говядины, улучшение ее качества и снижение себестоимости.//Пути увеличения производства мяса.-1962.

132. Свечин К.Б. Результат изучения и индивидуального развития сельскохозяйственных животных и их использование в практике животноводст-ва.//Закономерности индивидуального развития с.-х. животных.- М. 1964.-С. 13-23.

133. Селье Г. От мечты к открытию. М., 1987. — 367 с.

134. Сеняк М. Формирование мясных качеств помясного молодня-ка.//Молочное и мясное скотоводство.- 1989.- №4.-С.17-19.

135. Сидора А., Радченко В. продуктивные и мясные качества голштинофри-зированных бычков различных генотипов // Молочное и мясное скотоводство, 1991.-№3.-С. 17-19.

136. Смирнов Д.А. Скрещивание в скотоводстве/Юбзор литературы. Вып. 18. М.: 1967.

137. Совершенствование системы внедрения научно-технических достижений в практику хозяйств: Отчет и НИР (промежуточ)/ВНИИТЭИагропром; № ГР 01.87.0047397. Инд.0290.0024640. М., 1990. 45 с.

138. Солдатенков П.Ф., Стадухин В.Г., Югай К.Д. Выращивание молодняка крупного скота. Свердловск. Средне-Уральское книжное изд-во. 1977. 64 с.

139. Солнцев К.М., Сапунов В.А., Салтыков Ф.И., Николаев Ю.И. Стимуляторы роста сельскохозяйственных животных. М. - Л.: Сельхозиздат, 1963. -296 с.

140. Сумин В.,Пелевина Г. Влияние премикса на продуктивность поро-сят//Комбикорма.- 1999.-№6.- С.41.

141. Сущев А.П. Мясная продуктивность помесей черно-пестрых коров с быками мясных пород в условиях Приуралья. Пути повышения продуктивности с.-х. животных в условиях Приуралья. Тр. БСХИ. Благовещенск. 1979. Вып.5. С.58-64.

142. Устинов Е.М. Динамика роста и развития помесного молодняка при межпородном скрещивания черно-пестрого скота с быками мясных пород.// Технологические приемы производства говядины./Сб.науч.тр.-Краснодар, Ку-баснкий СХИ. 1988.- С.102-106.

143. Фенченко Н.Г. Селекционно-генетические и технологические особенности формирования поведения сельскохозяйственных животных.- Уфа, 1994,100 с.

144. Фенченко Н.Г., Мударисов P.M., Перевариваемость и обмен питательных веществ у бычков при интенсивном выращивании.// Зоотехния.- 1991.- №8.-С.29-30

145. Хавинсон В.Х., Морозов В.Г. Влияние пептидов, выделяемых их гипото-ламуса и эпифиза на клетки гипотоламо-гипофизарной системы//Архив анатомии, гистологии и эмбриологии, 1977, №10.-С.100-104

146. Хемонд Д Биологичекие проблеммы животноводства.//Перевод Глебоц-кого Я.Л. М.: 1964.

147. Хемонд Д. Биологические проблемы животноводства// перевод Я.Л.Глембоцкого.- М. 1964.

148. Хемонд Д. Рост и развитие мясности у овец. М. 1937.

149. Храбустовский И.Ф. Динамика показателей неспецифического иммунитета организма коров симментальской породы//Проблеммы иммунитета с.-х. животных. М., 1966.- С.450-464

150. Храбустовский И.Ф. Естественная резистентность и иммунобиологическая реактивность организма коров и телят в зависимости от условий содержания и физиологического состояния//Тр.Харьк.СХИ, 1977. Т.236, С.72-79

151. Хромченков В.Д. Формирование мясной продуктивности холмогорских, герефорд х холмогорских и герефорд х голландско-холмогорских бычков при интенсивном выращивании//Автореф.дисс. на соиск.уч.степ.к.с.-х. наук.-Жодино. 1984. 24 с.

152. Хрусталев И.В., Михайлов Н.В., Швинберг Я.И. Анатомия домашних животных.// М.Колосс. 1994. 704 с.

153. Цалиев Б.З., Гасиев В.Б., Федоров Ю.И. Влияние различных факторов на уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови с.-х. животных // Тр. ВИЭВ. Т. 67. М., 1968.-С. 44-50.

154. Чегер С.И. Транспортная функция сывороточного альбумина.- Бухарест. 1975.- 189 с.

155. Червинский Н.П. Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота во вторую половину эмбриональной жизни и в постэмбриональный период. М.: Колосс. 1981.

156. Черекаев АВ., Фомичев Ю.П., Белова С.Н. Результаты исследований по увеличению производства мяса.//Животноводство.-1985.- №2.- С.36-38.

157. Чиков А., Садыев Н. БВМД «Кумикс-1» в ячменных рационах// Свиноводство.-1993.-№1.-С.8-9.

158. Шамберев Ю.Н., Гаврищюк В.И., Эртуев М.М. Влияние дианабола на эндокринную систему и обмен веществ бычков-кастратов//Кормление и обмен веществ жвачных животных. М., 1983. С.43-53

159. Шмаков П.Ф. Изменение биохимического и морфологического состава крови у молодняка черно-пестрой породы в связи с возрастом и породно-стью//Вопросы физиологии и биохимии крупного рогатого скота.- Омск,1982.-С.8-11

160. Эрнст К.В. Долголетие использования высокопродуктивных коров/ JI.K. Эрнст, К.В. Маркова, Н.П. Семенова, В.Т. Самохин.-М.: Россельхозиздат, 1970,- 143 с.

161. Эрнст JI.K. Некоторые биологические проблемы промышленного живот-новодства//Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных.- Л.:Наука.- 1983.- С. 142-145

162. Bartko P., Chabadal., Vrzgula 1. Obohatehie krmhej davky prasial zoolititom pri klietkovom odchove.//vet. Med.-№2.- C. 16-17.

163. Bath D.L. Current status oh bovine somatotropin research and education pro-grams//Guertnent status oh bovine somatotropin researth and educacion pro-grams//Guemsey Breeders'J. 1988. V.156. V.156. N 4. P.21-22.

164. Bennhold H. Verhande deut.Ges./ Bennhold H., et al Inn.Med.,630/1954/.

165. Brody S. Environmentfal Physiology with Speciol Referent to Domestic Animals, //Physiological, 423, 1948.

166. Cahn J.R. JACS, 75,/ Cahn J.R., 4218/1953/

167. Callow E.N.A/ Comparison between со Hereford, Dairy shorthorn and Frision steers on fouer levels of nutrition. Joum of Agric. Sei. 1961. Vol. 56. - P. 2.

168. Ellendorff F., Clodek P., Karg H. Biotechnologisch hergestellte Substanzen in der Tierproduktion. Stellungnahme des Arbeitsausschusses zu bST und pST//Zuchtungskund. 1988. Bd.60. H.3. S/167-173

169. Eng K. Effekt of various implants on the performance of grazing steers and susequent feedlot examined//Feedstuffs. 1988. V.60. N.25. P. 18.

170. Forbes J.M. Endocrine factors important to appetite//Control and regulation of animal growth. Pudoc Wageningen. 1988. P.3-13.

171. Fraser A.F. Farm animal behaviour London Vyd Bailliere Tindall, 1975.

172. Fudenberg H.H., Good R.R.A., Goodman H.C. et al. Primary immunodeficiencies: Report of a World Health Organization Committee // Pediatrics. 1971. Vol. 47. № 3. P. 927-939.

173. Ganong W.F. Prehlted lecarsce fisiologie Praha vyd Avicenum, 1976.

174. Grawerd N.O. Untersuchug iiber die Erblichkeit von Fleischeingeschaften beim Rind.-Zeitschrift fur Tierzuchtung und zuchtung biologie.-l,2.- Bd.78, 1962.-S.43-76.

175. Grizard J., Attaix D., Champerdon C. Qrientations et coordination hormonale du metabolisme proteique chez les ruminants//Reprod.Nutrit.Developpem. 1988. N.l. P. 19-37.

176. Hampl A. Nervova soustava in.: Kresan J.: Morfologia hos podarskych zvi-erat. 445 480, Bratislava, Praha, vyd. Priroda SZN, 1979.

177. Haurowitz F. JACS 2265/1952/:Z.Phusiol.Chem./F Haurowitz 315, 127 /1959/

178. Istasse L., Evrard P., Van Eenaeme C. Et al. Trenbolone acetate in combination with 17 B-estradiol: influence of implantant supports and dose levels on animal performance and plasma metabolites//J.anim. Sc. 1988. V.66, N.5 P.1212-1222.

179. Jahreis G., Hesse V. Neue Moglichkeiten der Wachstumsmanipulation durch Eingriffe in den hormonellen Regelkreis//Mh.Veter.-Med. 1987. Bd.42. H.22. S.805-809.

180. Karg H. Hormonale Leistungsforderer bleiben aktuell// Kraftfutter. 1989. Bd.72. H.2. S.42-47.

181. Karg H. Hormone als Leistungsforderer//Verb.Dt. Landwirtschaftlicher Unter-suhungs und Forschungsanst. 1986. Bd.20. S.29-47.

182. Karg H. Hormone in der Tierproduktion. T.2. Sexualhormonwirksame Ana-bolika// Tierzuchter. 1989. Bd.41. H.2. S.63-65.

183. Karg H. Manipulation of animal growth//Proc. Of the Intern. Symp. Biotechnology in animal production. Slusovice. 1987. V.2. P. 137-162.

184. Karg H., Mayer H. Control of lactation in milk production// Proc. of the Intern, symp. "Biotechnology in animal production. Slusovice". 1987. Bd.2. S.163-184.

185. Keane M.G., Drennan M.J. Lifetime growth and carcass composition of heifers and steets non-implanted or sequentially implanted with anabolic agents// Anim. Product. 1987. V.45. N.3 P.359-369.

186. Keane M.G., O'Ferrall G.J.M. Effects of implantation with anabolic agents, slaughter age and feeding level on growth and carcass composition of Friesian and

187. HolteinX(HolteinXFriesian) steers//Irish. J.agr.Res.1988. V.27. N.l. P. 1-11

188. Kemileva L., Manelov S. Influence de la tymectomie sur la secretion du STN. Ann. Endocrin., 1984, v. 4,47.

189. Klotz J.M. JACS / J.M.Klotz, S.W.Luborsky., 81.5119 /1959/

190. Lamming G.E. Growth promoters// Developments in animal and veterinary sciences. 1986. N.20. P.127-148.

191. Lawre R.A. Studies on the musles of med animals. Differents in composition of beef longissimos dopsi muscles determined by age and anatomical location Jour/ Agrie. Sci. Vol. 56, №2, 1961.

192. Lawrie R.A. Studies on the musles of meat animals. Difference in composition of beef longissimosdopsi muscles determined by age and anatomical location. Jour. Agric. Sci. Vol. 56, № 2,1961.

193. Loy D.D., Harpster H.W., Cash E.N. Hormone secretory patterns, pituitary characteristics and selected blood metabolites in feedlot steers implanted with growth stimulants// Domest. Anim. Endocrinol. 1988. V.5. N.3. P. 199-208.

194. Mader T. New implant strategies//Beef. 1989. V.26, N.l. P.24-25.

195. Matsushima J.K. AS AS papers review beef implants, energy sources//Feedstuffs, 1984. V.56. N.l. P. 10-11.

196. Meaker H.J., Barnard J.C. Beef sterrs implanted with short, medium and long-acting anabolic compounds grazing natural pasture and flnisced in feed-lot//S.Afr.J.anim.Sc. 1988. V.18. N.2. P.68-71.

197. Paulais A.M. Vitamin: le besoin el les recommandations evoluent.- Elevay Bo-vin ovinearpin.- 1978.- № 75- P. 45-50.

198. Pierpaoli J.M., Sorkin E. Relationship between developmrntal hormones, the thymus and immunological capecity. // In «Lymphocyte tissue and germinal centres in immune response». New York: 1969, v/ 5, p. 397.

199. Potop I., Milcu S.M. Thimic hormones. Univ. Park Press: baltimore-London-Tokio. Eds. T.D. Luckey, 1973, p. 205.

200. Putharm F.W. JACS/ F.W.Putharm, 75,2785 /1953/

201. Roche J.F., Quirke S.F. The use of growth promoters in beef production//Irishveter. News. 1985. June, suppl. P.30-33.

202. Sanders B.E. ABB / B.E Sanders, 85.366 /1959/

203. Sauerwein H., Meyer H.H.D. Possible regulation of muscle growth Via estrogen- and androgenreceptors//Control and regulation of animal growth. Pudoc Wageningen. 1988. P.105-109.

204. Sawyer G, Casey R. Cattle growth promotsnts//Farmnote-Western Austral dep. Of agriculture. 1988. P.2.

205. Sawyer G.J., Casey R.H., Barker D.J. Growth response of steer calves trested with zeranol, oestradiol-17 p or progesterone-oestradiol benzoate implants before and after weaning//Austral. veter. J. 11987. V. N.12. P.371-374.

206. Schams D. Analytik des Endogenen und Exogenen Wachstumshormons beim Ring//Landbauforschung Volkenrode. 1988. Bd.88. S.211-219.

207. Scherf H. Vitamin E// Riv. Suinic.-1990.- P. 79-88.

208. Schroder L. Allgemeine Nervenphysiologie. In.: Kolb E.: Lehrbuch der physiologic der Haustiere, Jena, VEB Gustav Fischer. 1962, s. 719 744.

209. St John L.C. et al. Lipogenesis in adipose tissue from ovariectomized and intact heifers immunized against estradiol and (or) implanted with trenbolone acetate//J.anim. Sc. 1987. V.5. P.1428-1433.

210. Steen R.W.J. The effect of implantation with hormonal growth proters on the performance of beef cattle to protein supplementations of a cilage — based diet//Anim. Product. 1988. V.47 N.l. P.21-28.

211. Thomas H.R., Kornegay E.T. Phosphus in swine // J. Animal Sciens. 1981. -№5.-P. 1041 -1048.

212. Tindall B. Implants and growth promotion//Animal Nutrition. Health. 1983. V.38. N.5. P. 14-20.

213. Trowbridge P.T. Moulton C, Haighl D. Chenges in from and weight on different planeas of nutrition. Missouri AGR. Exp. Res. Bull. 43, 1921.

214. Yany G.Q., Wang S., Zhou R., Sun S. Endemie selenium intoxion of human in keshan isearch. Advances in nutritional research: Ney York, Plenym Press. -1984.-P. 203-231.