Эффективность использования белитового шлама в кормлении кур-несушек тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Тюрина, Лилия Евгеньевна

• Тюрина, Лилия Евгеньевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Тюрина, Лилия Евгеньевна

Введение

1 Литературный обзор

1.1 Кормление сельскохозяйственной птицы

1.2 Переваримость питательных веществ корма

1.3 Роль макро— и микроэлементов в кормлении птицы

1.4 Влияние макро— и микроэлементов на гематологические показатели крови

1.5 Влияние минеральных веществ на продуктивность птицы (яйцо и мясо)

1.6 Роль различных нетрадиционных минеральных добавок в кормле- ^ нии сельскохозяйственных животных

2 Материалы и методики исследований

2.1 Методика комплектования групп, кормления и содержания

2.2 Методика изучения живой массы и физиологическое состояние кур-несушек

2.3 Методика определения морфологических показателей яиц

2.4 Методика определения морфологических показателей яиц для инкубации

2.5 Методика определения витамина А, В и каратиноидов в яйце пти цы

2.6 Методика определения мясной продуктивности

2.7 Методика определения пищевой и биологической полноценности мяса

2.7.1 Методика определения химического состава и калорийности мя са

2.7.2 Методика определения качества мяса

2.8 Методика определения вкуса мяса методом дегустации

2.9 Методика определения переваримости кормовых смесей

2.9.1 Методика определения гигроскопической влаги

2.9.2 Методика определения "сырого" жира

2.9.3 Методика определения белка

2.9.4 Методика определения золы

2.9.5 Методика определения "сырой" клетчатки

2.10 Методика определения экономической эффективности применения белитового шлама в качестве подкормки в рационах кур-несушек 51 3 Результаты собственных исследований

3.1 Схема опытов

3.2 Результаты введения белитового шлама в кормосмесь кур-несушек

3.2.1 Влияние белитового шлама на сохранность поголовья и продуктивные качества кур-несушек

3.2.2 Усвоение питательных веществ корма, курами-несушками при введении белитового шлама

3.2.3 Морфологические показатели яиц кур-несушек

3.2.4 Гематологические и биохимические показатели крови кур-несушек

3.3 Минеральные смеси на основе белитового шлама в кормлении кур-несушек

3.3.1 Результаты влияния минеральных подкормок на основе белитового шлама на сохранность и продуктивные качества кур-несушек

3.3.2 Морфологические и биохимические показатели яиц кур-несу

3.3.3 Усвоение питательных веществ комбикорма при введении минеральных смесей на основе белитового шлама

3.3.4 Гематологические и биохимические показателей крови курнесушек

3.4 Влияние минеральных смесей на основе белитового шлама на мясную продуктивность кур-несушек

3.4.1 Результаты анатомической разделки

3.4.2 Дегустационная оценка мяса кур-несушек

3.5 Пищевые качества мяса кур-несушек 76 3.5.1 Химический состав мяса

3.6 Производственная проверка 78 4 Обсуждение полученных результатов 80 Выводы 89 Предложения производству 90 Библиографический список 91 Приложение

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования белитового шлама в кормлении кур-несушек»

Минеральные вещества должны постоянно поступать в организм животного с кормом, обеспечивая нормальный обмен веществ и энергии, образования ферментов, гормонов, тканей и продукции. Растущие животные используют значительное количество минеральных веществ для формирования тканей и органов. Поэтому в практике животноводства необходимо обеспечить минеральное питание на основе существующих норм потребности и содержания в кормах минеральных веществ. Переход животноводства с кормления отдельными видами зерна на комбикорма как основной путь снижения затрат корма и организации сбалансированного кормления диктует организацию производства минеральных смесей как необходимого компонента комбикорма (Асриян М.А.,1991).

Актуальность темы. Птицеводство — одна из важнейших и перспективных отраслей животноводства. Интенсивное его развитие предусматривает использование высокопродуктивной птицы, сбалансированное кормление, рациональное содержание. Для увеличения продуктивности сельскохозяйственной птицы в настоящее время широко внедряются новые технологии выращивания, ведется улучшение генетических показателей. Немаловажное значение в этой связи играет кормление птицы, а именно применение различных кормовых добавок. В практике птицеводства используется множество кормовых добавок, стимулирующих рост и развитие птицы, а также снижающих затраты корма на получение единицы продукции. Это витамины, ферменты, антибиотики, гормоны, минеральные вещества. Как правило, это вещества химического происхождения, многие из которых способны накапливаться в органах и тканях птицы, снижая тем самым их биологическую ценность и экологическую безопасность как продукта питания человека. Тем более, что в последнее время проблема получения экологически чистых, биологически полноценных продуктов питания становится все актуальнее. В этой связи большой интерес представляет применение в процессе выращивания птицы стимулирующих веществ, которые бы не оказывали отрицательного влияния на качество яиц и мяса, приводили к снижению затрат на единицу продукции и к увеличению экономической окупаемости продукции птицеводства (Богданов Е.А.,1999; Из рекомендаций.2004).

Поиск новых нетрадиционных источников, питательных и биологически активных веществ - одно из важнейших направлений в научных разработках по кормлению птицы. В последние годы все большее внимание ученых и практиков привлекают проблемы использования отходов, образующихся при переработке сельскохозяйственной продукции, для кормовых целей. Однако в Западной Сибири имеется большое количество металлургических заводов, отходы данных предприятий богаты микроэлементами, что дает возможность использовать их в кормлении птицы (Венедиктов A.M. и др., 1998; Панин И., 1992).

Среди незаменимых факторов питания микроэлементы имеют особое значение. Так как, поступая в организм в малых количествах, они оказывают значительное влияние на разные стороны обмена веществ, оказывая стимулирующее влияние на активность и синтез таких биологически активных веществ, как ферменты, витамины и гормоны (Галимов И.,1998; Фисинин В.Н., 1993, 1996).

Оценка рынка минеральных смесей в России показывает, что он только начинает формироваться. Рост производства комбикормов как объективной необходимости при производстве продукции животноводства и птицеводства имеет огромные резервы и высокую коммерческую привлекательность. Красноярский край на покупку премиксов и минеральных смесей ежегодно расходует не менее 200 млн. рублей. Наш край в силу своего географического расположения и почвенно-климатических условий неоднороден. Исследования кормов края показали, что во многих хозяйствах и даже районов края в кормах содержится недостаточное количество фосфора, меди, цинка, марганца, магния, железа, кобальта, йода, селена и других элементов, физиологически необходимых для нормального роста и развития организма сельскохозяйственных животных.

Корма различных почвенно-климатических зон края содержат неодинаковое количество минеральных веществ и неодинаково богаты микроэлементами (Табаков Н.А., Танделов Ю.П., 1987).

В связи с этим возникает необходимость в обогащении дефицитными микроэлементами рационов животных и птицы, так как микроэлементы из мяса всасываются в организм человека лучше, чем из растительной пищи.

Цели и задачи исследований. Учитывая актуальность данного вопроса, в настоящей работе преследовалась цель изучить влияние минеральных смесей с включением отходов металлургического производства на физиологическое состояние и продуктивные качества, переваримость питательных веществ рациона, а также на-мясную продуктивность кур-несушек. Необходимо было решить следующие задачи:

1. Определить безвредность белитового шлама для птицы.

2. Установить оптимальные нормы скармливания белитового шлама курам-несушкам. .

3. Изучить влияние белитового шлама в качестве минеральной добавки в рационы на продуктивность и физиологическое состояние кур-несушек.

4. Установить степень изменения переваримости питательных веществ кормо-смеси при введении минеральной добавки на основе белитового шлама.

5. Определить органолептические свойства мяса кур-несушек, получавших в составе комбикорма белитовый шлам.

6. Изучить качество мяса и его химический состав.

7. Изучить влияние белитового шлама на морфологические и инкубационные качества яиц.

8. Определить экономическую эффективность скармливания минеральной смеси на основе белитового шлама в комбикормах для кур-несушек.

Для проведения эксперимента использовали следующий материал: 1. Белитовый шлам —отход Ачинского глиноземного комбината.

2. Минеральная смесь №1 и минеральная смесь №2 на основе белитового шлама.

Научная новизна. В работе впервые доказана и научно обоснована возможность использования в качестве минеральной кормовой добавки для кур-несушек, белитового шлама-отхода Ачинского глиноземного алюминиевого комбината, получаемого в результате переработки алюминий содержащих глин.

Дана комплексная оценка питательной ценности минеральной кормовой добавки, приготовленной на основе—белитового шлама при кормлении кур-несушек. Экспериментально доказана эффективность применения минеральной смеси с включением белитового шлама в качестве источника минеральных веществ в кормосмесях кур-несушек.

Практическая значимость работы. Установлена возможность использования в рационах кур-несушек минеральной смеси на основе белитового шлама. Скармливание белитового шлама в рационах птиц способствует повышению эффективности использования питательных веществ корма, увеличению продуктивности, уменьшению затрат корма на единицу продукции и получению мяса и яиц птицы высокого качества. Основные положения, выносимые на защиту.

1) рецепты минеральной смеси на основе белитового шлама;

2) усвоение, переваримость, использование питательных веществ и энергии кур-несушек при введении белитового шлама;

3) результаты анатомической разделки тушек кур-несушек, химический состав мяса;

4) изменение морфологических, инкубационных, биохимических показателей и естественной резистентности у птиц под влиянием разных дозировок белитового шлама;

5) экономические показатели использования белитового шлама в кормлении кур-несушек.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на Всероссийской научно-практической конференции "Аграрная наука на рубеже веков" (г. Красноярск, 2005), Международной научно-практической конференции "Вузовская наука-сельскому хозяйству" (г. Барнаул, 2005).

Публикации результатов исследований. По результатам работы опубликовано 4 печатных работы, которые отражают основное содержание диссертации. Подана заявка на изобретение "Способ кормления птицы", и получено положительное решение.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 103 страницах компьютерного текста, состоит из введения, литературного обзора, описания материалов и методик исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка, включающего 145 источников, из них 19 зарубежных авторов. Работа содержит 21 таблицу и 2 рисунка.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Тюрина, Лилия Евгеньевна

ВЫВОДЫ

По результатам научно-хозяйственного эксперимента, о введении белитового шлама в полнорационный комбикорм кур-несушек, можно сделать следующие выводы:

1. Скармливание белитового шлама Ачинского глиноземного комбината в составе кормосмеси, не оказывает отрицательного влияния на физиологические и продуктивные качества кур-несушек. Так, при введении 0,1% белитового шлама в кормосмесь кур-несушек, продуктивность незначительно снижает на 2,7%, и на 9,6% при введении 0,5% белитового шлама по отношению к контролю (Р>0,05).

2. Результаты исследований позволяют говорить о возможности скармливания в комбикормах кур-несушек белитового шлама - отхода Ачинского глиноземного комбината, который может служить источником микроэлементов необходимых для организма птицы.

3. При включении в состав комбикормов белитового шлама и минеральных подкормок на его основе, наиболее эффективной дозой является 0,15% от массы комбикорма. Так, среднесуточная яйценоскость увеличилась на 1,64% (Р<0,01), а масса яйца - на 3,13% (Р>0,05) по отношению к контролю.

4. Скармливание курам-несушкам, в составе комбикорма минеральной смеси №1 и №2 на основе белитового шлама ведет к снижению затрат корма на 34,2% и на 20% при увеличении живой массы на 2,67% и 2,51% (Р>0,05) по отношению к контрольной группе.

5. Включении минеральной смеси №1 в составе комбикорма повысило переваримость питательных веществ (%): белка на 7,9, жира на 2,9%, клетчатки на 17,1.

6. Скармливание минеральной смеси №1 положительно влияет на выход мышц и съедобных частей тушек на 8,56% и на 10,54% соответственно. Роста мышечной массы в опытной группе кур-несушек, получавших минеральную смесь №2 не:отмечалось.

7. Включение минеральной смеси №1 на основе белитового шлама в состав комбикорма, оказывает положительное влияние на биохимические показатели мяса птицы, приводит к росту белка и жира в белом и красном мясе на 0,99% (Р<0,001) и на 61,29% (Р>0,05) по сравнению с контролем

8. Введение минеральной смеси №1 на основе белитового шлама в комбикорм кур-несушек не оказывает отрицательного влияния на инкубационные качества яиц. Так, вывод молодняка на 0,15% меньше во второй опытной группе по отношению к контролю.

9. Включение минеральных подкормок №1 и №2 на основе белитового шлама в состав комбикорма улучшает гематологические и биохимические показатели крови птицы: гемоглобина на 3,07% (Р>0,05) и на 0,77% (Р>0,05), альбумины- на 7,2% (Р>0,05) и 6,76% (Р>0,05) по сравнению с контролем, в результате повышается жизнеспособность птицы.

10.Скармливание минеральной смеси №1 в составе комбикорма кур-несушек, приводит к увеличению валового сбора яиц, снижению затрат корма на 34,2% и как следствие росту рентабельности на 15%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. С целью повышения продуктивности кур-несушек и экономической эффективности производства яиц по Красноярскому краю на предприятиях, рекомендуем использовать местный источник минеральных веществ для кормления птицы— минеральную смесь на основе белитового шлама в дозе 0,15%.

2. На основании полученных результатов, проведенных исследований, рекомендуем организовать изготовление минеральной смеси №1 на основе белитового шлама для кормления кур-несушек, по представленной рецептуре.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Тюрина, Лилия Евгеньевна, 2005 год

1. Агеев, В.Н Достижения и перспективы в области кормления высокопродуктивной птицы / В.Н. Агеев, И.В. Лобин, П.Н. Паньков // Проблемы промышленного производства яиц и мяса птицы // Сб. науч. тр. / ВНИИТИП. — Загорск, 1973.—'Т.50.—С. 81—85.

2. Агеев, В.Н. Кормление птицы: Справ.// В.Н. Агеев. М.: Агропромиздат, 1987. —С.55.

3. Апсите, М.Р. Влияние микроэлементов на функциональную деятельность костного мозга и количественную динамику микроэлементов в крови и костном мозге цыплят: Автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.27 / М.Р. Апсите.— Рига, 1969.— 16с.

4. Архипов, А.В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы/ А.В. Архипов. — М.: Колос, 1984.—Т. 175.—С.7—8.

5. Арьков, А.А. Донские известняки — бишофиты / А.А. Арьков // Птицеводство.— 1991.—№10.—С. 16.

6. Арьков, А.А. Кормовая минеральная добавка для птицы/ Арьков А.А.// Патент RU 2213488С1— Волгоград,2002.—Зс.

7. Асеев, П.А. Новые источники микроэлементов в комбикормах для кур: Автореф. дис. . канд. с.—х. наук: 06.02.02 / П.А. Асеев.— Сергеев Посад, 1996—19с.

8. Аскеров А.А. Минеральная кормовая добавка для птиц /А.А. Аскеров, А.А. Тагиев // Патент SU1111724А.— Баку, 1984.—Зс.

9. Асриян, М.А. Промышленное птицеводство / М.А. Асриян, Ф.Ф. Алексеев, Н.Б. Бельченко. —М.: Агропромиздат, 1991.—544с.

10. Асриян, М.А. Эффект добавок макро— и микроэлементов в рационы высокопродуктивных кур—несушек: Автореф. дис. . канд. с.—х. наук: 06.02.02 / М.А. Асриян,— МД986.—12с.

11. И.Басов, В.К. Технология приготовления и использования новых кормовых добавок для кур-несушек Автореф. дис. канд. с.—х. наук: 06.02.02 / В.К. Басов, —Великий-Новгород, 2000.—13с.

12. Башшар, А. А. Использование минеральных добавок в кормлении кур—несушек: Автореф. дис. . канд. с.—х. наук:06.02.02/ А.А. Башшар.— Одесса, 1998.—13с.

13. Бессорабова, Р.Ф Корма и кормление с.—х. птицы / Р.Ф Бессорабова, JI.B. Топорова, И.А. Егорова. -М.: Колос ,1992.— 22с.

14. И.Благова, С. Влияние различных уровней марганца в рационе бройлеров на их рост и некоторые показатели обмена веществ: Автореф. дис. канд. е.-—х. ' наук: 06.02.02 / С. Басов. — Загорск, 1968.— 12с.

15. Богданов, Е.А. Способы улучшения использования корма птицей /. Богданов Е.А // Птицеводство.—1999.—№12.—С.15.

16. Божко, П.Е. Производство яиц и мяса птиц на промышленной основе / П.Е. Божко.—Л.—Колос, 1975.—360с.

17. Браун, Л. Программа содержания несушек: Ломман Тирцухт ГМБХ // Л; Браун.— Птицеводство,1997. —№3.—С.40.

18. Василюк, Я.В. Основы птицеводства: Учеб. пособие / Я.В. Василюк, Б.В. Ба-лобин. — Минск: Уражай, 1998.—С.21.

19. Венедиктов, A.M. Кормовые добавки: Справ./ A.M. Венедиктов, Г.А Дуборе-зова, Г.А. Симонов, С.Б. Козловский — М.: Колос, 1998.—124 с.

20. Галимов, И. Минеральное питание животных / И. Галимов Ташкент: Мех-нат,1998.— С.59—80.

21. Геворкян, О. Влияние кобальта, йода, марганца, меди, на обмен веществ и яйценоскость клеточных кур—несушек в условиях Алтайского края. Автореф. дис. канд. с.—х. наук: 06.02.02 / О. Геворкян.—Ереван,1972.—14с.

22. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы: Учеб. пособ./ В.И. Георгиевский .—М.: Колос, 1970.—.45с.

23. Горлов, И.Ф. Способ кормления сельскохозяйственной птицы/ И.Ф. Горлов, А.Т. Варакин, И.М. Осадченко, Ковалев М.М.// Патент RU2214102C1.—Волгоград,2002.—2с.

24. Грязнов, Н.Г. Минеральный состав кормов / Н.Г. Грязнов, И.М. Рубанов, Н.А. Табаков —Красноярск, 1998.—С.35—36.

25. Давыдов, А. Птицеводческий центр Сибири / А. Давыдов, А. Мальцев // Животноводство России. — 2000. — №8.— С.31—33.

26. Егоров, И. Новый стандарт на комбикорма / И. Егоров// Птицеводство.— 1998.—№3.—С.23.

27. Езерская, А.Н. Птицеводство / А.Н. Езерская, С. Захаров, А. Тарасов // Птицеводство.—2004—№9.—С.26—28.

28. Жаркой, Б. Антиоксидант динофен / Б. Жаркой, М. Рецкий // Птицеводство. — 2000.—№1 С.12.

29. Журавская, Н.К. Исследование и контроль качества мяса и мясных продуктов/ Н.К. Журавская, JI.T. Алехина, JI.H. Отряшенкова.-М.: Агропромиздат, 1985.—295с.

30. Ибрагимов, М. Потребность птицы в питательных веществах/ М. Ибрагимов, JL Юрьев // Птицеводство.—1981.—№6.—с. 18.

31. Иванов, М.Ф. Кормление кур в племенных и товарных хозяйствах/ М.Ф. Иванов, В.Д. Урманец, М. Ибрагимов V/ Животноводство и ветеринария. Сб. науч. работ. / Ленинград, с.—х. ин—т.—Л. 1957.—№7.—С.353-—365.

32. Иднатуллин, Ф.И. Влияние циалитсодержащего кремнисто—корбанатного сырья на обмен веществ и продуктивность цыплят бройлеров: Автореф. дис . канд. с.—х. наук: 06.02.02 / Ф. И. Иднатуллин -Казань, 1996.—13с.

33. Из рекомендаций по кормлению сельскохозяйственной птицы// Птицеводство.—2004—№2.—С.22.

34. Иоцюс, Г. П. Птицеводство: Учеб. пособ. / Г. П. Иоцюс, Н. И. Старчиков — М.: АгропромиздатД 999.—183с.

35. Исаченко, JI.C. От цыплёнка до курицы за одно лето/ Л.С. Исаченко // Сельская новь. —1997.—№4— С.24.

36. Кармацких, Ю.А. Использование комбикормов с бентонитом при выращивании гусят — бройлеров: Автореф. дис. . канд. с.—х. наук: 06.02.02 / Ю.А. Кормацких. — Омск.,2004.—18с.

37. Качуров, К.П. Птицеводство в Новосибирской области / К.П. Качуров // Животноводство Сибири за 50 лет: Сб. науч. тр. / СибНИПТИЖ.—Новосибирск,— 1997.—С.109—116.

38. Кебец, А Влияние комплекса биометалов, витаминов и аминокислот на птицу/. А. Кебец, Н. Кебец // Птицеводство.—2003.—№3.—С.8—9.

39. Кобахидзе, Т. Кормовая добавка из использованной подстилки / Т. Кобахид-зе // Птицеводство—2002—№4.—С.27—28.

40. Колесников, Л. Кормление сельскохозяйственной птицы / Л. Колесников, А. Шумилов, С. Эриян // Птицеводство.—1990.—№2.—С.58.

41. Корносова, А. Ю. Минеральный и азотный обмен у кур и цыплят при включении в рацион сапропеля: Автореф. дисканд. с.—х. наук: 06.02.02 /А.Ю.

42. Корносова.— Казань, 1999.—17с.

43. Корунский, А. Минеральная добавка/ А. Корунский, А. Никитин, В. Беща, И. Кищак // Птицеводство.-—1999.—№3.—С.24.

44. Корунский, А. Сапониты в рационе кур/ А. Корунский, Л. Ковтуненко, К. Крючкова // Птицеводство.—2004.—№10.—С.35—36.

45. Кочиш, И.И. Птицеводство: Учеб. пособие/ И.И. Кочиш, Н.Г. Петраш, С.Б. Смирнов — М.: Колос, 2003.—260с.

46. Красота, В.Ф. Животноводство: Учеб. пособ / В.Ф. Красота. — М.: АгропромиздатД 985.— 64с.

47. Кропачев, Д.В., Действие биологически активных препаратов фагостим и поливедрим при интоксикации птицы свинцом и кадмием: Автореф. дис. . канд. с.—х. наук: 06.02.02 /Д.В. Кропачев.—Новосибирск,2004.—17с.

48. Кузнецов, С. Микроэлементы в кормлении животных/ С. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство Росии.—2003.—№3.—С. 16—18.

49. Кузнецов, С. Соединения микроэлементов в кормлении птицы/ С. Кузнецов, А. Кузнецов // Птицеводство.—2004.—№9.—С.29—34.

50. Кулешов, П.М. Промышленное птицеводство Сибири/ П.М. Кулешов. — М.:Колос,1953.—311с.

51. Лапшин, С.А. Новое в питании с.-х. животных /С.А. Лапшин, В.А. Кокорев, Б.Д, Кальницкий, А.Ф. Крисанов. —М.:Росагропромиздат,1988.—207с.

52. Лисунова, Л. Кадмий в корме мышечной ткани цыплят /Л. Лисунова, В. Токарев, Ю. Косых, С. Сафронова //Птицеводство.—2004.—№9.—с.21—22.

53. Лисунова, Л. Накопления кадмия в организме птиц/ Л. Лисунова, В. Токарев //Птицеводство.—2003.—№ 1.—С.9.

54. Логинов, В. Новый старт «Алкана»/ В. Логинов //Животноводство России.— 2000.—№7.—С.14—15.

55. Лоскутов, А.А. Техника для производства комбикормов / Лоскутов А.А. //Птицеводство. —2000 — №4.—С.28.

56. Луцкая, Л.П. Способ приготовления минеральной кормовой добавки для животных и птицы / Л.П. Луцкая, Э.Н. Грооэ // Патент RU2053688C1.—Богослов, 1996.—Зс.

57. Лушников, Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных — Курган: КГСХА,2003 —192с.

58. Маслиева, О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства / О. Мас-лиева. — М.: Колос, 1990.— 61с.

59. Метод. рекомендации: Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве.—Сергеев Посад, 1996.—23с.

60. Миллер, П. Лекции по птицеводству/ П. Миллер.— Саратов, 1996.—С.61— 71.

61. Морозов, B.C. Способ, улучшающий усвоение питательных веществ корма/ B.C. Морозов, З.Ф. Соколова // Патент RU2146475C1.—Хабаровск, 1998.— 6с.

62. Моссорова, Р.В. Использование микроэлементов при выращивании молодняка птиц на мясо: Автореф. дис. . канд. с.—х. наук: 06.02.02 / Р.В. Моссо-рова Фрунзе, 1996.— 16 с.

63. Мурашкин, Н.В. Применение новых кормовых добавок/ Н.В. Мурашкин, В.А. Артамонов // Кормопроизводство. -1998.— №2.—С.30.

64. Овсяников А.И. Основы опытного дела/ Овсяников А.И.—М.: Колос, 1976.— 276с.бб.Окомлова, Т.М. Витаминное питание сельскохозяйственной птицы и инкубации яиц / Т.М. Окомлова, A.M. Сергеева // Сб. науч. тр. / ВНИИТЭИ Аг-ропром. — М., 1988—С.38.

65. Окомлова, Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы/ Т.М, Окомлова. -М.: Агропомиздат,1990.—34с.

66. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы; Метод, рекомендации для зоотехнических лабораторий. — Сергеев Посад,1998.—23с.

67. Панин, И. Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы / И. Панин// Сб. науч. ст. — М.: Колос, 1992.—С.5.

68. Петров, Ф.А. Микроэлементы в сельском хозяйстве / Ф.А. Петров // Сбор, науч. ст. —Киев,1963.—С.23.

69. Петровский К.С. Гигиена питания.— М.: Медицина, 1975.— 400с.

70. Петрухин, И В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин. —М.: Росагро-промиздат,—1989.—с.236.

71. Петрухин, И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы / И.В. Петрухин. —М.: Россельхозиздат, 1992. 43с.

72. Петухова, Е.А. Усвоение кальция, магния, меди жвачными и курами—несушками при различных условиях хранения: Автореф. Дис. . канд. е.-—х. наук: 06.02.02 /Е.А. Петухова — М.,1972.—13с.

73. Прево, А.А. Влияние высококалорийных рационов с добавлением жира на продуктивность птицы/ А.А. Прево// Сельское хозяйство за рубежом.— 1998.—№5—с.ЗЗ—39.

74. Программа работы с аутосексным четырехлинейным кроссом «Родонит» МСХиП РФ, АО «Росптицепром», ГППЗ «Свердловский»/ Сост. В.Г. Пе-вень, Т.А. Хмельницкая, В.А. Ивашкин; под общ. ред. Г.П. Грачевой — ГППЗ «Свердловский».— Свердловск, 1996.—36с.

75. Рафеенко В.В. Все о птицеводстве / В.В. Рафеенко.— М.: ООО Барто— Пресс, 1999.—384с.

76. Рахманов А.И. Полный справочник животновода / А.И. Рахманов. —М.: Аквариум ЛТД,2001.—480с.

77. Рекомендацйи по кормлению сельскохозяйственной птицы. — Сергеев Посад,2004 .—67с.

78. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы // МНПО «Племптица», ВНИТИП.; Разраб.: В.И. Ермакова, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др.; под общ. ред. В.И. Фисинина, В.И. Ермаковой, И.А Егоровой, и др. — Сергеев Посад, 1992.—65с.

79. Савенко, Ю.П. Использование белково—ферментной добавки при кормлении птицы: Авторев. дис. .канд. с.—х. наук: 06.02.02// Ю.П. Савенко.— Л,1988.—15с.

80. Садретдинов, А.К. Бентониты в кормлении свиней / А.К. Садретдинов //Зоотехния.—2004.—№4.—С.7—9.

81. Салем, З.М. Потребность индюшат — бройлеров в марганце, кобальте и меди при клеточном содержании: Афтореф. дис . канд. с.—х. наук: 06.02.02 / З.М. Салем.—Алма-Ата, 1993.—22с.

82. Сапрыкин, JI. Питьевая вода для кур—несушек/ Л. Сапрыкин // Птицеводство.— 1989.—№5 —С.41—43.

83. Сапрыкин, Л. Прочность скорлупы яиц кур / Л. Сапрыкин, С. Рябоконь // Птицеводство—1989.—№5.—С.41—43.

84. Сафронова, С. Кадмий в кормлении и мышечной ткани цыплят/ С. Сафроно-ва, С. Токарев, Ю. Косых // Птицеводство.—2003.—№4.—С.25.

85. Сергеев, В.А. Выращивание и содержание племенной и промышленной птицы /В.А. Сергеев.—М.: Агропромиздат,1987.—107с.

86. Слобанюк, Н. Д. Минеральное питание кур при избытке фтора в рационе: Автореф. дис. .канд. с.—х. наук: 06.02.02// Н.Д. Слобанюк. — Киев, 1999.— 19с.

87. Сметнев, С.И. Оценка калорийности кормов и нормирование энергии в кормлении сельскохозяйственных животных / С.И. Сметнев, А.И. Смит, А.С. Солун // Сельское хозяйство за рубежом. Сер. Жив.—1980.—№3.—С.2—8.

88. Смурыгин, М.А. Корма. Справ. Кн.—М.: Колос, 1977.—295с.

89. Соболь, Н. За птицеводством большое будущее/ Н. Соболь //Животноводство. 2000 — №12.— С.38.

90. Солнцев, К.М. Производство и использование премиксов/ К.М. Солнцев-М.: Колос, 1980.—С.44.

91. Солун, А.С. Влияние кормовой добавки, повышающей яйценоскость кур, на инкубационные качества яиц / А.С. Солун, Т.А. Семенихина // Науч.- техн. бюл. УНИИП. — Харьков,1990.—№8.— С.11—15 .

92. Спиридонов, И. Достояние института — гениальный генофонд / Спиридонов, И., Мальцев А. // Кормопроизводство. — 2001.—№2. с. 12-—14.

93. Спиридонов, И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я / И.П. Спиридонов. — Омск,2002.—704 с.

94. Справочник промышленного птицеводства.— М.: Колос, 1971.—384с.

95. Савык, Т. Л. Нетрадиционные добавки для птицы/ Т. Л. Савык //Кормопроизводство.—1998.— №8.—С.30—31.

96. Суханов, С. Морфологические показатели крови у гусят — бройлеров получавших бентонит/ С. Суханов, Ю. Кормацкий //Птицеводство.—2004.-— №6.—С.16—17.

97. Табаков, Н.А. /Справочник зоотехника по организации рационального кормления с.-х. животных /Н.А. Табаков, Ю.П. Танделов.—Красноярск, 1987— С.85.

98. Тараненко, Г. А. Полноценное кормление птицы/ Г.А. Тараненко Краснодар, 1998—65с.

99. Твердохлеб, А.А. Использование селеносодержащих препаратов в промышленном гусеводстве: Автореф. дис. .канд. с.—х. наук: 06.02.02 / А.А. Твердохлеб. — Омск,2004.— 19с.

100. Тменов И.Д. Подкормка для цыплят / И.Д. Тменов, Б.А. Дзагуров, В.Б. Цогоев, А.У. Цалкосов, И.А. Битиева // Патент RU 2151523СГ.—Владикавказ,1997.—8с.

101. Тусаков, К. Минеральная добавка / К. Тусаков, Н. Синковец // Птицеводство. —1998.—№6.—27с.

102. Тхом, Ф.Д. Продуктивность цыплят—бройлеров при обогащении кормо-смесей, содержащих нитрит В12 и С/ Автореф. дис. .канд. с.—х. наук: 06.02.02/ Ф. Д. Тхом.—М.,1991.—12с.

103. Угорец, В.И. Способ кормления телят/ В.И. Угорец // Патент RU 02115331С1.—Северо—Кавказ., 1998.—Зс.

104. Усович, А.Т. Применение математической статистики при обработке экспериментальных данных ветеринарии / А.Т. Усович, П.Т. Лебедев. — Омск, 1976—510с.

105. Филлипс, П.Х., Форба С. Оценка энергетической ценности рационов для птицы // Новейшие достижения в исследовании питания животных / П.Х. Филлипс,С. Форба—М.,1994.—С.139—145.

106. Фисинин, В.Н. /Птицеводство сегодня и завтра: учеб. пособ. // В.И. Фи-синин, Г.К. Отрыганьев —М.: Агропромиздат,1987.—103с.

107. Фисинин, В.Н. Вклад ученых в интенсификацию отраслей / В.Н. Фисинин // Птицеводство.—1993 .—№8 —С.2—5.

108. Фисинин, В.Н. Птицеводство на пороге 21 века / В.Н. Фисинин // Животноводство России 2000.—№1.—С. 10—11.

109. Фисинин, В.Н. Современные тенденции в кормлении птицы / В.Н. Фисинин // Животноводство.—1996.—№7.—С. 17-—19.

110. Хилтон, У. Лекции по птицеводству /У. Хилтон.— Саратов,1996.—С.21.

111. Царенко, П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца: Учеб. пособ. / П.П. Царенко. —Л.: ВО «Агропромиз-дат»,1988.—С. 93.

112. Шавров, В.Н. Толщина скорлупы и развитие эмбрионов/ В.Н. Шавров // Птицеводство.—1990 —№7—С.24—25.

113. Шадрин, Н. Уникальная добавка / Шадрин Н. // Птицеводство. — 2000.— №2. —С.9.

114. Шацких, Е.В. Влияние минеральной подкормки БШ на физиологические и биохимические показатели цыплят—бройлеров и кур/ Автореф. дис. .канд. с.-х. наук: 06.02.02/Е.В. Шацких.—Казань, 1998.—23с.

115. Шерстневская, Е. Н. Влияние микроэлементов на рост, развитие цыплят и продуктивность кур / Автореф. дис. .канд. е.-—х. наук: 06.02.02/ Е.Н. Шерстневская. — Горький, 1990.—20с.

116. Шипилов, В. Новое в кормлении птицы / В. Шипилов, И. Переслегина // Птицеводство.—1999.—№6.—С.26.

117. Шипилов, В. Новые отечественные премиксы /В. Шипилов// Птицеводство 2000.—№3.—С.47.

118. Шкарин, Н. Контроль дефицита селена и витамина Е в организме птицы// Птицеводство.—2004.—№1.—С.24—25.

119. Шпербер Р.Е. Кормовая добавка для птицы "МИСЦИПОР" /Р.Е. Шпер-бер, Е.Р. Шпербер, Ф.Р. Шпербер, Р.С. Шпербер, Е.Б. Усова, С.Г. Шаболина // Патент RU 2216200С1—Краснодар,2002.—с.8.

120. Штеле, АЛ. Новые данные по нормированию кормления птицы/ А.Л. Штеле// Сельское хозяйство за рубежом.—1982.—№5.—С.40—42.

121. Эйриян, С. Белковый корм из отходов/ С. Эйриян, Е. Черников // Птицеводство—2002.—№8.-16с.

122. Эйриян, С. Полноценный комбикорм/ С. Эйриян, А. Карташов, А. Шумилов // Птицеводство.—1999.—№2.—С. 17—18.

123. Berry W.D., Brake J. Comparison of parameters associated with molt induced by fasting, zinc and low dietary sodium in caged layers // Poultry Sc. -1985.— Vol. 64, N 11.—P.2027—2036.

124. Cantor A.H., Johnson Т.Н. Inducing pauses in egg production of Japanese Quail with dietary zing // Poultry Sc. -1984/—Vol.2, №9.—2p.

125. Hazan A.:Et al. Comparison of four methods of inducing moult in heavy breeders on subsequent egg production and hatchability // Proc. 7 th. Europe. Poultry Cjnf.—1986.—Vol.2.—P.809—813. (Paris, Worlds Poultry Sc. Assoc.)

126. Hussein A.S., Cantor A. H., Johnson Т. H. Use of high levels of dietary aluminum and zinc for inducing pauses in egg production on Japanese quail // Poultry Sc. -1998.—Vol/67, №8. -P.l 157—1165.

127. Hussein A.S., Cantor A. H., Johnson Т. H. Comparison of the use of dietary aluminum with the use of feed restriction for force—molting laying hens // Poultry Sc. -1989.—Vol.68, №7.—P.891—896.

128. Lesson S., Caston L.I., Summers J. D. Comparison of feed allocation system in broiler nutrition studies. Nutrit. Repintern. —1998.

129. Lipstein В., Hurwitz S. The effect of aluminum on the phosphorous availability in algae—containing diets // Poultry Sc. -1982.—Vol.61, №5—P.951—954.

130. McCormick C.C., Cunningham D.L. Performance and physiological profiles of high dietary zinc and fasting as methods of inducing a forced rest : a direct comparison // Poultry Sc. -1987.—Vol.66, №6.—P. 1007—1013.

131. McCormick C.C., Cunningham D.L. High dietary zinc and fasting as methods of forced resting a performance comparison// Poultry Sc. -1984.—Vol.63, № 5.—P.1201—1206.

132. Miles R. D., Rossi A. Influence of aluminum on phosphorus availability in laying hen diets // Poultiy Sc. -1985.—Vol.64, № 1 —P. 146.

133. Minhong Zn., lu Ch., Yongan Zn. Effects of short tern feeding of zinc oxide supplemented diet on laying performance and egg zinc content of laying hens // Proc. XX Worlds Poultiy Congr —New Delhi, India—1996.—P.l29.

134. Njoku Р.С./ Nwasota AJOJ Effect of dietary inclusion of ascorbic acid and palm oil on the performance laying hens in a hot tropical environment// Brit. Poultry Sc. -1989.—Vol.30, № 4.—P.830—840.

135. Nyholm N. E. Evidence of evolvement of aluminum in causation of defective formation of eggshells and о impaired breeding in wild passerine birds // Envir. Research.—1981 .—Vol.26.—P.363—371.

136. Scott J. Т., Croger C. R. The use of zinc as an effective moulting agent in laying // Poultry Sc. -1976.—Vol.55, №5.—P.2089.

137. Shippee R. L., Bhatti J.S. Effect of forced moulting in layers on the interior quality of eggs // Proc. XX Worlds Poultry Congr.—New Delhi, India.—1996.— P. 122.

138. Storer N.L., Nelson T.S. The effect of various aluminum compounds on chick performance // Poultry Sc. -1968—Vol.47, №1.—P.244—247.

139. Summers J.D., Lesson S/ effect of water deprivation on egg production and egg quality // Poultry Sc. -1976.—Vol.55, № 1.—P.441—444.

140. Sunde M. Water is important // Feedstuffs.—l967.—Vol.39, №51 —P. 32— 34.

141. Sunde M.L. Zinc requirement foe normal feathering of commercial leghorn-type pullets // Poultry Sc. -1972.—Vol.51, № 3.—P.852—854.