Воспроизводительная способность и физиолого-биохимический статус коров черно-пестрой породы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, кандидат наук Белозерцева, Наталья Сергеевна

• Белозерцева, Наталья Сергеевна
• кандидат наук
• 2019

Оглавление диссертации кандидат наук Белозерцева, Наталья Сергеевна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 ХАРАКТЕРИСТИКА И ОСОБЕННОСТИ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА

1.2 СОСТОЯНИЕ ВОСПРОИЗВОДСТВА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ 19 1.2.1 Влияние голштинизации на воспроизводительные качества

коров

1.3 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ РАЗНОГО ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

1.3.1 Влияние типа телосложения на молочную продуктивностью

коров

1.3.2 Связь состава крови с молочной продуктивностью и качественным составом молока коров

1.3.3 Связь производственных типов крупного рогатого скота с аминокислотным составом молока коров

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 МАТЕРИАЛЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.2 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 51 3 .1 ОТБОР ЖИВОТНЫХ В ОПЫТНЫЕ ГРУППЫ ПО ТИПУ

ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

3.2 ВЛИЯНИЕ ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ НА РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ 5

3.3 МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КОРОВ РАЗНОГО ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

3.3.1 Морфологические показатели крови коров

3.3.2 Биохимические показатели крови коров

3.4 МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МОЛОКА КОРОВ РАЗНОГО ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ 69 3.4.1 Характеристика молочной продуктивности коров

3.4.2 Качественный состав молока коров

3.4.3 Белковый состав молока коров

3.4.4 Санитарные показатели молока коров 79 3.5 СВЯЗЬ ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ С ПОКАЗАТЕЛЯМИ РЕПРОДУКТИВНОЙ СПОСОБНОСТИ И

ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИМ СТАТУСОМ ОРГАНИЗМА, А ТАКЖЕ С ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬЮ К СКРЫТЫМ МАСТИТАМ

3.5.1 Связь типа телосложения и показателями воспроизводительной способности и коров

3.5.2 Связь показателей санитарной оценки молока и содержанием лейкоцитов в крови коров

3.5.3 Связь показателей санитарной оценки молока и соматических клеток в молоке коров

4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Воспроизводительная способность и физиолого-биохимический статус коров черно-пестрой породы»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Увеличение производства молока в России сегодня возможно за счет внедрения современных технологий в молочном скотоводстве, увеличения численности маточного поголовья, прежде всего за счет повышения уровня репродуктивного потенциала животных и получения достаточного количества приплода при снижении расхода материальных средств и затрат труда. Для этого необходимы здоровые племенные животные крепкого типа телосложения (Коханов А.П. и др., 2011; Лейбова В.Б., Лебедева И.Ю., 2011; Косовский Г.Ю. и др., 2011; Ковалева Г.П. и др., 2012; Емельянов Е.Г. и др., 2015; Дегтярев В.П. и др., 2016; Панин В.А., 2016; Ля-шук Р.Н., Михайлова О.А., 2016; Мысик А.Т., 2017).

Добиться желаемых результатов разведения высокопродуктивных коров возможно только при умелом ведении целенаправленной селекционной работы, своевременного выявления самок в охоте, стимуляции их половой функции, соблюдения технологии искусственного осеменения, применения физиологически обоснованных условий полноценного кормления и содержания (Гавриков А.М. и др., 2010; Костомахин Н.М. и др., 2012).

В течение последних десятилетий, на территории Российской Федерации вырос генетический потенциал молочной продуктивности крупного рогатого скота. Это обусловлено эффективным использованием мировых генетических ресурсов, в частности, животных голштинской породы, которые сегодня обладают наивысшей молочностью и комплексом хозяйственно-полезных качеств, обеспечивающих наилучшую приспособляемость животных к условиям промышленной технологии (Глазко В.И., 1995; Лягин Ф.Ф., 2003; Племяшов К.В. и др., 2008; Плотников В.П., Рахматулина Н.В., 2010; Лещук Т.Л. и др., 2014, ).

Оценку продуктивных показателей помесных животных черно-пестрой породы разной кровности по голштинской породе проводили многие исследователи (Прудов А.И., Дунин И.М., 1992; Данкверт А.Г., Данкверт С.А., 2004; Викулова Л.Н., Шевелева О.М., 2009; Лабинов В.В., Прохоренко П.Н.,

2015). Однако результаты, полученные разными авторами, в ряде случаев противоречивы и недостаточно полно характеризуют животных по наиболее важным хозяйственно-полезным признакам и, особенно, по репродуктивным качествам коров.

Учитывая изложенное, поиск и разработка новых критериев линейной оценки коров черно-пестрой породы с учетом типа телосложения и использование их в племенной работе в целях улучшения репродуктивных и продуктивных качеств является актуальным. Линейная оценка типа телосложения коров черно-пестрой породы во взаимосвязи с физиолого-биохимическими и продуктивными показателями расширяет критериальный перечень оценки животных при разработке мероприятий по направленному улучшению репродуктивных и продуктивных качеств коров.

Степень разработанности темы. В настоящее время, в молочном скотоводстве используют линейный метод оценки экстерьера, который дает возможность вести корректирующий отбор для устранения недостатков экстерьера животных и таким образом влиять на их тип телосложения.

Данная оценка коров молочного направления продуктивности остается малоизученной и представляет научный и практический интерес, так как при разработке планов племенной работы ученые и практики недостаточно внимания уделяют комплексным исследованиям физиолого-биохимических показателей в организме высокопродуктивных коров разного типа телосложения, и их связи с репродуктивными и продуктивными качествами.

Цель и задачи исследований. Цель - определить связь репродуктивной способности и физиолого-биохимических показателей голштинизиро-ванныхкоров черно-пестрой породы разного типа телосложения. Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Определить репродуктивные качества у коров.

2. Изучить морфологические и биохимические показатели крови у животных.

3. Установить молочную продуктивность, качественный состав и биологическую ценность молока у коров.

4. Выявить предрасположенность к скрытым маститам и провести санитарную оценку молока у животных.

5. Установить связь типа телосложения с показателями репродуктивной способности и физиолого-биохимическим статусом организма, а также с предрасположенностью к скрытым маститам.

Научная новизна исследований. Впервые на высокопродуктивных голштинизированных коровах черно-пестрой породы разного типа телосложения проведены комплексные исследования репродуктивных и продуктивных качеств, гематологических показателей крови и предрасположенности к скрытым маститам, а также установлена связь между изучаемыми показателями.

Теоретическая и практическая значимость работы. Данные, физио-лого-биохимических показателей животных, полученные в результате использовании линейной оценки типа телосложения, открывают возможность совершенствования голштинизированных коров черно -пестрой породы по репродуктивным способностям, позволяют использовать физиологические и биохимические показатели организма в качестве важных критериев при отборе маточного поголовья. Практическая значимость проведенных исследований подтверждена в акте производственной проверки от 21 октября 2014 года и в акте от 04 декабря 2014 года.

Методология и методы исследований. В основу методологии реализации цели и задач научного исследования положено научное обоснование и экспериментальное изучение связи типов телосложения коров с воспроизводительными, физиолого-биохимическими и продуктивными показателями коров, а так же с их предрасположенностью к скрытым маститам у коров. В экспериментах использовали клинические, физиологические, гематологические, микробиологические и биохимические методы исследования, которые выполнены в ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево», клинические и биохими-

ческие показатели крови в аккредитованной лаборатории ветеринарной клиники «ВЕТТЕСТ» (г. Москва). Физико-химические исследования молока были проведены в аккредитованной «Лаборатории технологий в молочном скотоводстве и качества молока при ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста (МО, г.о. Подольск, п. Дубровицы), а биохимические и микробиологические исследования молока - в аккредитованной «Лаборатории технохимического контроля молока» при «ВНИМИ Молочной промышленности» (г. Москва). В качестве исследуемого материала использовали цельную кровь и молоко.

Положения, выносимые на защиту. На основании проведенных исследований на защиту выносятся следующие положения:

1. Влияние типа телосложения на репродуктивные качества коров черно-пестрой породы.

2. Особенности морфологических и биохимических показателей крови у коров.

3. Молочная продуктивность, качественный состав и биологическая ценность и молока у животных.

4. Предрасположенность к скрытым маститам и санитарная оценка молока животных.

5. Установление связи типа телосложения с показателями репродуктивной способности и физиолого-биохимическим статусом организма, а также с предрасположенностью к скрытым маститам.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Научно-исследовательская работа была проведена на голштинизированных коровах черно-пестрой породы в ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево» г. Москвы. При проведении исследований изучено достаточное количество материала, полученные данные статистически обработаны с использованием компьютерных программ, вычислены критерии достоверности. Научные положения, выводы, практические предложения обоснованы и вытекают из результатов экспериментальных исследований.

Результаты исследований доложены на:

• научно-технических советах по животноводству Московского НИИСХ «Немчиновка» (2014-2017);

• международной учебно-методическая и научно-практическаой конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии и биотехнологии посвященной 95-летию со дня основания Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина» (Москва, 14 ноября 2014).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 научные работы, из них 3 в ведущих рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ, в которых отражены основные положения и результаты диссертационной работы.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 134 страницах компьютерного текста, состоит из введения и глав: обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, а также выводов, предложений производству, списка литературы, приложений. Диссертация содержит 18 таблиц, 5 рисунка. Список литературы включает 262 источника, в том числе 30 на иностранных языках.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 ХАРАКТЕРИСТИКА И ОСОБЕННОСТИ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА

Черно-пестрый скот считается наиболее распространенным в мире (VanRaden P.M., 2014), в том числе в Российской Федерации (Дунин И.М. и др., 2016). За последние 15 лет прослеживается устойчивая тенденция к увеличению его поголовья. По данным Данкверта С.А. и др. (2001) относительная численность черно-пестрого скота в нашей стране в 2000 году составляла 50,5%, а в 2015 году этот показатель достиг 68,0% (Дунин И.М. и др., 2016). По опубликованным прогнозам (Амерханов Х.А. и др., 2013), удельный вес черно-пестрого поголовья в хозяйствах нашей страны приблизится к 75,0% (2020 год).

Распространению этих животных почти по всем континентам и странам, в том числе и по многим регионам России, сыграли: высокая молочная продуктивность, хорошие откормочные и мясные качества, отличная акклиматизация, хорошая репродуктивная способность, позитивная оплата корма молоком и в свою очередь, хорошее кожевенное сырье (Лебедев М.М., 1971; Ружевский А.Б. и др., 1980; Эрнст Л.К., 1994; Жигачев А.И. и др., 2009; Амерханов Х.А., Стрекозов Н.И., 2012; Сергиенко А.В., 2014 и многие другие).

Родиной черно-пестрого скота принято считать северо -запад Европы, начиная с Фризских островов до Датской Ютландии, через долину на севере Германии, включая Ольденбург и Шлезвиг-Гольштейн, в основном нынешняя территория Нидерландов (Крылова Г.Н., 1982). Он берет свое начало от популяций скота, разводимых древними германскими племенами - фризами и батавами, заселявшие плодородные земли дельты реки Рейна в начале нашей эры (Прокудина О.П., 2014). На заливных лугах, путем скрещивания обеих популяций животные приобрели соответствующий тип телосложения и высокие продуктивные качества (Цымбал О.Н., 2014).

Благодаря мягкому и влажному климату в упомянутой местности (около 700 мм осадков в год), плодородной почве, обширным пастбищам (до 60%

площадей) и сенокосам, обеспечивающим высокие урожаи сельскохозяйственных культур (3-4 укоса в год) была создана прочная кормовая база. В тоже время близость морских, речных путей, и наличие торгового флота способствовали прочным связям с мировым рынком. Все это позитивно сказалось на развитии молочного скотоводства Голландии (Азаров С.Г., 1939).

Большой спрос на молоко и молочную продукцию, а так же племенной скот, способствовал распространению черно-пестрого поголовья в мире. Селекционеры из ряда Европейских стран и Северной Америки вывозили его во все возможные страны и континенты, это оказало огромное влияние на продуктивные и другие характеристики местного скота (Grate P.O., 1986). Все это заставило заводчиков активизировать работу по всестороннему улучшению качественных показателей разводимых животных.

По сообщению Азарова С.Г. (1939) Ганзен и Брошу описывали голландский скот, как животных с ярко выраженным молочным типом, слабо развитой мускулатурой, изнеженной конституцией, высотой в холке 135,7 см. Большую роль в совершенствовании данной популяции сыграла целеустремленная селекция, так к середине ХХ столетия продуктивность большей части племенных коров достигал 4684 кг, жирномолочность - 3,48%.

С 50-х годов ХХ века возник спрос на породы двойного направления продуктивности, была начата работа по созданию комбинированного типа черно-пестрого скота (Анфимова Л.В., 2014). Селекционеры Голландии проводили отбор и подбор животных на увеличение форм и скороспелости, а так же продуктивного долголетия. В результате улучшилась способность животных поедать большое количество грубых и сочных кормов, а конституция изменилась в сторону более плотного типа. К 1935 г. до 80% коров, зарегистрированных в племенной книге Голландии, имели экстерьер молочно -мясного типа с крепкой конституцией, хорошими мясными и молочными качествами. (Ружевский А.Б., 1961, 1980; Гоцаценко Н.С., 1981).

К началу 70-х г. прошлого столетия годовой удой в хозяйствах Голландии составлял 4815-5853 кг, жирностью 3,96-4,12%, и с содержанием белка 3,35-3,38% (Бич А.И., Борисова Т.Ф., 1976).

Данные Новикова А.Е. и др. (1950), Арзуманяна Е.А. и др. (1984) свидетельствуют, что во второй половине XIX столетия в Германии путем метизации аборигенного скота голландским были выведены: остфризская, во-сточнопрусская, ольденбургская и еверландская группы черно-пестрого скота.

По сообщению Азарова С.Г. (1939) Петерсон охарактеризовал голланд-скийский скот Германии конца XIX века, как животных достаточно крупных размеров, на низких ногах, с длинным, широким и глубоким туловищем, хорошо развитой мускулатурой, правильно постановленными конечностями и хорошо выраженными молочными признаками. Они хорошо откармливались, однако мясо у них было удовлетворительного качества за счет накопления жира на внутренних органах. К 1882 г. продуктивность племенных черно-пестрых коров Германии в среднем за лактацию составляла 3790 кг жирностью 3,25%.

К концу 1974 г., благодаря селекционной программе по совершенствованию черно-пестрого скота, изменился тип телосложения немецких черно -пестрых животных в сторону усиления молочной продуктивности. Были получены коровы высотой в холке не менее 128-135 см. Они отличались относительно глубокой грудью (не менее 55%, от высоты в холке), с хорошо подвижным, объемистым, плотно прилегающим железистым выменем, равномерно разделенным на четверти и хорошо развитыми сосками. Уровень продуктивности у таких коров в племенных хозяйствах в среднем составлял 5167 кг молока, жирностью 4,21% (Ружевский А.Б. и др., 1980).

В настоящее время в Германии ведется направленная селекционная работа по снижению удоя и содержания жира в молоке при одновременном повышении белковомолочности. Для племенной оценки быков определяют белковый состав молока по ß-каппа казеину (Höltje C., Riedl M., 2016).

В Швеции с конца XIII столетия племенная работа с молочным черно-пестрым скотом велась с учетом воспроизводительного потенциала и продуктивного долголетия животных. Оба этих признака введены в национальную программу разведения страны (Philipsson J., Linnndhe B., 2003).

Страны Северной Европы, такие как Дания, Норвегия и Финляндия, для генетического улучшения черно-пестрого скота ввели селекционный индекс NTM, в котором сбалансированы продуктивность с воспроизводством и долголетием животных. Скандинавский селекционный индекс в настоящее время, по мнению VanRaden P.M. (2014), является самым полным, так как включает устойчивость к заболеваниям конечностей и нарушениям метаболизма (VanRaden P.M., 2004).

К 1957-1958 гг. продуктивность Британо-фризского черно-пестрого скота составляла 5400 кг молока жирностью 3,59%, а к концу 60-х г., по производительности и типичности животные занимали промежуточное место между американо-канадскими и голландскими фризами, имели хорошо выраженный молочный тип. Одновременно с такими показателями молочной продуктивности черно-пестрый скот Англии обладал хорошими мясными качествами, особенно телятиной (Дмитриев Н.Г., 1978).

Черно-пестрый фризский скот Франции к 1932 г. занимал первое место по численности и молочной продуктивности страны. Животные имели молочно-мясной тип. Коровы отличались хорошим продуктивным долголетием. К 1974 г. молочная продуктивность французской фризской породы составила 4101 кг молока жирностью 3,74% (Арзуманян Е.А. и др., 1984).

По сообщению Прохоренко П.Н. и Логинова Ж.Г. (1985) первые партии ввоза черно-пестрого голландского скота на территорию США были зафиксированы в 1621 году. И с этого времени, благодаря Голштинской ассоциации, началась активная племенная работа с животными. В результате, к 1880 г. экстерьер американского черно-пестрого скота стал значительно отличаться от голландского, это были плоскотелые животные с угловатыми формами тела, тонким костяком и сухой мускулатурой (Текеев М.Э., 2015).

Американская ассоциация по разведению голштинского скота определила цель на получение быстрорастущих животных с таким экстерьером и конституцией, которые бы обеспечивали высокую молочную продуктивность в течение всей жизни при умеренной жирности молока. И к 1967 г. по данным Дмитриева Н.Г. (1978) средний удой за лактацию коров составил 6841 кг с 251 кг молочного жира. В результате в США был создан большой массив черно-пестрого скота, который можно считать самостоятельной породой, выведенной путем чистого разведения черно-пестрого голландского скота в специфических условиях Америки (Ружевский А.Б. и др., 1980).

К началу XXI столетия высокие темпы развития скотоводства в США свидетельствуют о значительных возможностях селекционно -племенной работы (Сакса Е.И., 2014), которая достигла высоких результатов в настоящее время. Генетический потенциал продуктивности черно-пестрого скота увеличивается с каждым годом (Shook G.E., 2006), об этом говорят данные, полученные Посунько Д., (2015) с 2010 по 2015 гг. в среднем по стране удой полновозрастной коровы за 365 дней лактации составил 11813 кг, жирностью 3,65% и содержанию белка 3,01%. По опубликованным прогнозам Посунько Д. (2016) к 2020 году эти показатели повысятся на 415 кг, на - 0,07%, и на -0,03% соответственно.

По сообщениям Jorjani H., 2000 и Lucy V.C., 2001 повышение молочной продуктивности привело к ухудшению воспроизводительных качеств и понижению продуктивного долголетия черно-пестрого скота. В последние годы селекционеры США именно этим показателям уделяют большое внимание (VanRaden P.M., 2004; Miglior F., 2005).

По данным Тележенко Е.В. (2014) в мировом современном молочном скотоводстве применяют селекционные индексы, которые более эффективны, чем тандемная или пороговая селекция (Hazel L.N., 1942). На территории США применяют селекционные индексы двух систем. В NM$ племенная ценность животного определяется приносимой от него пожизненной прибыли, а в TPI - направлена на продуктивность и выставочный экстерьер. В NM$

большое значение имеют показатели воспроизводства и здоровья (48%), в меньшей степени продуктивность (35%) и экстерьер (17%). В основе TPI заключена продуктивность (43%), экстерьер (28%), а также воспроизводство и здоровье (29%) (VanRaden P.M., 2004).

Данные (Pryce J.E., Coffey E., Simm G., 2001; VanRaden P.M., 2014) свидетельствуют, что хорошо выраженный молочный тип имеет негативную связь со здоровьем животного и его рентабельностью, поэтому в индексе Т PI он имеет отрицательный вес.

В исследованиях (Tsuruta S., Misztal I., Lawlor T.J., 2004) отражена отрицательная зависимость между размерами молочной коровы и ее продуктивностью, что зафиксировано в системе индекса NM$.

На долю голштинского черно -пестрого скота приходится 85% от всего поголовья молочного скота Канады (1971 г.). Это были довольно крупные высокопродуктивные животные, продуктивность за 305 дней лактации на корову в среднем составляла 6134 кг при жирности молока 3,72% (Дмитриев Н.Г., 1978).

В современной Канаде племенную работу ведут по селекционному индексу LPI (Mulder H., 1999). В нем отводится за продуктивность (51%), экстерьер (20%), а также воспроизводство и продуктивное долголетие (29%). В настоящее время канадские скотоводы используют целенаправленную селекцию на усиление молочного типа (в индексе LPI этот тип имеет положительный вес) (Тележенко Е.В., 2014).

По данным Новикова Е.А. (1950) совершенствование отечественного черно-пестрого скота России началось более двухсот лет назад, во времена Петра I в результате импорта племенных животных черно-пестрой породы из Голландии для совершенствования холмогорской породы. По распоряжению Екатерины II в 1765 г. было закуплено 6 быков-производителей и 336 коров для Архангельской и Вологодской областей (Эрнст Л.К., 1994; Фокин С.П., 2000; Анфилова Л.В., 2014).

По данным Арзуманяна Е.А. и др. (1971) первые положительные результаты скрещивания импортного и местного скота были получены на территории Саратовской области и Таласской долины, образовались гнезда улучшенного скота в республике Немцев Поволжья (Березина Т.И., 2016), в районе Аулие-Ата Киргизской республики, в Сибири и других районах, а также участвовали при создании красной степной, бестужевской, аулиэатин-ской, украинской белоголовой и других пород (Бич А.И., 1976). Влияние голландского, части холмогорского и остфризского скота дали начало Тагильской породе (Азаров С.Г., 1939).

До 1915 г. в России, по данным Лискуна Е.Ф. (1951), 22% помещичьих хозяйств разводило голландский и остфризский черно -пестрый скот. А с 1925 г. начался наибольший размах метизации отечественных животных остфрис-ляндским и восточнопрусским скотом после принятия черно-пестрой породы плановой (Эрнст Л.К. и др., 2008).

В довоенный период в стадах наших хозяйств использовали быков-производителей черно-пестрого скота, завезенных из Голландии, Швеции и ряда других европейских стран (Бегучев А.П. и др., 1969). По сообщению Фандеева Б.В. (1963) с 1928 по 1932 гг. на территорию СССР было завезено свыше тысячи быков и несколько сотен нетелей из Германии, а к 1940 г. объем экспорта черно-пестрых животных из Германии, Голландии, Эстонии и Латвии превысил 5000 голов.

С 1956 по 1976 гг. на территорию Советского Союза было завезено 439 быков, 6998 телок и нетелей чистопородного голландского происхождения (Климова С.П., 2012), племенные и товарные хозяйства вынуждены были перейти к поглотительному скрещиванию, что, по мнению Лебедева М.М., (1971) привело к изменению специализированного типа скота с молочного на молочно-мясной.

В результате ввоза большого количества импортного скота, к 1959 г. оформились среднерусское, сибирское и уральское отродья. А так же львовская, подольская и другие породные группы. В результате их объединения

была утверждена отечественная порода черно-пестрого скота. Наилучшие показатели продуктивности коров, записанных в ГПК, были отмечены у животных уральского отродья (Климова С.П., 2015).

Совершенствование отечественного черно-пестрого скота посредством голштинизации привело к изменениям экстерьерных и продуктивных качеств животных (Тюренкова Е., 2015). Коровы характеризовались крепкой конституцией, широкотелым (молочно-мясным) типом телосложения (Бегучев А.П. и др., 1992; Тайгунов М.Е., 2014; Клименюк И.И., 2014). Молочная продуктивность улучшенного черно-пестрого скота к 1975 году повысилась на 33,4%, количество молочного жира на 24,0%, по сравнению с отечественными животными (Данкверт А.Г., Данкверт С.А., 2004; Эрнст Л.К. и др., 2008;).

Приказом МСХ СССР от 11 декабря 1981 г. была начата работа по дальнейшему совершенствованию черно -пестрой породы в 60-ти базовых хозяйствах, в которых было сосредоточено 122 тыс. голов скота, в том числе 51 тыс. коров. С 16 апреля 1986 г. Госагропромом СССР была утверждена «Программа качественного совершенствования сельскохозяйственных животных» на основе использования генофонда голштинской породы. В соответствии с этой программой были поставлены цели и задачи создать новый тип черно-пестрого молочного скота живой массой 500-600 кг, молочной продуктивностью 5500-7000 кг, жирномолочностью 3,6-3,8%, индексом развития вымени 43-45% и интенсивностью молокоотдачи 1,7-2,0 кг/мин (Бич А.И., Т.Ф. Борисова, 1976).

В программе, разработанной ВАСХН, было предусмотрено создать 12 внутризональных типов черно-пестрого скота, каждый из которых характеризовался индивидуальными селекционными параметрами продуктивности: московский, ленинградский, сибирский, уральский, сахалинский, украинский, белорусский, молдавский, литовский, эстонский, казахский и среднеазиатский. С 11 декабря 1986 г. ЦК КПСС и Совета Министров СССР №1472 «О мерах повышения эффективности и улучшения организации племенного

дела в животноводстве» постановили довести до скрещивания 9 млн. голов (Милюков А.К., 1989).

По данным Всяких А.С., Куринского М.С. (1976) каждая страна пыталась создать свой тип черно-пестрого скота, отвечающий требованиям рынка. Поэтому на территории бывшего СССР для дальнейшей интенсификации молочного животноводства и совершенствования генетического потенциала советского черно-пестрого скота выбор пал на голштинских производителей американо-канадской селекции, так как их положительное использование было доказано на животных многих европейских стран (Мосийко В.И. и др., 1989; Дмитриев Н.Г.и др., 1993).

Данные Мымрина В.С. и др. (2014) свидетельствуют, что в середине 80-х г. ХХ века на Урале была создана обильномолочная популяция черно -пестрого скота на базе глубокозамороженной спермы из США, Канады, Германии, Англии и других стран, а 11 февраля 2002 г. официально утвержден голштинизированный тип черно-пестрого скота - Уральский. Животные отличались высокой жирномолочностью и хорошей акклиматизационной способностью, а так же удовлетворяли экономические потребности сельскохозяйственных товаропроизводителей.

По данным Смирновой Г.Г. (2014) в 90-е г ХХ столетия на территории Кировской области началось совершенствование маточного поголовья немецкими быками, а затем - голштинскими. И к 2006 г. продуктивность коров возросла на 423 кг, изменился тип телосложения в сторону молочного, а также легче стали протекать отелы и увеличилась продолжительность их продуктивной жизни.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Белозерцева, Наталья Сергеевна, 2019 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абромпольский, Ф.Н. Оценка типа телосложения коров и его связь с молочной продуктивностью / Ф.Н. Абромпольский, Д.А. Абылкасымов // Современные технологические и селекционные аспекты развития живоноводства России. - Дубровицы, 2005. - Т.1. - вып. 63. - С. 128132.

2. Авдеенко, В.С. Биотехника воспроизводства с основами акушерства животных / В.С. Авдеенко, С.В. Федотов. - М.: Инфра-М., 2016. - 445 с.

3. Адушинов, Д.С. Влияние голштинизации на воспроизводительные функции черно-пестрого скота в Восточной Сибири/ Д.С. Адушинов // Зоотехния. - 2006. - №2. - С. 5-7.

4. Адушинов, Д.С. Тип телосложения и хозяйственно полезные признаки голштинизированного черно-пестрого скота Прибайкалья / Д.С. Адушинов, Н. Лазарев, А. Истомин, В. Митренга // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - №5. - С. 16-18.

5. Азаров, С.Г. Крупный рогатый скот / С.Г. Азаров. - М.: Сельхозгиз, 1939. - 424 с. .

6. Айсанов, З.М. Определение типов телосложения у коров / З.М. Айса-нов // Зоотехния. - 1998. - №4. - С.5-8.

7. Акопян, Е.А Показатели крови у коров разных пород / К.А. Акопян // Успехи зоотехнических наук. - М.: из-во ВИЖ, 1937. - том IV. - вып. II. - С. 97-115.

8. Акопян, Е.А. Сравнительные данные о составе крови остфризов, яро-славок и их метисов / К.А. Акопян // Зоотехния. - 1939. - №12. - С. 4346.

9. Амерханов, Х.А. Научное обеспечение конкурентности молочного ско-товодств / Х.А. Амерханов, Н.И. Стрекозов // Молочное и мясное скотоводство (Спецвыпуск). - 2012. - С. 2-6.

10.Анфимова, Л.В. Фенотипические особенности голштинизированного черно-пестрого скота разных генетических групп: дис. канд. с/х наук, 06.02.07 / Анфилова Людмила Викторовна. - Кинель, 2014. - 114 с.

11.Апышко, А.П. Прогнозирование роста и будущей молочной продуктивности телок / А.П. Апышко // Зоотехния. - 1996. - №6. - С. 20-23.

12.Арзуманян, Е.А. Некоторые задачи изучения интерьера скота / Е.А. Ар-зуманян // Труды Тимирязевской сельскохозяйственной академии. -Москва, 1962. - Том VI. - С. 125-138.

13.Арзуманян, Е.А. Некоторые биохимические и физиологические данные о жирномолочности / Е.А. Арзуманян, Ю.П. Фомичев // Зоотехния -1966. - №6. - С. 58-59.

14.Арзуманян, Е.А. Показатели крови холмогорских коров в связи с жирномолочностью / Е.А. Арзуманян, А.М. Зуева, В.М. Гаврищук // Жи-вотноводствою. - 1971. - №1. - С. 81.

15.Арзуманян, Е.А. Скотоводство / Е.А. Арзуманян, A.A. Соловьев, Б.В. Фандеев. - М.: Колос, 1984. - 399 с.

16.Ахметов, И.З. Биологическая характеристика черно -пестрой и бушуев-ской пород крупного рогатого скота, разводимого в условиях Узбекистана / И.З. Ахметов // Биология. - Ташкент, 1965. - 24 с.

17.Ахметов, И.З. Биологическая характеристика черно -пестрой и бушуев-ской пород крупного рогатого скота, разводимого в условиях узбекистана / И.З. Ахметов // Биология. - 1969. - №4. - С. 33-35.

18.Баймишев, Х.Б. Коррекция нарушения воспроизводительной функции коров при интенсивной технологии производства молока / Х.Б. Байми-шев, Р.Г. Ильин, С.М. Мухамбеткалиев // Известия Самарской ГСХА. -2006. - вып. 1. - С. 6-8.

19. Барабанщиков, Н.В. Молочное дело / Н.В. Барабанщиков. - М.: Колос, 1983. - 414 с.

20.Батанов, С.Д. Состав крови и его связь с молочной продуктивностью / С.Д. Батанов, О.С. Старостина // Зоотехния. - 2005. - №10. - С 14-17.

21.Бегучев, А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота / А.П. Бегучев. - М.: Колос, 1969. - 328 с.

22.Белозерцева, Н.С. Качественный состав молока при субклиническиой форме мастита / Н.С. Белозерцева // Вопросы ветеринарии и ветеринарной биологии. - М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2014. - С. 184-191.

23.Белозерцева, Н.С. Молочная продуктивность и качественный состав молока черно-пестрых коров различного типа телосложения / Н.С. Бе-лозерцева, В.Н. Виноградов, Г.Н. Крылова // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - №3. - С. 11-13.

24.Белозерцева, Н.С. Характеристика молочной продуктивности и морфологического состава крови черно-пестрых коров различного типа телосложения / Н.С. Белозерцева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 7. - С. 124-128.

25.Березина, Т.И. Использование коров черно-пестрой породы разных типов телосложения и кровности по голштинам для эффективного производства молока: дис. канд. с/х наук: 06.02.07 / Березина Татьяна Ивановна. - Киров, 2016. - 140 с.

26.Бибикова, А.С. Изменчивость биохимического состава крови телок разной породности и его связь с молочной продуктивностью во взрослом состоянии: автореф. дис. канд. сельхоз. наук: 06-550 / А.С. Бибикова. - Ленинград - Пушкин, 1970. - 22 с.

27.Бич, А.И. Опытскрещивания черно-пестрого скота с голштино-фризским / А.И. Бич, Т.Ф. Борисова // С.-х. экспересс-информация. -1976. - №48. - С. 14.

28.Богданов, Л.Г. Объем крови и тотальное содержание основных компонентов крови у молочных коров разных конституциональных типов: автореф. дис. канд. биолог. наук / Л.Г. Богданов. - Москва, 1962. - 26 с.

29.Болгов, А.Е. Продуктивные и интерьерные особенности чистопородного и помесного айширского скота в Карелии: автореф. дис. канд. сельхоз. наук: 06-550 / А.Е. Болгов. - Петрозавдск, 1968. - 24 с.

30. Борисенко Е. Я. Хозяйственные и биологические особенности ярославского скота разных конституциональных типов / Е. Я. Борисенко, М. М. Кот // Животноводство. - 1971. - № 12. - С.66-68.

31.Бороздин, Э.К. Прижизненная продуктивность и долголетие коров-дочерей быков черно-пестрой и голштинской пород / Э К. Бороздин и др. // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - №3. - С. 15-17.

32.Быданцева, Е.Н. Повышение продуктивного долголетия коров уральского типа черно-пестрой породы при интенсивной технологии производства молока: дис. канд. с/х наук: 06.02.10 / Елена Николаевна Бы-данцеваю. - Пермь, 2014. - 144 с.

33.Быков, К.М. Учебник физиологии / К.М. Быков, Г.Е. Владимиров, В.Е. Делов. - М.: Мепдгиз, 1955. - 890 с.

34.Вареников, М.В. Управление воспроизводством в молочном скотоводстве / М.В. Вареников, А.М. Чомаев, А.Е. Оборин. - Москва, 2013. -100 с.

35.Викулова, Л.Н. Краткие итоги племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности в Тюменской области / Л.Н. Викулова, О.М. Шевелева // Аграрный вестник Урала. - 2009. -№10 (64). - С. 46-48.

36.Вишняков, С.И. Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных / С.И. Вишняков. - М.: Колос, 1967. - 256 с.

37. В помощь специалистам по воспроизводству стада крупного рогатого скота / В.А. Маленьких и др. - М.: Изд. Минсельхозпрод МО, 2001. -76 с.

38.Волгин, В.И. Некоторые особенности обмена у крупного рогатого скота разных пород в связи с уровнем его продуктивности: автореф. доктора сельхоз. наук: 06-550 / В.И. Волгин. - Ленинград, 1970. - 50 с.

39. Воспроизводство крупного рогатого скота: уч. пособ. / А.М. Гавриков, В.И. Лебедев, В.П. Белоножкин, Т.Е. Тарадайник, А.П. Пыжов, Г.В. Ескин, Ю.В. Саморуков, Н.И. Попов. - Москва, 2010. - 286 с.

40. Всяких, А.С. Производство продуктов животноводства на промышленной основе / А.С. Всяких, В.Д. Кабанов, Л.Ю. Киселев. - М.: Колос, 1984. - 175 с.

41.Гавриленко, Н.Н. Молочное скотоводство в Нидерландах / Н.Н. Гаври-ленко, Г. Шарп // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. - №4. - С. 32-36.

42.Гаврилова, З.М. Селекционно-генетическая характеристика хозяйственно-полезных признаков черно-пестрого скота племзавода «Петровское» Московской области: автореф. дис. канн. с. -х. наук / З.М. Гав-рилова. - Ленингар-Пушкин, 1981. - 25 с.

43.Гаджиев, Г. М. Изменчивость содержания аминокислот в молоке коров черно-пестрой породы: автореф. дис. канд. биолог. наук / Г.М. Гаджи-ев. - Ленингад, 1967. - 28 с.

44.Гаркави, О.В. Биохимические показатели крови лактирующих коров / О.В. Гаркави, А.Д. Альтман // Советская зоотехния. - Москва, 1950. -№2. - С. 15-30.

45. Генетические ресурсы ОАО «Московское» по племенной работе, издание второе, переработанное и дополненное / Т.Н. Тихонова и др. - М.: изд. «Московское» по племенной работе, 2014. - 184 с.

46.Гильманов, Д.Р. Показатели крови молодняка черно-пестрой породы и ее помесей с салерс / Д.Р. Гильманов, И.В. Шарипова, А.Ф. Шарипова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. -2012. - №6 (38). - С. 92-94.

47.Глазко, В.И. Генетические аспекты породообразовательного процесса / В.И. Глазко // Доклады САХНЛ. - 1995. - №1. - С. 31-34.

48.Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова. - М.: Пищевая промышленность, 1980. - 272 с.

49. Горкин, О.Г. Морфологический и биохимический состав крови скота лимузинской породы французской селекции / О.Г. Горкин, В.Ф. Позднякова // Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова. - 2011. - №5-6. - С. 36-38.

50.Горлов, И.Ф. Гематологические показатели бычков казахской белоголовой породы при скармливании новых кормовых добавок / И.Ф. Горлов, Ю.Н. Нелепов, Е.В. Карпенко, Е.Ю. Злобина // Известия Нижегородского агроуниверситетского комплекса. - 2014. - №4(36). - С. 117121.

51. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 2. Породы животных: Официальное издание. - М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. - 152 с.

52.Гоцаценко, Н.С. Внутрипородные типы импортного черно-пестрого скота голландского и шведского происхождения: автореф. канн. с. -х. наук / Н.С. Гоцаценко. - М.: Колос, 1981 - 20 с.

53.Гридин, В.Ф. Актуальность длительного изучения влияния быков -производителей на экстерьерные показатели коров / В.Ф. Гридин, С.Л. Гридина, В.Г. Григорьев // Аграрный вестник Урала. - 2012. - №6. - С. 28-31.

54.Гридина, С.Л. Воспроизводительная способность черно-пестрых коров Уральского типа / С.Л. Гридина // Зоотехния. - 2005. - №3. - С. 31-34.

55.Гриценко, С.А. Взаимосвязь продуктивности черно-пестрого скота зоны Южного Урала с экстерьерными особенностями / С.А. Гриценко, А.А. Зайдуллина, А.Р. Шайхисламов, Н.В. Норов // Зоотехния. - 2006. -№12. - С. 10-11.

56.Давыдова, А.С. Оценка коров костромской породы по типам телосложения // А.С. Давыдова, Н.С. Баранова // Молочнохозяйственный вестник. - 2011. - №1. - С. 32-34.

57. Данилкин, О.Н. Криволинейность связи уровня удоя с показателями экстерьера / О.Н. Данилкин, И.З. Сирацкий // Зоотехния. - 2001. - № 9. - С. 2-4.

58.Данкверт, А.Г. История племенного животноводства России / А.Г. Данкверт, С.А. Данкверт. - М.: Арбат-Информ, 2004. - 328 с.

59.Дегтярев, В.П. Этиопатогенез и коррекция послеродовых и неона-тальных патологий в молочном скотоводстве / В.П. Дегтярев, К.В. Леонов. - Тверь: «Агросфер-А», 2010. - 123 с.

60. Дегтярев, В.П. Симптоматическое бесплодие коров, вызванное половыми инфекциями / В.П. Дегтярев, С.В. Федотов, Г.М. Удалов // Ветеринария. - 2015. - № 5. - С.36-39.

61. Делян, А.С. Влияние возраста первого отела на продуктивность и долголетие коров / А.С. Делян, А.И. Ивашков // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. - №8. - С. 20-25.

62. Дмитриев, Н.Г. Породы скота по странам мира / Н.Г. Дмитриев. - М.: Колос, 1978. - 351 с.

63.Дорощук, С.В. Молочная продуктивность и воспроизводительная функция коров / С.В. Дорощук // Достижения науки и техники АПК. -2012. - №11. - С. 47-49.

64.Дрожжачих, Д.М. Продуктивные качества и биологические особенности коров высокой кровности по голштинской породе / Д.М. Дрожжа-чих // Молочноое и мясное скотоводство. - 2000. - №5. - С.12-13.

65.Дунин, И.М. Динамика развития молочного скотоводства в хозяйствах Российской Федерации / И.М. Дунин, В.И. Шаркаев, Г.А. Шаркаева, А.И. Жилкина, А.Е. Мухин // Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации. - М.: ФГБ-НУ ВНИИплем, 2016. - 252 с.

66. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации / С.А. Данкверт, и др. - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2001. - 318 с.

67. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации / И.М. Дунин, В.В. Лабинов и др. - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2015. - 254 с.

68. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации / И.М. Дунин и др. - М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2016. - 252 с.

69.Емельянов, Е.Г. Особенности воспроизводства черно-пестрого скота в племенных предприятиях Новгородской области / Е.Г. Емельянов, В.М. Макиевский, С.Л. Ботвинова // Вестник Новгородского Государственного Университета. - 2015. - №86. - Ч.1. - С. 54-57.

70.Жаров, И.Н. Племенная работа в животноводстве Московской области и г. Москвы (2016 г.) / И.Н. Жаров и др. - М.: ОАО «Московское по племенной работе», 2017 - 90 с.

71.Жебенка, Р.П. Липидный состав крови у различных пород молочного скота, как один из показателей их интерьерно-конституциональных особенностей / Р.П. Жебенка // Тезисы докл. науч. конф. по вопр. физиологии с/х животных. - Байсогала, 1956. - 27-28 октября. - С. 36-38.

72.Жебенка, Р.П. Жирномолочность лактирующих коров различных пород и липидный состав их крови / Р.П. Жебенка // Бюллетень научно-технической информации. - Вильнюс: Газетно-журнальное издательство, 1958. - №3. - С. 49-50.

73.Жебенка, Р.П. Взаимосвязь уровня липидов в крови и активности щитовидной железы с жирномолочностью кров / Р.П. Жебенка // Вестник сельского хозяйства. - Вильнюс: Газетно-журнальное издательство, 1960. - №4. - С. 52-57.

74.Жебровский, Л.С. Селекционно-генетические параметры белковомо-лочности крупного рогатого скота: автореф. дис. 03550 - доктора. биолог. наук / Л.С. Жебровский. - Таллинн, 1971. - 32 с.

75. Жебровский, Л.С. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров / Л.С. Жербовский. - М.: Колос, 1973. - 248 с.

76.Жебровский, Л.С. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота / Л.С. Жербовский, А.Д. Комиссаренко, В.Е. Митько. - М.: Колос, 1980. - 142 с.

77.Жигачев, А.И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии / А.И. Жигачев, П.И. Уколов, А.В. Виль. - М.: КолосС, 2009. - 408 с.

78. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов // Учебник. - СПб.: Лань, 2004.

- 384 с.

79.Зубриянов В.Ф.Экстерьер и продуктивность черно-пестрого скота Поволжского типа / В.Ф. Зубриянов, В.В. Ляшенко, И.М. Морозов // Зоотехния. - 2001. - № 4. - С. 4-6.

80.Зусмановская, Л.Ю. Аминокислотный состав молока и крови у коров бестужевской породы: автореф канд сельхоз. наук - 06.553 / Л.Ю. Зусмановская. - Ульяновск, 1971. - 20 с.

81.Игнатов, А.В. Особенности экстерьера коров-первотелок разных линий / А.В. Игнатов, М.А. Коханов // Известия Нижневолжского агроуни-верситетского комплекса. - 2009. - №3. - С. 5-9.

82.Инихов, Г.С. Биохимия молока и молочных продуктов / Г.С. Инихов. -М.: Пищевая промышленность, 1970. - 318 с.

83.Иргашев, Т.А. Гематологические показатели бычков разных генотипов в горных условиях Таджикистана / Т.А. Косилов, В.И. Косилов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014.

- №1 (45). - С. 89-91.

84.Казаровец, Н.В. Телосложение коров различных производственных типов / Н.В. Казаровец, И.А. Пинчук //Зоотехния. - 1998. - № 4. - С. 3-5.

85.Карманова, Е.П. О взаимосвязи некоторых компонентов крови с жирномолочностью в популяции крупного рогатого скота / Е.П. Кармано-ва, А.Е. Болгов, Г.Н. Николаева //Генетика и новые методы селекции молочных пород скота. - М.: Колос, 1970. - С. 361-368.

86.Карамаева, А.С. Показатели естественной резистентности коров разных пород / А.С. Карамаева, В.В. Зайцев // Известия Нижегородского агро-университетскогокомплекса. - 2011. - №1 (21). - С. 150-153.

87.Каратунов, В.А. Гематологический состав крови голштинского молодняка при интенсивном выращивании / В.А. Каратунов, П.И. Зеленков, И.Н. Тузов // Ветеринарная патология. - 2014. - №2. - С. 98-104.

88.Капманова, Е.П. О взаимосвязи некоторых компонентов крови с жирномолочностью в популяции крупного рогатого скота / Е.П. Кармано-ва, А.Е. Болгов, Г.Н. Николаева // Генетика и еовые методы селекции молочных пород скота. - М.: Колос, 1970. - С. 361-368.

89.Карманова, Е.П. Генетические параметры молочной продуктивности и белково-углеводного обмена у крупного рогатого скота Карелии: авто-реф. дис. доктора сельхоз. наук: 06.02.01 / Екатерина Петровна Карма-нова. - Ленинград - Пушкин, 1974. - 48 с.

90.Катмаков, П.С. Экстерьерно-конституциональные и хозяйственно-биологические особенности голштинизированных симментальских коров разных генотипов / П.С. Катмаков, А.В. Хаминич.// Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. -№5. - С. 69-73.

91.Кахикало, В.Г. Экстерьер коров черно-пестрой породы разного происхождения / В.Г. Кахикало, А.Г. Лещук // Аграрный вестник Урала. -2008. - №4. - С.34-36.

92. Кахикало, В.Г. Качество молочной продуктивности коров перспективных семейств черно-пестрой породы / В.Г. Кахикало, О.В. Назарченко, Л.А. Шабунин, Н.А. Шабунина // Вестник Крас ГАУ. - 2014. - №1. - С. 132-135.

93.Клименко, А.И. Продуктивность и показатели качества молока свиноматок при применении естественных метаболитов / тА.И. Клименко, В.А. Погодаев, Г.А. Урбан. - Зоотехния. - №6. - 2016. - С.21-22.

94.Клименюк, И.И. Продуктивные и племенные качества черно -пестрого скота Сибирского региона / И.И. Клименюк, С.Б. Яранцева, М.А. Шишкина // Генетика и разведение животных. - 2014. - №2. - С. 30-33.

95.Климова, С.П. Современное состояние племенного молочного скотоводства России / С.П. Климова // Образование, Наука и производство. -2012. - №1. - С. 38-40.

96. Климова, С.П. Повышение эффективности подбора в молочном скотоводстве орловской области: дис. канд с/х наук: 06.02.07 / Климова Светлана Петровна. - Орел, 2015. - 139 с.

97. Клиническая диагностика с рентгенологией / Е.С. Воронин, Г.В. Сноз, М.Ф. Васильев и др. // Под ред. Е.С. Воронина. - М.: КолосС, 2006. -509 с.

98.Ковалева, Г.П. Воспроизводительная способность черно-пестрого голштинского скота венгерской селекции / Г.П. Ковалева, М.Н. Лапина, В.А. Витоп, Н.В. Сулыга, К.И. Юрченко // Сб. науч. тр. СНИИЖК. -2012. - т. 1. - №5 - С. 20-22.

99. Комарова, Н.К. Продуктивные качества коров разного типа телосложения при лазерном облучении БАТ вымени / Н.К. Комарова // Известия Оренбургского ГАУ. - 2007. - №1. - том 1. - С 84-86.

100. Комиссаренко, А.Д. Аминокислотный состав молока, плазмы крови и взаимосвязь между ними у коров разных пород: автореф. дис. канд биолог. наук - 03-102. - Ленинград - Пушкин, 1971. - 20 с.

101. Корниенко, А.В. Влияние различных факторов на развитие научно-технического прогресса и оценка эффективности научных разработок в сельскохозяйственном производстве / А.В. Корниенко, Е.Е. Мо-жаев // Зоотехния. - 2016. - №7. - С. 18-19.

102. Коронец, И.Н. Некоторые хозяйственно-полезные качества коров бестужевской черно-пестрой породы / И.Н. Коронец, Н.В. Климец, Л.А. Талана // Зоотехния. - 2006. - №8. - С. 28-30.

103. Коротких, Е.А. Гематологические показатели симменталов отечественной и австрийской селекции / Е.А. Коротких, В.И. Слободяник // Вестник Воронежского ГАУ. - 2011. - №3 - С. 59-61.

104. Косовский, Г.Ю. Маститы как причина нарушений репродуктивной функции у коров / Г.Ю. Косовский, А.В. Панкратова, А.С. Само-хин // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - №54. -С. 63-65.

105. Костомахин, Н.М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве / Н.М. Костомахин. - М.: КолосС, 2009. - 109 с.

106. Костомахин, Н.М. Экстерьерные особенности первотелок различного происхождения по голштинской породе / Н. М. Костомахин, Т.Г. Замятина // Главный зоотехник. - 2011. - № 10. - С. 13-18.

107. Костомахин, Н.М. Влияние возраста и живой массы при первом осеменении на молочную продуктивность коров / Н.М. Костомахин // Главный зоотехник. - 2012. - №10. - С. 9-16.

108. Коханов, А.П. Продуктивные особенности дочерей голштинских быков разных линий / А.П. Коханов, Г.М. Шашкова, Н.М. Ганьшин, Н.В. Журавлев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2001. - №2(22) - С. 1-4.

109. Крупин, Е.О. Профилактика нарушения обменных процессов и улучшение показателей воспроизводства у высокопродуктивных коров при круглогодовом однотипном кормлении и содержании: автореф. дис. канд. вет. наук. - Казань, 2010. - 18 с.

110. Крылова Г.Н. Характеристика производственных и конституциональных типов черно-пестрого скота различного происхождения: дис. канд. с./х. наук. 06.02.01 / Крылова Галина Николаевна. - Ленинград-Пушкин, 1982. - 187 с.

111. Кугенев, П.В. Аминокислотный состав белков молока коров различных пород / П.В. Кугенев, М.Н. Медведева // Доклады ТСХА. -Москва, 1957. - вып. ХХХ. - С. 204-209.

112. Кугенев, П.В. Динамика аминокислот белков молока в зависимости от зоотехнических факторов: автореф. дис. доктора сельхоз. наук: 06.02.01 / Петр Венедиктович Кугенев. - Москва, 1962. - 32 с.

113. Кугенев, В.П. Молоко и молочные продукты / В.П. Кугенев. - М.: Россельхозиздат, 1985. - 80 с.

114. Кудрин, А.Г. Интерьерная классификация типов конституции у коров черно-пестрой и голштинской пород / А.Г. Кудрин // Молочно-хозяйственный вестник. - 2013. - №3. - С. 11-14.

115. Кудряшов, С.А. Практические занятия по курсу разведения сельскохозяйственных животных / С.А. Кудряшов. - М.: Колос,1950. - 408 с.

116. Кулешов, П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней / П.Н. Кулешов. - М.: Жизнь и знание, 1934. - 192 с.

117. Курылева, Н.И. Биохимический состав крови коров различных пород, его изменчивость и связь с продуктивностью: автореф. дис. канд. сельхоз. наук: 06-550 / Н.И. Курылева. - Ленинград - Пушкин, 1970. - 22 с.

118. Кушнер, Х.Ф. Исследование состава крови ярославского скота в связи с его продуктивностью / Х.Ф. Кушнер // Известия академии наук СССР. Серия биологическая. - М.: Академии наук СССР, 1939. - С. 189-206.

119. Кэмпбелл, Дж. Р. Производство молока / Дж. Р. Кэмпбелл, Р.Т. Маршал / Под ред. Н.В. Барабанщикова, А.П. Бегучева. - М.: Колос, 1980. - 670 с.

120. Лабинов, В.В. Модернизация черно -пестрой породы крупного рогатого скота в России на основе использования генофонда голштинов / В.В. Лабинов, П.Н. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. -2015. - №1. - С. 2-7.

121. Лазаренко, И.А. А голштины лучше / И.А. Лазаренко // Животноводство. - 1997. - №5. - С.7-8.

122. Лапский, М.О. Продолжительность сервис-периода и молочная продуктивность / М.О. Лапский // Животноводство. - 1997. - №10. - С. 5-7.

123. Лебедев, М.М. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. -М.: Колос, 1971. - 128 с.

124. Левантин, Д.Л. О некоторых структурных изменениях в развитии животноводства отдельных стран. / Д.Л. Левантин // Зоотехния. - 1995. - №9. - С. 27-31.

125. Лейбова, В.Б. Активность метаболических ферментов в период сухостоя в крови высокопродуктивных коров с разным репродуктивным потенциалом / В.Б. Лейбова, И.Ю. Лебедева, // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №10. - С.45-47.

126. Лещенко, А.М. Связь параметров линейной оценки экстерьера с молочной продуктивностью коров красной степной породы / А.М. Ле-щенко, В.А. Погребняк / Технологические проблемы производства продукции животноводства // Сб. науч. тр.: Материалы межвузовской научно-практической и научно-методической конференции (18-22 марта 2002 г.). - Троицк: УГАВМ, 2002. - С. 33-34.

127. Лещук, Т.Л. Влияние сроков плодотворного осеменения телок на их продуктивные и воспроизводительные качества / Т.Л. Лещук, А.ГГ. Лещук, Е.В. Доставалов, Н.И. Киселева // Главный зоотехник. - 2014. -№9. - С. 25-30.

128. Лещук, Т.Л. Научно-практическое обоснование повышения воспроизводительных качеств черно-пестрого скота зауралья: автореф. дис. доктора. сельхоз. наук: 06.02.10: / Т.Л. Лещук. - Курган, 2015. - 36 с.

129. Лискун, Е.Ф. Крупный рогатый скот / Е.Ф. Лискун. - М.: Сельскохозяйственная литература, 1951. - 464 с.

130. Лобзов, К.И. Белки и белково-липоидные комплексные соединения сыворотки крови и молока коров джерсейской и черно-пестрой пород: автореф. дис. канд. биолог. наук / К.И. Москва, 1962. - 22 с.

131. Лысов, В.Ф. Основы физиологии и этологии животных / В. Ф. Лысов, В.И. Максимов. - М.: КолосС, 2004. - 248 с.

132. Лягин, Ф.Ф. Особенности воспроизводительных качеств высокопродуктивных коров / Ф.Ф. Лягин // Зоотехния. - 2003. - №5. - С. 2527.

133. Ляшук, Р.Н. Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность и репродуктивную способность коров / Р.Н. Ляшук, О.А. Михайлова // Вестник ОрелГАУ. - 2016. - №12. - С. 93101.

134. Макарова, Н.В. Статистика в Excel / Н.В. Макарова, В.Я. Трофи-мец // Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 368 с.

135. Масалов, В.Н. Пути повышения воспроизводительной функции коров и телок / В.Н. Масалов, Ю.М. Енин, А.Н. Синицин, А.С. Козлов // Вестник ОрелГАУ. - 2007. - №1. - С. 23-24.

136. Меркурьева, Е.К. Особенности липопротеидного, фосфолипидно-го и белкового спектра сыворотки крови у молочных пород скота в связи с возрастом, полом, породой и продуктивностью /Е.К. Меркурьева / Генетика и новые методы селекции молочных пород скота. - М.: Колос, 1970. - С. 346-360.

137. Методы ветеринарной лабораторной диагностики / Под ред. проф. И.П. Кондрахина. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

138. Методические указания по искусственному осеменению коров и телок / А.М. Гавриков и др. - М.: Быково, 2009. - 40 с.

139. Мичулис, Я.Д. Аминокислоты в плазме крови и молоке у бурой латвийской породы: автореф. канд. биолог. наук. - 03.00.04 / Мичулис Янис Донатович. - Москва, 1987. - 16 с.

140. Молочная продуктивность и интерьер крупного рогатого скота / Под ред. Е.П. Кармановой. - Петразаводск: Карелия, 1975. - 84 с.

141. Москаленко, Л.П. Типы телосложения коров ярославской породы / Л.П. Москаленко, М.С. Стефаниди, А.В. Коновалов. - Ярославль: Изд-во ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2006. - 130 с.

142. Мымрин, В.С. Результаты голштинизации черно-пестрого скота в Уральском регионе / В.С. Мымрин, С.Л. Гридина, В.Ф. Гридин // Генетика и разведение животных. - 2014. - №2. - С.17-20.

143. Мысик, А.Т. Состояние животноводства и инновационные пути его развития / А.Т. Мысик // Зоотехния. - 2017. - №1. - С. 2-9.

144. Мясникова, И.Р. Применение «Компомол М-ТЕСТ» при субклинических маститах у коров / И.Р. Мясникова, Н.С. Белозерцева // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии и биотехнологии. - М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2014. - С. 161-163.

145. Назаркин Е. Я. Влияние санитарных условий на качество молока / Е.Я. Назаркин. - М.: Колос, 1970. - 64 с.

146. Нежданов, А.Г. Интенсивность воспроизводства и молочная продуктивность коров / А.Г. Нежданов, Л.С. Сергеева, К.А. Лободин // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - №5. - С. 2-5.

147. Никитин, В.Н. Синтез органических веществ молока и их предшественников в крови / В.Н. Никитин // Успехи современной биологии. - М.: Угпедгиз наркомпроса РСФСР, 1937. - том XIV. - вып. 1. - С. 126-135.

148. Никифорова, Л.Н. Рост и продуктивность голштинизированных телок в племенных хозяйствах Брянской области / Л.Н. Никифорова // Зоотехния. - 2007. - С. 11-13.

149. Николаева, Г.Н. Белковый состав молока и крови и его особенности у коров разных пород: автореф. дис. канд. сельскох. наук: 06.02.01 / Г.Н. Николаева. - Петрозаводск, 1971. - 28 с.

150. Некрасов, Д.К. Влияние возраста матерей и продолжительности эмбриогенеза на удой коров / Д.К. Некрасов // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - №2. - С. 29-30.

151. Новиков, Е.А. Племенное дело в скотоводстве / Е.А. Новиков, Д.И. Старцев, Е.А. Арзуманян. - М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1950. - 496 с.

152. Пакарските, К.Ю. Концентрация липидов в артериальной крови лактирующих коров и их жирномолочность / К.Ю. Пакарските // Бюллетень научно-технической информации. - Вильнюс: Газетно-журнальное издательство, 1958. - №3. - С. 45-47.

153. Панин, В.А. Особенности формирования показателей молочной продуктивности первотелок разных генотипов / В.А. Панин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. -№4(60). - С. 127-130.

154. Племяшов, К.В. Проблема продуктивных возможностей и производственного долголетия коров в Ленинградской области / К.В. Пле-мяшов, Г.М. Андреев, Т. Дмитиева, М. Стахеева // Международный вестник ветеринарии. - 2008. - №3. - С. 6-8.

155. Погодаев, С.Ф. Живая масса коров определяет потенциал удоев / С.Ф. Погодаев, А.М. Гаджиев // Зоотехния. - 2001. - №1. - С. 17-19.

156. Плотников, В.П. Интерьерные особенности голштинского скота в условиях волгоградской области / В.П. Плотников, А.В. Попов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2010. -№1(17). - С. 19-20.

157. Пономарев, А.Я. Направления селекции по экстерьеру при формировании молочных типов симментальской и красно-пестрой пород скота в курской области / А.Я. Пономарев, Н.П. Киряева, П.Н. Киряев // Достижения науки и техники АПК. - 2006. - №10. - С. 13-14.

158. Попов, Н.А. Оптимизация параметров модельного типа коровы для стада черно-пестрой породы / Н.А. Попов, Г.В. Уливанова, И.Н. Алексеева // Зоотехния. - 2002. - № 5. - С. 2-5.

159. Портнова, М.С. Молочная продуктивность коров разного типа конституции в связи с белковой структурой сыворотки крови / М.С. Портнова // Докл. Украин. академии с/х наук. - Киев, 1960. - №2 (14). -С. 39-41.

160. Портнова, М.С. Белковый состав сыворотки крови у коров разного возраста в связи с их продуктивностью / М.С. Портнова // Совершенствование методов оценки породных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных. - Киев: Сельхозяйственная литература Украинской ССР, 1963. - том XVI. - С. 38-44.

161. Постникова, А.Н. Общий белок, альбумины и глобулины сыворотки крови высокопродуктивных коров Обмен веществ у высокопродуктивных животных / А.Н. Постникова // Труды МВА. - Москва, 1956. - Том XI. - С. 42-51.

162. Посунько, Д. Каталог быков / Д. Посунько. - М.: Alta Genetics,

2015. - 56 с.

163. Посунько, Д. Каталог быков / Д. Посунько. - М.: Alta Genetics,

2016. - 58 с.

164. Прокудина, О.П. Реализация генетического потенциала черно-пестрого скота разной селекции по основным хозяйственно-полезным признакам: дис. канд. сельхоз. наук: 06.02.07 / Прокудина Ольга Павловна. - Тверь, 2014. - 115 с.

165. Прохоренко, П.Н. Голштино-фризская порода скота / П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов. - Л.: Агропромиздат, 1985. - 238 с.

166. Прохоренко, П.Н. Методы повышения генетического потенциала продуктивности и его реализация в молочном скотоводстве /П.Н. Прохоренко // Вестник ОрелГАУ. - 2008. - №2. - С. 11-13.

167. Прудов, А.И. Выведение красно -пестрой породы молочного скота / А.И. Прудов, А.И. Бальцанов. - М.: Колос, 1994. - 190 с.

168. Прудов, А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота / А.И. Прудов, И.М. Дунин. - М.: Нива России, 1992. - 189 с.

169. Пустотина, Г.Ф. Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетических ресурсов симментальского скота: дис. докт. с/х наук: 06.02.04 / Галина Фроловна Пустотина. -Волгоград, 2009. - 403 с.

170. Рахматулина, Н.Р. Комплекснаяоценка племенных животных в молочном скотоводстве / Н.Р. Рахматулина // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - №4. - С. 60-61.

171. Рогожин, В.В. Биохимия молока и молочных продуктов / В.В. Рогожин: Учеб. пособие. - СПб.: ГИОРД, 2006. - 320 с.

172. Родина, Н.Д. Воспроизводительная способность чистопородных черно-пестрых и голштинизированных коров / Н.Д. Родина // Зоотехния. - 2005. - №4. - С. 27-29.

173. Рубан, Ю.Д. Методы оценки и создания желательных типов в скотоводстве / Ю.Д. Рубан // Учеб. Пособие. - Харьков: Зовет. Ин-т им. Н.М. Борисенко, 1988 - 56 с.

174. Ружевский, Породы крупного рогатого скота / А.Б. Ружевский, Ю.Д. Рубан, П.П. Бердник. - М.: Колос, 1980. - 246 с.

175. Савенко Н.А. Селкционер Подмосковья / Н.А. Савенко и др. - М.: Минсельхозпрод МО, 2006. - 84с.

176. Сакса Е.И. Роль целенаправленного отбора при создании высокопродуктивных голштинизированных стад черно-пестрого скота / Е.И. Сакса // Генетика и разведение животных. - 2014. - №2. - С. 7-10.

177. Сапелкин, П.А. Динамика комплексных соединений кальция и фосфора с белками крови высокопродуктивных коров в процессе лак-

тации / П.А. Сапелкин // Обмен веществ у высокопродуктивных животных. Труды МВА. - Москва, 1956. - Том XI. - С. 62-72.

178. Сельскохозяйственный словарь / Ред.кол. В.К. Месяц [и др.]. -М.: Советская энциклопедия, 1989. - 656 с.

179. Сенченко, О.В. Молочная продуктивность, состав и технологические свойства молока коров-первотелок черно-пестрой породы при использовании энергетической добавки «Промелакт»: дис. канд. биол. наук: 06.02.10: Оксана Викторовна Сенченко. - Уфа, 2017. - 151 с.

180. Сергиенко, А.В. Продуктивные и воспроизводительные качества голштинского скота в условиях Краснодарского края / А.В. Сергиенко // Генетика и разведение животных. - 2014. - №2. - С. 59-61.

181. Сидорова, В.Ю. Экстерьерные признаки молочного скота Российской Федерации и их связь с продуктивностью/ В.Ю.Сидорова // Зоотехния. - 2006. - № 5. - С. 4-6.

182. Симонян, Г.А. Ветеринарная гематология / Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов. - М.: Колос, 1995. - 256 с.

183. Смакуев, Д.Р. Аминокислотный состав молока коров симментальской породы австрийской селекции в условиях районов Северного Кавказа / Д.Р. Смакуев, А.Ф. Шевхужев, Э.А. Меремшова // Зоотехния, 2013. - №7. - С. 13-15.

184. Смирнова, Г.Г. Эффективность использования быков голштин-ской породы в Кировской области / Г.Г. Смирнова // Генетика и разведение животных. - 2014. - №2. - С. 26-28.

185. Солдатов, А.П. Молочная продуктивность коров разных внутри-породных типов / А.П. Солдатов, Л.Н. Сафина, Е.В. Лаврик //Зоотехния. - 1989. - № 11. - С. 15-16.

186. Солдатов, А.П. Влияние скрещивания на продуктивность использования коров / А.П. Солдатов, М.М. Эртуев // Сб. науч. тр. ВНИИп-лем. Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к бо-

лезням, повышение резистентности и продутивного долголетия. - 1992.

- С. 41-42.

187. Соминич, Л.С. Использование голштинского скота в учхозе «Пушкинское» / Л.С. Соминич, М.И. Севастьянова //Сб. науч. тр. ЛСХИ: Повышение эффективности продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных. - 1990. - С. 37-41.

188. Стрекозов, Н.И. Молочное скотоводство России / Под. ред. Н.И. Стрекозова, Х.А. Амерханова. - М.: Издательсто ВИЖ, 2013. - 616 с.

189. Суллер, И.Л. Организация воспроизводства крупного рогатого скота молочных пород / И.Л. Суллер, П.Г. Захаров // Учебное пособие.

- СПб.: Проспект Науки, 2010. - 88 с.

190. Тайгунов, М.Е. Повышение молочной продуктивности черно-пестрого скота на основе мониторинга его генетического потенциала в племенных заводах нижегородской области: дис. канд. с/х наук: 06.02.07 / Тайгунов Михаил Евгеньевич. - Нижний Новгород, 2014. -144 с.

191. Тамаев, И.Ш. Новый метод определения генетической корреляции / И.Ш. Тамаев, А.Т. Мысик, М.Б. Улимбашев, М.Г. Чабаев, Т.В. Лепехина // Зоотехния. - 2017. - №11. - С. 8-11.

192. Твардовский, А.Д. Экстерьерные и интерьерные особенности внутрипородных типов черно-пестрого и голландского скота / А.Д. Твардовский // Научные основы развития животноводства в Белоруссии / Сб. науч. тр. Белоруссии. НИИ животноводства. - Минск, 1973. -вып. 3. - С. 23-28.

193. Текеев, М.Э. Совершенствование молочных пород Северного Кавказа и использованием генофонда голштинского скота: дис. док. с/х наук: 06.02.10 / Текеев Магоме-Али Эльмурзаевич. - Черкесск, 2015. -301 с.

194. Тележенко, Е.В. Мировые тенденции в селекции голштинского скота / Е.В. Тележенко // Генетика и разведение животных. - 2014. -№2. - С. 38-41.

195. Тепел, А. Химия и физика молока / А. Тепел. - М.: Пищевая промышленность, 1970. - 624 с.

196. Тимофеева, В.А. Товароведение продовольственных товаров / В.А. Тимофеева. - Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 416 с.

197. Тогонидзе, Т.М. Интерьерные особенности черно -пестрого скота разных типов конституции: автореф. дис. канд. сельхоз. наук: 06.02.01 / Тогонидзе Тамаз Михайлович. - Ленинград - Пушкин, 1986. - 22 с.

198. Торжков, Н.И. Состав крови как показатель продуктивности животных разных генотипов / Н.И. Торжков, С.Д. Полищук, В.В. Иноземцев // Зоотехния. - 2008. - № 3. - С. 17-18.

199. Тюриков, В. Экстерьер и молочная продуктивность животных различных типов холмогорской породы крупного рогатого скота / В. Тюриков., Н. Никулин // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -№3. - С. 16-17.

200. Тюренкова, Е. Перспективы развития племенного молочного скотоводства в России / Е. Тюренкова // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - №3. - С. 48-53.

201. Тяпугин, Е.А. Особенности Вологодского типа черно-пестрого скота./ Е.А. Тяпугин, Ю.М. Кривенцов, С.Е. Тяпугин, Г.М. Воронин // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - №7. - С. 29-30.

202. Тяпугин, С.Е. Результаты голштинизации черно-пестрого скота в Вологодской области./ С.Е. Тяпугин // Генетика и разведение животных. - 2014. - №2. - С. 34-37.

203. Тяпугин, С.Е. Сравнительная оценка экстерьера дочерей быков -производителей, используемых в ООО СХП «Устюгмолоко» Вологодской области / С.Е. Тяпугин, Н.И. Абрамова // Молочно-хозяйственный вестник. - 2015. - №1. - С. 55-60.

204. Ульянова, Г.К. Некоторые особенности белкового состава крови коров в связи с разным уровнем их продуктивности / Г.К. Ульянова // Доклады ТСХА, 1957. - вып. XXX. - часть II. - С. 68-75.

205. Филатов, А.С. Использование генофонда голштинов в Нижнем Поволжье / Филатов А.С., Волохов И.М., Пащенко О.В. // Главный зоотехник. - 2007. - №2. - С. 12-14.

206. Фандеев, Б.В. Крупный рогатый скот / Б.В. Фандеевю. - М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963. - 294 с.

207. Федотов, С.В. Особенности ранней диагностики субклинических маститов у коров // С.В. Федотов, Н.С. Белозерцева, А.В. Деринов, В.А. Болтенков // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2013. - № 5. - С. 104-108.

208. Федотов, С.В. Применение иммуномодулирующих препаратов при субклинических маститах // С.В. Федотов, А.В. Деринов, Н.С. Белозерцева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2013. - № 9. - С. 81-85.

209. Федотов, С.В. Совершенствование ранней диагностики субклинического мастита у коров // С.В. Федотов, Н.С. Белозерцева, Г.М. Удалов. - М.: Ветеринария. - 2013. - № 5. - С. 37-40.

210. Фокин, В.П. Система разведения скота молочного направления продуктивности в Ивановской области: дис. канд. с/х наук. - 06.02.01 / Фокин Станислав Павлович. - Лесные поляны, 2000, 121 с.

211. Химический состав пищевых продуктов / Под ред. М.Ф. Несте-рина, И.М. Скурихина. - М.: Пищевая промышленность, 1979. - 247 с.

212. Хлевной, А.К. Оценка продуктивных качеств крупного рогатого скота по некоторым показателям интерьера: автореф. дис. канд. сель-хоз. наук: 553 / А.К. Хлевной. - Одесса, 1972. - 22 с.

213. Хотаби, А.Х. Внутрипородные различия аминокислот молока и крови у коров черно-пестрой породы в зависимости от генотипа жи-

вотных: втореф. дис. к.с/х.н. - 06.02.01 / Хотаби Абдул Хади Абдул Раззак. - Ленинград, 1991, 18 с.

214. Цымбал, О.Н. Биологические особенности красно -пестрой и черно-пестрой порд крупного рогатого скота при разведении в условиях аридной зоны Астраханской области: дис. канд. биол. наук. 06.02.07 / Цымбал Ольга Николаевна. - Астрахань, 2014. - 121 с.

215. Черекаев, А.В. О племенной работе в животноводстве / А.В. Че-рекаев // Зоотехния. - 1997. - №5. - С. 2-6.

216. Черно-пестрый скот и методы его улучшения / М.М. Лебедев [и др.]. - Ленинград: Колос, 1971. - 262 с.

217. Чеченихина, О.С. Оценка быков -производителей голштинской породы по типу телосложения дочерей в условиях северного зауралья / О.С. Чеченихина // Вестник КрасГАУ, 2009. - №10. - С. 103-106.

218. Чомаев, А.М. Влияние сроков осеменения после отела и оплодотворяющей способности семени быков на результативность осеменения / А.М. Чомаев, В.А. Анзоров, М.Н Чернышева, М.В. Варенков // Сб. науч. тр. Дубровицы: Роль и значение метода искусственного осеменения сельскохозяйственных животных в прогрессе животноводства XX и XXI веков. - М.: 2004. - С. 257-259.

219. Чохатариди, Г.Н. Воспроизводительные качества голштинизиро-ванных первотелок разного генотипа / Г.Н. Чохатариди, Т.А. Чохатариди, Л.П. Икоева // Зоотехния. - 2000. - №5. - С. 21-23.

220. Шабунин, Л.А. Молочная продуктивность коров черно -пестрой породы в зависимости от влияния различных факторов: дис. канд с/х наук: 06.02.10 / Шабунин Леонид Александрович. - Курган, 2015. - 148 с.

221. Шапиев, И.Ш. Исследование в биологии воспроизводства и искусственного осеменения животных / И.Ш. Шапиев, В.М. Прокопцев, В.Б. Дмитриев // Зоотехния. - 2007. - №10. - С. 28-30.

222. Шаталов. С.В. Экстерьер высокоинтенсивного молочного скота / С.В. Шаталов, В.С. Шаталов, К.В. Томилин, Я.В. Кочуева // Научный журнал КубГАУ. - 2013. - №7. - С. 1-10.

223. Шендаков А.И. Комплексный анализ результатов селекции молочного скота в Орловской области / А.И. Шендаков // Вестник Орел ГАУ. - 2010. - №2. - С. 16-23.

224. Шендаков А.И. Влияние генетических и средовых факторов на интенсивность роста и молочную продуктивность черно-пестрого голштинизированного скота / А.И. Шендаков, Т.А. Шендакова // Вестник Орел ГАУ. - 2010. - №5. - С. 83-90.

225. Шубин, А.А. Интенсивная технология воспроизводства стада / А.А. Шубин, Н.М. Писакова, Л.А. Шубина // Зоотехния. - 1993. - №3. -С. 21-24.

226. Шуляковский, П.Н. Морфологический и биохимический состав крови у коров швицкой породы разных типов конституции / П.Н. Шуляковский // Сб. трудов. - 1975. - том 63. - С. 32-37.

227. Эйдригевич, Е.В. Взаимосвязь компонентов сыворотки крови и молока с молочной продуктивностью / Е.В. Эйдригевич, В.В. Карно-жицкий // Материалы научной конференции по зоотехнии. - Одесса, 1969. - С.75-86.

228. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская. - М.: Колос, 1978. - 255 с.

229. Эйснер, Ф.Ф. Теория и практика племенного дела в скотоводстве Ф.Ф. Эйснер. - Киев: Урожай, 1981. - 185 с.

230. Эрнст, Л.К. Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных стран / Л.К. Эрнст, Н.Г. Дмитриев, И.А. Паронян. - СПб.: ВНИИГРЖ, 1994. - 464 с.

231. Эрнст, Л. Организация воспроизводства высокопродуктивных коров / Л.Эрнст, Т. Джапаридзе, А. Варнавский // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 4. - С. 5-8.

232. Эспе, Д. Секреция молока / Под ред. Проф. Х.Ф. Кушнера. - М.: Издательство Иностранной литературы, 1950. - 344 с.

233. Ahmad, I. Haematological profile in cyclic, non cyclic and endome-tritic cross-bred cattle / I. Ahmad, A. Gohar, N. Ahmad // Inretnational journal of agriculture and biology/ - Vol. 5. - 2003. - №3. - P. 332-334.

234. Chagas, L.M. New perspectives on the roles of nutrition and metabolic priorities in the subfertility of high-producing dairy cows / L.M. Chagas, J.J. Bass, D. Blache // J.Dairy Sci. - 2007. - vol.90. - P. 4022-4032.

235. Ducroc, V. Sustainable dairy cattle breeding: illusion or reality? / V. Ducroc // Proceedings of 9th World Congr. Genet. Appl. Livest. Prod., Leipzig, Germany, 2010. - №66.

236. Erb, H.N. Interrelationships between production and reproductive disease in holstein cows. Path analysis / H.N. Erb, S.W. Martin, N. Ison [et al.] // J.Dairy Sci., 2001. - P. 282-289.

237. Gorsky, K. Changes in the level of selected hematological and biochemical parameters in the blood of dairy cows in central-eastern Poland / K. Gorski, L. Saba // Acta Veterinaria (Beograd). - Vol. 62. - 2012. - №4. -Р. 421-428.

238. Hazel, L.N. The efficiency of three methods of selection / L.N. Hazel, J.L. Lush // Genetics. - 1942. - №1035. - P. 393-399.

239. Holtje, C. Sire Directory 2016 / C. Holtje, M. Riedl. - Masterrind. -2016. - 26p.

240. Jorjani, H. International genetic evaluation of female fertility traits in five major breeds / H. Jorjani // Interbull Bulletin. - 2001. - №37. - P.1 44151.

241. Kapale, P.M. Haematological constituents of blood of gaolao cattle / P.M. Kapale, D.G. Jagtap, D.M. Badukale, S.K. Sahatpure // Veterinary Word. - Vol. 1(4). - 2008. - №4. - Р. 113-114.

242. Lamming, G. Reproduction in relation to yield and nutrition in the dairy cow / G Lamming. // Simposium, on 21-st August 2006 at Grange-

neuwe Freiburg. - Switzerland: Nutrition and fertility of the Dairy Cow, 2006. - P. 696-698.

243. Lusy, M.C. Reproductive loss in high-producing dairy cattle: Where will it end? / M.C. Lusy // J. Dairy Sci. - 2001. - №84. - P. 1277-1293.

244. Matroukas, J. Effects of various, factors on reproductive efficiency / J. Matroukas, T. Fairchild // J. Dairy Sci. - 2005. - P. 540-544.

245. Matthews, C.A. Variations in mammary-gland development in dairy calves / C.A. Matthews. - Proc. Amer., Soc. Animal Prod. - 1935. - P. 5459.

246. Miglior, F. Selection indices in Holstein cattle of various countries / F. Miglior, B.L. Muir, B.J. Van Door-maal // J. Dairy Sci. - 2005. - №88. - P. 1255-1263.

247. Mulder, H. Derivation of economic values using lifetime profitability of canadian Holstein cows / H. Mulder, G. Jansen // Interbull Bulletin. -1999. - №21. - P. 1-10.

248. Munro, C. Monitoring pre-servise reproductive status in dairy cows / C. Munro // Veter. Rec., 2002. - P. 77-81.

249. Otterby, D.E. Nutritional effect on reproduction in dairy cattle / D.E. Otterby, J.G. Linn // Minnesota Nutrition Conference. - 1999. - P. 9-22.

250. Philipsson, J. Experiences of including reproduction and health traits in Scandinavian dairy cattle breeding programmes / J. Philipsson, B. Lindhe //Livest. Prod. Sci. - 2003. - №83. - P. 99-112.

251. Philipsson, J. Genetic aspect of female fertility in dairy cattle / J.Philipsson // Livenstock Prod. Sci. - 2003. - P. 307-319.

252. Pryce, J.E. The relationship between body condition score and repduc-tive performance / J.E. Pryce, M.P. Coffey, G. Simm // J. Dairy Sci. - 2001. - №84. - P. 1508-1515.

253. Saake, R. Conception rate drops with high production / R. Saake // Hoard's Dairy Sci. - 2006. - P. 59-63.

254. Seykora, A.J. Heriabilitis and correlation of lactation yields and fertility for Holstein / A.J. Seykora, B.T. Mc Daniel // J. Dairy Sci. - 2003. - P. 1486-1493.

255. Short, T.H. Genetic Parameters of conformation traits, milk yield, and herd life in Holsteins / T.H. Short, T.J. Lawlor // J. Dairy Sci. - 1992. - Vol. 75. - № 7. - P. 1987-1998.

256. Shook, G.E. Major advances in determining appropriate selection goals / G.E. Shook // J. Dairy Sci. - 2006. - №89. - P. 1349-1361.

257. Smidt, D. The impact of lactation performance en postpartum fertility in dairy cows / D. Smidt, E. Farries //Current topics in veterinary medicine and animal Science. - 1991. - P. 358-383.

258. Tsuruta, S. Genetic correlations among production, body size, under and productive life traits over time in Holsteins / S/ Tsuruta, I. Misztal, T.J. Lawlor // J. Dairy Sci. - 2004. - №87. - P. 1457-1468.

259. VanRaden, P.V. Selection on Net Merit to improve lifetime profit / P.V. VanRaden // J. Dairy Sci. - 2004. - №87. - P. 3125-3131.

260. VanRaden, P.M. Average PTA for recently progeny-tested bulls by country of most daughters / P.M. VanRaden [Электронный ресурс] // Animal Improvement Programs Laboratory, ARS-USDA, 2014. режим доступа: http: // aipl. arsusda.gov / eval / summary / frgmns.cfm.

261. Weaver, L. Plan and optimal calving interval / L. Weaver - Dairy Herd Manag, 2004. - 56 p.

262. Wood, P. A note on the relationship milk yield and reproductive performance in some British Friesian sire progegeni groups / P. Wood, J. Frap-pel // Animal. Prod. - 2007. - P. 239-241.

? - г - ' "

директор ФГ'УИ ЭХ «Кленово-Чегодаево»

V

ВиндотйЙдов Валерий Николаевич

«^Г» Окпим>^) '' 20 ^г

Акт

о проведении экспериментальных работ по теме диссертационной работы

Целью работы Белозерцевой Н.С. являлась сравнительная оценка молочной продуктивности и качественного состава молока коров разных типов телосложения в условиях одного из крупнейших хозяйств г. Москвы — ФГУП экспериментального хозяйства, племенного завода «Кленово-Чегодаево».

Для опыта было отобрано три группы (соответственно 11, 16 и 10 голов) животных-аналогов по происхождению, возрасту, лактации и времени отела. В Ью группу вошли коровы с общей оценкой за тип телосложения до 76 баллов, во П-ю - с оценкой 77-79 баллов и в Ш-ю - с оценкой 80 и более баллов.

Тип телосложения коров определяли по «Методике оценки телосложения крупного рогатого скота молочного направления продуктивности», (Минсельхозпрод, 2006). Учет молочной продуктивности -по «Методике оценки контроля и оценки уровня молочной продуктивности и качества молока», (Минсельхозпрод, 2006). Оба документа утверждены Правлением НП «Мосплем» (протокол №2 от 03.06.2005 г.). Качественный состав молока изучался по общепринятым методикам, утвержденными соответствующими ГОСТми. Энергетическую ценность молока определялась расчетным путем согласно В.А. Тимофеевой (2005).

Из полученных материалов отмечено, что животные Ш-ей группы, имевшие наибольшую оценку за тип телосложения превосходили коров Гой и П-ой групп по удою соответственно на 869 кг (Р < 0,05) и 529 кг. Различия в содержании жира в молоке во всех случаях оказались достоверными и также значительными 0,28 (Р < 0,01) и 0,25% (Р < 0,05), по белковомолочности соответственно 0,25% (Р < 0,05) и 0,14%.

Белозерцевой Н.С.

Необходимо так же отметить, что с улучшением экстерьера подконтрольных коров в исследуемом стаде ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево» наблюдается увеличение содержания лактозы, сухого вещества и СОМО, при незначительном снижении уровня соматических клеток в молоке.

Таким образом, черно-пестрые коровы с повышением их общей оценки за тип телосложения в одинаковых условиях кормления и содержания продуцировали молоко с более высоким содержанием основных составляющих его компонентов. Что свидетельствует о более высокой ценности данной продукции в качестве сырья для дальнейшей его переработки. Одновременно, с улучшением экстерьера коров прослеживалось увеличение калорийности их молока по Гой группе 74,32 ккал/100 г, во П-ой - 75,53 ккал/100 г, и в Ш-ей - 78,66 ккал/100 г (Р < 0,001).

Все санитарно-гигиенические характеристики молока подопытных коров во всех трех группах соответствовали требованиям высшего сорта согласно ГОСТ Р 52054-2003.

Следует отметить, что титрометрическая кислотность и плотность молока коров от Гой к Ш-ей группе незначительно повышались, что объясняется соответствующим ростом содержания белка.

Водородный показатель молока (рЦ) и титрометрическая кислотность ( Т) изменялись незначительно.

Полученные в ходе исследований материалы свидетельствуют, что отбор коров, направленный на улучшение типа телосложения способствует увеличению их продуктивности и улучшению качественных характеристик продуцируемого ими молока.

Главный ветеринарный врач ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево»

Лиэпа В.Л.

УТВЕРЖДАЮ

^П ЭХ «Кленово-Чегодаево»

[колаевич

Акт

о проведении экспериментальных работ по теме диссертационной работы

Белозерцевой Н.С.

Целью работы Белозерцевой Н.С. являлось изучение характера связи показателей продуктивности и состава крови у черно-пестрых коров различного типа телосложения.

Исследования проводились в условиях племенного завода ЭХ «Кленово-Чегодаево» г. Москвы.

Для опыта было отобрано 3 группы животных-аналогов по происхождению, возрасту, лактации и времени отела. В I группу вошли коровы с общей оценкой за тип телосложения до 76 баллов, во II - с оценкой 77-79 баллов и в III - с оценкой 80 и более баллов.

Тип телосложения коров определяли по «Методике оценки телосложения крупного рогатого скота молочного направления продуктивности». Учет молочной продуктивности - по «Методике оценки контроля и оценки уровня молочной продуктивности и качества молока». Оба документа утверждены Правлением НП «Мосплем» (протокол №2 от 03.06.2005 г.).

Для гематологических исследований взятие крови производили из подхвостовой вены с использованием пластиковых пробирок объемом 2,0 мл, содержащих К2-ЭДТА в качестве антикоагулянта.

Исследования цельной крови проводили спустя 0,5-2 часа после взятия. Сыворотку крови получали методом отстаивания цельной крови и ретракции кровяного сгустка с последующим центрифугированием при 2000 об./мин в течение 10-15 минут. Сыворотку хранили при 4-8 6 течение 6 часов.

Морфологические показатели крови проводили на гематологическом анализаторе «Hema-screen 18 Р». Принцип работы прибора основан на кондуктометрическом методе счета числа клеток. Для микроскопии использовали микроскоп «OLYMPUS» ВХ-51 с цифровой камерой.

Обобщение материалов по отобранным животным показало, что коровы третьей группы, имевшие наибольшую оценку за тип телосложения превосходили животных I и II групп по удою на 869 кг (Р < 0,05) и 529 кг соответственно.

По содержанию лактозы, сухого вещества, СОМО и соматических клеток в среднем животные III группы тоже превосходили аналогичные показатели коров других подопытных групп. В ряде случаев выявленная разница была достоверной. В свою очередь, содержание соматических клеток в молоке животных всех трех групп удовлетворяло требованиям нормативной документации.

Полученные результаты позволяют предположить, что при целенаправленной племенной работе, ориентированной на улучшение типа телосложения черно-пестрых коров одновременно возможно повысить не только их удой, но и основные качественные характеристики молока.

Изучение морфологического состава крови исследуемых животных позволило выявить различия в содержании эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, тромбоцитов и гематокрита коров исследуемых групп.

Так в среднем животные третьей группы превосходили коров первой и второй групп по содержанию эритроцитов на

Ч.»(Р I < 0,001) и

(1 - - *! 1) | (р < 0,001) соответственно. Это привело к тому, что и содержание

гемоглобина в крови коров III группы оказалось более высоким, чем у животных I группы на 4,64 г/л (Р < 0,01) и на 2,06 г/л, чем во второй.

Подобное наблюдается в содержании лейкоцитов. У коров третьей группы этот показатель достиг74* 10 I , что на.724 ') л (Р < 0,001) выше, чем у животных первой группы. Превосходство в содержании лейкоцитов коров II группы над животными I группы составило.З 5« 10 л (Р < 0,05). По остальным исследуемым параметрам отличия были незначительными и недостоверными.

Проведенный корреляционный анализ позволил выявить характер связи между обследованными параметрами молочной продуктивности подопытных черно-пестрых коров и показателями их крови.

Белозерцевой Н.С. выявлено, что с улучшением типа телосложения экспериментальных коров прослеживается незначительное повышение корреляционный связи в положительную сторону у животных от первой группы к третьей по таким признакам молочной продуктивности, как удой, содержание жира, белка, лактозы, СВ, СОМО и показателями морфологического состава крови - содержание эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, гематокрита.

Главный ветеринарный врач ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево»

ЛиэпаВ.Л.