Влияние молочной и янтарной кислот на продуктивные качества свиней тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Сеилов, Каирбек Хакимович

• Сеилов, Каирбек Хакимович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Сеилов, Каирбек Хакимович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. физиолого-биохимические особенности гжцеварительной системы поросят.

1.2. роль органических кислот в метаболических процессах организма.

1.3. Результаты использования органических кислот. и их солей в свиноводстве.

1.4. дисбактериоз молодняка свиней и пути его коррекции.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние молочной и янтарной кислот на продуктивные качества свиней»

Актуальность диссертационной темы. Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных и сохранность новорожденного молодняка возможны не только за счет создания надлежащих условий содержания, но и за счет улучшения кормления, то есть включение в состав рациона различных кормовых добавок, повышающих обменные процессы в организме. К числу таких добавок относятся и органические кислоты, синтезирующиеся в живом организме в процессе обмена веществ.

Взаимопревращения органических кислот в процессе энергетического обмена в живом организме создают научные предпосылки их широкого использования в качестве кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных.

В отечественной и зарубежной литературе имеется достаточно научных данных об использовании различных органических кислот (фумаровую, лимонную, янтарную, муравьиную и других) как в чистом виде, так и в их сочетании. Проведенными исследованиями С.Г.Кузнецова и Т.С.Кузнецовой

1998), В. Соколова и др. (1994), А Антоненко и др. (2000), К.Х. Папуниди

1999), R. Morgenthum et al. (1989), E.R.Grela (1988), A.K. Halama и E.Roth (1985) установлено, что органические кислоты повышают переваримость корма и интенсивность роста животных, их многоплодие, сохранность новорожденного молодняка, оказывают антиоксидантное и нейротропное действие, нормализуют энергетический обмен, общее физиологическое состояние животных, усиливают процессы биосинтеза. При этом рекомендуемая норма ввода органических кислот в рацион не конкретизирована и изменяется от 0,2 до 1-2% от сухого вещества.

Хотя имеются данные F.Koch (1972), что низкие дозировки органических кислот изменяют микробную популяцию в желудочно-кишечном тракте животных с преобладанием в ней бифидобактерий и лактобактерий, умень4 шают число лактозонегативной кишечной палочки, протей, аэробных бацилл, стрептококков.

Однако остается до конца еще не изученный вопрос о влиянии на организм свиней общеизвестных янтарной и молочной кислот.

Целью настоящей диссертационной работы является изучение воспроизводительных функций свиноматок, роста и сохранности поросят подсосного периода выращивания при включении в их рацион кормовой добавки органических кислот - янтарной и молочной.

Для достижения поставленной цели предусмотрено решение следующих задач: изучить динамику роста свиноматок в период супоросности, рост и сохранность поросят в подсосный период;

- переваримость и использование питательных веществ рациона свиноматками в отдельные периоды супоросности; рассчитать баланс азота, кальция и фосфора;

- изменения биохимических показателей крови;

- провести бактериологические исследования фекалий свиней;

- рассчитать затраты корма и экономическую эффективность проведенных исследований.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые изучена возможность использования в составе полнорационных комбикормов как отдельно янтарной и молочной кислот, так и их совместного применения. Установлено их влияние на переваримость питательных веществ рациона, баланс азота, кальция и фосфора, биохимические показатели крови, изменения микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований дано научное обоснование целесообразности использования в составе комбикормов янтарной кислоты для свиноматок в период супоросности, молочной и янтарной кислот для свиноматок и поросят молочного периода вы5 ращивания. При этом многоплодие свиноматок увеличится на 9,6%, сохранность поросят к отъему - на 12,7%.

Основные положения, выносимые на защиту:

- изменения переваримости питательных веществ рационов свиноматок в различные периоды супоросности;

- использование азота, кальция и фосфора;

- морфологические и биохимические показатели крови;

- бактериологические исследования фекалий свиней;

- воспроизводительные функции свиноматок, рост и сохранность поросят;

- экономическая эффективность проведенных исследований.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Уральской государственной академии ветеринарной медицины в 2001 и 2002 году, производственном совещании специалистов ОАО «Остроленское» в 2001 году, расширенном межкафедральном совещании УГАВМ в 2002 году.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Увеличение продуктивности свиней, в первую очередь многоплодие маток, сокращение потерь при выращивании поросят, особенно в ранний период их жизни, повышение скорости роста, эффективности использования кормов и качества получаемой продукции - основные направления роста эффективности свиноводства (Мысик А.Т. и др., 1984).

В «Концепция - прогноз развития животноводства России до 2010 года» (Данкверт С.А. и др., 2002) четко определено, что одним из факторов повышения уровня использования генетического потенциала свиноматок является широкое внедрение раннего отъема поросят при условии их полноценного кормления. Внедрение раннего отъема поросят позволит сэконо6 мить средства и производственную площадь помещений, оборот одного станко-места и свиноматки увеличивается почти в 2 раза. Ранний отъем поросят дает возможность увеличить количество опоросов на 20-25% и получить дополнительно 1,8 - 2,4 поросенка на одну основную свиноматку. При этом важно повысить сохранность поросят под маткой, для чего требуется соблюдение ряда технологических приемом при знании физиологических особенностей новорожденных поросят.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Сеилов, Каирбек Хакимович

5. Выводы

1. Кормление супоросных свиноматок полнорационным комбикормом в соответствии с детализированными нормами позволяет получить в расчете на один опорос 10,6 живых поросят с сохранностью за молочный период выращивания 79,2 % и среднесуточным приростом 190 г.

2. Добавка молочной кислоты в рационы супоросных и подсосных свиноматок, а также поросят подсосного периода выращивания в количестве 0,5% от сухого вещества рациона увеличила количество живых поросят в гнезде на 0,9 головы, с сохранностью поросят в данной группе 89,6%> и среднесуточным приростом 198г.

3. Скармливание янтарной кислоты с основным рационом свиноматок и поросят в дозировке 0,15% от сухого вещества позволяет получить самое высокое количество живых поросят в группе - 12,3 головы, иметь сохранность поголовья на уровне 91,9% и получить среднесуточный прирост - 194 г.

4. Совместное использование молочной и янтарной кислот в изучаемых дозировках в рационах свиноматок не влияет на плодовитость, а при совместном скармливании их поросятам дает возможность получить среднесуточный прирост на 9,8%, а сохранность поголовья на 16,2% выше, по сравнению с животными, получавшими комбикорм без добавок органических кислот.

5. Кормовая добавка молочной кислоты в рационах свиноматок в первые две трети супоросности повышает переваримость сухого и органического вещества на 2,5-2,7%), жира - на 13,1 и БЭВ - на 3,1%», в последнюю треть супоросности - только протеина на 2,6% и клетчатки - на 5,4%. Янтарная кислота по периодам супоросности увеличивает переваримость сухого и органического вещества на 1,9-3,0%, жира - на 6,1 и БЭВ - на 4,6% в первые две трети, протеина - на 3,5% - в последнюю треть супоросности. Но при этом снижает переваримость клетчатки на 11,4% в первые две трети супоросности. Смесь органических кислот в рационах свиноматок в течение всего

124 периода супоросности повышает переваримость сухого и органического вещества на 2,0-3,1%, протеина - на 2,5-4,5, жира - на 10,3 и БЭВ - на 3,5% в первые две трети и клетчатку - на 10,1 % - в последнюю треть супоросности.

6. Самое высокое отложение азота наблюдается в теле свиноматок, получавших молочную и янтарную кислоты: 14,5 г в первые две трети и 20,5 г - в последнюю треть супоросности, что соответственно больше на 1,4 и 2,0 г по сравнению с животными, получавшими один комбикорм, на 1,0 г - в группе с кормовой добавкой молочной, на 0,4 и 0,5 г - янтарной кислоты.

7. Органические кислоты в рационах свиноматок повысили в крови количество гемоглобина на 9,6-18,6% и эритроцитов - на 17,6-19,3%, аминного азота на 0,02-0,05 г/л и бетта-липопротеидов - на 0,19 г/л.

8. Добавка органических кислот к рациону свиноматок, особенно совместно молочной и янтарной, уже через десять дней изменяет бактериальный фон желудочно-кишечного тракта с преобладанием в нем бифидо- и лактобакте-рий, лактозопозитивной кишечной палочки, с одновременным уменьшением количества аэробных бацилл, энтерококков, стафилококков, протеи, дрожжей, плесневых грибов и кандида.

9. Использование янтарной кислоты в рационах свиноматок и поросят в дозе 0,15% от сухого вещества дает возможность получить самые низкие затраты на одного поросенка-отъемыша: кормовых единиц - 50,1, переваримого протеина - 5,09 кг и получить самую высокую оплату корма продукцией -2,0 поросенка в расчете на 100 кормовых единиц израсходованного корма и 5,8 головы - на каждую 1000 руб. корма.

126

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Сеилов, Каирбек Хакимович, 2002 год

1. Абрамов С.Е., Арестов И.Г. Профилактика болезней молодняка в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства.- Воронеж: Мир, 1987,- 17с.

2. Абрамов С.С. и др. Профилактика незаразных болезней молодняка.-М.: Агропромиздат, 1990.-С. 174.

3. Авакаянц Б.М. Опыт лечения телят при дисбактериозе растительными средствами//Ветеринария,-1998 .-№ 12 .-С.40.

4. Авакаянц Б.М. Фитотерапия при болезнях желудочно-кишечного тракта животных//Ветеринария.-1996.-№ 12. -С. 11.

5. Авраменко П.С., Постовалова JI.M., Абраскова С.В. Влияние мочевины и консерванта-обогатителя на микрофлору силоса и его качество // Тез. докл. научн. конф,- Харьковский НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР, 1988,- С. 147.

6. Алексеева Н.Ю. и др. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности. -М.: Агропромиздат, 1986,- С. 239.

7. Аликаев В.А. Острые желудочно-кишечные заболевания молодняка сельскохозяйственных животных.-Профилактика и лечение заболеваний с.-х. животных,-М.: Колос, 1974.-С.12-18.

8. Аликаев В.А. Получение жизнеспособных телят и охрана их здоровья в раннем возрасте,-М.: Колос, 1985.-С.26-39.

9. Анисимов А.А. и др. Основы биохимии. М.: Высшая школа. 1986, С. 378-383.

10. Ю.Антоненко А.и др. Иммуномодулятор КИМ (М) практика и результаты применения.// Комбикорма и комбикормовая промышленность,- 2000,-№>10.-С. 18-20.

11. П.Белов А.Д., Воронин Е.С. Изучение коррекционного воздействия лакто-бактерий на биоценоз кишечника при диареях новорожденных телят,- М.: Мир, 1991.-С.9-10.127

12. Березина О.В. и др. Влияние препарата «Янторос плюс» на гематологические показатели и сохранность норок// Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных: Междунар. Научно-производственная конф.-Воронеж,1999.-С.262-263.

13. Березина О.В. Применение препарата «Янторос» для профилактики анемии у пушных зверей// Тезисы республиканского конкурса студенческих работ на соискание премии им. Н.И.Лобачевского.- Казань.: Новое знание, 1997.-С.28-30.

14. Березина О.В. Влияние янтарной кислоты и препарата «Янторос» на гематологические показатели и энергию роста норок// Мат.междунар. конф., посвященной 125-летию Казанской гос.вет.академии,- Казань,1998,- Часть 2.-С.-14-15.

15. Березина О.В., Папуниди К.Х. Эффективность применения «Янторос плюс» самкам норок// Актуальные проблемы ветеринарии, зоотехнии и подготовке кадров на Южном Урале/Сб.науч.тр. УГАВМ,2000,- С. 45-46.

16. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия, М.: Медицина, 1982,-С. 348-353.

17. Биргер М.О. и др. Справочник по микробиологическим и вирусологическим методам исследования,- М.: Медицина, 1982,- 464с.

18. Бовкун Г.Ф. и др. Профилактическое действие бифинорма прижелудочно-кишечных болезнях цыплят//Ветеринария.-1998.-№12.-С.44.

19. Брюзин И.В. К вопросу патогенеза и лечения телят больных гастроэнтеритом: Автореф. дисс. .канд. вет. наук,- Саратов, 1973,- С.10-12.

20. Вавилин B.C. Влияние разных уровней сырой клетчатки в рационах взрослых супоросных свиноматок мясного типа на обмен веществ и продуктивность: Атореф. дисс . канд. с-х наук: 06.02.02/ ВИЖ,- Дубровицы, 1986. 24с.128

21. Васильева B.C., Чекишев В.М. Иммуностимуляция при бронхопневмонии телят/ЯТрофилактика болезней молодняка /Сиб. отд. ВАСХНИЛ. -Новосибирск,!990: Профилактика болезней молодняка. С.63-69.

22. Водянников В.И. Профилактика инфекционных болезней свиней на комплексах// Зоотехния.-1999,- № 10,- с. 19.

23. Волков Г.К., Ахатов В.А. Уход за новорожденными телятами, профилактика и лечение заболеваний. Воронеж, 1974,- С. 13.

24. Волков Г.К.,Баранников В.Д. Проблема выращивания здорового молодняка// В етеринария. -1996. -№ J1. -С. 4 7.

25. Газиев Б.М., Федотов И.Г. Лимонная кислота в рационах свиноматок. -Харюв, 1995,- С. 88.

26. Гамко Л.Н. Биологически активные вещества при откорме сви-ней//Зоотехния,- 1991.-№10.-С.47.

27. Гильман З.Д. Свиноводство. -Мн.: Ураджай, 1989,- С. 202-210.

28. Голуб Н.Ф. Вопросы микробиологии и эпидемиологии кишечных инфекций,-Киев, 1960.-С.15.

29. Голубев Г.В., Нетеса А.И. Как повысить продуктивность свиноматок.- М.: Россельхозиздат, 1976. -С. 13 5.

30. Голушко В.М., Колесень В.П. Технологические приемы повышения по-едаемости комбикорма-престартера поросятами в подсосный период // Тез. докл. респ. научн.-практ. конференции / Витебский вет. институт. -1993,-С. 82-83.

31. Грандберг И.И. Органическая химия. М.: Высшая школа, 1980,- С. 252270.

32. Гущина Э.В. Концентрация витамина А в сыворотке крови поросят при введении пептидогликана// Сб. научн. тр./ЛВИ. 1991,- С. 31-33.

33. Дайфел А. Организация кормления свиней в СХПК Штольценхаген, ГДР. -Апиакта, 1987,- Т.22,- №3,- С.88-90.129

34. Даниленко И.А., Богданов Г.А. Проблема аминокислотного питания сельскохозяйственных животных// Аминокислотное питание свиней и птицы.-М.: Сельхозиздат, 1963,- С.107-108.

35. Данкверт С.А. и др. Концепция прогноз развития животноводства России до 2010 года.-М.: ФГНУ.-Росинформагротех, 2002,- С.29.

36. Демевич Н.П. Препараты при желудочно-кишечных заболеваниях телят// Новые фармакологические средства в ветеринарии: Мат 1 межвуз. на-уч.практич.конф,- Спб., 1989.-С.12-15.

37. Дорожкин В.И. Временное наставление по применению кислоты янтарной в ветеринарии (в порядке широкого производственного опыта).- М.: -ВГНКИ,1994.-1с.

38. Исхакова Т.И. Определение эписомной лекарственной устойчивости у эн-теропатогенных для телят эшерихий// Докл.ВАСХНИЛ.-1975.-№8.-С.36-37.

39. Кабиров С.В. Опыт сохранения молодняка крупного рогатого скота// Ветеринария.-1996.-№6.-С. 15-17.

40. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных,- М.: Агропромиздат,1985,- 352с.

41. Квасницкий А.В. Физиология пищеварения у свиней.-М.:Сельхозиздат, 1951,- с.115-125.130

42. Ковальчикова М., Ковальчик Н. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978,- С. 179206.

43. Колонский А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992,- С. 255-309.

44. Кондрахин И.II. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветерина-рии.-М.: Агропромиздат, 1985.-С. 100-101.

45. Корнеева Т.К. Воздействие антибактериальных препаратов на кишечную микрофлору при подготовке к радикальным вмешательствам на толстой и прямой кишках: Автореф. канд. . биол. наук,- М., 1973,- 20с.

46. Кузнецов С.Г, Кузнецова Т.С. Потребление корма и продуктивность жи-вотных//Зоотехния.-1999.-№2.-С.11.

47. Ладан П.Е. Свиноводство. -М.: Колос, 1978,- С. 238-247.

48. Левахин В.И. и др. Использование закваски Леснова при кормлении сви-ней/'/Зоотехния.-2001.-№9.-С. 16.

49. Максимов В.Ф. Механизм образования кишечного дисбактериоза: Автореф. дис. . канд.мед.наук. Л,- 1964,- 20с.

50. Максимова Т.Е., Леонтьева И.А. Чувствительность E.coli к антибиотикам// Инфекционные болезни сельскохозяйственных животных в Узбекистане/ Тр. Уз. НИВИ, Ташкент,- 1983.-C.33.

51. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1984,- С. 185-196.

52. Матвиенко Б.А., Руденко Т.П. Патогенные серотипы кишечной палочки, выделенные от телят, и чувствительность их к некоторым антибиотикам и фуразолидону// Вестник с.-х. науки,- Алма-Ата.- 1963.-№3.-С.99-105.131

53. Медведский В.А. Аскорбиновая кислота в рационах поросят-сосунов//Зоотехния.-1998.-№9.-С.20.

54. Мецлер Д. Биохимия: Химические реакции в живой клетке. М.: Мир,1980.- Т.2.- С. 84-350, 470-485.

55. Мистюкова О.Н. Применение фумаровой кислоты и кратерина для профилактики отъемного стресса у поросят // Сб. научн. тр. / ВНИИ незар. бол. животных. -1987,- С. 50-51.

56. Митюшин В.В. Диспепсия новорожденных телят.-М.:Росагропромиздат, 1989.-128с.

57. Михайлов И., Яцук А., Зуев А. Кормовая добавка БИМ для супоросных маток и поросят-сосунов (Модифицированная янтарная кислота) // Свино-водтво.- 1997,- №1.С. 4-5.

58. Михайлов И., Яцун А., Зуев А. Кормовая добавка БИМ для супоросных маток и поросят-сосунов// Комбикорма и комбикормовая промышленность,- 1996.-№12.-С.25-26.

59. Мозгов И.Е. Фармокологические стимуляторы в животноводстве. М.: Колос, 1964.-352с.

60. Монастырев A.M. Стрессы и их предупреждение при интенсивной технологии производства говядины. Троицк, 2000,- С. 109-111.

61. Мысик А.Т. и др. Свиноводство,- М,- Колос,1984,- С. 3, 270.

62. Неменова М.А. Микроорганизмы и здоровье животных,- М.:Колос, 1.968.-С.31-33.

63. Ноздрин Н.Т., Сагло А.Ф. Выращивание молодняка свиней. М.: Агро-промиздат, 1990,- С. 9-10.132

64. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976,- С.166-171.

65. Осипенко В.И. Диспепсия телят//Незаразные болезни телят/Сб.науч.тр. Харьков, 1988.-С.19-25.

66. Папуниди К.Х и др. Временное наставление по применению «Янторос плюс» в животноводстве и ветеринарии, утвержденное Главным управлением ветеринарии КМ РТ 27 апреля 1999 г.

67. Папуниди К.Х., Березина О.В., Лисунец О.В. Изыскание средств для профилактики анамии у норок// Мат. Респ. научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства,- Казань, 1997.-С. 101-102.

68. Петровская В.Г., Бондаренко В.М. Адгезины энтеротоксических кишечных палочек: роль в патогенезе диареи и генетический контроль.-М. Медицина, 1990.-С.110-116.

69. Пивняк И.Г. Биологически активные вещества микробного синтеза в рационах сельскохозяйственных животных.// Сб.науч.тр. ВНИИЖ,- Дубро-вицы, 1986,- С.28.

70. Пименова М.Л., Дервиз Г.В. Инструкция по определению гемоглобина крови гемоглобинцианидным методом.: Утв. нач. глав. вет. упр. МЗ СССР 10.06.1974.

71. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных-Мн.: Ураджай, 1983,- С. 22, 105- 126.

72. Плященко С.И., Соля ни к В.В., Соляник А.В. Влияние фумаровой кислоты и дипромония на естественную резистентность маток и полученных от них поросят // Повышение качества кормов и продуктивности животных. -Горки, 1994,-С. 75-77.

73. Плященко С.И., Соляник В.В., Соляник А.В. Повышение многоплодия молодых свинок (фумаровая кислота и дипромоний) // Повышение качества кормов и продуктивности животных. -Горки, 1994,- С. 78-81.133

74. Покровский А.Г. Биохимические методы исследования в клинике.-М.: Наука, 1969.-С.292-293.

75. Попов А.В. и др. Основы биологической химии животных с зоотехническим анализом. -М.: Колос, 1983,- С. 74-84.

76. Присный А.А. Шапошников А.А. Лечебно-профилактическая кормовая добавка для свиней// Зоотехния,- 2000.-№3.-С.20.

77. Рогачева Т.Е. Влияние фумаровой кислоты на активность супероксидис-мутазы и церулоплазмина у свиней при отъеме // Сб. научн. тр. / ВНИИ незар. бол. Животных, 1987,- С. 86.

78. Роденко Г. Комбисилос с органическими кислотами// Свиноводство,-1982. -№7,- С. 12-13.

79. Савич И. А. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1986,- С. 180-210.

80. Самохин В.Т., Бузлама B.C. Проблемы повышения резистентности организма животных// Проблемы повышения резистентности животных.-Воронеж, 1983.-C.3-9.

81. Светоч Э.А. Об этиологической роли и факторах вирулентности некоторых серотипов E.coli при массовых желудочно-заболеваниях новорожденных телят: Автореф. дис. . канд. вет. наук,- Тарту, 1963.-18с.

82. Сидоров М.А., Субботин В.В Основы профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных// Ветеринария,- 1998.-№1.-С.З-7.134

83. Сизова А.В. Значение микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных и использование бактерий-симбионтов в животноводстве,- М.:3нание, 1974.-С.68-70.

84. Скварук В. С., Ливак И. И. Физиолого-биохимические основы стимуляции пищевой активности поросят в подсосный период // Физиол.-биохим. основы повышения продуктивности с.-х. животных.-1986,- С.50-52.

85. Сливицкий М.Г. Взаимосвязь бродильных процессов с секрецией соляной кислоты в желудке свиней// Физиологический журнал СССР.-1974.-№7,-Т.60.-С.55-59.

86. Смит X. Микрофлора пищеварительного тракта животных// Сельское хозяйство за рубежом,- 1966.-№8.-С.33-37.

87. Соколов В. и др. Молочная кислота как кормовая добавка// Птицевоство,-1995.-№5.-С.17-18.

88. Соколов В.Д., Ноздрин Г.А., Наумкин И.В. Терапевтическая эффективность диацетина при желудочно-кишечных заболеваниях молодняка// Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез.докл. 6-й Межгос. науч. -практ. конф. -Спб1994.-С.41.

89. Солидов Л.М. Динамика белков крови нетелей и молозива, молока первотелок при применении им гидролизина Л-130 и клинический статус родившихся от них телят: Автореф. дис. канд.вет.наук,- Одесса,- 1972,-19с.

90. Соляник В. В., Соляник А. В. Возможности повышения продуктивности поросят-сосунов // Тез. докл. Респ. научн.-практ. конференции / Витебский вет. институт,- 1993,- С.50.

91. Соляник В.В., Соляник А.В. Морфологические показатели крови свинок-первоопоросок при включении в их рацион фумаровой кислоты, дипромо-ния и витамина С. / Научн. основы развития животноводства в Респ. Беларусь,- 1994,- Вып. 25 (оконч.).- С. 263-266.135

92. Сорокин В.В., Тимашко М.А., Николаева А.В. Нормальная микрофлора кишечника животных.-Кишинев, I973.-C.43-52.

93. Старовойтова A.M., Рак Л.Н. Молочнокислое брожение и синтез витамина В12 в желудке свиней/ Мат. 4-й Всесоюзной конф. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Боровск, 1966,- кн.2- С.37-40.

94. Строев Е.П. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 1986,- С.196-202, 262.

95. Субботин В.В Биотехнология пробиотика лактобифадола (бифацидо-бактерина) и его лечебно-профилактическая эффективность,- Автореф. дис. . доктора вет. наук,- М., 1999,- 42с.

96. Субботин В.В., Сидоров МА. Биотехнология пробиотиков ветеринарного назначения// Аграрная наука.-1998.-№3.-С.20-21.

97. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов,- М.: Агропромих-дат,1987.-С.156.

98. Ткачев Е.З. Влияние факторов питания на пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта и повышение эффективности свиноводства//Сб. научн. тр. / ВАСХНИЛ, 1991,- С.76-78.

99. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней,- М.: Колос, 1981,- С.28,29,39, 119.

100. Томме М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов.-М.: Колос, 1969,- С.5-23.

101. Тугушев В.А. Распространение антибиотикоустойчивости кишечной микрофлоры у крупного рогатого скота в хозяйствах Амурской области// Антибиотики, 1971.-№9.-С.846-848.

102. Тупица Т.Г. Некоторые культуральнобиохимические и морфологические свойства кишечной палочки и их изменение под влиянием антибиотиков: Автореф. дис. . канд.вет.наук.^-Харьков, 1974.-20с.136

103. Уайт А.и др. Основы биохимии в 3-х томах. М.: Мир, 1981,- Т.2,- С. 398-416, 760-788.

104. Устинов Д.Н. Стресс-факторы в промышленном животноводстве. М.: Россельхозиздат, 1976,- С. 144-154.

105. Фисинин В.И., Околелова Т.М. Применение фумаровой кислоты в жи-вотново дстве//Зоотехния .-1989.-№11.-С.35.

106. Фортумный В.А., Гнатенко Г.В., Тупица JT.T. Острые желудочно-кишечные заболевания у телят// Ветеринария.-1975.-вып.35.-С. 118-124.

107. Хельгер Занн, Ложкина Т. Кормовые добавки для свиней// Свиноводство, 1996,- №6,- С.26-29.

108. Холод В.М., Ермолаев Г.Ф. Справочник по ветеринарной биохимии,-Минск: Ураджай, 1988.-С.98-100.

109. Чабаев М.Г. и др. Бифидогенная кормовая добавка в составе ЗЦМ для телят// Зоотехния.-2000.-№5.-С. 14.

110. Чекусов Н.В. Заквашивание кормов с использованием закваски Лесно-ва//Зоотехния.-2000.-№11.-С.19.

111. Шахманов Б. С. и др. Применение некоторых БАВ при выращивании и откорме молодняка свиней //Организация направленного выращивания молодняка свиней/ Межвуз. сборник науч. тр. Одесского СХИ, 1989.-С. 54-57.

112. Шипилов B.C. Болезни молодняка.-М.Колос, 1987.-С.8-16.

113. Щеглов В.В., Груздев Н.В., Махаев Е.А. Косвенные методы определения обменной энергии в кормах и рационах (методические рекомендации). -М.:ВАСХНИЛ, 1991.- 25с.

114. Эльцер К., Мейер X., Штейнбах Г. Болезни молодняка сельскохозяйственных животных.-М.:Колос, 1977.-С.8-26.

115. Boldnan G., Jung Н., Schneider R. Die Wirkung von Propion- und Ameisen-saure in der Ferkelaufzucht.- J. Anim. Physiol. Aiiim.Nutrit.-1988; t.59.-N.-2.-p.72-78.137

116. Bolduan G., Ychnabel E., Morgentniim R. Zur Futtemng der sauen /Akad. Landwirtsch.-Wiss. DDR.-Berlin.- 1987,- Т.259,- S. 141-148.

117. Cole D.J.A. Sow nutrition the key to profitable pig production more piglets in less time/Proc. S.l, 1990. P. 1-9.

118. Fallon R.J. Acidification the natural way to health / Feed Compounder, 1987,-T.7.- №8,-P.33-35.

119. Gadd J. Acidulants a new word in pig nutrition / Pig farmer, 1988. T.22. №8. P. 12-15.

120. Gadd J. How the British find natural manipulation of gut bacteria: Acids im-pruve performance / Pigs.- 1990,- T.6.- №5.-P.49-51.

121. Galik R., Cupka V. Vysledky pouzitia lyzinu a kuseliny cutronovey ako doplnkov do krmnych zmesi pre vykrmove osipane / Agrochemia. Bratislava, 1986,- Т.26,- №1,- S.23-26.

122. Giesting D.W., Easter R.A. Response of starter pigs to supplementation of corn-sogbean meal diets with organic acids / J. anim. sc., 1985. T.60. №5 P. 1288-1294.

123. Grela E.R. The influence of citrus asid addition on the performance and cas-cass fatness of fattening pigs fet diets supplemented with lupin or horse bean seeds.- Livestock Environment.-3.-St.Joseph.Mich.-1988.-p.399-403.

124. Gross K.- J. Sojaschhrot und Sojaol in dep Ferkelfutterund / Schweinewelt, 1993.-Jg. 18,- № 3,- S.21-22.

125. Gross K.J. Sojaschrot und Sojaol in der Ferkelfutterung.- Schwenewelt.-1993.-Jg.l8.-N.3.

126. Halama A.K., Roth E. Verabreichimg organischer sauren an Nutztiere. 2. Mit.: Orientierende Praxisversuche an Schweinen, Rindern und Kalbern mit Apfel-Tmbessing.-Tierarztl. Umsch.-1985; T.40.-N.2.- S. 105-108.

127. Hohler D., Pallauf J. Effekt einer abgestuften Zn-Zufuhr und Zulagen von Citronensaure zu einer Mais-Soja-Diat auf Leistungsparameter und138

128. MineralstoffVerwertung beim Ferkel / J. anim. Physiol, anira. Nutmt, 1994. Vol. 71. №4/5. P. 189-199.

129. Jost M., Bracher-Jakob A. Utilisation d « acides organignes dans 1» aliment pour porcelets d «elevage».- Rav. Suisse Agr.-1991; T.23.-N.2.-p.73-76.

130. Kirchgessner M., Roth F.X. Use formates in the feeding of piglets. Commu-nic. 1. Calcium formate / Landw. Forsch, 1987,- Т.40,- №2/3,- S.141-152.

131. Knote K., Wiedemann B. lentralblatt f. Bacteriologie. Orig. 1, 197, 1965.-P.234-244.

132. Koch Y. et al. Untersuchungen uber die Beteiligung von Mikroorganismen am Verdaungsstoffwechsel des Schweines. L. Untersuchugen an Schlachtschwein.- «L. Tieфhysio., Tierernahr. und Futtermittelk.», 1972, 30,№4.

133. Lindley D., Cunlia T.J. Nutritional significance of inositol and biotin for the pig.- J.Nutr.-1946.-32:47.

134. Morgenthum R., Bolduan G., Arend H., Nitz H. Untersuchungen zum Ein-sats von Ferkelstartennischungen mit Ameisen-, Fumar- und Essigsaure-zusatzen / Tierzucht, 1989. -T.43. №2. S.64-66.

135. Muirhead S. Citric acid, solidum bicarbonate influence value of swine diets / Feedstuff's, 1986,- T.58. -№11,- P.14.

136. Ploenes F. Organische Sauren-naturlich Leistungstager in der Schweinepro-duktion / Chenie Tech. In Landwirtsch, 1989,- Т.40,- №10,- S.209-210.

137. Schutte J.B. Organic acids in pig feeds / Feed Compounder, 1987. -T.7.-№10,- P.33-35.139

138. Thacker P.A., Campbell G.L., GrootWassink J. The effect of organic acids and enzyme supplementation on the performance of pigs feed barley-based diets / Canad. J. anim. sc. 1992,- T. Vol. 72. -№2. -P.395-402.

139. Wilbur R.D. et al. Intestinal flora of the pig as influenced by diet and age. -J.Nutr.- 1960.-71:168.

140. Willingale J.M., Briggs C.A. Normal interstinal flora of the pig. II. Quantita-tiv bacteriological studies.- J.Appl.Bact.-1955.-18: 284.141

141. Состав и питательность комбикорма для свиноматок и поросят

142. Компоненты Ед. изм. Свиноматки Поросята-сосуны2/3 супоросности 1/3 супоросности подсосные1. Ячмень % 70 70 60 56,81. Пшеница % 10 10 20 1. БВМД % 20 20 20 1. Шрот соевый % 5,0

143. Витаминов: А тыс. ME 5,0 5,0 5,0 5,5д» тыс. ME 0,5 0,5 0,5 0,61. Е мг 41 41 36,5 41в( мг 3,9 3,9 5,2 2,9в2 мг 4,24 4,24 12,3 8Д1. В3 мг 12,2 12,2 10,3 21,0в4 г 0,97 0,97 1,35 1,47в5 мг 100 100 90,9 421. В12 мкг 32,3 32,3 32,8 29

144. Баланс азота у свиноматок в первые две трети супоросности

145. В среднем 52,0 16,2 35,8 22,7 38,9 13,1 25,2 36,61. 2 52,0 16,1 35,9 23,5 39,6 12,4 23,8 34,58 52,0 16,0 36,0 22,4 38,4 13,6 26,1 37,816 52,0 15,8 36,2 21,6 37,4 14,6 28,1 40,3

146. В среднем 52,0 16,0 36,0 22,5 38,5 13,5 26,0 37,5

147. I 4 52,0 15,6 36,4 21,4 37,0 15,0 28,8 41,210 52,0 15,8 36,2 22,6 38,4 13,6 26,1 37,620 52,0 14,1 37,9 24,1 38,2 13,8 26,5 36,4

148. В среднем 52,0 15,2 36,8 22,7 37.9 14Д 27,1 38,31. 12 52,0 15,4 36,6 23,6 39,0 13,0 25,0 35,522 52,0 15,0 37,0 22,0 37,0 15,0 28,8 40,526 52,0 14,0 38,0 22,5 36,5 15,5 29,8 40,8

149. В среднем 52,0 14,8 37,2 22,7 37,5 14,5 27,9 39,0продолжение таблицы 331 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

150. Стафилококки, тыс./г 380 460 430 423,3 132 80,0 62,0 91,5 72,0 50,0 90,0 70,7 60,0 62,0 90,0 70,7

151. Плесневые грибы, тыс./г 1,7 1,5 2,2 1,8 1,6 1,4 1,2 1,4 0,8 0,4 0,6 0,6 1,2 1,5 1,3 1,3

152. Дрожжи, тыс./г 84,0 28.0 46,0 52,7 8,0 11,0 6,0 8,3 12,0 9,0 10,0 10,3 10,0 5,0 7,0 7,3

153. Кандида, тыс./г 1,1 1,8 1,0 0,4 - 0,5 0,3 - 0,6 0,4 0,3 0,3 - - 0,1

154. Аэробные бациллы, тыс./г 280 440 640 453,3 60,0 30,0 50,0 46,7 90,0 110,0 70,0 90,0 40,0 80,0 20,0 16,7

155. Протей + + - - - - + - - - -сл

156. В процессе внедрения выполнены следующие работы:

157. Проанализированы рационы кормления супоросных и подсосных свиноматок, поросят молочного периода выращивания.

158. Изучены продуктивные качества свиноматок под влиянием кормовых добавок органических кислот.

159. Рост и сохранность поросят подсосного периода выращивания

160. Переваримость и использование питательных веществ рационов супоросных свиноматок.

161. Изменения биохимических показателей крови.- / 4 Г

162. Акт подписали: главный зоотехник -главный ветврач -зав. СТФ -аспирант соискатель

163. С.В.Бабич Я.И.Федоров А.Н.Леонтьев К.Х.Сеилов- 8

164. УТВЕРЖДАЮ: Ген. директор ОАО «Kp.atHoropcKoe» Матвеев В. В «А?» Utci/J 2001 г.

165. Акт внедрения научно-исследовательской работы

166. В процессе внедрения выполнены следующие работы;

167. Проанализированы рационы кормления супоросныхи подсосныхсвиноматок, поросят молочного периода выращивания.

168. Изучены продуктивные качества свиноматок под влиянием кормовой добавки янтарной кислоты.

169. Рост и сохранность поросят подсосного периода выращивания при скармливании им молочной и янтарной кислот

170. Рассчитаны затраты кормов и экономическая эффективность проведенных исследований.

171. Акт подписали: зоотехник P.P. Кунаков