Влияние минеральных удобрений и норм высева на продуктивность многорядного ячменя в условиях юго-востока лесостепи Нечерноземья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Железнов Александр Сергеевич

• Железнов Александр Сергеевич
• кандидат наук
• 2020

Оглавление диссертации кандидат наук Железнов Александр Сергеевич

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Народно-хозяйственное значение ячменя

1.2 История, районы возделывания и урожайность ячменя

1.3 Ботаническая характеристика

1.4 Биологические особенности

1.5 Влияние минеральных удобрений и норм высева на урожайность и технологические свойства ячменя

2 МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Почвенно-климатические ресурсы региона проведения исследований

2.2 Агрометеорологическая характеристика вегетационных периодов

2.3 Схема опыта и методика проведения исследований. Характеристика многорядного ячменя сорта Гелиос

3 ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И НОРМ ВЫСЕВА НА РОСТ, РАЗВИТИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА МНОГОРЯДНОГО ЯЧМЕНЯ

3.1 Формирование агроценозов многорядного ячменя

3.2 Фотосинтетическая деятельность агроценозов многорядного ячменя

3.3 Урожайность многорядного ячменя и элементы ее структуры

3.4 Технологические свойства зерна многорядного ячменя

4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИНОСТЬ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МНОГОРЯДНОГО ЯЧМЕНЯ

4.1 Экономическая эффективность

4.2 Энергетическая эффективность

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние минеральных удобрений и норм высева на продуктивность многорядного ячменя в условиях юго-востока лесостепи Нечерноземья»

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Стратегической задачей агропромышленного комплекса является обеспечение продовольственной безопасности страны. Важнейшее значение для ее решения имеет производство высококачественного продовольственного и кормового зерна. Одним из направлений в достижении этой цели является интродукция новых видов, которые наиболее полно используют биоклиматические ресурсы региона, и разработка адаптивных ресурсосберегающих технологий их возделывания.

В условиях юго-востока лесостепи Нечерноземья на выщелочных черноземах среди факторов, определяющих величину урожая и качество зерна, минеральным удобрениям принадлежит ведущая роль. По мнению Д. А. Коренькова (1989) на их долю приходится до 50% всего комплекса факторов, влияющих на рост и развитие зерновых культур. Оптимизация доз и соотношений минеральных удобрений, и норм высева многорядного ячменя и управления продукционным процессом остается малоизученным, что и определило актуальность исследований.

В республике Мордовия ячмень (Hordeum vulgare L.) - одна из основных зернофуражных, продовольственных и технических культур, занимающая ведущее место среди зерновых по посевным площадям и валовым сборам (В.В. Глуховцев, 2001).

Степень разработанности. Вопросам изучения биологических особенностей, роста и развития ячменя, совершенствования приемов его возделывания посвящены работы И.М. Коданев (1971, 1976); А.Я. Трафимовской (1972); Ю.С. Никитенко (1973); N.H. Hademan (1980); Э.Д. Неттевич (1982); И.И. Белякова (1990); В.М. Плищенко (1992); В.В. Глуховцева (2001); Н.В. Смолина (1988, 1997, 1998); А.В. Васина (2009); И.Ф. Тимергалиева (2010); М.Н. Нафикова (2011); А.П. Еряшева (1987, 2012, 2013, 2016, 2017, 2019) и многих других. Однако исследований по разработке элементов технологий многорядного ячменя сорта Гелиос в условиях юго-востока лесостепи Нечерноземья не проводилось.

Цель исследований заключалась в разработке и совершенствовании технологических приемов возделывания многорядного ячменя сорта Гелиос, обеспечивающих высокую урожайность и качество зерна в условиях юго-востока лесостепи Нечерноземья.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

- изучить особенности роста и развития растений многорядного ячменя в зависимости от приемов агротехнологии;

- выявить особенности фотосинтетической деятельности агроценоза многорядного ячменя сорта Гелиос;

- установить влияние минеральных удобрений и норм внесения на урожайность многорядного ячменя;

- определить эффективность совместного влияния доз минеральных удобрений и норм высева на технологические свойства зерна многорядного ячменя;

- дать экономическую и энергетическую оценку технологическим приемам возделывания многорядного ячменя.

Научная тема разработана в соответствии с программой Минвуза РФ (номер государственной регистрации 01201002316) «Совершенствование технологий возделывания сельскохозяйственных культур в адаптивно-ландшафтном земледелии».

Научная новизна. С учетом агроклиматических ресурсов юго-востока лесостепи Нечерноземья и биологических особенностей разработаны приемы реализации продуктивного потенциала многорядного ячменя сорта Гелиос. Показаны особенности фотосинтетической деятельности агроценозов многорядного ячменя и элементов структуры урожайности в зависимости от агроприемов. Определены рациональные дозы минеральных удобрений и нормы высева в технологии возделывания многорядного ячменя.

Установлены корреляционные зависимости между урожайностью зерна и облиственностью, площадью листовой поверхности, фотосинтетическим потенциалом и числом продуктивных стеблей; между урожайностью зерна,

биометрическими показателями и технологическими свойствами зерна многорядного ячменя.

Теоретическая и практическая значимость. Теоретическая значимость заключается в обосновании показателей формирования агроценозов, фотосинтетической деятельности растений, урожайности и качества зерна многорядного ячменя.

Практическая значимость определяется тем, что на основании многолетних исследований разработаны и рекомендованы приемы адаптивных ресурсосберегающих технологий возделывания многорядного ячменя. Внедрение разработанных приемов агротехнологии многорядного ячменя обеспечивает получение 3,89 т/га зерна с хорошими технологическими свойствами и высокой рентабельностью производства. Определены закономерности формирования качества зерна ячменя в зависимости от уровня минерального питания и норм высева. Дано энергетическое и экономическое обоснование приемов технологии возделывания многорядного ячменя.

Материалы исследований включены в рекомендации для специалистов сельского хозяйства, применяются для разработки адаптивно-ландшафтной системы земледелия. Полученные данные используются при чтении лекций специалистам сельского хозяйства Республики Мордовия и в учебном процессе при изучении курсов «Растениеводство», «Производство продукции растениеводства» и других дисциплин по агрономическим и технологическим специальностям.

Научные положения диссертации подтверждены производственной проверкой в ГУП «Луховское» городского округа г. Саранска Республики Мордовия (РМ) на площади 100 га.

Методология и методы исследования. Методология исследований основана на анализе научной литературы по изучаемой проблеме отечественных и зарубежных авторов, постановке цели, задач и составлении программы исследований. Методы исследований: полевые опыты, наблюдения, лабораторные анализы, математическая обработка результатов (дисперсионный, вариационный и корреляционный анализы).

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Особенности формирования продуктивности многорядного ячменя сорта Гелиос на черноземе выщелоченном Республики Мордовия в зависимости от применения возрастающих доз минеральных удобрений и норм высева семян.

2. Влияние изучаемых факторов на технологические свойства зерна многорядного ячменя

3. Экономическая и биоэнергетическая оценка элементов технологии возделывания многорядного ячменя сорта Гелиос.

Степень достоверности. Достоверность полученных результатов подтверждается многолетним периодом исследований, использованием общепринятых методик и ГОСТов, применяемых в земледелии и растениеводстве, методов математической обработки данных (корреляционного и дисперсионного анализов), публикацией основных результатов в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК Российской Федерации, апробацией материалов на конференциях.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на кафедре технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева (2016 - 2019 гг.), на международных конференциях «Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (Лапшинские чтения, Саранск 2017, 2018 гг.); на научной конференции Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева «Огаревские чтения» (Саранск, 2016, 2017, 2018); на ХХ - XXII научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов Национального исследовательского университета им. Н. П. Огарева (Саранск, 2016, 2017, 2018).

Личный вклад автора. Анализ литературы, разработка схемы опыта, проведение полевых и лабораторных опытов, анализов и наблюдений, дисперсионная, вариационная и корреляционная обработка данных выполнялись автором лично или при его участии.

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 8 научных статьях, в том числе 2 в изданиях по перечню, рекомендованному ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав, заключения. Работа изложена на 135ё страницах компьютерного текста, содержит 25 таблицы и 26 приложений. Список литературы включает 211 наименований, в том числе 11 иностранных авторов.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Народно-хозяйственное значение ячменя

Яровой ячмень - важная зернофуражная и техническая культура. Обширный ареал его возделывания основан благоприятным хозяйственно-биохимическим составом зерна и многими хозяйственно-биохимическими особенностями. Он является ценной продовольственной культурой. Из его зерна готовят ячменный кофе, крупы (ячневую и перловую), отличительной особенностью которого, в отличие от овсяной и гречневой, является высокое содержание белка и мало клетчатки. Однако она уступает рисовой и гречневой по переваримости и вкусовым качествам (Беляков И.И., 1990; Культурная флора ..., 1990; Растениеводство, 2006; Каргин В.И., 2009; Адаптивная технология зерновых ..., 2010; Растениеводство, 2011; Производство продукции растениеводства, 2013; Инновационные технологии в растениеводстве, 2016).

С давних времен на Памире, Кавказе, Средней Азии из ячменя изготавливали различные жаждоутоляющие напитки, хлеб и лепешки. Однако хлеб из его муки слабопористый и быстро черствеет, имеет рваную верхнюю корку. Вкус мякиша горьковатый, сильно крошится. При добавлении к ржаной и пшеничной муке 30 % ячменной муки можно получить высококачественный, ценный при некоторых заболеваниях хлеб с пониженной кислотностью (Культурная флора СССР, 1990; Фирсов И.П., 2006)

Водные вытяжки из ячменного солода богаты углеводами, белками и ферментами - мальц-экстракты. Их применяют в основном для приготовления лечебных препаратов и молочной кислоты, а также в текстильной, кожевенной промышленности.(Культурная флора СССР, 1990, Гулидова В.А., 2001).

Зерно ячменя - основное сырье для пивоваренного производства. По данным ФАО, на производство пива расходуется до 8 % получаемого зерна ячменя, примерно 15 % идет на пищевые цели и более 70 % - на кормовые, включая приготовление комбикормов (Лепайыэ Я.Я., 1980; Шильбах Р.Р., 2004).

Размолотое зерно ячменя включают в состав комбикормов. Его смеси с зернобобовыми культурами применяют в качестве зеленого корма, сенажа, сена, силоса (Фирсов И.П., 2006).

Для всех возрастных групп животных ячмень является отличным диетическим кормом. При скармливании животных ячменной мукой или зерном получают высококачественное молоко, масло и мясо свинины. Белок ячменя имеет умеренную растворимость (45 - 50 %) и удовлетворительный аминокислотный состав. Он содержит до 6 % клетчатки, поэтому перед использованием для кормления молодняка его необходимо шелушить, смешивать с кукурузой и пшеницей (Зубкова В.М., 2006; Дифференцированное применение средств ..., 2008).

В зерне ячменя найден гордецин - вещество, оказывающее губительное действие на грамположительные микроорганизмы, что благоприятно сказывается на состоянии здоровья животных и способствует лучшему его усвоению (Иванов Н.Н., 1936; Муха В.Д., 2007); в нем содержится 65 - 68 % углеводов, 7 - 18 % белка, 2,1 % жира, 1,5 - 3,0 % золы и 3 - 5 % клетчатки. Это очень ценный корм для свиней и лошадей (в 1 кг содержится 1,24 к. ед.) (Гусманов Р.У., 2001; Фирсов И.П., 2006).

Благодаря своим биологическим особенностям ячмень является хорошим компонентом в наборе культур полевого севооборота, имеет небольшой коэффициент водопотребления, лучше яровой пшеницы и овса подавляет сорняки, рано созревает, тем самым снижает напряженность работ в период уборки, используется как страховая культура при пересеве озимых (Еряшев А.П., 1987).

1.2 История, районы возделывания и урожайность ячменя

На земном шаре ячмень возделывают с древнейших времён. В культуру его ввели в X - XV тысячелетии до нашей эры (Беляков И.И., 1985). В документах, найденных в Хузестане (Ali Kosh) имеются первые упоминания о нём. Изотопный

метод анализа свидетельствует на период 7900 лет до нашей эры. Ячмень возделывали в Джармо (Иракский Курдистан) 6750 лет до нашей эры, на плоскогорье Иордании (Beidha) о чем свидетельствуют находки большого числа двурядного пленчатого ячменя с ломким колосовым стержнем. Образцы ячменя, найденные в Beidha, были проанализированы с помощью меченый атомов углерода, что свидетельствовало о их происхождении 6800 лет до нашей эры. Они относятся к двурядным формам. Однако материалы, обнаруженные в горизонтах, относящихся к периоду 6000 лет до н. э. в Хузестане (Ali Kosh) и Анатолии (Hacilar and Qatal Hüyük) - шестирядные ячмени (Никитенко Ю.С., 1973).

Греческий географ Страбон (54 - 24 г. до н. э.) отмечал, что жившие к югу от Египта эфиопы применяли ячмень в пищу и для приготовления опьяняющего напитка. В Древнем Вавилоне возделывали эту культуру за 3100 лет до е. э., о чем свидетельствуют находки письменных актов короля Энгегала из Лагоса. В книге «Ригведа», изданной в Индии 2000 лет до н. э., приводятся сведения о ячмене. Он считается древнейшим культурным растением Восточной Азии, в Китае и входил в число пяти видов ежегодно высеваемых местными крестьянами.

В местах древнейших поселений Передней Азии, в слоях почвы относящихся к VIII - VII тысячелетию до н. э., в результате археологических исследований были найдены зерна двурядного ячменя (Жуковский П.М., 1968, 1969; Helbaek Н., 1959, 1960; Harlan J. R., 1968).

На территории Египта были обнаружены зерна шестирядного ячменя относящихся к VI - V тысячелетиям до н. э. (Орлов А.А., 1936). Колосья его изображали на монетах Древнего Рима за 600 лет до н. э., где он был одним из основных продуктов питания населения. Здесь же зерна его были найдены при исследовании свайных построек, относящиеся к каменному и бронзовому векам. В этот же период данную культуру выращивали на территории современной Швейцарии. В главном руководстве «Ужук-ши» по врачебной науке Тибета и в произведении Гомера «Одиссея» упоминается ячмень. Он был известен за 3000 лет до н. э. народам заселявшим территорию республик Средней Азии. На Руси ячмень выращивали в конце Х века, о чём свидетельствуют памятники

древнерусской письменности. Скифы, жившие в районах современной Украины, Северного Кавказа и Казахстана использовали ячменный напиток, об этом писал Геродот в своих сочинениях (Трофимовская А.Я., 1972).

Продвижение ячменя на территорию Европы, по итогам многих археологических изысканий, осуществлялось из Месопотамии через Малую Азию в Грецию, а оттуда через Балканы в долину Дуная и Южную Россию. По результатам 800 раскопок от Восточной Словакии до западной границы Моравии, культура ячменя была известна в III - II тысячелетиях до н. э. (Трофимовская А. Я., 1972).

Древнейшие археологические находки свидетельствуют о возделывании в этот период на территории Европы шестирядного ячменя, что подтверждают и раскопки, проведенные в Швейцарии (Schulz A., 1911; Schiemann E.E., 1932). Ни в одном из геологических слоев на территории европейских стран не обнаружено дикорастущего ячменя. Это указывает на вторичное происхождение здесь культурного ячменя. Согласно определению Е.Н. Синской (1969), во время развития первых государств Древнего Востока Европа представляла собой отсталую окраину.

Возникновение сельского хозяйства в Китае и Индии относится к глубокой древности, археологические данные свидетельствуют, что возделывание здесь пшеницы и ячменя началось на несколько тысячелетий позднее, чем на Ближнем Востоке. О культивировании ячменя имеются сведения, относящиеся к концу II тысячелетия до н. э (Трофимовская А.Я., 1972). Из Китая и Кореи он был ввезен в Японию в начале ее истории. В настоящее время мало археологических сведений о возделывании ячменя на территории Эфиопии и Тибета (Воробьев М.В., 1958).

В ботанических, историко-археологических и других исследованиях приводятся развитие земледелия в разных зонах Российской Федерации. В. Ф. Бахтеев изучал и впервые опубликовал историю культуры ячменя в бывшем СССР, а также обширный материал по истории земледелия освящен в работах Е. Н. Синской (1969).

На территории современной Украины и Молдавии в III тысячелетии до н. э., на заре неолитической эпохи, существовала так называемая трипольская культура, в период которой земледелие носило развитый характер. Затем было установлено, что ячмень, так же как пшеницу и просо, на этой территории возделывали еще в дотрипольскую эпоху, в IV - III тысячелетиях до н. э. (Бахтеев Ф.Х., 1956; Беляков И.И., 1985).

Начало древнего земледелия на Урале и в Южной Сибири относится ко II тысячелетию до н. э. Позднее оно продвинулось в Восточную Сибирь (VI-IV вв. до н. э.). При раскопках, проводившихся в древних поселениях курумчинцев, найдены отпечатки соломы и мякины зерновых культур, отнесенные к остаткам ячменя или пшеницы. Народы Сибири занимались земледелием до прихода русских, что подтверждается современными документальными данными. Однако оно носило очаговый характер и дополняло основные промыслы: охоту, рыболовство, сбор дикорастущих плодов, орехов и съедобных растений (Трофимовская А.Я., 1972). С освоением Сибири в конце XVI в. начало развиваться земледелие на этой обширной территории (Шунков В.И., 1956).

В древнейшем поселении Джейтун, расположенного близ Ашхабада в Каракумах, в обмазке домов найдены отпечатки зерен ячменя и пшеницы. Археологи считают, что жизнь в этом поселении прекратилась в V тысячелетии до н. э. Древность земледелия в поселении Анау в этом же регионе археологи относят к VI - V тысячелетиям до н. э. (Догнал Л., 1961; Синская Е.Н., 1969).

Ф.Х. Бахтеев (1956) в археологических раскопках на юге России нашел несколько зерен ячменя, которые он датировал III тысячелетием до н. э. Его ранние формы, найденные в Уре и в других районах Нижней Месопотамии, были шестирядными. Двурядные формы в Нижней Месопотамии не обнаруживались до периода рассвета Ислама.

В IV тысячелетии в Месопотамии имел преимущество шестирядный пленчатый ячмень и ТгШсит dicoccum. Фертильность боковых цветков в колоске

также была обусловлена мутациями. Голый и пленчатый шестирядный ячмень был занесен в Европу раньше, чем двурядный, который появился здесь в Средние века. В Египте в начале выращивалось ряд пленчатых форм: Н. distichon, Н. deficiens, Н. tetrastichon и Н. vulgare, но вскоре Н. vulgare вытеснил все остальные. Голозерные формы в долине Нила не сохранились, хотя о них часто писали (Helbaek Н., 1960).

Наши известные ученые А.Я. Трофимовская (1972), М.В. Лукьянова и др. (Культурная флора СССР, 1990), обобщив мировую литературу, а также на основании собственных многолетних исследований пришли к выводу, что первичной формой в эволюции культурного ячменя послужил дикорастущий двурядный ячмень, наиболее приспособленный к суровым условиям дикого обитания. Генетическими экспериментами доказано, что шестирядные ячмени могли возникнуть как мутация единственного гена, причем эта мутация является моногенетически рецессивной. Это также подтверждает вторичное происхождение шестирядного ячменя. В 1960 г. Харлан в очень полиморфной популяции ячменя в западном Иране нашел два колоса H. spontaneum с трехвильчатыми колпачками вместо остей (Никитенко Ю С., 1973).

Особый интерес для разработки теории происхождения ячменя представляют современные археологические находки зерен двурядного ячменя в древнейших поселениях Передней Азии в слоях относящихся к VIII - VII тысячелетиям до н. э. в горных раскопках Северного Ирака (Культурная флора ... , 1990). Многие археологические данные указывают на то, что эволюция культурного ячменя и его распространение по всему миру тесно связаны с зарождением и развитием древних цивилизаций. Открытая на юге Турции оседлая земледельческая культура (VII тысячелетие до н. э.), близкая к палестинскому Иерихону, имела значение для распространения и проникновения ячменя, пшеницы и других злаков в районы Юго-Восточной Европы (Муха В.Д., 2007).

Площади посева ячменя на 2017 год занимали четвертое место в мире (вслед за пшеницей, рисом, кукурузой) и составили 51,2 млн га (Урожайность ярового ячменя, 2017). По площади посева ячменя первое место занимает Россия -

7,48 млн га. Северная граница его возделывания проходит через Кольский полуостров, Верхоянск, Магадан, на юге посевы распространены до государственной границы России (Производство ячменя в России ..., 2017).

Среди ранних яровых зерновых культур яровой ячмень дает наиболее высокие и устойчивые урожаи. Средняя урожайность его в мире в 2016 году составила 2,40 т/га, в России - 2,35 т/га, в 2017 году - 3,62 т/га. Высокой урожайности ячменя достигли во Франции (6,7 т/га) и в Германии (5,5 т/га) (площадь 2 млн га) (Урожайность ярового ячменя ..., 2016; 2017 Производство ячменя в России 2016; 2017).

Площади посева ярового ячменя по РМ в 2017 году составили 138969,7 га, урожайность 2,49 т/га (Площади посева, валовый сбор и урожайность ..., 2017). Урожайность 27 испытываемых сортов на Саранском сортоучастке в 2017 году варьировала от 3,62 т/га (КВС Прерия) до 5,13 т/га (Магги и Норд 142403) (Результаты Государственного сортоиспытания ..., 2017). Соблюдая технологию возделывания, можно получать от 3 до 7 т зерна ярового ячменя с 1 га в зависимости от зоны возделывания (Еряшев А.П., 2016).

1.3 Ботаническая характеристика

Культурный ячмень (Hordeum sativum Lessin.) принято делить на три подвида: Hordeum distichon L., Hordeum vulgare L., Hordeum intermedium L. Он формирует мочковатую корневую систему и имеет два вида корней. Первичные (зародышевые), отрастающие от зародыша, функционируют в течение всей вегетации растения. Узловые корни (вторичные) развиваются из нижних подземных узлов стебля у поверхности почвы. Культурный ячмень прорастает обычно 3 - 8, иногда 10 зародышевыми корешками, тогда как пшеница и овес дают лишь по 3 - 6 зародышевых корней (Коренев Г. В., 1973; Трофимовская А.Я., 1972).

Стебель (соломина) ячменя цилиндрический, состоящий из полых междоузлий, разделенных плотными узлами. Общая длина его варьирует от 0,5 до

1,4 м. Прочность и устойчивость соломины к полеганию являются признаками, имеющими большое экономическое значение. Полегание может происходить в период от колашивания до конца созревания.

На каждом узле стебля развивается одиночный лист. Листья закладываются поочередно на противоположных сторонах стебля. Они состоят из листового влагалища, язычка, ушек и листовой пластинки. Число листьев у большинства ячменей колеблется от 5 до 10 (Вавилов П.П., 1986).

Соцветие - колос, состоящий из плоского коленчатого стержня и сидящих колосков в выемках попеременно. Колосовой стержень имеет ступенчатую форму в результате попеременного прикрепления прямых члеников, имеющих вид трапеций. Выделяют широкие и узкие членики колоскового стержня с боковыми гранями разной степени опушенности. (Трофимовская А.Я., 1972).

Плод - пленчатая или голая зерновка, эллиптическая, удлиненная, заостренная к двум концам, без хохолка, с гладкой или слабоморщинистой поверхностью. Пленчатые формы их желтые или черные, голозерные - желтые, оранжевые, зеленые, фиолетовые, коричневые или черные. У двурядных ячменей зерновки более выровнены, чем у многорядных. Масса 1 000 семян двурядного ячменя 37 - 60 г, многорядного - 27 - 45 г; пленчатость достигает 9 - 11 и 10 -13 %. В Российской Федерации районировано более 140 сортов яровых и озимых форм ячменя. Большинство сортов двурядных подвидов, преобладающие в посевах, относятся к разновидности нутанс, многорядного - к разновидности паллидум. В современных условиях селекционеры занимаются выведением сортов с высоким содержанием в белке лизина, повышающего кормовую ценность этой культуры (Майсурян Н.А., 1971; Муха В.Д. 2007; Гатаулин Г.Г., 2000).

1.4 Биологические особенности

Требования к температуре. Ячмень лучше произрастает при умеренных температурах. Дружные и ранние всходы появляются при температуре 5 - 7 оС, а оптимальная составляет 15 - 20 оС. Они выносят пониженные температуры -3 -

-4 оС, иногда до -7--8 оС. При более низких значениях могут повреждаться

верхушки листьев, а если их воздействие более продолжительно, наземные органы растений погибают. В фазах цветения и налива зерна ячмень повреждается заморозками -1,5 - -2 оС. Зерно, поврежденное морозами, имеет пониженную всхожесть и непригодно для пивоварения.

Наиболее благоприятный тепловой режим для пивоваренного ячменя создается при постепенном повышении температуры от всходов до созревания. Во все периоды развития он страдает больше от действия высокой температуры, чем от засухи. Оптимальная температура для нее 20 - 25 оС. Ее скороспелость позволяет сформировать урожай до наступления сухой и жаркой погоды (за счет хорошо развитой корневой системы).

Ячмень лучше переносит высокие температуры, чем пшеница и овес. С повышением ее до 38 - 40 оС, устьица листьев перестают закрываться через 25 -30 часов, у яровой пшеницы - через 10 - 17, у овса - через 4 - 5.

За вегетационный период скороспелым сортам требуется сумма активных температур 1 000 - 1 500 оС, позднеспелым 1 900 - 2 000 оС. Низкая влажность воздуха, резкие колебания высоких и низких температур в период налива зерна снижает его пивоваренные свойства (Трофимовская, 1972; Растениеводство, 1997; Растениеводство, 2006; Каргин В.И., 2009; Растениеводство, 2011; Производство продукции растениеводства, 2013; Инновационные технологии в растениеводстве, 2016).

Требование к влаге. Ячмень является самой засухоустойчивой культурой среди ранних яровых зерновых культур. Благодаря быстрому росту и развитию в начальный период он занимает первое место по устойчивости к «захвату и запалу» (Растениеводство, 2006).

Ему необходимо 50 % влаги от массы зерна для прорастания. Семена ячменя во время набухания и в течение периода прорастания поглощают отдельные вещества из окружающих их раствора (аммиак, амиды) и выделяют в раствор избыточные продукты - растворимые углеводы, создающие благоприятную среду для развития плесневых грибов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Железнов Александр Сергеевич, 2020 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Адаптивная технология зерновых культур : учебное пособие / И. Ф. Каргин, А. П. Еряшев, М. Н. Чаткин, В. И. Каргин. - Саранск, 2010. - 236 с.

2. Алтухова Л. А. Морфологические изменения точки роста в связи со стадийным развитием и аминокислотный состав пластидных белков яровой пшеницы. Диамант. Морфогенез растений : монография в 2 т. / Л. А. Алтухова. -Москва : Колос, 1961. - Т. 1. - 244 с.

3. Андреев Н. Н. Урожайность пивоваренного ячменя при обработке семян регулятором роста и микроэлементами / Н. Н. Андреев, В. В. Ермошкин // Зерновое хозяйство. - 2006. - № 4. - С. 15 - 16.

4. Ахметов Ш. И. Влияние норм минеральных удобрений, способов их заделки на урожайность и качество зерна ячменя / Ш. И. Ахметов, Н. В. Смолин // Интенсификация технологии выращивания полевых культур в нечерноземной зоне РСФСР : мнжвуз. сб. науч. тр. Мордовского университета. -Саранск. - 1988. - С. 45 - 53.

5. Ахметов Ш. И. Средства химизации и биопродуктивность почвы : монография / Ш. И. Ахметов. - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 1996. - 128 с.

6. Ахметов Ш. И. Средства химизации и биоэнергетическая эффетивность агрофитоценозов : учеб. пособие / Ш. И. Ахметов, Н. В. Смолин. - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 1997. - 52 с.

7. Ахметов Ш. И. Влияние техногенной нагрузки на урожайность и качество основной продукции пивоваренного ячменя / Ш. И. Ахметов, Н. А. Замотаева, А. А. Колышкин, А. Ю. Осичкин // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции: материалы респ. науч-практ. конф., посвящ. памяти проф. С. А. Лапшина, 3 июня 2005 г., г. Саранск / редкол.: А. С. Зенкин (отв. ред.) [и др.]. - Саранск : Изд-во Мордов. унта, 2005. - С. 27-30.

8. Ахметов Ш. И. Влияние различных минеральных удобрений на урожайность и качественные показатели пивоваренного ячменя / Ш. И. Ахметов, Н. А. Замотаева, А. А. Колышкин, О. И. Кузьмина // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции : материалы Междунар. науч-практ. конф., посвящ. памяти проф. С. А. Лапшина, 27 февр. 2008 г., г. Саранск / редкол.: Л. Н. Логинова (отв. секретарь) [и др.]. - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2008. - С. 46-50.

9. Ахметов Ш. И. Влияние применения минеральных удобрений и препарата ЖУСС-1 на урожайность и качество основной продукции ячменя / Ш. И. Ахметов, Н. А. Замотаева, А. В. Павлинов // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции : материалы VII Междунар. науч-практ. конф., посвящ. памяти проф. С. А. Лапшина, 11-12 марта 2011 г., г. Саранск / редкол.: А. В. Федаев (отв. секретарь) [и др.]. - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2011. - С. 21-28.

10. Бадреев Р. М. Влияние нормы высева, способов внесения и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна многорядного и двурядного ячменя на черноземах южных Оренбургского Предуралья: автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук :06.01.09. / Роман Михайлович Бадреев. - Оренбург, 2008. - 19 с.

11. Базыркина Е. Н. Влияние минеральных удобрений на фотосинтез : монография / Е. Н. Базыркина, Е. А. Чесноков. - Москва : Изд-во. АН СССР, 1932. - 137 с.

12. Бахтеев Ф. Х. К истории культуры ячменя в СССР / Ф. Х. Бахтеев // Материалы по истории земледелия в СССР. - Москва : Изд-во АН СССР, 1956. - С. 204 - 257.

13. Беляков И. И. Технология выращивания ячменя : монография / И. И. Беляков. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 199 с.

14. Беляков И. И. Ячмень в интенсивном земледелии : монография / И. И. Беляков. - М. : Росагропромиздат, 1990. - 176 с.

15. Бобров И. К. Об агротехнике овса и ячменя на Северо-Востоке / И. К. Бобров // Ячмень и овес. - Москва : Сельхозиздат, 1959. - С. 111-115.

16. Бобровский П. А. Эффективность химизации сельского хозяйства : монография / П. А. Бобровский. - Москва : Сельхозиздат, 1962. - 143 с.

17. Бойко В. С. Минеральное питание пивоваренного ячменя на орошаемых землях / В. С. Бойко, Е. Н. Кондакова // Земледелие . - 2006. - № 2. - С. 32-33.

18. Борисонник З. Б. Ячмень и овес в Нечерноземной зоне : монография / З. Б. Бориссонник // Ячмень и овес. - М. : Сельхозиздат, 1959. - С. 125-130.

19. Вавилов П. П. Растениеводство : учебник / П. П. Вавилов. - Москва : Колос, 1986. - 512 с.

20. Вазеров В. И. Продуктивность, технологические и хлебопекарные свойства зерна пшеницы в условиях лесостепи Среднего Поволжья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.01. / Владимир Иванович Вазеров. - Кинель, 2012. - 20 с.

21. Ванифатьев А. Г. Технология возделывания пивоваренного ячменя в Чувашской Республике : практическое пособие / А. Г. Ванифатьев, И. Н. Николаев. - М.: ФГНУ «Росинформагротек» - 2001. - 20 с.

22. Варламов В. А. Технологические свойства сортов пивоваренного ячменя в зависимости от приемов возделывания в лесостепи Среднего Поволжья / В. А. Варламов, А. С. Парфенов // Нива Поволжья. - 2011. - № 4 (21). - С. 10-16.

23. Васин А. В. Применение стимуляторов роста при выращивании кукурузы и ячменя / А. В. Васин, А. В. Дармин, В. В. Брежнев // Кормопроизводство. - 2009. - № 2. - С. 17-19.

24. Вислобокова Л. Н. Влияние элементов агротехники на урожайность ячменя /Л. Н. Вислобокова, Ю. П. Скорочкин, В. А. Воронцов // Земледелие. -2010. - № 6. - С. 25-28.

25. Внукова М. А. Влияние некорневой подкормки на продуктивность ячменя / М. А. Внукова, Е. М. Титова // Аграрная наука. - 2008. - № 11. - С. 22-23.

26. Воробьев М. В. Древняя Япония: монография / М. В. Воробьев. -Москва, 1958. - 119 с.

27. Войтович Н. В. Технологии возделывания яровых зерновых культур в Центральном районе Нечерноземной зоны Российской Федерации : рекомендации / Н. В. Войтович, Н. А. Полев, В. Ф. Кирдин. - М.: ФГНУ «Росинформагротек», 2001. - 56 с.

28. Воронин А. Н. Приемы регулирования урожайности и качества зерна ячменя в Белгородской области / А. Н. Воронин, В. Д. Соловиченко, Г. И. Уваров // Земледелие. - 2о1о. - № 6. - С. 11-1з.

29. Гатаулина Г. Г. Практикум по растениеводству : учебный практикум для вузов / Г. Г. Гатаулина, М. Г. Объедков - М.: Колос, 2000. - 216 с.

30. Глуховцев В. В. Яровой ячмень Волгарь: каталог / В. В. Глуховцев, С. Ю. Царевский, А. С. Затеев и др. // Основные сорта и гибриды сельскохозяйственных культур, выведенные Поволжским НИИ селекции и семеноводства им. П. Н. Константинова (каталог). - Самара - Кинель: РАСХН, Поволжский НИИСиС,

2ооо. - 121 с.

31. Глуховцев В. В. Яровой ячмень в Среднем Поволжье (селекция, агротехника, сорта): монография / В. В. Глуховцев. - Самара : Поволжский НИИ селекции и семеноводства, 2001. - 151 с.

32. Годунова К. Н. Агротехника высокопродуктивных сортов зерновых культур: учебное пособие для вузов / К. Н. Годунова. - М. : Колос, 1977. - 272 с.

33. Гордеев А. В. Российское зерно - стратегический товар XXI века: учебник / А. В. Гордеев, В. А. Бутковский, А. И. Алтухов. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 472 с.

34. ГОСТ 5060-86 Ячмень пивоваренный. Технические условия (с Изменением N 1). - Взамен ГОСТ 5060-67; введ. 1988-о7-о1 - Москва : Стандартинформ. 2010. - 16 с.

35. ГОСТ Ю968-88 ЗЕРНО Методы определения энергии прорастания и способности прорастания. - Взамен ГОСТ Ю968-72; введ. 1988-о7-о1 - Москва : Стандартинформ, 2009. - 19 с.

36. ГОСТ 10842-89 Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян. - Взамен ГОСТ 10842-76; введ. 1991-07-01. - Москва : ИПК Издательство стандартов, 2001. - 6 с.

37. ГОСТ Р 52325-2005. Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. - Москва : Стандартинформ, 2005. - 20 с.

38. ГОСТ 10840-2017 Зерно. Методы определения натуры. - Взамен ГОСТ 10840-64; введ. 2019-02. С поправкой (ИУС 6-2018)- Москва : Стандартинформ, оформление, 2017, 2019 - 13 с.

39. Гриценко В. В. Семеноведение полевых культур : учебник / В. В. Гриценко, З. М. Калошина. - Москва : Колос, 1984. - 272 с.

40. Гулидова В. А. Особенности ячменя для производства солода / В. А. Гулидова // Зерновое хозяйство.- 2001. - № 3(6) С. 26-29.

41. Гуляев Г. В. Справочник агронома : справочник / Г. В. Гуляев. -Москва : Агропромиздат, 1990. - 575 с.

42. Гуреев И. И. Минимизация обработки почвы и уровень ее допустимости / И. И. Гуреев // Земледелие. - 2007. - №4. - С. 25-28.

43. Гусманов Р. У. Фуражное зерно: состояние и перспективы: учеб. пособие для вузов / Р. У. Гусманов. - Уфа : Гилем, 2001. - 182 с.

44. Дериглазова Г. М. Получение ярового ячменя заданного качества на склоновых землях / Г. М. Дериглазова, Е. П. Проценко // Земледелие. - 2010. -№ 1. - С. 27-29.

45. Дериглазова Г. М. Влияние природных и антропогенных факторов на урожай и качество зерна ярового ячменя / Г. М. Дериглазова // Земледелие. -2012а. - № 6. - С. 43-45.

46. Дериглазова Г. М. Влияние технологий разного уровня на урожайность ярового ячменя / Г. М. Дериглазова, И. Г. Пыхтин // Земледелие. -2012б. - № 7. - С. 31-33.

47. Дифференцированное применение средств химизации в технологии фуражного ячменя / И. Г. Биушкин, А. А. Артемьев // Научное обеспечение животноводства и кормопроизводства : материалы Всеросс. науч.-практ. конф., 4-

6 июня 2008 г., г. Саранск / редкол.: А. М. Гурьянов [и др.]. - Саранск : Изд-во Мордовского университета, 2008. - 360 с.

48. Догнал Л. История культуры ячменя и его распространение. Биологическая характеристика пивоваренного ячменя: монография / Л. Догнал // Пивоваренный ячмень. - Москва : Сельхозгиз, 1961. - С. 12 - 78.

49. Домонов М. Н. Продуктивность ячменя в зависимости от доз минеральных удобрений и погодных условий / Н. М. Доманов, П. И. Солнцев, С. А. Прокопенко, Д. П. Столяров // Земледелие. - 2о11. - № 7. - С. 39-4о.

50. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта: учебник / Б. А. Доспехов. -Москва : Агропромиздат, 1985. - 381 с.

51. Дурнев Г. И. Влияние норм высева, удобрений и подсева клевера лугового на урожайность ярового ячменя / Г. И. Дурнев, С. Н. Петрова, Д. С. Сухоруков // Кормопроизводство. - 2о1о. - № 11. - С. 22-24.

52. Дюрягин И. В. Теоретические основы и практические приемы повышения продуктивности агрофитоценозов Зауралья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.09 / Иван Владимирович Дюрягин. - Омск, 1996. - 34 с.

53. Елисеев С. Л. Сортовые особенности формирования урожайности и посевных качеств семян яровых зерновых в Предуралье / С. Л. Елисеев, Н. Н. Яркова // Земледелие. - 2о12. - № 7. - С. 43-44.

54. Еряшев А. П. Подбор зерновых культур в качестве покровных культур для люцерны на выщелоченных черноземах Волго-Вятского экономического района: дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.09 Александр Павлович Еряшев. -Ленинград-Пушкин, 1987. - 19 с.

55. Еряшев А. П. Разработка основных приемов возделывания козлятника восточного на выщелоченном черноземе лесостепной зоны Нечерноземья: дис. ... д-ра сельскохоз. наук: 06,01,09 / Александр Павлович Еряшев - Кинель, 2003. - 426 с.

56. Еряшев А. П. Многорядный ячмень в Мордовии: монография / А. П. Еряшев, А. Саулин - Саранск : Морд. гос. ун-т, 2012. - 104 с.

57. Еряшев А. П. Влияние элементов технологии на продуктивность многорядного ячменя / А. П. Еряшев, И. П. Бектяшкин, С. В. Кудашкина // Кормопроизводство. - 2013а. - №2. - С. 9-19.

58. Еряшев А. П. Урожайность и качество семян ячменя в зависимости от фона питания растений / А. П. Еряшев, И. П. Бектяшкин, С. В. Кудашкина // Кормопроизводство. - 2013б. №8. - С. 14-16.

59. Еряшев А. П. Методические указания по расчету энергетической эффективности технологии сельскохозяйственных культур: методическое указание / А. П. Еряшев, В. М. Василькин. - Саранск, 2013. - 24 с.

60. Еряшев А. П. Влияние удобрений и норм высева на рост, развитие и урожайность зерна ячменя / А. П. Еряшев, А. С. Шапошников, П. А. Еряшев // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. -2016. - № 4 (36). - С. 11-17.

61. Еряшев А. П. Фотосинтетическая деятельность и продуктивность пивоваренного ячменя в зависимости от уровня минерального питания / А. П. Еряшев, А. С. Шапошников, П. А. Еряшев // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2017. - №1. (37) - С. 19-25.

62. Еряшев А. П. Влияние удобрений и норм высева на качество семян сорта Грейс / А. П. Еряшев, А. С. Шапошников, П. А. Еряшев // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - №1. (45) - С. 18-24.

63. Жуковский П. М. Новые очаги происхождения и генцентры культурных растений и узкоэндемичные микроцентры родственных видов / П. М. Жуковский // Ботанический журнал - 1968. - Т. 53. - № 4. - С. 430-460.

64. Жуковский П. М. Мировой генофонд растений для селекции / П. М. Жуковский // Вавилов и сельскохозяйственная наука. - Москва, 1969. -С. 120-202.

65. Здоровцев В. П. Современные научные подходы к конструированию агроэкосистем в условиях сложного рельефа / В. П. Здоровцев // Агроэкологические принципы земледелия : сб. науч. тр. РАСХН. - Москва : Колос, 1993. - С. 40 - 59.

66. Зерновые культуры: учебник / Д. Шпаар, Ф. Эллмер, А. Постников [и др.]. - Минск : ФУАинформ, 2000. - 421 с.

67. Зоотехнический анализ кормов : учебное пособие / Е. А. Петухова, Р. Ф. Бессарабова, Л. Д. Халенева, О. А. Антонова. - Москва : Колос, 1981. - 256 с.

68. Зубкова В. М. Продуктивность и химический состав ячменя при внесении извести, минеральных удобрений и гумата калия / В. М. Зубкова // Зерновое хозяйство. - 2оо7. - № 5. - С. 12-1з.

69. Зуев Е. В. Продуктивность кормосмесей ячменя и гороха на разных уровнях минерального притания в лесостепи Среднего Поволжья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.09 / Евгений Васильевич Зуев. - Кинель, 2009. - 23 с.

70. Зюба С. Н. Кормовая продуктивность ярового ячменя в юго-западной части Центрально-Черноземного района / С. Н. Зюба // Кормопроизводство. -

2о11. - № 6. - С. 21-2з.

71. Зюба С. Н. Условия выращивания и кормовая продуктивность ярового ячменя / С. Н. Зюба // Земледелие. - 2о12. - № 4. - С. 47-48.

72. Иванов Н. Н. Биохимия ячменя / Н. Н. Иванов, В. А. Кирсанова // Биохимия культурных растений: сб. науч. тр. ТСХА в 2 т.. - Москва : Московский рабочий, 1936. - Т. 1. - 480 с.

73. Иванов П. К. Яровая пшеница: монография / П. К. Иванов. - Москва : Колос, 1954. - 480 с.

74. Ивойлов А. В. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна ячменя в зоне неустойчивого увлажнения / А. В. Ивойлов, В. И. Копылов, М. Н. Бессонова // Агрохимия. - 2оо2. - № 4. - С. 23-з2.

75. Ивойлов А. В. Проблемы производства ячменя в условиях неустойчивого увлажнения Республики Мордовия / А. В. Ивойлов, В. И. Копылов // Современные сельскохозяйственные технологии в Республике Мордовия : сб. материалов регион. науч.-практ. конф., 15-17 июля 2004 г., г. Саранск / сост.: А. М. Гурьянов [и др.]. - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2004. - з7-42 с.

76. Инновационные технологии в растениеводстве : учебное пособие / Еряшев А. П., Таракин И. П., Еряшев П. А. - Саранск : Изд-во Мордовского университета, 216. - 196 с.

77. Интенсивные технологии возделывания полевых культур в Нечерноземной зоне: учеб. пособие / Л. А. Синякова, В. Т. Васько, В. Я. Зайцев, Ф. Ф. Ганусевич. - Л. : Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1987. - 224 с.

78. Исайкин И. И. Справочник по биоэнергетической питательности кормов для крупного рогатого скота : справочник / И. И. Исайкин А. А. Моисеев, Л. Н. Прокина - Саранск, 1996. - 45 с.

79. Исайкин И. И. Агротехника пивоваренного ячменя : рекомендация / И. И. Исайкин, А. Н. Рожкова. - Саранск, 2002. 14 с.

80. Исайкин И. И. Адаптивная технология возделывания пивоваренного ячменя: учебное пособие / И. И. Исайкин, М. К. Волков, А. Н. Рожкова. - Саранск : Мордовский институт переподготовки кадров агробизнеса, 2004. - 214 с.

81. Исмагилов Р. Р. Формирование урожайности и качества семян ячменя при различных приемах возделывания в Башкортостане / Р. Р. Исмагилов, Д. Б. Гареев, Ф. С. Нуриманов // Наука и хлеб. Вып. 10 : сб. науч. тр. РАСХН. - Москва : РАСХН, 2003, - С. 378-394.

82. Каргин В. И. Адаптивная ресурсосберегающая технология производства ярового ячменя : метод. рекомендации / В. И. Каргин, Н. А. Перов. - Саранск : Изд-во Мордовского университета, 2009. - 32 с.

83. Кащенко А. С. Энергетическая оценка технологий в земледелии: методические рекомендации / А. С. Кащенко. - Москва : СПб., 1999. - 29 с.

84. Каюмов М. К. Справочник по программированию урожаев: справочник / М. К. Каюмов - Москва : Россельхозиздат. 1977. - 188 с.

85. Каюмов М. К. Программирование урожаев сельскохозяйственных культур: справочник / М. К. Каюмов - Москва : Агропромиздат, 1989. - 320 с.

86. Кирпичников Н. А. Влияние биопрепаратов на урожайность и качество ячменя и клевера в зависимости от применения фосфорных и известковых

удобрений / Н. А. Кирпичников, А. А. Волков // Достижения науки и техники АПК. - 2о11. - № 8. - С. 15-17.

87. Кирсанова Е. В. Новые элементы технологии возделывания многорядного ячменя сорта Вакула в условиях Орловской области / Е. В. Кирсанова, Л. А. Тиняков, А. К. Злотников // Вестник Орловского государственного университета. - 2о1о. - № 3 (24). -С. з2-з5.

88. Коданев И. М. Ячмень: монография / И. М. Коданев. - Москва : Колос, 1964.- 239 с.

89. Коданев И. М. Влияние минеральных удобрений на урожай и пивоваренные качества ячменя / И. М. Коданев, Е. Я. Коновалова // Селекция ячменя и овса : сб. статей. - Москва : Колос, 1971. - С. 27-зз.

90. Коданев И. М. Повышение качества зерна: монография. - Москва : Колос, 1976. - 304 с.

91. Кожемякин Е. В. Пивоваренный ячмень - выгодная культура / Е. В. Кожемякин // Зерновое хозяйство. № 3 - (6) - 2оо1. - С.13 - 15.

92. Козьмина К. А. Результаты государственного сортоиспытания ярового, озимого ячменя и овса / К. А. Козьмина, Л. Е. Тарасова, Л. М. Романова // Селекция ячменя и овса : сб. статей. - Москва : Колос, 1971. - С. 34-40 с.

93. Копылов В. И. Влияние удобрений и погодных условий на величину урожая ячменя и его качество / В. И. Копылов, А. В. Ивойлов // Научные основы сельскохозяйственного производства: проблемы, теория, практика. Материалы межвузов. сбор. науч. тр. - Саранск: СВМО, 2000. - Вып. 1. - С. 22-24.

94. Копылов В. И. Влияние минеральных удобрений на величину и качество урожая сортов ярового ячменя в условиях неустойчивого увлажнения : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.09 / Влмадимир Иванович Копылов. -Саранск, 2004. - 14 с.

95. Коренев Г. В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства: учебник / Г. В. Коренев, П. И. Подгорный, С. Н. Щербак. - Москва : Колос, 197з. - 512 с.

96. Костычев С. П. Исследование над суточным ходом фотосинтеза растений Средней Азии: монография / С. П. Костычев, Е. К. Кардо - Сысоева. -Москва : Изд-во АН СССР, 1930. - 131 с.

97. Крючков А. Г. Качество ячменя при различных условиях выращивания в степной зоне Южного Урала / А. Г. Крючков, И. Н. Бесалиев. // Развитие инновационных процессов в агропромышленном комплексе Оренбургской области : материалы науч. - производственной конференции. -Оренбург: Оренбургский РИППРКС, 2003. - С. 69-72.

98. Крючков А. Г. Технологические приемы выращивания пивоваренного ячменя в степной зоне Оренбургского Предуралья / А. Г. Крючков, О. В. Литвинов. // Наука и хлеб : сб. науч. тр. РАСХН. - М.: РАСХН, 2003. - Вып. 10. -С. 351 - 378.

99. Кулешов Н. Н. Агрономическое семеноведение: учебник / Н. Н. Кулешов - Москва : Колос, 1963. - 340 с.

100. Кудашкина, С. В. Влияние минеральных удобрений и гумата калия на продуктивность многорядного ячменя на черноземе выщелоченном : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.01 / Светлана Валентиновна Кудашкина. -Саранск, 2013. - 18 с.

101. Культурная флора СССР: монография / М. В. Лукьянова, А. Я. Трофимовская, Г. Н. Гудкова [и др.]. - Ленинград : Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1990. - 421 с.

102. Куперман Ф. М. Биологические основы культуры пшеницы : монография / Ф. М. Кунерман - Москва : Колос, 1953. - 299 с.

103. Куперман Ф. М. Влияние агрометеорологических условий вегетационного периода на развитие и продуктивность озимой ржи / Ф. М. Куперман, Е. В. Туркова // Вестник Московского государственного университета. Биология. - 1984. - № 3. - С. 36-38.

104. Лапа В. В. Продуктивность сельскохозяйственных культур и баланс элементов питания в севообороте в зависимости от доз и сроков внесения азотных

удобрений / В. В. Лапа. Е. М. Лимантова, З. Г Лукашенок // Агрохимия. - 1994. -№4. - С. 3. - 11.

105. Лапыгина В. А. Химический метод борьбы со злостными сорняками при разных технологиях возделывания ячменя / В. А. Лапыгина, А. А. Акимова // Аграрная наука. - 2оо9. - № 1. - С. 17-19.

106. Левин И. Ф. Пивоваренный ячмень в Татарстане / И. Ф. Левин, Е. В. Кожемякин, А. З. Назмутдинов // Земледелие .- 2оо1. - №3. - С.12.

Ю7. Лепайыэ Я. Я. Пивоваренный ячмень в Эстонии : монография / Я. Я. Лепайыэ - Таллинн : Валгус, 1980. - 247 с.

1о8. Лукин С. В. Результаты агроэкологического мониторинга в ландшафтном земледелии Белгородской области / С. В. Лукин, И. Е. Солдат, Е. А. Пендюрин, Л. В. Марциневская // Вестник РАСХН. - 2оо2. - №4. - С. 40-42.

Ю9. Ляличкин О. А. Влияние биопрепаратов и удобрений на урожайность и качество зерна ячменя / О. А. Ляличкин // Достижения науки и техники АПК. -2о11. - № 8. - С. 29-зо.

110. Майсурян Н. А. Растениеводство : практикум / Н. А. Майсурян, В. Н. Степанов. - Москва : Колос, 1971. - 488 с.

111. Максимов С. А. Погода и сельское хозяйство: монография / С. А. Максимов. - Ленинград : Гидрометеоиздат, - 196з. - 203 с.

112. Мальцев В. Ф. Научные аспекты технологий возделывания яровых зерновых культур в регионах с достаточным увлажнением: дис.. д-ра сельскохоз. наук в форме научного доклада: 06. 01. 09 / Владимир Федорович Мальцев - Новосибирск, 1991. - 65 с.

113. Маров А. В. Формирование урожайности и качеств зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Поволжья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. Наук : о6.о1.о9 / Александр Владимирович Маров. - Пенза, 2009. - 22 с.

114. Медведева Е. В. Влияние длительного применения минеральных удобрений и периодического известкования на агрохимические свойства

чернозема выщелоченного и продуктивность многолетних трав: автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.04 / Евгения Валентиновна Медведева. -Саранск: 2010. - 23 с.

115. Мединец В. Д. Весеннее развитие и продуктивность озимых хлебов: монография / В. Д. Мединец - Москва : Колос, 1982. - 173 с.

116. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур: методические рекомендации. - Москва : Колос. - 1985. - 248 с.

117. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений : рекомендации / Минсельхоз СССР. - Москва : Колос, 1980. - 115 с.

118. Методические указания по определению экономической эффективности удобрений и других средств химизации, применяемых в сельском хозяйстве : рекомендации / Минсельхоз СССР - Москва : Колос, 1979. - 32 с.

119. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно- исследовательских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений : рекомендации / НИИСХ Северо-Востока. - Киров, 2006. - 35 с.

120. Методическое пособие по определению энергозатрат при производстве продовольственных ресурсов и кормов для условий северо-востока европейской части Российской Федерации : рекомендации / НИИСХ Северо-Востока. - Киров, 1997. - 63 с.

121. Методические указания по расчету энергетической эффективности технологий сельскохозяйственных культур : рекомендации / А. П. Еряшев, В. М. Василькин. - Саранск, 2013. - 24 с.

122. Минаков И. А. Экономика отраслей АПК: учебник / И. А. Минаков, Н. И. Куликов, О. В. Соколов и др.; Под ред. И. А. Минакова. - Москва : Колос, 2004. - 464 с.

123. Минеев В. Г. Агрохимические основы повышения качества зерна пшеницы : монография / В. Г. Минеев, А. Н. Павлов. - Москва : Колос, 1981. - 288 с.

124. Минеев В. Г. Устойчивость созданного длительным применением агрохимических средств плодородия дерново-подзолистой почвы / В. Г. Минеев, Н. Ф. Гомонова, М. Ф. Овчинникова // Агрохимия. - 2оо3. - № 2. - С. 5-9.

125. Минеев В. Г. Агрохимия : учебник / В. Г. Минеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Изд-во МГУ : КолосС, 2004. - 720 с.

126. Михалевская Е. И. Климатические ресурсы / Е. И. Михалевская // Система ведения сельского хозяйства Мордовской АССР : сб. / Отд-ние ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФСР ; отв. ред. А. П. Брагин. - Саранск, 1983. - С. 20-25.

127. Мониторинг характеристики почв ГУП «Луховское» : проект. -Саранск : институт агропочвенных исследований Мордовский, 2011. - 34 с.

128. Муха В. Д. Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия : учебник / В. Д. Муха, Н. И. Картамышев, Д. В. Муха. - Москва : КолосС, 2007. - 580 с.

129. Нафиков, М. Н. Урожайность и питательная ценность ячменя в зависимости от агротехнических приемов / М. М. Нафиков, И. Г. Ситдиков, В. И. Фомин // Кормопроизводство. - №9. - 2о11. - С. 6-8.

130. Неттевич Э. Д. Селекция яровой пшеницы, ячменя и овса (в Нечерноземной зоне) : монография / Э. Д. Неттевич, А. В. Сергеев, Е. В. Лызлов. -М. : Россельхозиздат, 1970. - 192 с.

131. Неттевич Э. Д. Выращивание пивоваренного ячменя : монография / Э. Д. Неттевич, З. Ф. Аниханова, Л. М. Романова. - Москва : Колос, 1981. - 207 с.

132. Неттевич Э. Р. Агротехника пивоваренного ячменя : рекомендация / Э. Р. Неттевич - М., МСХ СССР, 1982. - 8 с.

133. Нехайчик О. Ф. Опыт исследования количественных взаимосвязей в системе почвенная влага - минеральные удобрения - растения / О. Ф. Нехайчик // Почвоведение. - 199о. - № 12. - С. 69-74.

134. Никитенко Ю. С. Ячмень: монография / Ю. С. Никитенко. - Москва : Колос, 1973. - 255 с.

135. Никиферова С. А. Эффективность предпосевной обработки семян ячменя биопрепаратами и диатомитовым порошком в условиях Среднего Повожья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук 06.01.09 / Светлана Александровна Никифорова. - Саранск, 2009. - 17 с.

136. Ничипорович А. А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев / А. А. Ничипорович // Тимирязевские чтения. - Москва : Изд-во АН СССР, 1956. - С. 1-93.

137. Ничипорович, А. А. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах (методы и задачи учёта в связи с формированием урожаев): монографмя / А. А. Ничипорович. - Москва : 1961. - 135 с.

138. Носатовский А. И. Пшеница : монография / А. И. Носатовский. -Москва : Колос, - 1965. - 568 с.

139. Огнев В. Н. Особенности возделывания пивоваренного ячменя в Удмуртии // Зерновое хозяйство, 2003. - № 8. С. 9-12.

140. Пасек Т. С. Раннеземледельческие (трипольские) племена Приднестровья : монография / Т. С. Пасек. - Москва, 1961. - 228 с.

141. Парфенов А. С. Технологические свойства сортов пивоваренного ячменя в зависимости от приемов возделывания в лесостепи среднего Поволжья: автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук 06.01.09 / Алекссандр Серкеевич Парфенов. - Пенза, 2009. - 24 с.

142. Плищенко, В. М. Интенсивная технология и сортовая реакция ярового ячменя на ее элементы / В. М. Плищенко, В. Д Огарев // Особенности возделывания колосовых культур на Северном Кавказе : сб. науч. тр. Ставропольского сельскохозяйственного института - Ставрополь : Ставропольский СХИ, 1992. - С. 50-55.

143. Плищенко В. М. Формирование урожая ярового ячменя при различном уровне минерального питания / В. М. Плищенко, А. С. Голубь // Земледелие. -2009. - № 7. - С. 32-33.

144. Полупанов А. А. Продуктивность зернофуражных культур в зависимости от системы удобрений на дерново-подзолистой почве / А. А. Полупанов // Кормопроизводство. - 2о11. - № 10. - С. 21-23.

145. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур в 2017 году : статистический бюллетень № 313 - Саранск, 2018. - 67 с.

146. Привалов Ф. И. Ретарданты в посевах ярового ячменя / Ф. И. Привалов // Защита и карантин растений. - 2о12. - № 12. - С. 24-26.

147. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. FAO ORG.RU [http://www.fao.org/statistics/databases/ га/] : справочная система / Доступ из справочной системы FAO ORG.RU, 2017.

148. Производство продукции растениеводства: учебник / А. П. Еряшев, И. Ф. Каргин, В. И. Каргин (и др.); под общ. ред. И. Ф. Каргина, А. П. Еряшева. - Саранск : Изд-во Мордовского университета, 2013. - 397 с.

149. Прокошев В. В. Калий и калийные удобрения : монография / В. В. Прокошев, И. П. Дерюгин - Москва : Ледум, 1967. - 185 с.

150. Пронин В. М. Совместное влияние предшественников и обработки почвы на урожай ячменя в Заволжье Саратовской области / В. М. Пронин, Б. В. Егоров // Агротехника и урожай : сб. науч. тр. НИИСХ Юго-Востока. - Саратов, 1969. - Вып. 3. - С. 63-67.

151. Прянишников Д. Н. Растения полевой культуры : монография / Д. Н. Прянишников // Хлебные зерновые растения. - Москва, 1922. - Вып. 1. - 128 с.

152. Прянишников Д. Н. Избранные сочинения : в 3 т. / Д. Н. Прянишников - М.: Изд-во АН СССР, 1953. - т. 2. - 442 с.

153. Разумов В. И. Среда и развитие растений : монография / В. И. Разумов - Ленинград : Изд-во сельскохозяйственной литературы журналов и плакатов, 1961.- 367 с.

154. Растениеводство: учебник / Г. С. Посыпанов, В. Е. Долгодворов [и др.]. - Москва : Колос, 1997. - 448 с.

155. Растениеводство : учебник / Г. С. Посыпанов, В. Е. Долгодворов [и др.]. - Москва : Колос, 2006. - 450 с.

156. Растениеводство : учебное пособие / А. П. Еряшев, П. М. Аверкин, В. М. Василькин, И. П. Таракин. - Саранск : ООО «Прогресс», 2011. - 211 с.

157. Результаты Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур по РМ за 2017 год : брошюра / ответствен. за выпуск Калентьев В. С.Саранск, ФГБУ «Госсорткомиссия» Мордовская ГСИС 2017. - 48 с.

158. Рекомендации «по выращиванию ячменя для пивоварения»: рекомендация - Москва : Колос, 1972. - 16 с.

159. Савицкий М. С. Структура урожая зерновых культур : рекомендация / М. С. Савицкий, М. Б. Николаев. - Горки : БСХА, 1976. - 19 с.

160. Сапаев В. Г. Влияние удобрений и предшественников на динамику потребления элементов питания, формирование урожайности и качество зерна ячменя : автореф. дис.. канд. сельскохоз. наук : 06.001.01 / Василий Григорьевич Сапаев. - Москва, 1982. - 22 с.

161. Саулин, А. А. Влияние норм высева на продуктивность сортов многорядного ячменя / А. А. Саулин. А. П. Еряшев // Нива Поволжья. - 2010а. -№1(4). - С. 11 -15.

162. Саулин, А. А. Формирование продуктивности сортов ячменя при различных нормах высева на выщелоченных черноземах юга лесостепи Нечерноземья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06.01.01. / Алексей Алексеевич Саулин. - Саранск, 2010б. - 22 с.

163. Семов М. Н. Оценка сортообразцов ячменя при различных уровнях минерального питания в условиях лесостепи Среднего Поволжья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: 06. 01. 01 / Михаил Николаевич Семов. - Пенза, 2009. - 22 с.

164. Синская Е. Н. Историческая география культурной флоры: монография / Е. Н. Синская. - Ленинград : Колос, 1969. - 441 с.

165. Синягин И. И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений: учеб. пособие 2-е изд., перераб. и доп / И. И. Синягин. - Москва : Россельхозиздат, 1980. - 222 с.

166. Ситдиков И. Г. Влияние приемов основной обработки почвы, удобрений и средств защиты растений на продуктивность ячменя / И. Г. Ситдиков, В. Н. Фомин, М. М. Нафиков // Достижения науки и техники АПК. -2о11. - № 8. - С. 36-38.

167. Ситдиков И. Г. Агротехнические приемы формирования высокопродуктивных ценозов ячменя в условиях лесостепи Поволжья : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук: о6.о1.01 / Иван Григорьевич Ситдиков. - Йошкар-Ола, 2012. - 18 с.

168. Смолин Н. В. Влияние элементов интенсивной технологии на урожайность и качество зерна ячменя в условиях юга Нечерноземной зоны : автореф. дис. ... канд. сельскохоз. наук : 06.01.04 / Николай Васильевич Смолин. - Москва, 1988. - 25 с.

169. Смолин Н. В. Мульчирование почвы в зерновой системе земледелия : монография / Н. В. Смолин. - Саранск : Изд-во Мордовского университета,

1997. - 166 с.

170. Смолин Н. В. Влияние средств химизации и мульчирования почвы соломой на продуктивность зернового севооборота и плодородие выщелоченного чернозема Лесостепной зоны Нечерноземья : дис. д-ра сельскохоз. наук: 06.01.01 и 06.01.04. / Николй Васильевич Смолин. - Москва,

1998. - 410 с.

171 . Справочник фермера Мордовии : справочник / Е. Г. Коваленко, Л. И. Зинина, А. П. Еряшев. - Саранск : Изд-во Мордовского университета, 1994. - 144 с.

172. Старкин С. С. Влияние погоды и удобрений на урожай культур полевого севооборота / С. С. Старкин // Агрохимия. - 1976. - № 2. - С. 8-9.

173. Сурин Н. А. Пивоваренный ячмень в Восточной Сибири / Н. А. Сурин, М. Б. Вчерашний // Земледелие.1997. - №6. - С. 34 - 35.

174. Татошин И. Ф. Биоэнергетическая оценка технологий возделывания сельскохозяйственных культур / И. Ф. Татошин, Н. А. Начесова // Вестник РАСХН. - 2001. - Вып. 6. - С. 47-48.

175. Технология выращивания пивоваренного ячменя в Республике Татарстан : рекомендации / В. Н. Фомин, С. А. Шарипов, И. У. Вальников. -Казань: Татарский институт переподготовки кадров ангробизнеса, 2003. - 48 с.

176. Технология производства пивоваренного ячменя в ЦентральноЧерноземном районе России : практическое пособие / В. Д. Наволоцкий, А. Ф. Шумейко, Н. В. Дуюн [и др.]. - Москва : ФГНУ «Росинформагротек», 2001. - 32 с.

177. Тимергалиев И. Ф. Технология возделывания пивоваренного ячменя в Среднем Поволжье / И. Ф. Тимергалиев, Р. А. Хакимов, В. А. Глотова // Земледелие. - 2010. - № 6. - С. 15-18.

178. Титова Е. М. Агробиологические приемы повышения урожайности и качества зерна ярового ячменя / Е. М. Титова, М. А. Внукова, А. Ф. Мельник // Аграрная наука. - 2010. - № 6. - С. 16-17.

179. Томмэ М. Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочник / М. Ф. Томмэ. - Москва : Колос, 1969. - 166 с.

180. Трофимовская А. Я. Ячмень (эволюция, классификация, селекция) : монография / А. Я. Трофимовская. - Ленинград : Колос, 1972. - 295 с.

181. Усанова З. И. Влияние фона минерального питания и нормы высева на продуктивность посевов яровых зерновых культур в условиях Верхневолжья / З. И. Усанова, М. В. Гуляев // Достижения науки и техники АПК. - 2011. -№ 11. - С. 24-27.

182. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений : учебник / М. Н. Третьяков, Е. И. Кошкин, Н. М. Макрушин [и др.]. - Москва : Колос, 2000. - 640 с.

183. Фирсов И. П. Технология растениеводства : учебник / И. П. Фирсов, А. М. Соловьев, М. Ф. Трифонова. - Москва : КолосС, 2006. - 472 с.

184. Хвостов Е. Н. Климатические условия: методическое руководство / Е. Н. Хвостов // Адаптивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в условиях Республики Мордовия. - Саранск, 2003. - С. 8 - 13.

185. Черникова М. И. Агрометеорологическая оценка условий произрастания, продуктивность яровой пшеницы Саратовская 29 при различных сроках посева в Кулунде / М. И. Черникова: тр. Западно Сибирского регионального научно-исследовательского гидрометеоролгического института. -1975. - Вып. 1. - С. 86-88.

186. Шабаев А. И. Ресурсосберегающие приемы и системы основной обработки почвы в агроценозах Поволжья / А. И. Шабаев, З. М. Азизов // Вестник РАСХН. - 2оо5. - №3. С. 28-3о.

187. Шашко Д. И. Агроклиматические ресурсы СССР : справочник / Д. И. Шашко. - Москва : Колос, 1967. - 355 с.

188. Шарипов С. А. Рынок и экономика производства зерна: учебник / С. А. Шарипов, И. В. Гареев. - Казань : Татарское кн. изд-во, 1998. - 448 с.

189. Шатилов И. С. Биологические основы полевого травосеяния в центральных районах Нечерноземной зоны: учебное пособие для вузов / И. С. Шатилов. - Москва : Изд-во ТСХА, 1969. - 271 с.

190. Шатилов И. С. Фотосинтетическая деятельность кукурузы в зависимости от густоты стояния растений / И. С. Шатилов, А. Г. Замарев // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 1965. - Вып. 3. -С. 85 - 88.

1 91. Шатилов И. С.. Формирование и продуктивность работы фотосинтетического аппарата сельскохозяйственных растений в севообороте / И. С. Шатилов, А. Г. Замараев, Г. В. Чаповская // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 1969. - Вып. № 6. - С. 18-26.

192. Шатилов И. С. Принципы программирования урожайности / И. С. Шатилов // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1973. - № 3. - С. 8-14.

193. Шильдбах Р. Производство пивоваренного ячменя (нераскрытый потенциал) / Р. Шильдбах, Е. Герасименко // Новое сельское хозяйство. 2004. -№4. - С. 40-42.

194. Шиповский А. К. Хозяйственно-биологические особенности сортов ярового ячменя /А. К. Шиповский, А. В. Куляев // Аграрная наука. - 2008. - № 4. - С. 5-6.

195. Шунков В. И. Очерки по истории земледелия Сибири XVII века : монография / В. И. Шунков. - М., 1956. - С. 275-277.

196. Щеглов В. В. Корма : Приготовление, хранение, использование: справочник / В. В. Щеглов, Л. Г. Боярский. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 255 с.

197. Щенникова И. Н. Оценка экологической стабильности сортов ярового ячменя / И. Н. Щенникова, Н. А. Родина, С. А. Куц // Зерновое хоз-во. - 2007. -№ 3-4. - С. 7-8.

198. Щенникова И. Н. Приемы возделывания многорядного ячменя в Волго-Вятском регионе / И. Н. Щенникова, Н. Н. Назарова, Е. М. Лисицын // Земледелие. - 2011. - № 6. - С. 20-22.

1 99. Щетинина А. С. Почвы Мордовии: справочник агронома / А. С. Щетинина / Мордов. кн. изд-во. - Саранск, 1990. - 256 с.

200. Щетинина А. С. Почвы Мордовской АССР : учебное пособие / А. С. Щетинина. - Саранск: Изд-во Мордов. ун-та. 1984. - 87 с.

201. Intenzivni obilnarstvi / J. Peter, V. Beraneck, S. Gross a kolektiv. - Praga; Zemedelske makladatelskvi, 1983. - 429 s.

202. Banneik F. R. The paleoethnobotany of the Near East and Europe // Studies in ancient oriental civilization (Chicago). - 1977. - N 31. - P. 99 - 118.

203. Odum H. T. Simulation and evaluation with energy system blocks / H. T. Odum, N. Peterson // Ecological modeling. 1996. V. 93. n. 1. - 3. P. 155 - 173.

204. Hademan N. H. The paleoethnobotany of the Near East and Europe // Studies in ancient oriental civilization (Chicago). - 1980. - N 31. - P. 99 - 118.

205. Harlan J. R. On the origin of barley // Agr. Handbook. - Washington, 1968. - N 338.

206. Helbaek H. How farming began in the old world / H. Helbaek // Archaeology. - 1959. - Vol. 12. - P. 183-189.

207. Helbaek H. The paleoethnobotany of the Near East and Europe / H. Helbaek // Studies in ancient oriental civilization [Chicago]. - 1960. - № 31. - P. 99-118.

208. Maykuns A. Studies on the ripering of wheat grain 1. Embryological observations of the early development of the endosperm // Proc. Crop Shi. Soc. Jap. 1976. - № 29. P. 253 - 257.

209. Natrova Z. Ustav vedeckotechickych informaci pro zemedelstvi / Z. Natrova, J. Smocek. Praha, 1978. - 45 s.

210. Schiemann E. E. Entstehung der Kulturpflanzen / E. E. Schiemann // Handb. Vererbungsw [Berlin]. - 1932. - Bd. III. - S. 161-174.

211. Schulz A. Die Abstammung der Saatgerste. Hord. sativum / A. Schulz // Mitt. der Naturforsch. Ges.. - 1911. - Bd. 1, № 3. - S. 161-174.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Густота всходов, шт./м2

Фактор А - доза удобрений, кг/га д. в. Фактор В - норма высева, млн. всхожих семян на га В среднем по фактору А

2,5 3,0 3,5 4,0 4,5

2016 год

Без удобрений (контроль) 205 267 285 352 381 298

N30P30K30 206 252 280 361 363 292

N60p60K60 212 241 299 339 363 291

N90P90K90 217 245 291 361 369 297

Среднее по фактору В 210 251 289 353 369 294

НСР05 А - 24; НСР05 В-27; НСР05 частных различий -53

2017 год

Без удобрений (контроль) 230 191 212 272 295 240

N30P30K30 265 220 274 375 344 295

N60P60K60 259 219 272 380 327 291

N90P90K90 240 230 294 367 356 297

В среднем по факторуВ 249 215 263 348 331 281

НСР05 А - 41; НСР05 В - 46; НСР частных различий - 93

2018 год

Без удобрений (контроль) 197 270 300 387 311 293

N30P30K30 242 265 328 380 327 308

N60P60K60 216 295 321 312 314 292

N90P90K90 184 239 283 398 351 291

Среднее по фактору В 210 267 308 369 326 295

НСР05 А - 11; НСР05В - 12; НСР05 частных различий - 24

Приложение 2

Полнота всходов, %

Фактор А - доза удобрений, кг/га д. в. Фактор В - норма высева, млн. всхожих семян на га В среднем по фактору А

2,5 3,0 3,5 4,0 4,5

1 2 3 4 5 6 7

2016 год

Без удобрений (контроль) 86,3 89,0 82,0 88,0 85,3 86,1

N30P30K30 84,0 84,3 80,7 90,3 81,0 84,1

N60P60K60 84,3 80,7 85,7 84,7 81,0 83,3

N90P90K90 87,7 82,0 83,3 90,3 82,3 85,1

Среднее по фактору В 85,6 84,0 82,9 88,3 82,4 84,6

НСР05 А -6,2; НСРо5в-6,9; НСР05 частных различий -13,8

2017 год

Без удобрений (контроль) 91,7 63,3 63,7 63,7 71,0 73,0

N30P30K30 94,0 76,0 84,3 93,3 80,7 85,7

N60P60K60 93,0 79,3 79,7 94,7 84,0 86,1

N90P90K90 96,0 86,3 81,3 91,0 79,0 86,7

В среднем по фактору В 93,7 76,2 77,2 87,5 79,5 82,9

НСР05 А - 7,1; НСР05 В - 7,9: НСР частных различий - 15,8

1 2 3 4 5 6 7

2018 год

Без удобрений (контроль) 78,7 9о,о 85,7 96,7 69,7 84,1

^оРзоКзо 96,7 88,о 93,3 94,7 72,7 89,1

КбоРбоКбо 86,3 98,3 91,3 77,7 69,7 84,7

К9оР9оК9о 73,7 78,о 81,о 99,о 78,о 81,9

В среднем по фактору В 83,8 88,6 87,8 92,о 72,5 85,о

НСРоз А - 2,8; НСРоз В- 3,2; -[СР частных различий - 6,3

Приложение 3

Сохранность растений, %

Фактор А - доза удобрений, кг/га д. в. Фактор В - норма высева, млн. всхожих семян на га В среднем по фактору А

2,5 3,о 3,5 4,о 4,5

2о16 год

Без удобрений (контроль) 52,6 5о,о 66,6 85,8 71,5 65,3

КзоРзоКзо 64,9 88,8 88,8 78,5 78,о 79,8

К6оР6оК6о 81,4 86,3 81,о 61,6 74,8 77,о

К9оР9оК9о 84,1 86,9 89,9 64,6 81,9 81,5

Среднее по фактору В 7о,8 78,о 81,6 72,6 76,6 75,9

НСРо5 А -4,о; НСРо5В - 4,4; НСРо5 частных различий - 8,9

2о17 год

Без удобрений (контроль) 51,3 48,о 66,3 55,о 55,о 55,1

NзоPзоKзо 38,7 72,3 45,о 34,7 42,о 46,5

К6оР6оК6о 39,7 72,7 61,7 42,3 57,о 54,7

-^9оР9оК9о 54,3 47,3 44,3 41,о 38,7 45,1

В среднем по фактору В 46,о 6о,1 54,3 43,2 48,2 5о,4

НСРо5 А - 9,1; НСРо5 - 10,2; НСР частных различий - 2о,4

2о18 год

Без удобрений (контроль) 58,7 63,7 62,7 5о,3 51,о 57,3

КзоРзоКзо 44,о 74,3 58,3 49,о 54,3 56,о

К6оР6оК6о 58,3 57,3 59,7 47,о 59,о 56,3

^оР9оК9о 73,о 39,о 57,о зо,з 43,7 48,6

Среднее по фактору В 58,5 58,6 59,4 44,2 52,о 54,5

НСРо5 А - 8,8; НСРо5 В - 9,8; НСРо5 частных различий - 19,6

Приложение 4

Выживаемость растений,%

Фактор А - доза удобрений, кг/га д. в. Фактор В - норма высева, млн. всхожих семян на га В среднем по фактору А

2,5 3,о 3,5 4,о 4,5

1 2 3 4 5 6 7

2о16 год

Без удобрений (контроль) 37,9 44,о 67,о 75,6 67,9 58,5

КзоРзоКзо 57,3 74,2 73,3 68,2 63,1 67,2

К6оР6оК6о 72,7 73,4 69,4 56,3 56,9 65,7

К9оР9оК9о 73,1 71,1 76,6 7о,5 63,9 71,о

Среднее по фактору В 6о,2 65,7 71,6 67,6 63,о 65,6

НСРо5 А - 4,2; НСРо5 В - 4,7; НСРо5 частных различий - 9,5

1 2 3 4 5 6 7

2017 год

Без удобрений (контроль) 47,3 28,7 39,0 36,3 33,3 36,9

^оРзоКзо 35,0 52,7 37,3 35,0 35,0 39,0

КбоРбоКбо 40,3 47,3 45,7 40,0 35,7 41,8

-^90Р90К90 52,7 41,3 35,3 37,0 29,3 39,1

В среднем по фактору В 43,8 42,5 39,3 37,1 33,3 39,2

НСР05 А - 4,2; НСР05 В - 4,8; НСР частных различий - 9,5

2018 год

Без удобрений (контроль) 46,3 58,0 54,0 48,0 35,0 48,3

^оР30К30 42,3 65,3 54,0 46,3 39,0 49,4

^0Р60К60 50,3 56,0 54,0 36,3 40,3 47,4

^^90Р90К90 66,0 31,0 45,3 30,0 34,0 41,3

Среднее по фактору В 51,2 52,6 51,8 40,2 37,1 46,6

НСР05 А - 7,1; НСР05 В - 7,9; НСР05 частных различий - 15,8

Приложение 5

Л

Число растений перед уборкой, шт./м

Фактор А - доза удобрений, Фактор В - норма высева, млн. всхожих семян на га В среднем по

кг/га д. в. 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 фактору А

2016 год

Без удобрений (контроль) 95 133 210 302 275 203

^оР3оК3о 134 240 277 269 284 241

К6оР6оК6о 172 201 243 225 253 219

183 213 262 257 288 240

Среднее по фактору В 146 197 248 263 275 226

НСР05 А - 24; НСР05 В - 27; НСР05 частных различий - 55

2017 год

Без удобрений (контроль) 119 87 126 145 152 126

^оР3оК3о 88 159 125 132 145 130

^0Р60К60 102 143 160 162 162 146

132 109 124 150 135 130

В среднем по фактору В 110 124 134 147 148 133

НСР05 А - 16; НСР05 В - 18; Н СР частных различий - 36

2018 год

Без удобрений (контроль) 116 174 189 193 159 166

^оР3оК3о 114 197 139 186 178 163

К6оР6оК6о 127 211 191 147 184 172

К90Р90К90 93 166 169 121 153 141

Среднее по фактору В 112 187 172 162 169 160

НСР05 А - 18; НСР05 В - 20; Н СР05 частных различий - 41

Фенологические наблюдения

Фактор А - доза удобрений, кг/га д. в. Фактор В -норма высева, млн. всхожих семян на га Посев Сроки наступления фенологической фазы

всходы кущение выход в трубку колошение спелость

молочная восковая полная

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1о

2о16 год

Без удобрений (контроль) 2,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

з,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

3,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

шорзокзо 2,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

з,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

3,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

шоР6ок6о 2,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

з,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

3,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

даоР9ок9о 2,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

з,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

3,5 18.о5. 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,о 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

4,5 18.о5 23.о5 29.о5 13.о6 зо.о6 15.о7 25.о7 о3.о8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1о

2о17 год

Без удобрений (контроль) 2,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

з,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

3,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

шорзокзо 2,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

з,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

3,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

К6оР6оК6о 2,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

з,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

3,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

К9оР9оК9о 2,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

з,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

3,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,о 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

4,5 25.о5 оз.о6 17.о6 23.о6 о3.о7 2о.о7 27.о7 о5.о8

ю

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1о