Влияние биокорма на продуктивность и обмен веществ у свиней на откорме тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат биологических наук Быков, Дмитрий Владимирович

• Быков, Дмитрий Владимирович
• кандидат биологических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Быков, Дмитрий Владимирович

Введение.

1, Обзор литературы.

1.1. Особенности пищеварения и потребность в питательных веществах у свиней.

1.1.1. Протеин и аминокислоты в питании свиней.

1.1.2. Углеводы в кормлении свиней.

1.1.3. Значение клетчатки в кормлении свиней.

1.1.4. Биологически активные вещества в рационах свиней.

1.1.4.1. Ферментные препараты и способы применения.

1.2. Использование нетрадиционных кормов и добавок в рационах свиней.

1.2.1. Эффективность применения отходов растениеводства.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние биокорма на продуктивность и обмен веществ у свиней на откорме»

Проблема создания стабильной кормовой базы в животноводстве актуальна для большинства хозяйств России. Особенно острую потребность в биологически полноценных и одновременно дешевых кормах испытывает свиноводство.

Свиньи, как моногастричные животные, являются потребителями дефицитных кормов животного и растительного происхождения. Молоко, мясная и рыбная мука, жмыхи и шроты необходимы для удовлетворения потребностей в полноценном белке. Однако использование этих кормов в рационах ограничено из-за их высокой рыночной цены.

Таким образом, включение в рацион свиней высокоценных кормов в количестве, необходимом для интенсивного роста, в настоящее время заметно снижает рентабельность производства и повышает себестоимость продукции свиноводства. Это побуждает исследователей и практиков сокращать содержание в рационах количество дорогостоящих кормов и изыскивать добавки, улучшающие усвоение питательных веществ из менее ценных кормовых источников.

Всестороннее изучение влияния различных кормовых средств и добавок на организм животных показало, что одним из путей повышения полноценности рационов является целенаправленное использование биологической активности продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, дрожжей и др.

В этом смысле в кормлении животных известный интерес представляют отходы спиртового и пивоваренного производства, как в качестве самостоятельного корма, так и для улучшения питательных свойств малоценных кормов. Специфические свойства пивной дробины и специальной закваски пищевого назначения использованы для получения нового кормового средства - биокорма из сырья с высоким уровнем клетчатки, главным образом соломы, сена.

Биокорм получен по технологии, разработанной МБК «Гармония и прогресс» (ТУ-9226-003-02699044)

Актуальность темы.

Проблема увеличения производства мяса, снижение его себестоимости является актуальной для сельскохозяйственного производства, как в нашей стране, так и за рубежом. В успешном решении этой проблемы особая роль принадлежит свиноводству, занимающему значительное место в формировании мясного баланса страны и способному за короткий срок существенно увеличить его ресурсы. Важнейшим условием повышения объемов продукции свиноводства является организация полноценного кормления животных на основе современных достижений биохимии питания, определение оптимальных потребностей животных в питательных, биологических веществах и использования для этого всех возможных ресурсов.

В настоящее время приоритетными направлениями являются исследования по интенсификации выращивания и откорма свиней, созданию и разработке систем кормления животных, направленных на увеличение темпов роста и экономное расходование дорогостоящих питательных веществ и кормовых средств. В этой связи эффективность использования кормов растительного происхождения является одним из важных направлений в укреплении кормовой базы.

При этом необходимо учитывать, что в мире накапливается и теряется большое количество растительных материалов - отходов растениеводства, пищевой, бумажной, деревообрабатывающей промышленности. В необработанном виде вышеуказанные отходы имеют низкую кормовую ценность из-за инертной в химическом и твердой в физическом отношении клеточной стенки, представляющей собой лигниноцеллюлозные соединения. Лигнин в кормовом рационе является балластом; кроме того он образует барьер, предохраняющий целлюлозу от воздействия микроорганизмов. Питательная ценность, а следовательно, и использование лигниноцеллюлозных материалов для кормления животных зависит от того, до какой степени удается разрушить лигнин-полисахаридный комплекс.

В настоящее время описано много различных методов и способов предварительной обработки растительного сырья и применения его как в качестве добавок, так и самостоятельного корма различным животным, в том числе свиньям. Ферментативная обработка такого сырья позволяет повысить его кормовую полноценность. На гидролизатах малоценного растительного сырья, получены ценные белковые кормовые продукты - кормовые гидролизные дрожжи, которые с шестидесятых годов прошлого века используются в качестве белковой добавки в рационах свиней (С.М. Кабозов, 1939; Ю.В. Лебедев, 1974; М. Зелтиня и др., 1991; Н.Т. Ноздрин, Н.В. Гегя, 1992; L. Nigul, 1994; Д.О. Кулиненков, и др., 1997; и др.).

Что касается использования в свиноводстве традиционных белковых добавок растительного происхождения (зернобобовых, отходов переработки масличных), то главным фактором, часто ограничивающим применение их в кормлении поросят, является сравнительно высокая стоимость. Поэтому исследования, направленные на изыскание способов повышения эффективности основных кормов является важной проблемой. Одним из таких продуктов является - биокорм, полученный в результате обработки соломы по технологии, разработанной МБК «Гармония и прогресс», основанной на ферментативном гидролизе целлюлозы и гемицеллюлозы с последующим дрожжеванием.

Специфические свойства пивной дробины и специальной закваски пищевого назначения использованы для получения нового кормового средства -"биокорма" из сырья с повышенным уровнем клетчатки главным образом соломы и сена. Всестороннее изучение влияния различных кормовых средств и добавок на организм животного показало, что одним из путей повышения полноценности рационов является использование продуктов микробного синтеза.

Цель и задачи исследования:

Цель работы - определить норму и способ скармливания биокорма при откорме свиней и его влияние на показатели откорма, мясную продуктивность и обмен веществ.

Задачи исследований:

1. Провести анализ основных показателей химического состава и питательности биокорма.

2. Определить оптимальную норму ввода биокорма в комбикорм при откорме свиней.

3. Изучить коэффициенты переваримости органического вещества, протеина и клетчатки у свиней при скармливании комбикормов, содержащих биокорм.

4. Изучить сохранность поросят, прирост живой массы, затраты корма на единицу продукции при частичной замене в составе комбикорма БВМД на биокорм.

5. Изучить влияние биокорма на мясную продуктивность: морфологический состав и мясные качества туш, биохимический состав мышечной ткани.

6. Определить экономическую эффективность использования биокорма в качестве добавки в комбикорма для свиней на откорме.

7. Разработать практические рекомендации по применению биокорма в рационах откармливаемых свиней.

Научная новизна:

Впервые определена оптимальная норма ввода добавки биокорма в комбикорм для свиней на откорме.

Получены новые данные о влиянии биокорма на переваримость основных питательных веществ рациона у свиней на откорме.

Разработан новый способ применения биокорма в составе комбикорма для откармливаемых свиней.

Получены новые данные о влиянии биокорма на мясную продуктивность свиней и основные показатели обмена веществ.

Впервые дана оценка экономической эффективности применения биокорма при откорме свиней.

Практическая ценность работы: Даны рекомендации по использованию биокорма в рационах откармливаемого молодняка свиней в целях повышения интенсивности откорма, снижения расхода корма, БВМД и снижения затрат на единицу гфодукции.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- норма ввода биокорма в рационы свиней на откорме;

- продуктивные показатели свиней, затраты корма на продукцию, переваримость основных питательных веществ рациона в организме животных при использовании в его составе биокорма;

- показатели обмена веществ и качества мясной продукции откармливаемого молодняка свиней на рационах с добавкой биокорм;

- экономическая эффективность применения биокорма в рационах молодняка свиней на откорме.

Апробация работы. Основные материалы диссертации обсуждены:

- на международной научной конференции, посвященной 80-летию Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина, 1999 г.;

- на международной научно-практической конференции «Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии», Брянск, 2002 г.

- на внутривузовской научной конференции Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина, 2003 г.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Быков, Дмитрий Владимирович

4. ВЫВОДЫ

Для оценки влияния биокорма на мясную продуктивность, затраты корма и обмен веществ у свиней на откорме выполнены два научно-хозяйственных опытах и производственная проверка. В результате установлена высокая эффективность применения биокорма в рационах свиней.

1. Биокорм изготовлен по специальной рецептуре и технологии МБК «Гармония и прогресс» с использованием сырья с повышенным содержанием клетчатки, отходов пивоваренного производства и специфической биологической добавки. В нем содержится (%): сухого вещества - 87,43; органического вещества - 81,53; сырого протеина -10,71; сырого жира - 2,83; сырой клетчатки - 31,13; золы - 8,97; БЭВ - 46,36; обменной энергии в 1 кг, МДж -8,53; кормовых единиц - 0,59.

2. Оптимальная норма ввода биокорма в комбикорм для свиней на откорме составляет 8 % от сухого вещества. Включение его в состав рациона в оптимальной дозе повышало потребление корма животными на 15,1 %.

3. Установлена тенденция увеличения переваримости органического вещества рациона с 78,9 до 80,55 %, протеина с 76,7 до 77,01 %, клетчатки - на 8,6 % при введении в его состав биокорма.

4. Уровень биокорма, равный 8 % от массы комбикорма, обеспечивает повышение мясной продуктивности свиней на откорме. Средняя живая масса свиней в конце откорма (в возрасте 7,5 месяцев) составила 94,25 кг, что на 14,65 кг или 18,4 % больше, чем в контроле. Средний суточный прирост живой массы свиней в первом опыте и производственной проверке превышал контрольных животных соответственно на 25,2 и 15,8 %.

5. Использование биокорма в рационах свиней на откорме снижает затраты полнорационного комбикорма на один килограмм прироста живой массы от 6,8 до 8,1 %.

6. Введение в рацион биокорма положительно влияет на основные показатели белкового и минерального обмена. В сыворотке крови свиней, получавших рацион с биокормом, увеличилось содержание общего белка, альбуминов (Р < 0.05), кальция и фосфора (Р < 0.01).

7. Добавка биокорма к основному рациону позволяет повысить убойный выход на 1,9 %, получить туши свиней с более высоким (на 3,8 - 4,5 %) содержанием мышечной ткани. Биокорм не оказывает отрицательного влияния на биологическую ценность мяса, о чем свидетельствуют данные химического и аминокислотного состава белка мышечной ткани.

8. Введение биокорма в рационы свиней в период откорма в количестве 8 % снижает затраты корма на прирост на 6,5 % и обеспечивает дополнительный экономический эффект в расчете на одну голову 90 рублей 76 копеек (в ценах 1998 г).

99

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Для повышения мясной продуктивности свиней на откорме в состав комбикорма рекомендуем вводить 8 % биокорма, что позволяет повысить средний суточный прирост живой массы на 15 - 25 %, снизить затраты корма на 6 - 8 %, повысить убойный выход на 1,9 % и содержание мышечной ткани в тушах свиней на 3,8 - 4,5 %.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Быков, Дмитрий Владимирович, 2003 год

1. Абдуллаев У. А., Истамов И.И., Хамракулов Б.И. Влияние ферментированной пшеничной соломы на организм КРС. // Токсикология и ветеринарно-санитарная экспертиза. Ташкент, 1984. -С.3-5.

2. Авров О.Е., Мороз З.М. Использование соломы в сельском хозяйстве. Л.: Колос, 1979,- 200с.

3. Айбазов О. А. Откорм баранчиков на гранулах из ферментированной соломы // Овцеводство.- 1983,- №4. С.28-29.

4. Айбазов О.А. Откорм романовских баранчиков на соломе ферментно-дрожжевой обработки Сб. науч. тр. /НИИСХ/ центральных районов Нечерноземные зоны, 1982. вып. 60. - С. 89-92.

5. Айбазов О.А., Щепаренкова Т.И., Кинтанар З.И. Некоторые данные химического и аминокислотного состава корма из соломы ферментно-дрожжевой обработки // Кормление и обмен веществ у жвачных животных. М., 1984. С.30-32.

6. Алексеев В.А. Теоретические и практические основы витаминного питания молодняка свиней при промышленном производстве свинины: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Чебоксары, 1980. - 28с.

7. Антонов Н.М., Матюшев В.В., Смирнов В.А. Энергетическая эффективность производства кормов с включением соломы // Кормовые культуры. 1990. - №2. - С.42- 44.

8. Атражева Т.А. Аминокислотное питание свиней. М.: Колос, - 1971.-С. 169-172.

9. Аугустовичус Б.Б., Валайтис В.К., Влияние ферментных препаратов на рост поросят и затраты кормов. // Сб. Трудов /ВНИИПЭ/ Производство и применение микробных ферментных препаратов, Вильнюс. 1974. -Вып.1. С.66-69.

10. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970. 162с.

11. Ахмедов Г.А. Использование ферментных препаратов в промышленном кормопроизводстве // Получение и применение биокатализаторов в народном хозяйстве и медицине. Олайне. 1985. - Т.2. - с.379.

12. Ахмедов Г.А., Ицигин Б.Б., Козлова М.Н./ Способ приготовления корма из растительного сырья для с.-х. животных. Опубл. в БИ. 1986,- №44.

13. Батькаев Р.Я. Повышение питательной ценности кормов с высоким содержанием клетчатки//Вестн. с.-х. Науки Казахстана. 1992. №4. -С.53-57.

14. Батькаев Р.Я., Есенбаев А. Частичная замена концентратов соломой щелочной обработки в составе гранулированных кормов II Вестн. с.-х. Науки Казахстана. 1992,- №3. С.89-90.

15. Бах А.Н. Предисловие к книге Букина В.Н./ Витамины. м.-л. Птицепроиздат.: 1940. - С.472.

16. Бекер В.Ф., Васильева С.В., Краузер Ю. Нетрадиционные источники кормового белка и их усвоение. // Вестн. АН Латв. ССР Рига. 1988. №8-С.66-76.

17. Бекер И.Д., Дженсен А.Х., Хармон Б.Г. Сбалансированные рационы для свиней: Пер. с англ. М.: Колос, 1964.- С.47-49.

18. Бергнер X., Кетц X. Научные основы питания с.х. животных. М.: Колос.-1973.- С. 116-170.

19. Биохимия животных / А.В. Чечеткин, И.Д. Головацкий, П.А. Калиман и др. М.: Высшая школа, 1982 - С. 143-146.

20. Богданов Г.А., Бору А.З. Использование БВК в сочетании с синтетическим метионином и витамином В12 при откорме свиней // Микробиологический синтез. -1966. №19. - 38с.

21. Богданов Г.А. и др. Обмен веществ и продуктивность свиней в связи с использованием кормовых и синтетических источников лизина. В сб.: Лизин - получение и применение в животноводстве. - М.: Наука. 1973. -С.142-151.

22. Бондарев В.А. Кальцинирование соломы. М.: Колос.-1974.-С.35-40.

23. Брайнштейн А.Е., // Современные методы в биохимии. М.: Наука. -1977.-С.5-35.

24. Брайнштейн А.Е. Современные представления о природе активных центров ферментов // Современные методы в биохимии. М.: Наука, 1964, С. 18-35.

25. Брайнштейн А.Е., Копейский М.Я., Хомутов P.M. Ферменты. М.: Наука, 1964. - 267с.

26. Брандис Б.М. К вопросу о кормовом достоинстве соломы, обработанной ферментно-дрожжевым способом./ Исследования по технологии производства продуктов животноводства. Кишинев.- 1985. С.58-60.

27. Брейрем К. и др. Целлюлоза как корм для свиней./ Научный отчет Норвежского с.-х. ин-та, Осло.- 1943. Т.23.- № 5.

28. Букин В.Н. Биохимические основы применения витаминов в животноводстве. / В кн: Витамины, их произв. и применение в с.-х. Краснодар. 1976. -16с.

29. Букин В.Н. Витамины в животноводстве М.: Знание. - 1966.

30. Бутко М.П., Огрызков С.Е. Контроль качества мяса свиней, выращенных на рационах СБВК // Использование БВК и биошрота в животноводстве. Дубровицы. 1967. - С.29-33.

31. Вавилин B.C. Влияние различных уровней сырой клетчатки в рационах взрослых супоросных свиноматок мясного типа, на обмен веществ и продуктивность: Автореф. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1986. -23с.

32. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига: Зинантне, 1977. -245с.

33. Вальдман А.Р. Значение витаминов в питании с.-х. животных и птицы // изд. Латвийской А.Н., 1957.

34. Вартиовара и др. О возможности переваривать целлюлозу с участием бактерий. Институт микробиологии университета в Хельсинки, т. XVI-Тетрадь II.- 1994.

35. Васильченко С.С. Эффективность ферментных препаратов в кормлении с.-х. животных и сохранение их активности в составе премиксов / Комплексное использование БАВ в кормлении с.-х. животных // Материалы Всесоюз. совещ. 26-28июня 1973. Горки-1974. 387-389с.

36. Васильченко С.С., Третьяков В.К. Сравнительное изучение ферментных препаратов при откорме свиней // Сб. науч. тр. Бел. СХА.- Минск: 1976— Вып.27 С. 67-71.

37. Венедиктов A.M. и др. Кормовые добавки /справочник/. М.: Агропромиздат, 1992.- С. 17-32.

38. Венедиктов A.M., Ионас А.А. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос,-1979.-160с.

39. Вернигор В.А. Силосование кукурузы, корнеплодов и бобовых культур и рациональное использование силоса в кормлении с.-х. животных: Автореф. дис. .д-ра с.-х. наук. Алма-Ата, 1969.-32с.

40. Виестур У.Э., Кузнецов A.M., Савенков В.В. Системы ферментации. -Рига: Зинатне, 1986.-368с.

41. Витаминюк В.Д., Сальникова И.С., Гитенштейн Б.М. Эффективность использования кормовых дрожжей, подвергшихся гамма излучению при откорме свиней // Теория и практика рационального кормления животных. Кишинев 1984,- С.66-69.

42. Влияние предобработки на ферментный гидролиз и биоконверсию отходов с.-х. и консервной промышленности. // Получение и пименение биокатализаторов в народном хозяйстве и медицине.- Олайне: 1985. -Т.2. -276с.

43. Влияние рационно-химической обработки соломы на её переваримость in vitro / Е.П. Петряев, Т.Г. Глушонок, А.В. Павлов и др. // Вестн. Бел. унт-та. Сер.2. 1989. № 3. С.6 -10.

44. Влияние ферментативных добавок на переваривание свиньями рациона, включающего ячмень и отруби / ВНИИТЭИ агропром . № 79767 - 8с. + фотокоп. Ориг. 2с. // Nutrit. Rep. Intern. США 1988. Т. 38. №5. - С.1073 -1079.

45. Газдаров В.М., Цуканов В.Т., Ковальский С.Д. Влияние ферментных препаратов на рост поросят и углеводно-лшщдный обмен // Сб. науч.тр. ВНИИФБиП -1981. Т.25.-С.105-112.

46. Гайстук В.А. Эффективность введения ферментных препаратов в комбикорм поросят раннего отъема // Животноводство. 1973. - №7. -С.81-82.

47. Галочкин В.А. Становление ферментных систем пищеварительного аппрата свиней. В кн.: ХП съезд Всесоюзн. Физиол. общ. им. И. П. Павлова, посвящ. 150летию со дня рождения И. М. Сеченов./ Реф. докл. на симпозиумах. Л.: Наука, 1979. - 451с.

48. Гановски Х.Ц. Пищеварение, переваримость и легочный газообмен у овец при скармливании или различных по размеру и структуре рационов. / Физиология питания с.-х. животных. М.: 1953. С.264 -270.

49. Гарьковая В.В., Риба Е.А. Некоторые данные по применению витаминно-аминокислотных премиксов в кормлении свиней. // Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. Горки: 1974.-С.203-210.

50. Генри В.А., МоррисонФ. Корма и кормление. М.: Госиздат, 1924.-214с.

51. Георгиевский В.И. Физиология с.-х. животных. М.: Агропромиздат, -1990.-511с.

52. Георгиевский В.И., Анненков В.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание с.-х. животных. М.: Колос. 1979. -470с.

53. Гноевой В.И., Филатова С.И., Закордонец О.А. Биологическая организация соломы и усвояемость клетчатки жвачными / Сб. науч. Тр. ин-та. жив-ва. Укр. Акад. Аграр. Наук.- 1994. Вып. 37.- С. 123-135.

54. Головацкий И.Д. Обмен углеводов в организме животных // Физиология с.-х. животных. JL: 1978, С.206-216.

55. Головнин A.M., Пономарев В.В., Пеньков В.М. Травяная мука в рацион свиноматок // Использование кормовых добавок в евиноводстве-Пермь-1983.- С.51-60.

56. Горячев В., Борисенко Э., Худощевская В. Эффективность применения ферментных добавок в составе премиксов при выращивании и откорме свиней. // Тр. Бел. НИИЖ.-1982.-Т.22.-70-76с.

57. Градусов Ю.Н. Аминокислотное питание свиней. М.: Колос, 1968. -С.319.

58. Грекова Г.А. Влияние предобработки соломы на обогащение микробным белком // Достижения микробиологии практике. Алма-Ата, 1985. - Т. 4.- 33с.

59. Григорьев Н.Г., Скоробогатых Н.Н., Яров И.И., Рядчиков В.Г. Биологические основы повышения эффективности использования кормового протеина в животноводстве.// Производство и использование растительного белка.- Краснодар -1981.-С. 11-12.

60. Гунин А.З. Использование ферментов в рационе поросят // Сиб. Вестник с.-х. науки М.: -1971.-е.80-82

61. Гунин А.З. Ферментные препараты в рационах поросят // Животноводство. -1968. -№3.-С.85-87.

62. Гуткович Я.Л., Конев А.Н., Уханев Ю.А. Влияние гранул с дрожжеванной соломой на продуктивность овцематок / Ульян. СХИ. Ульяновск, 1993,- Деп. в ВНИИТЭИ 27.06.93; №67.

63. Гуткович Я.Л., Конев А.Н., Уханев Ю.А. Дрожжеванная солома — основа гранул для молодняка овец. Ульян. СХИ. Ульяновск. 1993. 22с.

64. Гуткович Я.Л., Конев А.Н., Уханев Ю.А. Прогнозирование продуктивности овец при кормлении гранулами из дрожжеванной соломы. // Опыт и проблемы зоотехнической науки. Ульяновск, 1994. С.130-137.

65. Гуткович Я.Л., Конев А.Н., Уханев Ю.А. Эффективность кормления молодняка овец гранулами из дрожжеванной соломы, Ульян. СХИ. Ульяновск, 1993.

66. Гуткович Я.Л., Конев А.Н., Харитонова А.Н. Эффективность мясного откорма свиней на экструдированных комах./ Бюл. науч. работ ВИЖа.-1991, Вып. 103. С.72-74.

67. Даниленко М.А., Старовойтов A.M., Каплан В.А. Особенности пищеварения и всасывания углеводов в желудочно-кишечном тракте свиней. // Матер. IV Всесоюз. конф. по физиолог. И биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1966, С.67-68.

68. Дегтярев В.П. Фертативная активность кишечного сока телят // Доклады Московской с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева, Вып. 69. 1961.- С.249-255.

69. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. -295с.

70. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты: Пер. с англ.- М.: Мир, 1982.-389с.

71. Дмитроченко А.П. Кормление с.-х. животных. М.-Л.: Сельхозгиз, 1956. 835с.

72. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1975. -528с.

73. Довгань Н.Я., Фелиу Я.Я. Влияние ферм, препарата целлюлозы на интенсивность ферментного расщепления клетчатки в опытах // Матер. VI Всес. Конфер. по физиолог, и биологич. Основам повышения продуктивности с.-х. животных.-Боровск. 1968.- С. 146-147.

74. Дуборезов В.М. Эффективность обработки соломы безводным аммиаком по различным технологиям и использование ее в рационах бычков при откорме: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. ВИЖ. Дубровицы, 1990.-23с.

75. Евсеева З.И. Динамика секреции поджелудочной железы и общего пищеварения в области двенадцати перстной кишки у свиней при скармливании им различных рационов. Сб. Физиология питания с.-х. животных. М.: 1953. С. 158-188.

76. Ездаков Н.В. Перспективы применения ферментн. препар. в животн. // Тез. докл. и сообщений II Всес. Совещ. по применению ферм, препаратов вжив-ве. -М.: 1974-С.5-6.

77. Довгань Н.Я., Фелиу Я.Я. Применение ферментных препаратов в животноводстве // Достижения микробиологии практике - Алма-Ата. -1985.-Т.7-22с.

78. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. -М: Колос, 1976. - 224с.

79. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в кормлении с.-х .животных и производстве кормов // Ферменты, получение и применение в народном хозяйстве. -М. 1972. - Вып. 1-С. 164-170.

80. Епифанов В.Г., Устин В.В. Переваримость питательных веществ и использование азота корма свиньями при различных уровнях клетчатки в рационах.// Новые способы повышения продуктивности с.-х. животных. Саранск,- 1992. С.119-122.

81. Епифанов В.Г. Особенности физиологии пищеварения у растущих и откармливаемых свиней на рационах с различным количеством икачеством полисахаридного комплекса кормов: Автореф.дис.докт.биол. наук. ВИЖ. Дубровицы, 1999,- 40с.

82. Зафрен С.Я. Как повысить питательную ценность соломы. 2-е изд. М.: Колос, - 1982.

83. Зелтиня М., Лейте М., Апине А. Получение кормового белкового препарата из соломы и других малоценных отходов сельского и лесного хозяйства. Биотехнология, 1991. Т.Б, №4-5. С.22-28.

84. Зимнович И.А., Лозгачев В.В., Пряничников И.М. Рекомендации по повышению эффективности производства и использования кормов в Горьковской области Горький.-1983.-70с.

85. Использование соломы на корм свиньям / Huber, Н., Grubber, G.; госкомсельхозтехника СССР. ЦНИИТЭИ. № 62897. Prakt. Landtechn, Austria, 1978, №8. С.244-246.

86. Использовать все кормовые средства // Свиноводство.- 1992. №5-6. -С. 2-3.

87. Казаков B.C. Эффективность применения ферментных препаратов при откорме свиней на рационах с различным уровнем клетчатки: Автореф. . дис кан. е.- х. наук. Саранск, 1987. 21с.

88. Кайрис А.С. Потребность свиней в протеине при интенсивном мясном откорме. Доклады ТСХА, Вып.90, 1963, С.105-112.

89. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Завражин В.И. Ферменты в животноводстве. Воронеж. ЦЧЗ кн. Издат.-1974.-53с.

90. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве М.: Колос, 1980. -288с.

91. Каравашенко В.Ф. Технология приготовления соломенно-концентратных гранул для коров в колхозном кормоцехе. // Технология производства, хранения и использования кормов; Под ред. Солнцева. М.: Колос, -1978. -С.49-53.

92. К характеристике биохимических сдвигов при экспериментальных Вб-гиповитаминах / И.М. Карликацкий, Г.В. Карликацкая, Е.М. Атилина и др. Вопросы питания, 1970. - С.23-28.

93. Карпусь М.М., Трончук И.С. Влияние уровня клетчатки в рационе на использование питательных веществ и продуктивность свиней. М.: Сельхозгиз, -1951. - 47с.

94. Квасницкий А.В. Физиология пищеварения свиней М.: Сельхозгиз.-1951-47с.

95. Комаров С.И. Использование белковых продуктов микробного синтеза вкомбикормах для растущих, откармливаемых свиней: Автореф. дис.канд.с.-х. наук. Боровск, 1990.-24с.

96. Конев А.Н., Эффективность использования гранулированных кормов издрожжеванной соломы в кормлении овец. Автореф. дис.канд. с.-х.наук. Дубровицы, Моск. обл., 1992. 22с.

97. Конышев В.А. Питание и регулирующие системы организма. М.: Медицина Н.В. 1985, 224с.

98. ЮО.Корма для с.-х. животных // Н.В. Ездаков, Н.П. Руденко, А.В. Киричков и др. Опубл. в БИ, 1979.- №23.

99. Кормление сельскохозяйственных животных: справочник / A.M. Венедиктов, П.И. Викторов, Н.В. Груздьев и др. М.: Росагропромиздат, 1988. 366с.

100. Ю2.Котуранов П., Кадамановы Л., Татаринов Н. Лечебно-профилактические премиксы в рационах свиней: Сб. науч. тр. Бел. СХА. Горки, 1982-Вып.97.~ С.39-41.

101. ЮЗ.Крохина В.А. Потребность откармливаемых свиней в метионине и цистине при разном уровне протеинового питания: Сб. научн. работ ВИЖа, 1970. Вып.20.- С. 11-14.

102. Крылов В.М. Смирнов А.Н. Влияние добавок синтетических аминокислот на биологическую ценность протеина рационов телят до 6 месячного возраста. Доклады ВАСХНИЛ, 1975,- №6. С.30-31.

103. Кузнецов С.Г. Возрастная динамика белков сыворотки свиней.// Материалы научной конференции по вопросам ветеринарии, зоотехнии и товароведения. М.: 1969. С. 10-11.

104. Куликов В.А. Разработка биотехнологии кормовых добавок с использованием отходов гидролизно-дрожжевых производств: Автореф. дис.кан. техн. наук. Моск. гос. углев. пшцев. пром. М., 1998.- 23с.

105. Ю7.Кулиненков Д.О. и др. Получение углеводно-белкового кормового продукта не гидролизатах картофеля // Биотехнология. 1997. №5. -С.22-27.

106. Ю8.Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. -М.: Колос, 1971. -432с.

107. Лавров Б.А. Избранное труды. М.: Наука, 1954. 272с.

108. Ладан П.Е., Ужако П.В. Обмен веществ и качество мяса у свиней после прекращения скармливания углеводородных дрожжей: Сб. науч. тр. Донского СХИ, 1975. Т. 10 -Вып.4. -С.43-52.

109. Ш.Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных-Л.: Агропромиздат, 1990. 95с.

110. Лебедев Ю.В. Кормовые добавки для свиней // Животноводство-1974-№5. С. 12-16.

111. З.Леонов Н.И., Образова А.С. Влияние кормовой ферментной добавки люмина на рост и развитие поросят // Сб. науч. Работ ВИЖа. Дубровцы-1969.-Вып.14. С.69-72.

112. Лодж Г.А. Качественные аспекты кормления в периоды супоросности и лактации свиноматок // Современные проблемы свиноводства М.: Колос, 1977. - С.258-377.

113. Лоу А.Г. Использование АМК растущими поросятами. // В кн. Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.: Колос, 1983. -С. 135-150.

114. Лукьянова Р., Растунов Ю. И солома ценный корм // Урал: Нивы, -1989. -№2.-С.19-21.

115. Лядов В.И. Влияние периодического скармливания ферментных, препаратов на продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у свиней: Автореф. дис.кан. с.-х. наук. Саранск, 1985. - 20с.

116. Лядов В.И. Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на рост и развитие свиней // Сб. науч. тр. Казанского вет. инта. -Казань. 1981.-Т.134.-С.154-155.

117. Майстер Э. О связях содержания бежа сыворотки крови с откормочной и мясной продуктивностью свиней // Научные труды Эст. с.-х. акад. 1974.- №80 С.94-100.

118. Макарцев Н.Г. Комбикорма и премиксы в питании растущих и откармливаемых свиней в условиях промышленной технологии содержания: Автореф. дис.доктора биологич. наук. / MBA. -М., 1986. -32с.

119. Мак-Коллюм, Саймондс. Новое в учении о питании и кормлении.-Сельхозиздат, -1930.

120. Марусич А.Г. Влияние ферментных препаратов на мясные качества молодняка свиней при откорме на рационах с различным уровнем протеина и клетчатки. Научные основы развития животноводства в республике Беларусь: Горки, 1996. С.96-98.

121. Марусич А.Г. Влияние ферментных препаратов на продуктивные качества молодняка свиней при откорме на рационах с различнымуровнем протеина и клетчатки: Автореф. дис.канд. с.-х. наук.- Бел.

122. НИИ животноводства. Жадино, 1995.-22с.

123. Марусич В.Ч. Влияние ферментных препаратов на эффективность использования кормов и продуктивные качества молодняка свиней при откорме на рационах с различным уровнем протеина и клетчатки. Вест. Акад. агр. наук. Респ. Беларусь. 1996, №1. С.67-70.

124. Махаев Е.А. Кормление свиней. В кн: Справочник по кормлению с.-х. животных.- М.: Россельхозиздат, 1983.

125. Махаев Е.А., Фисинин В.И. Нормы и рационы кормления с.-х. животных // Справочное пособие: Часть 3. Свиньи и птица. М.: Знание, 1993. -176с.

126. Мельников М.Г., Такленок С. А. Эффективность скармливания объемистых кормов в рационах свиноматок. // Интенсификация производства и использование кормов. Персиановка, 1986. - С.86-87.

127. Мельников М.Т. Использование рационов с включением экзоферментов при выращивании свиней: Сб. тр. //Интенсификация производства, приготовление и использование кормов. Донского СХИ. 1986, - С. 1517.

128. Меркурьева Е.К. Биометрия в животноводстве. М.: Колос, 1964.

129. Методика определения экономической эффективности и использования в с.-х. результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. -М.: Колос, 1980.-112с.

130. Микробно-ферментативная обработка кормовой соломы / В.П. Дегтярев,

131. B.В. Танифа, Ю.П. Лазарев и др. // Вестн. с.-х. науки. М., 1989. - №11.1. C.114-119.

132. Модянов А.В. Кормление овец. -М.: Колос, 1978. -225с.

133. Модянов А.В., Ленкова В.И. Использование ферментных препаратов амилосубтилина 23х и протосубтилина 23х при выращивании поросят // Бюлл. науч. работ ВИЖа. Дубровицы, -1971.-Вып.25.-С.43-46.

134. Мозгов И.Е. Эффективность стимуляторов роста и откорма с.-х. животных // Наука.-1974.-С.350-356.

135. Мольгард X. Основные результаты новейших исследований физиологического значения витаминов группы В. В сб.VI Междунар. Конгресс по жив-ву. М., 1957. С.4 -7.

136. Мороз 3., Тихомирова А., Дроздова Н. Пищевые отходы и торф в рационах откармливаемых свиней // Свиноводство.- 1976.- № 4.- С.21-22.

137. Мороз З.М. Действие кормовых факторов на расщепление целлюлозы в рубце и переваримость сырой клетчатки у крупного рогатого скота. -Зап. Лен. СХ института, Т. 104.- 1966.- С. 116-129.

138. Мороз З.М., Тихомирова А.П., Дроздова Н.М. Уровень клетчатки в рационах откармливаемых свиней. Зап. Лен. с.-х. института, 1975. Т. 277.- С.64-69.

139. Мысик А.Т., Проваторов Г.В., Фееина Б.Е. Мясной и беконный откорм. -М.: Россельхозиздат, 1975.

140. Мысик А.Т., Белова О.М. и др. Справочник по качеству продуктов животноводства. -М.: Агропромиздат, 1986.-238с.

141. Ноздрин Н.Т., Мысик А.Т. Обмен веществ и энергии у свиней. М.: Колос.-1975.-240с.

142. Промышленное производство углеводно-белкового корма из соломы ферментно-дрожжевой обработки Рекомендации / Н.П.Руденко, А. И. Юдин, О.А. Айбизов и др. подгот. МСУ РСФСР. М.: Россельхозиздат, 1982.-20с.

143. Ноздрин Н.Т., Гетя Н.В. Использование РАДРУПА в рационе свиней // Зоотехния. 1992.- №1,- С.36.

144. Накозин В. А., Ланг Н.А. Применение целлюлозолитических и пектолитических ферментов в кормлении молодняка овец. // Продуктивность и физиологическое состояние животных при использовании нетрадиционных кормов и добавок. Новосибирск, 1989.-С.56-63.

145. Накозин В. А., Ланг Н.А. Ферментные препараты повышают продуктивность овец // Овцеводство. 1992. - № 2. - С.25-27.

146. Накозин В.А., Мегедь С.С. Продуктивность ярок при кормлении сенажом и соломенно-концентратными гранулами // Научн. Тр. Новосибирск. СХИ. 1979. Т. 123.-С. 84-88.

147. Нейдбилис И.Н., Яковенко Л. Влияние микробиологической обработки на содержание протеина в ячменной соломе. Л.:-1981.- Вып.4. С.48-52.

148. Никитин Ю.И. Влияние различных кормов и рационов на секреторно-ферментативную деятельность кишечника у свиней. Учебные записки (Витебский ветеринарный институт) 1966. Т.19-С. 191-194.

149. Никифоров А.Н. Влияние интенсивности выращивания и сроков первого покрытия на воспроизводительные способности свиней породы ландрас: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. М., 1970. - 20с.

150. Никольская Б.Н. Количественные изменения витаминов группы В в организме свиней в связи с аминокислотным питанием: Автореф. дис. . .канд. биолог, наук. Львов, 1976. - 26с.

151. Нормы и рационы кормления с.-х. животных; Под ред. Калашникова А.П., Клейменова Н.И./М.: Агромромиздат,-1985. -352с.

152. Нургалиев М.Г. Влияние ферментных препаратов на рост и развитие молодняка КРС при интенсивном откорме // Вопросы химизации с.-х. в Тат.ССР-Казань 1985 - С. 154 -155.

153. Нуртдинов М.Г. Влияние ферментных препаратов на прод-ть свиней на откорме //Науч. тр. КазанскогоВет. И-та, Казань-1981-134-С. 100-108.

154. Обухова Л.С. Химический состав и питательность соломы, обработанной, физическими, химическими и биологическими способами //Бюл. научн. работ ВИЖа.- Дубровицы, 1986,- Вып.83. С.23-25.

155. Павлов И.П. Лекции о работе главных пищеварительных желез. 3-е изд. -М. - Л.: Изд. АН СССР, 1949. -290с.

156. Пахно B.C. Секреторная деятельность поджелудочной железы у свиней при различном уровне протеина в рационе: Сб. научных работ ВИЖа. Дубровицы, 1969,-Вып. 15. С.28-31.

157. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: -1989.-526с.

158. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д. Зоотехнический анализ кормов. М.: Агропромиздат, 1989. - 236с.

159. ПлохинскийН.А. Биометрия, 2-е изд. М., Изд. Моск. Ун-та, 1970.

160. Плохинский Н А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.

161. Попов И.С. Аминокислотный состав кормов. — М.: Россельхозиздат, 1965. С.47.

162. Попов И.С. Избранные труды. М.: Колос, 1966. - 808с.

163. Постовалов А.П., Голушко В.М. Использование питательных веществ свиноматками из комбикормов с различным количеством клетчатки. Научные основы развития жив-ва в Респ. Беларусь, 1994.- Вып.25. -С.243 -252.

164. Потребность в аминокислотах у растущих свиней / Taylor, A.J.e.a, ; ВНИИТЭИСХ. № 66109. - Anim. Priduct. Великобритания, 1981. Т.ЗЗ. -№1. - С.87-89.

165. Поярви И.К. Изучение переваримости продуктов переработки древесной целлюлозы свиньями. Опытная станция по свиноводству Пунстола, Т. 57, ./2, Хельсинки, 1944.

166. Пурмаль А.П. Биологические катализаторы.- М.: Знание,-1963.-31с.

167. Пушкарев Н.В., Соболев А.Д. Основы вариационной статистики. М.:-1983.

168. Рахимов К.Р., Демидова А.И. Углеводы и механизмы их усвоения. Ташкент: Фан., 1986.- 132с.

169. Редько Н.В., Марусич А.Г. Влияние ферментных препаратов на продуктивность молодняка свиней при откорме на рационах с дифференцируемым уровнем клетчатки и протеина. Пути повышения продуктивности с.-х. животных. Горки, 1997.- С.4-9.

170. Ренненберг Р. Элексиры жизни // Новейшие результаты в области исследования ферментов: Перевод с нем. М.С. Одиноковой; Под ред. И.В. Березина-М.: Мир, 1987. - 180с.

171. Рось И.Ф. Биологические основы витаминного питания свиней. Киев: Уроджай, 1969.-С. 126

172. Роуз С. Химия жизни. М.: Мир, 1969. -302с.

173. Савельева С.Н. Эффективность применения ферментных препаратов в животноводстве // Применение ферментных препаратов в животноводстве и клрмопроизводстве : Тез. докл VI Всесоюзн. Совещ., Майкоп, 1983. С.17-18.

174. Семенов В.Ф., Подгорский B.C., Иванов В.Н. Получение кормовых дрожжей на гидролизатах растительных отходов и метаноле // Микробиология. -1978.-Т.40.-№3.- С.293-299.

175. Синещеков А. Д. Общие рекомендации рационов кормления. Физиологические предпосылки повышенного усвоения и использования кормов свиньями И Животноводство.-1965.-№2.-С.47-51.

176. Ш.Синещёков А.Д. Биология питания с.х. животных. М.: Колос, 1965.

177. Синещеков А. Д. Пути и методы повышения эффективности использования кормов // Животноводство. 1973. - №2.- С.24-27.

178. Соколов И.М. Влияние протеинизированной соломы на переваримость питательных в-в рационов / Оптимизация потребностей с.-х. животных в энергии и питательных веществах. С-Пб.: 1992 С.65-69.

179. Солнцев К.М., Васильченко С.С. Применение бактериальных ферментов в рационах животных и птицы // Тез. докл. и совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. Львов 8-10 октября 1974 г. -М.: 1974. С. 10-11.

180. Солнцева К.М., Васильченко С.С., Крохина В.А. и др. Производство и использование премиксов. Л.: Колос, 1980.-С.75-80.

181. Солун А.С. Актуальные вопросы витаминного питания с.-х. животных // Международный с.-х. журнал, 1962. №3. -С.68-72.

182. Солун А.С. Новое в кормлении с.-х. животных. Сб.: Перевод с иностранной периодической литературы: Предисловие. М.: Колос, 1962.-С.3-17.

183. Способы приготовления корма. / Н.В. Ездаков, Н.П. Руденко, В.Д. Беляев и др. Опубл. В БИ, 1980.- №28.

184. Сравнительная оценка методов обработки соломы / И.И. Гугенидзе, Т.В. Морозова, В.А. Карасенко, Е.М. Заяц // Кормовые культуры. 1989. -№4. - С.26-29.

185. Староверов Н.А., Герцен Е.И., Пановская Л.П. Сенная мука искусственной сушки как протеиново-витаминные корма для с.-х. животных // Науч. тр. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР.-Харьков.-1962.-Т.32.-С.19-28.

186. Степаненко Б.Н. Химия и биохимия углеводов. М.: Высшая школа, 1977. -С.161

187. Степурин Г.Ф. Обоснование рационального использования лизина в свиноводстве: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук,-Горки, 1973.-32с.

188. Стефашкина Е.Г. К вопросу о ферментативном гидролизе пшеничной соломы // С-Пб. Вестн. с.-х. науки. 1989 - №3. - С. 108-111.

189. Таранов М.Т. Амилазаингибирующие и амилазалитические свойства кормов // Докл. ВАСХНИЛ. 1969. - №5.

190. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976. -237с.

191. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981. -239с.

192. Ткачев И.Ф. и др. Эффективность белково-витаминного концентрата (БВК) в кормлении свиней У/ Материалы научной конференции. Кубанский с.-х. институт. Краснодар, 1967. - С.232-238.

193. Ткачев И.Ф., Тараненко Г.А. Биологическая ценность кормовых дрожжей, обогащенных витамином В12 биомицином и метионином / Биологические основы повышения использования кормов. М.: 1967. С. 136-150.

194. Ткачев И.Ф., Тараненко Г.А., Максименко И.С., Викторов П.И. Белково-углеводный корм из соломы // Животноводство. 1960. -№11.

195. Ткачев И.Ф., Чиков А.Е. Замена рыбной муки в гранулированных и рассыпных комбикормах кормовыми дрожжами, выращенных на очищенных жидких парафинах с добавкой метионина и витамина В12 // Микробиологический синтез. 1967. -№11.- С.21-24.

196. Токаренко И.П. Эффективность скармливания из Н-парафинов в рационах свиней // Труды Донского СХИ, 1979.-Т. 14.-Вып.2.-С.36-40.

197. Томмэ М.Ф. Аминокислоты в кормлении свиней, птицы, жвачных // Сб.: Аминокислотное питание свиней и птицы. М.: Сельхозгиз, 1963.- С.60-74.

198. Томмэ М.Ф., Ксанфокуло О.И., Сементовская Н.М. Переваримость кормов. М.: Сельхозгиз, 1953.

199. Томмэ М.Ф., Лобадзе Т.Л. Эффективность премиксов при мясном откорме свиней в условиях Грузинской ССР // Докл. ВАСХНИЛ. 1975. -№1.- С.22-23.

200. Томмэ М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа. М.: 1969.-С.34.

201. Уголев A.M. Естественные технологии биологических систем. Л.: Наука, 1978.-317с.

202. Удалова Э.В., Ахмедов Г.А., Оганджанов В.Б. Эффективность применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве // Биотехнология. 1985.- №4.- С.88-90.

203. Удалова Э.В., Белов Б.Н., Курбатов К.И. Исследование ферментных препаратов и их композиций в кормлении с.-х. птицы / Обзор. М.: ВНИИСЭНТИ, Главмикробиопром, 1985, - 31с.

204. Уэстли Д. ферментный катализ. //М. Мир-1972-269с.

205. Федий Е.М. Клетчатка-активатор пищеварительных ферментов.// Корма и кормление с.х. животных. Киев.-1967.-Вып.9 - С.3-5.

206. Ферментная обработка соломы / А.В. Пак, П.П. Валуйский, О.Н. Мануйлова // Кормовые культуры. -1989. №4. - С.25-26.

207. Философов М.С. Дрожжи и их практическое применение. Киев.:Укриздат, 1931.

208. Флаховский Г.М. Использование гранулированной соломы в кормлении животных. М.: Колос, 1979. С. 117-123.

209. Хаданович И.В., Клабукова Л.Н., Макарцев Н.Г. Комбикорма и премиксы в промышленном свиноводстве // Обзор ВАСХНИЛ.-М., 1986. -44с.

210. Харламов А. В. Эффективность откорма бычков на рационах с включением соломы, обработанной целловиридином ГЗх: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1987. -25с.

211. Черемнякова Л.Н. Влияние уровня клетчатки в рационе на продуктивность молодняка свиней с.-х. животных в Сибири. -Новосибирск. 1980.- С.87-91.

212. Чечеткин А.В., Головацкий И.Д., Калиман П.А., Воронянский В.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1982 С. 143-146.

213. Чуприн П., Пеньков В. Применение обугленных кормовых дрожжей в условиях свинокомплекса // Пути улучшения качества и совершенствования племенной работы. Пермь.-1981.-е. 87-91.

214. Шаблий В.Я. Пути повышения качества свинины // Ветеринарная технология промышленного производства свинины.- Киев.-1979. С. 2931.

215. Шакир И.В., Панфилов В.И. и др. Использование возобновляемого растительного сырья для получения белка одноклеточных // Биотохнология. 1992. - №2.

216. Шаров М.Ф. Эффективность действия белковых добавок на рост свиней // Труды Кубанского СХИ -1972. Т.50/78. - С.39-45.

217. Шеклоди А.С. Белковый концентрат фирмы Бритиш Петролиум. // Микробиолог. Синтез. 1967. - №10-11.

218. Шелест В.П. Влияние протеинового питания на молочную продуктивность свиноматок // Свиноводство. №3. - 1966. - С.69-73.

219. Шербина И.И. Влияние скармливания целлловеридина ГЗх на уровень целлюлозолитической активности содержимого рубца телят // Тез. Докл. VI Всес. Совещ. по применению ферм, препаратов в жив-ве и кормопроизводстве.-Майкоп, 1983 С.45-46.

220. Шеремет З.И. Пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного канала у КРС // Физиология питания с.-х. животных. М.: 1953. С.59-102.

221. Шкункова Ю.С., Краско И.А. Дрожжи из углеводородов нефти (БВК) и их лизаты в кормлении поросят-отъемышей // Сб. тр. Бел. НИИЖ.-1980.-Т.21. С.77-81.

222. Шпаков А.П. Убойные и мясосальные качества свиней при разном качестве протеина в рационах. /Ученые записки Витебского ветеринарного института, 1973.-Т.26. С.202-208.

223. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных.-Минск. :Ураджай, 1974. 208с.

224. Щеглов В.В., Гуткович Я.Л., Конев А.Н. Гранулированные корма из соломы для овец // Зоотехния. 1991. - №11. - С.51-54.

225. Щепаренко Т. О. Дрожжевание кормов // Животноводство. 1993. -№11-12.-С.23-24.

226. Элленберг Г., Шейнерт А. Руководство по сравнительной физиологии домашних животных. М.: 1930. 175с.

227. Юдин Ю.И. Методы повышения питательности кормов // Новое в жизни, науке, технике. Сер: Сельское хозяйство -1982. №9. - С.42-54.

228. Юдин Ю.И., Айбазов О.А. Корм из соломы обогащенный белком // Животноводство. 1982. - №4. - С.35-37.

229. Юдин Ю.И., Айбазов О.А. Переваримость овцами протеина и клетчатки ферментированной и обогащенной протеином соломы // Овцеводство. -1979.-№11.-С.ЗЗ.

230. Юдин Ю.И., Деревянкин М.Н. и др. /Способ приготовления корма -Опубл. в БИ, 1986. №5.

231. Яковлев К.И. Влияние соломы обработанной химико-биологическим способом, на переваримость рационов и продуктивность дойных коров // Труды Семипалатинского зооветеринарного института, 1971- Т. 5.

232. Яров И., Лежнина О., Калиникова О. Использование дрожжей обогащенных кормовым концентратом лизина // Свиноводство.-1981.-№11.- С.15-16.

233. Armstrong D.G. World Biotechnol. Rept., Conf., London, New York, 1987.-P.21-29.

234. Axelsson I. Der Einfluss des Rohfasergehaltes auf das wachstum von Jungschweinen // Archiv fur Tierernah rung.-1955. №5. S.l-16.

235. Bakshi M.P.S., Langar P.N. Upgradation of the nutritive value of straws and stovers fed to animals during scarcity. Indian Farmg, 1992.- V.42. №1. P. 17-18.

236. Baran M., Kmet V. Archives of Animal Nutrition, 1987, 37, №7-8.- P.643-649.

237. Baumgardt B. Pertinent ASAS reports on swine feeding and management.// Feedmanagement.-1970.-21,10 P.50-52.

238. Bergner H., Betzin B. Vntersuch Ungen zum Futterwert von Strohmehl rn der Schweinemah rung // Archiv fur Tierernah-rung.-1979.-29,2- S. 119.

239. Beschheider F. Zum Einsatz von Werkstoffen in der schweinehaltung. // Veterinar medizin.-1970-T.7-S.26-27.

240. Bolauan G. Et al. Die Ernahrung der Sauen // Tagungs ber. Akad. Landwirtschaftswiss. DDR. -1986. №247. - S.261-267.

241. Busch В., Hoffman E., Vody H. Der Einsatz von Strohmehle rn der Futterung der Zucht saucn.// Tierzucht.-l 971.-31,4.-S. 170-172.

242. Burroughs W., Woods W., Ening S.A. and oth. Enzyme additions to fattoning cattle rations. //J. Anim. Sci.-1960-V.19,2-P.458-464.

243. Calvert C.C. Vtilisation of fider by gestating sown.// Procceding.-1983.- P.79-84.

244. Chomette G. Les pores ont besoin de vitamines. Eleveur pores., 1979-№99-P.35-39.

245. Cmiljanic R. Vticaj peletiraja smese-kukuruz -sunca kretova sacma na primast, iskoriscavaje nrane, klanice rezultatr 1 roncentraciju slobodnik aminokise lina u krvnoj plazmi tovnin svinja. Savr. Poljoprivr, 1973, 21,5-6: 51-59

246. Collier В., Harby B. The use of enzymes in pig and poultry feeds. // Feed Compounder.-1986-V.6.3-P. 14-16.

247. Crampton E.W., Bell M. The effect of fineness of grinding on the utilization of cats by Market hogs // J.Anim.Sct.-1946.-5, 2- p.200-201.

248. Cuperlovic M., Hristic V. Milosevic Zdenka. The effect of pelleting on the digestion of corn -sunflower oil meat type diets in pigs. // Acta veterinary (SFRJ). 1975.25, 5 c.229-239.

249. Elslen F. Proceeding of the nutrition on society //1969.-28,1- p.126-127.

250. Lagreca, L.A. Ensayos de alimentasion porcina con un elemento celulosico. Определение оптимального уровня добавок клетчатки в рационы выращиваемых и откармливаемых свиней Rev. Med. Veter., Argentina. 1983, T.54.- № 5.- c.407- 426.

251. Entel H.I. Lusatsstoffe in Tierernahrung. // Per praktishe Tierarit-1970-Bd.51,8-S.319-322

252. Gajiecki V., Kozlowski M. Wskazhiki piochemiczne surowicy. Krwitucznikow zywionych mieszanka pelnoporeyowa z udzialem preparatu fradiase//Veterinaria, Olstrun. 1986. 16: P. 101-109.

253. Ga!ik R. et. al. Vplyvy roznly upravy Krmuych zmesi na vysledky vo vykrme о sipanych.-Nas. Crov, 1982.- 42, 8 P.342-343

254. Geurin H. Lysine and threonine palance and reguirements for Weaned piglets 10-25kg liveweight fed cereal passed diets. Livestok Product Sc. 1989. 23. 1/2: 195-206.

255. Girard C.L., Robert S., Matte J J., Farmer C., Martineau G.P., Influence of high fibre diets given to destating sows on serum concentrations of micromitrients. Livestock Product. Sc., 1995. V.43, №1. P. 15-26.

256. Green G.D. The three p'sof aminoacid supplementation: practicality priorioty and pitfalls. Parti Lysine supplementation of reduced protein rattions // Hog Farm of management. 1974. -11,4. - P. 32-33, 36-38.

257. Hadson H. Know your amino acids // Pig. International.-1981-V.ll,6- P. 1619.

258. Hanrahan. T.G Влияние размера и качества гранул на продуктивность свиней /.; ВНИИТЭИСХ. № 68050. - 12Л. - Anim. Feed Sc. Technol., Нидерланды, 1983/84, V. 10, 4, P.277-283.

259. Haozasilta Asko. Biotechnologcal applications in the feedindustry. Kemia -Kemi, 1987, 14, 106. 983p.

260. Hughes E.H. The role of riboflavin and other factore of the vitamin В complex in the nutrition. 1939. - V. 17. - №6.

261. Hungate R.E. The rumen and its microbes. N. - Y., L.: Acad. Press, 1966, 533p.

262. Jdarsson G. Pelleteral foder gav past ekonomi i an serie slaksvinforsok-Svinskotsel, 1981, 71, 2 P.38-39.

263. Just X. Trastoflndnaldets indflydelse pa foderests praduktionsvaer ditil avin // Nord. Jordbrugsfarsk. 1984. -Bd. 66- №3 - S.382, 405-406.

264. Kornegay E.T., Moore R.J. // Feed stuffs. США, 1986. T.58, №.C. 36,38,39,48,49.

265. Langreca L.A. Ensayos de alimentasion pornica con un elemento cellulosica.// Rev. Med. Veter.-1973.-54,5-P.407-409.

266. LE Hanson., Terrin.J. Animal Sci. E.T.

267. Liebert F., Gebhardt G. Effect of varying digestible lysine: calorie ratio on the performance of growing pigs. Nutrit. Rep. Intern. 1986. 40. P.341-348.

268. Lipmann F. The biochemical function of В -vitamins Perspect. Biol, and Med.-l969-№ 13- S. 1 -9.

269. Lucas J. Nutrition of the growing finishing Pigs.// The Vet. Pecord.-1970.-86,2.- P.38-41.

270. Ly J., Pieguer F.J., Martinez R.M. Digestion of a diets very high in fibre in Cuban Creole pigs. Anim. Feed Sc. Technol. 1998. Vol. 72. №3/4. P.397 -402.

271. Miller С. O., Ellis N.R. The riboflavin requirements of growing swine. // J. Anim.Sc. 1951. - V.10. - №4.

272. Miller T.N. Moglicnkeiten und Vorassetzungen des Grobfuttereinsatzen bei Schweinen.// Feldwirtschaft.-1983.-24,2.- S.72-74.

273. Mitchel H.H., Garman G.G. The biological value for mainte nance and growth of the protein of whole wheat for eggs and pork. //J. Biolog. Chem. 1924 -V.60 - №3.

274. Morgan C.X., Wnittemore C.T. Dietary fiver and nitrogen excretion and retention by pigs // Anim. Feed Sci. & Technol. 1988 -V.19. P. 185-189

275. Nigul L. Taor kiu toime sigade joudlusesse. Loomakasvatus, Tartu. 1993. № 64 S. 56-62.284.0ngH.K., Hutagalung R.I. Effects of fibre and protein levels on growth and carcass characteristics of ping // Mardi Res. Bull.-1986.-V.14,2- P. 170-177.

276. Osborne T.B., Mendel L.B. Amide acids in nutrition and growth. J.Biol. Chem, 17, 1914. -P.325-328.

277. Ralston A.T., Church P.C., Oldfield J. Effect of enzymes on digestibility of low guality roughage. // J. Anim. Sci.-1962-V.21,2 Р.306-308/

278. Rexen B. Use of enzymes for improvement of feed. // Anim. Feed Scr. Tchnol.-1981.-V.6,2- P. 105-114.

279. Rose W.G. The nutritive significance of the amino acids. Physiol. Rev., 1938, V.18, №1, P. 109-136.

280. Rust I.W., Jacobson N.L., Mc. Gilliard A.D., Hotchkiss P.K. Supplementation of dairy calf diets with enzymes/ Effect of composition of rumen fluid. // J. Anim. Sci.-1965-V.24,l-P. 156-160.

281. Savic S., Palic P., Jovanovic R. Poboljsahje iskoristivostihraniva primenon ensimskin preparata.//Krmiva.-1989.-V.31. br.7/8.- S. 135-138.

282. Schneeman B.O. Dancreatic and digestiree function // Pietary fiber health and disease, New-York; London.-1982.- P.73-83.

283. Siegl O. Schweinemast mit underschiedlichen Tagerationen und Rohfaserenteilen // Archiv fur Tierzucht.-1962.-5,1 S.56-68.

284. Siegl O. Erfahrungen unter den Grunfuttereinsatz in der Fastanlage der LPG Schweinproduktion Burkersdorf.// Trerzuch.-l 983.-37,4 S. 169-171.

285. Siegl O. Schweinemast mit unterschiediichen Tagerationen und Ronfase rententeilen.// Archiv fur Tierzucht-1962.-5,1 -S.56-68.

286. Siller R.K. Problematice vykrmnosti praset.// Nos.Chov.-1981.-41,7. -S.286-288.

287. Singh K., Raj S.N. Wheat straw processing by solid substrate fermentation with cyprinids fumitories // Indian J. Anim. Sc., 1992. V.62, № 4 P.381-382.

288. Steiner Z. Hranjiva vriednost wilase Kukuruse rasplodnih krwasa.// Krmiva.1981.-23,6.-S. 138-140.

289. Valfre F. Polidori P., Enzimi e suini: perche, quandoe come. Riv / Suinic., 1992, An. 33, № 9. p.39-46.

290. Wecke C., Gebhardt G. Per Einfluss von Aminosaurenzi Ragen zu Gersten schrot auf den Stickstoffumsatz wachsender Borge (20-65kg Lebendmasse).// Arch. Tierernahr.-1981 .-Bd.31,H.3-S. 195-201.

291. Werher H. Warum Stroh in Schweine verfuttern.// Praktische Landtechnik.1982.-35,5-S. 144-146.

292. Whiting F., Bezean Z.M. The metabolic fecal nitrogen exeretion of the pig as influenced by the amount of fibre in the ration and by Doby weight.// Can.J.Anim.Sci.-1957.-37.-P.95-99.

293. Willcock E.G., Hopkins F.A. The importance of individual amino acids in metabolism. J.Physiol., 1906, 35, P.88-94.

294. Wintrabe M.M. Nutritive reguiremants of young pigs. // Amer. J. Of Physiol, -1939-V. 126. №2.

295. Woodman H.E., Evans R.E. The nutritive value of fodder cellulose from wheat shram. // J. Agric. Sci. Camb.-l 974.-37. P.202-204.

296. Zebrowska H. Effect of feeding different levels of cellulose in a diet on carbohudrate digestion in the digestive tract of pigs. Anim. Sc. Papers Rep. Warszawa, 1991, 7- S.63-72.118

297. Результаты производственных испытаний биокорма в рационах свиней1. Учитываемые показатели1. Варианты1. Базовый1. Опытный1. Исходные данные:

298. Поголовье свиней на начало 54 опыта, гол.

299. Живая масса свиней в целом по 4816,8 группе при постановке на испытания, кг

300. Средняя живая масса I головы в 89,2 начале опыта, кг4622,888,952

301. Показатели роста поросят 2.1 .Продолжительность опыта, дни 65

302. Живая масса свиней в конце 6300 опыта, кг

303. Средняя живая масса 1 головы в12667 6650конце опыта, кг

304. Вынужденный убой за опытный 4 2период, гол.

305. Живая масса вынужденно 391 202убитых животных, кг

306. Прирост свиней за опытный 1874,2 2229,2период, кг

307. Кормодни за опытный период 3306 339028.Средний суточный прирост живой массы 1 головы,г 566,9 657,6100 1163.Затраты корма *

308. Затраты комбикорма всего, кг 9671 10722в т.ч. биокорма, кг 80032.3атраты корма на 1 кг прироста, кг 5,16 4,81100 93,2

309. З.З.Стоимость 1 тонны комбикорматыс.руб. 0,670 0,696

310. Стоимость всего корма, 6,48 7,46затраченного за опытный период, тыс.руб. 4. Результаты реализации:

311. Реализационная цена (1997) за 1 14 14кг живой массы, руб.

312. Стоимость реализованного 93,674 95,928поголовья свиней, тыс.руб. в т.ч. стоимость прироста за 26,239 31,209опытный период, тыс.руб.

313. Экономическая эффективность51. Доход от реализации за опытный период (65 дней) в расчете на 50 голов, тыс.руб. 24,295 30,009к базовому варианту, тыс.руб. +5,714

314. Стоимость затрат кормов заопытный период в расчете на 50 голов, тыс.руб. 6,00 7,176к базовому варианту, тыс.руб. + 1,176

315. Экономическая эффективностьпри равных прочих прямых и 4,538накладных расходах), тыс.руб.

316. Комитет Российской Федерации по химической и нефтехимической промышленности

317. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ БИОСИНТЕЗА БЕЛКОВЫХ ВЕЩЕСТВ1. ГОСНИИСИНТЕЗБЕЛОК9004. Москва.

318. Большая Коммунистическая, 27на N°от

319. О результатах исследования соломы-дрожжеванной с пивной дробиной

320. Телефон: [phone] Телефакс: [phone] Телетайп: 111866 Белок

321. Председателю Мехико-биологического кооператива "Гармония и прогресс"1. Меркулову С.П.

322. Направляем результаты анализов образца кормовой добавки -соломы дрожжеванной с пивной дробиной, изготовленной по технологии МБК'Тармония и прогресс".

323. Содержание аминокислот, % на а.с.в.