Управление системой продовольственной безопасности населения в регионе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Чемезов, Сергей Михайлович

• Чемезов, Сергей Михайлович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Чемезов, Сергей Михайлович

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

1. РАЗВИТИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ О ПОНЯТИИ «ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ» КАК ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ КАТЕГОРИИ.

1.1. Эволюция рассматриваемого понятия.

1.2. Особенности управления системой обеспечения продовольственной безопасности.

1.3. Разработка динамической модели управления системой обеспечения продовольственной безопасности в регионе.

2. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ

БЕЗОПАСНОСТИ РЕГИОНА.

2.1. Анализ состояния сельскохозяйственного производства.

2.1.1. Производство продукции животноводства.

2.1.2. Производство продукции растениеводства.

2.1.3. Материально-техническая оснащенность сельскохозяйственных предприятий

2.1.4. Развитие крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств

2.2. Анализ состояния пищевой и перерабатывающей промышленности.

2.2.1. Мясная и молочная промышленность.

2.2.2. Пищевкусовая промышленность.

2.3. Особенности формирования продовольственного рынка.

2.4. Анализ состояния питания и здоровья населения.

3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНЕ.

3.1. Концептуальные направления повышения эффективности государственного регулирования системы обеспечения продовольственной безопасности

3.2. Стратегия управления системой обеспечения продовольственной безопасности

3.3. Основные параметры обеспечения продовольственной безопасности.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление системой продовольственной безопасности населения в регионе»

Актуальность темы исследования. Продовольственная безопасность - составная часть национальной безопасности страны. В России, как и в большинстве стран мира, обеспечение продовольственной безопасности является важнейшим направлением государственной политики. Здесь пересекаются узловые проблемы проведения агропромышленной и экономической реформ, развития продовольственного рынка и питания, зависимости последнего от социального положения и платежеспособности потребителей в различных регионах страны. Обеспечение оптимального уровня продовольственной безопасности - это не только глобальная национальная или региональная проблема, она затрагивает разносторонние аспекты жизнедеятельности человека, семьи, жителей села, города, воспроизводства будущего поколения и народо-сбережения.

Отсюда поиск оптимальных способов управления системой обеспечения продовольственной безопасности на различных уровнях организации общества рассматривается нами как ключевой фактор экономического роста и национальной безопасности страны.

Все это определило актуальность исследования и послужило основанием выбора автором темы научного исследования.

Состояние изученности проблемы. Значительный вклад в теорию и практику развития агропромышленного комплекса, обеспечения продовольственной безопасности внесли А.В. Гордеев, В.С Балабанова, Е.Н. Борисенко, Д.Ф. Вермель, Н.Д. Кондратьев, И.М. Куликова, В.В. Милосердов, Б.И. Пошкуса, А.Ф. Серкова, Е.В. Серова, В.А. Тихонов, И.К. Фигуровский, А.В. Чаянов и другие ученые; в системных исследований - А.Г. Афанасьев, И.В. Блауберг, В.Н. Садовский, А.И. Уемов, Ю.А. Урманцев, У.Р. Эшби, Э.Г. Юдин и др.

На Урале проблемами развития агропромышленного комплекса, продовольственного рынка занимались такие ученые-экономисты, как Г.В. Астратова, В.А. Маслаков, В.Д. Мингалев, Ю.А. Нагаев, В.П. Неганова, А.Ф. Новоселов, И.А. Норин, А.Л. Пусту-ев, А.Н. Семин, Н.Н. Филиппов и др.

В трудах указанных исследователей рассмотрен круг вопросов формирования продовольственной базы на Среднем Урале, элементы системы обеспечения продовольственной безопасности населения, особенности ее функционирования на уровне региона, страны, мирового сообщества. Вместе с тем в работах, раскрывающих суть названной проблемы, остались без должного внимания такие вопросы, как теория и практика прогнозной оценки развития аграрной отрасли, функционирование продовольственного рынка и предприятий общественного питания как единой системы, удовлетворяющих потребности человека в пищевых продуктах, а также проблемы государственного регулирования системы обеспечения продовольственной безопасности.

Объектом исследования являются основные элементы динамической системы обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области - неотъемлемой части экономического благосостояния и национальной безопасности страны.

Предмет исследования - система экономических отношений, возникающих в процессе формирования продовольственной базы в индустриальном регионе в трансформационный период стабилизации экономики и совокупность теоретических, методологических и практических вопросов управления системой обеспечения продовольственной безопасности.

Цель исследования - формирование теоретических и методологических подходов к управлению системой обеспечения продовольственной безопасности населения в регионе и разработка на их базе основных параметров развития АПК и концептуальных направлений государственного регулирования устойчивого обеспечения населения пищевыми продуктами в соответствии с физиологическими нормами.

Для достижения цели в диссертационной работе поставлены следующие задачи.

1. Уточнить экономические категории сущности «системы обеспечения продовольственной безопасности» с позиций выявления основных ее характеристик и связей.

2. Провести социально-экономическую оценку состояния АПК, продовольственного рынка, питания и здоровья населения индустриального региона - основных элементов системы обеспечения продовольственной безопасности.

3. Разработать динамическую модель управления системой обеспечения продовольственной безопасности в регионе.

4. Разработать схему государственного воздействия на систему обеспечения продовольственной безопасности и основные направления формирования продовольственной базы в регионе на долгосрочный период.

5. Разработать модель поэтапного повышения эффективности функционирования системы обеспечения продовольственной безопасности населения.

6. Сформировать основные параметры развития АПК.

Теоретической и методологической основой диссертационного работы являются эволюционная теория экономических изменений, теория управления, теория долгосрочного технико-экономического развития, институциональная теория, фундаментальные исследования, концепции и гипотезы, представленные в классических и современных трудах отечественных и зарубежных ученых в области системного анализа, аграрной политики, развития продовольственного рынка и политики государства в области здорового питания.

Методологическая основа исследования - эволюционный и системный подходы на базе диалектического метода взаимодействующих объектов, позволивший анализировать и моделировать процессы обеспечения продовольственной безопасности на региональном уровне.

В работе также использованы общенаучные методы сравнительного, многофакторного, функционального и процессного анализа, моделирования, классификации и статистических группировок. Применены общенаучные методы познания: индукция, дедукция, синтез, определение ключевых понятий.

В работе использовались результаты исследований научных коллективов РАСХН, Института США и Канады РАН, Института экономики УрО РАН, Центра макроэкономической стратегии РАН, Кубанского государственного аграрного университета, Южноуральского государственного аграрного университета, Уральской государственной сельскохозяйственной академии, Уральского государственного экономического университета.

Статистическую и информационную основу исследования составили: научные труды зарубежных и российских авторов; официальные нормативно-правовые акты, законы Российской Федерации; Указы Президента РФ, постановления Правительства РФ; ежегодные статистические сборники Госкомстата РФ по Свердловской области; аналитические материалы Министерств сельского хозяйства и продовольствия, Министерства торговли, питания и услуг, Министерства здравоохранения Свердловской области; органов надзора за качеством пищевых продуктов; информация научных учреждений; нормативно-справочные материалы, а также материалы российских и международных конференций, периодической печати и интернет-страниц по вопросам функционирования АПК, продовольственного рынка.

При рассмотрении региональной стратегии экономического развития автором использовались материалы «Схемы развития и размещения производительных сил Свердловской области на период до 2015 г.», «Концепции обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области на период до 2015 г.».

Наиболее существенные научные и практические результаты, полученные лично соискателем, заключаются в следующем: в результате проведенного теоретического анализа уточнены экономические категории сущности «системы обеспечения продовольственной безопасности»; проведен системный анализ и дана социально-экономическая оценка продовольственной безопасности в индустриальном регионе; предложена динамическая модель управления системой обеспечения продовольственной безопасности; разработаны основные параметры системы обеспечения продовольственной безопасности региона; разработана стратегия устойчивого роста производства продовольственных товаров в регионе; разработаны основные направления обеспечения продовольственной безопасности населения региона на дальнесрочный период.

Научная новизна диссертационного исследования.

1. Уточнены экономические категории сущности «системы обеспечения продовольственной безопасности», основанной на характеристике первичных элементов системы (АЛЬС, продовольственный рынок, питание, здоровье населения), функции ее управления и обратной связи. Конкретизировано содержание понятия «продовольственная безопасность» с позиции системности и учета основных иерархических уровней организации общества.

2. Разработана динамическая модель управления системой обеспечения продовольственной безопасности, свойства которой детерминированы развитием АПК, продовольственного рынка и потребностями населения в пищевых продуктах в соответствии с физиологическими нормами питания.

3. Разработана модель воздействия органов государственной власти на систему обеспечения продовольственной безопасности региона, предусматривающая анализ и оценку соответствия фактических и нормативных значений показателей питания населения, корректирующие мероприятия по устранению несоответствий.

4. Разработана стратегия устойчивого роста производства продовольственных товаров на основе последовательного сглаживания искажений в логической цепи «производство сельскохозяйственного сырья - переработка сырья - сбыт готовой продукции - потребление пищевых продуктов».

5. Предложены основные параметры системы обеспечения продовольственной безопасности населения региона с учетом необходимости удовлетворения потребностей населения в продовольственных товарах в соответствии с физиологическими нормами питания, ориентации производителей пищевых продуктов на местные ресурсы.

Теоретическая и практическая значимость. Представленная в работе динамическая модель управления системой обеспечения продовольственной безопасности, в основу которой положены потребности человека в пищевых продуктах, с учетом ориентации производителей продуктов питания и сырья на собственные ресурсы, позволили автору сформировать основные параметры развития продовольственного рынка, являющиеся базой для построения прогнозных оценок развития агропромышленного комплекса региона на период до 2015 г., сформулировать задачи органов государственной власти по повышению уровня доступности продуктов питания для основной части населения для поддержания здорового образа жизни.

Положения диссертации могут быть использованы научно-исследовательскими организациями и аналитическими центрами для оценки состояния и прогноза развития продовольственной базы других регионов, также высшими учебными заведениями при чтении лекций по региональным аспектам экономики АПК, управлению экономическими системами.

Апробация результатов исследований. Разработанные варианты прогнозной оценки развития и размещения производительных сил в АПК индустриального региона, механизмы их реализации вошли отдельным томом (том 3.10) в утвержденную Правительством Свердловской области «Схему развития и размещения производительных сил Свердловской области на период до 2015 г.».

На основе проведенных исследований разработана и принята на заседании Правительства Свердловской области (от 20 апреля 2004 г. № 289-1111) «Концепция обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области на период до 2015 г.».

Результаты исследований использованы при подготовке решений и рекомендаций международного конгресса «Сертификационные испытания пищевой продукции - XXI век» (2000 г.). Основные положения диссертационной работы обсуждены на 7 международных и всероссийских, 4 межрегиональных и 8 областных научно-практических конференциях, конгрессах, симпозиумах, «круглых столах».

Материалы исследований вошли в лекционные курсы по экономике агропромышленного комплекса Уральской государственной сельскохозяйственной академии, Уральского государственного экономического университета, а также Института агро-образования.

Публикации. Основные положения и выводы диссертационной работы опубликованы в 24 научных работах с общим объемом авторского текста свыше 21,5 печ. л., в том числе в 4 монографиях, 5 препринтах.

Структура и объем. Диссертационная работа изложена на 168 страницах текста. Состоит из введения, трех глав, основных выводов, библиографического списка, включающего 117 наименований, содержит 33 таблицы, 7 рисунков, приложение.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Чемезов, Сергей Михайлович

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

Продовольственная безопасность обеспечивается потреблением достаточного количества и соответствующего качества продуктов питания с соблюдением физиологических норм.

Основу управления системой обеспечения продовольственной безопасности составляет ориентация в основном на собственный совокупный ресурсный потенциал, обеспечение последовательной трансформации источников инвестиционных ресурсов и направлений их использования, позволяющих выйти на модель устойчивого развития социальной стабильности.

Как показали наши исследования, уровень потребления основных продуктов питания в Свердловской области с начала перестройки экономического уклада страны заметно снизился. Изменилась в негативную сторону и структура потребления, где в большем объеме стали присутствовать продукты, отличающиеся высокой калорийностью и небольшим содержанием необходимых для здоровья человека белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. С 1990 по 2003 г. значительно сократилось среднедушевое потребление основных видов продуктов питания. Низкий уровень потребления основных продуктов питания обусловлен следующими причинами.

Во-первых, недостаточным уровнем самообеспеченности области продукцией собственного производства и большой зависимостью области от завоза продукции из других регионов страны и из стран дальнего и ближнего зарубежья (за счет местного производства удовлетворяются лишь потребности в картофеле, яйцах и той части овощной продукции, которая может производиться в условиях уральского климата).

Во-вторых, очень низким уровнем денежных доходов населения. В настоящее время, согласно статистике, почти 1/3 населения области живет за чертой бедности. Для подавляющей части населения Свердловской области заработная плата является единственным источником доходов.

В сельском хозяйстве Свердловской области за годы реструктуризации экономики произошли серьезные негативные изменения: уменьшились объемы производства большинства видов сельхозпродукции; значительно сократились площади посевов сельскохозяйственных культур и поголовье скота (крупнорогатого и свиней); критического уровня достиг износ основных фондов, особенно их активной части; объем кредиторской задолженности составляет 40% от стоимости производства сельскохозяйственной продукции;

48% сельскохозяйственных предприятий работают с убытками. Системный подход к определению основных направлений развития АПК региона направлен на решение ряда задач: формирование материально-технической, научно-технологической, финансово-экономической и социальной базы, позволяющей выйти на траекторию устойчивого обеспечения населения качественными продуктами питания.

Устранение структурных искажений в системе спроса и предложения в отрасли приведет к изменению структуры источников инвестиционных ресурсов, расширит масштаб и диапазон собственных и привлеченных ресурсов, а также перенесет ответственность за финансирование инвестиционных проектов в производстве пищевых продуктов на перерабатывающую промышленность, дистрибьюторские сети, что позволит обеспечить социальную направленность проектов за счет концентрации государственных инвестиций на решении проблем социальной базы АПК и обеспечение продовольственной безопасности.

Основными задачами развития АПК Свердловской области на данном этапе развития является закрепление стартовых условий достигнутого экономического роста за счет: регулирования структуры затраты - прибыль в отрасли; сглаживания структурных искажений в системе производство — переработка - сбыт; увеличения доли инвестиционных ресурсов, направляемых в социальную сферу АПК.

Решение данных задач позволит создать сырьевую базу, модернизировать сельскохозяйственное производство за счет регулирования структуры спроса и предложения в отрасли и обеспечит синхронизацию движения денежных и материально-вещественных потоков за счет создания адекватного потребностям отрасли финансово-инвестиционного механизма.

Основные параметры и механизмы государственного регулирования, изложенные в диссертационной работе, показали, что для обеспечения аграрного роста необходимо стремиться к адекватности аграрных структур и структур финансирования АПК, относительной равномерности процессов перераспределения. Эффективность АПК зависит от его межотраслевой пропорциональности и сбалансированности и от качества вертикальных взаимосвязей отраслей поставщиков и потребителей и предполагает формирование оптимальных вертикальных цепочек согласно этапам производственного процесса: поставщики - переработчики — дистрибьютеры - сервисное обслуживание (кластеров).

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Чемезов, Сергей Михайлович, 2005 год

1. О продовольственной безопасности Российской Федерации: Федеральный закон РФ (Проект, принят Госдумой от 10 декабря 1997 г., одобрен Советом Федераций от 25 декабря 1997 г.).

2. О качестве и безопасности пищевых продуктов: Федеральный закон РФ от 1 января 2000 г., № 29-ФЗ.

3. О прожиточном минимуме в Российской Федерации: Федеральный закон РФ от 28 октября 1997 г. № 43-Ф3.

4. О защите прав потребителей: Федеральный закон РФ от 9 сентября 1996 г. № 2-ФЗ.

5. О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: Федеральный закон РФ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ.

6. О техническом регулировании: Федеральный закон РФ от 27 февраля 2003 г. №184-ФЗ

7. О федеральной целевой программе стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1998-2000 гг.: Указ Президента РФ от 18 июня 1996 г. № 933.

8. О комплексной программе развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1998-2005 гг.: Постановление Правительства РФ от 15 июня 1998 г. № 593.

9. Основные направления агропродовольственной политики Правительства Российской Федерации на 2001-2010 гг.: Постановление Правительство РФ от 27 июня 2000 г. № 837.

10. Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 г.: Постановления Правительства РФ от 10 августа 1998 г. № 917.

11. О мониторинге качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения: Постановления Правительства РФ от 22 ноября 2000 г. № 883.

12. О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов: Постановления Правительства РФ от 21 декабря 2000 г. № 987.

13. О Концепции обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области на период до 2015 г.: Постановление Правительства Свердловской области от 20 апреля 2003 г., № 289-ПП.

14. Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов: Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации СП 2.3.6.1066-01 от 7 сентября 2001 г. №23.

15. Российский статистический ежегодник: Стат. Сб./ Госкомстат России. М., 2002. 589 с.

16. Об основных итогах работы агропромышленного комплекса в 2003 г.: Экономический обзор (шрифт 413). Госкомстат России. Свердловский областной комитет государственной статистики, 2004. 37 с.

17. Статистическое обозрение: Ежекварт. бюллетень. Вып. 2 (шифр 954) / Свердловский областной комитет государственной статистики, 2003. — 67 с.

18. Анализ состояния и пути обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области: Решение Совета общественной безопасности Свердловской области от 17 октября 2002 г.

19. Схема развития и размещения производительных сил Свердловской области на период до 2015 г. Правительство Свердловской области. Екатеринбург, 2000. 64 с.1.. Книги и монографии

20. Абалкин Л.И. На перепутье (Размышление о судьбах России). М.: Институт экономики РАН, 1993. 209 с.

21. Алтухов АИ., Макин Г.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития. М., 1997. 278 с.

22. Анохин П.К. Избранные труды: Филосовские аспекты теории функциональной системы. М.: Наука, 1978. 248 с.

23. Ансофф И. Стратегическое управление: Пер. с англ. М.: Экономика, 1989. 227 с.

24. Астратова Г.В. Маркетинг продовольственного рынка: концептуальный подход. Шадринск: Изд-во ПО «Исеть», 1996. 324 с.

25. Балабанов B.C. Продовольственная безопасность: международные ~ и внутренние аспекты / B.C. Балабанов, Е.Н. Брисенко; Рос. акад. предпринимательства. М.: ЗАО Изд-во «Экономика», 2003. 544 с.

26. Becker G.S. Human capital:a theoretical and empirical analysis, with special reference to edication. N.Y., 1975. 284 p.

27. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 1; 2. М.: МГФ «Знание», 2000. 544 е.; 2001. - 480 с.

28. Блауберг И.В., Садовский В.Н., Юдин Э.Г. Системный подход: предпосылки, проблемы, трудности. М., 1969. 312 с.

29. ВТО и сельское хозяйство России: Сб. по материалам «круглого стола» по проблемам ВТО в рамках конференции «Ломоносовские чтения». М.: Экон. факультет МГУ, ТЕИС, 2003. 177 с.

30. Государственный доклад «О состоянии окружающей природной среды и влиянии факторов среды обитания на здоровье населения Свердловской области в 2003 г.». Екатеринбург, 2004. 274 с.

31. Государственное регулирование региональных рыночных процессов / Под ред. чл.-кор. РАН А.И. Татаркина. Екатеринбург: Ин-т экономики УрО РАН, 2002.-450 с.

32. Жоголева Е.Е. Методология разработки приоритетов аграрной политики России. М.: Информатик, 1996. 228 с.

33. Иваницкий В.П., Першина Э.В. Финансирование социально ориентированных затрат в воспроизводстве человека. Екатеринбург: Академкнига, 2001. -280 с.

34. Кабанов В.В. А.В. Чаянов в кооперативном движении. М.: Наука, 1991. 128 с.

35. Касымов О.Т., Джорбаева А.А., Истомин А.В. Состояние и пути оптимизации питания горняков Кыргызстана в условиях высокогорья // Вопросы питания. 1998. № 2. С. 3-5.

36. Кейнс Дж.М. Общая теория занятости, процента и денег. В кн.: Антология экономической классики. М.: Эконов-ключ, 1993. С. 147-432.

37. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. М.: Финансы и статистика, 2000. 340 е.

38. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня: Учеб. пособие. М.: Изд. дом «Деловая литература», 2000. 520 с.

39. Кортов С.В. Эволюционное моделирование жизненного цикла инноваций. Екатеринбург: Ин-т экономики УрО РАН, 2003. — 342 с.

40. Львов Д.С. Крест над Россией//Поиск. № 16. 2002. С. 15.

41. Маршалл А. Принципы экономической науки. М.: Прогресс, 1993, Т. 3. -352 с.

42. Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Баева B.C. и др. Разработка метода исследования физического питания по анализу частоты потребления пищевых продуктов // Вопросы питания. 1998. № 3. С. 8-13.

43. Маслаков В.В. Продовольственная безопасность Урала и Сибири. Екатеринбург: Изд-во УГСХА, 1998. 420 с.

44. Милосердое В.В. Российский путь аграрной реформы. М.: ВНИИЭТУС,1995.-181 с.

45. Моделирование народнохозяйственных процессов: Учеб. пособие.JI.: ,1. Изд. ЛГУ, 1990.-288 с.

46. Ожегов С.И. Словарь русского языка. М.: Рус. яз., 1982. — 816 с.

47. Оптнер C.JI. Системный анализ для решения деловых и промышленных проблем. М.: Советское радио, 1969. 216 с.

48. Основные итоги Всероссийской переписи населения 2002 г. Госкомстат -России. М., 2003. -48 с.

49. Панин JI.E., Киселева С.И. Оценка физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии детского населения Азиатского Севера // Вопросы питания. 1998. № 2. С. 6-8.

50. Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики / Под ред. Е.И. Сизенко. М.: Пищепромиздат, 2002. 692 с.

51. Поздняковский В.Ш. Гигиенические основы питания. Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 1999. 448 с.

52. Попов А.А. Агропромышленный комплекс России: проблемы и решения. М.: ЗАО Изд-во «Экономика», 2003. 409 с.

53. Последствия Чернобыльской катастрофы: здоровье человека. М.: ЭКОС,1996. 289 с.

54. Приоритеты социально-экономического развития регионов: вопросы, теория, методология, практика. Екатеринбург: Ин-т экономики УрО РАН, 2000. — 503 с.

55. Продовольственная стратегия США: Законодательная основа, механизмы, итоги реализации / Под ред. Е.С. Шерпшева. М.: Колос, 1999. 232 с.

56. Пустуев A.JL, Антонян А.П. Социально-экономическое значение сельскохозяйственных продовольственных рынков. Пермь: Пермский аграрный вестник, 1998. С. 227-228.

57. Ратнер Н.М., Новосельский К.И. Методы регулирования развития районов в рыночных условиях // Районирование и региональные проблемы: Сб. науч. докл. Екатеринбург: УрО РАН, 1993. С. 131-144.

58. Ревенко JI.C. Мировой рынок продовольствия в эпоху «генной» революции. М.: ЗАО Изд-во «Экономика», 2002. 302 с.

59. Rieder P., Egger U., Flueckiger S. Schweizerische Agrarmaerkte. Zuerich: Ve-riag der Fachvereine, 1991. 441p.

60. Ричард JI. Колз, Джозеф Н. Ул. Маркетинг сельскохозяйственной продукции/Пер. с англ. В.Г. Долгополова. 8-е изд. М.: Колос, 2000. 512 с.

61. Samuelson P. A. Constancy of the Marginal Utility of Income. «The Collected Scientific Papers». Edited by Stiglitz. N.Y. 1966. 119 p.

62. С ахал. Д. Технический прогресс: концепции, модели, оценки. М.: Финансы и статистика, 1985. 385 с.

63. Сборник нормативно-методических материалов по созданию организованных продовольственных рынков и маркетинговой деятельности в

64. АПК/МСХиП РФ. М.: Центр науч.-тех. инфор., пропаганды и рекламы, 1996. -86 с.

65. Семин А.Н. Рыночно ориентированное хозяйствование в агропромышленном комплексе: методические разработки и практические рекомендации. М.: АгриПресс, 2001. 624 с.

66. Семин А.Н. Экономический механизм хозяйствования в АПК: Учеб. пособие. Екатеринбург: Изд-во УГСХА, 2001. 346 с.

67. Система. Симметрия. Гармония. М.: Мысль, 1988. 315 с.

68. Скулкин М.Р. Экономическая индустриалогия. Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 1999. 577 с.

69. Скулкин М.Р. Трансформационная полиэкономия. Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 2002. 644 с.

70. Социально-экономическое прогнозирование развития территориальных систем. Екатеринбург: УрО РАН, 2001. 227 с.

71. Теневая экономика региона: диагностика и меры нейтрализации / Под ред. А.И. Татаркина, В.Ф. Яковлева. УрО РАН; Институт эконимики. М.: ЗАО Изд-во «Экономика», 2004. 280 с.

72. Теория прогнозирования и принятия решений. Учеб. Пособие. М.: Высшая школа, 1977. -351 с.

73. Tutelian V.A., Spirichev V.B., Shatniuk L.N. The correction of micronutrient deficiency -paramount aspect of healthy nutrition concepcion in Russia. 1999. S. 3-11.

74. Урманцев Ю.А. Начала общей теории систем. Системный анализ и научное знание. М.: Наука, 1978. -315 с.

75. Федоров М.В. Агропромышленный комплекс индустриального региона (оценка состояния и прогноз). М.: АгриПресс, 2002. — 174 с.

76. Федоренко В.Ф., Буклагин Д.С., Аронов Э.Л. Тенденции развития мирового сельского хозяйства в начале XXI века. Аналитический обзор. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. 104 с.

77. Хромов Ю.С. Проблемы продовольственной безопасности России: международные и внутренние аспекты. М.: Вита-Пресс, 1995. 232 с.

78. Чемезов С.М. Агропромышленный комплекс Свердловской области. Состояние и перспективы развития. Екатеринбург: Изд-во УГСХА, 2004. 77 с.

79. Схема развития и размещения производительных сил Свердловской области на период до 2015 г. Т. 3.10 Схема развития агропромышленного комплекса Свердловской области на период до 2015 г. / С.М. Чемезов, B.C. Мымрин,

80. B.П. Иваницкий и др. Екатеринбург: 2002. 206 с.

81. Инвестиционный механизм АПК региона (на примере Свердловской области) / С.М. Чемезов, B.C. Мымрин, М.В. Федоров и др. Екатеринбург: Изд-во УрГУЭ, 2002. 128 с.1.I. Серийные издания

82. Абалкин Л.И. Назревшие перемены // Вопросы экономики. 1998. № 6.1. C. 4-9.

83. Баклаженко Б.А. Агропромышленные холдинги основа хозяйственной иерархии экономики переходного периода // АПК: Экономика, управление. 2000. № 11. С. 30-35.

84. Бегеулов М.Ш. Перспективы рынка продуктов питания в .Европейском Союзе // Пищевая промышленность. 1999. № 8. С. 14-15.

85. Берсенев B.JI., Журавлев А.С. О критериях продовольственной безопасности на разных уровнях хозяйствования 7/ Продовольственная безопасность на пороге XXI века: Сб. науч. тр. / Под ред. акад. А.Н. Семина. Екатеринбург: Изд-во УГСХА, 1998. С. 67-72.

86. Бондаренко А. Пищевая и перерабатывающая промышленность: интеграция в мировой рынок// Экономист. 2002. № 5. С. 7-9.

87. Буздалов И. Теория аграрных отношений: Современные представления // АПК: экономика, управление. 2000. № 6. С. 3-13.

88. Буробкин И.Н. К теории экономических интересов в системе аграрных производственных отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. № 1. С. 11-13.

89. Воронин Г.П. Освоение систем качества как путь на мировой рынок // Качество и конкурентоспособность слагаемые успеха / Материалы 1-ой окружной науч.-прак. конф. Екатеринбург, 2002. С. 8-17.

90. Гончаров В.Д. О регулировании продовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. № 11. С. 48-49.

91. Гордеев А.В. Приоритеты аграрной политики и перспективы развития крупных сельскохозяйственных предприятий России // Экономика 288 сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. № 4. С. 8-12.

92. Добросоцкий В.В. Основные направления регулирования продовольственного рынкам // Экономист. 2000. № 3. С. 78-81.

93. Жигунова Л.Н., Федоров М.В. Нитрозосоединения в окружающей среде и здоровье человека. Екатеринбург: Изд-во УГМА, 2002. 69 с.

94. Захаров Ю. Состояние и возможности развития агропромышленного комплекса// Экономист. № 2. 2002. С. 31-37.

95. Заверюха А.Х., Ульянов Е.В., Масленникова О.А. Инвестиционный потенциал и направления его использования // Пищевая промышленность. 1999. № 2. С. 74-78.

96. Каробейников М. Государственное регулирование и поддержка аграрного сектора // УАПК: экономика, управление. 2000. № 6. С. 28-30.

97. Ковалева Г. А. Стратегия развития России опора на регионы / Материалы V Российского экон. форума, 11-12 мая 2000 г. Инфор. бюл. Национ. Экон. Совета. М.: 2000. С. 169-181.

98. Логинов В. Развитие продовольственных рынков и современные аграрные проблемы // Экономист. 2002. № 7. С. 88-94.

99. Маевский В.И. Пора вернуться к эволюции // Эксперт. 2000. № 38. С. 26-29.

100. Маркова И. Структура основных источников инвестиций в АПК // АПК: экономика, управление. 2000. № 6. С. 30-35.

101. Милосердов В.В. Политика обеспечения продовольственной независимости России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №3. С. 13-16.

102. Михалев А.А. Продовольственный рынок России: перспективы его развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №Ц. С. 6-9.

103. Серова Е., Храмова И. Структура и функции агропродовольственного рынка // Вопросы экономики. 2000. № 7. С. 65-73.

104. Татаркин А.И. Инновационные основы в развитии промышленного комплекса в регионе / Материалы V Российского экономического Форума, 11-12 мая 2000 г. Инфор. бюл. Национ. Экон. Совета. М., 2000. С. 149-152.

105. Уоллок. Умершие доктора не лгут. Лекция доктора Уоллока. Препринт. 1998. 13 с.

106. Федоров М.В., Чемезов С.М., Мымрин B.C. и др. Структура размещения инвестиционных ресурсов в АПК региона // Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса / Материалы межрег. науч.-прак. конф. Екатеринбург: Изд-во УГМА, 2004. С. 20-22.

107. Филиппов Н.Н., Семин А Н., Новоселов А.Ф. Социально-экономические проблемы аграрной реформы: задачи, итоги, перспективы развития // Мы и про'ф-союз. 1995. №3. С. 17-21.

108. Чемезов С.М. Состояние и развитие АПК Свердловской области // АПК: экономика, управление. 2000. № 7. С. 8-12.

109. Чемезов С.М. Сельское хозяйство может и должно быть прибыльным // Деловой журнал Губернский. 2004. № 11. С. 9-11.

110. Эшби У.Р. Общая теория систем как новая научная дисциплина // Исследования по общей теории систем. М., 1969. С. 126.