Сравнительное изучение роста и продуктивности сортов льна масличного в условиях Центрального региона РФ тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Кроль, Татьяна Анатольевна

• Кроль, Татьяна Анатольевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кроль, Татьяна Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ЛЕН МАСЛИЧНЫЙ, ЕГО БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ, ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МАСЛА.

1.1. Основные центры происхождения и ареал льна культурного.

1.2. Ботаническая характеристика льна культурного.

1.3. Биологические особенности льна масличного

1.4. Отношение льна масличного к климатическим факторам.

1.5.Требование льна масличного к почвенным условиям.

1.6 Химический состав семян льна масличного.

1.7. Масличность семян льна и их жирнокислотный состав.

1.8. Фармакологические свойства, токсикология и побочное действие, применение семян льна масличного.

1.9. Технология возделывания льна масличного.

ГЛАВА II. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКИ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Цель и задачи исследований.

2.2. Методики исследований.

2.3. По годно-климатические условия проведения исследований.

2.4. Обоснование выбора сортов и их описание.

ГЛАВА III. ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, УРОЖАЙНОСТЬ И СОСТАВ СЕМЯН ЛЬНА МАСЛИЧНОГО.

3.1. Фенологические особенности роста и развития сортов льна масличного

3.2. Урожайность семян сортов льна масличного

3.3. Масличность семян сортов льна масличного в зависимости от сорта и условий его произрастания.

3.4. Качественные показатели масла льна масличного в зависимости от сорта и условий его произрастания.

3.5. Содержание селена в семенах льна масличного в зависимости от сорта в условиях Центрального региона России

ГЛАВА IV. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В ЦЕНТРАЛЬНОМ РЕГИОНЕ

РОССИИ

ВЫВОДЫ.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Сравнительное изучение роста и продуктивности сортов льна масличного в условиях Центрального региона РФ»

Лен посевной - одно из древнейших культурных растений, возделывавшийся за 4-5 тысяч лет до нашей эры. Примерно в эти годы его выращивали в Месопотамии, Ассирии, Египте, в Колхиде и Ленкорани. Обнаруженные в погребениях остатки льняного волокна России отнесены археологами к VI веку до нашей эры (22, 23, 28, 74, 87, 121, 153).

А чуть более 100 лет назад К. А. Тимирязев, освещая тему льна, говорил с кафедры: «.Кому не знакома яркая сочная зелень, по которой еще издали можно узнать полосу, засеянную льном. Кто не видал вблизи его тонких стройных былинок с голубыми, слегка поникшими цветками? Кто не держал в руках гладких, блестящих, как бы отполированных семян?»(87). Таких тогда даже среди студентов были единицы. В наше же время, наоборот, о нем, да и то понаслышке, знают не более 1% молодежи. И связано это, прежде всего со стремительным сокращением сельских жителей и, как следствие, значительным уменьшением посевов этой ценной культуры. Давно исчезли плантации льна в Сибири и на Урале, очень мало их стало и в Нечерноземье. Да и то из более, чем двухсот видов льна возделывается в основном один - лен культурный (Ыпит шиаНяз'итип Ь.).

В настоящее время ежегодные мировые площади под этой культурой составляют 3,5-4,5 млн.га, при этом более 70% посевов - масличные льны. Основными странами-производителями семян льна являются США, Канада, Индия, Аргентина (28).

Что касается потребления семян льна, то в Германии оно превысило 1 кг на человека в год (195).

В работах Назамова и Сафиоллина указывается, что доля пашни в Российской Федерации в мировом производстве растительного масличного сырья составляет всего 1,5%, хотя потенциал производства используется далеко не в полном объеме (101).

Так, в 2007 году в нашей стране производство всех масличных культур, в частности льна масличного, уменьшилось, что повлияло на уровень их реализации (табл. 1, рис. 1). Сокращение производства было обусловлено как снижением урожайности масличных культур из-за ухудшения технологии возделывания, так и существенным уменьшением посевных площадей.

Таблица 1

Валовой сбор масличных культур во всех категориях хозяйств Российской Федерации, тыс. тонн (данные Росстата)

2006 г. 2007 г. 2007 г. в % к 2006 г.

Масличные всего, 8229,4 7025,8 85,4 в т.ч. подсолнечник 6752,8 5656,5 83,8 лен-кудряш 73,9 72,9 98,8 клещевина 0,8 0,33 42,6

Соя 740,3 600,3 81,1 горчица 64,1 11,0 17,2 рыжик 9,0 1,3 14,2 рапс озимый 126,6 226,5 179,0 рапс яровой 395,6 405,3 102,5 подсолнечник соя лен-кудряш горчица рапс онн.ын рапс яровой 2006 г. ■ 2007 г.

Рис. 1 Урожайность масличных культур, ц/га (данные Росстата)

Однако в России лен - национальная стратегическая культура. Для медицинских целей используют семена и льняное масло, обладающее прекрасными вкусовыми качествами и являющееся высококалорийным продуктом и естественным источником полиненасыщенной жирной кислоты омега 3, незаменимой в пище человека.

Получение в необходимом количестве из семян льна пищевых масел, пригодных для питания и пищевой промышленной переработки, производства диетических и лечебных масел на основе льняного масла, позволит улучшить снабжение населения продуктами питания пищевого и лечебно-профилактического назначения. Это в свою очередь, по мнению В.В. Ключкина (ВНИИЖ), будет способствовать заинтересованности производителей сельхозпродукции в возделывании льна по экологически безопасной технологии, обеспечивающей возможность получения пищевой продукции гарантированного качества, а также экологическому оздоровлению почвы и окружающей среды (69).

Таким образом, проблема увеличения производства льна масличного в нашей стране путем расширения посевных площадей, улучшения технологии возделывания и подбора сортов, наиболее адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям, является актуальной задачей нашего растениеводства.

Выращивание льна масличного в Центральном регионе - новое направление в сельскохозяйственном производстве. В связи с этим изучение и отбор высокопродуктивных, адаптированных к условиям Московской области существующих сортов является вполне актуальным.

Научная новизна. Впервые в условиях Нечерноземной зоны было изучено пять сортов льна масличного; выявлена зависимость их продуктивности от температурных условий и количества осадков в фазу зеленой спелости семян, а также установлена реакция сортов на изменение погодно-климатических условий, отобраны более адаптированные сорта.

Показана сортовая реакция на накопление селена в семенах. Определены масличность и жирно-кислотный состав семян льна и льняного масла. Дана оценка экономической эффективности выращивания льна масличного в условиях Центрального региона РФ и рекомендации производству по выбору наиболее адаптированного сорта.

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований подобран наиболее продуктивный сорт льна масличного для выращивания в условиях Центрального региона РФ. Показана возможность получения урожая семян у сорта ВНИИМК 620 до 14,7 ц/га при их масличности 43,6%; выявлен толерантный к погодным условиям сорт Антарес. Его урожайность даже в недостаточно благоприятный год (2008) была на уровне 9,8 ц/га при масличности 35,7%. При этом рентабельность его возделывания составила 154,9%.

Апробация работы. Результаты исследований были представлены на Международной научно-практической конференции «Нанобиотехнологии в сельском хозяйстве» (15-19 декабря 2008 г., г. Москва), Международной ежегодной научно-практической конференции РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (15-18 декабря 2009 г., г. Москва), Международной научно-практической конференции «Ботанические сады в 21 веке: сохранение биоразнообразия, стратегия развития и инновационные решения» (18-21 мая 2009 г., г. Белгород).

Публикации. По результатам исследований опубликовано 4 работы, в том числе две в издании, рекомендованном ВАК РФ.

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Кроль, Татьяна Анатольевна

ВЫВОДЫ

1. В условиях Московской области все испытанные сорта льна масличного, кроме сорта Антарес, показали себя как среднеспелые. Способность к образованию продуктивных стеблей лучше у сорта Антарес при средней высоте растений 66 см. Низкие положительные температуры воздуха (ниже 12 °С) в конце мая и начале июня приводят к удлинению периода вегетации сортов льна в среднем на 10 дней.

2. На дерново-подзолистых почвах средней окультуренности в условиях естественной влагообеспеченности при норме высева 5,6 млн.шт/га возможно получение урожая семян льна масличного от 0,88 (Циан) до 1,19 т/га (Антарес).

3. Максимальную урожайность в среднем за три года при неравнозначных погодных условиях показал сорт Антарес. При возделывании сорта ВНИИМК 620 в характерных для Московской области погодных условиях возможно получение урожая его семян до 1,47 т/га.

4. Масличность семян льна масличного зависит от погодных условий и сорта и по годам колеблется от 22,1% до 43,9%. При среднесуточной температуре воздуха около 15 °С в фазу зеленой спелости льна и повышенной влажности масличность у всех сортов существенно снижается. Наибольшие значения масличности по всем сортам в среднем за три года наблюдались при среднесуточной температуре воздуха около 19 °С в фазу зеленой спелости.

5. Показатели качества масла семян льна масличного подвержены значительным изменениям в зависимости от погодных условий. Установлена прямая зависимость содержания альфа-линоленовой кислоты в масле семян льна масличного от среднесуточной температуры воздуха в течение 21 дня после цветения. Большое количество осадков в сочетании со среднесуточной температурой« воздуха около 15 °С в фазу зеленой спелости приводят к снижению содержания омега 3 в масле семян льна масличного. Минимальная разница по накоплению альфа-линоленовой кислоты наблюдалась у сорта Антарес.

6. Минимальная доля насыщенных жирных кислот была в холодный и влажный год в масле семян льна масличного сорта Антарес и Норлин. Минимальное количество мононенасыщенных жирных кислот показали также семена льна сорта Антарес - 14,71%, в семенах остальных сортов этот показатель находился в пределах 14,90-19,09%.

7. Установлено, что для использования в медицине масла льна масличного наиболее подходит сорт Антарес, остальные же сорта подходят для создания купажированных масел.

8. Семена льна масличного исследуемых сортов при одних и тех же почвенно-климатических условиях накапливают разное количество селена. Сортовая реакция на накопление селена может быть напрямую связана со способностью сорта адаптироваться к неблагоприятным условиям. Так сорт Антарес оказался более способным к адаптации.

9. Лен масличный выращивать в условиях Московской области экономически эффективно. Наиболее рентабельным в среднем за три года был сорт Антарес. Уровень его рентабельности составил 209,6% (при средней цене реализации за тонну 13000 рублей). При этом расчеты показали, что возделывание данного сорта даже в нетипичном для возделывания льна погодных условиях остается рентабельным (160,0%). Полученные результаты показывают возможность введения льна масличного в севообороты в Московской области.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Для выращивания льна масличного в условиях Центрального региона РФ и, в частности, Московской области, можно рекомендовать сорт Антарес, отличающийся повышенной и стабильной урожайностью семян и хорошим соотношением полиненасыщенных жирных кислот омега 3 и омега 6, а также сорт ВНИИМК 620, который в характерные по погодным условиям годы дает высокие урожаи и отличается повышенной масличностью.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кроль, Татьяна Анатольевна, 2010 год

1. Барбашов A.B., Ксандопуло С.Ю. Групповой состав белкового комплекса семян льна современных сортов // Изв.вузов. Пищ.технология — 2005. -№ 4. -С. 71-72.

2. Барбашов A.B., Шульвинская И.В. Групповой состав белкового комплекса пророщенных семян льна современных // Изв.вузов. Пищ.технология 2006. - № 4. - С. 40-41.

3. Бегалина A.A., Винокуров В.А. Агроклиматический потенциал для возделывания льна масличного в Северном Казахстане // Вестник науки Казах.'гос. агротехн. ун-та им. С.Сейфуллина 2007. - № 2. - С. 83-91.

4. Белай И. М., Тишкин В. С., Дунаев В. В. и др. Применение линетола при гиперлипидемии в эксперименте // Научные достижения и проблемы производства лекарственных средств. Тезисы докл. научн.-практ. конференции. — 10. — 1995. — С. 258.

5. Белова A.B. Влияние способов и норм высева при различных уровнях минерального питания на урожайность льна масличного: Предварит, сообщ. Резервы повышения урожайности с.-х. культур в Иван.обл. СПб., 1994. - С. 105-108.

6. Беляк В.Б., Бражников В.Н. Влияние элементов технологии возделывания на продуктивность льна // IV Междунар.симп."Новые и нетрадицион. растения и перспективы их использ.":Тр. М., 2001. - Т.З. - С. 40-42.

7. Беляк В.Б., Бражников В.Н., Бражникова О.Ф. Лен масличный ценная сельскохозяйственная культура многостороннего использования // Пути решения пробл. повышения адаптивности, продуктивности и качества зерн. и кормовых культур. - Самара, 2003. - С. 81-83.

8. Беляк В.Б., Бражников В.Н., Бражникова О.Ф. Норма высева -основополагающий фактор продуктивности льна // Селекция и семеноводство с.-х.культур. Пенза, 2003. - С. 278-279.

9. Бессонова Е.В. Наступление фаз развития основных сельскохозяйственных культур на территории СССР // Географический сб. Вопросы фенологии. M.-JL: Изд-во СССР, 1957. Вып.9 - С.34-65.

10. Богдан Т.М.; Полонецкая JI.M. Лен масличный источник растительного масла в Республике Беларусь // Проблемы и пути повышения эффективности растениеводства в Беларуси. Науч.-практ. центр HAH Беларуси по земледелию. - Минск, 2007. - С. 114-116.

11. Богдан Т.М. Семенная продуктивность сортообразцов масличного льна // Актуальные проблемы агрономии и пути их решения. Белорус, гос. с.-х. акад. Горки, 2005. вып. 1, ч. 2. - С. 117-119

12. Борисова E.H. Сравнительная продуктивность различных масличных культур на легких дерново-подзолистых почвах Верхневолжья // Предварит.сообщ. Резервы повышения урожайности с.-х.культур в Иван.обл. -СПб., 1994.-С. 109-111.

13. Бражников В.Н. Агроэкологическая оценка льна и приемы его выращивания в условиях Среднего Поволжья: автореф. дис. канд. с.-х.наук. : 06.01.09 Пенза, 2004. - 20 с.

14. Бражников В.Н. Влияние удобрений на продуктивность льна масличного // Бюл. Всерос. науч.-исслед. ин-та удобрений и агропочвоведения. М., 2003. - №> 118. - С. 106-107.

15. Буряков Н., Бурякова М. Жмых льняной в кормлении перепелов// Комбикорма. -№2. 2005. С.36

16. Буряков Ю.П, Ивановский В.К., Осипов П.Ф. Масличный лен. М.: Россельхозиздат, 1971. - С.6-38.

17. Вавилов, А.И. Центры происхождения культурных растений// Тр. По прикладной ботанике и селекции Т.16 вып.2- 1926, 248с.

18. Вихорева Г.В. Сортоизучение льна масличного при разных уровнях азотного питания в условиях Верхневолжья // Основные итоги науч.исслед. по сел.хоз-ву в Центр.р-не Нечернозем.зоны России. М.; Немчиновка, 2001. - С. 496-497

19. Вульф E.B. Введение в историческую географию растений. M.-JL: Сельколхозгиз. 1922. - С. 347.

20. Вульф Е.В. Льновые// Культурная флора СССР. M.-JL, 1940. - T.Y.

21. Гайнуллин P.M., Краснова Д.А., Тагиров М.Ш. Лен масличный : (биологические особенности, возделывание и использование). Казань: Центр инновац. технологий, 2005. - 78, 1. е., ил., табл.; 20 см

22. Гайнуллин P.M. Научное обоснование приемов возделывания люпина и льна масличного и воспроизводство плодородия почв в лесостепи Среднего Поволжья : автореф. дис. д-ра с.-х. наук : 06.01.09 : 06.01.04 / Немчиновка, 2008. 40 с.

23. Галкин Ф.М., Рябенко Л.Г. Лен масличный перспективная рыночная культура для Северного Кавказа // Гл.агроном, 2005. - №5. - С. 77.

24. Галкин Ф.М. Хатнянский В.И. Тишков Н.М., Пивень В.Т., Шафоростов В.Д., Бочкарев Лен масличный: селекция, семеноводство, технология возделывания и уборки / Краснодар; ВНИИМК., 2008. 192 с.

25. Галкин Ф.М. Некоторые вопросы биологии цветения и опыления льна масличного // Науч.-техн. бюл. ВНИИ маслич. культур, 1987. Т. 4. - С. 3034.

26. Гладкий П.П. О водном режиме сортов льна масличного // Сб. работ по биологии развития и физиологии льна. М.: Сельхозгиз, 1954. - С. 127-146.

27. Гладкий П.П. Об определении способности набухающих семян льна масличного поглощать и удержать воду // Сб. работ по биологии развития и физиологии льна.-М.: Сельхозгиз, 1954.-С. 160-164.

28. Голуб И.А., Прудников В.А., Шипко П.И., Евсеев П.А. Технологические основы возделывания льна масличного // Белорус, сел.хоз-во, 2007. № 2. - С. 46-50.

29. Голубкина H.A., Паназян Т.Т. Селен в питании: растения, животные, человек. М., 2006. 254с.

30. Гореликова Г.А, Маюрникова Л.А., Позняковский В.М. Нутрицевтик селен: недостаточность в питании, меры профилактики // Вопр. питания. 1997. -№5.

31. ГОСТ 10582-76. Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия. Переизд. (февр. 1999 г.) с Изм. N 1.-Взамен ГОСТ 10582-63, М.; ИПК Изд-во стандартов, 1999. - 3 е., включ. Обл

32. ГОСТ 10582-76. Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия: Зерн., зернобобовые и маслич. культуры: Сб.стандартов, 1997; 4.2. С. 67-69

33. ГОСТ 10974-95. Жмых льняной. Технические условия. Взамен ГОСТ 10974-64 Минск; ИПК Изд-во стандартов, 1995. - 8 е.,включ.обл

34. Государственная фармакопея союза советских социалистических республик, одиннадцатое издание, вып.2, общие методы анализа, лекарственное растительное сырье, Москва «Медицина», 1990

35. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию гл.редактор В.В. Шмаль, М., 2009. 321с.

36. Грибкова Н.Г. Повышение урожайности путем эффективного использования осадков. Л.: Гидрометеоиздат, 1969. - 95с.

37. Гродзинский A.M., Гродзинская Д.М. Фазы роста льна// Краткий справочник по физиологии растений. Киев: Наукова Думка, 1964. - С.330

38. Александрова Т.А., Павлова Л.Н., Марченков А.Н., Рожмина Т.А., Лошакова Н.И., Кудрявцева Л.П., Крылова Т.В. Методические указания по селекции льна -долгунца. М.: Россельхозакадемия, 2004.

39. Дряхлов A.A. Вредоносность сорняков в посевах льна масличного : Науч.-техн. бюл. Всерос. науч.-исслед. ин-та маслич. культур. Краснодар, 2004; Вып. 2(131).-С. 85-86

40. Дряхлов A.A. Продуктивность льна масличного в зависимости от засоренности посевов и применения гербицидов на черноземах Западного Предкавказья : автореф. канд. с.-х. наук : 06.01.09 : Краснодар; б.и., 2004. -22 с.

41. Дулевич Л.И. Экономические проблемы производства и реализации продукции льноводства // Агропром.комплекс Респ.Беларусь: состояние и перспективы развития. Горки, 1996. - С. 56-59.

42. Дьяков А.Б. Физиология и экология льна // ООО «Мс-Центр», г. Краснодар 2008, 216с.

43. Ермаков А.И. Образование и количественное изменение цианогенных гликозидов при прорастании и созревании льна // Физиология растений. -1960. Т.7. - Вып.4. - С.447-452.

44. Ермаков И.А., Иконникова М.И., Луковникова Г.Я., Ярош Н.П. Итоги и перспективы биохимических исследований культурных растений// Тр.по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л.:1969.-Т.41. - Вып.1.-С.326-363.

45. Ермаков А.И., Мегорская О.М. Характеристика высокомасличных гибридных форм льна по содержанию жирных кислот в масле семян// Бюл. ВНИИ растениеводства. 1976. - Вып. 59. - С.24-30

46. Жданова Л.П. Влияние температуры на синтез жира в семенах масличных растений // Физиология растений. 1969. - Т. 16. - Вып.З. — С.488-497.

47. Живетин В.В.; Гинзбург Л.Н.; Ольшанская О.М. Лен и его комплексное использование М., 2002. - 394 с.

48. Загоскина Н.В., Давыдова И.М., Бутенко Р.Г. Липиды и жирные кислоты зародыша льна и культуры его тканей // Сб.: Влияние физико-химических факторов среды на растения. Пермь, 1978. - С.70-81.

49. Захаренко А.В, Белопухов С.Л, Демидова И.М., Корсун H.H. и др. Научные и практические основы • защитно-стимулирующих комплексов в современном льноводстве: Монография М.: Из-во РГАУ-МСХА, 2009, 320с.

50. Зубцов, Лебедева, Осипова, Антонова Потребительская ценность семян льна // Аграрная наука, 2002. - №11. - С.7-9.

51. Зубцов, Лебедева, Осипова, Антонова Потребительская ценность семян льна. Состав льняного семени// Аграрная наука 2001. - №10 - С. 12-14

52. Иванкин А.Н., Чернуха И.М., Кузнецова Т.Г. О качестве растительных и животных жиров // Масложировая пром-сть, 2007. № 2. - С. 8-11

53. Иванов H.H., Арасимович В.В. Орошение и качество урожая масличных// Социалистическое растениеводство. Л., ВИР, 1934, №11. -С.81-94

54. Иванов H.H., Лавроа М.Н., Гапочко М.П. О химическом составе семян масличных растений географического посева // Тр.по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1930-1931. -Т.25. Вып.1. - С.3-102.

55. Ильина А.И. Некоторые биологические особенности ранних фаз роста масличных культур// Кратк.отч. (ВНИИМК) о НИР за 1951 год. Краснодар, 1952. — С.205-209.

56. Ильина А.И. Формирование зародыша в семени подсолнечника и масличного льна// Кратк. отч. (ВНИИМК) о НИР за 1951 год. Краснодар, 1952. — С.214-217.

57. Ильина А.И. Особенности процесса формирования семени масличного льна. М.:Сб.работ по биологии развития и физиологии льна. М.: Сельхозгиз, 1954. С.179-190.

58. К патенту N 0164 на сорт льна масличного ВНИИМК 620 Офиц.бюл./Гос.комис.РФ по испытанию и охране селекц. достижений, 1998; N 8. С. 599.

59. Казаков Г.; Санин А.; Косых JT. Лен масличный культура ценная и неприхотливая // Агро-Информ, 2002. - № 12. - С. 21-23.

60. Картамышев В.Г., Картамышева Е.В. Лечебные свойства масел горчицы, льна, кунжута и клещевины // II Рос.науч.-практ.конф." Актуал.пробл.инноваций с нетрадиц.природ. ресурсами и создания функцион.продуктов": Материалы. М., 2003. - С. 209-211.

61. Картамышева Е.В., Картамышев В.Г. Возродим лен масличный // III Междунар.науч.-произв.конф. "Интродукция нетрадиц. и ред.с.-х.растений": Материалы. Пенза, 2000. - Т.З. - С. 13-15.

62. Капрунин Ф.М. Сроки уборки // Лен-долгунец. М.: Колос, 1976. -С.240-244.

63. Ключкин В.В., Осипова Н.Г., Сикирицкая Т.Г. Влияние сроков созревания на технологические характеристики семян льна // Масло-жировая пром-сть, 1996. № 1-2. - С. 8-10

64. Красовская, И.В. Корневая система различнь1х сортов льна // Тр. По прикладной ботанике, генетике и селекции. 1929. Т.22. -Вып.1. С.43-105

65. Ковалев В.Н., Попова Н.В. Практикум по фармакогнозии учеб. пособие для студентов высших учебных заведений, Харьков, Издат-во НФаУ «Золотые страницы», «МТК-Книга», 2004. С.58-59.

66. Колосков П.И. Климат льна и климатически возможные районы его возделывания в Дальневосточном крае. М.-Хабаровск: ОГИЗ-Дальгиз, 1933

67. Колосков П.И. Климатический фактор сельского хозяйства и агроклиматическое районирование. Л.: Гидрометеоиздат, 1971.-328с.

68. Комаров В.Л. Происхождение культурных растений (из-е 2) М.-Л. Сельхозгиз. 1938.-С.238.

69. Ксандопуло С.Ю.; Барбашов A.B. Линамарин и продукты его гидролиза в семенах масличного льна современной селекции Изв.вузов. Пищ.технология, 2005. № 5-6. - С. 51-53.

70. Куанышкалиев А.Т Особенности развития корневой системы льна масличного // Международная научно-практическая конференция, посвященная 75-летию факультета защиты растений и агроэкологии: материалы / Сарат. гос. аграр. ун-т, 2007. С. 66-67.

71. Куанышкалиев А.Т. Продуктивность льна масличного в зависимости от нормы высева, сроков посева и уровня минерального питания на черноземе южном Саратовского Правобережья : автореф. канд. с.-х. наук : 06.01.09, 06.01.04

72. Куанышкалиев А.Т., Мокин A.C. Эффективность применения удобрений на посевах льна масличного в условиях Саратовского Правобережья Вавиловские чтения 2007 / Сарат. гос. аграр. ун-т, 2007. - ч.1. - С. 84.

73. Куанышкалиев А.Т., Нарушев В.Б. Влияние сроков, способов посева и норм высева на урожайность льна масличного в Саратовском Правобережье Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. Саратов, 2009. - № 2. - С. 23-25.

74. Кулакова С.Н., Байков В.Г., Бессонов В.В., Нечаев А.П., Тарасова В.В. Особенности растительных масел и их роль в питании Масложировая пром-сть, 2009 № 3. - С. 16-20

75. Купцов А.И. Основы полевой культуры масличных растений. М.-Л.: ОГИЗ, 1033.-220с.

76. Куренной В.Н., Михайлина В.В. Рапс озимый и лен масличный -надежное дополнение подсолнечнику // Масличные культуры / Всерос. науч.-исслед. ин-т маслич. культур, 2007 Вып.1. - С. 85-87

77. Куцик Р.В., Зузук Б.М. Лен культурный Linum usitatissimum L. Аналитический обзор. Провизор. № 1 '2006

78. Куцик Р.В., Зузук Б.М. Лен культурный Linum usitatissimum L. Аналитический обзор. Провизор, № 2'2006

79. Куцик Р.В., Зузук Б.М. Лен культурный Linum usitatissimum L. Аналитический обзор Провизор, № 3'2006

80. Лаптев Ю.П.// В мире исчезающих растений, М.Колос, 1980. с.26-30

81. Лисицын А.Н., Григорьева В.Н. Расширение переработки семян крестоцветных культур и льна для северных регионов России // Масложировая пром-сть, 2000. № 4. - С. 8-10.

82. Лукомец В.М. Научное обеспечение производства масличных культур в России / Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т масличных культур им. B.C. Пустовойта, Рос. акад. с.-х. наук: Краснодар; ВНИИМК., 2006.- 100 с.

83. Лукомец В.М.; Бочкарев Н.И.; Галкин Ф.М.: Практическое руководство по возделыванию льна масличного в Краснодарском крае / В.М.Лукомец, Н.И.Бочкарев, Ф.М.Галкин и др.; Краснодар, 2003. 18 с.

84. Лукомец В.М.; Бочкарев Н.И. Семена масличных культур сырье для производства пищевого и кормового белка Научное обеспечение производства зерна России / Всерос. науч.-исслед. ин-т зерн. культур. -Зерноград, 2004. - С. 219-232.

85. Маковский Н.; Самсонов В. Что необходимо для выращивания масличного льна / Агроэкономика, 2004. № 9. - С. 44-45.

86. Методологические рекомендации МР 2.3.1915-04. Рациональное питание. Москва, 2004 г.

87. Минкевич И.А. Культура льна кудряша // Краснодар: Краевое книжное из-во, 1949 - С.108

88. Минкевич И.А. Лен культурный в СССР. Краснодар 1940. - с. 188

89. Минкевич И.А. Лен масличный. М.: Гос. Из-во с.-х.литературы, 1957.-179с.с.

90. Минкевич И.А., Борковский В.Е. Масличные культуры. М.: Гос. Из-во с.-х. литературы, 1955. - 415с.

91. Мищенко Л.Ю. Биохимические особенности семян линий льна масличного, различающихся по окраске семени // Науч.-техн.бюл.Всерос.НИИ маслич.культур, 2001. Вып.124. - С. 112-113.

92. Морозов И.В. Формирование урожаев льна масличного в условиях Верхневолжья Центрального района Нечерноземной зоны Российской Федерации: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / Рос. гос. аграр. заоч. ун-т Балашиха, 2001. 18 с.

93. Наумчик Д.А. Технологические приемы возделывания масличного льна Селекция, семеноводство и технология возделывания кормовых культур. -Ставрополь, 2001. С. 163-165.

94. Наумчик Д.А. Основные элементы технологии возделывания льна масличного в зоне неустойчивого увлажнения Центрального Предкавказья : автореф. дис. канд. с.-х. наук : 06.01.09 /Ставрополь, 2004. 17 с.

95. Нечаев А.П.// Масла и жиры. 2007. №8 (88)

96. Нечипоренко В.Н. Состояние и факторы увеличения производства семян льна масличного, клещевины, кунжута, арахиса М; ВНИИТЭИ агропром., 1990. 60 с.

97. Николаева H.A., Степычева Н.В., Козлов В.А. Зависимость количества и качества растительного масла от агротехники возделывания масличной культуры // Масложировая промышленность, 2005. -№ 5. С. 28-29

98. Николаева H.A., Степычева Н.В., Козлов В.А. Зависимость количества и качества растительного масла от агротехники возделывания масличной культуры / Гл.агроном, 2007. № 3. - С. 35-37

99. Пащенко Л.П., Прохорова A.C. Пищевая ценность семян масличного льна и их назначение в производстве хлеба // сб. трудов 5 международной научной конференции « Интродукция нетрадиционных и редких растений» Т.З Донской ГАУ, 2004, С. 130-133

100. Поздняков Б.А., М.М. Ковалев Организационно-экономические аспекты технологизации льняного комплекса: Монография: ГУПТО Тверская областная типография, 2006. 208 с.

101. Полонецкая JI.M., Богдан В.З., Богдан Т.М. Культура масличного льна в Беларуси // Направления и методы селекции.: Земляробства i ахова раслш, 2004. № 5. - С. 46-47.

102. Поляков A.B., Чикризова О.Ф., Никитина Л.В., Рутковска-Краусе И., Бискупский М. Состав жирных кислот семян льна // III Междунар.науч.-произв.конф."Интродукция нетрадиц.и ред.с.-х.растений" ¡Материалы. Пенза, 2000.-Т.З.-С. 10-11.

103. Пономаренко, Мищенко Селекция льна масличного на жирно-кислотный состав масла // Сборник тезисов международной конференции. -Запорожье, 2002 с.64

104. Прудников В.А., Голуб И.А., Шипко П.И., Евсеев П.А. Основные элементы технологии возделывания льна масличного Земляробства i ахова раслш, 2007. № 2. - С. 14-16.

105. Пьянков А.И. Лен масличный // Физико-химические свойства сельскохозяйственных растений. -М.: Сельхозгиз, 1956. — С.169-186.

106. Pero Г.Р., Лаппо А.И. Селекция и семеноводство прядильных культур (лен и конопля). -М. Сельхозгиз. 1932. 232 с.

107. Рогаш А.Р. Льноводство М.: Колос, 1967. - 583с.

108. Ротмистров В. Районы распространения корней однолетних культурных растений // Журнал опыт.агрономии. 1907. - №.8. - 667-705

109. Ротмистров В. Корневая система сельскохозяйственных растений и урожай // Советская агрономия. 1939. - №8. - С.61-74.

110. Рыжеева О.И. Лен масличный// Руководство по селекции и семеноводству масличных культур. -М.: Колос, 1967. С.121-172.

111. Сажинов Ю.Г., Грищенкова А.Е., Гарш Т.А. Элементный состав масла льняного Науч.-техн.конф."Совершенствование технологии и улучшение качества пищ.продуктов" / Вологда-Молочное, 1994. Вып.1. - С. 57-58.

112. Санин A.A. Некоторые биологические особенности льна масличного Тез.докл.44 науч.конф. профессор, -преподават. состава, сотрудников и аспирантов/ Самар.гос.с.-х.акад. Самара, 1997. - 4.1. - С. 126-127.

113. Санин A.A., Глуховцева Н.И. Лен масличный перспективная культура Среднего Поволжья Материалы IV Междунар. науч.-произв. конф. "Селекция, экология, технологии возделывания и перераб. нетрадиц. растений". - Симферополь, 1996. - С. 48-49.

114. Сафонов М.д. Селекция и семеноводство льна масличного// науч.отчет Воронежской оп.ст.масличных растений. Воронеж, 1952.-С. 116-145.

115. Северов В.И.; Калашников К.Г. Сравнительное испытание масличных культур в Тульской области // Техн.культуры, 1993. № 3-4. - С. 6-7.

116. Северов В.И.; Калашников К.Г.; Серегин В.И. Выращивать лен масличный выгодно // Кормопроизводство, 1995. № 3. - С. 16-19.

117. Сентябрев A.A. Лен масличный рентабельная культура // Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса Южного федерального округа / Ставроп. гос. аграр. ун-т, 2008. - С. 139-140.

118. Семенова Е.Ф., Прохорова А.Т., Алымова Т.Б., Горшкова Э.И. Биохимическая характеристика липидов семян некоторых сортов льна // Вестн. Всерос. науч.-исслед. ин-та жиров. Санкт-Петербург, 2002. - № 2. -С. 11-13.

119. Семихненко П.Г., Буряков Ю.П. Некоторые приемы возделывания льна масличного в Кустанайской области Целинного края // Масличные и эфиромасличные культуры. М.: изд-во с.-х. литературы, журналов и плакатов, 1963. - С.435-439.

120. Сизов И. А. Особенности прохождения стадийных изменений различными сортами и формами льна '// Тр. По прикладной ботанике, генетике и селекции. 1952. - Т.29 - Вып. 2. С.69-123.

121. Сизов И.А. Биологические особенности сортов и форм льна и использование их в селекции // Тр. По прикладной ботанике, генетике и селекции. 1952.-Т.29-Вып. 2. С.5-51.

122. Сизов И.А. Воздействие метеорологических факторов и географических условий на рост и развитие льна// Тр. По прикладной ботанике, генетике и селекции. 1958.-Т.31-Вып. 3. С.3-25.

123. Сизов И.А. Закономерности развития и роста льна под влиянием внешних факторов // Тр. По прикладной ботанике, генетике и селекции. -1963.-Т.35-Вып. 3. С.5-20.

124. Синская E.H. Направления и исходный материал в селекции масличных растений // Тр. Всес.научно-методического совещания по масличным культурам. Краснодар, 1946. - С.89-111.

125. Синская E.H. Вопросы развития и роста льна в связи с органообразованием и накоплением урожая // Сб. работ по биологии развития и физиологии льна. М.: Сельхозгиз, 1954. - С.5-44.

126. Синская E.H. Фенология прежде и теперь // Географический сборник. Вопросы фенологии. М.-Л.:Изд-во АН СССР, 1957. Вып.9 - С.130-143.

127. Ситуация на рынке масличных культур в I квартале 2008 г. (по материалам Министерства сельского хозяйства) Advis.ru

128. Соколов С JL, Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (Фитотерапия). 3-е издание, стереотипное. М.: Медицина, 1990. - 464 С.

129. Соловьев М. Лен-кудряш на Северном Кавказе М.: Гос.сельхозизд «Новая деревня» , 1929. - С.38.

130. Станков Н.З. Корневая система полевых культур. М.: Колос, 1964. -С.24.

131. Стеблинин А., Миневич И. Использование семян льна в мучных изделиях Хлебопродукты, 2003. № 2. - С. 21.

132. Стеблинин А, Козлов Продовольственное значение семян льна //Аграрная наука-2001. №12 С. 10-12.

133. Табакаева О.В. Новые виды растительных масел как источники полиненасыщенных жирных кислот и селена // Хранение и перераб.сельхозсырья, 2007. N 6. - С. 33-35.

134. Тишков Н.М., Бушнев A.C., Шуляк И.И., Ветер В.И. Применение микроудобрений и регуляторов роста растений при возделывании подсолнечника и льна масличного // Науч.-техн.бюл.Всерос.НИИ маслич.культур, 2001. Вып.124. - С. 139-142.

135. Тишков Н.М., Дряхлов A.A. Экономическая и биоэнергетическая эффективность химического способа уничтожения сорняков в посевах льна масличного Масличные культуры // Всерос. науч.-исслед. ин-т маслич. культур. Краснодар, 2007. Вып. 1. - С. 88-91.

136. Тоблер, Ф. Лен как прядильное и масличное растение Ф. Тоблер, Г. Бредеман, К. Онитц, Е. Шиллинг Пер. с немецкого Л. Гордон. М.; Л.: Сельхогиз, 1931. 9-24.

137. Трифонов Н.П. Последствия пониженных температур на рост растений льна-долгунца// Записки Ленинградского СХИ. 1969. Т. 139. №3. С. 129-133.

138. Турова А.Д., Сапожникова Э.Н, Лекарственные растения СССР и их применение, М.: Медицина, 1982

139. Тутельян В.А., Княжев В.А., Хотимченко С.А., Голубкина H.A., Кушлинский Н.Е., Соколов Я.А. М.: Изд-во РАМН, 2002

140. Ущаповский И.В. Влияние повышенной температуры на оплодотворяющую способность пыльцы льна культурного // III Междунар. науч.-произв. конф. "Интродукция нетрадиц. и ред.с.-х. растений" : Материалы. Пенза, 2000. - Т.1. - С. 273-274.

141. Федосова Н.М., Пешкова A.C. Анатомическое строение масличного льна // Достижения науки и техники АПК, 2005. № 10. - С. 17-18.

142. Фоменко Л.Д. Влияние температуры почвы и силы роста семян на густоту всходов и формирования урожая льна-долгунца// Тр. ВНИИ льна. -1973. Вып.11.С.211-227.

143. Хохлов В .Н. / Масличный лен М., 1930

144. Храмцов И.Ф., Кузнецова Г.Н. Влияние микроудобрений на продуктивность льна масличного // Науч.-техн. бюл. Всерос. науч.-исслед. ин-та маслич. культур. Краснодар, 2002. Вып. 127. - С. 45-47

145. Шаров, И.Я. Влияние температуры на рост и развитие сортов и форм льна Тр. по нрикл. бот., ген. и сел. 1963. Вып. 3. Т. 35. С 83-90.

146. Шаров И.Я. Влияние факторов внешней среды на проходение стадий яровизации и световой различными сортами и формами льна // Тр. По прикладной ботанике, генетике и селекции. 1958. - Т.31 - Вып.З. - С.82-97

147. Школьник М.Я. Микроэлементы в жизни растений. Д.: Наука, 1974. -324.

148. Эзау К. Анатомия семенных растений М: Мир, 1980. с.558

149. Эллади Е.В. Лен Л.: Изд-во ВИПБ и НК, 1928

150. Эллади Е.В. Лен // Культурная флора СССР. М.-Л., 1940

151. Яковлева Г.П., Блинова К.Ф. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учебное пособие, СПб.: СпецЛит, 2004

152. Вихрева В.А., Хрянин В.Н., Гинс В.К., Блинохватов А.Ф. Адаптогенная роль селена в высших растениях. -stat.bashedu.ru/vestnic/magazl2/S410.html

153. Alfthan G.V., 1984. A micromethod for the determination of selenium in tissues and biological fluids by single-test-tube fluorimetry. Anal. Chim. Acta., 1984,65:187- 194

154. Allam A.M. History of flax, its turbulent life, and its future Natural fibres. -Poznan, 2000; Vol.44. P. 9-12

155. Anon. Erzeugergemeinschaft macht Flachs konkurrenzfähig DLZ -landtechn. Z, 1987; T. 38. N 2. S. 186-189

156. Bonner D.M.; Gubbels G.H.; Kenaschuk E.O. Frost tolerance of maturingflax Canad.J.Plant Sc, 1993; Vol.73,N 1. P. 167-170j

157. Boyer Y. Premieres etudes sur les mécanismes de l'accélération de croissance induite par une secheresse temporaire// Comptes Rendus №3. -P.283-286

158. Blackbeard J. Potential for up to 500000 acres of linseed Arable Farmg, 1989; T. 16. N8.-p. 22, 23, 25

159. Candrakova E.; Bakula J. Vplyv hnojenia dusikom na morfologicke znaky, urodotvorne prvky a urody semena l'anu siateho Acta fytotechn.zootechn., 2001; Vol.4,N 1. P. 9-12

160. Dillman A., Toole E. Effect of age, condition and temperature on the germination of flax seed// J.Amer.Soc.Agron. 1937. - Vol.29. - P.23-24

161. Dorrell D. Flax seed research in Canada// Fette, Seifen, Anstrichmittel. -1975. Vol.77.-P.258-260

162. Dybing C. Zimmerman D. Temperature effects on flax growth, seeds production and oil quality in controlled environments//Crop Sei. 1965. - P. 184187

163. Eghbal K.; Kahnt G. Die Wirkung unterschiedlicher Bestandesdichten und Stickstoffdungung auf die Ertragsleistung und das Fettsauremuster von Olleinsamen (Linum usitatissimum L.) als nachwachsender Rohstoff Bodenkultur, 1992; T. Bd.43,H.3. S.229-241

164. Experimental Station foroil and fat industries (1988). Determination of fat. Method №4. Milano, Italy

165. Friedt W von; Bickert C. Wie Sie jetzt Ollein rentabel anbauen DLG-Mitt, 1992; T. 107. N3. S. 42-45

166. Fried W.; Niepenberg K.-A. Alternative für schwächere Standorte DLG-Mitt, 1988; T. 103. N 7. S. 360-361

167. Gambus H.; Borowiec E.; Zajac T. Chemical composition of linseed with different colour of bran layer // Pol.J.Food Nutrit.Sc., 2003; Vol. 12/53,N 3. P. 6770

168. Gebauer, S.K., Psota, T.L., Harris, W.S., and Kris-Etherton, P.M. (2006). n-3 fatty acid dietary recommendations and food sources to achieve essentiality and cardiovascular benefits // Am J Clin Nutr 83, 1526S-1535S.

169. Gubbels G.H.; Kenaschuk E.O. Capsule closure and seed discoloration in flax from exposure to various moisture and temperature conditions Canad.J.Plant Sc, 1993; Vol.73,N 1. P. 155-158

170. Gubbels G.H.; Kenaschuk E.O. Effect of seeding rate on plant and seed characteristics of new flax cultivars // Canad. J. Plant Sc, 1989; T. 69. N 3. p. 791-795

171. Gubbels G.H.; Bonner D.M.; Kenaschuk E.O. Effect of frost injury on quality of flax seed // Canad.J.Plant Sc., 1994; Vol.74,N 2. P. 331-333

172. Gusta L.V.; O'Connor B.J.; Bhatty R.S. Flax (Linum usitatissimum L.) responses to chilling and heat stress on flowering and seed yield // Canad.J.Plant Sc., 1997; Vol.77,N 1. P. 97-99

173. Idnani L.K.; Sinha M.N.; Rai R.K. Phosphorus utilization by linseed (Linum usitatissimum L.) as influenced by weed management J. nucl. Agr. Biol, 1989; T. 18. N 1. p. 36-39

174. Kastner A. Kümmel ein ideales Gewürz. Es gedeiht genauso auch bei uns Bauer, 1986; T. 39. N 42. - S. 7

175. Kenaschuk E.O.; John A.H. Norlin flax // Canad. J. Plant Sc, 1986; T. 66. N l.-p. 171-173

176. Kuhlmann H.; Bourscheidt E.v. Landeskultureller Wert von Ollein (Linum usitatissimum L.) mit spezieller Verwendung als Arzneimittel // Vortr.fuer Pflanzenzuchtung. Bonn, 1997; H.39. S. 167-172

177. Long E. Raising beet yield frees surplus land Farmers Weekly, 1990; T. 112. N16.-p. 62-63

178. Mennessier M. Une filiere sinon rien Nouv // Agriculteur, 1987; T. 40. p. 27

179. Naqvi P.A.; Rai M.; Vasishtha A.K. Association of different components of seed and oil in linseed // Indian J. agr. Sc, 1987; T. 57. N 4. p. 231-236

180. O'Connor B J.; Gusta L.V. Effect of low temperature and seeding depth on the germination and emergence of seven flax (Linum usitatissimum L.) cultivars // Canad.J.Plant Sc., 1994; Vol.74,N 2. P. 247-253

181. Oomah B.D. Flaxseed as a functional food source // J.Sc.Food Agr., 2001; Vol.81,iss.9.-P. 889-894

182. Osman R.O.; Abu-Lila B.H. Studies on the effect of gibberellic acid and cycocel on flax plants (Linum usitatissimum L.), seed oil content and oil composition// Acker-Pflanzenbau, 1985; T. 155. N 2. S. 82-88

183. Saeidi G.; Rowland G.G. Seed colour and linolenic acid effects on agronomic traits in flax // Canad J.Plant Sc., 1999; Vol.79,N 4. P. 521-526

184. Staud J. Moznosti pestovani olejneho lnu v podminkach CSR Uroda, 1990; T.38.N1.-S. 39-41

185. Stegnii V.N.; Tchudinova J.V. Ecological and genetic features of different cultivars and hybrids of flax // Intern.conf." Genetic collections,isogenic and alloplasmic lines". Novosibirsk, 2001. - P. 233-234

186. Szieberth D. Cukorrepatermesztes Enyingen: Magyar Mezogazd, 1989; T. 44.N15.-p. 8

187. Tomar P.S.; Sharma J.K.; Upadhyaya A. Response of linseed (Linum usitatissimum) varieties to different levels of nitrogen in black clay loam soils // Crop Res., 1999; Vol.17,N 3. P. 313-315

188. HHifdoj-f Bidoo eitobjm олонкнчк ХОКОИН xi4HdH)K ХЖJ ' I эинэжок^цi i i i i i i i i i i i i I i i i i 1 i i i i i I i I i i I I I i i 1 I t t T I i i i i i i i i i I i I i i1. С 14:01. С18ЛX