Совершенствование технологии производства молока в хозяйствах Холмогорского района Архангельской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Худякова, Наталья Александровна

• Худякова, Наталья Александровна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Худякова, Наталья Александровна

Введение.

Глава 1. Обзор литературы.

1.1. Современное состояние и проблемы молочного скотоводства.

1.2. Краткая характеристика скотоводства Архангельской области.

1.3. Факторы, влияющие на величину молочной продуктивности коров.

1.4. Современные тенденции совершенствования технологии производства молока.

Глава 2. Материал и методика исследований.

Глава 3. Результаты собственных исследований.

3.1. Анализ технологии производства молока.

3.2. Воспроизводство основного стада.

3.3. Организация основных технологических процессов производства молока.

3.4. Совершенствование технологии производства молока.

3.4.1. Воспроизводство и структура стада.

3.4.2. Организация основных производственных процессов.

3.4.3. Кормление животных.

3.4.4. Доение коров.

3.4.5. Качество молока.

3.5. Повышение экономической эффективности производства молока.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологии производства молока в хозяйствах Холмогорского района Архангельской области»

Актуальность темы. Эффективность молочного скотоводства, как и других отраслей производства, определяется уровнем использования достижений науки и передовых технологий. Одним из основных путей повышения продуктивности коров является совершенствование технологии производства молока (Данкверт СЛ., Клаус М., Стрекозов Н.И. и мн. др.).

В настоящее время, по данным Легошина Г.П. (2005г.), неблагоприятные экономические условия в период реформирования сельского хозяйства обусловили физический износ 65-70% животноводческих помещений; использование устаревшего физически (69 - 77%) и морально технологического оборудования ферм. За пределами сроков амортизации находится 74,3% доильных установок, 73,9% -техники для раздачи кормов.

В сравнении с 1990 годом уровень комплексной механизации технологических процессов на молочных фермах в целом по РФ снизился с 83 до 55%, нагрузка на одного рабочего уменьшилась с 16,9 до 10 коров, затраты труда на обслуживание одной коровы увеличились с 172 до 200 чел./ч. в год (Тяпугин Е.А. и др. 2005г.).

Основными резервами совершенствования технологии производства молока являются использование современных автоматизированных доильных установок и применения мобильных раздатчиков-смесителей кормов, т. к. процессы кормления и доения занимают 65 - 75% от общих затрат труда при привязном содержании коров (Дороговцев А.П. и др.).

В племенных хозяйствах Холмогорского района Архангельской области 90% коров содержат на фермах с традиционной технологией привязного содержания животных.

Не смотря на бедственное финансовое положение абсолютного большинства сельхозтоваропроизводителей, в каждом регионе РФ имеются фермы и хозяйства, в которых реализованы современные технологические и технические решения по доению коров и кормлению животных (Кусакин И., Логинова В., Фесинин В. и др.).

Актуальность проведенных исследований по совершенствование основных элементов технологии производства молока в племхозах Холмогорского района Архангельской области, результаты которых приведены в диссертационной работе, обусловлена:

• дефицитом рабочей силы в сельскохозяйственном производстве района;

• невозможностью сельхозпредприятий единовременного приобретения всего комплекса современного оборудования для производства молока;

• необходимостью разработки научно-обоснованных рекомендаций по использованию приобретаемых отдельных импортных машин, механизмов и оборудования для доения и кормления коров.

Цель и задачи исследования. Основной целью проведённых исследований являлось совершенствование основных элементов технологии производства молока в хозяйствах Холмогорского района Архангельской области.

В связи с поставленной целью в задачи исследований входило:

• определить резервы совершенствования технологии и снижения затрат при производстве молока, обеспечивающие стабильное увеличение молочной продуктивности коров холмогорской породы;

• разработать научно-обоснованные мероприятия по воспроизводству основного стада, совершенствованию организации и технологии кормления, доения животных способствующие повышению экономической эффективности производства молока.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Архангельской области проведено сравнительное изучение традиционной и модифицированной (с использованием импортных машин и оборудования) технологий производства молока.

На основе научного анализа технологии производства и фотохронометражных наблюдений трудовых процессов определены основные резервы и пути сокращения материальных и трудовых затрат при росте производства молока.

Практическая значимость работы. Использование в практике разработанных предложений позволяет сократить затраты труда при производстве молока на 23,4% и увеличить молочную продуктивность коров в хозяйствах Холмогорского района на 18,7%, среднесуточный прирост живой массы ремонтного молодняка на 32,4% и валовое производство молока в 1,55, прироста живой массы в 1,2 раза.

Апробация работы. Результаты работы доложены на научно-практической конференции по молочному скотоводству 23 декабря 2005 г. (с. Холмогоры Архангельской области); на научно-производственной конференции «Развитие молочного и лугопастбищного хозяйства в условиях Северо-Запада РФ» 1 марта 2006 г. (п. Молочное Вологодской области); на международной научно-методической конференции ВГМХА «Наука производству» 27 апреля 2006 г. (п. Молочное Вологодской области).

Публикация результатов работы. По материалам диссертации опубликованы 3 научных статьи, общим объемом 0,9 пл.

Структура и объём диссертации. Диссертация изложена на 174 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений производству, списка использованной литературы. Содержит 50 таблиц, 9 рисунков и 4 приложения (45 страниц машинописи и 13 рисунков). Список литературы включает 144 источника, в том числе 12 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Худякова, Наталья Александровна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании результатов проведенных исследований по совершенствованию технологии производства молока в хозяйствах Холмогорского района Архангельской области можно сделать следующие выводы:

1. В хозяйствах Холмогорского района, как и в целом по Российской Федерации, наблюдается устойчивая тенденция снижения поголовья сельскохозяйственных животных. За последние 5 лет в сельскохозяйственных организациях сокращение численности крупного рогатого скота составило 19%, в т. ч. коров 11%, а производство молока и живой массы за последние 4 года практически остается на уровне 2001 года.

2. В молочном скотоводстве района, вследствие прогрессирующего роста цен на энергоносители и продукцию промышленности, стоимость содержания одной коровы за последние три года возросла в 1,33 раза и составляет от 29 до 38 тысяч рублей в год. При этом затраты на обслуживание 1 коровы увеличились только на 20%, а на корма от 25 до 48%, что привело к убыточности отрасли в целом.

3. Приведение производственной стоимости молока к сопоставимым ценам 2000 года выявило наблюдающуюся её стабилизацию (+ 0,3 рубля) в течение 2001-2004 годов, что свидетельствует о соблюдении режима строгой экономии затрат при производстве молока.

4. Отсутствие роста продуктивности скота и как следствие производительности труда при производстве молока, в основном, обусловлено причинами технологического и организационного характера, главными из которых являются:

• формирование основного стада;

• нарушения технологии производства молока;

• отсутствие научной организации труда на молочных фермах.

5. Внедрение зарубежных смесителей-раздатчиков «ОптиМикс» и «Самурай» кормов в производственных условиях Севера Европейской части РФ обеспечивает сокращение общих затрат труда на производство молока лишь на 15,1 -16,2%.

6. Выявленными недостатками в работе данных машин являются: отсутствие устройств для самозагрузки кормов увеличивает почти в 2 раза затраты труда и средств на погрузку и транспортировку кормов; неспособность электронных устройств по взвешиванию и дозированию кормов работать в условиях низких температур; низкий клиренс колес затрудняет их буксировку в условиях внутри (фермских) хозяйственных дорог.

7. Использование доильной установки «ишса1а+» с доильными аппаратами «Дуовак» и очистителя-охладителя молока «ЭХ/С РЯ 37 110А 5000» с автоматической линией мойки молочного оборудования сокращает затраты рабочего времени на обслуживание 1 коровы на 33% и повышению на 2 -5% доли молока реализуемого высшим и I сортом при сокращении на 2 - 3% несортового молока в сравнении с применением «АДМ - 8» и «СН - 1200».

8. Заявляемый рекламный проспект годовой экономический эффект от внедрения молочного оборудования Де Лаваль - 1 852 500 рублей не был достигнут за прошедшие 3 года и составил - 237,8 тысячи рублей. Основными причинами снижения эффективности внедренного оборудования являются:

• не подготовленность стада и персонала к приобретенному оборудованию;

• использование различных доильных машин в родильном отделении, на пастбище и на стойле;

•отсутствие постоянного и высокая стоимость выездного технического обслуживания импортного оборудования.

Рекомендации производству

Результаты теоретических и научных исследований позволяют рекомендовать производству осуществить в течение 2006 - 2010 годов основные мероприятиями по формированию молочного стада и совершенствованию технологии производства молока и повышению эффективности его производства в хозяйствах Холмогорского района:

• осеменение спермой быков-улучшателей 70% маточного поголовья;

• повышение интенсивности роста ремонтных телок до 240 кг к 10 месячному возрасту и сокращение сроков ввода животных в эксплуатацию;

• увеличение доли коров в структуре стаде до 50 - 55%, при оптимизации числа ремонтных телок и повышении интенсивности отбора в их процессе выращивания;

• осуществление мероприятий и постоянное стимулирование работы по индивидуальному и групповому раздою, отдельному содержанию сухостойных коров;

• создание комфортных условий для проявления продуктивности животных путем изменения распорядков дня, биологической и стоимостной оптимизации системы кормления, сокращения сроков оплодотворяемости коров;

• широкое внедрение: измельчителей-смесителей-раздатчиков кормов (ИРСК -12) «Хозяин» или его аналогов с устройствами для самозагрузки, доильных установок «УДМ - 200» с аппаратами (ПАД - 00.000, 00.000-1) «Нурлат» и современных очистителей - охладителей молока с автоматическими линиями мойки молочного оборудования; совершенствование организации и оплаты труда на фермах с использованием хозрасчета, бригадного подряда, контрактов с оплатой за реализованную продукцию и т.п.; технологическое и коммерческое сопровождение молока на реализацию.

9. Внедрение выше указанных рекомендаций обеспечит к 2015 году:

• валовое производство молока в хозяйствах района до 24 тысяч тонн (на 55,3%) при росте средней продуктивности коров до 4800 кг;

• увеличение прироста живой массы до 1141,8 тонн (на 10,5%);

• сокращении затрат труда на ~ 25% (до 2,43 чел/часа на 1 ц молока).

3.6. Заключение

Как показали проведенные исследования основных технологических процессов производства молока использование импортного оборудования в отдельных операциях по доению коров, как правило, не приводит к сокращению затрат труда на обслуживание коров. При этом рост материальных затрат на его приобретение и обслуживание не окупается увеличением молочной продуктивности.

Применение зарубежных кормосмесителей-раздатчиков кормов на 15-16% сокращает общие затраты труда на производство молока в стойловый период, что в 1,5 раза ниже возможного.

В хозяйствах Холмогорского района может быть реализован интенсивный путь развития молочного скотоводства по следующим направлениям:

• применение комплексной механизации и рациональных технологий, обеспечивающих высокую производительность труда;

• внедрение эффективных форм организации и оплаты труда;

• организация полноценного кормления коров и телок с максимальным использованием грубых, сочных и зеленых кормов, в том числе пастбищных;

• осуществление комплекса мероприятий по племенной работе;

• интенсивное выращивание ремонтных телок;

• комплектование основного стада первотелками, оцененными по продуктивности и технологическим качествам;

• проведение ветеринарно-профилактических мероприятий с целью сохранения продуктивного долголетия животных и ликвидации яловости коров.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Худякова, Наталья Александровна, 2005 год

1. Агропромышленный комплекс //под редакцией Езепчук B.C./, М.: Росслит. 1999 - 522 с.

2. Админ Е. И. Усовершенствование технологии для ферм с привязнымсодержанием коров // Животноводство, 1985. - №8. - С. 18-21.

3. Админ Е.И, Учебная книга доярки. М.: Колос. 1969. - 248 с. Волосожар В.А.,1. Гребень Г.Л.

4. Акмальханов Ш.А. Отбор и оценка коров по приспособленности кмашинному доению. Ташкент: ФАН. - 1976. - 100 с. * 5. Андерсонс А.И. Индустриализация производства молока. Рига.:

5. Антоневич Я.А. Зинатне. 1982. - 184 с. Бракш A.A. и др.

6. Арзуманян Е.А. Животноводство. М.: Агропромиздат - 1991. - 512 с.

7. Арзуманян Е.А., Скотоводство. М.: Колос. 1970. - 334 с. Бегучев А.П.,1. Соловьев A.A.

8. Бабушкина Я. Ф., Молокоотдача у коров холмогорской породы разных Любимов Л. И. линий // Труды Ижевского СХИ. -1981. Вып. 32. - С.82 85.

9. Балтаклине P.A. Влияние возраста отела и живого веса первотелок буройлатвийской породы на продолжительность их продуктивной жизни //Труды Латвийского НИИживотноводства и ветеринарии. Рига: Знание.- 1989. -т. 19. С. 31-42.

10. Ю.Басовский Н.З. Долгосрочная программа селекции холмогорскогои др. скота JI. -1982. 20 с.11 .Бегучев А. П. Емкость вымени, её роль в процессе образования молока/

11. Автореф. дис. канд.с.-х. наук. М .-1949. - 17 с.

12. Бородулин Е. П., Интенсификация технологии производства молока в Шичалин А. В. Нечерноземной зоне РСФСР // Животноводство. 1986.11.- С. 23-26.

13. Боярский Л.Г., Технология приготовления концентратно-травяных Ткаченко Е.И., смесей различных типов и их использование в Коноплев Е.Г. кормлении скота в условиях комплексов. //Сб.и др. «Технология производства продуктов животноводства»,

14. М.:Колос. 1975. С. 34-39. Н.Брыжко Л.И., Малышев Б.Т. Система ветеринарно-санитарныхмероприятий на молочных комплексах. Киев.: Урожай. -1977.- 142 с.

15. Бурдин 10. М. Ремонт стада в промышленном молочном скотоводстве

16. Автореф. дис. докт. с-х. наук. Новосибирск. - 1987. -54 с.

17. Вальдман Э. К. Мировой опыт промышленного производства молока //

18. Повышение эффективности производства молока на фермах и комплексах. Тарту. -1980. - 13 с.

19. Васькович В. Я. Потенциал холмогорской породы скота. Архангельск.1983.-84 с.

20. Венедиктов A.M. Кормовые добавки: справочник. Москва.: и др. Агропромиздат. -1992. - 179 с.

21. Виноградов В., Сбалансированное кормление путь к снижению Кумарин С. себестоимости // Животноводство России. - 2002. - № 6.- С. 28-29.

22. Витт М. Вымя, образование и состав молока, доение //В кн.:

23. Хэмонда Дж., Иогинсона.Р., Харинга Ф. / Руководство по разведению животных. -М.-1963.-Т.1.- С. 247 298.

24. Владимиров B.J1. Основы интенсификации производства продуктовживотноводства. М.:Агропромиздат. 1987.- 255 с. О сроках хозяйственного использования коров в Нечерноземье // Молочное и мясное скотоводство. 1991. -№2. - С. 13.

25. Гарькавый Ф. JT. Селекция коров и машинное доение. М.: Колос.1974.- 160 с.

26. Герчиков Н.П. Скотоводство. М.: Колос 1964.- 319 с.

27. Гуляев Е.Г., Анализ природно-биологических и хозяйственно-Прозоров A.A., организационных ресурсов ведущих предприятий Суков A.A., агропромышленного комплекса Холмогорского

28. Волынцев А., Плаксина Б., Смирнов В.23.Всяких A.C., Ткаченко Е.И24.Галашов Е.К.25.Галиев В.П.

29. Харламова K.K. района Архангельской области Молочное 2003.-56 с.

30. Второстепенных кормов нет // Животноводство

31. России.-2002. -№ 10.- С. 40.

32. Данкверт С.А. Современное состояние и перспективы животноводствав Российской Федерации// Стратегия развития животноводства России XXI век: Сб. материалов научной сессии/ Ч. 1. - М.: Россельхозакадемия. - 2001-С. 6-20.

33. Данкверт С.А., Современное состояние и перспективы развития Шапочкин В.В., молочного скотоводства Российской Федерации Кондрашев A.A., // Материалы всероссийского совещания по

34. Ермилов А.Н. координации селекционно-племенной работы в породах сельскохозяйственных животных / ВНИИплем. 2001. -Вып. 1.-С. 3-20.

35. Дегтярев В П. Современное состояние и перспективы развитиямолочного скотоводства до 2000 года //Материалы научной сессий ОНЗ РАСХН/-СП6 Пушкин. 1996 - С 26-31.

36. Дегтярев Г.П., Производство молока высокого качества Кочеткова Ю.А. //Зоотехния. 2002. - № 10. - С. 27-29.

37. Денисов Н.И. Научные основы кормления коров, Москва, 1960, 438 с.

38. Дмитроченко А. П. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. JL: Колос. - 1970. - 284 с.

39. Добросоцкий В. Регулирование рынка молока //Экономика сельскогохозяйства России 1999 - №8 - С. 36.

40. Добрынин В. А. Основные принципы технологии производствапродуктов животноводства. М.: Колос. - 1975. - 126 с.

41. Дороговцев А.П., Козлов В.Ф.и др.39.Дугин П.И., Шевцов В.П.40.Дунин И.М.41.Дупак В.Я.42.Емельянов A.C.43.Емельянов A.C. и др.

42. Емельянов A.C., Никитина М.А., Прозоров A.A.45.3абегалова H.H. и др.46.3абегалова H.H.,

43. Проблемы молочного хозяйства Севера. Архангельск. 1992- 172 с.

44. Эффективность производства молока. М: Нива России.- 1992-240 с.

45. Лактационная деятельность коров и управление ею -Вологда.- 1953. 255 с.

46. Нормы и рационы кормления молочных коров -Вологда.- 1969.-535 с.

47. Биологические и хозяйственные особенности скота холмогорской породы // Животноводство 1971- №4 -С. 39-45.

48. Методические рекомендации по организации полноценного кормления коров с уровнем продуктивности 5000-7000 кг молока Вологда. -1990.-36 с.

49. Технопроект по полноценному нормированному

50. Колос.-1979. 208 с. 49.3авертяев Б.П., Справочник зоотехника-селекционера по молочному

51. Иванов В.А., Обоснование величины молочных ферм на основе Осипов K.M. оптимизации производства и труда // Интенсификациятехнологий производства молока. Дубровицы М.О. -ВИЖ.- 1988.-Вып. 50.-С. 11-16.

52. Калашников А.П. Биологические основы повышения продуктивностимолочного скота // Материалы XXI международного конгресса. -М.: Агропромиздат. -1985. Т.2. - С. 37 - 47.

53. Калашников А.П., Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных Клейменов Н.И. животных. -М.: Колос.- 1985.- 352 с.

54. Карликова Г.Г. Экономическая эффективность повышения качествамолока. // Молочная промышленность, 2005. № 8. - с. 38-39.

55. Киселев Ю.А., Физиологические основы породного районирования Раушенбах Ю.О. сельскохозяйственных животных. JI.-1968.- 142 с.

56. Киселева Е.Б. Рынок молока в 2004 году. Информационный бюллетень

57. МСХ РФ. 2005. №3,4. с 43-49.

58. Кисловский Д.А. Формы взаимоотношений между племенным ипользовательным животноводством//Избранные соч. -М.: Колос.- 1965. С. 440-442.

59. Клаус М. Скотоводство в Германии и Европейском

60. Сообществе//Зоотехния. 2001. - №10. - С. 29-30.

61. Козло Н.Е. Воспроизводство животных. М.: Колос.- 1984. - 224с 61 .Козлов В.Ф., Проблемы продовольственного обеспечения

62. Дороговцев А.П. Европейского Севера. В 2-х частях: Архангельск-Вологда.-2000.-316 с.

63. Концепция-прогноз развития животноводства Россиидо 2010 года. М.: ФГНУ «Росинформагротех».- 2002. -136 с.

64. Копытин В.К., Основные факторы возникновения маститов Новиков О.Г. у коров //Научное обеспечение устойчивого развитиясельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне России /Докл. межвуз. науч,-практ. конференции Смоленск.- 1997.- С. 358-361.

65. Коршунова A.A. Селекция молочного скота на пригодность кинтенсивной технологии // В кн.: Селекционно-генетические и физиологические основы повышения продуктивности с.-х. животных. М. - 1982. - С. 14-18.65.Кусакин И.

66. Кэмбелл Д.Р., Маршалл Р.Т.

67. Легошин Г.П., Чомаев А.М, Тяпугин Е.А. и др.

68. Производство молока в России: современное состояние и тенденции // Животноводство России. 2001. - № 5. -С. 5-7.

69. Производство молока. М.: Колос.-1980.- 669 с.68.Лискун Е.Ф.69.Логинов Ж.,

70. Руководство по совершенствованию технологии и организации производства на фермах с беспривязным содержанием и доением коров вIдоильных залах //Рекомендации. Вологда - Молочное: ИЦ ВГМХА.- 2005 - 78 с.

71. Крупный рогатый скот. М.Госсельхозиздат.-1951.- 464 с. Факторы среды и продуктивность коров.// Молочное Прохоренко П. и мясное скотоводство -1981 №4 - С.14 - 15. 70.Логинова В. Кто останется на рынке молока // Животноводство

72. России. 2002.-№1.-С. 16-17. Мировая экономика. М.: Финансы -«ЮНИТИ» -1998. -727 с.

73. Выращивание молочных коров. Вологда: Изд. ц. ВГМХА-2003.-102 с.71.Ломакин В.К.

74. Макарова Л.Н., Прозоров A.A., Шиловский А.Д.

75. Макушев Ю.Е., Холмогорский скот Европейского Севера и пути Ефимова Л.Н., его совершенствования // Молочное и мясное Привалихин Г.М. животноводство Крайнего Севера. Л.:

76. Агропромиздат. 1996. - С. 104 - 111.

77. Маркова К.В. Улучшение состава и свойств молока. М.:

78. Россельхозиздат.- 1969,- 128 с.

79. Маркушин А.П. Сроки использования сельскохозяйственных животных.1. М.: Колос.- 1974,- 159 с.

80. Маркушин А.П. О выбраковке коров и ремонте стада в молочныхкомплексах // Молочное и мясное скотоводство -1984 -№3 -С.15-16.

81. Маркушин А.П. Селекция животных на долголетие // Животноводство1985 -№1 -С. 37- 38.

82. Маркушин А.П. Селекция животных на долголетие // Животноводство1985 №8 -С.15 -16.

83. Матрос В.П., Разведение крупного рогатого скота костромской Потемкин В.И., породы в Костромской области на период до 2007 года. Кустов В.И. М.: ФГНУ «Росинформагротех» 2003. - 96 с.и др.

84. Москвин H.A., Кормление коров и телок. Вологда-Молочное.-Смирнова Л.В. 1998.- 101 с.

85. Небыкова Л. В. О связи живого веса высокопродуктивных коров с ихмолочностью и жирномолочностью // Доклады ТСХА. -Вып. 69.- 1961.-С. 29-35.

86. Научно-практические рекомендации //Обоснованиеэкономического и социального развития Архангельского АПК.- Архангельск.- 1993.- 252 с.

87. Отчет о мировом развитии 1997. //Государства вменяющемся мире./ Публикация по заказу Всемирного банка, Агентство экономической информации « Прайм -ТАСС» 1997.-301 с.

88. Пак В.Б. Научно-обоснованная система рациональногои др. использования коров для производства молока наоснове корректировки потребности в питательных веществах по метаболитам крови. Вологда-Молочное, 1999.- 55 с.

89. Пичугина Е. Н. Оптимальные сроки использования коров в молочнопромышленных комплексах // Экономика и рациональная организация сельскохозяйственного производства на промышленной основе. Л. - 1977.- Т. 3.-С. 41 -44.

90. Плященко С.И., Микроклимат и продуктивность животных Л.: Колос.-Хохлова И.И.». 1976 228 с.

91. Поляков П. Е., Основные направления совершенствования пород

92. Иванова Н. И. молочного скота. М.: Росагропромиздат. -1989. - 50 с.

93. Практическое руководство по применениюинтенсивных технологий производства молока. М.: Госагропром СССР.- 1987.- 128 с.

94. Прозоров А. А. Особенности племенной работы в племхозе в условияхпромышленной технологии производства молока // Совершенствование породных и продуктивных качеств холмогорского скота в Нечерноземной зоне РСФСР -М.-1980.-Ч. 2. С. 36-40.

95. Прозоров А. А. Организация системы кормления стада молочногоскота- Вологда.: Изд. ц. ВГМХА.- 2003 39 с.

96. Прозоров A.A., Проблемы научного нормирования кормления Гуляев Е.Г. в молочном скотоводстве // Материалы научной сессии

97. СЗНЦ РАСХН/ Молочное, 2001.- С. 12-14.

98. Прозоров А. А., Взаимосвязь величины удоя, сервис и сухостойного Роскова О. А. периодов у половозрастных коров холмогорскойпороды. //Сб. научно-методической конф. ВГМХА, Вологда-Молочное. 2000 С. 43-45.

99. Прозоров A.A., Холмогорский скот Архангельск.: Изд. АТУ.- 2003 - 351 с. Шиловский А.Д.

100. Прозорова M.JL, Совершенствование методов племенной работы состадами крупного рогатого скота в племхозах. Автореф. канд. дисс. Ярославль, 2006.- 20 с.

101. Прохоренко П.Н. Использование мирового генофонда крупногорогатого скота в России //Современные аспекты селекции, биотехнологии, информатизации в племенном животноводстве /Юбилейный сборник. -М.: ВНИИплем, 1997. С. 85-98.

102. Прохоренко П.Н. Методы создания высокопродуктивных стад молочногоскота//Стратегия развития животноводства России XXI век /Сб. материалов научной сессии. Ч. 1. М.:Россельхозакадемия, 2001. С. 108-120.

103. Рекомендации по повышению продуктивности иполноценности кормления коров. Кострома. 1999. -34 с.

104. Рузский С.А., Отбор коров для машинного доения. М.: Колос.-Сергеев С.А. 1969.- 127 с.

105. Ю2.Рой Дж. X. В. Выращивание телят. //Пер. с англ. М.: Колос.- 1982.470 с.

106. Организация молочного скотоводства. Кострома. 1994. -238 с.

107. Солдатов А.П. Молочные породы //Скотоводство. М.: Колос.- 1984.1. С. 191-212.

108. Стрекозов Н.И. Научные основы перевода молочного скотоводства на * современные технологии //Стратегия развитияживотноводства России -XXI век /Сб. материалов научной сессии. Ч. 1. М.: Россельхозакадемия. - 2001. -С. 85-89.

109. Студенцов А. П. Ветеринарное акушерство и гинекология. М.:

110. Агропромиздат. 1986. - 524 с.

111. Таранов М.Т., Химические способы консервирования фуражного Токарев В.Ф., зерна высокой влажности. //Сб. «Технология Попова Л.И. производства продуктов животноводства»/. М.: Колос.-и др. 1975.-С. 56-60.

112. Тарасова М.М. Текущая ситуация а агропромышленном комплексе.

113. Информационный бюллетень МСХ РФ. 2005. №3,4. С 26-30.

114. Технология производства продуктов животноводства напромышленной основе в условиях Белоруссии. //Рекомендации/. Минск.: Изд. «Ураджай».- 1975. -248 с.

115. Удальцов К. Выращивание молодняка под запланированные отелы инадои //Животноводство России. 2002. №11.- С. 14-15.

116. Фандеев Б.В. Крупный рогатый скот. М.:Госсельхозиздат.- 1955.- 246с.1. Колос.- 1973.-272 с.118. ФесининВ.119. Хазанов Е.Е.120. Хазанов Е.Е.121. Хэджес Т.122. Чинаров И.И.123. Чинаров И.И.124. Чинаров И.И., Измер М.В.125.Шапочкин В.

117. Организация хозяйства на фермах. М.: Прогресс.- 1966 -389 с.

118. Шиловский А.Д. Опыт формирования стада для молочных комплексов иферм промышленного типа. Архангельск: ЦНТИ.- 1979.4 с.

119. Шиловский А.Д. Совершенствование организации труда на молочномкомплексе и фермах промышленного типа. Архангельск: ЦНТИ.- 1979.-6 с.

120. Шичкин Г. Производство и рынок молока в Российской Федерации

121. Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 3.- С. 2-7.

122. Шмальгаузен И. И. Организм как целое в индивидуальном иисторическом развитии. Избранные труды, М.: Наука. -1982.-383 с.

123. Эйснер Ф. Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.:

124. Эрнст J1.K.,. Крупномасштабная селекция в скотоводстве. М.: Колос.-Цалитис А.А 1982.-237 с.

125. Яфизов Ф.Н., Отбор холмогорского скота по технологическим Хафизов Х.Х. признакам в с-зе им. Ленина ТАССР. //Учен. зап. Казан.вет. и-та. 1976. Т. 124.-С. 73-77.

126. Arendonk I.A., Phenotupic and genetic association between fertility

127. Vak M., and productions in dairy cows // Lievestock Produkt. Sc1. HovinierR. -1989.-P. 1-12

128. Clark W., Tills effects of cow turnover on the New-York farm Bratton C. incofiesae. // Res.tornie Kiev -1997 p.9

129. Cunningham E.P. Animal breeding theory. // Oslo. Landbruksbokhandelen.1969.-272 p.

130. Halsey D. The mating game // Dairy Herd Management. 1978. - Vol.15. № 11 P. 17-43.

131. Hansson A., Effect of specific combining ability (nicking) and During T., inbreeding on the yield of milk in dairy cows Zolkowski T.J. // Acta Agricult. Scand. 1961. - Vol. 27. - P. 287-296.

132. Silva N. M., Factors affecting age of first parturition life span and vital Wilcon C. J., statistics. // Florida Sc. 1986 - Vol. 69 - №2 - p. 470 -Curlock A. N. 476 144.Smith S.P., Productiva lifespan of bull progeny groups ¡Failure time

133. Quaas R.L. analysis . //Dairy Sc. -1984 -67 -12 -p.2999-3007 145.Tofnsik P. Selekce krav v tradicnich stajick // Nas Chov 1984 -44 2-p.54.