Совершенствование стратегии сбыта сельскохозяйственной продукции на предприятиях АПК: на материалах КБР тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Боттаев, Жамал Хизырович

• Боттаев, Жамал Хизырович
• кандидат экономических наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Боттаев, Жамал Хизырович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СТРАТЕГИИ СБЫТА ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ АПК НА РЕГИОНАЛЬНОМ АГРОПРОДУКТОВОМ РЫНКЕ.

1.1. Сельскохозяйственные предприятия в системе аграрной экономики страны.

1.2. Сущность сбыта в системе сельскохозяйственных предприятий и организаций.

1.3. Реформирование системы управления сбытом предприятия в условиях модернизации сельского хозяйства.

ГЛАВА II. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ СБЫТОВОЙ СТРАТЕГИИ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕГИОНА (НА МАТЕРИАЛАХ КБР).

2.1. Состояние и основные тенденции логистики (сбыта) сельскохозяйственными и продовольственными товарами в субъектах СКФО.

2.2. Влияние типа сбытовой стратегии сельскохозяйственных предприятий на динамику развития сельского хозяйства.

2.3. Состояние организации и управления сбыта сельскохозяйственной продукции на предприятиях АПК КБР.

ГЛАВА III. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СБЫТОВОЙ СТРАТЕГИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ.

3.1. Совершенствование государственного регулирования сбыта сельскохозяйственной продукции.

3.2. Основные элементы синтетической или интеграционной стратегии сбыта сельскохозяйственных предприятий.

3.3. Формирование маркетинговой сбытовой стратегии сельскохозяйственных предприятий.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование стратегии сбыта сельскохозяйственной продукции на предприятиях АПК: на материалах КБР»

Актуальность темы исследования. Поворот к реальному сектору экономики усилил внимание к развитию сельского хозяйства, выступающего ядром аграрной экономики России, центральным звеном которого выступают предприятия, представляющие собой ячейку современного национального хозяйства. От его эффективности и финансового состояния зависит здоровье всей экономики и социально-политическое положение в обществе. Тем самым, любые изменения в системе экономического управления будут бессмысленными, если они не затрагивают производственно-хозяйственной, коммерческой, технологической и иной деятельности предприятия.

До настоящего времени отечественное сельское хозяйство характеризуется высокими затратами и низкой отдачей капитала. По степени эффективности оно проигрывает зарубежным и многим отраслям и секторам национального хозяйства. Главная и основная причина такого положения заключается в медленной модернизации его главного субъекта, каким выступают сельскохозяйственные предприятия. Во многом это связано с тем фактом, что в процессе рыночных преобразований они оказались без действенного элемента управления. В этом качестве при рыночных отношениях и действии маркетинга, как системы управления производственно-сбытовой деятельностью, выступает эффективное управление сбытом, являющееся важнейшим фактором успешного решения основной проблемы товарного производства - реализации продукции, нацеленной на эффективное удовлетворение потребительского спроса.

С расширением и углублением рыночных отношений возрастает роль коммерческих структур, взаимосвязи между которыми строятся, главным образом, на договорных основах. Особое место в этом процессе занимает сбытовая структура предприятия. Мировой опыт показывает, что демонополизация производства, либерализация экономики, наличие и равенство различных форм собственности, усиление конкуренции выдвигают сбытовую деятельность в число имеющих первостепенное значение для определения эффективности современного хозяйствования. Следовательно, сбытовая деятельность требует к себе особого внимания, что в наибольшей мере важно для сельскохозяйственных предприятий. Если в области производства сельхозпродукции они достигли относительно приемлемых позиций и могут конкурировать, то в области реализации, и сбыта имеют большие проблемы. По существу, отечественные сельхозпредприятия проигрывают своим конкурентам на внутреннем и внешнем рынке в сбыте и реализации произведенной продукции.

Одной из причин сложившегося положения являются стратегии сбыта сельскохозяйственной продукции, которые используются на сельхозпредприятиях. В этой связи становится необходимой оценка влияния их сбытовой стратегии на динамику основных производственно-хозяйственных и финансовых результатов. Не раскрыты возможности применения интеграционной и маркетинговой сбытовой стратегии сельхозпредприятий. Возрастает потребность в реформировании системы управления сбытом предприятия в условиях модернизации сельского хозяйства. До настоящего времени не достаточно полно освещены вопросы совершенствования государственного регулирования сбыта сельхозпродукции.

Решение поставленных задач требует соответствующего теоретического и методического обеспечения определения прогрессивных направлений совершенствования управления и стратегии сбыта сельскохозяйственной продукции предприятий АПК с учетом с учетом их специфики и особенностей конкретного региона. Сложность и разносторонность данной проблемы при недостаточной изученности в условиях российской экономики предопределяют выбор темы и актуальность выполненного исследования.

Степень научной разработанности проблемы исследования. Существенный вклад в изучение проблемы сбыта сельскохозяйственной продукции на агропромышленных предприятиях внесли работы ряда отечественных ученных, к числу которых относятся: В.Боев, И.Буздалов, С.Киселев,

Э.Крылатых, В.Никонов, И.Афанасенко, М.Колганов, В.Овчинников, В.Кузнецов, А.Петриков, Е.Серова, В.Узуна, А.Булатов, Д.Вермель,

A.Воропаев, А.Емельянов, Л.Бондаренко, М.Козлов, М.Василенко, Ю.Давыдов, В.Кудряшов, С.Сушенцовой, М.Ивлев, В.Игнатоа, Б.Черняков, И.Князева, Л.Куминова, В.Моисеев, Ю.Мордашов, Г.Никонова, Ю.Новоселов, Е.Попова, К.Поздняков, В.Плотников и др. Теоретические и методологические основы формирования стратегии предприятия разработаны в трудах зарубежных ученых: Б.Айкса, И.Ансоффа, С.Боумена, Б.Карлофа, У.Кинга, Р.Коха, А.Лестера, М.Портера, А.Чандлера и др.

Значительный вклад в разработку теории и методологии стратегии предприятий АПК и сельского хозяйства, внесли: Л.Абалкин, А.Алтухов, Е.Алексейчева, С.Айвазян, А.Багмут, В.Бурцев, О.Виханский, А.Градов,

B.Дуфана, В.Ефремов, В.Закшевский, А.Ильин, А.Камалян, Г.Клейнер, В.Клюкач, А.Люкшинов, М.Москалев, И.Трубилин, Э.Уткин, И.Ушачев, Р.Фатхутдинов, П.Парамонов и др.

Отмечая роль и значение исследований указанных авторов, обоснованность решения поставленных задач разработки стратегии сбыта и его управления, следует отметить недостаточную разработанность многих вопросов сбытовой деятельности сельхозпредприятий. Нет полной ясности в назначении сбыта продукции: функции сельскохозяйственных предприятий или института в системе производства. Не раскрыто в полной мере методологическое и методическое обеспечение выбора стратегии обмена в современных условиях рыночной экономики. Сравнительно слабо изучен порядок ее разработки, исходя из зависимости от продукта (скоропортящийся, не скоропортящийся, экспортный, импортный и т.п.) или не зависящих от него универсальных принципов. Это и предопределило цель, задачи и направления настоящего исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование теоретико-методических положений разработки стратегии сбыта сельскохозяйственной продукции, а также системы мер ее совершенствования на предприятиях АПК региона.

Для достижения поставленной цели в процессе диссертационного исследования решались следующие задачи: обосновать место и роль сельскохозяйственных предприятий в системе аграрной экономики страны; исследовать экономическую сущность понятия «сбыт» и его особенности на сельскохозяйственных предприятиях; рассмотреть систему управления сбытом предприятия в условиях модернизации сельского хозяйства; обобщить состояние и определить тенденции развития сбыта сельскохозяйственными товарами в субъектах Северо-Кавказского федерального округа; установить влияние сбытовой стратегии сельскохозяйственных предприятий на динамику развития сельского хозяйства; определить направления совершенствования государственного регулирования и поддержки сбыта сельскохозяйственной продукции; определить особенности формирования и действия интеграционной стратегии сбыта сельскохозяйственных предприятий, разработать направления совершенствования сбытовой стратегии сельскохозяйственных предприятий, обеспечивающие улучшение ее качественных характеристик в соответствии с современными требованиями рынка.

Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических проблем совершенствования стратегии сбыта сельскохозяйственных предприятий АПК в соответствии с требованиями современной рыночной экономики.

Объектом исследования выступает аграрно-промышленный комплекс Кабардино-Балкарской Республики и субъектов Северокавказского федерального округа.

Область исследования соответствует специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство), п. 1.2.32 - «Государственное регулирование сельского хозяйства и других отраслей АПК» и п. 1.2.41 - «Планирование и управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями АПК» Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (экономические науки).

Теоретической и методической основами исследования послужили фундаментальные принципы и концепции теории систем, теории рынка и рыночных отношений в переходной экономике, экономики и управления сельского хозяйства и агропромышленного производства, представленные в трудах отечественных и зарубежных классиков и современников. При рассмотрении теоретических и разработке методических положений применялись приемы макроэкономического, статистического и логико-теоретического анализа социально-экономических процессов, а также экономической кибернетики, менеджмента, экономики предприятия и хозяйственных процессов в сельском хозяйстве. Методологической основой работы служат комплексный, системный подходы к экономическим и управленческим процессам и явлениям.

Информационно-эмпирическую базу исследования составляют нормативно-законодательные и программные документы Правительства РФ и Кабардино-Балкарской Республики (КБР), регулирующие функционирование региональных экономических систем. В качестве информационной базы использовались данные ФСС РФ и ее территориальных отделений, материалы Министерства сельского хозяйства и продовольствия КБР, Министерства экономического развития КБР, отчетность предприятий и организаций АПК КБР. В работе использовались также материалы, опубликованные по проблематике исследования в монографиях и периодической печати.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в уточнении теоретических и разработке концептуальных положений, а также практических мер по совершенствованию стратегии сбыта сельскохозяйственных предприятий на основе системного, комплексного подходов к данному процессу, принципов маркетинга и моделей формирования устойчивого сбыта, направленных на повышение эффективности производственных и финансовых результатов предприятий аграрного сектора АПК.

К наиболее существенным научным результатам, характеризующим новизну диссертационного исследования и полученных лично автором, относятся следующие: уточнены и систематизированы место и роль сельскохозяйственных предприятий в аграрной экономике, как ячейки национального хозяйства и организационно-хозяйственного института, способствующего решению задач, направленных на развитие сельского хозяйства и АПК на основе формирования долгосрочной траектории его роста; рассмотрена и обобщена сущность сбыта в системе сельскохозяйственных предприятий, с позиции системного взаимодействия сбыта и производства, который представляет собой функцию предприятия, проявляющуюся в коммерческой деятельности, обеспечивающей непрерывность и эффективность реализации изготовленной продукции; выдвинуты концептуальные положения реформирования управления сбытом сельхозпредприятия, исходящие из модели рыночных отношений с приоритетом применения маркетинга, направленные на интеграцию его деятельности в единый процесс сбыта, расширение оптовых рынков и создание единой государственной структуры регулирования рынка сельхозтоваров, для устойчивого развития сельского хозяйства; определены тенденции развития сбыта сельхозпредприятий АПК регионов СКФО по результатам анализа состояния сбыта сельскохозяйственной продукции в его субъектах, позволяющие установить влияние доли ввоза продукта на эффективность, конкурентоспособность и диверсификацию производства комплекса; установлено влияние сбытовой стратегии предприятий на развитие сельского хозяйства, путем исследования каналов сбыта продукции, проявляющееся в активизации его роли в распределении ресурсов по укладам и секторам отрасли, стимулировании роста сельхозпродукции и выборе модели сбыта, исходя из продукта и конъюнктуры рынка; предложена модель государственного регулирования сбыта сельхозпродукции, на основе обобщения вариантов участия государства в базовых процессах воспроизводства, способствующая развитию сельского хозяйства путем стимулирования высокопроизводительного труда, обеспечения роста доходов и активизации инновационной деятельности; сформулированы концептуальные основы формирования интеграционной стратегии сбыта сельхозпредприятий на основе комбинации элементов и структуры производственной, потребительской и посреднической стратегий путем проведения их интеграции по цене, как информации о производителе и потребителе, ориентированной на интересы потребителя; определены направления модернизации сбытовой стратегии, исходя из основных положений маркетинговой стратегии, способствующие укреплению конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия на рынке продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья.

Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в том, что полученные результаты расширяют и углубляют научную базу совершенствования стратегии сбыта предприятий сельского хозяйства в соответствии с требованиями современной рыночной экономики. Уточняются принципы и особенности ее формирования на новом витке развития российской экономики, а также создания механизма влияния сбыта продукции на производственно-хозяйственные и финансовые результаты сельскохозяйственных предприятий.

Практическая значимость работы заключается в возможности применения предложенных в ней подходов и положений при разработке и реализации стратегий сбыта в реальной деятельности сельхозпредприятий АПК региона на ближнюю и дальнюю перспективу. Результаты исследования могут быть использованы при разработке целевых программ, нормативных правовых актов и социально-экономической политики, направленной на обеспечение устойчивого развития сельского хозяйства и повышение благосостояния сельских жителей региона.

Результаты диссертационного исследования использовались в ряде разработок, направленных на совершенствование процессов и инструментов управления сбытом на сельскохозяйственных предприятиях КБР, что подтверждается соответствующими актами о внедрении.

Материал диссертации может использоваться в преподавании курса управления сельским хозяйством, экономике сельского хозяйства в высшей школе при разработке тем, связанных в той или иной степени с проблемой формирования сбытовой стратегии сельскохозяйственных предприятий.

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты исследования докладывались на конференциях международных, региональных и межрегиональных научно-практических конференциях, проводимых в ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия им. В.М. Кокова» (2009 - 2011 гг.), ФГБОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет» (2010 г.), Киев (2008 г.), ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет», Красноярск (2010 г.), VIII Международной научно-практической конференции (София, 2012), «Санкт-Петербургский Университет управления и экономики», г. Санкт-Петербург (2012 г.).

Методологические положения и теоретические выводы диссертации апробированы автором в ходе дискуссий на научных и методических семинарах в ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова» и Институте повышения квалификации ФГБОУ ВПО «КБГАУ им. В.М. Кокова».

Отдельные научные и практические предложения работы включены в рекомендации Министерства сельского хозяйства и продовольствия КБР и реализованы в Сельскохозяйственном производственном кооперативе (СХПК) «ЛЕНИНЦЫ. Награжден Дипломом победителя Окружного этапа Всероссийского конкурса молодых специалистов и молодых рабочих СевероКавказского федерального округа в номинации «Лучший молодой работник сельского хозяйства» и Сертификатом «Лучший по профессии».

Тема и результаты диссертационной работы связаны с исследованиями по проблеме модернизации системы управления сбытом продукции предприятий сельского хозяйства. Все расчеты проведены по программе ЕХ8ЕІХ, а также по специально разработанной программе «ЯЕМОО-У».