Совершенствование механизма управления системой продовольственного обеспечения региона (на примере Кабардино-Балкарской Республики) тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Захохова Мадина Руслановна

• Захохова Мадина Руслановна
• кандидат наук
• 2015

Оглавление диссертации кандидат наук Захохова Мадина Руслановна

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические основы развития системы продовольственного обеспечения региона в аспекте совершенствования механизма управления

1.1. Концептуальный анализ существующих подходов к определению системы продовольственного обеспечения региона

1.2. Методические подходы к совершенствованию системы управления продовольственным обеспечением региона

1.3. Особенности регионального управления

продовольственным обеспечением

2. Комплексный анализ факторов, влияющих на механизм управления системы продовольственного обеспечения Кабардино-Балкарской Республики

2.1. Анализ современного состояния агропромышленного комплекса региона в контексте обеспечения продовольственной безопасности

2.2. Перспективы продовольственного самообеспечениярегиона

с позиции совершенствования механизма управления

2.3. Анализ функционирования системы управления продовольственным обеспечением региона

3. Развитие системы продовольственного обеспечения региона на

основе совершенствования ее механизма управления

3.1. Организационные условия эффективного

функционирования системы продовольственного обеспечения

3.2. Выявление направлений развития агропромышленного комплекса региона как элемент совершенствования механизма управления системой продовольственного обеспечения

3.3. Разработка механизма управления развитием системы продовольственного обеспечениярегиона

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование механизма управления системой продовольственного обеспечения региона (на примере Кабардино-Балкарской Республики)»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Система продовольственного обеспечения играет особую роль в реализации государственных социальных обязательств, как сфера деятельности, в которой, на основе сочетания личных и общественных интересов, осуществляется удовлетворение потребностей человека в продуктах питания.

Функциями системы продовольственного обеспечения населения являются физическая и экономическая доступность достаточной в количественном отношении, качественной, безопасной и питательной пищи, надёжность и устойчивость деятельности продовольственной системы, в рамках производства необходимых объёмов и ассортимента продуктов питания, логистики соответствующих товаров, их потребительского соответствия спросу населения.

Система продовольственного обеспечения населения тесно связана с продовольственной безопасностью, соответствием состояния АПК и жизнедеятельности населения, пороговым значениям продовольственной независимости с позиций характеристик уровня, структуры и качества питания, несоблюдение которых обусловливает негативные последствия, разрушает тенденции развития продовольственного сектора экономики.

С этой позиции для АПК страны характерны недостаточный рост и неустойчивое развитие сельского хозяйства и пищевой промышленности, диспаритет цен, закредитованность товаропроизводителей при высоких процентных ставках, высокая и продолжающая повышаться продовольственная инфляция.

Определенная часть населения страны (17%) недоедает или голодает (3%), благодаря потребительской корзине, содержащей ряд пищевых продуктов в объёмах ниже физиологических требований. Большинство населения тратит на питание от 35% до 65% потребительских расходов в связи с низкими доходами на фоне их огромной дифференциации по группам населения, высокой и постоянно растущей стоимостью продовольствия.

РФ является крупным нетто-импортёром продовольствия, но в условиях ввода санкций состояние сферы продовольственного обеспечения населения может быть недостаточным для стабильного обеспечения при условии, что только 14 регионов страны являются нетто-производителями продовольствия.

Во многих странах эволюционно осуществляется переход от автаркической и имперской моделей обеспеченности населения пищевой продукцией и продовольственной безопасности страны к динамической (связанной с внедрением передовых технологий и глобальной дифференциацией производства продуктов питания) и, в настоящее время, к инновационной (характеризующейся массовым освоением биотехнологий для производства экологического и безопасного для здоровья и жизни населения продовольствия).

В РФ этап динамической трансформации пришёлся на 80-е годы прошлого столетия, в настоящее время её основы восстанавливаются, тогда как с позиций инновационного развития агропромышленного комплекса наблюдаются только отдельные ростки и благие пожелания.

В этой ситуации очевидна необходимость совершенствования механизма управления системой продовольственного обеспечения, способной стратегически управлять реализацией совокупности продуктовых балансов, включающих не только характеристики производства и потребления, спроса и предложения пищевой продукции, но также наличие и возможности пополнения денежных ресурсов у населения и товаропроизводителей, с превышением пороговых значений продовольственной независимости и доминированием отечественного самообеспечения продовольственными ресурсами.

Степень изученности проблемы. В экономической литературе глубоко и последовательно изучены сущностные вопросы агропромышленного комплекса, исследуются проблемы его реформирования и создания современных организационно-производственных структур, в том

числе, в работах Бабкова Г.А., Буздалова И.Н., Зельднера А.Г., Клюкача В.А., Кузнецова В.В., Милосердова В.В., Иншакова О.В., Петрикова A.B., Усенко Л.Н., Ушачёва И.Г., Черняева A.A., Шогенова Б.А., Шутькова A.A. и др.

Активизировалось исследование проблем продовольственной безопасности, а также функционирования и развития продовольственного рынка в работах Баранова A.A., Барсуковой С.Ю., Белошапкиной Н.Е., Болохонова М.А., Глазьева С.Ю., Кушхова Г.К., Логачёва Е.В., Лысоченко A.A., Маслакова В.В., Пузыня Т.А., Сенчагова В.К., Трясцина М.М., Холодова П.П., Хоружего В.И., Чарыковой О.Г. и др.

В последние годы начато исследование подсистем региональной экономики, включая потребительскую (в работах Демьяненко А.Е., Муратовой Л.И., Понамаренко С.А.), а также сферы продовольственного обеспечения населения в работах Кушхова Г.К. (с изучением современного состояния, динамики и императивов стратегического развития сферы продовольственного обеспечения в регионах ЮФО) и Родниной Н.В. (с аргументацией целевых показателей и целевых нормативов, изучением мегапроектов продовольственного обеспечения Якутии).

Вместе с тем, нет единого мнения относительно понятия системы продовольственного обеспечения населения. Не удалось также встретить на региональном уровне методы оценки объёмов продовольственного обеспечения, комплексного исследования закономерностей развития этой сферы, конъюнктурного анализа потребления продуктов питания, обоснования стратегических ориентиров развития. В настоящее время наиболее остро встает вопрос продовольственной безопасности, в связи с ограничением ввоза на некоторые виды импортной продукции, что актуализирует вопрос об обеспечении и удовлетворении потребностей населения в продовольствии, об усилении контроля за продовольственной безопасностью страны. Всем этим определяется значимость и необходимость проведения данного исследования.

Целью диссертационного исследования является разработка механизма управления развитием системы продовольственного обеспечения региона.

Цель диссертационного исследования предопределила необходимость постановки и решения соответствующих задач:

- исследовать теоретические аспекты системы управления продовольственным обеспечением, предложить методические подходы к ее совершенствованию;

- выявить особенности регионального управления системой продовольственного обеспечения;

- провести оценку развития агропромышленного комплекса в контексте продовольственного обеспечения региона;

- проанализировать существующую систему управления продовольственным обеспечением региона;

- определить условия эффективного функционирования системы продовольственного обеспечения региона, в целях совершенствования существующего механизма управления системой;

- выявить направления развития агропромышленного комплекса региона как элемента совершенствования механизма управления системой продовольственного обеспечения;

- разработать механизм управления развитием системы продовольственного обеспечения населения региона.

Объектом исследования является механизм управления системой продовольственного обеспечения региона и субъекты хозяйствования продовольственной сферы.

Предметом диссертационного исследования являются организационно-экономические отношения, влияющие на функционирование механизма управления системой продовольственного обеспечения региона.

Теоретико-методологическая и эмпирическая база исследования.

Диссертационное исследование основано на фундаментальных разработках отечественных и зарубежных учёных-экономистов по проблемам развития агропромышленного комплекса, формирования и развития системы продовольственного обеспечения населения регионов.

Информационно-документальной базой исследования являются законодательные и нормативные акты, данные федеральной службы государственной статистики РФ, а также по Кабардино-Балкарской Республике, наблюдения и результаты исследования автора.

Представленное диссертационное исследование выполнено в рамках п. 1.2.31.«Функционирование и развитие агропродовольственных и ресурсных рынков АПК», п. 1.2.38. «Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК», п. 1.2.39. «Обоснование прогнозов и перспектив развития агропромышленного комплекса и сельского хозяйства», п. 1.2.49. «Экономика, организация и управление в крестьянских (фермерских) хозяйствах», п. 1.2.51. «Продовольственная безопасность страны» Паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство).

Методы исследования. В диссертации, в рамках системного подхода, использовались различные методы и приёмы экономического исследования: монографический, сравнительный, графический, индексный, скользящих средних группировок, корреляционно-регрессионный, расчётно-конструктивный.

Научная новизна диссертационного исследования и положения, выносимые на защиту заключаются в разработке организационно-институциональной модели управления, на основе сетевой интеграции хозяйствующих структур, позволяющей повысить эффективность механизма управления системой продовольственного обеспечения региона.

Конкретное приращение научного знания характеризуется следующими положениями:

- уточнено содержание категории «продовольственное обеспечение», определяемое как фактор достижения защищенности населения, выражающийся в гарантированном обеспечении продовольственной продукцией для поддержания нормального уровня жизни человека, семьи и общества, предполагающий процесс предупреждения и исключения возможных рисков в обеспечении гарантированной системы жизнеобеспечения населения;

- выявлены региональные особенности управления системой продовольственного обеспечения, обусловленные их типом (аграрные, аграрно-промышленные и промышленные) и способностью к самообеспечению продовольствием. Установлено, что содержание региональной продовольственной безопасности будет меняться в зависимости от условий и имеющихся на территории ресурсов, вместе с тем, отличительной чертой аграрных регионов является потенциальная возможность самообеспечения, а также экспорта продовольственной продукции, как в другие регионы государства, так и за рубеж;

- определены организационные условия эффективного функционирования системы продовольственного обеспечения региона с позиции совершенствования ее механизма управления, на основе использования методов прогнозирования, позволяющих оценить степень соответствия и возможности в перспективе уровня потребления населением конкретных продуктов питания, с учетом рекомендуемых нормативов Всемирной организации здравоохранения и Минздрава РФ. Предложена Концепция продовольственного обеспечения, включающая программы развития и мероприятия по совершенствованию хозяйственного комплекса системы продовольственного обеспечения, создающая возможность формирования механизма управления развитием системы, позволяющей достичь ее организационного и технологического состояния в соответствии с передовыми достижениями науки и практики;

- выявлены направления развития агропромышленного комплекса региона как одного из определяющих элементов совершенствования механизма управления в рамках обеспечения продовольственной безопасности, где ключевыми факторами безопасности определены физическое наличие продовольствия и его экономическая доступность, стабильность реализации продовольствия, состояние природных ресурсов, качество продовольственных товаров. Обозначена необходимость государственного регулирования и стратегического планирования развития агропромышленного комплекса с постоянной корректировкой целевых ориентиров, что обеспечит развитие инфраструктуры, институтов, создание условий для активизации инвестиционных процессов в рамках реализации интеграционных межхозяйственных и межрегиональных связей территории;

- предложена организационно-институциональная модель системы продовольственного обеспечения через создание институциональной единицы на основе сетевой интеграции хозяйствующих структур продовольственной сферы макрорегиона в виде государственно-частного партнерства, позволяющая активизировать воспроизводственную деятельность, модернизировать рыночную инфраструктуру, стимулировать развитие бизнеса через интеграционные механизмы;

- разработан механизм управления развитием системы продовольственного обеспечения населения региона, предполагающий системное использование подходов, включающих в себя элементы государственного и рыночного регулирования на основе интеграционных механизмов. Формирование предлагаемого механизма позволит повысить эффективность системы управления продовольственным обеспечением территории через создание единого информационного пространства, наращивание ресурсного потенциала АПК, развитие инфраструктуры агропродовольственного рынка, межхозяйственных и межрегиональных связей, с высоким мультипликативным эффектом позволяющим повысить экономическую и физическую доступность качественного продовольствия населению.

Практическая значимость исследования. Практическая значимость полученных результатов заключается в разработке и реализации подходов к совершенствованию механизма управления системой продовольственного обеспечения региона, обоснованию направлений развития и повышения эффективности функционирования системы продовольственного обеспечения.

Разработанные в диссертации подходы и конкретные рекомендации могут быть использованы при разработке концепции развития системы продовольственного обеспечения населения в регионах Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.

Результаты исследования использованы в учебном процессе при разработке программ и учебных курсов по экономике и организации агропромышленного комплекса.

Апробация и внедрение результатов исследования. Разработанные в диссертации рекомендации и предложения использованы министерствами сельского хозяйства и экономического развития Кабардино-Балкарской Республики при разработке среднесрочной программы развития агропромышленного комплекса в регионе.

Основные положения и результаты исследования докладывались автором на международных и всероссийских научно-практических конференциях в 2011-2014 гг. в городах: Волгоград, Ростов-на-Дону, Черкесск, Уфа, Нальчик, Феодосия.

Публикации. Основные положения диссертационного исследования отражены в 17 публикациях общим объёмом 13,7 п.л. (в т.ч. автора 6,65 п.л.)., из них 7 статей общим объёмом 6,1 п.л. (в т.ч. автора 3,45 п.л.)., опубликованы в журналах рекомендованных ВАК РФ.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РЕГИОНА В АСПЕКТЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ

1.1. Концептуальный анализ существующих подходов к определению системы продовольственного обеспечения населения региона

Проблема продовольственного обеспечения любой территории является одним из важнейших вопросов в процессе удовлетворения потребностей населения. Многие ученые-экономисты уделяют особое внимание продовольственной безопасности как важному элементу обеспечения стабильности в стране и качества жизни населения. Как известно, одной из жизненно необходимых потребностей человека является потребность в пище, которая предопределяет возникновение других физиологических потребностей. Исследования позволяют констатировать факт высокой смертности в период высоких цен на продовольствие, так в Лондоне в XVII и XVIII вв. в период высоких цен на зерно уровень смертности повысился на 8%.

Решение «продовольственного вопроса» путем выбора такого способа организации сельскохозяйственного производства, который позволил бы обеспечить население государства продовольствием, выделилось в отдельное направление экономической мысли в трудах экономистов 17-18 вв. Как отмечал М. Фламэн, сельское хозяйство представляло собой наиболее важную сферу деятельности населения [96]. В своем труде, изданном в 1758 г. - «Экономическая таблица», он рассматривает сельское хозяйство как основную отрасль в экономике государства, акцентируя внимание на необходимости проведения целенаправленной государственной продовольственной политики.

Значительную роль в формировании современной теории продовольственного обеспечения сыграл также Т. Мальтус. Объектом его исследований являлась проблема опережающих темпов роста населения по сравнению с темпами роста производства продовольствия и возможности

наступления вследствие этого негативных последствий в виде недоедания и голода [15].

Продовольственное обеспечение как населения страны, так и региона является стратегической задачей социально-экономического развития, уровень, качество и доступность которого влияет на социальное настроение и качество жизни населения [1].

В период мирового зернового кризиса 1971-1973 гг. проблема продовольственного обеспечения приобрела особую значимость в формировании национальной безопасности стран. В 1974 году в Риме была проведена Первая Всемирная продовольственная конференция, посвященная выявлению причин продовольственного кризиса и разработке путей выхода из него [2]. Годы кризиса послужили толчком к формированию Комитета по всемирной продовольственной безопасности при ООН, который отслеживал процесс продовольственного обеспечения стран и разрабатывал предложения для преодоления возникающих проблем.

Изучение работ ученых, занимающихся проблемами продовольственного обеспечения, позволяют утверждать существующее отожествление понятий «продовольственная обеспеченность» и «продовольственная безопасность». В рамках Стратегии национальной безопасности РФ до 2020 года особое внимание уделено вопросам продовольственной безопасности, в которой также нет четкого определения понятия «продовольственная безопасность» [3]. Если обратиться к исходному английскому термину food security, то сталкиваемся с двояким трактованием этого значения: как продовольственное обеспечение и как продовольственная безопасность.

Дальнейшее изучение данного вопроса приводит нас к выводу о том, что в настоящее время нет общепризнанного единого определения данной категории, существуют различные трактовки понятия «продовольственная обеспеченность».

Так, по мнению экспертов Национального фонда защиты потребителей, под продовольственной безопасностью понимается «обеспеченная продовольственными ресурсами, потенциалом и гарантиями способность государства вне зависимости от внешних и внутренних условий или угроз удовлетворять потребности населения страны в целом и каждого гражданина в отдельности продуктами питания, питьевой водой и другими пищевыми продуктами в объемах, качестве и ассортименте, необходимых и достаточных для физического и социального развития личности, обеспечения здоровья и расширенного воспроизводства народонаселения» [17].

В своих научных трудах A.A. Семенов применяет термин «продовольственная независимость», определяя его как «состояние сельского хозяйства и АПК в целом, при котором обеспечивается надежное (бесперебойное) и достаточное (по медицинским нормам) снабжение населения страны отечественным продовольствием, исключающее угрозу голода или недоедания» [86].

Продовольственная независимость, по утверждению А.И. Алтухова, означает определенный уровень самообеспечения страны продовольствием, удовлетворения основной части потребностей населения в продуктах питания за счет внутреннего производства [2].

В научных трудах кузбасских ученых В.В. Михайлова и Э.В. Красавина используется термин «продовольственная самодостаточность», понимаемый как наиболее полное удовлетворение продовольственных нужд населения.

По мнению В.А. Шабашева, данный термин, носящий подтекст некоторого самоудовлетворения и самоуспокоения, применительно к описанию экономических процессов закономерно приведет к застою и регрессу экономики в целом. Разделяя данную точку зрения, применительно к экономике лучше оперировать термином «самообеспеченность», который по своей сути является основой для поддержания необходимого уровня продовольственного обеспечения населения [106].

Понятие продовольственной независимости, считают В.П. Губайдуллина и В.К. Нусратуллин, наиболее применимо при характеристике самообеспечения страны продуктами питания, состояния АПК, давая такую трактовку понятия продовольственная самообеспеченность -«...удовлетворение основной части потребностей населения в продуктах питания за счет отечественного производства» [18]. Эти ученые считают, что самообеспеченность является составной частью продовольственной независимости, и оценить уровень продовольственной независимости возможно только через расчет показателя самообеспеченности по отдельным видам продовольствия, произведенного в стране (регионе).

Исследуя вопросы государственного регулирования

агропромышленного комплекса, A.A. Кайгородцев указал, что самообеспеченность продовольствием означает удовлетворение потребности в нем путем внутренних поставок при минимальной зависимости от внешней торговли, и для его достижения необходимо осуществлять производство качественной продукции в объемах, позволяющих удовлетворить потребности населения на пороговом уровне по ценам, гарантирующим доступность большинства продуктов для всех социальных групп населения на всей территории страны [37].

П.Д. Косинский и В.А. Шабашев в совместном научном труде разграничили и более точно конкретизировали понятия «обеспечение» и «самообеспечение». Под «продовольственным обеспечением» авторы подразумевают «все виды поставок продуктов питания: собственное производство, поставки из других регионов, импорт продовольствия», тогда как, «... самообеспеченность предусматривает поддержание определенного уровня обеспечения по основным продуктам питания населения исключительно собственным производством» [52].

«Продовольственная самообеспеченность региона, считает М.М. Трясцин, - это процесс устойчивого удовлетворения населения в продуктах питания в рамках научно-обоснованных медицинских норм на основе более

эффективного использования ресурсов продуктового потенциала региона, а также обеспечения его реализации по доступным для населения ценам» [92].

По его же мнению, продовольственное обеспечение это «процесс устойчивого удовлетворения населения в продуктах питания в рамках научно-обоснованных медицинских норм с учетом его половозрастных групп и платежеспособного спроса на основе более эффективного использования ресурсов продуктового подкомплекса и применения отвечающей его интересам конкурентоспособной продовольственной оптово-розничной системы, способной оптимизировать распределение регионального и импортного продовольствия в крупных городах, промышленных центрах и отдельных территориальных формированиях, а также обеспечить его реализацию по доступным для большинства населения ценам при оптимальной доле импорта» [58].

Раскрывая содержание экономической категории «продовольственное обеспечение населения региона» Н.В. Роднина, определила его как интеллектуальную совокупность факторов, процессов и результатов воспроизводства производительных сил, социально-трудовой сферы и производственных отношений, непосредственно ориентированных на удовлетворение потребностей населения [12].

В экономической литературе понятие «продовольственное обеспечение» трактуется как обеспечение гарантированной физической и экономической доступности продуктов питания, необходимых для здоровой и активной жизни населения, право человека на достаточное питание и на свободу от голода.

Группа отечественных ученых: А.И. Алтухов, Г.И. Макин, М.А. Бабков определяют продовольственную обеспеченность как способность государства гарантировать удовлетворение потребности населения страны в продовольствии на уровне, обеспечивающем его нормальную жизнедеятельность [2].

В последующих своих научных публикациях И. Алтухов понятие «продовольственное обеспечение» формулирует следующим образом: это «организационно-экономическая система, позволяющая на данном временном этапе материализовать потенциал продовольственной безопасности на основе организации товаропроизводящей сети, занимающейся продвижением отечественного и импортного продовольствия от производителя к потребителю, а также организационно-экономических отношений, складывающихся между участниками этого процесса» [2].

Продовольственное обеспечение, по мнению Д. Кузьменковой, предполагает устойчивые и достаточные уровни производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, которые с учетом рациональных объемов их импорта полностью обеспечивали бы потребности населения в полноценных пищевых продуктах, физическую и экономическую доступность продовольствия, его качественное и не приносящее ущерба здоровью населения состояние [44].

Разные по изложению определения, тем не менее, сходятся в одном выводе, что для здоровой и продуктивной жизни человека, его физического и социального развития государство должно гарантировать каждому человеку свободный доступ к продуктам питания, достигая тем самым национальной продовольственной безопасности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Захохова Мадина Руслановна, 2015 год

Список использованной литературы

1. Алтухов, А. И. Вступление России в ВТО и проблемы развития ее сельского хозяйства / А. И. Алтухов // Агропродовольственная политика и вступление России в ВТО: сб. ст.: Никоновские чтения 2003. - М.: РАСХН, 2003. - С. 30 - 31.

2. Алтухов, А. И. Развитие продовольственного рынка России. - Ч. 1 / А. И. Алтухов, Г. И. Макин, М. А. Бабков. - М.: Агри-Пресс, 1999. - 336 с.

3. Ананьева, О.М. Формирование организационных условий обеспечения устойчивости системы продовольственного обеспечения // NAUKA-RASTUDENT.RU - 2014 - №11 (11-2014) / [Электронный ресурс] -Режим доступа - URL: http://nauka-rastudent.ru/11/2138/

4. Бабков Г.А. Закономерности трансформаций и прогнозирование сельского хозяйства в регионе// Управление экономическими системами: электронный научный журнал. - 2011. - №9.

5. Бабков Г. А., Муратова Л.И., Понамаренко С. А. Методика экономических исследований и расчётов в региональной и сервисной экономике. - Шахты: ЮРГУЭС. - 2009.

6. Балабанов B.C., Борисенко E.H. Продовольственная безопасность (международный и внутренний аспекты). - М.: Экономика, 2002. - 544 с.

7. Баранов A.A. Особенности формирования и направления развития регионального продовольственного рынка/ Дисс. канд. эк. наук. -Кисловодск: КИЭП. - 2005.

8. Барсукова С.Ю. Доктрина продовольственной безопасности России: оценка экспертов. - gorod21veka.ru

9. Болохонов М.А. Региональные особенности, как дополнительная характеристика агропромышленного рынка// Российское предпринимательство. - 2012. - №18.

10. Борисенко А., Панков В. Проблемы формирования региональных систем продовольственного обеспечения // Международный с.-х. журнал.-2001. -№5.- С.50-56.

11. Буздалов П.Н., Петриков A.B. и др. Аграрная реформа в России: концепции, опыт, перспективы. - М.: ЭРД. - 2000.

12. Вашанов В. А. Оценка и прогноз регионального развития сельскохозяйственного производства/ Роль и место агропромышленного комплекса в удвоении валового внутреннего продукта России. - М.: РАСН. - 2005.

13. Володин Д.Н. Особенности формирования политики регионального продовольственного обеспечения/ Дисс. канд. эк. наук. - Кисловодск: КИЭП. - 2009.

14. Восстановление всемирной платформы для продовольственной безопасности // Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). - Режим доступа: http://www.fao.org/news/storv/ru/item/- 36446/юоёс/ (дата обращения: 19.06.2012).

15. Вощанова Г. П., Годзина Г. С. История экономики. Практикум: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2002. - 104 с.

16. Гаврилов В.А. К вопросу о продовольственной безопасности России. -ns.mbz.ru

17. Глазьев С.Ю. и др. О продовольственной безопасности России/ Изборский клуб. - М.: Институт динамического консерватизма. -dynacon.ru

18. Губайдуллина, В. И. Государственное регулирование агропромышленного производства в целях продовольственного обеспечения региона / В. И. Губайдуллина, В. К. Нусратуллин. - Уфа: Изд-во БГАУ, 2007. - 178 с.

19. Гукежева Л.З. Управление продовольственным подкомплексом региона на основе статистических методов анализа и моделирования/ Учебное пособие. - Нальчик: Насып. - 2009.

20. Демьяненко А.Е. Потребительская подсистема региональной экономики: сущность, оценка, закономерности трансформаций и развития ) / Дисс. канд. эк. наук. - Краснодар: КубГУ. - 2013.

21. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации// Российская газета - 2010. - 3 февраля.

22. Захохова М.Р., Кушхов А.П. Особенности и закономерности развития сельскохозяйственного производства в региональной экономике// ...

23. Захохова М.Р., Степанова B.C., Кушхов А.П. Сфера продовольственного обеспечения в агропромышленном комплексе региона. - Нальчик: ... - 2014.

24. Зельднер А.Г. Приоритеты, институты и механизмы выхода аграрной сферы из кризиса в XXI веке. - М.: ИЭ РАН. - 2000.

25. Злочевский А.Л., Заверюха А.Х., Масленникова O.A. Продовольственная безопасность: различные аспекты // Пищевая промышленность. - 2002. - № 2.- С.10-12.

26. Иванова О.П., Шам Ю.М., Якубова Э.В. Распределительно-обменный механизм развития сферы услуг в регионе. - Ессентуки: ЕИУБиП. -2010.

27. Иншаков О.В. Механизм социально-рыночной трансформации и устойчивого развития АПК. - Волгоград: ВолГУ. - 1995.

28. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2009.

29. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2013.

30. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2006.

31. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -

2007.

32. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -

2008.

33. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2010.

34. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2011.

35. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2012.

36. Кабардино-Балкария в цифрах. - Нальчик: Комстат КБР. - 2003.

37. Кайгородцев, А. А. Экономическая и продовольственная безопасность Казахстана (вопросы теории, методологии, практики): научная монография / А. А. Кайгородцев. - Усть-Каменогорск: Изд-во ВКГУ им. С. Аманжолова, 2006. - 445 с.

38. Клюкач В. А., Логинов Д. А. Маркетинг в агропромышленном комплексе. - М.: Колос. - 2010.

39. Колесников А.П., Татуев A.A. Функциональная стратегия развития АПК. - Ростов-на-Дону: Ростиздат. - 2000.

40. Корбут A.B. Продовольственная безопасность населения России: состояние, тенденции и проблемы. - budgetrf.ru

41. Косин ский, П. Д. Кластерный подход к формированию продовольственной обеспеченности населения региона / П. Д. Косинский, Г. С. Бондарева // Вестник Кемеровского государственного университета. - 2012. - № 3(51). - С. 280 - 284.

42. Косинский, П. Д. Продовольственная самообеспеченность региона и качество жизни населения / П. Д. Косинский, В. А. Шабашев. - Томск: Изд-во Томского гос. ун-та, 2009. - 304 с.

43. Косинский, П. Д. Продовольственная самообеспеченность региона как эндогенный фактор повышения качества жизни населения (на примере

Кемеровской области) / П. Д. Косинский; науч. ред. В. А. Шабашев. -Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2005. - 230 с.

44. Кузьменкова, В. Д. Проблемы развития отечественного АПК // Системное управление. - 2010. - № 4(10). Электронное научное периодическое издание. - Режим доступа: http://sisupr.mrsu.ru/2010-4-APK/PDF/ Kuzmenkova.pdf (дата обращения: 15.07.2012).

45. Кушхов Г.К. Императивы стратегического развития сферы продовольственного обеспечения в регионах ЮФО. - Нальчик: Полиграфсервис иТ. - 2006.

46. Логачёва Е.В. Особенности функционирования мирового продовольственного рынка: место России/ Автореф. дисс. канд. наук. -М.: ДА МИД РФ. - 2011.

47. Лысоченко A.A. Продовольственная безопасность региона: воспроизводственная концепция/ Автореф. дисс. докт. эк. наук. -Ростов-на-Дону: ЮФУ. - 2009.

48. Мазанова Е.С. Импорт как угроза продовольственной безопасности. -novainfo.ru

49. Мазеина Е.А. Теоретические основы формирования продовольственного рынка// Экономика, предпринимательство и право. - 2011. -№2.

50. Мамбетова (Керимова) Ф.А. Управление рыночной трансформацией организационных структур и технологий маркетинга в АПК региона. Нальчик: Изд-во КБНЦ РАН, 2005. - 155 с.

51. Мамбетова Ф.А. Управление рыночной трансформацией организационных структур и технологий маркетинга в АПК региона -Нальчик: Изд-во КБНЦ РАН, 2006. - 155 с.

52. Маршалл, А. Принципы экономической науки [пер. с англ.]. - Т. 1 / А. Маршалл. - М.: Прогресс, 1993.- С. 415.

53. Маслаков В.В. Формирование и развитие системы продовольственной безопасности индустриально-аграрного района/ Автореф. дисс. докт. эк. наук. - Екатеринбург: УГСХА. - 1998.

54. Милосерд ов В.В. и др. Агропромышленные формирования холдингового типа (на материалах Белгородской области). - М.: ВНИИИТУСХ. - 2001.

55. Национальная экономика: обеспечение продовольственной безопасности в условиях интеграции и глобализации: монография/ Под ред. акад. Крылатых Э.Н., Мазлоева В.З.. М: Инфра-М, 2014. 238 с.

56. Нестеренко А.Д. Продовольственная безопасность. — Владивосток: Издательство ДВГАЭУ, 1998. - 184с.

57. Нисталина Г.К. Управление продовольственным рынком в условиях открытой экономики/ Автореф. дисс. канд. эк. наук. - Алматы: КГТУ. -2010.

58. Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации: Указ Президента Российской Федерации № 120 от 30 января 2010 г. Доступ из справ.-правовой системы «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=96953 (датаобращения: 18.04.2009).

59. Отарова С.К. Трансформация экономических интересов, форм собственности и хозяйствования в региональном АПК/ Автореф. дисс. канд. эк. наук. - Кисловодск: КИЭП. - 2002.

60. Папело В.Н. Продовольственная безопасность России: современное состояние и механизмы обеспечения: Учеб. пособие / Папело В.Н., Радчиков А.Н., Скурихин П.В. - Новосибирск: Издательство СибАГС, 2000. - 230с.

61. Пашнанов Э.Л. Критерии и приоритеты программно-целевого развития агропромышленного региона/ Автореф. дисс. докт. эк. наук. -Кисловодск: КИЭП. - 2007.

62. Петриков A.B., Узун В.Я. и др. Механизмы устойчивого сельского развития. - М.: Arpo. - 2003.

63. Потребление основных продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. - 2007.

64. Потребление основных продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. - 2008.

65. Потребление основных продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. - 2009.

66. Потребление основных продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. - 2010.

67. Потребление основных продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. - 2011.

68. Потребление основных продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. - 2012.

69. Потребление основных продуктов питания в Кабардино-Балкарской Республике. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. - 2013.

70. Пузыня Т.А. Оценка продовольственной безопасности России// Управление экономическими системами: электронный научный журнал. - 2012. - №11.

71. Растянников В.Г., Дерюгина И.В. Экономический рост в аграрном секторе России. - М.: Статистика России. - 2005.

72. Рейтинг социально-экономического положения субъектов РФ. Итоги 2012 года. - М.: РИА-Рейтинг. - 2013.

73. Роднина Н.В. Развитие системы продовольственного обеспечения населения в условиях модернизации экономики/ Автореф. дисс. докт. эк. наук. - Якутск: СВГУ. - 2011.

74. Роднина, Н. В. Развитие системы продовольственной обеспеченности населения в условиях модернизации экономики (на примере Северо-Востока Российской Федерации): автореф. дис. ... д-ра экон. наук: 08.00.05 / Н. В. Роднина. - Якутск, 2011. - 48 с.

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

Румянцева Е.Е. Новая экономическая энциклопедия. - М.: ИНФРА-М. - 2008.

Савранский В.П. Организация и эффективность корпоративных структур в региональном АПК/ Дисс. канд. эк. наук. - Кисловодск: КИЭП. - 2002.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2006.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -

2007.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -

2008.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -

2009.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -

2010.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2011.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2012.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Кабардино-Балкариястат. -2013.

Сельское хозяйство в КБР. - Нальчик: Комстат КБР. - 2003. Семенов, А. А. Вступление России в ВТО и продовольственная безопасность // Агропромышленная политика и вступление России в ВТО. - М.: Энциклопедия российских деревень. ВИАПИ. - 2003. - С. 64 - 66.

Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. - М.: ГУ ВШЭ, 1999. - 480 с.

Статистика рынка товаров и услуг. - М.: Финансы и статистика. - 1997.

89. Степанова B.C. Формирование и стратегия развития продовольственного комплекса региона/ Автореф. дисс. канд. эк. наук.

- Кисловодск: КИЭП. - 2004.

90. Таишева Г.Р. Продовольственная стратегия в региональной социально-экономической системе/ Автореф. дисс. докт. эк. наук. - Казань: КГАУ.

- 2010.

91. Томпсон мл. Артур А., Стрикленд III А. Дж. Стратегический менеджмент. - М.: Вильяме. - 2003.

92. Трясцин М.М. Управление устойчивым развитием регионального рынка продовольствия/ Автореф. дисс. докт. эк. наук. - Пермь: ПГСХА. - 2009.

93. Трясцин, М. М. Управление устойчивым развитием регионального рынка продовольствия: дис. ... д-ра экон. наук: 08.00.05 / М. М. Трясцин. - Пермь, 2009. - 368 с.

94. Ушачёв И.Г. Экономический рост и конкурентоспособность сельского хозяйства России/ Доклад на всероссийском конгрессе экономистов-аграрников. - М.: ВНИЭСХ. - 2009.

95. Ушачев, П. Г. Основные положения доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации: доклад к Международной конференции «Проблемы обеспечения продовольственной безопасности: национальный и международный аспекты» / П. Г. Ушачев. - М.: МПА, 28 - 29 октября 2008 г. - 16 с.

96. Указ Президента России № 560 от 6 августа 2014 г. «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» введено российское продовольственное эмбарго - запрет ввоза в Россию «отдельных видов». - Режим доступа: http://kremlin.ru/news/46404

97. Фламен М. История либерализма и современный либерализм. - М.: ИНТРАТЭК-Р, 1995. - 189 с.

98. Холодов П.П. Развитие сельского хозяйства и продовольственной безопасности России// Российское предпринимательство. - 2012. -№16.

99. Хоружий В.И. Закономерности развития и механизм повышения прибыльности аграрного сектора региональной экономики/ Дисс. докт. эк. наук. - М.: МСХА. - 2010.

100. Хубиева Ж.К., Мамбетова Ф.А. Управление модернизацией территории на основе эффективного использования социально-экономического потенциала региона (На материалах регионов Юга России). Нальчик: Нзд-во КБНЦ РАН, 2012. - 184 с.

101. Хромов Ю. С. Проблемы международной и национальной продовольственной безопасности в 70-е - 90-е годы и перспективы продовольственной независимости России: Автореф. дис ... д-ра экон. наук : 08.00.14 / Рос. инт стратег, исслед. - М., 1996. - 58 с.

102. Хромов Ю.С. Вступление России в ФАО и обеспечение продовольственной безопасности страны // Пищевая промышленность. - 2002. -№ 2. - С.15.

103. Хромов Ю.С. О внешних факторах продовольственной безопасности России // Пищевая промышленность. - 2002. - № 3. - С.14-15.

104. Чарыкова О.Г., Белошапкина Н.Е. Самообеспечение как критерий продовольственного обеспечения региона. - М.: ЦИРЭ. - 2005.

105. Черняев A.A. Оценка эффективности экономического механизма сельхозпредприятия// АПК: экономика, управление. - 2013. - №8.

106. Черняков Б.А. Политика продовольственной безопасности зарубежных стран и интересы России // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. - 2002. - №5.- С.11-13.

107. Шабашев, В. А. Критерии и этапы достижения финансово-экономической самообеспеченности региона / В. А. Шабашев // Финансово-экономическая самодостаточность регионов: опыт, проблемы, механизм обеспечения: материалы Межрегиональной

научно-практической конференции, посвященной 60-летию Кемеровской области. - Кемерово: Кузбассвузиздат, 2003. - С. 10 - 15.

108. Шотенов Б.А. Стратегия и тактика управления прибыльностью регионального АПК. - Нальчик: Полиграфсервис иТ. - 2001.

109. Шурыгин A.B. Теория и практика организации и управления воспроизводственным процессом в АПК. - Ростов-на-Дону: Ростиздат. - 2003.

110. Шутьков А., Лютова И. Структурная политика и факторы, влияющие на формирование продовольственного рынка// Управление в АПК. -2003. - №9.

111. Экономическая безопасность России/ Под ред. Сенчагова В.К. - М.: Дело. - 2011.