Развитие свиноводства и повышение его конкурентоспособности: на примере агропромышленного комплекса Приморского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Рыжук, Татьяна Анатольевна

• Рыжук, Татьяна Анатольевна
• кандидат экономических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Рыжук, Татьяна Анатольевна

введение

1 функционирование свиноводства в условиях рыночной экономики и теоретические аспекты конкурентоспособности аграрной продукции

1.1 Особенности функционирования отрасли свиноводства в рыночных условиях

1.2 Экономическая сущность конкуренции аграрного сектора экономики

1.3 Современные подходы к определению конкурентоспособности товара

2 анализ состояния отрасли свиноводства и уровня ее конкурентоспособности

2.1 Современное состояние отрасли свиноводства в Приморском крае

2.2 Характеристика регионального рынка мяса и продуктов его переработки

2.3 Оценка конкурентоспособности производства свинины в регионе

3 приоритетные направления развития свиноводства и пути повышения его конкурентоспособности

3.1 Планирование потребности и производства свинины в регионе

3.2 Оптимизация структуры комбикормов для свиней различных половозрастных групп

3.3 Обоснование эффективности реконструкции комбикормового завода для обеспечения кормовой базы

3.4 Влияние межхозяйственных связей в АПК на конкурентоспособность продукции свиноводства

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие свиноводства и повышение его конкурентоспособности: на примере агропромышленного комплекса Приморского края»

Актуальность темы исследования. Постоянно растущий спрос населения на мясо и продукты его переработки предполагает развитие наиболее перспективных и скороспелых отраслей животноводства, одной из которых является свиноводство. Однако сельскохозяйственные производители во многих регионах Российской Федерации не удовлетворяют в полном объеме потребность населения в мясе, в том числе свинины, что способствует проникновению и утверждению на региональных продовольственных рынках импортной продукции. Высокие издержки производства мяса свиней не позволяют российским хозяйствам реализовывать свою продукцию по ценам, обеспечивающим рентабельность отрасли, вести расширенное воспроизводство и конкурировать с иностранными производителями, что ставит под угрозу продовольственную безопасность, как отдельных регионов, так и страны в целом. Этим в основном объясняется актуальность темы диссертационного исследования для многих субъектов Российской Федерации, в частности для Приморского края, где наличие производственных ресурсов и инфраструктуры свиноводства благоприятны для развития отрасли и повышения ее конкурентоспособности.

Степень изученности проблемы. Проблемы конкуренции и конкурентоспособности отдельных субъектов и объектов рынка широко рассматриваются как в зарубежной, так и в отечественной литературе. Методологические основы конкуренции были заложены А. Смитом. Дальнейшие исследования в данной области продолжили Д. Риккардо, Б. Г. Олин, С. Фишер, А. Маршалл, Ф. Хайек и др. Изучению конкуренции и конкурентоспособности товаров среди российских ученых способствовал переход страны от плановой экономики к рыночным отношениям. Значительный вклад в развитие теоретических и практических аспектов конкурентоспособности внесли P.A. Фатхутдинов, Г.Л. Азоев, А.П. Челенков, А.Ю. Юданов, П. Завалов, В.М. Мишин, В.В. Окрепилов, В.А Калашников, А.Т. Есполов и др.

Вопросами развития свиноводства и повышения его конкурентоспособности в России посвящены работы не только ученых (В.П. Кононов, А.Б. Лисицын, В.И. Черноиванов, С.А. Грикшас и др.), но и представителей агробизнеса (A.B. Быканов, И.Ш. Аблязин, Т.Г. Митупов и др.).

Проблемами комплексного анализа производственного потенциала агропромышленного комплекса Приморского края занимались сотрудники ГНУ «Приморский НИИСХ Россельхозакадемии» Н.В. Чайка и Ю.С. Капустин. Изучению эффективного использования кормовых и биоресурсов в Дальневосточном федеральном округе при производстве продукции свиноводства посвящены научные труды Г.П. Молодцова и Ю.П. Никулина. Вместе с тем практически отсутствуют исследования, рассматривающие биологические особенности свиней в комплексе с экономическими условиями функционирования животноводческих хозяйств. Недостаточно разработаны вопросы повышения конкурентоспособности производства свинины в отдельных регионах Российской Федерации с учетом их территориальных, экономических и социальных особенностей. Это обусловило выбор темы, постановку цели и задач диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключается в обосновании мероприятий, направленных на развитие свиноводства и повышение его конкурентоспособности в регионе за счет рационального использования имеющихся ресурсов. Реализация поставленной цели вызвала необходимость решения следующих задач:

- определить особенности функционирования отрасли свиноводства в рыночных условиях;

- раскрыть сущность и специфику конкуренции и конкурентоспособности продукции в аграрном секторе экономики;

- провести комплексный анализ современного состояния отрасли свиноводства в Приморском крае;

- изучить региональный рынок мяса и продуктов его переработки, оценить конкурентоспособность производства и реализации свинины в регионе;

- определить объемы производства свинины на перспективу с учетом физиологической потребности населения в энергии и питательных веществах;

- обосновать приоритетные направления и разработать мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности отрасли, оценить их эффективность на примере типового свиноводческого хозяйства региона;

Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты отрасли свиноводства и мясного рынка Приморского края.

Предметом исследования выступают организационно-экономические отношения субъектов аграрного рынка, связанные с повышением эффективности использования ресурсов региона для развития свиноводства и ростом его конкурентоспособности.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования явились результаты научных исследований отечественных и зарубежных специалистов в области теории и практики конкурентоспособности товаров, а также организации производства продукции свиноводства; федеральные и региональные программы развития агропромышленного комплекса и др.

Диссертационное исследование осуществлялось с применением расчетно-конструктивных методов, системного анализа, группировок, корреляционно-регрессионного анализа, выборочного обследования, экономико-математического моделирования, анкетирования и др.

Информационной базой исследования послужили официальные данные Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и ее территориального подразделения по Приморскому краю; информация Министерства сельского хозяйства и Департамента сельского хозяйства и продовольствия по Приморскому краю; данные бухгалтерского и первичного учета сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий; информационные ресурсы сети Internet, данные анкетирования и ряд других источников.

Эмпирическая обработка информации осуществлялась на персональном компьютере с помощью табличного процессора Microsoft Office Excel и других прикладных программ.

Научная новизна исследования. В процессе выполнения исследования получены следующие результаты, определяющие научную новизну диссертационной работы:

- выявлены особенности и факторы развития свиноводческой отрасли и причины ее низкой конкурентоспособности в Приморском крае;

- определены возможные условия перспективного развития свиноводства в регионе;

- выполнено многоуровневое прогнозирование параметров отрасли, определяющих ее развитие в регионе, с ориентацией на удовлетворение физиологической потребности населения в мясе на перспективу до 2015 г.;

- обоснованы пути и методы снижения себестоимости продукции свиноводства на основе оптимизации рецептов комбикормов для всех половозрастных групп животных;

- на основе рассчитанных ненулевых оценок на ограничения по введению отдельных компонентов в состав кормосмеси разработаны рекомендации по снижению себестоимости кормовой базы отрасли;

- усовершенствована структура связей между предприятиями комбикормовой промышленности и свиноводческими хозяйствами, обеспечивающая повышение конкурентоспособности производства мяса свиней на перспективу.

Практическая значимость результатов исследования состоит в разработке инвестиционного проекта реконструкции комбикормового завода на примере ООО «Уссурийские Мельницы» с ориентацией на использование современного ресурсосберегающего оборудования. Это позволит в короткие сроки на региональном уровне наладить сотрудничество между отраслями АПК (производство зерна - комбикормовая промышленность - свиноводство) и способствует насыщению продовольственного рынка мясопродуктами местного производства. Предложенные рекомендации и прогнозы могут быть использованы органами государственного, регионального и муниципального управления для разработки программ и проектов, направленных на ускоренное развитие сельского хозяйства и обеспечение продовольственной безопасности регионов.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Рыжук, Татьяна Анатольевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По результатам выполненного исследования были сформулированы следующие выводы и предложения:

- свиноводство относится к числу наиболее экономически выгодных отраслей животноводства, способных в короткие сроки обеспечивать население региона мясопродуктами, однако, в современных рыночных условиях деятельность большинства производителей свинины неэффективна в силу как организационно-экономических факторов, так и внешних условий хозяйствования;

- специфика конкуренции на аграрном рынке связана с особенностями сельскохозяйственного производства, и, как показано в исследовании, в первую очередь зависит от природно-климатических условий региона; для всестороннего изучения конкурентоспособности товара необходимо учитывать его соответствие мировому и национальному законодательству;

- комплексный анализ современного состояния свиноводства и рынка мясопродуктов в Приморском крае показал, что местные сельскохозяйственные производители не могут обеспечить постоянно растущий спрос на свинину из-за низкого уровня развития производства и смежных ему отраслей промышленности, в том числе кормопроизводства;

- оценка конкурентоспособности мяса свиней, основанная на установлении потребительских предпочтений и расчете интегрального показателя конкурентоспособности, позволила сделать вывод, о неспособности местной продукции конкурировать с зарубежными аналогами в первую очередь по ценовым показателям;

- определен уровень потребления свинины с учетом физиологических потребностей людей разных половозрастных групп в энергии и питательных веществах до 2015 года, а также рассчитаны показатели развития свиноводства, необходимые для удовлетворения данного объема;

- по результатам выполненных исследований разработаны основные мероприятия по развитию отрасли свиноводства и повышения ее конкурентоспособности в регионе;

- для экономии затрат на корма в свиноводческих хозяйствах с помощью экономико-математических методов рассчитана оптимальная научно-обоснованная структура комбикорма для свиней различных половозрастных групп с учетом биологических потребностей животных, питательности и стоимости кормов в Приморье; на основе теории и методики расчета ненулевых оценок на ограничения по введению отдельных компонентов в состав кормо-смеси выявлены резервы снижения себестоимости производства комбикормов;

- в целях организации высококачественной кормовой базы в крае разработан проект реконструкции комбикормового завода ООО «Уссурийские Мельницы» на основе использования современного ресурсосберегающего оборудования; доказаны его экономическая, бюджетная и социальная привлекательность, а также значимость в обеспечении конкурентоспособности производства мяса свиней;

- обоснована экономическая эффективность сотрудничества предприятий комбикормовой промышленности и свиноферм на давальческой основе на примере типового свиноводческого хозяйства ФГУП «Учхоз ГОУ ПГСХА».

Реализация предложенных в диссертационной работе методик, оценок и предложений может способствовать стабилизации отрасли свиноводства и повышению ее конкурентоспособности в Приморском крае.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Рыжук, Татьяна Анатольевна, 2011 год

1. ГОСТ Р 52986-2008. Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. Введ. 2010-01-01. -М. : Стандартинформ, 2009. - С. 14.

2. Аванесова Л.Д. Технология возделывания основных сельскохозяйственных культур в Приморском крае. Рекомендации / Л.Д. Аванесова, O.A. Воло-женина, А.И. Живчиков и др. Новосибирск : Сибирское отделение ВАСХНИЛ, 1986. - 192 с.

3. Авдеенко В. Рынок комбикормов в Росси: показатели 2008 г. / В. Ав-деенко // Ценовик. 2009. - № 09. - С. 13.

4. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г.Л. Азоев, А.П. Че-ленков. М. : Новости, 2000. - 254 с.

5. Алексеенко A.C. Справочник по планированию агропромышленного производства / A.C. Алексеенко, A.C. Анненко, A.B. Савин и др. Воронеж : ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки», 2006. - 292 с.

6. Амбарцумов A.A. 1000 терминов рыночной экономики: Справочное учебное пособие / A.A. Амбарцумов, Ф.Ф. Стерликов. М.: Крон-Пресс, 2003. -302 с.

7. Амуржаев О.В. Словарь делового человека / О. В. Амуржуев, А. И. Болвачев, Е. Т. Гребнев и др. М. : Экономика, 1992. - 236 с.

8. Андрианов В. Конкурентоспособность России в мировой экономике / В. Андрианов // Мировая экономика и международные отношения. 2000. - №3. - С. 47-57.

9. Афанасьев В.Н. Эконометрика / В.Н. Афанасьев, М.М. Юзбашев, Т.И. Гуляева. М.: Финансы и статистика, 2005. - 256 с.

10. Бараз В.Р. Корреляционно-регрессионный анализ связи показателей коммерческой деятельности с использованием программы Excel / В.Р. Бараз. -Екатеринбург : ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ», 2005. 102 с.

11. Бахотский В.В. Товар и товарная политика / В.В. Бахотский. Псков : Изд-во ППИ, 2006. - 146 с.

12. Бекенев В.А. Селекция свиней / В.А. Бекенев ; РАСХН. Новосибирск, 1997.- 182 с.

13. Бекетов Н. В. Понятие конкурентоспособности и его эволюция / Н. В. Бекетов // Экономический анализ: теория и практика. 2008. - № 11. - С. 13 - 16.

14. Белоусов Н. П. Наука + технологии = свиноводство XXI века / Н.П. Белоусов // Промышленное и племенное свиноводство. 2008. - №3. - С. 4 - 10.

15. Болобов А. Конкурентоспособность аграрного производства / А. Бо-лобов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. - №3. - С. 25.

16. Бондаренко А.И. Модель предложения мясных продуктов / А.И. Бон-даренко // Аграрный вестник Урала. 2009. - №5. - С. 39 - 41.

17. Бородин К. Сравнительная оценка конкурентоспособности агропро-довольственной продукции / К. Бородин // АПК: Экономика, управление. 2005. -№7.-С. 56-65.

18. Бочаров В.В. Инвестиции: Учебник для вузов / В.В. Бочаров. СПб. : Питер, 2008.-384 с.

19. Брылев A.A. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции / A.A. Брылев // АПК: экономика, управление. 1998. - №10. - С. 58-65.

20. Быканов A.B. Мясная отрасль глазами переработчика / A.B. Быканов, И.Ш. Аблязин // Мясная отрасль глазами переработчика. Промышленное и племенное свиноводство. 2008. - №1. - С. 5 - 10.

21. Василькова Т.М. Справочник экономиста-аграрника / Т.М. Василько-ва, В.В. Маковецкий, М.М. Максимов. М.: КолосС, 2006. - 367 с.

22. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности: финансовый менеджмент / В.М.Власова, Д.Л. Волков, С.А. Старов. М.: Финансы и статистика, 2004. - 125 с.

23. Воробьева Т.И. Слагаемые конкурентоспособности продукции АПК / Т.И. Воробьева // Известия национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2004. - №1. - С. 20-25.

24. Все о маркетинге: Сборник материалов для руководителей предприятий, экономической и коммерческой служб. М. : Азимут - Центр, 2002. - 336 с.

25. Есипов В.Е. Коммерческая оценка инвестиций / В.Е. Есипов, Г.А. Ма-ховикова, Т.Г. Касьяненко, С.К. Мирзажанов. М. : КНОРУС, 2009. - 704 с.

26. Инвестиции: Учебник / кол. Авторов; под ред. Г.П. Подшиваленко. -М. : КНОРУС, 2009. 496 с.

27. Глазунов В. Формирование конкурентоспособности мясной продукции АПК / В. Глазунов, Д. Сердобинцев // Экономика и управление. 2009. -№02.-С. 43-47.

28. Гоголев И.М. Оценка конкурентоспособности аграрной продукции на региональном рынке / И.М. Гоголев, Т.С. Сухих // Достижения науки и техники АПК. 2007. - №3. - С. 53.

29. Голубков Е.П. Маркетинг: Выбор лучшего решения / Е.П. Голубков, E.H. Голубкова, В.Д. Секерин. М. : Экономика, 1993. - 222 с.

30. Горбашко Е.А. Менеджмент качества и конкурентоспособности / Е. А. Горбашкою. СПб. : Изд-во С.-Петерб. гос. ун-та экономики и финансов, 2001. -256 с.

31. ГОСТ Р 50257-92. Комбикорма полнорационные для свиней. Общие технические условия. Введ. 1994-01-01. - М. : Изд-во стандартов, 2001. - 80 с.

32. Гребнев Е.Т. Анализ конкурентоспособности продукции / Е.Т. Греб-нев, Д.Т. Новиков, А.Н. Захаров // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. -№3. - С. 12-18.

33. Доброхотов Г.Н. Свиноводство / Г.Н. Доброхотов. М. : Колос, 1974.- 544 с.

34. Едронова В.Н. Общая теория статистики / В.Н. Едронова, М.В. Малафеева. М. : Магистр, 2007. - 606 с.

35. Есполов А.Т. Вопросы теории и практики обеспечения конкурентоспособности объектов в аграрном секторе экономики / А.Т. Есполов // Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2004. - № 1. - С. 43-50.

36. Завалов П. Конкурентоспособность и маркетинг / П. Завалов // Российский экономический журнал. 1995. - №12, 14-18 с.

37. Зайончковская Ж.А. Миграционная подвижность населения России и ее территориальная дифференциация (по результатам обследования в 10 городах)

38. Ж.А. Зайончковская, H.H. Ноздрина // Мат. междун. науч.-практ. конф. «Демографическое будущее России: проблемы и пути решения» Москва, 19-21 сент. 2008 г. М. : Институт народнохозяйственного прогнозирования РАН. - С. 397402.

39. Жуков В. Про мышь и ежика, или Иероглифы на дисплеях /В. Жуков // Утро России. 2008. - 22 янв.

40. Иванова Е.Н Оценка стоимости недвижимости / Е.Н Иванова; под ред. М.А. Федотовой. М. : КНОРУФ, 2009. - 344 с.

41. Истратов В. Потребитель предпочитает свинину. Специалисты считают, что ее производство можно увеличить в два раза / В. Истратов // Крестьянские Ведомости. 2004. - 1 июля.

42. Кабанов В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов. М. : Колос, 2001. - 432с.

43. Кавардаков В.Я. Кормление свиней: учебно-методическое и справочное пособие / В.Я. Кавардаков, А.И. Баранников, А.Ф. Кайдалов. Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 512 с.

44. Калашников В.А. Рынок : Бизнес. Коммерция. Экономика : Толковый терминологический словарь / В.А. Калашников. М. : ИВЦ "Маркетинг", 2004. -752 с.

45. Катернюк A.B. Маркетинговое исследование конкурентных преимуществ мясоперерабатывающих предприятий Приморского края / A.B. Катернюк // Маркетинг в России и за Рубежом. 2008. - №6. - С. 15-23.

46. Катернюк A.B. Практическая реклама / A.B. Катернюк. Ростов н/Д : Феникс, 2008.-428 с.

47. Карпенко А.Ф. Практикум по математическому моделированию экономических процессов в сельском хозяйстве / А.Ф. Карпенко, В.А. Кардаш, Н.С. Низова и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 269 с.

48. Кашпур В.В. Понятие «конкуренция» в исследованиях системы образования: методологические основания применения / В.В. Кашпур // Вестник Томского государственного университета. 2007. - Вып. 298. - С. 42-44.

49. Ковалев Ю. Регулирование импорта продукции свиноводства / Ю. Ковалев // Животноводство России. 2008. - №1. - С. 6-7.

50. Ковалев Ю. И. Рынок свинины в России. Проблемы и перспективы развития / Ю.И. Ковалев // Мясные технологии. 2009. - № 12. - С. 10-13.

51. Кононов В.П. Слагаемые эффективности свиноводства / В.П. Кононов // Промышленное и племенное свиноводство. 2008. - №1. - С. 14 - 16.

52. Короткий Ю.Г. Товарная конкурентоспособность и ее количественное представление (для технически сложных изделий) / Ю.Г. Короткий // Маркетинг в России и за рубежом. -2000. №2 (16). - С. 17-25.

53. М. Косач. Обращайтесь на бойню / М. Косач // Коммунар. 2009. - 21авг.

54. Кормление сельскохозяйственных животных / В.К. Пестис и др.; под ред. В.К. Пестиса Минск : ИВЦ Минфина, 2009. - 540 с.

55. Крисанов А.Ф. Технология производства, хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства: учебное пособие / А.Ф. Крисанова, Д.П. Хайсанова. М.: Колос, 2000. - 208 с.

56. Кузьмичева М.Б. Состояние российского рынка свинины / М.Б. Кузь-мичева // Мясная индустрия. 2008. - №10. - С. 5 - 9.

57. Кулик Г.В. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства / Г.В. Кулик, H.A. Окунь, Ю.М. Пехтерев. М.: Россель-хозиздат, 1983. - 512 с.

58. Курдюков В.И. Нормы, рационы, корма и кормление сельскохозяйственных животных в зоне Дальнего Востока / В.И. Курдюков. Хабаровск, 1991. -293 с.

59. Макарцев Н.Г. Технология производства и переработки животноводческой продукции: учебное пособие / Н.Г. Макарцев. Калуга: Манускрипт, 2005. -688 с.

60. Маркетинг: Толковый терминологический словарь-справочник / Под ред. Джинчарадзе, A.K. М.: Инфоконт, 2001. - 224 с.

61. Маршалл А. Принципы экономической науки: в 3 т. / А. Маршал; перевод с англ. М. : Прогресс, 1993. - 312 с.

62. Мишин В.М. Управление качеством / В. М. Мишин. М. : ЮНИТИ, 2005.-463 с.

63. Молодцов Г.П. Основы технологии производства свинины в фермерских (крестьянских) хозяйствах Дальнего Востока (рекомендации) / Г. П. Молодцов. Уссурийск : Приморская государственная сельскохозяйственная академия, 2001.-57 с.

64. Молодцов Г.П. Пути рационального использования местных кормовых ресурсов при производстве свинины (рекомендации) / Г.П. Молодцов. Владивосток : РИО Приму прполиграфиздата, 1987.-81 с.

65. Мхитарян B.C. Эконометрика / B.C. Мхитарян. М. : Проспект, 2008. -384 с.

66. Мысик А. Развитие отрасли свиноводства в странах мира / А. Мысик // Свиноводство. 2006. - № 1. - С. 18 - 20.

67. Найт Ф.Х. Риск, неопределенность и прибыль / Ф.Х. Найт; перевод с англ. М. : Дело, 2003. - 360 с.

68. Нестеренко А.Д. Агропромышленный комплекс Приморья / А.Д. Не-стеренко. Владивосток : Дальневосточное книжное изд-во, 1986. - 112 с.

69. Никитенко В.JI. Задачи линейного программирования и методы их решения / В.Л. Никитенко, A.A. Холопов. Сыктывкар, 2008 - 236 с.

70. Новые технологии и оборудование для технического перевооружения и строительства свиноводческих ферм и комплексов / Под руководством В.И. Черноиванова, В.Ф. Федоренко. — М.: ФГНУ «Росинформагротех». — 2006. — 264 с.

71. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова и др. М. : Россельхозакадемия, 2003. -456 с.

72. Окрепилов В.В. Словарь терминов и определений в области экономики и управления качеством / В.В. Окрепилов. Спб. : Наука, 1999. - 216 с.

73. Ольховикова М.Ю. Плюсы и минусы единого сельхозналога / М.Ю. Ольховикова // В курсе правового дела. 2007. - №10. - С. 15-17.

74. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. М. : КолосС, 2004. -254 с.

75. Опыт проектирования свиноводческих ферм и комплексов с внедрением новых технологий / Под руководством В.Н. Виноградова, И.В. Ильина, Е.А. Смолинского и др. М. : ООО «Столичная типография», 2008. - 230 с.

76. Основные показатели сельского хозяйства в России в 2008 г. : бюллетень / Федеральная служба государственной статистики. Главный межрегиональный центр. М. : Статистика России, 2009. - 48 с.

77. Павлова H.H. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности товара / H.H. Павлова // Маркетинг в России и за рубежом. 2004. - № 1. - С. 82-89.

78. Пастернак П.П. Оценки на ресурсы в экономике / П.П. Пастернак. -СПб. : Проспект Науки, 2009. 150 с.

79. Пономарев Н.В. Технология производства свинины: Технология производства и переработки продукции животноводства / Н.В. Пономарев. М. : изд-во МГУ им. М. В. Ломоносова, 2003. - 264 с.

80. Портер. М. Конкуренция / М. Портер. М. : Вильяме, 2005. - 608 с.

81. Предположительная численность населения Российской Федерации до 2030 года: Статистический бюллетень / Федеральная служба государственной статистики Российской Федерации, 2010. 120 с.

82. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Валовая продукция сельского хозяйства Приморского края. 2008: стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2008. - 37 с.

83. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Внешнеэкономическая деятельность в Приморском крае. 2009: стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2009. - 29 с.

84. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: О развитии мясной и молочнойотраслей промышленности: аналит. записка. / Приморскстат. Владивосток : Приморскстат, 2005. - 10 с.

85. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: О рынке мясомолочной продукции Приморского края. 2010: аналит. записка. / Приморскстат. Владивосток : Приморскстат, 2010. - 33 с.

86. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Поголовье скота и птицы в хозяйствах всех категорий. 2009: стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2009. - 53 с.

87. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Приморский край в 1997 г. : стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 1996. - 222 с.

88. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Приморский край. 2005: стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2005. - 205 с.

89. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Приморский край: итоги десятилетия (1998-2007 годы). 2008: аналитический обзор / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2008. - 79 с.

90. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Продовольственный рынок Приморского края. 2009: Комплексный доклад / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2009. - 33 с.

91. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Реализация сельскохозяйственной продукции. 2009 / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2010. — 79 с.

92. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Ресурсный потенциал рынка продовольственных товаров. 2008: Статистический бюллетень / Приморскстат. -Владивосток : Госкомстат России, 2008. 37 с.

93. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Сельское хозяйство Приморского края. 2006: стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2006. - 83 с.

94. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Сельское хозяйство Приморского края, 2007 г. : стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Приморскстат, 2008. -100 с.

95. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Сельское хозяйство Приморского края. 2008: стат. сб. / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2008. - 79 с.

96. Приморский край. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю: Статистика цен на продовольственные товары в Приморском каре. 2009 / Приморскстат. Владивосток : Госкомстат России, 2010. - 23 с.

97. Прогнозирование и планирование в предприятиях агропромышленного комплекса: справочник. В 2 ч. Ч. 2/ ответств. за выпуск Д.А. Коваленко. М. : МСХ РФ ООО «Экономика и право», 2003. - 518 с.

98. Райзберг Б.А. Современный экономический словарь // Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. М. : ИНФРА-М, 2007. - 496 с.

99. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации Электронный ресурс. : методические рекомендации МР 2.3.1.2432 -08.

100. Электрон, дан. М. : Информационный портал по вопросам гигиены обучения, воспитания и питания детей и подростков, 2011. - Режим доступа : http://detnadzor.ru/docs/phisnom08.pdf, свободный. - Загл. с экрана.

101. Ревякин E.JI. Опыт освоения современных технологий и оборудования для внутрихозяйственных комбикормовых предприятий / E.JI. Ревякин, В.И. Па-хомов. М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 128 с.

102. Рейтинги крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции России (2006-2008 гг.). М. : ВИАПИ им. A.A. Никонова, Энциклопедия российских деревень, 2009. - 152 с.

103. Рикардо Д. Начала политической экономии и налогового обложения. Избранное / Д. Рикардо. М. : Эксмо, 2007. - 960 с.

104. Родионова JI.H. Оценка конкурентоспособности продукции / JI.H. Родионова, О.Г. Кантор, Ю.Р. Хакимова // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. -№1. - С. 63 -77.

105. Романов А.Н. Маркетинг: Учебник /А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 560 с.

106. Рыночная экономика : Словарь / Э.А. Азроянц, A.A. Алякин, JIM. Ба-далов и др.; Под общ. ред. Г. Я. Кипермана. М. : Республика, 1995. - 495 с.

107. Савицкая Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий / Г.В. Савицкая. М. : ИНФРА-М, 2008. -368 с.

108. Сизова Т.М. Статистика / Т.М. Сизова. СПб. : СПб ГУИТМО, 2005.-80 с.

109. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов / А. Смит; перевод с англ.; предисл. B.C. Афанасьева. М. : Эксмо, 2007. - 960 с.

110. Стиглер Д. Совершенная конкуренция: исторический ракурс / Д. Стиглер // Вехи экономической мысли. В 6 т. Т. 2. Теория фирмы. Спб. : Экономическая школа, 1999. - Гл. 3. С. 299-328.

111. Сыцко В.Е. Управление ассортиментом. Комплексная оценка качества и конкурентоспособности товаров с применением ЭВМ / В.Е. Сыцко, М.Н. Мик-лушов, Т.М. Моисеева. Гомель : ГКИ, 1998. - 40 с.

112. Тарасова В.П. Толковый словарь рыночной экономики / В.П. Тарасова, Ф.А. Крутикова. М. : Глория, 1993. - 302 с.

113. Тер-Григорьянц Р.Г. Методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции и предприятия / Р.Г. Тер-Григорьянц // Вестник СевКавГТУ. Серия «Экономика». №1. - 2003. - С. 12-15.

114. Тихомирова JI.B. Юридическая энциклопедия / JI.B. Тихомирова, М.Ю. Тихомиров. М. : Юринформцентр, 2001. - 971 с.

115. Тунееев М.М. Экономико-математические методы в организации и планировании сельскохозяйственного производства / М.М. Тунееев, В.Ф. Сухору-ков. -М. : Финансы и статистика, 1986. 144 с.

116. Фатхутдинов P.A. Стратегический маркетинг / P.A. Фатхутдинов. -СПб. : Питер, 2008. 368 с.

117. Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью организации / Р. А. Фатхутдинов. М. : Эксмо, 2005. - 544 с.

118. ФЕРМЕР-RU Электронный ресурс. : Портал о бизнесе и для бизнеса в сельском хозяйстве. Электрон, дан. - М. : ФЕРМЕР-RU, 2010. - Режим доступа: http://fermer.ru/sovet/svinovodstvo/43628. - Загл. с экрана.

119. Фридмен М. О свободе / М. Фридмен, Ф. Хайек. М. : Социум, Три квадрата, 2003. - 182 с.

120. Хейне П. Экономический образ мышления / П. Хейне, П. Боуттке, Д. Причитко. М. : Вильяме, 2007. - 544 с.

121. Чайка Н.В., Капустин Ю.С., Пятницына Е.М. Научные основы воспроизводства и рационального использования производственного потенциала, ресурсосбережения в сельскохозяйственных предприятиях АПК. п. Тимирязевский, 2010.-44 с.

122. Черенков В.И. Об истории и развитии концепции SWOT-анализа /

123. B.И. Черенков // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2009. - №6. - С. 1012.

124. Черноиванова В.И. Новые технологии и оборудование для технического перевооружения и строительства свиноводческих ферм и комплексов / В.И. Черноиванова, В. Ф. Федоренко. М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2006. - 264 с.

125. Цой З.В. Использование биоресурсов Дальнего Востока в кормлении поросят / З.В. Цой, Ю.П. Никулин // Дальневосточный аграрный вестник. 2008.1. C. 46-48.

126. Шарнин В. Развитие свиноводства в России / В. Шарнин // Агробизнес -Россия.-2006.-№10-С. 9-12.

127. Шевченко В.А. Технология производства продукции растениеводства / В .А. Шевченко, O.A. Раскутан, Н.В. Скороходова и др. М. : КМК, 2004. - 382 с.

128. Шевченко О. Дешевой свинины нет и не будет? / О. Шевченко // Коммунар. -2010.-26 февр.

129. Эконометрика / под ред. И.И. Елисеевой. М. : Финансы и статистика, 2001.-344 с.

130. Эконометрика: Учебно-методическое пособие / под ред. Шалабанова А.К., Роганова Д.А. Казань : Академия управления «ТИСБИ», 2004. - 197 с.

131. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика / А.Ю. Юданов. М.: Гном и Д, 2001.-304 с.

132. Юданов А.Ю. Опыт конкуренции в России. Причины успехов и неудач / А.Ю. Юданов. М. : КноРус, 2007. - 464 с.