Организационно-экономические основы повышения эффективности производства и реализации свинины в рыночных условиях: теория, методология, практика тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, доктор экономических наук Сорокин, Владимир Семенович

• Сорокин, Владимир Семенович
• доктор экономических наук
• 2007

Оглавление диссертации доктор экономических наук Сорокин, Владимир Семенович

Введение.

Глава I. Теоретические и методологические основы рыночных отношений и эффективности производства.

1.1. Понятие и экономическая сущность рынка и рыночного механизма.

1.2. Формирование рыночных отношений в аграрном секторе экономики.

1.3. Сущность, критерии и показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства в рыночных условиях.

1.4. Экономические условия, особенности и показатели эффективности производства свинины в рыночных условиях

Глава II. Современное состояние, проблемы и тенденции развития свиноводства в Российской Федерации.

2.1. Современное состояние свиноводства в стране.

2.2. Проблемы и тенденции в развитии свиноводства в пореформенный период.

2.3. Развитие кооперационных связей и интегрированных формирований в сфере производства и реализации продукции свиноводства.

Глава III. Пути повышения экономической эффективности производства свинины в рыночных условиях.

3.1. Экономическая оценка комплексной механизации производственных процессов в свиноводстве.

3.2. Совершенствование организации кормопроизводства и повышение эффективности использования кормов в свиноводстве

3 .3. Совершенствование организации воспроизводства поголовья

3.4. Интенсификация и эффективность производства свинины в период экономических реформ.

3.5. Совершенствование организации, оплаты и стимулирования труда.

Глава IV. Использование перспективных факторов повышения экономической эффективности производства и реализации свинины в условиях рынка.

4.1. Применение микроэкономических факторов повышения экономической эффективности свиноводства в рамках предпринимательской деятельности.

4.2. Формирование рынка, каналов и цен реализации свинины.

4.3. Формы и методы государственной поддержки отрасли свиноводства.

4.4. Обоснование рациональных методов организации откорма и переработки мяса свиней.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические основы повышения эффективности производства и реализации свинины в рыночных условиях: теория, методология, практика»

Актуальность темы исследования. Надежное обеспечение населения страны продуктами питания - одна из главных задач, решение которой связано с формированием полноценного рынка продовольствия.

Одним из самых крупных сегментов продовольственного рынка России является рынок мяса и мясных продуктов, в том числе свинины. В мясном балансе страны в 2005 г. на долю свинины приходилось 32%. Свинина используется в пищу человека не только непосредственно в свежем виде, но и как сырье для производства ветчины, бекона, колбас, сосисок и разного рода консервов. Кожа, щетина и отходы забоя свиней являются сырьем для легкой промышленности.

В последние годы в стране свиноводство переживает серьезный кризис. Поголовье свиней во всех категориях хозяйств РФ сократилось с 35,4 млн. гол. в 1991 г. до 13,5 млн. гол. в 2005 г., а производство мяса свиней в убойной массе за этот период уменьшилось с 3,4 млн. т до 1,6 млн. т, что сравнимо с уровнем 1960 г. Потребление свинины на душу населения уменьшилось до 15,3 кг в 2004 г. при норме 24 кг и выше. В 2004 г. импорт свинины составил 562 тыс. т (34,2% к ее производству), что представляет угрозу продовольственной безопасности страны по мясной продукции.

Реформирование аграрной сферы АПК внесло значительные изменения в экономические условия функционирования и перспективы развития отрасли свиноводства. Наращивание объемов и повышение эффективности производства мяса свиней сдерживается диспаритетом цен, удорожанием кредитных ресурсов, сокращением государственной поддержки, снижением покупательной способности населения, недостаточным обеспечением организаций материально-техническими ресурсами, отсутствием должной материальной заинтересованности сельскохозяйственных товаропроизводителей при внедрении достижений науки и техники в свиноводстве.

Поэтому в настоящее время становится актуальной проблема увеличения объема и повышения экономической эффективности производства и реализации мяса свиней, с тем, чтобы в ближайшие годы восстановить утраченные позиции и выйти на качественно новый уровень производства и потребления мяса.

Состояние изученности темы. Теоретические и практические вопросы экономики и организации производства и реализации мяса свиней широко освещены в работах К.К. Бренциса, В.Ф. Клюйкова, Ю.И. Камбарова, В.Г. Козловского, К.И. Князева, А.П. Макаркина, H.H. Мироновой, А.И. Овсянникова, А.К. Пастухова, Н.Ф. Рослякова и других ученых. Вместе с тем многогранность и неисследованность многих аспектов данной проблемы в рыночных условиях, ее чрезвычайная актуальность как в масштабе страны, так и для отдельных регионов требует осуществления дальнейших теоретических и практических разработок, направленных на увеличение в различных регионах страны объемов и роста экономической эффективности производства и реализации мяса свиней.

Большая практическая значимость и недостаточная научная разработанность проблемы увеличения объемов производства мяса свиней и повышения экономической эффективности свиноводства в рыночных условиях обусловили выбор темы исследования.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является научное обоснование теоретических положений, методологических принципов и практических рекомендаций по стабилизации и повышению экономической эффективности отрасли свиноводства в рыночных условиях.

В соответствии с намеченной целью в диссертации поставлены и решены следующие задачи:

- раскрыть и уточнить теоретические и методологические основы рынка и рыночных отношений в аграрном секторе экономики;

- уточнить современные научно-теоретические, методические и практические положения по проблеме экономической эффективности сельскохозяйственного производства, в т.ч. выявить их особенности в отрасли свиноводства;

- исследовать современное состояние и выявить тенденции развития свиноводства в стране;

- провести анализ регионального размещения, специализации и концентрации производства мяса свиней в современных условиях;

- разработать методологические положения развития кооперационных связей и интегрированных формирований при производстве, переработке и реализации мяса свиней;

- обосновать направления совершенствования системы машин для разных типоразмеров свиноферм и комплексов;

- выявить пути увеличения объема и повышения экономической эффективности производства мяса свиней на основе укрепления кормовой базы и рационального использования кормовых ресурсов в отрасли;

- выявить пути повышения экономической эффективности производства мяса свиней на основе совершенствования воспроизводства поголовья;

- дать экономическую оценку и обосновать перспективные направления интенсификации производства свинины;

- выявить и обосновать организационно-экономические факторы роста объема и повышения эффективности производства и реализации свинины в рыночных условиях;

- обосновать формы и методы государственной поддержки отрасли свиноводства.

Объект исследования. Объектом исследования явились свиноводческие организации, хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства Российской Федерации. Комплексный анализ и разработка конкретных предложений проводились в свиноводческих организациях Московской области. Информационной базой исследования послужили официальные данные статистических сборников Федеральной службы государственной статистики (Росстата), годовые отчеты сельскохозяйственных организаций Московской области, данные первичной документации организаций, отечественная и зарубежная литература, личные наблюдения и исследования автора в период с 1979 г. по настоящее время.

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников, разработки научно-исследовательских учреждений, соответствующие законодательные акты.

С учетом задач и методологических подходов при накоплении и обработке информации применены различные приемы экономико-статистического метода (сравнение, средние и относительные величины, статистических группировок, индексный, структурного анализа), монографический, расчетно-конструктивный, социологические опросы покупателей, прогнозные оценки и др.

Научная новизна работы заключается в следующем: раскрыты и уточнены теоретические и методологические положения сущности рыночных отношений и экономической эффективности сельскохозяйственного производства в рыночных условиях; уточнены различные системы показателей, методики определения экономической эффективности, предложена адаптированная к современным условиям система показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства, в том числе производства мяса свиней;

- обоснованы пути повышения экономической эффективности производства мяса свиней в рыночных условиях, включающие разработку предложений по совершенствованию организации кормопроизводства и повышению эффективности использования кормов в свиноводстве, совершенствованию организации воспроизводства поголовья свиней, совершенствованию организации, оплаты и стимулирования труда, интенсификации производства свинины; выявлены перспективные факторы увеличения объема и повышения экономической эффективности производства и реализации мяса свиней на основе разработки предложений по применению предпринимательской деятельности, формированию рынка, каналов и цен реализации свинины, обоснованию рациональных методов организации откорма и переработки мяса свиней, совершенствованию форм и методов государственной поддержки отрасли свиноводства; разработаны предложения по совершенствованию системы машин для разных типоразмеров свиноферм и комплексов на основе экономической оценки комплексной механизации производственных процессов в свиноводстве; обоснованы формы и методы предпринимательской деятельности как системообразующего микроэкономического фактора повышения экономической эффективности и конкурентоспособности свиноводства; разработана концепция развития рынка свинины, обоснованы каналы и цены реализации продукции; раскрыты тенденции развития маркетинга в свиноводстве на основе создания маркетинговых служб и проведения социологического опроса покупателей свинины; предложены меры государственной поддержки отрасли свиноводства.

Практическая значимость исследования. Практическое значение проведенного исследования заключается в разработке и реализации предложений по дальнейшему развитию свиноводства в Российской Федерации, в том числе в Московской области, на основе увеличения товарных ресурсов мяса свиней, повышения эффективности ведения отрасли, развития кооперационных связей и интегрированных формирований в сферах производства и реализации продукции свиноводства.

Практическое значение имеет обоснование организационно-экономических мероприятий по совершенствованию организации кормопроизводства, воспроизводства поголовья свиней, организации, оплаты и стимулирования труда в целях увеличения объемов и повышения эффективности производства и реализации мяса свиней, повышения конкурентоспособности отрасли.

Результаты теоретических и научно-методических исследований используются для проведения дальнейших научных исследований по данной проблеме, в учебном процессе для лекционных курсов, практических занятий и подготовки курсовых и дипломных работ в высших сельскохозяйственных учебных заведениях.

Разработанные автором раздел в учебнике «Экономика сельского хозяйства» (Альбом наглядных пособий) по теме «Экономика свиноводства» (М. ВО «Агропромиздат», 1987 г.), учебное пособие по теме «Методические разработки по экономике свиноводства для самостоятельной работы студентов» (М. МСХА, 1989 г.) внедрены в учебный процесс и широко используются при подготовке специалистов в Российском государственном аграрном университете - МСХА имени К. А. Тимирязева и других высших сельскохозяйственных учебных заведениях страны.

Апробация результатов исследования. Результаты исследований докладывались на научных конференциях профессоров и преподавателей Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева в 1980-2006 гг., научно-практических конференциях Независимого научного аграрно-экономического общества России (г. Москва, 1999-2004 гг.). ю

Результаты исследования отражены в 65 научных работах общим объемом 67,5 п.л., из них по теме докторской диссертации опубликовано 33 работы объемом 44,6 п.л.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений, библиографического списка и приложений. Она изложена на 370 стр. машинописного текста, содержит 56 таблиц и 13 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Сорокин, Владимир Семенович

Выводы и предложения

1. В рыночных условиях основу эффективного агропромышленного производства определяют не столько институциональные изменения, сколько уровень и масштабы использования достижений научно-технического прогресса, качество производственного потенциала, квалификация работающих, их заинтересованность в достижении высоких конечных результатов. Недооценка этих положений сказалась негативно на инвестиционной деятельности, обновлении производственных мощностей, особенно техники и оборудования в сельском хозяйстве, уровне производительности труда. В связи с этим считаем, что при рыночных отношениях важно определить приоритеты для каждого этапа развития аграрного сектора и обеспечить их практическую реализацию соответствующими ресурсами.

2. Переход к экономическим методам управления производством и сбытом продукции на всех уровнях хозяйствования не просто возродил интерес к поиску наиболее точных методов отражения социально-экономической эффективности деятельности, но и создал объективные предпосылки к возникновению более совершенной системы оценочных показателей эффективности для принятия управленческих решений с позиции их результативности. Предложенная система показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства характеризует сравнительную эффективность, предназначена для принятия управленческих решений, обоснования необходимости внешних инвестиций и кредитов.

3. Проблема рационального размещения свиноводства по регионам Российской Федерации является очень сложной, поэтому при ее решении должны учитываться различные факторы, воздействующие на этот процесс. Размещение поголовья свиней и производства мяса свиней по категориям хозяйств страны находится под влиянием таких факторов как условия сбыта и переработки продукции; размещение комбикормовой промышленности; природные условия, влияющие на величину удельных капитальных вложений в строительство; себестоимость производства кормов; расходы топлива и электроэнергии; национальные традиции; условия обеспечения трудовыми ресурсами; уровень кооперирования производства; развитие транспортно-холодильной инфраструктуры рынка. Между специализацией, концентрацией, кооперацией и интеграцией в свиноводческом подкомплексе существует тесная связь и взаимозависимость. Эти направления в развитии свиноводства будут эффективны при условии, если они основываются на выборе рациональных организационно-правовых форм хозяйствования и экономических отношений.

4. Уровень кормления свиней и сбалансированность рационов по необходимым элементам питания являются одним из главных резервов повышения интенсивности отрасли. Как показывают исследования, увеличение расхода кормов на среднегодовую голову свиней полностью оправдывается ростом продуктивности животных. В большинстве сельскохозяйственных организаций Московской области в 1 корм. ед. кормов, скармливаемых свиньям, содержится переваримого протеина 85 - 90% от потребности в нем. Также и в качественном составе протеина (аминокислотный состав) между отдельными свиноводческими организациями отмечаются существенные различия. Установлено, что в наибольшей мере аминокислотный состав рациона лимитирует лизин.

5. Сложившаяся в свиноводческих организациях кормовая база не в полной мере отвечает требованиям рационального ведения свиноводства. Структура посевных площадей требует дальнейшего совершенствования путем увеличения посевов многолетних трав и зернобобовых культур. Экономическая оценка сельскохозяйственных культур, кормов и типов кормления животных показала, что в свиноводческих организациях должен применяться преимущественно концентратный тип кормления свиней.

6. Рациональную организацию воспроизводства стада свиней в свиноводческих организациях целесообразно осуществлять путем: а) интенсивного использования маточного поголовья, направленного на получение от каждой основной матки в год не менее двух опоросов и 18 -20 поросят; б) создания однородных по продуктивности и физиологическим особенностям групп свиноматок и организации их равномерных в течение года опоросов, что позволит обеспечить комплектование равных групп молодняка на доращивании и откорме и поточное производство продукции; в) правильного соотношения основных и проверяемых свиноматок. Наиболее эффективным является соотношение основных свиноматок к проверяемым, как 1 : 0,7.

7. Решение проблемы повышения эффективности свиноводства неразрывно связано с его интенсификацией. Уровень интенсивности производства в свиноводческих организациях должен отвечать требованиям индустриальной технологии. Основными направлениями интенсификации отрасли в среднесрочной перспективе являются комплексная механизация и автоматизация, укрепление кормовой базы, улучшение племенных и продуктивных качеств поголовья, внедрение интенсивных технологий производства, применение достижений научно-технического прогресса и широкое распространение передового опыта, совершенствование организационных форм ведения отрасли.

8. В сельскохозяйственных организациях Российской Федерации себестоимость 1 ц прироста живой массы свиней в 2004 г. по сравнению с 1991 г. увеличилась в 11,7 раза. Причины повышения себестоимости прироста живой массы свиней заключаются в комплексе объективных и частично субъективных факторов, связанных с резким увеличением цен на материально-технические ресурсы, энергоносители, ростом себестоимости кормов, низким уровнем хозяйствования. Наиболее значительны затраты на корма и прочие затраты. Их уменьшение - важнейший резерв снижения себестоимости продукции.

9. Уровень рентабельности (убыточности) производства мяса свиней в сельскохозяйственных организациях Московской области в 2004 г. составил -22,2%, а в 1991 г. - +31,4%. Различия в уровне рентабельности (убыточности) за период с 1991 г. по 2004 г. объясняются как колебаниями себестоимости, так и колебаниями цен реализации.

Уровень цен на свинину, а следовательно, и уровень рентабельности свиноводства, в значительной мере определяется качеством реализуемой продукции. В общем объеме поступающей в федеральный и региональные продовольственные фонды свинины еще высока доля животных жирных кондиций (около 30%) и весьма незначительна - беконных (1 - 2%). При современной структуре использования продукции отрасли целесообразно получать примерно 75% мясной свинины, 10% беконной и 15% жирной.

10. В условиях, когда происходит быстрое развитие научно-технического прогресса, в способах производства свинины происходят коренные качественные изменения - широко внедряются индустриальные методы производства, характерной чертой которых является применение не отдельных машин и механизмов, а их систем. Недостаточно высокий уровень механизации производственных процессов и низкая эффективность использования машин и оборудования в свиноводческих организациях Российской Федерации объясняется во многом просчетами при выборе типов машин, которые нередко не согласуются с технологией содержания свиней и размерами ферм. Экономическая оценка различных типов машин, выпускаемых промышленностью, позволила определить рациональную для разных типоразмеров свиноводческих ферм и комплексов систему машин, дополнительные вложения в которую окупятся за 2 года. Годовой экономический эффект от ее внедрения по замкнутому циклу производства (репродукторная ферма на 1600 основных маток и откормочная - 12 тыс. постановочных мест) составит 522,6 тыс. руб, экономия затрат живого труда составляет 137 тыс. чел.-ч в год, что равносильно высвобождению 66 среднегодовых работников.

11. Экономическая цель получения продукции свиноводства - максимальное получение прибыли. В этом производственном процессе основная доля издержек (55 - 60%) приходится на свиноматку, поэтому важно вырастить от свиноматки как можно больше поросят. Размер предельной прибыли, которую обеспечивает каждый дополнительно полученный поросенок, составляет 367,7 руб. Важное условие повышения интенсивности использования свиноматок - ранний отъем от них поросят. Ранним считается всякий отъем, при котором лактация маток длится менее 8 недель.

12. Необходимо шире применять передовой опыт отечественных организаций (ОАО «Омский бекон» Омской обл.) по созданию интегрированного формирования холдингового типа, соединяющего в едином комплексе выращивание кормовых культур, выработку полноценных кормов, их хранение и использование; воспроизводство поголовья свиней с высокой генетической ценностью; интенсивное выращивание и откорм свиней; забой и переработку свинины; переработку и использование отходов производства; хранение и реализацию готовой продукции.

13. Изменение системы отношений между товаропроизводителями и особенно товаропроизводителями и другими сферами АПК в процессе формирования рыночных отношений вызывает необходимость государственного регулирования свиноводческого подкомплекса через следующие основные рычаги: ценообразование, кредитование, формирование бюджета, налогообложение, страхование и внешнеэкономическую деятельность.

14. Основными мотивами, определяющими на рынке свинины поведение сельскохозяйственных организаций, являются: а) сохранение монопольного положения перерабатывающих организаций, в связи с чем реализация заготовителям занимает основную долю в общей продаже; б) поиск платежеспособных партнеров и расширение продажи готовой продукции в розничную торговую сеть и непосредственно населению. В свою очередь условия реализации по этим каналам являются побудительным мотивом для развития собственной переработки мяса свиней в готовую продукцию.

Для регионального рынка свинины характерна своя конъюнктура, зависящая от экономической ситуации в регионе, объемов производства свинины и спроса на нее. Предложение или рыночные фонды здесь формируют местные производители свинины, а также завоз из других регионов или из-за рубежа.

Важнейшими принципами формирования регионального рынка свинины являются: сочетание саморегулирования рынка с государственным вмешательством; аграрный протекционизм; сочетание экономических и социальных задач; равноправное участие на рынке всех организаций, личных подсобных и фермерских хозяйств; формирование рыночной инфраструктуры.

Формирование регионального рынка свинины зависит от ценового и финансово-кредитного механизма, эквивалентности обмена между сферами производства, переработки и реализации продукции, изменения цен на мясную и промышленную продукцию (услуги), конкурентоспособности продукции, роли государства в регулировании рыночных отношений.

15. В системе внутрипроизводственного регулирования рынка свинины важное место занимают маркетинговые исследования в свиноводстве. Процесс перехода от современного состояния свиноводческой организации к организации маркетинговой ориентации носит в основном индивидуальный характер, зависящий от типа производства, вида и объемов производства продукции, традиционно сложившихся межотраслевых и внутриотраслевых связей, территориального расположения и многих других факторов. Маркетинговое управление на уровне каждой отдельной организации, занимающейся выращиванием, откормом, забоем, переработкой, хранением, перевозкой и реализацией живых свиней, мяса свинины и продуктов его переработки должно основываться на следующих стандартных стратегиях: увеличение объемов продаж и производства продукции или набора оказываемых услуг; повышение или стабилизация качества продукции или оказываемых услуг; расширение ассортимента производимой продукции; снижение издержек на производство, хранение, перевозку и реализацию.

16. В процессе реформирования агропромышленного комплекса сложилась ситуация, в которой производители мяса свиней оказались под давлением монополистов фондообразующих отраслей, заготовительной сферы и перерабатывающей промышленности. Неразвитость рыночной инфраструктуры и отсутствие должной конкуренции привели к образованию монополизированного рынка с неуправляемым ростом цен на все виды производимой продукции. В свою очередь ценовая, финансово-кредитная и налоговая политика государства не способствовала в полной мере повышению эффективности свиноводства. В результате уровень убыточности реализованной сельскохозяйственными предприятиями РФ свинины в 2004 г. составил -3,1% (без субсидий из бюджетов). Высокие кредитные процентные ставки привели к тому, что кредиты использовали только 15% организаций. 30-процентные ставки на кредиты и их краткосрочность - до 6 месяцев, тогда как в свиноводстве производственный цикл составляет более длительное время, сделали их практически бесполезными для ведения не только расширенного, но даже простого воспроизводства. Следует отметить, что во всех странах с развитой рыночной экономикой существует специализированная система сельскохозяйственного кредита, построенная с учетом специфики производства.

17. Прогнозирование перспективных параметров отрасли свиноводства в различных категориях хозяйств Московской области предполагает максимально эффективное использование ресурсного потенциала отрасли и значительное увеличение производства продукции. Расчеты показывают, что с использованием имеющегося ресурсного потенциала возможно увеличить производство свинины в различных категориях хозяйств Московской области на 60%, в том числе в сельскохозяйственных организациях - на 93,3%. Увеличение объемов производства свинины произойдет за счет повышения продуктивности и совершенствования кормовой базы. При этом количество производимой продукции обеспечит не только внутрирегиональные потребности, но и возможные поставки в порядке межрегиональных связей.

Учитывая высокую капиталоемкость свиноводства и недостаток инвестиций, основным направлением стабилизации и наращивания производства продукции будет эффективное использование созданного производственного потенциала крупных свиноводческих организаций, комплексов при стимулировании их производства на федеральном и региональном уровнях.

18. Для организации рентабельного откорма свиней необходимы следующие предпосылки: лучшая окупаемость кормов; использование кормов влажностью не выше 76%; увеличение количества оборотов скотомест в год до 3; использование возможностей для снижения издержек на корма; размещение откармливаемых свиней по 10 - 15 в станке; строгое соблюдение зооветеринарных требований; оптимальные каналы реализации продукции.

Промышленная переработка мяса свиней в сельскохозяйственных организациях и в крестьянских (фермерских) хозяйствах в настоящее время не получила широкого распространения. Однако если сельскохозяйственные товаропроизводители имеют возможность реализовывать продукцию по ценам, складывающимся на рынке, переработка мяса свиней непосредственно в местах производства становится вполне возможной. Об этом свидетельствует опыт работы сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств, расположенных вблизи крупных городов и в курортных зонах.

Прежде чем создавать в сельскохозяйственных организациях цехи по промышленной переработке продукции, необходимо провести тщательную организационно-экономическую оценку проекта с точки зрения наличия сырье

351 вой базы, емкости рынка и его заполненности этой продукцией в свежем виде, наличия постоянного и сезонного спроса на продукцию переработки (консервы и др.).

Список литературы диссертационного исследования доктор экономических наук Сорокин, Владимир Семенович, 2007 год

1. Официально-документальные материалы

2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Полный текст (часть первая и часть вторая). М.: Изд-во «ГНОМ ПРЕСС», 1997. - 448 с.

3. Земельный кодекс Российской Федерации. М.: «Ось - 89», 2002. - 96 с.

4. Закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве // Главбух «Учет в сельском хозяйстве». 2003. -№3. - С. 4-6.

5. Закон «О сельскохозяйственной кооперации». М.: Изд-во ЭКМОС, 1999.

6. Земельное право. Сборник нормативных актов. Том 1. М.: МНЭПУ, 1993.- 183 с.

7. Земельное право. Сборник нормативных актов. Том 2. М.: МНЭПУ, 1993,- 178 с.

8. Конституция Российской Федерации. М.: Юридическая литература, 1993. - 64 с.

9. Монографии, брошюры, книги

10. Агирбов Ю. И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. -М.: ООО «Агент», 1997.-251 с.

11. Боев В. Р., Шутьков А. А. и др. Концепция развития многоукладной экономики аграрного сектора России. -М.: РАСХН, 1993. 46 с.

12. Боев В. Р., Шутьков А. А. и др. Концепция аграрной политики и продовольственного обеспечения Российской Федерации. М.: РАСХН, 1995. -31 с.

13. Боев В. Р. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве. -М.: РАСХН, 1995. 228 с.

14. Боев В. Р., Серков А. Ф., Романов А. Е. и др. Экономические проблемы АПК. -М.: «Петит», 1995.-230 с.

15. Безаев И. И. Исторические аспекты формирования и региональные особенности развития личных хозяйств в системе многоукладного сельского хозяйства./ Нижегородская государственная с.-х. академия. Нижний Новгород, 1998.-248 с.

16. Бренцис К. К. Экономика и организация производства бекона. М.: Колос, 1979. - 224 с.

17. Валдайцев С. В. Оценка бизнеса и инноваций. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1997. - 336 с.

18. Гатаулин А. М. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: Методология измерения и пути снижения. -М.: Экономика, 1983. -183с.

19. Голубев А. В. Адаптивная агроэкономика. М.: Колос, 1996. - 168 с.

20. Грядов С. И., Удалов В. А. и др. Предпринимательство в сельском хозяйстве: правовые и экономические вопросы. М.: ООО Издательско-консалтинговая Компания «ДеКА», 1998. - 344 с.

21. Демченко А. Ф. Кооперация в животноводстве: проблемы связей и отношений (теория и практика). М., 1994.

22. Жигалин М. М. Проблемы формирования и экономического развития птицепродуктового подкомплекса (Теория, методология, практика). -М.: ГУП «Агропрогресс», 1998. 433 с.

23. Котлер Ф. Основы маркетинга. СПб: АО «Коруна», АОЗТ «Литера плюс», 1997.

24. Клюйков В. Ф. Экономика производства свинины на промышленной основе. -М.: Колос, 1971.-223 с.

25. Козловский В. Г., Майоров А. П., Тонышев И. И. Интенсификация производства свинины в специализированных хозяйствах. М.: Росселъхоз-издат, 1979. - 270 с.

26. Князев К. И. Интенсивный мясной откорм свиней. М.: Колос, 1979. -222 с.

27. Клюкач В. А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М.: ГП УСЗ Минсельхозпрода России, 1998. - 208 с.

28. Личко К. П. Планирование и прогнозирование развития сельскохозяйственной сферы АПК. М.: МСХА, 1994.-217 с.

29. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд., т. 25, ч. 1, с. 178.

30. Макконнелл К. Р., Брю С. Л. Экономикс. М.: Менеджер, 1993.- 167 с.

31. Макаркин А. П. Эффективность свиноводства: проблемы и решения. -М.: Россельхозиздат, 1981. -206 с.

32. Мазлоев В. 3. Арендные отношения в АПК. Теория и практика. М.: ГУП Агропрогресс, 1998. 168 с.

33. Миронова Н. Н. Повышение эффективности использования производственного потенциала Удмуртской Республики. Ижевск, 1997.

34. Никонов А. А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII XX вв.). - М.: 1995. - 575 с.

35. Назаренко В. И., Папцов А. Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М., 1995.-89 с.

36. Петриков А. В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.: Энциклопедия российских деревень, 1995.- 146 с.

37. Самуэльсон П. Экономика. М.: НПО «Алгон» ВНИИСИ. 1992.

38. Сорокин П. П. Основы менджмента и маркетинга в агробизнесе. М.: Прогресс - Академия, 1994. - 192 с.

39. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. 2-е изд., перераб. и доп. / Коллектив авторов; Отв. ред. И. Н. Буздалов. Мн. - М.: «Армита - Маркетинг, Менеджмент», 1998. -256 с.

40. Серков А. Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информагробизнес, 1996. - 161 с.

41. Сорокин В. С. Организационно-экономические основы повышения эффективности производства и реализации свинины в рыночных условиях (теория, методология, практика). М.: ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2006. - 286 с.

42. Ушачев И. Г., Боев В. Р. и др. Организационно-экономические основы аграрного рынка. Москва - Минск: ЗАО «Армита-Маркетинг-Менеджмент, 1997. - 62 с.

43. Филимонов В. С. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. -М.: Изд-во МСХА, 1993. 55 с.

44. Шакиров Ф. К. Хозяйственный расчет предприятий и объединений АПК. М.: Изд-во МСХА, 1992. - 66 с.

45. Э. Касл и др. Эффективное фермерское хозяйствование / Пер. с англ. и предисл. А. А. Белозерцева. -М.: Агропромиздат, 1991. -496 с.

46. Учебная и справочная литература

47. Агапова Т. А., Серегина С. Ф., под ред. А. В. Сидоровича. Макроэкономика: Учебник. -М.: МГУ им. М.В.Ломоносова, Изд-во «Дис», 1997. -415 с.

48. Ахметов Р. Г., Шайкин В. В. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства: Учебное пособие. М.: МСХА, 1998. - 57 с.

49. Ахметов Р. Г., Шайкин В. В. Инновационная деятельность и финансирование инвестиций в сельском хозяйстве: Учебное пособие. -М.: МСХА, 1998.-99 с.

50. Беляев А. В. Капитальные вложения, рынок и эффективность Инвестиций в сельское хозяйство: Лекция. -М.: МСХА, 1993. 29 с.

51. Беляев А. В. Использование основных и оборотных средств сельского хозяйства в рыночных условиях: Лекция. М.: МСХА, 1994. - 37 с.

52. Велькен Э. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка. Издание третье, дополненное: Учебное пособие / Перевод с немецкого. М.: Ин-формагротех, 1999. - 280 с.

53. Гатаулин А. М. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве. М.: МСХА, 1992. - 160 с.

54. Гатаулин А. М. Экономическая теория: толковый словарь. М.: Колос, 1998.-247 с.

55. Добрынин В. А. О путях перехода к рыночным отношениям в АПК: Лекция. -М.: МСХА, 1992. 51 с.

56. Добрынин В. А. Кондратьев Н. Д. и Чаянов А. В. о решении аграрного вопроса в России: Лекция. М.: МСХА, 1994. - 67 с.

57. Добрынин В. А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям: Лекция. -М.: МСХА, 1994.-47 с.

58. Добрынин В. А. О концепции развития сельского хозяйства в России: Лекция. М.: МСХА, 1994. - 49 с.

59. Добрынин В. А. Кооперация в сельском хозяйстве: Учебное пособие. -М.: Учебно-издательский отдел центра «Земля России» экономического факультета МСХА, 1999. 120 с.

60. Добрынин В. А. Государственное регулирование агропромышленного производства: Учебное пособие. -М.: МСХА, 2000. 130 с.

61. Добрынин В. А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса: Учебное пособие. М.: Изд-во МСХА, 2001. - 402 с.

62. Добрынин В. А. Сельские промышленные предприятия в экономике сельского хозяйства: Лекция. -М.: МСХА, 1994. 45 с.

63. Дунаев П. П. Экономика промышленных методов производства продукции сельского хозяйства: Учебное пособие. М.: ТСХА, 1983.

64. Жигалин М. М., Абрамова Г. П. Агромаркетинг. М.: ВШУ АПК, 1996. -96 с.

65. Жигалин М. М. Рыночные отношения и эффективность производства. -М.: ВШУ АПК, 1996. -32 с.

66. Жигалин М. М. Теоретические и методические аспекты рыночных отношений в аграрном секторе экономики. М.: ВШУ АПК, 1997. - 50 с.

67. Зинченко А. П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. Учебник. М.: МСХА, 1998. - 427 с.

68. Зинченко А. П. Использование производственного потенциала сельского хозяйства России в условиях формирования многоукладной экономики и рыночных отношений. -М.: МСХА, 1995. 85 с.

69. Коваленко Н. Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве: тенденции и проблемы: Учебное пособие. М.: Изд-во МСХА, 1996. -52 с.

70. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Изд-во ЭКМОС, 1999. - 448 с.

71. Коваленко Н.Я., Сорокин B.C. Экономика материальных ресурсов в сельском хозяйстве. Учебное пособие для студентов вечернего и заочного отделения экономического факультета. М.: ФГОУ ВПО РГАУ -МСХА им. К.А. Тимирязева, 2005. - 71 с.

72. Коваленко Н. Я., Сорокин В. С. Сельскохозяйственные рынки: Учебное пособие. М.: МСХА, 1998. -67 с.

73. Коваленко Н.Я., Сорокин B.C. Аграрная экономика. Тематический план и методические указания к изучению курса для студентов экономического факультета. М.: Изд-во МСХА, 1998. - 33 с.

74. Клюкач В. А. Развитие маркетинга в агропромышленном производстве. -М.: 1994.-39 с.

75. Личко К. П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса: Учебник. М.: Гардарики, 1999. - 264 с.

76. Менеджмент в АПК / Под ред. Ю. Б. Королева: Учебник. М.: Колос, 2000. - 304 с.

77. Маркетинг в АПК / Г. П. Абрамова, М. М. Жигалин, Е. И. Семенова и др.; Под ред. Г. П. Абрамовой: Учебник. М.: Колос, 1997. -240 с.

78. Методические разработки по экономике свиноводства для самостоятельной работы студентов / В. С. Сорокин: Учебное пособие. М.: ТСХА, 1989. - 24 с.

79. Назаренко Н. Т. Экономика сельского хозяйства. Микроэкономика сельскохозяйственных предприятий: Учебник. Воронеж: ВГАУ - УКЦ, 1996.-248 с.

80. Основы экономической безопасности. (Государство, регион, предприятие, личность): Учебно-практическое пособие / Под ред. Оленикова Е. А. -М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1997. 288 с.

81. Организация предпринимательской деятельности / Под ред. Грядова С.И.: Учебник. М.: КолосС, 2003. - 410 с.

82. Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. Шакирова Ф.К.: Учебник. М.: КолосС, 2003. - 504 с.

83. Попов Н. А. Экономика сельского хозяйства. С основами сельского предпринимательства: Учебник. М.: Изд-во ЭКМОС, 1999. - 352 с.

84. Пастухов А. К. Актуальные проблемы организации производства свинины на промышленной основе. -М.: ТСХА, 1982.

85. Рекомендации по развитию кооперации и интеграции в АПК Российской Федерации. -М., 1997.

86. Сергеев С. С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики. М.: Финансы и статистика, 1983. - 535 с.

87. Сидоров А. В., Волков Ф. М. Политическая экономия. М.: МГУ, 1993.

88. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. Мн.: ИП «Экоперспектива», 1999. - 494 с.

89. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. Мн.: ООО «Новое издание», 1999. - 688 с.

90. Сорокин В. С. Экономика свиноводства // Экономика сельского: Альбом наглядных пособий / В. А. Добрынин, П. П. Дунаев, Н. Ф. Росляков и др. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 343 - 352.

91. Сорокин В. С. Методические разработки по экономике свиноводства для самостоятельной работы студентов. -М.: Изд-во ТСХА, 1989. 24 с.

92. Сорокин В. С. Методические разработки для занятий по экономике сельского хозяйства. Для студентов отделения бухгалтерского учета экономического факультета /Соавт. Беляев А. В. М.: Изд-во МСХА, 2000. - 50 с.

93. Сорокин B.C. Экономика сельского хозяйства. Задания и методические указания для самостоятельной работы студентов экономического факультета / Соавт. Коваленко Н.Я., Агирбов Ю.И., Петранева Г.А., Аб-роськин П.Н. М.: Изд-во МСХА, 2000. - 64 с.

94. Сорокин B.C. Рынок земли в сельском хозяйстве // Сельскохозяйственные рынки: Учебник для студентов высших учебных заведений / В В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001. - С. 109 -118.

95. Сорокин В. С. Методические разработки для семинарских занятий и самостоятельной работы по экономике сельского хозяйства студентов зоо-инженерного факультета. М.: Изд-во МСХА, 2002. - 31 с.

96. Сорокин B.C. Экономика сельского хозяйства. Практикум для студентов зооинженерного факультета. М.: Изд-во МСХА, 2004. - 48 с.

97. Сорокин B.C. Экономика отраслей животноводства // Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, H.A. Серова и др. М.: ЮРКНИГА, 2004. - С. 368-377.

98. Сельскохозяйственные рынки / В. В. Шайкин, Р. Г. Ахметов, Н. Я. Коваленко и др.: Учебник. -М.: Колос, 2001. 264 с.

99. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, H.A. Серова и др. М.: ЮРКНИГА, 2004.-384 с.

100. Экономика сельского хозяйства / И. А. Минаков, JI. А Сабетова, Н. И. Куликов и др.: Под ред. И. А. Минакова: Учебное пособие. М.: Колос, 2000. - 328 с.

101. Экономика сельскохозяйственных предприятий: Учебное пособие. / Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А. А. М.: Изд-во МСХА, 1999. - 400 с.

102. Экономика природопользования / Под ред. Т. С. Хачатурова. М.: Изд-во МГУ, 1991.-271 с.

103. Статьи, сборники научных трудов

104. Абаринов В. Зерна и плевелы. Аграрные войны нового века. // Эксперт. -2000.- № 1-2.-С. 64-66.

105. Андреева М. Размещение отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности США. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992. - № 4. - С. 8 - 10.

106. Бирюков В. В. Об импортно-экспортных и внутренних ценах на сельскохозяйственную продукцию. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. ■ № 8. - С. 10-11.

107. Боев В. Р., Серков А. Ф., Романов А. Е. Основные результаты аграрной реформы. Аграрной реформе нужен новый курс. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 4, 5.

108. Буробкин И.Н., Казаринов Б.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №1. - С. 18-20.

109. Борхунов Н. Ценообразование на сельскохозяйственную продукцию. // АПК: экономика, управление. 1996. - № 5. - С. 41 - 47.

110. Белоусов А., Ивантер А., Кириченко Н. Экономическая экспансия: как не проспать удачу. // Эксперт. 2000. - № 1 - 2. - С. 48 - 52.

111. Бессонов В., Ивантер А., Кириченко Н. Деньги грядущие нам готовят что? //Эксперт. 2000. - № 28. - С. 10 - 14.

112. Буздалов И.Н. Опыт аграрного реформирования в восточноевропейских странах // АПК: экономика, управление. 1993. - № 10. - С. 41.

113. Бондаренко А. Интенсификация животноводства: опыт, проблемы, перспективы // Экономист. 1992. - № 5. - С. 44 -53.

114. Борисенко А. Торговля в новых условиях хозяйствования // АПК: экономика, управление. 1996. - № 2. - С. 15 - 17.

115. Боярский JI. Проблемы дальнейшего развития и интенсификации свиноводства // Свиноводство. 2004. - №6. - С. 24-26.

116. Базонов В., Базонов И. Эффективность промышленного производства свинины в России // Свиноводство. 2005. - №1. - С. 24-25.

117. Водянников В. Агрофирма: вчера и сегодня // Свиноводство. 2000. - № 2.-С. 21-24.

118. Войтек В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия // АПК: экономика, управление. 1995. - № 2. - С. 18-20.

119. Гатаулин А. М. Замещение живого труда овеществленным при научно-техническом прогрессе // Экономика сельского хозяйства России. -1994.-№ 2.-С. 6-7.

120. Гатаулин А. М. Фундаментальное неравенство оценки эффективности как общественной категории. // Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов. М.: МСХА, 2000. - С. 47 - 56.

121. Гегамян Н. Актуальные проблемы промышленного свиноводства и научные основы их решения // Свиноводство. 2004. - №4. - С. 22-23.

122. Гегамян Н. Состояние отрасли и пути повышения рентабельности производства свинины // Свиноводство. 2004. - №6. - С. 21-23.

123. Голанд Ю. Где хранятся стерильные деньги // Эксперт. 2000. - № 18. -С. 10-11.

124. Гурова Т., Кириченко Н., Медовников Д., Привалов А. Важнейшие проблемы российского бизнеса. Кто их решит? // Эксперт. 1999. - № 42. -С. 23 -28.

125. Гурова Т., Фадеев В. Стратегия роста // Эксперт,- 2000. № 1 - 2. С. 7-9.

126. Добрынин В. А., Беляев А. В., Иванов А. С., Киселева Н. А. Интенсификация сельского хозяйства в условиях рыночных отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. -№8. -С. 44-48.

127. Дунаев П. П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства предприятий разных форм собственности и хозяйствования // АПК: экономика, управление. 2000. - № 12.

128. Данкверт С., Дунин И., Гарай В., Суслина Е. Свиноводство сегодня и завтра // Животноводство России. 2003. - № 10. - С. 2 - 5.

129. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2004.-№1.-С. 7-11.

130. Жоголева Е. Е. О государственном регулировании производства животноводческой продукции в странах членах Европейского Сообщества // Вестник Российской академии с.-х. наук. - 1993. - № 2.

131. Зинченко А.П. Сочетание крупного, среднего и мелкого сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рынку // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1993.-№ 5.-С. 15.

132. Зинченко А. П. Эффективность использования производственного потенциала сельского хозяйства России в условиях аграрных преобразований // Аграрная экономика и политика: история и современность. Сборник научных трудов. М.: 1996. - С. 38 - 41.

133. Зинченко А. П. Сельское хозяйство России в системе национальных счетов: доходы и затраты. // Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов.-М.: Изд-во МСХА, 2000. С. 71 - 78.

134. Зельднер А. Конвертируемость рубля и формирование потребительского рынка // Международный агропромышленный журнал. 1990. - № 4. -С. 34-39.

135. Злобин Е. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе // АПК: экономика, управление. 1996. - № 1.-С. 8-11.

136. ЗволинскийВ. Опыт государственной поддержки агропромышленного комплекса во Франции // АПК: экономика, управление. 1994. - № 11.

137. Киселев С. В. Государственное регулирование сельского хозяйства при переходе крынку// АПК: экономика, управление. 1993. - № 6.

138. Кононов В. Состояние и перспективы развития свиноводства в XXI столетии // Свиноводство. 2000. - № 3. - С. 20 - 23.

139. Кабанов В. Свиноводство России в современных условиях // Свиноводство. 2000. - № 1.-С. 18-20.

140. Коровкин В. П. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - № 3. - С. 25.

141. Костина Г. Сельхозинтеграция // Эксперт. -1999. №8.-С.30-31.

142. Кресникова Н. Обязательства участников ВТО в аспекте Соглашения по сельскому хозяйству // АПК: экономика, управление. 2005. - №3. - С. 55-58.

143. Кузьмичева М.Б. Состояние российского рынка свинины в 2004 году // Мясная индустрия. 2005. - №7,- С. 10-14.

144. Кузьмичева М.Б. Тенденции и перспективы развития российского рынка мяса // Мясная индустрия. 2005. - №11.- С. 54-58.

145. Левантин Д. Развитие свиноводства в странах мира // Свиноводство. -2000.-№4.-С. 26-28.

146. Лубков А. Н. Интеграция распределения доходов по труду и капиталу // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996,-№8.-С. 13.

147. Миронова Н. Н. Методологические основы развития специализации и кооперации производства в свиноводстве // Свиноводство. 1998. - № 4. -С. 14-20.

148. Морозов Н. М. Организационно-экономические основы технического оснащения животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - №3. - С. 7 - 10.

149. Меделяева 3. Совершенствование организации производства свинины // Свиноводство. 1998. - № 6. - С. 16 - 22.

150. Мысик А. Животноводство России в новых условиях рынка // Свиноводство. 1999. - № 1.-С. 6-8.

151. Милосердов В. Прыжок в рынок // АПК: экономика, управление. 1992. - № 3. - С. 22.

152. Пономарев Н., Мошкутело И. Производство свинины на специализированных предприятиях // Свиноводство. 2004. - №4. - С. 23-25.

153. Пономарев Н., Мошкутело И., Гегамян Н. Модель высокоэффективного свиноводческого предприятия // Свиноводство. -2005. №1. - С. 20-22.

154. Попова Н. Роль личных подсобных хозяйств населения в производстве свинины // Свиноводство. 2004. - №5. С. 22-25.

155. Палаткин И. Интеграция и санация сельскохозяйственных предприятий // АПК: экономика, управление. 2004. - №4. - С. 30-35.

156. Палаткин И. Проблема финансового оздоровления сельхозтоваропроизводителей // АПК: экономика, управление. 2003. - №6. - С. 21-26.

157. Посунько В.Н. Свиноводство приоритетная отрасль в АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. - №5. - С. 30-32.

158. Росляков Н. Ф. Основные направления повышения экономической эффективности свиноводства. Известия ТСХА, 1978, вып. 5. - С. 205 -211.

159. Серков А. Становление рыночных отношений в АПК // Экономика сельского хозяйства. 1995. - № 9. - С. 3.

160. Серков А. Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 7. - С. 88.

161. Серова Е. В. Диспаритет цен в агропромышленном комплексе в переходных условиях // Аграрная экономика и политика: история и современность. Сборник научных трудов. М. - 1996. - С. 207 -211.

162. Сергеев И., Миронова Н., Симонова В. Состояние внутреннего рынка свинины в России // Свиноводство. 1998. - № 6. - С. 14-16.

163. Старков А., Пономарев Н. Технико-экономическое обоснование размещения свиноводческих комплексов и производства свинины // Свиноводство. -2002. №5. - С. 8 - 10.

164. Сорокин В. С. Совершенствование экономических связей кооперирующихся свиноводческих совхозов Московской области // В кн.: Вопросы интенсификации сельскохозяйственного производства ( Сборник научных статей). M.: ТСХА, 1979. - С. 5 - 6.

165. Сорокин В. С. Интенсификация свиноводства// Свиноводство. 1982. -№5.-С. 11-12.

166. Сорокин В. С. Экономическая эффективность комплексной механизации производственных процессов в свиноводстве / Соавт. Росляков И. Ф. // Известия ТСХА. М.: Колос, 1983, вып. 1. - С. 9 - 13.

167. Сорокин В. С. К вопросу о совершенствовании экономических взаимоотношений хозяйств-участников кооперации в свиноводстве // Рукопись депонирована во ВНИИТЭИСХ, № 270 ВС 85 Деп. - М.: ТСХА, 1985. - Юс.

168. Сорокин B.C. Внутрихозяйственный расчет и коллективный подряд в колхозах и совхозах // Животноводство. 1987. - №11. - С. 55 - 59.

169. Сорокин В. С. Пути повышения эффективности использования кормов в свиноводстве // В кн.: Повышение эффективности производственного потенциала (Сборник научных трудов). М.: ТСХА, 1987. - С. 76 - 82.

170. Сорокин В. С. Экономическая эффективность репродукторного свиноводства в совхозе «Крюковский» Московской области // Рукопись депонирована во ВНИИТЭИ агропрома, № 197 ВС 89 Деп. - М.: ТСХА,1989.-5 с.

171. Сорокин В. С. Формирование рынка свинины // Материалы научной конференции (декабрь 1999 г.). Сборник научных трудов (выпуск 4). -М.: Изд-во МСХА. 2000. - С. 150 - 154.

172. Сорокин В. С. Экономические последствия реформирования свиноводческих предприятий в РФ // Финансовое оздоровление предприятий АПК. Труды НАЭКОР. Вып. 5. Т. 1. М.: Изд-во МСХА. - 2001. - С. 273-277.

173. Сорокин B.C. Система регулирования рынка свинины и маркетинговые исследования в свиноводстве // Материалы международной юбилейной научной конференции (декабрь 2002 г.). Сборник научных трудов (выпуск 10). М.: Изд-во МСХА. - 2003. -С. 327 - 334.

174. Сорокин B.C. Специализация, кооперация и интеграция производства в свиноводстве // АПК: экономика, управление. 2005. - № 1. - С. 55 - 61.

175. Сорокин B.C. Направления государственной поддержки отрасли свиноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №3. - С. 24 - 25.

176. Сорокин B.C. Развитие кооперационных связей и интегрированных формирований в сфере производства и реализации продукции свиноводства // Международный сельскохозяйственный журнал. 2006. - №2. -С. 39-43.

177. Трегубов В.А. О состоянии и развитии животноводства в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабвтывающих предприятий. -2004. №4. - С. 45-47.

178. Ушачев И. Г. Аграрная реформа и проблемы развития кооперации в АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 10. - С. 19 - 23.

179. Узун В. Реформирование сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельского хозяйства, 1996. № 12. - С. 4.

180. Фисинин В.И. Оптимизация отраслевой структуры животноводства в АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - №5. - С. 12-15.

181. Хлебутин Е. Б. Продовольственные проблемы мира// Экономика сельского хозяйства. 1980. - № 3. - С. 77 - 82.

182. Хлыстун В. Н. Проблемы финансирования и кредитования в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996.-№3,-С. 17- 28.

183. Холод JI. И. Концепция государственного регулирования в агропромышленном производстве // Хозяйство и право. 1995. - № 6. - С. 56 -62.

184. Холод Л. И. Возможные пути реформирования финансово-кредитного механизма в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 10 - 11.

185. Цышечко А. Интенсификация: показатели, методы, оценки // Экономическая газета. 1996. - 7 июля.

186. Цухло С. Кто кого замещает // Эксперт. 2000. - № 29. - С. 8.

187. Шакиров Ф. К. Хозяйственный расчет предприятий в условиях рыночных отношений // Развитие форм хозяйствования в АПК в условиях рыночных отношений: Сборник научных трудов. М.: Изд-во МСХА. -1993.-С. 39-45.

188. Шакиров Ф. К., Ворожейкина Т. Организация сбыта продуктов по социально-адресному принципу // АПК: экономика, управление. 1996. - № 8.-С. 19-21.

189. Шмелев Г. Индивидуальные формы ведения сельскохозяйственного труда // Вопросы экономики. 1996. - № 7. - С. 122 - 128.

190. Шутьков А. Организационные и методические основы разработки систем ведения агропромышленного производства //АПК: экономика, управление. 1995. - № 3. - С. 8 - 12.371

191. Диссертации, авторефераты диссертаций

192. Миронова H. Н. Эффективность использования производственного потенциала в свиноводстве (вопросы теории и практики). Автореф. дисс. док. экон. наук: 08.00.05. М.: 1996. - 47 с.

193. Малюк Л.И. Экономический механизм повышения эффективности производства продукции свиноводства (на материалах Пензенской области) Автореф. дисс. канд. экон. наук: 08.00.05. Пенза, 2006. - 23 с.

194. Посунько В.Н. Мировой рынок мяса и развитие свинопродуктового подкомплекса России. Автореф. дисс. канд. экон. наук: 08.00.14, 08.00.05. -М.: 2006.-23 с.

195. Флигинских Т. А. Эффективность производства свинины в условиях различных форм хозяйствования (на материалах Белгородской области). Автореф. дисс. канд. экон. наук: 08.00.05,-М.: 1997. 18 с.1. Иностранная литература

196. Agricultural Qutook. 1990. p. 51 - 61.

197. Kohls R., Uhl J. Marketing of agricultural products. 7 th ed. - N.Y.: London, - 1990. - 545 p.1. АНКЕТА1. Пол: М. Ж.

198. Возраст: до 20; 21-40; 41-60; 61 и больше3. Доход, руб:а) до 500 г) 1500-2000; д) свыше 2000 рубб) 501-1000; в) 1001-1500;

199. Почему Вы покупаете свинину и изделия ш нее:а) люблю; б) полезно; в) для разнообразия; г)