Развитие рынка картофеля: на материалах Пермского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Порвадов, Максим Геннадьевич

• Порвадов, Максим Геннадьевич
• кандидат экономических наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Порвадов, Максим Геннадьевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА КАРТОФЕЛЯ

1.1. Картофелеводство как основа продовольственного обеспечения населения.

1.2. Методические основы формирования и развития распределительной системы регионального рынка картофеля.

1.3. Экономическое содержание и необходимость государственной поддержки подотрасли картофелеводства.

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА КАРТОФЕЛЯ

ПЕРМСКОГО КРАЯ.

2.1. Оценка мировых и общероссийских тенденций развития картофелеводства.

2.2. Социально-экономический базис рынка картофеля Пермского края.

2.3. Картофелеводство как отрасль специализации сельскохозяйственного производства Пермского края.

ГЛАВА 3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РЫНКА

КАРТОФЕЛЯ ПЕРМСКОГО КРАЯ.

3.1. Экономико-математическая модель организации базового кар-тофелеводческого хозяйства рынка картофеля Пермского края.

3.2. Алгоритм создания и внедрения распределительного центра как инфраструктурного элемента рынка картофеля Пермского края.

3.3. Методический подход к совершенствованию развития картофелеводства Пермского края на основе программно-целевого метода.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие рынка картофеля: на материалах Пермского края»

Мировой экономический кризис послужил импульсом в развитии сельского хозяйства Российской Федерации и привел к росту инвестиционной активности в отрасли со стороны представителей бизнеса, выбравших в качестве объекта инвестирования собственного капитала и направление диверсификации своей деятельности сельскохозяйственное производство. В России на фоне нестабильности функционирования основных рынков сбыта товаров и услуг, рынок картофеля не только не был подвержен конъюнктурным колебаниям, но и не сократил свою емкость, которая в последствии ежегодно демонстрировала уверенный прирост.

Переход отрасли картофелеводства на рыночные отношения и практика функционирования рынка картофеля к ранее накопившимся задачам в их развитии добавили новые, решение которых осложняется резким сокращением государственной поддержки сельского хозяйства, диспаритетом цен и другими негативными моментами, связанными с поспешным осуществлением аграрной реформы.

Стабильно высокий спрос на картофель стал одной из главных причин, по которой инвесторы восприняли картофелеводство как одно из инвестиционно привлекательных направлений не только сельского хозяйства, но и других отраслей аграрной экономики. При этом в связи с кризисом существенно сократились доходы населения, изменившие структуру потребительской корзины в пользу более дешевых продуктов питания - картофеля и хлебопродуктов, что повлияло на снижение эффективности деятельности отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Актуальность исследования проблемы усиливается в связи с тем, что продовольственный рынок картофеля, продукция которого в условиях кризиса оказалась наиболее востребованной со стороны потребителей и весьма прибыльной для ее производителей, без целевой направленности и программной основы развития при полном восстановлении экономики может потерять свои конкурентные преимущества.

Проблемы развития и функционирования продовольственного рынка отражены в работах А.И. Алтухова, В.П. Алферьева, H.A. Борхунова, Д.Ф. Вермеля, В.Д. Гончарова, А.П. Зинченко, В.А. Клюкача, В.З. Мазлоева, В.И. Назаренко, В.И. Нечаева, А.Г. Папцова, Э.А. Сагайдака, А.Ф. Серкова, И.Г. Ушачева и других ученых.

Проблема развития рынка картофеля широко представлена в трудах отечественных экономистов-аграрников, ее значение и принципы получили отражение в работах Б.В. Анисимова, A.A. Кабунина, И.В. Кабуниной, A.B. Коршунова, Е.Д. Кузнецовой, Д.И. Лукина, Л.П. Силаевой, В.И. Старовойтова, В.В. Тульчеева.

Региональные особенности картофелеводства освещены в трудах А.Ф. Зверева, П.И. Полякова, Г.О. Хакимовой, В.А. Рычкова.

Тем не менее, ряд вопросов по развитию рынка картофеля, учитывающих социально-экономические, природно-климатические и другие особенности региона, требуют углубления научных исследований, а также разработки обоснованных рекомендаций, отвечающих сложившимся специфическим условиям. При этом многие рекомендации зарубежных ученых трудно применимы к современным условиям российской экономики.

Все вышеизложенное определило выбор темы и цель диссертационного исследования.

Целью диссертационной работы являлась разработка научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по развитию рынка картофеля.

В соответствии с этой целью были решены следующие задачи: раскрыты экономическая сущность и содержание рынка картофеля для его основных участников: производителей, потребителей, продавцов и государства; определено современное состояние, основные тенденции, отличительные особенности и социально-экономический базис развития рынка картофеля; разработана экономико-математическая модель организации базового картофелеводческого хозяйства и проведена оценка его экономической эффективности как инвестиционного проекта рынка картофеля; предложены и экономически обоснованы варианты формирования распределительной системы рынка картофеля через создание и внедрение распределительных центров, как объектов рыночной инфраструктуры; определены приоритетные направления государственной поддержки развития картофелеводства на основе программно-целевого метода управления отраслевым рынком.

Объектом исследования послужил рынок картофеля Пермского края. Предметом исследования явилась система теоретических и практических проблем развития рынка картофеля и повышения эффективности его функционирования.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников, посвященные теории, методологии и практике ведения отрасли картофелеводства и рынка картофеля, а также законодательные и нормативные акты, регулирующие развитие АПК региона.

Исходными материалами работы послужили данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (РАОЯТАТ), информационные бюллетени и статистические сборники Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Пермского края, Федеральной службы государственной статистики и её территориального статистического органа по Пермскому краю, годовые отчеты сельскохозяйственных организаций, законы и нормативно-правовые акты Российской Федерации и Пермского края.

Для решения поставленных задач применялись следующие методы исследования: экономико-математические, экономико-статистические, расчет-но-конструктивный, абстрактно-логический, системного и сравнительного анализа, метод экспертных оценок.

Научная новизна исследования заключается в следующем: уточнена сущность рынка картофеля как сложной динамично развивающейся системы обеспечения картофелем и продуктами его переработки; сформулированы методические подходы к оценке современного состояния рынка картофеля на основе учета его емкости, товарных ресурсов картофеля, уровня питания населения и его платежеспособного спроса; разработана модель организации картофелеводческого хозяйства, учитывающая возможности ведения отрасли картофелеводства, увеличения товарных ресурсов картофеля, улучшения его сбыта; предложен вариант организации распределительного центра как инфраструктурного элемента рынка картофеля; определены приоритетные направления государственной поддержки развития картофелеводства и регулирования рынка картофеля на основе использования программно-целевого метода.

Научно-практическая значимость работы заключается в разработке научно-обоснованных рекомендаций и предложений по определению приоритетных направлений развития рынка картофеля, которые будут способствовать расширению крупнотоварного производства, повышению эффективности хозяйственной деятельности организаций, специализирующихся на производстве и продаже картофеля, росту его физической и экономической доступности как качественного продукта питания для населения.

Материалы диссертационной работы могут быть использованы региональными органами власти при составлении текущих и долгосрочных программ социально-экономического развития региона и отраслей сельского хозяйства; органами государственной и муниципальной власти, занимающихся проблемами обеспечения населения продовольствием.

Результаты проведенных исследований внедрены отделом сельского хозяйства администрации Оханского муниципального района Пермского края, управлением сельского хозяйства и потребительского рынка администрации Бардымского муниципального района Пермского края.

По теме диссертации опубликовано 20 научных работ общим объёмом авторского текста 5,9 п.л., в том числе 3 публикации в ведущих рецензируемых журналах, рекомендуемых ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Порвадов, Максим Геннадьевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Рынок картофеля — сложная организационно-экономическая система аграрной экономики, напрямую зависящая от социально-экономического положения населения, для которого картофель выступает продуктом первой необходимости, не имеющим аналогов по своей экономической доступности.

Учитывая относительно высокую долю картофеля в пищевом рационе населения и его низкую транспортабельность, данный продукт питания не входит в число основных, хотя по своей социально-экономической сущности таковым все-таки является. Он идеально подходит для районов с ограниченными земельными ресурсами и избытком рабочей силы — условиями, характерными для большинства стран развивающегося мира. На единицу площади картофель дает больше пропитания в более короткие сроки и на меньшей территории, чем любая другая сельскохозяйственная культура.

2. В современных условиях на региональном уровне опосредованно экономическая и напрямую физическая доступность картофеля для населения достигается за счет эффективного функционирования распределительной системы рынка картофеля. Цель данной системы заключается в снижении конечной стоимости продукции путем рационализации товародвижения от сельскохозяйственного товаропроизводителя до покупателя и минимизации совокупных затрат на функционирование распределительной системы. Достижение указанной цели осуществляется на основе выбора рациональной схемы распределения картофеля как внутри региона, так и за его пределами; определения оптимального количества распределительных центров и рационального месторасположения каждого из них.

3. В современных условиях без экономически ориентированного государственного вмешательства развитие картофелеводства будет сопровождаться негативным разрывом между объемом отчисляемых бюджетных средств на его поддержку и конечным результатом функционирования данной отрасли. В качестве программно-методической основы развития отрасли картофелеводства должна выступать не массовая государственная поддержка всех сельскохозяйственных товаропроизводителей, а точечная, то есть тех производителей, которые показали конкретный производственный или экономический результат. Следовательно, развитие данной отрасли целесообразно осуществлять по принципу точек роста, одновременно стимулируя не процесс производства, а его экономический результат. В основу государственной поддержки картофелеводства должно быть заложено увеличение объема эффективно реализованной сельскохозяйственной продукции за счет возмещения части затрат на ее производство. Для отрасли картофелеводства при расчете размера субсидий за объем реализованной сельскохозяйственной продукции может учитываться как ее рентабельность, так и урожайность культуры.

4. Тенденции развития картофелеводства всего мира совпадают с тенденциями развития картофелеводства в Российской Федерации. Так, в 2009 г. по сравнению с 2000 г. в России при увеличении валового сбора картофеля всех категорий хозяйств на 5,7%, посевные площади данной культуры сократились на 22,6%, преимущественно за счет хозяйств населения. При этом рост объема производства картофеля был обеспечен за счет повышения его урожайности на 36,3%. Стоит отметить, что несмотря на существенный рост урожайности картофеля всех категорий хозяйств, ее значение существенно отстает от мирового уровня на 26,0% при том, что прирост мирового значения урожайности был менее значительным - лишь 10,2%.

5. В 2009 г. при росте валового сбора картофеля всех категорий хозяйств Пермского края на 15,4%, по сравнению с 2000 г., его продовольственные ресурсы сократились на 0,7%, за счет сокращения запасов на начало года на 21,4%. В свою очередь, сократилось как личное, так и производственное потребление картофеля, на 8,2 и 33,8% соответственно. При этом положительным моментом в развитии регионального продовольственного рынка картофеля является сокращение величины потерь данного вида продовольствия на 7,5%.

6. В 2009 г. Пермский край среди субъектов Приволжского федерального округа занимал 5-е место по валовому сбору картофеля всех категорий хозяйств и 7-е место по темпу его прироста к уровню 2000 года. Уступал Пермский край таким регионам-конкурентам как Республики Татарстан, Башкортостан, Чувашская и Нижегородская область. При этом его доля в валовом сборе картофеля всех категорий хозяйств Приволжского федерального округа сократилась с 8,5% в 2000 г. до 7,4% в 2009 г.

7. Развитие рынка картофеля Пермского края должно осуществляться по разным направлениям, при этом взаимосвязанным между собой и определяющим дальнейшую единую стратегию развития сфер производства, распределения и потребления. Так, приоритет в сфере производства картофеля отдается развитию системы базовых хозяйств, способных выступить точками роста картофелеводства региона. При этом в перспективе среди базовых кар-тофелеводческих хозяйств наиболее конкурентоспособными будут те, которые в собственном развитии акцент поставят на увеличение производства картофеля путем повышения эффективности использования земельных ресурсов (через применение ресурсосберегающих технологий и привлечение высококвалифицированных кадров), а не расширения посевных площадей под данной культурой.

В социально-экономических условиях Пермского края экономически целесообразно создавать базовое хозяйство с посевной площадью картофеля более 150 га. При урожайности не менее 200 ц/га валовой сбор картофеля данного хозяйства составит более 3 тыс. тонн, что обеспечит ему конкурентоспособность на фоне ведущих картофелеводческих хозяйств региона. Тем не менее, без государственной поддержки подобные проекты базовых хозяйств (со стартовыми инвестициями более 100 млн. руб.) за пятилетний период могут окупиться в лучшем случае только на 75-80%. Следовательно, для сохранения инвестиционной привлекательности картофелеводства региона необходимо либо увеличивать срок кредитования подобных проектов банками, либо осуществлять субсидирование части затрат на их реализацию государством.

8. В сфере распределения продукции на региональном продовольственном рынке картофеля особую актуальность приобретают распределительные центры, соединяющие, аккумулирующие и обобщающие интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей и конечных потребителей. Практика показала, что реализация инвестиционного проекта распределительного центра возможна только в двух вариантах, что вызвано проблемой качества и количества картофеля как сырья. Вариант № 1 предусматривает покупку сельскохозяйственных организаций, занимающихся производством картофеля, в качестве сырьевых зон. Механизм реализации данного проекта заключается в вертикальной интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей и распределительного центра. Вариант № 2 предполагает реализацию проекта распределительного центра на основе размещения предварительного заказа сельскохозяйственным организациям на производство картофеля. Механизм реализации следующий: до начала посевной кампании распределительный центр заключает договор с сельскохозяйственными товаропроизводителями на покупку будущего урожая картофеля. Увеличение числа подобных центров позволит сформировать распределительную систему рынка картофеля регионального уровня, обеспечивающую физическую доступность данного вида продовольствия во всех территориальных образованиях Пермского края, где это экономически целесообразно.

9. В силу того, что картофель является одним из самых социально значимых продуктов питания для населения, развитие сфер его производства и распределения не может осуществляться без соответствующей государственной координации. В качестве основы комплексного развития рынка картофеля Пермского края целесообразно использовать программно-целевой метод, определяющий механизмы государственной поддержки исходя из социально-экономического положения региона, состояния его аграрной экономики, а также приоритетов в их дальнейшем развитии.

В силу длительной окупаемости инвестиционных проектов в сфере картофелеводства в качестве одного из мероприятий целевой программы предлагается выделять субсидии на возмещение части затрат, связанных с реализацией подобных проектов. В свою очередь, государственная поддержка эффективно произведенного и реализованного картофеля призвана стимулировать сельскохозяйственных товаропроизводителей на выпуск рыночно востребованных видов продукции, а продвижение регионального товарного знака "Пермская картошка" - повысить к ней лояльность ее непосредственных потребителей. В качестве отдельного мероприятия выделяется повышение качества профессиональной подготовки и кадрового потенциала специалистов картофелеводческих хозяйств, без которых реализация целевой программы на локальном уровне не принесет ожидаемых результатов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Порвадов, Максим Геннадьевич, 2010 год

1. Абалкин Л.И. Избранные труды: в 4-х т. / Л.И. Абалкин / Вольное экономическое общество России; сост. Грибанова О.М. — М: ОАО "НПО "Экономика", 2000. Т. 1. - С. 291.

2. Агирбов Ю.И. Рынок картофеля и овощей / Ю.И. Агирбов // Картофель и овощи. 2000. - № 6. - С. 2-4.

3. Агропромышленный комплекс Пермского края: основные итоги развития в 2000-2009 годы: стат. сборник. — Пермь: Пермьстат, 2010 74 с.

4. Айвазян С.А. Прикладная статистика. Исследование зависимостей / С.А. Айвазян, И.С. Енюков, Л.Д. Мешалкин. М.: Финансы и статистика, 1985.

5. Алтухов А.И. Рекомендации по обеспечению продовольственной безопасности России / Алтухов А.И. и др.. М.: ВНИИЭСХ. - 2004.

6. Алтухов А.И. Обеспечение регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК / Алтухов А.И. и др.. — М.: ФГУП "ЭКСПЛОР", ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. 120 с.

7. Алтухов А.И. Российский АПК: современное состояние и проблемы развития / А.И. Алтухов, В.А. Кундиус. М.: ФГУП "ВО Минсельхоза России", 2004. - 602 с.

8. Алтухов А.И. Российский АПК: Современное состояние и механизмы развития: монография: 2-е изд., испр. и доп. / А.И. Алтухов, В.А. Кундиус. М.: ФГУП "ВО Минсельхоза России"; Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006.723 с.

9. Алтухов А.И. Развитие продовольственного рынка России: в 2-х частях / А.И. Алтухов, Г.И. Макин, М.А. Бабков. М.: АгриПресс, 1ч.- 1999 (336 е.), 2 ч.- 2000 (444 е.).

10. Аникин Б.А. Логистика: 3-е изд., перераб. и доп. / Б.А. Аникин. -М.: ИНФРА-М, 2005. 368 с. - (Высшее образование).

11. АПК: основные итоги развития в Пермском крае (1995, 2000-2008 гг.): статист, сборник. Пермь, Пермьстат, 2009. - 68 с.

12. Афанасьев С.Г. Продовольственная безопасность России (теория, методология, практика): дис. .: докт. экон. наук / С.Г. Афанасьев М., 2005. -274 с.

13. Бабков М.А. Инфраструктура продовольственного рынка / М.А. Бабков и др.. М.: ФГУ РЦСК, 2006. - 171 с.

14. Белова М.В. Повышение экономической эффективности производства и реализации картофеля: дис. .: канд. экон. наук / М.В. Белова. Йошкар-Ола, 2004. - 180 с.

15. Большой экономический словарь: 4-е изд. доп. и перераб. / под ред. А.Н. Азрилияна. М.: Институт новой экономики, 1999. - 315 с.

16. Борисов Е.Ф. Экономическая теория: учебник: 3-е изд., перераб. и доп. / Е.Ф. Борисов М.: Юрайт-Издат, 2005. - 399 с.

17. Брагин Л.А. Торговое дело: учебник / JI.A. Брагин. М.: Инфра -М., 2000.

18. Волков С.Н. Экономико-математические методы и модели / С.Н. Волков. -М: Колос, 2001.

19. Гаджинский A.M. Логистика: учебник для высших и средних специальных учебных заведений: 2-е изд. / A.M. Гаджинский. М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 1999 — 228 с.

20. Галеев М.М. Механизм регулирования отношений в продовольственном комплексе региона / М.М. Галеев. Пермь: ПГСХА, 2001. - 329 с.

21. Гордеев A.B. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики) / A.B. Гордеев. М.: Колос, 1999. — 228 с.

22. Демиденко Е.З. Линейная и нелинейная регрессии / Е.З. Демиденко. -М.: Финансы и статистика, 1981.

23. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса: учебное пособие / В.А. Добрынин. М.: Изд-во МСХА, 2001.-402 с.

24. Еремеева H.B. Конкурентоспособность товаров и услуг / Н.В. Еремеева, C.JI. Калачев. М.: КолоС, 2006. - 192 с.

25. Жерукова А.Б. Формирование и развитие рынка продовольственного картофеля в Кабардино-Балкарской республике: дис. . : канд. экон. наук / А.Б. Жерукова. Нальчик, 2000. - 179 с.

26. Замков О.О. Математические методы в экономике / О.О. Замков,

27. A.B. Толстопятенко, Ю.Н. Черемных. М.: МГУ им. М.В. Ломоносова, Издательство "ДИС", 1997.

28. Захаров А.Н. Логистическое обеспечение инфрасистем продовольственного комплекса России / А.Н. Захаров. М.: "МЕЛАП", 2002. - 244 с.

29. Захарова Т.И. Развитие рынка картофеля в Северном регионе Омской области: монография / Т.И. Захарова, C.B. Водолазский. Омск: Из-во ОмГАУ, 2006.-157 с.

30. Игнатьев М.В. Состояние и перспективы развития современной индустрии производства картофеля на примере Чувашской Республики: тезисы доклада / М.В. Игнатьев. Чебоксары, 2010.

31. Инфраструктура продовольственного рынка. Коллективная монография / под общ. ред. акад. РАСХН И.Г. Ушачева. М., 2006 - 171 с.

32. Картофелепродуктовый подкомплекс: проблемы формирования и функционирования (на примере Свердловской области) / A.B. Лиходеевский // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2006.-№3.-С. 53-56.

33. Картофель в Пермской области: Сборник статей / под ред. A.B. Го-ганова. Пермь: Пермское книжное изд-во, 1959. — 141 с.

34. Картофель: производство, сорта и семеноводство / Г.А. Баталова,

35. B.А. Стариков // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. -20 09. №3.1. C. 4-8.

36. Керимова А.Д. Развитие рынка картофеля (на материалах Пензенской области): автореф. дис. .: канд. экон. наук / А.Д. Керимова. — М., 2008. -24 с.

37. Киперман Г.Я. Экономика предприятия: словарь / Г.Я. Киперман. -М.: Юристь, 2000. 272 с.

38. Кистанов В.В. Региональная экономика России: учебник / В.В. Кис-танов, Н.В. Копылов. М.: Финансы и статистика, 2002. - 584 с.

39. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: курс лекций / Н.Я. Коваленко. М.: ЭКМОС, 1999. - 446 с.

40. Комолкина JI.A. Федеральная поддержка региональных программ развития сельского хозяйства / JI.A. Комолкина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2009. — № 2.

41. Концептуальные основы обеспечения продовольственной безопасности России / Алтухов А.И. и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2008. - 176 с.

42. Косачев Г.Г. Картофель от поля до потребителя / Г.Г. Косачев, В.В. Тульчеев. М.: Агропромиздат, 1989. - 48 с.

43. Кривокора Ю.Н. Интеграция промышленных производств и сельскохозяйственных организаций: методология и практика / Ю.Н. Кривокора // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2008. № 8.

44. Кубанива М. Математическая экономика на персональном компьютере / М. Кубанива и др.: пер. с яп. М.: Финансы и статистика, 1991.

45. Кулакова H.H. Формирование и регулирование регионального рынка картофеля (на материалах Калужской области): автореф. дис. .: канд. экон. наук / H.H. Кулакова. М., 2003. - 28 с.

46. Кундиус В.А. Экономика АПК: учебное пособие / В.А. Кундиус. -Барнаул: Изд-во АГАУ, 2007. 669 с.

47. Курс экономической теории / под ред. М.Н. Чепурина, Е.А. Киселевой. Киров: АСА, 1994. - 624 с.

48. Кэрон Джеймс. Маркетинг и транспортные перевозки сельскохозяйственной продукции в США / К. Джеймс. М.: НТЦ "Информтехника", 1996.-28 с.

49. Ларинина Т.И. Роль потребительской кооперации в развитии продовольственного рынка региона / Т.И. Ларинина, Т.Б. Шиврина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2008. № 8.

50. Ли Се Ун. Международный бизнес: стратегия и управление / Ли Се Ун. М.: Наука, 1996. - 352 с.

51. Личные подсобные хозяйства населения как основной субъект рынка картофеля / Л. Силаева, Е. Пузырева // Международный сельскохозяйственный журнал. 2008. - № 2. - С. 53-54.

52. Любовный В.Я. Целевые программы развития регионов: рекомендации по совершенствованию разработки, финансирования и реализации: серия докладов /В.Я. Любовный и др..

53. Макаров A.B. Региональные проблемы и перспективы развития сельскохозяйственных организаций / A.B. Макаров, Б.О. Гомбоев, А.И. Лит-винцева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. -№ 9.

54. Макарова О.В. Экономическая эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса: автореф. дис. .: д-ра экон. наук / О.В. Макарова. Воронеж. - 1999.

55. Маршалл А. Принципы экономической науки: пер. с англ. / А. Маршалл. М.: Прогресс, 1993. - Т. 2. - 310 с.

56. Методика обеспечения продовольствием населения крупных городов. М.: ВНИИЭСХ, 1999. - 135 с.

57. Мичурина Ф.З. Сельское расселение. Методология и методика регионального анализа (на материалах Урала) / Ф.З. Мичурина. Пермь, 1998. - 199 с.

58. Мичурина Ф.З. Региональный анализ развития и политика регулирования / Ф.З. Мичурина. Пермь, 1998. - Ч. II. - 107 с.

59. Мичурина Ф.З. Размещение агропромышленного производства в регионах России: учебное пособие / Ф.З. Мичурина, М.Д. Гагарский. — Пермь, ПГСХА. 2004. - 154 с.

60. Нуралиев С.У. Рекомендации по развитию инфраструктуры агро-продовольственного рынка / С.У. Нуралиев. М., ВНИИЭСХ, 2006.

61. Организация межотраслевых связей: учебное пособие / С.Н. Буто-рин и др.; отв. ред. H.A. Светлакова. Пермь, Министерство сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Пермская ГСХА", 2008. - 265 с.

62. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях: 4-е изд., перераб. и доп. / М.И. Синюков и др. / под. ред. М.И. Синюкова. -М.: Агропромиздат, 1989. 512 с.

63. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров и др.[ / под ред. Ф.К. Шакирова. -М.: Колос, 2000. 504 с.

64. Основные направления вывода картофелеводства России из кризиса / В. Тульчеев // АПК: экономика, управление. 2009. — № 8. - С. 67-71.

65. Очерки истории российской экономической мысли / под ред. академика Л.И. Абалкина. — М: Наука, 2003.

66. Папцов А.Г. Уровень и структура государственных расходов на сельское хозяйство в развитых странах / А.Г. Папцов. М.: ЦИ и ТЭИ АПК ВНИИЭСХ, 2004. - С. 23.

67. Переработка картофеля экономически целесообразна // В.И. Старо-войтов, O.A. Старовойтова // Картофель и овощи. — 2008. № 7. - С. 2-3.

68. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг: учебное пособие / Е.В. Попов. М.: Финансы и статистика, 2003. — 257 с.

69. Портер. М. Конкуренция: пер. с англ. / М. Портер. — М.: Вильяме,2005.

70. Проблемы развития регионального картофелепродуктового подкомплекса / A.A. Кабунин, И.В. Кабунина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. - № 12. - С. 33-35.

71. Прокофьева Т.А. Логист ика транспортно-распределительных систем: Региональный аспект / Т.А. Прокофьева, О.М. Лопаткин. М.: РКон-сульт, 2003.-400 с.

72. Пьянкова К.В. Практические рекомендации по развитию системы продовольственного обеспечения Пермского края / К.В. Пьянкова. Пермь, 2009.

73. Пьянкова К.В. Продовольственная безопасность Пермской области: проблемы и перспективы / К.В. Пьянкова // Труды VI международной научно-практической конференции НАЭКОР. М., 2002. - Т. 2. - С. 189-193.

74. Пьянкова К.В. Продовольственное обеспечение промышленных регионов страны (теория, методология, практика) / К.В. Пьянкова. М.: ВНИИЭСХ, 2007. - 243 с.

75. Пьянкова К.В. Решение оптимизационных задач при создании интегрированных агроформирований / К.В. Пьянкова // Достижения науки и техники в АПК. 2005. - № 8.

76. Пьянкова К.В. Совершенствование продовольственного обеспечения промышленных регионов страны: монография / К.В. Пьянкова. — ПГСХА, 2006.-102 с.

77. Пьянкова K.B. Аграрная политика: теория и методология / К.В. Пьянкова, Е.Б. Игуменова. Пермь, Пермская ГСХА, 2010.- 134 с.

78. Пьянкова К.В. Основные составляющие экономической безопасности АПК / К.В. Пьянкова, H.A. Светлакова // Достижения науки и техники в АПК.- 2003. -№ 11.-С. 38-40.

79. Пьянкова К.В. Проблемы и перспективы развития мелкотоварного сельскохозяйственного производства Пермской области / К.В. Пьянкова, H.A. Светлакова. Пермь, 2002. - 100 с.

80. Пьянкова К.В. Организационно-экономические основы агропромышленных холдингов в системе форм хозяйствования / К.В. Пьянкова, А.И. Фотин. Пермь, 2004. - 149 с.

81. Региональная экономика: учебное пособие / К.Н. Юсупов и др.. -М.: КНОРУС, 2006. 232 с.

82. Рейтинги крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции России (2006-2008 гг.) М.: ВИАПИ им. A.A. Никонова, Энциклопедия российских деревень, 2009. — 152 с.

83. Рекомендации по прогнозу обеспечения регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда / А.И. Алтухов и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006. - 121 с.

84. Рекомендации по развитию системы оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием: коллективная монография / под общ. ред. академика РАСХН И.Г. Ушачева. М., 2006. - 105 с.

85. Рикошинский А.Е. Владеешь информацией — владеешь рынком / А.Е. Рикошинский // Снабженец. 2000. — № 7.

86. Рыбакова С.А. Развитие регионального рынка картофеля (на материалах Брянской области): автореф. дис. .: канд. экон. наук / С.А. Рыбакова. -Ml, 2003.-27 с.

87. Рынок картофеля и продуктов его переработки / В. Тульчеев // АПК: экономика, управление. 2008. - № 5. - С. 52-56.

88. Санду И.С. Управление инвестиционными процессами в региональном АПК / И.С. Санду, О.В. Ляшенко, H.A. Резников. М., 2005. - 212 с.

89. Сборник материалов по развитию системы оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием и созданию сельскохозяйственных сбытовых кооперативов / под общ. ред. академика РАСХН И.Г. Ушачева, 2006. 170 с.

90. Сельскохозяйственная деятельность хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в Пермском крае (1995, 2000-2008 гг.): стат. сборник. Пермь, Пермьстат, 2009.

91. Сельскохозяйственные рынки / В.В. Шайкин и др.. — М.: Колос, 2001-264 е., ил.

92. Силаева Л.П. Развитие рынка картофеля в Российской Федерации: дис. .: д-ра экон. наук / Л.П. Силаева М., 2001. - 316 с.

93. Силаева Л.П. Развитие рынка картофеля в Российской Федерации / Л.П. Силаева. -М., 2001. 191 с.

94. Силаева Л.П. Проблемы развития картофелеводства в Российской Федерации / Л.П. Силаева. М., 1999. - 233 с.

95. Симакова Е.Ю. Развитие и регулирование рынка картофеля на основе проблемно-ориентированного подхода (на материалах Тверской области): автореф. дис. .; канд. экон. наук / Е.Ю. Симакова. М., 2010. — 21 с.

96. Сорта картофеля, возделываемые в России: ежегодное справочное издание. -М.: Агроспас, 2010. 128 с.

97. Состояние и тенденции развития производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране / А.И. Алтухов и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2007. - 139 с.

98. Суншев A.A. Формирование и реализация агропродовольственной политики России (теория, методология, практика) / A.A. Суншев. — М., 2007. 278 с.

99. Татаринов К.А.: дис. .: канд. экон. наук. Иркутск, 2002. - 241 с.

100. Толковый словарь русского языка: в 4 т. / под ред. Д.Н. Ушакова. -М., 1994.

101. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности: учебное пособие / под ред. Г.Я. Резго. — М.: Финансы и статистика, 2006. 128 с.

102. Трясцин М.М. Стратегия обеспечения продовольственной безопасности индустриального региона / М.М. Трясцин. — Пермь, 2005. 231 с.

103. Тульчев В.В. Крупнотоварное производство — перспектива развития отрасли / В.В. Тульчеев // Картофель и овощи. 2008. — № 5. - С. 2-4.

104. Юб.Тульчеев В.В. Формирование и эффективное функционирование агропромышленного комплекса Российской Федерации в рыночных условиях / В.В. Тульчеев. М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2004. - 272 с.

105. Тульчеев В.А. Производство и потребление картофеля в России /

106. B.В. Тульчеев // Экономика сельского хозяйства. — 2003. № 8. — С. 30.

107. Тульчеев В.В. Рынок картофеля и продуктов его переработки: состояние, проблемы, перспективы /В.В. Тульчеев, Д.Н. Лукина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 8.

108. Улучшение межрегиональных связей в реализации картофеля / Л. Силаева, А. Хайрова // Международный сельскохозяйственный журнал. -2007.-№4. -С. 48-49.

109. Улучшение семеноводства картофеля необходимое условие повышения эффективности его производства / Л. Силаева, А. Абалакин // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2007. - № 1. — С. 93-94.

110. Улучшение системы семеноводства картофеля / Л. Силаева, А. Степанов // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2007. № 6.1. C. 56-57.

111. Ушачев И.Г. Научное обеспечение Государственной программы развития сельского хозяйства / И.Г. Ушачев // АПК: экономика, управление. -2008. — № 3.

112. Ушачев И.Г. Проблемы устойчивого развития АПК России / И.Г. Ушачев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 9. - С. 7-12.

113. Ушачев И.Г. Москва и регионы России: интеграция в сфере АПК / И.Г. Ушачев, А.Ф. Серков // АПК: экономика, управление. — 2003. № 1. — С. 4-9.

114. Финансово-экономическое развитие агропромышленного комплекса Пермского края: аналитическая записка. — Пермь, Пермьстат, 2009. -19 с.

115. Финансы организаций: менеджмент и анализ: учебное пособие / Н.Б. Клишевич. М.: КНОРУС, 2009. - 304 с.

116. Формирование и развитие картофелепродуктового кластера в самарской области / Р. Некрасов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2009. - № 6. - С. 59-62.

117. И8.Хованов A.A. Управление каналами распределения в оптовой торговле / A.A. Хованов // Маркетинг в России и за рубежом. 2004. - № 3.

118. Черданцев В.П. Регулирование регионального агропродовольст-венного рынка / В.П. Черданцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. - № 2.

119. Чернявская С.А. Социально-экономические аспекты обеспечения продовольственной безопасности (по материалам Краснодарского края): дис. .: канд. экон. наук / С.А. Чернявская Краснодар, 2001. - 137 с.

120. Чумакова В.В., Регулирование производства и переработки масло-семян подсолнечника дис. .: канд. экон. наук / В.В. Чумакова. — М., 2005. -187 с.

121. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков и др. / под ред. И.А. Минакова. -М.: КолоС, 2004. 464 с.

122. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков и др. / под ред. И.А. Минакова. М.: КолоС, 2004. - 328 с.

123. Экономика сельского хозяйства: учебное пособие: 2-е изд. / В.В. Кузнецов и др. / под ред. В.В. Кузнецова. Ростов н/Д.: Феникс, 2005. — 346 с.

124. Экономика сельского хозяйства: учебник для студентов высших учебных заведений /Н.Я. Коваленко и др.. М.: ЮРКНИГА, 2004. - 384 с.

125. Экономика: учебник: 3-е изд., перераб. и доп. / под ред. д-ра экон. наук., проф. A.C. Булатова. М.: Юристъ, 2001. — 896 с.

126. Экономическая безопасность АПК: учебное пособие / под общ. ред. доктора экономических наук, профессора H.A. Светлаковой. Пермь: Пермская сельскохозяйственная академия им. Д.Н. Прянишникова. - 2003. -218 с.

127. Экономическая теория: краткий курс: учебник / В.Д. Камаев, М.З. Ильчиков, Т.А. Борисовская. 3-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2008. - 384 с.

128. Экономическая теория: учебник для вузов / под ред. проф. И.П. Николаевой. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 510 с.

129. Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательство в АПК / Б.И. Яковлев, В.Б. Яковлев. М.: КолосС, 2004. - е.: ил.