Развитие плодоовощного подкомплекса АПК в условиях многоукладности аграрного сектора экономики: Вопр. теории и методол. тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, доктор экономических наук Гладилин, Александр Васильевич

• Гладилин, Александр Васильевич
• доктор экономических наук
• 1995

Оглавление диссертации доктор экономических наук Гладилин, Александр Васильевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА.

1.1. Концептуальные вопросы теории организации плодоовощного подкомплекса.

1.2. Научное обеспечение оптимального функционирования плодоовощного подкомплекса

2. РАЗВИТИЕ ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА В РЕГИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЕ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА.

2.1. Структуризация,факторный анализ и документирование системы регионального плодоовощного подкомплекса

2.2. Формирование организационно-правовых типов предприятий в условиях многоукладности.

3. КОНЦЕПЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОСНАЩЕНИЯ СИСТЕМЫ ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА.

3.1. Научные основы и условия выбора приоритетов развития.

3.2. Состояние и тенденции технологического перевооружения производства плодоовощной продукции.

3.3. Организационная модель функционирования адаптивных технологий в плодоовощеводстве.

4. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ В ЭКОНОМИЧЕСКОМ МЕХАНИЗМЕ ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА.

4.1. Экономическая ответственность предприятий в системе плодоовощного подкомплекса.

4.2. Ценообразование и ценорегулирование в плодоовощном подкомплексе

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие плодоовощного подкомплекса АПК в условиях многоукладности аграрного сектора экономики: Вопр. теории и методол.»

Актуальность проблемы. Надежное обеспечение населения продовольствием является одним из главных условий стабильности государства. В Российской Федерации проблемы производства большинства видов сельскохозяйственных продуктов, составляющих основу наполнения сферы потребления, всегда были актуальными. На современном же этапе исторического развития, когда коренным образом меняется социально-экономическая база воспроизводства во всех секторах экономики,необходимость научной проработки вопросов устойчивого действия его составных частей еще более очевидна.

Попытки осуществления диррективного "саморегулирования" сельского хозяйства и связанной с ним инфраструктуры на "универсальной" основе без достаточного исследования теоретических и практических аспектов построения каждого продуктового подкомплекса ведут, как показывает опыт, лишь к углублению кризисных тенденций в экономике. Недостаточная детализация концепции перехода на рыночный путь развития усложняет разработку конкретных социально - экономических программ в отраслях и регионах страны.

При формировании многоукладности в новой постановке возникает проблема регулирования деятельности сфер производства, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции.

Обеспечение комплексности и согласованности необходимо реализовать на принципах существенно отличающихся от административно - командной" системы управления. Задача создания эффективного экономического механизма хозяйствования как в рамках отдельных продуктопроизводящих подкомплексов, так и аграрного сектора экономики в целом пока еще до конца не решена.

Она требует определения методологических основ разработок и методик выработки оптимальных решений.

Недостаточно четко сформулированными в теории российской экономики представляются концептуальные вопросы выбора направлений и приоритетов развития производства ряда сельскохозяйственных продуктов на современном этапе, а также роли государственных институтов управления в этом процессе.

Перечисленные общие проблемы аграрной экономики проецируются на получение плодоовощной продукции через уникальные особенности регионов России, многообразие возделываемых культур, способы переработки и использования.

Развитие научно - технического прогресса и общественного разделения труда, происходящее на фоне становления многоукладное™ во всех секторах экономики России, обусловливает проявление двух тенденций в этом процессе: 1) обособление и специализацию предприятий как субъектов рынка; 2) интенсификацию взаимосвязей между всеми партнерами, участвующими в воспроизводстве данного вида предметов потребления. Объективно возникает необходимость в формировании на базе разрозненных видов сельскохозяйственной, промышленной и коммерческой деятельности системы интегрированного агропромышленного производства плодоовощной продукции, все элементы которой ориентированы на единую цель.

Система воспроизводства плодов и овощей является составной частью системы более высокого порядка - агропромышленного комплекса страны (региона), поэтому речь идет о функционировании плодоовощного подкомплекса в рамках общего комплекса сельскохозяйственной экономики.

Плодоовощной подкомплекс, как и все сферы аграрного производства, находится в состоянии динамических изменений, увязанных с политической и экономической обстановкой в государстве, однако, при этом его основной функцией всегда должно быть надежное обеспечение потребностей в плодоовощных продуктах. На современном этапе главная задача плодоовощного подкомплекса может быть определена как стабилизация поступления необходимого по количеству и качеству объема продукции на потребительский рынок в условиях действия возмущающих и дестабилизирующих факторов.

Необходимо отметить, что, несмотря на довольно давнее фактическое признание существования плодоовощного подкомплекса АПК учеными и практиками (121,126.139.215), теоретическая база исследований, особенно в области методологии и методик, является недостаточно разработанной. Изученность рассматриваемой проблемы ограничивается отдельными исследованиями прикладного характера в основном в рамках экономического обоснования частных технологических и организационных решений, базирующихся на разрозненных целевых установках функционирования плодоовощного подкомплекса (31, 59, 101, 118). Не просматривается целостная методологическая концепция оптимального развития плодоовощного подкомплекса на современном этапе, особенно в частях построения и функционирования региональных систем производства и распределения овощей и фруктов; выбора методов, критериев и инструментария исследований; оптимального действия регулирующих элементов экономического механизма. Такое положение существенно усложняет работу по выработке необходимых рекомендаций для деятельности предприятий в условиях сложной социально экономической системы стохастического действия, каковой представляется плодоовощной подкомплекс.

Цель и задачи исследования. С учетом изложенного выше в данной работе автором поставлена цель, состоящая в разработке теоретических и методологических положений развития и функционирования плодоовощного подкомплекса в условиях формирования многоукладной экономики России.

В соответствии с поставленной целью в диссертации рассматриваются следующие вопросы:

- обоснование концептуальных положений формирования плодоовощных подкомплексов АПК в региональных системах аграрного производства;

- разработка методологических и методических основ научных исследований в плодоовощном подкомплексе;

- исследование проблем организации управления в системе "производство - потребление" овощей и фруктов касающихся методов, критериев и механизма управления;

- определение основных направлений и приоритетов развития плодоовощного подкомплекса на современном этапе;

- разработка организационной модели адаптивных технологий в плодоовощеводстве, методов и инструментария экономического обоснования ее внедрения;

- исследование процессов ценообразования и экономической ответственности предприятий как регулирующих элементов хозяйственного механизма плодоовощного подкомплекса, определение факторов и условий их оптимального функционирования при переходе к рыночным отношениям;

Теоретическая и методологическая основа исследования построена на использовании положений диалектического материализма, достижениях фундаментальных наук естествознания и экономики, критическом анализе разработок по отдельным аспектам изучаемой проблемы ведущих отечественных и зарубежных авторов. При выполнении работы рассматривались и обобщались результаты исследований в области биологии, математического моделирования систем, экономико - статистического анализа, менеджмента и маркетинга. Изучены и проанализированы законодательные и нормативные документы государства, концепции и программы развития агропромышленного комплекса на различных этапах его реформирования. При решении частных вопросов применены различные методы экономических исследований, среди которых предпочтение отдавалось тем, которые обеспечивали достаточную сопоставимость и объективность оценок (индексный анализ, корреляционно регрессионное моделирование, графическая интерпретация), а также получение необходимых формализованных зависимостей (абстрактно логический и расчетно - конструктивный методы).

Объект и база исследования. Объектом исследования является социально-экономическая система плодоовощного подкомплекса, где основной предмет изучения составляют процессы связанные с функционированием производства и распределением плодоовощной продукции. Базой исследований наиболее общих тенденций являются агропромышленные комплексы Российской Федерации и Северо Кавказского экономического района, а изучение явлений на мезо и микроуровнях АПК проводится в условиях Ставропольского края.

Информационными материалами служат данные официальной статистической отчетности Госкомстата Российской Федерации, отечественная и зарубежная литература, материалы монографических исследований автора.

Научная новизна. Научная новизна заключается в обосновании ряда положений системного функционирования плодоовощного подкомплекса на новом этапе социально - экономического развития.

К их числу относятся:

1.Разработка методологической концепции развития плодоовощного подкомплекса в условиях многоукладности аграрного сектора экономики России.

2. Обоснование и классификация методов системных исследований в плодоовощном подкомплексе исходя из целей разработок, предметов и порядков систем.

3. Разработка методических вопросов структуризации, анализа и оценки развития плодоовощного подкомплекса в региональной системе аграрного производства.

4. Исследование вопросов системной адаптации технологий производства овощей и фруктов на основе разработанной организационной модели адаптационного регулирования и методики экономического обоснования биокомпенсации.

5. Предложения по совершенствованию регулирующих элементов экономического механизма плодоовощного подкомплекса включающие методические рекомендации в сфере действия экономической ответственности предприятий и моделирование процесса ценообразования.

Практическое значениеработы. Детализация концептуальных положений представленного исследования позволяет использовать основные результаты в практике хозяйственной деятельности региональных плодоовощных подкомплексов.В частности,имитационная модель товародвижения может быть применена в оптимизационных расчетах способов доставки и реализации плодоовощной продукции в конкретных предприятиях и населенных пунктах, а модель функционирования системы плодоовощного подкомплекса - при разработке программ развития продовольственного снабжения на микро - мезо- и макроуровнях регионов. Методические подходы по обоснованию экономических критериев эффективности подсистем дают возможность проводить объективную оценку деятельности хозяйств в условиях развития рыночных отношений. Методика индексного разложения финансовых результатов работы предприятий доведена до уровня машинного алгоритма и программы для ЭВМ и может быть использована в повседневной практике аналитической деятельности. Организационно - экономические модели и методические положения по исследованию состояния системы плодоовощного подкомплекса на основе сопоставления трендов потребностей, возможностей и ограничений обеспечивают проведение экспертиз и оценок баланса производства и потребления овощей и фруктов. Систематизация научной базы и приоритетов научно - технического прогресса в этой области предполагает использование результатов в "ключевых" сферах интенсификации производства в агросистемах. Исследования по практическому внедрению адаптивных технологий можно проводить на основе разработанных принципов построения агромониторинговых систем управления технологиями. Совершенствованию законодательства, практики договорных отношений, регулирования распределения ресурсов могут способствовать предложения по функционированию механизма экономической ответственности предприятий и ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию.

Апробация работы. Основные положения данного исследования докладывались на ежегодных научно-практических конференциях Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии (1985 -1995 гг); межвузовской научной конференции " Проблемы теории и практики социально - экономических реформ" (Ставрополь, 1993 г.); Всесоюзной научно - практической конференции "АПК: Рыночные отношения, приватизация,формы хозяйствования"(Ставрополь,1991 г.); Всероссийской научной конференции "Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации" (Ростов -на- Дону,1992 г.).

Отдельные разработки вошли составной частью в изданные РАСХН рекомендации: "Многоукладная экономика аграрного сектора России" (Москва, 1992 г.), а предложения автора по реформированию сельскохозяйственных предприятий использованы при обосновании положения о создании краевой системы государственно кооперативного производственного объединения "Ставропольплодоовощ-пром" (1990 г.). Рекомендации по оперативному анализу деятельности предприятий и их хозрасчетных подразделений на базе разработанных сценариев и алгоритмов с использованием персональных ЭВМ (1989 - 1992 гг.) были одобрены научно техническим советом Ставропольского агропромсоюза и нашли свое применение в практике деятельности ряда сельскохозяйственных предприятий.

Результаты проведенного исследования отражены в отчете по теме: "Разработка и внедрение рекомендаций по выявлению резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства на основе факторного анализа" (УДК 631.151.2.145), номер государственной регистрации - 01.87.0005407.

Выводы и предложения, основанные на результатах исследований, используются в учебном процессе Московского открытого социального университета (Северо - Кавказский филиал) и Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии при чтении курсов: "Статистика агропромышленного комплекса", "Анализ экономической деятельности", "Экономическая география России и региональная экономика", "Моделирование экономических и производственных процессов в АПК".

Публикации. Результаты исследований опубликованы в научной литературе (35 печатных работ) и периодической печати.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Гладилин, Александр Васильевич

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. Непосредственному использованию овощей и фруктов, являющихся обязательными компонентами питания людей, предшествует ряд взаимосвязанных этапов, включающих:

- превращение ресурсов региональных агроэкосистем в сельскохозяйственные продукты;

- распределение плодоовощей по направлениям использования и их перемещение в сферу потребления;

- распределение плодоовощной продукции по каналам конечной реализации и ее потребление.

Осуществление этих этапов требует наличия определенной интегрированной структуры экономики, обеспечивающей согласованную деятельность сельскохозяйственного и промышленного производства, торгово - коммерческой и административно политической деятельности. Такой структурой должна быть система плодоовощного подкомплекса, являющаяся составной частью агропромышленного комплекса страны и ориентирующая все этапы на единую цель, которая определяется как стабилизация поступления необходимого по количеству и качеству объема продукции на потребительский рынок в условиях действия возмущающих и дестабилизирующих факторов. При этом экономической науке принадлежит особая роль. Она призвана обеспечивать как теоретические основы построения конкретного продуктового подкомплекса в общей системе жизнеобеспечения, так и создание адекватного хозяйственного механизма, приводящего в действие процесс воспроизводства.

2. Плодоовощной подкомплекс по структуре своего построения, составу элементов и формам связей между ними должен быть отнесен к сложным социально-экономическим системам, в которых одной из главных проблем является осуществление управления для достижения главной цели в соответствии с глобальным и локальным критериями эффективности. Решение этой проблемы на современном этапе затруднено из-за недостаточно разработанной теоретической базы исследований, особенно в области методологии и методик. Концепция функционирования плодоовощного подкомплекса в целостной форме не сформулирована, что сдерживает развитие научных исследований и практических разработок.

Как и все сферы аграрного производства, плодоовощной подкомплекс тесно связан с динамикой общеэкономической и политической ситуации в государстве, поэтому изменения, обусловленные формированием многоукладное™ во всех областях производственно-хозяйственной деятельности России, определяют необходимость новых подходов к организации формирования и управления системой осуществляющей воспроизводство овощей и фруктов. Эти подходы должны базироваться на научно-техническом прогрессе как единственно оправданном пути развития аграрного производства.

3. Основными концептуальными принципами построения плодоовощного подкомплекса, формирующими системный подход при практическом функционировании элементов его структуры и организации научных исследований, являются: обеспечение многоканальности на этапах производства, переработки, распределения и конечной реализации плодоовощной продукции при одновременном, параллельном действии всех субъектов (дублирование с загруженным резервом) для повышения надежности; взаимоувязка действия всех элементов плодоовощного подкомплекса должна осуществляться на основе экономического механизма хозяйствования, учитывающего интересы общества, конкретных производителей и потребителей; производство овощей и фруктов является частью агроэкосистемы и связано с региональными особенностями в большей степени, чем другие отрасли сельского хозяйства;

- технологии возделывания и организация производства овощей и фруктов, значительно отличаясь от остальных видов растениеводства и между собой, образуют "обособленные" отрасли в агроэкосистеме, однако на этапах переработки и конечного потребления овощи и фрукты, дополняя друг друга, могут быть объединены в одну организованную подсистему (отрасль); проблема устойчивого и сбалансированного обеспечения потребностей людей в плодоовощной продукции должна изучаться в комплексе "производство - доставка - распределение потребление" при научном подходе к решению вопросов "элементарной" хозяйственной деятельности в динамике взаимодействия с факторами общественной жизни; проблема управления плодоовощным подкомплексом должна решаться на основе оптимального сочетания централизации и децентрализации, а также иерархической структуризации;

- методы управления должны применяться в комплексе, без априорно "приоритетных", для обеспечения необходимой пропускной способности каналов прямой и обратной связи в системе; государство может и должно быть активным органом, регулирующим сельское хозяйство и связанную с ним инфраструктуру, а также рынок плодоовощной продукции через соответствующий экономический механизм.

4. Исходным моментом методологии научных исследований в плодоовощном подкомплексе должно быть системное рассмотрение проблем при решении большинства оперативных, тактических и стратегических вопросов уже на уровне первичных подсистем в аграрной экономике. В связи с этим реализация системного подхода требует систематизации вопросов прикладного использования и дифференциации методов исследований на основе иерархического подхода. Мы рекомендуем применение разработанной в данной работе классификации областей применения методов исследований ("инженерно - технические разработки", "исследование операций", "системный анализ") в соответствии с целями и предметами исследований, а также порядком подсистем (I-VI). Увеличение порядка подсистем в плодоовощном подкомплексе ведет к расширению области "системного анализа" в зоны тактических и оперативных целей.

5. Для организации управления системой плодоовощного подкомплекса на всех уровнях в реальном масштабе времени необходимо решение трех основных вопросов:

- обоснование критерия управления;

- создание механизма для реализации управленческих воздействий;

- выбор оптимальных методов управления. а) Проведенные нами исследования показали, что главным критерием эффективности функционирования различных организационных форм производства в условиях многоукладное™ экономики являются показатели уровня производительности труда. Методика их расчета в зависимости от практического назначения, места и времени измерения должна быть интерпретирована в модели однофакторного, многофакторного и общего типов. В связи с этим предлагается схема систематизации комплекса показателей, построенного с помощью сентециональных связок, увязывающих математику и логику. б) Механизм для реализации управленческих воздействий представляет собой многокомпонентную структуру, охватывающую разнопорядковые понятия. Разработанная в данной работе его структурная модель, включающая исходную базу, состав и функции, может служить основой для организации управления на различных уровнях системы плодоовощного подкомплекса. в) Организация оптимального управления должна в полной мере использовать весь арсенал "административных", "экономических" и "социально-психологических" методов на комплексной основе, исходя из их сбалансированности в реализации принципа единства территориальной государственной политики.

6. Развитие системы плодоовощного подкомплекса необходимо рассматривать в рамках "суперсистемы", первичным звеном которой является агропромышленный комплекс (АПК) микро- , мезо- и макроуровня. Начальным этапом исследований региональных систем должна стать структуризация и оценка имеющегося потенциала по комплексной методике, охватывающей анализ трех сфер АПК. В диссертационной работе представлена разработанная нами блок схема структуры аналитического блока и алгоритм его реализации, построенный на сопоставлении трендов возможностей, потребностей и ограничений. Апробация предлагаемой методики на материалах Ставропольского края дополняет общую идею частными приемами, представляющими практический интерес и для других продуктовых подкомплексов.

7. Основными элементами системы плодоовощного подкомплекса, в которых реализуются главные принципы управления, являются предприятия по производству, переработке, реализации продукции.

При развитии рыночных отношений здесь, как и в других сферах аграрной экономики, происходит становление многоукладное™, требующее научной проработки проблем формирования оптимальных организационно- правовых типов хозяйств. Хотя их основа является общей для всех отраслей АПК, в каждой из сфер плодоовощного подкомплекса имеются характерные особенности. Схема образования различных организационно-правовых форм, а также рекомендации для I, II и II сфер плодоовощного подкомплекса изложены в разделе 2.2. данного исследования. Установлено, что возможными вариантами реформирования сельскохозяйственных предприятий, производящих овощи и фрукты, являются "горизонтальная трансформация" и "дифференциация" (авт.). Оптимальными путями создания крестьянских (фермерских) хозяйств в плодоовощном подкомплексе видятся "эволюционный" и "качественноэволюционный" процессы, предусматривающие определенную последовательность и постепенность.

8. Происходящая трансформация форм собственности в I, II и III сферах плодоовощного подкомплекса в целом не привела к улучшению функционирования системы. Ее общая производительность снизилась, уменьшилась надежность действия. Основными причинами неэффективности реформирования сталй факторы как внешнего порядка (формализм и шаблонность разгосударствления), так и "внутренние проблемы" отдельных предприятий при переходе к рыночным отношениям. Отсутствие адекватного механизма взаимной ответственности, распределения затрат и доходов усугубляет негативные тенденции, проявляющиеся в свертывании деятельности крупных коллективных и кооператвных предприятий, являющихся "опорой" гарантированного снабжения населения.

9. Ведущую роль в производстве овощей и фруктов вне общественного сектора играют личные подсобные хозяйства населения. Их доля в общих валовых сборах достигла 40-45% при довольно высокой устойчивости на протяжении последних пятнадцати лет. Однако на данном этапе личные хозяйства не компенсируют уменьшения производства в общественном секторе (особенно в плодоводстве), а некоторое развитие мелкого фермерства является недостаточным по темпам и объемам товарной деятельности. Следовательно, в ближайшей перспективе на среднесрочном уровне деятельность специализированных крупных производств, преимущественно коллективных и коллективно-долевых форм собственности останется определяющей в балансировке системы.

10. Трансформация форм собственности в подсистемах снабжения, переработки и реализации плодоовощной продукции происходит более высокими темпами, чем в подсистеме сельскохозяйственного производства. Однако это не способствует претворению в жизнь принципа создания приоритета потребителя услуг, являющегося основным при демонополизации на рынке агросервиса. "Свободное"ценообразование и устранение влияния административных рычагов по сути усилили диктат предприятий инфраструктуры АПК на производителей овощей и фруктов. Оптимальными вариантами выхода из такой ситуации видятся вертикальная и горизонтальная кооперация предприятий I, II и III сфер, а также создание действенного механизма экономической ответственности.

11. Главным направлением развития системы плодоовощного подкомплекса является научно-технический прогресс (НТП), определяемый как поступательное развитие науки, оказывающее воздействие на средства труда, формы их использования и взаимоотношения людей в системе общественного воспроизводства с целью повышения его экономической эффективности и более полного удовлетворения запросов потребителей. Основным условием результативности НТП является комплексность и системность его осуществления. К сожалению, в СССР и Российской Федерации по ряду объективных и субъективных причин это во многих случаях игнорировалось и принижалась роль ряда направлений научных знаний. Непропорциональный рост затрат при волюнтаристском внедрении в практику отдельных новаций ведет к формированию неправильного мнения о нынешней "чрезмерной" дороговизне НТП и несвоевременности постановки вопросов его развития в условиях аграрных реформ России.

12. Круг проблем, исследуемых при определении стратегии и тактики НТП, охватывает различные научные дисциплины, но наиболее актуальными являются вопросы соотношения субмоделей, регулируемых естественно - биологическими законами, и подсистем, подчиняющихся в своем действии экономическим законам. Взаимодействие этих составных частей системы создает определенные трудности в выборе оптимальных вариантов технологий и организационно - экономических основ воспроизводства. Обосновываемые в данной работе "краеугольные" принципы скоординированного развития заключаются в следующем: основной идеей НТП должно стать создание адаптивных региональных агроэкосистем и всей структуры товародвижения; актуальными становятся вопросы разработки гибких технологий не только производства, но и хранения, переработки, реализации плодов и овощей; необходим переход от "интуитивных" к количественно обоснованным методам и автоматизированным системам принятия технологических решений при возделывании сельскохозяйственных культур; экологические аспекты производства и потребления плодоовощей ныне следует рассматривать с позиций интегрального регламентирования факторов техногенного и природного происхождения; управление процессами контроля токсичных веществ в плодоовощной продукции с учетом экономических параметров производства является необходимым и возможным на основе методики, излагаемой в разделе 3.1, включающей корреляционное моделирование и совокупность индексов;

- одним из главных условий обеспечения научно-технического прогресса должна стать организующая и направляющая роль государства.

13. Ключевым фактором в практической реализации научных основ функционирования плодоовощного подкомплекса АПК являются технологии производства, переработки и реализации соответствующей продукции. Общемировой тенденцией развития технологий в данной системе является их "индустриализация", ведущая в целом к укрупнению масштабов хозяйственной деятельности и углублению специализации. На наш взгляд, в условиях России при становлении многоукладное™ процессы индустриализации не должны свертываться из - за развития мелкотоварного производства, однако их сутью должно стать не массированное техногенное вмешательство в агроэкосистему, а комплексная интенсификация предусматривающая создание в каждом конкретном случае оптимальных условий для более полного использования биологического потенциала растений. Проводившиеся в России и СССР попытки широкого распространения интенсивных технологий техногенного типа в овощеводстве в целом не дали ожидаемого повышения экономической эффективности всей отрасли из - за недостаточного научного, организационно - технического и ресурсного обеспечения, хотя в отдельных предприятиях получены позитивные результаты. Интенсификация технологии при многоукладное™ экономики предъявляет более строгие требования по комплексности и системности подходов, в связи с чем необходимы новые способы управления технологиями, среди которых наиболее перспективными становятся мониторинговые методы.

14. Основными направлениями интенсификации технологий возделывания овощей и фруктов в среднесрочной перспективе являются: механизация и автоматизация производственных процессов, мелиорация земель, совершенствование регионального сортимента культур, их размещения и эксплуатации. Возможности быстрого комплексного развития по всем элементам в период кризисного состояния экономики аграрного сектора России выглядят весьма ограниченными. Вследствие этого оптимальным представляется выбор в технологиях "дефектных" звеньев, в наибольшей степени ограничивающих развитие в современных условиях. Такими звеньями в плодоовощном подкомплексе являются операции, связанные с уборкой и траспортировкой. Проведенные нами исследования свидетельствуют о необходимости объединения их в единый организационный комплекс уборочных и транспортных работ, увязанный с деятельностью сферы реализации продукции.

15. Одной из наиболее важных проблем плодоовощного подкомплекса на современном этапе является системная адаптация технологий, предполагающая приспособление не только к региональным природно - климатическим условиям, но и изменяющимся в динамике экологическим и социально экономическим факторам. Теоретическая база исследований в этой области по отдельным ее составным частям в той или иной степени разработана, однако основная методологическая проблема состоит в отсутствии алгоритма их согласованного взаимодействия и использования. В данной работе (раздел 3.3.) мы предлагаем организационную модель осуществления адаптационного регулирования, включающую: общую блочную схему действия системы, ее трехуровневую детализацию на основе "дерева целей", методику расчета системы показателей для экономического обоснования осуществления биокомпенсации.

16. В структуре экономического механизма хозяйствования, формирующего единый плодоовощной подкомплекс, в условиях многоукладное™ и развития рыночных отношений особое значение приобретает эффективно действующая система взаимной ответственности субъектов. Анализ проблем развития аграрной экономики в России и зарубежных странах свидетельствует о том, что общей тенденцией развития форм и содержания ответственности является смещение от карательных мер, предусматривающих физическое и социальное принуждение, к имущественным, основанным на экономическом обременении. В качестве меры ответственности выступают санкции, функции которых должны обеспечивать:

- создание относительно равных экономических условий развития всем формам хозяйствования в I, II, III сферах;

- эквивалентность обмена между подсистемами плодоовощного подкомплекса и другими сферами АПК;

- включение государственного регулирования в систему экономических отношений.

Общая структура и содержание механизма экономической ответственности в договорной системе взаимоотношений являются достаточно сложными и многоаспектными, поэтому в данном исследовании дается их классификация по формам, функциям и способам реализации, позволяющая вести детальные исследования применительно к конкретным условиям.

17. Проведенные исследования показали, что для эффективного действия в плодоовощном подкомплексе имеющейся законодательной и, особенно, нормативной экономической базы явно недостаточно. Отсутствие надежных методик, позволяющих объективно оценивать величину понесенного ущерба и компенсационных возмещений, является одним из основных факторов, сдерживающих развитие системы. В связи с этим нами предлагается методика определения "интегральной" суммы экономического возмещения при недопоставках продукции, нарушениях качества и ассортимента (раздел 4.1.), базирующаяся на использовании экономико - статистических методов. Обосновывается также комплекс организационных мер по практическому внедрению механизма экономической ответственности на региональном и федеральном уровнях.

18. Проблема регулирования функционирования плодоовощного подкомплекса (как и вообще АПК) в условиях развития рыночных отношений является для России весьма актуальной. Ее идеологической основой следует считать стимулирование производственной деятельности при согласованной социальной политике в городской и сельской местности. Материализация этой идеи требует наличия определенных институциональных структур и "универсальных" рычагов, позволяющих осуществлять регулирование в соответствии с динамической программой действия системы и опирающихся на экономическую политику государства. Анализ развития аграрных систем в мировой и отечественной практике показывает, что при многоукладное™ данным требованиям наилучшим образом отвечает ценовой механизм как часть экономическрго механизма хозяйствования. Ценовой механизм должен представлять собой комплекс, связанный с системой ценообразования в народном хозяйстве в целом, а также в других отраслях АПК, денежными доходами населения, эластичностью потребления и др. факторами и действующий во всех подсистемах иерархически структуризованной системы плодоовощного подкомплекса.

19. Нынешняя система ценообразования в плодоовощном подкомплексе России не обеспечивает "саморегулирования", поскольку не создает паритетности в межотраслевом обмене и по сути является тормозом в развитии сельского хозяйства. Некомпенсируемый рост цен на материально - технические ресурсы в сочетании с необходимостью немедленной реализации большей части скоропортящейся продукции не дает возможности большинству производителей создавать необходимые средства даже для простого воспроизводства. Это ведет к сокращению товарного производства и сужению рынка в основных сегментах I, II, II сфер АПК. В условиях дефицита производства и инфляционных процессов считаем возможным рекомендовать для использования "ступенчатый" механизм ценообразования на плодоовощную продукцию, предусматривающий компенсацию нормативных затрат на производство путем индексации цен на материально - технические ресурсы и оплату труда, установление оптимальных "порогов" оптово - закупочных цен на основе пространственной дифференциации и "коэффициентов активации" (авт.), а также формирования розничных цен с учетом эластичности потребления данных продуктов. Имитационная модель ценового регулирования на этой основе представлена в разделе 4.2. данного исследования.

Список литературы диссертационного исследования доктор экономических наук Гладилин, Александр Васильевич, 1995 год

1. Государственная программа демонополизации экономики и развития конкуренции на рынках Российской Федерации: Утв.постан.Правит. Р.Ф. от 9 марта 1994 г. №191 //Рос.вести.-1994.- №71.- С.5.

2. Правила по проведению сертификации в Рос.Фед.: Утв.постан.Госстандарта России от 16 фев.1994 г.-№3 //Экон. и жизнь.-1994.- №13.-С.6.

3. Агабадьян Э.М., Пузин И.Н. Производство-потребление: перестройка механизма взаимодействия.-М.:Экономика, 1991.- 240 с.

4. Аграрные отношения: выход из тупика /Отв. ред.

5. Л.В.Никифоров.- М.: Наука, 1992.- 248 с.

6. Ю.Алферьев В.П. Особенности приватизации предприятий снабжения АПК в условиях формирования рынка средств производства // Проблемы аграрной политики и развитие рынка в Российской Федерации.- Ростов-на-Дону, 1992. С.5-6.

7. И.Амиров Ю.Д., Печенкин А.Н. Оценка качества продукции и рыночная экономика //Стандарты и качество.- 1992.- №9.- С.44-4б.

8. Анализ качества работы овощехранилищ // Бухгалтерский учет, контроль и анализ в оптово-розничных объединениях АПК.М.,1991.-С.226-230.

9. Анализ природных и экономических условий производства // Фудина А.В. и др. Анализ хозяйственной деятельности с.-х. предприятий.-М.,1991. С.18-21.

10. Анализ финансового состояния плодоовощных объединений // Бух. учет, контроль и анализ в оптово-розничных объединениях АПК.-М.,1991. С.242-262.

11. Андрющенко С.А. Прогноз сбалансированного развития регионального АПК. М.: Наука, 1990,- 160 с.

12. Антонович Е.А., Седокур JI.K. Качество продуктов питания в условиях химизации сельского хоз-ва.- Киев: Урожай, 1990,- 24 0 с.

13. АПК: Рыночные отношения, приватизация, формы хозяйствования: Тез. Всесоюз. науч.- практ. конф.- Ставрополь, 1991.- 260 с.

14. Афанасьев В. Закономерности и особенности развития рыночных отношений в аграрном секторе // Экономист.- 1995.- №1.- С.53-62.

15. Афанасьев И.А. Коммерческая деятельность на товарном рынке // Картофель и овощи.- №2.- 1992.- С.12-14.

16. Бабаев Ю.А. Из опыта организации оперативного анализа на предприятиях агропромышленного комплекса // Изв. Сев. Кавк. науч. центра высш.шк. Обществ.науки.- 1990,- №2.С.99-104.

17. Бабалыков A.M. Управление Краснодарским АПК.- Краснодар: Кн. изд. 10, 1989.- 188 с.

18. Бабкова Э.Г. Функции цены и совершенствование ценового механизма // Совершенствование экономического механизма хозяйствования в АПК: Сб. науч.тр.- Кишинев, 1989.- С.88-91.

19. Бакетт М. Фермерское производство: организация, управление, анализ // Пер. с англ. А.С.Каменского.- М.: Агропроиздат, 1989.464 с.

20. Бакулев JI.C. Прогрессивная технологическая система производства овощей // Вестн.сел.- хоз. науки.- 1990.-№1.~ С.18-23.

21. Барышников А.С., Гранаткин Ю.А. Проблемы формирования и развития межотраслевых комплексов и объединений.- JI. : ЛГУ,1988.- 240 с.

22. Башмачников В.Ф. и др. Пути аграрного возрождения.- М. : Политиздат, 1991.- 255 с.

23. Безотходная технология производства в переработке плодоовощного сырья: Обзор / Сост.Э.И.Гигиенова. Ташкент,1989.- 39 с.

24. Берман Т. Сбыт дело тонкое. Особенно в России // Экон. и жизнь. 1994.- №5.- С.18.

25. Бинатов Ю.Г., Коробейников М.А. / Новый экономический механизм АПК.М.: Агропромиздат, 1989.- 142 с.

26. Бисенгазиев М.Б. Оценка эффективности использования ресурсного потенциала // Экономика с.х. и перераб. предпр.-1994.- №10.-С.14-16.

27. Благоев А. и др. Оптимальное планирование производства овощей и фруктов. М.: Агропромиздат, 1988.- 151 с.

28. Бодюк А. Нормативно индексный метод измерения интенсификации технологических процессов в плодоовощномпроизводстве. //АПК:Экон., упр.- 1991.- №1.-С.100-102.

29. Боев В.Р. Совершенствование земельных и рыночных отношений, социальные проблемы села.//Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации.- Ростов-на-Дону, 1992.С.60-61.

30. Боев В.Р. и др. Развитие основных продуктовых подкомплексов в некоторых зарубежных странах.- И.: ВНИИЭСХ, 1988.- 135 с.

31. Бойко И.П. Проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства.JI. : ЛГУ, 1986.-168 с.

32. Бойко Л.А. Корреляционный анализ себестоимости продукции плодоовощного консервного производства // Модели и методы оптимального планирования в сел. хоз-ве.- Одесса, 1989.- С.46-50.

33. Болдырева Н.М. Плодоовощной подкомплекс в Чехословакии: Обзор информ. // Агропром. производство: опыт, проблемы и тенденции развития. Сер.1. Экон.,орган., упр.- 1990.-№2.-С.29-39.

34. Бондарев В.И., Шумилин И.П. Агропромышленные комплексы по товарной обработке, хранению и переработке плодоовощной продукции // Достижения науки и техники АПК.-1990.- №12.С.37-38.

35. Бондаренко Н.Ф. и др. Моделирование продуктивности агросистем.- Л.: Гидрометеоиздат, 1982.- 264 с.

36. Борисенко А. Экономико-математическая модель эффективного использования инвестиций в растениеводстве на региональном уровне // АПК:экон., упр.: 1995.- №1.-С.66.

37. Боровик В. Неэквивалентность обмена главный тормоз развития сельского хозяйства // АПК: экономика, управление.1990.- №12.- С.3-12.

38. Борхунов Н. Свободное рыночное ценообразование в аграрном секторе экономики // АПК: экон., упр.- 1994.- №9. С.54-57.

39. Борхунов Н.А.,Назаренко А.В. О взаимоотношениях сельскогохозяйства с другими отраслями // Достиж. науки и техники АПК.1994.- №6.-С.8-10.

40. Борхунов Н.А.,Назаренко А.В. Ценовой паритет в сельском хозяйстве в 1994.- №8.- С.41-45.

41. Брагинский М.Н. Хозяйственный договор: каким ему быть? М.: Экономика, 1990. 175 с.

42. Брылева В.Ф. Маркетинг: путь к успеху на рынке.-Ставрополь: Развитие, 1994. 362 с.

43. Буздалов И.Н. и др. Ценообразование в АПК стран Восточной Европы.М.: ВАСХНИЛ, 1991- 48 с.

44. Бунин М.С. Система регулируемого рынка в овощеводстве Японии // Картофель и овощи.- 1992.- №1.- С.12-15.

45. Буробкин И.Н. Экономические проблемы реформирования сельскохозяйственных предприятий //Экономические проблемы стабилизации и развития АПК России. М. 1995, С. 121-131.

46. Ваньков Н.А. Сохранить всю плодоовощную продукцию //Пищ. Пром-сть.1990.-№5. С.73.

47. Власов Н.Е. Совершенствование производственно-экономических связей при реализации плодоовощной продукции: Вопр. эффективности заготовок. // Экон.с.-х. перераб. предприятий. 1990.- №10.-С.4-10.

48. Володин А., Новокщенова Е. О структуре реализации сельскохозяйственной продукции // Экономика с.х. России.-1994.№2.-С.8.

49. Габибов С., Размашкина Л. Анализ экономических процессов развития плодового АПК // Математическое моделирование в садоводстве.- М., 1990.С.74-75.

50. Гаврилов Р.В. Производительность труда: показатели планирования и методы измерения.- М.: Экономика, 1985.-120 с.

51. Гайнетдинов М.Ф. Фьючерсная торговля с.-х.продуктами // Экон. с. -х. и перераб. предпр.- 1994.- №5. С.15-31.

52. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: методология измерения и пути снижения.- М.: Экономика, 1983.- 183 с.

53. Гатаулин A.M. Замещение живого труда овеществленным при научно-техническом прогрессе.//Экон.с.х.России.-1994.-№12.- С.6-7.

54. Гладилин А.В. К вопросу определения временных оценок продолжительности работ при сетевом планировании в плодоводстве // Науч.тр./ Ставроп. СХИ.1975 1976.- Вып.38, т.8.- С.147-153.

55. Гладилин А.В. Вопросы оптимизации уборочно-транспортных процессов в плодоводстве: Автореф.дис. к.э.н.- М.:ВНИИТУСХ, 1977.- 22 с.

56. Гладилин А.В. Определение грузоподъемности контейнеров для внутрихозяйственных перевозок плодов и овощей // Науч.тр. Ставроп.СХИ.С.144-147.

57. Гигиена окружающей среды / Под ред. Г.И.Сидоренко.- М.: Медицина, 1985.- 304 с.

58. Гончаров В.Д., Куропаткин А.Н. Использование основных промышленно производственных фондов на перерабатывающих предприятий // Экон. с.-х. и перераб.предпр.- 1993.- №3.-С.18-20.

59. Гранберг А.Г. Моделирование социалистической экономики.-М.: Экономика, 1988.- 487 с.

60. Грачев В.А., Охапкин А.И. Экономическая эффективность интенсивных технологий в растениеводстве.- М.: Россельхозиздат, 1977. 45 с.

61. Гурцкая к.И. Превращение сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального.- М.: Агропромиздат, 1986.- 127 с.

62. Давыдянц Д.Е., Гладилин А.В., Яковенко B.C. Рынок:планирование, конкуренция, экономическая ответственность. М.: Мин.СХ и прод. Р.Ф., 1993. - 34 с.

63. Демиденко Д.С.,Гряколов А.И. О затратах на качество продукции в новых экономических условиях // Стандарты и качество.1993.- №10.С.50-55.

64. Демченко B.C., Милета В.И. Системный анализ деятельности предприятий. М.: Финансы и статистика, 1990.- 182 с.

65. Демьяненко В.Н. Экономические методы стимулирования сельско- хозяйственного производства в США. М.: ВНИИТЭИагропром,1991.- 54 с.

66. Денисон Э. Исследование различий в темпах экономического роста. М.:Прогресс, 1971.- 645 с.

67. Дмитриев А.И. От подряда к кооперации,- Саратов, 1989.- 72 с.

68. Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в агропромышленном комплексе за 1993 г.-М.:НИИТЭагропром,1994.-64 с.

69. Дорофеева Н.А. Основные принципы приватизации предприятий по производственно техническому обслуживанию АПК // Проблемы аграрной политики и развитие рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992.- С.8-9.

70. Дуброва П.Ф. Научные основы организации садоводческих совхозов.Мичуринск, 1971.- 71 с.

71. Жаринов А.В. Научные основы организации агропромышленногопроизводства.- Киев: Наукова думка, 1990.- 236 с.

72. Жих Е.М., Панкрухин А.П., Соловьев В.А. Маркетинг: Как завоевать рынок?- JI. :Лениздат, 1991.- 139 с.

73. Жоголева Е.Е. Система регулирования цен на с.-х. продукцию в странах общего рынка // Экон. с.-х. и перераб. предпр.-1993.№4.- С.45-48.

74. Жоровин Н.А., Николаева М.А. Сокращения потерь овощей и картофеля при уборке и хранении.- Минск: Ураджай, 1989.- 159 с.

75. Жученко А.А.,Урсул А.Д. Стратегия адативной интенсификации сельскохозяйственного производства.- Кишинев:Штиинца,1983.304 с.

76. Зима Б.В., Шадиев Х.А. Заготовки с.х. продукции потребительской кооперацией.- М.: Экономика, 1989.- 303 с.

77. Земельные ресурсы Северного Кавказа: Земельный фонд и его использование / Отв. ред. А.С.Чешев.- Ростов-на-Дону. Изд-во РГУ, 1986.- 288 с.87.3енкова И.А. Инвестиционный механизм комплексного развития АПК.М.: Наука, 1990.- 128 с.

78. Зубков В.А. Человек и гаропромышленная интеграция: Проблемы и перспективы развития.-Саратов:Приволжье. кн.изд-во,1991.- 184 с.

79. Зубов В.М. Как измеряется производительность труда в США /Под ред.Р.В.Гаврилова.- М.: Финансы и статистика, 1990.- 143 с.

80. Ибрагимов К.Х. Организация и повышение эффективностипроизводства и переработки плодов: Автореф. дис. к.э.н. /ТСХА.-М., 1990.-22 с.

81. Иванов А.Ю., Ухарский В.П. Повышение ресурсоотдачи сельскохозяйственных отраслей // Достиж.науки и техники АПК.1991.- №3.- С.11-12.

82. Иванов В.А. Интенсификация сел.-хоз. производства: проблемы развития и эффективности / Ред. И.В.Русинов.- М.: Наука, 1990.200 с.

83. Иванов В.В.Организационно-экономические аспекты реформирования сельского хозяйства: Автореф. дис. д.э.н.-СПВ., 1994. 36 с.

84. Иванов Ю., Рябушкин Б. Проблемы развития макроэкономической статистики в СССР //Вопр. экон.- 1991.- №4.- С.3-10.

85. Иванух Р.А. и др. Справочник экономических показателей сельского хозяйства.Киев: Урожай, 1983.- 184 с.

86. Изучение качества продукции. Предельная полезность //Петренко И.Я. Основы маркетинга в сел. хоз-ве.- Кустанай, 1992.- С.50-59.

87. Имангажин Ш.И. Статистика себестоимости продукции сельского хозяйства: Проблемное изложение.- Целиноград: ЦСХИ, 1990.- 48 с.

88. Индивидуальная трудовая деятельность в социалистических странах /Ред. Г.Шмелев.- М.: Экономика, 1990.- 207 с.

89. Интенсивное садоводство Ставропольского края: Сб. науч. тр. /СНИИСХ/ Гл. ред. В.М.Пенчуков.- Ставрополь, 1984. 148 с.

90. Интенсификация и управление агропромышленным комплексом / Под ред. М.П.Синюкова.- М.: Агропромиздат, 1986.-238 с.

91. Интенсификациясадоводства в Центрально-Черноземной зоне: Сб. науч.тр.- Воронеж, 1991.- 90 с.

92. К единому аграрному рынку //Экономика с.-х. России.- 1994.3.С. 9-12.

93. Кабаков B.C. Нововведения в хозяйственном механизме в условиях интенсификации производства.- М.: Высш.шк., 1988.- 95 с.

94. Каверин В.А. Эластичные контейнеры для плодов и овощей // Пищ. пром-сть.- 1989.- №9.- С.55-58.

95. Казеко В.Г. Эффективность овощеводства защищенного грунта.-Минск: Ураджай, 1990.- 49 с.

96. Калныньш П. Пути совершенствования хозяйственного механизма АПК // Вопросы экономики.- 1986. №10.-С.64-73.

97. Каменский А.С. Методология системных исследований в сельском хозяйстве: Обзор.информ. М.:ВНИИТЭИСХ, 1984.- 70 с.

98. Качество продукции решающий фактор успешного выступления на внешнем рынке // Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях.-М., 1993.- С.32-38.

99. Качурина Л.И. Кредитование и финансирование агропромыш -ленного комплекса // Банковское дело.- 1995.- №1.С.10-12.

100. Каштанов А.Н. Содержание и перспектива системы анализа и моделирования в региональном АПК // Вест.с.-х. науки.-1991.- №11.-С.35-36.

101. Ш.Кетова Н. Становление рынка труда в аграрной сфере // АПК: экон.,упр.- 1994.-№4.- С.47-52.

102. Киселев В.Н. и др. Овощеводство за рубежом.-М.: Агропромиз-дат, 1990.-150 с.

103. Киселев B.C. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рыночной экономики.- М.: ВНИИТЭИагропром, 1992.- 52 с.

104. Киселев С. О мониторинге государственного регулирования сельского хозяйства // Рос.экон.жур.- 1995.- №2.- С.3-10.

105. Киселев С. Регулирование сельскохозяйственного производства

106. Экономист.- 1992.- №4.-С. 81-86.

107. Климов В.В. Предлагаем радикальные меры Проблемы закупоч. цен на плодоовощную продукцию. // Картофель и овощи.-1990.4.-С. 2-4.

108. Коваленко Н.Я. Научно-технический прогресс и качество овощной продукции // АПК: экон., управление.-1990 .-JI1.-С. 59-65.

109. Коваленко Н.Я. Экономические проблемы научно-технического прогресса в овощеводстве: Автореф. дис.д.э.н.- М.,1991.- 24 с.

110. Коваленко Н.Я. Эффективность индустриальных технологий в овощеводстве.- М.: Россельхозиздат, 1987.- 61 с.

111. Коваленко Н.Я. Эффективность производства овощей в Болгарии: опыт и проблемы.- М.:Изд-во МСХА, 1991.-172 с.

112. Коваленко Н.Я., Ломакин Н.И. Повышение качества овощей: возделывание и заготовка.- М.: Росагропромиздат, 1992.- 108 с.

113. Ковальская А.П., Старовойтенко Л.И. Финансово-кредитный механизм в перерабатывающих отраслях АПК.- М.: Агропромиздат,1990. 80 с.

114. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий.- М.: Агропромиздат,1991.-304 с.

115. Колесов Н.Д., Щербина В.Ф. Разрешение экономических противоречий социализма.- М.: Экономика, 1988.- 255 с.

116. Коллективное садоводство и огородничество.- М.: Юрид.лит., 1987.192 с.

117. Комплексное использование сырья при переработке плодов и овощей:Аналит.обзор /B.C.Никитенко,Э.Т.Культебаев,Л.И.Бекетаева и др.Алма-Ата: Каз. НИИНТИ и техн.- экон.исслед, 1989.- 75 с.

118. Конкин Ю.А. Управлять экономическими методами //АПК: Экономика, управление. 1988. №9. с.13-14.

119. Концепция аграрной политики и продовольственного обеспечения Российской Федерации: Тез.Всерос. науч.-практ. конф.31.01 1.02. 1995 года. -М., 1995.- 31 с.

120. Концепция развития многоукладной экономики аграрного сектора России /Под ред. В.Р.Боева, А.А.Шутькова.- М.: РСХА,1993.- 47 с.

121. Концепция формирования ценового и финансово кредитного механизма в АПК России //АПК: экон.,упр.-1994.- №7.- С.57-67.

122. Коняев В.Я. Эффективные технологии возделывания овощей.-М.: Знание, 1985.- 64 с.

123. Кооперативы сегодня и в будущем.- М.: Юрид.лит.,1989.-304 с.

124. Копылов А. и др. Состояние и основные направления развития оптовых продовольственных рынков // АПК: экон., упр.-1994.№2. С.43-54.

125. Корбут J1.C. Основные принципы маркетинга в деятельности фирм и компаний агробизнеса: Обзор, информ. //Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. Сер.экон.-1992.№2.- С. 1-8.

126. Корбут JT.C., Попцов А.Г. Формирование и функционирование рынков сельскохозяйственной продукции.- М.:ВНИИТЭИагропром, 1992. 43 с.

127. Корнева Н.Н. Выбор собственников приватизируемых обслуживающих предприятий //Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации.- Ростов-на-Дону, 1992.-С.60-61.

128. Корольков В.П. Завод идет в село.- Ставрополь: Кн. изд-во, 1975.-143 с.

129. Королькова А.П. Методы государственного регулирования рынка сел.-хоз. техники. М.: ВНИИТЭИагропром, 1993.- 39 с.

130. Кочергина Т. И. О совершенствовании взаимоотношений по реализации продукции овощеводства // Совершенствование экономических взаимоотношений и коммерческой деятельности предприятий в системе АПК.- Воронеж, 1991.- С. 118-124.

131. Кравченко Т.В., Орлова 3.3. Проблемы в обеспечении производства безопасного и конкурентноспособного продовольствия // Стандарты и качество. 1993. - N 9. - С. 21-23.

132. Кравченко Р.Г., Скрипка А.Г. Основы кибернетики. М.: Экономика, 1974. - 294 с.

133. Крайзмер Л.П. Кибернетика. М.: Экономика, 1977.- 279 с.

134. Красников В.В. Пищевая инженерия и качество продуктов // Хранение и переработка сельхозсырья. 1993. - N 1. - С. 2-4.

135. Кремлева О.М. Выявление резервов повышения эффективности растениеводства на основе комплексного анализа // Проблемы перестройки экон. отношений и управления в АПК: Сб. научн. тр. Барнаул, 1990. С. 36-38.

136. Кресникова Н., Нечаева Л. Анализ эффективности межреспубликанских связей по продукции АПК // Экономист. 1991. - N 6. - С. 104-108.

137. Кривцов B.C. и др. Некоторые вопросы совершенствованияметодов определения качества продукции в стандартах на фрукты и овощи // Стандарты и качество. 1992. - N9. - С. 57-58.

138. Кудинов В.И. Механизм формирования фондов продовольствия и сельскохозяйственного сырья в условиях рыночных отношений // Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. - С. 65-66.

139. Куфаков В. Закупочные цены в период перехода к рынку // АПК: экономика, управление. 1990. - N 11. - С. 3-9.

140. Кухаренко В. Инвестиционная политика в АПК в современных условиях //АПК:экономика, управление.-1994.-N10.- С.18-25.

141. Кучугов Р., Совка А. Рынок и государственное регулирование аграрного сектора // Сельские зори. 1995. - N 1-2. - С. 2-7.

142. Лашко Г. М., Смолькин С.П. Хозяйственный механизм агропромышленного комбината. М.: Агропромиздат, 1989. - 80 с.

143. Леунов И., Дудоров И. Состояние и перспективы развития овощеводства // Вестник сел.- хоз. науки. 1990. - N 1.- С.11-18.

144. Линдерт П. Экономика мирохозяйственных связей: Пер. с англ. /Общ. ред. с предисл. О.В.Ивановой,-М.:Прогресс, 1992.-520 с.

145. Лисовская Д.П., Мороз Н.А. Товароведная оценка сельскохозяйственных культур. Минск: Урожай, 1989. - 133 с.

146. Лубков А. Дело было в Энгельсе: Опыт реорганизации плодоовощного конвейера в Саратовской обл. //Хозяин. 1991.-N1.- С. 9-12.

147. Лукинов И.И. Воспроизводство и цены. М.: Экономика, 1977.- 431 с.

148. Макарова И.В. Резервы личного подсобного хозяйства. М. : Россельхозиздат, 1986. - 141 с.

149. Математическое моделирование в садоводстве: Сб. науч. тр. / ВНИИ садоводства им. И.В.Мичурина. Мичуринск, 1990. - 92 с.

150. Матусевич В.А. Рынок сельскохозяйственной продукции. М. : Экономика, 1988. - 160 с.

151. Машенков В.Ф. Оптимизация занятости трудовых ресурсов, ускорение социального развития села // Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. С. 63-64.

152. Медведева Н.А. Организационно экономические аспекты производства плодов и овощей в США.- М.: ВНИИТЭПагропром, 1991.- 48 с.

153. Медведева Н.А. Организация и функционирование оптовых рынков по торговле плодоовощной продукцией. М.: ВНИИТЭПагропром, 1994.- 34 с.

154. Медведева Н.А. Управление и контроль качества свежей плодоовощной продукции в зарубежных странах //Агропром. пр-во: опыт, проблемы и тенденции развития. Сер. 1. -1990. -N 5. С. 43-51.

155. Меденников В., Бородин К. Экономико математическое моделирование оценки кредитоспособности с.-х. предприятий // АПК: экономика, управление. - 1994. - N 9. - С. 58-65.

156. Мезенцева Т.М., Сатмурзаев А.А. Проблемы учета и анализа в овощеводстве при полном хозрасчете // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1990. - N 5. - С. 17-21.

157. Мелюхина О., Серова Е. К проблеме монополизма в сфере переработки сел.-хоз. продукции // Вопросы экономики. 1995.1. N 1. С. 66-75.

158. Методы сбора информации в социологических исследованиях. Кн. 2: Организационно методические проблемы опроса. Анализ документов. Наблюдение. Эксперимент. - М.: Наука, 1990. - 224 с.

159. Милосердов В.В. Аграрная политика и проблемы развития АПК.- М.: Агропромиздат, 1990. 296 с.

160. Милосердов В.В., Беспахотный Г.В. Региональное планирование развития сельского хозяйства. М.: Экономика, 1982. - 215 с.

161. Мишина М.Ф. Стандартизация и сертификация в агропромышленном комплексе сегодня и завтра //Стандарты и качество.-1994.-N9.-С.6-8.

162. Многоукладная экономика аграрного сектора России. 4.1 /Под ред. А.А.Шутькова. М.:Информ. агротех, 1992. - 215 с.17 6.Многоукладная экономика аграрного сектора России. 4.2 /Под ред. А.А.Шутькова. М.:Информ. агротех, 1992. - 217 с.

163. Модели и методы оптимального планирования в сел. хоз-ве: Сб. науч. тр. Одес.СХИ.- Одесса, 1989. 127 с.

164. Моисеев Н.Н. Математические задачи системного анализа. М.: Наука, 1981. - 487 с.

165. Москвин А. Совершенствование показателей с.-х. производства // АПК: Экон., упр. 1994. - N9. - С.72-76.

166. Мочалова JI. Моделирование устойчивой производственной структуры хозяйств // АПК: Эконом., управление. 1992. - N12.1. С.82-87.

167. Никонов А.А. Производственные типы колхозов и совхозов Ставрополья. Ставрополь, 1973. - 224 с.

168. Никонов А.А. Экономические основы системы сельского хозяйства. Ставрополь, 1975. - 295 с.

169. Никулин А.Ф. и др. Качество и сохранность картофеля взависимости от технологии возделывания // Картофель и овощи 1994.- N4. С.3-5.

170. Новые технологии в сферах АПК //Международ, с.-х. журнал 1994. N1. - С. 32-36.

171. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. М.: Финансы и статистика. 1991. - 303 с.

172. О структуре и каналах реализации с.-х. продукции:Экон.обзор Госкомстата России //АПК:экон.,управление. 1993.- N4.- С.75-78.

173. Обоснование потребности в инвестициях для интенсивного развития сельского хозяйства // Экон. с.-х. и перераб. предпр. 1993. N10. - С.34-40.

174. Общая концепция развития в проблемно программном прогнозировании (на примере АПК) /Ред. А.Г.Гранберг. Новосибирск: Наука, 1987. - 163 с.

175. Экон. 1990. - N4. - С. 13-21.195.0верчук A.J1. Экономическая эффективность овощеводства защищенного грунта: Обзор, информ.- М.:ВНИИИТЭПагропром, 1991.- 48 с.

176. Овчинников В.Н., Тарасюк А.И. Социальная ориентация социали- стического хозяйственного механизма,- Ростов-на-Дону: РГУ, 1989,- 256 с.

177. Организационно экономические аспекты производства,переработки и сбыта яблок в США:0бзор информ.//Агропром. произ-во: опыт, проблемы и тенденции развития.- Сер.1 Экон. - 1989. - N5.

178. Организационно экономические проблемы транспортного обеспечения АПК: Сб. науч. тр. - М.: ВНИИИЭТУСХ, 1989. - 105 с.

179. Организационно экономические формы освоения достижений науки и формирование производственных ресурсов в условиях многообразия форм хозяйствования /Многоукладная экономика аграрного сектора России. - М., 1992. - 4.2. - С. 171-216.

180. Организация внутрихозяйственного арендного подряда в садоводстве: Ред. / ВНИИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1991. 22 с.

181. Организация коллективного сельскохозяйственного предприятия в условиях рыночных отношений.4.1.-Ставрополь: СХИ,1992.- 57 с.

182. Особенности анализа производства и продажи с.-х. продукции // Намазалиев Г.И. Экономический анализ хозяйственной деятельности в материально техническом обеспечении. М., 1990. - С. 294-301.

183. Павлов A.JI. Исчисление провизорной себестоимости продукции и ее анализ //Экон.с.-х.и перераб. предпр.-1993.-N8.- С.39-41.

184. Панкова К.И. Собственность в аграрной реформе. М.: ВНИИЭУСХ, 1995. 100 с.

185. Паспортизация плодоовощных оптовых предприятий: Рек. М.:Агропроиздат, 1986. 23 с.

186. Переработка и хранение овощей и фруктов: Темат. вып. /ВНИИ патент, информ. М., 1991. - 121 с.

187. Пестрякова Т.П. Паевые и акционерные отношения в сельском хозяйстве. Ставрополь: СХИ, 1993. - 80 с.

188. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата: Кайнар, 1990. - 560 с.

189. Письменная Д.Н. и др. Перспективы кооперации сельскохозяйственных товаропроизводителей // Проблемы аграрной политики и развития рынка Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. С.4-5.

190. Плодоовощной комплекс России /Под редакцией В.Н.Наумова. -М.: Россельхозиздат, 1985. 238 е.

191. Повышение эффективности экономических отношений с органами снабжения //Совершенствование производственно-экономических отношений с.-х.с другими отраслями АПК: Рек.-М.,1990.-С.23-33.

192. Погожев В.П., Соскиев А.Б. Аренды землепользования. М.:

193. Агропромиздат, 1990. 96 с.

194. Подузов А. Измерение роста цен на продукты питания //Вопр. стат. 1995. - N1. - С. 37-42.

195. Показатели промышленного производства, торговли, цен, денежных и потребительских расходов населения //Вестн. статистики. 1993. - N4. - С. 55-56.

196. Попова JI.А.Вертикальная интеграция в фермерских кооперативах развитых капиталистических странах.-М.:ВНИИИТЭПагропром,1990.-63с.

197. Попова JI.A. Новые формы хозяйственной кооперации в странах Северной Америки и Японии: Обзор, информ. М.: ВНИИТЭПагропром, 1989. - 80 с.

198. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур со всех площадей:Стат.сб. по данным на 1 дек. 1994 года.-Ставрополь:Краевой комитет Гос.стат., 1994. 90 с.

199. Правовые и экономические основы акционерных обществ в сельском хозяйстве /Н.В. Банникова, Н.Ю. Ермакова, Т.Н. Костюченко и др. Ставрополь: изд-во Ставроп. ун-та, 1994.-84 с.

200. Практическое сельское хозяйство: Немецко российская настольная книга для природощадящего фермерского хозяйства /Ред. - сост. Д.Грюнефельд, Ю. Занидес, Менш унд Умвельт и др.: Пер. с нем. - Омск: Кн. изд-во, Менш унд Умвельт, 1994. - 278 с.

201. Предприятия АПК в условиях самостоятельности /Под ред. А.О. Охапкина, Ф.К. Шакирова. М.: Агропромиздат, 1991. - 160 с.

202. Предприятия по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции: Сб. науч. тр. Орел: Гипронисельпром, 1989. - 206 с.

203. Прижуков Ф.Б. Качество продукции альтернативного земледелия и опыт ее сертификации за рубежом. М.: РАСХН. НИИТЭПагропром, 1994. - 44 с.

204. Принципы формирования закупочных и рыночных цен. Ценапроизводства. //Петренко И.Я., Чужинов И.П. Экономика с.-х. производства. Алма-Ата, 1992. - С. 436-442.

205. Приходько Т.С. Хозяйственный договор в системе АПК стран Восточной Европы. М.: ВАСХНИЛ, 1991. - 40 с.

206. Проблемы аграрной политики и развитие рынка в Российской Федерации: Тез. Всерос. науч.-практ. конф. 14-16 апр. 1992 г. Ростов-на-Дону, 1992. 104 с.

207. Проблемы интенсификации производства в условиях агропромышленной интеграции: Сб. науч. тр. / Ставроп. с.-х. ин-т. Ставрополь, 1990. - 80 с.

208. Проблемы ресурсного обеспечения и развития рыночной инфраструктуры агропромышленного комплекса: Сб. науч. тр. Рязань, 1993. 157 с.

209. Проблемы рыночных отношений в сельскохозяйственном производстве. Новосибирск: НГАУ, 1992. - 88 с.

210. Проблемы совершенствования экономического механизма хозяйствования в АПК: Сб. науч. тр. /Ставроп. с.-х. ин-т. Ставрополь, 1992. 88 с.

211. Проблемы теории и практики социально экономических реформ. - Ставрополь, 1993. - 256 с.

212. Проблемы хранения и переработки плодоовощной продукции: Информ. материалы /АН СССР Межвед. координац. совет и др. Л., 1989. - 36 с.

213. Прогноз производства сельскохозяйственной техники и удовлетворения потребности сельского хозяйства в ней в 1994-2000 годах. М.: Комитет РФ по машиностроению N 15/2. - 256 с.

214. Прогнозирование развития региональных продовольственных комплексов /Под ред. Э.Н. Крылатых. М.: МГУ, 1989. - 151 с.

215. Программа аграрной реформы в Российской Федерации на 19941995 годы. М.: Мин.сельхоз. и прод. РФ, 1994. - 36 с.

216. Прогрессивные средства механизации для хранения плодоовощной продукции /Н.В.Даки, Р.С.Суханова: Обзор, информ.

217. М.: ВНИИТЭПагропром, 1990. 56 с.

218. Продовольственная проблема в аспекте качества //Экономика сквозь призму качества. JI., 1990. - С. 174-182.

219. Производственные и научно-производственные системы в сельском хозяйстве / Под редакцией В.Р.Боева.- М.: Агропромиздат,1990.-205с.

220. Прокудина Е., Назаренко А. Динамика цен на реализованную и приобретенную с.-х. предприятиями продукцию и услуги // Экономист. 1995. - N2. - С. 46-49.

221. Проценко В. Плодоовощной подкомплекс: Итоги и перспективы // с.х. Молдовы. 1990. - N9. - С. 6-8.

222. Прунскене К.П.Продовольственное хозяйство:методология структурно-организационного совершенствования.-М.:Агропромиздат,1989.-117с.

223. Пути аграрного возрождения /В.Ф.Башмачников, Ю.М.Бородай и др. М.:Политиздат, 1991. 255 с.

224. Пути оптимизации реформ в сельском хозяйстве: Материалы науч. практ. конф. - Смоленск: СХИ, 1992. - 88 с.

225. Пути улучшения сохранности плодоовощного сырья: Аналит. обзор /Кач.НИИНТИ и тех.-экон. исследов.-Алма-Ата, 1990.- 55 с.

226. Радзиевский А.И. Централизация и самостоятельность. М.: Экономика, 1987. - 152 с.

227. Радугин Н.П. Проблемы аграрной реформы в России. М.: Финансы и статистика, 1993. - 60 с.

228. Развитие и повышение эффективности плодоовощногоподкомплекса//Развитие продовольственных отраслейагропромышленного комплекса Узбекистана. Ташкент, 1988. - С. 51-83.

229. Развитие межхозяйственных связей при производстве и переработке плодоовощной продукции // Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М., 1989. - С. 72-89.

230. Размещение, специализация и концентрация садоводства в СССР, организация агропромышленных предприятий и объединений: Сб. науч. тр. /ВНИИ садоводства им. Мичурина. Мичуринск, 1981. - 109 с.

231. Ратгауз М.З., Чебыкина М.В. Некоторые вопросы экономического механизма защиты земельных ресурсов // Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992.- С. 68-69.

232. Ратушняк В.Н. Сельскохозяйственное производство Сев. Кавказа в конце XIX начале XX века. Ростов-на-Дону: Изд-во РГУ, 1989. -243 с.

233. Реализация продукции //Основы предпринимательского дела. М. 1992. - С. 249-256.

234. Реализация сельскохозяйственной продукции //АПК: экон., управление. 1995. - N1. - С. 36.

235. Регак Штефан. Стандартизация и качество продукции. М.: Изд-во стандартов, 1988. - 164 с.

236. Рекомендации по системам ведения сельского хозяйства Ставропольского края. 4. II. М.: ВНИИЭСХ, 1988. - 238 с.

237. Ретроспективный анализ эффективности с.-х. производства (растениеводство, земельные угодья, производительность труда, окупаемость затрат, рентабельность) //Яковлев В.В., Корнев Г.Н. Анализ эффективности с.-х. производства. М., 1990. - С. 134-183.

238. Рожнов Н. Денежное хозяйство и формы земледелия в новой России. М.: МГУ, 1906. - 163 с.

239. Рожнов Н. Исторические и социологические очерки. 4.1. М.: МГУ, 1906. - 140 с.

240. Ромашкина Г.Капитальные вложения в аграрный сектор экономики: Стат.обзор. //Экон.сел.хоз.России.-1994.- N8.- С. 20.

241. Рудай И.Д. Проблемы интенсификации агропромышленного производства. М.: Агропромиздат, 1991. - 80 с.

242. Руднев В.Д. Формирование коллективно долевой собственности в процессе приватизации // Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. - С. 9-10.

243. Руководство по технологии выращивания экологически чистой овощной продукции для детского питания и овощей со сниженным содержанием нитратов при гарантированной урожайности. Ставрополь, 1992. 30 с.

244. Русак Н.А.Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК. М.: Агропромиздат, 1990. - 271 с.

245. Русин Н.М. и др. Основные направления реорганизации колхозов // Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. - С. 38-39.

246. Руковишников A.M. Диагностика состояния и прогнозирование лежкости плодоовощной продукции //Пищ.пром-ть.-1989.-N7.-С. 60-61.

247. Руцкий А.В., Кравченко И.В. Экономика, технология хранения и переработки плодов и овощей. Минск: Урожай, 1989. - 136 с.

248. Сагайдак А.Э. Земельный налог в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1992. - 126 с.

249. Сагайдак А.Э. Ценовое регулирование агропромышленного производства в условиях перехода к рынку // Проблемы аграрнойполитики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. С. 73-74.

250. Сайганов А.С., Астапчук Е.С. Влияние качества продукции на уровень насыщения потребительского рынка // Экон. с.-х. и перераб. предпр. 1992. - N3/4. - С. 16,37-38.

251. Салашинский Н.А. Хранение и транспортировка плодов: вчера, сегодня, завтра // Садоводство, виноградорство и земледеление Молдавии. 1990. - N4. - С. 52-55.

252. Селекция и сортоведение плодовых культур /Г.В.Еремин, А.В. Исачкин и др. М.: Колос, 1993. - 288 с.

253. Сельское хозяйство России и зарубежных стран. М.: НИИТЭП агропром, 1994. - 163 с.

254. Сельскохозяйственная корпорация в СССР. М.: Агропромиздат, 1991. - 160 с.

255. Сельскохозяйственный производитель, его экономическая самостоятельность в производственной деятельности. Предпринимательство (бизнес) // Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика с.-х. производства. Алма-Ата,1992. - С. 402-407.

256. Сергеев С.С. Воспроизводство и эффективность основных фондов в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1982. - 304 с.

257. Сидоренко В.В. Проблемы развития подсобных производст в колхозах: Автореф. дис. д.э.н. М., 1991. - 50 с.

258. Сидоренко В.И. Межрегиональный рынок продовольствия // Достиж. науки и техн. АПК. 1992. - N5. - С. 4-6.

259. Сизенко Е.И., Липатов Н.Н., Комаров В.И. Проблемы производства безопасных продуктов питания // Хранение и переработка сельхозсырья. 1994. - N6. - С. 24-26.

260. Синюков М.И. Развитие новых экономических отношений в АПК и повышение эффективности использования потенциала колхозов исовхозов // Изв. ТСХА. 1990. - N1. - С.3-17.

261. Система ведения агропромышленного производства Краснодарского края на 1991-1995 гг. Краснодар, 1990. - 471 с.

262. Система ведения сельского хозяйства в Северной Осетии. Орджоникидзе: Ир, 1986. 213 с.

263. Система ведения сельского хозяйства Ростовской области. Ростов-на-Дону, 1986. 192 с.

264. Ситема информационного обеспечения управления качеством в условиях рынка /А.К.Джинчарадзе, А.А. Саков, В.Н.Прохоров, З.М. Кузьмина // Стандарты и качество. 1993. - N10. - С. 28-44.

265. Система садоводства Краснодарского края. Краснодар, 1990. -224 с.

266. Система садоводства Ставропольского края// Ставроп. НИИ сел. хоз-ва. Ставрополь, 1985. - 198 с.

267. Системы земледелия в Краснодарском крае на 1990 1995 годы и на период до 2000 года: Ред. ВАСХНИЛ. - Краснодар: Кн. изд-во, 1990. - 272 с.

268. Скрипников В.Ю. Современное состояние, проблемы и тенденции развития стандартизации в садоводстве //Экономические пути интенсификации садоводства: Сб. науч. тр. /ВНИИсадоводства им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1991. - С. 87-89.

269. Скрипников Ю.Г. Прогрессивная технология хранения и переработки плодов и овощей. М.: Агропромиздат, 1989. - 159 с.

270. Смирнов В.П. Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей: Справочник. М.; Агропромиздат, 1990. - 224 с.

271. Смирнов М.К. Переработка плодов и овощей в Италии //Пищ. пром-сть. 1990. - N8. - С. 68-70.

272. Смолянинов A.M. Управление научно техническим прогрессом в АПК: Теория и практика. - М.: Экономика, 1989. - 263 с.

273. Смышляев B.C. Управление агропромышленным комплексом района. М.: Росагропромиздат, 1988. - 236 с.

274. Снапян Г.Г. Оптимальные условия формирования качества плодов, как основа рациональной послеуборочной технологии: Автореф. дис. д.с.х.н. Ереван, 1989. - 34 с.

275. Совершенствование производственно экономических отношений сельского хозяйства с другими отраслями АПК: Рек. /Ред. В.А. Бутько. - М.: Агропромиздат, 1990. - 49 с.

276. Совершенствование производственных отношений и механизма хозяйствования в АПК /В.Е.Григоровский, А.А.Пешехонова и др.: Под. ред. В.А. Пешехонова, А.А.Маркина. J1.: Изд-во Ленинград, ун-та, 1988. - 176 с.

277. Совершенствование размещения сельского хозяйства и перерабатывающей агропромышленное™ /Под ред. В.Р. Боева. М.: ВНИИЭСХ, 1986. - 147 с.

278. Совершенствование технологии выращивания плодовых культур. -Краснодар, 1992. 104 с.

279. Совершенствование управления в системе регионального АПК. -Ставрополь, 1989. 104 с.

280. Совершенствование хозяйственного механизма АПК. Краснодар, 1988. - 171 с.

281. Совершенствование хозяйственного механизма в отраслях АПК. -Краснодар, 1989. 120 с.

282. Совершенствование экономических взаимоотношений и коммерческой деятельности предприятий в системе АПК: Сб. науч. тр. ВГАУ. Воронеж, 1991. - 124 с.

283. Соколов А.П. Как поощрять работу арендаторов //Картофель и овощи. 1991. - N2.-С. 6-7.

284. Соснин Е. Аграрная реформа и состояние продовольственногорынка в России //Экон. с.-х. России. 1995. - N2. - С. 3-4.

285. Социально психологические аспекты формирования трудовых коллективов //Многоукладная экономика аграрного сектора России /Под ред. А.А. Шутькова. - М., 1992. - 4.1. - С. 54-63.

286. Социально экономические факторы развития АПК /С.И. Сдобнов, Г.И. Зинченко, М.М. Макеенко и др. - М.: Агропромиздат, 1990. - 174 с.

287. Стародубцев В.А. Письменная Д.Н., Смышляев B.C. Агропромышленные объединения. м.: Знание, 1990. - 62 с.

288. Статистика эффективности производства и производительность труда /Под ред. Т.В. Рябушкина. м.: Наука, 1985. - 357 с.

289. Стимулирование повышения качества продукции //Экономический механизм хозяйствования и интенсивные технологии. м., 1992.1. С. 68-72.

290. Струмилин С.Г. Проблемы экономики труда. М.: Наука, 1982.- 471 с.

291. Сутырин С.Ф. Советологические экономические теории: Историко- критическая ретроспектива. JI. ЛГУ, 1989. - 133 с.

292. Таран В.В. Эффективность использования топливно энергетических ресурсов АПК зарубежных стран. М.: ВНИИТЭИагропром, 1989. - 44 с.

293. Таран В.В., Папцов А. Г. Социально экономические и экологические аспекты формирования альтернативных систем сельского хозяйства в промышленно - развитых стран. - М.: ВНИИТЭИагропром, 1992. - 52 с.

294. Тарасевич Л.С. Интенсификация сельскохозяйственного производства: соц. экон. содержание и эффективность (Вопросы теории). - Л.: ЛГУ, 1974. - 158 с.

295. Тарасов Н.Г., Шаманина B.C. Стимулирование труда работниковсельского хозяйства в условиях перехода к рыночным отношениям //Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. - С. 72-73.

296. Теория потребительского поведения и спроса. Вып. 1 /Под ред. В.М. Гальперина. СП.: Экономическая школа, 1993. - 380 е.,

297. Технология и технические средства возделывания овощных культур. Алма-Ата, 1990. - 100 с.

298. Тимошенко Н.Е. и др. Повышение эффективности овощеводства. -М. : Россельхозиздат, 1986. 240 с.

299. Типовые нормы выработки на механизированные работы в садоводстве, виноградорстве и питомниководстве. М.: Экономика, 1990. - 252 с.

300. Тихонов В. А., Лезина М.Л. Агропромышленный комплекс: пропорциональность развития. М.: Знание, 1986. - 64 с.

301. Ткач А.В. Использование достижений науки в условиях рынка //Проблемы аграрной политики развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. - С. 75-76.

302. Трубилин И.Т. Совершенствование хозяйственного механизма сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночных отношений //Проблемы аграрной политики и развития рынка в Российской Федерации. Ростов-на-Дону, 1992. - С.З.

303. Трушина А.В., Бамбурова Л.С., Тупицын Д.Н. Пути сохранения качества плодоовощной продукции при хранении. М.: ВНИИТЭПагропром. , 1990. - 56 с.

304. Туган-Барановский М.И. Социальные основы кооперации. М.: Экономика, 1989. - 496 с.

305. Тупицын Д.И. Резервы повышения урожайности и качества плодовых культур:Обзор информ.-М.:ВНИИТЭПагропром,1988.- 55 с.

306. Унукович А.В., Голос А.А. Методы оценки ресурсного потенциала

307. Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1989. - N4. - С. 3842.

308. Управление экономики агропромышленного комплекса /А.С. Малахов, Е.И.Захарова, Э.В. Билль J1. : Лениздат, 1989. - 189 с.

309. Уринсон Я.М. Совершенствование технологии народнохозяйственного планирования. М.: Экономика, 1986. - 223 с.

310. Устойчивость производства и адаптивные системы ведения сел. хоз-ва. Воронеж: СХИ, 1990. - 197 с.

311. Устюжанин А. Капитальные вложения в растениеводство //АПК : Экон., упр. 1992. - N6. - С. 16-18.

312. Устюжанин А.П., Утюмов Ю.А. Социально психологические аспекты управления коллективом. - М.: Колос, 1993. - 112 с.

313. Устюжанин А., Утюмов Ю. Управление циклом производства плодоовощной продукции //АПК: экономика, управление. 1989. N8. - с.45-51.

314. Ушвицкий Л.И. Агропромышленный комплекс региона: Вопросы теории и методологии. Ставрополь, 1991. - 190 с.

315. Факторы и пути повышения рентабельности производства продукции (растениеводства) //Петренко И.Я., Чужинов И.П. Экономика с.-х. производства. Алма-Ата, 1992. - С.506-512.

316. Федотов А. Внедрение маркетинга в деятельность агроснабжения //Экономика с.-х. России. 1994. - N11. - С.27-28.

317. Формирование и регулирование договорных отношений поставщиков и потребителей с.-х. продукции: Метод, рек. //АПК: экон., управление. 1993. - N9. - С. 39-78.

318. Формирование многоукладного агропромышленного производства. М.: РАСХ, 1995. - 32 с.

319. Формирование нормативов для планирования в сельскохозяйственных предприятиях /Под ред. В.И. Кудинова. М.:1. ВНИИТУСХ, 1990. 121 с.

320. Франс Д., Торнли Дж.Х.И. Математические модели в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат, 1987. - 389 с.

321. Фридман П. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции. М.: Аудит. ЮНИТИ, 1994. - 286 с.

322. Фролов A.M. Прогрессивные способы хранения овощей //Картофель и овощи. 1992. - N5-6. - С. 39-41.

323. Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М.: Агропромиздат, 1989. - 144 с.

324. Хаустов В. Маркетинговая деятельность в АПК //АПК: экон, упр.- 1992. N9 - С. 58-60.

325. Хицков И.Ф. Основные условия организации рынка в сельском хозяйстве региона //Экон. с.-х. и перераб. предпр. 1994. - N10- С. 8-10.

326. Хозяйственный механизм управления экономикой СССР /Под ред. П.Г. Бунича. М.: Экономика, 1991. - 320 с.

327. Хозяйственный расчет на с.-х. предприятиях в условиях перехода к рыночной экономике /Под ред. Б.И.Яковлева.1. М.:ВСХИ30, 1993.-246с.

328. Хохлов В.А. Ответственность по обязательствам.- М.: Юрид. лит., 1990. -224 с.

329. Хранение и переработка овощей и фруктов /К.С. Петровский, А.И. Ульянов, В.Д. Белоусов, Н.Н. Смирнова. М.: Моск. рабочий, 1992. - 254 с.

330. Ценовой и финансово-кредитный механизм АПК (концепция формирования) //Экон.с.-х.и перераб.предпр. 1995.-N1.-C. 6-13.

331. Ценообразование в агропромышленном комплексе. М.: Агропромиздат, 1989. - 216 с.

332. Цены, надбавки, акции: консультация по вопросам примененияцен на товары народного потребления и продукцию предприятий общественного питания, реализуемых в предприятияхпотребительской кооперации //Крестьянские ведомости. 1994. N20- 21. - С.17-18.

333. Цыпкин Ю. Технология эффективного агромаркетинга //Экономика с.-х. России. 1994. - N12. - С. 18-19.

334. Чайка И.И., Львов Н.Конкурентоспособное качество отечественной продукции -ключевая проблема выхода России из кризиса//Стандарты и качество. 1994. - N6. - С. 47-50, N8. - С. 8-11.

335. Чаленко В.В.Оценка продукции в технологическом процессе"поле -магазин"//Техника в сел.хоз-ве. 1990. - N5.- С. 32-33.

336. Чаянов А.В. Крестьянское хозяйство: Избр. тр. М.: Экономика, 1989. - 491 с.

337. Черкасов А.Н., Половцева Ф.П. Экологически чистый картофель: оценка, эффективность, цена //Достиж. науки и техники. 1994. -N2-3. - С.25-28.

338. Шанин Т. Чему учаться у Чаянова //Известия. 1989. - 26 фев.

339. Шаров А.Г. Комплексное развитие плодоовощного хозяйства города: хранение, переработка и реализация. М.: Агропромиздат, 1990. - 110 с.

340. Шаталин С.С., Гайдар Е.Т. Экономическая реформа: причины, направления, проблемы: М.: Экономика, 1989. 110 с.

341. Шило О. Отношения товаропроизводителей с посредниками финансовых рыночных структур //АПК: Экон., управление. 1994. N3. - С. 54-59.

342. Ширинская З.Г. Денежный оборот сельскохозяйственных предприятий. М.: Финансы и статистика, 1991. - 189 с.

343. Широков Е.П. Факторы сохраняемости плодов и овощей. М.: ТСХА, 1989. - 12 с.

344. Широков Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации. М.: Агропромиздат, 1988. 319 с.

345. Шицман С. Совершенствование методики исчисления закупочных цен на с.-х. продукцию //Вестн. статистики. 1990. - N7 - С. 19-22.

346. Шишкина Н.С. Хранение плодов и овощей в зонах производства.- М.: Агропромиздат, 1991. 126 с.

347. ЗбЭ.Шишов J1.J1. и др. Теоретические основы и пути регулирования плодородия почв. М.: Агропромиздат, 1991. - 304 с.

348. Шманаева Т.Н., Литвиненко М.В. Качество овощей и химизация.- М.: Знание, 1990. 64 с.

349. Шурихит Р. Производство плодов: Технология, экономика, организация: Пер. с нем. /Под ред. В.И. Демьянова. М.: Колос, 1984. - 303 с.

350. Щербатова Т.А. Совершенствование механизма ценообразования в овощном подкомплексе АПК //ТР. / Кубан. СХИ. 1988. - Вып. 280 (308). - С. 118-121.

351. Экологическая альтернатива /Под ред. М.Я. Лемешева. М.: Прогресс, 1990. - 800 с.

352. Экологические проблемы сельскохозяйственного производства. -Воронеж: ВГАУ, 1994. 156 с.

353. Экономическая реформа и рыночные отношения в АПК: Норматив, док. Вып. 1. М.: Информ. агротех, 1992. - 207 с.

354. Экономическая реформа и рыночные отношения в АПК: Норматив, док. Вып. 2. М.: Информ. агротех, 1992. - 385 с.

355. Экономическая ситуация в АПК России // Экон. с.х. России.-1995. N2. - С. 16. 378.Экономические проблемы повышения эффективности производства

356. АПК Ц43 в условиях рыночных отношений: Сб. науч. тр. /Воронеж. ГАУ. Воронеж, 1994. - 69 с.

357. Экономические проблемы управления качеством продукции в АПК /Отв. ред. С.Н. Семенов. М.: Наука, 1990. - 160 с.

358. Экономические реформы в России: на пороге структурных перемен. М.: Республика, 1993. - 302 с.

359. Эффективность и цены новых средств производства в АПК /Ред. В.А. Тихонов. М.: Наука, 1985. - 287 с.

360. Ядевич Н.П. Договорные отношения с.-х. предприятий в системе АПК. Минск: Навука и техника, 1991. - 125 с.

361. Яковенко Е.Г. и др. Циклы жизни экономических процессов, объектов и систем. М.: Наука, 1991. - 192 с.

362. Ястребова O.K. Рынки в системе агробизнеса //Вестн. Моск. ун-та Сер 6. Экон. 1993. - N6 - С. 67-77.