Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия для получения дисперсных комбинированных продуктов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.12, кандидат технических наук Виниченко, Михаил Михайлович

• Виниченко, Михаил Михайлович
• кандидат технических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат технических наук Виниченко, Михаил Михайлович

ВВЕДЕНИЕ И ПОСТАНОВКА ЗАДАЧ ИССЛЕДОВАНИЯ.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЦЕССА НЕПРЕРЫВНОГО СМЕСЕПРИГОТОВЛЕНИЯ И ЕГО АППАРАТУРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

1.1 Теория процесса смесеприготовления.

1.2 Обзор конструкций смесителей непрерывного действия центробежного типа для переработки сыпучих материалов.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ.

ГЛАВА 2. МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА СМЕШИВАНИЯ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ В НЕПРЕРЫВНОДЕЙСТВУЮЩЕМ АГРЕГАТЕ ЦЕНТРОБЕЖНОГО ТИПА.

2.1 Моделирование процесса непрерывного смешивания сыпучих материалов.

2.2 Моделирование смесительного агрегата на основе кибернетического подхода.

2.3 Корреляционный метод анализа различных схем организации движения материальных потоков в смесителе.

2.4 Влияние процесса усреднения материальных потоков на снижение их неоднородности.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ.

ГЛАВА 3. АППАРАТУРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Описание исследовательского стенда.

3.2 Дозировочное оборудование стенда.

3.2.1 Спиральный дозатор.

3.2.2. Шнековый дозатор.

3.2.3 Порционный дозатор.

3.3 Обоснование новых конструкций СНД.

3.3.1 Устройство и принцип работы центробежного СНД для смешивания дисперсных материалов.

3.4 Сыпучие материалы, использованные в экспериментальных исследованиях.

3.5 Методика определения качества смеси.

3.6 Методика отбора проб из смеси.

3.7 Методика определения функции распределения времени пребывания частиц в СНД центробежного типа. Нахождение передаточных функций.

3.8 Методика определения характерного размера частиц.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ.

ГЛАВА 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ СМЕСИТЕЛЬНОГО АГРЕГАТА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ.

4.1 Определение диспергирующей способности центробежного конусного смесителя.

4.1.1 Определение рациональных параметров ротора, влияющих на диспергирующую способность смесителя.

4.1.2 Влияние величины обратной рециркуляции на качество смешивания.

4.1.3 Влияние соотношения дисперсности компонентов и их концентрации на качество смеси в конусном СНД.

4.2 Определение влияния жидкости на качество смеси.

4.3 Исследование динамических характеристик СНД центробежного типа.

4.3.1 Определение передаточной функции смесителя.

4.3.2 Определение сглаживающей способности смесителя.

4.3.3 Анализ частотно-временных характеристик смесительного агрегата центробежного типа.

4.4 Методика расчета СНД центробежного типа.

4.5 Разработка аппаратурного оформления процесса смешивания в производстве сухого мороженого.

4.6 Разработка аппаратурного оформления процесса смешивания в производстве сухого мороженого.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ.

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ И ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия для получения дисперсных комбинированных продуктов»

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. В настоящее время предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности нацелены на создание комбинированных продуктов питания, обогащенных витаминами, биологически активными и минеральными веществами, на переход к малоотходным технологиям производства и комплексному использованию растительного и животного сырья. Технология производства таких продуктов питания очень часто предусматривает осуществление процесса получения смеси с высоким соотношением смешиваемых компонентов (до 1:500). Таким образом, возникает необходимость в разработке не только технологий получения новых продуктов, но и соответствующего оборудования для их производства.

Наиболее перспективным является способ смешивания сухих компонентов в механических смесителях. Смесительные аппараты, используемые в настоящее время на большинстве пищевых предприятий, морально и физически устарели, металло- и энергоёмки и во многих случаях не способны обеспечить надлежащее качество смеси, особенно плохо и связно сыпучих компонентов. Поэтому для интенсификации процесса смешивания необходимо использовать такие пути и подходы, которые позволяли бы увеличить турбулизацию и циркуляцию потоков, совмещение процесса смешивания и диспергирования при одновременном снижении энергопотребления и металлоемкости, для чего целесообразно применять непрерывно действующее оборудование. Среди данного типа оборудования наиболее эффективно проявили себя смесители непрерывного действия (СНД) центробежного типа с конусными рабочими органами. Конструктивное исполнение ротора обеспечивает смешивание в тонких, разреженных, пересекающихся и перекрещивающихся слоях с использованием прямых и обратных рециклов, что в свою очередь дает возможность получать смеси с большой разницей концентраций (до 1:500). Последнее является одним из основных преимуществ данного типа оборудования и представляет большой практический интерес для пищевой и ряда других отраслей народного хозяйства. Таким образом, разработка высокоэффективных и малогабаритных центробежных СНД для смешивания дисперсных комбинированных продуктов является актуальной задачей.

Цель работы. Разработка новой конструкции высокоэффективного непрерывнодействующего смесителя центробежного типа, обладающего регулируемой инерционностью, для получения сухих и увлажненных многокомпонентных композиций на основании результатов теоретических и экспериментальных исследований процесса смешивания.

Задачи исследований. В соответствии с поставленной целью в настоящей работе решались следующие основные задачи:

• моделирование процесса смешивания в непрерывно действующем агрегате центробежного типа с различной топологией материальных потоков на основании кибернетического подхода и корреляционного анализа;

• исследование влияния различных факторов на процессы смешивания и диспергирования с целью нахождения рациональных динамических и конструктивных параметров разработанного аппарата;

• разработка новой конструкции СНД центробежного типа с организацией направленного движения материальных потоков в нем, обеспечивающее получение качественных смесей при соотношении смешиваемых компонентов от 1:100 до 1:500;

• проверка разработанной экспериментальной модели на адекватность реальному процессу;

• разработка аппаратурного оформления стадий смешивания дисперсных композиций для ряда отраслей промышленности с использованием предложенной новой конструкции смесителя и инженерной методики расчета.

Научная новизна. Создана математическая модель непрерывно действующего смесительного агрегата центробежного типа, с различными контурами рециклов материальных потоков, позволяющая рассмотреть возможность получения смесей заданного качества с учетом его инерционных свойств; проведен корреляционный анализ влияния топологии материальных потоков на однородность смеси в СНД центробежного типа; получены результаты исследования влияния различных параметров на процессы смешивания и диспергирования в смесителе центробежного типа при высоких соотношениях смешиваемых компонентов; предложен алгоритм расчета на ЭВМ рациональных конструктивных и динамических параметров СНД центробежного типа с учетом входных воздействий, оказываемых со стороны дозирующих устройств.

Практическая значимость. Результаты теоретических и экспериментальных исследований процесса смешивания дисперсных материалов позволили разработать новую конструкцию смесителя центробежного типа с различной топологией движения материальных потоков, техническая новизна которого защищена патентом РФ на изобретение. При непосредственном участии автора разработано аппаратурное оформление стадий непрерывного смешивания в технологической схемах производства "сухого мороженого" и приготовлении смеси полимерных порошковых красок, включающее в свой состав центробежный СНД новой конструкции.

Материалы диссертационной работы используются в учебном процессе на кафедре «Процессы и аппараты пищевых производств» КемТИППа лекционных курсах, дипломном и курсовом проектировании при подготовке бакалавров, инженеров и магистров.

Автор защищает:

1. математическую модель непрерывно действующего смесительного агрегата на основе корреляционного и кибернетического анализов, позволяющую посредством ЭВМ подобрать рациональные параметры работы дозирующих устройств и СНД;

2. новую конструкцию центробежного смесителя.

3. результаты экспериментальных исследований процесса смешивания и диспергирования сыпучих материалов.

4. алгоритм расчета.

Заключение диссертации по теме «Процессы и аппараты пищевых производств», Виниченко, Михаил Михайлович

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ И ВЫВОДЫ

1. На основании теоретических и экспериментальных исследований установлено, что для получения качественных смесей дисперсных материалов, при соотношении смешиваемых компонентов от 1:100 до 1:500, целесообразно использовать смесители и смесители - диспергаторы центробежного типа.

2. На базе корреляционного подхода получена математическая модель смесителя. Ее анализ показал, что разработанный СНД способен успешно сглаживать флуктуации дозирующих устройств исходных компонентов за счет организации в аппарате контуров опережающих и рециркулирующих материальных потоков, а также процесса их усреднения.

3. На основе кибернетического подхода при моделировании смесительного агрегата разработана его математическая модель и проведен ее частотно-временной анализ, который показал, что СНД обеспечивает хорошее сглаживание флуктуаций входных сигналов (в четыре и более раз) при циклической частоте их колебаний ю > 0,4 рад/с.З. Разработана новая конструкция центробежного СНД с направленной организацией движения материальных потоков во внутреннем объеме аппарата, техническая новизна которого защищена патентом РФ.

4. Экспериментально изучены процессы смешивания и диспергирования сыпучих материалов в предложенной конструкции конусного СНД. Определены рациональные конструктивные и режимные параметры его работы, регрессионные модели процессов смешивания и диспергирования. Сравнительный анализ экспериментальных и теоретических данных подтвердил адекватность разработанных математических моделей реальному процессу. На основании полученных результатов исследований предложен алгоритм инженерного расчета смесительного агрегата на базе разработанной конструкции центробежного СНД.

5. Результаты теоретических и экспериментальных исследований использованы при разработке аппаратурного оформления стадий смешивания в технологических схемах производства сухого мороженого и получение смесей полимерных порошковых красок.

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Виниченко, Михаил Михайлович, 2006 год

1. А.с. № 92181 СССР, МКИ В 01 F7/26. Устройство для неперывного смешивания мелкодисперсных Текст. / A.M. Ластовцев (СССР) - Опубл. в Б.И., 1950, Бюл. № 13.

2. А.с. №1400512 СССР, МКИ В01 F7/26. Центробежный смеситель Текст. / В.Н. Иванец и др. (СССР) Опубл. в Б.И., 1988, Бюл. № 8.

3. А.с. 1546120 СССР, МКИ В01 F7/26. Центробежный смеситель порошкообразных материалов Текст. / Г.Г. Саломатин (СССР) -Опубл. в Б.И., 1990, Бюл. №8.

4. А.с. 2149681 Россия, МКИ В01 F7/28. Центробежный смеситель порошкообразных материалов Текст. / Г.Г. Саломатин, В.И. Пындак (Россия) -Опубл. 05.2000.

5. А.с. 586923 СССР, МКИ В01 F9/20. Центробежный смеситель Текст. / С.А. Ревенко, С.С. Кошковский, И.И. Багринцев и др. (СССР) Опубл. в Б.И., 1978, Бюл. № 1.

6. А.с. 644518 СССР, МКИ В01 F7/16. Центробежный смеситель непрерывного действия Текст. / И.И. Багринцев, С.С. Кошковский, С.А. Ревенко (СССР) Опубл. в Б.И., 1979, Бюл. № 3.

7. А.с. 1061030 СССР. Устройство для измерения концентрации ферромагнитных веществ Текст. / В.Н. Иванец, А.С. Курочкин и др. (СССР) -Опубл. в Б.И., 1983, Бюл. № 43.

8. А.с. 1064144 СССР. Шнековый дозатор Текст. / В.Н. Иванец, А.А. Крохалев, Г.С. Сулеин и др. (СССР) Опубл. в Б.И., 1983, Бюл. № 46.

9. А.с. 1426629 СССР, МКИ В01 F7/16. Центробежный смеситель Текст. / И.М. Плеханов, В.Н. Гуляев, М.В. Самойлов и др. (СССР) Опубл. в Б.И., 1988, Бюл. №4.

10. А.с. 1278236 СССР, МКИ В28 С5/16. Центробежный смеситель Текст. / А.С. Курочкин, В.Н. Иванец, Г.Г. Айрапетян и др. (СССР) Опубл. в Б.И., 1986, Бюл. № 47.

11. А.с. 1345413 СССР, МКИ В01 F7/26. Смеситель сыпучих материалов Текст. / А.С. Курочкин, В.Н. Иванец и др. (СССР) Опубл. в Б.И., 1987, Бюл. №5.

12. А.с. 1150014 СССР, МКИ В01 F7/26. Центробежный смеситель непрерывного действия Текст. / А.П. Бурмистенков, Т.Я. Белая и В.В. Корзун (СССР) Опубл. в Б.И., 1985, Бюл. № 5.

13. А.с. 1150514 СССР, МКИ В01/28. Центробежный смеситель Текст. / А.П. Бурмистенков, А.Р. Костенко (СССР) Опубл. в Б.И., 1987, Бюл. №10.

14. А.с. 2132725 Россия, МКИ В01 F7/26. Центробежный смеситель Текст. / В.Н. Иванец, И.А. Бакин, Б.А. Федосенков. (Россия) Опубл. в Б.И., 1999, Бюл. № 19.

15. Пат. 2191063 Российская Федерация, МПК CI 7В 01 F 7/26. Центробежный смеситель Текст. / Ратников С.А., Бородулин Д.М., Иванец Г.Е. и др.; заявитель и патентообладатель Кемер. технолог, институт пищ. пром-сти. опубл. 20.10.01, Бюл. № 29. - 6.: ил.

16. Пат. 2174436 Российская Федерация, МПК В 01 F 7/26. Центробежный смеситель Текст. / Иванец В.Н., Иванец Г.Е, Ратников С.А. и др.; заявитель и патентообладатель Кемер. технолог, институт пищ. пром-сти. опубл. 11.07.01, Бюл. № 36.-6 е.: ил.

17. Аверкин, С.В. Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих многокомпонентных композиций Текст.: Дисс. канд. техн. наук. 05.18.12 / Сергей Васильевич Аверкин. Кемерово: КемТИПП, 2004. - 170 с.

18. Александровский, А.А. Исследование процесса смешивания и разработка аппаратуры для приготовления композиций, содержащих твердую фазу Текст.: Автореф. дисс. д-ра. техн. наук. Казань, 1976. - 48с.

19. Александровский, А.А. Кинетика смешения бинарной композиции при сопутствующем измельчении твердой фазы Текст. / А.А. Александровский, З.К. Галиакбеков // Теоретические основы химической технологии. 1976, т. 15,2.-с. 227-331.

20. Арутюнов, С.Ю. Системный анализ процессов измельчения и смешивания сыпучих материалов Текст. / С.Ю. Арутюнов, И.И. Дорохов // В сб. тез. докл. 1-ой Всесоюз. конф. «КХТП-1». М., 1984. - С.47.

21. Ахмадиев, Ф.Г. Исследование процесса смешивания композиций, содержащих твердую фазу, в ротационном смесителе Текст.: Автореф. дисс. канд. техн. наук. Казань, 1975. - 24с.

22. Ахмадиев, Ф.Г. Моделирование кинетики процессов смешения композиций, содержащих твердую фазу Текст. // Изв. вузов «Химия и химическая технология». 1984, т.27, № 9. - С. 1096-1098.

23. Ахмадиев, Ф.Г. Моделирование и реализация способов приготовления смесей Текст. / Ф.Г. Ахмадиев, А.А. Александровский // Журн. Всесоюз. хим. общ-ва. им. Д.И. Менделеева. 1988, т.ЗЗ, № 4. - с. 448.

24. Ахмадиев, Ф.Г. О моделировании процесса массообмена с учетом флуктуаций физико-химических параметров Текст. / Ф.Г. Ахмадиев, А.А. Александровский, И.И. Дорохов // Инженерно-физический журнал. 1982, т.43, №2. - с. 274-280.

25. Ахназарова, С. JI. Оптимизация эксперимента в химии и химической технологии Текст. / С.Л. Ахназарова, В.В. Кафаров М.: Высш. школа, 1978. -296с.

26. Багринцев, И.И. Смесительное оборудование для сыпучих и пастообразных материалов Текст. / И.И. Багринцев, JT.M. Лебедев, В.Я. Филин: Обзорная информация. М.: ЦИНТИ химнефтемаш, 1986. - 35с.

27. Бакин, И.А. Разработка смесительного агрегата для переработки сыпучих материалов с небольшими добавками жидкости Текст.: Дисс. канд. техн. наук. 05.18.12 / Бакин Игорь Алексеевич. Кемерово: КемТИПП, 1998. -214 с.

28. Бакин, И.А. Исследование способа интенсификации смешивания дисперсных материалов Текст. / И.А. Бакин, А.С. Волков, В.Н. Иванец // Материалы пятой международной научно-технической конференции «Пища. Экология. Человек». Москва, 2003. - с. 173 - 175.

29. Бакин, И.А. Физическое моделирование процесса смешивания в конусном смесителе Текст. / И.А. Бакин, B.C. Хорунжин, Ю.А. Матвеев // Новые технологии и продукты. Сборник научных работ. Кемерово: КемТИПП, 1998.-с. 128-131.

30. Батунер, JI.M. Математические методы в химической технологии Текст. / Л.М. Батунер, М.Е. Позин Л.: Химия, 1979. - 248с.

31. Боровиков, В.П. Программа Statistica для студентов и инженеров Текст. 2 - изд. - М.: Компьютер Пресс, 2001. - 301 с.

32. Бородулин Д.М. Разработка новых конструкций центробежных смесителей с опережающими потоками. Текст. / Бородулин Д.М., Виниченко

33. М.М. // Ежегодная аспирантско стуенческая конференция "Пищевые продукты и здоровье человека". Сборник тезисов докладов. - Кемерово, 2002. -с. 73.

34. Булдаков, А.П. Пищевые добавки Текст.: Справочник. Санкт-Петербург, 1996.

35. Бытев, Д.О. Основы теории и методы расчета оборудования для переработки гетерогенных систем в дисперсно-пленочном состоянии Текст.: Автореф. дисс. д-ра. техн. наук. Ярославль, 1995. - 32 с.

36. Бытев, Д.О. Расчет движения сыпучих материалов в аппаратах со сложным движения рабочего органа Текст. / Д.О. Бытев, А.И. Зайцев, Ю.И. Макаров и др. // Изв. ВУЗов «Химия и химическая технология». 1981, т.24, № 3.-с. 372-377.

37. Вентцель, Е.С. Теория вероятностей и ее инженерное приложение Текст. / Е.С. Вентцель, JI.A. Овчарова М.: Наука, 1988. - 480 с.

38. Видинеев, Ю.Д. Дозаторы непрерывного действия Текст. М.: Энергия, 1981.-273 с.

39. Видинеев, Ю.Д. Современные методы оценки качества непрерывного дозирования Текст. // Журн. Всесоюз. хим. общ-ва. им. Д.И. Менделеева. -1988, т.ЗЗ,№4-С. 397-404.

40. Виниченко М.М. Смеситель для получения дисперсных комбинированных продуктов. Текст. / Виниченко М.М., Морозов А.С. // Вторая научная конференция "Молодые ученые Кузбассу". Сборник трудов. -Кемерово, 2003. с. 208-210.

41. Гарабажиу, А.А. Математическое моделирование процессов измельчения и классификации сыпучих материалов в роторно-центробежноймельнице Текст. // Химическая промышленность. т. 80, 2003. - № 6.

42. Генералов, М.Б. Истечение сыпучих материалов из аппаратов Текст. // Теоретические основы химической технологии. 1985, т. 19, № 1 - с. 53 - 59.

43. Генералов, М.Б. Механика твердых дисперсных сред в процессах химической технологии Текст.: Учебное пособие для вузов. Калуга: Н. Бочкаревой, 2002. - 592 с.

44. Гордеев, JT.C. Анализ структуры потоков в каскаде аппаратов идеального смешения с дополнительным потоком в каждый аппарат Текст. // Известия вузов. Химия и химическая технология. 1981.-t.24, вып.4. с. 503-509.

45. Грачев, Ю. П. Математические методы планирования экспериментов Текст. М.: Пищ. пром-сть, 1969. - 315 с.

46. Гусев, Ю.И. Конструирование и расчет машин химических производств Текст. / Ю.И. Гусев, И.Н. Карасев, Э.Э. Кольман-Иванов и др. М.: Машиностроение, 1985.-408 с.

47. Джинджихадзе, С.Р. Структурный подход к анализу процесса смешения сыпучих материалов в циркуляционных смесителях Текст. / С.Р. Джинджихадзе, Ю.И. Макаров, A.M. Цирлин // Теоретические основы химической технологии. 1975, т. 21, № 2. - с. 425 - 429.

48. Дьяков, В.П., Абраменкова И.В. MATHCAD 11 PRO в математике, физике и Internet Текст. М.: «Нолидж», 2003. - 512 е.: ил.

49. Ефимов, А.В. Математический анализ (специальные разделы) Текст. -М.: Высш. щкола, 1980. 279 с.

50. Зайцев, А.И. Центробежный смеситель для получения красок Текст. // В кн. «Оборудование, его эксплуатация, ремонт и защита от коррозии в химической промышленности». М.: НИИТЭхим, 1976, вып. 11. - С. 1 - 3.

51. Зайцев, А.И. Теория и практика переработки сыпучих материалов Текст. / А.И. Зайцев, Д.О. Бытев, В.Н. Сидоров // Журн. Всесоюз. хим. общ-ва. им. Д.И. Менделеева. 1988, т. 33, № 4. - с. 390.

52. Иванец, В.Н. Гигиенические аспекты, технология и аппаратурное оформление витаминизации пищевых продуктов Текст. / Виталий Николаевич Иванец, В.М. Позняковский Кемерово, 1991. - 160 с.

53. Иванец, В.Н. Методы моделирования процессов смешивания дисперсных материалов при непрерывной и дискретной загрузке смесительного агрегата Текст. / В.Н. Иванец, Б.А. Федосенков // Изв. ВУЗов «Пищевая технология». 1988, № 5. - с. 68 - 72.

54. Иванец, В.Н. Смесители порошкообразных материалов для витаминизации пищевых и кормовых продуктов Текст. / Виталий Николаевич Иванец // Изв. ВУЗов «Пищевая технология». 1988, № 1. - с.89-97.

55. Иванец, В.Н. Демпфирование материальных потоков в технологических схемах получения дисперсных смесей Текст. / В.Н. Иванец, С.А. Ратников,

56. A.С. Волков; Кемер. технолог, ин-т пищ. пром-сти. Кемерово, 2003. - 13 е.: ил. - Библиогр.: 6 назв. - Рус. - Деп. в ВИНИТИ 14.05.03, № 931-В2003.

57. Иванец, В.Н. Определение Диспергирующей способности центробежного смесителя Текст. / В.Н. Иванец, И.А. Бакин, М.М. Виниченко,

58. B.И. Маньянов, С.Г. Чечко // Хранение и переработка сельхоз сырья. 2006. -№7. с. 68 70.

59. Иванец, В.Н. Определение рациональных конструктивных параметров ротора смесителя непрерывного действия центробежного типа Текст. / В.Н. Иванец, Д.М. Бородулин, А.С. Волков // Хранение и переработка сельхоз сырья. -2003.-№9.-с. 77-78.

60. Иванец, В.Н. Расчет линии тока дисперсного материала в центробежном конусном смесителе Текст. / В.Н. Иванец, И.А. Бакин, А.С. Волков // Хранение и переработка сельхозсырья. 2005. - № 5. - с. 63 - 64.

61. Иванец, Г.Е. Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов Текст.: Автореф. дис. д-ра. техн. наук. / Галина Евгеньевна Иванец. М., 2001. - 53 с.

62. Иванец, Г.Е. Разработка и исследование центробежного смесителя для стадии перемешивания в производстве комбинированных продуктов Текст. / Г.Е. Иванец, С.А. Ратников // Изв. ВУЗов «Пищевая технология». 1999, №5 -6.-с. 66-68.

63. Каталымов, А.В. Дозирование сыпучих и вязких материалов Текст. / А.В. Каталымов, В.А. Любартович Л.: Химия, 1990. - 232 с.

64. Кафаров, В.В. Кинетика смешения бинарных композиций, содержащих твердую фазу Текст. / В.В. Кафаров, А.А. Александровский, И.Н. Дорохов и др. // Теоретические основы химической технологии. 1976, т. 10, № 1.-е. 149-153.

65. Кафаров, В.В. Методы кибернетики в химии и химической технологии Текст. / В.В. Кафаров 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Химия, 1976. - 464с.

66. Кафаров, В.В. Принципы математического моделирования химико-технологических систем Текст. / В.В. Кафаров, В.Л. Петров, В.Г. Мешалкин -М.: Химия, 1974.-344 с.

67. Кафаров, В.В. Рециклические процессы в химической технологии Текст. / В.В. Кафаров, В.А. Иванов, С.Я. Бродский // В кн. «Итоги науки итехники. Процессы и аппараты химической технологии». М.: ВИНИТИ, 1982, т. 10.-с. 87.

68. Кафаров, В.В. Системный анализ процессов химических технологий Текст. / В.В. Кафаров, И.Н. Дорохов М.: Наука, 1976. - 499 с.

69. Кафаров, В.В. Системный анализ процессов химических технологий. Процессы измельчения и смешивания сыпучих материалов Текст. / В.В. Кафаров, И.Н. Дорохов, С.Ю. Арутюнов М.: Наука, 1985. - 440 с.

70. Кафаров, В.В. Состояние и перспективы комплексных системных исследований процессов измельчения сыпучих материалов Текст. / В.В. Кафаров, И.Н. Дорохов, С.Ю. Арутюнов // Журн. Всесоюз. хим. общ-ва. им. Д.И. Менделеева. 1988, т. 33, № 4. - с. 362 - 373.

71. Кафаров, В.В. Теоретические пределы усреднения состава потока в аппаратах непрерывного действия Текст. / В.В. Кафаров, И.В. Гордин, B.JI. Петров // Теоретические основы химической технологии. 1984, т. 12, № 2. - с. 219-226.

72. Кокс, Д. Прикладная статистика Текст. / Д. Кокс, Э. Снелл М.: Мир, 1984.-540 с.

73. Корн, Г. Справочник по математике для научных работников и инженеров Текст. / Г. Корн, Т. Корн М.: Наука, Физматлит, 1973. - 832 с.

74. Макаров, Ю.И. Аппараты для смешения сыпучих материалов Текст. / Юрий Иванович Макаров М.: Машиностроение, 1973. - 215 с.

75. Макаров, Ю.И. Классификация оборудования для переработки сыпучих материалов Текст. / Юрий Иванович Макаров, А.И. Зайцев // Химическое и нефтяное машиностроение. 1981, № 6. - с. 33 - 35.

76. Макаров, Ю.И. Новые типы машин и аппаратов для переработкисыпучих материалов Текст. / Ю.И. Макаров, А.И. Зайцев М.: МИХМ, 1982. -75 с.

77. Макаров, Ю.И. Основы расчета процесса смешивания сыпучих материалов. Исследование и разработка смесительных аппаратов Текст.: Автореф. дисс. д-ра. техн. наук. / Юрий Иванович Макаров М.: 1975. - 35 с.

78. Макаров Ю.И. Проблемы смешивания сыпучих материалов Текст. / Юрий Иванович Макаров // Журн. Всесоюз. хим. общ-ва. им. Д.И. Менделеева. 1988, т. 33,№4.-с. 384.

79. Макаров, Ю.И. Энтропийные оценки качества смешивания сыпучих материалов Текст. / Юрий Иванович Макаров // Процессы и аппараты химической технологии. Системно-информационный подход. М.: МИХМ, 1977.-С. 143- 148.

80. Никитин, Е.М. Краткий курс теоретической механики Текст. / Е.М. Никитин Главная редакция физико-математической литературы изд-ва «Наука», 1971.-400 с.

81. Новобратский, B.JI. Теоретическое и экспериментальное исследование процесса непрерывного смешивания сыпучих материалов в лопастном каскадном смесителе Текст.: Автореф. дисс. канд. техн. наук. -М.: 1971. -18 с.

82. Плотников, В.А. Разработка и исследование новых смесительных агрегатов непрерывного действия для мелкодисперсных твердых материалов Текст.: Дисс. канд. техн. наук. 05.18.12 -М.: МИХМ, 1981. 189 с.

83. Ратников, С.А. Исследование влияния физико-механических характеристик дисперсных компонентов на качество смеси Текст. / С.А. Ратников, Г.Е. Иванец // В сб. тез. научн. работ «Технология и процессы пищевых производств». Кемерово: КемТИПП, 1999. - С.118.

84. Саблинский, А.И. Разработка и исследование непрерывнодействующего смесеприготовительного агрегата на основе теории Марковских процессов Текст.: Дисс. Канд. Тех. Наук 05.18.12 / Алексей Игоревич Саблинский. -Кемерово: КемТИПП, 2004. 150 с.

85. Сапожников, М.Я. Механическое оборудование предприятий строительных материалов, изделий и конструкций Текст. / М.Я. Сапожников -М.: Высшая школа, 1971, 382 с.

86. Самарский, А.А. Численные методы Текст.: Учеб. Пособие для вузов / А.А. Самарский, А.В. Гулин М.:Наука. Гл. ред. Физ-мат. лит., 1989. - 432 с.

87. Смесители-диспергаторы для мелкодисперсных сыпучих материалов. -Экспресс-информация. Отечественный опыт Текст. // Серия ХМ 1. -Химическое и нефтеперерабатывающее машиностроение. - М.: ЦИНТИхимнефтемаш, 1987, № 10.-с. 1.

88. Смесители для сыпучих и пастообразных материалов: Каталог. М.: ЦИНТИхимнефтемаш, 1985.

89. Теория автоматического управления Текст. / Под ред. А.А. Воронова. -М.: Высш. школа, 1976. 504 с.

90. Форсайд, Дж. Машинные методы математических вычислений Текст. / Дж. Форсайд, М. Малькольм, К. Моулер М.: Мир, 1980. - 279 с.

91. Химмельблау, Д. Анализ процессов статистическими методами Текст.: Пер. с англ. М.: Мир, 1973. - 957 с.

92. Чечко С.Г. Разработка центробежного смесителя диспергатора для получения дисперсных комбинированных продуктов. Текст. / Чечко С.Г., Виниченко М.М., // Общероссийская конференция молодых ученых "Пищевые технологии". Казань, 2005. - с. 62-63.

93. Чу впило, А.П. Новое в технике приготовления порошковых смесей Текст.-М.гВНИЭМ, 1961.

94. Швецова, И. А. Получение сортов композитной муки в цехе формирования готовой продукции: Обзорная информация Текст. / А.И. Швецова, А.С. Талаев и др. М.: ЦНИИТЭИхлебопродуктов, 1994. - С.23.

95. Шупов, Л.П. Математические модели усреднения Текст. М.: Недра, 1978.-225 с.

96. Экк, Бруно Проектирование и эксплоатация центробежных и осевых вентиляторов Текст. М.: гос. гор. тех. издат. 1954. - 400 с.

97. Akiyama Т., Kurimoto Н. Compressible Gas Model of Vibrated Particale Beds./ Chem. Eng. Scien., 1988, vol. 43, p. 264 265.