Рациональные способы ведения интенсивных виноградников в условиях Нижнего Придонья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.07, кандидат сельскохозяйственных наук Сироткина, Надежда Александровна

• Сироткина, Надежда Александровна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Сироткина, Надежда Александровна

Введение

1. Обзор литературы. Способы ведения, обрезки, нагрузки и продуктивность виноградников

2. Место, методика и объект исследований

2.1. Почвенно-климатические и метеорологические условия зоны проведения исследований

2.2. Объект и предмет исследований

2.3. Программа исследований

2.4. Методика исследований

2.5. Схема опытов

3. Результаты исследований

3.1. Характеристика погодных условий

1999-2001 годов

3.2. Влияние агротехнических приемов (схема посадки, способ ведения и формирования, норма нагрузки) на зимние повреждения виноградной лозы

3.3. Влияние агротехнических приемов (схема посадки, способ ведения и формирования, норма нагрузки) на показатели плодоносности побегов

3.4. Влияние агротехнических приемов (схема посадки, способ ведения и формирования, норма нагрузки) на продуктивность виноградников и качество урожая

3.5. Влияние агротехнических приемов (схема посадки, способ ведения и формирования, норма нагрузки) на рост и развитие кустов винограда

3.6. Влияние агротехнических приемов (схема посадки, способ ведения и формирования, норма нагрузки) на облиственность и продуктивность фотосинтеза

4. Экономическое обоснование эффективности выращивания винограда при применении различных агроприемов

5. Выводы

6. Предложения производству и научноисследовательским организациям

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Рациональные способы ведения интенсивных виноградников в условиях Нижнего Придонья»

Актуальность работы. Проблемы повышения эффективности хозяйственной деятельности при выращивании сельскохозяйственных культур и особенно винограда на всех этапах развития общества находились в центре внимания научной общественности, а также руководителей и специалистов производства.

Первостепенное значение в мероприятиях по повышению эффективности отводится технологиям возделывания сельскохозяйственных культур, включающим адаптивные к конкретным условиям произрастания сорта и экономичные способы их выращивания. Это особенно важно по отношению к многолетним Ж культурам, к которым относится и виноград.

Однако непродуманные до конца постановления привели к резкому сокращению производства винограда и продуктов его переработки, снижению материально-технического оснащения отрасли. На современном этапе очень важно для возрождения ее выработать эффективные мероприятия выхода отрасли из кризисного состояния.

Возрождение отрасли на более качественном уровне, на наш взгляд, возможно только при создании устойчивых насаждений, * обеспечивающих увеличение объемов производства винограда при экономном расходовании материальных, энергетических и трудовых ресурсов.

Ростовская область является самым северным районом промышленного виноградарства. Здесь ведутся неукрывная, полуукрывная и укрывная культуры винограда.

Неукрывное виноградарство в области ведется на площади более 3 тысяч га с сортами повышенной морозоустойчивости: Саперави северный, Степняк, Выдвиженец, Цветочный, Подарок Магарача и др. Рекомендуется на участках с повторяемостью низких критических температур (приводящих к полной гибели урожая) не чаще одного раза в 10 лет. Применяют, в основном, высокоштамбовые кордонные формировки с высотой штамба 120-130 и 150-160 см на двух- и одноярусной шпалере при схемах посадки 3 х 1,5 м на богаре и 3-4 х 1,5-2 м на орошении.

Эти способы ведения и формирования отвечают требованиям индустриальных технологий и позволяют механизировать такие трудоемкие операции как предварительная обрезка кустов и уборка урожая технических сортов винограда. Тем не менее, восстановить уровень рентабельности отрасли при существующих ныне технологиях возделывания, их трудоемкости и урожайности очень сложно. Только резкое снижение технологической трудоемкости и двух- трехкратное повышение урожайности могут обеспечить снижение себестоимости винограда и продуктов его переработки. Это возможно при создании конструкций насаждений с более рациональным размещением листового аппарата в пространстве. К таким можно отнести новую для условий Ростовской области систему ведения с малыми чашевидными формами кустов при уплотненной схеме посадки, как при бесшпалерном, так и при ведении на упрощенной однопроволочной шпалере [52].

При этом приоритетным направлением развития отрасли, во многих случаях, определена привитая культура винограда с использованием высококачественных сортов винограда. Однако существующая питомниководческая база в РФ не в состоянии обеспечить в полном объеме потребность отрасли привитым посадочным материалом. Это обстоятельство может быть серьезным тормозом в реализации планов по развитию отрасли.

Выход из создавшегося положения, по мнению ученых [111], возможен путем закладки корнесобственных виноградников новыми, уже получившими признание хозяйственников, толерантными к филлоксере сортами винограда новой селекции. Они считают, что закладка корнесобственных виноградников может быть применима как вынужденная временная мера, позволяющая снизить затраты на закладку и быстрее увеличить площади виноградников и валовые сборы винограда, т.е. создать благоприятную материальную базу для расширения площадей виноградников высококачественных сортов на привитой основе.

В этих условиях существующие технологии возделывания неукрывных виноградников индустриального типа, характеризующиеся относительно поздним (на 5-7 год) вступлением кустов в полное плодоношение не обеспечат полной отдачи от корнесобственных виноградников в зоне сплошного заражения филлоксерой. Поэтому, на наш взгляд, нужно отдать предпочтение другим более производительным технологиям возделывания толерантных к филлоксере сортов винограда, с относительно коротким жизненным циклом (12-15 лет).

В значительной степени этим задачам отвечают бесшпалерные системы ведения с более плотной посадкой малыми чашевидными и головчатыми формировками кустов. Они позволяют уже в середине мая заполнить плоскость ряда зелеными побегами, увеличить горизонтальную проекцию кроны, улучшить радиационный режим виноградника и, следовательно, вплотную подойти к решению вопросов комплексной механизации возделывания винограда [51,55,58, 60,1 1 1].

И действительно, проведенными исследованиями и широкой производственной проверкой предлагаемой технологии возделывания виноградников интенсивного типа были показаны значительные их преимущества перед распространенными высокоштамбовыми виноградниками индустриального типа, в части срока вступления в полное плодоношение, производительности труда, экономической эффективности и т.д. [52, 55, 56, 64, 65, 182].

Малые чашевидные формы с радиально отходящими от «головки» куста рожками при таком способе ведения предпочтительней других форм кустов с плоской и размещенной вдоль оси ряда кроной, так как позволяют расширить кроновое пространство куста, в котором размещается листостебельный аппарат, тем самым несколько увеличить нагрузку кустов зелеными побегами с гроздями без ухудшения оптических характеристик листьев [57, 58, 59, 60, 61, 64, 182]. Такая форма куста позволяет восстановить поврежденную зимними морозами надземную часть в течение одной вегетации, а увеличенное количества кустов на единице площади положительно сказывается на устойчивости насаждений к неблагоприятным климатическим условиям [80, 81].

Слабой стороной этой технологии является повышенная потребность в посадочном материале. Это особенно ощутимо при закладке интенсивных виноградников привитым посадочным материалом, В этом случае требуются единовременно большие затраты на приобретение посадочного материала. Кроме того, малые расстояния между растениями в ряду исключают возможность механизированной обработки почвы в этой зоне, хотя уже накоплен некоторый опыт применения для борьбы с сорной растительностью гербицидов.

Площадь питания куста и тесно связанная с ней формировка относятся к приемам, оказывающим на виноградное растение решающее воздействие. Именно они определяют уровень механизации, продуктивность и долговечность насаждений. В свою очередь, зависимость площади питания и формировки от многочисленных факторов, среди которых основное значение имеют природные, затрудняет правильный выбор необходимой системы и ведет иногда к грубым ошибкам. Поэтому, несмотря на давность культуры винограда и имеющийся большой опыт, не потеряли злободневности исследования, ставящие целью установление наиболее рациональных площадей питания и систем формирования виноградных кустов [98]. В условиях Ростовской области такие исследования были проведены на привитых бесшпалерных виноградниках интенсивного типа [33, 55, 57] и доказано их преимущество перед шпалерными насаждениями.

Для более полной реализации возможностей системы ведения необходимо было установить оптимальные параметры отдельных агротехнических приемов (схема посадки, структура кустов, способ ведения, нагрузка) с учетом биологических особенностей перспективного для условий Дона сорта Бианка и среды произрастания растений при корнесобственной культуре. Такие данные в условиях проведения работы до последнего времени отсутствовали. Это побудило нас к проведению данной работы.

Цель работы.

1. Изучить особенности роста, развития и плодоношения толерантного к филлоксере сорта Бианка при корнесобственной культуре с уплотненной и обычной схемами посадки с малыми чашевидными и другими формами кустов при бесшпалерном способе ведения и ведения на упрощенной однопроволочной шпалере.

2. Установить оптимальную схему посадки, структуру и форму кустов сорта Бианка на виноградниках с малой чашевидной формой кустов при бесшпалерном способе ведения.

3. Установить оптимальную норму нагрузки на винограднике интенсивного типа для сорта Бианка.

В задачи исследований входило.

- изучить показатели, плодоносности, урожайности и качества ягод на сорте Бианка в зависимости от схемы посадки, структуры и формы куста, способа ведения, нормы нагрузки;

- определить влияние агроприемов на формирование, кроны кустов, размещение листостебельного аппарата в пространстве, продуктивность фотосинтеза щ структуру биомассы растений;

- определить экономическую эффективность при возделывании корнесобственных виноградников интенсивного типа.

Научная новизна. Впервые в условиях Ростовской области исследована возможность и экономическая целесообразность применения малых чашевидных форм кустов при возделывании корнесобственных виноградников интенсивного типа. Показаны их технологические и экономические преимущества перед традиционными способами выращивания индустриального типа.

Впервые у толерантного к филлоксере сорта Бианка установлены оптимальные параметры и структура кустов, а также схемы посадки корнесобственных виноградников интенсивного типа. Также впервые установлены закономерности роста и плодоношения корнесобственных насаждений при применении различных норм нагрузки кустов побегами и урожаем и их влияние на качество урожая на виноградниках интенсивного типа.

Определена экономическая эффективность возделывания интенсивных корнесобственных виноградников.

Практическая значимость работы. Выявленные в работе закономерности позволили установить оптимальную схему посадки корнесобственных толерантных к филлоксере виноградников интенсивного типа, оптимальную структуру кустов, а также норму нагрузки кустов побегами и урожаем и влияние изученных агроприемов на качество винограда.

Показана возможность создания корнесобственных виноградников интенсивного типа при малых затратах с ранним вступлением в плодоношение и окупаемостью затрат.

Показано преимущество малых чашевидных форм в плане восстановления растений в экстремальные по зимним повреждениям годы.

Апробация работы. Результаты исследований и основные выводы были доложены на научно-практических конференциях «Формы и методы повышения экономической эффективности регионального садоводства и виноградарства (Краснодар, 2001 г); «Оптимизация технологий производства винограда и вина -стратегические направления и практические аспекты» (Краснодар, 2002 г); «Организационно экономический механизм инновационного процесса и приоритетные проблемы научного обеспечения развития отраслей» (Краснодар, 2003); на Ученом совете ВНИИВий им. Я.И. л

Потапенко (1999-2001 гг).

Публикации. Автором опубликовано 6 работ, получен 1 патент на изобретение. По материалам диссертации опубликовано 5 работ.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Рост, развитие, продуктивность и качество урожая сорта Бианка на корнесобственных виноградниках интенсивного типа при применении различных норм нагрузки.

2. Характер формирования структуры кустов в зависимости от схемы посадки.

3. Обоснование экономической целесообразности закладки корнесобственных интенсивных виноградников толерантным к филлоксере сортом Бианка.

Заключение диссертации по теме «Плодоводство, виноградарство», Сироткина, Надежда Александровна

5. Выводы

Исследования, проведенные в 1999-2001 годах на корнесобственных неукрывных виноградниках интенсивного типа в условиях Нижнего Придонья, позволяют сделать следующие выводы.

1. Система ведения и формирования растений оказывает определяющее влияние на реализацию условий среды произрастания, значительно снижает трудозатраты на возделывание винограда и способствует повышению экономической эффективности виноградарства.

2. Уплотненные посадки (6600 кустов на га, схема посадки 3 х 0,5 м) с малой чашевидной формой куста лучше использовали благоприятные условия среды произрастания, позволили снизить трудозатраты на возделывание винограда и повысить продуктивность насаждений.

3. Увеличение расстояния между кустами в рядах виноградника с трехметровыми междурядьями от 0,5 м до 1,0 и 1,5 м и применение одноштамбовых малых чашевидных формировок кустов приводило к снижению показателей продуктивности растений и экономической эффективности.

4. В насаждениях со схемой посадки 3 х 1,0 и 3 х 1,5 м более эффективными были кусты с двухштамбовыми в первом и трехштамбовыми во втором случае малыми чашевидными формировками.

5. Увеличение расстоянияя между кустами с 0,5 до 1,0 и 1,5 м при одновременном увеличении размеров растений от одноштамбовых до двух - и трехштамбовых привело к снижению урожайности на 1 8 и 27%.

6. Повышение нормы нагрузки от 80 до 140 тысяч побегов на га на винограднике со схемой посадки 3 х 0,5 м не оказало существенного влияния на показатели плодоносности, а урожайность при этом увеличилась на 54% без заметного ухудшения качества ягод.

7. Площадь питания, предоставляемая растению, оказывала влияние на суммарный объем прироста и облиственность кустов, хотя при этом эти характеристики 1 га насаждений заметно снижались.

8. В насаждениях с малыми чашевидными формами кустов при уплотненных посадках, значительно больше объем кронового пространства, предоставляемый для размещения листового аппарата, по сравнению с традиционными способами ведения и формирования на обычной вертикальной шпалере, поэтому листья в этом типе насаждений располагаются более свободно.

9. Накопление общей биомассы растений коррелировало с величиной урожая. Высокой продуктивности виноградника соответствовал высокий коэффициент использования падающей на растения фотосинтетически активной радиации.

10. Закладка корнесобственных интенсивных виноградников толерантным к филлоксере сортом Бианка при строгом соблюдении карантинных правил позволяет окупить все произведенные затраты на создание насаждений на 3-4 год после посадки.

1 1. Повышенные показатели экономической эффективности отмечены в бесшпалерных насаждениях и на упрощенной однопроволочной шпалерес одноштамбовой малой чашевидной формой кустов с высотой штамба 100 см и нормой нагрузки 120-140 тыс. поб./га. Себестоимость урожагя при такой системе возделывания в 1,8-1,9 раза ниже, а уровень рентабельности выше в 2,6-2,9 раза по сравнению с традиционными индустриальными технологиями.

6. Предложения производству и научно-исследовательским организациям

Результаты исследований, проведенных в ОПХ «Ключевое» (г. Новочеркасск Ростовской области), расположенного в типичных условиях для районов виноградарства Нижнего Придонья, дают основания сделать практические рекомендации для виноградарских хозяйств.

1. Для получения высоких и стабильных по годам высококачественных урожаев винограда и снижения трудоемкости при неукрывной культуре зимостойкого толерантного к филлоксере сорта винограда Бианка применять малые чашевидные формы кустов при уплотненной схеме посадки (3 х 0,5 м) как при бесшпалерном способе ведения так и при ведении на упрощенной однопроволочной шпалере, высоте штамба 100 см, нагрузке 120-140 тыс. поб. /га.

2. Научно-исследовательским и производственным учреждениям по виноградарству проверить в различных зонах Российской Федерации рекомендуемые способы возделывания неукрывных виноградников на различных сортах.

3. Продолжить исследования по совершенствованию способов возделывания интенсивных виноградников с целью уменьшения затрат на закладку виноградников. Ф

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Сироткина, Надежда Александровна, 2003 год

1. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе. Новочеркасск.-1978.-174 с.

2. Акчурин Р.К. Виноградарство. Москва.-1976.-211 с.

3. Алиев A.M. Сила роста и продуктивность// Русский виноград. 1975.-Т.6.-С. 80-89.

4. Алиев A.M., Кострикин И.А. Зима 1997/98 годов в Нижнем Придонье и зимостойкость сортов винограда// Виноград и вино России. 1998.-№ 3.-С.9.

5. Алиев H.A. Возделывание широкорядных высокоштамбовых виноградников в Дагестане// Интенсификация садоводства и виноградарства. М.-1981.-С. 125-128.

6. Амирджанов А.Г. О структурной организации виноградника интенсивного типа// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1974.-№ З.-С. 19-23.

7. Амирджанов А.Г. Об оценке сортов винограда по признаку продуктивности. Критерии продуктивности// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1982,- № 8,- С. 25-28.

8. Амирджанов А.Г. Новые подходы к оценке продуктивности сортов винограда// Виноградарство и виноделие СССР. 1989.-№ 2,- С. 61-67.

9. Амирджанов А.Г. Солнечная радиация и продуктивность виноградника. JT.-1980.-208 с.

10. Амирджанов А.Г., Потапов Н.С., Велиев С.Я., Кирпичев И.В. Поглощение солнечной радиации растениями винограда приразличной структуре насаждений// Физиология и биохимия культурных растений. 1974.-Т. 6.-Вып. 5,- С. 537-547.

11. Амирджанов А.Г., Рыбин В.Ф. Поглощение и использование энергии солнечной радиации виноградниками// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1975.-№ 4 -С. 21-24.

12. Амирджанов А.Г., Силаков В В. Двухстрочная ленточная система ведения кустов// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- № 3,- С. 35-39.

13. Ахвледиани Н.В., Китуашвили 3 Г. Влияние листовой поверхности куста на урожай и качество винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1973,- № 2,- С. 52-53.

14. Баранов Е.И. Испытание системы Мозера на сорте Кокур белый// Виноделие и виноградарство СССР. 1972,- № 4.- С. 43-45.

15. Барсегян Ю.Э. Особенности различных систем формирования кустов винограда// Виноделие и виноградарство СССР. 1981,- № 8 - С. 36-37.

16. Басанько A.A. Разработка методики определения продуктивности фотосинтеза листьев виноградных кустов// Отчет о работе отдела физиологии и биохимии растений. Новочеркасск. -1963,- 47 с.

17. Басанько A.A., Горячева Е.М. Значение условий освещения// Садоводство. 1964 - № 6.- С. 25-26.

18. Бузин Н., Принц Я., Лазаревский М., Негруль А., Кац Я. Виноградарство. M.-JT. -Сельхозгиз,- 1937,- 824 с.

19. Ведель Э. О переводе с кольев на проволоку и об установке проволочных шпалер на виноградниках// Вестник виноделия Украины. 1927,- № 8 - С. 55-59.

20. Велиев С.Я. Показатели фотосинтетической деятельности при различной структуре виноградных насаждений// Вестник с.-х. наук и. 1974,- № 1,- С. 65-66.

21. Виноградарство. Под ред. Захаровой Е.И., Лукьянова А.Д., Потапенко Я.И. М - i960,- 613 с.

22. Вицелару К.Г., Земшман А.Я., Бондаренко С.Г., Гаврилов Г.П. Преимущество двухштамбовой формы куста винограда// Виноград и вино России,- -200).- Спецвыпуск,- .С. 34.

23. Волошин С.Г. Продуктивность винограда при различной густоте посадки в условиях юга Одесской области: Автореф .дисс.канд.с.-х. н., Одесса.- 1974,- 24 с.

24. Гаврилов Р.Б. О высокоштамбовой формировке// Садоводство,- 1970,- № 12,- С. 23-24.

25. Гаврилов Р.Б. Некоторые вопросы развития виноградарства// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- 1973,- № 9,- С. 50-52.

26. Гаврилов Г.П. К вопросу о системе ведения кустов винограда//Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1975,- № 3,- С. 24-27.

27. Гаврилов Р.Б., Щербакова Л.Н. Продуктивность виноградного растения при различных способах его формирования// Труды Куб. СХИ,- 1974,- Вып. 92,- С. 31-40.

28. Гаджиев Д.М., Мусаев И.А. К вопросу интенсификации производства винограда/ Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1974,- № 12,- С. 22-25.

29. Гаприндашвили Г.В., Кветенадзе Л.Ш. Влияние числа штамбов на урожай винограда/// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1984,-№ 11,- С. 37-38.

30. Гончар А.Ф. Нагрузка, длина обрезки и урожай винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1968,- № 9,- С. 17-18.

31. Горбач В.И., Молчанов В.Л. К методике изучения площади питания кустов// Виноделие и виноградарство СССР 1952.- № 7,- С. 37-39.

32. Гукасов А.И. Основные принципы совершенствования системы ведения культуры винограда: Автореф. дисс.докт.с.-х. н., Ереван,- 1978.- 26 с.

33. Гусейнов М.Ш. Перспективная система ведения неукрывных виноградников// Тезисы докладов конференции молодых ученых и специалистов на иностранных языках. «Научно-практические достижения в области виноградарства и виноделия».-Ялта.- 1992,- С. 5-8.

34. Гусейнов М.Ш. Формирование виноградных кустов на беспроволочной опоре // Садоводство и виноградарство.- 1992 № 11-12,- С. 29.

35. Гусейнов Ш.Н. Бесшпалерные виноградники на Дону// Виноградарство и виноделие СССР,- 1989.- Выпуск 2 С. 86-91.

36. Гусейнов Ш.Н. Влияние многолетнего стеблевого скелета и способа формирования на продуктивность винограда в различных условиях культуры: Автореф. дис.канд.с.-х.н. Новочеркасск, 1968,- 22 с.

37. Гусейнов Ш.Н. Прогнозирование урожайности винограда// Виноделие и виноградарство СССР,- 1983 № 2 - С. 38-40.

38. Гусейнов Ш.Н. Обрезка и формирование виноградных кустов. Виноград на приусадебном участке,- Ростов н/Д,- 1989.- С. 81-124.

39. Гусейнов Ш.Н. Неукрывному виноградарству -перспективную технологию// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- 1974,- № 5,- С. 26-29.

40. Гусейнов Ш.Н Перспективные формировки для неукрывного виноградарства Северного Кавказа,- М.- 1976,- 18 с.

41. Гусейнов Ш.Н. Повреждение виноградников на Дону зимой 1998/99 годов и характер их восстановления// Виноград и вино России,- 2000.- № 2,- С. 3-5.

42. Гусейнов Ш.Н. Системы ведения высокоштамбовых виноградников// Садоводство и виноградарство,- 1992,- № 9-10,- С. 15-17.

43. Гусейнов Ш.Н. Рациональные системы ведения и формирования кустов на виноградниках Северного Кавказа: Автореф.дис.докт.с.-х.н,- Кишинев, 1991,- 58 с.

44. Гусейнов Ш.Н. Формирование виноградных кустов на беспроволочной опоре// Садоводство и виноградарство,- 1992,- № 11-12,- С. 29.

45. Гусейнов Ш.Н. Способ ведения виноградного куста// А с. 1003783,- М,- 1979.

46. Гусейнов Ш.Н. Способ ведения виноградного куста// А.с.1683564.- М,- 1991.

47. Гусейнов Ш.Н. Способ ведения виноградного куста// А с. 2048747,- М,- 1995.

48. Гусейнов Ш.Н. Тенденции в развитии системы ведения неукрывных виноградников. Индустриальные технологии в виноградарстве// Сб. научн. трудов Новочеркасск. 1986 - С. 54-61.

49. Гусейнов Ш.Н., Алиев Я.А. Высокоштамбовая культура винограда в южном Дагестане// // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- 1975,- № 12.- С. 12-15.

50. Гусейнов Ш.Н., Богун С.С. Новые формировки виноградных кустов// Садоводство.- 1974,- № 9,- С. 61-62.

51. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш. Способ ведения виноградных кустов// A.C. 2153247,- М,- 2000.

52. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш. Рациональные способы ведения и формирования винограда// Виноград и вино России.-1992,- № 3,- С. 7-9.

53. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш. Формы кустов винограда в северной зоне промышленного виноградарства// Виноделие и виноградарство,- 2002.- № 4,- С. 38-41.

54. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Лукиенко А.Е., Калюжный А. И. Интенсивные способы ведения виноградников// Виноград и вино России,- 1996.- № 6,- С. 26-27.

55. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Лукиенко А.Е., Калюжный А.И. Повышение продуктивности бесшпалерных виноградников// Виноград и вино России.- 1998,- № 3,- С. 26-28.

56. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Чигрик Б.В. Способ ведения виноградных кустов// Положительное решение от 04.06.2002 г.- 2000127773/13 (029383).

57. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Чигрик Б.В., Калюжный А.И., Радченко H.A. Формирование и обрезка виноградного куста.-Ростов -на-Дону 1999,- 48 с.

58. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Чигрик Б.В. Перспективные способы возделывания винограда индустриального,интенсивного и суперинтенсивного типов в Рос с и и // В и но гр ад и вино России,- 2000,- Спецвыпуск,- С. 34.

59. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Чигрик Б.В., Сироткина H.A. Возделывание винограда на Дону// Виноград и вино России.-2001,- № 2,- С. 25-26.

60. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Чигрик Б.В.,Садчиков П.Д., Сироткина H.A. Корнесобственная культура винограда на этапе возрождения отрасли// Виноделие и виноградарство 2002 - № 6,- С. 20-21.

61. Гусейнов Ш.Н., Кручинина Н.И. Влияние способа формирования куста на его продуктивность// Садоводство.- 1984 № 4,- С. 16-18.

62. Гусейнов Ш.Н., Михайлов Ю.Э. Рекомендации по обрезке виноградных кустов и нормирования нагрузки в ЧИАССР-Грозный,- 1972.- 12 с.

63. Гусейнов Ш.Н., Цурканенко Н.Г. Обрезка виноградников, пострадавших от морозов// Садоводство.- 1985,- № 2,- С. 28-29.

64. Гусейнов Ш.Н., Хисамутдинов А.Ф., Калюжный А.И. Эффективные методы восстановления высокой продуктивности виноградников// Виноград и вино России,- 1998 № 1- С. 6.

65. Гусейнов Ш.Н., Чигрик П.П., Иващенко С.А. Эффективность бесшпалерных виноградников// Совершенствование приемов возделывания винограда. Сб. научн. трудов.-Новочеркасск,- 1990,- С. 107-112.

66. Гусейнов Ш.Н., Чулков В В. Влияние площади питания, высоты штамба и нагрузки на продуктивность штамбовых виноградников.-Ялта, 1984 С. 48-51.

67. Гусейнов Щ.Н., Чулков В.В. Сердюкова В В. Фитоклимат виноградника со штамбовой формировкой// Пути рационального развития виноградарства.- Сб. научн. тр. ВНИИиВиВ им. Я.И. Потапенко.- Новочеркасск.- 1985,- С. 43-49.

68. Димчев В.Г. Широкорядный высокоштамбовый способ культуры виноградника// Садоводство, виноградарства и виноделие Молдавии 1970,- № 8,- С. 61-64.

69. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта,- М: Колос.-1979.-415 с.

70. Дубинко В.К. Интенсивная технология возделывания винограда Киев: Урожай.- 1990,- 120 с.

71. Дубинко В.К. Научное обоснование повышения продуктивности виноградников на основе интенсивных приемов возделывания: Автореф.дисс. докт.с.-х.н.- Ялта,- 1992.- 60 с.

72. Дубинко В.К. Рекомендации по интенсивным способам выращивания винограда, М: Колос,- 1984,- 15 с.

73. Ергесян Р.А., Гасанян Г.М., Абазян М.К. Эффективность различных систем высокоштамбовых формировок винограда в условиях северо-восточной зоны Армянской ССР// Виноделие и виноградарство СССР,- 1978,- № 8,- С. 33-37.

74. Забияко В.А. Изучение густоты посадки винограда при различных методах установления нагрузки на единицу площади: Автореф. дисс.канд. с.-х.н,- Одесса.- 1975,- 26 с.

75. Закладка и возделывание высокоштамбовых виноградников,- М., Госагропром СССР,- 1986,- 61 с.

76. Захарова Е.И. Подрезка и формирование виноградных кустов Ростов: Книжное изд-во.- 1949 - 130 с.

77. Захарова Е.И. Состояние и основные направления исследований по сортовой агротехнике// Тр. ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко.- Новочеркасск,- 1975,- Т. 11(19).- С. >21.

78. Захарова Е.И. Формирование, обрезка и нагрузка виноградных кустов Ростов: Кн. изд-во,- 1964,- 260 с.

79. Захарова Е.И. О проблеме перестройки отраслевой науки по производству и переработке винограда// Виноградарство и виноделие СССР,- 1989 № 2,- С. 14-18.

80. Иванов П.В. О густоте посадки винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1973,- № 9,- С. 52-53.

81. Ионев С. Влияние высоты штамба и фитоклимата на фотосинтез и плодоношение виноградной лозы. Физиология виноградной лозы,- София, 1977,- С. 431-438.

82. Казанцева Л.П. Особенности обрезки кустов сорта Мускат белый // Виноделие и виноградарство СССР,- 1971.- № 4,- С. 30-32.

83. Кантария В.И. Теория и практика хирургии виноградной лозы,- Тбилиси, 1964,- 89 с.

84. Китуашвили З.Г. Влияние высокоштамбовых форм винограда на урожайность и качество продукции в условиях Гурджианского района// Сб. тр. молодых ученых НИИ садоводства, виноградарства и виноделия,- 1972.- Т. 2.- 327-328.

85. Ключникова Г.Н. Абрамова В.В., Музыченко А.Б. Зависимость продуктивности винограда от площади листа// Вино и виноград России.- 2001.- № 4 С. 60-62.

86. Колосовский Ж.А. О высокоштамбовой культуре// Сб.: Виноградарство и виноделие,- Киев,- Вып. 20.- 1977,- С. 13-18.

87. Комаров М.И. О некоторых закономерностях в нагрузке виноградных кустов// Виноделие и виноградарство СССР.- 1969.- № 1,- С. 26-29.

88. Константинеску Г. Обрезка винограда в Румынии// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1969,- № 10 -С. 54-58.

89. Кордуняну Н.Ф. Фотосинтез листьев винограда в зависимости от системы ведения кустов// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1970,- № 7,- С. 57-60.

90. Кордуняну Н.Ф., Михайлюк И.В., Стаценко С.А. Влияние типов шпалер и формировок виноградного куста на некоторые физиологические процессы, урожай и его качество// Тр. Молдавского НИИ садоводства, виноградарства и виноделия 1969 -Т. 15.- С. 189-203.

91. Крумов И., Недов С., Павлов Н., Катеров К. Результата лроучваниета въерху.// Сб.- София, 1969,- С. 56-59.

92. Кухарский М.С. Особенности обрезки виноградников// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1982,- № 2 -С. 9-10.

93. Кухарский М.С. Урожай и качество винограда в зависимости от высоты штамба куста// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1984,- № 11.- С. 35-37.

94. Кухарский М.С., Зельцер В.Я. Ленточная посадка винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдовы.-1991,- № 2,- С. 29-34.

95. Лазаревский М.А. Изучение сортов винограда Ростов-на-Дону: Изд-во Ростовского университета, 1963,- 151 с.

96. Левинский А.И., Колосовский Ж.А., Рыбин В.Ф. Влияние системы посадки и формировки на продуктивность винограда. Виноградарство,- Одесса, 1975 С. 56-65.

97. Ломкаци С.И., Матиашвили А.Д. Следует ли повышать штамб виноградных кустов?// Виноделие и виноградарство СССР -1968,- № 7,- С. 20-22.

98. Маденов Э.Д., Ажигоев В.П., Берсенева Л.В. Бесшпалерные виноградники в Казахстане// Садоводство и виноградарства.- 1991,- № 12.- С. 21-23.

99. Макаров С.Н. Научные основы методики опытного дела в виноградарстве// Тр. Молдавского НИИ садоводства, виноградарства и виноделия.- Кишинев,- 1964,- Т.IX.

100. Макаров-Кожухов Л.Н. Обрезка и формирование кустов винограда.- М., 1953,- 159 с.

101. Малтабар Л.М., Ждамаров А. Г., Ждамарова О.Е. Характеристика новых для Кубани технических сортов и форм винограда по эмбриональной плодоносности центральных почек глазка// Виноград и вино России,- 1999 № 1- С. 6.

102. Мамилов Б.Б. Влияние некоторых приемов агротехники на продуктивность винограда и формированиепроводящей системы осевых органов: Автореф. дис. канд.с.-х. наук Кишинев,- 1992,- 24 с.

103. Манукян Х.Н. Армянская чаша// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1965.-№ 12,- С. 55-56.

104. Машинская Л.П. Значение омолаживания многолетних рукавов куста// Виноделие и виноградарства ССС.Р,-1953,-№ 10,-С. 20-22.

105. Машинская Л.П., Гусейнов Ш.Н. Роль многолетних частей куста в его продуктиности// Виноделие и виноградарства СССР,- 1966,- № 8,- С. 27-32.

106. Мелконян A.C. Виноградарство Италии,- М., 1971172 с.

107. Мельник С.А. Методика определения силы роста виноградных кустов// Тр. Одесского СХИ,- 1953,- Т. 6,- Ч. 1,- С. 1121.

108. Микитенко C.B. Система ведения и формирования винограда на Украине// Виноделие и виноградарство,- 2002,- № 4,-С. 42-43.

109. Мисливский А.И., Гусейнов Ш.Ш., Талаш А.И., Чигрик Б.В. Технологический процесс возделывания корнесобственных неукрывных виноградников интенсивного типа (Временные рекомендации для виноградарских хозяйств Краснодарского края).- Краснодар, 1999 42 с.

110. Ми хайл юк ИВ. Взаимосвязь между площадью питания кустов, формировкой и типом шпалеры// Виноделие и виноградарства СССР,- 1966,- № 5,- С. 18-24.

111. Михайлюк ИВ. О длине обрезки виноградных кустов.//Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1964,- № 7.- С. 32-35.

112. Михайлюк И.В., Парфененко Л.Г. Формирование и обрезка виноградных кустов// Садоводство.- 1970,- № 2,- С. 28-30.

113. Мнацакян М.К. Влияние величины ассимиляционной поверхности виноградного куста на продуктивность насаждений// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1973,- № 2,-С. 19-21.

114. Мнацакян М.К. Влияние густоты посадки и нагрузки виноградного куста на прирост лозы, качество и количество урожая// Тр. Арм. НИИ виноградарства и плодоводства.- 1975,- Вып. 11.- С. 38-66.

115. Мозер JI. Виноградарство по-новому,- М.: Колос.-1971,- 277 с.

116. Мозер Л. О зависимости между листовой поверхностью, сахаристостью и урожаем винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- 1975,- № 6 С. 18-20.

117. Музыченко Б.А. Развитие корневой системы винограда в зависимости от возраста и нагрузки куста: Автореф.дисс.канд. с.-х. наук.- Новочеркасск, 1976,- 16 с.

118. Мыцу А.Г. Влияние нагрузки побегами и гроздями на силу куста, урожай и качество винограда// Виноделие и виноградарство СССР.- 1974,- № 2,- С. 24-28.

119. Неговел ов С.Ф., Акопян ГА. Водный и температурный режим почвы при высокоштамбовой формировке кустов// Виноделие и виноградарство СССР.- 1968.- № 5,- С. 20-23.

120. Негруль A.M. Итоги дискуссии по проблемным вопросам// Виноделие и виноградарство СССР.- 1955,- № 2,- С. 2742.

121. Негруль A.M. Взаимосвязь урожая и его качества// Виноделие и виноградарство СССР.- 1961,- № 1,- С. 22-26.

122. Негруль A.M. Виноградарство и виноделие,- М.: Колос,- 1968,- 512 с.

123. Неонов С.Б. Выращивание широкорядных высокоштамбовых виноградников в Болгарии// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1968,- № 5 С. 58-60.

124. Никифорова JI.T. Фотосинтез виноградного растения// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1959,- № 1,- С. 30-32.

125. Никифорова JT.T. Густота посадки виноградных кустов в зависимости от способа формирования// Виноградарство и виноделие.- Киев 1977,- Вып. 20,- С. 3-8.

126. Никифорова J1.T., Гитерман Е.А. О высокоштамбовой культуре винограда в условиях юга Украины// Виноделие и виноградарство СССР,- 1968,- № 1,- С. 15-18.

127. Никифорова JI.T., Волошин С.Г. О поглощении физиологически активной радиации виноградными кустами при различной густоте посадки// Виноделие и виноградарство СССР,-1967,- № 4,- С. 21-23.

128. Никифорова Л.Т., Волошин С.Г. О радиационном режиме виноградных кустов при различных способах их размещения// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1965.- № 12,- С. 30-33.

129. Никифорова J1.Т., Забияко В.А. К вопросу изучения густоты посадки винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии 1975,- № 9,- С. 17-19.

130. Никифорова Л.Т., Мартьянова O.A., Волошин С.Г. Влияние густоты посадки на урожай и качество винограда//Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1970.- № 8,- С. 18-22.

131. Никифорова Л.Т., Мартьянова O.A., Смирнова H.H. Густота посадки, формировка и продуктивность винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1968,- № 11,-С. 21-25.

132. Ничипорович A.A. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах. Сб. Фотосинтез и вопросы продуктивности растений,- М., 1963,- С. 37-48.

133. Павлов Н., Стоев К. О густоте посадки и площади питания винограда.// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- 1968,- № 7.

134. Панделиев С., Бабриков Д., Брайков Д. Интензивност на прочитане на някои физиологичны процессы в листа на лозите при стеблено отглеждане на сорт Болгар// Градинарска и лозарска наука,- 1977.- Т. 14,- № 7,- С. 111-118.

135. Паныч Н.Т. Обрезка кустов в районах шампанского виноградарства Краснодарского края// Виноделие и виноградарство СССР,- 1954,- № 6,- . 20-22.

136. Парфененко Л.Г. Новая система ведения виноградников в Молдавии// Виноделие и виноградарство СССР -1981.- № 2,- С. 23-26.

137. Писахов Ш.М. Зависимость между нагрузкой кустов урожаем и качеством вина на орошаемых виноградниках Дона: Автореф. дисс.канд.с.-х.н.-Новочеркасск, 1961.- 18 с.

138. Подражанский А.Л. Густота посадки винограда.-Кишинев, 1974,- 76 с.

139. Попов А.Л. Культура столового винограда в Италии// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1962,- № 7 -С. 55-59.

140. Попов В.И., Гусейнов Ш.Н., Маркин Ю.П. Агротехнический фон для эффективного использования универсальных виноградоуборочных комбайнов,- Новочеркасск, 1985,- 30 с.

141. Порошин A.M., Гусейнов М.Ш. Продуктивность винограда сортов Саперави северный и Выдвиженец на правом берегу Дона// Виноград и вино России,- 1992,- № 1. С. 13-14.

142. Порошин A.M., Гусейнов М.Ш. Способы возделывания винограда на правобережье Дона// Садоводство и виноградарство.- 1993,- № 4,- С. 20-21.

143. Потапенко Я.И. В виноградарских районах Аргентины. Бюллетень научно-технической информации НИИ виноградарства и виноделия,- 1958,- № 3,- С. 3-11.

144. Потапенко Я.И. Об улучшении условий произрастания и повышении урожайности винограда// Виноделие и виноградарство СССР,- 1954,- № 1,- С. 21-24.

145. Потапенко Я.И Повышение гидроклиматической роли насаждений и перспективные типы формировок виноградных кустов// Сельское хозяйство Северного Кавказа,- 1961,- № 2,- С. 1720.

146. Пронин Ф.М. Агротехника виноградарства Ростовской области,- Ростов н/дону,- 1939,- 69 с.

147. Рыбин В.Ф., Колосовский Ж.А. К вопросу о выборе рациональной системы ведения винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1975,- № 7 .- С. 25-26.

148. Рябчун О.П. Влияние размеров и площади питания растений винограда на их строение и урожайность// Тр. Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия,- 1970,- 1(10).- С. 134-143.

149. Рябчун О.П. К вопросу разработки рациональных типов культуры винограда// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- 1975,- № 5,- С. 22-26.

150. Рябчун О.П. О штамбовой культуре винограда// Виноградарство и виноделие СССР 1971,- № 7,- С. 31-33.

151. Рябчун О. П. Штамбовая культура винограда (биологические основы)// Итоги науки и техники. Растениеводство.-М., 1977,- Т. №. с. 55-117.

152. Рябчун О П., Кондратьева Т.И. О наблюдаемом фотосинтезе и продуктивности ассимиляции винограда// Тр. Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия,- 1975,- 12(20).-С. 92-97.

153. Сарнецкий Г. А. Высокоштамбовая формировка виноградных кустов западного побережья Крыма// Виноградарство и садоводство Крыма.- 1962,- № 2,- С. 15-17.

154. Сарнецкий Г.А. Виноградники на высоком штамбе.-Симферополь: Изд-во «Таврия», 1972 .- 65 с.

155. Сарнецкий Г.А. Высокоштамбовая культура винограда,- М.: Колос, 1981,- 111 с.

156. Серпуховитина К.А., Малтабар J1.M., Смирнов К.В. Виноградарство и виноделие 21 века проблемы и пути решения// Виноград и вино России.- 2000,- Спецвыпуск,- С. 5-7.

157. Смирнов К.В., Калмыкова Т.И., Морозова Г.С. Виноградарство.- М.: Агропромиздат,- 1987,- 367 с.

158. Солдатов П.К. Нагрузка кустов и урожай куста// Виноделие и виноградарство СССР,- 1966,- № 4,- С. 21-24.

159. Стоев К. Д. Основные выводы из научно-исследовательской работы по изучению и внедрению высокоштамбовой культуры винограда в Народной Республике Болгария// Виноделие и виноградарство СССР.- 1968,- Сю 20-24.

160. Стоев К. Д. Физиология винограда и основы его возделывания.- София: Изд-во Болгарской Академии наук 1984.328 с.

161. Стоев К.Д., Крумов И. Принос към проучването на фитоклимата в лозовите насаждения. 1. Изменение на температурата под влияние на формировките на лозите// Градинарска и лозарска наука.- 1974,- № 4,- С. 35-40.

162. Стоев К.Д., Павлов Н., Бонджуков Д. О густоте посадки штамбовых насаждений винограда и его продуктивности// Вестник сельскохозяйственной науки 1976,- № 2,- С. 147-152.

163. Стоюшкин И. А. Опыт комбайновой уборки винограда.- Махачкала: Дагкнигоиздат, 1964.- 43 с.

164. Стоюшкин И.А. Система механизированной уборки винограда// Доклады АН СССР,- 1967,- № 8,- С. 72-80.

165. Стрельцов В.Н. Об оптимальной нагрузке кустов побегами// Виноделие и виноградарство СССР,- 1968 № 5 - С. 3437.

166. Стрельников И.Г., Матузок Н.В. Размещение виноградных кустов в связи с механизацией их обрезки// Тр. Кубанского СХИ,- 1974,- Вып. 92,- С. 41-47.

167. Тавадзе П.Г. Влияние агроприемов на устойчивость винограда против зимних низких температур// Виноделие и виноградарство СССР,- 1959.- № 8.- С. 23-25.

168. Тавадзе П.Г. Соотношение между корневой системой и листовой поверхностью у виноградных лоз при различной формировке и загущенности// Тр. института садоводства, виноградарства и виноделия Грузии.- 1958,-Т. 11.-С. 300-301.

169. Терехов И.И. Рост и развитие куста на штамбах разной высоты//Виноделие и виноградарство СССР.- 1974,- № 5 С. 35-36.

170. Тодоров X., Занков 3., Неделчев Н., Стоев К. Опити с къса и дълга резитба при някои важни сортове лози// Лозарство и винарство- 1957.-№ 3.- С. 4-19.

171. Тооминг X Г. На какой уровень урожая ориентироваться при программировании урожая?// Тр. ВАСХНИЛ «Научные основы программирования урожаев сельскохозяйственных культур»,- М., 1978.

172. Турбин Н.В. Кононенко Н В. Физиологические особенности продуктивности и качества урожая высокоштамбовых широкорядных насаждений винограда Интенсификация садоводства и виноградарства,- М., 1981,- С. 128-133.

173. Турманидзе Т.И. Климат и урожай винограда.- Л.: Гидрометеоиздат, 1981 223 с.

174. Уинклер А.Дж. Виноградарство США М.: Колос.-1966,- 651 с.

175. Цветков В., Деков Л. Влияние на формировката и разстоянието на засаждане върху качеството на виното при сортовете Ркацители и Каберне Совиньон// Градинарска и лозарска наука,- 1974,- № 1.- С. 1-15-120.

176. Цейко А.И. Агротехнический метод планирования урожайности на плодоносящих виноградниках,- Вопросы виноградарства и виноделия,- М., 1962.

177. Цейтлин М.Г. Подрезка винограда в Узбекской ССР// Виноделие и виноградарство СССР,- 1959,- № 11- С. 27-28.

178. Чернопащенко Ю.К. За неукрывную культуру винограда//Виноделие и виноградарство СССР,- 1967,- № 8,- С. 3336.

179. Чигрик Б.В. Агробиологическая оценка основных агроприемов на корнесобственных неукрывных виноградинках интенсивного типа в Темрюкском районе Краснодарского края: Автореф. дисс. .канд.с.-х. наук Краснодар, 2002,- 24 с.

180. Чулков В.В. Разработка основных параметров системы ведения кустов штамбовых виноградников: Автореф. дисс.канд. с.-х. наук,- Кишинев, 1985,- 22 с.

181. Шайтуро Л.Ф. Высокоштамбовая широкорядная культура винограда резерв получения высоких урожаев// Виноделие и виноградарство СССР.- 1974,- № 5 - С. 2-4.

182. Шанкрен Е., Лонг Ж. Виноградарство Франции,- М.: Сельхозгиз, 1961.- 272 с.

183. Щербатюк H.A. Влияние нагрузки на углеводный обмен в виноградном растении// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии,- 1974,- № 7,- С. 26-27.

184. Kidd К. Mechanisierungsgrad zahlt zu den höchsten der Weld//Das Deutsche Weinmagasin. 1997. № 26. - S. 17-19.

185. Slavtschewa Т., Einflu D. Ökologischer Faktoren auf die Photosunthese der Rebe//Wiss.Z. Humboldt Umv. - Berlin, Vath. -Naturwiss. R., Vol. 33. - № 4. - 1984.

186. Wald O. Gibt es sinnvolle Alternativen //Das Deutsche Weinmagasin. 1997. № 25. - S. 26-31.

187. Teppe W., Walter W. Wein-Wissenschaft. 1967, № 5.

188. Tutuc V. Coveierul produceri si consumaril Strugurilor de masa in Moldova (in limba romana si rusa) Chisinau. - 1999. - 74 P

189. Zimmermann 1. Die deutsche Weinbau. 1970, № 3.иложения