Производство и использование в комбикормах для откармливаемых свиней белково-минеральной добавки на основе мясокостной муки и торфа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Берешполов, Михаил Иванович

• Берешполов, Михаил Иванович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Берешполов, Михаил Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Значение и необходимость поиска новых видов сырья для повышения качества комбикормов.

1.2. Биологическая ценность кормовых добавок животного происхождения в рационах сельскохозяйственных животных.

1.3. Биологическая ценность и химический состав новых кормовых добавок растительного происхождения в рационах для сельскохозяйственных животных и птицы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Производство и использование в комбикормах для откармливаемых свиней белково-минеральной добавки на основе мясокостной муки и торфа»

Актуальность проблемы. Перед специалистами, работающими в области производства кормов, стоит задача уменьшения в комбикормах доли зерна злаковых культур и других, потребляемых населением, пищевых продуктов. Миллионы тонн, потенциально ценных в кормовом отношении средств, ежегодно теряются либо из-за недостаточно совершенных способов превращения этих продуктов в экономически выгодные корма для животных, либо, из-за сложности внедрения уже известных способов. Во многих случаях отходы уничтожаются, что вызывает загрязнение окружающей среды. Проблема утилизации отходов особенно актуальна в последние годы не только в России, но и во всем мире. Интерес к ней вызван и другими обстоятельствами: истощением отдельных видов сырьевых ресурсов и возможностью получить продукцию из вторичного сырья достаточно высокого т-ч и о качества и наименьшими издержками производства. В этой связи актуальной является проблема создания кормов, сбалансированных по белку, углеводам, микро- и макроэлементам, липидам, витаминам и другим биологически активным соединениям, обеспечивающим высокую продуктивность животных и низкую затрату кормов на единицу продукции.

Решение этой проблемы в нашей стране приобретает особый смысл в связи с тем, что Россия по количеству вторичных ресурсов, которые могли бы быть использованы на кормовые цели, занимает одно из первых мест в мире.

Поиск рациональных путей укрепления кормовой базы - важная задача сельскохозяйственной науки на современном этапе животноводства. При этом одной из главных проблем - снижение дефицита кормового протеина. В настоящее время животноводство страны недополучает примерно 6,0-6,5 млн.тонн переваримого протеина. Перерасход протеина на единицу продукции из-за недостатка кормового белка составляет ежегодно 40 млн.тонн.

Вместе с тем, некоторые виды вторичного сырья еще не находят практического использования и не утилизируются. На наш взгляд, к числу наиболее перспективных видов непищевого сырья, которые могут быть использованы в кормопроизводстве, относится природный торф, запасы которого только на территории России составляют около 200 млрд.тонн. Его использование при кормлении сельскохозяйственных животных является целесообразным, поскольку в нем органические вещества (сахар, азот, аминокислоты, дубильные вещества, бальзам) и неорганические вещества (кальций, фосфор, магний, хлор, сера, окиси железа, меди, йод) пришли к гармонии, соединившись в некий химический "букет"(46,67,79,80).

Во Всероссийском научно-исследовательском институте мясной промышленности на основе мясокостной муки и сфагнового торфа разработана новая кормовая белково-минеральная добавка, а в ЗАО "Мясокомбинат'Тихорецкий" (Краснодарский край) налажено ее производство. По данным разработчика, в добавке содержится не менее 34% сырого протеина и не более 18% сырой золы.

Кормовая ценность добавки и эффективность использования ее в качестве компонента комбикормов для свиней не изучены, в связи с чем актуальность исследований по данной теме не вызывает сомнений.

Цель и задачи исследований. Учитывая вышеизложенное, мы поставили цель - изучить эффективность использования новой кормовой добавки в качестве компонента комбикормов для откармливаемых свиней.

В задачи исследований входило:

- изучить химический состав новой белково-минеральной добавки;

- с учетом потребности откармливаемых свиней в питательных веществах разработать рецепты полнорационных комбикормов с изучаемым компонентом;

- изучить влияние новой комплексной добавки на вкусовые качества и поедаемость опытного комбикорма, на прирост живой массы и затраты корма на единицу прироста, на состояние здоровья животных, на переваримость питательных веществ, использование азота, кальция, фосфора, на некоторые биохимические показатели крови, на количество и качество мясо-сальной продукции;

- определить экономическую эффективность откорма свиней на комбикорме с новой белково-минеральной добавкой;

- на основании полученных результатов дать предложения производству по использованию кормовой белково-минеральной добавки в комбикормах для откармливаемых свиней.

Научная новизна состоит в том, что впервые на откармливаемых свиньях изучена кормовая ценность и эффективность использования новой кормовой белково-минеральной добавки, вырабатываемой по технологии ЗАО "Мясокомбинат "Тихорецкий".

Показано, что использование ее в кормлении откармливаемого молодняка свиней повышает полноценность комбикорма, положительно влияет на обмен веществ в организме, способствует повышению продуктивности животных.

Новизна выполненной работы подтверждается Патентом на изобретение № 2153812 "Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных" (Москва, 10 августа 2000 г.).

Практическая ценность. Показано, что новую белково-минеральную добавку можно использовать в качестве высокобелкового компонента в комбикормах для откармливаемых свиней. Новым продуктом можно заменять до 15% (по массе) подсолнечного шрота без отрицательного влияния на результаты откорма животных. Применение ее позволит расширить ассортимент и увеличить объемы белкового сырья для производства комбикормов.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований использованы при разработке:

ТУ 926-333-00008064-2000 на кормовую добавку для сельскохозяйственных животных и птицы "Белминд";

- региональных изменений к "Технологической инструкции по производству кормовой муки животного происхождения, жиров для кормовых и технических целей, кормового белкового концентрата и рогокопытной муки на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности" в условиях Краснодарского края (ЗАО "Мясокомбинат "Тихорецкий").

В ЗАО "Мясокомбинат "Тихорецкий" проведена производственная проверка технологии изготовления белково-минеральной добавки на основе мясокостной муки и природного торфа.

Апробация работы. Материалы диссертации должны и одобрены:

- на научно-техническом семинаре по производству и применению белково-минеральных добавок (г.Тихорецк, Краснодарского края, 11-13 января 1999 г.);

-на ученом Совете ВИЖа в 1999 и 2000 годах;

- на ученом Совете ВНИИМПа в 1999 и 2000 годах;

- научной конференции отдела кормления сельскохозяйственных животных ВИЖа, 2001 год;

- на совещании специалистов и работников ЗАО "Племзавод "Гулькевический" Краснодарского края в 2000 году.

Публикации. По материалам диссертации опубликованы 2 научные статьи, получен Патент на изобретение " 2153812 " Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных".

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методики, результатов исследований, заключения, выводов и предложений для практики, списка литературы и приложений. Работа изложена на 109 страницах машинописного

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Берешполов, Михаил Иванович

5. В Ы В О Д Ы

1. Новую белково-минеральную добавку можно применять в кормлении откармливаемых свиней в качестве компонента комбикормов, способствующего повышению эффективности использования кормов и интенсивности откорма животных.

2. Замена подсолнечного шрота эквивалентным количеством (15% по массе) изучаемой кормовой добавки способствовала увеличению среднесуточных приростов массы у свиней, по сравнению с контрольными, на 9,8% и уменьшению затрат комбикормов на 1 кг прироста - с 4,38 кг в контрольной группе до 3,98 кг в опытной.

3. В балансовом опыте, проведенном во второй период откорма, применение белково-минеральной добавки в комбикорме в количестве 15% по массе, повышало переваримость сырого протеина и не оказывало достоверного влияния на переваримость органического вещества, сырого жира, сырой клетчатки и БЭВ.

4. Применение белково-минеральной добавки способствовало лучшему использованию азота корма. Поросята, получавшие комбикорм с новой кормовой добавкой, использовали принятый с кормом азот на 3,7%о и всосавшийся на 4,7%) лучше.

5. Высокое содержание кальция (9,2%) и фосфора (4,63%) в белково-минеральной добавке при благоприятном их соотношении (2:1) не оказало отрицательного влияния на минеральный обмен в организме животных.

6. В результате биохимических исследований крови не было установлено каких-либо отклонений в межуточном обмене у подсвинков при скармливании им комбикорма с изучаемой белково-минеральной добавкой.

7. Скармливание свиньям комбикормов с новой белково-минеральной добавкой способствовало увеличению в тушах мяса как в абсолютном количестве (на 3,2 кг), так и в относительном к массе туши, т.е. по выходу мяса в туше также наблюдалась тенденция к его увеличению (на 4,2%).

8. Судя по таким показателям, как влагосвязываюш;ая способность, содержание триптофана, оксипролина, белковый качественный показатель, мясо свиней опытной группы отличалось более высоким качеством, было более сочным, нежным.

По физико-химическим показателям подкожного жира у животных контрольной и опытной групп суп];ественных различий не было.

9. Применение белково-минеральной добавки в комбикормах для откармливаемых свиней оправдано экономически.

Реализационная стоимость дополнительного мяса, полученного от опытных животных за счет скармливания им испытуемой добавки, на 85,83 рубля превысила разницу в стоимости комбикормов, которая явилась результатом замены более дешевого компонента - подсолнечого шрота -белково-минеральной добавкой.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях расширения ассортимента и увеличения объемов белкового сырья для выработки комбикормов и повышения их полноценности необходимо использовать разработанную ВНИИМП белково-минеральную добавку (20% сфагнового торфа и 80% мясокостной муки). А

Рекомендуем вводить ее в комбикорма для откармливаемых свиней в количестве до 15% от массы комбикорма.

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выполненная нами экспериментальная работа является одним из разделов тематического плана отдела кормления сельскохозяйственных животных ВИЖа по научно-технической программе 02,05. "Разработать новую белковую добавку на основе отходов мясоперерабатывающих и зернокрупяных предприятий и изучить эффективность ее использования в составе полнорационных комбикормов для откорма свиней".

Проблема кормового белка в свиноводстве продолжает оставаться одной из самых важных.

В связи с этим, в стране постоянно ведется поиск его источников в виде новых кормовых продуктов, применение которых позволило бы повысить биологическую ценность комбикормов и улучшить использование корма и протеина животными.

Во Всероссийском научно-исследовательском институте мясной промышленности на основе мясокостной муки разработана новая кормовая белково-минеральная добавка.

В связи с этим, представляет большой теоретический и практический интерес изучение кормовой ценности новой белково-минеральной добавки.

Исследования, выполненные в объеме научно-хозяйственного опыта и производственной апробации их результатов, физиологических и биохимических исследований позволили нам:

- изучить кормовое достоинство новой белково-минеральной добавки, определить возможность и эффективность использования ее в комбикормах для растущих откармливаемых свиней по влиянию на поедаемость животными опытного комбикорма, на результаты откорма, на переваримость питательных веществ рационов, использование азота, кальция и фосфора, на здоровье животных, на качество продуктов убоя;

- определить экономическую эффективность откорма на комбикорме с новой белково-минеральной добавкой.

Прежде чем приступить к разработке рецепта комбикорма с использованием нового компонента, был изучен его химический, минеральный и аминокислотный состав. Одновременно изучали химический, минеральный и аминокислотный состав подсолнечного шрота, который заменялся новым кормовым продуктом.

Исследования были проведены во Всероссийском научно-исследовательском институте мясной промышленности.

Данные, представленные в таблице 1, свидетельствует о том, что новая белково-минеральная добавка несколько уступает по содержанию сырого протеина и первой лимитирующей аминокислоты лизина традиционно используемому в кормлении свиней подсолнечному шроту, однако по биологической ценности протеина (содержание лизина в протеине) белково-минеральная добавка не уступала шроту.

По содержанию жира и макроэлементов (кальция и фосфора) новый продукт превосходит подсолнечный шрот.

Эти данные дают основание заключить, что новая белково-минеральная добавка является вполне приемлемым компонентом полнорационных комбикормов при откорме свиней.

Исследования показали, что включение в комбикорм новой кормовой белково-минеральной добавки в количестве 15% по массе не влияло на поедаемость комбикорма поросятами по сравнению с контрольными, получавшими комбикорм с подсолнечным шротом. Среднесуточное потребление комбикорма в среднем на 1 голову животными 1 контрольной и П опытной групп составило соответственно 2,98 и 2,98 кг.

Применение кормовой добавки позволило существенно повысить биологическую ценность комбикорма и обеспечило получение высоких показателей откорма. Среднесуточный прирост массы у свиней. откармливаемых на комбикорме с новой белково-минеральной добавкой, составил 749 г против 682 г в контрольной группе (Р<0,05).

Данные научно-хозяйственного опыта подтверждены результатами проведенной нами производственной проверки на большом поголовье свиней (100 голов). При откорме свиней от 38 до ПО кг среднесуточные приросты массы на комбикорме с подсолнечным шротом составили 645 г, а на комбикорме с белково-минеральной добавкой - 700 г(Р<0,001). Затраты корма на 1 кг прироста 4,87 и 4,50 кг соответственно.

Полученные в наших исследованиях результаты согласуются с данными Лисицина А.Б. и др. (37), согласно которым добавка белково-минерального корма (20% сфагнового торфа и 80%) обезжиренной костной муки) в полнорационный комбикорм, повышала прирост массы у откармливаемых свиней с 438 г до 539 г или на 23,1%.

Результаты балансового опыта показали, что добавление в комбикорм 15% (по массе) белково-минеральной добавки, не оказало достоверного влияния (за исключением сырого протеина) на переваримость питательных вепдеств по сравнению с группой животных, которой скармливали комбикорм с эквивалентным количеством подсолнечного шрота.

Подобные результаты получены в опытах М.М.Кульнева (18). В этих исследованиях добавка в комбикорм ремонтных свинок белково-углеводного корма, разработанного по технологии ВНИИМП повысило на достоверную величину (на 2,0% при Р<0,05) переваримость сырого протеина.

Полученные нами в балансовом опыте данные, о статистически недостоверном улучшении переваримости питательных веществ опытного комбикорма с белково-минеральной добавкой согласуются с результатами научно-хозяйственного опыта, согласно которым в приростах живой массы у контрольных и опытных животных во второй период откорма, т.е. в период проведения балансового опыта достоверных различий не было.

Вместе с тем наши исследования показали, что применение белково-минеральной добавки улучшало использование азота комбикорма в основном за счет более эффективного использования (на 4,7%) его переваримой части, что свидетельствовало о более высокой биологической ценности протеина в корме опытной группы.

Наши данные по балансу азота согласуются с результатами опытов Е.В.Барышниковой (2) и А.А.Кобозева (15), показавших, что использование белково-минеральных добавок на основе мясокостной муки (80%о) с лузгой риса (20%) или гречишной лузгой (20%) в комбикормах откармливаемых свиней повышало использование азота свиньями.

Особенности использования животными кальция и фосфора из комбикормов с белково-минеральной добавкой детально обсуждены нами в разделе "Результаты исследований".

По результатам проведенного нами научно-хозяйственного опыта и производственной проверки скармливание комбикормов с новой белково-минеральной добавкой откормочному поголовью свиней не оказало отрицательного влияния на состояние их здоровья.

Кроме общих наблюдений за состоянием здоровья животных, исследовали ряд биохимических показателей крови, характеризующих отдельные стороны обмена веществ в организме.

Биологическое значение крови в организме животного исключительно велико. Кровь, лимфа и тканевая жидкость образуют внутреннюю среду, омывающую все клетки и ткани организма. Внутренняя среда организма отличается относительным постоянством своих физико-химических свойств, чем обеспечивается нормальная деятельность всех органов и систем и каждой клетки тела животных. В кровь непрерывно поступают питательные вещества из пищеварительного тракта, кислород из легких, а из тканей - продукты обмена.

Таким образом, постоянно циркулируя в кровеносных сосудах, кровь на основе своей специфической функции - транспортной - выполняет еще конкретные функции: питательную, дыхательную, выделительную, регуляторную, защитную, поддерживает водный и солевой баланс в организме, принимает участие в терморегуляции. Поэтому в крови, как в зеркале, отражаются все изменения, происходящие в организме.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Берешполов, Михаил Иванович, 2001 год

1. Авторское свидетельство СССР № 818588.

2. Барышникова Е.В. Производство и ветеринарно-санитарная оценка белково-минеральной добавки с лузгой риса. Автореферат канд.дисс.на соискание уч.степ.канд.биол.наук. Москва,2000- 26 с.

3. Богданов Е.А. Вырашивание и откорм свиней.-М.: Сельхозгиз, 1932-368 с.

4. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. -2-е изд.,доп. и перераб.-М.: Россельхозиздат, 1982 254 с,

5. Волин В.Г., Исмаилова Д.Ю,, Ерохина О.Н. Современный подход к переработке технических отходов на кормовые цели // Сб.науч.тр.ВНИИМП. М.; 1999 -С.36-38

6. Георгиев Т.Д., Тенев С, Бочуков А., Рибарски С. Макромикроскопски изследования на някои органи от храносмилателната систами на свине, угоявана с автоклавирани и консервировани с кентасил-80 клинични откадъци/ Животноводи науки-1988-4-С. 36-41

7. Грудев Д.И., Андропов Л.А., Уманов Г.С. Методика оценки мясо-жировой продуктивности свиней- Дубровицы-1968-15 с.

8. Дьяков М.И. Избранные сочинения М.: Сельхозгиз - 1969 - т. 1-519 с.

9. Дрозденко П.П., Калинин В.В., Раецкая Ю.И. Методические рекомендации по химическим и биологическим исследованиям продуктов животноводства и кормов- Дубровицы-1981 -С.3-27

10. Ю.Жуков П., Шухнов А., Николаев В.// Комбикормовая промышленность -1993-№3-С.27-2911 .Заявка Франции № 248247512.3аявка Франции № 2478953

11. Ивашов В.И., Сницарь А.И., Чернуха И.М. Биотехнология и оценка качества животных кормов// М.: Агропромиздат 1991 - С. 192

12. М.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. /Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных- Москва, Агропромиздат 1985 -349 с.

13. Кобозев A.M. Производство и использование полноценных кормов животного происхождения с добавлением гречишной лузги. Автореф.канд.дисс.на соиск.уч.степ.канд.технич.наук.Москва-2001 24 с.

14. Кот H.A., Рахубо Т.А. Микрофлора биологически активного торфа // Торфяная промышленность-1990 -№7-С.ЗЗ-37

15. Кудрявцев A.A., Кудрявцева Л.А. Клиническая гематология животных М.: Колос, 1974-С.374-394

16. Кульнев М.М. Белково-углеводный корм из отходов убоя скота в составе комбикормов при выращивании и продуктивном использовании ремонтных свинок. Автореф. канд.дисс. Дубровицы-2000 24с.

17. Латвистас Я., Зондерсонс, Колниня А., Абеле К. Кормовые добавки из торфа// Комбикормовая промышленность 1992 - № 1- С,39-45

18. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных- М.: Россельхозиздат- 1969 475 с.

19. Левченко В.И., Логута Г.В., Абдулаев Ш.М. Обмен веществ и резистентность поросят при использовании костного бульона // Технология производства продуктов животноводства 1991-С.75-78

20. Лимановский П., Пышко И.И. Процессы пищеварения у свиней// Ветеринарная наука производству- 1999.Бюлл.научн.работ. Вып.24-С.27-32

21. Материалы УкрНИИ мясомолпрома// Павловская М.И., Хлопков О.И., Петренко П.И. и др./ Экспресс-информация. Мясомолочная промышленность. 1981-№ 9-С.31-33

22. Мартыненко Я., Глазырина О., Касьянова Л. Плюс к кормовому балансу// Сельские зори.Краснодарский полит.институт-1979-№ 10-С.55-56

23. Мартыненко Л.Ф., Прокопец A.C. Пищевая технология// Известия ВУЗов.-М.-1992 -№ 5-6

24. Михалев С.С. Технология производства кормов// Под.ред.В.А.Тюльдюкова.-М.-Колос-1988-432 с.

25. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных.-М.; Колос-1970-424 с.

26. Методические указания по изучению качества туш, мяса и подкожного жира убойных свиней.-М.; 1978-26 с.

27. Натальин Н.Б. Рисоводство// М.; Колос 1973-278 с.30.0всянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве-М.: Колос 1976 -С.ЗОЗ31.0стапчук П.П. Справочник по качеству продукции животноводства Киев-Урожай- 1979.

28. Отчет лаборатории комбикормов и кормовых добавок ВИЖа за 1998г. по заданию 03.08.02 "Разработать теоретические и новые методические подходы к созданию эффективных комбикормов, премиксов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных".

29. Панина О., Касимова Л., Кобзева Е., Сорокина К., Противоязвенное средство из торфа и сфагнового мха// Мелиорация и водное хозяйство-1996-№2-С.50-51

30. Панкратьева И.А. Отчет о 1ШР № 4374 Тема 3.02.18 ВНИИЗ.

31. Патров B.C., Журавлев В.П. Доходная отрасль// Московский рабочий-Калининский отд.-1986-86 с.

32. Прокопец A.C. Факторы влияющие на содержание лигнина в лузге проса// Межвузовский сборник научных трудов-Изд.Куб.ГТУ- 1998-С.43-45

33. Патент на изобретение № 2125812 "Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птицы/ Лисицын А.Б., Сницарь А.И., Ивашов В.И. и др.// 10.02.99, бюл.№ 4.

34. Патент Великобритании № 23258/78.39. Патент Канады № 1123655.40. Патент ГДР № 149842.41. Патент США № 1332832.

35. Раецкая Ю.И. и др. Методика зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции- Дубровицы, 1970-128 с.

36. Рис и его качество// Перев.с англ. Г.М.Бердышева, Н.А.Емельяновой под ред.Козьминой Е.П.-М.- Колос-1976-400 с.

37. Романчук H.H., Измайлова Л.Ф. Каныга источник белка и витамина В12 для свиней/Свиноводство, Киев- 1988-Вып.44-С.38-42

38. Рожанчук Н.М., Демчук Г.С. Використанция м'ясо-к1стоново борошна pi3HHX технолопй виготовления в рац1онах свиней/Свинарство(Киев)-1983-С.25-29

39. Савич-Любицкая Л.И., Смирнова З.Н. Сфагновые мхи, их роль в природе и практике.Л.,1968-С. 14-34

40. Сницарь А.И., Чернуха И.М., Сон А.К., Кирилина Т.Д. Способ получения кормовой добавки из сырья животного просхождения/Авт.свид.№ 16300221990 г.

41. Сницарь А., Федорова Н. Сухой белково-растительный корм/Комбикормовая промышленность-1994-№6-С.29-30

42. Сницарь А.И. Основные направления научно-исследовательских работ в области производства сухих животных кормов/Мясная индустрия СССР-1980-№7-С.23-31

43. Сницарь А.И., Стекольников Л.И., Чернуха И.М. Использование нетрадиционных отходов мясной промышленности для откорма птицы/М.-Мясная индустрия-1986-№ 12-С.24-25

44. Сницарь А.И., Добрыченко Г.Б., Щербак Б.Ф. Биохимическая ценность кормовой добавки, полученной из сточных вод мясокомбинатов/Мясная индустрия-1978-№ 17-С.42-43

45. Сницарь А.И., Стекольников Л.И., Федорова Н.К. и др. Использование отходов поджелудочной железы/ Свиноводство-1985-№ 4-С. 11-12

46. Сницарь А.И., Стекольников Л.И., Горбатов В.И., Федорова Н.Ю. Новые тенденции совершенствования производства сухих животных кормов/Обзорная информация-М.-ЦНИИТЭИ мясомолпром-1984-45 с.

47. Сницарь А.И., Чернуха И.М., Лугарь О.И. Моделирование и оптимизация процесса переработки отходов валяльно-войлочного производства на кормовые цели// Доклады ВАСХНИЛ-1991-№ 8-С.59-62

48. Сницарь А.И., Чернуха И.М., Лугарь О.И. Пути рационального использования кератиносодержаш;его сырья при производстве сухих кормов животного происхождения// Обзорная информация-М.-АгроНИИТЭИМП-1990-40 с.

49. Сницарь А.И., Добрыченко Г.Б., Итак И.Р. Биологическая ценность костной муки, обезжиренной методом вибрационного перемешивания-Мясная индустрия СССР-1981- №5-С.23-24

50. Сницарь А.И., Стекольников Л.И., Чернуха И.М., Альмурзиев М.А. Производство рого-копытной муки/Молочная и мясная промышленность-1986-№5-0.26-28

51. Сницарь А.И., Чернуха И.М., Альмурзиев М.А. Переработка рого-копытного сырья/Международный агропромышленный журнал-1989-№6-С.118-121

52. Сницарь А.И., Чернуха A.M., Альмурзиев М.А., Лугарь О.И. Способ переработки кератиносодержащего сырья на корм животным/Авт.свид.№ 1584170-1990

53. Сницарь А.И., Чернуха И.М., Лугарт О.И.,Ступин В.Э. Комбикорм для цыплят-бройлеров//Авт.свид.№ 1801333-1991г.

54. Сницарь А.И., Чернуха И.М. и др. Способ получения кормовой добавки из отходов кератиносодержащего сырья//Авт. свид.№ 1683641-1989г.

55. Сон А.К. Разработка технологии получения кормовой муки с использованием отходов кишечного производства/Автореф.дисс.на соискание ученой степ.канд.техн.наук-М.-1990- 18с.

56. Сон А.К. Использование отходов кишечного производства для выработки кормов животного происхождения/ Мясная и холодильная промышленность. Передовой научно-производственный опыт, рекомендованный для внедрения-М.-Вьш.6-1990-С.8-9

57. Сон А.К. Кормовая добавка из отходов кишечного производства/Тез.докл.Всесоюзной научно-практической конференции "Качество сырья для мясной промышленности, методы оценки и пути рационального и эффективного его использования"- 2-5 октября 1990-С.102-103

58. Сорочиский В. Безотходные технологии переработки лузги// Комбикормовая промышленность-No 3-1997-С.24-25

59. Соколов Б.Н.// Торф, его свойства и перспективы применения.МН.,-1982-С.311-314

60. Стекольников Л.И., Сницарь А.И., Федорова Н.Ю., Бабурина М.И. Кормовой продукт и способ его получения/ Авт.свид.№ 1147330- 1985

61. Стекольников Л.И., Сницарь А.И., Белоусов А.А., Альмурзиев М.А. Способ получения кормового продукта из кератиносодержащего сырья/Авт.свид.№ 159469-1988

62. Стекольников Л.И., Сницарь А.И., Чернуха И.М., Осипова В.И. Способ получения кормовой добавки/Авт.свидетельство № 1340717-1987г,

63. Тарасов В.П., Пронь Т.П., Левин О.Л. Утилизация лузги на крупозаводах. Механизация технологических процессов в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности//Сб.научн.тр. Алтайский ГАУ-Барнаул-1997-С.102-104

64. Технологические аспекты переработки содержимого преджелудков убойных животных на кормовые и другие цели// Сницарь А., Стекольников Л., Чернуха И. и др./ Обзорная информация -1988-32с.

65. Триевятский Л.А., Шатилов И.С. Товароведение зерна и продуктов его переработки// Учебник для техникумов-Изд.2-е, перераб. и дополн.-М.-Колос-1992

66. Трофименко B.C., Голобородько В.А. Производство сухих кормов животного происхождения/Животноводство-1982-№ 10-С.43

67. Томмэ М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа.М.:-1969-34с.77. томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов.-М.: Колос -1969 -С.3778. томмэ М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. М.: 1956-16с.

68. Торфяные месторождения и их разведка/ Под общ.ред.И.Ф.Ларгина М.,1977-С.29-32

69. Тюремнов СП. Торфяные месторождения М.; Л., 1940.

70. Урбах В.Ю. Установка для очистки сточных вод и утилизации белково-жировых отходов/ Мясная индустрия СССР-№ 11-М.,-1978-С. 13-15

71. Файвишевский М.Л. Мошкутело И.И. Тимощенко Н.В, Использование содержимого преджелудков крупного рогатого скота для выработки биологически ценного корма// Все о мясе/ НТиП. Все о мясе. ВИИИМП-1999-№3-С.21-24

72. Файвишевский М.Л., Венедиктов A.M., Мошкутело И.И. Влияние костной муки новой технологии в рационе на откормочные качества свиней// Вестник с.-х.науки-1973-№ 4-С. 37-40

73. Файвишевский М.Л., Венедиктов A.M., Мошкутело И.И. Откорм свиней комбикормами с костной мукой/ Животноводство-1973- № 7-С.24-28.

74. Филатов А.И., Александров Б.В. Методические рекомендации по использованию микрокалькулятора "Электроника" для обработки данных научных экспериментов-ВИЖ-Дубровицы, 1980-Збс.

75. Хранение и переработка зерна// Комбикормовая промышленность.Научно-технический реферативный сборник-М.-1981-С.7

76. Чайка К.К.,Звягинцева Л.Т. Использование просяной и рисовой лузги в гранулированных кормосмесях для жвачных животных// Научн.тр.УСХА Киев.-1976-С.40-46

77. Чернуха И.М. Разработка технологии получения сухих животных кормов с использованием отходов коллагенсодержащего сырья/Авторе, дисс. на соиск.учен.степ.канд.техн.наук-М.-1987-24с.

78. Шакиров Ш.К. Эффективность использования белкового гидролизанта в рационах растущих свиней/Актуальные проблемы интенсификации животноводства и кормопроизводства в Поволжье-1998-С.50-60

79. Эрнст Л.К., Науменко З.Н., Ладинская СИ. Нетрадиционные корма// М.-А РАСХН-1992 а

80. Annon. Mageninhalt von Schalachttieren// Fluichurelilindustrie-l 986-3 8-№ 9-s.183-184

81. Cardoso M.R., Lopez D.J., Helcio M., et al. Forinha de perns e sanque em racoes para sufnos em terminacuo// Pev. Sol.braz.rooten-1994-23-№ 6-P.940-948.

82. Foppe S.,Meier H. Herstellung und Einsatz von Eiweissmischsilage-"Wiss.Z.Wilclielm- Pieck-Univ.Rostock. Math, naturwiss.R"- 1981.Bd 30- № 2-s. 41-44

83. C. Protein from poultry wasters// Fud manag.-1989 v.40- № 1 - P.50-56

84. Gobert L. Plenrage di riz. Ann.Fals/ 14: 226 (1921) Chem. Abstr.l5:3346 (19210).

85. Goldberg M.Ultrafiltration of effluents from slaughterhouses and brine in the meat industry "Deselination -1980- v.35-№ 1-3- p.303-315

86. Houston D.F., Garret N.,Hhill B.,et al. Rice guality measurement. Organik acid of rice and some other cereal seeds. J.Agz.Food Chem-11/512(1963)

87. Houston D.F. (American association of Cereal Chemists, Inc. Paul, Minnesota, 1972)-P.191-271.

88. Kik M.C. Nicjtinic acid (niacin) in rice S/48(2): 5 (1945).

89. Kik M.C. Thiamin in product of commercial rice milling. Cereal Chem. 20:103 (1943).

90. Kik M.C. Effect of milling processing, washing, cooking and storage on niacin in rice. Arcansas Agr.Expt.Sta.Bull.458.60 Pp (1945).

91. Lettnur F., Zollitsch W. Tierwehl bei schweinewast mit Maiskomsilage // Forderungsdunst.-1990.-3 8.-№7.-S. 179<182-184,186.

92. Morrison F.B. Fuds and fuding, a handbook for the student and stockmann (22 nol ed). Morrison Pub.Co: Hhaka, N.Y.(1956).

93. Miller E. Razioni per polli e suini fomulate con 1' impiego di farina di sengue essiccate rapidemente.- G. allivat.- 1980.-Vol.27.-№12.-S.42-46.

94. Mithell H.H., Zimmermann H.L.,HamiltonT.S. The determination of the amorent of connective tissue in meat.-J.Biol. Chem.-1972.-71.-379,

95. Neuman R.E., Logan N.A. The determination of hydroxyproline.-J.Biol.Chem.-1984.-p-1950.

96. Neuman R.E., Logan M.A. The determination of Collagen and elastin in tissue.-J. Biol.Cyem.-1950.-№2.-p. 186.

97. Noland P.R. Utilisation if rice byproductsin animal feeding. Gredstuffs 25 (43):56 (1953).

98. Noland P.R., Ford B.F. For winterring steehs rice hulls and rice mill feed.Arkansas Farm Res.3(3):34(1954).

99. Noland P.R,, Gainer J.H. Use of rice hulls as a roughage for wintering steercalves and for gestating-lactating ewes. Arkansas Agr, Expt.Sta.Bull.538,12 pp(1953).

100. Ochida T., Sakuta R., Fukuyacu T. Huxon Tukycan rakkauxo/Jap.J.Zootech.-1989.-V.60.-№3.--P.273-278.

101. Papadopulos M.C. The effect of enzymatictreatment an amino and content and nitrogen characteristics of feather meal // Anim.Feed Sc. Technol.-1986.-16.-№l-2.-P.151-156.

102. Sourek E. Vyuriti keratinovych odpadii. Zav.zpr.05-18/AAyzk. A vyvojovy ustav mistniho hospodarstri. Praha.-1989.-S.32-34.

103. Wang X., Zhang V., Parsons CM . Evaluation of protein guality of feathur weals and hog hair weals // Poultry Sci.-1994.- V.73.-№l.-P.48.

104. Weldschleger J. Produktion und Einsatz von Eiweiss-mischel-lage im Bezirk Rostock.-'Tleisch.-1982.-Bd.36.-V.7.-S. 128.

105. Westerlund A. Djurorganismemas jamhushallning.-Sartyck ur "Hygienisk Very 1932".

106. Wilson G.D., Gray R.W., Philips P. The effect of age and grade on the collagen and elastin content ofbest and veal.-J.Anim.Sci.-1954.-S.13.

107. White T.W. Utilisation of ammoniated rice hulies by beer cattle. J. Animal Sei. 25:25 (1966).

108. White T.W. Rice hulls tested for beer catle. Louisiana A/gr. 8.(2)5.(1964-1965).

109. White T.W,, Reynolds W.L. Warions sources and levels of roughage in stter rations. J. Animal Sci.28:705 (1969).93

110. Wolff E.T. Acshenanalysen von landwirtschaftlichen Producten.Bd.J.l.-p.39, Bol.2.,-p.22 (Berlin< 1971) cited in Me Caall et.al. (ref.lSOa).3 33шттшшшшmm.1. НА ИЗОБРЕТЕНИЕ1. Ь 2153812

111. Российским агентством по патентам и товарным знакамлна основании Патентного закона Российской Федерации, введенного с действие 14 октября 1992 года, выдан настоящий патент на изобретение \

112. КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ1. Патентообдадатель(ли)". •

113. Забитое акз1нопе1 ?пое о лшест6о "М/юоАомАниат, "Шнхо/?е1/Ап4 "по заявке № 2000100457; дата поступления: 12.01.2000

114. Приоритет 6т:Д2.01.2000: " • • -.М5,и1. Автор(ы) изобретения: 11. СМ. па обороте ,

115. Патент действует на всей территории Российской. Федерации в течение 20 лет с 12 января 2000 г. при условии своевременной уплаты пошлины за поддержание патента в силе

116. Зарегистрирован в Государственном реестре изобретений Российской Федерацииг. Москва, 10 августа 2000 г.•271л • 1:Л1. Ш I".1С; к* • Ш• ' т 12