Эффективность выращивания свиней при использовании в рационах новой кормовой добавки "Биштреон" тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Шнайдер, Андрей Викторович

• Шнайдер, Андрей Викторович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Шнайдер, Андрей Викторович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Минеральное питание сельскохозяйственных животных.

1.2. Продуктивность и физиологические показатели сельскохозяйственных животных при использовании в рационах бишофита.

1.3. Использование аминокислот в кормлении свиней.

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Условия кормления и содержания подопытных свиней.

3.2. Динамика живой массы подопытных животных.

3.3. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния.

3.4. Морфологический и биохимический состав крови.

3.5. Мясная продуктивность подопытных свиней.

3.6. Химический состав мяса.

3.7. Биологическая ценность и технологические свойства мяса.

3.8. Экономическая эффективность использования треонина и комплексной кормовой добавки «Биштреон» в рационах свиней на откорме.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность выращивания свиней при использовании в рационах новой кормовой добавки "Биштреон"»

Актуальность темы. Одной из важных проблем, стоящих перед отраслью животноводства, является увеличение производства мяса свиней. Добиться её решения можно не только путем улучшения методов разведения животных, повышения их генетического потенциала, создания прочной кормовой базы, но и за счет использования в кормлении добавок для балансирования рационов по комплексу основных питательных веществ, в том числе по протеину и незаменимым аминокислотам, а также по недостающим макро- и микроэлементам.

Изучению вопросов увеличения производства животноводческой продукции за счет использования в составе рационов добавок препаратов аминокислот, минеральных веществ посвятили работы такие исследователи, как М.Ф. Томмэ (1969), В.И. Георгиевский и др. (1979), А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. (1985), A.M. Венедиктов, П.И. Викторов, Н.В. Груздев и др. (1988), В.М. Куликов, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин и др. (1993), И.Ф. Горлов, В.И. Левахин, А.В. Ранделин и др. (1996), Н.И. Ковзалов (2000), В.В. Титова (2000), М.М. Клочков (2003) и другие.

Для полной реализации генетически обусловленного высокого потенциала мясной продуктивности свиньи нуждаются в полноценном кормлении, хорошо сбалансированном по важнейшим элементам питания, включая уровень и состав протеина. Недостаток любой из десяти незаменимых аминокислот в раци-нах растущих свиней оказывает такое же отрицательное влияние на организм, как и дефицит протеина. Среди незаменимых аминокислот очень важное значение имеет треонин. Эта аминокислота не синтезируется в организме животных и поэтому должна поступать в необходимых количествах с кормами. Все эти данные свидетельствуют о необходимости нормирования треонина в рационах молодняка откармливаемых свиней.

В настоящее время важное значение имеет использование в рационах сельскохозяйственных животных бишофита волгоградского месторождения как природного экологически чистого источника магния и целого ряда других жизненно необходимых минеральных элементов.

С целью обеспечения потребностей растущих откармливаемых свиней в незаменимых аминокислотах и минеральных веществах учеными Волгоградского НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства разработана комплексная кормовая добавка «Биштреон». В состав данной кормовой добавки включены треонин и бишофит.

В связи с этим большой научный и практический интерес представляют исследования по изучению мясной продуктивности и физиологических показателей растущих откармливаемых свиней, качества свинины при использовании в рационах новой кормовой добавки «Биштреон». В условиях дефицита сырья отечественного производства для перерабатывающих предприятий мясной индустрии такие разработки являются весьма актуальными.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась в соответствии с Государственным тематическим планом научных исследований ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства (№ гос. регист. 15070.7713080668.06.8.001.4.), как части задания Российской академии сельскохозяйственных наук, являлось изучение продуктивных и физиологических показателей откармливаемого молодняка свиней с использованием в рационах треонина и комплексной кормовой добавки «Биштреон».

В соответствии с указанной целью были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние включения в рацион треонина и кормовой добавки «Биштреон» на показатели роста откармливаемых свиней;

- определить влияние использования в рационе треонина и кормовой добавки «Биштреон» на переваримость питательных веществ рационов, использование азота, кальция, фосфора и магния у подопытных свиней;

- исследовать морфологический и биохимический состав крови у подопытных животных;

- изучить мясную продуктивность свиней сравниваемых групп и качество мяса;

- установить физико-химический состав, технологические и кулинарные свойства мяса подсвинков;

- рассчитать экономическую эффективность использования в рационах откармливаемого молодняка свиней треонина и кормовой добавки «Биштреон» в условиях промышленного производства свинины.

Научная новизна. Впервые проведены комплексные исследования по изучению влияния использования треонина и новой кормовой добавки «Биштреон» в рационах откармливаемого молодняка свиней на их мясную продуктивность и качество мяса, физиологические и экономические показатели. По результатам исследований получен патент РФ на изобретение № 2300203 от 10 июня 2007 года «Способ кормления молодняка свиней».

Практическая значимость работы. Полученные в исследованиях данные позволили выявить дополнительные резервы увеличения производства свинины и снижение затрат корма на единицу продукции за счет использования в рационах молодняка свиней треонина и кормовой добавки «Биштреон». Проведенные научные исследования позволили рекомендовать использование треонина и комплексной кормовой добавки «Биштреон» в рационах свиней при выращивании и откорме. Утверждена инструкция по применению треонина и комплексной кормовой добавки «Биштреон» при выращивании и откорме свиней.

Положения диссертации, выносимые на защиту:

- использование в рационах молодняка свиней на откорме аминокислоты треонина и комплексной кормовой добавки «Биштреон»;

- переваримость и использование питательных веществ рационов;

- гематологические показатели подопытных свиней;

- мясная продуктивность свиней и качественные показатели мяса;

- экономическая эффективность производства свинины при использовании в рационах треонина и кормовой добавки «Биштреон».

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Шнайдер, Андрей Викторович

Выводы

1. В условиях Нижнего Поволжья для увеличения продуктивности откармливаемого молодняка свиней и в связи с дефицитом аминокислот и минеральных элементов в рационах целесообразно с зоотехнической и экономической точек зрения использовать треонин и комплексную кормовую добавку «Биштреон».

2. Использование треонина и кормовой добавки «Биштреон» в рационах подсвинков на откорме по принятой технологии на комплексе способствовало увеличению их мясной продуктивности. Так, абсолютный прирост свиней контрольной группы составил за 110 дней откорма в главный период опыта 63,05 кг, а в I-опытной - 68,25 кг, что больше на 5,2 кг, или 8,25% (Р>0,999) и во II-опытной - 70,75 кг, что больше на 7,7 кг, или на 12,21% (Р>0,999). Среднесуточный прирост живой массы у животных I- и II-опытной групп был выше в сравнении с аналогами из контрольной группы соответственно на 47,27 (Р>0,999) и 70,0 г (Р>0,999).

3. По сравнению с контрольной группой использование в дополнение к основному рациону свиней I-опытной группы аминокислоты треонина способствовало повышению переваримости сухого вещества на 2,19% (Р>0,99) и II-опытной группы кормовой добавки «Биштреон» - на 3,07%) (Р>0,99), органического вещества - соответственно на 1,66 (Р>0,99) и 2,06% (Р>0,999), протеина -на 1,87 (Р>0,99) и 2,10% (Р>0,99), жира - на 1,82 (Р>0,95) и 2,15% (Р>0,99), клетчатки - на 1,85 (Р>0,95) и 2,23% (Р>0,99), БЭВ - на 1,61 (Р<0,95) и 2,04% (Р>0,95).

4. Введение в рацион откармливаемых свиней треонина и кормовой добавки «Биштреон» способствовало лучшему использованию азотистой части рационов и минеральных элементов. Использование азота от принятого с кормом в контрольной группе составило 25,52, в I-опытной - 27,65 и во II-опытной - 29,43%; кальция - соответственно 43,45, 44,94 и 45,12%; фосфора - 36,63, 37,76 и 38,32%; магния - 14,37,14,56 и 14,87%.

5. Повышение биологической полноценности рационов за счет введения треонина и кормовой добавки «Биштреон» обусловило тенденцию к увеличению основных морфологических и биохимических показателей крови молодняка свиней на откорме. При этом данные показатели находились в пределах физиологической нормы.

6. Данные контрольного убоя показали, что включение в состав рационов испытуемых кормовых добавок оказало положительное влияние на формирование мясной продуктивности молодняка свиней опытных групп. Убойная масса подсвинков I- и П-опытной групп превышала аналогичный показатель животных контрольной группы на 4,6кг, или 6,6% (Р>0,999), и на 7,3 кг, или 10,43% (Р>0,999) соответственно. По сравнению с контрольной убойный выход у подсвинков 1-опытной группы был выше на 0,5% (Р>0,99) и II-опытной - на 1,2% (Р>0,99).

7. Животные I- и II-опытной групп превосходили аналогов из контрольной группы по массе мяса соответственно на 2,9 кг, или 7,77% (Р>0,999), и на 4,2 кг, или 11,26% (Р>0,999). В сравнении с контрольной преимущество подсвинков 1-опытной группы по выходу мяса составило 0,90% (Р>0,95) и II-опытной - 1,26% (Р>0,99). Выход сала и костей был несколько выше у подсвинков контрольной группы по сравнению с аналогами из опытных групп.

8. Данные химического состава средней пробы мяса свидетельствуют о том, что в мясе подсвинков I- и II-опытной групп содержалось больше сухого вещества, по сравнению с животными контрольной группы соответственно на 0,58 (Р>0,95) и 0,83% (Р>0,99). Содержание белка в средних пробах мякоти туш подсвинков опытных групп было также выше в сравнении с животными контрольной группы на 0,47 (Р>0,95) и на 0,60% (Р>0,99). В тканях длиннейшего мускула спины животных I- и II-опытной групп содержалось сухого вещества больше относительно аналогов контрольной группы соответственно на 0,56 (Р>0,95) и 0,74% (Р>0,99), белка - на 0,52 (Р > 0,95) и 0,65% (Р> 0,99).

9. По биологической ценности средней пробы мяса и длиннейшего мускула спины превосходство установлено у животных опытных групп. Белковый качественный показатель средней пробы мяса свиней I- и П-опытной групп составил 8,69 и 9,04, что больше, чем у аналогов контрольной группы, на 0,54 (Р>0,99) и 0,89 (Р>0,999). Преимущество животных I- и П-опытной групп перед контрольной по соотношению триптофана и оксипролина в длиннейшем мускуле составило 0,57 (Р>0,95) и 0,78 (Р>0,99) соответственно.

10. Сравнительно лучшими технологическими и кулинарными свойствами характеризовалась мякоть, полученная от свиней опытных групп. Животные контрольной группы уступали по влагоудерживающей способности мяса сверстникам из I-опытной группы на 1,03% (Р>0,95) и II-опытной - на 1,13% (Р>0,95). Показатель увариваемости мякоти у животных контрольной группы был больше по сравнению с аналогами из I-опытной группы на 1,13% (Р>0,99) и из II-опытной группы - на 2,02% (Р>0,999). Кулинарно-технологический показатель мяса свиней контрольной группы составил 1,51, I-опытной группы -1,59, II-опытной - 1,63.

11. Включение в рационы молодняка свиней испытуемых кормовых добавок обеспечило снижение затрат кормов в расчете на единицу прироста живой массы. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы составили в контрольной группе 5,67 корм, ед., в I-опытной группе - 5,24 и во II-опытной - 5,07 корм. ед.

12. Экономическая эффективность в денежном выражении оказалась выше в опытных группах. При использовании в дополнение к основному рациону откармливаемых свиней треонина в I-опытной группе был получен чистый доход в расчете на 1 голову 230,48 руб., а комплексной кормовой добавки «Биш-треон» во II-опытной группе - 355,44 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях Нижнего Поволжья для повышения эффективности откорма молодняка свиней на промышленных комплексах необходимо вводить в состав рационов треонин из расчета в первый период откорма 2,0 кг на 1 т комбикорма и во второй период - 0,6 кг. Наиболее целесообразным является использование в рационах комплексной кормовой добавки «Биштреон» в первый период откорма в количестве 7,2 кг на 1 т комбикорма и во второй период - 5,8 кг.

3.9. Заключение

Моногастричные животные лишены ощутимых процессов синтеза бактериального белка в их пищеварительном тракте, поэтому требуют поступления с кормом высококачественного протеина, удовлетворяющего их потребность в незаменимых аминокислотах. Отсюда нормирование протеина в рационах свиней с учетом потребности в незаменимых аминокислотах имеет первостепенное значение.

Успехи в области изучения процессов пищеварения азотистых веществ, поступающих в организм животного, дают основание утверждать, что биологическая ценность протеина определяется, прежде всего, его аминокислотным составом. Это положение базируется на биологических процессах преобразования белка в организме. Белки рациона под действием ферментов разлагаются в пищеварительном тракте до аминокислот, которые затем всасываются из кишечника, следовательно, используются непосредственно аминокислоты, а не сами белки. Для оптимального роста, репродукции, мясной и прочей продуктивности животных требуется комплекс аминокислот, которые используются для синтеза белка тканей организма. Отсюда становится ясным, что определение правильных норм потребности животных в аминокислотах является важным фактором при составлении рационов и нормировании протеина. Наиболее важны для них незаменимые аминокислоты. Широкое использование аминокислотных добавок одно из условий научно-технического прогресса в промышленном свиноводстве. Применение комбикормов, обогащенных аминокислотами, в частности треонином, позволит увеличить приросты при откорме свиней. Эта аминокислота не синтезируется в организме животных и поэтому должна поступать в необходимых количествах с кормами.

Наряду с этим остро стоит вопрос нормирования рационов по недостающим макро- и микроэлементам. Главным источником важнейших минеральных веществ для животных являются растительные корма. Однако минеральный состав их подвержен значительным колебаниям в зависимости от качества корма, зональных условий и других факторов.

В связи с этим животные часто испытывают недостаток минеральных элементов и в практике животноводства необходимо широко использовать минеральные добавки для балансирования рационов по недостающим макро- и микроэлементам.

Магний способствует регуляции кислотно-щелочного равновесия и активизации многих ферментных систем, в частности, активизирует фосфатазу и участвует в углеводном обмене (И.Ф. Горлов, В.М. Куликов, А.Т. Варакин и др., 2000).

Все это свидетельствует о необходимости контроля содержания магния в кормах рациона и при дефиците его использовать минеральные добавки, содержащие магний. Такой магниевой подкормкой является природный минерал -волгоградский бишофит.

Волгоградский бишофит имеет большое значение для животноводства как комплексная минеральная подкормка, содержащая ряд необходимых для животных макро- и микроэлементов. В первую очередь это относится к таким как магний, бром, молибден, йод, марганец, медь.

В комплексе все содержащиеся в бишофите элементы, их сочетание обеспечивают биологически активное воздействие на животных и увеличивают их продуктивность.

Поэтому, изучая эффективность использования бишофита как минеральной добавки в рационах животных, необходимо учитывать воздействие других макро- и микроэлементов, входящих в состав бишофита (В.М. Куликов, А.А. Найда, В.В. Саломатин, 1982).

Минеральные элементы выполняют в организме многообразные функции. Они принимают участие в построении опорных тканей организма, в поддержании гомеостаза внутренней среды, равновесия клеточных мембран; активации биохимических реакций путем воздействия на ферментные системы; прямо или косвенно оказывают влияние на функцию эндокринных желез; воздействуют на симбиотическую микрофлору желудочно-кишечного тракта (Н.И. Лебедев, 1990). Минеральные вещества являются пластическим материалом. Особенно много их содержится в костной и зубной ткани. Они входят в состав ферментов, гемоглобина, фосфатидов, нуклеопротеидов и многих других органических веществ. С участием минеральных веществ непосредственно связаны процессы пищеварения, обмена веществ и энергии, регуляция осмотического давления и поддержание в организме кислотно-щелочного равновесия.

В связи с этим было проведено сравнительное изучение эффективности применения аминокислоты треонина и комплексной кормовой добавки «Биш-треон», содержащей треонин и бишофит, в рационах молодняка свиней на откорме. Научно-хозяйственный опыт на откармливаемых подсвинках проведен в КХК ЗАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области.

Для проведения научно-хозяйственного опыта были сформированы три группы подсвинков в возрасте 112 дней, по 25 голов в каждой. Животные в группы подбирались по принципу аналогов. Средняя живая масса подсвинков при постановке на опыт в группах составила 41,5 - 42,6 кг. Продолжительность научно-хозяйственного опыта составила 125 дней (10 - предварительный, 5 -переходный, 110 - главный период).

В главном периоде опыта подсвинки контрольной группы получали основной рацион, который состоял из полнорационного комбикорма СК-6, СК-7; I-опытной группы - основной рацион + треонин (в первый период откорма в количестве 2,0 кг на 1 т комбикорма, во второй - 0,6 кг с учетом содержания в препарате чистого треонина); II-опытной группы - основной рацион + «Биштреон» (в первый период откорма - 7,2 кг на 1 т комбикорма, во второй - 5,8 кг). По содержанию питательных веществ комбикорма соответствовали ГОСТу.

Статистическая обработка данных ежемесячных взвешиваний подопытных животных показала, что добавление в рацион подсвинков I-опытной группы аминокислоты треонина положительно повлияло на изменение живой массы, которая в конце научно-хозяйственного опыта составила 117,80 кг при среднесуточном приросте 620,45 г, что выше на 47,27 г (Р>0,999) по сравнению с животными контрольной группы. Подсвинки II-опытной группы, в рацион которых добавляли «Биштреон» также имели положительный эффект. Их живая масса к концу опыта составила 120,90 кг, а среднесуточный прирост 643,18 г, что выше по сравнению с контролем на 70,0 г (Р>0,999).

Для более полного изучения особенностей роста подопытных животных мы рассчитали относительную скорость их роста.

Коэффициент весового роста у животных контрольной группы составил 2,29, тогда как у подсвинков I- и II-опытной групп - 2,38 и 2,41 соответственно.

На фоне научно-хозяйственного опыта в конце главного периода были проведены физиологические исследования.

Полученные нами результаты физиологического опыта, свидетельствуют о повышении переваримости питательных веществ и использования животными опытных групп азота, кальция, фосфора и магния по сравнению с контролем, что согласуется с данными ряда авторов (В.М. Куликов, А.А. Найда, В.В. Саломатин, 1982,1985; В.М. Куликов, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин, 1999).

В результате проведенных физиологических исследований нами выявлена тенденция к усилению обмена веществ у животных опытных групп, что отразилось на гематологических показателях, улучшении переваримости питательных веществ и использовании азота, кальция, фосфора и магния. На основании полученных данных можно отметить, что использование треонина и кормовой добавки «Биштреон» позволило обеспечить улучшение переваримости рационов и увеличение уровня отложения в теле азота, кальция, фосфора и магния, что оказало благоприятное влияние на белковый обмен в организме молодняка свиней опытных групп. Это позволяет предположить, что у подсвинков I- и II-опытной групп происходит более интенсивный синтез белков мышечной ткани, что подтверждается большим выходом мяса в тушах этих подсвинков при убое.

Кровь играет в организме исключительно важную роль. Посредством крови осуществляется важнейшее средство живой материи - обмен веществ.

Определяющей составной частью крови являются белки, которые играют существенную роль в физиологических процессах, протекающих в организме. По окончании опыта содержание общего белка в сыворотке крови подопытных подсвинков всех групп было относительно высоким и варьировало в пределах 80,20-81,60 г/л.

В конце опыта превосходство подсвинков из I- и II-опытной групп над сверстниками из контрольной группы по содержанию белка в сыворотке крови составило 1,12 и 1,74 % соответственно.

Изучение динамики белковых фракций показало, что преимущество по количеству белка у животных опытных групп происходило за счет альбуминовой фракции. При этом наиболее желательное соотношение общего белка и альбуминов наблюдалось у подсвинков I- и II-опытной групп - 41,90 и 42,71%. Очевидно, высокодисперсные белки, к которым относятся альбумины, идут на построение белковых компонентов клеток, и прежде всего клеток мышечной ткани.

В конце научно-хозяйственного опыта был проведен контрольный убой подопытных свиней, по 3 головы из каждой группы. Результаты контрольного убоя свидетельствовали о том, что по основным показателям, характеризующим мясную продуктивность, животные опытных групп превосходили контрольную. Лучший результат получен у молодняка свиней II-опытной группы, получавших в дополнение к основному рациону «Биштреон».

Для более полной характеристики качества свинины мы изучили её химический состав. Результаты анализа средней пробы мяса и длиннейшего мускула спины свидетельствуют о физиологической зрелости свинины, полученной от подопытных животных сравниваемых групп. Однако необходимо отметить, что животные опытных групп имели больше сухого вещества в мясе по сравнению с контролем в основном за счет увеличения содержания белка.

Состав белков имеет очень важное значение при изучении качества свинины. Поэтому, кроме установления общего содержания белка, необходимо знать соотношение полноценных и неполноценных белков, или так называемый белково-качественный показатель. Белковый качественный показатель средней пробы мяса подсвинков I- и II-опытной групп составил 8,69 и 9,04, что больше, чем у аналогов из контрольной группы на 0,54 (Р>0,99) и 0,89 (Р>0,999).

Результаты наших исследований показали, что по сравнению с контрольной болеее высокие зоотехнические и экономические показатели получены у молодняка откармливаемых свиней опытных групп. Однако самые высокие показатели установлены при откорме подсвинков II-опытной группы, получавших в дополнение к основному рациону «Биштреон» (в первый период откорма в количестве 7,2 кг на 1 т комбикорма, во второй - 5,8 кг). Чистый доход в расчете на 1 голову составил в I- и II-опытной группах соответственно 230,48 и 355,44 руб., а в расчете на 1 руб. дополнительных затрат - 5,11 и 6,75 руб. при затратах корма в расчете на 1 кг прироста живой массы 5,24 и 5,07 корм. ед. против 5,67 корм. ед. в контрольной группе.

88

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Шнайдер, Андрей Викторович, 2007 год

1. Аврушина, А.В. Аминокислотное питание свиней и птицы / А.В. Авруши-на и др. JL: Колос. - 1965. - 362 с.

2. Адаина, Л.Я. Микроэлементы в кормлении свиней лесостепной зоны Украинской ССР / Л.Я. Адаина, С.В. Панова // Минеральное питание с.-х. животных. 1973. - С. 129.

3. Азаров, С.В. Повышение эффективности молочного скотоводства при использовании в рационах силосов, приготовленных с консервантами: Автореферат дис. канд. с.-х. наук / С.В. Азаров. Волгоград, 2002. - 25 с.

4. Акчурин, Т.Ш. Бишофит у нас открыт всем поможет бишофит / Т.Ш. Ак-чурин, С.А. Ананьина, Г.М. Чекунов // Степные просторы, 1996. № 4. -С. 26.

5. Алексеева, В.К., Применение бишофита при инкубации утиных яиц / В.К. Алексеева, В.П. Бугунов // Информ. листок № 36-88 / Астраханский ЦНТИ, 1988.

6. Аликаев, В.А. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных / В.А. Аликаев, Е.А. Петухо-ва, Л.Д. Халенева. М.: Колос, 1979. - С. 52.

7. Арьков, А.А. Эффективность применения бишофита в кормлении мясных кур / А.А. Арьков // Информ. листок № 146-88 / Волгоградский ЦНТИ, 1988.

8. Афонский, С.И. Биохимия животных / С.И. Афонский. М., 1964.

9. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менькин. -М.: Агропромиздат, 1989. 54 с.

10. Балакирев, Н.А. Рекомендации по кратности и режимам кормления в нор-ководстве / Н.А. Балакирев. М., 1991. - 17 с.

11. Белехов, Г.П. Контроль кормления сельскохозяйственных животных / Г.П. Белехов, А.А. Чубинская. Л.: Лениздат, 1967. - С. 293.

12. Белехов, Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г.П. Белехов, А.А. Чубинская. 2-е изд. перераб. и доп. - Ленинград: Колос, 1965. - 298 с.

13. Белоусов, A.M. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования: Автореферат дис. . докт. с.-х. наук / A.M. Белоусов. Краснодар, 1994. - 50 с.

14. Беляев, А.И. Разработка методов рационального использования породных ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины в условиях Нижнего Поволжья // Автореферат дис. . докт. с.-х. наук / А.И. Беляев. -Волгоград, 2004. 54 с.

15. Бергнер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергнер, X. Кетц. М., 1973. - С. 3-85.

16. Бишофит. Технические условия. ТУ 461 - 4721933 - 04 - 90. - 27 с.

17. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов.-М.: Колос, 1981.-С. 432.

18. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.

19. Букин, В.Н. Зависимость пищевой ценности белков от витаминов / В.Н. Букин // Белки в промышленности и сельском хозяйстве. М.: 1962.

20. Букин, В.Н. Значение аминокислот и некоторых витаминов в решении проблем кормового белка / В.Н. Букин // Сельскохозяйственная биология. -1970.-Т. 5.-№ 2.-С. 245-250.

21. Вальдман, А.Р. Актуальные вопросы полноценного питания с.-х. животных / А.Р. Вальдман // Биологически активные кормовые добавки. Рига.: Зи-нанте, 1965.-С. 5-8.

22. Василевский, Н.В. Оценка белковой питательности кормов / Н.В. Василевский // Зоотехния. 1994. - № 2. - С. 90-112.

23. Васильев, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильев. -М.: Росагропромиздат, 1974. 192 с.

24. Введенский, Б.И. Мясо в тушах и отрубах / Б.И. Введенский. М.: Пище-промиздат. - 1939. - С. 168.

25. Вейс, П. Вопросы питания / П. Вейс и др. -1956. № 1.

26. Венедиктов, A.M. Справочник: Кормовые добавки / A.M. Венедиктов и др. 2-е изд., перераб. доп. - М.: Агропромиздат, 1992. - 192 с.

27. Венедиктов, A.M. Химические кормовые добавки в животноводстве / A.M. Венедиктов, А.А. Ионас // Справочник. М., 1979. - С. 102.

28. Венедиктов, A.M. Контроль за минеральным кормлением животных / A.M. Венедиктов // Кормовые фосфаты в рационах животных. М., 1974. -С.113-115.

29. Венедиктов, A.M. Кормление сельскохозяйственных животных / A.M. Венедиктов, П.И. Викторов, Н.В. Груздев и др. // Справочник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 366 с.

30. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. -М.: Колос, 1976. 160 с.

31. Вишняков, С.И. Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных / С.И. Вишняков-М.: Колос, 1967. С. 256.

32. Всяких, А.С. Влияние микроэлемента йода на молочную продуктивность и воспроизводительные способности коров / А.С. Всяких и др. // Вестник сельскохозяйственной науки. М., 1992. - №5-6. - С. 104-109.

33. Вудхем, А. Значение качества протеина в кормлении животных // Сельское хозяйство за рубежом / А. Вудхем. 1965. - № 12. - С. 12-14.

34. Габриэльянц, М.А. Товароведение мясных и рыбных продуктов / М.А. Габриэльянц, А.П. Козлова. 1986. - С. 312.

35. Гамага, В.В. Физиологические показатели и продуктивность цыплят-бройлеров при введении в рационы синтетических аминокислот DL-метионина и лизина совместно с бишофитом // Автореферат дис. . канд. биол. наук / В.В. Гамага. Волгоград, 2003. - 24 с.

36. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных/ В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин. М.: Колос, 1979. - 471 с.

37. Горлов, И.Ф. Концепции развития мясного скотоводства Волгоградской области в условиях рыночной экономики / И.Ф. Горлов., В.И. Левахин, А.В. Ранделин и др.: Методические рекомендации / РАСХН; ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Изд-во «Перемена», 1996. - 74 с.

38. Григорьев, Н.Г. Биологическая полноценность кормов / Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, Е.С. Воробьев и др. М.: Агропромиздат, 1989. - 287 с.

39. Груздев, Н.В. Эффективность использования протеина рационов с различной концентрацией энергии / Н.В. Груздев, В.В. Полежаев // Тез. докл. Всесоюз. совещания. Боровск, 1989. - С. 21-22.

40. Гуляев, В.А. Влияние различных уровней кальция и фосфора в рационах на репродукцию свиноматок / В.А. Гуляев. Саранск, 1981. - Вып. 4. - С. 112-129.

41. Дегусса, А.Г. Новая концепция оптимизации аминокислотного питания бройлеров / А.Г. Дегусса // Комбикорма. 2002. - С. 40 - 41.

42. Дмитроченко, А.П. Аминокислотное питание свиней и птицы / А.П. Дмит-роченко. Л.: Колос, 1966.

43. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко. М.: Гос. изд-во с.-х. л-ры, 1956. - 576 с.

44. Дмитроченко, А.П. Питательность органического вещества и обменная энергия кормов / А.П. Дмитроченко // Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1966. - С. 5-15.

45. Дмитроченко, А.П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. 1973. - С. 5-14.

46. Дьяков, М.И. Избранные сочинения / М.И. Дьяков. М.: Сельхозгиз, 1959. -435 с.

47. Дьяков, М.И. Методика по определению качества корма / М.И. Дьяков. -М.: Россельмашиздат, 1967.-С. 11-13.

48. Дюкарев, В.В. Кормовые добавки в рационах животных: Теория и практика / В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, И.В. Дюкар. М.: Агропромиздат, 1985.-279 с.

49. Заяс, Ю.Ф. Качество мяса и мясопродуктов / Ю.Ф. Заяс // Легкая и пищевая промышленность. 1981. - 480 с.

50. Злепкин, В.А. Продуктивность и физиологические показатели молодняка свиней на откорме при использовании в рационах бишофита и премиксов // Автореферат дис. . канд. биол. наук / В.А. Злепкин. Волгоград, 2001. -23 с.

51. Зюзин, А.С. Откорм скота с использованием в рационах осахаренной соломы и хлористого магния / А.С. Зюзин // Информ. листок № 450 80 / Ниж-не-Волжский ЦНТИ, 1980.

52. Кабанов, В. Д. Свиноводство /В.Д.Кабанов. -М.: Колос, 2001.-431 с.

53. Калашников, А.П. Кормление и содержание молочного скота в летний период / А.П. Калашников // Молочное и мясное скотоводство, 1989. №3. -С.36-41.

54. Калашников, А.П. Летнее кормление и содержание молочного скота / А.П. Калашников // Животноводство, 1983. №5. - С. 4-7.

55. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др.: Справочное пособие. М., 1985. - 349 с.

56. Калашников, А.П. Современные проблемы в оценке питательности кормов и нормирования кормления животных / А.П. Калашников, В.В. Щеглов // Зоотехния. 1999. - № 6. - С. 9-13.

57. Калиникова, Е.Т. Эффективность откорма свиней на рационах с разным уровнем протеина и метионина // Автореферат дис. . канд. с.-х. наук / Е.Т. Калиникова. М., 1970. - 24 с.

58. Калинин, В.В. Магнийсодержащие добавки в комбикормах для коров в пастбищный период /В.В. Калинин, В.Ф. Токарев, С.В. Воробьева, Р.В. Фридберг // Зоотехния, 1990. №6. - С. 47 - 49.

59. Кальницкий, Б.Д. Особенности минерального питания высокопродуктивных молочных коров / Б.Д. Кальницкий и др. // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр./ Под ред. А.П. Калашникова. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 51-59.

60. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

61. Кальницкий, Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Б.Д. Кальницкий, Е.Л. Харитонов // Зоотехния. 2001. - № 11.-С. 20-27.

62. Кальницкий, Б.Д. Современные подходы к разработке системы питания животных и реализации биологического потенциала их продуктивности / Б.Д. Кальницкий, В.В. Калашников // Вестник РАСХН, 2006.- № 2. С. 78 -80.

63. Капелист, И.В. Методы создания генотипов мясных свиней и практика их использования в системах разведения // Автореферат дис. . докт. с.-х. наук / И.В. Капелист. п. Персиановский. - 2000. - 25 с.

64. Клейменов, Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсивного использования / Н.И. Клейменов // Тр. ВАСХНИЛ. М., 1988. - С. 95-107.

65. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах / Н.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, A.M. Венедиктов. М.: Россельхозиздат, 1987. -191с.

66. Клейменов, Н.И. Детализированные нормы кормления животных / Н.И. Клейменов, М.Ш. Магомедов, А.В. Модянов, Н.В. Груздев // Животноводство. 1981.-№ 8. - С. 35-38.

67. Клименко, А.И. Современные методы и практика породообразовательного процесса в свиноводстве // Автореферат дис. . докт. с.-х. наук / А.И. Клименко. п. Персиановский. - 1997. - 25 с.

68. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание с.-х. животных / Г.Т. Клиценко. -Киев: Урожай, 1975. 282 с.

69. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Г.Т. Клиценко. Киев: Урожай, 1980. - 166 с.

70. Клочков, М.М. Выращивание и откорм молодняка свиней при раннем отъеме с использованием в их рационах синтетического лизина и бишофита // Автореферат дисканд. с.-х. наук / М.М. Клочков. Волгоград, 2003. - 24 с.

71. Ковзалов, Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Автореферат дис. . докт. с.-х. наук / Н.И. Ковзалов. Оренбург, 2000. - 49 с.

72. Ковальский, В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных / В.В. Ковальский // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН СССР, 1952.-С. 55-70.

73. Кокорев, В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах / В.А. Кокорев. Саранск, 1990. - 172 с.

74. Кокорев, В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах / В.А. Кокорев // Кормление и разведение сельскохозяйственных животных. Саранск, 1984. - С. 82-95.

75. Кокорев, В.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / В.А. Кокорев и др. М.: Росагропромиздат, 1999. - 207 с.

76. Кокорев, В.А. Обмен минеральных веществ у животных / В.А. Кокорев. -Саранск, 1999.-387 с.

77. Кондрахин, И.П. Полноценное кормление высокопродуктивных коров -важный фактор создания здорового стада / И.П. Кондрахин, Г.М. Никифоров // Животноводство, 1982. № 1. - С. 37-38.

78. Кондырев, В.Е. Витамины в животноводстве / В.Е. Кондырев // Кормление сельскохозяйственных животных. Д.: Колос, 1965. - Вып. 6. - С. 5-25.

79. Коробов, А.П. Влияние различного уровня протеинового и минерального питания на продуктивность дойных коров / А.П. Коробов, А.И. Ефремова // Микроэлементы и их биологическое значение: Сб. науч. работ. Саратов, 1973.-Вып. 27.-С. 73-82.

80. Королев, Ф.П. Повышение питательности рационов для молочного скота в хозяйствах зоны БАМ / Ф.П. Королев, Б.В. Зайцев // Животноводство, 1982.-№2.- С. 51-52.

81. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н.А. Кравченко М.: Колос, 1973. - 486 с.

82. Крохина, В.А. Комплексные добавки в комбикормах для поросят / В.А. Крохина, В.П. Надев // Зоотехния, 1985. №8. - С. 19 - 21.

83. Коряжнов, Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа / Е.В. Коряжнов. М. - 1977. - 303 с.

84. Кудрявцев, А.А. Исследования крови в ветеринарной диагностике / А.А. Кудрявцев. М.: Огизсельхозгиз, 1948. - 343 с.

85. Кузнецов, А.В. Эффективность выращивания и откорма молодняка свиней при использовании в рационах бишофита и аскорбиновой кислоты // Автореферат дис. . канд. с.-х. наук / А.В. Кузнецов Волгоград, 2003. - 22 с.

86. Кузнецов, С.К. Магний в кормлении молочных коров / С.К. Кузнецов, В.И. Калашников, О.В. Харитонова и др. // Зоотехния, 1990. №7. - С. 41-42.

87. Куйбатов, Н. Стартерный комбикорм путь повышения продуктивности свиней / Н. Куйбатов, А. Коробов, А. Васильев // Свиноводство. - № 2. -2001.-С. 20

88. Куликов, В. Бишофит комплексная минеральная добавка / В. Куликов, В. Саломатин, А. Варакин // Комбикорма, 1999. - № 4. - С. 31-33.

89. Куликов, В. Волгоградский бишофит стимулятор продуктивности / В. Куликов, В. Саломатин, А. Варакин, С. Зимин // Комбикормовая промышленность, 1993. - №3. - С.34 -36.

90. Куликов, В.М. Эффективность использования природного бишофита в качестве минеральной подкормки сельскохозяйственным животным / В.М.

91. Куликов и др. // Кормление и разведение животных в условиях интенсификации производства продуктов животноводства: Сб. науч. тр./ Редкол.: A.M. Гаврилов и др. Волгоград; СХИ, 1987. - С. 9-19.

92. Куликов, В.М., Варакин А.Т., Саломатин В.В. Использование природного бишофита в кормлении свиней / В.М. Куликов, А.Т. Варакин, В.В Саломатин // Информационный листок № 394 96 / Волгоградский ЦНТИ, 1996. -3 с.

93. Куликов, В.М. Комплексная минеральная подкормка для животных волгоградский бишофит / В.М. Куликов, А.Г. Коротков, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин // Зоотехния, 1993. - № 1. с. 29-32.

94. Куликов, В.М. Эффективная минеральная подкормка для сельскохозяйственных животных / В.М. Куликов // Информ. листок № 300-82 / Волгоградский ЦНТИ, 1982.-4 с.

95. Куликов, В.М. Эффективность использования бишофита в рационах телят-молочников / В.М. Куликов, А.А. Найда, В.В. Саломатин // Информ. листок № 373 85 / Волгоградский ЦНТИ, 1985.

96. Куликов, В.М. Общая зоотехния / В.М. Куликов, Ю.Д. Рубан. М., 1976. -464 с.

97. Куликов, В.М. Кормление коров по детализированным нормам / В.М. Куликов, ГТ.Н. Рябцев // Зоотехния, 1988. №1. - С. 36.

98. Куликов, В.М. Кормление коров по детализированным нормам в условиях Нижнего Поволжья / В.М. Куликов, П.Н. Рябцев // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. / Под ред. А.П. Калашникова. -М.: Агропромиздат, 1989.-С.124-131.

99. Куликов, В.М. Волгоградский бишофит эффективная минеральная подкормка сельскохозяйственных животных / В.М. Куликов, В.В. Саломатин. - Волгоград: СХИ, 1989. - 8 с.

100. Куликов, В.М. Использование бишофита в рационах свиноматок / В.М. Куликов, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин // Информ. листок № 347 96 / Волгоградский ЦНТИ, 1996. - 2 с.

101. Куликов, В.М. Эффективность использования природного бишофита волгоградского месторождения в кормлении свиней / В.М. Куликов, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин // Информ. листок №558 92 / Волгоградский ЦНТИ, 1992.-3 с.

102. Куликов, В.М. Бишофит стимулятор продуктивности животных / В.М. Куликов, В.Е. Соловьев, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин // Зоотехния, 1992. -№1.-С. 30-34.

103. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев и др. М.: Росагро-промиздат, 1988. -207 с.

104. Лапшин, С.А. Полноценное кормление сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, В.И. Матяев // Курс лекций. Саранск, 1986. - 48 с.

105. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. - 239 с.

106. Ленинджер, А. Биохимия / А. Ленинджер. М., 1976. - 955 с.

107. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макар-цев. Калуга, 1999. - 646 с.

108. Маменко, A.M. Эффективность балансирования рационов скота по макро-и микроэлементам и витаминам / A.M. Маменко и др. // Зоотехния, 1993. -№3. С. 10-12.

109. Мерзляков, А.В. Рационы кормления мясного скота / А.В. Мерзляков, М.И. Зинченко // Тр. Калмыцкого НИИМС. 1975. - Вып. 4. - С. 23-26.

110. Методика определения переваримости кормов и рационов/ Под ред. М.Ф. Томмэ. М., 1969.-37 с.

111. Мишанин, Ю.Ф. Бюллетень Всероссийского НИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных / Ю.Ф. Мишанин. 1992. - Вып. 2-3.-С. 55-59.

112. Мороз, З.М. Сбалансированное кормление молочных коров / З.М. Мороз. -Л., 1976.-101 с.

113. Мысик, А.Т. Протеиновое питание животных / А.Т. Мысик // Зоотехния, 2007.-№ 1.-С.7-14.

114. Неринг, К. Основы питания сельскохозяйственных животных / К. Неринг // Кормление высокопродуктивных животных. М., 1976. - С. 7-66.

115. Ноздрин, Н.Т. Обмен веществ и энергии у свиней / Н.Т. Ноздрин, А.Т. Мысик.-Колос, 1976.-С. 43-171.

116. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников.-М.: Колос, 1976.-С. 43-171.129.0лль, Ю.К. О нормировании энергетического питания крупного рогатого скота / Ю.К. Олль // Тр. ВНИИБФиП. 1975. - Т. 14. - С. 98-110.

117. Орлинский, Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней / Б.С. Орлинский. М., 1979. - 120 с.

118. Пебсен, Э. рН как показатель качества мяса / Э. Пебсен // Материалы научной конференции. Тарту, 1968. - С. 15.

119. Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бесса-рабова, Л.Д. Халенева, О.А. Антонова. 2-е изд. доп. и перераб. - М.: Аг-ропромиздат, 1989. - 239 с.

120. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Пло-хинский. М.: Колос, 1969. - 256 с.

121. Попов, И.С. Избранные труды / И.С. Попов. М.: Колос, 1966. - С. 44-76.

122. Попов, И.С. Протеиновое питание животных / И.С. Попов, А.П. Дмитро-ченко, В.И. Крылов. М., 1975. - 368 с.

123. Ранделин, А.В. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном и вводном скрещивании// Автореферат дис. . докт. с.-х. наук / А.В. Ранделин. Оренбург, 1997. - 53 с.

124. Ранделин, А.В. Эффективность использования герефордского скота в условиях Нижнего Поволжья и Приуралья / А.В. Ранделин, И.Ф. Горлов, Н.И. Ковзалов. Волгоград, 2002. - 303 с.

125. Саломатин, В.В. Эффективность использования природного бишофита в рационах телят-молочников // Автореферат дис. . канд. с.-х. наук / В.В. Саломатин. Саранск, 1987. - 19 с.

126. Самохин, В.Т. Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота / В.Т. Самохин. М., 1978. - С. 223- 233.

127. Симон, Е.И. Методика определения баланса азота у сельскохозяйственных животных / Е.И. Симон. М.: Сельхозгиз, 1956. - 45 с.

128. НЗ.Скворцова А.А., Хренов И.И. Техника исследования кровообращения, газоэнергетического обмена и легочного дыхания у сельскохозяйственных животных. / Практическое руководство. -М.: -Д.: АН СССР, 1961. С. -84-90.

129. Смородинцев, И.А. Биохимия мяса / И.А. Смородинцев. М., 1952. - С. 332.

130. Солнцев, К.М. Повышение качества кормов и их полноценность / К.М. Солнцев. М.: ВО ВАСХНИЛ, 1985.- 129 с.

131. Солнцев, К.М. Эффективно использовать корма / К.М. Солнцев // Животноводство, 1983.-№11.-С. 2-6.

132. Татаренкова, Н.Н. Мясной откорм свиней крупной белой породы на рационах с бишофитом и фосфатидным концентратом // Автореферат дис. . канд. с.-х. наук / Н.Н. Татаренкова. Волгоград, 2002. - 24 с.

133. Титова, В.В. Использование бишофита, dl-метионина и лизина в рационах растущего и откармливаемого молодняка свиней// Автореферат дис. . канд. с.-х. наук / В.В. Титова. п. Дубровицы Московской обл., 2000. - 27 с.

134. Томмэ, М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах / М.Ф. Томмэ, Ю.П. Дуксин // Животноводство. 1975. - № 1. - С. 9-11.

135. Томмэ, М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / М.Ф. Томмэ, А.В. Модянов, А.П. Бегучев, А.И. Девяткин и др. / Под ред. М.Ф. Томмэ. 5-е изд. перераб. и доп. М.: Колос, 1969. - 360 с.

136. Томмэ, М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса / М.Ф. Томмэ, Е.И. Панова, Л.Г. Томмэ. М., 1956. - 33 с. В надзаг.: ВНИИ животноводства, ВНИИ мясной промышленности.

137. Филатов А.И. Совершенствование мясных качеств свиней крупной белой породы в племзаводах Подмосковья. М. - Московский рабочий. -1974. - 216 с.

138. Хенниг, А. Анаболики // Эрготропики: регуляторы обмена веществ и использования кормов сельскохозяйственными животными А. Хенниг. М., 1986.-С. 112.

139. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных / А. Хенниг. Пер. с нем. Н.С. Гельман. Под ред. A.JI. Падучевой и Ю.И. Раецкой. М.: «Колос», 1976.

140. Хохрин, С.Н. Кормление свиней / С.Н. Хохрин. М.: Колос, 1982. - 104 с.

141. Шакиров, Ш. Оптимальный уровень треонина для молодняка / Ш. Шаки-ров, Л. Зарипова // Свиноводство, 1992. №1. - С. 16-18.

142. Шманенков, Н.А. Физиология сельскохозяйственных животных / Н.А. Шманенков. Л.: Наука, 1978. - 744 с.

143. Щеглов, В.В. Белковое и аминокислотное питание животных / В.В. Щеглов Минск: Изд-во «Ураджай», 1974. - С. 64 - 65.

144. Щеглов, В.В. Теоретические и практические основы нормирования питания сельскохозяйственных животных /В.В. Щеглов // Материальные и духовные основы калмыцкой государственности в составе России: Мат. меж-дунар. науч. конф. Элиста, 2000. - С. 139-151.

145. Щеглов, В.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров /В.В. Щеглов, Н.В. Груздев, М.Ш. Магомедов // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. М.: Агропромиздат, 1989. -С. 23-28.

146. Щеглов, В.В. Проблемы минерального питания и пути его решения в животноводстве Белоруссии /В.В. Щеглов, И.К. Слесарев, А.Н. Козырь //

147. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1973. -С. 19-25.

148. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдри-гевич, В.В. Раевская. М.: Колос, 1978. - 255 с.

149. Яров, И.И. Эффективность добавления лизина и метионина в рационы свиней с различным уровнем протеина / И.И. Яров, А.В. Николаева, Е.Т. Ка-линикова // Доклады ВАСХНИЛ, 1968. № 11.

150. Birge S.I., Miller R.The rone of phosphate in the action of nitamin D on the intestine // J. Clin Invest. 1977. Vol. 60. - № 5. - 980-988.

151. Broster W.H. Reguirement and suppiy ofprotein for ruminants. The production of protein for animis feeding. Proe. Anim. Cont. of the riding univ. Agie. club, 1974.-P. 30.

152. Callow E. H. Comparative studies of meat. 8. The percentage of fat in the fatty and muscular tissues of steers and the iodine number of the extracted fat, as affected be breed and level of nutrition // J. agric. Sc. 1962. - vol. - 58. - P. 295-307.

153. Cawela C.C. Rai T. Use ofoflcakes in the ration ofLivestok. Indian Dairymen, 1986, 38.-P. 187-189.

154. Cera K.R., Mahan D.C. Effect of dietary calcium and phosphorus sequences on performance, structural sounness and bone characteristics of growing-finishing swine//J. Anim. Sci., 1988.-v. 66.-p. 1598-1605.

155. Clark L.C., Combs G.F., Turnbull B.W. Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin //1. Amer. Med. Assoc. 1996.- Vol.276.- P.1957-1963.

156. Field R.A. et al. Effect of age, marbling and sex on palatability of beef / R.A. Field, G.E. Welms, C.O. Schoonover// J. anim. Sc. 1985. - vol. 25. - P. 360.

157. Fox. D. Formulation of diets for optimum qrowth of cattle Proceedinqs., 1984. -120 s.

158. Hambloch J. Beitrag zur Herdenaterilitat beim Ring unter besonderer Berucksichtigung der Futteranalysen. Hannover, 1958. 164 s.

159. Harmon B.G., Simon J., Becker D.F. et al. J. Anim. Sci., 1970, v. 30, no 5, 742.

160. Hennig A., Anke M. In: Handbuch der vgl. Ernahrungsphysiologie des Menschen und seiner Haustiere, VEB Custav Fischer, lena, 1976, c. 463.

161. Hintz H.F., Schryver H.F. J. Anim. Sci., 1973, v. 37, № 4, p. 927-930.

162. Menke K. Bayer Land. Jahrbuch.- Munchen, 1974. -T.51, № 2. S. 247-251.

163. Miller W.J. Calcium nutrition, metabolism and reguirements ofruminante examined // Feedstuffs Feature, 1983. Vol. 55. - № 43. - P. 27-31.

164. Muller Z., Kozel V., Heizlar Z., Bauer В., Moravec O. Biologizace a chemizace vyzivy zvirat, 3, 1967, S. 411.

165. Neison T.E, Tillman A. D. 639Nutrit, 1967. V. 1993. - P.475-479.

166. O'Connor A.M. et al. Lactational responses to dietary magnesium, potassium and sodium during winter in Florida// J. Dairy Sci., 1988.-v. 71.-p. 971-981.

167. Stoples C.R., Emanuele S.M., Ventura M. Effects of a new multielement buffer on production, ruminal environment, and blood minerals of lactating dairy cows // J. Daily. Sci. 1988. v. 71. p. 1573-1586.

168. Underwood EJ. The Trace Element Concept. Introduction iron. Sci.-plant -animal interrelationships / in: Underwood E.J. Trace Elements in human and animal nutrition. New-York, Inc. Acad. Press, 1956. - P. 1-4, 5-11, 12-58, 389398.

169. Weil A.B., Zucker W.B., Hemken R.W. Potassium requirement of dairy calves// J. Dairy Sci., 1988. v. 71. - p. 1868-1872.