Продуктивность и качественные показатели мяса у потомства от хряков специализированных пород тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Дунина, Виолетта Александровна

• Дунина, Виолетта Александровна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Дунина, Виолетта Александровна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Скрещивание — метод повышения эффективности свиноводства

1.2. Гибридизация свиней в промышленном свиноводстве

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Воспроизводительные качества свиноматок

3.1.1. Продуктивность свиноматок

3.1.2. Рост молодняка в подсосный период

3.2. Откормочные качества подопытного молодняка

3.3. Убойные и мясные качества подопытного молодняка

3.4. Качественная характеристика свинины

3.4.1. Химический состав мяса

3.4.2. Технологические свойства мяса

3.4.3. Белково-качественный показатель мышечной ткани

3.4.4. Органолептическая оценка качества мяса

3.4.5. Качество подкожного жира

3.5. Гематологические показатели подопытного молодняка

3.6. Развитие внутренних органов

3.7. Экономическая оценка выращивания и откорма подопытного молодняка 90 ВЫВОДЫ 94 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 94 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 97 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность и качественные показатели мяса у потомства от хряков специализированных пород»

АКТУАЛЬНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ. Свиноводство как скороспелая отрасль животноводства позволяет быстро наращивать производство мяса и является составной частью приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

Проблему увеличения производства мяса можно решить только уделив особое внимание свиноводству, где доля свинины в общем производстве мяса составляет от 40 до 80% (Н. Гегамян, Л. Эрнст, 2003).

В целях получения животных, обладающих эффектом гетерозиса применяется межпородное скрещивание, породно-линейная и межлинейная гибридизация, которые позволяют увеличить многоплодие свиноматок на 810%, среднесуточные приросты молодняка на 8-12% и снизить затраты корма на 0,2-0,4 корм.ед. на 1 кг прироста живой массы (В.А.Медведев, 1985; И.П. Шейко, 1986; В.Д. Кабанов, 1990; В.Ф. Филенко, 1990; В.В. Семенов, 2007).

Для достижения повышенных параметров продуктивности необходимо проведение научных разработок по выявлению новых генотипов свиней, обладающих высокой продуктивностью в условиях интенсификации свиноводства.

Областная целевая программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Саратовской области на 2008-2012 гг.» предусматривает создание товарных репродукторов по производству помесных маток (крупная белая х крупная черная) и их дальнейшее скрещивание с хряками специализированных мясных пород. При этом преимуществом трехпородного скрещивания перед другими методами спаривания является использование материнского эффекта, получаемого за счет помесных маток.

-4В Поволжье система разведения предусматривает скрещивание основной породы свиней крупной белой с хряками специализированных пород по откормочным и мясным качествам.

Однако в условиях Поволжья недостаточно изучена продуктивность 2-3 породного молодняка, полученного при скрещивании свиноматок крупной белой и помесных маток (КБхКЧ) с хряками крупной черной, дюрок, ландрас и скороспелой мясной пород (СМ-1).

В связи с этим дальнейшие исследования по изучению наиболее эффективных вариантов скрещивания с использованием хряков специализированных мясных пород для получения скороспелого товарного молодняка, с высокой мясной продуктивностью будет способствовать увеличению получения конкурентоспособной мясной свинины

Настоящая работа выполнена в соответствии с планом НИР ГНУ НИИСХ Юго-Востока Россельхозакадемии № госрегистрации 15070.7822000013. 06.8.002.2.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ. Изучить продуктивность свиней различных вариантов скрещивания и выявить наиболее эффективные для улучшения качественных показателей мяса.

Для достижения поставленной цели ставились задачи изучить:

- воспроизводительные качества свиноматок в различных вариантах межпородного скрещивания;

- откормочные качества чистопородного и помесного молодняка;

- убойные и мясные качества подопытного молодняка;

- химический состав и технологические свойства мяса;

- органолептическую оценку мяса;

- физико-химический состав шпика;

- динамику гематологических показателей;

- развитие внутренних органов;

- экономическую эффективность выращивания и откорма подопытных свиней.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА ИССЛЕДОВАНИЙ. В условиях Поволжья впервые изучены воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиней, а также качественные показатели мяса при двухпородном и различных вариантах трехпородного скрещивания с использованием крупной белой, крупной черной, ландрас, дюрок и скороспелой мясной пород (СМ-1).

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ. На основании проведенных исследований выявлены наиболее эффективные варианты скрещивания с использованием хряков специализированных мясных пород, которые внедрены и рекомендованы для системы разведения свиней в регионе. Результаты исследований использованы в разделе «свиноводство» областной целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Саратовской области на 2008-2012 гг.», плане племенной работы в свиноводстве Саратовской области на 2009-2013 гг.

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные результаты исследований доложены и обсуждены: на ежегодных ученых советах и методических комиссиях отдела животноводства ГНУ НИИСХ Юго-Востока (2006-2008 гг.) Международной научно-практической конференции «Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции» (Мичуринск, 2007), XIV Международной научно-практической конференции «Современные проблемы интенсификации производства свинины» (Ульяновск, 2007); Международной научно-практической конференции «Вавиловские чтения-2007» (Саратов, 2007), Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства» (Йошкар-Ола, 2007), Международной научнопрактической конференции «Современное состояние, проблемы и пути интенсификации производства высококачественной свинины» (Херсон.- 2008). Всероссийской научно-практической конференции «Повышение качества продукции растениеводства и животноводства — путь к рентабельному производству» (Казань, 2008). Международной научно-практической конференции «Вавиловские чтение 2008» (Саратов, 2008). Всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение животноводства и кормопроизводства» (Саранск, 2008); Всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение реализации национального проекта «Развитие АПК» (Мордовия, 2008). Региональной' научно-практической конференции «Зональные особенности научного обеспечения сельскохозяйственного производства Юго-Востока России» (Саратов, 2009)

ОСНОВНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ, ВЫНОСИМОЕ НА ЗАЩИТУ:

Изучение влияния хряков пород мясного направления продуктивности -дюрок, ландрас и скороспелая мясная при скрещивании с двухпордными свинками (КБхКЧ) на откормочные, мясные, убойные показатели и качество мяса трехпородного потомства.

ПУБЛИКАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Всего опубликовано научных статей 39, в т.ч. по материалам диссертации 13, из них 2 в изданиях рекомендованных ВАК Минобразования и науки РФ.

ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ. Диссертационная работа изложена на 122 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству. Список использованной литературы содержит 252 источника, в том числе 21 на иностранном языке, работа содержит 20 таблиц, 6 рисунков, 6 приложений.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Дунина, Виолетта Александровна

ВЫВОДЫ

1. Установлено улучшение воспроизводительных качеств при использовании хряков JI и СМ-1 на помесных матках (КБ х КЧ) по многоплодию на 7,1 и 6,1%, молочности и массе гнезда в 2-х месячном возрасте соответственно - 13,1 и 13,3 % (Р>0,999), 13,7 и 14,4% (Р>0,999). При этом КПВК был выше в сравнении с животными контрольной группы на 12,2 и 12,3 балла.

2. Двухпородное и разные варианты трехпородного скрещивания с использованием хряков КЧ, Д, Л, СМ-1 положительно влияют на откормочные качества помесного потомства. Животные характеризуется в сравнении с аналогами крупной белой породы достоверным превосходством по скороспелости, среднесуточным приростам и оплате корма. Наиболее высокие показатели имеют трехпородные подсвинки (КБ х КЧ)х СМ-1 соответственно -183 дня, 750 г и 3,5 корм.ед., что выше, чем у чистопородных сверстников на 12 дней (Р>0,999), 89 г (Р>0,999) и 0,4 корм.ед.

3. Подсвинки всех вариантов трехпородного скрещивания обладают повышенными показателями мясной продуктивности и достоверно превосходят сверстников чистопородного разведения по площади «мышечного глазка» на 3,7-5,1 см2 (Р>0,999), массе задней трети полутуши на 0,7-1,1 кг (Р>0,999), содержанию мяса в туше на - 2,0-2,7 кг (Р>0,999), и имеют меньшую толщину шпика на 4,0-4,3 мм (Р>0,999). При этом лучшими показателями мясных качеств характеризуются помесные подсвинки (КБхКЧ) х СМ-1. Подсвинки, полученные в результате скрещивания свиноматок крупной белой породы с хряками КЧ, имеют тенденцию к снижению мясной продуктивности (за исключением массы окорока) в сравнении с чистопородным разведением.

4. По активной кислотности (рН), влагоудерживающей способности и интенсивности окраски мясо подсвинков всех подопытных групп характеризовались хорошими технологическими качествами, без признаков РБЕ и ИРО, а различия между группами незначительны и недостоверны (Р<0,95). В то же время наиболее оптимальными эти показатели были в мясе животных от трехпородного скрещивания. Лучшей биологической ценностью (БКП) отличалась мышечная ткань подсвинков (КБхКЧ)х СМ-1.

5. Лучшие показатели по органолептической оценке качества мяса и бульона имели подсвинки (КБхКЧ)х СМ-1 и (КБхКЧ)х Л.

6. Шпик всех подопытных подсвинков по температуре плавления и йодному числу относится к твердому с хорошими показателями усвояемости, при этом у трехпородных помесей отмечается пониженная температура плавления жира и повышенное йодное число, что свидетельствует о более высоком качестве шпика этих животных.

7. Прибыль и уровень рентабельности при двухпородном скрещивании выше на 172,3 руб. или 7,1%, а при трехпородном, соответственно на 251,8262,7 руб. или 10,8-12,2% в сравнении с чистопородным разведением свиней крупной белой породы. Наиболее рентабельным является сочетание помесных маток (КБхКЧ) с хряками СМ-1.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Для увеличения производства конкурентноспособной мясной свинины, снижения ее себестоимости рекомендуем создать племенные репродукторы по разведению пород СМ-1, дюрок и ландрас и товарные по получению помесных свиноматок (КБхКЧ) и дальнейшего их использования в системе разведения свиней в Поволжье при скрещивании с хряками мясных пород.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Дунина, Виолетта Александровна, 2009 год

1. Авдолян, О.В. Продуктивные качества межлинейных гибридов в различных сочетания /О.В. Авдолян, Г.Ш. Григорян, И.П. Шейко // Сб. Пути повышения эффективности селекционно-племенной работы в свиноводстве. М, 1988. - С. 58 -79.

2. Авдалян Я. Продуктивные качества свиней различных межпородных сочетаний / Я. Авдалян.// Свиноводство 2003 - №4. - С.4- 5.

3. Александров, Б.В. Совершенствование пород свиней / Б.В. Александров, А.И. Филатов // Сб. Повышение эффективности ведения свиноводства.- М.: Россельхозиздат, 1984. С. 141-157.

4. Александров Б.В.Совершенствование пород свиней /Б.В. Александров, А.И. Филатов, Е.Т. Сидоров// Повышение эффективности ведения свиноводства: Материалы межд. научно-практической конференции. Быково, 1999.-С. 139-141.

5. Андреев А. Хибридно свиноводсто / А. Андреев, И. Ангелов// София, 1978. -14 с.

6. Андропов А. Качество свинины на комплексах /А. Андропов, В. Силкин// Свиноводство.- 1997.- №1.- С. 12-15.

7. Андропов Л.А. Новый трехпородный гибрид свиней «Поволжский»/ Л.А. Андропов, В.И. Денисов//Зоотехния.-1991 .-№ 1 .-С. 17-19.

8. Ассаев Э.Р. Оценка продуктивных качеств свиней крупной белой породы и ее помесей с ландрасами / Э.Р. Ассаев, Х.Х. Тагиров // 3оотехния.-2007.-с.23-24.

9. Афанасьева В.И., Эффективность промышленного скрещивания в условиях свиноводческого комплекса/ В.И. Афанасьева, Н.Н. Буцких // Новое вразведении с.-х. животных. 1990, С. 54-58

10. Бабеев A.A. Различные генотипы свиней в системе гибридизации на Ставрополье / A.A. Бабеев, Г.Е. Казачок, В.В. Семенов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1995. - №2. - С. 52-54.

11. Бабеев, A.A. Использование свиней типов СМ-1 для гибридизации/ A.A. Бабеев, Г.Е. Казачок, В.И.Ефимов// Зоотехния.-1992,- №2.-С.5-7.

12. Бабеев А. Теоретические и практические аспекты совершенствования пород и гибридизация в свиноводстве: Дис. . докт. с.-х. наук в форме научного доклада. 1993. - 48 с.

13. Бабушкин В. Откормочные качества свиней разных генотипов в зависимости от метода разведения, условий кормления и содержания/ В. Бабушкин // Свиноводство.-№6.-2008.-С. 12-13.

14. Бажов Г. Эффективность породно-линейной гибридизации / Г.Бажов, Л.Бахирева, А.Горохов // Свиноводство 1995. - №5. - С.12-14.

15. Баньковский Б.В. Использование свиней центрального типа / Б.В. Баньковский, С.А. Акимов, Т. Мурза// Свиноводство. 1992. - №2 - С.20-21.

16. Баранов В. Откормочные м мясные качества породно линейных гибридов/В.Баранов //Свиноводство - 1995 - №4 - С. 13-17.

17. Барановский Д. Некоторые хозяйственно-полезные признаки и биологические особенности чистопородных, помесных и гибридных свиней: Автореф. . канд. с.-х.н.- Харьков.-1981.-С26.

18. Барановский Д. И. Рациональное использование эффекта гетерозиса при производстве свинины./ Д. Барановский, В. Герасимов// Свиноводство.- 1999.-№4.-С.12-14.

19. Барановский Д. И. Технологическая детерминанта физико-химических свойств продуктов убоя свиней / Д.И. Барановский // Учебник, том 3.- 2007.-С.54-59.

20. Березовский Н. Гибридизация на внутрипородной и межпородной основе / Н.Березовский, О. Мороз// Свиноводство.-1999.-№2.-С. 11-15.

21. Бирта Г. Мясные качества свиней красной белопоясной породы/ Г. Бирта // Свиноводство №1.- 2009.- С.7-9.

22. Близнецов A.B. Организация и эффективность селекционно-племенной работы / A.B. Близнецов // Свиноводство.-1995.-№3.-С.20.

23. Близнецов A.B. Трехпородное скрещивание свиней на комплексах Башкортостана / А.В.Близнецов, A.A. Седых// Свиноводство.- 1994.- №2.- С. 7-8.

24. Близнецов A.B. Сравнительная оценка специализированных пород свиней при скрещивании в условиях промышленной технологии / A.B.Близнецов, А.А.Седых, Р.А.Вахиров // Актуальные проблемы производство свинины. -Одесса.-1990.-С.89-93.

25. Боев И. Эффективность гибридизации свиней в двух-, трёх- и четырёхпородно линейном сочетаниях / И. Боев // Племенное свиноводство Молдавии. - Кишинёв, 1982. - С. 48-52.

26. Бирта Г. Мясные качества свиней красной белопоясной породы/ Г. Бирта // Свиноводство №1.- 2009.- С.7-9.

27. Бунчиков О.Н. Экономическое обоснование приоритетов развития свиноводства в Южном Федеральном округе / О.Н Бунчиков: Автореф. дисс. .докт. с.-х. наук. Екатеринбург.- 2004.- 41 с.

28. Бурмистров П. скрещивание свиней синтетических линий/П. Бурмистров// Свиноводство.- 1978.-№11.- С.21-22.

29. A.B. Буяров. Резервы повышения эффективности свиноводства/ A.B. Буяров, О.В. Кислякова, Е.А. Кострикова//Аграрная наука.- №7.- 2008.- С.15-17.

30. Васильева, Э.Г. Основные принципы реализации программы гибридизации в свиноводстве в России /Э.Г. Васильева// Сб. повышение эффективности ведения свиноводства. Быково, 1999. - С. 52-71.

31. Василенко В.Н. Разработка методов использования гетерозиса в свиноводстве при интеграции производства свинины/В.Н Василенко: Автореф. дис. . канд.с.-х. наук. Персиановка, 1995. - 24 с.

32. Васильева Е.А. Факторы влияющие на показатели крови/ Е.А.Васильева// Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.-Россельхозиздат.-Изд.2.- 1982,- С.7-17.

33. Воскобойников И.Д. Эффективность скрещивания разных пород и типов свиней в условиях промышленного комплекса / И.Д. Воскобойников // Интенсификация свиноводства в Молдавии. Кишинев.-1989.-С.22-29.

34. Гаврилов В.К. Влагоемкость мяса у чистопородных и помесных свиней/ В.К.Гаврилов // Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации. Материалы Всероссийской научн. практ. конф. пос. Персиановский, 2003. - С. 71-72.

35. Гегамян Н. Комплексное решение проблем в отрасли свиноводства России / Н. Гегамян, Л Эрнст // Свиноводство. 2003. - №5. - С. 2-4.

36. Гегамян Н.С. Эффективная система производства свинины/ Н.С. Гегамян, Н.В Пономарев. М., 2008. 255 С.

37. Герасимов В.И. Использование дюрок и полтавской мясной породы в двух-и трехпородном скрещивании / В.И.Герасимов, Т.Н. Данилова// Свиноводство.-2003.-№6.-С.7-9.

38. Герасимов В.И. Результативность двух и трехкратного скрещивания свиней/ В.И.Герасимов, Т.Н.Данилова, Е.В. Пронь //Зоотехния.-1996.-№2.-С.13-15.

39. Герасимов В.И. Влияние генотипа и конечной живой массы при откорме на хозяйственно-полезные качества подсвинков/ В.И.Герасимов, Е.В.Пронь, Т.Н. Данилова//Свиноводство.-№2.-1996.-С.23-25.

40. Герасимов В.И. Использование гетерозиса в целях производства товарной свинины / В.И.Герасимов, Е.В. Пронь // Свиноводство.-2000.-№2.-С.5-7.

41. Герасимов В. Промышленное скрещивание свиней основной метод производства товарной свинины/В.Герасимов, Е.Пронь // Свиноводство.- №1.- 2006.-С.5-7.

42. Гиря Д.Н. Породно-линейная гибридизация на комплексе/ Д.Н Гиря, В. Рыбалко, Н. Березовский// Свиноводство.-1989.- № 6.- С. 21-22.

43. Голубев М. Продуктивность свиней повысилась / М. Голубев, Ю.Елисеев // Свиноводство. 1979. - №2. - С. 22-23.

44. Горин В.Т. Прогнозирование сочетаемости линий и пород свиней при породно-линейной гибридизации/ В.Т. Горин, И. Никитченко // Выведение высокопродуктивных линий и гибридов свиней. М., 1973. - С.76-89.

45. Горин В.Т. Система скрещивания и гибридизации в свиноводстве (в БССР и МССР) НТС МСХ СССР/ В.Т. Горин, И. Никитченко, Ф.А. Гучь// М.- 1980. -14 с.

46. Горин В.Т. Новые варианты породно-линейной гибридизации свиней/ В.Т. Горин //Информ. листок БелНИИНТИ. Мн. - 1980. - 4 с.

47. Горин, В.Т. Мясные качества и стрессоустойчивость свиней /В.Т. Горин, А.Л. Гильман // Свиноводство. -1988.- №1. -С. 43 44.

48. Грикшас С.А. Повышение племенных и продуктивных качеств специализированных линий и типов свиней и эффективность их использования при гибридизации/ С.А. Грикшас: Автореф. дис. .докт. с.-х. наук М.-2001.- 31 с.

49. Грикшас С.А. Сочетаемость свиноматок крупной белой породы с хряками крупной черной и дюрок по откормочным качествам / С.А.Грикшас, Н.Ю.Констанченко, А.П.Дорохин,// Изв. ТСХА.-1997.-№3.-С.168-179.

50. Грикшас С.А. Повышение племенных и продуктивных качеств специализированных линий и типов свиней и эффективность их использования при гибридизации/ С.А. Грикшас: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. Москва.-2001.-31 с.

51. Грикшас С. Органолептическая оценка мяса свиней различных пород и породосочетании. / С.Грикшас, Е. Черекаева // Свиноводство 2003 - №4.- С.6 -7.

52. Грудев Д.И. Межпородное скрещивание средство повышения продуктивности свиней / Д.И. Грудев, И.В. Жирнов // Московский рабочий, 1971.-С. 36.

53. Гуменный М.Ф. Система скрещивания и гибридизации свиней в Молдавской ССР / М.Ф. Гуменный // Свиноводство. 1980.- № 11. - С. 26-28.

54. Гутиев М. Откормочные и убойные качества чистопородных и помесных свиней / М. Гутиев, X. Джикаев // Свиноводство. 1983.- №2 - С. 18.

55. Гучь Ф.А. Внедрение наиболее продуктивных сочетаний в промышленном свиноводстве Молдавии/ Ф. Гучь, В. Решетник// Свиноводство.- 1977.- №3.- С. 16-18.

56. Гучь Ф.А. Племенное свиноводство Молдавии/ Ф.А. Гучь, М.Ф. Гуменный, Г.И. Рошкован: Кишинёв: Штиница, 1982. 140 с.

57. Дарвин Ч.Р. Изучение животных и растений в домашнем состоянии. М.-Л.: Сельхозгиз, 1941.- 619 с.

58. Дворяшина Л.Д. Промышленное скрещивание маток КБ с хряками ЭБ и КЧ пород/Л.Д. Дворяшина//Свиноводство.-1963.-№10.-С.33-35.

59. Денисевич В.Л. Новые генотипы черно-пестрой породы (БЧМ) и их продуктивность / В.Л.Денисевич // Конкурентоспособное производство продукции в Республике Беларусь.-Жодино.-1998.-С.27-29.

60. Денисевич В.Л. Уплыу скрыжывания евшей на рэпрадук-тыуныя 1 адкормочныя якасщ / В.Л.Денисевич, Г.Валахович // Весщ акадэмп навук БССР (серыя с.-с. навук).-М, 1987.-С.99-105.

61. Денисевич В.Л. Влияние животных породы ландрас на мясность белорусских черно-пестрых свиней / В.Л.Денисевич, А. Валахович // Научные основы развития животноводства в Республике Беларусь.-1992.-Минск: «Урожай», Вып. 22.-С.146-154.

62. Денисевич В.Л. Продуктивность свиней новых генотипов белорусской черно-пестрой породы / В.Л. Денисевич, И.Ф. Гридюшко, И.В. Кондрашонок // Зоотехническая наука Белоруси. Сб.н.пр. БелНИИЖ.-2000.-Т.35.-С. 140-144.

63. Джунельбаев Е.Т. Скрещивание хряков породы дюрок и скороспелой мясной с помесными матками/ Е.Т. Джунельбаев, Н.С.Куренкова // Степные просторы. 1995. - №11. - С.З.

64. Джунельбаев Е.Т. Использование скороспелой мясной породы свиней в Поволжье/ Е.Т. Джунельбаев, В.П. Быков //. Саратов: Изд-во Саратов. Гос. унта.- 1997.-28 с.

65. Джунельбаев Е.Т. Эффективность скрещивания свиней в Поволжье/ Е.Т. Джунельбаев, Н.С.Куренкова // Зоотехния. 1998. - № 5. - С. 8-9.

66. Джунельбаев Е.Т. Гибридизация свиней различных генотипов в Поволжье / Е.Т. Джунельбаев, Н.С.Куренкова // Известия ТСХА. 1999. - Вып. 3. - С. 166169.

67. Джунельбаев Е.Т Межпородное скрещивание свиней в Поволжье / Е.Т. Джунельбаев, Н.С.Куренкова // Вестник РАСХН. 2000. - № 2. - С. 57-58.

68. Дойлидов В.В. Мясная продуктивность и интерьерные особенности свиней различных генотипов / В.В.Дойлидов, Н.А.Лобан // Зоотехническая наука Белоруси.- Сб.н.пр. БелНИИЖ.-2000.-Т.35.-С. 152-159.

69. Дойлидов В.В. Межпородное скрещивание эффективный метод повышения продуктивности свиней. /В.В.Дойлидов, Н.А.Лобан // Современные проблемы развития свиноводства Материалы 7 — ой науч. практ конф. г. Жодино, 2000. - С. 27 -28.

70. Дунин И.М. Состояние свиноводства в хозяйствах РФ / И.М. Дунин, В.В. Гарай, А. Новиков, Е. Суслина, А. Кочетков // Свиноводство. 2005. -№4. -С. 25.

71. Дунин И.М. Состояние, стратегия развития племенной базы и системы гибридизации в свиноводстве России/ И.М. Дунин, В.В. Гарай, С.В.Павлова// Зоотехния №1 .-2009.- С.4-8.

72. Епишко А.Н. Сравнительная оценка мясной продуктивности различных генотипов свиней / А.Н.Епишко // Современные проблемы развития свиноводства. Материалы 7-ой Международной научно-практич. конф.-2000.-Жодино.-С.27-29.

73. Епишко А.Н. Сравнительная оценка откормочных качеств различных генотипов свиней / А.Н. Епишко // Современные проблемы развития свиноводства. Материалы 7-ой Международной научно - практич. конф.-2000.-Жодино.-С.30-31.

74. Жанадилов А.Ю. Эффективность скрещивания свиноматок крупной белой породы сибирской селекции с хряками дюрок и немецкий ландрас / А.Ю. Жанадилов // Сб. научных трудов СибНИПТиЖ. Новосибирск.-1993.-С. 105113.

75. Жандилов А.Ю. Повышение откормочной и мясной продуктивности свиней на основе реципрокного скрещивания/ А.Ю. Жанадилов // Свиноводство.-№5.-2005.-С. 6.

76. Жандилов А.Ю. Совершенствование генетических и продуктивных качеств свиней при чистопородном разведении и скрещивании в условиях Казахстана и

77. Сибири/ А.Ю. Жандилов: Автореф. дисс. . докт. с.-х. наук. —Новосибирск.-2006.- 54 с.

78. Инструкция по бонитировки свиней/М. -Колос.- 1976.- 18 с.

79. Жирнов Е.И. Гетерозис и воспроизводство свиней/Е.И. Жирнов. М.-Колос.-1974.- 112 с.

80. Кабанов В.Д. Новая порода свиней скороспелая мясная / В.Д.Кабанов // Зоотехния. -1994.-№1.-С.2-4.

81. Кабанов В.Д. Откормочные и мясные качества свиней крупной белой породы разных типов / В.Д. Кабанов // Животноводство. 1976. - №2. - С.ЗЗ -36.

82. Кабанов В.Д. Эффективность использования свиней новых генотипов в простом двухпородном и возвратном скрещивании / В.Д.Кабанов, Н.Печкуров, П. Кошель // Животноводство. 1987. - №8. - С. 21-24.

83. Кабанов В.Д. Реципрокное скрещивание крупной белой и скороспелой мясной (СМ 1) пород / В.Д.Кабанов, В.Быков, Е.Т. Джунельбаев // Свиноводство. - 1998. - №6. - С. 6-8.

84. Кабанов В.Д. В кн.: Результаты испытаний по скрещиванию свиней новой советской мясной породы с животными других пород/ В.Д. Кабанов В.Т. Горин, П.И. Корнеев и др.: М., 1990. С. 42.

85. Каланчук, Р. Двухпородное скрещивание и откормочные качества помесей / Р. Каланчук, В.Лукьяненко // Свиноводство. 1978. - № 1.- С.19.

86. Калачнук Р. Убойные и мясные качества чистопородных и помесных свиней / Р. Калачнук// Свиноводство. -1994. №1. - С.11-12.

87. Киснер В. Система разведения свиней в области / В. Киснер, Р. Нигматуллина, Н. Крыгин//Зотехния.-1993 .-№3 .-С.6-10.

88. Киснер В. Интенсивный откорм двухпородных подсвинков в условиях промышленной технологии Казахстана / В. Киснер, Р. Нигматуллина, А. Шимановский //Актуальные проблемы производства свинины. Куйбышев.-1990.-С.111-116.

89. Клемин В.П. откормочные и мясные качества различных пород в условиях промышленных технологий / В.П. Клемин // Бюл. ВНИИ разведения и генетики с.-х. жи-вотных.-1992.-Вып. 132.-С.26-28.

90. Клемин В.П. Откормочные и мясные качества свиней различных генотипов /

91. B.П. Клемин, В. Фатхуддинова, М. Ярбеков // Бюл. ВНИИРГЖ.-1992.-Вып. 132.1. C.26-28.

92. Клемин В.П Эффективность скрещивания свиноматок породы ландрас с хряками других пород/ В.П. Клемин, А.Братчиков, И.Викторова // Свиноводство.-№6.-2006.-С.2-3.

93. Ковалёв А. Свиноводство Нидерландов/ А. Ковалёв, И. Щеглов// Свиноводство. -1987.-№5.-С.42-44.

94. Коваленко Б.П. Особенности роста внутренних органов у чистопородных и гибридных свиней/ Б.П.Коваленко//Повышение эффективности производства свинины. Сб.науч.тр. Харьков.-1987.- С.10-17.

95. Коваленко В.П. Мясо-сальные качества свиней различных генотипов/ В.П. Коваленко, В.А. Лесной, В.Г. Пелых и др.//Зоотехния №2.- 1991.-С.22-25.

96. Козликин A.B. Показатели качества свинины у животных мясных пород./

97. A.B. Козликин // Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации. Материалы Всероссийской научн. практ. конф. пос. Персиановский, 2004. - С. 86.

98. Козловский В.Г. Современные тенденции гибридизации в свиноводстве /

99. B.Г. Козловский, A.C. Терентьева.- М., 1978.- С. 134-149.

100. Козловский В.Г. Результаты породоиспытания и предварительная оценка скрещивания исходных пород для получения гибридов / В.Г. Козловский, А.П. Майоров, H.H. Тонышев // Свиноводство. 1981. - №4. - С. 22-24.

101. Козловский В.Г. Племенное дело в свиноводстве/ В.Г. Козловский, Ю.В. Лебедев, В.А. Медведев и др. //М: Колос-1982.-С.78-134.

102. Козловский В.Г. Теория и практика создания и использованиягибридных свиней / В.Г. Козловский И.И. Тонышев// Свиноводство. 1982. -№6. - С. 10-11.

103. Козловский В.Г. Создание и использование гибридных свиней/ В.Г Козловский // Свиноводство. 1986. - № 1. - С.30 - 32.

104. Козловский В.Г. Основные положения гибридизации в промышленном свиноводстве / В.Г. Козловский. М., 1987. - С. 139-152.

105. Козьменко В.В. Воспроизводительные способности чистопородных и помесных свиноматок / В.В. Козьменко //Сборник научных трудов. -Харьковский сельскохозяйственный институт. -1984.- С.50-53 .

106. Коптелова А. Влияние межпородного спаривания свиней на биохимические показатели мышечной ткани их потомства/ А. Коптелова, В. Хлебов, Н. Сидуков // Свиноводство.- №6.-2005.- С. 10-11.

107. Коряжнов Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа/ Е.В. Коряжнов// М.; Колос, 1977.- 304 с.

108. Коряжнов Е.В. Взаимосвязь между количеством, качеством и экономикой ее производства/ Е.В. Коряжнов // Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа. М.: Колос, 1977.-С. 18-19.

109. Коряжнов Е.В. Организация селекционно-племенной работы в условиях интенсификации свиноводства/ Е.В. Коряжнов// Свиноводство.- 1979.-№4.-С.27-31.

110. Кривцов В. Гетерозис в свиноводстве/ В. Кривцов// Зоотехния. № 11.2008.- С.11-12.

111. Крючковский А.Г. Репродуктивные качества свиноматок крупной белой породы при скрещивании с хряками мясных пород/ А.Г. Крючковский, Д.Н. Лейман, В.В. Косачев // Разведение и селекция в животноводстве.-1990 С.70-72

112. Кузьмина Т. Сравнительная оценка свиней трехпородных сочетаний по откормочным и мясным качествам / Т.Кузьмина, Н. Солдатенков, Н. Князькина // Свиноводство. 2002. - №4. - С. 3-4.

113. Куклева Н.Ю. Продуктивность и качество мяса свиней крупной белой породы при чистопородном разведении и скрещивании с хряками пород крупная черная и дюрок / Н.Ю. Куклева: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук.- М,-2001.-13 с.

114. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному делу/ П.Н. Кулешов: М.-1947.- 224 с.

115. Кулешов П.Н. Породы домашних животных в исторической последовательности их развития/ П.Н. Кулешов: М.- ГИЗ.-1976.-146 с.

116. Ладан П.Е. Белковый состав крови различных пород / П.Е.Ладан, H.H. Белкина // Докл. ВАСХНИЛ. 1964. - №1. - С. 27-29.

117. Ладан П.Е. Работы в гибридизации свиней / П.Е. Ладан // Свиноводство.-1971.-№3.-С.23.

118. Лебедев Ю.В. О племенном свиноводстве США // Свиноводство. 1975.-№2.-С.40-42.

119. Лебедев, Ю.В. Методы разведения свиней и использование метода скрещивания /Ю.В. Лебедев// Сб. Племенное дело в свиноводстве. М.- 1982.-С. 134- 177.

120. Левкин В.Е. Эффективность использования хряков породы пьетрен в сочетании с животными Белоруссии черной пестрой породы/ В.Е. Левкин: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук.-Жодино.-2003.-18 с.

121. Лесной В. Использование специализированных пород и синтетических типов при скрещивании и гибридизации / В.Лесной // Свиноводство №5.-1989.-С.19.

122. Лисин И.А. Мясо сальные качества гибридных свиней / И.А. Лисин // Сб. науч. тр. Волгоградского СХИ. - Волгоград, 1980. - Т. 73. - С.86-89.

123. Лобанов В.В. Использование гибридизации в свиноводстве / В.В.Лобанов, Э.Васильева // Свиноводство. 2000. - №1. - С. 7-11.

124. Любецкий М.Д. Продуктивность свиней при чистопородном разведении, скрещивании и гибридизации / М.Д. Любецкий, В.В. Козьменко // Сб. науч. трудов Харьковский СХИ. Харьков. 1985. — С. 3-9.

125. Малышев Б.Т. Методические подходы к выведению высокопродуктивных линий, типов и воспроизводству гибридов свиней / Б.Т. Малышев // Итоги селекционно-племенной работы в свиноводстве. Лесные Поляны, 1992.-С.6-15.

126. Мамонтов Н. Динамика живой массы и напряженность роста подсвинков/ Н.Мамонтов, И. Пустовит, В. Бурмистров // Свиноводство.-№4.-2004.-С. 10-11.

127. Мамонтов Н. Селекционный центр «Лозовое» ЗАО «Племзавода Юбилейный» Тюменской области/ Н. Мамонтов, Д. Чикотин, Н. Михайлов // Свиноводство №1.- 2009.- С. 17-20.

128. Медведев В. Хряки пород дюрок и гемпшир при межпородном скрещивании / В. Медведев, В. Юрченко, В. Филиппенко // Свиноводство.-1978.-№7.-С.13-15.

129. Медведев В.А. Система разведения свиней в спецхозах и промышленных комплексах / В.А.Медведев // Теория и методы индустриального производства свинины. / Сб. науч. тр. Харьков. - 1985. - С. 27-32.

130. Медведев В.А. Формирование мясности свиней и методы её повышения/ В.А. Медведев// Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Харьков, 1972. -59 с.

131. Медведев В.А. Использование свиней харьковской селекции (ХМ-1) в условиях степной зоны Украины/ В.А. Медведев, А.Ф.Ткачев // Науч. техн. бюлл.- № 61- Харьков.-1992.- С.56-59.

132. Мейснер Э. Импортные свиньи хороши, а свои лучше / Э. Мейснер // Свиноводство.-19 91. -№ 3. С .18 -19.

133. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. / Е.К. Меркурьева // М.: Колос. 1970. 423 с.

134. Методика изучения индивидуального развития молодняка свиней/ М.1.l1. Колос.-1966.- 41 с.

135. Методика исследований по свиноводству. Полтавский НИИС/ Харьков.-1977.- 151 с.

136. Методика постановки опытов по промышленному скрещиванию в свиноводстве / М.- 1966.-24 с.

137. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности, качества мяса и подкожного жира свиней/ М.- 1987,- 62 с.

138. Митков A.B. Результаты двухпородного скрещивания свиней / A.B. Митков // Совершенствование с.-х. животных и их кормление Северном Зауралье,-Новосибирск, 1989.-С.43-47.

139. Михайлов Н.В.Проблемы селекции и гибридизации свиней / Н.В. Михайлов// Современные проблемы интенсификации производства свинины, Сб.науч. ip.XIV междун. научн. практ. конф. Т.1.- Ульяновск.-2007.-С. 265-273.

140. Мосин Ю.П. Использование свиней породы дюрок при межпородном скрещивании / Ю.П. Мосин, И.Т. Зеленин, Б.Н. Сахно // Сибирский вестник с.-х. науки. 1999.-№12.-С.98-101.

141. Негреева А., Эффективность промышленного и возвратного скрещивания в свиноводстве/ А. Негреева, В. Бабушкин, Р. Памбухчяни и др. // Свиноводство.-№4.- 2006.- С.6-7.

142. Нетеса А.И. Воспроизводство в промышленном свиноводстве/А.И. Нетеса // М: Россельхозиздат, 1984.-187 с.

143. Никитченко И.Н. Гетерозис в свиноводстве / И.Н. Никитченко: М.-Агропромиздат.- 1987. -215 с.

144. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве/ А.И. Овсянников.- М.-«Колос».- 1976.-302 с.

145. Овсянников А.И., Терентьева A.C. Современные методы селекции и их значение в повышении продуктивности свиней / А.И. Овсянников, A.C. Терентьева// Обзорная информация. М.-1973.- 90 с.

146. Овчинников А. Основные направления работы с породой ландрас в ГУЛ «Нива» Московской области / А. Овчинников, А. Соловых, В.И. Костяной др. // Свиноводство. 1995. - №2. - С. 4-5.

147. Околышев С. Реципрокное скрещивание свиней туклинской породы с крупной белой и ландрас / С. Околышев, Е. Кириллова // Свиноводство.-№6.-2003.- С.7-8.

148. Околышев С. Туклинская порода свиней / С. Околышев, Е. Кириллова //Свиноводство.-№1 .-2005.- С.3-5.

149. Околышев С. Откормочные качества трёхпородных гибридов / С. Околышев, JI. Тимофеев // Свиноводство. 2004. - №4. - С. 5-6.

150. Панин Н.М. О роли селекции в повышении эффективности свиноводства / Н.М. Панин // «Биологические и технологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях Верхневолжья», Сб.науч. тр./Иваново.- СХИ.-1993-С.-38-42.

151. Петров В. Гематологические показатели у свиней / В. Петров, В. Фадеев // Свиноводство №1.-2001.- С.10-11.

152. Петров A.B. Хозяйственно биологические особенности и потребительские свойства мяса свиней разных генотипов в условиях Нижнего Поволжья / A.B. Петров // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. - Волгоград.- 2003.-24 с.

153. Плохинский, H.A. Математические методы в биологии / H.A. Плохинский. М.: Изд-во МГУ, 1978. - 265 с.

154. Погадаев В.А. Современные аспекты выведения и использования свиней новых генотипов/ В.А. Погадаев: Автореф. дисс. . докт. с.-х. наук. -Ставрополь.- 1996.- 42 с.

155. Погодаев В.А. Репродуктивные качества маток крупной белой породы свиней при гибридизации / В.А. Погадаев, В.А. Кухарев // Бюл. науч. работ ВИЖ. 1992. - № 106. - С. 17-20.

156. Погадаев В.А., Разведение свиней крупной черной породы в Ставропольском крае / В.А. Погадаев, Н.П. Киреев, Н.Ф. Черепанова // Зоотехния.-1999.-№5 .-С. 10-11.

157. Попов В. Сочетаемость свиноматок украинской степной белой породы с хряками мясных пород / В. Попов // Свиноводство .-№5.-2005.-С.З-4.

158. Рошаховский В.В. Связь биохимических показателей с продуктивностью различных генотипов свиней / В.В. Рошаховский // Свиноводство 1990. - №5. -С.5.

159. Рубашвили Ц.А. Эффективность трехпородного скрещивания свиней в связи с интенсивностью отбора двухпородных свинок / Ц.А. Рубашвили // Автореферат дисссерт. канд. с.-х. наук.- ВИЖ.-Дубровицы.-1990.-22 с.

160. Рыбалко В. Проявление гетерозисного эффекта / В. Рыбалко // Свиноводство. 1979.-№11.-С.11-15.

161. Рыбалко В. П. Гетерозис в свиноводстве // Животноводство. 1981. - № 5.-С. 34-35.

162. Рыбалко В.П. Генотип и продуктивность свиней / В.П. Рыбалко: К.: Урожай, 1984. - С. 120.

163. Рыбалко В.П. Новая специализированная линия в свиноводстве/

164. B.П.Рыбалко/ / Свиноводство.-Киев.-1989.-вып 45.-С.З-8

165. Савин Е.Г. Эффективность использования линейных и кроссбредных свиноматок и хряков мясного направления продуктивности при гибридизации в условиях предприятия промышленного типа / Е.Г. Савин: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Москва.- 2006.- 17 с.

166. Самков С. Использование свиней йоркширской породы в системе гибридизации / С. Самков, Е. Юренков // Свиноводство.-1999.-№3.- С.4-6.

167. Свечин Ю.К. Селекция свиней для промышленных комплексов / Ю.К. Свечин // Животноводство. -1979. №2. - С.21-22.

168. Севрюгин В. Сравнительная оценка свиней по воспроизводительным качествам при двухпородном скрещивании / В. Севрюгин // Свиноводство,-2003.-№3.- С. 6-7.

169. Семенов В.В. Репродуктивные качества свиней при чистопородном разведении и гибридизации /В.В.Семенов, Л.М.Смирнова, В.А.Корнилов// Животноводство продовольственная безопасность страны, 4.1 .-Ставрополь.-2006.-С.112-116.

170. Семенов В.В. Воспроизводительные и откормочные качества свиней различных генотипов/ В.В. Семенов, И.Г. Рачков// Свиноводство №2.- 2007.1. C.31-32.

171. Система стандартов в свиноводстве ОСТ 103-86, ОСТ 102 86, ОСТ 10 2586, ОСТ 10 26-86/М.-ВО. «Агропромиздат».- 1988.- 25 с.

172. Смирнов O.K. Ферменты крови в селекции свиней / O.K. Смирнов // Свиноводство №2.- 1971.- С. 31-32.

173. Соколов Н.В. Теория и практика селекции и использования свиней мясного типа продуктивности / Н.В. Соколов: Автореферат дис. .доктор с.-х. наук, Краснодар.-2001 .-44с.

174. Соколов Н.В. Краснодарский тип свиней / Н.В. Соколов, П. Капко // Свиноводство. 1992. - №2. - С. 13.

175. Соловых А. Модифицированный метод ротационного скрещивания с использованием трёх / А.Соловых, А. Овчинников, В. Костяной // Свиноводство. 1997. -Ш.-С.7-10.

176. Соловых А. Репродуктивные и откормочные качества подсвинков крупной белой породы, дюрок и их помесей/ А. Соловых, А. Овчинников, О. Хренова // Свиноводство. 2005. - №3. - С. 25-27.

177. Солозобова Т.Б. Современные проблемы интенсификации производства свинины / Т.Б. Солозобова // Сб.науч. Tp.XIV междун. научн. практ. конференции т.1.- Ульяновск.-2007.- С. 339-341.

178. Старостин В.А. Мясные качества помесного молодняка хряков породы ландрас, гемпшир и дюрок / В.А. Старостин // Бюлл. ВНИИРГЖ.-1984.-Вып.74.-С.13-15.

179. Степанов В. Итоги работы и перспективы гибридизации свиней в зоне Северного Кавказа / В. Степанов, Г. Максимов, А. Луганцев и др. // Свиноводство. 1997. - №5. - С. 13-15.

180. Степанов, В.И. Оценка воспроизводительных качеств свиней / В. И. Степанов, Н. В. Михайлов, Э.В. Костылев //Зоотехния. 2001. - №12.-С. 22-24.

181. Сысоева О.И. Эффективность межпородного скрещивания свиней // Зоотехния. 1996. - №4. - С. 25.

182. Танана JI. Эффективность использования гибридных маток в системе промышленного скрещивания / Л. Танана, С. Коршун, Н. Климов // Свиноводство.-№5.-2006.-С.9-10.

183. Тимофеев Л. Способность к откорму и мясная продуктивность гибридных свиней в условиях интенсивной технологии / Л. Тимофеев, А. Рябов, Н. Пунсыкова и др. // Свиноводство. 2003. - №5. - С. 4-5.

184. Топиха B.C. Племенная ферма породы дюрок/ B.C. Топиха// Зоотехния 1989.- №4.С. 18.

185. Топиха B.C. Использование свиней пород дюрок и ландрас в промышленном скрещивании / B.C. Топиха // Научно-техн. бгалл. «Аскания Нова», Урожай Киев.-1992.-С.30-32.

186. Тристан П.А. Использование хряков породы дюрок и немецкий ландрас в Северном Казахстане / П.А. Тристан, В.А. Андрющенко // Зоотехния.-1991 .-№ 1 .-С. 18-19.

187. Ухтверов А. Скрещивание свиноматок крупной белой породы разных генотипов с хряками импортных пород / А. Ухтверов // Свиноводство. 2004.-№2.-С. 5-6.

188. Ухтверов, М. Продуктивные качества свиней разных генотипов / М. Ухтверов, А. Ухтверов // Свиноводство.-№6.-1999.- С.13-15.

189. Федоренкова Л.А. Откормочные и мясные качества чистопородного, помесного и гибридного молодняка / Л.А. Федоренкова, Т.Н. Тимошенко// Современные проблемы развития свиноводства. Материалы 7-ой Международной научно - практ. конф.-2000.-Жодино.-С.20-21.

190. Фесенко О.Г. Использование свиней украинской мясной породы в скрещивании и гибридизации / О.Г. Фесенко, C.B. Акимов. // 2006 с. 145-146.

191. Филатов А.И. Совершенствование мясных качеств свиней крупной белой породы в племзаводах Подмосковья /А.И. Филатов. -М.- 1974. -С. 136.

192. Филатов А. И. Современные проблемы племенного свиноводства в России /А. И. Филатов// Свиноводство. 1999. - №5. - С.2-5.

193. Филатов А.И. Совершенствование селекционной работы в свиноводстве/

194. A.И.Филатов// Свиноводство №4.- 2004.- С.2-4.

195. Филатов А.И, Селекция свиней на повышение мясности / А.И. Филатов,

196. B.А. Медведев //М.-Колос.-1975.- 176 с.

197. Филенко В. Ф. Использование свиней породы СМ-1 в гибридизации/ Свиноводство.- 1999.-№2.-С.7-8.

198. Филенко В.Ф. Методические рекомендации по организации и проведению селекционно-племенной работы со специализированной мясной породой свиней (СМ -1) степного типа и ее использование для гибридизации // Ставропольский СХИ. Ставрополь, 1990. - 37 с.

199. Французов В.В. Эффективность скрещивания свиней выводимой мясной (СМ-1) и крупной белой пород / В.В. Французов // Итоги селекционно-племенной работы в свиноводстве. Лесные поляны .-1992.-С.92-98.

200. Хисамутдинов Э.А. Племенная работа со стадом свиней крупной черной породы в совхозе «Мамадышский» Татарской АССР/ Э.А. Хисамутдинов // Сб. научн. пр. статей. Пути повышения племенных и продуктивных качнеств свиней.- Москва.-1983.- С.11-20.

201. Хоружий П. Свиноводство Воронежской области / П. Хоружий // Свиноводство. -1999. -№2.-С. 17.

202. Хохлов А. Двух и трехлинейные гибриды и их использование в селекции/ А. Хохлов //Свиноводство.- 2006.- № 5.- С.4-5.

203. Хохлов А. Биологические и хозяйственные особенности гибридного молодняка свиней/ А. Хохлов, Д. Барановский, В. Герасимов // Свиноводство.-№6.-2008.-С.-10-11.

204. Храмченко Н.М. Обоснование системы создания и использования гибридных хряков новых генотипов при производстве мясной свинины / Н.М. Храмченко: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. Жодино - 2005.-20 с.

205. Хусаинов З.Х. Результаты двух-трехпородного скрещивания свиней в условиях комплекса / З.Х. Хусаинов, М.А. Мукашева // Вестник с.-х. науки Казахстана.-1991 .-№3.-С.63-66.

206. Хусаинов З.Х. Хряки семиреченской породы при межпородном скрещивании / З.Х. Хусаинов, Р. Сагитов, Д. Атагельдиев // Свиноводство. -1989.- №6. -С. 19-20.

207. Черекаева Е., Сочетаемость свиноматок крупной белой породы при промышленном скрещивании / Е. Черекаева, С. Грикшас, А. Дорохин // Свиноводство. 1998. - №4. - С.12-13.

208. Черекаева Е.А. Улучшение откормочных и мясных качеств свиней скороспелой мясной породы/ Е.А. Черекаева// Вестник с.-х. науки,- 2007.- №5.-С.84-85.

209. Черноморец И. Межпородное скрещивание в промышленных комплексах / И. Черноморец // Свиноводство. 1974. - № 12. - С. 29-30.

210. Шарифуллин Ю.А. Продуктивность молодняка крупной белой породы свиней и помесей с породой дюрок с использованием молочной сыворотки / Ю.А. Шарифуллин: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. 0ренбург.-2008.-21с.

211. Швердяков В.И. Эффективность использования хряков различных генотипов в скрещивании с матками КБ в условиях Узбекистана/ В.И. Швердяков, В.П. Клемин, М. Ярбеков и др.//Бюлл. ВНИИ развед. и генет. С.х. животных.- 1990.-Вып. 120.-С .17-19.

212. Шейко И.П. Особенности селекционного процесса при скрещивании развличных типов и пород свиней и их сочетаемость в локальных системах гибридизации / И.П. Шейко // Автореф. диссертации докт. с.-х. наук.-М.-1986.-С.-47.

213. Шейко И.П. Эффект гетерозиса будет гарантирован. / И.П. Шейко // Свиноводство. 1993. - №1. - С 14-18.

214. Шейко И. П. Скрещивание гибридных свиноматок с чистопородными и помесными хряками специализированных пород / И.П. Шейко, JI. Федоренкова, А. Мельников//Свиноводство. —2005. -№2. С. 10-12.

215. Шейко И.П. Сравнительная оценка качественных показателей свинины у молодняка различных генотипов / И.П. Шейко, Л.А. Федоренкова, Н.М

216. Храмченко // Вести Национальной акадамии наук Беларуси. 2004. - №4. - С. 24-27.224. . Шейко И. Белорусская черно-пестрая порода свиней сегодня и завтра / И.П. Шейко, И. Гридюшко, Т. Курбан //Свиноводство №1.- 2005.- С.3-5.

217. Шейко И. Свиноводство Республики Беларусь / И. Шейко, Р. Шейко, JI. Федоренкова// Свиноводство.- 2002.-№6.-С.13-16.

218. Шейко И. Белорусская черно пестрая порода сегодня и завтра/ И. Шейко И. Гридюшко, Т. Курбат // Свиноводство - 2005. -№2. - С. 5 - 6.

219. Шмаков Ю.И. Эффективность применения разных методов селекции на повышение продуктивных качеств свиней / Ю.И. Шмаков// Автореф. дисс. . д-ра с.х. наук. Дубровицы.-1999.- 45 с.

220. Яндиев М.А. Улучшение откормочных и мясных качеств свиней скороспелой мясной породы / М.А. Яндиев, В.П. Клемин// Зоотехния.- №8 .-2008.-С.6-8

221. Яременко В. Двух- и многопородное скрещивание свиней в условиях крупного комплекса / В. Яременко. // Зоотехния.-1991 .-№9.-С. 21 -23.

222. Эйснер, Ф.Ф. Об эффективности многопородных скрещиваний в скотоводстве и свиноводстве. / Ф.Ф. Эйснер // В кн.: Гетерозис в животноводстве. /М.: Колос. -1968. С. 21-25.

223. Ahlschwede W.T. Prospects for the Chinese pigs in the USA / W.T. Ahlschwede. //Nebraska swine rep. 1990. - V.90. - № 219. - S.29-30.

224. Ahlschwede W.T .Crossbreeding systems for commercial pork production / W.T. Ahlschwede, CJ. Christians, R.K. Johnson, Robison O.W. // Pork Industry Handbook. W.Lafayette, Indiana. - 1987. - №12. - S.3-8.

225. Ангелов И. Въерху влияннето на нарези от синтетичната линия Н и специалираната линия СН във финалния кросс / И. Ангелов // Животн.Науки.-1981.-№7.- С. 45-49.

226. Arent E. Variabilita vykrmnost, a jatecne hod noty finalnich hybridu po otcieh piemen Hampshire a Durok./ E.Arent J. Pawlik, J. Pulkrabek et. al.// Spornik Vysoke Skoly Zemedelske v Prace.- Zivocisna vyroba. 1990.20 №52.-S. 191-196.

227. Aufzuchtkrankheiten Schweine - Dr. med. vet. H. Graumann, Dr. med. vet. Dipl.ßLandw. E. Uecker. Veb deutscher landwirschaftverlag Berlin. 1971. 184 s. S. 14-19, 40-65.

228. Blende H. Fünf Schwienherkunfe im leistungvergvergleich Schweinesucht/ H. Blende //Schweintmast.-1987, Jg.26, №26, JVsl2-S. 457-560.

229. Бенков Б. Шведската голяна бяла породи в системата на хибридизацията / Б. Бенков, П. Димитров, П. Шведската // Животноводство.-№4.-1988.-С.12-15.

230. Clarke Н. Planned breeding for the home and European market / H. Clarke // Big. Farm Manag. 1972. - V.2. - № 1. - P.33-34.

231. Demo P. Vyuzitie plemena pietrain pri tvorbe fmalneho jatocneho hubrida / P.

232. Demo, J. Poltarsky, A. Rehak // Zivok. vyroba. 1994. - № 10. - P.865-869.

233. Fewrin O. Untersuchungen über Beziehungen zwischen

234. Klassifiziezungskziterien und Merkmalen der Fleischescha Fleisch hesch ftenheit/ O. Fewrin, W.Branscheid, A. Oster//Züchtungskunde. -1987.-59.5; S. 362-377.

235. Iarezyk A. Wyniki krzuowanie loch rasy wielkiej polskiejz nurami rasi duroc, linie 990 / A. Iarezyk //Acte Acad. Agr. Ne technnolsten Zootechn. 1991. - №134.-S.33-41.

236. Igniatjvic, I. Reciprocnog ukrstanja velikog jorksira I swedskog landrasa na proizvodnju prasadi./ I. Igniatjvic, K. Dimitrije, K. Uticaj // Реферативный журнал «Свиноводство» № 2, 1986.- 4 с.

237. Helmagean P. Studiui insusiritor morfo-productive a metesilor Fi Landrase x Marele alb si Marele alb Landrase / P. Helmagean, S. Simitian // Lucr. sti.Inst. agron. Timisera Ser. Zootechn.-1978 (1979).-V. 15.- S.89-96.

238. Langlois A. Comparison of three-way and backcross swine. 1. Growth performance and commercial assessment of the carcass / A. Langlois, F. Minvielle// anim. Sc. 1989. 67, 8: 2018-2024 (англ.) S.-24616.

239. Looker M. Hybrid group puts accent on health / M. Looker // Pig Farming. -1972.-№20.-S.38-44.

240. Möbius G. Ein leistung stest von Hybridsch-weihen in der Mastporüfungsstation / G. Möbius, H. Tischer // Tierzucht. 1987/ 41.7.-S.308-309.

241. Nitsche G. Ergebnisse des Einsatzes der Linien in der Hubridschweineerzeugung unter Produktionsbedingung / G.Nitsche, H. Englisch // Fachzeitschrift fur Tierproruktion. -1982. Bd.36. - № 6. - S.241-246.

242. Dr. E. Porzig. Das Verhalten landwirtschaftlicher Nutztiere. Veb deutscher landwirtschaftsverlag Berlin. 1985. 395 s.

243. Schinckel A.P. Boar selection guidelines for commercial pork producers / A.P. Schinckel, C.J. Christians, R.O. Bates // Pork Industry Handbook. W. Lafayette, Indiana. - 1987. - Jfel2. - S.I 1-14.

244. Schreiner H. Das OHYB Zuchtprogramm // Schweinezucht und Schweinemast

245. Suzuki N. New development of pigs breeding and conditions therefore: Acase study on black pig breeding in Kakuta Miyagi / N. Suzuki // Bull. Akita Press. Coll. Agr.Ohgata-mura. -1989. № 15. - S.I 11-119.

246. Zhihua J.Crossbreeding of pigs its development and experimental result in China / J. Zhihua, G. Yunshan, Z. Jian // Pig News Inform. -1988. - V.9. - №3. S.-.257-263.