Применение биологически активных веществ для повышения продуктивности свиней тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Пищулин, Владимир Андреевич

• Пищулин, Владимир Андреевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Пищулин, Владимир Андреевич

ВВЕДЕНИЕ.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Эффективность применения биологически активных веществ в свиноводстве.

1.2. Использование жиров в кормлении свиней.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФОСФАТИДОВ В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ.

3.1. Влияние фосфатидов на воспроизводительную функцию хряков.

3.2. Продуктивность свиноматок, получавших фосфатиды в последний месяц супоросности.

3.3. Влияние продолжительного скармливания фосфатидов на рост, мясные качества и обмен веществ у свиней.

ПРИМЕНЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГИИ РОСТА, СОХРАННОСТИ И РЕЗИСТЕНТНОСТИ ПОРОСЯТ.

4.1. Эффективность использования комплексной добавки ацидофилина и органических кислот в составе подкормки поросят.

4.2. Повышение продуктивности и сохранности поросят при применении фитопрепарата эраконд.

4.3. Использование янтарной кислоты в комплексе с лекарственным и минерально-витаминным премиксами.

4.4. Влияние совместного применения янтарной кислоты и фосфатидов на рост поросят и результаты их последующего откорма.

ВЛИЯНИЕ ЯНТАРНОЙ КИСЛОТЫ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ ХРЯКОВ И СВИНОМАТОК.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Применение биологически активных веществ для повышения продуктивности свиней»

Опыт многих стран убедительно доказывает, что резкого увеличения объема производства мяса можно достичь только за счет развития такой скороспелой отрасли как свиноводство. Решение проблемы сводится к выполнению трех необходимых условий: созданию высокопродуктивных генотипов свиней и проверке их на комбинационную сочетаемость; разработке интенсивных, этологически обоснованных, технологий; организации сбалансированного кормления животных, которое достигается не только набором кормовых средств, но и включением в рационы биологически активных веществ, играющих в организме весьма многообразную роль (витамины, микроэлементы, ферменты, транквилизаторы, антибиотики, меланоиды, гормоны и др.).

Они принимают участие в обмене веществ; недостаток их приводит к нарушению различных функций организма и снижению продуктивности. Одним из главных источников этого дефицита являются биостимуляторы неспецифического действия (органические кислоты, поверхностно-активные вещества - ПАВ, сапропель, гумат натрия, биопрепараты из отходов молочной промышленности - ПВ-1, ССК, БФ и др.), которые усиливают физиологические процессы или побуждают в пределах нормы функциональные резервы, потенциально имеющиеся в каждом живом организме.

Чтобы направленно влиять на мобилизацию этих внутренних резервов организма с целью повышения продуктивности необходимо изучить эффективность и направление действия биоактиваторов на животных различных возрастных групп. В связи с этим весьма актуальным является оценка их влияния на воспроизводительную функцию хряков и маток, на интенсивность роста и выживаемость молодняка и разработка на основе полученных данных интенсивных приемов ведения отрасли 4 свиноводства.

Цель диссертационной работы заключается в экспериментальном обосновании технологических приемов для внедрения в производство, позволяющих интенсифицировать использование поголовья хряков и маток, повысить продуктивность свиней, и снизить затраты и потери при выращивании молодняка.

К решению были поставлены следующие задачи: определить влияние биологически активных веществ на качество спермопродукции и оплодотворяющую способность спермы хряков;

- экспериментально обосновать оптимальные концентрации, продолжительность и сроки применения биоактиваторов для супоросных свиноматок; изучить продуктивность свиноматок, получавших биоактиваторы раздельно и в различных комбинациях;

- испытать действие биологически активных веществ на интенсивность роста, сохранность и обмен веществ поросят-сосунов;

- дать оценку включения биологически активных добавок в рационы откормочного молодняка, определив у него скорость роста, убойные, мясные качества, качественную характеристику мяса и показатели обмена веществ.

Научная новизна исследования состоит в том, что разработана, экспериментально обоснована и внедрена технология получения поросят, выращивания и откорма молодняка, с применением комплекса биологически активных веществ. На большом поголовье, на различных половозрастных группах свиней доказана эффективность применения фосфатидов - побочного продукта, получаемого после переработки семян подсолнечника. Впервые изучено действие комплексного применения янтарной кислоты с премиксами, фосфатидами, эракондом и ацидофилином на воспроизводительную функцию свиней, на 5 интенсивность роста, сохранность и обмен веществ поросят-сосунов.

Практическое значение работы заключается в повышении продуктивности свиноматок, качества спермопродукции хряков, отъемной массы и выживаемости поросят, сокращения сроков откорма и улучшении качества получаемой продукции свиней при скармливании им биоактиваторов.

Экономический эффект внедренных разработок за 1998 - 2000 годы составил 1417,1 тыс. руб.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Биотехнологические приемы регуляции воспроизводительной функции хряков и свиноматок.

2. Влияние раздельного и комплексного применения биоактиваторов на интенсивность роста, выживаемость молодняка и качество получаемой продукции в конце откорма.

3. Эффективность использования фосфатидов в кормлении свиней. 6

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Пищулин, Владимир Андреевич

ВЫВОДЫ

1. В результате изучения влияния биологически активных веществ на свиней различных половозрастных групп и разного физиологического состояния доказана возможность и эффективность их использования для регуляции и повышения воспроизводительной функции хряков и свиноматок, стимуляции роста и выживаемости молодняка, улучшения товарных качеств свинины и активизации обменных процессов в организме свиней.

2. Включение в рацион хряков-производителей фосфатидов или янтарной кислоты активизирует у них функцию сперматогенеза: на 3,4 -5,0 % увеличивается объем эякулята, на 4,2 - 13,6 % концентрация спермы, на 9,5 - 18,0 % общее количество спермиев в эякуляте, на 23,2 % переживаемость спермиев. Эти показатели сохраняются на довольно высоком уровне еще в течении полутора месяцев после исключения биологически активных добавок из рациона хряков, причем переживаемость спермиев увеличивается на 31,4 - 46,3 %, а оплодотворяемость маток достигает 100 %.

Выявлена различная реакция хряков разных пород на добавки биоактиваторов: максимальное увеличение показателей спермопродукции на добавку фосфатидов произошло у помесных хряков (крупная черная х дюрок) - на 25,0 - 40,2 %, на введение янтарной кислоты - у хряков крупной черной породы - на 34,8 - 74,7 %.

3. Скармливание янтарной кислоты свиноматкам в течение первого месяца супоросности сильнее всего повлияло на повышение многоплодия, которое увеличилось на 10,4 %. Включение кислоты в рацион маток в течение последнего месяца супоросности в большей степени отразилось на увеличении массы гнезда при рождении и при отъеме - на 26,4 % и 24,0 %, а также на повышение показателей

123 естественной резистентности перед опоросом - фагоцитарной, бактерицидной и лизоцимной активности.

Самый высокий эффект от применения фосфатидов свиноматкам получен при скармливании их в течение 25 дней перед опоросом по 200 г на голову в сутки. При этом живая масса гнезда при рождении повышалась на 9,8 %, при отъеме на 22,3 %, средняя живая масса 1 поросенка на 14,1 % и 18,8 %, сохранность поросят на 9,7 %.

У маток снижались потери живой массы за лактацию и они раньше приходили в охоту после отъема поросят.

4. В целях повышения сохранности и интенсивности роста поросят-сосунов фосфатиды целесообразнее давать свиноматкам: в супоросный период или на подсосе. При таком способе их применения живая масса гнезда при отъеме увеличивалась на 19,3 - 21,8 %, средняя живая масса 1 поросенка на 15,3 и 22,5 %, сохранность составила 90,7 -92,7 %. При скармливании фосфатидов непосредственно поросятам масса гнезда возрастала на 14,5 %, сохранность достигала 87,0 %.

5. Доказана эффективность сквозного применения фосфатидов во время выращивания и откорма молодняка. В этом случае прибавка живой массы на каждой голове в конце откорма составляет 10,2 кг. Если на подсосе фосфатиды скармливать в комплексе с янтарной кислотой, то живая масса свиней при снятии с откорма увеличивается на 12,1 кг. Дача фосфатидов свиньям только во время откорма способствовала увеличению живой массы на 5,7 кг.

Включение фосфатидов в рацион откормочному поголовью привело к усилению отложения внутреннего, подкожного и внутримышечного жира на 9,9 - 10,1 %, 5,8 - 12,7 %, 0,5 - 2,4 %, несколько снижая выход мышечной ткани в туше. Однако, в мышечной ткани увеличивалось содержание сухого вещества и протеина, она имела более интенсивную окраску, меньше уваривалась при варке, в ней медленнее поднималась

124 кислотность в процессе созревания мяса.

6. При испытании фитопрепарата эраконд на поросятах-сосунах получено увеличение живой массы гнезда в 21 и 45 дней на 15,2 % и 24,3 %, средней живой массы 1 поросенка при отъеме на10,3 % при сохранности поросят 91,2 %. Скармливание эраконда в комплексе с янтарной кислотой повысило эффективность его действия, увеличив массу гнезда в 21 и 45 дней на 29,6 % и 44,6 %, среднюю живую массу 1 поросенка в 45 дней на 24,6 %, сохранность до 96,5 %.

7. Подкормка поросят ацидофильным молоком в течении 35 дней подсосного периода привела к увеличению средней живой массы поросят в 45-дневном возрасте на 8,8 %, живой массы гнезда на 8,2 %. Включение в состав подкормки ацидофилина и глутаминовой кислоты повысило массу гнезда на16,7 %, живую массу 1 поросенка на 11,2 %, сохранность поросят на 4,8 %.

8. Установлено эффективное действие янтарной кислоты на организм поросят при включении ее в комбикорма вместе с премиксами. В результате скармливания янтарной кислоты с лекарственным премиксом живая масса гнезда в 60 дней увеличилась, по сравнению с контрольной группой (ОР + премиксы), на11,8 %, живая масса 1 поросенка на 7,0 %, дача кислоты с минерально-витаминным премиксом повысила эти показатели на 12,2 % и 10,6 %, с обоими премиксами - на 16,9 и 17,7 %. Выживаемость поросят в опытных группах составила 91,9 - 93,3 %, в контрольной - 89,4 %.

9. Наибольший эффект от применения биоактиваторов получен при комплексном использовании янтарной кислоты с эракондом (77,48 руб. на поросенка) и при скармливании фосфатидов тяжелосупоросным свиноматкам (67,11 руб. на поросенка). Полученные результаты внедрены на поголовье 1900 маток и 33 тыс. поросят. Общий экономический эффект составляет 1417,1 тыс. руб.

125

10. Применение биологически активных веществ в рационах молодняка и взрослых свиней сопровождалось, как правило, стабильным повышением гематологических показателей крови, белкового, липидного и энергетического обмена и усилению уровня естественной резистентности.

126

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения интенсивности использования и сокращения численности хряков на репродукторных фермах и пунктах искусственного осеменения, для повышения оплодотворяющей способности спермы, производителям включать в рацион фосфатиды или янтарную кислоту, делая через каждые полтора месяца полуторомесячные перерывы.

2. С целью повышения многоплодия свиноматок давать им в первый месяц супоросности янтарную кислоту, а для повышения сохранности и улучшения качества приплода к отъему биоактиваторы давать с 85 - 90-го дня супоросности до опороса: янтарную кислоту по 20 мг/1кг живой массы, фосфатиды по 200 г на голову.

3. Чтобы повысить эффективность воздействия на организм поросят биологически активных добавок (премиксы, фосфатиды, эраконд) скармливать их в комплексе с янтарной кислотой, а ацидофилин с глутаминовой кислотой.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Пищулин, Владимир Андреевич, 2000 год

1. Азимов Г.И., Криницкая Д.И., Попов Н.Д. Физиология сельскохозяйственных животных. М., 1985.

2. Ангелова Л., Илиева И., Мирчева Д. Изучение эффективности добавки 1 % и 1,5 % фумаровой кислоты в комбикорм для рано отнятых поросят и при их выращивании // Животн. наука. 1984. -№21,с. 50.

3. Бажов Г.М., Бахирева Л.А., Багандов Б. Янтарная кислота и репродуктивные качества свиноматок // Уральские нивы. 1995. - №4.6.-С. 32-33.

4. Бажов Г.М., Бахирева JT.A., Самойлов B.C. Биотехнологические приемы повышения воспроизводительной функции свиноматок // Сб. науч. тр. / Краснод. per. ин-т агробизнеса. Краснодар, 1996. - С. 102- 105.

5. Байматов В.Н., Газизов Г.М., Афанасьева Т.А., Бурганов Х.Р., Ибрагимов Х.М., Буканов A.M. Эраконд в ветеринарной практике и животноводстве // Методические рекомендации. Уфа. - 1997. С. 3 -8.

6. Безбородова Е.А., Карелин А.И. Влияние янтарной кислоты на продуктивность свиноматок и их потомства // Вопросы вет. биологии / Моск. вет. акад. М., 1994. - С. 87 - 89.

7. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М.: Медицина, 1983.-750 с.

8. Бретан Е. Пищевая ценность жиров // Переводы. Обзорная информация. 1960. - Вып. 36. - 61с.

9. Бузлама B.C., Агеев Т.И., Рецкий М.И., Кузнецов Л.С., Бузлама A.B., Вострилова Г.А., Алтухова О.Н. Формакотоксикологическая характеристика фумаровой кислоты // Ветеринария. 1986. - № 3. - С. 49 -53.

10. Бузлама B.C., Рецкий М.И., Морозов М.П., Кузнецов Л.С., Бузлама A.B., Войтов Л.И., Агеев Т.И. Перспективный стресс-протектор // Ветеринария. 1985. - № 4. - С. 60 - 63.

11. Васильев М. Эффективность включения фосфатидного осадка в рационы откормочных свиней // Животн. наука. 1985. - №22, -С.43.

12. Вовк С.И., Янович В.Г. Изучение влияния подсолнечного масла врационах свиней на энергетические процессы в печени и мышечной ткани // Науч.-тех. бюл. / Укр. НИИ физиологии и биохимии с.-х. жив. 1986. - № 8, 2. - С. 39 - 42.

13. Волков М.С., Генкин A.M., Маевский Е.И. Глутаминовая кислота. Биохимическое обоснование практического применения. -Свердловск, 1975. 120 с.

14. Временные наставления по применению препарата ЯК-85 для профилактики стрессов, повышения общей резистентности, сохранности и продуктивности птицы и свиней // Краснодар, 1999. -2 с.

15. Гайнетдинов М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности в животноводстве. М.: Россельхозиздат, 1978. -200с.

16. Гамко J1. Кормовой жир в рационах // Свиноводство. 1989. - № 4. -С. 24.

17. Дмитроченко А.П. Роль жира кормов в питании и кормлении сельскохозяйственных животных. М., 1960. - 150с.

18. Захарова Т. Льняные полуобезжиренные фосфатиды // Свиноводство. 1974,-№9.-С. 14-15.

19. Зельнер В.Р., Смекалов H.A. Использование жира и жирных кислот в кормлении сельскохозяйственных животных // Обзорная информация ВНИИТИСХ. М., 1972. - 56 с.

20. Калашников А.П., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1985. -351с. Капко П.С. // Справочник по кормовым добавкам. Минск: Ураджай, 1975.- 130 с.

21. Карелин А.И., Наумкина Е.В. Применение янтарной кислоты поросятам в период отъема от свиноматок // Вопросы вет. биологии / Моск. вет. акад. М., 1994. - С. 70 - 72.

22. Карибаев К.К. Биологическая роль жира в кормлении сельскохозяйственных животных // Биологические основы повышения использования кормов. М.: Россельхозиздат., 1980. - № 6.-С.21.

23. Катаев В. кормовой жир в рационах свиней // Свиноводство. 1980. - № 6. - С. 21.

24. Клабукова Л., Ниязов Н., Баева Р., Хаданович И. Введение в рацион кормового жира // ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. жив. / Свиноводство. 1984. - № 9. - С. 21 - 22.

25. Козлова Г. Применение окситоцина при искусственном осеменениисвиней // Искусственное осеменение свиней. М.: Колос, 1980. - С. 1 - 17.

26. Колб В.Г., Камышников B.C. Клиническая биохимия. Минск, 1976. -310с.

27. Кондрашов В.Ю. Выращивание, оценка и использование хряков в условиях интенсивной технологии свиноводства // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Краснодар, 1999. - 25 с.

28. Кондрашова М.Н. Выяснение и наметившиеся вопросы на пути исследования регуляции физиологического состояния янтарной кислотой // Терапевтическое действие янтарной кислоты. Пущино, 1976. - С. 8-20.

29. Короткевич О.С. Влияние параминобензойной кислоты на качественные показатели спермы // Проблемы животноводства и как их решать: Тез. докл. конф. молод. Ученых. Новосибирск, 1990. -С. 45.

30. Кудря Н., Околесова Т. Фумаровая кислота стимулятор роста утят // Птицеводство. - 1992. - № 2. - С. 17 - 18.

31. Макарычев А.И., Сергеева М.А. // Вопросы питания. 1955. - XIV. -2.-С. 40-52.

32. Манасян А.О., Аветисян Б.Н. Анделин стимулятолр воспроизводительной функции баранов // Зоотехния. - 1990. - № 6. -С. 64-66.

33. Марков Ю.М., Черный Н.В. Усовершенствование метода определения бактерицидной активности сыворотки крови // Ветеринария. 1968. - № 9. - С. 17.

34. Матяев В.И. Влияние кормового животного жира на мясосальные качества откормочных свиней // Новое в кормлении и разведении с.-х. жив, 1986.-С. 76-80.

35. Матяев В.И. Влияние добавки кормового животного жира в рацион подсвинков на некоторые показатели углеводного и липидного обмена // Повышение эффективности кормления и разведения с.-х. жив, 1988.-С. 107-110.

36. Матяев В.И. Кормовой животный жир в рационах свиноматок // Производство продуктов животноводства в условиях интенсивной технологии. 1988. - С. 85 - 87.

37. Матяев В.И. Влияние кормового животного жира на активность ферментов печени подсвинков // Рост и болезни молодняка с.-х. жив. 1989.-С. 82-85.

38. Михайлов Н., Яцун А., Зуев А. Кормовая добавка БИМ для супоросных маток и поросят-сосунов // Свиноводство. 1997. - № 1. -С. 4-5.

39. Никольский В.В. Клеточные факторы защиты организма // М.: Колос, 1985. С. 71-73.

40. Ниязов Н. С.-А., Клабукова J1.H. Продуктивность свиноматок в зависимости от добавки жира в рацион // Бюл. ВНИИ физиол., биохим. и питания с.-х. жив. 1986.

41. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М, 1976.-287 с.

42. Овчинников A.A. Влияние эраконда на спермопродукцию хряков // Зоотехния. 1998. - № 2. - С. 29 - 30.

43. Папуниди К.Х., Зухрабов М.Г., Кадырова Р.Г. Обоснование применения янтарной кислоты в свиноводстве // Тр. / 1 Съезд вет. врачей Респ. Татарстан, Казань, 18-20 мая, 1995. Казань, 1996. -С. 272-275.

44. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки // Справочник. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

45. Плотичер С.М. Лабораторно диагностические исследования // Киев: Госмедиздат. 1962. - 520 с.

46. Риба Е., Бока А., Раминьи Э. Глутамат натрия в кормлении свиней // Свиноводство. 1984. - № 6. - С. 33 - 34.

47. Солнцев K.M., Захарова Т.А. Эффективность использования льняных полуобезжиренных фосфатидов в рационах поросят-отъемышей и свиней на откорме // Справочник по кормовым добавкам / Минск: Ураджай, 1975. 130 с.

48. Соляник А., Соляник В. Влияние фумаровой кислоты и витамина С на продуктивность и биохимический статус свиноматок и поросят //

49. Свиноводство. 1995. - № 5. - С. 18 - 19.

50. Филатов О. Ацидофилин для поросят // Свиноводство. 1988. - № 4. -С. 33 -34.

51. Шакиров Ш.К., Алеев А.Х. Глутамат натрия в рационах свиней // Сб.науч. тр. / Татар. НИИСХ. 1987. -№ 15. -С. 67 -71.

52. Шергин Н.П. Биохимия сперматозоидов сельскохозяйственныхживотных. М.: Колос, 1967. - 239 с.

53. Bereskin В., Shelby C.E. and Cox D.F. // J. anim. Sc. 1973. - V.36. -№5. - P.821.

54. Bolduan G., Jung H., Schneider R. et. all. Die Wirkung von fumarsäure und propandiol formiat in der ferkelaufzicht // J. anim. Physiol, anim. Nutrit. - 1988. - V.59. - № 3. - P. 143 - 149.

55. Bolduan G., Morgenthum R., Jung H., Hitz H. // Säurecinsatz bei ferkeln und Sauen Kraftfutter. 1990. - № 7. - P. 268 - 288. Boyd R.D., Moser B.D., Peo E.R. Jr. And Cunningham P.G. //. - J. anim. Sei. - 1978. - V.47. - #7. - P.874.139

56. Boyer J.L., Cline T.R., Mills S.E. Fat utilization in the cells of pigs // Proc.- 1990. -P. 17-19.

57. Bros J., Schulze J. Efficacy of citric acid as a feed additive in early weaned piglets // J. anim. Physiol, anim. Nutrit. 1987. - V.58. - № 4. -P. 215 -223.

58. Burgstaller G. Fetteinsatz in der schweinefiitterung // Dt. Gefliigelwirtsch. Schweineprod. 1989.- V.41,47. -P. 1446- 1448.

59. Burgstaller G. Fette im schweinefutter wo liegen die Grenzen // Fortschr. Landwirt. - 1989. -P.367.

60. Burnell T.W., Cromwell G.L., Stahly T.S. Effects of dried whey and copper sulfate on the grows responses to organic acid in diets for weanling pig // J. anim. Sc. 1988. - V.66. - № 5. - P. 1100 - 1108.

61. Burr G.O. Federation Proceedings Baltimore. USA., 1942. - V.l. - № 2.

62. Campion D.R., Hausman G.J. et. all. Effect of maternal diet on skeletal muscle and metabolism and on bone dimensions and composition of the fetal pig// J. anim. Sc.- 1984. V.59. -#2. -P.1003 - 1010.

63. Cera K.R., Mahan D.C., Reinhart G.A. Apparent fat digestibilities and performance responses of post meaning swine fed diets supplemented with coconut oil, corn oil or tallow // J. anim. Sc. 1989. - V.67. - № 8. -P. 2040-2047.

64. Clanton C. Finding the right fat type // Nat. Hog Farmer. 1990. - V.35. - № 4. - P. 48 - 49.

65. Coffey M. The effect of source of supplemental dietari energi of sow milk yield, milk composition and litter performance // J. anim. Sc. 1982. -V.55.-№6.-P. 388-394.

66. Cook D.A., Jensen A.H., Fraley J.R., Hymowitz T. Utilization by growing and finishing pigs of raw soybean of low kunitz trypsin inhibitor content // J. anim. Sc. 1988. - V.66. - № 7. - P. 1686 - 1691.

67. Corino C., Polidori F. Effetto su alcuni parametric niproduttiri scrofa dell140impiego, in periodo estivo, di diete grassate nelP alimentazione post -svezzamento // RiV. Suinic. 1988. - V.29, # 2. - P. 45 - 48.

68. Cornelius S.G. Acidified weanling pig diets gain increasing attention // Feedstuffs. 1988. - V.60, #5. - P. 11, 18.

69. Cromwell G.L. Regent research on the use of feed additives for swine // Georgia nutrition conf. for the feed industry. Atlanta, Ga. 18 20. 11. 1987 / Proceedings. - 1987. - P. 24 - 35.

70. Cromwell G.L., Burnell T.W. Acid antibiotic - copper interactions in swine starter diets // Anim. Health Nutrit. - 1987. - V.42, #4. - P. 14 -16.

71. Danielson M. Influence of added energy source on nursery pig performance // Nebraska Swine reP. 1989. - 89. - 219. - P. 11-12.

72. De Wilde R. La valeur energetique des graisses alimentaires pour pores a l'engrais // ReV. Agr. 1981. - V.34, #2. - P. 249 - 258.

73. Drochner W. Einflüsse von fettzulagen an sauen auf aufzuchtleistung fruchtbarkeit // Übers Tierernähr. 1989. - V.17, #2. - P. 99 - 138.

74. Drochner W., Markus W. Einsatz hochaufgefetteter rationen in der ernährung hochgravider und laktierender sauen // Dr. ticrärztl. Wschr. -1987. V.94, #7. - P. 424 - 426.

75. Falkowski J., Aherne F.X. Fumaric and citric acid as feed additives in starter pig nutrition // J. anim. Sc. 1984. - V.58, #4. - P. 935 - 938.

76. Farnworth E.R., Kramer J.K.G. Fetal pig development in sows feed diets containing different fats // Canada J. anim. Sc. 1988. - V.68, #1. - P. 249 - 256.

77. Farnworth E.R., Kramer J.K.G. Changes in the lipid composition of theinternal organs of fetal pigs from sows fed different dietary fats // Canada J. anim. Sc. 1989. - V69, #2. - P. 441 - 448.

78. Farnworth E.R., Kramer J.K.G. The effects of changing sow dietary fatty acids on fetal plasma fatty acids patterns // Canada J. anim. Sc. 1989. -V.69, #3.-P. 813-817.

79. Gadd J. Acidulants a new word in pig nutrition // Pig Farmer. - 1988. -V.22, #8.-P. 12-15.

80. Giesting D.W., Easter R.A. Acidification // Feed Manag. 1986. - V.37, #11.-P. 8, 10, 53.

81. Goihl J. Addition of organic acids to pig starter diets examined // Feedstuffs. 1984. - V.56, #24. - P. 23.

82. Goihl J. Organic acids show positive results in pig starter diets // Feedstuffs. 1985. - V.57, #33. - P. 16.

83. Goihl J. Importance of milk product, copper in starter diets examined // Feedstuffs.- 1988.-V.60, #24.-P. 16, 18, 49.

84. Goihl J. Soybean oil additions to pig starters evaluated // Feedstuffs. -1990. V62, #20. - P. 18.

85. Gundel J., Kemenes M. Einfluss der erganzuny von futter-mischungen fur Mastschweine mit Fett auf vendaulichkeit und mastleistund in ungann // Tag. Ber. Acad. Landwirtsch. - Wiss. DDR., Berlin, 1980. - 176. - p 60 -67.

86. Hartog J.M., Verdouw P.D., Klompe M., Lamers J.M.J. Dietary mackerel oil in pigs: effect on plasma lipids, cardiac sarcolemmal phospholipids and cardiovascular parameters // J. Nutrit. 1987. - V.l 17, #8. - P. 1371

87. Henkel H Fett ins schweine futter mischen // Top agrar. 1987. - V.l, #17. - P. 19.

88. Henry R.W., Pickard D.W., Hughes P.E. Citric acid and fumaric acid as food additives for early-weaned piglet // Anim. Product. 1985. - 40, 3. -P. 505 -509.

89. Hilditch T.R. The chemical constitution of natural fats // London, 1956.

90. Holness D.H., Mandisodza K.T. The influence of additional on piglet viability and performance // Livestock Product. Sc. 1985. - V.13, #2. -P. 191 - 198.

91. Isar O. Performante productive, distributia topografica si sensibilitatea microflorei digestive la purcei in functie de grasimile adaugate in arana // Lucr. sti. inst. Cerc. Nutrit. Anim. Bucuresti, 1981. 9/10. - P. 109 - 120.

92. Isar M., Isar O. Comportamentul alimentär si preferintele purceilor fata de substantele acre // ReV. Cresterea abim. 1983. - V.33, #2. - P. 53 - 56.

93. Jensen A.H., Park T.F., Fraley J.R. Effects of a dry fat as a source of supplemental energy on acceptance and utilization of diets by young pigs // Swine research reports. 1985. - # 11. - P. 29 - 36/

94. Jensen A.H., Park T.F., Fraley J.R., Johnson C.L. Effects of different levels of a dry fat in diets for growing-finishing pigs // Swine research reports. 1985. -#12. - P. 149- 157.

95. Kaczmarczyk J., Migdal W. Tluszcze w zywieniu loch prosnuch i karmiacych // Postery Nauk roln. 1986. - V.33, #1. - P.67 - 74.

96. Kaczmarczyk J., Migdal W. Sklad chemiczry siary i mleka loch rasy pbz podczas skarmiania oleju rzepakowego // Acta agr silvestria / Sen143

97. Zootechn. 1987. - #26. - P.56 - 59.

98. Kaczmarczyk J., Migdal W. Wyniki odchowu prosiat w zaleznosci od zrodle energil w dawkach pokarmowych dla loch wysokoprosnych i karmiacych // Acta agr silvestria / Sen Zootechn. 1987. - #25. - P.49 -57.

99. Kalous J., Motycka J. Overeni ucinku fosfatidu do krmnych dävek selat krmenych smesi ccs 2 // Krmivarstvi Sluzby. - 1980. - #16, P. 157 -160.

100. Keaschall K. "Dried fat" for growing-finishing swine // J. anim. Sc.1983. V.56, #2. - P. 286 - 295.

101. Koch D., Pearson A. // J. anim. Sei. 1968. - V.27. - P. 360.

102. Kühne D., Scheper J. Zum Einsatz von Sojaöl in der Schweinemast. Mitt. 2. Unter-Suchurgen zur Fattqualität // Bayer landw. J.b. 1986. - V.63, #8 P. 929-935.

103. Lawrence N., Maxwell C. Effect of dietary fat source and level on the performance of neonatal and early weaned pigs // J. anim. Sc. 1983. -V.57, #4.-P. 936-942.

104. Lengerken G. von, Schröder C. Einflüsse einer Ergänzung der Futterrationen durch tierische Fette auf die Schlachtkörperqualitäl sowie die Fettund Fleischbeschaffencheit beim Schwein // Arch. Tierzucht.1984.-V.24, #4 P. 371 -379.

105. Lewis A. Fumaric acid: does it improve feed efficiency? // Nebraska Swine Report. 1981. - V.81. - P. 15-16.

106. Li D.F., Nelssen J.L., Fitzner G.E., Jones D.B., Goodband R.D. Effect of144fat combinations on starters pig performance and nutrient digestibility // ReP. of progress / Kansas . Agr. Experiment station. 1989. - 581 P. 82 -87.

107. Lodge G.A., Sarkar N.K. and Kramer J.K.G. // J. anim. Sc. 1978. -V.47, #6 - P. 497.

108. Manners M.J. and McCrea M.R//Br. J. Nutr. 1963. - V. 17. - P.495.

109. Mersmann H.J., Pond W.G., Yen J.T. Use of carbohydrate and fat as energy source by obese and lean swine // J. anim. Sc. 1984. - V.58, #4. - P. 894-902.

110. Morrill C.C. // Am. J. Vet. Res. 1952. - V.13. - P.164.

111. Moser B.D. The use of fat in sow diets // Recent advances in abimal nutrition. 1983. - P. 86 - 99.

112. Moser B.D. The use of fat in sow diets // Recent developments in pig nutrition. 1985. - P. 201 - 210.

113. Moser B.D., Lewis A. Adding fat to sow diets // An update reed -stuffa. - 1980. - V.52, #9. - P.36, 37, 62.

114. Muirhead S. Addition of fat to weanling pig diets lowers feed intake // Feedstuff's. 1984. - V.56, #46. - P. 13 - 14.

115. Muirhead S. Fat supplemented diets effect on first parity sows studies // Feedstuffs. 1984. - V.56, #42. - P. 16, 32.

116. Muirhead S. Citric acid, sodium bicarbonate influence value of swine diets//Feedstuffs. 1986.-V.58, #11.-P. 14.

117. Muirhead S. Dry fat found comparable to liquid from in swine diets // Feedstuffs. 1986.-V.58, #1,-P. 16.

118. Nelssen J.L. Supplementation of swine diets with fat // Report of progress / Kansas state uniV. Agr. experiment station. Swine day. - Manhatten, 1985.-486.-P. 9- 19.

119. Okai D.B., Aherne F.X. and Hardin R.T. // Can. J. Anim. Sci. 1977. -V.57.-P. 439.

120. Okai D.B., Wyllie D., Aheme F.X. and Ewan R.C. // Can. J. Anim. Sei. -1978.-V.46.-P. 391.

121. Pallauf J., Göttert W., Krämer K. Zum einfluss von Fumafrsäure auf Nährstoffverdaulichkeit und N-Bilanz beim Ferkel // Landw. Forsch. -1987.-V.40.-P. 120- 130.

122. Phelps A. Addition of dietary fat to sows has no significant effect onsecond litter size // Feedstuffs. 1988. - V.60, #13. - P. 10.

123. Polidory F., Dell"orto V., Corino C. et. al. Effeti di due diversi livelli digrassatura della diete somministrate alle scrofe a fine gestaziore sullasopravvivenza dei suinetti e sulle caratteristiche qualitative del latte //

124. Zootech. Nutr. anim. 1984. - V. 10, # 1. - P.23 - 38.

125. Radecki S.V., Juhl M.K., Miller E.R. Fumaric acid and citric acid as feedadditives in starter pig diets: effect on performance and nutrient balance //

126. J. Anim. Sei. 1988. - V.66, № 10. - P. 2598 - 2605.

127. Ranft U. organiche Säuren in der Ferkel fütterung // Wit. Tierprod.

128. Schweineprod. 1991. - V.22, № 5. - P. 142 - 144.

129. Richard M.J., Julius A.D., Wiggers K.D. Effects of dietary protein and faton cholesterol deposition and body composition of pig // Nutrit. ReP.intern. 1983.-V.28,№ 5.-P. 973 -981.

130. Rodas B.D., Maxwell C.V. The effect of fat source and medium-chain triglyceride level on performance of the early weaned pig // MP (misc. publ.). Agr. experiment station. - Oklahoma. - 1990. - V.129. - P. 278 -287.146

131. Rodrigues A., Moraes J. Efeitos do acido L-glutamino e da vitamina K da dieta no desempenko e nas anomalies nas pernas de pintos de corte // Rew. ceses / UniV. fed. Vicosa. 1995. - V.42, № 242. - P. 270 - 278.

132. Roth F.X., Kirchgessner M. Zum Einsatz von Essigsäure in der Ferkelfütterung // Lend. wirt. Forsch. 1988. - V.41, № 3 - 4. - P.253 -257.

133. Sakakibara T., Yamada M., Kawano T., Miyazima M. Effect of tallow addition to mother pig feed on grows rate of piglets and recurrence of estrus after weaning // Res. Bull. Aichi-ken Agr. Res. Senter Nagakuta / Aichi. 1985. - № 17. - P. 428 - 432.

134. Salewski A., Plötz E. Versuche mit der Verfutterung von Sojaol in der Schweine // Mast.-Deutsche Geflugelwirtschaft und Schweineproduktion. 1981.-V.33,№ 37.- P.1078- 1079.

135. Sankar N.K., Kramer J.K.G., Wolynetz M.S., Elliot J.I. Influence of dietary fat level on growth and body composition of the neonatal pig // Canada J. anim Sc. 1985. - V.65, #1. - P. 175 - 184.

136. Schubert Urban E.H.C. Obstessig (Bio-Acid) in der Schweinehaltung // Schweinewelt. 1994,-V. 19, №6.-P. 18-19.

137. Schutte J.B. Organic acid in pig feeds // Feed Compounder. 1987. - V.7, № 10.-P. 33 -35.

138. Seerley R.W. High fat rations for sows can benefit piglet // Feedstuffs.1981. V.53, № 10.-P. 34-35, 40-41.

139. Seerley R.W. Fat in sow diets // An American view / Pig Farmg. 1982. -V.30, № 8. - P. 63.

140. Seerley R.W. Feeding fat to farrowing sows // Hog Farm. Management.1982. V.19, № 7. - P. 23-24.

141. Seerley R.W. The use of fat in sow diet // Fats in animal nutrition / Proc. of the 37th Nottingham Eastern School. 1984. - P. 333 - 352.

142. Seerley R.W. Survival and post weaning performance of pigs from sows147fed fat during late gestation and lactation // J. anim. Sei. 1989. - V.67, № 8.-P. 1889- 1894.

143. Seerley R.W. The influence of sow dietary lipids and choline on piglet survival, milk and carcass composition // J. anim. Sei. 1981. - V.52, № 3.-P. 542-550.

144. Seerley R.W., Griffin F.M. and McCampbell H.C. // J. anim. Sei. 1978. - V.46, # 43. - P.1009.

145. Seerley R.W., Pace T.A., Foley C.W. and Scarth R.D. // J. anim. Sei. -1974.-V.30, #2. P.38. - 64.

146. Seerley R. W., Poole D.R. // J. Nutr. 1974. - P. 104. - 210.

147. Siegl O., Berger K., Goldmann S. et. al. Einflüsse einer Ergänzung der Futterrationen dkreh tierische Fette auf die Mastleistung von Schweinen // Arch.Tierzucht. 1984. - V.27, № 3. - P. 281 - 292.

148. Singlair H.M. Lipid metabolism // Biochemical Society Symposia, Book / Cambridge. 1952,-P.9.

149. Sewell R.F., McDowell L.L. // J. Nutr. 1966. - V.89, № 1. - P. 64 - 68.

150. Stahly T.S. Use of fats in diets growing pigs // Fats in animal nutrition / Proc. of the 37th Nottingham Eastern School. 1984. - P. 313 - 331.

151. Stahly T.S. Effect of level and source of supplemental fat in the lactation diet of sows on the performance of pig from birth to market weight // J. anim. Sc.- 1980.-V.51,№2.-P. 352-360.

152. Thacker P.A. Influence of propionic acid on the cholesterol metabolism of pigs fed hupercholesterolemic diets // Can. J. Anim. Sei. 1981. - V.61, №4.-P. 969-975.

153. Thacker P.A., Campdell Y.L., Yrot Wasink J. The effect of organic acid and enzyme supplementation of the performance of pigs fed darley-dased diets // Can. J. Anim. Sei. 1992. - V.72, № 2. - P. 395 - 402.

154. Thaler R.C., Nelssen J.L., Goodband R.D. et. al. Evolution of soybean oil addition in starter pig diets // ReP. of progress / Kansas. Agr. experiment148station. 1986. - V.507. - P. 57 - 60.

155. Thomasson H.J. // International Zeitschrift fur Vitaminforschung. 1953. - xxv. - P.l.

156. Tokach M., Nelssen J.L., Keesecker D., Wolf B. Adding fat to sow lactation diets: effect on sow and litter performance // ReP. of progress / Kansas. Agr. experiment station. 1986. - 507. - P. 27 - 31.

157. Trevis J. Pigs gain less or more fat in first week of experiment // Feedstuffs. 1980. - V.52, № 31. - P. 12.

158. Tyutyunnik N.N., Konzevnikova L.K., Meldo H.J., Urzhakov A.K., Kondrashova M.N., Badovskaja L.A. Succinic acid as a stimulator of physiological process and productivity in farm milk // Scientifir . 1996. -V.20, № l.-P. 85-91.

159. Urbanczyk J., Hanczakowska E. Kwas fumarowy jako dodatek do paszy dla rosnacych swin w swietle dadan przeprowadzonych w instytucie zootechniki // Biul. Inf. / Inst. Zootechn. 1992. - V29, № 1 - 2. - P. 34 -49.

160. Vorspohl H. Praktischer Einsatz von Futterfetten // Top agrar. 1987. -#1.-P. 20-22.

161. Wanner M., Walker W., Sutter H., Riond I-L., Broz J. Influence of dietary citric acid and calcium of the biovailabiliti of orally administered Chlortetracycline in piglets //1. Vet. Med. A. 1991. - V.38, № 10. - P. 755-762.

162. Weeden T.L., Nelssen J.L., Hansen J.A., Richardson K.L. Effect of acidification on starter pig performance and nutrient digestibility // ReP. of progress / Kansas. Agr. experiment station. 1990. - V.610. - P. 62 -65.

163. Willett E.L. and Maruyama C. The effect of intake of garbage fat upon fat content of sows' milk // J. Anim. Sei. 1946. - № 5. - P. 365 - 370.

164. Zednik M. Doplek kyseliny citronove smesich pro casny odstav selat //