Повышение эффективности производства продукции птицеводства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шубин, Александр Владимирович

• Шубин, Александр Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шубин, Александр Владимирович

Введение

Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства в условиях развития рыночных отношений

1.1. Научные основы перехода аграрной экономики на рыночные

1 механизмы хозяйствования

1.2. Современные взгляды на эффективность аграрного производ

Глава 2. Состояние развития и экономическая эффективность производства продукции птицеводства

1 2.1. Мировые тенденции развития промышленного птицеводства на рубеже нового столетия

2.2. Современное состояние и основные тенденции развития Российского птицеводства

2.3. Экономическая эффективность производства продукции пти

§ цеводства и факторы, ее определяющие

Глава 3. Основные направление повышения экономической эффективности птицеводства

3.1. Развитие интеграционных процессов в птицеводстве

3.2. Инновационные технологии в промышленном птицеводстве

3.3. Комплексная программа развития регионального птицеводства

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности производства продукции птицеводства»

Птицепродуктовый подкомплекс является одной из важнейших сфер АПК и представляет собой комплексную интеграционную систему, включающую все технологические процессы от воспроизводства птицы до ее переработки и реализации готовой к употреблению продукции.

В ходе реформирования агропромышленного комплекса, осуществляемого, к сожалению, без необходимого научного обоснования предпринимаемых действий, допущен беспрецедентный спад производства во всех его отраслях без исключения, что поставило по главу угла решение вопроса обеспечения продовольственной безопасности страны.

В условиях экономического кризиса допущен значительный спад производства продукции птицеводства, что явилось следствием снижения финансовой поддержки отрасли со стороны государства, разрушения системы материально-технического обеспечения сельского хозяйства, возросшего диспаритета цен на промышленные ресурсы и сельскохозяйственную продукцию. Отпуск цен на энергоносители при очень высокой энергоемкости птицеводческих предприятий привел к значительному росту издержек на продукцию птицеводства.

Анализ современного состояния птицеводства свидетельствует о том, что эта важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства оказалась неподготовленной к резкой смене условий хозяйствования в системе рыночной экономики, поскольку, в силу ее специфических особенностей, она чрезмерно зависима от многих внешних факторов и других отраслей АПК.

В связи с этим крайне важно дать научную оценку процессам реформирования аграрного сектора экономики, переходу на рыночные механизмы хозяйствования с тем, чтобы определить возможности стабилизации и возобновления экономического роста продукции птицеводства, предложить конкретные мероприятия, направленные на повышение ее экономической эффективности.

Научные разработки ведущих отечественных ученых - экономистов В.Р. Боева, И.Н. Буробкина, Э.Н. Крылатых, В.В. Кузнецова, В.В. Милосердова,

А.Ф. Серкова, И.Г. Ушачева, А.А. Шутькова и других посвящены обоснованию теоретических и общеметодологических аспектов рыночных преобразований на федеральном и региональном уровнях аграрной экономики.

Проблемам развития птицепродуктового подкомплекса АПК посвящены исследования Л.Л. Горшкова, А.Г. Губанова, М.М. Жигалина, Г.М. Нерубенко, Г.С. Санина, В.И. Фисинина и других ученых.

В то же время, ряд важнейших вопросов теоретического, методологического и прикладного характера носят дискуссионный характер. Кроме того, меняющаяся ситуация на внутреннем продовольственном рынке в совокупности с осуществлением ряда мер по защите отечественного товаропроизводителя требует глубокой научной оценки, проработки и обоснования направлений дальнейшего развития отрасли в системе формирующихся рыночных отношений.

Необходимостью научного и практического решения этих проблем обусловлен выбор темы исследований, определяются ее актуальность и народнохозяйственная значимость.

Цель и задачи исследования. Основной целью исследования является углубление теоретических положений и обоснование основных направлений повышения эффективности производства продукции птицеводства в условиях перехода к рыночной системе хозяйствования.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

• обосновать основные проблемы формирования рыночных отношений в аграрной сфере экономики и показать основные пути их решения;

• исследовать теоретические и методологические основы определения экономической эффективности аграрного производства и раскрыть ее особенности в птицеводстве;

• исследовать мировые тенденции развития промышленного птицеводства и определить место России в мировом производстве продукции птицеводства;

• изучить в динамике развитие отечественного птицеводства, дать оценку эффективности производства продукции птицеводства и определить влияние на нее основных факторов;

• выявить особенности развития интеграционных процессов в птицеводстве и показать их влияние на эффективность функционирования птицеводческих предприятий различного направления;

• исследовать и обобщить современные достижения науки и передового опыта по ведению промышленного птицеводства и разработать предложения по их использованию в практической деятельности птицефабрик;

• дать предложения по основным направлениям развития птицеводства на региональном уровне и наметить пути достижения поставленной цели.

Предмет и объекты исследований. Предметом исследований явились экономические, организационные и управленческие процессы развития отрасли птицеводства в системе агропромышленного комплекса и рыночных механизмов хозяйствования.

В качестве основных объектов исследований выступают птицеводческие предприятия различных организационно-правовых форм хозяйствования и направлений развития, в том числе входящие в систему «Птицепром», а также научно-производственную систему ОАО «Можайское».

Методология и методы исследования. Теоретической и методологической основой научных исследований послужили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов - аграрников по проблемам развития рыночных отношений в аграрной экономике, особенностям развития птицеводства и повышению эффективности его функционирования в условиях интенсификации и интеграции агропроизводства.

При проведении исследований широко использовались материалы и рекомендации научно-практических конференций по проблемам развития рыночных отношений в аграрной экономике, функционирования птицепродуктового подкомплекса и оценке эффективности его развития в современных условиях. В работе использовались материалы Госкомстата РФ и Тамбовского облкомстата, объединения «Птицепром», ОАО «Можайское», а также материалы годовых отчетов и первичного учета некоторых птицефабрик Тамбовской области.

В зависимости от поставленных целей и задач применялись различные методы экономических исследований: абстрактно-логический, системный, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, экономико-математический, а также экспериментальный метод и собственные наблюдения автора. В основе исследований лежит материалистическая диалектика познания.

Научная новизна исследований заключается в следующем:

• определены специфические особенности птицеводства, влияющие на уровень его эффективности в системе рыночного механизма хозяйствования;

• исследованы мировые тенденции развития птицеводства, свидетельствующие о больших возможностях отрасли в обеспечении населения продуктами птицеводства при интенсивном ее ведении и интеграции производства;

• проведен анализ современного состояния и определены основные тенденции развития птицеводства в Российской Федерации и ЦентральноЧерноземном экономическом районе;

• установлена система факторов, определяющих экономическую эффективность производства продукции птицеводства при рыночных отношениях;

• обоснованы направления развития интеграционных процессов в птицеводстве, показаны организационно-экономические преимущества его развития в предприятиях, входящих в научно-производственные и производственные отраслевые системы;

• определены особенности развития современных инновационных технологий в птицеводстве и даны рекомендации по их внедрению в практику хозяйствования;

• разработана комплексная программа развития регионального птицеводства и обоснованы методические подходы к ее реализации.

Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что многие теоретические положения диссертации доведены до методических рекомендаций и предложений, нашедших применение на птицефабриках Тамбовской области.

Представленная к защите диссертация является составной частью научно-исследовательских работ Мичуринского государственного аграрного университета и согласуется с задачами государственной тематики по исследованию эффективности производства в условиях НТП и приватизации собственности, номер Государственной регистрации 01.9. 2000. 6560.

Выполненная научная работа является итогом многолетних исследований автора по проблемам эффективного развития регионального птицеводства в системе рыночного механизма хозяйствования.

Разработанные автором методики апробированы им при постановке эксперимента на птицефабрике «Иловайская» Первомайского района, применяются другими птицеводческими предприятиями Тамбовской области, а также используются при подготовке специалистов сельского хозяйства Мичуринским государственным аграрным университетом и институтом повышения квалификации руководителей и специалистов области.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на Всероссийский научно-практических конференциях в Воронеже (1997 г., 1999 г.), Москве (1999 г., 2000 г.), Ростове-на-Дону (2000 г.), Мичуринске (1998 г., 2000 г.).

Основное содержание диссертационной работы изложено в 6 печатных работах общим объемом 2,3 п.л., из них 1,5 п.л. - автора.

Структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 131 наименование, 4 приложения, изложена на 182 страницах компьютерного текста, содержит 38 таблиц, 2 рисунка-графика.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шубин, Александр Владимирович

Выводы и предложения

Изучение теории и практики организации ведения промышленного птицеводства и повышения его эффективности в условиях перехода на рыночную систему хозяйствования позволяет сделать следующие выводы и предложения:

1. Птицеводство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства, высокая эффективная ведения которого определяется рядом специфических особенностей:

• продукция птицеводства относится к диетическим продуктам питания, что гарантирует постоянный спрос, независимо от развития инфляционных процессов;

• основными производителями продукции птицеводства являются крупные специализированные предприятия, имеющие высокий уровень разделения труда между цехами;

• имеется возможность использования промышленных методов организации производственных процессов на принципах поточности и ритмичности производства;

• отсутствие сезонности производства продукции обеспечивает круглогодовую занятость рабочей силы и гарантирует равномерный сбыт продукции и поступления денежных средств;

• продукция птицеводства пригодна для дальнейшей переработки, что влияет на развитие кооперационных и интеграционных связей;

• имеется большая зависимость отрасли от состояния зернового рынка на федеральном и региональном уровне;

• использование прогрессивных технологий производства продукции окупается дополнительной продукцией и обеспечивает высокую рентабельность производства и т.д.

2. Исследование мировых тенденций развития промышленного птицеводства показало, что важнейшими факторами, определяющими спрос на продукцию птицеводства, как и другие виды продовольствия, являются численность населения и его покупательная способность.

Если за 1985 - 1990 гг. прирост производства яиц в мире составил 8,8%, то за 1990 - 1997 гг. - 22,5%, в том числе в Китае соответственно в 1,6 раза и 2,6 раза.

Россия за 1990 - 1997 гг. сократила производство яиц на 32,2%, Украина -на 49,7%.

В производстве мяса птицы лидерами остаются США и Китай, которыми в 1998г. его произведено соответственно 15,9 и 14,2 млн. тонн. В России объем производства птичьего мяса в этом же году составил всего 680 тыс. тонн.

Поэтому в целях продвижения продукции птицеводства на продовольственном рынке необходима протекционистская политика государства по отношению к отечественным производителям, обеспечивающая:

• введение высоких таможенных пошлин на импортную продукцию;

• дотирование и прямую финансовую поддержку отечественных производителей;

• обеспечение высокого уровня доходов населения страны, позволяющего приобретать не только самые дешевые низкокачественные продукты, но и высококачественные по более высоким ценам.

3. Анализ тенденций развития российского птицеводства показал, что эта важнейшая отрасль АПК в последние годы находится в чрезвычайно сложном положении, что привело к значительному сокращению производства птицеводческой продукции.

В условиях нерегулируемого рынка птицеводческие предприятия страны оказались в самом невыгодном положении по сравнению с предприятиями другого направления развития, поскольку их экономика в гораздо большей степени зависит от стоимости используемых материальных ресурсов, и, в первую очередь, зерна и энергоносителей. Вследствие этого в 1999 г. объем производства мяса птицы составил 36%, яиц - 62% к уровню 1990 г.

В то же время, птицеводство остается одной из наиболее динамичных отраслей агропромышленного комплекса: в 1999 г. производство яиц на душу населения в стране увеличилось на 2,7%, мяса птицы - на 7,2%, поэтому птицеводство остается наиболее реальным источником пополнения продовольственного запаса страны.

4. Основными производителями яиц в Российской Федерации остаются сельскохозяйственные предприятия, занимающие около 70% в структуре производства. В Центрально-Черноземном районе их доля несколько меньше -52% общего производства.

Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем производстве яиц незначительна и стабилизировалась на уровне 0,3%.

Не происходит дальнейшего роста производства яиц и в личных подсобных хозяйствах населения вследствие уменьшения прямой помощи со стороны сельскохозяйственных предприятий, а также сокращения возможностей использования неучтенных ресурсов тех же самых сельскохозяйственных предприятий.

5. В настоящее время в России сложилась нерациональная возрастная и видовая структура птицы. Удельный вес молодняка за 1991 - 1998 годы снизился с 64 до 54%, что говорит о постепенной переориентации отрасли с мясо-яичного на яичное.

Около 97% общей численности птицы занимают куры и петухи всех возрастов, а в структуре взрослого поголовья они занимают более 99%. Прочие виды птицы: гуси, утки, индейки занимают незначительный удельный вес. В результате сложившаяся моноструктура в птицеводстве не отвечает потребительским запросам населения.

6. Исследованиями установлено, что из 670 яичных птицефабрик, функционирующих в России, на полную мощность работает только 74 или 22% из них. Занятых на 50% мощности и выше - 168 фабрик, или 25%; занятых ниже 50% проектной мощности - 391 фабрика, или 58,3%. Полностью остановилось 37 птицефабрик, или 5,6% от имеющихся.

В этих условиях без нового строительства, только путем технической реконструкции действующих птицефабрик при определенной государственной поддержке, можно производить около 55 млрд. яиц в год, что полностью обеспечит не только внутренние потребности страны, но и позволит стать крупным экспортером яиц на мировом рынке.

7. Анализ эффективности производства продукции птицеводства показал, что в последние два года наблюдается значительный рост продуктивности птицы. В 1999 г. получен самый высокий уровень яйценоскости за последние 10 лет - 248 штук на одну курицу-несушку, что позволяет прогнозировать рост производства яиц по стране в целом не менее 2% в текущем году.

На яичных птицефабриках ЦЧР среднегодовая яйценоскость курицы-несушки в 1999 г. составила 232,9 штук, что на 15,9% выше уровня 1995 г. При одновременном снижении трудоемкости их производства на 17% и уровне рентабельности 11,6%.

В отличие от яиц, производство мяса птицы остается нерентабельным вследствие продолжающегося роста трудовых и материально-денежных затрат на единицу продукции, вследствие чего его производство остается нерентабельным.

8. Практика ведения птицеводства в России и наиболее развитых странах мира свидетельствует о неоспоримых преимуществах межотраслевых интегрированных систем, в том числе и научно-производственных, позволяющих в кратчайшие сроки реализовать в производственном процесса самые современные достижения научно-технического прогресса.

Экономический интерес головного предприятия производственной или научно-производственной системы состоит в выгодной реализации другим предприятиям накопленных у него материальных и организационных возможностей и опыта по широкомасштабному применению проверенных практикой прогрессивных технологий и других научно-технических достижений.

Предприятие, входящее в систему, экономические заинтересовано в сотрудничестве с головным предприятием, приобретая не только высококачественный продукт его деятельности, но и непосредственную помощь в ведении производства.

9. Анализ работы птицеводческих предприятий, входящих в производственную систему "Можайское", свидетельствует о том, что большинство из них стабильно получают высокие производственно-экономические результаты.

Однако, в условиях нестабильности обеспечения финансовыми ресурсами рентабельно могут работать только те предприятия системы, которые строго соблюдают технологическую дисциплину, используя генетический потенциал птицы, выполняют рекомендации по ее выращиванию, имеют устойчивую собственную кормовую базу, комбикормовые заводы, убойные цеха и цеха по переработке мяса, фирменную торговлю, внедряют прогрессивные технологии.

10. На основе анализа состояния птицепродуктового подкомплекса в каждом регионе должна быть разработана комплексная программа его развития на ряд лет, включающая в себя:

• совершенствование породного состава кур-несушек яичного и мясного направлений;

• обеспечение полнорационной сбалансированности кормов на основе фуража собственного производства с соответствующими белково-витаминно-минеральными добавками;

• повышение сохранности птицы за счет улучшения ветеринарного обслуживания;

• техническое перевооружение отрасли на основе внедрения перспективных энерго- и ресурсосберегающих, экологически чистых технологий;

• переработку более половины производимой продукции до готовых к употреблению изделий и реализацию их через собственную торговую сеть.

Совокупный экономический эффект от внедрения мероприятий по развитию рациональной ресурсосберегающей технологии ведения птицеводства позволит в относительно короткие сроки не только преодолеть спад производства в этой важнейшей отрасли АПК, но и выйти на мировой уровень развития производства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шубин, Александр Владимирович, 2000 год

1. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты. Сущность, показатели пути повышения. -М. Экономика, 1982. 183 с.

2. Абдильманов У.А. Эффективность сельскохозяйственного производства. Алма-Ата: Кабнар, 1975. с.8-9 v

3. Александров Н.П. Эффективность сельскохозяйственного производства и ее показатели // Вестник с/х науки. 1980. - №9 - с. 3.

4. Алексеева М.А. Птицеводству нужен федеральный закон // Птица и ее переработка. 1999. - №1. - с. 7-9.

5. Амосов А.И. Переход на рыночные отношения в АПК // Аграрный рынок (теория и практика). Сб. научн. трудов, выпуск 132., М., 1994. с. 18-28.

6. Атлас З.В., Ионов В.Я. Эффективность производства и рентабельность предприятий. -М.: Мысль, 1977. - 196 е., с. 16-17.

7. Атлас З.В., Ионов В.Я. Эффективность производства и рентабельность предприятий.-М.: Мысль,- 1997,- 196 с.

8. Атлас М, Злобин Н. Финансовые рычаги повышения эффективности общественного производства // Вопросы экономики. 1975. - №1 - с. 117-127., с. 117.

9. Афанасьев В. Закономерности и особенности развития рыночных отношений в аграрном секторе на опыте США // Экономист, 1995. №1. с. 54.

10. Белоусов Р. Законы управления в рыночных условиях // Экономист. — 1992. №5.-С. 3-11

11. Белякова Н.Г., Серков А.Ф. Сельскохозяйственный рынок в России // Аграрный рынок (теория и практика). Сб. научных трудов ВНИЭСХН, М., 1994, с. 6-17.

12. Бессарабов Б.Ф., Жаворонкова Л.Д., Столляр Т.В. и др. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы. М.: Колос, 1994. - 271 е., с. 85.

13. Благова В. Итоги и прогнозы // Птицеводство. 1999. - №1. - с. 38-39.

14. Буздалов И.Н., Шулейкин П.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Знание, - 1973. - 75 е., с. 7.

15. Буздалов И. Аграрная реформа и рынок // АПК: экономика, управление, 1991, №2, с. 66-74.

16. Бунич П. Экономические рычаги и эффективность производства // Вопросы экономики. 1978. - №10 - с. 28-38., с.28.

17. Валовой Д.В. Экономика: взгляды разных лет. Становление, развитие, перестройка хозяйственного механизма. М.: Наука, 1989. - 453 с.

18. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агропром-формирований акционерного типа // АПК: Экономика, управление. 1994. - №9 - с. 66-72.

19. Василенко Ю. Анализа эффективности использования ресурсов в хозяйствах различной специализации // Экономика сельского хозяйства. 1984. -№6.-с. 51-55.

20. Витун Е.Р. Сущность, критерий и факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Гродно: Издательство ГСХИ, -1993.-26с., с. 5.

21. Вострокнутов А.И. Эффективность общественного труда. М.: Издательство Нак. ун-та, 1978. - 156с., с. 17.

22. Времин А. О критериях эффективности // Вопросы экономики. 1971. -№10.-с. 71-81., с. 78.

23. Горельский A.A. Экономическая реформа: противоречия и перспективы // Изв. Ак. Наук СССР, Сер. экон. 1991. Вып.1. с. 121-132. Журавлева Г. Рынок в экономической системе социализма // Экономические науки, 1990. №7. с. 32.

24. Горшков JL, Ройтер Т., Горшкова Т. К оценке финансовой устойчивости предприятия // Птицеводство, 200, №2. - с. 9-10

25. Григорьев Н. Экономическая эффективность общественного производства // Вопросы экономики. 1974. - №3 - с. 150-153.

26. Губанов А.Г. Развитие и повышение экономической эффективности мясного птицеводства: тенденции и перспективы. Дисс. док. эк. наук, Ростов-на-Дону, 1991 г.

27. Гущин В., Васильева Г., Русанова Г. Птицеводство Китая // Птицеводство. 1998. - №2. - с. 34-35.

28. Гэлбрейт Дж.К. Экономические теории и цели общества М.: Прогресс, 1976, - 407с.

29. Добровольский Н., Гречаненко Г. Эффективность производства как соотношение между результатом и ресурсами // Экономика сельского хозяйства.1983. №8. - с. 75-79., с. 77-78.

30. Добрынин В.А. Повышение экономической эффективности сельского хозяйства // Вестник с/х науки. 1984. - № 10. - с. 26-31.

31. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. — М.: Издательство МСХА, 1994. - 47с., с.6.

32. Емельянов A.M. Экономика сельского хозяйства., М., 1982. с. 4.

33. Жигалин М.М. Проблемы формирования и экономического развития птицепродуктового подкомплекса. М.: ГУП "Агропрогресс", 1998. - с. 56-62.

34. Жмуров Г., Ханюкова Т. Об оценке эффективности сельскохозяйственного производства// Экономика сельского хозяйства. 1983. - №8. с.79-81.

35. Журавлева Г. Рынок в экономической системе социализма // Экономические науки, 1990, №7, с. 31-38.

36. Зиновьев Ю.М. Прибыль и повышение эффективности социалистического производства. М.: Мысль., - 1968. - 151с., с. 98.

37. Инновационный менеджмент. Справочное пособие. Под ред. П.Н. Зав-лина, А.К. Казанцева, Л.Э. Миндели. М.: Центр исследований и статистики науки, 1998,- 585 с.

38. Индустриальная технология производства яиц. М.: Россельхозиздат,1984. 254с., с.206.

39. Кассиров Jl. Эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Наука, 1984. - 175с., с.6.

40. Кассиров JI.H. Критерии оценки экономических результатов // Экономика сельского хозяйства, 1978. - №1. - с. 40-48.

41. Кооперирование предприятий по созданию производственных (научно-производственных) систем. Под ред. В.П. Сытника и A.B. Крисального. Киев, "Урожай", 1988, 80 с.

42. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / Р.Ф. Бессарабова, Л.В. Топорова, И.А. Егоров. М.: Колос, 1992. - 271с.

43. Косинцев Ю. Госплемзавод "Птичное" вчера и сегодня // Птицеводство, 1998, №3. с. 2-5.

44. Кочетков Л.И. Российский хлебный рынок // Достижения науки и техники, 1994, №4-5, с.2-4.

45. Кравченко Р.Г. Методологические основы построения системы показателей экономической эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства // Сб. науч.тр. ВНИЭСХ, вып. 3 (86). М., - 1978. - с. 140-147., с.11-12.

46. Кравченко Р.Г. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. М.: Колос, - 1978. - 224 с.

47. Красавин H.H. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и ее основные показатели. М.: Колос, - 1973. - 55с.

48. Красавин H.H. Эффективность затрат в сельском хозяйстве. М.: Аг-ропромиздат, - 1986. = 88 е., с.5.

49. Крылов Э.Н. Анализ эффективности производства, научно-технического прогресса и хозяйственного механизма. М.: Финансы и статистика, - 1991.- 168 е., с.9.

50. Кунц Г., О'Доннел С. Управление: системный и ситуационный анализ управленческих функций. Т. 1. / Пер. с англ. М.: Прогресс, 1981. - 496 с.

51. Кучуков Р., Совка А. Рынок и государственное регулирование аграрного сектора // Сельские зори, 1995. №1-2, с.2-6.

52. Леонидов В. Инновационные процессы в птицеводстве // Птицеводство, 1998,-№5.-с. 2-4.

53. Леонтьев В. Экономические эссе. М.: Издательство политической литературы. - 1990.-415 е., с. 230, 224, 285.

54. Либкинд A.C. Эффективность сельскохозяйственного производства в колхозах. М.: Наука, - 1973. - 138 с.

55. Либкинд A.C. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1985.- 105 с.

56. Либкинд A.C. Эффективность сельскохозяйственного производства. Экономико-статистические методы анализа. М.: Статистика, 1976. - 184 с.

57. Макконнелл Кэмпбелл Р., Брю Стенли Л. Экономикс: принципы, проблемы, политика. В 2 т.: Пер. с англ. М.: Республика, 1993.

58. Манелля А.И., Трегубов В.А. О состоянии птицеводческой отрасли в Российской Федерации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, № 9. с. 19-20.

59. Маркс К. Капитал. т. 2 // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. - 2-е изд. - с. 24. -с. 1-648., с. 409.

60. Мартинкевич Ф.С., Большакова В.П., Корызко Н.В. Методологические проблемы измерения эффективности сельскохозяйственного производства. -Минск: Наука и техника, 1979. - 260 е., c.l 1.

61. Медведев В.А. Социалистическое производство. -М.: Экономика, -1981.-е. 92.

62. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. М. ВНИЭСХН, 1996. с. 6-9.

63. Минаков И.А., Сабетова Л.А., Солопов В.А. и др. Эффективность аграрного производства. Тамбов: Пролетарский светоч. - 1996. - 290 с.

64. Никифоров А.И., Лубков А.Н. Основные направления реформирования заработной платы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №11. - С. 41-45.

65. Никонов A.A. Экономические основы системы сельского хозяйства. -Ставр. книж. изд-во, 1975. 81 с.

66. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат. - 1985. - 352 с.

67. Ноткин А. Эффективность и баланс народного хозяйства // Вопросы экономики. 1977. - №6. - с. 90-103.

68. Ноткин А. Вопросы теории эффективности общественного производства // Вест. Ленинград, унив. 1975. - №11. с. 49-55.

69. Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Экономика, - 1974. - 149 е., с. 38.

70. Оглобин Е., Федичкин А., Григорьева И. Научно-производственные и производственные системы: первые итоги деятельности // АПК: экономика и управление, 1991, №9, с. 78-86.

71. Оглоблин Е., Сободин В. Модель эффективного ведения сельского хозяйства региона // АПК: Экономика, управления. 1995. - №8. - с. 14-21.

72. Октябрьский П.Я. Сущность и критерий экономической эффективности общественного производства. Л.: Изд-во Ленинградского университета, -1973.-32с.

73. Пизенгольц В.М. Особенности кооперации в птицеводстве Франции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. -№12.-с. 57.

74. Пиндайк Р., Рубинфельд Д. Микроэкономика: Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, "Дело", - 1992. - 510 е., с. 438.

75. Пляскина Н. Все внимание птицеводству // Птицеводство, - 1998, -№3, - с. 6-8.

76. Полторыгин В.К. Экономические методы расчета эффективности производства. М.: Мысль, - 1968. - 30 е., с.30.

77. Программа демонополизации экономики и развития конкуренции на аграрных рынках Российской Федерации. Москва. Информагротех. 1998. 22с.

78. Программа комплексного развития птицеводства Свердловской области на 1997 2000 годы. Екатеринбург, 1997, 20 с.

79. Производственные и научно-производственные системы в АПК //АПК: экономика и управление, 1989, №8, с. 3-9.

80. Пухляков П.П. Факторы роста эффективности производства. -М.: Экономика, 1973. - 80 е., с.7.

81. Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции. М., 1986. с.95-100.

82. Рожков Н.Н., Могусев В.Ф. Некоторые аспекты земельных отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, №2. с. 52.

83. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России. Минск, ЗАО "Армита-Маркетинг, Менеджмент", 1997, с. 4-5.

84. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России. Минск, ЗАО "Армита-Маркетинг, Менеджмент", 1997, с. 17-22.

85. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России. Минск, ЗАО "Армита-Маркетинг, Менеджмент", 1997, с. 24.

86. Санин Г. Пути преодоления кризиса промышленного птицеводства // АПК: экономика, управление, 1997. - №10. - с. 60.

87. Санталов В. Промышленному птицеводству научную основу развития / АПК: экономика и управление, 1999, №12, с. 38 - 45.

88. Сатуновский Л.М. Показатели эффективного общественного производства. М.: Колос, - 1980. - 90 с.

89. Свободин В., Хитринцев В. Комплексная оценка эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. 1983. -№8.-с. 68-75., с.71.

90. Свободин В.А. Система показателей эффективности сельскохозяйственного производства // Экон. науки. 1985. - №6. - с. 103-106.

91. Свободин В.А. Системное исследование эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. 1985. - №3. - с. 6367.

92. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, - 1988. - 95 с.

93. Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия. М.: Агропроиздат, 1991. - с. 33 - 40.

94. Свободина М. Оценка состояния и развития сельскохозяйственного предприятия // АПК: Экономика, управление. 1996. - №12. - с. 64-69.

95. Сдобнов С.И. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Мысль. 1972 28с.

96. Селина Н. Конференция по птицеводству // Птицеводство. 1999. - №6. с. 43-44.

97. Сельское хозяйство США // Финансовая Россия, 1997, - №4. - с.3-4.

98. Сельское хозяйство России и зарубежных стран (аналитико-статистический сборник), РАСХН, ВНИИТЭИагропром. -М. 1999. - 156 с.

99. Семенов В. Сущность и структура рынка. Необходимость к рыночной экономике // Экономические науки, 1991, №8., с. 122-127.

100. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России, М., РАСХН, 1999, - 18с.

101. Суслов И.Ф. Динамика эффективности общественного производства // Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Мысль. - 1967. - с. 4-205., с.47.

102. Терентьев М.Л. Определения критерии и показателей народнохозяйственной эффективности сельского хозяйства // Сб. науч. Трудов / ВНИИЭСХ. 1982.-вып. 18.-с. 3-20.

103. Технология производства яиц на промышленной основе. Справочная книга. Сост. Н.И. Старчикова. М., Колос. 1978. -239 е., с. 120.

104. Тимофеева Э. Система "Птичное" в действии // Птицеводство, 1998. №3. с. 12-14.

105. Толкачев A.C. Теоретические аспекты эффективности общественного производства // Проблемы теории и анализа эффективности общественного производства. М.: Экономика. - 1972. - с. 12-38.

106. Трегубов В.А. Прогноз состояния и развития животноводства в 2000 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, №5, с. 53 -55.

107. Фисинин В. Птицеводство // Животноводство России, 2000 г., № 1(2),-с. 10-11.

108. Фисинин В. Птицеводство на рубеже нового столетия // Птицеводство. 1999. - №2. - с. 4-8.

109. Хасанов И. Тенденции развития мирового птицеводства // Птицеводство. 1997. - №5. - с. 36-38.

110. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение: в 2-х т., Т. II.: Пер. с англ. М.: Финансы и статистика, 1992. - 384 с.

111. Хачатуров Т.С. Эффективность общественного производства // Вопросы экономики, 1975, - №6. - с. 129-141.

112. Хачатуров Т.С. Интенсификация и эффективность в условиях развития социализма. М.: Наука, 1978. - 350 с.

113. Хачатуров Т.С. Интенсификация и эффективность в условиях развитого социализма. -М.: Наука, 1978. 352с.

114. Хейне Пол Экономический образ мышления.: Пер. с англ. Изд. Второе. М.: Изд-во "Дело" при участии изд-ва "Catalaxy", 1993. - 704 с.

115. Черешня Л.С., Гринюк В.В., Клочков К.Н. Ассоциация "Саратовпти-ца" // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №5, с. 2-8.

116. Черных Г.В. и др. Механизация ферм и комплексов // Черных Г.В., Хоцко Л.Г., Горитова Л.П. Л.: Колос, Ленингр. Отд-е, 1981. - 167 с.

117. Шабетов H.H. Трудовые будни ОАО "Племптица Можайское" // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №6, с. 1 -5.

118. Шаляпина И.П., Пономарев Н.И. Развитие рыночных отношений в аграрной экономике, Тамбов, 1997, с. 8.

119. Шафранов А. Эффективность и проблемы ее измерения // АПК: Экономика, управления. 1990. - №6. - с. 95-97.

120. Шеметов А.П. Определение эффективности использования производственного потенциала в сельском хозяйстве // ВНИИЭСХ. Сб. науч. тр. №18. -М. - 1982.-С.44-52.

121. Шутьков А. Организационные и методические основы разработки системы ведения агропромышленного производства // АПК: экономика, управление. 1995. - №3. - с. 8-13.

122. Эдвин Дж. Долан, Дейвни Е. Линдсей. Рынок: микроэкономическая модель. Санкт-Петербург. - 1992.

123. Эклунд К. Эффективная экономика шведская модель: Пер. со швед. -М: Экономика, - 1992. - 349с., с. 166.

124. Экономика аграрного рынка / В.Г Еникеев, Л.И. Жуков, П.В. Смека-лов, А.Н. Семин, А.Ф. Новоселов, H.H. Филлипов. Екатеринбург: Изд-во Урал, ун-та. - 1993. - 480 с.

125. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин, A.B. Беляев, П.П. Дунаев и др.; Под ред. В.А. Добрынина. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агро-промиздат. - 1990. - 476 с.

126. Экономические методы управления в АПК России / Сост. М.Г. Ратга-уз. Под общ. ред. Г.В. Кулика. - М.: Росагропромиздат. - 1983. - 318 с.

127. Экономические проблемы стабилизации сельскохозяйственного производства в условиях аграрной реформы / Сб. научных трудов. Мичуринск. -1997.-99с.

128. Экономический механизм ресурсосбережения в агропромышленном комплексе / Отв. за выпуск доктор эк. наук В.И. Дрогайцев. ВНИЭСХ. - М. -1994.

129. Экономический курс развития АПК нуждается в корректировке // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. -№2. с.6-9.

130. Эльдиев М. Экономическое регулирование продовольственного обеспечения в регионе // АПК: экономика, управление. 1998. - №2. - с. 47-53.

131. Эльдиев М.Д. Ценообразование в АПК в условиях перехода к рыночным отношениям // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - %5. - с. 17-21.

132. Анализ производственно-финансовой деятельности по бройлерным предприятиям за 1999 год

133. V =! «Г Ж О. о X U я X "у яГ & ю & ё <t> и со в том числе vo Q. к" S я я р> Я 5 <и о. ю о. (U ж н о ю я CL 11 О. <D С ю >-> Q. о <1> ш X ю Cl CJ и со Юю а. я S а. о к ю Cl Г .С to О. of 5 u Cl и X л о £• ьг о ч ю о. о г с (U н

134. ЗАО п/ф Тюменский бр. 17020 34,7 1896 87,9 2,25 2,48 3,80 11,89 8,56 0,44 0,07 0,36 14,72 0,80 2,55 25,45 20,49 28,93 13,3 5,0 16,7 21,21. Мордовская респ.

135. ГУП п/ф "Октябрьская" 11371 38,6 1965 93,2 2,22 1,75 3,24 8,50 7,19 0,44 0,10 0,18 10,8 0,50 0,90 19,74 15,90 25,75 70 420 1,2 2,11. Курская обл.

136. ООО "Красная поляна" 11633 41,1 1800 97,7 2,13 2,90 5,80 16,10 12,35 0,45 0,09 0,29 16,80 0,83 1,20 25,82 17,48 26,89 4,0 4,5 44,0

137. ЗАО п/ф "Петалинская" 7186 32,7 1280 90,7 2,20 2,70 3,91 11,34 8,61 0,57 0,12 0,49 13,34 0,10 2,09 24,47 20,35 32,00 35,0 31,0 9,01. Калужская обл.

138. АОЗТ п/ф "Калужская" 10273 27,9 1212 86,0 2,4 3,7 3,41 11,60 8,18 0,51 0,26 0,44 14,19 0,81 1,12 24,50 17,21 26,52 10,0 5,0 5,6 32,01. Омская обл.

139. ЗАО п/ф "Сибирская" 98,19 26,6 1497 83,1 2,82 1,78 3,03 12,93 8,56 0,09 0,37 0,41 13,89 1,14 1,04 25,18 14,45 23,91 -9,6 -8,6 14,1 45,71. Пермская обл.

140. АОЗТ п/ф "Пермская" 8567 31,8 1452 86,7 2,20 3,30 3,95 12,98 8,69 0,77 0,18 0,30 16,52 0,50 4,39 31,91 22,32 33,26 16,0 7,0 25,6 88,3

141. ЗАО п/ф "Сылвенская" 3798 24,3 1287 87,6 2,90 2,70 3,76 14,68 10,90 0,35 0,17 0,57 18,28 0,70 1,50 31,46 17,69 27,17 -4,9 -0,6 12,2 44,31 2 3 4 5 6 7 8 9 10 И 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 231. Ивановская обл.

142. ЗАО "Ивановский бр." 7365 32,0 1326 95,1 2,40 4,50 3,90 12,19 9,10 0,47 0,64 0,26 13,87 0,13 1,50 23,51 16,98 24,91 6,0 4,5 3,2 15,01. Ярославский обл.

143. ЗАО "Ярославский бр." 7108 31,1 1454 82,0 2,61 Г3,49 4,05 13,74 10,60 0,37 0,30 0,48 16,58 0,68 1,76 26,91 18,20 27,12 0,2 0,8 11,01. Владимирская обл.

144. ЗАО "Владимирский бр." 5563 31,2 1444 91,4 2,54 2,59 4,24 14,73 10,76 0,35 0,13 0,20 15,20 0,21 1,94 26,94 19,26 28,71 2,0 2,0 1,2 40,5

145. АОЗТ п/ф "Юрьевецкая" 4127 31,0 1551 89,6 2,50 2,70 3,35 11,33 8,38 0,48 0,37 0,42 13,03 0,25 1,79 23,08 16,88 27,18 11,9 20,0 2,2 0,3

146. Тульская обл. 63,0

147. ОАО "Рассвет" 8152 32,0 1540 92,0 2,40 2,11 5,36 16,60 12,40 0,75 0,51 0,49 21,80 0,33 1,12 34,00 16,54 25,00 -1,1 3,6

148. Респ. Марий-Эл 17,1

149. ЗАО "Марийское" 6803 37,2 1678 93,3 2,22 2,83 4,37 11,87 9,71 0,26 0,09 0,21 12,48 0,30 1,06 20,40 15,82 22,61 16,8 15,0 1,31. Удмурская респ.

150. ЗАО п/ф "Россия" 5527 22,0 1330 82,9 4,16 3,8 2,98 16,63 12,40 0,25 0,28 0,60 18,78 0,95 1,0 31,20 16,83 26,50 -15,9 15,9 23,51. Курганская обл.

151. ЗАО "Боровская п/ф" 51,70 30,7 1632 88,4 2,75 1,60 2,89 10,05 7,95 0,11 0,23 0,13 11,28 0,80 1,07 21,31 14,97 24,26 11,0 12,4 4,9 7,71. Тверьптица

152. АОЗТ "Верхневолжская" 4871 37,3 1819 93,0 2,32 3,11 4,52 14,76 10,49 0,23 0,32 0,78 16,55 1,18 1,60 28,21 19,91 29,02 14,2 15,0 4,6 15,21. Орловская обл.

153. ОАО АПК "Орловщина" 4691 35,6 1660 92,1 2,80 2,43 3,20 11,34 8,96 0,25 0,15 0,70 14,59 0,26 1,88 23,90 16,66 23,80 -2,2 2,6 1,51. Коми

154. ГПП "Зеленецкая" 4287 30,5 1650 90,0 2,92 2,99 3,70 13,89 10,80 0,36 0,44 0,34 16,19 1,16 0,94 26,70 20,94 29,51 7,9 11,0 12,0 6,81. Вологодская обл.

155. ОАО "Череповецкий бр." 4215 27,9 1334 88,0 2,64 2,46 4,32 15,13 11,40 0,30 0,40 0,27 16,78 0,36 1,64 29,03 17,07 26,55 -6,1 -6,0 17,9 7,71. Костромская обл.

156. ГУП п/ф "Староминская" 3980 38,7 1885 93,9 2,36 2,43 3,70 12,29 8,73 0,51 0,25 1,0 14,69 0,10 2,14 25,31 18,23 27,25 0,7 1,1 1,6 7,21. Иркутская обл.

157. АОЗТ п/ф "ВосточноСибирская" 2955 35 1764 91,0 2,36 4,2 3,00 9,28 7,10 0,49 0,20 0,20 11,29 0,34 2,16 22,46 16,03 25,82 2,4 10,6 2,8 18,01 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 231. Волгоградская обл.

158. СППК "Сарпинский" 2907 23,0 1350 83,0 3,35 3,70 4,30 18,36 14,41 0,43 0,29 0,38 19,71 0,08 0,90 32,03 16,52 25,56 -11,4 11,4 21,51. Челябинская обл.

159. ЗАО "Уралбройлер" 2787 27,3 1488 91,2 3,22 2,98 2,98 12,37 9,58 0,24 0,20 0,41 14,45 0,32 1,33 24,77 16,60 25,00 1 0,41 0,9 7,3

160. ЗАО п/ф "Буранная" 1902 30,0 1420 81,7 2,90 4,60 4,00 17,00 11,60 0,43 0,25 1,30 20,20 0,50 2,00 33,50 16,64 24,80 -9,0 1,6 34,11. Кировская обл.

161. АОЗТ п/ф "Костин-ская" 1443 19,3 1323 88,9 3,74 5,28 2,74 15,15 10,25 0,58 0,46 0,53 17,50 0,31 0,53 29,30 14,10 23,50 -5,2 -2,0 3,5 17,31. Ленинградская обл.

162. АОЗТ п/ф "Роскар" 1484 43,5 1853 95,3 1,92 2,4 3,85 10,68 7,41 0,49 0,10 0,22 11,87 0,60 1,42 20,89 15,40 23,16 - -1. Брянская обл.

163. АО п/ф "Снежка" 1435 31,3 1508 92,6 2,60 3,90 4,15 13,90 10,60 0,30 0,19 0,68 14,61 0,65 1,97 23,10 16,75 23,07 - -1. Ростовская обл.

164. АООТ п/ф "Дон" 550 44,3 2700 94,0 2,3 3,0 3,24 11,48 7,46 0,59 0,17 0,13 13,44 0,15 0,60 21,19 14,82 22,34 2,9 23,0 0,8 0,8