Повышение эффективности производства и использования кормов в скотоводстве: На материалах Республики Дагестан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Исаев, Рабадан Ахмедханович

• Исаев, Рабадан Ахмедханович
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Исаев, Рабадан Ахмедханович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ

1.1. Сущность и основные факторы эффективности производства и использования кормов.

1.2. Критерии и показатели эффективности производства кормов

1.3. Современные тенденции использования кормов в экономически развитых странах.

Глава 2. ПРОИЗВОДСТВО И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВ В СКОТОВОДСТВЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН.

2.1. Природно-экономический потенциал регионального кормопроизводства

2.2. Структура производства и использования кормов.

2.3. Эффективность производства и использования кормов в скотоводстве.

Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ В СКОТОВОДСТВЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН.

3.1. Интенсификации производства кормов для регионального скотоводства.

3.2. Рациональное использование кормов в скотоводстве.

3.3. Прогноз потребности скотоводства в кормовых ресурсах

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности производства и использования кормов в скотоводстве: На материалах Республики Дагестан»

В современных условиях одним из критериев развития экономики страны является уровень потребления ее населением основных видов продуктов питания. Особенно это относится к потреблению наиболее важных из этих продуктов - мяса, молока и изделий их переработки.

Исследования показывают, что за годы реформирования АПК Республики Дагестан производство и потребление продуктов животноводства существенно сократилось. Так, в 2002 г. в расчете на человека потребление мяса крупного рогатого скота (убойный вес) составило 18,9 кг, а молока -164,2 кг, что составляет 44,5 и 52% от среднероссийского уровня. Поэтому республика ежегодно завозит в Дагестан до 10% говядины и 15,7% молока и молокопродуктов из соседних регионов Северного Кавказа, чтобы удовлетворить платежеспособный спрос местного населения в этих продуктах.

Такая же тенденция в потреблении мясо-молочных продуктов наблюдается в целом и по стране - низкий уровень их производства на местах вынуждает Россию ежегодно импортировать сотни тысяч тонн этих продовольственных продуктов. Так, на 2004 г. были выделены квоты по закупкам в США мяса птицы 532 тыс.т и говядины из стран Европейского Союза - 447,5 тыс.т (Известие, 16 ноября 2003 г. с. 8). Причем, в страну поступают импортные мясные и молочные продукты не лучшего качества. По данным федеральной Госторгинспекции за последние 5 лет (1998-2003 гг.) забраковано из количества проверенного импортного мяса всех видов - 53%, колбас и копченостей - 57%, мясных консервов — 72%, консервов молочных — 81%.

Анализ данной проблемы за 1996-2002 гг. указывает, что ситуация с производством собственной продукции животноводства и уровнем потребления населением мясо-молочных продуктов в стране не улучшается.

Особенно этот вопрос обостряется в тех регионах Российской Федераций, которые до периода перехода на рыночные отношения были узкоспециализированы на производстве определенных видов сельскохозяйственных продуктов. Так, Республика Дагестан, как самый южный регион России, был одним из Всесоюзных центров по производству винограда, овощей, продукции садоводства. Животноводство и ее базисная основа -кормопроизводство, в регионе развивались в недостаточных объемах, так как основную часть сельскохозяйственных угодий по существу в республике полностью занимали специализированные отрасли.

В соответствии с новыми рыночными экономическими условиями развития региональных АПК, резко меняется здесь отраслевая структура сельского хозяйства. Основной их задачей становится обеспечение местного населения всеми видами продовольственных продуктов. Реализация этой задачи вызывает необходимость развития в Республике Дагестан в необходимых объемах продуктивного скотоводства на основе создания для этой отрасли соответствующей современной кормовой базы.

Сегодня важнейшим фактором, определяющим эффективность развития скотоводства в Дагестане, являются корма. Анализ себестоимости животноводческой продукции показывает, что их доля в этом показателе в Дагестане составляет в среднем за 2001-2002 гг. 75%. Поэтому главный резерв повышения экономической эффективности производства продуктов скотоводства и их объемов находится в росте производства основных видов кормов (полевых кормовых культур, продуктивность естественных и культурных пастбищ, сенокосов и т.д.), повышении их энергетической ценности и рациональном использовании имеющихся региональных кормовых ресурсов. Все это требует научного обоснования уровня производства и потребления этих видов кормов, рационов из них и типов кормления различных продуктивных групп животных в скотоводстве.

Важнейшим компонентом рационов продуктивных животных в скотоводстве являются концентрированные корма, которые скармливают в основном в виде комбикормов. В их составе зерно (в первую очередь, зерно кукурузы) должно составлять не менее 50% по массе. Остальная часть приходится на отруби, шроты, жмых, мелассу, сухой свекловичный жом, травяную муку и др.

Сегодня производство и использование кормов в скотоводстве должны быть непосредственно связаны с уровнем потребности региона в мясомолочной продукции этой отрасли животноводства, основанной на платежеспособном спросе населения региона на эти продукты на каждом этапе времени, а также реальных экономических возможностях республики для их производства, в первую очередь, развития кормопроизводства для скотоводства и повышения ее экономической эффективности.

Все вышеуказанное подчеркивает актуальность исследуемой проблемы для Республики Дагестан, предопределяет выбор темы, объекты и направления исследования.

Проблема повышения эффективности производства кормов с учетом потребностей в них и специфических отраслевых особенностей скотоводства занимает важное место в исследовании современного этапа развития этой отрасли животноводства. В отличие от других отраслей животноводства, кормовая база скотоводства основывается на высоком уровне потребления фуражного зерна и интенсивных методах кормления животных. В определенной мере данный аспект при ограниченных размерах пашни вступает в конкурентные отношения с производством продовольственных видов зерновых культур. Установление оптимальных соотношений в масштабе региона между этими группами сельскохозяйственных культур требует научного обоснования развития этих отраслей и учета всего круга региональных социально-экономических вопросов, решение которых требуется в настоящее время в республике.

Эти и другие направления развития продовольственных отраслей агропромышленного комплекса страны находят свое отражение в научных трудах российских ученых-экономистов А.Ф. Серкова, В.Р. Боева, И.Г. Ушачева, А.И. Алтухова, Е.С. Оглоблина, Д.Ф. Вермеля, В.А. Добрынина, В.А. Ткача, А.Г. Зельднера, А.Г. Федичкина и др. В их исследованиях разрабатываются методологические и методические аспекты повышения экономической эффективности как сельского хозяйства в целом, так и его отраслей, даются научно обоснованные рекомендации по их развитию в рыночных условиях хозяйствования.

Однако в условиях рыночной экономики особое значение приобретает учет региональных особенностей развития каждой сельскохозяйственной отрасли, в конечном счете позволяющий научно обосновать реализацию исследуемой проблемы на практике.

Исходя из рассмотренного методического положения, целью диссертационной работы является разработка научно обоснованных рекомендаций и предложений по повышению эффективности производства и использования кормов в региональном скотоводстве. В соответствии с этим в работе решались следующие задачи: уточнить проявления сущности и основные факторы повышения эффективности производства кормов с учетом особенностей кормопроизводства для скотоводства; выявить современное содержание критерия и показателей эффективности производства кормов в рыночных условиях хозяйствования; определить современные тенденции производства и использования кормов в скотоводстве; определить региональный потенциал кормопроизводства и современную его структуру; выявить региональный уровень эффективности производства кормов для скотоводства; обосновать прогноз потребности региона на перспективный период в продукции скотоводства и возможности местных кормовых ресурсов по обеспечению расчетных уровней развития исследуемой отрасли животноводства; выявить региональные факторы интенсификации производства основных видов кормов; разработать предложения по рациональному использованию кормов в скотоводстве на основе экономической оценки основных их видов.

Объектом исследований являются кормовая база региона и отрасли, производящие корма для скотоводства. Предметом исследования являются результаты экономической деятельности современных производителей продукции скотоводства и кормов для данной отрасли различных форм хозяйствования в Дагестане.

Теоретическую, методологическую и методическую основу исследования составили научные труды отечественных ученых экономистов-аграрников по вопросам развития аграрной экономики, продовольственных отраслей региональных АПК, проблемам повышения эффективности развития скотоводства и кормопроизводства.

Исходными материалами для исследования послужили статистические издания Госкомстатов России и Республики Дагестан, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий и других хозяйственных форм в исследуемом регионе, а также рекомендации научных учреждений страны, нормативно-справочные материалы по развитию региональных продовольственных отраслей и подкомплексов, результаты их деятельности в рыночных условиях хозяйствования.

В работе применялись абстрактно-логический, расчетно-конструк-тивный, экономико-статистический, монографический и балансовый методы исследования.

Научная новизна исследования заключается в следующем: уточнен методический подход к определению критерия уровня производства продукции скотоводства в регионе в условиях рыночной экономики; определены особенности действия факторов эффективности в производстве и использовании кормов на региональном уровне; определен кормовой потенциал и структура его использования в скотоводстве Республики Дагестан; разработаны предложения по увеличению производства и повышению эффективности продукции скотоводства за счет интенсификации возделывания кормовых культур и повышения продуктивности природных кормовых угодий, в том числе и на основе увеличения производства зернофуражных культур (кормовой кукурузы, зернобобовых и др.); определена система организационно-экономических мер по повышению продуктивности региональной кормовой базы в зональном разрезе за счет увеличения объемов и совершенствования структуры посева кормовых культур на орошаемой пашне; предложены меры по развитию региональной системы семеноводства кормовых культур и государственного регулирования рынка их семян; даны предложения по рациональному использованию кормов в региональном скотоводстве на основе экономической оценки основных видов кормов в рационах животных каждой продуктивной группы скотоводства.

Использование на практике разработанных предложений и рекомендаций позволит повысить эффективность производства и использования кормов и увеличить продуктивность мясо-молочного скотоводства в Республике Дагестан в объемах, достаточных для удовлетворения платежеспособного спроса населения на эти продукты за счет местного производства сегодня и в ближайшей перспективе - до 2008 г.

Основные положения диссертационной работы докладывались на Научно-технических Советах Министерства сельского хозяйства и продовольствия и Министерства экономики Республики Дагестан, а также на научно-теоретическом семинаре молодых ученых ВНИИЭСХ в 2003 г. Предложения и рекомендации по исследуемой проблеме одобрены и приняты для практической реализации в современных и перспективных программах по повышению эффективности кормовой базы регионального скотоводства.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Исаев, Рабадан Ахмедханович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Экономическая эффективность производства и использования кормов в скотоводстве представляет собой два самостоятельных и одновременно взаимосвязанных экономических аспекта. Так, эффективность производства кормов обусловлена главным средством производства в сельском хозяйстве - землей, а также использованием достижений научно-технического прогресса при возделывании и заготовке кормов. Эффективность их использования во многом определяется результатами производства и реализации продукции скотоводства. Единство этих взаимосвязанных и взаимозависимых процессов требуют создания оптимальных условий в их взаимоотношениях для получения высоких экономических результатов от применения кормов в скотоводстве.

2. Для обеспечения эффективности производства продукции скотоводства, при обоснованной себестоимости производимых кормов, экономическую их оценку предлагается проводить по обобщаемому экономическому показателю - прибыли, получаемой от реализации продукции скотоводства в расчете на 1 га площади, использованной под кормовыми культурами. Такой показатель позволяет учитывать в комплексе выход мясо-молочной продукции, эффективность использования земли, кормов и других материальных средств. Дополнительно прибыль характеризуется уровнем текущей рентабельности продукции скотоводства.

3. Ведущая роль в кормовой базе регионального скотоводства в Дагестане принадлежит полевому кормопроизводству. Однако производство основных видов кормов в 2002 г. против 1990 г. в полевом кормопроизводстве сократилось более чем на 50%. В целом площадь посевов кормовых культур на орошаемых землях уменьшилась в 2 раза. Одновременно производство грубых кормов с естественных кормовых угодий выросло на 43,4%, а удельный вес пастбищного корма в 2001-2002 гг. в структуре кормов скотоводства составил 35,3%- В 1986-1990 гг. этот показатель не превышал 25,4%.

4. Сокращение производства продукции полевого кормопроизводства, даже при росте использования природных кормовых угодий, вызвало существенное снижение продуктивности животных в скотоводстве. Удой молока на 1 корову уменьшился с 2176 кг в 1990 г. до 1151 кг в 2002 г., соответственно годовой прирост живого веса 1 головы откормочного поголовья - с 66,8 до 42,9 кг. На реализацию идет крупный рогатый скот в пределах 185-190 кг живого веса, в средней и ниже средней упитанности, фактически не прошедший стадию заключительного интенсивного откорма. Нормативные потребности регионального скотоводства в концентрированных кормах в 2001-2002 годах удовлетворялись в среднем на 17,6%. При производстве в республике комбикормов для скотоводства в анализируемые годы кормовое зерно кукурузы и зернобобовые вообще не использовались. В результате перерасход кормов на производство 1 ц молока составляет 25-30%, а на 1 ц привеса - 30-35%, что является следствием низкой питательности рационов животных.

5. По энергетической питательности кормовая база сельскохозяйственных предприятий Республики Дагестан представляет собой кормовой потенциал, способный обеспечить среднегодовой удой от коровы до 3000 кг молока и сдачу на убой крупного рогатого скота живым весом до 300-350 кг. Однако этот генетический потенциал не используется из-за того, что используемые в скотоводстве корма по питательности не сбалансированы и не учитывают потребности животных. Например, дефицит протеина в расчете на 1 кормовую единицу составляет в рационах молочных коров до 23%, откормочного молодняка крупного рогатого скота до 27%). В структуре рационов животных занижен, в первую очередь, удельный вес концентрированных кормов, в которых, в свою очередь, высока доля продовольственных зерновых (пшеницы) взамен кормового зерна кукурузы.

При сложившейся производственной себестоимости молока в республике 2,86 руб./кг и ценой реализации на потребительских рынках в 2002 г. - 8,0 руб./кг, товарности в пределах 33% (67% молока потребляется в семьях личных подсобных хозяйств населения) прибыль от реализации 1000 кг молока (молокопродуктов) от коровы в год составляет 5140 руб. ^^

6. Важным направлением повышения экономической эффективности кормопроизводства является рациональное использование кормов в процессе кормления животных. В работе сделан прогноз потребности республики в продукции скотоводства на ближайшие пять лет - 2008 год. Рациональное использование региональных факторов интенсификации производства кормов позволяет без крупных финансовых затрат уже сегодня обеспечить скотоводство республики в объемах и структуре кормов, достаточных для эффективного производства расчетной продукции скотоводства.

7. С учетом всего комплекса мер по региональной кормовой базе считаем необходимым обеспечить реализацию следующих приоритетных направлений в этой отрасли:

• в структуре полевого кормопроизводства довести производство высокоэнергетических кормов для скотоводства — кормового зерна кукурузы и зернобобовых культур до 35-40%. Расширить посевы высокобелковых многолетних и однолетних трав для создания культурных пастбищ и сенокосов (60-65%), а также повысить их урожайность на основе интенсификации возделывания;

• значительно увеличить объем культуртехнических работ (примерно в 1,8-2 раза по сравнению с 1986-1990 годами) на естественных кормовых угодьях в соответствии с законом Республики Дагестан «О статусе земель отгонного животноводства в Республике Дагестан» в целях повышения их продуктивности и перевода производства основной части пастбищных зеленых кормов с пахотных земель на лугопастбищные природные кормовые угодья; 0

• организовать передвижные пункты контроля за качеством заготавливаемых и используемых кормов, находящихся в ведении районных и межрайонных станций по контролю за качеством основных видов кормов. Разработать экономические меры воздействия на виновных за использование некачественных или неполноценных по питательности кормов в рационах животных в скотоводстве;

• восстановить и развить систему регионального семеноводства зернофуражных и других кормовых культур, улучшить материально-техническую базу этой отрасли в республике с использованием системы мер государственного регулирования рынка семян кормовых культур.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Исаев, Рабадан Ахмедханович, 2004 год

1. Абашин А.А. Вопросы оценки экономической эффективности кормопроизводства // Интенсификация производства и использования кормов. Горький, 1988.-С. 121-122.

2. Айдин В.Н., Едемский В.А., Назарова О.М. Планирование производства и использования кормов. М.: Россельхозиздат, 1969. - 176с.

3. Александров Н.П., Тютюнников А.И. Методика и результаты экономической оценки кормовых культур по зонам страны. М.: ВНИЭСХ, 1973. - 192с.

4. Алтухов А.И. Повышение эффективности зернового хозяйства Российской Федерации. М.: РУ ВНИИМ, 1994. - 302с.

5. Алтухов И.А. Экономические проблемы производства и использования кормов и пути их решения в Волго-Вятском районе // Интенсификация производства и использования кормов. Горький, 1988. - С. 5-8.

6. Андрейчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1983. - С. 28.

7. Ахметов Р.Г., Касаткин В.П. Оптимальное планирование производства и использования кормов в сельскохозяйственных предприятиях // Интенсификация производства и использования кормов. Горький, 1988. -С. 14-16.

8. Безунов Н.И., Могилевцев В.И. Кормление коров при индустриально-фазовой технологии производства молока // Зоотехния, 1990. № 7. -С. 35-39.

9. Бердников В.В. Организация кормовой базы. М.: Россельхозиз-дат, 1977. - 76с.

10. Благовещенский Г.В. Перспективные направления производства кормов // Кормопроизводство, 1995. № 3. - С. 2-4.

11. Василенко В.П. Теория и методология определения эффективности интегрированного производства в сельском хозяйстве. М., 1995. -30с.

12. Гасанов А.Т. Резервы увеличения молока и молочных продуктов. 0 М.: Агропромиздат, 1990. 140с.

13. Гончаров О.П. Агропромышленная интеграция комбикормового производства и животноводства (предпосылки и пути становления на примере Ленинградской области) / Автореф. дисс. канд. экон. наук. Санкт-Петербург, 1997.-26с.

14. Гранберг А.Н. Основы региональной экономики. М., 2001.439с.

15. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. — М.: Изд-во МСХА, 1994. 47с.

16. Добрынин В.А., Иванов А.С. Пути выхода агропромышленного комплекса России из кризисной ситуации. Международный сборник научных трудов. — М. Смоленск - Горки - Щецин, 1998. - С. 13-24.

17. Дубровин И.Д., Якушкин Н.П. и др. Практическое руководство по обслуживанию малых молочных ферм при арендных отношениях. М., 1990.

18. Дугин П.И., Шевцов В.П. Эффективность производства молока. — М.: Нива России, 1992. 1 Юс.

19. Едренкина Н.М. Экономическое взаимодействие ЛПХ с сельскохозяйственными предприятиями. М., 2001. - 22с.

20. Закон Республики Дагестан О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Дагестан «О статусе земель отгонного животноводства в Республике Дагестан». Принят Народным Собранием Республики Дагестан 25 декабря 2003 г. Махачкала.

21. Зверева Н.П. Повышение уровня товарности ЛПХ и их роль в решении продовольственной программы. М., 2001. — 25с.

22. Зельднер А. Приоритеты, институты и механизм выхода аграрной сферы из кризиса в XXI веке. М.: РАН, Институт экономики. - 2000. -208с.

23. Интенсификация кормопроизводства в Поволжье и повышение качества кормов / Сб. науч. трудов. — Саратов, 1994. — 152с.

24. Комаров JI. Агропромышленная интеграция в мясном подкомплексе региона // АПК: экономика, управление, 1997. — № 12.

25. Концепция развития кормопроизводства в Российской Федерации. М.: ВНИИ кормов, 1999. - 70с.

26. Концепция развития многоукладной экономики аграрного сектора России. М.: РАСХН, ВНИИЭСХ, 1993. - 48с.

27. Кузнецов В.В. и др. Модели производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах. Ростов-на-Дону, 1999. - 41с.

28. Левантин Д. Развитие молочного и мясного скотоводства в различных странах // Молочное и мясное скотоводство, 1998. № 2.

29. Летунов И.И. Экономические и организационно-технологические аспекты повышения устойчивости и эффективности кормопроизводства в Нечерноземной зоне РФ. Санкт-Петербург, 1994. - 144с.

30. Личные подсобные хозяйства сельского населения: проблемы и эффективность функционирования в условиях рыночной экономики. -Ярославль, 2001. 520с.

31. Личное и коллективное в современной деревне. Никоновские чтения.-М., 1997.-214с.

32. Лысенко Е.Г. Земельные отношения и развитие ЛПХ. Ростов-на-Дону, 1998.- 167с.

33. Лякишева Н.В. Развитие ЛПХ в условиях многоукладной экономики (Ставрополь). М., 2003. - 24с.

34. Масленков И.Н. Экономическая оценка селекционных достижений «Развитие инновационной деятельности в АПК». М.: ФГНУ «Росин-формагротех», 2003.

35. Масленков И.Н., Харебава И.Р. Эффективность новых технологий заготовки объемистых кормов с улучшенными кормовыми свойствами. «Региональные особенности и освоение инноваций». — Пенза, 2004.

36. Методические и нормативно-технологические основы формирования кормовой базы животноводства. — М., 1994. — 214с.

37. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. (Е.С. Оглоблин, В.А. Свободин, и др.). М.: ВНИЭСХ, 1996. - 68с.

38. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. (Е.С. Оглоблин, В.А. Свободин, И.С. Санду и др.). М.: ВНИЭСХ, 1997. - 68с.

39. Миндрин А.С. Энергоэкономическая оценка сельскохозяйственной продукции. -М.: ВНИЭТУСХ, 1997. 187с.

40. Михайличенко Б.П. Концепция кормопроизводства РФ // Кормопроизводство, 1995. № 4. - С. 2-8.

41. Модели организации кормопроизводства в хозяйствах России. -М.: ВНИЭТУСХ, 1995. 176с.

42. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой экономикой. М.: ВНИИТЭИаг-ропром, 1995. - 83с.

43. Назаренко В.И. Сельское хозяйство России в системе мирохозяйственных связей // Аграрная Россия, 2003. № 1.

44. Новиков В. Интеграция сельхозтоваропроизводителей с перерабатывающими предприятиями АПК // АПК: экономика, управление, 1996. -№ 11.-С. 14-24.

45. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. — М.: Агропромиздат, 1985.

46. Оглоблин Е.С. Интенсификация животноводства. М.: Колос,1976.

47. Оглоблин Е.С. Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК // АПК: экономика, управление, 1996. № 2. - С. 78-79.

48. Павлюченков А.К., Бабаева И.С. Производство комбикормов из давальческого зерна хозяйств // Проблемы аграрной политики и развития рынка в РФ. Вып. 2. Ростов-на-Дону, 1992. - С. 9-10.

49. Павлюченков А.К. Экономика комбикормовой промышленности. М.: Агропромиздат, 1990. - 208с.

50. Папцов А.Г. Государственное субсидирование аграрного сектора в развитых странах мира. М.: ВНИИТЭИ АПК, 1991. - С. 5.

51. Полудина А.Г., Санду И.С., Прокопьев Г.С., Масленков И.Н., Мурая Л.И. Оценка интеллектуальной собственности в АПК (теория и методология). — М., 2003.

52. Промышленный откорм крупного рогатого скота (перевод с английского). М.: Колос, 1978.

53. Приемы интенсификации производства зерна и кормов в Волгоградской области / Сб. науч. трудов. Волгоград, 1993. — 127с.

54. Пулатов З.Ф. Специализация сельского хозяйства путь к продовольственной независимости // АПК: экономика, управление, 1995. — № 9.

55. Резников Н.А. Состояние и эффективность сельского хозяйства в переходный период. М.: Экономика и информатика, 1998. - 192с.

56. Рекомендации по государственной поддержке развития ЛПХ сельского населения. Ростов-на-Дону, 2001. — 104с.

57. Ресурсосбережение в молочном скотоводстве. Методические рекомендации. М.: РосНИИКадры АПК, 1998. - 20с.

58. Реформирование хозяйственных отношений в 'аграрной сфере. -М.: Информагротех, 1999. 224с.

59. Рогачев Б.Г. и др. Интенсивные технологии производства говядины. М., 1989. - С. 46-50.

60. Романенко Г.А., Тютюников А.И. Корма. — М.: Изд-во РАСХН, 1997.-480с.

61. Российский статистический ежегодник. Статистический сборник. Госкомстат Российской Федерации. М., 2001. - 679с.

62. Рыбалкин А.П. Нечаев В.И. Экономические проблемы производства зерна в Краснодарском крае. Майкоп: РИПО «Адыгея», 1998. - 152с.

63. Руководство по разработке и применению организационно-экономических моделей кормопроизводства. М.: ВНИЭТУСХ, 1997. -С. 58.

64. Самойлов В. Производство молока и молочных продуктов // АПК: экономика, управление, 1997. № 5.

65. Самородский В.А. Экономика скотоводства в условиях аграрной реформы. Монография. — Смоленск: Изд-во «Смядынь», 1999. 343с.

66. Санду И.С. Организационные формы инновационного процесса в сельском хозяйстве. М., 1996. - 64с.

67. Сарайкин В.И. Реформирование сельскохозяйственных предприятий: социально-экономический анализ (1994-1997 гг.). М.: «Знак», 1998.

68. Свободин В.А. Определение величины и эффективности использования производственного потенциала сельскохозяйственного предприятия // Экономика сельского хозяйства, 1987. № 9. - С. 73-78.

69. Сельское хозяйство России и зарубежных стран. М., 1996. —140с.

70. Серков А.Ф. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рынка // АПК: экономика, управление, 1994. № 3. - С. 65-72.

71. Советский энциклопедический словарь. М.: Изд-во «Советская энциклопедия», 1981.

72. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства в России. М.: РАСХН, 1999. - 19с.

73. Статистические сборники: «Дагестан 2004», часть II. Комитет Госстатистики Республики Дагестана. — Махачкала, 2002. - С. 192-193; Социально-экономическое положение Республики Дагестан. Комитет по Госстатистике, 2003. - С. 27-28.

74. Стрекозов Н.И., Чернушенко В.К., Цысь В.И. Интенсификация молочного скотоводства России. — Смоленск, 1997. 240с.

75. Тарасов А., Сохинов А., Маркин С. Рациональная организация производства и сбыта мясной продукции // АПК: экономика, управление, 1997.-№ 11.

76. Терехов А.И., Савкина А.Д., Седова В.А. и др. Эффективность производства высокобелкового зерна. М.: Россельхозиздат, 1979. - 25с.

77. Терехов А.И. Сравнительная экономическая оценка севооборота и структуры посевных площадей. Методические рекомендации. Орел, 1986.

78. Ханмагомедов Г.С. Овцепродуктовый подкомплекс АПК Республики Дагестан. М., 2002. - С. 167.

79. Чартаев М. и др. «Союз собственников-совладельцев «Шукты» Республики Дагестан». — М., 1995. 26с.

80. Чинаров В.И. Оптимизация потребности и использования кормов в животноводстве. Автореферат диссертации на соискание ученой степени д.э.н. Москва, 1995.

81. Щеглов В.В. Груздев Н.В., Чинаров В.И. Определение потребности в кормах и их распределение в животноводстве с применением ЭВМ (методические рекомендации). М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 75с.

82. Щеглов В.В. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных на основе новых детализированных норм // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. — М., 1991. — С. 6-13.

83. Экономика и организация производства кормов / Под ред. Алексеева М.А., Типакова П.С., Харламычева М.А. М.: Колос, 1970. - 248с.

84. Экономическая оценка кормовых культур // Экономика сельского хозяйства, 1971. -№ 6. -С. 97-104.

85. Экономическая эффективность использования кормовых угодий / Под ред. Кузнецова Г.А. М.: Колос, 1980. — 190с.

86. Эрнст Л.К., Филипович Э.Г., Крюков А.П., Савенко Н.А. Пути оптимизации использования кормов // Зоотехния, 1992. — № 1. — С. 26-30.

87. Эрнст Л.К., Филипович Э.Г. Оптимизация использования кормов и добавок в животноводстве // Зоотехния, 1989. — № 12. — С. 31-33.92. «Экономическая жизнь». -М., 2001. -№41.1. ЗАКОН РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН

88. О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Дагестан «О статусе земель отгонного животноводства в Республике Дагестан»1. Принят Народным Собранием

89. Республики Дагестан 25 декабря 2003 года

90. О статусе земель отгонного животноводства в Республике Дагестан

91. Земельные отношения в зонах отгонного животноводства, не охваченные настоящим Законом и не противоречащие ему, регулируются федеральным законодательством и законодательством Республики Дагестан.

92. Статья 1. Понятие земель отгонного животноводства

93. Порядок использования и охраны земель отгонного животноводства с учетом их специфики и экологического состояния устанавливается федеральным законодательством, настоящим Законом и Положением, утверждаемым Правительством Республики Дагестан.

94. Статья 2. Классификация земель отгонного животноводства

95. В зависимости от характера систематического использования земли отгонного животноводства подразделяются на пашню, пастбища, сенокосы и другие угодья в соответствии с общепринятой классификацией.

96. В зависимости от сезонности использования пастбища подразделяются на летние и зимние.

97. В соответствии с целевым назначением земли отгонного животноводства относятся к категории земель сельскохозяйственного назначения. На землях отгонного животноводства имеются земли других категорий.

98. Статья 3. Собственность на земли отгонного животноводства

99. Земли отгонного животноводства относятся к собственности Республики Дагестан и имеют особый статус.

100. Управление и распоряжение землями отгонного животноводства осуществляется Правительством Республики Дагестан или уполномоченным им органом.

101. Статья 4. Основы использования земель отгонного животноводства

102. Отгонное животноводство — исторически сложившаяся система ведения овцеводства, занимающая особое место в социально-экономическом развитии Республики Дагестан, базирующаяся на посезонном использовании зимних и летних пастбищ для выпаса скота.

103. Статья 5. Основания изъятия земель отгонного животноводства и прекращения их аренды

104. Высвободившиеся в результате изъятия или прекращения аренды земли отгонного животноводства переводятся в специальный земельный фонд Республики Дагестан,

105. Порядок возбуждения и рассмотрения ходатайств о предоставлении земельных участков из специального земельного фонда Республики Дагестан устанавливается Правительством Республики Дагестан.

106. Изъятие и предоставление земель государственных трасс скотопрогонов предприятиям, организациям и учреждениям в пользование для сельскохозяйственных и несельскохозяйственных целей запрещается.

107. Средства, поступающие в порядке возмещения потерь сельскохозяйственного производства в связи с изъятием земель отгонного животноводства для несельскохозяйственных нужд, зачисляются полностью в республиканский бюджет Республики Дагестан.

108. Убытки землепользователей, связанные с изъятием земель отгонного животноводства, возмещаются в установленном законом порядке.

109. Статья 6. Предоставление земель отгонного животноводства

110. Земли отгонного животноводства предоставляются в постоянное (бессрочное) и срочное пользование государственным и муниципальным учреждениям и казенным предприятиям. Срок срочного пользования не должен превышать один год.

111. Остальным юридическим лицам, а также гражданам земли отгонного животноводства предоставляются только в аренду. Срок аренды не должен превышать 49 лет.

112. Для строительства промышленных предприятий и для иных несельскохозяйственных нужд предоставляются не пригодные для отгонного животноводства или худшие по качеству земли.

113. Статья 7. Землепользование граждан, временно проживающих на землях отгонного животноводства

114. Размеры земельных участков не должны превышать предельные нормы, установленные на данной территории и в республике.

115. Статья 8. Порядок предоставления земельных участков для ведения крестьянских (фермерских) хозяйств на землях отгонного животноводства

116. Земельные участки для организации крестьянских (фермерских) хозяйств предоставляются в пределах среднерайонной земельной нормы, установленной и утвержденной для административно-территориального района, в пределах которого расположены эти земли.

117. Крестьянские (фермерские) хозяйства не имеют права передавать закрепленные за ними земли в субаренду другим предприятиям, организациям, учреждениям и гражданам.

118. Статья 9. Земельный налог и арендная плата за земли отгонного животноводства

119. Плата за земли отгонного животноводства взимается в форме земельного налога или арендной платы, определяемой в зависимости от качества и местонахождения земельного участка и кадастровой оценки земель.

120. Размер арендной платы должен быть равным размеру земельного налога за аналогичные по кадастровой оценке земли.

121. Доходы от уплаты арендной платы за земли отгонного животноводства поступают в республиканский бюджет Республики Дагестан и распределяются в соотношениях, установленных статьей 19 Закона Республики Дагестан «О земельном налоге».

122. Статья 10. Права и обязанности-землепользователей и арендаторов на землях отгонного животноводства

123. Статья 11. Нормативы предельно допустимых нагрузок на отгонные пастбища

124. Соблюдение предельно допустимых нормативов содержания скота на отгонных пастбищах обязательно для всех землепользователей и арендаторов, использующих эти земли.

125. Статья 12. Экологические и ветеринарно-санитарные требования к эксплуатации отгонных пастбищ и государственных трасс скотопрогонов

126. Статья 13. Контроль за использованием и охраной земель отгонного животноводства

127. Статья 14. Порядок рассмотрения и разрешения земельных споров на землях отгонного животноводства

128. Земельные споры, возникающие в процессе использования земель отгонного животноводства, рассматриваются в судебном порядке.

129. До принятия дела к производству судом земельный спор может быть передан сторонами на разрешение в третейский суд.

130. Статья 15. Ответственность за нарушение земельного законодательства на землях отгонного животноводства

131. Лица, виновные в совершении земельных правонарушений на землях отгонного животноводства, несут административную или уголовную ответственность в порядке, установленном законодательством.

132. Привлечение лица к уголовной или административной ответственности не освобождает его от обязанности устранить допущенные земельные правонарушения и возместить причиненный ими вред.»

133. Статья 2. Настоящий Закон вступает в силу со дня его официального опубликования.

134. Председатель Государственного Совета Республики Дагестан М. Магомедовг. Махачкала, 29 декабря 2003 года, № 47

135. Основные виды кормовых культур, используемых в скотоводстве и их питательное (энергетическое) содержание

136. К числу важнейших кормовых культур возделываемых в Дагестане для скотоводства относятся следующие их виды:

137. Зерно (все зерновые, но главным образом кукуруза) и зерноотходы;

138. Высокобелковые добавки в виде рыбной, мясокостной муки, витамины, минеральные и лекарственные премиксы;

139. Силос, в том числе кукурузный;

140. Сено люцерновое, сено смеси бобовых и злаковых трав, сено естественных сенокосов;5. Сенаж;6. Пастбищные корма.

141. В сыром протеине различают белки и амиды азотистые соединения небелкового характера; структурные части белков - аминокислоты.

142. Некоторые аминокислоты незаменимы, их отсутствие в корме приводит к резкому снижению продуктивности.

143. К незаменимым аминокислотам относятся лизин, триптофан, ме-тионин и другие.

144. В зеленых кормах амиды составляют 25-30% протеина, в концентрированных кормах протеин состоит в основном из белков.

145. Углеводы — главная составная часть сухого вещества растительных кормов и основной источник энергии для животных. Углеводы подразделяют на две группы: сырую клетчатку и безазотистые экетрактивные вещества (БЭВ).

146. Сырая клетчатка состоит в основном из целлюлозы. К БЭВ относятся сахара, крахмал, часть гемицеллюлоз, глюкозиды и другие вещества.

147. Наибольшее значение в питании животных имеют сахара и крахмал.

148. Жиры имеют высокую калорийность, так как при окислении выделяют в 2,25 раза больше энергии чем углеводы. При недостатке жира в кормах животные испытывают недостаток в жирорастворимых витаминах А, Д, Е, К.

149. Минеральные вещества. При рациональном кормлении необходимо нормировать содержание в рационах кальция, фосфора, натрия, хлора, магния, калия, серы, железа, цинка, марганца, йода.

150. Витамины для жвачных животных нормируют каротин, витамины А, Д и Е.

151. Примерная годовая потребность коровы продуктивностью 3000 кг в год в кормах для Республики Дагестан (со страховым фондом в размере 5%)

152. Наименование Потре( эность Стоимость, руб.п/п корма Ц ц. к.ед. единицы массы всего

153. Сено бобово-злаковое с преобладанием люцерны 8 3,92 55,3 442,4

154. Сенаж бобово-злаковый 12 3,96 27,6 331,2

155. Силос кукурузный с початками восковой спелости 50 9,0 30,0 15004. Корнеплоды 7 0,98 100 700

156. Зеленые корма 66 13,86 12 792

157. Нормы кормления полновозрастных дойных коров массой 500 кг (на голову в сутки при привязном содержании скота)

158. Среднесуточный удой молокап/п Показатели жирностью 3,8-4,0%, кг 8 10 12

159. Кормовые единицы 8,6 9,6 10,6

160. Обменная энергия, МДж 104 115 126

161. Сухое вещество, кг 12,3 13,2 14,1

162. Сырой протеин, г 1260 1445 1630

163. Переваримый протеин, г 820 940 1060

164. Сырая клетчатка, г 3450 3700 38107. Крахмал, г 970 1200 14358. Сахара, г 645 800 9559. Сырой жир, г 240 290 340

165. Витамин Д, тыс. М.Е 8,6 9,6 10,624. Витамин Е, мг 345 385 425

166. Кормовые единицы 2,2 2,8 3,2 3,9 4,3 4,7 5,1 5,82. Обменная энергия,

167. МДж 20,0 25,0 28,0 32,0 36,0 38,0 43,0 53,0

168. Сухое вещество, кг 0,9 1,5 2,2 3,0 3,8 4,4 5,4 6,3

169. Сырой протеин, г 325 410 470 590 640 705 870 8905. Переваримый протеин, г 275 350 400 470 515 565 565 580

170. Сырая клетчатка, г - - 420 570 720 1135 1325

171. Крахмал, г - - 515 570 620 735 755

172. Сахара, г 330 420 430 395 415 450 510 520

173. Сырой жир, г 240 240 200 220 250 280 215 265

174. Соль поваренная, г 5 10 15 20 25 30 35

175. Кальций, г 13 19 25 27 33 38 41 48

176. Фосфор, г 8 11 15 17 21 24 26 28

177. Магний, г 2 3 4 6 7 8 12 16

178. Калий, г 11 16 21 27 32 38 48 56

179. Сера, г 5 7 9 11 14 16 21 24

180. Железо, мг 50 80 120 165 210 240 325 380

181. Медь, мг 7 10 15 25 30 35 45 55

182. Цинк, мг 40 70 100 135 170 200 245 285

183. Кобальт, мг 0,5 0,9 1,3 2 2,3 2,6 3,2 3,8

184. Марганец, мг 35,0 60,0 90,0 120,0 150,0 175 215 250

185. Йод, мг 0,4 0,7 1,0 1,4 1,7 2,0 1,6 1,9

186. Каротин, мг 25 40 55 75 100 115 135 16023. Витамин Д, тыс. М.Е 1,1 1,4 1,8 2,3 2,5 2,8 3,2 3,6

187. Витамин Е, мг 30 50 70 95 120 140 175 210