Повышение эффективности использования рыбоводных прудов путем целенаправленного формирования прибрежного севооборота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Кумыков, Магомед Залимханович

• Кумыков, Магомед Залимханович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кумыков, Магомед Залимханович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Анализ экологического и санитарно-токсикологического состояния рыбохозяйственных водоемов.

1.1.1. Основные пути поступления токсикантов в водоемы.

1.1.2. Влияние токсикантов на водные экосистемы, рыбопродуктивность и качество рыбной продукции.

1.2. Влияние видов выращиваемых сельскохозяйственных культур на экологическую ситуацию ландшафтов.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности использования рыбоводных прудов путем целенаправленного формирования прибрежного севооборота»

Проблема обеспечения населения России рыбной продукцией особенно актуальна в наши дни, когда значительно сократился промысел рыбы в морях и океанах. Одни из путей решения этой проблемы - развитие аквакультуры и особенно главной её составляющей — товарного рыбоводства (Ю.П.Мамонтов, 2007; С.И.Курдюков, 2007).

В последние голы перспективы развития отрасли и увеличения объемов производства рыбы получают все более надежную основу. С 2007 года товарное рыбоводство, наряду с табунным коневодством, оленеводством и овцеводством включено в приоритетный национальный проект "Развитие АПК", что, несомненно, послужит импульсом к активному развитию производства пресноводной рыбы и в нашей республике (А.М.Багров, Ю.П.Мамонтов, 2007; А.А.Крайний, 2009).

Но мере становления рыночных отношений в обществе значительно изменился вектор спроса на потребляемую продукцию, особенно пищевого и использования. В первую очередь усиливается направление спроса на высококачественные продукты. Благодаря повышению качества значительно возрастает конкурентоспособность получаемых продуктов, увеличивается их маркетинговая ценность и повышается спрос не только в масштабах локальном, но и международном. Практически всякое направленное воздействие на повышение качества продуктов питания, отличается высокой экономической и социальной эффективностью.

Актуальность темы. Актуальность проблемы обеспечения населения России рыбной продукцией еще раз подчеркнута тем, что с 2007 года товарное рыбоводство, наряду с табунным коневодством, оленеводством и овцеводством, включено в приоритетный национальный проект "Развитие АПК", что, несомненно, послужит импульсом к активному развитию производства пресноводной рыбы.

Как известно, интенсивно эксплуатируемые пруды, расположенные в зоне сельскохозяйственного производства, часто переходят в категорию гипертрофных. Для них характерны нарушение гидрохимического режима воды, накопление значительной массы фитопланктона и увеличение органического загрязнения. В таких водоемах нарушается технология выращивания, часто отмечаются замедление роста, болезни и гибель рыбы.

В настоящее время существует несколько основных путей очистки воды и предотвращения эвтрофирования водоемов: первый - усиление проточности воды) и внесение в воду различных окислителей (М.М. Шахмурзов и др., 1991; Т.И.Агаева, 2006); второй - создание условий, стимулирующих процессы самоочищения воды (A.M. Наумова, 1996); третий - использование эффективных сорбентов, очищающих воду и повышающих резистентность организма (P.M. Тлупов, 1997).

Однако, все эти методы дороги и не выполнимы в условиях сельскохозяйственных предприятий. Поэтому, в последние годы особенно актуальными стали исследования, связанные с изучением степени загрязнения водоемов отходами животноводства, средствами защиты растений и разработка приемов по их реабилитации и санации с использованием биологических особенностей различных сельскохозяйственных культур (М.З. Кумыков, 2007)

Вместе с тем исследования, связанные с профилактикой эвтрофирования небольших водоемов, носят отрывочный и бессистемный характер, что вызывает необходимость комплексного изучения степени загрязнения прудов и других водоемов, вызывающих изменения их качественных характеристик и их влияния на рост и развитие рыбы, получения продукции высокого качества, отвечающей санитарным, экологическим и иным нормам, предъявляемым к продуктам питания что определяет актуальность исследования.

Цель диссертационной работы. Изыскание способов повышения эффективности использования рыбоводных прудов, расположенных в зоне интенсивного сельскохозяйственного производства путем научно-обоснованного формирования прибрежных севооборотов.

Поставленная цель достигалась путем решения следующих задач: группировки и выбора достаточного числа типичных объектов для достоверной оценки результатов исследований; определения и оценка качественных и количественных характеристик различных факторов, вызывающих эвтрофирование прудов; изучения степени загрязнения прудов поллютантами и биогенными компонентами, в зависимости от вида культур в прибрежной зоне водоемов; изучение зависимости роста и развития карпа от степени эвтрофирования прудов; разработки и испытания приемов предупреждения эвтрофирования прудов и восстановления нормального роста и развития карпа; оценки экономической эффективности профилактики эвтрофирования водоемов технологическими и организационно-экологическими способами.

Экспериментальные исследования являются частью научно-исследовательских работ, выполняемых по кафедре товароведения и экспертизы товаров ФГОУ ВПО КБГСХА им. В.М. Кокова по теме "Безопасность и экологичность рыбной продукции". Номер государственной регистрации - 01870000219.

Научная новизна исследований заключается в разработке эффективных приемов профилактики загрязнений и санации прудов, расположенных в зоне интенсивного сельскохозяйственного производства; выявлении новых научных положений, обоснованных материалами исследований и их анализом. Впервые определены характер и степень загрязнения прудов в регионе в зависимости от структуры севооборота в прибрежной зоне; установлено влияние различных поллюгантов и биогенных загрязнителей на рост, развитие и продуктивность карпа.

Практическая значимость работы заключается в разработке эффективных способов повышения рыбопродуктивности и качества выращиваемой прудовой рыбы, улучшении экологического состояния водных бассейнов, увеличении продуктивности карпа в прудах степной зоны Центрального Предкавказья. Разработаны инновационные технологические приемы, внедрение которых позволит предупредить загрязнение прудов поллютантами и биогенными загрязнителями с использованием малозатратного механизма регулирования качества воды и товарной рыбы.

Основные положения, выносимые на защиту. Влияние прибрежного севооборота на:

- гидрохимические и гидробиологические особенности прудов;

- количественная оценка биопродукционных процессов;

- влияние видов выращиваемых в прибрежной зоне сельскохозяйственных культур на продуктивность прудов и качество рыбной продукции.

Апробация работы. Результаты исследований обсуждены и одобрены па Международной конференции по проблемам устойчивого природопользования (Владикавказ, 2006, 2007), конференциях молодых ученых и аспирантов КБГСХА (Нальчик, 2007, 2008), ученых советах факультетов товароведения и коммерции, ветеринарной медицины и агрономического факультета КБГСХА (Нальчик, 2006, 2007, 2008), научно-производственных совещаниях и конференциях Минсельхоза КБР (2008, 2009). Результаты 1 исследований автора используются в учебном процессе КБГСХА и его филиала "Терский сельскохозяйственный техникум".

Публикации. Результаты исследований по теме диссертации опубликованы в 9 научных работах, в том числе 1 - в рецензируемом издании, рекомендованном ВАК РФ Министерства образования и науки РФ, а также в ежегодных отчетах по научно-исследовательской работе КБГСХА в которых отражены основные положения и выводы диссертации.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация изложена на 130 страницах компьютерного текста. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики, результатов исследований, выводов и предложений, включает 18 таблиц, 16 рисунков. Список литературы состоит из 165 источников, в том числе 18 зарубежных авторов.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Кумыков, Магомед Залимханович

ВЫВОДЫ

1. Существующие для классических рыбоводческих хозяйств методы очистки воды и профилактики загрязнений не применимы для небольших сельскохозяйственных водоемов из-за специфики расположения и дороговизны мероприятий. Наиболее прогрессивным способом профилактики эвтрофирования таких водоемов является научно-обоснованный подбор сельскохозяйственных культур на площади водосбора и прибрежной зоне.

2. В условиях степной зоны региона по показателям уровня воды, площади мелководий и мутности воды, наиболее неблагоприятными для роста и развития рыб являются месяцы: май, август и сентябрь.

В течение всего периода выращивания неблагоприятные для роста и развития рыб условия по мутности воды отмечены в прудах прибрежная зона, которых засеяна овощными культурами. Наиболее чистой вода оставалась в прудах с естественной растительностью в прибрежной зоне.

3. Выращивание на прибрежных зонах овощных, зерновых и крестоцветных культур вызывал кратковременное повышение температуры воды, не вызывающее существенных отклонений в развитии рыб. Наиболее благоприятный для выращивания рыб термический режим воды отмечен в прудах с заросшей естественной растительностью в прибрежной зоне.

4. Использование под посевы в прибрежной зоне овощных культур, приводит к резкому увеличению годового суммарного стока в пруды (в 2-3 раза превышал уровень других вариантов опыта) и достигает 0,77% по отношению к общему объему пруда, а также вызывает существенное (до 5,0 мг/л) снижение концентрации кислорода в воде, особенно в июле и сентябре (период активного нарастания биомассы карпа), что отрицательно сказывается па приросте рыб.

5.Характер прибрежного севооборота оказывает влияние на развитие фитопланктона в пруду. Выращивание овощных культур способствует усилению, а зерновых и крестоцветных - задержке их развития.

6. Характер землепользования в прибрежной зоне оказывает достоверное влияние на рыбопродуктивность водоема. Наиболее высокая рыбопродуктивность (1915 кг/га) отмечена при посеве зерновых и крестоцветных культур, наиболее низкая (1200 кг/га) - при посеве овощных культур.

7. Уровень токсикантов в прудах зависит от объемов применения в водосборной площади пестицидов, азотных минеральных удобрений и использования навоза. Наибольшее количество нитратов (2,5-17,5 мг/л) и нитритов (0,3-8,0 мг/л) обнаружено в воде пруда, прибрежная полоса которого была занята овощными культурами. Уровень метгемоглобина в крови рыб в этих водоемах был высок на протяжении' всего опыта и составлял 12-30%, в то время как в водоемах, где для засева прибрежной зоны использованы крестоцветные культуры, уровень метгемоглобина к третьей декаде июня снизился до нормы.

8. Средняя масса двухлетков карпа колеблется от 330,9 до 461 г, и зависит от характера прибрежного севооборота. При посеве в прибрежной зоне зерновых она составила 422 г, крестоцветных - 461 г, естественной растительности - 390 г, в то время как при посеве овощных культур - 330,9 г, что на 15,2% ниже контроля.

В вариантах с овощными культурами в прибрежной зоне отмечена не только задержка в росте и высокий уровень жира в мясе (12,8%), но и более низкий выход съедобных частей (39,6%).

9. На основании анализа литературных данных и результатов собственных исследований выявлены закономерности изменения состояния водоемов и выращиваемых рыб под влиянием интенсификационных мероприятий в прибрежной зоне. Обоснован, разработан и внедрен в производство комплекс рыбоводных и лечебно-профилактических мероприятий, включающих ветеринарно-санитарные требования при выращивании рыб в условиях загрязнений, а также рекомендации по подбору и выращиванию сельскохозяйственных культур в водосборной и прибрежной зоне.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании проведенных исследований предложены доступные приемы профилактики эвтрофирования водоемов, расположенных в зоне интенсивного сельскохозяйственного производства.

Сущность метода состоит в научно-обоснованном регулировании прибрежного севооборота с одновременным выполнением общих ветеринарно-санитарных и профилактических мероприятий в водоеме.

Выполнение предложенных мер позволяет оптимизировать условия выращивания и получать экологически чистую рыбную продукцию. Полученные данные используются Республиканской ветеринарной экспертной лабораторией при обследовании рыбоводческих хозяйств, а также в учебном процессе КБГСХА по курсам "Рыбоводство", "Экология", "Ветсанэкспертиза".

Заключение

Изменение структуры землепользования, в связи с созданием хозяйств разных форм собственности, прежде всего вызвало нарушение системности ведения сельского хозяйства в размещении выращиваемых культур, соблюдения регламентов использования средств агрохимического обеспечения, и в первую очередь, применения пестицидов для защиты растений от вредителей, болезней и сорных растений.

Одним из первых звеньев окружающей среды, испытывающим агрохимическую и пестицидную нагрузки являются водные бассейны, особенно пруды и другие водохранилища. Эта нагрузка существенно возрастает в результате размещения в прибрежной полосе культур длительного периода вегетации, требующих применения повышенных доз минеральных и органических удобрений, подверженных частым эпифизотиям вредных микроорганизмов, массовому повреждению растений насекомыми, обильному зарастанию сорняками и др.

Назрела необходимость в проведении фундаментальных исследований, с акцентом на изучение взаимоотношений биокомпонентов водной среды и содержания в ней поллютантов в прудах, используемых для рыборазведения с одной стороны, и видом выращиваемых культур в прибрежной полосе бассейнов — с другой. Не вызывает сомнений необходимость изучения характера и степени загрязнения прудов и других водоемов, последующего изменения их качественных характеристик и их влияния на продуктивность рыб, получения прудовой рыбной продукции высокого качества, отвечающей санитарным, экологическим и иным требованиям, предъявляемым к продуктам питания.

Результаты проведенных нами исследований утвердительно показали необходимость комплексного изучения взаимосвязи различных природных ресурсов, соблюдения норм хозяйственного пользования, исключающее нарушение функций любого из компонентов цепи: растение - почва — водный бассейн и обитающих в них биологических объектов.

Таким образом, в производственной деятельности хозяйств, сельскохозяйственных предприятий, имеющих рыбоводные пруды, необходимо подбирать культуры, обладающие способностью в обилии поглощать макроэлементы и поллютанты из почвы, предупреждая, тем самым, загрязнение воды и поражение рыб.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кумыков, Магомед Залимханович, 2009 год

1. Агаева Т.И. Биологическая эффективность использования ферментного комплекса и антиоксидантной смеси при выращивании радужной форели в условиях РСО-Алания //Автореф. На соискание степени канд. биол. наук. Владикавказ - 2006. - 22 с.

2. Агапова А.И., Бутримова Н.П. К вопросу классификации новообразований у рыб //В кн.: «Биологические основы рыбоводства: паразиты и болезни рыб / М., Наука, 1984, С. 159-170.

3. Александрийская А.В. Режим азота выростных прудов при внесении разных доз азотных и фосфорных удобрений //Тр. ВНИИПРХ, Т. х/х, 1971 С.96-99.

4. Алпатьев A.M. Развитие, преобразование и охрана природной среды -Л.:Наука 1993. с. 34-40.

5. Астапович М.Т., Марцинкевич Л.А. Влияние минеральных удобрений и зарыбления на гидрохимический режим и первичную продукцию планктона // Тр. БелНИИ р/х, 10, 1974, С. 19-36.

6. Аль-Дарвиш С.Н., Серпунин Г.Г. Влияние направленного формирования кормовой базы прудов на рыбоводно-биологические и гематологические показатели сеголетков и двухлетков карпа //Рыбное хозяйство, 2006 -№5.-С. 83-85.

7. Артамонов В.И. Растения и чистота природной среды.-М.:Наука,1986. С.11-14.

8. Багров A.M., Мамонтов Ю.П. Анализ некоторых аспектов "Стратегии развития аквакультуры России на период до 2020 года" //Рыбное хозяйство. 2008. - №2. - С. 18-23.

9. Банников А.Г. и др. Охрана природы/ А.Г.Банников, А.А. Вакулин, А.К.Рустамов.- М.:Колос,1966.

10. Баранников В.Д. Обоснованность ветеринарно-санитарных мероприятий на мелиоративной части животноводческих комплексов //

11. Санитарно-гигиенические аспекты сельскохозяйственного использования сточных вод / М., ВНИИГИМ, 1981, №7, С.141-146.

12. Баранников В.Д. Охрана окружающей среды в зоне промышленного животноводства.- М.: Россельхозиздат,1985.

13. Баранников В.Д. Охрана окружающей среды при биологической очистке безподстилочного навоза и использовании его на кормовых угодьях //Автореф. на соискание ученой степени доктора биол. наук. — Москва 1993. -47 с.

14. Баранов С.А., Глазачева И.В. Оптимальные характеристики водной среды как показатели степени загрязненности водоемов //Сб. «Биофизические аспекты загрязнения биосферы» / - М., Наука, 1973, С.5-7.

15. Батенко А.И., Муратова Н.И. Гидрохимический режим прудов при удобрении их по воде и ложу // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ по прудовому рыбоводству/- М., №5, 1970, С.115-130.

16. Беличенко Ю.П., Швецов М.М. Рациональное использование и охрана водных ресурсов.- М.: Россельхозиздат,1986

17. Биттиров A.M., Иттиев А.Б., Атабиев А.В. Химико-токсикологическая оценка водоемов Кабардино-Балкарской республики //Сб.научных статей ФГУ "Западно-Каспийское бассейновое водное управление". — Нальчик, 2002. 25 с.

18. Биттиров A.M., Иттиев А.Б., Атабиев А.В.Динамика загрязнения водного бассейна Кабардино-Балкарии по индексу загрязнения воды в 19992004 гг. //Сб.научных статей ФГУ "Западно-Каспийское бассейновое водное управление". — Нальчик, 2004. 32 с.

19. Биттиров A.M., Иттиев А.Б. Химико-токсикологическая оценка водоемов Центрального Кавказа Нальчик: КБГСХА. 2005 - 71 с.

20. Биттиров A.M., Толгуров М.А., Казанчев М.Х., Хачетлов Э.С. Биогенные химические загрязнители озер г.Нальчика. //Материалы Всероссийской научно-практической конференции ДагГПУ "Экология: Наука, Образование. Воспитание". Махачкала, 2009. - С.121-125.

21. Богдановский Г.А. Химическая экология.- М.: Изд-во МГУ, 1999

22. Боговский П.А., Боговский С.П. Количество видов и таксономическая принадлежность животных, для ьсоторых установлена концероген-ность N-нитрозосоединений //Экспериментальная онкология. 1982. Т.4,№1, С.60-63.

23. Буров B.C. Исследования выноса минеральных удобрений с сельскохозяйственных угодий склоновыми стоками // Труды ГГИ, 1971, С.176-196.

24. Бутусова Е.Н. Применение цеолитов в рыбоводстве // Обзорнаяинформация / М., 1992, С.3-11.

25. Быков А.А., Мурзин Н.В. Проблемы анализа безопасности человека, общества и природы. СПб.: Наук, 1997 С.7-8.

26. Быкорез А.И., Рубенчик Б.Л. Онкологическая экология и ее задачи // Экология и рак / Киев, «Наукова думка», 1985, С.5-22.

27. БылинкинаА.А. Круговорот веществ и биологическое самоочищение // Киев, «Наукова думка», 1976, С.-230.

28. Ваганов СВ. Эколого-биологические особенности заводского метода разведения карпа и щуки // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2006. -№8.-С. 12-20

29. Варюшкина Н.М. Потери азота из почв с вымыванием. Экологические последствия применения агрохимикатов (удобрений) //Пущино, 1982, С.77-78.

30. Велдре И.А. Некоторые закономерности распределения бензапирена в тканях рыб // Вопросы онкологии / 1982, №12, С.70-74.

31. Велдре И.А., Итра А.Р., Паальме Л.П. Концерогенные вещества в различных водных экосистемах //Проблемы экологии Прибайкалья /Иркутск, 1982, г.2, С.74-75.

32. Велдре И.А., Роома М.Я., Итра А.Р., Паальме Л.П. Содержание концерогенных веществ в налиме и салаке // В кн.: «Экспериментальная и клиническая онкология» / Таллинн, 1986, вып.7, С. 186-193.

33. Вихман А.А. О проблеме устойчивости функционирования рыбного хозяйства внутренних водоемов //Сб. науч. тр. Вопросы устойчивостиво внутренних водоемах. -М., 1987, С.3-6.

34. Волков Г.К. Санитарно-гигиенические мероприятия, направленные на охрану внешней среды от загрязнения животноводческими комплексами и фермами // В кн.: «Гигиена промышленного животноводства» / Новочеркасск, 1978

35. Воробьев В.И. Микроэлементы и их применение в рыбоводстве //

36. М., Пищепром, 1979, С. 184.

37. Высоцкая Р.У., Яржомбек А.А. Токсическое воздействие солей аммония на молодь карпа в прудах //Биохимия молоди рыб в зимовальный период. Петрозаводск, 1987, С.95-98.

38. Гербициды и почва: Экологические аспекты применения гербицидов /Под ред. Е.А. Дмитриева. МС: Изд-во МГУ, 1990 С. 93-98.

39. Голубев А.В. Удобряй не разрушая. Саратов: Приволжское книжное изд-во, 1990 С. 99-101

40. Грищенко Л.И., Акбаев М.Ш., Васильков Г.В. Болезни рыб и основы рыбоводства. — М: Колос. — 1990. — 455 с.

41. Данилов-Даниэльян В.И. Устойчивое развитие и проблемы экологической политики // Экос-информ. 1999. - №5

42. Дацюк П.В. Инновации в аквакультуре //Вестник РАСХН. 2008. -№2.-С. 121-124.

43. Дежкин В.В. Природопользование. М.: Изд-во МНЭПУД.-1997.210с.

44. Джефферс Дж. Введение в системный анализ: применение в экологии/ Пер. с англ.Под ред. Ю.М. Свирежева .- М.: Мир, 1981

45. Дорохов СМ., Пахомов СП., Поляков Г.Д. Прудовое рыбоводство. М.: Высшая школа, 1981.

46. Дубровин В.Н. Влияние плотности посадок на рост и некоторые биохимические характеристики карпа // Сб. науч. тр. М., ВНИИПРХ, 1984, вып. 40, С.113-119.

47. Жукова Г.Ф. Методы определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах // Обзорная информация / М., ВНИИТЭИагропром, 1989, С.35.

48. Жученко А.А. Адаптивное сельскохозяйственное растениеводство. Кишинев: Штиинца, 1990

49. Заславский М.Н. Эрозия почв. М.: Мысль. 1976

50. Земледелие и рациональное природопользование /Под ред.

51. В .П. .Зволинского, Д.М.Хомякова. М.: Изд-во МГУ, 1998, 128 с.

52. Иттиев А.Б. Гидрохимический анализ прудов МГУП "Урванский рыбопитомник" КБР //Вестник КрасГАУ. 2008- №5. - С. 193-195.

53. Казанчев С.Ч. Рекомендации по рыбоводно- биологическому освоению зональных особенностей водоемов КБР // Нальчик, 1998, С. 34-35.

54. Казанчев С.Ч. Теоретические основы и региональные особенности разведения и выращивания товарной рыбы в условиях Кабардино-Балкарской республики /Автореф. докт. дисс. Нальчик, 2002. - 40 с.

55. Каштанов А.Н. и др. Основы ландшафтно-экологического земледелия /А.Н.Каштанов, В.Н.Лисецкий, Г.И.Швебс. М.: Колос, 1994

56. Киреева И.Ю., Ламин Б.М., Пономарева Е.Н., Болонина Н.В. Рыбоводно-биологические особенности выращивания растительноядных рыб в поликультуре с бестером //Вестник КБГУ. Серия Биологические науки. -2006. -№6.-С.77-80.

57. Кирип В.В. Пущина Е.О.Зенкина В.В. Потребление разных форм азота кормовой свеклой и особенности его трансформации в почвенном профиле. М.: Известия Тимирязевской академии. — 2009. - С.5-12.

58. Кирин В.В., Ильюк Е.Н. Использование растениями и особенности трансформации аммонийного и нитратного азота почвы /Агрохимия. 2006 -№11.- С.3-9.

59. Кирюшин В.И. Экологические основы земледелия.- М.:Колос,1996

60. Ковца В.А. Биогеохимия почвенного покрова. М.: Наука, 1985, С.53.66.

61. Кожаева Д.К., Казанчев С.Ч. Естественная трофическая база сообщества прудовых рыб //Естественные и технические науки, 2007.- №1. -С. 72 -74

62. Коммонер Б. Замыкающий круг. Л.: Гидрометеоиздат, 1993, С. 127

63. Константинов А.С. Влияние собственных видоспецифических экзометаболитов на рост рыб // Вопр. ихтиол. 1983. Т.23, вып.1, С. 115-125.

64. Крайний А.А. Актуальные вопросы рыбохозяйственного комплекса России //Рыбное хозяйство. 2009 №1. - С.3-7.

65. Кудерский Л.А. Рыбы в опасности: некоторые последствия хозяйственной деятельности на внутренних водоемах // Сб. науч. тр. Водные биоресурсы, воспроизводство и экология гидробионтов. Вып 66. М., 1992, С.56-71.

66. Кулик М.С. Агрометеорологические аспекты повышения продуктивности земледелия // Л., 1970, С.32-40.

67. Кумыков М.З. Влияние выращиваемых в прибрежной зоне культур на состояние рыбоводных прудов и карпа в условиях степной зоны

68. КБР/Материалы научной конференции аспирантов и студентов. Нальчик -2007-С. 105-107.

69. Кумыков М.З. Эвтрофирование рыбохозяйственных водоемов и пути его профилактики.//Известия Оренбургского государственного аграрного университета. Вып. 3(19). - Оренбург. - 2008. - С.216-217.

70. Кумыков М.З., Шахмурзов М.М. Температурный режим прудов в зависимости от видов использования прибрежных полос /Материалы научной конференции студентов и аспирантов, посвященной Дню Российской науки.- Ч. 2. Нальчик: КБГСХА. - 2009. - С.7-9.

71. Курдюков С.И. Формирование стратегии устойчивого развития рыбохозяйственного комплекса /Дисс. доктора эк., н. — М., 2007. — С. 13-27

72. Куценко A.M., Писаренко В.Н. Охрана окружающей среды в сельском хозяйстве.-Киев: Урожай, 1991 С. 121-125

73. Лавровская Л.Ф. Динамика содержания хлорофила, сестона и окисляемости органического вещества в воде нагульных прудов в зависимости от разных методов внесения удобрений // Сб. науч. тр. М., ВНИИПРХ, 1969, Т. 16, С. 18-28.

74. Ленькова А. Оскальпированная земля. М: Прогресс, 1971

75. Лукина Т.М. Влияние качества воды на состояние жаберного аппарата карпа в прудах // Сб. науч. тр. М., ВНИИПРХ, 1985, вып.45, С.188-191.

76. Лукьяненко В.И. Общая ихтиотоксикология // Изд.2-е / М., легкая и пищевая промышленность, 1983, С.320.

77. Лунев М.И. Пестициды и охрана агрофитоценозов М.: Колос, 1992,230 с.

78. Львович М.И. Вода и жизнь. М.: Мысль, 1985

79. Маргышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство. М.: Высшая школа, 1973,243с.

80. Маслов Б.С., Минаев И.В. Мелиорация и охрана природы. -М.:Россельхозиздат, 1985, С.123-127.

81. Микитюк П.В. Справочник по болезням прудовых рыб. Киев: Урожай. - 1984. С.245-247.

82. Микитюк П.В. Ветеринарная санитарная экспертиза пресноводной рыбы // Справочник. М., В.О. «Агропромиздат», 1989.

83. Миллер Т. Жизнь в окружающей среде/ Пер. с англ.: В 3 частях; Под ред. Г.А.Ягодина.-М.: Прогресс-Пангея, 1993-1996

84. Минеев В.Г. Экологические проблемы агрохимии.- М.: Изд-во МГУ- 1988

85. Минц А.Г., Христенко К.С. К вопросу о роли естественной пищи и искусственных кормов в образовании продукции карповых рыболовных прудов // Материалы Всес. совещания: «Формирование естественной кормовой базы искусственных водоемов» / М., 1973, С.7-8.

86. Найшгейн С.А., Карамзин В.Е. Гигиена окружающей среды в связи с химизацией сельского хозяйства. Киев: Здоровье, 1984

87. Небель Б. Наука об окружающей среде: Как устроен мир /Пер с англ.: В 2 томах. -М: Мир, 1993

88. Николаев И.Ф. Влияние техногенных загрязнителей водоемов на кровь плотвы //Сб. науч. тр.: «Водные биоресурсы и экология гидробионтов». Вып. 59/ -М., 1990.

89. Никольский Г.В. Экология рыб. М.: Высшая школа, 1974, 245 с.

90. Одум Ю. Основы экологии / Пер с англ.М.: Мир, 1987, 320 с.

91. Охрана природы. Справочник/ К.П.Митрюшкин, М.Е.Берлянд, Ю.П.Беличенко и др. М.: Агропромиздат, 1987

92. Пастухова Е.В., Соловьева А.А., Волкова Л.Д. Охрана природной среды при интенсификации сельскохозяйственного производства//- М., 1987, С.2-27.

93. Плотников В. Российский фермер: социально-экономический портрет. М., 2009. - 48 с.

94. Почвенно-экологический мониторинг и охрана почв /Под ред. Д.С.Орлова и В.Д.Василевской М.: Изд-во МГУ, 1994.

95. Привезенцев Ю.А. Современное состояние и развитие аквакультуры в России М., 2008. - С.171-180.

96. Протасов В.Ф., Молчанов А.В. Экология, здоровье и природопользование в России М.: Финансы и статистика, 1995

97. Радкевич В.А. Экология Минск: Высшая школа, 1997, 265 с.

98. Рамад Ф. Основы прикладной экологии. JL: Гидрометеоиздат,1981, 125 с.

99. Реймерс Н.Ф. Природопользование: Словарь-справочник М.: Мысль, 1990, 129 с.

100. Реймерс Н.Ф. Экология (теория, законы, правила, принципы и гипотезы) М: Россия молодая, 1994, 142 с.

101. Родина Т.Е., Щербина М.А. Развитие нитритной метгемогло-бинемии карпов в зависимости от физиологического состояния и массы. /Тезисы докладов Второй Всесоюзной конференции по рыбохозяйственной токсикологии. Санкт-Петербург, 1991. - Т.2. — С. 120-121

102. Родина Т.Е. Метгемоглобинемия нитритной природы у карпов и пути ее устранения /Автореферат дисс. канд. биол. наук. М., 1993. - 27 с.

103. Розанов А.Б., Розанов А.Г. Экологические последствия антропогенных изменений почв// Итоги науки и техники. Сер. Почвоведения и агрохимия.- Т.7. М: ВИНИТИ, 1990, С.126-135

104. Роома М.Я., Калашникова Н.С., Пийроя А.Э. Сравнительное изучение содержания нитратов и нитритов в некоторых продуктах животного происхождения в 1970-71 и 1983-84 гг //В кн.: «Окружающая среда и здоровье населения» / Таллинн, 1984, С. 109-110.

105. Сабодаш В.М, Рыбоводство. М.: ACT, Донецк: Сталкер, 2006,230с.

106. Сабодаш В.М., Базилевич В.М., Украинец В.И. Контроль за качеством воды в прудах/Метод. Рекомендации МСХУССР. Киев, 1981, 48с.

107. Сергеев М.Г. Экология антропогенных ландшафтов Новосибирск: Изд-во ПТУ. 1997, 129 с.

108. Сижажев В.В. Современное состояние, аспекты биотехнологии и перспективы развития форелеводства в Кабардино-Балкарии. /Автореф.дис.капд.наук. Краснодар. - 2002. 24 с.

109. Сиренко J1.A., Гавриленко М.Я. «Цветение» воды и евтрофирование // Киев, «Наукова думка», 1976, С.230.

110. Справочник предельно допустимых концентраций вредных веществ в пищевых продуктах и среде обитания /Сост. М.П.Беляев, М.И.Гнеушев, Я.К.Глотов, О.И.Шамов. М.,1993

111. Степанов В.Д., Эрман JI.A. Элементы гидрохимического режима интенсивно эксплуатируемых нагульных прудов //Сб. науч. тр. ВНИИПРХ «Индустриальные методы рыбоводства» / -1970, вып. 3, С. 113-129.

112. Тажев И., Коков С., Умаров Э., Вороков М. О продовольственной безопасности рыбопродуктивного подкомплекса Кабардино-Балкарии //Международный сельскохозяйственный журнал. — 2008. №4. - С.56-58.

113. Федоров К.Е., Смирнова Ж.В. Динамика накопления аммиака и его влияние на развитие горбуши в условиях инкубационных систем с подачей воды по замкнутому циклу //Вопросы ихтиологии /- 1978,Т.16, вып. 2/109, С.320-328.

114. Федоров Л.А. Диоксины как экологическая опасность: ретроспектива и перспективы. М.: Наука, 1993

115. Фелленберг Г. Загрязнение природной среды. Введение в экологическую химию /Пер. с нем.—М.: Мир, 1997

116. Фокина В.Д. Охрана окружающей среды от загрязнения отходами животноводства // Обзор, информ. ВНИИТЭИСХ / М., 1980, С.51.

117. Хабибулин Э.Т., Ляхнович В.П. Роль карпа и белого амура в обогащении прудов биогенными элементами // Сб. Основы биопродуктов внутренних водоемов Прибалтики / Вильнюс, 1975, С.314-316.

118. Хрисанов Н.И., Осипов Г.К. Управление эвтрофированием водоемов. СПб: Гидрометеоиздат, 1993, 121 с.

119. Шахмурзов М.М. Эколого-биологические и антропогенные факторы ограничивающие численность терской кумжи, пути повышения эффективности естественного и искусственного воспроизводства //Юбилейной конференции 20-летия КБГСХА, Нальчик, 2001, С. 139-142.

120. Шахмурзов М.М. Изменение основных показателей безопасности карповых рыб при хранении// Юбилейной конференции 20-летия КБГСХА, Нальчик, 2001, С 24-25.

121. Шахмурзов М.М., Гутиева З.А. Рыбохозяйственный комплекс Кабардино-Балкарской республики// Аграрная Россия. — М.: Фолиум, 2001, №1, С.38-41.

122. Шахмурзов М.М., Казанчев М.Х. Методы снижения и профилактики нитратно-нитритных токсикозов рыб //Вестник ветеринарии. № 16, Ставрополь, 2000, С.38-42

123. Шахмурзов М.М., Гутиева З.А. Охрана рыб от воздействия различных токсикантов (монография) //Изд. Горского ГАУ, Владикавказ, 2001 С.180.

124. Шахмурзов М.М. Рекомендации по профилактике болезней и токсикозов рыб в водоемах комплексного использования //Сборник завершенных научных работ в области АПК, рекомендуемых для внедрения в производство. Нальчик: КБГСХА - 2006. - С.109-113

125. Шахмурзов М.М. Как возродить рыбоводство в КБР // Газета "Кабардино-Балкарская правда" от 18.07.2007, С.5

126. Шахмурзов М.М. Аквакультура включена в нацпроект // "Вести АПК КБР", №1,2007, С.4

127. Шестерин И.С. Принципы организации и схема гидрохимического и токсикологического контроля в рыбоводстве // Сб.науч. тр. Болезни рыб и водная токсикология / М., ВНИИПРХ, вып. 32, 1981, С.84-89.

128. Шестерин И.С., Иванов Э.В. О нормировании свободного аммиака в рыбоводных прудах // Рыбоводное хозяйство, 1982, №6. С.29-31.

129. Шестерин И.С., Розова T.J1., Богданова J1.A. Инструкция по химическому анализу воды прудов // М, ВНИИПРХ, 1985. - С. 47-49.

130. Шестерин И.С., Иванов Э.В., Андронников С.Б., Лукина Т.М. О нормировании свободного аммиака в рыбоводных прудах //Рыбное хозяйство, 1992. С.37-43

131. Шихшабеков Б.И., Стальмакова В.П., Шихшабеков М.М. Состояние ихтиофауны в реконструированных водоемах //Материалы юбилейной научно-практической конференции, посвященной 35-летию ГУ

132. Прикаспийского зонального научно-исследовательского ветеринарного института "Проблемы ветеринарной медицины в условиях реформирования сельскохозяйственного производства" — Махачкала. — 2003. С. 84.

133. Щербина М.А., Киселев А.Ю., Касаткина А.Е.Выращивание карпа в прудах. Минск: Ураджай - 1992

134. Щербина М.А., Родина Т.Е. Нитратная метгемоглобинемия у карпа и пути ее предотвращения //Тезисы доклада YIII научной конференции по физиологии и биохимии рыб. Петрозаводск. - 1992. - Т.2. - С. 172-173.

135. Экологические проблемы: Что происходит, кто виноват и что делать? //Ю.М.Арский, В.И.Данилов-Даниэльян, М.Ч.Залиханов и др./Под ред. В.И.Данилов-Даниэльян. М.: Изд-во МНЭПУД, 1997.

136. Экологическая альтернатива /Под ред. М.Я.Лемешева. М.:Прогресс, 1990. С.122-126.

137. Яблоков А.В. Ядовитая приправа. М.: Мысль, 1990 С.13-19.

138. Яржомбек А.А. Влияние на рыб метаболитов и продуктов их превращения // Сб. науч. тр. Вопросы экологии гидробионтов.- М., 1991.С. 119-131.

139. Ярошенко В.Экспедиция «Живая вода».- М.: Молодая гвардия, 1989, С.97-101.

140. Effendie Irsal, Nirmala Ruruh, Saputre U.H., Sudrarajat A.O., Zairin V7, Korokura Hisashi. Water quality fluctuationa under floating net cages for fish culture in Lake Cirete and its impact on fish survival // Fish. Sciense, 2005. -71. -№5. C.72-977.

141. Halver J.E. Vitamin and amino acid reduirements of Pacific salmon //

142. FAO, EIFAC,1966, Sc 11-3, P. 61-68.

143. Higashi H., Kaneko Т., Isnii S., Ushiyama M., Sagihachi T. Effect of ethil lonoleate, ethil lonolenate and ethul esters of highly unsaturated fatty acids on essential fatty acid deflcency in rainbow trout // J. Vitaminol, 1966, V.12, P.74-79.

144. Matrsura Tsutomu, Ean Chee Phauk, Siow Ryon, Alias Ahmad Husin. Changes in farm management of pond and cage culture in Peninsular Malaysia //JIRKAS Work. Rept, 2007, №54. C.31-41

145. Cameron J.N. Methemoglobin in erythrocytes of rainbow trout.// Сотр. Biochem. 1971. V. 40(A). P.743-749.

146. Sinnhuber R.O. The role of fats // Fish in research / Academic Press, N.Y, 1969, P.245-261.

147. Smart G.R. Investigation of the toxic mecanisms of ammonia to fishgas exchange in rainbow trout exposed to acutely letal concentrations // J. Fish Biol. — 1978. t. 12. №1, P. 93-104.

148. Sriwatsawa V., Sriwatsawa G. Urea induced histo pathology in ridney// Bui. Soc. Sci. vet. et. med. сотр. Lyon. - 1981.

149. Tan I.I. Microdetermination of nitrate by gas chromatography mass spectrometry technique with multiple ion detector //S.Chrom - 1977.V 140.P.41-46.

150. Thamavit W. Generation of high yieldes of Syrian hamster cholangio cellular carcinomas and hepato cellular nodules by combined nitrite and aminopyrine administration and pisthorchis viverrini infection // Jpn. J. Cancer Res. 1988. V.79. P.909-916.