Оценка корригирующей роли модифицированного полиаргинином энтеросорбента при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина на организм животных тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Крючек Яна Олеговна
Крючек Яна Олеговна
кандидат наук
2024
- Специальность ВАК РФ00.00.00
- Количество страниц 143
Оглавление диссертации кандидат наук Крючек Яна Олеговна
ВВЕДЕНИЕ
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Важнейшие токсинообразующие грибы и их вторичные метаболиты
1.2. Потенциальная опасность микотоксинов
1.3. Распространение микотоксикозов и причиняемый ими экономический ущерб
1.4. Применение энтеросорбентов при микотоксикозах
1.5. Фармакотоксикологическая характеристика авермектинов
1.6. Заключение к обзору литературы
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Микотоксикологический мониторинг кормов в Омской
области
2.2.2. Действие микотоксинов (зеараленона, дезоксиниваленола,
Т-2 токсина) на организм крыс
2.2.2.1. Клинические и гематологические изменения при действии микотоксинов на организм крыс
2.2.2.2. Биохимические изменения сыворотки крови у крыс при действии микотоксинов
2.2.2.3. Патоморфологические изменения при действии микотоксинов
на организм крыс
2.2.3. Сочетанное действие микотоксинов и эприномектина на организм крыс
2.2.3.1. Клинические и гематологические изменения при сочетанном
действии микотоксинов и эприномектина на организм крыс
2.2.3.2. Биохимические изменения в сыворотке крови у крыс при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина
2.2.3.3. Патоморфологические изменения при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина на организм крыс
2.2.4. Оценка корригирующих свойств модифицированного полиаргинином энтеросорбента при действии микотоксинов и эприномектина на организм животных
2.2.4.1. Определение острой и хронической токсичности энтеросорбента, модифицированного полиаргинином
2.2.4.2. Определение аллергизирующих, раздражающих, эмбриотоксических и тератогенных свойств энтеросорбента, модифицированного полиаргинином
2.2.4.3. Применение энтеросорбента при микотоксикозе
2.2.4.4. Применение энтеросорбента при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина
2.2.5. Контаминация кормов микотоксинами и применение инсектоакарицидов в условиях производства
2.2.6. Роль энтеросорбции в коррекции иммунного статуса свиней
при воздействии микотоксинов и эприномектина
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ
ИССЛЕДОВАНИЙ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А. Акт внедрения в производство результатов научно-исследовательской работы по изучению сочетанного действия микотоксинов и инсектоакарицидов на организм
животных
Приложение Б. Справка о внедрении результатов научных
исследований
Приложение В. Справка о внедрении результатов
исследований
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Другие cпециальности», 00.00.00 шифр ВАК
OTA-, ZEA-, T-2 - сочетанные микотоксикозы животных и детоксикация кормов, контаминированных микотоксинами, с применением озон/NO-технологий2013 год, кандидат наук Симонова, Ирина Александровна
Фармако-токсикологические аспекты применения энтеросорбентов при сочетанных микотоксикозах2019 год, доктор наук Семенов Эдуард Ильясович
Ветеринарно-санитарное обоснование применения модифицированного сорбента при контаминации кормов экотоксикантами2024 год, кандидат наук Сагдеева Зухра Халимовна
Микроскопические грибы почвы и кормов в Республике Татарстан и коррекция иммунного статуса животных при микотоксикозах2002 год, кандидат ветеринарных наук Мусин, Рифкат Расимович
«Влияние энтеросорбентов на физиологическое состояние телят и коров в сухостойный период»2020 год, кандидат наук Бажинская Анастасия Андреевна
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оценка корригирующей роли модифицированного полиаргинином энтеросорбента при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина на организм животных»
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. На сегодняшний день микотоксикозы остаются проблемой мирового масштаба. Контаминация кормов микотоксинами представляет значительную угрозу здоровью животных. Микотоксикозы снижают продуктивность животных и качество получаемой от них продукции, что негативно влияет на экономическую составляющую производства (С.А. Попова и др., 2017; К.Х. Папуниди и др., 2017; Р.С. Овчинников и др., 2018; Т.В. Герунов и др., 2022). Несмотря на то, что во многих странах, в том числе и в России, для наиболее часто встречающихся микотоксинов разработана система нормирования, проблема сочетанной контаминации кормов токсинами микроскопических грибов остается актуальной по причине отсутствия максимально допустимых уровней для различных сочетаний микотоксинов. Между тем сочетанная контаминация за счет синергизма токсинов усиливает негативное влияние пораженных кормов на здоровье животных (Р.А. Ахмадышин и др., 2007; S. Madhysatha, R.R. Marquardt, 2019; Э.И. Семёнов, 2019; Т.В. Герунов и др., 2022).
В промышленном животноводстве существует также высокий риск возникновения инфекционных и инвазионных заболеваний, поэтому необходимо регулярное применение фармакологических средств для их профилактики. Одним из наиболее часто применяемых классов противопаразитарных лекарственных препаратов являются авермектины, отличающиеся широким спектром действия и относительной безвредностью для животных. Но даже соблюдение режима дозирования противопаразитарных препаратов не исключает их взаимодействия с микотоксинами, поступающими в организм животных с кормом (В.А. Дриняев, Т.С. Стерлина, 2010 Т.В. Герунов и др., 2022). Поэтому представляется актуальной проблема сочетанного воздействия на организм
животных микотоксинов, поражающих корма, и лекарственных препаратов, используемых для борьбы с возбудителями болезней животных. При этом следует учитывать многократное применение в животноводческих помещениях химических средств защиты от насекомых.
Наиболее распространенным и эффективным методом профилактики микотоксикозов и других отравлений у животных является применение энтеросорбентов (Н.А. Юрина и др., 2014; М.П. Семененко и др., 2017; Л.К. Герунова и др., 2017). Как способ повышения адсорбционных свойств сорбентов по отношению к эндо- и экзотоксинам применяют химическое модифицирование поверхности сорбентов биологически активными веществами (Л.Г. Пьянова и др., 2015, 2017; Л.Н. Рачковская и др., 2019). По этой причине является актуальным изучение корригирующего действия модифицированного полиаргинином углеродного энтеросорбента при сочетанном действии микотоксинов и инсектоакарицидов на организм животных.
Степень разработанности проблемы. Микотоксикозы являются одной из наиболее значимых проблем промышленного животноводства во всех странах мира. Многочисленные исследования посвящены изучению свойств микотоксинов, их влиянию на организм животных и человека (К.Х. Папуниди, 2018; Э.И. Семёнов, 2019; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019; A. Címbalo, et al.,2020; В.А. Тутельян, 2022). Возрос интерес к изучению проблемы сочетанного действия микотоксинов, в том числе с различными стресс-факторами и токсикантами (Э.И. Семёнов, 2019; M. Abbas, 2019). Проводятся исследования и поиск новых способов профилактики микотоксикозов и снижения негативного воздействия микотоксинов на организм. Одним из наиболее перспективных направлений в лечении и профилактике микотоксикозов остается применение энтеросорбентов. (А.К. Чулков и др., 2007; М.П. Семененко и др., 2010), поэтому необходимы дальнейшие исследования по изучению эффективности и безопасности новых препаратов.
Цель и задачи исследования. Цель исследования - оценить эффективность корригирующего действия модифицированного полиаргинином энтеросорбента при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина на организм животных.
Задачи:
1. Провести микотоксикологический мониторинг кормов на примере Омской области за период с 2017 по 2022 гг.
2. Изучить сочетанное действие микотоксинов (зеараленона, дезоксиниваленола, Т-2 токсина) на организм животных в условиях эксперимента.
3.Установить изменения клинического состояния, гематологических и биохимических показателей крови и патоморфологические изменения у лабораторных крыс при сочетанном воздействии микотоксинов и эприномектина.
4.Определить острую и хроническую токсичность, аллергизирующие, раздражающие, эмбриотоксические и тератогенные свойства энтеросорбента, модифицированного полиаргинином.
5. Оценить корригирующее действие сорбента, модифицированного полиаргинином, при воздействии микотоксинов и эприномектина на организм крыс.
6. Обосновать роль субклинического микотоксикоза и эприномектина в снижении иммунной реактивности свиней и корригирующую роль энтеросорбции.
Научная новизна. Получены новые сведения о сочетанном действии микотоксинов и эприномектина на организм лабораторных крыс и свиней. При проведении исследований в условиях эксперимента и свиноводческого предприятия доказано, что микотоксины, содержащиеся в кормах в пределах максимально допустимых уровней (МДУ), оказывают негативное синергетическое действие на организм животных, подтверждаемое результатами патоморфологического исследования. Клинические признаки
интоксикации при этом отсутствуют. Проведение противопаразитарной обработки животных на фоне субклинического микотоксикоза усугубляет морфофункциональные изменения в органах, снижает иммунную реактивность животных. Применение сорбента, модифицированного полиаргинином, нормализует гематологические показатели, активность креатинкиназы и панкреатической амилазы в сыворотке крови, снижает уровень мочевины, уменьшает проявление патоморфологических изменений в органах. По результатам исследований подана заявка на изобретение «Способ иммунокоррекции у животных».
Теоретическая и практическая значимость работы. Проведенные исследования вносят вклад в понимание потенциальной опасности сочетанных микотоксикозов, доказывают высокую степень риска нежелательных эффектов при проведении противопаразитарной обработки животных на фоне субклинического микотоксикоза. Результаты исследований расширяют возможности фармакологической коррекции гемато- и иммунотоксических эффектов микотоксинов и противопаразитарных препаратов и могут быть использованы в клинической практике.
Результаты научно-исследовательской работы внедрены в производство (приложения А, Б) и в учебный процесс (приложение В) в рамках дисциплин «Ветеринарная фармакология», «Ветеринарная токсикология» и «Клиническая фармакология» в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина».
Методология и методы исследований. Методология исследований включала аналитический подход к изучению научных трудов российских и зарубежных ученых по проблеме, освещаемой в диссертации, а также проведение модельных и производственных экспериментов, сравнение полученных результатов с известными данными. При проведении опытов на
лабораторных животных и в производственных условиях на продуктивных животных установлены изменения показателей крови, клинического состояния и патоморфологические изменения, возникающие при воздействии микотоксинов и эприномектина. Следующий этап исследований включал в себя оценку корригирующего действия энтеросорбента, модифицированного полиаргинином, при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина. В диссертационной работе использовали аналитические, клинические, иммунологические, биохимические, патологоанатомические,
гистохимические и статистические методы исследования. Объект исследования: белые нелинейные лабораторные крысы в возрасте 4-6 месяцев и свиньи (товарный гибрид) в возрасте 100-110 дней. Предмет исследования - сочетанное действие микотоксинов и эприномектина на организм животных и возможности фармакокоррекции их нежелательных эффектов.
Положения, выносимые на защиту.
1. Микотоксикологический мониторинг кормов позволяет выделить преобладающие контаминанты кормов: Т-2 токсин, афлатоксин В1, зеараленон, дезоксиниваленол. Наиболее часто данные микотоксины поражают комбикорма и зерносмеси.
2. Сочетанное поражение кормов микотоксинами представляет потенциальную опасность для животных при максимально допустимых уровнях отдельно взятых микотоксинов. Степень риска нежелательных эффектов возрастает при использовании противопаразитарных препаратов на фоне микотоксикоза.
3.Применение углеродного энтеросорбента, модифицированного полиаргинином, позволяет корригировать картину крови и морфофункциональное состояние внутренних органов при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина на организм животных.
Степень достоверности и апробации результатов. Достоверность результатов исследования, научных положений и выводов подтверждают многочисленные цифровые данные, подвергнутые статистической обработке,
установленные закономерности в изменении показателей крови и морфофункционального состояния внутренних органов в сопоставлении с результатами ранее проведенных исследований другими авторами. Материалы диссертации представлены на Международной конференции «Фундаментальные и прикладные аспекты ветеринарной медицины на границе веков», посвященной 100-летию СибНИВИ-ВНИИБТЖ, Омск, 2021; Всероссийской (национальной) научно-практической конференции «Современные тенденции развития ветеринарной науки и практики», Омск, 2022; национальной (Всероссийской) научно-практической конференции «Научно-инновационное развитие ветеринарной науки и практики», Омск, 2022; Международной научно-практической конференции «Современные достижения в решении актуальных проблем агропромышленного комплекса», посвященной 100-летию Института экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского, Минск, 2022; Всероссийской (национальной) научно-практической конференции факультета ветеринарной медицины ИВМиБ ФГБОУ ВО Омский ГАУ «Современные тенденции развития ветеринарной науки и практики», Омск, 2023.
Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 11 научных работ, из них 4 - в журналах, включенных в перечень ВАК.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 143 страницах компьютерного текста и содержит следующие разделы: введение, основную часть (обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов исследования), заключение, практические рекомендации, первспективы дальнейшей разработки темы исследований, список сокращений и условных обозначений, список литературы и приложения. В работе представлено 13 таблиц и 39 рисунков. Список литературы включает 198 источников, в том числе 94 иностранных авторов.
Личный вклад соискателя. Представленные в диссертации исследования проведены лично автором или при его участии. Постановка
задач, анализ и интерпретация полученных результатов осуществлялись совместно с научным руководителем. Автор выражает глубокую благодарность за консультативно-методическую помощь доктору биологических наук, профессору В.С. Власенко, кандидату ветеринарных наук, доценту М.Н. Гоноховой и кандидату ветеринарных наук И.А. Симоновой, а также всем соавторам публикаций.
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Важнейшие токсинообразующие грибы и их вторичные метаболиты
Микотоксины представляют собой низкомолекулярные вторичные метаболиты, продуцируемые некоторыми видами микроскопических мицелиальных грибов (A.A. Ismaiel, J. Papenbrock, 2015; A. Cimbalo et al., 2020). В настоящее время около 400 вторичных метаболитов классифицируются как микотоксины (V. Sanchis et al., 2004; M. Buszewska-Forajta, 2020; P. Joao et al., 2022). Микроскопические грибы-продуценты микотоксинов, распространены повсеместно, они размножаются, высвобождая споры, которые выживают в течение длительного периода времени (C.S. Pereira et al., 2019). Традиционно микромицеты условно делят на полевые (фитопатогенные грибы), представляющие опасность при выращивании и созревании культур (род Fusarium), и амбарные (складские) грибы, то есть «плесени хранения» (роды Penicillium, Aspergillus). Микотоксины могут встречаться в различных пищевых продуктах, таких как злаки, бобовые, фрукты, орехи и др. (К.Х. Папуниди и др., 2017; S.P. Bangar et al., 2022). Один и тот же вид грибов может продуцировать различные микотоксины. Образование микотоксинов зависит как от генетической структуры грибка, так и от факторов окружающей среды (A. Cimbalo et al., 2020). К основным факторам, способствующим появлению токсигенных грибов и микотоксинов в пищевых продуктах, относятся влажность окружающей среды, температура и высокая активность воды (A. Heshmati et al., 2021).
С точки зрения безопасности продуктов питания, кормов и здоровья человека и животных наиболее важными родами токсигенных грибов и их соответствующими микотоксинами являются: род Aspergillus, продуцирующий афлатоксины, охратоксин A, стеригматоцистин,
циклопиазоновую кислоту и патулин; род Fusarium, который продуцирует фумонизины, зеараленон, трихотецены типа A, к ним относятся T-2 и HT-2 токсины, диацетоксисцирпенол (DAS), и типа B, представителями которого являются дезоксиниваленол (DON) и ниваленол; род Penicillium, продуцирующий охратоксин А, циклопиазоновую кислоту, цитринин, патулин и рубратоксины (A. Gallo et al., 2015; A.P. Magnoli et al., 2019; C.S. Pereira et al., 2019; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019; A. Cimbalo et al., 2020).
Aspergillus spp. - это плесневые грибы с септированными гифами, в выборе субстрата неприхотливы, растут на арахисе, зерновых, сене, соломе, хлопчатнике и других кормах. На питательных средах растут быстро либо умеренно, колонии их шерстистые или ватообразные различной окраски (G. Perrone et al., 2010; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Род Aspergillus представлен более 250 видами грибов. Препарат ловастатин, продуцируемый A. terreus, применяется в медицине для снижения холестерина. Для производства органических кислот, ферментных препаратов, антибиотиков, противоопухолевых и антимикотических агентов также применяют грибы рода Aspergillus (Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Грибы рода Aspergillus продуцируют весьма токсичные метаболиты, снижают качество кормов, ухудшают их сохранность. Некоторые виды данного рода грибов могут паразитировать в организме животных и человека (B. Andersen et al., 2006; G. Perrone et al., 2010; Н.Р. Ефимочкина и др.,2019). Большинство видов Aspergillus spp. чаще поражают сырье растительного происхождения в процессе переработки и хранения. Вследствие поражения продуктов микроскопическими грибами появляется специфическая пигментация и другие признаки гниения. Но основная опасность паразитирования грибов -это синтез и накопление в растительных продуктах и кормах их токсичных метаболитов. (J. Varga et al., 2004; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Наиболее токсичными являются афлатоксины и охратоксин А (J. Varga et al., 2004; Л.В. Кравченко, В.А. Тутельян, 2005; T.W. Kensler et al., 2011). Афлатоксины - это органические соединения, обладающие высокой термоустойчивостью,
за счет чего даже при автоклавировании не происходит их разрушения. Штаммы A. flavus продуцируют 18 типов афлатоксинов, среди которых наиболее токсичным, мутагенным и канцерогенным является афлатоксин B1 (J.L. Richard et al.,2003; A.A. Ismaiel et al.,2014; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Афлатоксины накапливаются в различных орехах, семенах масличных, ячмене, пшенице кукурузе, сое, рисе, сорго, специях и др. (Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Афлатоксины обладают выраженным гепатоканцерогенным действием на организм человека и животных (Л.В. Кравченко, В.А. Тутельян, 2005).
Охратоксин А представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, умеренно растворимое в воде, разрушается сильными кислотами (Е.Г. Дулетов, 2010; О. Быков, 2012). Охратоксин А контаминирует зерновые, в первую очередь кукурузу, пшеницу и ячмень, также отмечают загрязнение таких продуктов как горох, фасоль, рис, сорго и др. (Л.В. Кравченко, В.А. Тутельян, 2005; F. Malir et al, 2016). Токсичность охратоксина А проявляется нефротоксическим, канцерогенным, тератогенным и иммунотоксическим действием на организм животных и человека. В регионах с теплым климатом представители рода Aspergillus, продуцируют два типа охратоксинов - А и В, среди которых тип А является более опасным (G. Perrone et al., 2010; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019).
Fusarium spp. Род Fusarium представлен большим количеством видов микроскопических грибов, многие из которых являются продуцентами широкого спектра микотоксинов. Мицелий их хорошо развит, красного, розового, белого, фиолетового или другого цвета, иногда образует хламидоспоры. Конидии удлиненной формы, разнообразно согнутые или прямые, реже цилиндрические, встречаются макро - и микроконидии. (И.Б. Седова и др., 2018; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Виды F. graminearum и F. culmorum чаще других видов вызывают поражение зерновых культур. Контаминация зерновых данными видами микроскопических грибов сопровождается накоплением дезоксиниваленола (ДОН) - трихотецена типа
В, обладающего иммуносупрессивными, нейротоксическими и тератогенными свойствами. В Российской Федерации основным контаминантом зерновых культур является дезоксиниваленол (Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Высокое содержание ДОН в зерне пшеницы на юге страны связывают с распространением на данных территориях фузариоза растений (И.Б. Седова и др., 2018). Еще один представитель трихотеценов типа В - ниваленол усиливает токсичность ДОН при сочетанном действии Kongkapan et а1., 2016). F. grammearum и F. culmorum также продуцируют зеараленон - микотоксин, который имитирует действие эстрогенов. Содержание дезоксиниваленола и зеараленона в зерне и зернопродуктах нормируется в РФ и странах Европейского союза. Часто зеараленон в различных концентрациях обнаруживается в кукурузе и продуктах ее переработки, пшенице, ячмене, овсе, сорго, кунжуте, сене. (Л.В. Кравченко, В.А. Тутельян, 2005; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Такие виды как Б. sporotrichioides и F. langsethiae продуцируют высокотоксичный для животных, особенно крупного рогатого скота, Т-2 токсин. Данные виды грибов развиваются на зерновых культурах после зимы или при позднем сборе урожая (Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Данный токсин устойчив к воздействию высоких температур, разрушается при температуре не менее 250-300°С (Т.Ю. Гагкаева, 2011). В России и странах Евразийского экономического союза установлено, что содержание токсина Т-2 в зерне и продуктах его переработки не должно превышать 0,1 мг/кг. Фумонизины, продуцируемые фитопатогенными видами F. verticillioides и Б. рго^егаШт, часто обнаруживают в кукурузе. Наиболее распространены фумонизины В1, В2 и В3, а фумонизин В1 наиболее токсичный из них. Патогенное действие этих микотоксинов становится причиной возникновения различных заболеваний, как у животных, так и у человека. В теплом влажном или сухом климате Б. graminearum и F. verticillioides активнее поражают початки кукурузы, особенно поврежденные насекомыми (Э. et а!., 2016;
Н.Р. Ефимочкина и др., 2019).
Pénicillium spp. - это представители аскомицетов, класс Eurotiomycetes, семейство Trichocomaceae. Из 250 видов полный цикл размножения имеют представители группы Talaromyces или Eupenicillium. У остальных представителей данные признаки были утрачены в процессе эволюции, они представлены подгруппами в составе рода Penicillium (Aspergilloides, Biverticillium, Penicillium и Furcatum) (J. Dupont, 2010; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Субстратом грибов рода Penicillium является почва. На питательных средах формируют плоские бархатистые колонии серовато-зеленого цвета, с радиально расположенными бороздками, могут окрашивать среду в различные цвета от желтого до красно-коричневого. Конидиеносцы образуются на мицелии одиночно или соединяются в пучки, отходят от гиф субстратного или воздушного мицелия, разветвляясь на вершине один или несколько раз, при этом они образуют характерную кисточку. Токсигенные грибы рода Penicillium загрязняют пищевые продукты и корма, что приводит к их порче и контаминации микотоксинами (Л.С. Кузнецова и др., 2009; Т.И. Громовых и др., 2014; Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Чаще всего отравления обусловлены употреблением продуктов, изготовленных из загрязненного сырья (J. Dupont, 2010). Являются менее токсичными по сравнению с другими представителями токсигенных грибов (Н.Р. Ефимочкина и др., 2019). Наиболее значимые метаболиты Penicillium spp - это охратоксин А и патулин. Патулин проявляет канцерогенные и мутагенные свойства, является продуктом метаболизма нескольких видов плесневых грибов, паразитирующих чаще на поверхности фруктов. Среди представителей рода Penicillium наиболее известен P. expansum, вызывающий коричневую гниль яблок, груш, айвы, и некоторых других фруктов и овощей (M.A. Cousin et al., 2005). P. verruculosum продуцирует охратоксин А, который наиболее часто обнаруживают в кукурузе, зерне ячменя, овса, риса, ржи, сорго, пшеницы, в бобах кофе и в винограде (Н.Р. Ефимочкина и др., 2019).
1.2. Потенциальная опасность микотоксинов
Микотоксины являются потенциально опасными веществами, оказывающими негативное воздействие на живые организмы. По характеру действия на организм животных и человека различают следующие микотоксины: канцерогенные (афлатоксин Bi, охратоксин А, фумонизин Bi), эстрогеноподобные (зеараленон), нейротоксические (фумонизин Bi), нефротоксические (охратоксины), дермонекротические (трихотецены) и иммунотоксические (афлатоксин В1, охратоксин А и Т-2 токсин) (Р. Гонсалвес и др., 2017; Z.W. Ng'ang'a, E. Niyonshuti, 2022). Афлатоксин, фумонизин, охратоксин, трихотецены и зеараленон являются наиболее распространенными микотоксинами, поражающими корма для животных (B. Grenier, I.P. Oswald, 2011). В разных частях растений отмечается разный уровень накопления микотоксинов, что связано как с химическим составом разных анатомических частей растений, так и со свойствами микотоксинов. Например, зерно и продукты его переработки могут различаться по степени накопления микотоксинов (Л.С. Львова и др., 2004; Р.А. Ахмадышин, 2008).
Афлатоксин B1 является одним из самых мощных гепатоканцерогенов и вызывает острую гепатотоксичность, а также задержку роста у животных (Т.В. Герунов и др., 2022). Афлатоксины преобладают как в кормовом сырье, так и в готовых кормах (A.M. Alvarado et al., 2017). Хроническое отравление афлатоксинами у животных вызывает широкий спектр симптомов, например, замедленный рост молодняка, снижение продуктивности, уязвимость к стрессорам, желудочно-кишечные расстройства (C.S. Pereira et al., 2019). Длительное потребление кормов, загрязненных афлатоксинами, приводит к повреждению клеток печени, нарушению ее функций и грубым аномалиям развития (J.G. Williams et al., 2011; M. Gholami-Ahangaran et al., 2015). У цыплят-бройлеров при высоком содержании в кормах афлатоксинов отмечают увеличение печени и почек и уменьшение массы тела. У крупного
рогатого скота афлатоксины отрицательно влияют на продуктивность, функцию иммунной системы и метаболизм. Также афлатоксин влияет на качество молока, так как афлатоксин М1 попадает в молоко из контаминированного корма (Р.С. Овчинников и др., 2018).
Охратоксин оказывает опасное воздействие на животных и человека, поражая преимущественно почки, а в высоких концентрациях и печень. Охратоксин А накапливается в тканях животных, благодаря сродству к белкам, особенно к альбумину. Было доказано, что охратоксин А является мощным нефротоксическим, иммунотоксическим, нейротоксическим, гепатотоксическим и тератогенным соединением. (M. Denli, J.F. Perez, 2010; S.T.H. Sherazi et al., 2015). Различные исследования на животных, в том числе исследования на цыплятах, перепелах, кроликах, хомяках, крысах и мышах, продемонстрировали тератогенные эффекты охратоксинов, наиболее распространенными из которых являются черепно-лицевые деформации и низкий вес при рождении (F. Malir et al., 2013; A.H. Heussner, L.E.H. Bingle, 2015). Наиболее значимыми эффектами охратоксинов являются ингибирование синтеза белка, перекисное окисление липидов, повреждение ДНК и окислительный стресс (G. Battacone et al., 2010).
Зеараленон взаимодействует с рецепторами эстрогена, он вызывает снижение фертильности, увеличение количества резорбций плодов, уменьшение размеров помета, изменение уровня прогестерона в сыворотке крови и тератогенные эффекты у свиней и овец (H.K. Knutsen et al., 2017). В более высоких дозах зеараленон препятствует зачатию, овуляции, имплантации и развитию плода, жизнеспособности новорожденных животных (A. Zinedine et al., 2007). У коров при потреблении больших доз зеараленона наблюдаются аборты, вагиниты, снижение репродуктивной функции и молочной продуктивности. Свиньи наиболее чувствительны к зеараленону среди сельскохозяйственных животных, у них наблюдается мертворождение, вульвовагинит, выпадение влагалища или прямой кишки, атрофия яичников, аборты и бесплодие (J.L. Richard, 2007; S.D. Stoev, 2015).
У хряков зеараленон индуцирует феминизацию, снижает сперматогенез и уровень тестостерона (A. Zinedine et al., 2007).
Фумонизины обладают нейротоксическим, канцерогенным и иммуносупрессивным действием. Фумонизины Bi и B2 способствуют развитию рака у крыс (Z.W. Ng'ang'a, E. Niyonshuti, 2022). Взаимодействие с ферментом N-ацилтрансферазой, участвующим в метаболизме сфинголипидов, является основным механизмом токсичности фумонизинов. Это приводит к нарушению функционирования печени, а также влияет на белковый обмен и синтез мочевины (H.S. Hussein, J.M. Brasel, 2001; J.L. Richard, 2007).
Трихотецены легко всасываются через кожу и желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Они имеют несколько механизмов действия, включая ингибирование синтеза ДНК, РНК и белка, изменения нейротрансмиттеров, перекисное окисление липидов, апоптоз, ингибирование митохондриальной функции и активацию цитокинов (M. Mostrom et al., 2012; Q. Wan et al., 2015). Особенно чувствительны к трихотеценам поросята, так как в желудочно-кишечном тракте моногастричных животных происходит быстрое всасывание трихотеценов (M. Mostrom et al., 2012). Домашняя птица имеет более высокую толерантность к трихотеценам из-за недостаточной абсорбции и быстрого удаления токсинов из организма (W. Awad et al., 2013).
Похожие диссертационные работы по специальности «Другие cпециальности», 00.00.00 шифр ВАК
Мониторинг микотоксикозов и выявление микотоксинов в кормах и кормовом сырье для крупных и мелких жвачных животных в Республике Таджикистан2019 год, кандидат наук Разоков Шухрат Исмоилович
Т-2 микотоксикоз свиноматок2014 год, кандидат наук Бусыгин, Павел Олегович
Разработка средств профилактики микотоксикозов норок2008 год, кандидат биологических наук Самсонов, Андрей Иванович
Клинико-морфологический статус кур-несушек при хронических микотоксикозах и применении активной угольной кормовой добавки2013 год, кандидат наук Чиняева, Александра Юрьевна
Профилактика микотоксикозов лошадей табунного содержания с применением пробиотика сахабактисубтил в условиях Якутии2014 год, кандидат наук Жирков, Алексей Дмитриевич
Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Крючек Яна Олеговна, 2024 год
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Адсорбционные свойства углеродных энтеросорбентов, модифицированных биологически активными веществами / Л.Г. Пьянова, В.А. Лихолобов, Л.К. Герунова [и др.]. - Текст : непосредственный // Химия в интересах устойчивого развития. - 2017. - Т. 25, № 1. - С. 67-71. - DOI 10.15372/^ЦК20170109.
2. Анализ ассортимента зарегистрированных в Российской Федерации препаратов для борьбы с паразитозами свиней / Т.В. Герунов, В.И. Дорожкин, Л.К. Герунова [и др.]. - Текст : непосредственный // Российский паразитологический журнал. - 2022. - Т. 16, № 4. - С. 457-467. -DOI 10.31016/1998-8435-2022-16-4-457-467.
3. Анализ загрязнения продовольственного зерна урожая 2020 года различными микотоксинами в Российской Федерации / И.Б. Седова, Л.П. Захарова, З.А. Чалый, В.А. Тутельян. - Текст : непосредственный // Иммунопатология, аллергология, инфектология. - 2023. - № 2. - С. 77-85. -DOI 10.14427/да12023.2.77.
4. Анализ результатов мониторинга загрязнения микотоксинами продовольственного зерна урожаев 2005 - 2016 гг / И. Б. Седова, М. Г. Киселева, З. А. Чалый [и др.]. - Текст : непосредственный. // Успехи медицинской микологии. - 2018. - Т. 19. - С. 329-330.
5. Анализ результатов мониторинга загрязнения продовольственного зерна урожая 2017 года и продуктов его переработки микотоксинами / И.Б. Седова, З.А. Чалый, Л.П. Захарова, М.Г. Киселева. -Текст : непосредственный // Успехи медицинской микологии. - 2019. - Т. 20. - С. 661-665.
6. Ахмадышин, Р.А. Микотоксины - контаминанты кормов / Р.А. Ахмадышин, А.В. Канарский, З.А. Канарская. - Текст : непосредственный // Вестник Казанского технологического университета. - 2007. - № 2. - С. 88103.
7. Ахмадышин, Р.А. Получение энтеросорбента микотоксинов из дрожжей Saccharomyces cerevisiae : специальность 03.00.23 «Биотехнология» : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук / Ахмадышин Равиль Айратович. - Щёлково, 2008. - 163 с. - Текст : непосредственный.
8. Бажинская, А. А. Энтеросорбенты для адсорбции микотоксинов, их сравнительная характеристика и влияние на физиологическое состояние сухостойных коров / А.А. Бажинская, Р.А. Мерзленко. - Текст : непосредственный // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2019. - Т. 238, № 2. - С. 19-24. -DOI 10.31588/2413-4201-1883-238-2-19-25.
9. Белецкая, Н.И. Мониторинг микотоксинов в сельскохозяйственной продукции Тюменской области / Н.И. Белецкая, Я.В. Лукьянец. - Текст : непосредственный // Актуальные вопросы науки и хозяйства: новые вызовы и решения : Сборник материалов LIV Студенческой научно-практической конференции, Тюмень, 10 ноября 2020 года. Том 2 часть. - Тюмень: Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2020. - С. 342-347.
10. Быков, О. Микотоксины: от Древнего Рима до нашего времени / О. Быков. - Текст : непосредственный // АгроРынок. - 2012. - ноября. - С. 34-36.
11. Веротченко, М.А. Использование энтеросорбентов для нормализации обменных процессов и получения экологически безопасной животноводческой продукции / М.А. Веротченко, Л.С. Гимадеева. - Текст : непосредственный // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2016. - № 2. - С. 119-121.
12. Волкова, И. И. Здоровые корма - здоровая птица / И. И. Волкова. - Текст : непосредственный // Птицеводство. - 2011. - №8. - С. 28-31.
13. Гагкаева, Т.Ю. Фузариоз зерновых культур / Т.Ю. Гагкаева. -Текст : непосредственный // Приложение к журналу «Защита и карантин растений». - 2011. - № 5. - С. 69-120.
14. Герунова, Л.К. Авермектины: историческая справка и клиническое значение / Л.К. Герунова, А.А. Тарасенко, Д.В. Корнейчук. -Текст : непосредственный // Инновационные решения в аграрной науке -взгляд в будущее : Материалы XXIII международной научно-производственной конференции, Майский, 28-29 мая 2019 года. Том 2. -Майский: Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина, 2019. - С. 130-132.
15. Герунова, Л. К. Профилактика микотоксикозов в животноводстве / Л. К. Герунова, В. И. Герунов, Д. В. Корнейчук. - Текст : непосредственный // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2018. - № 3(31). - С. 36-43.
16. Герунов, Т. В. Биохимические показатели сыворотки крови крыс при введении ивермектина и использовании корма, контаминированного микотоксинами / Т.В. Герунов, Л.К. Герунова, Я.О. Крючек. - Текст : непосредственный // Фундаментальные и прикладные аспекты ветеринарной медицины на границе веков : Сборник материалов международной конференции, посвященной 100-летию СибНИВИ-ВНИИБТЖ, Омск, 30 ноября - 03 2021 года. - Омск: ИП Макшеевой Е.А., 2021. - С. 395-399.
17. Герунов, Т. В. Гепатотоксичность микотоксинов / Т.В. Герунов, Е.А. Протасов, Я.О. Крючек. - Текст : непосредственный // Научно-инновационное развитие ветеринарной науки и практики : Материалы Национальной (Всероссийской) научно-практической конференции, Омск, 10 ноября 2022 года. - Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2022. - С. 48-50.
18. Герунов, Т.В. Секвестранты микотоксинов: избирательность действия и побочные эффекты / Т.В. Герунов, Л.К. Герунова, А.А. Тарасенко [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Омского государственного
аграрного университета. - 2022. - № 2(46). - С. 79-84. - DOI 10.48136/2222-0364_2022_2_79.
19. Головня, Е.Я. Мониторинг и определение микотоксинов в комбикормах в Ленинградской области / Е.Я. Головня, И.В. Лунегова, А.В. Свиридова. - Текст : непосредственный // Международный вестник ветеринарии. - 2016. - № 4. - С. 62-65.
20. Гулюшин, С.Ю. Комплексный подход к профилактике микотоксикозов / С.Ю. Гулюшин, Р.А. Зернов. - Текст : непосредственный // Птицеводство. - 2011. - № 5. - С. 15-17.
21. Деконтаминация и обеззараживание зернопродуктов в процессе переработки зерна, загрязненного микотоксинами / Л. С. Львова, О. И. Кизленко, И. Б. Седова, Л. П. Захарова. - Текст : непосредственный // Успехи медицинской микологии. - 2004. - Т. 3. - С. 276-277.
22. Дриняев, В.А. Новая лекарственная форма авермектинов : широкий спектр действия и безопасность молока / В.А. Дриняев, Т.С. Стерлина. - Текст : непосредственный // Ветеринария Кубани. - 2010. - № 5. - С. 30-31.
23. Дубина, И.Н. Энергодефицитные состояния у свиноматок при микотоксикозе / И.Н. Дубина, С.В. Петровский. - Текст : непосредственный // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. - 2010. - Т. 46, № 1-1. -С. 105-109.
24. Дулетов, Е.Г. Мониторинг микотоксинов в Ростовской области / Е.Г. Дулетов, Л.А. Малышева, И.В. Капелист. - Текст : непосредственный // Ветеринарная патология. - 2010. - № 4. - С. 31-34.
25. Евтушенко, И.А. Авермектины - биологически активные вещества стрептомицетов / И.А. Евтушенко, И.Е. Соколова. - Текст : непосредственный // Biosystems Diversity.- 2006.- №14.- С.58-63
26. Емельянова, Н.Б. Острая накожная токсичность противопаразитарной пасты с ивермектином и оценка ее раздражающего
действия на кожу крыс / Н.Б. Емельянова. - Текст : непосредственный // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями. - 2015. - № 16. - С. 134-135.
27. Емельянова, Н.Б. Оценка эмбриотоксического и тератогенного действий ивермектина у лабораторных животных / Н.Б. Емельянова, Н.А. Самойловская. - Текст : непосредственный // Российский паразитологический журнал. - 2014. - № 2. - С. 98-103.
28. Енгашева, Е. С. Кинетика и динамика выведения ивермектина из организма овец после применения препарата Иверлонг / Е. С. Енгашева, С.В. Русаков. - Текст : непосредственный // Российский паразитологический журнал. - 2013. - № 4. - С. 100-103.
29. Земскова, Е.Н. Селективность связывания ионов тяжелых металлов сорбентами различной химической природы / Е. Н. Земскова, А.В. Маевская, Н.М. Ровбель. - Текст : непосредственный // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. - 2015. - № 2(5). - С. 122125.
30. Иванов, А.В. Актуальные проблемы профилактики микотоксикозов / А.В. Иванов, М.Я. Тремасов, М.Г. Нуртдинов. - Текст : непосредственный // Ветеринарный врач. - 2008. - № 2. - С. 2-3.
31. Изучение энтеросорбентов антиоксидантов / Т.В. Алыкова, Н.М. Алыков, Д.Р. Асанова, А.М. Салмахаева. - Текст : непосредственный. // Научный потенциал регионов на службу модернизации. - 2012. - № 2(3). - С. 56-60.
32. Иммунотропные эффекты дельтаметрина и микотоксинов при сочетанном действии на организм животных / Т.В. Герунов, В.И. Герунов, Я.О. Крючек [и др.]. - Текст : непосредственный // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. - 2022. - № 3(30). - С. 1-5.
33. Клименко, О. В. Технологические способы снижения остаточных количеств пестицидов в пищевой продукции / О.В. Клименко, Н.Г.
Курочкина. - Текст : непосредственный // Молодежь и наука. - 2017. - № 1. -С. 75.
34. Кононский, А.И. Гистохимия / А.И. Кононский. - Киев : Вища школа, 1976. - 278 с. - Текст : непосредственный.
35. Костерина, Н.А. Анализ современного состояния проблемы фузариоза колоса и зерна пшеницы в Российской Федерации / Н.А. Костерина. - Текст : непосредственный // Аграрный вестник Урала. - 2023. -№ 5(234). - С. 49-60. - DOI 10.32417/1997-4868-2023-234-05-49-60.
36. Кравченко, Л.В. Биобезопасность. Микотоксины - природные контаминанты пищи / Л.В. Кравченко, В.А. Тутельян. - Текст : непосредственный // Вопросы питания. - 2005. - Т. 74, № 3. - C. 3-13.
37. Крючек, Я. О. Патоморфологические изменения в печени у крыс при введении эприномектина на фоне сочетанного микотоксикоза / Я.О. Крючек. - Текст : непосредственный // Современные тенденции развития ветеринарной науки и практики : Сборник материалов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции факультета ветеринарной медицины ИВМиБ ФГБОУ ВО Омский ГАУ, Омск, 27 апреля 2023 года. -Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2023. - С. 473-478.
38. Крючек, Я.О. Энтеросорбенты отечественного производства ветеринарного назначения / Я.О. Крючек, Ю.Б. Баштакова, А.В. Петрова. -Текст : непосредственный // Современные тенденции развития ветеринарной науки и практики : Сборник материалов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, Омск, 25-29 апреля 2022 года. - Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2022. - С. 554-557.
39. Курманбаева, Д. А. Эффективность авермектинов при псороптозе крупного рогатого скота / Д.А. Курманбаева, А.Ф. Акимбекова. - Текст : непосредственный // The Europe and the Turkic World: Science, Engineering and Technology : Materials of the international scientific-practical conference, Side,
Turkey, 15-17 июня 2016 года / Editorial Board: Chairman of the Board S. Midelski. - Side, Turkey: Общественный фонд «Региональная Академия Менеджмента». - 2016. - С. 215-218.
40. Лилли Р. Патогистологическая техника и практическая гистохимия / Р. Лилли. - Москва : Мир, 1969. - 645 с. - Текст : непосредственный.
41. Макаров, Ю.А. Эколого-микологическая оценка растительных кормов Приамурья / Ю.А. Макаров, Н.Е. Горковенко. - Текст : непосредственный // Дальневосточный аграрный вестник. - 2010. - № 4(16). - С. 32-34.
42. Меркулов Г.А. Курс патологогистологической техники / Г.А. Меркулов. - Ленинград : Медицина, 1969. - 423 с. - Текст : непосредственный.
43. Методические рекомендации по диагностике, профилактике и лечению микотоксикозов животных / Э.И. Семёнов, М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди [и др.]. - Москва : Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса, 2017. - 68 с. -ISBN 978-5-7367-1225-0. - Текст : непосредственный.
44. Методические рекомендации по применению энтеросорбентов при отравлениях животных / М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди, А.В. Иванов [и др.]. - Москва, 2010. - 30с. - Текст : непосредственный.
45. Методы оценки Т- и В- систем иммунитета у крупного рогатого скота при бруцеллезе и туберкулезе: методические рекомендации / М.А. Бажин, В.А. Мироненко, С.К. Переходова, [и др.] // ВАСХНИЛ ВНИИБТЖ. Омск: РИО Упрполиграфиздата, 1989. - 33 с. - Текст : непосредственный.
46. Методы оценки функциональной активности лейкоцитов при туберкулезе и лейкозе животных: методические рекомендации / В.С. Власенко, Н.А. Донченко, Ю.И. Пацула [и др.] // ФГБНУ ВНИИБТЖ. Омск: Вариант-Омск, 2015. - 16 с. - Текст : непосредственный.
47. Микологическая оценка кормов в Республике Татарстан / Р.М. Потехина, О.К. Ермолаева, З.Х. Сагдеева, Э.И. Семёнов. - Текст : непосредственный // Ветеринарный врач. - 2019. - № 1. - С. 19-23. - DOI 10.33632/1998-698X.2019-1-19-24.
48. Микологическая статистика загрязненности кормов по отдельным районам Поволжья / Р.М. Потехина, Э.И. Семёнов, Л.Е. Матросова, К.Х. Папуниди. - Текст : непосредственный // Вестник Марийского государственного университета. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки. - 2019. - Т. 5, № 2(18). - С. 197-203. - DOI 10.30914/2411-9687-2019-5-2-197-203.
49. Микотоксикологический мониторинг кормов и его роль в профилактике микотоксикозов животных / В.И. Дорожкин, Т.В. Герунов, И.А. Симонова [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. - 2022. - Т. 17, № 4. - С. 546-554. - DOI 10.22363/2312-797X-2022-17-4-546-554.
50. Микотоксикозы (биологические и ветеринарные аспекты) / А.В. Иванов, В.И. Фисинин, М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди. - Москва : Колос, 2010. - 392 с. - ISBN 978-5-10-004081-1. - Текст : непосредственный.
51. Микотоксикозы животных: распространение и экономический ущерб / Т.В. Герунов, В.И. Герунов, А.А. Тарасенко [и др.]. - Текст : непосредственный // Актуальные проблемы ветеринарной науки и практики : Сборник материалов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, Омск, 22-26 марта 2021 года. - Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2021. - С. 98-100.
52. Микотоксины в аквакультуре: распространение и последствия / Р. Гонсалвес, Д. Шатцмайр, У. Хофштеттер [и др.]. - Текст : непосредственный // Комбикорма. - 2017. - № 6. - С. 82-86.
53. Микотоксины (в пищевой цепи) / К.Х. Папуниди, М.Я. Тремасов, В.И. Фисинин [и др.]. - Издание второе, переработанное и дополненное. -
Казань : Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, 2017. - 187 с. - ISBN 978-5-89845-052-6. -Текст : непосредственный.
54. Микотоксины и микотоксикозы животных - актуальная проблема сельского хозяйства / Р.С. Овчинников, А.В. Капустин, А.И. Лаишевцев, В.А. Савинов. - Текст : непосредственный // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2018. - № 1(25). - С. 114-123.
55. Микотоксины и эприномектин: потенциальные риски при сочетанном действии на организм животных / Л.К. Герунова, Т.В. Герунов, В.В. Шитиков [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2023. - № 1(49). - С. 84-92. -DOI 10.48136/2222-0364_2023_1_84.
56. Модифицированные сорбенты для гигиенического использования / Л.Н. Рачковская, И.С. Дарнева, Т.В. Попова [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Кыргызско-Российского Славянского университета. - 2019. - Т. 19, № 1. - С. 94-96.
57. Мониторинг грибов рода Fusarium Link. и их микотоксинов на зерне пшеницы в Западной Сибири / Е.Ю. Торопова, И.Г. Воробьева, М.А. Мустафина, М.П. Селюк. - Текст : непосредственный // Агрохимия. - 2019. -№ 5. - С. 76-82. - DOI 10.1134/S0002188119050119.
58. Мониторинг микотоксинов в кормах Краснодарского края и их сочетанное влияние на микробиоценоз желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота / П.В. Мирошниченко, Н.Н. Забашта, Е.П. Лисовицкая [и др.]. - Текст : непосредственный // Ветеринария и кормление. - 2021. - № 6. - С. 36-39. - DOI 10.30917/ATT-VK-1814-9588-2021-6-9.
59. Научное обоснование применения сорбента «Ковелос-Сорб» и энергетической кормовой добавки «Ковелос-Энергия» в рационах сельскохозяйственных животных : монография / Н.А. Юрина [и др.] - Текст : непосредственный // ООО «Экокремний», ФГБНУ СКНИИЖ. - Краснодар, 2014. - 167 с.
60. Новак, М.Д. Иммунитет и эффективность ивермектин содержащего препарата при паразитарных болезнях свиней / С.В. Енгашев, Э.Х. Даугалиева. - Текст : непосредственный // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями. - 2015. - №16. - С. 304-307.
61. Оппортунистические инфекции у животных: причины распространения и меры профилактики / Т. В. Герунов, Л. К. Герунова, В. И. Плешакова, А. В. Конев. - Текст : непосредственный // Вестник КрасГАУ. -2022. - № 10(187). - С. 152-160. - DOI 10.36718/1819-4036-2022-10-152-160.
62. Опыт по изучению эффективности препарата оксимектин при нематодозах овец / В. И. Колесников, Н. А. Кошкина, М. С. Лоптева [и др.]. -Текст : непосредственный // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2016. - Т. 2. - № 9. - С. 278-280.
63. Основы гистологии и гистологической техники / В.Г. Елисеев, М.Я. Субботин, Ю.И. Афанасьев [и др.]. - Москва : Медицина, 1967. - 268 с. - Текст : непосредственный.
64. Особенности проявления хронического кормового микотоксикоза у лабораторных крыс в условиях эксперимента / М.П. Семененко, Е.В. Тяпкина, Е.В. Кузьминова, А. Г. Кощаев. - Текст : непосредственный. // Сельскохозяйственная биология. - 2019. - Т. 54, № 4. - С. 777-786. - DOI 10.15389/agrobiology.2019.4.777rus.
65. Оценка фунгицидной активности штаммов базидиомицетов в отношении индукторов плесневения пищевых продуктов грибами из рода Penicillium Link / Т.И. Громовых, Л.С. Кузнецова, Н.В. Жилинская, К.В. Лушина. - Текст : непосредственный // Проблемы медицинской микологии. -2014. - Т. 16, № 1. - С. 40-45.
66. Папуниди, К.Х. Проблема сочетанных отравлений животных / К.Х. Папуниди, Э.И. Семёнов, И.Р. Кадиков. - Текст : непосредственный. // Ветеринария и кормление. - 2018. - № 2. - С. 71-74.
67. Пирс Э. Гистохимия. Теоретическая и прикладная / Э. Пирс. -Москва : Мир, 1962. - 963 с. - Текст : непосредственный.
68. Платонова, А.О. Современные антигельминтные препараты для мелких домашних животных. (анализ научной литературы) / А.О. Платонова, В.А. Авсевьева. - Текст : непосредственный // Аллея науки. - 2018. - Т. 6. -№ 6(22). - С. 407-410.
69. Полищук, С.В. Микологическая характеристика кормов в АООО "Южная-Холдинг" Симферопольского района АР Крым / С.В. Полищук, А.А. Аверина. - Текст : непосредственный // . - 2012. - № 148. - С. 348-352.
70. Попова, С.А. Микотоксины в кормах: причины, последствия, профилактика / С.А. Попова, Т.И. Скопцова, Е.В. Лосякова. - Текст : непосредственный // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. - 2017. - № 1. - С. 16-23.
71. Попов, В. С. Проблемы микотоксикозов в современных условиях и принципы профилактических решений / В.С. Попов, Н.В. Самбуров, Н.В. Воробьева. - Текст : непосредственный // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 3. - С. 101-105.
72. Применение адсорбентов микотоксинов в животноводстве и птицеводстве / Р.А. Ахмадышин, А.В. Канарский, З.А. Канарская [и др.]. -Текст : непосредственный // Ветеринарный врач. - 2006. - № 1. - С. 64-66.
73. Применение модифицированных углеродных энтеросорбентов для коррекции иммунотоксических эффектов синтетических пиретроидов и противопазитарных препаратов / Л.Г. Пьянова, Л.К. Герунова, В.А. Лихолобов [и др.]. - Текст : непосредственный // Биотехнология: состояние и перспективы развития : материалы VIII Московского Международного Конгресса, Москва, 17-20 марта 2015 года / ЗАО «Экспо-биохим-технологии», РХТУ им. Д.И. Менделеева. Том Часть 2. - Москва: Закрытое акционерное общество "Экспо-биохим-технологии", 2015. - С. 145-147.
74. Применение сорбентов для профилактики нарушения обмена веществ и токсикозов животных / К.Х. Папуниди, Э.И. Семенов, И.Р.
Кадиков [и др.]. - Казань : Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, 2018. - 224 с. - ISBN 978-589845-061-8. - Текст : непосредственный.
75. Результаты мониторинга контаминации продовольственного зерна урожаев 2020 и 2021 гг. широким спектром микотоксинов / И.Б. Седова, З.А. Чалый, Л.П. Захарова, В.А. Тутельян. - Текст : непосредственный. // Успехи медицинской микологии. - 2022. - Т. 23. - С. 280-284.
76. Ромейс Б. Микроскопическая техника / Б. Ромейс. - Москва : Изд-во иностр. литературы, 1953. - 718 с. - Текст : непосредственный.
77. Рябинина, Е.И. Изучение адсорбционной активности энтеросорбентов различной природы по отношению к катионам свинца / Е.И. Рябинина, Е.Е. Зотова, Н.И. Пономарева. - Текст : непосредственный. // вестник воронежского государственного университета. Серия: химия. Биология. Фармация. - 2016. - № 1. - С. 21-24.
78. Секвестранты микотоксинов: избирательность действия и побочные эффекты / Т.В. Герунов, Л.К. Герунова, А.А. Тарасенко, В.А. Лапухова. - Текст : непосредственный // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2022. - № 2(46). - С. 79-84. - DOI 10.48136/2222-0364_2022_2_79.
79. Семененко, М.П. Бентониты в животноводстве и ветеринарии / М.П. Семененко, В.А. Антипов, Л.А. Матюшенский [и др.] // Краснодар, 2009. - 249 с. - Текст : непосредственный.
80. Семёнов, Э.И. Поиск средств профилактики смешанных микотоксикозов животных : специальность 16.00.0403.00.07 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Семёнов Эдуард Ильясович. - Казань, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.
81. Семёнов, Э.И. Фармако-токсикологические аспекты применения энтеросорбентов при сочетанных микотоксикозах : специальность 06.02.02
"Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология" : диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук / Семенов Эдуард Ильясович. - Казань, 2019. - 342 с. - Текст : непосредственный.
82. Сидоркин, В.А. Лечение паразитозов лошадей ивермеком / В.А. Сидоркин, Г. А. Сулейманов. - Текст : непосредственный // Российский паразитологический журнал. - 2010. - №3. - С. 98-101.
83. Соколова, О. Н. Мониторинг микотоксинов в кормовом травостое Ленинградской области и влияние микотоксинов на продукцию животноводства / О.Н. Соколова, В.В. Солдатова, Г.Ю. Лаптев - Текст : непосредственный // Научное обеспечение развития АПК в условиях импортозамещения : Сборник научных трудов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава «Научное обеспечение развития сельского хозяйства и снижение технологических рисков в продовольственной сфере»: в 2-частях, Санкт-Петербург, 26-28 января 2017 года. Том Часть I. - Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, 2017. - С. 134-138.
84. Состав плесневых грибов, поражающих поверхность мясной продукции / Л. С. Кузнецова, Н. В. Михеева, Е. В. Казакова [и др.]. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2009. - № 3. - С. 28-30.
85. Сочетанное поражение кормов микотоксинами как фактор риска множественной патологии животных / Т.В. Герунов, Л. К. Герунова, И.А. Симонова, Я.О. Крючек. - Текст : непосредственный // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2022. - № 4(48). - С. 116-123. -DOI 10.48136/2222-0364_2022_4_116.
86. Стресс-факторы в условиях промышленного свиноводства и их роль в развитии оппортунистических инфекций / Т.В. Герунов, В.И. Герунов, А.А. Тарасенко [и др.]. - Текст : непосредственный //Современные достижения в решении актуальных проблем агропромышленного комплекса : Сборник материалов Международной конференции, посвященной 100-летию
Института экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского. -Минск: Беларуская навука, 2022. - С.326-328
87. Танасева, С. А. Мониторинг афлатоксинов в кормах из Рязанской области / С.А. Танасева, И.В. Босяков. - Текст : непосредственный // Актуальные проблемы ветеринарной медицины : Материалы международной научно-практической конференции посвященной 90-летию со дня рождения профессора В.А. Киршина, Казань, 05-06 апреля 2018 года. - Казань: Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, 2018. - С. 191-193.
88. Тарасенко, А.А. Комбинированная фармакологическая коррекция побочных и токсических эффектов Баймека у животных : специальность 06.02.03 "Ветеринарная фармакология с токсикологией" : диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук / Тарасенко Анна Александровна. - Казань, 2019. - 164 с. - Текст : непосредственный.
89. Татарчук, О.П. Использование биологических препаратов для подавления развития Aspergillus spp. /О.П. Татарчук, А.А. Редько, И.В. Хомара. - Текст : непосредственный // Труды Кубанского ГАУ. - 2001. -№387. - С.26-27.
90. Терапевтическая эффективность модифицированных гидроксикислотами сорбентов при отравлении животных ивермектином в условиях эксперимента / В.И. Дорожкин, Ю.Н. Федоров, Л.К. Герунова [и др.]. - Текст : непосредственный // Сельскохозяйственная биология. - 2020. -Т. 55, № 2. - С. 394-405. - DOI 10.15389/agrobiology.2020.2.394rus.
91. Ткачева, Ю.А. Мониторинг эктопаразитозов собак и кошек на юге Тюменской области и совершенствование противопаразитарных мероприятий : специальность 03.02.11 "Паразитология" : диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук / Ткачева Юлия Александровна; Государственный аграрный университет Северного Зауралья. - Тюмень, 2020. - 157 с. - Библиогр.: с. 124-141. - Текст : непосредственный.
92. Токсигенные свойства микроскопических грибов / Н.Р. Ефимочкина, И.Б. Седова, С.А. Шевелева, В.А. Тутельян. - Текст : непосредственный // Вестник Томского государственного университета. Биология. - 2019. - № 45. - С. 6-33. - DOI 10.17223/19988591/45/1.
93. Тремасова, А.М. Изучение сорбционных свойств энтеросорбентов в отношении микотоксина патулина / А.М. Тремасова, П.В. Софронов. - Текст : непосредственный // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2012.
- Т. 212. - С. 171-174.
94. Фузариотоксины и афлатоксин В1 в продовольственном зерне кукурузы в Российской Федерации / И.Б. Седова, Л.П. Захарова, М.Г. Киселева [и др.]. - Текст : непосредственный // Научные труды СевероКавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия. - 2018. - Т. 21. - С. 129-137.
95. Химия авермектинов и мильбемицинов / М.Х. Джафаров, Ф.И. Василевич, Л.Г. Менчиков [и др.]. - Москва : ООО «МАКС Пресс», 2022. -200 с. - ISBN 978-5-317-06727-4. - DOI 10.29003/m2530.978-5-317-06727-4. -
- Текст : непосредственный.
96. Чрезвычайная ситуация 2019 г. и болезни зерна в Амурской области / Т.Ю. Гагкаева, О.П. Гаврилова, А.С. Орина, Н.Н. Гогина.- Текст : непосредственный // Защита и карантин растений. - 2020. - № 8. - С. 19-21.
97. Чулков, А.К. О профилактике микотоксикозов животных / А.К. Чулков, М.Я. Тремасов, А.В. Иванов. - Текст : непосредственный // Ветеринария. - 2007. - № 12. - С. 8-9.
98. Шейбак В.М. Аргинин и иммунная система - возможные механизмы взаимодействия / В.М. Шейбак, А.Ю. Павлюковец. - Текст : непосредственный // Вестник ВГМУ. - 2013. - Т.12, №1. - С. 6-13.
99. Шкуратова, И. А. Клинико-морфологические и биохимические проявления полимикотоксикозов у высокопродуктивных коров / И.А. Шкуратова, Л. И. Дроздова, А. И. Белоусов. - Текст : непосредственный //
Ветеринария Кубани. - 2020. - № 4. - С. 14-17. - DOI 10.33861/2071-80202020-4-14-17.
100. Энтеросорбенты в ветеринарии: значение и перспективы создания новых препаратов / Т.В. Герунов, М.С. Дроздецкая, Л.К. Герунова, Л.Г. Пьянова. - Текст : непосредственный // Инновации и продовольственная безопасность. - 2017. - № 3(17). - С. 17-24.
101. Энтеросорбенты в клинической ветеринарной практике : рекомендации / А.А. Белко, В.В. Великанов, В.В. Петров [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедра патологической анатомии и гистологии. - Витебск : Учреждение образования «Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины», 2016. - 25 с. - ISBN 978-985-512-926-5. - Текст : непосредственный.
102. Энтеросорбция как метод общей детоксикации организма при сочетанных микотоксикозах у животных / М.П. Семененко, С.И. Кононенко, Е.В. Тяпкина, Е.В. Кузьминова. - Текст : непосредственный // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. - 2017. - № 4(16). - С. 176-183.
103. Эффективность применения препарата Ивермек® OR против красного куриного клеща / И. А. Архипов, В. Е. Абрамов, Н. И. Кошеваров [и др.]. - Текст : непосредственный // Птицеводство. - 2014. - № 2. - С. 45-50.
104. Явников, Н.В. Микотоксикозы животных, распространённость, меры борьбы и профилактики в условиях современного животноводства / Н.В. Явников, Н.Н. Шпоганяч - Текст : непосредственный // Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. - 2017. - № 2(4). - С. 37-40.
105. A brief overview of our current understanding of nivalenol: A growing potential danger yet to be fully investigated / J. Kongkapan, A. Polapothep, H. Owen M. Giorgi // Israel Journal of Veterinary Medicine. - 2016. -V. 71(1). - P. 3-9.
106. Abbas, M. Co-Occurrence of Mycotoxins and Its Detoxification Strategies. Mycotoxins - Impact and Management Strategies. / M. Abbas // IntechOpen. - 2019. - P. 91-109 DOI 10.5772/intechopen.76562.
107. Aflatoxin: a 50-year odyssey of mechanistic and translational toxicology / T.W. Kensler, B.D. Roebuck, G.N. Wogan, J.D. Groopman // Toxicology Sciences. - 2011. - V. 120 (1). - P. 28-48.
108. Aflatoxin M1 contamination in white and Lighvan cheese marketed in Rafsanjan, Iran / F.A. Mohajeri, S.R. Ghalebi, M. Rezaeian [et al] // Food Control.
- 2013. - V. 33. - P. 525-527. - DOI 10.1016/j.foodcont.2013.04.002.
109. Alvarado, A.M. A focus on aflatoxins in feedstuffs: Levels of contamination, prevalence, control strategies, and impacts on animal health. In: Aflatoxin-Control, Analysis, Detection and Health Risks / A.M. Alvarado, R. Zamora-Sanabria, F. Granados-Chinchilla // London, UK: IntechOpen. - 2017. -P. 115-152. - DOI 10.5772/INTECHOPEN.69468.
110. Andersen, B. Foodborne fungi in fruit and cereals and their production of mycotoxins / B. Andersen, U. Thrane // Advances in Food Mycology, N.Y. -2006. - P. 137-152.
111. Assessment of multi-mycotoxin adsorption efficacy of grape pomace / G. Avantaggiato, D. Greco, A. Damascelli [et al.] // J. Agric. Food Chem. - 2014.
- V. 62. - P. 497-507.
112. Avermectin Derivatives, Pharmacokinetics, Therapeutic and Toxic Dosages, Mechanism of Action, and Their Biological Effects / G. El-Saber Batiha, A. Alqahtani, O.B. Ilesanmi [et al.] // Pharmaceuticals. - 2020. -V. 13(8). - P. 196. - DOI 10.3390/ph13080196.
113. Bai, S.H. Eco-toxicological effects of the avermectin family with a focus on abamectin and ivermectin / S.H. Bai, S.Ogbourne // Chemosphere. -2016. - V. 154. - P. 204-214.
114. Battacone, G. Effects of ochratoxin A on livestock production / G. Battacone, A. Nudda, G. Pulina // Toxins. - 2010. - V. 2. - P. 1796-1824. - DOI 10.3390/TOXINS2071796.
115. BIOMIN. Science & Solutions. Herzogenburg, Austria: BIOMIN Holding GmbH. - 2015.
116. Buszewska-Forajta, M. Mycotoxins, invisible danger of feed-stuff with toxic effect on animals. / M. Buszewska-Forajta // Toxicon. - 2020. - V. 182. - P. 34-53. - DOI 10.1016/j.toxicon.2020.04.101.
117. Campbell, W.C. History of Avermectin and Ivermectin, with Notes on the History of Other Macrocyclic Lactone Antiparasitic Agents / W.C.Campbell // Current Pharmaceutical Biotechnology. - 2012.-V. 13. - P.853-865.
118. Co-contamination of aflatoxin B1 and fumonisin B1 in food and human dietary exposure in three areas of China / G. Sun, S. Wang, X. Hu [et al.] // Food Additives & Contaminants. Part A, Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. - 2011. - V. 28 (4). - P. 461-470.
119. Comparative in vitro assessment of a range of commercial feed additives with multiple mycotoxin binding claims /O. Kolawole, J. Meneely, B.Greer, [et al.] // Toxins. - 2019. - V. 11(11). - P. 659.
120. Connolly, L. Potential adverse effects on animal health and performance caused by the addition of mineral adsorbents to feeds to reduce mycotoxin exposure /L. Connolly, O. Kolawole, C.T. Elliott // Mycotoxin Res. -2020. - V. 36(1). - P. 115-126.
121. Co-occurrence of regulated, masked and emerging mycotoxins and secondary metabolites in finished feed and maize - an extensive Survey / P. Kovalsky, G. Kos, K. Nahrer [et al.] // Toxins. - 2016. - V. 8. - P. 363. - DOI 10.3390/TOXINS8120363.
122. Cousin, M.A. Foodborne mycotoxins: chemistry, biology, ecology and toxicology / M.A. Cousin, R.T. Riley, G.G. Pestka // In: Foodborne Pathogens: Microbiology and Molecular Biology. - 2005. - UK, Caister Academic Press. -164 p.
123. Crump, A. Ivermectin, Wonder drug' from Japan: the human use perspective / A. Crump, S.Omura // Proceedings of the Japan Academy, Series B. -2011. - V. 87. - P. 13. - DOI 10.2183/pjab.87.13.
124. Decontamination of Mycotoxin-Contaminated Feedstuffs and Compound Feed / R. Colovic, N. Puvaca, F. Cheli [et al.]. - Toxins. - 2019. - V. 11(11). - P. 617.
125. Denli, M. Ochratoxins in feed, a risk for animal and human health: Control strategies / M. Denli, J.F. Perez // Toxins. - 2010. - V.2. - P. 1065-1077. -DOI 10.3390/T0XINS2051065.
126. Development and validation of a (semi-)quantitative UHPLC-MS/MS method for the determination of 191 mycotoxins and other fungal metabolites in almonds, hazelnuts, peanuts and pistachios / E. Varga, T. Glauner, F. Berthiller [et al.] // Analytical and Bioanalytical Chemistry. - 2013. - V. 405. - P. 5087-5104.
127. Distribution of various mycotoxins in compound feed, total mix ration and silage / N. Sultana, A. Rashid, I. Tahira [et al.] // Pakistan Veterinary Journal/ - 2013. - V. 33(2). - P. 200-204.
128. Dupont, J. Penicillium // Molecular Detection of Foodborne Pathogens. - CRC Press. - Taylor & Francis Group, USA. - 2010. - 879 p.
129. Dzhafarov, M.K. Ecological, Physiological and Biochemical Adaptation in Helminth: Trends in Evolution of Anthelminthic Chemical Agents / M.K. Dzhafarov, F.I. Vasilevich // Advances in Pharmacology and Pharmacy. -2014. - V. 2. - P. 30. DOI 10.13189/app.2014.020203.
130. Dzhafarov, M.K. Production of avermectins: biotechnologies and organic synthesis (Review) / M.K. Dzhafarov, F.I. Vasilevich, M.N. Mirzaev // Agricultural Biology. - 2019. - V. 54. P. 199. - DOI 10.15389/agrobiology.2019.2.199eng.
131. Effects of chronic exposure of diets with reduced concentrations of aflatoxin and deoxynivalenol on growth and immune status of pigs / A.C. Chaytor, M.T. See, J.A. Hansen [et al.] // Journal of Animal Science. - 2011. - V. 89. - P. 124-135. - DOI 10.2527/JAS.2010-3005.
132. Experimental coccidiosis provoked by Eimeria acervulina in chicks simultaneously fed on ochratoxin A contaminated diet / V. Koynarski, S. Stoev, N.
Grozeva [et al.] // Research in Veterinary Science. - 2007. - V. 82. - P.225-231. -DOI 10.1016/J.RVSC.2006.07.004.
133. Fallah, A.A. Aflatoxin M1 in raw milk in Qazvin Province, Iran: a seasonal study / A.A. Fallah, A. Barani, Z. Nasiri // Food Additives & Contaminants: Part B. - 2015. - V. 8. - 195-198. - DOI 10.1080/19393210.2015.1046193.
134. Ferrigo, D. Fusarium toxins in cereals: occurrence, legislation, factors promoting the appearance and their management / D. Ferrigo, A. Raiola, R. Causin // Molecules. - 20 16. - V.21 (5). - P. 627.
135. Gholami-Ahangaran, M. Evaluation of turmeric (Curcuma longa) effect on biochemical and pathological parameters of liver and kidney in chicken aflatoxicosis / M. Gholami-Ahangaran, N.Rangsaz, S. Azizi // Pharmaceutical Biology. - 2015. - V.54. - P. 780-787. - DOI 10.3109/13880209.2015.1080731.
136. Grenier, B. Mycotoxin co-contamination of food and feed: Meta-analysis of publications describing toxicological interactions / B. Grenier, I.P. Oswald // World Mycotoxin Journal. - 2011. - V. 4. - P. 285-313. DOI 10.3920/WMJ2011.1281.
137. Growth performance, serum biochemical profile, jejunal morphology, and the expression of nutrients transporter genes in deoxynivalenol (DON)-challenged growing pigs / L. Wu, P. Liao, L. He, [et al.] // BMC Veterinary Research. - 2015. - P. 11. - DOI 10.1186/S12917-015-0449-Y.
138. Hashemipour, H. Interactive effect of sodium bentonite with pigments on performance and egg quality of laying hens / H. Hashemipour, H. Kermanshah, M.Pilevar // Journal of Animal and Veterinary Advances. - 2010. - V. 9. - P. 2179-2184.
139. Heshmati, A.The prevalence and risk assessment of aflatoxin in sesame-based products / A. Heshmati, M. Khorshidi, A.M. Khaneghah // Italian Journal of Food Science. - 2021. - V. 33(SP1). - P. 92-102.
140. Heussner, A.H., Comparative ochratoxin toxicity: A review of the available data / A.H. Heussner, L.E.H. Bingle // Toxins. - 2015. - V. 7. - P. 42534282. - DOI 10.3390/TOXINS7104253.
141. Hussein H.S. Toxicity, metabolism, and impact of mycotoxins on humans and animals / H.S. Hussein, J.M. Brasel // Toxicology. - 2001. - V. 167. -P. 101-134. - DOI 10.1016/S0300-483X(01 )00471-1.
142. In vitro assessment of adsorbents aiming to prevent deoxynivalenol and zearalenone mycotoxicoses / M. Sabater-Vilar, H. Malekinejad, M.H.J. Selman [et al.] // Mycopathologia. - 2007. - V. 163(2). - P. 81-90.
143. Ismaiel, A.A. Antifungal activity of silver ion on ultrastructure and production aflatoxin B1 and patulin by two mycotoxigenic strains, Aspergillus flavus OC1 and Penicillium vulpinum CM1 / A.A. Ismaiel, N.A. Tharwat // J. Mycol. Med. - 2014. - V. 24. - P.193-204.
144. Ismaiel, A.A. Mycotoxins: Producing Fungi and Mechanisms of Phytotoxicity / A.A. Ismaiel, J. Papenbrock // Agriculture. - 2015. - V. 5. - P. 492-537. - DOI 10.3390/agriculture5030492.
145. Jayakumar, J. Bio-efficacy of Streptomyces avermitilis culture filtrates against root knot nematode, Meloidogyne incognita and reniform nematodes, Rotylenchulus reniformis / J. Jayakumar // J. Agric. Sci., Karnataka. -2009. - V. 22. - P. 567-571.
146. Jouany, J.P. Methods for preventing, decontaminating and minimizing the toxicity of mycotoxins in feeds / J.P. Jouany // Anim. Feed Sci. Technol. -2007. - V.137. - P.342-362.
147. Kan, C.A., The risk of contamination of food with toxic substances present in animal feed / C.A. Kan, G.A.L. Meijer // Animal Feed Science and Technology. - 2007. - V. 133. - P. 84-108. - DOI 10.1016/j.anifeedsci.2006.08.005.
148. Lactic acid bacteria: A bio-green preservative against mycotoxins for food safety and shelf-life extension / S.P. Bangar, N. Sharma, A. Bhardwaj, Y.
Phimolsiripol // Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. - 2022. - V. 14. - P. 13-31.
149. Lee, H.J. Worldwide occurrence of mycotoxins in cereals and cereal-derived food products: Public health perspectives of their co-occurrence / H.J. Lee, R. Dojin // Journal of Agricultural and Food Chemistry. - 2017. - V. 65(33). - P. 7034-7051.
150. Madhysatha, S., Mycotoxins in the feed and animal products / S. Madhysatha, R.R. Marquardt // Poultry and Pig Nutrition. - 2019. - P. 263-278. -DOI 10.3920/978-90-8686-884-1_12.
151. Magnoli, A.P., Impact of mycotoxin contamination in the animal feed industry / A.P. Magnoli, V.L. Poloni, L. Cavaglieri // Current Opinion in Food Science. - 2019. - V.29. - P. 99-108. - DOI 10.1016/j.cofs.2019.08.009.
152. Maresca, M. From the gut to the brain: Journey and pathophysiological effects of the food-associated trichothecene mycotoxin deoxynivalenol / M. Maresca // Toxins. - 2013. - V. 5. - P. 784-820. - DOI 10.3390/TOXINS5040784.
153. Micotoxinas na dieta de bovinos de corte: revisäo / M.G. Vedovatto,
A.L. Bento, C. Kiefer [et al.] // Archivos de Zootecnia. - 2020. - V. 69(266). - P. 234-244. - DOI 10.21071/az.v69i266.5119.
154. Molecular diversity of agriculturally important Aspergillus species / J. Varga, A/ Juhasz, F. Kevei, Z. Kozakiewich // European Journal of Plant Pathology. - 2004. - V. 110. - P. 627-640.
155. Morgavi, D.P. An historical overview of field disease outbreaks known or suspected to be caused by consumption of feeds contaminated with Fusarium toxins / D.P Morgavi, R.T. Riley // Animal Feed Science and Technology. - 2007. - V.137. - P. 201-212. - DOI 10.1016/J.ANIFEEDSCI.2007.06.002.
156. Mostrom, M.S. Ruminant mycotoxicosis / M.S. Mostrom,
B.J.Jacobsen // Vet Clin North Am Food Anim Pract. - 2011 Jul. - V. 27(2). - P. 315-44, viii. - DOI 10.1016/j.cvfa.2011.02.007.
157. Mostrom, M. Trichothecenes. Veterinary Toxicology. / M. Mostrom, M.F. Raisbeck. - 2nd ed., Elsevier Inc; Academic Press. - 2012. - P. 1239-1265. -DOI 10.1016/B978-0-12-385926-6.00108-3.
158. Mycoflora, aflatoxigenic strains of Aspergillus section Flavi and aflatoxins in fish feed / A.A. Fallah, E. Pirali-Kheirabadi, M. Rahnama [et al.] // Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. - 2014. - V. 6. - P. 419-424. -DOI 10.3920/QAS2012.0186.
159. Mycotoxin biotransformation by native and commercial enzymes: Present and future perspectives / M. Loi, F. Fanelli, V.C. Liuzzi [et al.] // Toxins (Basel). - 2017. - V. 9. - P. 111. - DOI 10.3390/toxins9040111.
160. Mycotoxin toxicity and residue in animal products: prevalence, consumer exposure and reduction strategies- A review / M.J. Adegbeye, P.R.K. Reddy, C.A. Chilaka [et al.] // Toxicon: official journal of the International Society on Toxinology. - 2020. - V. 177. - P. 96-108. - DOI 10.1016/j .toxicon.2020.01.007.
161. Mycotoxins affecting animals, foods, humans, and plants: Types, occurrence, toxicities, action mechanisms, prevention, and detoxification strategies - a Revisit / C.G. Awuchi, E.N. Ondari, C.U. Ogbonna [et al.] // Food. 2021. -V.10. - P. 1279. - DOI: 10.3390/FOODS10061279.
162. Mycotoxins in feed and food and the role of ozone in their detoxification and degradation: an Update / G. Conte, M. Fontanelli, F. Galli [et al.] // Toxins. - 2020. V. 12(8). - P. 486.
163. Mycotoxins: Occurrence, toxicology, and exposure assessment / S. Marin, A.J. Ramos, G. Cano-Sancho, V. Sanchis // Food and Chemical Toxicology. - 2013. - V. 60. - P. 218-237. - DOI 10.1016/J.FCT.2013.07.047.
164. Mycotoxins, phytoestrogens and other secondary metabolites in Austrian Pastures: Occurrences, Contamination Levels and Implications of Geo-Climatic Factors / F. Penagos-Tabares, R. Khiaosa-ard, V. Nagl [et al.] // Toxins. -2021. - V. 13(7). - P. 460. - DOI 10.3390/toxins13070460.
165. Mycotoxins, risks in plant, animal and human systems / J.L. Richard, G.A. Payne, A.E. Desjardin [et al.] // Council for Agricultural Science and Technology: Ames, IA, USA. - 2003. - P. 101-103.
166. New ventures in the chemistry of avermectins / T. Pitterna, J. Cassayre, O.F. Hüter [et al.] // Bioorganic & Medicinal Chemistry. - 2009. - V. 17. - P. 4085. - DOI 10.1016/j.bmc.2008.12.069.
167. Ng'ang'a, Z., Animal Feeds Mycotoxins and Risk Management / Z. Ng'ang'a, E. Niyonshuti // Mycotoxins and Food Safety - Recent Advances, IntechOpen. - 2022. - DOI 10.5772/intechopen.102010.
168. Nutritional and health implications of mycotoxins in animal feeds: A review / K.E. Akande, M.M. Abubakar, T.A. Adegbola, S.E. Bogoro // Pakistan Journal of Nutrition. - 2006. - V.5. - P. 398-403. - DOI: 10.3923/PJN.2006.398.403.
169. Occurrence of mycotoxins in pastures: A systematic Review / A. Joäo, C. Oliveira // Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. - 2022. - V. 14. -P. 135-144. - DOI 10.15586/qas.v14i3.1079.
170. Occurrence of ochratoxin A in poultry feeds and feed ingredients from Pakistan / S.T.H. Sherazi, Z.H. Shar, G.A. Sumbal [et al.] // Mycotoxin Research. - 2015. - V. 3. - P. 1-7. - DOI 10.1007/S12550-014-0216-0/FIGURES/3.
171. Occurrence of toxigenic fungi and mycotoxins in workplaces and human biomonitoring of mycotoxins in exposed workers: a systematic Review / L.T. Franco, A, Ismail, A. Amjad, C.A.F. Oliveira // Toxin Reviews. - 2021. - V. 40. - P. 576-591. - DOI 10.1080/15569543.2020.1795685.
172. Ochratoxin A: 50 Years of Research / F. Malir, V. Ostry, A. Pfohl-Leszkowicz [et al.] // Toxins. - 2016. - V. 8 (7). - P. 191. - DOI 10.3390/toxins8070191.
173. Ochratoxin A. Developmental and reproductive toxicity - An Overview / F. Malir, V. Ostry, A. Pfohl-Leszkowicz, E. Novotna // Birth Defects Research Part B: Developmental and Reproductive Toxicology. - 2013. - V. 98. -P. 493-502. - DOI 10.1002/BDRB.21091.
174. Pereira, C.S. Prevalent mycotoxins in animal feed: Occurrence and analytical methods / C.S. Pereira, S.C. Cunha, J.O. Fernandes // Toxins. - 2019. -V. 11(5). - P. 290.
175. Pereira, V.L. Mycotoxins in cereals and related foodstuffs: A review on occurrence and recent methods of analysis / V.L. Pereira, J.O. Fernandes, S.C. Cunha // Trends in Food Science and Technology. - 2014. -V. 36. - P. 96-136.
176. Perrone, G. Aspergillus // In: Molecular Detection of Foodborne Pathogens / G. Perrone, A. Gallo, A.Susca. - CRC Press, Taylor & Francis Group, USA. - 2010. - 879 p.
177. Pitterna, T. Glutamate-gated Chloride Channel Allosteric modulators: Avermectins and Milbemycins, in Modern crop protection compounds / T. Pitterna. - Wiley-VCH, Weinheim. - 2019. - V. 3. - P. 1478. - DOI 10.1002/9783527699261.ch3.
178. Review on mycotoxin issues in ruminants: occurrence in forages, effects of mycotoxin ingestion on health status and animal performance and practical strategies to counteract their negative effects / A. Gallo, G. Gianluca, J.C. Frisvad [et al.] // Toxins. - 2015. - V. 7(8). - P. 3057-3111.
179. Review on the toxicity, occurrence, metabolism, detoxification, regulations and intake of zearalenone: An oestrogenic mycotoxin / A. Zinedine, J.M. Soriano, J.C. Molto, J. Manes // Food and Chemical Toxicology. - 2007. -V. 45. - P. 1-18. - DOI 10.1016/J.FCT.2006.07.030.
180. Richard, J.L. Some major mycotoxins and their mycotoxicoses - An Overview / J.L. Richard // International Journal of Food Microbiology. - 2007. -V. 119. - P. 3-10. - DOI 10.1016/J.IJFOODMICRO.2007.07.019.
181. Risks for animal health related to the presence of zearalenone and its modified forms in feed / H.K. Knutsen, J. Alexander, L. Barregard [et al.] //EFSA Journal. - 2017. - V. 15. - P. 04851. - DOI 10.2903/J.EFSA.2017.4851.
182. Rodrigues, I.A. Review on the effects of mycotoxins in dairy ruminants / I. A. Rodrigues // Anim. Prod. Sci. - 2014. - V. 54. - P. 1155-1165.
183. Sanchis, V. Environmental conditions affecting mycotoxins. In: Magan N. and Olsen M. (Eds.), Mycotoxins in food / V. Sanchis. - CRC Press, Boca Raton Bosten New York, Washington, DC. - 2004. - P. 174-189.
184. Souza, C. The occurrence of aflatoxin M1 in industrial and traditional fermented milk: a systematic review study / C. Souza, A.M. Khaneghah, C.A.F.Oliveira // Italian Journal of Food Science. - 2021. - V. 33(SP1). - P. 1223. - DOI 10.15586/ijfs.v33iSP1.1982.
185. Stoev, S.D. Foodborne mycotoxicoses, risk assessment and underestimated hazard of masked mycotoxins and joint mycotoxin effects or interaction / S.D. Stoev // Environmental Toxicology and Pharmacology. -2015. -V. 39. - P. 794-809. - DOI 10.1016/J.ETAP.2015.01.022.
186. Surai, P.F. Mycotoxins and immunity: theoretical consideration and practical applications / P.F. Surai, M. Mezes // Praxis veterinaria. - 2005. - V.53 (1-2). - P. 71-88.
187. T-2 toxin, a trichothecene mycotoxin: Review of toxicity, metabolism, and analytical methods / Y.Li, Z.Wang, R.C. Beier [et al.] // Journal of Agricultural and Food Chemistry. - 2011. - V. 59. - P. 3441-3453. - DOI 10.1021/JF200767Q.
188. The effect of amino acids on wound healing: A Systematic Review and Meta-Analysis on Arginine and Glutamine / E. Arribas-Lopez, N. Zand, O. Ojo [et al.] // Nutrients. - 2021 Jul 22. - V.13(8). - P. 2498. DOI 10.3390/nu13082498.
189. The toxicity of acute exposure to T-2 toxin evaluated by the metabonomics technique / Q.Wan, G.Wu, Q. He [et al.] // Molecular BioSystems. - 2015. - V. 11. - P. 882-891. - DOI 10.1039/C4MB00622D.
190. The toxicological impacts of the fusarium mycotoxin, deoxynivalenol, in poultry flocks with special reference to immunotoxicity / W. Awad, K. Ghareeb, J. Böhm, J. Zentek // Toxins. - 2013. - V. 5. - P. 912-925. DOI: 10.3390/TOXINS5050912.
191. Tong, B.C., Cellular and physiological effects of arginine / B.C. Tong, A. Barbul // Mini Rev Med Chem. - 2004. - V. 4(8). - P. 823-32. - DOI 10.2174/1389557043403305.
192. Toxicity of mycotoxins in vivo on vertebrate organisms: a Review / A. Cimbalo, M. Alonso-Garrido, G. Font, L. Manyes // Food and Chemical Toxicology. - 2020. - V. 137. - P. 111161.
193. Treatment of Human Disseminated Strongyloidiasis with a Parenteral Veterinary Formulation of Ivermectin / F.M. Marty, C.M. Lowry, M. Rodriguez [et al.] // Clinical Infectious Diseases. - 2005. - V. 41. - P. 5. - DOI 10.1086/430827.
194. Williams, J.G. DNA damage in fetal liver cells of turkey and chicken eggs dosed with aflatoxin B1 / J.G. Williams, U. Deschl, G.M. Williams // Archives of Toxicology. - 2011. - V. 85. - P. 1167-1172. - DOI 10.1007/S00204-011-0653-X/FIGURES/3.
195. Wu, F. Measuring the economic impacts of Fusarium toxins in animal feed / F. Wu // Anim. Feed Sci. Technol. - 2007. - V. 137. - P. 363-374.
196. Yang, C. Effects of mycotoxin-contaminated feed on farm animals / C. Yang, G. Song, W. Lim // Journal of Hazardous Materials. - 2020. - V. 389. -P. 122087. - DOI 10.1016/j.jhazmat.2020.122087.
197. Zearalenone and deoxynivalenol mycotoxicosis in dairy cattle herds / J. Marczuk, K. Obremski, K. Lutnicki [et al.] // Polish Journal of Veterinary Sciences. - 2012. - V. 15(2). - P. 365-784 372. - DOI 10.2478/v10181-012-0055-x.
198. Zhou, M Arginine in the critical care setting / M. Zhou, R.G. Martindale // J Nutr. - 2007. - V. 137(6 Suppl 2). - P. 1687S-1692S. - DOI 10.1093/jn/137.6.1687S.
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Акт внедрения в производство результатов научно-исследовательской работы по изучению сочетанного действия микотоксинов и
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
внедрения в производство результатов научно-исследовательской работы по изучению сочетанного действия микотоксинов и инсектоакарицидов на
организм животных
Контаминация кормов микотоксинами причиняет большой экономической ущерб животноводству. Даже небольшие (в пределах МДУ) концентрации микотоксинов снижают естественную резистентность животных, что способствует возникновению других заболеваний, влияющих на продуктивность и сохранность животных. Результаты исследований Крючек Я.О. показали возможность коррекции нежелательных эффектов при скармливании животным контаминированных кормов.
К внедрению в производство приняты следующие результаты исследования:
1. Сочетанное поражение кормов микотоксинами даже в пределах МДУ по отдельным микотоксинам представляет потенциальную опасность для здоровья животных.
2. Многократное использование противопаразитарных препаратов на фоне субклинических микотоксикозов повышает риск иммуносупрессии, что может снизить эффективность вакцинации.
3. Применение энтеросорбентов минимизирует нежелательные эффекты микотоксинов. Углеродный энтеросорбент, модифицированный полиаргинином, обладает высокой адсорбционной активностью по отношению к микотоксинам и повышает иммунную реактивность животных.
инсектоакарицидов на организм
ш
АКТ
Начальник Главного упр ветеринарии Омской обл
В.П. Плащенко
г
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Справка о внедрении результатов научных исследований
Омской области
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОМСКОЙ ОБЛАСТИ «ОМСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ»
УТВЕРЖДАЮ «тора БУ «ООВЛ" _Кондратьев О.В.
II
(БУ «ООВЛ»)
ИНН 5504088814 КПП 550401001 644031, г.Омск, ул. 10 лет Октября, д.203А
2023 г.
e-mail: Omvetlab@mail.ru
тел. 328677 367074
О
О
СПРАВКА О ВНЕДРЕНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
Результаты научных исследований Крючек Яны Олеговны по теме: «Оценка корригирующей роли модифицированного полиаргинином энтеросорбента при сочетанном действии микотоксинов и эприномектина на организм животных» внедрены в работу химико-токсикологического отдела БУ «Омская областная ветеринарная лаборатория» и используются при анализе и интерпретации данных микотоксикологического исследования кормов и биохимических исследований сыворотки крови животных из различных хозяйств Омской области, а также при сотавлении рекомендаций по профилактике отравлений животных.
Заведующая химико-токсикологическим
отделом, кандидат ветеринарных наук
И.А. Симонова
г
ПРИЛОЖЕНИЕ В Справка о внедрении результатов исследований
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ
БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ, «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. СТОЛЫПИНА» (ФГБОУ ВО Омский ГАУ) Ул. Институтская площадь, 1, Омск, 644008 тел. (3812) 65-11-46, факс (3812) 65-17-35 E-mail: adm @omgau.ru
Проректор по образовательной деятельности ФГБОУ ВО
'"■ulp С.Ю. Комарова 2023 г.
УТВЕРЖДАЮ
www.omgau.ru
На №
iioj«_ UI _, м ^
Уз № с? к&Р/ушШш
от
о внедрении результатов шТЁйедований
Результаты научных исследований Крючек Яны Олеговны по изучению корригирующей роли модифицированного полиаргинином углеродного энтеросорбента при сочетанной контаминации кормов микотоксинами и проведении противопаразитарной обработки животных эприномектином внедрены в учебный процесс и используются при чтении лекций и проведении практических занятий по дисциплинам: «Ветеринарная фармакология», «Ветеринарная токсикология», «Клиническая фармакология».
Заведующая кафедрой диагностики, внутренних незаразных болезней, фармакологии, хирургии и акушерства,
доктор ветеринарных наук, доцент
/
Т.В. Бойко
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.