Особенности роста и мясной продуктивности бычков различных генотипов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Долгиева, Зарема Мухарбековна

• Долгиева, Зарема Мухарбековна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Долгиева, Зарема Мухарбековна

Введение

1. Обзор литературы .В

1.1. Краткая история создания черно-пестрой породы

1.2. История создания и разведения голштинской породы

1.3. Межпородное скрещивание - как метод совершенствования племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота

1.4. Влияние голштинов на рост и развитие помесных бычков

1.5. Мясная продуктивность и качество мяса голштинизированных бычков

2. Материал, место и методика исследований

2.1. Природно-климатические условия разведения крупного рогатого скота в республике Ингушетия

2.2. Методика исследований

3. Результаты собственных исследований

3.1. Рост, развитие и оплата корма приростом живой массы бычков разных генотипов

3.2. Мясная продуктивность бычков различных генотипов

3.3. Химический состав фарша и длиннейшей мышцы спины бычков

3.4. Аминокислотный состав мяса и длиннейшей мышцы спины бычков

3.5. Химический состав внутреннего и подкожного жира бычков разных генотипов

3.6. Изменение массы паренхиматозных органов и отделов желудочно-кишечного тракта у бычков разного происхождения

3.7. Гематологические и некоторые биохимические показатели бычков разных генотипов

3.8. Экстерьерные особенности голштинизированных и чистопородных бычков

3.9. Кожевенная продуктивность бычков

4. Экономическая эффективность выращивания и откорма бычков разных генотипов

Выводы

Предложения производству

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности роста и мясной продуктивности бычков различных генотипов»

В последние годы в скотоводстве, как и в других отраслях животноводства, произошли существенные структурные изменения. Значительно сократилось поголовье крупного рогатого скота, снизились удои коров и приросты молодняка, уменьшилось производство мяса и молока. В этих условиях особую актуальность приобретает разработка и реализация комплекса организационных, технологических, экономических мер и мероприятий направленных на повышение генетического потенциала продуктивности животных. Поэтому перед селекционерами стоит задача создать животных конституционально крепких, способных в условиях промышленных комплексов реализовать высокую и стабильную продуктивность, устойчивость к стрессовым нагрузкам, резистентность к заболеваниям и хорошую плодовитость.

Для успешного решения поставленных задач в Российской Федерации проводится работа качественного совершенствования существующих пород, а также создание на их базе новых более высокопродуктивных пород и типов в большей степени отвечающих требованиям производства продукции животноводства.

Раньше подобная задача решалась методом чистопородного разведения с использованием собственных генетических ресурсов. В настоящее время привлечен мировой генофонд среди которых основное место отводится гол-штинской породе.

О высокой эффективности скрещивания свидетельствуют исследования А.И. Прудова (1979), B.C. Недава (1980), Н. Соколовой (1981), Т.Ф. Борисовой (1985), А.П. Солдатова, Е.И. Пашкиной (1990), М.П. Гринь, A.M. Якусевич и др. (1990), А.И. Прудова, А.И. Бальцанова и др. (1990), И.М. Дунина (1994), И.М. Дунина, К.К. Аджибекова, Э.К. Бороздина (1998), О. О. Гетокова (2000) и ряда других авторов.

В условиях предгорной зоны республики Ингушетия основной плановой породой крупного рогатого скота является черно-пестрая, которая достаточно хорошо приспособлена к местным климатическим условиям. Однако опыт разведения этой породы показал, что у нее недостаточно хорошо выражены те признаки, которые характеризуют ее приспособленность к условиям интенсивной технологии.

В связи в этим в республике Ингушетия проводится работа по повышению генетического потенциала молочной продуктивности крупного рогатого скота путем скрещивания коров черно-пестрой породы с быками гол-штинской породы и в настоящее время имеется достаточно большое поголовье помесных животных.

При этом в данной республике как и во многих регионах России основным источником получения говядины являются животные черно-пестрой породы.

Актуальность темы. В республике Ингушетия животноводство - одно из ведущих отраслей сельскохозяйственного производства, на долю которого приходится более половины производимой валовой продукции сельского хозяйства. В республике ведущей плановой породой крупного рогатого скота является черно-пестрая, которая в последние годы улучшается производителями черно-пестрой голштинской породы.

В настоящее время в хозяйствах получен большой массив голштинизи-рованных животных 1 и 2 поколений, которые по удою за лактацию на 250700 кг молока превосходят чистопородных сверстниц материнской породы. Между тем в условиях республики нет экспериментальных данных по изучению влияния быков голштинской породы на особенности роста, развития, убойные и мясные качества помесных бычков разных генотипов, что определяет актуальность работы, ее теоретический и практический интерес.

Цель и задачи исследований. Целью исследований является изучение влияния генетического потенциала быков-производителей голштинской породы на рост, развитие и мясную продуктивность помесей черно-пестрого скота в условиях республики.

Для достижения указанной цели в работе поставлены следующие задачи, изучить:

- особенности роста, развития, экстерьерные особенности голштино х черно-пестрых помесных бычков 1 и 2 поколений в сравнении с чистопородными черно-пестрыми сверстниками;

- откормочные качества, мясная и кожевенная продуктивность бычков различных генотипов;

- морфологические и некоторые биохимические показатели крови бычков в связи с кровностью по голштинской породе;

- изменение массы паренхиматозных органов и отделов желудочно-кишечного тракта бычков разных генотипов;

- химический состав внутреннего и подкожного жира;

- химический и аминокислотный состав белков длиннейшей мышцы спины и фарша в связи с их происхождением;

- экономическую эффективность разведения голштино х черно-пестрых помесных бычков разных генотипов.

Основные положения выносимые на защиту:

1. Скрещивание черно-пестрых коров с быками голштинской породы способствует получению потомства, характеризующегося более интенсивным ростом и высокими среднесуточными приростами.

2. В период выращивания и откорма более высокими среднесуточными приростами и оплатой корма отличались помесные бычки первого и второго поколений.

3. Помесные бычки второго поколения характеризовались более высокими убойными показателями и по химическому составу длиннейшей мышцы спины и фарша превосходили сверстников материнской породы. ф 4. С увеличением кровности бычков до 75% по голштинской породе у помесей повышается интенсивность роста, мясная продуктивность и качество мяса.

Научная новизна. Впервые в условиях предгорной зоны республики от рождения до 18 месячного возраста проведено сравнительное изучение роста, развития, откормочных и мясных качеств голштино х черно-пестрых бычков 1 и 2 поколений в сравнении со сверстниками черно-пестрой породы. Изучено влияние генотипа на морфологические и некоторые биохимические показатели крови, изменение массы паренхиматозных органов и отделов желудочно-кишечного тракта, качественный состав внутреннего и подкожного жира, химический и аминокислотный состав белков длиннейшей мышцы спины и фарша.

Практическая ценность работы.

Практическая ценность работы заключается в том, что в условиях хозяйств предгорной зоны республики экспериментально доказано, что использование быков голштинской породы оказало позитивное влияние на рост, развитие, убойные и мясные качества черно-пестрого скота.

Основные положения и предложения производству содержащиеся в ^ диссертации нашли применение на животноводческих фермах хозяйств республики.

Внедрение в практику научных разработок и рекомендаций способствовало созданию в ГУП им. С.С. Осканова стада голштинизированных животных в количестве 680 голов, в том числе помесей 1 поколения 480 голов и 2 поколение 200 голов.

Голштинизированные бычки первого и второго поколений превосходят черно-пестрых сверстников по живой массе на 2,3-5,6%, а по убойным показателям на 3,9-36,5%.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Долгиева, Зарема Мухарбековна

выводы

1. Бычки всех групп характеризовались более интенсивным ростом от рождения до 6-ти месячного возраста. За этот период их живая масса увеличилась в 5,34-5,98 раза. Во все изученные возрастные периоды более высокой живой массой отличались голштино х черно-пестрые помесные бычки второго поколения. В результате в 18-месячном возрасте при снятии с откорма их живая масса была на 6,5% или на 27,8 кг выше, чем чистопородных бычков, полукровные помеси занимали по этому признаку промежуточное положение.

2. За период выращивания и откорма более высоким среднесуточным приростом отличались голштино х черно-пестрые 3/4-кровные помеси, у которых среднесуточные приросты живой массы от рождения до 18 месяцев составили 781,4 г, что на 2,4 и на 7,5% больше, чем у полукровных и чистопородных животных соответственно.

3. Бычки третьей группы во все изученные возрастные периоды отличались лучше выраженными мясными формами и превосходили чистопородных животных черно-пестрой породы по промерам обхвата груди за лопатками, ширине и глубине груди. Они имели и более высокие индексы массивности, широкогрудости и сбитости.

4. Более высокой оплатой корма характеризовались помеси второго поколения, которые затратили на 1 кг прироста живой массы на 0,4 и на 0,7 к/ед. меньше, чем помеси первого поколения и чистопородные животные соответственно.

5. В различные возрастные периоды у голштино х черно-пестрых помесей второго поколения в крови содержалось больше гемоглобина на 2,611,7%, эритроцитов - 2,9-6,1, лейкоцитов на 2,2-10, белка на 2,5-18, кальция - 2,5-8,1, фосфора - 3,4-10,4 и резервной щелочности - 4,3-13,8%, что указывает на более интенсивный обмен веществ у помесей, чем у чистопородных животных.

6. Голштино х черно-пестрые помесные бычки второго поколения при убое в 18 месячном возрасте по предубойной массе на 27,8 кг, массе парной туши на 22,0, массе внутреннего жира на 3 кг, а по убойному выходу на 2,2% превосходили бычков черно-пестрой породы, а помеси первого поколения по этим показателям занимали промежуточное положение.

7. Туши 3Л-кровных помесных бычков характеризовались более высоким коэффициентом и индексом мясности. Удельный вес ценных отрубов спино-реберной, поясничной и тазобедренной частей в их тушах был выше на 11,6; 13,2 и на 11,5% соответственно, чем у животных контрольной группы.

8. По химическому составу длиннейшей мышцы спины и фарша голштино х черно-пестрые помеси второго поколения по содержанию белка на 2,7, жира на 3,0, золы на 7,1% превосходили животных первой опытной, и на 7,1, 9,7 и на 14,2% бычков контрольной группы. Аналогичные результаты получены по химическому составу фарша. Разница по химическому составу внутреннего и подкожного жира между анализируемыми группами оказалась незначительной и недостоверной.

9. Масса легких, сердца, печени, почек и селезенки помесных бычков третьей группы оказалась выше на 2,8-23,3 и на 6,4-36,0% бычков второй и первой групп соответственно. При этом первые характеризовались более высокой массой органов пищеварения.

10. Изучение аминокислотного состава длиннейшей мышцы спины и фарша показало преимущество помесных бычков второго поколения над полукровными и чистопородными животными. Так, по сумме незаменимых аминокислот длиннейшей мышцы спины и фарша первые на 7,7 и на 8,4% соответственно превосходили третьих, а вторые занимали промежуточное положение.

11. Скрещивание коров черно-пестрой породы с быками голштинской породы экономически выгодно. От реализации одного голштино х черно-пестрого помесного бычка второго поколения хозяйство получает в среднем 4811,0 рублей прибыли, что на 5,7 и на 29,6% соответственно больше, чем при разведении полукровных и чистопородных животных.

Предложение производству

Скрещивание черно-пестрого скота с голштинскими быками способствует повышению интенсивности роста и мясной продуктивности помесного потомства, что позволяет рекомендовать дальнейшее совершенствование черно-пестрой породы с использованием генофонда голштинского скота.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Долгиева, Зарема Мухарбековна, 2005 год

1. Абовян Ю.Г. Иммунобиохимические показатели естественной резистентности телят. // Зоотехния, 1991, № 1, с. 19-21.

2. Абовян Ю.Г. Показатели естественной резистентности телят разных пород. // Зоотехния, 1989, № 12, с. 20-22.

3. Аджибеков К.К. Эффективность использования голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М. Лесные Поляны, ВНИИплем, 1995,44 с.

4. Аджибеков К.К., Грашин А.Н. Оценка коров разных генотипов по пригодности к машинному доению. // Сб. науч. тр. ВНИИ плем.: «Селекция сельскохозяйственных животных по технологическим признакам». М. Лесные Поляны, ВНИИплем, 1987, с. 21-26.

5. Аджибеков К.К., Ерохина Н.И. молочная продуктивность голштини-зированных помесей в Поволжье. // Зоотехния, 1997, № 6, с. 6-8.

6. Алиев Б.А. Показатели красной крови овец в связи с полом, возрастом и воспроизводительной деятельностью. // Доклады АН СССР, т. VIII, №3, 1947, с. 34-36.

7. Антонюк B.C. Опыт работы селекционного центра Бел НИИЖа. // Животноводство. 1987, № 2, с. 18-21

8. Арзуманян Е.А. 40 лет работы по созданию и совершенствованию Уральского черно-пестрого скота. // Известия ТСХА, 1978, вып. 6, с. 139-146.

9. Арзуманян Е.А. Совершенствование Уральского черно-пестрого скота //Зоотехния, 1988, № 6, с. 14-16.

10. Арзуманян Е.А., Аганиев С.А., Ивченко Н.М. Уральский черно-пестрый скот. М.: Колос, 1973, 176 с.

11. Арзуманян Е.А., Бегучев А.П., Соловьев А.А. Скотоводство. // Учебник для высших с.-х. учеб. заведений // 3-е изд. перераб. и доп. М.: Колос, 1984, 399 е., ил.

12. Багов М.И., Жабалиев М.А. и др. Мясная продуктивность бычков различных генотипов. // Зоотехния, 1989, № 10, с. 22-24.

13. Багрий Б.А. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве. //Молочное и мясное скотоводство. 1982, № 12, с. 30-35.

14. Бальцанов А.И., Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии. // М., 1992, 23 с.

15. Баркинхоев М.М., Хашегульгов Ш.Б. и др. Природно-климатические ресурсы Ингушетии. / Учеб. пособ. Нальчик, Эль-фа, 2002, 224 с.

16. Беззубов В.П. Рост, развитие, мясная и молочная продуктивность симментал х голштинских помесей второго и третьего поколений и чистопородных красно-пестрых голштинов. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Санкт-Петербург - Пушкин. 1992, 18 с.

17. Белоусов М.Н. Эффективность использования помесей разных сочетаний крупного рогатого скота при различных методах выращивания. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Харьков. - 1982, 21 с.

18. Беляев А., Горлов И., Ранделина В. Мясная продуктивность симмен-талов разных генотипов. // Молочное и мясное скотоводство, 2004, № 1, с. 2-4.

19. Бжеников А.Х. Влияние скрещивания с голштинами на продуктивность коров красной степной и швицкой пород. // Актуальные проблемы биологии человека и животных: Сб. науч. тр. КБГСХА. -Нальчик, 2004. С. 27-28.

20. Бич А.И., Зубков Н.Е. Откормочные и мясные качества бычков черно-пестрой породы различного происхождения. // Сб. науч. тр. ВНИ-ИРГЖ-вып. 18, 1972, с. 152.

21. Боратов М.О. Эффективность выращивания помесного молодняка. // Сельское хозяйство Узбекистана. — 1981, № 9, 26 с.

22. Борисова Т.Ф. Биологические и хозяйственно-полезные признаки голштино-фризского скота и результаты его скрещивания с черно-пестрой породой. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. JI. Пушкин, 1984, 20 с.

23. Бугаков Ю., Лабузов И. Ирменский новый тип сибирского черно-пестрого скота. // Животноводство России. 2000, с. 12-14.

24. Буркат В.М., Макаренко Н.П., Хаврук А.Ф. Мясные качества бычков создаваемой красно-пестрой молочной породы. // Зоотехния, 1989, №6, с. 21-24.

25. Бязиев Ю.С., Гетоков О.О. Влияние скрещивания на убойные и мясные качества молодняка. // Молочное и мясное скотоводство, 2001, № 4, с. 32-33.

26. Василевский Н.Л. Рост и развитие молодняка красной степной породы и ее помесей с голштино-фризами. // Сб. науч. тр.: «Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств жвачных животных». -Кишинев, 1985, с. 8-10.

27. Вдовиченко Ю.В., Пархоменко Л.А., Жеребин Г.И. Совершенствование черно-пестрого скота в ОПХ «Колос». // Зоотехния, 1989, № 11, с. 16-18.

28. Вергун П.В. Результаты опытов по скрещиванию черно-пестрого скота с голштино-фризскими бычками. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Л. - Пушкин, 1983, 22 с.

29. Всяких А., Лебедько Е. Долголетнее использование молочных коров в маточных семействах. // Молочное и мясное скотоводство, 1985, № 1, с. 2-4.

30. Всяких А.С., Куринский М.С. Импортный скот в СССР. // М. 1976, 286 с.

31. Гавриленко М.А. Возрастные особенности показателей крови и легочный газообмен у телок черно-пестрого скота. // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Львов, 1975, 17 с.

32. Гайко А.А. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины. // Минск: Урожай. 1971. — 208 с.

33. Гере Т. Опыт скрещивания голштино-фризской породы. // Международный сельскохозяйственных журнал. 1983, № 3, с. 85-92.

34. Гетоков О.О. Биологические особенности и продуктивные качества голштинизированного скота Кабардино-Балкарии. // Автореф. дис. . докт. биол. наук. Лесные поляны, 2000, 44 с.

35. Гетоков О.О. Хозяйственные и некоторые биологические особенности голштинская х швицкая помесного скота в условиях предгорной зоны КБР. // Автореф. дис. канд. с.-х. наук, Владикавказ, 1994, 25 с.

36. Гетоков О.О., Тарчоков Т.Т. Использование голштинской породы для создания нового типа молочного скота в Кабардино-Балкарии. // Аграрная Россия, 2003, № 4. С. 37-40.

37. Гетоков О.О., Тезиев Т.К. Внедрение метода повышения интенсивности роста и мясной продуктивности голштинизированных бычков. // Итоги научных исследований. (Законченные и рекомендованные к внедрению разработки КБГСХА). Нальчик, вып. 1, 1999. - С. 29.

38. Гоголи Г.И. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы выращенных на рационах разной структуры в условиях различного содержания. // Диссерт. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1976,197 с.

39. Голушко B.C. К вопросу о связи некоторых гематологических показателей у коров с уровнем их продуктивности. // Сб. науч. тр. Киргизского СХИ, вып. 10, Т. 2, 1950.

40. Грашин А.Н. Молочная продуктивность и морфологические особенности вымени черно-пестро х голштинских коров разной кровности. // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -М.: Лесные Поляны, 1994, 18 с.

41. Григорьев Ю.Н., Казарбин Д.Р. Генетическое улучшение животных -основа интенсификации молочного скотоводства. // В кн.: «Резервы увеличения производства молока». М.: Московский рабочий, 1986, с. 72-93.

42. Григорьев Ю.Н., Казарбин Д.Р., Хромова Л.Г. Использование голштинских быков в Московской области. // Животноводство, 1987, № 3, с. 20-24.

43. Григорян Г.Ш. Биохимические основы повышения производства говядины, свинины и сокращение потерь в процессе переработки. // Сб. науч. тр. ВНИИплем, 1993, с. 130-134.

44. Григорян Г.Ш., Мамонтов Н.И. Использование голштинских быков в Нижнем Поволжье. // Зоотехния. 1989. — № 1, с. 30-31.

45. Гринь М.П., Краско В.Е. Создание скота черно-пестрой породы молочного типа. // Животноводство, 1985, № 3, с. 23-25.

46. Гринь М.П., Якусевич и др. Селекционно-генетическая оценка технологических признаков создаваемого типа черно-пестрого скота. // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ: Селекция молочного скота и промышленные технологии. М., Агропромзидат, 1990, 36 с.

47. Губайдуллин Э.С., Хаертдинов Р.А. Голштинский скот в Татарстане. // Казань, 1995.-С. 108-112.

48. Губайдуллин Э.С., Хаертдинов Р.А., Корнилов С.В. Венгерский гол-щтино-фризский скот в Татарстане. // Зоотехния, 1997, № 4, с. 8-10.

49. Гукежев В.М. Повышение эффективности отбора молочного скота в племенных и товарных стадах. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. — М. ТСХА, 1987, 45 с.

50. Гулева А.Я., Тевс А.Д. Мясная продуктивность помесных бычков молочных пород Омской области. // Зоотехния, 1988, № 10. С. 22-24.

51. Гулева А .Я., Фаворова Н.В. Влияние скрещивания красного степного скота на продуктивность и некоторые биохимические особенности крови помесных животных. // В кн.: Резервы увеличения продуктов животноводства. Омск, 1981, с. 90-94.

52. Гулева А.Я., Фаворова Н.В. Влияние скрещивания красного степного скота на продуктивность и некоторые биохимические особенности крови помесных животных. // В кн.: Резервы увеличения производства продуктов животноводства. Омск, 1981, с. 60-64.

53. Джапаридзе Т.Г. Результаты Всесоюзного учета породного скота. // Зоотехния, 1991, № 7, с. 6-9.

54. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. JL: Колос, 1978, 351 с.

55. Дмитриев Н.Г. Современные тенденции в методах создания новых пород крупного рогатого скота. // Сб. науч. трудов ВНИИ РГЖ. JI. 1976, вып. 22, с. 11-20.

56. Дмитриев Н.Г., Бич А.И. Современное состояние и пути дальнейшей племенной работы с черно-пестрой породой скота в СССР. // Породные качества скота. Сахалинское отделение. — 1985, с. 13-24.

57. Дмитриев Н.Г., Логинов Ж.Г. Повышение генетического прогресса в молочном скотоводстве. // Научн.-практ. конф.: «Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота». -Киев: ВАСХНИЛ, 1987, с. 5-8.

58. Дунин И.М. Использование голштино-фризских производителей для улучшения холмогорского скота. // Сб. науч. тр. ТСХА.: Совершенствование холмогорского скота в РСФСР. М.: 1984, с. 24-26.

59. Дунин И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве. // Зоотехния, 1998, № 1, с. 2-8.

60. Дунин И.М., Аджибеков К.К., Бороздин Э.К. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье. // М.: ВНИИплем. 1998, 278 с.

61. Дунин И.М., Исаев В.А., Данкверт С.А. Генеалогия голштинского скота черно-пестрой масти. — М.: ВНИИплем., 1999, № 1, с. 2-7.

62. Дунин И.М., Харитонов С.Н., Сперанский А.Т. и др. Системы селекции молочного скота в России. // Зоотехния, 1997, № 1, с. 2-7.

63. Дьяков С.М. Мясная продуктивность красного степного скота. М.: Россельхозиздат, 1986. 96 с.

64. Емельянов А.В. Шире использовать генетический потенциал быков-производителей. // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ: Селекция молочного скота и промышленные технологии. М.: Агропромиздат. 1990, с. 169.

65. Емкужев М.С. Продолжительность хозяйственного использования высокопродуктивных коров черно-пестрой породы. // Зоотехния, 1997, №8, с. 11-12.

66. Ерохина Н.И. Особенности формирования мясной продуктивности черно-пестрого молодняка различного происхождения. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1985, 24 с.

67. Ефременко М.Я. Преобразование украинской популяции черно-пестрого скота. // Науч. произв. конф.: «Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота». Киев, 1987, с. 38-40.

68. Ефремов А.П., Тевс А.Д. Рост и развитие бычков разных генотипов в условиях промышленной технологии. // Сб. науч. тр.: Вопросы разведения, кормления и содержания с.-х. животных и рыбы в Западной Сибири. 1989, с. 8-12.

69. Завертяев Б.П. Селекция коров на плодовитость. // Л. Колос, 1979, 206 с.

70. Завертяев Б.П., Прохоренко П.Н. Совершенствование разведения и селекции молочного скота. // Зоотехния, 2000, № 8, с. 2-12.

71. Замарин Л.Г. Изменение белка и белковых фракций крови крупного рогатого скота и лошадей в зависимости от возраста. // Сб. науч. тр. Саратовского зоо-вет. института. Саратов, 1953.

72. Збарский В.И., Надежин В.И. Роль эритроцитов в обмене белков. // Изд. АН СССР. М., 1949.

73. Зубриянов В.Ф., Колокольцев Ю.К. Выведение новых типов молочного скота в Казахстане. // В кн.: Создание новых пород сельскохозяйственных животных. М., 1987, с. 67.

74. Иванов В.М. Научные и практические основы создания зонального типа красного степного голштинизированного скота на Ставрополе. // Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Краснодар, 1996, 38 с.

75. Иванов Ю.А., Волынцев А.А., Мысик А.Т. Как обустроить племенное животноводство. // Зоотехния, 1998, № 10, с. 6-8.

76. Ирсултанов А.Г. Рост, развитие и мясная продуктивность красного степного скота и его помесей с шароле, лимузин, кианской и санта-гертруда при откорме на открытой площадке. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Ташкент, 1984,24 с.

77. Исаев В.А. Эффективность племенного использования голштинских быков-производителей при селекции молочного скота. И Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1992, 17 с.

78. Кагермазов Ц.Б. Состояние и пути развития скотоводства в зоне Северного Кавказа. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Лесные Поляны, 2000,42 с.

79. Карликов Д., Цветкова О. Методы разведения и продуктивное долголетие коров. // Молочное и мясное скотоводство, 1999, № 5, с. 18-21.

80. Карпич А.Г. Откормочные и мясные качества бычков различного происхождения. И Бюллетень ВНИИРГЖ. Вып. 58, 1982, с. 39-42.

81. Карпич А.Г. Откормочные и мясные качества бычков различного происхождения. // Науч.-техн. бюлл. ВНИИРГЖ. — Ленинград, 1983, вып. 58, с. 42-39.

82. Катмаков П.С., Барышникова К.В. и др. Эффективность скрещивания симментальского скота в Поволжье. // Зоотехния, 1990, № 5, с. 27-28.

83. Катмаков П.С., Забиров А.И. Мясная продуктивность симментал х голштинских бычков при интенсивном откорме. // Зоотехния, 1988, № 12, с. 22-24.

84. Кертиев P.M. Повышение эффективности разведения холмогорской и швицкой пород скота в центральном Нечерноземье. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. — М., 1999. -42 с.

85. Козанков А.Г. Аминокислотный и жирнокислотный состав мышечной ткани помесных черно-пестро х голштинских бычков. // Молочное и мясное скотоводство, 1991, № 6. С. 22-24.

86. Козанков А.Г. Продуктивность черно-пестро-голштинских помесей полученных от разведения «в себе». // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1989, 21 с.

87. Козанков А.Г. Рост и развитие черно-пестро х голштинских бычков различных генотипов. // Сб. науч. тр. ВНИИ плем: «Использование высокоценных племенных животных». — М., 1988. ч. I, с. 43-46.

88. Козанков А.Г. Химический состав мяса черно-пестро х голштинских бычков. II Молочное и мясное скотоводство, 1991, № 5, с. 19-21.

89. Костомахин Н.К., Коробейникова Т.Г. Создание высокопродуктивного стада в Западной Сибири. // Зоотехния, 1991, № 8, с. 14.

90. Кот М.М. Гематологические показатели свиней в связи с происхождением и продуктивностью. // Известия ТСХА, № 2, 1966, с. 33-37.

91. Кот М.М., Хороших В.Т., Черкасов А.Н. Что нужно знать при разведении голштинизированного черно-пестрого скота. // Зоотехния, 1991, № 10, с. 2-5.

92. Кочетова Н., Говорова А. Создание высокопродуктивного стада черно-пестрой породы для промышленной технологии. // Сб. науч. тр. ВНИИРГЖ: Современные методы селекции молочного скота. JL, 1981, вып. 31, с. 116-123.

93. Кошевая Л.Е. Сравнительная характеристика мясной продуктивности бычков черно-пестрого скота разных генотипов в условиях Южного Урала. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Троицк, 1996. - 22 с.

94. Крыканова Л.Н. Голштинская порода молочного скота. // Зоотехния, 1988, № 10, с. 59-62.

95. Кулешов П.Н. Как сохранить Орловскую рысистую породу и улучшить ее достоинства. // Вестник сельского хозяйства. 1900, № 8, с. 57.

96. Кулешов П.Н. Породы домашних животных в исторической последовательности их развития. //В кн.: Теоретические работы по племенному животноводству. ОГИЗ сельхозиздат. — М., 1947, 294 с.

97. Куликов В., Потапова Г., Смирнова А., Рогов Е. Помеси симменталов с голштино-фризами в Нижнем Поволжье. // Вестник сельскохозяйственной науки.-№ 2, 1987, с. 101-108.

98. Кураленко Н., Легошин Г. Рекордные удои 1500 коров в подмосковном «Кашино». // Молочное и мясное скотоводство. 1998, № 5, с. 2-4.

99. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных. // М.: Колос, 1964,487 с.

100. Лазаренко В.Н. Состояние и пути совершенствования молочного скотоводства в зоне Южного Урала. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук в форме научного доклада. -М., ТСХА. 1990, 58 с.

101. Лазаренко В.Н., Епимахов А.И., Бабич В.Н. Линейный рост телосложения бычков разных генотипов. // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводства на Южном Урале. // Мат. межвуз. на-учн.-практ. конф. УГИВМ. Троицк, 1998, ч II, с. 166-168.

102. Лазаренко В.Н., Епимахов А.И., Бабич В.Н., Аманжолов. Показатели роста и развития бычков разных генотипов. // Мат. научн.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. УГИВМ. - Челябинск, 1997. -С. 39-41.

103. Лебедев М.М., Бич А.И., Басовский Н.З., Жебровский Л.С. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. // Л.: Колос, 1971, 264 с.

104. Лебедев М.М., Дмитриев Н.Г., Прохоренко П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. // Л, 1976, 276 с.

105. Левантин Д.Л., Храпковский А.И., Сорокин A.M. Мясная продуктивность бычков молочных и мясомолочных пород в условиях промышленной технологии. // Животноводство, 1975, № 8, с. 22-24.

106. Лесков П.П., Кокорина Е.И. Породный состав скота для производства говядины. // Сельское хозяйство за рубежом. 1982, с. 27-29.

107. Лисенков А.А. Долголетие коров при различных технологиях производства молока. // Зоотехния, 1991, № 3, с. 9-11.

108. Лискун Е.Ф. Важнейшие вопросы повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота. // Советская зоотехния. 1949, № 5, с. 17-18.

109. Логинов Ж.Г. Эффективность скрещивания местных пород скота с голштинами и проблема оценки производителей по качеству потомства. // Сельскохозяйственная биология, 1987, № 5, с. 15-19.

110. Лупан В.И. Использование голштино-фризских быков для скрещивания с красными степными коровами. // Сб. науч. тр. Кишиневского СХИ: «Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств жвачных животных». Кишинев, 1985, с. 4-8.

111. Луцкевич Л.М., Чернявский Ф.С. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштинской. // Учены записки Гродненского СХИ, вып. 4. Гродно, 1994, с. 122-123.

112. Любимова А.И., Сергеева В.А. и др. Качество молока черно-пестрых коров с различной кровностью по голштинской породе. // Мат. науч.-практ. конф. Ижевской ГСХА. Ижевск, 1997, с. 72-77.

113. Малина Л.И., Быкова В.Г. Основные хозяйственно-полезные признаки холмогорских и помесных коров. // Информ. листок № 14 Мурманский ЦНТИ, 1989.-49 с.

114. Мамчак И.В., Пазизина В.К., Зубок Н.М. Мясная продуктивность помесных черно-пестрых бычков. // Зоотехния. 1990, № 7, с. 59-60.

115. Маньковский А.Я. Интенсивность роста и переваримость веществ у черно-пестрого молодняка и его помесей с голштино-фризскими. И Сб. науч. тр. Украинской СХА. Киев, 1983, вып. 10, с. 9-11.

116. Меркурьева Е.К., Шангин-Березовский Г.Н. Генетика с основами биометрии. // М.: Колос. 1983, 400 с.

117. Милошенко В.В., Витохин В.Н. Привесов больше затрат меньше. // Сельские зори, 1986, №10.- С. 43.

118. Милошенко В.В., Ковалева Г.П. Молочная продуктивность голштини-зированного черно-пестрого различных генотипов. // Сб. науч. тр. Ставропольской ГСХА: Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных. — Ставрополь, 1994, С 52-54.

119. Милюков А.К. Использование голштино-фризских быков для улучшения отечественных пород скота. // Селекция и разведение молочного и мясного скота. М., 1985. - С. 29-35.

120. Милюков А.К. Скрещивание в молочном скотоводстве. М.: ВО Аг-ропромиздат, 1989. - 120 с.

121. Милюков А.К. Что несут голштины отечественному скотоводству. // Молочное и мясное скотоводство, 1991, № 5, с. 9-11.

122. Милюков А.К., Спивак М.Г. Предварительные итоги работы по созданию новой черно-пестрой породы. // Сб. научн. тр. УкрСХА: Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987, с. 8-11.

123. Миненко В.И. Эффективность промышленного скрещивания коров лебединской породы с быками мясных пород. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Харьков, 1976,26 с.

124. Набока И.П. Характеристика высокопродуктивных коров в хозяйствах Украины.//Животноводство, 1984,№2, с. 50-52.

125. Нагдалиев Ф.А., Гетманец В.Н., Аргунова Г.Т. и др. Особенности голштинизированного черно-пестрого скота на Алтае. // Зоотехния, 1999, №6, с. 5-6.

126. Недава В.Е. Голштино-фризский скот на Украине. // Вестник сельскохозяйственных наук. 1980, № 1, с. 56-63.

127. Орлов А.В. Некоторые особенности формирования мясной продуктивности у бычков холмогорской породы. // Известия ТСХА. 1970, вып. 5, с. 158-167.

128. Павловский П.Е., Пальмин В.В. Биохимия мяса. // М.: Пищевая промышленность. 1975. - 343 с.

129. Панкратов А.А. Породные особенности формирования продуктивных и интерьерных признаков мясности помесного скота на Северном Кавказе. // Автореф. дис. . доктора с.-х. наук. Краснодар, 1974, 48 с.

130. Пашкин И. Эффективность скрещивания коров черно-пестрой породы с голштинскими быками. // Информ. листок № 136 Горьковский ЦНТИ. - 1989. — 4 с.

131. Пелехатый Н.С. Селекционно-генетические параметры и пути совершенствования черно-пестрого скота Украинской ССР на основе принципов крупномасштабной селекции. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. JI. Пушкин, 1986, 42 с.

132. Переверзев Д.Б., Казанков А.Г. Влияние способов содержания на мясную продуктивность голштинизированных бычков черно-пестрой и холмогорской породы. // Молочное и мясное скотоводство. М., 2000, №6, с. 17-21.

133. Погребняк В.А. Селекционные аспекты повышения потенциала молочной продуктивности черно-пестрой породы. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М. Дубровицы, 1998, 46 с.

134. Полупан Ю.П. Особенности роста и интерьера голштинизированных бычков. // Тезисы докл. обл. науч.-произв. конф.: «Животноводство на пути перестройки». Днепропетровск, 1988. - ч. I. 52 с.

135. Полупан Ю.П. Химический состав мяса голштинизированных бычков. // Тезисы докл. науч.-произв. кон.: «Научное обеспечение агропромышленного комплекса». Днепропетровск, 1989. - ч. II, 31с.

136. Полуэктов С.В. Сравнительная эффективность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота с использованием помещений и площадок. // Дисс. . канд. с.-х. наук, Дубровицы, 1980, 119 с.

137. Пономарев А.Б. Рост и откормочные качества чистопородных и кроссбредных бычков. // Бюлл. ВНИИРГЖ, 1984. вып. 75. - С. 28-30.

138. Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. // М.: Сельхозгиз, 1949. 191 с.

139. Прохоренко Д.Г., Захаров В.М. Использование мирового генофонда крупного рогатого скота в России. // М.: ВНИИ плем, 1997, с. 85-98.

140. Прохоренко П., Карпич А. и др. Мясная продуктивность голштинизи-рованного черно-пестрого скота. // Молочное и мясное скотоводство. -1988, №6, с. 29-31.

141. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота. // Л.: Агропромиздат, 1985, 238 с.

142. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. // М.: Россельхозиздат, 1986, 191 с.

143. Прохоренко П.Н., Сакса Е.И., Кузина А.И. Эффективность голштини-зации черно-пестрого скота в Ленинградской области. // Зоотехния, 1999, №7, с. 2-4.

144. Прудов А.И. Выведение молочного типа красно-пестрой породы в России.//Зоотехния, 1997, № 3, с. 6-8.

145. Прудов А.И., Бальцанов А.И. и др. Рост, развитие и мясные качества симментал х голштинских помесей (3/8, 5/8, 3/4 КПГ) и разведения «в себе». // Сб. науч. тр. ТСХА. М.: Агропромиздат, 1990, с. 71-74.

146. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Совершенствуется порода растут удои. //Саранск, 1986, 120 с.

147. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинских производителей для совершенствования молочных пород скота. // Сб. науч. тр. ВНИИплем: «Эффективность использования голштинского скота». -М., 1986, с. 4-13.

148. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. // М.: Нива России, 1992, с. 77-134.

149. Прудов А.И., Козанков А.Г. Мясная продуктивность голштинизиро-ванного молодняка. // Зоотехния. — 1994, № 3, с. 27-29.

150. Прудов А.И., Козанков А.Г. Мясная продуктивность помесных бычков на комплексе. // Зоотехния. 1990, с. 56-58.

151. Прудов А.И., Погодаев С.Ф., Стрекозов Н.И. Голштинский скот и его использование. // Вестник с.-х. науки. — М., 1979, № 12, с. 100-106.

152. Репин М.Г. Белок и белковые фракции крови различных пород крупного рогатого скота. // Материалы XIV конф. физиологов юга России. // Краснодар. 1962. - С. 277-278.

153. Репин М.Г. Кровь как интегральный показатель приспособления крупного рогатого скота к факторам среды. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук, Краснодар. - 1965. - 22 с.

154. Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. // М.: Колос, 1971,280 с.

155. Рыбалко В.З. Результаты скрещивания красного степного скота на Кубани. // Животноводство, 1983, № 8, с. 24.

156. Рыбалко В.З., Шостак В.А. Откормочные и мясные качества помесных животных, полученных при скрещивании молочных пород. // Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота. Краснодар, 1989, с. 48-53.

157. Рябов Ю.К., Глухих В.Л., Генкель В.Ф. Формирование мясной продуктивности при интенсивном выращивании чистопородного и помесного молодняка. // Уральские нивы. 1995. - № 4, с. 26-28.

158. Сабанчиев З.А., Гетоков О.О. Рост и мясная продуктивность голшти-низированных черно-пестрых бычков. // Молочное и мясное скотоводство, 1996, № 5, с. 8-10.

159. Сакса Е.И. Вклад в совершенствование черно-пестрого скота России. // Зоотехния, 2000, № 8, с. 12-14.

160. Самарцев М.И. Изменение массы органов и тканей скота швицкой породы разного возраста и кровности. // Сб. науч. трудов Уз. НИИЖ. -Ташкент, 1981, вып. 35, с. 153-156.

161. Сафронь Е.С., Кириченко И.В. Белок и его фракции у коров и телят в связи с возрастом и интенсивностью роста. // Мат. 2-ой Всесоюзнойконф. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с.-х. животных. //Боровск, 1963, с. 63-65.

162. Севастьянов А.Г. Мясная продуктивность и некоторые биологические особенности помесей красного степного скота с быками мясных пород. // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Одесса, 1989, 20 с.

163. Сидора А., Радченко В. Продуктивные и мясные качества голштини-зированных бычков различных генотипов. // Молочное и мясное скотоводство. 1991, № 3, с. 17-19.

164. Сидун М.И. Откормочные и мясные качества помесных черно-пестрых бычков по голштинам. // Зоотехния, 1989, № 3, с. 25-26.

165. Соколова Н. Использование голштино-фризов в промышленном скрещивании. // Молочное и мясное скотоводство, 1981, № 1, с. 36-37.

166. Солдатов А., Белостоцкая Г. Использование мирового генофонда при совершенствовании скота. // Зоотехния. 1991. - № 9, с. 2-4.

167. Солдатов А.П. Взаимоотношение показателей крови с породой и продуктивностью овец. // Доклады на секции разведения с.-х. животных научной конференции МВА. -№ 7, 1955, с. 120-122.

168. Солдатов А.П., Пашкина Е.И. Результаты скрещивания швицкого скота с черно-пестрой голштинской породой. // Сб. науч. тр. ТСХА: Селекция молочного скота и промышленные технологии. — М.: Агро-промиздат, 1990, с. 92-95.

169. Солдатов А.П., Поронян И.В. Современное состояние пород скота отечественной селекции. // Молочное и мясное скотоводство. 1983, № 12, с. 29-33.

170. Сперанский А.Т., Харитонов С.Н. Быки голштинской породы на племпредприятиях РСФСР. // Сб. науч. тр. ВНИИплем.: «Эффективность использования голштинского скота». М.: ВНИИплем., 1986, с. 29-36.

171. Стакан Г.П. К вопросу о показателях крови местной курдючной овцы Узбекистана и Джойдара. // Доклады АН СССР, 1943.

172. Стрекозов Н.И., Турбина Г.С. Результаты межпородного скрещивания. // Животноводство, 1980, № 6, с. 33-34.

173. Стрекозов Н.И., Чернушенко В.К., Цысь В.И. Интенсификация молочного скота России. // Смоленск: 1977, 238 с.

174. Суллер И. Селекционные изменения в массиве черно-пестрого скота за длительный период. // Молочное и мясное скотоводство, 1999, № 1, с. 17-19.

175. Тамаев И.Ж. К вопросу создания молочного типа скота в предгорной и горной зонах КБР. // Мат. научн.-практ. конф. КБГСХА. Нальчик, 1996, ч. 1, с. 147-148.

176. Тарчоков Т.Т. Хозяйственно-полезные признаки молочного скота предгорной зоны Северного Кавказа в зависимости от генетических и паратипических факторов. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. п. Персиановский, 2000. - 44 с.

177. Тевс А.Д., Jlepx Х.Д. и др. Результаты выращивания и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами. // Вестник с.-х. науки. 1989, № 4, с. 70-73.

178. Терек В., Тымак М. Мясная продуктивность помесных бычков. //Зоотехния, 1989, № 5, с. 28-30.

179. Токарев А.С. Взаимосвязь некоторых интерьерных показателей со скороспелостью, оплатой корма при оценке свиней северокавказской породы. //Автореф. дис. . канд. с.-х. наук, 1966, 20 с.

180. Тымак М.А. Особенности роста, развития и формирования мясной продуктивности помесного молодняка пород черно-пестрая и гол-штинская. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1991, 18 с.

181. Фарзалиев С.Г. Эффективность скрещивания черно-пестрого голшти-но-фризского скота. // Животноводство, 1977, № 1, с. 37-40.

182. Фесик В.Н., Пугачева З.Ф., Горбец Г.М. Высокопродуктивное племенное стадо черно-пестрой породы. // Животноводство. 1986, №11, с. 37-39.

183. Фидаров Г.А. Рост и развитие бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами в молочный период. // Сб. науч. тр. Нижегородского СХИ: «Технология производства продуктов животноводства». -Нижний Новгород, 1991, с. 26-28.

184. Фидаров Г.А. Рост, развитие и мясная продуктивность молодняка черно-пестрой породы разных генотипов. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Владикавказ, 1993, 17 с.

185. Филатович В.В. Взаимосвязь показателей красной крови и молочной продуктивности у коров тагильской породы. // Тезисы докладов науч. конф. Свердловского СХИ. 1951, с. 48-53.

186. Хаертдинов Р.А., Салахов И.Б., Афанасьев М.П. и др. Холмогорский скот и его совершенствование в Татарстане. // Казань, 2000, с. 114118.

187. Халлимулин Г.А., Гришина C.JI. Селекция черно-пестрого скота на Урале. // Сб. науч. тр. Уральского НИИ сельского хозяйства. Свердловск, 1988, с. 8-13.

188. Харитонов С.Н. Методы племенной работы с популяцией молочного скота на основе создания информационно-вычислительной системы. // Дис. докт. с.-х. наук. Москва, 1994,299 с.

189. Хафизов Р., Хусаинов X. Откорм чистопородных и помесных бычков. // Молочное и мясное скотоводство. 1991, № 6, с. 16-17.

190. Черкащенко И.И., Кипкало Л.И. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы. // Животноводство, 1975, № 7, с. 72-75.

191. Черкезов А. Мясная продуктивность симментальского скота и его помесей. // Животноводство, 1982, № 11, с. 23-24.

192. Чистяков В.В., Прудов А.И. и др. Использование голштинской породы в селекционно-племенной работе хозяйств РСФСР. // М., Лесные Поляны, ВНИИплем, 1989, ч. 2, 110 с.

193. Шапочкин В.В., Дунин И.М., Данкверт С.А. и др. Тенденция развития молочного скотоводства России. // Зоотехния, 1999, № 1, с. 4-6.

194. Шарафутдинов Г.С. Откормочные качества и мясная продуктивность холмогор х голштинских бычков. // Молочное и мясное скотоводство. 2000, № 4, с. 22-24.

195. Шарафутдинов Г.С., Фролов В.П. Оценка помесных бычков различных пород по откормочным и мясным качествам. / В кн.: «Актуальные проблемы аграрного сектора в условиях становления рыночных отношений». Казань, 1997, с. 26-29.

196. Шиловский А.Д. Совершенствование и развитие холмогорского скота Европейского Севера РФ. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. С.-П., 1997,39 с.

197. Шишигина Т.А. Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков помесей разных поколений красной степной, черно-пестрой и голштинской пород. // Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Л. - Пушкин, 1988.-21 с.

198. Шувариков А.С., Пастухов О.Н., Жукова Е.В. Молочная продуктивность и воспроизводительные качества помесей черно-пестрой и голштинской пород. // Известия ТСХА, № 4, 1997, с. 32-34.

199. Шулепин Е.С. Эффективность выращивания и откорма бычков черно-пестрой, холмогорской и голштино-фризской пород в условиях промышленной технологии. // Дисс. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1976, 155 с.

200. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. //М.: Колос, 1978, 255 с.

201. Эйснер Ф.Ф., Радченко В.В. Эффективность мясного скотоводства в зависимости от уровня интенсивности выращивания молодняка на мясо. // Вестник сельскохозяйственной науки. 1986, № 2, с. 127-133.

202. Эрнст JI.K., Калашников А.П., Дмитриев Н.Г., Арзуманян Е.А., Бич А.А. Черно-пестрая порода золотой фонд молочного скотоводства страны. // Зоотехния, 1990, № 2, с. 2-8.

203. Эрнст Л.К., Павлов В.А. и др. Совершенствование черно-пестрого скота в СССР и зарубежных странах. // М.: ВНИИТЭНСХ. 1993, 86 с.

204. Эрнст Л.К., Прохоренко П.Н., Прудов А.И. и др. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота России. // Зоотехния, 1997, № 11, с. 2-6.

205. Эртуев М.М. Пути повышения эффективности селекции и использования черно-пестрого скота. // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М., 1994, 36 с.

206. Эртуев М.М., Тевс А.Д. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштино-фризами. // Известия ТСХА. № 4, 1984, с. 124-130.

207. Юсайтис М.В., Чурлис К.К. Разведение скота черно-пестрой породы в Литовской ССР. // Животноводство. 1986, № 4, с. 32-34.

208. Якусевич A.M. Качество мяса помесных бычков черно-пестрой и голштинизированных пород. // Сб. науч. тр. БелНИИЖ, 1982, с. 25-27.

209. Якусевич A.M., Глотова Л.И. Откормочные и мясные качества помесных бычков черно-пестрой породы и голштинизированного скота. // Вкн.: Научные основы развития животноводства в БССР. — вып. 11, 1982, с. 21-34.

210. Averdunk G. Wyniki krzyzovania bybla w colu zwiekszia producji mleka v Republice Federalnej Niemiec. // Prz. nauk. Zit. Zoon. 2.1, 1978, S. 2027.

211. Biro J., Csomos L. Holstein friz. Vilaykon - firencia Mexiko. - clan // Szarvasmorkces. Serbestcrnyesztes. Hyngary. - 1984. V.4 -N 3. - P.3-10.

212. Boil D., Gravert H. Kreuzungseffekte bei Kiilun nach der Paarung Hoclstein Friesian, Sichivaz bunt Zuchtungskunde. - 1983, Bd 55, N 3, P. 177-185.

213. Bozo S et. al. Adator holsteinfriz fasta lejtermeilseral. // Allattenyesztes, 1977, evt. 24, sz. 4, n. 347-357.

214. Dunay H. Tijlo tipusu hovenden bian hunteryclesener cssezehesonll to Vixgale Allatteges ltes. // Productions animals. - 1978, t. 27, N 4, S. 305316.

215. Duplan J. La race bovine Elevage-insemination, 1974, V. 139, P. 1-85.

216. Ernst E., Langlet J.F., Martin H. Vergleichende Untersuchungen an Deutschen Schwarzbunten Holstein Frisian sowie der Kreuzungen aus beiden populationen. // Schriftenreihe der Agrawissenschaftlichen Fakultat der Universitat. Kiel. Heft 50, 1973, 159.

217. Gravert H.O. Internationale Problemen in der Zwartbont fokkerij - Friese veefokkerij, 1973, bd. 22, H. 2, S. 58-61.

218. Grothe P.O. Weitere Ergebnisse und Erfarungen aus dem Holstein Friesian - Einsatz inder Deitschen schvarzbunt - Lucht. // Tierzuchten - N 1, 1974, S. 17-18.

219. Haiger A. Vergllichsver such von Braunvich mit Brown Swiss und Holstein Friesian. - Kreuzungen. Mitt U. Milchleistungsvergleich. - Bo-denkultur, 1991, 32, 1 : 62-67.

220. Haiger A. Zweinutzungsrind ja ober welches Forderungsdienst. - 1983, 31,1 :51-55.

221. Hays F.Z., Bianca W. Agr. Environm. 1975, 2.

222. Hunt M.S. Certificates of longtime production. // Holstein J. December/ -1972, P. 54-55.

223. Hunt M.S. Milk recording statisics. // Holsteik J. October, 1989, P. 66-67.

224. Jondeling C. Environmenetal physiological examination of lacha a new managtment system. - EAP. - 28-th Annual Meeti Brussele, 1979, 201209.

225. Jovanovac S., Skalihi L. Fenotipska obelezja mlecnosti meleza Fi iR. gen-eracje crnobele i holstajnskofrizjske rase. Arn. Poljoprivr. Nauke, 1980, 41, 143: 467-474.

226. Kaczmapek A., Dorynek L. Produkcyjnosc-meiszancow bydla rasy holsyn-sko-fryzyiskiej nizinna czaarnobiala w porownanin z rasa nizinna czarno-biala.

227. Kica J. Porovnanie mogovi uzitkovosti slovenskino sbrakateno dobatna a jeho krizenkob Fi0 generacie с ayrsghirekum a holstensko-frizskym pleme-nom. // Zivociska Vyroba, 1981,26, 7: 499-506.

228. Kliment J. Et. al. Milierova unzitiko vost Fb generacie slovensreho stra-kateho plemenes kolstajnsko-frizkymi cervenostra-katymi bykmi. 2 zivo-cisna Vyroba, 1979, c. 24. N 7. S. 516-523.

229. Kombik M., Novak V. Sedmnach lef chovn holstynsko-frizscho zkotuna farme kalesov. Nas chov 1978. c/38. N 76, P. 275-288.

230. Koncar Z. Efekti ukrstanja domaceg sa holstajn frizijskim goveccton na mlecne i reprodukcijske osobine. - Savr. Poljoprivr., 1979, 27, 11/12, 505520.

231. Korver S. Feed in take and production in dairy breeds dependent on the ratuon. // Wageningen. Agricultural Universitety. 1982, 142 s.

232. Laurijsen H. Noordamerikause zwartbonte stieren in Nederland. Friese Veefokkeuj, 1979,1 : 26-29.

233. Lazarevic R. Оплентенваванье при белих говеда ухуштанье са холтан фрезиским. // Польоприведа. 1983, 30, 274/275. 3-7.

234. Longeling С., Longholz Н. Aktualle Ergebnisse dee Finsatzess von Hol-stein Friesians unde deitschen Schwazzbuntzucht. // Tierzuchtc. N 25, 1973, S. 186-190.

235. Madalena F.E., Lemos A.M., Teodoro R. L. Dairy production and reproduction in Holstein Frilsian and Guzera Grosses. // J. Dairy Sc. 1990. 737: 1872-1886.

236. Maki Hokken J. Nauka Kaijia. - 1991, 1, 29-32.

237. Neiman W., Freud M. Ergebnisse von Untersuchunden der Mast. und schlacht - leistungen Verschidener zmilchrindgenotypen - Wiss. Z. Wilhelm - Piek - Univ. Piostok. Math. - naturwiss. Pieinh, 1979, 28, 2: 157-159.

238. Oldenbroek J. Verglich nordamerikane scher Holstein Friesians mit nider-landischen schivazz und Rotbunten. - Tierzucht, 1977, Bd 29, H 9, S. 374-377.

239. Peyrand J.C. La Holstein reduirait notre production de Viande . si lion n у prenait garde. // Lelevage bovin. 1984, N 144. - P. 38-42.

240. Pietrowski R. Moglich keiten und Grenzen des H.F-Einsatres in der deutschen Rotbuntzuch. // Tierzuchter. 1977. - Bd 29. - H.10 - S. 434436.

241. Pive J. Replacement heifer to rear or not rear. Dairy Farmer. 1976, V. 23, N 6, P. 49.

242. Prescott M.S. A brief histori of the Holstein Friesians Breed. - 1979, 34.

243. Quemepe P. La holstein et la filiere bovine. // Fr. agr. 1983, 2002: 61-65.

244. Romcevic L. Lspitivanje intenzitata porasta bikova csno-bele rase sa ras-licitium undelon holstajnskog goveceta. // Savr. Poljoprivr. 1980. - g. 28, br. 11-12, S. 559-566.

245. Schonmutz G. Rinderzuchtung zwischen kostanz und Wandel Zuchtung-skunde. 1990. - 62, 6, 422-430.

246. Urban P., Burda J. Tverba dojn jsich uzitnovychtypu hybredizaci ve uztahu prodakcimace. // Zn: Zb referatov 3 Modzenazodne Simposium о producu a klalite masa. Nitza, 1980, S. 93-106.

247. Witt M. Frisches blut fur noch bessere Leistungen. // Agrar Uberg. -1976, 27, 553-559.

248. Witt M. Тур ist wichtiger als Rasse. // Feld und Wald. Das feil deutscheJ3auern, Nr 23 Juni. 1970, 26.

249. Zizlavsky J., Miksik J. Mlecna ucna uzitkovost Fi generaci krizencu s hol-styrskym skoten Zivacisna Vyroba, 1981, 26.