Особенности формирования мясной продуктивности молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы. тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Каласов Марат Булекович

• Каласов Марат Булекович
• кандидат наук
• 2019

Оглавление диссертации кандидат наук Каласов Марат Булекович

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Развитие и современное состояние овцеводства Западного

Казахстан

1.2 Формирование мясной продуктивности под влиянием

различных факторов

1.3 Влияние пола и кастрации на мясную продуктивность

молодняк овец и качество мяса

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Условия содержания и кормления

3.2 Особенности роста и развития молодняка овец

3.2.1 Возрастная динамика живой массы и интенсивность роста

молодняка

3.2.2 Особенности линейного роста молодняка

3.3. Возрастная динамика гематологических показателей

3.4 Мясная продуктивность

3.4.1 Убойные показатели

3.4.2 Морфологический и сортовой состав туши

3.4.3 Химический состав, биологическая и энергетическая

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности формирования мясной продуктивности молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы.»

ценность мяса

3.4.4. Особенности биоконверсии питательных веществ и энергии 123

корма в мясную продукцию

3.4.5 Динамика весового роста мышечной ткани 127

3.4.6 Динамика весового роста скелета 133

3.5. Экономическая эффективность выращивания молодняка 137

овец

3.6. Обсуждение полученных результатов 140

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 149

ВЫВОДЫ 149

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ 152

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 153

ПРИЛОЖЕНИЯ 178

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Одной традиционной, исторически сложившейся отраслью животноводства в Республике Казахстан является овцеводство. Известно, что регионы Казахстана располагают большим потенциалом для роста численности овец и увеличения всех видов продукции овцеводства.

Мясо-сальное овцеводства Казахстана является одним из основных направлений. Оно позволяет получать не малое количество мяса-баранины, а также необходимую для промышленности шерсть.

Мясо-сальные овцы хорошо приспособлены к экстремальным условиям пустынных и полупустынных пастбищ и стойко передают эту ценную особенности по наследству (Б.Б. Траисов,2014; Х. И. Укбаев,2014;).

В связи с этим мясо-сальное курдючное овцеводство является наиболее экономически выгодным направлением в рамках эффективного использования пастбищной площади Республики Казахстан.

Исключительное разнообразие и резкие контрасты эколо-географических условий различных мест обитания, социально -географические особенности жизни народов, разводящих этих овец, породили многообразие пород, отродий и экологических типов курдючных овец (Иринчикова Т.П. 2008; Гаряев Б.Д., 2011; Косилов В.И. и др., 2015). Эти группы курдючных овец, не смотря на сходство зоологических признаков, существенно отличаются друг от друга разной продуктивностью, особенностями экстерьера (А.И. Ерохин,2011; Ю.А. Юлдашбаев,2012; В.П. Лушников,2013; В.И. Косилов и др.2009,2014).

Дальнейшее совершенствование и развитие мясо-сального курдючного овцеводства должно основываться на достоверных знаниях породных особенностей и их наследственной природы, степени влияния наследственной информации и паратипических факторов на величину и характер продуктивности животных.

Казахская курдючная грубошерстная порода овец является одной из перспективных пород данного направления продуктивности.

В связи с этим очень важным и перспективным является изучение особенностей формирования мясной продуктивности молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы с целью поиска путей ускоренного выращивания и откорма животных на основе использования закономерностей их роста и развития.

Степень разработанности темы. Потребность в увеличении производства баранины высокого качества вызывает необходимость проведения исследований по созданию животных, отличающихся высокими мясными качествами с учетом требований рынка, адаптированных к резко континентальному климату. В этой связи в настоящее время основной задачей ученых и производственников является проведение селекционной работы по созданию овец мясного типа.

Учитывая имеющийся опыт, основной задачей в овцеводстве является полное использование биологического потенциала мясной продуктивности разводимых пород овец. При этом следует учитывать, что технологические приемы, обеспечивающие увеличение производства баранины и повышение ее качества, требуют более совершенных методов организации производственных процессов, улучшения условий кормления и содержания овец, что способствует повышению не только мясной, но и сопряженных с ней шерстной и молочной продуктивности.

На современном этапе восстановления мясного овцеводства имеется много данных по изучению генетических параметров, определяющих особенности формирования мясной продуктивности. В то же время материалы эти имеют множество противоречий и не полностью отражают объективную действительность, так как колеблются в широких пределах и обусловлены оценкой отдельных признаков, размером популяции, наследственной структурой, условиями выращивания (Эрнст Л.К. ,2001,

Карпова О.С.,2002, Косилов В.И.,2010, Григорян Л.Н.,2016).

4

Цель и задачи исследования. Целью исследования являлась оценка хозяйственно-биологических особенностей и продуктивных качеств молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы.

При этом решались следующие задачи:

- изучить особенности роста и развития баранчиков, валушков, ярочек;

- установить возрастную динамику гематологических показателей молодняка;

- изучить формирование мясной продуктивности молодняка овец разного пола и физиологического состояния с учетом развития скелетной мускулатуры и костной системы туши;

- провести комплексную оценку качества мясной продукции молодняка с учетом морфологического, сортового, химического состава, экологической чистоты;

- установить особенности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию мясной продукции молодняка;

- определить экономическую эффективность выращивания на мясо молодняка овец разного пола и физиологического состояния,

Научная новизна работы заключается в том, что впервые проведены комплексные исследования особенностей роста, развития, формирования мясной продуктивности и качества мясной продукции баранчиков, валушков и ярочек казахской курдючной грубошерстной породы.

Теоретическая и практическая значимость работы заключается в выявлении путей более полной реализации генетического потенциала мясной продуктивности молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы в условиях сухостепной зоны Западного Казахстана.

Методология и методы диссертационного исследования. При проведении научных исследований использовались зоотехнические, физиологические, биохимические и экономические методы исследования с применением современного сертифицированного оборудования.

Полученный информационный материал обработан на персональном компьютере методом вариационной статистики с применением критерия достоверности по Стьюдонту с использованием программного пакета Microsoft Excel 2003.

Положения, выносимые на защиту.

-особенности роста, развития и формирования мясной продуктивности молодняка овец;

- качество мясной продукции молодняка овец;

- эффективность использования молодняка овец разного пола и физиологического состояния при производстве мяса-баранины.

Степень достоверности и апробация результатов.

Достоверность полученных результатов базируется на том, что исследования проводились с учетом требований комплексного подхода по изучению хозяйственно-биологических особенностей молодняка овец. Работа направлена на решение единой цели и выполнена по единой схеме. Для опыта были подобраны животные по методу пар-аналогов. Исследования были проведены на хорошем зоотехническом фоне. Это позволило добиться сравнительно высоких показателей мясной продуктивности молодняка овец. При проведении исследования применялись современные методы, методики и оборудование.

Использование методов зоотехнического, биохимического, статистико-экономического анализа фактического материала и проведение исследований на высоком научно-методическом уровне способствовало получению объективных научных данных, подтвержденных экономическими расчетами.

Основные положения диссертации были представлены, обсуждены и положительно оценены на Международной научно-практической конференции «Современные тенденции в развитии овцеводства и козоводства» (Оренбург,2014), Всероссийской научно-практической конференции с международным участием: «Состояние и перспективы

увеличения производства высококачественной продукции сельского

6

хозяйства (Уфа, 2016), «Инновационные технологии производства и переработки продукции животноводства» (Троицк, 2015,2016), «Инновационные направления и разработки для эффективного сельскохозяйственного производства» (Оренбург,2017), «Актуальные вопросы производства продукции животноводства и рыбоводства» (Саратов, 2017), «Современные тенденции развития биологической и ветеринарной науки» (Оренбург, 2017).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1.Развитие и современное состояние овцеводства Западного

Казахстана

Овцеводство является старейшей отраслью животноводства и играет важную роль взхобеспечении потребности народного хозяйства стран СНГ в специфических видах сырья и продуктахж питания (Карпова О.С. 2002; Жиряков А.М., 2003; Ерохин А.И., 2006, 2010; Косилов В .И. и др.,2013; Монгуш С. Д. и др.,2015).

Западный регион Казахстана в настоящее время располагает большими возможностями как для роста численности овец, так и для увеличения всех видов продукции овцеводства. На его территории имеются значительные массивы естественных пастбищ, которые овцы могут рационально использовать без существенных материальных затрат (Траисов Б.Б. и др.,2011, 2013, 2015).

Для успешного развития овцеводства в Казахстане разводятся породы овец, такие как эдильбаевская мясосальная, акжаиская мясошерстная, казахская курдючная грубошерстная, сохранились помеси кавказской и волгоградской тонкорунной, каракульская. Эти породы характеризуются высоким генетическим потенциалом продуктивности и хорошей адаптацией к резко-континентальному климату данной зоны.

По мнению Б.Б. Трисова и др.(2013) имеется значительный спрос потребителей на экологически чистую продукцию овцеводства, есть чабаны, специалисты и научные кадры.

В сельском хозяйстве овцеводство Казахстана до начала

социалистической перестройки было представлено исключительно

грубошерстными овцами. В 1928-1929 гг. удельный вес тонкорунных и

полутонкорунных помесей составлял менее 1%, а местных курдючных -

95%. Остальное поголовье было представлено грубошерстными овцами,

такими как волошские, михновские и русские длиннохвостные породы овец,

8

привезенные переселенцами из России в Казахстан. В некоторых районах Южного Казахстана выращивали каракульских овец в небольших количествах (Тореханов А.А.,2005).

В современных условиях перспективным для повышения экономической эффективности отрасли является максимальное использование потенциала мясной продуктивности разводимых пород овец. В овцеводстве это обусловлено существенной разницей в экономической значимости шерсти и баранины: доля шерсти в общем доходе с овцы в среднем составляет около 15%, а остальное - мясо-баранина (Ванькаев А.М. и др.,2009; Селионова М.И.,2015).

По мнекнию В.В. Абонеева (2016) процесс совершенствования существующих пород животных не имеет границ. Что касается выведения новых, то они должны создаваться применительно к требованиям современных условий, когда нестабильность рыночных отношений между различными странами может неожиданно поставить вопрос о дефиците производства необходимой продукции. В этой связи при разработке целевых стандартов создаваемых пород следует тщательно и научно обоснованно подходить к показателям желательного типа животных соответствующих производству продукции востребованной не только на внутреннем, но и на внешних рынках.

Изучение и экономический анализ показывают, что в условиях Западного Казахстана наиболее рациональными и эффективными являются два направления развития овцеводства. Первое направление для региона южных и центральных районов - это мясосальное овцеводство, кормовая база которого основывается на использовании и освоении естественныхж пастбищ и сенокосов, особенно расположенных на дальних отгонных территориях (Карынбаев А.К.,2013).

Второе направление для северных районов региона - это развитие тонкорунного и полутонкорунного овцеводства, кормовая база которых

связана с производством зерна, кукурузы и других культур ( Ескара М.А. и др.,2011).

В Казахстане мясо-сальное овцеводстве является издавна сложившимся направлением и дает значительное количество дешевой баранины, грубой шерсти и овчины (Канапин К., Ахатов А., 1991).

Академик ВАСХНИЛ К.У. Медеубеков (1980) считал, что «выращивание мясо-сальной породы овец на сегодняшний день и в дальнейшем определяется двумя факторами: спросом человека на мясо и на шерсть, как сырье для производства».

Происхождение мясосального овцеводства начинается с древних времен. У овец этого направления широкая географическая распространенность: их можно встретить на просторах Азии, в южных регионах Европы и южно-восточных побережьях Африки и Мадагаскара и т.д.( Хаитов А., 2010.)

Анализ данных А.Н. Москаленко (1979) и других селекционеров подтверждают, что «курдючные овцы происходили от муфлонов, их родиной считается Средняя Азия, и что они произошли в результате длительной селекции».

Исследованиями, проведенными экспедицией Московского зоотехнического института и Всесоюзной академии с.-х. наук и по результатам исследовательских работ популяции казахских курдючных овец было установлено наличие в Казахстане 22 географических вариантов и отродий данной породы (Иванов М.Ф., 1964).

Курдючнымеовцам присуще различные биологическиееособенности, такие как жизнестойкость и выносливость при круглогодовом пастбищном содержании, которые они приобрели варезультате естественного и искусственного отбора в течение многих веков. Курдюк как наследуемый признак определяет «видимые» показатели и уровни этих качеств (Ермеков М.А., 1946, Давлетова А.М.,2011).

Курдючные овцы в Казахстане сыграли большую роль в создании тонкорунной, полутонкорунной пород и племенных групп овец. Массовое скрещивание казахских курдючных овец, в том числе эдильбаевских овец с баранами-производителями другой продуктивности и отсутствие долгое время селекционно-племенной работы привело к сокращению поголовья, снижению продуктивности и измельчению породы (Траисов Б.Б., 2008; Карынбаев А.К.,2013, Давлетова А.М. и др., 2013).

Канапин К. и др. (2000) отмечают, что живая масса у курдючных овец в 4,5- месячном возрасте варьирует от 34 до 45 кг.

В настоящее время среди сохраненных многочисленных подтипов курдючных овец эдильбаевские овцы имеют самую высокую племенную и практическую ценность, они являются улучшателями всех подтипов грубошерстных курдючных овец (Овчинников К.А.,1929; Бальмонт В.А. 1935,1939; Жандернин А.И.,1958; Каракулев В .В. и др., 2010; Молчанов А.В.,2011; Давлетова А.М. и др.,2013) .

По данным Н.А. Попова (1930) эдильбаевские овцы были выведены в конце 19 в. (1880-1899 гг.) в южных районах Уральской области Республики Казахстан. Родиной эдильбаевских овец считается Казталовский район Уральского округа, который расположен между Большим и Малым реками.

Эдильбаевская мясосальная порода овец - уникальная в мире порода, выведенная народной селекцией (Ельсукова И.А., Сычева И.Н., 2010; Лушников В.П.,2012; Траисов Б.Б. и др.,2013).

Юлдашбаев Ю.А. и др.(2015) считают, что среди курдючных грубошерстных овец мясо-сального направления эдильбаевская порода занимает предпочтительное значение. По скороспелости и мясной продуктивности она может конкурировать с выдающимися скороспелыми английскими заводскими овцами мясо-шерстных пород. Эдильбаевские овцы характеризуются широкой экологической валентностью, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям.

Овцепоголовье Казахстана в дореволюционный период в основном было представлено различными отродьями курдючныхловец, отличающихся местом обитания, величиной и живой массой. Только с развитием легкой промышленности и потребностью рынка стало развиваться тонкорунное и полутонкорунное овцеводство (,Траисов Б.Б. и др.,2012; Юдин Ю.А. и др.,2013).

Курдючной овце присущ комплекс биологических свойств, обусловливающих поразительную жизнеспособность и стойкость животного в условиях круглогодового пастбищного содержания, которые она приобрела в результате многовекового естественного искусственного отбора (Траисов Б.Б, 2013).

По данным В.И. Косилова, А.М. Давлетовой (2013) курдючные ягнята скороспелы, у них хорошие мясные качества и их вполне можно использовать для получения высококачественного мяса. Авторы отмечают, что молодняк эдильбаевской породы отличается высокой скороспелостью. Через 13 сут. после рождения ягнята удваивают живую массу, за 37 сут. увеличивают её в 4 раза, а за 888 сут. - в 78 раз.

А.М. Давлетова, Е.Т. Усиев (2008) на основании результатов исследований продуктивности овец этого генотипа пишут, что молодняк эдильбаевской породы ОАО «Брлик» Западно-Казахстанской области в возрасте 1,5 лет достигает 65 и 83 % массы тела соответственно баранов и маток.

Результаты исследований, проведенных рядом ученных, показывают, что у взрослых эдильбаевских овец масса туши составляет 38,4 кг, убойная масса -46,9 кг при убойном выходе 56,1 % (Ермеков М.А. и др., 1971).

Эдильбаевская порода благодаря своей высокой мясо-сальной

продуктивности является ценным селекционным материалом для улучшения

массива различных местных отродьев и пород жирнохвостых и курдючных

овец. Эдильбаевские овцы, обладая хорошими адаптивными свойствами,

являются ценными продуцентами для производства баранины при

12

хозяйственном освоении низкопродуктивных пастбищ (Давлетова А.М.,2011).

Убойная масса баранчиков эдильбаевской породы в возрасте 4-4,5 мес. колеблется от 17,6 до 20,5 кг, при убойном выходе 49,9 - 55,5 %. В 7,0- 8 -месячном возрасте убойная масса составляет от 17,6 до 20,5 кг, при убойном выходе 49,9 - 55, 64 % (Ахатов А., 1983; Косилов В.И., Давлетова А.М., 2013).

Комплексное исследование мясной продуктивности молодняка овец куйбышевской, цигайской, ставропольской и эдильбаевской пород показало, что по убойным показателям преимущество имели эдильбаевские баранчики. Разница в их пользу соответственно составляла 13,5%, 16,1% и 26,4% (Лушников В .П. и др., 2009).

По данным С.Ш. Мирзабекова, А.И. Ерохина (2005) в зоне мясо-сального овцеводства в результате длительной массовой селекции с использованием эдильбаевских баранов образовался крупный массив казахских курдючных грубошерстных овец, характеризующихся крепкой конституцией, хорошо развитым костяком и пропорциональным телосложением.

По данным Ш.Р. Адылканова (2010) сарыаркинская порода по мясо сальной продуктивности в Республике Казахстан среди грубошерстных курдючных овец занимает второе место после эдильбаевской породы. Шерстная продуктивность белой и светлой масти является особенным признаком этой породы.

При создании сарысуйского типа этой породы были использованы матки казахской грубошерстной курдючной породы овец. Эти матки были улучшены эдильбаевскими баранами, полученных помесей (матки) II-III поколения скрещивали каргалинскими баранами, завезенными из опытного хозяйства имени Мынбаева Алма-Атинской области.

В округе «Женис» бесатинские матки являются родоначальницами

маточного поголовья. Для их улучшения были использованы эдильбаевские

13

и сарысуйские бараны. В результате целенаправленной селекционно-племенной работы в племзаводе «Женис» и «Сарысу» Карагандинской области были созданы крупные племенные отары курдючных овец белой и светлой шерсти (Канакин К.,1989).

По мнению Б.Б. Траисова и др. (2013) значительный массив казахских курдючных грубошерстных овец в настоящее время разводится на территории Западно-Казахстанской области Республики Казахстан. Они показали хорошую приспособленность во всех природно-климатических условиях обитания данного региона. Крупноплодность, интенсивность роста молодняка в подсосный период, отличная жизнеспособность послужили основной причиной для определения этих овец в качестве улучшателей всего массива местных тонкорунно-грубошерстных овец.

В создании мясо-сально-шерстного овцеводства и перестройке грубошерстного овцеводства Казахстана большую роль сыграли сараджинская, таджикская и дегересская породы овец (Абдияров Б.,1966; Скляр А.Д., 1975; Аметов М.А.,1978).

Дегересская порода овец была утвержденная в 1980 г. Дегересские овцы являются одной из породы в мире, сочетающие кроссбредную шерсть с курдюком.

Т.С. Садыкулов (1985) считает, что наличие курдюка у дегересских овец свидетельствует о их адаптации к содержанию в пустынной и полупустынной зоне. По его данным каргалинский тип казахских курдючных полугрубошерстных овец по мясной продуктивности не уступает дегересским овцам.

Работа по созданию полугрубошерстной курдючной породы проводилась в 1931 г в опытном хозяйстве имени Мынбаева Казахского научно-исследовательского института животноводства Алма-Атинской области под руководством В.А. Бальмонта.

При создании каргалинского типа казахской курдючной

полугрубошерстной породы были использованы матки чуйского и

14

жаркентского отродья казахской курдючной грубошерстной породы (Бальмонт В.А.,1968).

По данным академика В.А. Бальмонта (1968) средняя живая масса взрослых маток этого типа составляла 57,8 кг, баранов - 87-90 кг, выход шерсти 2,1 и 3,1 кг соответственно. Качество шерсти большинства овец соответствовало второму сорту шерсти курдючных овец.

Создание полугрубошерстных овец в условиях Актюбинской области Республики Казахстан началось с 1949 г. Это работа была проведена путем скрещивания маток алимского (темир) отродья казахской курдючной грубошерстной породы овец с баранами сараджинской породы до получения помесей II-III поколения.

В начале 80-х годов с целью улучшения конституции помесных овец сараджинской курдючной породы в племхозе имени XX съезда КПСС (в настоящее время ТОО) Актюбинской области проводилось вводное скрещивание с эдильбаевскими овцами. Использование полугрубошерстных помесных эдильбай х актюбинская баранов, улучшающих мясо-сальную и шерстную продуктивность, на матках полугрубошерстных актюбинских овец дает возможность совершенствовать племенные и продуктивные качества казахских полугрубошерстных курдючных овец актюбинского типа (Алишев З.К., 1994, Тореханов А. А. и др, 2013 ).

В результате этих работ в хозяйствах Иргизского района Актюбинской области Республики Казахстан были созданы отары полугрубошерстных курдючных овец. Средняя живая масса баранов-производителей нового типа байыс составляла 95-110 кг, взрослых маток - 60-65 кг, выход шерсти- 53,73,8 и 62,5-2,6 кг соответственно (З.К. Алишев,1994).

Полутонкорунное овцеводство Западно-Казахстанской области

Республики Казахстан представлено акжаикской мясошерстной породой,

выведенной в 1968-1996 гг. в местных условиях. Особенностью выведения

новой породы овец являлось то, что все работы основывались на

использовании помесных баранов типа линкольн и ромнимарш

15

казахстанской репродукции, что обеспечило высокую приспособленность овец созданной породы к разведению в природно-климатических условиях Западного Казахстанад (Траисов Б.Б., 2011, 2013; Бозымов К.К.,2013; Есенгалиев К.Г., 2013,2016).

Траисов Б.Б. (2013) отмечает, что акжаикские мясошерстные овцы имеют крупный рост, правильные формы телосложения и хорошее сочетание мясной и шерстной продуктивности. Животные отличаются крепкой конституцией и хорошо развитым костяко. У них широкая голова, бараны и матки без рогов, хотя встречаются бараны с начальной стадией роста рогов без костной основы, но это не считается пороком.

Шея средней длины, мясистая, холка, спина, поясница и крестец широкие. Грудь достаточно широкая, ребра округлые, туловище длинное на крепких конечностях. Ляжки достаточно выполненные. Оброслостьпголовы до линии глаз, ног - до запястного и скакательного суставов. Кроющий волос белого цвета. Небольшие темные пятна на носу, ушах, ногах допускаются. Руно штапельного и штапельно-косичного строения. Овцы отличаются хорошими нагульными и убойными качествами (Кансейтов Т. ,2011, Есенгалиев К.Г. и др.,2013).

Животные нового типа должны иметь высокие настриги шерсти, хорошую мясную продуктивность и быть выносливыми, скороспелыми, плодовитыми. Кроме кроссбредной шерсти от мясошерстных овец этого направления можно получать молодую ягнятину, отличающуюся высокими вкусовыми и диетическими качествами (Есенгалиев К.Г.,2013, Траисов Б.Б.,2015).

УченымиоЗападно-Казахстанского аграрно-технического университета в стаде акжаикских мясошерстных овец созданы две заводские линии животных акжаикской породы овец: Линия «БАЛИ - 1395» - с большой живой массой и линия «БАК- 4087» (Траисов Б.Б. и др.,2010; Есенгалиев К.Г.,2010,2015)

Последние 15 лет акжаикская мясошерстная порода разводится «в себе», поэтому для освежения крови можно использовать производителей северокавказской мясошерстной породы (Траисов Б.Б.,2013).

В полутонкорунном овцеводстве, учитывая потребность рынка, в первую очередь следует обращать внимание на скороспелость, живую массу, выход мытой кроссбредной шерсти. Несмотря на все сложности, имеющиеся в аграрном секторе Казахстана, акжаикская мясошерстная порода сохранена и сейчас получает свое новое развитие.

Есенгалиев К.Г. и др. (2013) свидетельствуют о специализированности и высоком уровне развития основных селекционируемых признаков у линейных животных, способствующих улучшению продуктивных показателей овец акжаикской мясо-шерстной породы.

В целом созданные заводские линии представляют определенную ценность в селекции акжаикской мясо-шерстной породы, так как позволяют развивать и совершенствовать такие очень необходимые продуктивные признаки как живая масса, длина, тонина и густота шерсти.

Следовательно, для улучшения мясных и шерстных качеств, а также ряда других продуктивно-биологических свойств овец акжаикской мясошерстной породы необходимо в товарныхлхозяйствах широко использовать животных ведущих заводских линий, что в дальнейшем полнее обеспечит мясной продукцией население региона, а легкую промышленность - кроссбредной шерстью (Траисов Б.Б. и др., 2013).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Каласов Марат Булекович, 2019 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдильденов К. А. Оценка убойных показателей и развития внутренних органов у баранчиков мясных мериносов разного происхождения//Овцы, козы, шерстяное дело 2016. №4.С.31-32.

2. Абдиров Б. Некоторые результаты скрещивания каракалпакских курдючных овец с баранами таджикской породы // Вестн. Каракалпакского филиала АН УзССР.1966. № 3. С .43-48.

3. Абилов Б.Т. Интенсивное выращивание ягнят - повышает рентабельность производства баранины/ Б.Т. Абилов , Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский, Л.А. Пашкова, А.А. Омаров, В.В. Кулинцев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 3. С. 29-30.

4. Абонеев В.В. Откормочные и мясные качества овец разного направления продуктивности/ В.В. Абонеев, А.И. Суров, А. А. Омаров, В.В. Марченко //Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№4. С.34-36.

5. Абонеев В.В., Шумаенко С.Н. Динамика роста и развития ярок разных генотипов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. №4. С.20-22.

6. Абонеев В.В., Коник Н.В. Селекционные и технологические приемы повышения конкурентоспособности тонкорунного овцеводства//Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№3. С.3-5.

7. Абонеев В.В., Коник Н.В., Шутова О. А. Влияние продления пастбищного периода и использования пожнивных остатков на продуктивность маток и их потомство //Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№3.С.22-24.

8. Абонеев В.В. О «породе» в породах. //Овцы, козы, шерстяное дело 2016. №4.С.50-55.

9. Абраимов С., Сейткаримов А. Использование и улучшение пустынных пастбищ юга Казахстана//Овцы, козы, шерстяное дело. 2011. №2. С.52-54.

10. Алетов М.А. Перспективы скрещивания эдильбаевских маток с дегересскими баранами // Вестн. с.-х. науки Казахстана. 1978. №4. С.63-67.

11. Алишев З.К. Актюбинские полугрубошерстные овцы - Актюбинск, 1994.185 с.

12. Андриенко Д.А., Косилов В.И., Шкилев П.Н. Динамика весового роста молодняка овец ставропольской породы//Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. № 1. С. 29-30.

13. Андриенко Д.А. Особенности формирования мясных качеств молодняка овец ставропольской породы на Южном Урале. Дис. на соискание уч. степени к. с.-х. н. Оренбургский государственный агараный университет. Оренбург. 2010. 23 с

14. Андриенко Д. А. Характер распределения жировой ткани в организме молодняка ставропольской породы овец// Состояние и тенденции развития овцеводства и козоводства: Сб. статей науч.- произ. конф., посв. памяти проф. Г .Г. Зеленского. Пенза: РИО ПГСХА,2010. С.95-98.

15. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И. А. Методы исследования мяса и мясопродуктов. М. : Колос, 2001. 376 с.

16. Ахатов А. Эффективность методов подбора родительских пар при селекции овец эдильбаевской породы: Автореферат дисс...канд.с.-х.наук. Алматы. 1983. 21 с.

17. Аюпов И.Н., Сивков А.И., Аюпов Н.И. Эффективность скрещивания волгоградских маток с баранами северокавказской породы //Овцы, козы, шерстяное дело. 2012.№4. С.20-23.

18. Базаров Б.М., Ражамуродов З.Т. Обеспеченность организма каракульских овец питательными веществами при пастбищном содержании в различных экологических зонах по сезонам года// Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№1.С.34-36.

19. Балакишиев М.Г. Живая масса ягнят в зависимости от условий их содержания в зимний стойловый период// Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. №4. С. 58-60.

20. Бальмонт В.А. Пути повышения мясо-сальных и шерстных качеств курдючных овец в Казахстане // Нар. хоз-во Казахстана. 1935. № 3-4. С. 133142.

21. Бальмонт В.А., Ермеков М.А., Малицкий В.А. Овцеводство Казахстана и пути его улучшения. Алма-Ата: Казгосиздат,1939. 87 с.

22. Бальмонт В.А., Бокенбаев Т.Б. Каргалинские овцы // Овцеводство Казахстана. Алма-Ата: Кайнар,1968. С.242-247.

23. Билтуев С.И., Костриков М. А, Матханова А.В. Убойные и мясные качества бурятских полугрубошерстных и аборигенных бурят-монгольских грубошерстных овец //Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. №1. С. 37-39.

24. Билтуев С.И., Циренова В.В. Влияние селена на мясную продуктивность овец//Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№3. С.22-26.

25. Билтуев С.И., Жилякова Г.М., Ачитуев В.А. Эффективность производства баранины в байкальском регионе //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №3.С35-37.

26. Бирюков О.И. Использование пробиотического препората «Ветром 1.1.» при выращивании молодняка овец//Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№3.С.24-26.

27. Бозымов К.К. Воспроизводительная способность баранов акжаикской мясошерстной породы/ К.К. Бозымов, Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, В.И. Косилов //Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.9-10.

28. Ванькаев А.М., Бамбаева Л.С., Зулаев М.С. Полнее использовать резервы курдючного овцеводства//Овцы, козы, шерстяное дело.2009.№4. С.44-46.

29. Гаглоев А.Ч. Эффективность скрещивания овец породы прекос с мясо-сальными баранами/ А.Ч. Гаглоев, В.И. Котарев, А.Н. Негреева, Е.М. Шаталова //Овцы, козы, шерстяное дело. 2014.№2. С.15-20.

30. Гаджиев З.К. Нагульные и мясные качества баранчиков лезгинской и

андийской пород при содержании в условиях горных и равнинных пастбищ//

Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. №1.35-37.

155

31. Гаджиев З.К. Мясная продуктивность грубошерстных овец Северного Кавказа// Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. №2.-С.23-24.

32. Гаджиев З.К., Селькин И.И. Возрастная динамика роста мышц и костей у баранчиков грубошерстных пород Северного Кавказа//Овцы, козы, шерстяное дело.2009.№4. С.70-75.

33. Газеев И.Р. Особенности формирования мясных качеств молодняка овец южноуральской породы. Автореф. дис. на соискание уч. степени к. с. н. Оренбургский государственный аграрный университет. Оренбург, 2011.22 с

34. Газеев И.Р. Особенности весового роста молодняка овец основных пород Южного Урала/ И.Р. Газеев, В.И. Косилов, П.Н. Шкилев, Е.А. Никонова, Д.А. Андриенко // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.2011.№ 1.(29). С.93-97.

35. Галатов А.Н., Галиева З.А. Мясная продуктивность овец породы советский меринос разных сроков рождения// Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. №1. С.38-40.

36. Галиева З.А. Мясная продуктивность овец разных сроков ягнения// Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. №3. С.19-21.

37. Григорян Л.Н., Хататаев С.А. Племенная база овцеводства россии//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №1.С.2-3.

38. Давлетова А.М. Селекционно-генетические параметры продуктивности молодняка овец эдильбаевской породы// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011.№2(30). С. 131-132.

39. Давлетова А.М., Есенгалиев К.Г., Кожахметова А.Н. Конституционально-продуктивные типы овец эдильбаевской породы//Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.12-14.

40. Давлетова А.М., Косилов В.И. Особенности формирования качества мясной продуктивности баранчиков эдильбаевской породы, полученных от различных вариантов подбора по живой массе// Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского

хозяйства: Матер. Всероссийской научн.-практич.конф. с международным участием. Уфа, 2013. С.51-53.

41. Давлетова А.М., Косилов В.И. Убойные показатели баранчиков едильбаевской породы//Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.14-16.

42. Двалишвили В.Г., Виноградов В.Н., Ухаев К.В. Эффективность использования корма, откормочные и мясные качества эдильбаевских и эдильбай х гиссарских баранчиков//Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№4. С.60-62.

43. Двалишвили В.Г., Лоптев П.Е., Магомадов Т.А. Продуктивность и биологические особенности эдильбай х романовских баранчиков// Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№2.С.13-15.

44. Дмитриева М.А. Эффективность скрещивания тувино-красноярских маток с эдильбаевским и баятскими баранами// Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. №1. С.26-28.

45. Ельсукова И.А., Сычева И.Н. Мясная продуктивность баранчиков бирликского и суюндукского внутрипородных типов эдильбаевской породы овец// Овцы, козы, шерстяное дело.2010.№4.С.42-44.

46. Емельянов С.А. Откормочные и мясные качества молодняка овец//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №3.С.54-55.

47. Ермеков М.А. Биологическое значение курдюка и возможные пути его сохранения при скрещивании курдючных овец с культурными породами // Изв. Каз. филиала АНКазССР. Серия биол. 1946. Вып. 2. С. 58-86.

48. Ермеков М.А., Кайыргалиев Х.К. Скороспелость и убойные качества эдильбаевских овец//Вестник с.-х. науки Казахстана. 1971. №8. С.43-45.

49. Ерохин А.И. Формирование мясности у овец в постнатальном онтогенезе/ А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, Т.А. Магомадов, А.И. Ольховой // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. №3. С. 39-45.

50. Ерохин А.И. Влияние кастрации баранчиков на их мясную

производительность/ А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, Т.А. Магомадов, И.М.

Лебедева // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. №2. С. 13-17.

157

51. Ерохин А.И. Возрастная динамика весового роста мышц и костей в зависимости от полового диморфизма и кастрации /А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, Т.А. Магомадов, И.М. Лебедева //Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. №2. С. 37-43.

52. Ерохин А.И. Эффективность производства продукции овцами разных пород и возраста в условиях Пензенской области/ А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, В.Г. Резниченко, В.А. Отраднов //Состояние и тенденции развития овцеводства и козоводства: Сб. статей науч.-произ. конф., посв. памяти проф. Г .Г. Зеленского. Пенза: РИО ПГСХА,2010.С.49-53.

53. Ерохин А.И., Магомадов Т. А., Е.А. Карасев Соотношение мышечной, жировой и костной тканей в тушах овец разного направления продуктивности и возраста// Овцы, козы, шерстяное дело.2010.№4.С.29-33.

54. Ерохин А.И. Откормочные качества и убойные показатели молодняка тонкорунных и мясошерстных полутонкорунных овец в зоне Среднего Поволжья//Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№4. С.36-39.

55. Ерохин А.И., Карасев Е.А. Мясная продуктивность овец с разной стрессоустойчивостью// Овцы, козы, шерстяное дело. 2014.№3. С.16-17.

56. Ерохин А.С., Иванов Ю.А. Многоплодие и продуктивность маток куйбышевской породы разного типа рождения //Овцы, козы, шерстяное дело. 2014.№2. С.18-19.

57. Ерохин А.И., Карасев Е.А., Ерохин С.А. Эффективность использования помесных баранов и маток при вводном скрещивании//Овцы, козы, шерстяное дело 2016. №4. С.11-12

58. Ерохин А.И., Карасев Е.А., Ерохин С.А. О возрасте овец при убое //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №3.С.40-43.

59. Есенгалиев Д.К. Убойные и мясные качества полукровных помесей по эдильбаевской породе //Наука и образование. Уральск.2009.№3(16). С.36-40.

60. Есенгалиев К.Г. Мясная продуктивность баранчиков различного происхождения// Овцы, козы, шерстяное дело.2010.№4.С.45-46.

61. Есенгалиев К.Г. Продуктивность линейных овец акжаикской мясошерстной породы/ К.Г. Есенгалиев, Б.Б. Траисов, А.К. Бозымова, А.А. Сундетбаева //Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.6-8.

62. Ескара М.А. ,Жумадиллаев Н.К., Абдраманов К.К. Перспектива развития тонкорунного овцеводства в Южном Казахстане//Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№2. С.49-51.

63. Жандеркин А.И. Основные научные исследования по мясо-сальному овцеводству // Вестн. с.-х. науки, Алма-Ата. 1958. №7-8. С. 123-127.

64. Жилякова Г.М., Лагконова М.Д. Откормочные и убойные качества молодняка разных сроков ягнения // Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. №4. С.29-31.

65. Жиряков А.М., Ерохин А.И. Вновь о возрасте первой случки ярок //Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. № 3-4. С. 3-10.

66. Забелина М.В., Сеченева Н.П. Особенности формирования мышечной ткани у баранчиков различных аборигенных пород в период онтогенеза //Зоотехния . 2003.№2. С.30-32.

67. Забелина М.В., Биркалова Е.И. Мясные и убойные показатели овец русской длиннотощехвостой породы в зависимости от полового диморфизма и возраста// Овцы, козы, шерстяное дело. 2015.№3. С.9-11.

68. Забелина М.В. Линейный и весовой рост молодняка овец разного происхождения// М.В. Забелина, Т.Ю. Лёвина, А.П. Скрынников, П.С. Бабочкин// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 12-13.

69. Забелина М.В. Мясные качества молодняка русских длиннотощехвостых овец в зависимости от возраста, полового диморфизма и кастрации/ М.В. Забелина, Е.И. Биркалова, Л.В. Данилова, Г.В. Левченко, А.В. Данилин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 19-22.

70. Завгородняя Г.В. Подходы к оценке качественных показателей мясной продукции овец/ Г.В. Завгородняя, И.И. Дмитрик, М.И. Павлова, Менкнасунов //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №1.С.43-44.

71. Зарпуллаев Ш.Н., Абильбабеков Т., Хожамжаров О.Тип откорма и мясная продуктивность курдючных ягнят//Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№2. С.47-49.

72. Зотеев В.С., Захарова Д.В., Симонов Г.А. Эффективность использования сухой пивной дробины в комбикормах для ремонтного молодняка коз//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №2.С.33-34

73. Иванов М.Ф. Мясо-сальные овцы. Полное собрание сочинений. М.: Колос, 1964.Т.4.С. 334-361.

74. Иринчинова Т.П. Эффективность промышленного скрещивания баранов русской длинношерстной породы с матками бурятского типа забайкальской тонкорунной породы //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №3.С.12-15.

75. Исмаилов И.С., Кущенко В.А., Амирова П.Х. Откормочные качества чистопородных и помесных ярок//Овцы, козы, шерстяное дело.2009.№4. С.50-51.

76. Использование йодосодержащих препаратов при выращивании молодняка овец/Абилов Б.Т., Зарытовский А.И., Болотов Н.А., Синельщикова И.А., Пашкова Л.А., Гнездилова Л.А. //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №2. С.35-38.

77. Каласов М.Б. Морфологический состав туши молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы//Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014.№6(50). С.131-134.

78. Каласов М.Б. Весовой рост мышц основных отделов туши молодняка овец казахской курдючной грубошёрстной породы// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016.№ 2 (58).С.172-174.

79. Каласов М.Б., Никонова Е.А. Химический состав жировой ткани молодняка овец казахскаой грубошёрстной курдючной породы //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 146-148.

80. Канапин К., Ахатов А., Есенгалиев К. Селекция курдючных грубошерстных овец с осветленной шерстью //Овцеводство. 1989. №6. С. 2931.

81. Канапин К., Ахатов А. Методы создания нового типа казахских курдючных овец с осветленной шерстью//Вестник с.-х. науки Казахстана. 1991. №4. 50 с.

82. Канапин К., Жумадиллаев К., Арыстанбеков Т. Каргалинская полугрубошерстная порода овец. Алматы, 2000. 147с.

83. Канапин Б.К. Рост и формирование мясной продуктивности баранчиков казахской курдючной полугрубошерстной породы (каргалинский тип) -Автореф. дис. ... к.с.- х.наук. с. Мынбаево, 2001. 25 с.

84. Кансейтов Т., Омбаев А.М. Алибаев Н.Н Новая казахстанская популяция курдючных грубошерстных овец//Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№2. С.44-47.

85. Каракулев В.В., Родионов В.А., Доротюк В.П. Разведение овец эдильбаевской породы мясо-сального направления продуктивности на Южном Урале //Состояние и тенденции развития овцеводства и козоводства: Сб. статей науч.-произ. конф., посв. памяти проф. Г.Г. Зеленского. Пенза: РИО ПГСХА, 2010. С.42-46.

86. Каримов Ж.Н. Динамика живой массы каракульских ягнят бухарского сура серебристой расцветки плоского типа// Вестник с.-х. науки Казахстана. 2008. №12. С.62-63.

87. Карпова О.С. Актуальные вопросы селекции цигайских овец// Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. №4. С.26-29.

88. Карпова О.С. , Лушников В.П., Шарлапаев Б.Н. Методы увеличения производства баранины в цигайском овцеводстве //Овцы, козы, шерстяное дело. 2003.№4. С.30-33.

89. Карынбаев А.К. Роль мониторинга состояния наземных экосистем для развития отгонного животноводства республики Казахстан//Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.25-27.

90. Козачко А.В. Влияние различных технологий содержания овец на их продуктивность и воспроизводство// Овцы, козы, шерстяное дело. 2009.№1. С.61-66.

91. Колосов Ю.А., Дегтярь А.С., Ганзенко Е.А. Прижизненные показатели мясности помесных овец//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №1.С.37-39.

92. Колосов Ю.А., Бородин А.В. Совершенствование продуктивных качеств кавказской породы овец Ростовской популяции// Овцы, козы, шерстяное дело.2010.№4.С.14-16.

93. Комогорцев Г.Ф. Весовой и линейный рост молодняка овец разного происхождения //Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. №2. С.11-13.

94. Копылов И.А., Ефимова Н.И. Мясность молодняка овец породы советский меринос и их помесей с австралийскими баранами// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 26-27.

95. Кравченко Н.И. Уровень производства баранины в зависимости от мясной скороспелости и многоплодия//Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 1. С. 36-38.

96. Косилов В.И., Никонова Е.А. Весовой рост основных групп мышц молодняка овец цигайской породы// Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. №3. С.64-68.

97. Косилов В.И., Шкилев П.Н., Никонова Е.А. Рациональное использование генетического потенциала отечественных пород овец для увеличения производства продукции овцеводства. Оренбург, 2009.

98. Косилов В.И., Шкилёв П.Н., Газеев И.Р Мясная продуктивность молодняка овец разных пород на южном урале//Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. Т. 3. № 27-1. С. 95-97.

99. Косилов В.И. Качество мышечной ткани молодняка овец южноуральской породы/ В.И. Косилов, П.Н. Шкилев, И.Р. Газеев, Е.А. Никонова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. № 3. С. 66-69.

100. Косилов В.И., Шкилёв П.Н., Никонова Е.А. Убойные качества,

пищевая ценность, физико-химические и технологические свойства мяса

162

молодняка овец южноуральской породы// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. Т. 2. № 30-1. С. 132-135

101. Косилов В.Н. Особенности весового роста молодняка овец основных пород Южного Урала/ В.Н. Косилов, П.Н. Шкилев, Е.А. Никонова, Д.А. Андриенко, И.Р. Газеев //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011.№1(29). С. 93-97.

102. Косилов В.И., Касимова Г.В.Элементы выраженности суровости ягнят атырауской породы// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 1 (39). С. 104-107.

103. Косилов В.И., Никонова Е.А. Закономерности развития мышц осевого отдела молодняка овец цигайской породы// Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства: матер. всерос. научн.-практ. конф. с международным участием. Уфа, 2013.С.91-94.

104. Косилов В.И., Шкилев П.Н. Продуктивные качества баранов основных пород, разводимых на южном урале// Главный зоотехник. 2013. № 3. С. 3338.

105. Косилов В.И. Особенности липидного состава мышечной ткани молодняка овец основных пород, разводимых на Южном Урале/ В.И. Косилов, П.Н. Шкилёв, Д.А. Андриенко, Е.А. Никонова //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 1 (39). С. 93-95.

106. Косилов В.И. Закономерности развития мышц молодняка овец основных пород Южного Урала/ В.И. Косилов, Д.В. Никитченко, Т.С. Кубатбеков, Е.А. Никонова // Вестник Российского университета дружбы народов.2014. №4. С.54-62.

107. Косилов В.И., Шкилев П.Н. Особенности развития основных мышц овец// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. №2(46). С. 126-130.

108. Косилов В.И. Особенности липидного состава мышечной ткани молодняка овец основных пород, разводимых на Южном Урале/ В.И. Косилов, П.Н. Шкилёв, Е.А. Никонова, Д.А. Андриенко // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. №1. (39). С. 93-96.

109. Косилов В.И. Сортовой состав мясной продукции молодняка овец разных пород на Южном Урале/ В.И. Косилов, П.Н. Шкилёв, Е.А. Никонова, Д.А. Андриенко // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 6 (38). С. 135-138.

110. Косилов В.И., Андриенко Д.А. Изменение химического состава, биологической полноценности мяса овец цигайской породы в зависимости от пола, возраста и физиологического состояния// Разработка и освоение инноваций в животноводстве: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: Изд. центр ВНИИМС, 2013. С. 108-111.

111. Косилов В.И., Шкилев П.Н., Никонова Е.А. Рациональное использование генетического потенциала отечественных пород овец для увеличения производства продукции овцеводства. Монография: Газпром-печать, 2009 .- 293 с.

112. В.И. Косилов Продуктивные качества овец на Южном Урале/ В.И. Косилов, П.Н. Шкилев, Е.А. Никонов, Д.А. Андриенко, Т.С. Кубатбеков. Монография. - Оренбург, 2014 .- 452 с.

113. Косилов В.И., Никонова Е.А., Каласов М.Б. Особенности роста и развития молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы//Известия Оренбургского государственного аграрного университета.2014. №4(48). С.142-146.

114. Косилов В.И. Влияние возраста и пола на весовой рост молодняка овец казахской курдючной грубошёрстной породы/ В.И.Косилов , Е.А.Никонова , М.Б. Каласов , Т.С. Кубатбеков // Вестник мясного скотоводства . 2014.№5(88) С. 38-44.

115. Косилов В.И., Никонова Е.А., Каласов М.Б. Особенности роста и

развития молодняка овец казахской курдючной грубошерстной

164

породы//Известия Оренбургского государственного аграрного университета.2014. №4(48). С.142-146.

116. Костылев М.Н., Барышева М.С. Актуальные вопросы сохранения генофонда овец романовской породы//Овцы, козы, шерстяное дело.2014.№4.С.10-12.

117. Косилов В.И., Никонова Е.А., Каласов М.Б., Кубатбеков Т.С., Рысцова Е.О. Влияние пола, возраста, кастрации на убойные показатели молодняка овец казахской курдючной породы в условиях Казахстана// Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2015. № 2. С. 68-73.

118. Кравченко Н.И. Особенности весового роста мериносов и их помесей от прямого и реципрокного скрещиваний с овцами романовской породы//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №2.С.2-4.

119. Кубатбеков Т.С. Возрастные изменения длины костей скелета и массы внутренних органов// Проблемы зоотехнии; сб. научн. тр. ОГАУ. Оренбург. 2002. С.210-213.

120. Кубатбеков Т.С. Влияние пола на развитие мышц у овец //Объединенный научный журнал: Разд. Биология. 2005.№3. С.67-68.

121. Кубатбеков Т.С., Мамаев С.Ш. Убойные показатели баранов киргизской тонкорунной породы разного возраста//Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.30-31.

122. Курбанов К.М., Хайитов А.Х. Мясная продуктивность создаваемого внутрипородного типа гиссарских овец// //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №2.С.3-24.

123. Курбонов К., Хайитов А.Х. Эффективность откорма баранчиков шахринаурегарского породного типа овец гиссарской породы//Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 1. С. 41-43.

124. Лернер И.М., Дональд X. П. Современное достижение в разведении животных. М.: 1970. С. 45-76.

125. Лисицын А.Б., Лушников В.П. Производство и переработка баранины. Справочник. Саратов: ИЦ "Наука", 2008. 418с.

126. Литовченко Г.Р., Вениаминов А.А. Отбор и подбор в овцеводстве. Овцеводство. М., 1972. Том 2, С. 114-210.

127. Лушников В.П. Формирование мясности цигайских овец //Овцы, козы, шерстяное дело. 1996. №2-3. С.26-27.

128. Лушников В.П. , Егорова А.И. Морфологический и сортовой состав молодой баранины чистопородных и помесных овец цигайской породы// Производство баранины: проблемы, перспективы: сб. науч. тр. Саратовского ГАУ. Саратов,2008. С.12-14.

129. Лушников В.П., Егорова А.И. Результаты скрещивания цигайских маток с баранами восточно-фризской породы в условиях Саратовского Заволжья: Саратов,2008. 15 с.

130. Лушников В.П., Васильев О.В. Комплексная оценка качества молодой баранины, полученной при промышленном скрещивании// Овцы, козы, шерстяное дело.2008. №2. С. 51-53.

131. Лушников В.П., Молчанов А.В., Егоров М.А. Мясная продуктивность молодняка разных пород овец в Саратовском Заволжье // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. №1. С. 43.

132. Лушников В.П., Подгорный Р.В. Убойные показатели эдильбаевских баранчиков разной масти//Овцы, козы, шерстяное дело. 2012. №3.С.49-50.

133. Лушников В.П., Левина Т.Ю. Показатели мясности и гистохимии мышц баранчиков куйбышевской породы разного возраста //Овцы, козы, шерстяное дело. 2014.№1. С.32-37.

134. Лушников В.П., Молчанов А.В., Верхова Д.В. Мясная продуктивность молодняка овец волгоградской и кавказской пород и их помесей с северокавказской мясо-шерстной породой// Овцы, козы, шерстяное дело. 2015.№3. С.12-13.

135. Лушников В.П., Молчанов А.В., Скиданова А.А. Мясная

продуктивность баранчиков романовской породы и ее помесей с

166

волгоградской мясо-шерстной породой//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №4. С. 16-17.

136. Лушников В.П., Сазонова И.А. Влияние породного фактора на биологическую ценность жировой ткани молодняка овец//Овцы, козы, шерстяное дело 2016. №4.С.4-5.

137. Лушников В.П., Фомин А.В., Сарбаев М.Г. Мясная продуктивность баранчиков различных генотипов//Овцы, козы, шерстяное дело 2016. №4. С.19-20.

138. Лушников В.П. Эффективность нагула и откорма баранчиков при производстве молодой баранины// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 16-17.

139. Макарова Н.Н., Москаленко Л.П. Эффективность промышленного скрещивания //Овцы, козы, шерстяное дело.2012. №3. С.20-22.

140. Матханова А.В., Ооржак Ч.М., Монгуш Б.Б. Нагульная способность и мясная продуктивность тувинских короткожирнохвостых овец горного типа//Овцы, козы, шерстяное дело.2010.№2. С.47-50.

141. Марзанов Н.С. Генетические особенности и происхождения каракульской породы овец// Н.С. Марзанов, С.Н. Петров, Л.К. Марзанова, С.Н. Марзанова, Е.А. Комкова, Т.А. Магомадов //Овцы, козы, шерстяное дело.2014.№2.С.15-17.

142. Матханова А.В., Анандаев Б.Б. Эффективность реализации овец догойского мясошерстного типа забайкальской тонкорунной породы в разном возрасте//Овцы, козы, шерстяное дело. 2011. №3. С.26-27.

143. Медеубеков К.У., Нартбаев А. Коррелятивные связи, возрастная изменчивость и повторяемость настрига шерсти и живой массы североказахских мериносов // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец. Алма-Ата. 1980. С.3-14.

144. Мильчевский В. Д. Значение родословной в селекции овец// Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№2.С.7-9.

145. Моисеев В.В., Лушников В.П. Использование овец разных пород

167

для производства молодой баранины//Зоотехния. 1999. №1. С. 29-31.

146. Молчанов А.В., Митрофанова Т.И. Рост и развитие баранчиков, полученных от скрещивания цигайских и ставропольских маток с баранами мясошерстной куйбышевской породы// Материалы всерос. науч.- практ. конф. Волгоград, 2005. С. 238-241.

147. Молчанов А.В., Лушников В.П. Мясная продуктивность эдильбаевских овец разных сроков ягнения//Овцы, козы, шерстяное дело.2011.№3. С.70-73.

148. Молчанов А.В., Козин А.Н. Убойные и мясные качества баранчиков волгоградской породы с разной тониной шерсти// Овцы, козы, шерстяное дело. 2015. №3. С.11-12.

149. Молчанов А.В., Рамзов И.А Мясная продуктивность баранчиков эдильбаевской породы с разной величиной курдюка// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 18-19.

150. Молчанов А.В., Светлов В.В., Козин А.Н. Эффективность скрещивания маток куйбышевской породы с эдильбаевскими баранами// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 7-9.

151. Молчанов А.В., Козин А.Н. Линейный рост и некоторые интерьерные показатели баранчиков волгоградской породы с разной тониной шерсти// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 10-12.

152. Монгуш С.Д., Бичеоол, С.Х., Донгак М.И., Кыргыс Т.У. Современное состояние овцеводства республики Тыва// Овцы, козы, шерстяное дело.2015. №2. С. 12-13.

153. Монгуш С.Д., Донгак М.И. Весовой рост ягнят зимних и весенних сроков ягнения// Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№1.С.28-30.

154. Монгуш С.С. Мясная продуктивность тувинских грубошерстных и полугрубошерстных валухов разного возраста// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 27-29.

155. Москаленко Б.И. К вопросу о происхождении курдючных овец // Овцеводство. 1979. №5. С. 37-38.

156. Мурзина Т.В., Демидонова Т.Б., Хвостова М.Н. Влияние кастрации баранчиков на их рост и мясную продуктивность//Овцы, козы, шерстяное дело.2009.№4. С.10-13.

157. Мурзина Т.В., Подтяжкин М.В. Эффективность скрещивания забайкальских маток с баранами советской мясошерстной породы//Овцы, козы, шерстяное дело.2009.№4. С.8-10.

158. Мурзина Т.В., Хвостова М.Н. Эффективный вариант производства молодой баранины//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №3.С48-50.

159. Никитченко Д.В., Никтченко В.Е., Магомадов Т.А. Влияние на диаметр мышечных волокон длиннейшей мышцы спины овец породного, возрастного, полового и кормового факторов// Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. №4. С. 75-77.

160. Никитченко Д.В. Рост и развитие мышц валухов при разных уровнях кормления//Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. №2. С. 26-31.

161. Никонова Е.А., Косилов В.И., Шкилев П.Н. Мясная продуктивность овец цигайской породы в зависимости от полового диморфизма и возраста//Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. № 4. С. 38-40.

162. Никонова Е.А. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка овец цигайской породы. автореф. дис. на соискание уч. степени . к.с.-х. н.. Оренбургский государственный аграрный университет. Оренбург, 2009. 21 с.

163. Никонова Е. А. Роль онтогенеза мышц осевого отдела в формировании мясной продуктивности молодняка овец цигайской породы// Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика: Матер. IV межд. научн.-практ. конф. Оренбург, 2013.С.274-278.

164. Никонова Е.А. Закономерности развития мышц молодняка овец основных пород Южного Урала/ Е.А. Никонова, В.И. Косилов, Д.В. Никитченко, Т.С. Кубатбеков // Вестник Российского университета дружбы народов.2014. №4. С.54-62.

165. Никонова Е.А., Каласов М.Б. Особенности биоконверсии питательных веществ и энергии корма в мясную продукцию молодняка овец// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 201-202.

166. Овчинников К.А. Овцеводство // Тр. Темирской опытной с-х. станции . 1929. Вып.2. 32 с.

167. Омаров А.А. Мясная продуктивность молодняка овец при разном уровне кормления//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №2. С39-40.

168. Омбаев А.М. Аспекты развития молочных ягнят атырауской породы на юге Казахстана/ А.М. Омбаев, М.А. Виноградова, Т. Кансеитов, Э. Кансейтова //Современное состояние и перспективы развития зоотехнической науки и практики животноводства: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Шымкент, 2007. С.164-165.

169. Остроухов Н.А., Болотов Н.А., Зарытовский А.И. Эффективность отечественного пробиотического препарата при выращивании ягнят в подсосный период// Овцы, козы, шерстяное дело. 2014.№1. С.41-44.

170. Очиров Д.С., Оробец В.А. Эффективность минерально-витаминного комплекса для коррекции обмена веществ у овец в зимний период// Вестник АПК Ставрополья.2013.№3 (11). С.152-154.

171. Очирова Е.В., Билтуев С.И., Хаданов Е.В. Убойные и мясные качества молодняка овец бурятской грубошерстной, эдильбаевской и бурятского типа забайкальского тонкорунной пород// Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №3.С.38-39.

172. Пазов С. А. Влияние подкормки микроэлементами и фитобиостимуляторами на продуктивность и сохранность овец/ С.А. Пазов, Ю.В. Белый, Н.Е. Орлова, В.А. Шалыгина //Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. №3. С.50-52.

173. Пахомова Е.В. Мясная продуктивность овец калмыцкой курдючной, грозненской тонкорунной пород и их помесей //Овцы, козы, шерстяное дело. 2013.№4. С.26-29.

174. Пименов В.С. Продуктивность помесей, полученных при скрещивании забайкальских маток с баранами горноалтайской породы //Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. №4. С.15-17.

175. Племянников А.Г., Зарпуллаев Ш.Н. Пути увеличения производства и улучшения качества баранины и шубно-мехового сырья // Вестник сельскохозяйственных наук Казахстана. 1994. С. 108-112.

176. Попов Н.А. Эдильбаевская овца и перспективы ее развития в Уральском округе // Урало-Прикаспийская степь. Уральск. 1930. №4. С.86-89.

177. Прманшаев М., Ережепов С. Сопряженность некоторых селекционных признаков у черных каракульских овец разных смушковых типов// Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №3.С.24-26.

178. Родионов В.А., Исламов Ф.А., Исламова С.Г. Эффективность реализации молодняка овец на мясо в год рождения //Проблемы производства продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности на основе улучшения качества животноводческого сырья: сб. науч. тр. Волгоград, 1998. С.247-250.

179. Родионов В.А., Исламов Ф.А. Влияние разных сроков отъема на степень жироотложения у ягнят //Проблемы увеличения производства конкурентоспособных пищевых продуктов за счет новых технологий и повышения качества сельскохозяйственного сырья. Волгоград, 1999. С. 281283.

180. Садыкулов Т.С. Дегересские овцы. Алма-Ата: Кайнар, 1985. - С.3-187.

181. Сазонова И.А. Биологическая ценность мяса баранчиков цигайской породы в зависимости от природно-климатической зоны поволжья//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №4.С.24-27.

182. Самаев И.Р., Бирюков О.И. Влияние пробиотического препарата «Биоплюс 2Б» на развитие и резистентность баранчиков//Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№3.С.26-27.

183. Самаев И.Р., Бирюков О.И. Продуктивность молодняка овец при использовании пробиотических препаратов «Биоплюс 2б» и «Олин»// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 34-36.

184. Северянкин А.В., Фуников Ю.В., Абилов Б.Т. ВМБ фирмы «Прови»-простой и недорогой путь повышения эффективности овцеводства и козоводства// Овцы, козы, шерстяное дело. 2011. №4. С.50-53.

185. Селионова М.И. Эффективное научное обеспечение производства продукции отечественного овцеводства и козоводства - достойный ответ на глобальные вызовы современности// Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№1.С.2-5.

186. Семенов А.П. Взаимосвязь тонины шерсти с продуктивностью у мериносов Поволжья/ А.П. Семенов, Е.А. Лакота, Д.А. Григорьев, Н.А. Полякова //Сб. науч. тр. СГАУ им. Н.И. Вавилова. Саратов, 2003. Вып. III. С. 88.

187. Сердюков И.Г., Павлов М.Б. Весовой рост и убойные показатели молодняка овец ставропольской породы и их помесей с австралийскими баранами // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. №1. С.40-43.

188. Сердюков И.Г. Мясная продуктивность баранчиков породы джалгинский меринос с различной тониной шерсти// И.Г. Сердюков, В.В. Абонеев, М.Б. Павлов, А.М. Павлов, В.В. Марченко// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 1. С. 34-36.

189. Скиданова А.А. Результаты скрещивания романовских маток с баранами волгоградской породы// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 2. С. 9-10.

190. Скляр А.Д. Шерстная продуктивность грубошерстно-таджикских помесей //Тез.докл. конференции молодых ученых и специалистов Таджикской ССР (Секция зоотехн. науки). Душанбе. 1975. С.42-43.

191. Скорых Л.Н., Коник Н.В. Продуктивные качества овец при разных сроках отъема в условиях Ставропольского края и Саратовской области//

Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№2.С.24-27.

172

192. Тайшин В.А., Лхасаранов Б.Б. Аборигенная бурятская овца. Улан-Удэ: БНЦ СО РАН., 1997. 124 с.

193. Тенлибаева А.С. Влияние витаминного питания на бланс минеральных веществ у овец// Овцы, козы, шерстяное дело. 2011.№4. С.19-23.

194. Тореханов А.А. Продуктивные качества многоплодных овец казахской мясошерстной породы/ А.А. Тореханов, К.М. Касымов, Б.И. Мусабаев, К.П. Хамзин //Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.23-25.

195. Траисов Б.Б. , Есенгалиев К.Г., Бозымова А.К. Повышение настрига и шерстных качеств овец в Западном Казахстане // Овцы, козы, шерстяное дело.2010.№4.С.50-53.

196. Траисов Б.Б., Есенгалинев К.Г., Бозымова А.К. Резервы овцеводства Западного Казахстана// Овцы, козы, шерстяное дело. 2011.№2. С.57-61.

197. Траисов Б.Б. Гематологические показатели мясо-шёрстных овец/

198. Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, А.К. Бозымова, В.И. Косилов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. №3 (35). С. 124-125.

199. Траисов Б.Б. Акжаикские мясошерстные овцы// Овцы, козы, шерстяное дело. 2013.№3. С.3-6.

200. Траисов Б.Б., Есенгалиев К.Г., Давлетова А.М. Сопряженность селекционируемых признаков у ярок эдильбаевской породы//Овцы, козы, шерстяное дело.2013. №3. С.16-17.

201. Траисов Б.Б. Весовой рост мышц у баранчиков и ярочек акжаикской мясошерстной породы/ Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, А.К. Бозымова, Д.Ш. Бабанова //Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.8-9.

202. Траисов Б.Б., Есенгалиев К.Г., Каражанов А.Ж. Мясная продуктивность ягнят казахской курдючной грубошерстной породы// Овцы, козы, шерстяное дело. 2013.№3. С.18-19.

203. Траисов Б. Б. , Бозымов К.К. Есенгалиев К.Г. Развитие овцеводства в Западном Казахстане// Овцы, козы, шерстяное дело.2013. №2. С. 91-94.

204. Траисов Б.Б. Откормочные и мясные качества молодняка акжаикских мясо-шерстных овец/ Б.Б. Траисов, Ю.А. Юлдашбаев, К.Г. Есенгалиев, А.К. Султанова // Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№1. С.21-23.

205. Траисов Б.Б. Воспроизводительная способность овец акжаикской мясо-шерстной породы/ Б.Б. Траисов, Ю.А. Юлдашбаев, К.Г. Есенгалиев, А.К. Султанова //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №1.С.21.

206. Укбаев Х.И. Атырауская порода курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности//Овцы, козы и шерстяное дело. 2011. №2 С. 5-7.

207. Укбаев Х.И., Касимова Г.В., Косилов В.И. Рост и развитие молодняка овец атырауской породы разных окрасок// Овцы, козы, шерстяное дело. 2013. № 3. С. 18-20.

208. Укбаев Х.И., Касимова Г.В., Косилов В.И. Длина волос у ягнят атыраруской породы при разных вариантах подбора по смушковому типу//Овцы, козы, шерстяное дело.2013.№3. С.21-22.

209. Ульянов А.Н., Куликова А.Я. Повышение мясной и шерстной продуктивности - неотложные проблемы овцеводства России // Овцы, козы, шерстяное дело. 2013.№2. С.18-23.

210. Ульянов А.Н., Куликова А.Я. Вводное скрещивание овец южной мясной породы с отцовской породой текстель//Овцы, козы, шерстяное дело.2014.№2.С.18-20.

211. Ульянов А.Н., Куликова А.Я. Интенсификация воспроизводства повышает эффективность овцеводства// Овцы, козы, шерстяное дело. 2017. № 1. С. 10-11.

212. Филатов А.С. Рост баранчиков при использовнаии в рационах тыквенных жмыхов// Овцы, козы, шерстяное дело. 2006.№2. С.45-49.

213. Фураева Н.С., Хрусталева В.И., Соколова С.И., Григорян Л.Н. Состояние и перспективы романовского овцеводства в России// Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№1.С.6-9.

214. Хаитов А. Мясосальная продуктивность курдючных овец Казахстана //

Овцы, козы, шерстяное дело.2010.№4.С.36-39.

174

215. Херремов Ш.Р., Абаева Д.Ч. Эффективность разных сроков ягенеия// Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№1.С.16-18.

216. Чамурлиев Н.Г., Чапуркина О.В. Влияние биологически активных добавок «Лактофит» и «Лактофлэкс» на качественные показатели мяса баранчиков волгоградской породы//Овцы, козы, шерстяное дело.2015.№3.С.27-28.

217. Шарлапаев Б.Н., Руднева О.Н. Разработка рациональной технологии производства молодой баранины //Производство баранины. Проблемы и перспективы: мат. науч.-практ. конф. Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова.2004.С.41-44.

218. Шаталов В.Н., Фёдорова М.И., Рыжков Е.И., Шаталова Е.М. Особенности линейного роста эдильбаевских овец и их помесей с баранами русской длинношерстной породы//Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №2.С.14.

219. Шауенов С.К., Исламов Е.И., Нарбаев С.Н. Живая масса и экстерьерные показатели чистопродных ягнят казахской мясошерстной полутонкорунной породы шуского типа и их помесей.//Овцы, козы, шерстяное дело.2014.№3.С.24-26.

220. Шкилев П.Н., Никонова Е.А., Косилов В.И. Качество анатомических частей туши молодняка овец цигайской породы//Наука и образование. 2009. №3(16). С.62-66.

221. Шкилев П.Н. Влияние пола, физиологического состояния и возраста на морфологический состав и отложение жировой ткани в организме молодняка овец южноуральской породы /П.Н. Шкилев, И.Р. Газеев, В.И. Косилов, Е.А. Никонова // Инновация, экобезопастность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции. Материалы всероссийской научн.-практ. конф. с междунар. участием. Уфа,2010. С.42-45.

222. Шкилев П.Н., Газеев И.Р., Никонова Е.А. Биологическая ценность мяса овец цигайской, южноуральской и ставропольской пород с учетом возраста,

пола, и кастрации// Известия Оренбургского государственного аграрного университета.2011 .№ 1 (29). С.181-187.

223. Шкилев П.Н. Показатели биоконверсии основных пительных веществ рациона в мясную продукцию при производстве баранины основных пород овец Южного Урала/ П.Н. Шкилев, В.И. Косилов, Е.А. Никонова, Д.А. Андриенко //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2013. Т. 1. № 6-1. С. 134-139.

224. Шкилев П.Н., Косилов В.И., Никонова Е.А. Возрастные изменения некоторых анатомических частей туши молодняка овец Южного Урала// Овцы, козы, шерстяное дело.2014.№2.С.24-26.

225. Юлдашбаев Ю.А. Хозяйственно-биологические особенности овец эдильбаевской породы/ Ю.А. Юлдашбаев, В.И. Косилов, Б.Б. Траисов, А.М. Давлетова, Т.С. Кубатбеков//Вестник мясного скотоводства. 2015. №4(92). С.50-57.

226. Яковенко А.М. Эффективный метод повышения конкурентоспособности овцеводства/ А.М. Яковенко, В.В. Абонеев, Л.Г. Горковенко, В.В. Марченко //Овцы, козы, шерстяное дело. 2016. №2.С25-27.

227. Beerman, D.H. Impact of composition manipulation on lean lamb production in the United States/ D.H Beerman, T.F. Hoguo // J. Anim. Sci. 1995. p.2493-2502.

228. Bradford, G. E. Effects of castrating lambs on growth and body compositon / G. E. Bradford , G. m. Spurlock// Anim. Prod.1964.vol.6.P.2. P.291-297.

229. Butler- Hogg, B. W. Carcass quality of dairy sheep/ B. W Butler- Hogg, O.P. Whelehan // Anim. Prod.1986.42.p.461.

230. Campenter, Z. L. Determinants of lamb carcass cutability /Z. L. Campenter, G.T. King //Anim. Sci.1965.24 Р.861-868

231. Fahmu, M. H. Feed efficiecy, carcass characteristics, and sensory quality of lambs, with or without prolific ancestry, fed diets with different protein

supplements/ M. H. Fahmu,L.M. Poste et al. // J. Anim. 801.1992.70^.1365-1374.

232. Fouri P.D. Growth and development of sheeb. L. A carcass dissection technique / P.D.Fouri //N.Z.J. Agris. Res. 1970.vol 5.№ 1P. 190-222.

233. Garcia, P.T. Breed differences in lambintramuscular fat distribution /P.T. Garcia, J.J. Casal, N.A. Pensel //43 th International Congres of Meat Science and Technology,1997P. 286-267.

234. Judy J. ShеерВreederand Sheep man. - 1966. - V.86. -N6. -F.4-7.

235. Kempster A. J. Fat partition and distribution in the carcasses of cattle, sheep and pigs / A. J. Kempster // Meat Science.1980.5. p. 83-98.

236. Lohce C.L. The influense of sex on muscle weight growth in Merino sheep//Growth. 1973. vol. 37. P.l. p.177-187.

237. Pollot G.E. Genetik parameters of lamb carcass characteristics at thee endpoints: fat level, age and weight/ G.E.Pollot, D.R Guy// Anim. Prod. 1991. 58. p.65-75.

238. RауЕ. // Animal Science. 1966. V.25. N4. Р.1172-1175.

239. Sanudo, C. Breed effect on carcass and meat quality of suckling lambs / C. Sanudo, M.M. Campo, G. A. Maria // Meat Sc., 1997. 46. 4. p.357-365

240. Sanudo, C. Breed effect on carcass and meat quality of suckling lambs / C. Sanudo, M.M. Campo, G. A. Maria // Meat Sc., 1997. 46. 4. p.357-365

241. Wood, J. D. Carcass compositium in four sheep breeds : the importance of type of bred and stage of maturity / J. D. Wood , D. I. Twinn// Anim. Prod.1980.Vol.1. P.135-152.

242. Zygoyiannis, D. Carcass composition in lambs of Greek dairy breeds of sheep/ D. Zygoyiannis, J.M. Doney // Anim. Prod.1990. vol 50. P.261-269.

Приложение 1

Индексы телосложения молодняка овец, % ( Х+Бх)

Груп па Индекс глубоког рудости массивно сти

длинноно гости растяну тости грудной сбитости костистост переросло сти пирокогру дости

Новорожденные

I 64,9+0,99 90,9+1,16 63,3+1,90 107,6+0,62 17,6+0,62 104,2+1,37 22,2+0,63 35,1+0,99 106,9+1,93

II 64,8+0,86 90,3+1,88 61,7+2,54 108,2+0,31 17,6+0,31 103,9+0,81 21,6+0,51 35,2+0,86 106,4+1,91

III 66,2+0,62 90,4+1,51 61,7+1,74 108,9+0,55 17,6+0,55 103,5+0,50 20,8+0,66 33,8+0,62 107,2+1,17

В возрасте 2 мес

I 63,3+0,81 92,9+0,75 58,6+2,36 113,7+0,33 12,9+0,33 102,3+0,96 21,3+0,50 36,7+0,81 119,1+0,74

II 63,4+0,63 93,0+1,36 58,6+1,68 113,6+0,39 12,9+0,39 105,0+0,31 21,4+0,62 36,6+0,63 119,0+1,22

III 65,3+0,73 92,2+1,37 55,2+1,64 118,4+0,38 12,9+0,38 103,7+0,62 19,0+0,44 34,7+0,73 118,7+1,23

В возрасте 4 мес

I 57,2+0,98 100,8+1,23 54,0+2,50 119,4+0,41 12,9+0,41 102,0+0,64 23,0+0,89 42,8+0,98 129,2+1,05

II 58,4+0,69 100,6+1,76 55,0+1,51 118,2+0,34 12,9+0,34 102,1+0,20 22,8+0,43 41,6+0,69 124,7+1,36

III 59,0+0,61 100,6+1,17 55,8+1,61 118,8+0,30 13,0+0,30 101,6+0,62 22,9+0,65 41,0+0,61 120,4+1,08

В возрасте 8 мес

I 53,1+0,53 105,7+1,18 54,8+1,62 125,3+0,52 12,2+0,52 101,8+1,43 25,7+0,82 46,9+0,53 138,6+1,39

II 55,1+0,56 103,7+0,40 56,0+1,42 127,0+0,44 12,3+0,44 101,5+0,39 26,1+0,64 44,9+0,56 131,8+1,94

III 55,2+0,90 102,9+1,23 57,3+2,32 133,7+0,32 12,0+0,32 101,1+0,50 29,9+0,89 44,8+0,90 130,4+1,33

В возрасте 12 мес

I 51,7+1,08 106,5+1,43 56,8+1,32 135,5+0,58 11,7+0,58 100,2+0,72 27,4+0,71 48,3+1,08 146,0+1,54

II 54,2++0,83 102,8+1,25 58,7+1,35 133,1+0,19 11,6+0,19 100,1+0,29 26,9+0,50 45,8+0,83 142,7+1,31

I 54,41,11 105,0+1,42 59,8+2,04 134,8+0,35 11,1+0,35 100,4+0,50 27,1+0,75 45,6+1,11 141,4+1,66