Организационно-экономический механизм развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК: на материалах Республики Дагестан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Магомедов, Рустам Магомедрагимович

• Магомедов, Рустам Магомедрагимович
• кандидат экономических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Магомедов, Рустам Магомедрагимович

Введение

1. Теоретические основы формирования эффективного организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого подкомплекса АПК

1.1. Понятие и сущность организационно-экономического механизма

1.2. Особенности функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса АПК в условиях рынка

1.3. Методология и система показателей эффективности виноградно-винодельческого подкомплекса АПК

2. Современное состояние и тенденции развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан

2.1. Оценка современного уровня развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК

2.2. Экономическая эффективность предприятий виноградно-винодельческого подкомплекса Республики Дагестан

2.3. Анализ рынка винограда и винодельческой продукции

3. Совершенствование организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого подкомплекса Республики Дагестан

3.1. Приоритетные направления повышения экономической эффективности виноградно-винодельческого подкомплекса

3.2. Оптимизация размеров предприятий и производственно-транспортных процессов в виноградно-винодельческом подкомплексе Республики Дагестан

3.3. Совершенствование стратегии и тактики государственного регулирования виноградно-винодельческого подкомплекса

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономический механизм развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК: на материалах Республики Дагестан»

Актуальность темы исследования. Виноградно-винодельческая отрасль является одной из ключевых составляющих агропромышленного комплекса Республики Дагестан. Уникальные природно-климатические условия региона, наличие квалифицированных кадров позволяют выращивать в Дагестане виноград для производства винодельческой продукции'и потребления в свежем виде. В регионе создан виноградно-винодельческий подкомплекс с высоким уровнем специализации, концентрации производства и агропромышленной интеграции. Предприятия подкомплекса во многом определяют бюджет республики. Некоторые из них являются градообразующими, решают проблемы занятости населения.

За последние двадцать пять лет виноградно-винодельческий подкомплекс АПК испытал два сильнейших потрясения. Развернутая в стране в 80-х годах прошлого столетия кампания по борьбе с пьянством и алкоголизмом нанесла огромный ущерб виноградарству и виноделию, последовавшие затем в 90-е годы экономические реформы усугубили кризис в отрасли. Площадь виноградников и валовой сбор винограда, по сравнению с 1985 годом, уменьшились более чем в 3 раза. Сокращение сырьевой базы привело- к снижению производства высококачественных виноградных вин в стране в 1,5 раза. Назрела необходимость обоснования приоритетных направлений и мер по выведению подкомплекса из кризисного состояния.

Сложившаяся ситуация требует разработки адекватного организационно-экономического механизма, способствующего повышению эффективности функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса АПК, на основе системного подхода к решению проблемы.

Значимость виноградно-винодельческого подкомплекса АПК для экономики Республики Дагестан, необходимость совершенствования его организационно-экономического механизма с целью повышения эффективности производства обусловили актуальность темы диссертационной работы.

Степень разработанности темы. Значительным теоретическим вкладом в изучение организационно-экономического механизма АПК являются научные труды известных ученых-экономистов А.И.Алтухова, И.Н.Буздалова, А.Кульмана, В.Н.Буркова, В.В.Кондратьева, В.Р.Боева, И.В.Ширшова, А.Семина, Н.Я.Коваленко и др.

Вопросам развития и повышения экономической эффективности виноградарства и виноделия посвящены работы российских ученых: Ю.И.Агирбова, Р.З.Алиева, Р.А.Казиева, В.Г.Кайшева, И.Г.Матчина, Л.А.Ога-несянц, А.Л.Панасюка, С.Д.Раджабова, К.А.Серпуховитина, Э.Р.Ханухова, Т.С.Хиабахова и др.

Вместе с тем в исследованиях организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого подкомплекса АПК с точки зрения территориальных особенностей, экономических и социальных интересов отдельных регионов Российской Федерации имеется ряд нерешенных проблем и дискуссионных положений, которые требуют дальнейшего изучения. Вышеизложенное послужило основанием для выбора темы данной диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке и научном обосновании предложений по совершенствованию организационно-экономического/ механизма виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан с учетом региональных особенностей хозяйствования.

Реализация поставленной цели потребовала решения следующих задач:

• раскрыть сущность, содержание и особенности системы ведения виноградарства, определить соответствующие ей основные методологические принципы;

• оценить организационно-экономический механизм развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК в регионе как сложную целенаправленно управляемую систему, структуризировать её по функциональному признаку;

• построить систему основных показателей эффективности виноградно-винодельческого подкомплекса АПК в форме функциональных подсистем и соответствующих им элементов-показателей эффективности;

• проанализировать современное состояние виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан, систематизировать с позиции системного подхода проблематику его дальнейшего эффективного развития;

• выявить с использованием математико-статистических методов влияние основных факторов на повышение экономической эффективности функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса в регионе, разработать экономико-математические модели по оптимизации размеров предприятий и производственно-траиспортных процессов в виноградно-винодельческом подкомплексе АПК Республики Дагестан;

• исследовать возможности увеличения мощности перерабатывающих предприятий по производству винодельческой продукции в регионе с использованием ненулевых оценок на объемы производства и потребления сырья в Республике Дагестан;

• разработать научно-обоснованные рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма функционирования и развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан.

Предметом исследования являются методы совершенствования функционирования и дальнейшего развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК в регионе, рассматриваемого в качестве сложной целенаправленно управляемой системы.

Объектом исследования являются механизм функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан Российской Федерации, хозяйствующие субъекты и их взаимосвязи.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме, разработки научно-исследовательских учреждений.

Нормативно-правовой базой исследования явились законодательные и нормативно-правовые акты правительственных органов Российской Федерации и Республики Дагестан по вопросам развития виноградно-винодельче-ского подкомплекса АПК.

Информационную основу исследования составили официальные материалы и отчеты научных организаций, Министерства сельского хозяйства РФ, Госкомстата РФ и Республики Дагестан, материалы и отчеты Комитета Правительства Республики Дагестан по виноградарству и алкогольной промышленности.

В процессе исследования автором применялись: монографический, абстрактно-логический, аналитический, статистические, экономико-математические, расчетно-конструктивный и другие методы.

Научная новизна исследования состоит в обосновании современных теоретических и методологических подходов и разработке научно-практических рекомендаций по формированию эффективного организационно-экономического механизма устойчивого функционирования и развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК на региональном уровне.

В ходе исследования получены следующие теоретические и практические результаты:

• структуризировапы системы организационно-экономического механизма АПК и основных показателей оценки эффективности виноградно-вино-дельческого подкомплекса в регионе;

• выявлены особенности и тенденции развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан;

• обоснованы рациональные размеры предприятий первичного виноделия в районах Республики Дагестан;

• разработаны модели по оптимизации производственно-транспортных процессов в виноградно-винодельческом подкомплексе республики и расчету ненулевых оценок на объемы производимого и потребляемого сырья на предприятиях первичного и вторичного виноделия в регионе;

• на основе впервые рассчитанных ненулевых оценок на единицу объемов производимого и потребляемого сырья на винодельческих предприятиях Республики Дагестан по разным критериальным показателям экономической эффективности обоснованы объемы увеличения на них производства сырья и готовой винодельческой продукции;

• определены приоритетные направления и разработаны научно-практические рекомендации по совершенствованию и дальнейшему развитию вино-градно-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан, направленные на повышение экономической эффективности его функционирования.

Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что изложенные научные положения и полученные результаты создают тео-ретико-мето до логическую и практическую-основу для совершенствования организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого подкомплекса АПК и повышения его эффективности.

Представленные оптимизационные модели и рассчитанные на их основе ненулевые оценки на объемы производства и потребления1 сырья позволяют оценивать и анализировать текущие и перспективные изменения в хозяйственной деятельности и могут широко применяться для обоснования управленческих решений при выборе стратегии и тактики развития виноградно-винодельческого подкомплекса на перспективу, как в Республике Дагестан, так и в других виноградарских районах Южного федерального округа РФ.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и получили одобрение на научно-практических конференциях разного уровня в 2006-2010 гг. Отдельные теоретические и практические разработки используются в учебном процессе в

СПбГАУ. Результаты исследования отражены в 9 публикациях общим объемом 6,8 п.л.

Объем и структура диссертационной работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений, изложена на 147 страницах компьютерного текста, содержит 39 таблиц, 18 рисунков, 6 приложений. Список использованной литературы включает 136 наименований.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Магомедов, Рустам Магомедрагимович

Результаты исследования современных теоретических и методологических подходов к, формированию эффективного организационно-экономического механизма устойчивого развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК на региональном уровне позволяют сделать следующие выводы и предложения: 1

1. Эффективное функционирование: виноградно-винодельческого подкомплекса АПК, адаптированного к рыночным отношениям, невозможно без построения, соответствующего; организационно-экономического механизма; обеспечивающего его сбалансированность и устойчивое развитие. В рыночных условиях хозяйствования современный организационно-экономический механизм становится основным регулятором агропромышленного производства не только на федеральном, но и на региональном уровне и должен учитывать экономические и социальные интересы региона.

2. В виноградно-винодельческом подкомплексе АПК Республики-Дагестан производство И' первичная переработка винограда осуществляются в рамках одного^ хозяйственного субъекта. Органичное сочетание производства винограда, его промышленной переработки и реализации; позволяет улучшить координацию выращивания винограда и его поступление на переработку в соответствии с технологическими условиями и требованиями выработки промышленной продукции необходимого качества и ассортимента.

3. Предприятиям вторичного виноделия свою производственную деят тельность осуществляют на основе: агропромышленной' интеграции с предприятиями* первичного виноделия, поставляющими сырье (виноматериал).; Поэтому современный организационно-экономический механизм виноградно-винодельческого подкомплекса4 АПК должен обеспечивать эффективную деятельность отдельных товаропроизводителей и целостность интегрированного формирования.

4. Организационно-экономический механизм виноградно-винодельческого подкомплекса АПК характеризуется многогранностью и сложностью структуры. Это вызывает необходимость его совершенствования на основе методологии системного подхода, который позволяет исследовать организационно-экономический механизм функционирования и развития виноградно-винодельческого подкомплекса АПК региона как систему, состоящую из взаимосвязанных и взаимообусловленных элементов.

5. Организационно-экономический механизм виноградно-винодельче-ского подкомплекса должен учитывать особенности системы ведения виноградарства, которая включает совокупность взаимосвязанных законодательно-нормативных, организационно-хозяйственных, агротехнологических подсистем, регулирующих производство, качество, транспортировку, хранение и оборот продукции виноградарства. Основными требованиями эффективной системы ведения виноградарства являются: стабильность плодоношения винограда; повышение качества винограда и продуктов его переработки; экономичность агротехнологий; оптимизация издержек в производственном процессе; глубокое использование возобновляемых природных источников энергии и генетических ресурсов^винограда и т. д.

6. На эффективность производства в виноградно-винодельческом подкомплексе АПК оказывают влияние природные, технико-технологические, организационно-хозяйственные, экономические и социальные факторы. Предложенная в работе система показателей позволяет оценивать эффективность функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса с точки зрения влияния каждой из этих групп факторов.

7. Анализ современного уровня развития виноградно-винодельческого подкомплекса показал, что современное виноградарство слабо использует биологический потенциал сортов* и разнообразие природного, почвенно-климатического потенциала агроландшафтов в процессе производства, в основном опираясь на затратные технологии. При таком подходе к возделыванию винограда продукция получается неэкономичной, низкого качества и поэтому неконкурентоспособной, что ослабляет позиции отрасли на внутреннем рынке.

8. Анализ отечественного рынка винограда и винодельческой продукции показал, что за период 2001-2007 гг., вследствие снижения покупательной способности населения и увеличения доли импорта продукции виноделия, в Республике Дагестан наблюдалось сокращение спроса на виноград и виноградное вино. Инвестиционно привлекательным остается сегмент коньячного рынка, однако в структуре потребления алкогольной продукции доля« коньяка составляет лишь 1,5-2 %.

9. Одним из основных направлений развития виноделия в Республике Дагестан должно-стать обеспечение стабильного спроса на винодельческую продукцию собственного производства путем увеличения удельного веса высококачественных и конкурентоспособных марок вин, организации сети фирменных магазинов, гарантирующих качество дагестанских вин.

10.Приоритетным направлением совершенствования* организационно-экономического механизма виноградно-винодельческого- подкомплекса является оптимизация размеров предприятий в первичном виноделии. По нашим расчетам, оптимальными размерами * предприятий первичного виноделия являются. следующие: в Карабудахкентском, Магарамкентском, Сергокалин-ском районах - с объемами переработки до 5 тыс.тонн; в Хасавюртовском и Кайтагском районах — 10-15 тыс. тонн; в Каякентском.и Дербентском районах - 25-30 тыс. тонн винограда в сезон.

11 .Предложенная и апробированная в работе модель оптимизации производственно-транспортных процессов в виноградно-винодельческом подкомплексе на основе теории и методики расчета ненулевых оценок на все изначально учитываемые и действительно используемые ресурсы позволяет предварительно оценивать и анализировать различные предполагаемые изменения; а также обосновывать управленческие решения в виноградно-винодельческом подкомплексе, направленные на достижение конкретных конечных результатов при эффективном использовании ресурсов. Рассчитанные ненулевые оценки могут быть использованы при разработке региональных программ развития отрасли не только в Республике Дагестан, но и в других виноградарских районах Российской Федерации.

12.Проведенное исследование свидетельствует, что- существующая в настоящее время практика государственного регулирования российского алкогольного-рынка и виноградно-винодельческого подкомплекса несовершенна: объемы нелегального оборота винодельческой продукции не уменьшились; количество некачественной и поддельной продукции на рынке не сократилось; не обеспечиваются равные конкурентные возможности на рынке и нормальные условия хозяйствования для производителей и продавцов винодельческой продукции.

13.Государственное регулирование виноградно-винодельческого подкомплекса должно быть направлено на координацию »межотраслевых и межрегиональных связей; стимулирование и поддержку отечественного производства винограда и винодельческой продукции при' помощи^ проведения ценовой, налоговой, инвестиционной и финансово-кредитной политики, выполнения необходимых контрольно-инспекционных функций, осуществления мер по социальной защите населения; экономическое регулирование импорта и экспорта винограда и винодельческой продукции; развитие инфраструктуры рынка вина и его информационного обеспечения.

14.Для увеличения производства и сбыта винограда и винодельческой продукции необходимо: изменить таможенное регулирование, реализовать программу поддержки конкурентоспособности отечественной продукции, выделять товарные кредиты и установить льготные ставки по кредитам коммерческих банков, организовать лизинг оборудования и машин для виноградарских и винодельческих предприятий.

15.Следует разработать и начать административную систему процедур по признанию, контролю и защите продукции с наименованием по происхождению. В частности, дагестанским коньякам и винам следует придать статус контролируемых наименований по происхождению, что будет способствовать более рациональному использованию сырьевых ресурсов виноградновинодельческого подкомплекса республики и даст возможность повысить эффективность производства в отрасли в целом.

16.Совершенствование механизмов государственного регулирования и поддержки винодельческой отрасли требует разработки Единой концептуальной программы, которая позволит создать базу для насыщения рынка отечественной винодельческой продукцией и экономические условия, стимулирующие развитие виноградарства и качественного виноделия.

Разработанные в диссертации научные положения и рекомендации по формированию организационно-экономического механизма развития вино-градно-винодельческого подкомплекса АПК на региональном уровне отвечают современным тенденциям и требованиям общественного развития, опираются на отечественный и зарубежный опыт и применимы для практического использования в других виноградарских регионах страны.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Магомедов, Рустам Магомедрагимович, 2011 год

1. Абарьянц Г .Г., Агаханов А. Перспективные устойчивые сорта винограда в условиях Дагестана // Виноделие и виноградарство 2004. - № З.-С. 37.

2. Абрамова З.А., Никифорова Л.Т. и др. Структурно-функциональная модель автоматизированных информационных систем // Виноделие и виноградарство 2003. - № 3. - С. 9.

3. Агирбов Ю.И., Мухаметзянов P.P. Экономика производства плодов, ягод и винограда. М., 2004. - С. 9.

4. Акимов Ю. Особенности организационно-экономического механизма функционирования хозяйств населения // Экономика сельского хозяйства России 1999. - № 10. - С. 29.

5. Алиев Р.З., Алиев М.Р. Государственно-правовые и технологические проблемы конкурентоспособности виноградарства и виноделия // Виноделие и виноградарство 2006. - № 2. - С. 8.

6. Алтухов А.И. Финансово-кредитные механизмы регулирования агропро-изводства // Экономика сельского хозяйства России 2007. - № 2. - С. 17.

7. Арабахов Ю.М., Аджиев A.M. Культура винограда на песках Дагестана // Виноделие и виноградарство 2006. - № 4. - С. 26.

8. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: Учебное пособие -М.: Изд-во Финансы и статистика, 1997. 218 с.

9. Байдаченко А.Т., Одажий М.М., Чернявский А.Г. Повышать экономическую эффективность виноградарства // Виноделие и виноградарство России 1987.-№ 2. - С. 21-24.

10. Бадаева С.И. Становление и развитие рынка алкогольной продукции на юге России // Виноделие и виноградарство 2007. - № 1.- С. 6.

11. Батукаев А. Рынок вина в странах Европейского союза // Между народ-. ный сельскохозяйственный журнал 1997. - № 6. - С. 26-27.

12. Батукаев А. Особенности развития виноградарства и виноделия Франции // Международный сельскохозяйственный журнал 1996. - № 6.- С. 50-52.

13. Беневоленская JI.H. О совершенствовании системы технического регулирования винодельческой продукции и ее производства // Виноделие и виноградарство 2006. - № 2. - С. 10-11.

14. Боев В.Р. Совершенствование экономического механизма развития АПК // АПК: экономика, управление 1993. - № 3'. - С. 61-64.

15. Борисенко А. Н. Структурная политика и инвестиционная деятельность АПК // АПК: Экономика, управление 1997.- № 7.16.' Буздалов И.Н. Хозяйственный механизм в агропромышленной сфере стран СЭВ М.: Изд-во Наука, 1988. - 88 с.

16. Буздалов И.Н:, Шулейкин П.А. Эффективность сельскохозяйственного производства М.: Изд-во Знание, 1996 .

17. Бурков В.Н., Кондратьев В.В. Механизмы функционирования организационных систем М.: Изд-во Наука, 1981. - 384 с.

18. Бутырин В. Экономико-математическое моделирование структуры сель-хозпроизводства // Экономика сельского хозяйства России 2004. - № 8.1. С. 29.

19. Бушина И.А., Гарнет М.В., Евсеев H.H. Рынок коньяков (бренди)1 в России // Виноделие и виноградарство 2003. - № 2. - С. 6-7.

20. Веташкин Г. Государственное регулирование в АПК России // Экономика сельского хозяйства России 1997. - № 9. - С. 3.

21. Вечканов Г.С., Вечканова Г.Р. Микро- и макроэкономика: Энциклопедический словарь / Под ред. Г.С.Вечканова. СПб: Изд-во Лань, 2001. - 352 с.

22. Владимирова Т.А. Финансово-экономический механизм интеграционного взаимодействия в сложной экономической системе: рычаги и методы -Новосибирск: СИФБД. 2002. 127 с.

23. Воскобойников М.П., Лифанчиков А.Н. Эффективность использования материальных ресурсов в пищевой промышленности М.: Изд-во Агро-промиздат, 1987. - 160 с.

24. Гаджиева Н. Рынок винограда и винодельческой продукции в Республике Дагестан // Экономика сельского хозяйства России 2007. - № 8. - С. 38.

25. Грядов С.И. Экономическое регулирование предпринимательской деятельности М.: МСХА, 1995. - 32 с.

26. Грицык В.И, Космин В.В. Термины и понятия (словарь) М.: Изд-во Прогресс, Универс., 1993. - 92 с.

27. Гугучкина Т.И. Гармонизация российских и международных нормативных документов, регламентирующих контроль качества и конкурентоспособность винодельческой продукции // Виноград и вино России 1999. -№3.-С. 18-20.

28. Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России М.: МСХА, 1994.-С. 7-19.

29. Донин A.B., Чирков Е.П. и др. Внутрихозяйственные отношения в условиях перехода к рынку // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998. - № 2. - С. 1-13.

30. Егоров Е.А. Экономика коньячного производства России // Виноделие и виноградарство 2005.- № 1.- С. 12-14.

31. Егоров Е.А., Серпуховитина К.А., Петров B.C. Концепция развития виноградарства в южных регионах России // Виноделие и виноградарство -2006. № 4. - С. 4-7.

32. Егоров Е.А., Шадрина Ж.А., Кочьян Г.А. Технолого-экономические аспекты управления эффективностью производства винограда // Виноделие и виноградарство 2005. - № 5 - С. 6.

33. Емельянов A.M. Аграрный сектор на пути к рынку // Вопросы экономики 1991.- №6. -С. 68-80.35'. Закон Республики Дагестан «О винограде и вине» от 18.12.2000 г., № 31.

34. Зармаев A.A. Термины для характеристики эффективности виноградарства // Виноделие и виноградарство 2003. - № 3. - С. 12-13.

35. Злобин Е. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе // АПК: экономика, управление 1996. - № 1. - С. 52-56.140 . : '

36. Ибрагимов К. X., Ибрагимов В: X. Организационно-экономические проблемы развития и повышения эффективности плодоводства Северного Кавказа. 2.1 и 2.2 М.: МСХА, 1996. - 270 с.

37. Казиев Р:А. Виноградарство в-предгорных районах Дагестана // Экономика сельского хозяйства^России-2005.-№ 1.-С. 31.

38. Казиев P.A., Азиев Р.Д., Абдулкёримов Г.А. Резервы повышения^ интенсификации винограда в северной зоне Дагестана // Тезисы докладов научно-практической конференции, посвященной 40-летию создания Даг-НИИСХ. Махачкала. - 2000. - С. 50.

39. Кайшев В :Г. Состояние и развитие продовольственного, комплекса России// Виноделие и виноградарство 2006: - № 2. - С. 6-7.

40. Кайшев В.Г., Усачев А.М: Виноградарства и виноделие России // Виноделие и виноградарство 2004. - №2,-С. 4-7.

41. Кишковский 3.11. Комментарий к Закону «О винограде и вине России» // Виноделие и виноградарство 2003. - №> 3. - С. 6. '

42. Клюкач В. Маркетинг сельскохозяйственной-продукции // АГГК: экономика, управление- 1995. № 2. - С. 16-20. ,

43. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами« аграрных: рынков: Курс лекций. М.: ЭКМОС, 1998. 488 с.

44. Константинов С.А. Новый подход к определению критерия-эффективно•" . ста сельскохозяйственного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. - № 3. - С. 23-24.

45. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Изд-во Прогресс, 1991. С. 733.

46. Кормаков Л.Ф: Кооперация и интеграция в агросервисе. Концептуальные организационно-экономические модели. М.: ВНИЭТУСХ, 1996. - С. 30.

47. Кравченко JI.B. Научное обеспечение виноградарства и виноделия Росси

48. Виноделие и виноградарство 2003. - № 1. - С. 4.

49. Кудрявцев В.В. Кластерные стратегии в повышение конкурентоспособности // Виноделие и виноградарство 2006. - № 5. - С. 4.

50. Кульман А. Экономические механизмы: Пер. с фр. / Под ред. Н.И.Хрусталевой. М.: Изд-во Прогресс, Универс, 1993. — 92 с.

51. Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой // АПК: Экономика, управление 1997. - № 7. - С. 50-56.

52. Ленин В.И. Очередные задачи Советской власти. Полн. собр. соч. Т. 36. -С. 7.

53. Леонова Л.А. Основные тенденции развития малого бизнеса в аграрном секторе экономики // Вестник экономического факультета СПбГАУ. СПб.: Изд-во СПбГАУ. 2007. - № 5. - С. 31-34.

54. Лосева В. Экономическая конъюнктура в сельском хозяйстве России // Вопросы статистики 1998. - № 9. - С. 53-56.

55. Личко К. П. Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса: Учебник М.: Изд-во Гардарики, 1999. — 264 с.

56. Львов Ю.А. Экономико-математическое моделирование производственных систем. М.: Изд-во Высшая школа, 1991. - 192 с.

57. Макконел К.Р., Стенли Л. Брю. Экономикс: принципы, проблемы, экономическая политика. В 2 т.: Пер. с англ. Т. 1,2.- М.: Изд-во «Ту-ран», 1996.

58. Макин Г.И. Экономический механизм государственного регулирования межрегиональных продовольственных связей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998. - № 2. - С. 46-48.

59. Макин Г.И. Развивать продовольственный рынок // Экономика сельского хозяйства России 1998. - № 2. - С. 4.

60. Матчина И.Г., Бузни А.Н. На пути к маркетингу вина // Виноделие и виноградарство 2003. - №5.-: С. 8-10.

61. Матчина И.Г., Бузни А.Н. Виноградно-винодельческий рынок Украины в условиях либерализации международного, рынка вина // Виноград и вино России 2000. - № 1. - С. 38-39.

62. Матусевич В.А. Рынок сельскохозяйственной продукции: М.: Изд-во Экономика, 1988.- 189 с.

63. Мирзоев Н., Фейзуллаев Ф. Кооперация крестьянских (фермерских) хозяйств // Экономика сельского хозяйства России 2005. - № 4: - С.,7.

64. Михайлова Н. Условия и стимулы сохранения- и развития эффективного коллективного производства // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве- 2007. № 5. - С. 10.,

65. Мухина?Е." Оценка- эффективности государственной поддержки агропромышленного производства // Вопросы экономики 2007. - С. 89-90.72! Нагетс А. Анализ рынка вина в России // Виноделие и; виноградарство -2005.-№5.-С. 18-19.

66. Назаренко В.И., Папцов A.F. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной-экономикой. М.: Изд-во Ин-формагробизнес. 1996.

67. Никитин Ю.И. Как возродить винодельческую отрасль России // Виноделие и виноградарство 2004. - № 2. - С. 9-11.

68. Николенко В.Г. О концепции закона «О винограде и вине» // Виноград и вино России 1996. - № 5. - С. 36-38.

69. Никениг Р. Тенденции роста виноградарства и виноделия в мире // Виноград и вино России 2000. - № 6. - С. 60-61.

70. Новожилов B.B. Проблемы измерения затрат и результатов при оптимальном планировании. М.: Изд-во Наука, 1972.

71. Оганесянц JI.A., Панасюк A.JL Статистические данные по мировому производству винограда и вина // Виноделие и виноградарство 2005. - № 6. -С. 12.

72. Оганесянц JI.A., Панасюк A.JI. Конъюнктура мирового рынка вин // Виноделие и виноградарство 2003. - № 2. - С. 8-9.

73. Оселедцева И.В., Микелов А.Н., Соболев Э.М. Критерии оценки качества коньяков // Виноград и вино России 2000. - Спец. выпуск. - С. 29.

74. Панасюк A.JT. Мировое производство винограда и вина // Виноделие и виноградарство 2003. - № 1. - С. 12.

75. Пастернак П.П. Расчет ненулевых оценок на все используемые ресурсы / П.П. Пастернак. СПБ.: Союз, 2001. - 93 с.

76. Пастернак П.П. Оценки- на ресурсы в экономике / П.П. Пастернак. -СПБ.: Проспект науки, 2009. 150 с.

77. Персианов В.И., Марков Н.И. Проблемы виноделия Краснодарского края //Виноград и вино России 2001. -№3. - С. 11-12.

78. Петров B.C. Современное питомниководство в России // Виноделие и виноградарство 2005 .- № 2. - С. 8.

79. Петров B.C. Устойчивое производство винограда на основе системного управления его качеством и продуктивностью // Виноделие и виноградарство 2006. - № 1. - С. 4-7.

80. Печеная JI.T., Замковая O.A. Разработка конкурентной стратегии // Виноделие и виноградарство 2003. - № 1. - С. 10.

81. Плылевский Б.П. Экономический рост и эффективность М.: Изд-во Экономика, 1968. - 404 с.

82. Подгорная Д.Н. Ценообразование, налогообложение и сбыт винодельческой продукции // Виноград и вино России 1995. - № 5. - С. 18-21.

83. Потапенко А.Ю., Наумова Л.Г. Хранение столового винограда // Виноделие и виноградарство — 2004. № 3. - С. 38-39.

84. Постановление Правительства Республики Дагестан «О создании Комитета Республики Дагестан по виноградарству и алкогольной промышленности «Дагвино» от 18.06.2000.

85. Постановление Правительства Республики Дагестан «О мерах по обеспечению государственного контроля в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории РД» от 30.06.2006, № 129.

86. Постановление Правительства Республики Дагестан «О программе развития виноградарства и виноделия в РД на 2005-2010 годы» от 30.08.2005, № 140.

87. Раджабов P.A. Проблемы виноградарства и виноделия Дагестана // Виноделие и виноградарство 2005. - № 3. - С. 6.

88. Раджабов С.Д. Сортимент винограда в южном Дагестане и перспективы его развития // Виноделие и виноградарство 2005. - № 4. - С. 40.

89. Раджабов С.Д., Абрамов А.Б. Проблемы виноградарства Дагестана // Виноделие и виноградарство 2006. - № 6. - С. 24-25.

90. Радугин П., Любимов В. Государственное регулирование агропродоволь-ственного комплекса АПК // Экономика сельского хозяйства России -1999 .-№7.-С. 15-24.

91. ЮО.Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь./ 3-е издание, переработанное и дополненное. М.: Изд-во ИНФРА, 2000. - 471 с.

92. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. М. - 2003.

93. Рафикова Н. Т. Эффективность производства в различных формах хозяйствования // Вопросы статистики 1999. - № 4. - С. 23-25.

94. ЮЗ.Рахманина К.П., Саидов М.Ю., Масиев А. Урожайность винограда и его качество в зависимости от способов полива // Садоводство и виноградарство 1991.-№ 8. - С. 26-27.

95. Романюк Н.М., Троицкая Т., Попович JI.JI. Состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия в России // Виноделие и виноградарство 2004.-№ 1. - С. 6-8.

96. Салманов М.М., Магомедов М.Г. Столовые сорта винограда для северной равнины Дагестана // Виноград и вино России 2000. - № 5. - С. 28.

97. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: 4 -е изд., перераб. и доп. Минск: ООО «Новое знание», 1999. - 688 с.

98. Серпуховитина К.А. Эффективность энергосберегающих технологий в виноградарстве // Виноград и вино России 2001. - № 4. - С. 12-14.

99. Серпуховитина К.А. Современные направления развития виноградарства // Виноделие и виноградарство 2005. - № 1. - С. 10-14.

100. Семин А. Экономический механизм хозяйствования как основа эффективной работы сельхозпроизводителей // Экономика сельского хозяйства России 2000. - № 3. - С. 37.

101. Сироженко С. Рынок алкогольных напитков // Экономика России. XXI век -2001.-№5. -С. 75-77.

102. Ш.Смирнов К.В., Раджабов А.К., Морозова Г.С. Практикум по виноградарству. М. - 1995.-272 с.

103. Старченко В.М. Организационно-экономические основы создания и функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. - С. 91-105.

104. Темирханов Б.Э. Сравнительная экономическая оценка технологий и техники на уборке винограда // Виноделие и виноградарство 2006. - № 1.- С. 7.

105. Толоков Н.Р. Правовое регулирование наименований вин по происхож146 i ■ /дению в России // Виноделие и виноградарство 2005. - № 2. - С. 9-10.

106. Точилина Р.П. О совершенствовании методов идентификации винодельческой продукции // Виноделие, и виноградарство 2007. - № 2. - С. 1415. •.

107. Трушин Ю. Современный подход государства к развитию, А1Ж:// Вопросы экономики 2007. - С. 87-88.

108. Тюриков Б.М.,. Лапин А.П; и др. Условия труда и травматизма работников винодельческой, алкогольной и безалкогольной промышленности // Виноделие и виноградарство 2006. - № 3. - С. 9.

109. Ушачев И.Г. Аграрная реформа и развитие кооперации в АПК России // АПК: Экономика, управление. 1996. - № 8. -С. 14.

110. Ханухов Э.Р. Основные приоритеты развития виноделия России // Виноделие и виноградарство 2004. - №1;-СМ 2-13. .

111. Хиабахов Т.С. О насущных проблемах виноделия России //. Виноделие и виноградарство 2007. - № 1. - С. 4-5. .

112. Хиабахов Т.С. Защита потребителей от фальсифицированной винодельческой ¡продукции// Виноделие: и ¡виноградарство 2004. - №3. - С. 6-8.

113. Хорохорин А. О проблемах функционирования АПК и путях их решения-//Экономист 1998.9.- С. 88-92. ;' '

114. Цаплин Е. Элементы управленческого учета в системе автоматизации // Виноделие и виноградарство 2004. - № 3. - С. 10-12.

115. Цацурина O.A. Виноделие России: история, традиции, развитие // Пищевая и перерабатывающая промышленность 1996. - № 8. - С. 42.

116. Цацурина O.A. Виноделие России: история, традиции, развитие // Пищевая и перерабатывающая промышленность 1996. - № 10. - С. 58-60.

117. Черников Г.В., Мехузла H.A. О проблемах возрождения виноградарства и виноделия в России // Виноделие и виноградарство 2007. - № 2. - С. 8.

118. Чермисина С.Г., Антипов В.П. Хозяйственная деятельность предприятия // Виноделие и виноградарство 2003. - № 3. - С. 4.

119. Червен И.И., Вичен 3.3. Сортовая специализация виноградарства и экономическая эффективность ее совершенствования в аграрно-промышленном объединении. — Кишинев, 1983. С. 52.

120. Шадрина Ж.А., Егоров Е.А., Кочьян Г.А. Технолого-экономические аспекты управления эффективностью производства винограда // Виноделие и виноградарство 2005. - № 5. - С. 6-9.

121. Шеремет А.Д., Сайфулин P.C. Финансы предприятий. М.: Изд-во Ин-фра, 1999.-343 с.

122. Ширшов И.В., Грицюк И.Н. Экономический механизм развития сельскохозяйственного производства. Кишинев: Изд-во «Штиинца», 1987. -С.46.

123. Шмелев Г.И. Эффективность производства в хозяйствах населения // Проблемы прогнозирования 1999. - № 6. - С. 137-148.

124. Шутьков A.A. Совершенствование системы управления в агропромышленном производстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1993. - № 11. - С. 4-7.

125. Шутьков A.A. Научные основы разработки и освоения региональных систем ведения агропромышленного производства. М.: Изд-во АгроПресс, 1999. -С. 32-41.