Организационно-экономический механизм производства и реализации продукции свиноводства: На материалах Удмуртской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Гусев, Валерий Васильевич

• Гусев, Валерий Васильевич
• кандидат экономических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Гусев, Валерий Васильевич

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.

1.1. Сущность, содержание и основные факторы эффективного функционирования организационно-экономического механизма агропромышленного производства.

1.2. Зарубежный опыт функционирования экономического механизма производства и сбыта продукции свиноводства.

Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА В УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ.

2.1. Уровень развития сырьевой базы мясной промышленности

2.2. Организационно-экономические условия производства и реализации продукции свиноводства.

2.3. Факторы эффективности отрасли свиноводства в рыночных условиях хозяйствования.

Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА В РЕГИОНЕ.

3.1. Направления и методы государственного регулирования производства и реализации продукции свиноводства.

3.2. Совершенствование ценовых и финансово-кредитных отношений в производстве и реализации мяса свиней.

3.3. Создание кооперативных и интегрированных объединений в производстве и реализации продукции свиноводства.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономический механизм производства и реализации продукции свиноводства: На материалах Удмуртской Республики»

Ликвидация государственной системы управления производством, разрыв сложившихся хозяйственных связей в агропромышленном комплексе, резкое нарушение паритета цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности создали неблагоприятные условия для развития свиноводства, привели к повсеместному сокращению производства его продукции и ее убыточности. Почти одна треть свиноводческих комплексов, игравших ранее ведущую роль в поставках товарной свинины на внутренний рынок страны, прекратила свою производственную деятельность.

Сокращение объемов отечественного производства свинины частично восполняется поставками на продовольственный рынок импортной продукции. Удельный вес импортной свинины, используемой мясоперерабатывающими предприятиями страны, составляет почти две трети всего объема, а по отдельным заводам, особенно в зонах крупных городов и промышленных центров, достигает 70-95%. Ввоз относительно дешевой импортной продукции и кажущаяся его выгодность ведут к вытеснению с рынка отечественных товаропроизводителей, дальнейшему спаду производства продукции отрасли, нарастанию продовольственной зависимости от этих поставок как отдельных регионов, так и страны в целом.

В целях предупреждения дальнейшего развития негативных процессов в свиноводстве и осуществления его реформирования в условиях становления рыночных отношений в аграрной сфере экономики необходимо обеспечить материальную заинтересованность сельских товаропроизводителей в увеличении производства свинины за счет повышения результативности ведения этой важнейшей отрасли животноводства, использования более совершенного организационно-экономического механизма в производстве и реализации ее продукции.

Актуальность решения проблемы повышения эффективности функционирования организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства и недостаточная изученность его теоретических и практических аспектов в новых условиях хозяйствования, ретических и практических аспектов в новых условиях хозяйствования, значимость отрасли в надежном обеспечении населения этим высококалорийным продуктом питания предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней широкий круг вопросов.

Отдельные теоретические и практические аспекты исследования проблемы повышения эффективности функционирования организационно-экономического механизма хозяйствования в агропромышленном комплексе вообще и в сельском хозяйстве в частности в условиях становления многоукладной экономики рассмотрены во многих работах ученых экономистов-аграрников. Однако в имеющихся публикациях уделено недостаточно внимания вопросам совершенствования организационно-экономического механизма хозяйствования применительно к отрасли свиноводства с учетом специфики ее ведения в конкретном регионе страны.

Целью исследования являлась разработка теоретических основ регионального организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства и практических рекомендаций по его совершенствованию в условиях перехода аграрной сферы экономики на рыночные отношения.

В соответствии с поставленной целью были решены следующие основные задачи: раскрыты экономическая сущность, содержание и основные условия эффективного функционирования организационно-экономического механизма агропромышленного производства в ходе рыночных преобразований; дана оценка современному уровню производства и реализации продукции свиноводства в регионе; определены основные направления и система мер государственной поддержки развития отрасли свиноводства в условиях ее перехода на рыночные отношения; предложены основные направления совершенствования регионального организационно-экономического механизма в производстве и реализации продукции свиноводства; разработаны предложения по развитию кооперации и интеграции в производстве и реализации продукции свиноводства в регионе.

Предмет исследования составила система теоретических и практических проблем эффективного функционирования организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства в новых условиях хозяйствования.

Объектом исследования явились отрасль свиноводства и региональный рынок ее продукции.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов по проблемам совершенствования организационно-экономического механизма продовольственного рынка, развития агропромышленного производства, отрасли свиноводства и рынка ее продукции.

Исходными данными в исследовании проблемы эффективного функционирования организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства послужили научные труды ВНИИЭСХ, ВНИЭТУСХ, Удмуртского НИИСХ и других научных учреждений страны, статистические сборники Госкомстата России, а также нормативно-правовые документы федеральных и региональных органов власти по вопросам развития аграрной сферы экономики и продовольственного рынка.

В процессе исследований применялись абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический, экономико-статистический и балансовый методы.

Научная новизна исследования заключается в следующем: раскрыты теоретические основы эффективного функционирования организационно-экономического механизма агропромышленного производства с учетом влияния на него внутренних и внешних факторов; выявлены особенности функционирования регионального организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства в новых условиях хозяйствования; разработаны основные направления и методы государственной поддержки производства и реализации продукции свиноводства в регионе; даны предложения по совершенствованию финансово-кредитных отношений в производстве и реализации свинины в условиях функционирования регионального рынка продукции свиноводства; разработаны предложения по созданию кооперативных и интегрированных объединений в свиноводстве региона.

Сформулированные в диссертационной работке научные положения и рекомендации позволяют на более высоком научно-методическом уровне решать задачи повышения эффективности функционирования организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства на основе устойчивого развития отрасли и ее государственной поддержки.

Материалы диссертации были использованы Министерством сельского хозяйства Российской Федерации при выработке направлений совершенствования организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства в стране. Отдельные результаты исследования, направленные на улучшение функционирования регионального рынка мяса, совершенствования экономических взаимоотношений сельских товаропроизводителей со сферой заготовки, переработки и реализации мясной продукции были использованы государственными органами управления Удмуртской Республики, вошли в научные отчеты ВНИИЭСХ и Удмуртского НИИСХ. Они послужили основой для докладов и сообщений, сделанных автором на всероссийских, региональных научных и научно-практических конференциях и совещаниях.

Основные положения диссертации опубликованы в 4 научных работах объемом 12,2 п.л.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Она изложена на 171 странице, включает 27 таблиц, 10 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Гусев, Валерий Васильевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В общетеоретическом плане организационно-экономический механизм представляет собой совокупность рыночного механизма саморегуляции рынков соответствующей продукции и государственной деятельности, направленной на обеспечение сравнительно благоприятных условий хозяйствования всем их участникам. Эффективность функционирования регионального организационно-экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства в значительной мере определяется спецификой природных и экономических условий производства, достигнутым уровнем и перспективами совершенствования техники, технологии, организационных форм производства и реализации продукции отрасли.

2. В общероссийском разделении труда Удмуртия относится к регионам, специализирующимся на производстве мяса свиней. В 90-е годы в расчете на душу населения его производилось здесь в 1,9, а в расчете на 100 га пашни в 1,8 раза больше, чем в среднем по стране. Удельный вес свинины в общей реализации на убой скота и птицы составлял 41,1% при 34,4% по стране в целом. Темпы спада поголовья и объемов производства мяса свиней в республике были ниже, чем в стране.

3. Основными специфическими особенностями формирования и функционирования рынка продукции свиноводства в республике явились более высокие темпы снижения внутреннего спроса на продукцию подкомплекса вследствие низких доходов населения и дефицит зернофуража, являющегося основным компонентом кормовой базы свиноводства. Это определило расширение межрегиональных связей республики и оказало важнейшее влияние на количественные и качественные показатели развития отрасли.

4. Совершенствование экономического механизма производства и реализации продукции свиноводства в регионе должно идти по пути усиления его государственного регулирования в сочетании с более активной ролью непосредственно самих сельских товаропроизводителей по следующим основным направлениям: управление издержками производства выращивания свиней, что в первую очередь связано с предоставлением кредитов для приобретения и создания сезонных запасов зерна, его транспортировку и производство комбикормов; ценовое регулирование через повышение цен на товарную продукцию выращивания свиней, а также племенную продукцию до уровня, обеспечивающего возможность расширенного воспроизводства отрасли свиноводства и оптимизацию ценовых отношений между участниками рынка через установление коэффициентов нормативного соотношения между стоимостью сырья и ценой готовой продукции; оживление инвестиционной деятельности в целях укрепления материально-технической базы свиноводства через предоставление долгосрочных кредитов на модернизацию и реконструкцию животноводческих помещений, расширение лизинговых операций по приобретению техники и оборудования для внедрения передовых энергосберегающих технологий, использования племенных животных, привлечения средств сторонних инвесторов, преимущественно регионов-потребителей продукции свиноводства.

5. Административные меры государства по поддержке свиноводства должны обеспечить повышение контроля за качеством производимой и реализуемой продукции отрасли через пересмотр старых и разработку новых стандартов на продукцию, методы определения ее качества, тару и упаковочные материалы; согласование стандартов на сырье и изготавливаемую продукцию; унификацию российских стандартов с международными; освоение схем сертификации продукции и отдельных производств. Это позволит повысить конкурентоспособность производимой в республике свинины на внутреннем и внешнем продовольственных рынках, в большей степени увязать цены на мясо свиней с его потребительской ценностью, обеспечить экономию кормов на его производство.

6. Направления совершенствования организационного механизма производства и реализации продукции свиноводства в Удмуртской Республике связаны с формированием интегрированных объединений. Перспективными направлениями интеграции являются создание объединений крестьянских (фермерских) хозяйств; интеграция личных подсобных хозяйств населения с сельскохозяйственными предприятиями; организация объединений специализированных свиноводческих хозяйств, государства, агропромышленного, торгового и банковского капитала по системе «Кольцо»; создание объединения на базе ГУП «Восточный». Реализация этих направлений требует повышения организационной роли региональных органов исполнительной власти, экономической поддержки таких формирований из республиканского бюджета, решения ряда вопросов нормативно-правового характера (учета производственных затрат в ЛПХ, предоставления гарантий социальной защиты и др.).

7. Опыт функционирования ГУП «Восточный» показывает, что в республике более быстрая адаптация к рыночным условиям хозяйствования присуща крупным свиноводческим хозяйствам с законченным производственным циклом, грамотным управлением, государственной поддержкой.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Гусев, Валерий Васильевич, 2001 год

1. Абзаев И.А., Кудрявцев В.Н., Календарева Н.Е. и др. Определение оптимальных размеров животноводческих комплексов и их размещение в экономическом районе, области (крае). Методические рекомендации. -Новосибирск, 1981. 56 с.

2. Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития: Обзор, информ. М., ВНИИТЭИагропром, 2000. - № 1. - 112 с.

3. Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития: Обзор, информ. М., ВНИИТЭИагропром, 2000. -№ 2. - 86 с.

4. Адуков Р.Х. Роль государственного управления в развитии сельской экономики. В книге Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России. Труды Независимого научного аграрно-экономического общества. Выпуск 2. М., МСХА, 1999. - С. 10-22.

5. Алтухов А.И., Макин Г.И., Бабков М.А. Развитие продовольственного рынка России. М.: АгриПресс, 1999-2000. - I часть - 334 е., II часть -439 с.

6. Береза И .Г. Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1991. - 272 с.

7. БИКИ № 39 (7929), 2000. С. 12.

8. Боев В.Р., Румянцева Е.Е., Дадалко В.А. Продовольственная безопасность СНГ: выбор и альтернативы на пороге XXI века. М.-МН.: «Армита - Маркетинг, Менеджмент», 1998. - 444 с.

9. Боринец С.Я., Чухно А.А. Регулирование рыночного механизма в странах западной Европы. Киев, 1992.

10. Брагин JI.A. Экономическое регулирование сферы массового питания в условиях формирования рыночных отношений: Дис. . д-ра экон. наук. -М., 1991.

11. Брагин JI.A. «Макроэкономика: показатели экономической безопасности и их пороговые значения». М.,1996.

12. Бродель Ф. Динамика капитализма. Смоленск: Полиграмма,1993.

13. Бузгалин А.В. Экономическая теория на пороге XXI века. -Санкт-Петербург, Петрополис. 1996 г.

14. Буробкин И.Н., Пустуев А.П., Агтонян А.П. Оптовые продовольственные рынки: значение, опыт, и проблемы развития. Екатеринбург: Изд-во УрГСХА, 1998. - 164 с.

15. Валовой Д.В. Рыночная экономика. Возникновение, эволюция и сущность. М.: ИНФРА-М, 1997.

16. Ващуков Л.И., Горячкин Р.Ф. Баланс ресурсов основных продуктов сельского хозяйства Российской Федерации: Информ. материал М., ВНИИТЭИагропром, 2000. - 3 с.

17. Волков A.M. Швеция: социально-экономическая модель. -М.: Мысль, 1991.

18. Волкопялов Б.П. Свиноводство. Издание 4-е переработанное и дополненное. Ленинград: Колос, 1968. - 432 с.

19. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. М.: Медицина, 1990.

20. Воронцова Г.В. Формирование и регулирование регионального мясного рынка (на материалах Ставропольского края). Автореф. дис. . канд. экон. наук. Ставрополь, 2000. - 24 с.

21. Гайдук В.И. Региональный рынок продукции животноводства: экономические проблемы развития. Краснодар, Кубанский ГАУ, 2000. -310 с.

22. Гайдук В.И. Современное состояние и механизм регулирования регионального рынка продукции животноводства // Аграрная наука. 2000. -№ 1. - С 5-7.

23. Гешель В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 3.

24. Гильман З.Д. Свиноводство и технология производства свинины. Учебное пособие для сельскохозяйственных вузов. Минск: Ураджай, 1995.-368 с.

25. Гладилин А.А. Организационный механизм маркетинга продукции животноводства в региональном АПК. Автореф. дис. . канд. экон. наук. Ставрополь, 2000. - 26 с.

26. Гоголев М.В., Гусев В.В., Сутыгина А.И и др. Частный сектор АПК в формировании рынка продовольствия. Екатеринбург-Ижевск, ИЭ УрОРАН, УГНИИСХ, 1999. - 67 с.

27. Гончаров В.Д. Резервы мясного подкомплекса // Мясная промышленность. 1992.- № 6.

28. Гончаров В., Куропаткин А. Формирование и развитие рынка мяса и мясопродуктов в России // АПК: экономика, управление. 1995. -№10.-С. 43-47.

29. Гончаров В., Леонова Т. Рынок мяса и мясных продуктов России: состояние, проблемы развития // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. - № 4.- С 36-42.

30. Гончаров О.П. Агропромышленная интеграция комбикормового производства и животноводства (предпосылки и пути становления на примере Ленинградской области). Автореф. дис. . канд. экон. наук. Санкт-Петербург, НИЭСХ НЗ РФ, 1997. - 26 с.

31. Гордеев А.В. Опыт и проблемы обеспечения продовольственной безопасности государства. Екатеринбург, 1998.

32. Гордеев А.В., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №10,- С.14-18.

33. Горохов А.А. Организационно-экономический механизм регулирования территориальных диспропорций в воспроизводственной системе региона (на материалах Ростовской обл.): Автореф. дис. канд. экон. наук. Ростов-на-Дону, 2001. -23 с.

34. Государственное регулирование агропромышленного производства в условиях рыночных отношений. Ответственный за выпуск А.Ф. Серков. М., ВНИЭСХ, РАСХН, 1993. - 53 с.

35. Государственное регулирование аграрного рынка. /Методические рекомендации // В.Я. Узун, Н.А. Борхунов и др. М.: РУ ВНИИМ, 1993. -55с.

36. Гупова Н.А. Экономический механизм внутрихозяйственных животноводческих кооперативов. Автореф. дис. . канд. экон. наук. М., ВНИЭТУСХ, 1992. - 24 с.

37. Гусев В.В. Регулирование регионального продовольственного рынка. М., 1997.- 163 с.

38. Гусев В.В. Организационно-экономический механизм производства и реализации продукции свиноводства. М., 2001. - 150 с.

39. Демьяненко В.Н. Проблемы межотраслевых связей в продовольственном комплексе США. М., ВНИИТЭИагропром, 1988. - 48 с.

40. Демьяненко В.Н. Экономические методы стимулирования сельскохозяйственного производства в США. Обзорная информация. -М., ВНИИТЭИагропром, 1991. 56 с.

41. Дардик В.Б., Гончаров В.Д., Кот С.К. Производственно-экономические связи мясной промышленности с сельским хозяйством. -М.: Агропромиздат, 1986. 40 с.

42. Дардик В.Б., Горячев Н.А., Осипова Н.Н. Интеграция: мясоперерабатывающие предприятия животноводческие хозяйства // Мясная промышленность. - 1993. - № 1. - С. 22-24.

43. Добросоцкий В.И. Основные направления регулирования продовольственного рынка // Экономист. 2000. - № 3. - С. 78-81.

44. Добросоцкий В.И. Регулирование рынка мяса. Модель «социальное кольцо» // Экономика сельского хозяйства России. 1999. - № 7.

45. Евлоев Я.И. Проблемы развития сельскохозяйственной и перерабатывающих предприятий в составе агропромышленного комплекса. -Смоленск, 1998.- 107 с.

46. Злобин Е.Ф. Рыночная модель аграрного сектора. -М.:АгриПресс, 2000. С. 126.

47. Злобин Е.Ф. Экономика и организация регионального аграрного рынка. М.: АгриПресс, 1996. - 211 с.

48. Зыков А.В. Пути повышения эффективности производства в агропромышленных формированиях. Новосибирск, Сиб. отд-ние РАСХН, СибНИИЭСХ. - 2000. - 82 с.

49. Евстигнеев Р. Российская реформа на фоне мирового опыта // Вопросы экономики. 1993. - № 2.- С. 25-26.

50. Илларионов А. 400 дней реальной экономической реформы // Вопросы экономики. 1993. - № 4.- С. 19.

51. Клюкач В.А., Клочко JI.H., Пролыгина Н.А. и др. Рекомендации по организации маркетинга в системе распределения сельскохозяйственной продукции. М., 1999. - 140 с.

52. Колесняк А.А. Продовольствие в мире, стране, регионе. - М., 2001.- 188 с.

53. Колчуганова Г.Т. и др. Теоретические и методические основы организации планирования в крупнотоварных сельскохозяйственных предприятиях / Г.Т. Колчуганова, З.Г. Эйгерис, Н.И. Востриков. Новосибирск, РАСХН, Сиб. отд-ние, СибНИИЭСХ, 2000. - 60 с.

54. Комаров JI.JI., Екайкин А. Совершенствование экономических отношений между звеньями мясного подкомплекса // АПК: экономика, управление. 1993. № 3. - С. 52-55.

55. Коновалов О.В. Совершенствование методов управления издержками производства (на примере предприятий мясоперерабатывающего подкомплекса АПК Краснодарского края). Автореф. дис. . канд. экон. наук. Краснодар, 2000. - 22 с.

56. Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации. М.: РАСХН, АгроНИИТЭИПП, 1996. -111с.

57. Концепция совершенствования хозяйственного механизма агропромышленного комплекса. М.: ВНИИЭСХ, 1987. - 110 с.

58. Концепция комплексной программы развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1998-2000 годы: Постановление Правительства РФ / Российская газета. 1996. - 14 августа.

59. Корбут J1.C. Основные принципы маркетинговых продуктовых программ и ценовой политики в системе рыночных отношений. Обзорная информация.- М., ВНИИТЭИагропром. № 9(92), - С. 10.

60. Корбут JI.C. Основы сельскохозяйственного маркетинга. Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром. - № 42(92). - С. 10.

61. Кухлев Е.Д. Опыт интеграционных связей в молочном и мясном подкомплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 2.

62. Кухлев Е.Д., Гайдук В.И., Козаченко В., Кухлева Т. Эффективность переработки и реализации продукции животноводства в Краснодарском крае // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. №1.-С 17-21.

63. Летунов И.И. Организационно-экономические проблемы повышения устойчивости кормовой базы животноводства Российского Нечерноземья. Дис. . д-ра экон. наук. М., ВНИЭСХ, 1994. - 64 с.

64. Лившиц А. Рыночная экономика: путь России // Вопросы экономики. 1993.-№ 2.- С. 44.

65. Макаркин А.П. Ровдова Н.Н. Эффективность свиноводства в условиях научно-технического прогресса. М.: Росагропромиздат, 1998. -175 с.

66. Макин Г.И. Система управления агропромышленным комплексом в переходный период (методология и региональный уровень). -М.:АгриПресс, 1998.-298 с.

67. Маркс К., Энегльс Ф., Соч., 2-е изд., Т.25, ч. 1. 207 с.

68. Мартынов В.Д. Фермерская кооперация. М.: Знание, 1990.64 с.

69. Методические положения по организации маркетинга на перерабатывающем предприятии /В.Д.Гончаров, Н.С.Тульская, Т.М. Панченко, Ю.А.Косикова //АПК: экономика, управление. 1995. -№10.- С.23-32.

70. Методические рекомендации по анализу и прогнозу развития продовольственного рынка страны. М., 1998. - 80 с.

71. Минаков И.А., Соло В.А. Эффективность свиноводства в хозяйствах Тамбовской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 7.

72. Мингалев В.Д., Пустуев А.Л., Семин А.Н., Буробкин И.Н. Агро-кооперация на Среднем Урале: становление и развитие. Екатеринбург, Уральская ГСХА, 1997. - 173 с.

73. Миронова Н.Н. Развитие рыночных отношений в свиноводческом подкомплексе / Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. Материалы Международного форума. Москва, 9-10 октября 2000 г. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. - С. 349-359.

74. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики /А.А. Шутьков, В.Р.Боев, А.Ф.Серков и др. / Под. ред. А.А.Шутькова. -М.: Колос, 1998.-357 с.

75. Мочилин В. Реорганизация хозяйств непременное условие эффективного функционирования сельхозпредприятий // АПК: экономика, управление. - 1999. - № 8. - С.62-67.

76. Мысик А.Г., Нетеса А.И., Козловский В.Г и др. Свиноводство. -М.: Колос, 1984.-448 с.

77. Нагорный В.Д. Формы и методы регулирования деятельности АПК в Канаде // Достижения науки и техники АПК. 1998. - №5.- С.45-48.

78. Назаренко В.И. Аграрная политика и сельскохозяйственное производство КНР. М., ВНИИТЭИагропром, 2000. - 146 с.

79. Назаренко В.И. Внешняя торговля и продовольственные проблемы. М., ВНИИТЭИагропром, 2000. - 50 с.

80. Назаренко В.И. Сельское хозяйство России и мировой рынок //www.fard.msu.ru/archives/mailing-list/priv-agr/art-rus/msg00004.html.

81. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М., ВНИИТЭИагропром, 1995. - 83 с.

82. Назаренко В.И., Румянцева Н. Производственные связи между пищевой промышленностью и сельским хозяйством и агрокомплексы в США. -М., ВНИИТЭИсельхоз, 1972. 73 с.

83. Научные основы разделения, организации и мотивации труда в сельском хозяйстве /П.М. Першукевич, М.З. Головатюк и др. Новосибирск, РАСХН, Сиб. отд-ние, СибНИИЭСХ. - 2000. - 76 с.

84. Николаева Э. Управление мясным подкомплексом // АПК: экономика, управление. 1991. - № 11. - С. 117.

85. Новоселов Н.И. Формирование рынка мясной продукции в регионе / Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. Материалы Международного форума. Москва 9-10 октября 2000 г. М.: ФГНУ "Росинформагротех". - С. 350-352.

86. Обушенко П.Н. Состояние и перспективы развития свиноводства Латвийской ССР на промышленной основе. Автореф. дис. . канд. экон. наук. Елгава, Латвийская сельскохозяйственная академия, 1983. - 17 с.

87. Оводков Ю. Пищевой и перерабатывающей промышленности -приоритетное развитие // АПК: экономика, управление. — 1999. № 8. -С.21-24.

88. Опарина Н. Формирование системы цен на продукцию мясного подкомплекса // АПК: экономика, управление. 1991.- № 6 - С. 61-68.

89. Основные направления социально-экономического развития Российской Федерации на долгосрочную перспективу, (Проект). М., 2001. -237 с.

90. Основные направления агропродовольственной политики Правительства РФ на 2001-2010 гг. М., 2000 - 38 с.

91. Павленко В.П. Стабилизация и развитие агропромышленного производства региона: теория и практика (на материалах ЦЧР) М.: МП «Петит», 1997. - 133 с.

92. Павлова О.А. Интенсификация воспроизводства стада в условиях промышленного свиноводства: обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, 1990. - 48 с.

93. Павлова О.А. Сравнительный анализ современных способов содержания свиней в странах с развитым свиноводством. Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, 104(92). - 16 с.

94. Палихова И.С. Развитие экономических отношений участников интегрированных формирований при производстве и переработке говядины (на материалах Воронежской области). Автореф. дис. . канд. экон. наук. Воронеж, 2000. - 23 с.

95. Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства (современные тенденции в отечественной и зарубежной практике). М., 1998.- 147 с.

96. Папцов А.Г. Новые направления государственного регулирования сельского хозяйства в условиях проведения реформ аграрной политики ЕС. М, МСХиП РФ, ВНИИТЭИагропром, 1996. - 36 с.

97. Папцов А.Г., Медведева Н.А., Коган М.Ю. и др. Система сбыта сельскохозяйственной продукции в странах ЕС. М., ВНИИТЭИагропром, 1991.-81 с.

98. Перспективы развития научно-технического прогресса в АПК России. М.: ГПУСЗ Минсельхоза России, 2001. - 77 с.

99. Пивоваров С. Экономические условия саморегулирования рынка мясной продукции // АПК: экономика, управление. 1992. - № 10. -С.40-43.

100. Пищевая промышленность Российской Федерации в условиях рынка. Под общей редакцией Е.И. Сизенко. М., АгроНИИТЭИПП, 1997. - 188 с.

101. Платов В. Состояние и тенденции развития агропромышленного комплекса Тверской области // АПК: экономика, управление. 1998. -№12,- С. 4-10.

102. Полянский С. Стратегия развития АПК на пороге XXI века // АПК: экономика, управление. 1999. - № 8. - С.30-37.

103. Постановление Правительства Российской Федерации от 12 августа 1994 года №936 «О мерах по государственному регулированию торговли и улучшению торгового обслуживания населения».

104. Потребительский рынок России (продовольственный аспект) / В.Д. Гончаров, А.А. Горохов, А.Н. Куропаткин и др. М.: РАСХН, Агро-НИИТЭИПП, 1997. - 77 с.

105. Приходько Т.С. Управление сбытом аграрной продукции за рубежом. Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, 1999. - 11 с.

106. Проблемы формирования общего аграрного рынка государств-участников СНГ /Рук. проблемы: И.Г. Ушачев, Э.Н. Крылатых, С.Б. Огнивцев. (РАСХН, ВНИИЭСХ, ВИАПИ). -М., 2001. 198 с.

107. Прогноз развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 1996-2005 гг. М.: МП «Петит», ВНИИЭСХ, 1996. - 61 с.

108. Прогнозирование сельскохозяйственного производства в развитых капиталистических странах (Аналитический обзор). М.: ВНИИТЭИ-сельхоз, 1972.

109. Продовольственная безопасность. Раздел 1. М.: МГФ «Знание», 2000. - 544 с.

110. Производство агропродукции в Польше // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 12. - С. 33-34.

111. Пчелинцев B.C. Транспортировка сельскохозяйственной продукции в США. Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, №52(92).- 12 с.

112. Радугин Н.П. Проблемы экономической реформы в стране. М.: Палея, 1995.- 160 с.

113. Развитие свиноводства в личных подсобных хозяйствах. Обзорная информация М., ВНИИТЭИагропром, № 287(92). - 16 с.

114. Региональный аспект функционирования эффективного сельского хозяйства. Под редакцией О.И. Боткина. Екатеринбург - Ижевск, ИЭ УрО РАН, 2000. - 261 с.

115. Региональный мясопродуктовый комплекс АПК: формирование, развитие, повышение эффективности. Под редакцией И.Е. Ширебко. Саратов, 1986.-214 с.

116. Региональные особенности создания равных условий ведения производства на расширенной основе. Владивосток, 1979. - 136 с.

117. Региональная инвестиционная политика / Научно-практическое пособие. Ростов-на-Дону: РГЭА, 1997. - 96 с.

118. Региональные последствия социально-экономических реформ. -Екатеринбург: ИЭУРОРАН, 1996. 176 с.

119. Региональное развитие: опыт России и Европейского союза / Рук. авт. коллектива и отв. ред. А.Г. Гранберг. М.: Экономика, 2000. -435 с.

120. Региональная экономика: проблемы, Стратегия развития АПК / В.В.Кузнецов, В.В. Гарькавый, А.Н. Тарасов и др. Под редакцией В.В. Кузнецова. Ростов-на-Дону, 1988. - 267 с.

121. Рекомендации международной научно-практической конференции «Проблемы управления агропромышленным комплексом России» (Санкт-Петербург-Пушкин, 30-31 мая 2000 г.). М., 2000. - С. 5.

122. Рекомендации по разработке и реализации целевых программ в агропромышленном производстве / А.И. Алтухов, Е.Е. Жоголева, Н.А.Пролыгина, А.И. Суслов М.: МСХП РФ, 1996. - 28 с.

123. Русляков В. Мясной рынок России // АПК: экономика и управление. 1998. - № 10.-С. 9-13.

124. Рыжиков В.Н. Свиноводческие фермы подсобных хозяйств. -М.: Россельхозакадемия, 1987. 79 с.

125. Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. М.-Мн.: «Армита-Маркетинг, Менеджмент», 1997. - 253 с.

126. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования агропромышленном комплексе России в условиях вхождения в рынок. М., 1999. - С. 55.

127. Сагайдак Э.А., Урусов В. Ценовое и финансово-кредитное регулирование в АПК //АПК: экономика, управление. 1999. - №4. - С. 46-54.

128. Саетгалиев З.И. Ценовое регулирование регионального мясного рынка.-М., 1996.- 171 с.

129. Саетгалиев З.И. Экономические проблемы формирования и регулирования регионального мясного рынка. Уфа, 1995. - 264 с.

130. Сальников С. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 1999. - № 8. -С. 13-20.

131. Самуэльсон П. Вводный курс. М.:«Прогресс, 1964.

132. Самуэльсон П. Экономика. М.: Прогресс, 1994. 670 с.

133. Сенько И.п. и др. Эффективность промышленного свиноводства. Минск: Ураждай, 1981. - 63 с.

134. Сергеева И.А. Производственно-экономические отношения в мясном подкомплексе. М., 1999.

135. Серков А.Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информагробизнес, 1996. - 162 с.

136. Смагулов А.К. и др. Мясной подкомплекс: развитие и перспективы. Алма-Ата, КазНИИНКИ, 1992. - 48 с.

137. Смакотин А.В. Маркетинговые исследования мясного подкомплекса АПК Ярославской области в условиях формирующихся рыночных отношений. Автореф. дис. . канд. экон. наук. Ярославль, 2000. - 21 с.

138. Смирнов П.П. Эффективность организации свиноводства на промышленной основе. М.: Россельхозиздат, 1983. - 15 с.

139. Современные биотехнологические методы в разведении свиней: Информационный материал. М.: ВНИИТЭИагропром, 1992. - 15 с.

140. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации /Ежегодный доклад. М.-Мн.: «Армита -Маркетинг, Менеджмент», 1998. - 132 с.

141. Справочник по промышленному производству свинины. Составитель Е.В. Коряжнов. 2-е издание, переработанное и дополненное. М.: Россельхозакадемия, 1985. - 271 с.

142. Сравнительный анализ современных способов содержания свиней в странах с развитым свиноводством. Информационный материал ВНИИТЭИагропром. М., 1992. - 16 с.

143. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России / Россельхозакадемия. М., 1998.- 19 с.

144. Тарасов А. Формирование региональных рынок сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление. 1998. - № 4. - С. 34-40.

145. Терентьева А. Организация сбыта в мясопродуктовом подкомплексе развитых стран. Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, №57 (92).- 16 с.

146. Терентьева А. Производство мяса на семейных фермах развитых стран. Обзорная информация М., ВНИИТЭИагропром, 3 132(92). - 19 с.

147. Указ Президента РФ «О некоторых мерах по обеспечению государственного управления экономикой» // Экономика и жизнь. 1994. №25.

148. Указ Президента РФ «О свободе торговли». Ведомости съездов народных депутатов РФ и Верховного Совета РФ». 1992. - №6.

149. Указ Президента РФ от 3 июня 1996 г., №803 «Об основных положениях региональной политики в Российской Федерации».

150. Умнова Е. Совершенствование ценообразования в мясном подкомплексе АПК России // АПК: экономика, управление. — 1996. № 2. -С. 40-44.

151. Умнова Е. Совершенствование экономического стимулирования качества мяса и мясопродуктов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000. - № 4. - С. 29-33.

152. Умнова Е.В. Организация производства и переработки мяса. Учебное пособие. Саратов, 1993. - 72 с.

153. Урбан В.П., Кузнецов А.Ф., Рудаков А.И и др. Производство свинины в условиях Нечерноземья. Ленинград: Агропромиздат, 1985. -272 с.

154. Усенко Л.Н. Теория и практика продовольственного рынка. На-учн.-практич. пособие //Рост. Гос. эконом, акд. Ростов-на-Дону, 1998. -96 с.

155. Усенко Л.Н., Маркин С.Ю. Проблемы организации маркетинговых систем в перерабатывающей промышленности АПК Ростовской области // Проблемы Федеральной и региональной экономики. Ученые записки. Вып. 2. - Ростов-на-Дону, 1998. - С. 56-62.

156. Узун В .Я. Целевые программы развития АПК. М.: Экономика,1984.

157. Фихонов И.Т. Справочник свиновода. М.: Россельхозиздат, 1976.-223 с.

158. Химический состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания основных веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. АМН СССР А.А. Покровского. М.: Пищевая промышленность, 1976.

159. Хицков И.Ф. Финансово-кредитные аспекты совершенствования кооперационно-интеграционных отношений в АПК /Проблемы кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе России. Ростов-на-Дону, 2000.-С. 375-378.

160. Челезов С. Состояние и перспективы развития АПК Свердловской области // АПК: экономика, управление. 2ООО. - № 7.- С. 8-18.

161. Чинаров В.И. Оптимизация потребности и использования кормов в животноводстве (методология и методика). Автореф. дис. . д-ра экон. наук. М., ВНИЭСХ. - 1995. - 32 с.

162. Шутьков А.А., Боев В.Р., Серков А.Ф. и др. Под. ред. А.А. Шутькова. М.: Колос, 1998. - 357 с.

163. Экономика АПК региона: проблемы, тенденции, перспективы развития. Под редакцией О.И. Боткина, К.В. Павлова и М.И. Шишкина. -Екатеринбург-Ижевск: Издательство Института экономики и управления УдГУ, 2000.-291 с.

164. Экономика и организация рыночного хозяйства: Учебник /Под. ред. Б.К. Злобина. 2-ое изд. доп. и перераб. - М.: Экономика, 2000. -450 с.

165. Эпштейн Д. Региональная аграрная политика в современных условиях // АПК: экономика, управление. 1998. - № 10.- С. 14-21.

166. Эффективное развитие животноводческого подкомплекса АПК Нечерноземной зоны в условиях рыночных отношений. Сборник научных трудов НИЭСХ НЗ РФ. Редколлегия: П.А. Варакса, С.Н. Гречанюк, Н.В. Дунаева и др. Санкт-Петербург, 1993. - 205 с.

167. Янушкевич Р.Г. формирование маркетинговой деятельности в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной продукции (на материалах Московской области). Автореф. дис. . канд. экон. наук. -М., 2000. 18 с.