Организационная структура молочно-продуктового подкомплекса региона тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Штудент, Константин Васильевич

• Штудент, Константин Васильевич
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Штудент, Константин Васильевич

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Теоретико-методологическое обоснование рациональной производственно-экономической структуры регионального молочного подкомплекса АПК

1.1 Современные предпосылки и подходы к повышению 8 эффективности деятельности регионального молочного подкомплекса АПК

1.2 Факторы, влияющие на построение рациональной 23 производственно-экономической структуры регионального молочного подкомплекса АПК

1.3 Методика комплексного подхода построения рациональной 44 производственно-экономической структуры регионального молочного подкомплекса АПК

ГЛАВА 2. Комплексный анализ производственно-экономической структуры регионального молочного подкомплекса АПК Оренбургской области

2.1 Анализ развития отрасли животноводства Оренбургской 58 области

2.2 Анализ развития потребительского рынка молочной 74 продукции Оренбургской области

2.3 Внутрипроизводственные и региональные структуры 87 производства продукции предприятиями молочной переработки

ГЛАВА 3. Основные направления повышения эффективности деятельности предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК

3.1 Рационализация внутрипроизводственной и региональной 102 структуры производства продукции предприятиями молочной переработки

3.2 Моделирование повышения эффективности деятельности 112 перерабатывающих предприятий Оренбургской области

3.3 Пути повышения эффективности деятельности предприятий 130 молочного животноводства Оренбургской области

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационная структура молочно-продуктового подкомплекса региона»

Актуальность темы исследования. В последние годы произошли коренные изменения в экономике предприятий агропромышленного комплекса, которые затронули и мол очно-продуктовый подкомплекс. За период с 1990 по 2004 гг. производство молока сократилось на 40 %.

Возрождения эффективного производства и переработки молока невозможно без глубокой структурной перестройки подкомплекса с формированием рациональных форм экономических, производственных, технологических и организационных отношений. Проводимая в настоящее время аграрная реформа пока не дает ожидаемых результатов.

В условиях всеобщего экономического кризиса в стране, разрыва ф хозяйственных связей, отсутствия целостной системы производства молочной продукции, возникает диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности, монополизм в отношениях с сельскими товаропроизводителями со стороны перерабатывающих и реализующих предприятий, убыточность сельхозтоваропроизводителей, потери производственных мощностей, ухудшение состояния производственного потенциала.

В сельскохозяйственных организациях России к началу января 2004 г. по сравнению с соответствующей датой 2003 г. численность крупного ^ рогатого скота сократилась на 10,2 %, коров - на 9,4 %. Доля прибыльных предприятий молочной переработки России в 2004 году составила 57 %. При отсутствии свободных денежных средств, неплатежеспособности сельхозтоваропроизводителей и слабой ценовой эластичности весь молочно-продуктовый подкомплекс АПК становится нерентабельной структурой.

В сложившихся условиях обоснование направлений и разработка практических рекомендаций по рационализации производственно-экономической структуры предприятий молочно-продуктового Ф регионального подкомплекса АПК имеет большую актуальность.

Степень разработанности исследуемой проблемы не одинакова по ' отношению к ее отдельным аспектам. Вопросам рационализации организационно-экономических процессов на предприятиях молочного производства и переработки посвятили свои работы Морозов Н., Цой Ю., Скоркин В., Ястер К., Юсуфов А., Соболев О., Кочкин П., Серегин С., Кайшев В. и другие.

Широкое освещение данной проблемы в части различных форм хозяйствования предприятий молочного подкомплекса в рыночной среде произведено в трудах исследователей: Шульце Э., Вернигоров Н., Герасин С., Рыманова JL, Тилпак П. и других.

Теоретические подходы процесса кооперации и интеграции предприятий молочного подкомплекса широко освещены в трудах ученых: Злобин Е., Зелепухин А., Ушачев И., Миронова Н., Анисимов А., Югай А., Арашуков В. и др.

Подходы экономико-математического моделирования при кооперации в молочном подкомплексе региона описаны в работах исследователей: Буробкин И., Гайдук В., Тиранов А., Комышев А., Инюкин А., Онищук И., Кузнецов В. и др.

Цель исследования состоит в разработке теоретико-методологических основ рационализации производственно-экономической структуры предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК.

Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:

- уточнить структуру, состав и особенности построения регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК;

- исследовать сущность основных факторов, влияющих на построение рациональной структуры регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК;

- обосновать требования, предъявляемые эффективному функционированию регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК;

- систематизировать отечественный и зарубежный опыт рационализации регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК;

- разработать методику комплексного подхода построения рациональной производственно-экономической структуры регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК;

- определить основные направления рационализации производственно-экономической структуры предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК.

Объектом исследования являются предприятия молочно-продуктового подкомплекса Оренбургской области.

Предмет исследования - экономические, технологические и организационные отношения, возникающие в процессе функционирования регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК.

Теоретической и методологической основой исследования являются труды советских, российских и зарубежных ученых по проблемам повышения эффективности и рационализации регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК. Основным методологическим приемом исследования является системный подход, позволяющий наиболее объективно подойти к вопросам рационализации функционирования и развития регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК.

Основные методы исследования. В работе применялись различные методы экономических исследований: абстрактно-логический метод, методы статистических группировок, расчетно-конструктивный, методы кластерного, комплексного, структурного и факторного анализа.

Информационную основу диссертации составляют материалы Госкомстата Российской Федерации, Оренбургского областного комитета государственной статистики Госкомстата РФ, данные, представленные

Департаментом АПК Оренбургской области, годовые отчеты хозяйств и предприятий Оренбургской области, данные первичного учета, специализированная литература, собственные аналитические разработки.

В результате проведенного исследования получены следующие результаты, содержащие элементы научной новизны:

1. Обоснованы теоретико-методологические подходы к рационализации регионального молочно-продуктового подкомлекса АПК.

2. Разработана методика комплексного подхода построения рациональной производственно-экономической структуры регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК.

3. Разработана модель оптимальной структуры выпускаемой продукции предприятиями молочной переработки, основанная на различных вариантах формирования сырьевой и потребительской базы территорий.

4. Разработана модель оптимальной структуры производства валовой цельномолочной продукции перерабатывающими предприятиями области, направленной на удовлетворение потребностей сложившегося потребительского рынка молочной продукции.

5. Разработана организационно-экономическая модель повышения эффективности функционирования регионального молочно-продуктового подкомплекса, основанная на принципах развития и поддержки приоритетных направлений рентабельного функционирования всех предприятий системы и удовлетворении сложившихся потребностей в молочной продукции населения.

Практическая значимость диссертационной работы состоит в возможности использования методических предложений и рекомендаций по построению рациональной системы молочно-продуктового подкомплекса АПК региона на принципах рентабельного развития предприятий всех звеньев структуры, при организации эффективной структуры выпуска молочной продукции внутри перерабатывающего предприятия, при выработке рекомендаций по формированию рентабельного молочнопродуктового подкомплекса АПК региона, на принципах удовлетворения сложившихся потребностей населения в молочной продукции. Основные принципы представленного исследования могут использоваться органами власти при разработке механизмов рационализации деятельности предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК на различных уровнях административного деления. Представленные разработки по оптимизации структуры выпускаемой продукции внутри предприятий можно использовать при формировании рентабельного производства для различных вариантов развития молочного животноводства и уровня потребления продукции молочной переработки.

Апробация работы. Результаты диссертационного исследования докладывались и обсуждались на международных конференциях и научно-практических конференциях.

Достоверность и обоснованность выводов и предложений подтверждается использованием большого объема статистических материалов по функционированию предприятий разного уровня молочно-продуктового подкомплекса АПК Оренбургской области, исследованиями в отдельных хозяйствах и предприятиях, апробацией материалов на научных конференциях и совещаниях работников заинтересованных отделов Департамента АПК Оренбургской области.

Публикации. Основное содержание диссертации отражено в 10 опубликованных работах, объем которых составляет 3,7 печатных листов (из них 1,8 печатных листов авторских), в том числе в международных конференциях 2 статьи, 1 препринт.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Штудент, Константин Васильевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В настоящее время построение оптимальной системы молочно-продуктового подкомплекса региона носит важное социально-экономическое * ® значение. Сложная система взаимосвязанных отношений предприятий сельского хозяйства, переработки и реализации, а также потребителей молочной продукции приводит к острой необходимости рационализации производственно-экономической структуры предприятий молочно-продуктового регионального подкомплекса АПК с целью повышения ее эффективности. На основе проведенного исследования получены следующие результаты:

1. Выявлено, агропромышленный комплекс представляет собой совокуп-ф ность отраслей экономики: производящих сельскохозяйственную продукцию, готовую к непосредственному потреблению и последующей переработке (41,7 % объема производства АПК); перерабатывающих сельскохозяйственное сырье, изготавливающих из него товары широкого потребления для удовлетворения потребностей населения страны и экспорта (41,1 % объема производства АПК); обеспечивающих средствами производства, изготовленными отраслями промышленности, восстановленными ремонтными предприятиями (16,1 % объема производства АПК). Причины снижения объемов и эффективности производства молока можно разделить на внешние и внутренние.

К внешним относится диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, недостаточная поддержка государства, нерациональное ценообразование, непродуманная налоговая и кредитная политика, неразвитая инфраструктура рынка продукции и скотоводческого сырья, ошибки и неоправданная спешка в реформировании производственных отношений на селе и т.д.

К внутренним причинам снижения объемов и эффективности ® производства молока, хотя они связаны и с внешними, относятся: нерациональное, а зачастую бесхозяйственное использование производственных ресурсов, в том числе земли, нарушение сроков проведения агротехнических и зооветеринарных мероприятий, осуществление деятельности в большинстве сельхозпредприятий не на Ф основе хозяйственного расчета, низкая квалификация многих руководителей и специалистов хозяйств и отсутствие действенного контроля со стороны государства.

К недостаткам сложившейся модели отношений в молочно-продуктовом подкомплексе можно отнести следующие: рынок нацелен на удовлетворение потребностей ограниченного числа россиян; в настоящее время в стране активно идет процесс развития оптовой торговли продуктами питания; отечественный рынок ограничен для российских ф сельхозтоваропроизводителей, и не только из-за неконкурентоспособности их продукции; на аграрном рынке все чаще стали проявляться «теневые» отношения.

2. В ходе проведения исследования выявлено, что факторы, влияющие на эффективность обоснования рациональной структуры регионального молочного подкомплекса АПК можно разделить на две большие группы:

• факторы, являющиеся общими для всего сельскохозяйственного производства;

• факторы, являющиеся специфическими и относящимся к системам молочного подкомплекса АПК.

Факторы, являющиеся специфическими и относящимся к системе молочного подкомплекса АПК можно разделить по признаку принадлежности к той или иной системе подкомплекса:

• факторы, системы производства молока, системы животноводства;

• факторы, системы переработки и хранения молока;

• факторы, системы реализации молочной продукции;

• факторы, определяемые необходимостями и предпочтениями в системе потребителей молочной продукции.

Каждый из них делится на более мелкие по степени детализации и оказывает вполне определенное воздействие на конечный результат деятельности предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК.

3. Для целей исследования была разработана методика комплексного подхода построения рациональной производственно-экономической структуры регионального молочного подкомплекса АПК. Важной методологической чертой такого анализа является то, что он способен не только устанавливать причинно-следственные связи, но и давать им количественную характеристику, то есть обеспечивать измерение влияния факторов на различные стороны социально-экономического обоснования и технологического развития подкомплекса, а также оценивать его уровень. Целью комплексного анализа экономического развития регионального молочного подкомплекса является выявление проблем эффективного построения системы взаимодействия производящих и перерабатывающих предприятий и разработка предложений по их решению, а также выявление резервов для организации рациональной системы, которая бы в достаточной мере обеспечивала население территорий необходимыми молочными продуктами.

4. В ходе проведенного кластерного анализа развития молочного животноводства Оренбургской области было выявлено, что территорию области условно можно разделить на три группы (три кластера) районов: с высоким уровнем развития молочного животноводства; со средним уровнем развития молочного животноводства и с низким уровнем развития молочного животноводства. При этом выявлено, что 33 % (939,7 тыс. центнеров) всего молока производится на территории 14 % районов (с высоким уровнем развития молочного животноводства) (21 % коров) Оренбургской области. 57 % молока (1599,22 тыс. центнеров) производится на территории районов (60 % от количества районов Оренбургской области) со средним развитием молочного животноводства, 10 % (286,5 тыс. центнеров) с низким уровнем развития молочного животноводства (26% районов, 15 % коров

Оренбургской области). Рентабельность сельскохозяйственных организаций за последние пять лет уменьшалась и в 2003 году составила -18,5 %. Проведенный корреляционно-регрессионный анализ влияния показателей развития производства и кормовой базы на эффективность деятельности предприятий молочного животноводства (по кластерам) позволил сделать следующие выводы. Закономерности выявлены лишь на предприятиях с высокоразвитым уровнем молочного производства, по предприятиям со средним и низким уровнем развития молочного животноводства связи не обнаружено.

5. Также был проведен кластерный анализ территорий Оренбургской области для определения степени развитости рынка потенциальных потребителей молока. Вследствие чего было выявлено, что область можно ф условно разделить на три кластера потенциального потребления молочной продукции. В первый и второй кластеры вошли города (территории с высоким и средним уровнем потенциального потребления продукции молочной переработки), в третий сельскохозяйственные районы. Как показывают расчеты на территориях с высоким потенциалом потребления проживает 38 % населения области, 17 % населения проживает на территории со средним потенциалом, 45 % можно отнести к территориальной принадлежности с низким потенциалом. Данные территории резко различаются по уровню социально-экономического развития. Поэтому были построены корреляционно-регрессионные зависимости влияния уровня социально-экономического развития территорий на объемы потребления молочной продукции. Они показатели тесную связь между этими показателями, кроме отсутствия взаимосвязи изменения потребления молока и молочной продукции от численности пенсионеров и назначенных пенсий.

6. Для целей исследования была разработана модель оптимальной структуры выпускаемой продукции предприятиями молочной переработки

Оренбургской области. Ее решение привело к следующим результатам. Для достижения максимальной рентабельности реализации перерабатывающим предприятиям необходимо придерживаться следующей структуры производства: 73,3 % производимой продукции должно быть следствием переработки молока из районов с высокоразвитым молочным # животноводством для целей реализации на территориях с высоким потенциалом молочного потребления; 14,4 % товаров должно быть произведено из молока районов со средним уровнем развития молочного животноводства для целей реализации на территориях с высоким уровнем потенциального потребления; 8,6 % - из молока районов со слабым развитием молочного животноводства для территорий со средним уровнем потенциального потребления; для 3,4 % произведенной продукции должно быть переработано молоко из районов с низким уровнем развития молочного ф животноводства для реализации на территории с низким уровнем потенциального потребления.

7. Моделирование оптимальной региональной структуры производства продукции предприятиями молочной переработки показало, что 51,6 % молочной переработки области должно быть направлено на ресурсный потенциал районов со средним уровнем развития молочного животноводства и реализовываться на территории с высоким уровнем потенциального потребления; 25,8 % - товаров перерабатывающих предприятий должны обеспечиваться молоком с территорий с высокоразвитым молочным животноводством для реализации на территории с высоким уровнем потенциального потребления; 12,7 % - должны быть результатом переработки молока-сырья из районов с низким уровнем развития молочного животноводства для обеспечения потребления населения с территорий с низким потребительским потенциалом; 5,8 % - продукции переработки на основе сырья с низкоразвитым молочным животноводством для территорий л со средним потребительским потенциалом; 4,2 % - товаров должны быть из молока районов со среднеразвитым молочным животноводством для реализации населению территорий с низким уровнем потенциального потребления молочной продукции.

8. В ходе проведенных исследований были выявлены регрессионные закономерности изменения эффективности производства перерабатывающих предприятий от производственно-экономических показателей. В связи с чем были предложены ряд мер по повышению эффективности различных предприятий: для убыточных предприятий в два этапа (позволяющие повысить конечную эффективность в десятки раз), для предприятий со среднеобластными значениями эффективности в один этап. Представлены расчетные величины экономической эффективности предложений по перерабатывающим предприятиям Оренбургской области.

9. Для организаций молочного животноводства рассчитаны уравнения ф регрессии зависимости изменения показателей эффективности их функционирования от производственно-экономических величин в зависимости от степени развития профильного производства (по кластерам). Следствием чего представлены ряд мер по повышению эффективности

•4 функционирования предприятий молочного производства, основанных на изыскании собственных резервов. Выявлено, что на районы с высоко развитым молочным производством должно лечь обеспечение 25,77 % молочной переработки, убыток же составляет 27 % от валового убытка предприятий отрасли. На 18,42 % промышленной переработки молока, условно говоря, «ляжет тяжесть» 32 % валового убытка регионального молочного производства. Сделан вывод о том, что необходимо постепенно отказываться от системы равномерной поддержки сельскохозяйственного производителя и переходить к системе целевых мероприятий по поддержке тех хозяйств, которые, будут развиваться в рамках согласованной структуры организации регионального молочно-продуктового подкомплекса.

10. В качестве консолидирующего, регламентирующего и контролирующего механизма обеспечения рационализации производственно w экономической структуры предприятии молочно-продуктового подкомплекса

Оренбургской области предложена организационно-экономическая модель двухуровневой структуры для рациональной организации системы принятия решений и координации деятельности предприятий молочно-продуктового подкомплекса Оренбургской области на основе организации ассоциаций. Выработаны задачи и цели ассоциаций, а также инструменты для контроля ситуации и развития ее в нужном направлении. Они могут явиться действенными подходами на основе процессов внутриобластной интеграции предприятий молочного производства и переработки. Тем самым, мы выведем как отрасль молочного производства, так и переработки из кризисного в состояние необходимого и устойчивого для целей развития области рентабельного производства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Штудент, Константин Васильевич, 2006 год

1. Арасланов Т.Н. Развитие и совершенствование производственного обслуживания сельскохозяйственной сферы // Техника и оборудование для села.-2002.-№ 11 .-С.22-24.

2. Арашуков В. Собственность и формы хозяйствования в АПК.// Экономика сельского хозяйства России -2000г. -№10 С. 9

3. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Статистика сельского хозяйства. М.: Финансы и статистика, 2002. - 272 с.

4. Афанасьев В.Н., Маркова А.И., Боброва В.В. Статистика населения и уровня его жизни: Учебное пособие. Москва, 1998. - 123с.

5. Бабинчева Е., Давтян И. Агропромышленный конгломерат -перспективная форма интеграции // АПК: экономика и управление. -2000. № 12. - С. 35-39.

6. Багиев Г.Л., Богданова Е.Л. Маркетинг-статистика. СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 1999.

7. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн X. Маркетинг. М.: Экономика, 1999.- 143с.

8. Базилевич Л.А. Математические модели технико-экономического планирования и хозрасчета на предприятии. Л., 1972. - 36 с.

9. Базилевич Л.А. Моделирование организационных структур. Л.: Издательство Ленинградского унивеситета, 1978. 160 с.

10. Белова М. Об импорте продовольствия и сырья для его производства // Пищевая промышленность. 2002. - № 1. - С. 12-14.

11. Бережная А.В. Состояние молочной промышленности разных стран мира // Молочная промышленность. 2001. - № 1. - С. 3-11.

12. Бизнес-планирование: Учебник / Под ред. В.М. Попова, С.И.Ляпунова.- М.: Финансы и статистика, 2001. 672 с.

13. Вентцель Е.С. Исследование операций. М., «Советское радио», 1972. -551 с.

14. Ветошкин Г.К.' Пищевая и перерабатывающая промышленность в современных условиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 3. - С. 17-19.

15. Виханский О.С. Исторический опыт развития системы управления народным хозяйством СССР. М.: Изд-во Московского университета, 1988. -96с.

16. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Гардарики, 2000. - 26 с.

17. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник . 3-е изд. - М.: Гардарики, 1999. - 528 с.

18. Воротников А. Конкурентоспособность региона и региональных властей в области корпоративной задачи политики.// РЭЖ 2001г. - №7 - С.94-95.

19. Гаджиев Ф.Г. Особенности ремонта фермерской техники. // Техника в сельском хозяйстве. 2000. - №1. - С.ЗЗ

20. Гапоненко А. Управление НТП в условиях перехода к рынку: новый вызов.// Вопросы экономики 1991г. - №11

21. Гаппаров В.Н. Внешнеэкономическая зависимость продовольственного рынка России // Пищевая промышленность. 2001. - № 6. - С. 10-11.

22. Гаркуша В.Ф. Совершенствование системы управления АПК в условиях рынка. // Достижения науки и техники АПК. 2001. - №5. - С. 12-18.

23. Герчикова И.Н. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности фирм // Маркетинг. 1996. - №6. - С.82-93.

24. Глазкова О.М. Высокое качество достойная цена // Молочная промышленность. - 2002. - № 6. - С. 15-16.

25. Глазов М.М. Экономическая диагностика предприятий: новые решения. С-Пб.: Университет экономики и финансов, 2000.-195 с.

26. Глазунова И. А. О проблеме диспаритета цен между сельскохозяйственными и другими отраслями экономики // Экономикасельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2000. № 11.-С. 14-15.

27. Глазырин М. Муниципальный производственно-социальный комплекс и механизмы его саморазвития.// Экономист 2002г. - №2 - С. 68-74

28. Глебов И. Совершенствование организационно-правовых основ создания кооперативов в АПК // АПК: экономика и управление. 2000. - № 12.-С. 40-43.

29. Голубков Е.П. Планирование маркетинга // Маркетинг. 1996. - №4. -С. 117-124.

30. Гордеев А. Состояние и перспективы производства // Экономист. -2001.-№5.-С. 3-10.

31. Гордонов М.Ю., Демачева Н.А. Изменения отраслевой, видовой и территориальной структуры основных фондов // Вопросы статистики. -2000.-№ 1.-С. 65-76.

32. Горин В. Система управления: слагаемые успеха.// АПК: экономика и управление 2000 г. - №2 - С. 24-30

33. Города и районы Оренбургской области: Стат.сб./ облкомстат. -Оренбург, 2004. 290с.

34. Горощенко JI. Российский рынок молока // Молочная промышленность. -2002.-№ 5.-С. 9-11.

35. Гречанюк С., Петрова Ю. Эффективность интеграционных процессов в АПК // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 2. - С. 26.

36. Грицына В., Курнышева И. Особенности инвестиционного процесса // Экономист. 2000. - № з. . с. 8-19.

37. Губанов С. Вертикальная интеграция: новые подходы в развитых странах // Экономист. 2002. - № 2. - С. 25-35.

38. Гукежева JI.3. Социально-экономические механизмы формирования и развития многоукладной экономики АПК региона.// Автореферат дис. на соискание ученой степени д.э.н. Краснодар,2000. - 43с.

39. Гумеров Р. Инвестиционный кризис в АПК: причины, последствия, пути преодоления // Российский экономический журнал. 2000. - № 2. - С. 45-56.

40. Данилин В. Экономико-математическая модель развития корпорации.// Российский экономический журнал -1997г. -№10 С.82-98

41. Данкверт С. Развитие животноводства в условиях вступления России в ВТО // АПК: экономика и управление. 2004. - № 2. - С. 17-24.

42. Даурский А. Интеграция обеспечила модернизацию // Экономист. -2001.-№5.-С. 42-48.

43. Демьянов В.Ф., Малоземов В.Н. Введение в минимакс. М.: Наука, 1972.-368 с.

44. Дик В.В. Методология формирования решений в экономических системах и инструментальные среды их поддержки. М.: Финансы и статистика, 2000. - 300 с.

45. Добрынин В. Три главных направления выхода АПК из катастрофы // АПК: экономика и управление. 2001. - № 5. - С. 18-24.

46. Дорогов Н.А. Региональная экономика в системе рыночных отношений (методологические аспекты управления).// Проблемы теории и практики управления- 1997г. №4 - С. 66-70

47. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистика: Учебник. -М.: Финансы и статистика, 1996. 368с.

48. Жангабилова Е.П. Повышение эффективности использования сельскохозяйственной техники в Оренбургской области // Техника и оборудование для села.-2003.-№6.-С.22-25.

49. Жехов А. Рынок молочной продукции // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 4. - С. 36.

50. Заводчиков Н.Д., Болдарева Е.А. Современное состояние и перспективы развития молочно-продуктового подкомплекса региона. -Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2001. 160 с.

51. Заводчиков Н.Д., Советов И.Н. Современное состояние и перспективы совершенствования структуры производства сельскохозяйственной продукции в регионе. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2001. -200с.

52. Захаров Ю. Состояние и возможности развития агропромышленного комплекса // Экономист. 2002. - № 2. - С. 89-94.

53. Захряпин А. Современное состояние АПК // Экономист. 2000. - № 1. -С. 84-86.

54. Зелепухин А., Миронова Н. Кооперация и интеграция АПК // АПК: экономика и управление. 2002. - № 2. - С. 21-25.

55. Иванова Т.Н., Елисеева Н.П., Завьялова Е.В. Итоги работы пищевой промышленности в 2000 году и задачи на 2001 год // Пищевая промышленность. 2001. - № 3. - С. 6-12.

56. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление. М.: Финансы и статистика, 1997. - 376 с.

57. Иозайтис B.C., Львов Ю.А. Экономико-математическое моделирование производственных систем: Учеб. пособие для инженерно-экономич. спец. вузов. М.: Высшая школа, 1991 - 192 с.

58. Кайшев В.Г., Серегин С.Н. Пищевая и перерабатывающая промышленность России: достижения и проблемы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 5.-С. 14-18.

59. Камышанов Я.Т., Кириллова Н.М., Тихомирова Н.А., Петрова И.В. Каким должно быть государственное регулирование // Молочная промышленность. 2000. - № 8. - С. 11-13.

60. Карасева А.И., Кремер Н.Ш., Савельева Т.И. Математические методы и модели в планировании. М.: Экономика, 1987. - 240 с.

61. Кауфман М. Развитие интеграционных процессов в АПК России // Международный сельскохозяйственный журнал. 2002. - № 1. - С. 2728.

62. Кашубо Н. Управление инновационными процессами в АПК. // АПК -экономика, управление. 2001. - № 1. - С.51 -56.

63. Ким Д.О., Мьюллер Ч.У., Клекка У.Р. и др. Факторный, дискриминантный и кластерный анализ/ Пер. с англ. Под ред. Енюкова И.С. М.: Финансы и статистика, 1989. - 216с.

64. Киселев В.И. АПК: совершенствование хозяйственного механизма. -М.: Агропромиздат, 1985. 240 с.

65. Клюев М.Е. Организация труда в сельскохозяйственном предприятии и объединении. М.: Колос, 1982. - 114 с.

66. Клюкач В. АПК СПГ: диалектика интеграции и дезинтеграции // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2002. № 1. - С. 3-9.

67. Клюкач В., Федосенко Г. Развитие рыночных отношений в молочном подкомплексе // АПК: экономика и управление. 1992. - № 11. - С. 4956.

68. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М., 1998. - 220 с.

69. Колбасюк В.Ф. Тенденции развития упаковки молочных продуктов // Молочная промышленность. 2002. - № 6. - С. 11-14.

70. Конкурентоспособность в процессе глобализации аграрного рынка // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 4. - С. 33-34.

71. Корлев Ю.Б. и др. Менеджмент в АПК. М.: Колос, 2000. - 303 с.

72. Костяев А., Никонова Г. Стратегическое управление региональными АПК.// АПК: экономика и управление 2000 г. - №9 - С. 17-21

73. Кравченко В. Формирование рынка материально-технических ресурсов для АПК. // АПК экономика, управление. - 2001. - №12. - С.40.

74. Крайзмер Л.П. Кибернетика. Учебное пособие для с.-х. вузов. -М.: Экономика, 1977. 279с.

75. Краснощеков Н.В. Приоритет технологизации сельскохозяйственного производства. // Техника и оборудование для села. 2001. - №1. - С.З.

76. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент / Учебное пособие. М.: Дело и сервис, 1998. - 304 с.

77. Кретов И.И. Маркетинг на предприятии. М.: Финстатинформ, 1994. -437 с.

78. Кудашова Ю.В. Повышение эффективности управления организацией на основе анализа влияния социально-экономических факторов.// Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Оренбург,2000. - 20с.

79. Кузнецов В. Проблемы кооперации и интеграции в аграрном секторе экономике // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 1. - С. 6.

80. Кузьмичева М.Б. Российский рынок молочных консервов // Молочная промышленность. 2001. - № 3. - С. 47-48.

81. Куликов И.М. Кооперация и интеграция агропромышленных предприятий в условиях рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 5. - С. 47-48.

82. Кундиус В., Апарин И. Организационно-экономический механизм государственного регулирования АПК региона.// Экономика сельского хозяйства России 2000г. - №7 - С. 26.

83. Кучуков Р., Савка А. Определение экономической эффективности инвестиций. // АПК экономика, управление. - 2001. - №7. - С.З 1-39.

84. Лагоша Б.А., Шаркович В.Г. Анализ и синтез в системах отраслевого управления. М.: Наука, 1978.- 264 с.

85. Лейн Т.Е. Финансово-промышленные структуры в пищевой промышленности России // Пищевая промышленность. 2002. - № 3. -С. 24-29.

86. Леонова Н.Т., Симакова JI.B. Импорт и экспорт молочных продуктов в России // Молочная промышленность. 2000. - № 3. - С. 3-7.

87. Лившиц А.Я., Никулина И.Н., Груздева О.А. Введение в рыночную экономику. М.: Высшая школа, 1994. - 381 с.

88. Лизько Н.Н., Андрианов С.А. Продукты XXI века. Анализ ситуации и перспективы развития рынка // Молочная промышленность. 2001. - № 6. - С. 26-27. .

89. Личко К.П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса: Учебник. М.: Гардарики, 1999. - 264с.

90. Логинов В. Тенденции развития мировых продовольственных рынков // Экономист. 2002. - № 2. - С. 19-24.

91. Логинов В.Г. Тенденции развития рынка молока // Молочная промышленность. 2002. - № 6. - С. 7-8.

92. Лоули Д.Н., Максвелл А.Э. Факторный анализ статистический метод. Пер. с англ. М., «Мир», 1967. - 144 с.

93. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 4. - С. 24-26.

94. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 5. С. 44-47.

95. Малыш М.Н., Смекалов П.В., Трафимов А.Г. Аграрная экономика: Учебник СПб.: Знание, СПбГАУ, 2000. - 576 с.

96. Мамедов П.И. Экономические взаимоотношения в региональных АПК. М.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

97. Манелля А.И. Сельское хозяйство России в 2003 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 3.-С. 46-48.

98. Мартынов А.В. Функциональная характеристика ассортимента молочной продукции // Молочная промышленность. 2000. - № 4. -С.22-23.

99. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов: (Вторая редакция) / Рук. Авт. Кол.: Коссов

100. B.В., Лившиц В.Н., Шахназаров А.Г. М.: Экономика, 2000. - 421 с.

101. Мильнер Б.З., Евенко Л.И., Рапопорт B.C. Системный подход к организации управления. -М.: Экономика, 1983. -224 с.

102. Мильнер Б.З., Крчетков А.В., Левчук Д.Г. Управление территориально-производственными комплексами и программами их создания. — М.: Наука, 1985.

103. Мильчакова Н.А. Инвестиционные фонды и инвестиционный потенциал населения // Финансы. 1997. - № 7. - С. 14-17.

104. Михалев А. Аграрный сектор России сегодня и завтра // Экономика сельского хозяйства России. -2001. № 5. - С. 3-4.

105. Михалев А.А. Повышение технологического и технического уровня сельскохозяйственного производства основа обеспечения его конкурентоспосрбности // Сборник материалов научной сессии Россельхозакадемии.-2004.-С.5-11.

106. Мостлер Ф., Тьюки Дж. Анализ данных и регрессии. М.: Финансы и статистика, 1982. - 239с.

107. Мурашев А.С. Производственно-техническая база отрасли // Молочная промышленность. 2000. - № 6. - С. 3-4.

108. Мусаев Ф.А. Производство молочных продуктов в современных экономических условиях // Молочная промышленность. 2002. - № 2.1. C. 12-14.

109. Назаренко А., Борхунов Н. Ценовые соотношения в АПК В 2000 году // Экономика сельского хозяйства России. — 2001. № 1. - С. 22.

110. Новиков В. Институциональные преобразования в сельском хозяйстве.// Экономист 1996г. - №2 - С. 69-75

111. Новиков В. Многообразие форм российских сельскохозяйственных предприятий.// РЭЖ-1995г. -№5 С.30-36

112. Окунь Я. Факторный анализ. М.: Статистика, 1974. - 237 с.

113. Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. Ф.К. Шакирова. М.: Колос, 2001. - 504 с.

114. Основные показатели финансово-экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий системы Минсельхоза России // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 5. - С. 42.

115. Очарков С. Региональная стратегия воспроизводства основных фондов сельского хозяйства // АПК: экономика и управление. 2000. - № 4. -С. 67-73.

116. Плотников В. Условия финансового оздоровления предприятий АПК // Экономист. 2001. - № 5. - С. 92-94.

117. Положение «О реформировании сельскохозяйственных предприятий» от 27 июля 1994 утвержденное Постановлением Правительства РФ № 874 // Экономика и жизнь. 1994. - № 34.

118. Попов Е.В., Татаркин А.И. Теория анализа рынка. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2000. - 220 с.

119. Прокофьева Ж. Управление агропромышленным комплексом в сельских муниципальных образованиях.// АПК: экономика и управление 2001г. - №11 - С. 36-40

120. Pay В.В. Обоснование приоритетных направлений развития продовольственного комплекса. М.: Наука, 1993. - 112 с.

121. Региональная экономика: Учебник для вузов/ Под ред. проф. Т.Г. Морозовой. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.-472с.

122. Романенко Г.А. Научно-технический прогресс в АПК России -стратегия машинно-технологического обеспечения производства сельскохозяйственной продукции // Сборник материалов научной сессии Россельхозакадемии.-2004.-С.З-4.

123. Румянцева З.П. Организационные структуры управления. Понятие и принципы построения управленческих структур.// РЭЖ 1996г. - №4 -С. 37-50.

124. Савицкая Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 5-е изд.- Минск: ООО "Новое знание, 2001. 688с.

125. Сельское хозяйство России в 2003 году (экономический обзор по материалам Госкомстата России) // АПК: экономика и управление. -2004. № 4. - С. 24-29.

126. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий // Пищевая промышленность. 2002. - № 3. - С. 22-24.

127. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий // Пищевая промышленность. 2002. - № 4. - С. 12-14.

128. Сергеев В.Н. Молочная промышленность России. // Молочная промышленность. 2004. - № 5. - С. 5-7.

129. Сергеев В.Н. Молочная промышленность России в цифрах //Молочная промышленность. 2002. - № 3. - С. 97-104.

130. Серова Е., Храмова И. Структура и функции агропродовольственных рынков в России // Вопросы экономики. 2000. - № 7. - С. 45-66.

131. Система ведения сельского хозяйства Оренбургской области / Агропромышленный комитет Оренбургской области Всероссийского отделения ВАСХНИЛ и др., А.Г.Зелепухин (отв. ред.). Челябинск: Южный Урал, 1986. - 240 с.

132. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации. Ежегодный доклад. 2001 год. М., 2002, С.182-183.

133. Состояние молочной промышленности в мире в 2000-2001 гг. // Молочная промышленность. 2002. - № 5. - С. 7-8.

134. Состояние молочной промышленности в мире в 2000-2001 гг. // Молочная промышленность. 2002. - № 6. - С. 2-4.

135. Суспицын С. Методические проблемы прогнозирования приоритетов и последствий государственной региональной политики.// РЭЖ 2000г. -№2-С. 57-71

136. Суспицын С. Проблемы методического обеспечения конкретных направлений государственной региональной политики.// РЭЖ 2002г. -№11-12 - С.71-77

137. Сучанов А.В., Руденко Н.Р. Современные формы агротехнического сервиса. // Техника и оборудование для села. 2002. - №1. - С.26-27.

138. Теория статистика: Учебник/ Под ред. проф. Р.А. Шмойловой. 3-е изд., перераб. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 560с.

139. Тихонравов Ю.В. Теория управления. Учебный курс. М.: Вестник, 1997.-336с.

140. Ткач А. Продовольственная безопасность и пути ее решения // АПК: экономика и управление. 2001. - № 1. - С. 28-34.

141. Ткачев А. На основе агропромышленной интеграции // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 3. - С. 7-8.

142. Трегубов В.А. О состоянии и развитии животноводства в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2004.-№3,-С. 46-48.

143. Тунеев М.М., Сухоруков В.Ф. Экономико-математические методы в организации и планировании сельскохозяйственного производства, 1986.- М., Финансы и статистика. 144 с.

144. Тютин Д.В., Горбатов А.В. Совершенствование организационной структуры управления сельским хозяйством Калужской области. http: //www.kaluga.ru

145. Управление сельскохозяйственным производством / Под ред. Г.И.Будылкина. М.: Колос, 1984. - 262 с.

146. Ушачев И. Проблемы управления агропромышленным комплексов России.// АПК: экономика и управление- 2000 г. №11 - С. 23-29

147. Федеральный закон РФ «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 1995 г. № 193-Ф3. // Российская газета, 16 декабря 1995 г.

148. Федеральный закон РФ «Об акционерных обществах» от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ. // Инфра М., 1996. - С. 316-377.

149. Федоренко Н.П. Вопросы оптимального функционирования экономики. -М.: Наука, 1990.-304с.

150. Федорук П., Нечаев В, Миренков С., Федорук С. Совершенствование организации управления.//АПК: экономика и управление 1999г.- №3 -с. 19-24.

151. Финансовый анализ предприятия: Учебное пособие. Бороненкова С.А., Маслова Л.И., Крылов С.И. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. унта. 1997.-200 с.

152. Фирсанова О.В., Жукова Э.Г. Планирование ассортимента молочной продукции на основе изучения взаимосвязей потребителя и производителя // Молочная промышленность. 2002. - С. 18-23.

153. Фирсова Е. Выбор стратегии антикризисного управления сельскохозяйственным предприятием. // АПК экономика, управление. -2001. - №7. - С.18-21.

154. Фрейдин В. На основе кооперации // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 5. - С. 8.

155. Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М.: Агропромиздат, 1989. - 144 с.

156. Халявка И.Е. Восстановление технического потенциала в сельском хозяйстве и повышение эффективности его использования // Техника и оборудование для села.-2003.-№9.-С.32-35.

157. Харитонов В.Д., Незнанов Ю.А. Тенденции, особенности и перспективы развития молочной промышленности России // Молочная промышленность. 2004. - № 4. - С. 4-6.

158. Харман Г. Современный факторный анализ. Пер. с англ. М., «Статистика», 1972. - 486 с.

159. Хицков И., Макин Г., Тихомиров В. Концепция основ управления агропромышленным производством на федеральном и региональном уровнях.// АПК: экономика и управление- 2001 г. №6 - С. 29-34

160. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С. Методика финансового анализа. -М.:ИНФРА-М, 1996. 176с.

161. Шмойлова Р.А. Теория статистики. М.: Финансы и статистика, 2002.- 560 с.

162. Шутьков А. Управление и аграрная политика.// АПК: экономика и управление- 2000 г. №9 - С. 10-16

163. Эрнст JT. Перспективы развития животноводства в новом веке // Экономист. 2002. - № 6. - С. 29-37.

164. Юрков Е. Совершенствовать структуру интегрированных агропромышленных формирований // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 3. - С. 28.щшщ щ&ш

165. АДМИНИСТРАЦИЯ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ДЕПАРТАМЕНТ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ460046,РОССИЯ,г.Оренбург,ул.9Января 64,тел.[phone],ФАКС 77-49-47

166. Российская Федерация Оренбургская область Бузулукский район

167. Сельхозартель имени Пушкина1. ИНН 56250001161$ » 03 200б г № 14 ,461022, с.Твердидово тел.: 6-10-211. Заключение

168. О положительном эффекте научно-исследовательской работы «Построение рациональной структуры молочно-продуктивного подкомплекса АПК «Оренбургской области» авторского коллектива д.э.н., доцента Бурланкова С.П. и Штудента К.В.

169. Российская Федерация Оренбургская область Бузулукский район1. КОЛХОЗ1. РОССИЯ»1. ИНН 56250015751$» 03. 20<0& г23 •461024, с.Троицкое тел.: 2-26-961. СПРАВКА о внедрении НИР

170. Внедрение данной НИР позволило расширить реализацию продукции по колхозу на 15%, уменьшить себестоимость произведенной продукции на 9%. Годовой экономический эффект от внедрения НИР на предприятии составил 345,7 тыс.руб.