Оптимизация выращивания молоди севрюги Acipenser stellatus donensis zovetzky при искусственном воспроизводстве тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.06, кандидат биологических наук Дудко, Юрий Викторович

• Дудко, Юрий Викторович
• кандидат биологических наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Дудко, Юрий Викторович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. СОСТОЯНИЕ ПОПУЛЯЦИИ СЕВРЮГИ И ЕЕ ИСКУССТВЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА В БАССЕЙНЕ АЗОВСКОГО МОРЯ

АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР).

1.1. Биология и распространение севрюги.

1.2. Современное состояние естественной популяции азовской севрюги.

1.3. Состояние искусственного воспроизводства азовской севрюги Аз1ретег stellatus сЬпетчя Zovetzky.

1.4. Особенности питания севрюги в естественных и заводских условиях.

1.5. Катионные белки гранулоцитов и их функции.

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ. 32

Глава 3. ОПТИМИЗАЦИЯ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДИ СЕВРЮГИ

3.1. Оптимизация белкового питания

3.1.1. Характеристика гидролизатов и опытных комбикормов.

3.1.2. Рыбоводно-биологические результаты выращивания молоди.

3.2. Оптимизация липидного питания.

3.2.1. Метаболизм липидов. и жирных кислот севрюги в раннем постэмбриогенезе.

3.2.2. Влияние состава липидов кормов на фосфолипидный и жирнокислотный статус молоди севрюги.

3.3. Оптимизация углеводного питания.

3.4. Оптимизация питания за счет введения в рацион витамина Н2.

Глава 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДИ

СЕВРЮГИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМБИКОРМОВ С ПОВЫШЕННЫМ БИОЛОГИЧЕСКИМ И ПРОДУКТИВНЫМ ДЕЙСТВИЕМ.

4.1. Рыбоводно-биологические показатели:.

4.2. Физиолого-биохимические показатели.

Глава 5. НЕСПЕЦИФИЧЕСКАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ

МОЛОДИ СЕВРЮГИ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимизация выращивания молоди севрюги Acipenser stellatus donensis zovetzky при искусственном воспроизводстве»

Актуальность проблемы. Под влиянием хозяйственной деятельности экосистема южных морей России, особенно Азовского моря, испытывает существенные изменения, неблагоприятные для рыбного хозяйства. В результате антропогенных воздействий снижается их продуктивность, уменьшается биоразнообразие, сокращается численность гидробионтов, включая осетровых рыб (Воловик и др, 1995; Макаров и др., 1995, 2000; Воловик, 2000; Серобаба, Малышев, 2001; Ходоревская и др., 2007; Иванов, Комарова, 2008). Эти изменения в полной мере относятся и к состоянию естественной популяции севрюги в Азовском бассейне, которая в настоящее время находится в крайне депрессивном состоянии.

Нарушение путей нерестовых миграций и уничтожение нерестилищ азовской севрюги, вызвавшие снижение численности популяции, усугубилось также интенсивной промысловой добычей и браконьерским ловом, который, по некоторым подсчетам, превышал официальные квоты в 10-50 раз (Реков, 2000, 2002). Воспроизводственный потенциал севрюги в современный период остается за гранью критического. Вследствие малой численности, севрюга более не способна к самостоятельному восстановлению популяций. В связи с этим искусственное воспроизводство становится важнейшим альтернативным направлением для сохранения ее не только как вида, но и восстановления популяции.

Начиная с конца прошлого столетия, в области искусственного воспроизводства отмечался резкий спад, обусловленный, в первую очередь, дефицитом производителей. Так, до 2000 г. среднегодовой выпуск молоди севрюги с кубанских рыборазводных заводов составлял около 15 млн штук, донских - около 0,3 млн штук (Зайдинер, Грибанова, 2000; Грибанова, Зайдинер, 2003). В период 2001-2007 гг., согласно официальным данным, воспроизводственные работы с севрюгой были крайне незначительны в связи с острым дефицитом производителей. Выпуск молоди в 2008 г. существенно был ниже по сравнению со среднегодовыми показателями до 2000 г.: на Кубани - более чем в 120 раз, на Дону - в 4 раза, в среднем по Азовскому бассейну - более чем в 78 раз.

В условиях острейшего дефицита производителей и, соответственно, снижения масштабов искусственного воспроизводства все большее значение придается заводскому разведению рыб по интенсивной технологии, которое с учетом перспективы должно быть реализовано на основе, как существенной коррекции традиционных методов, так и разработки новых технологий. Причем все большее значение придается* заводскому разведению. Кроме того, необходимым становится формирование ремонтно-маточных стад» в качестве резерва для пополнения естественных популяций. Это, в свою очередь, требует повышения выживаемости молоди и улучшения ее физиологического состояния.

Известно, что наиболее уязвимым этапом при любой форме аквакультуры является выращивание ранней молоди, особенно личинок, наиболее чувствительных к различным изменениям внешней среды. Следует отметить, что севрюга является одним из сложных объектов воспроизводства. По сравнению с осетром севрюга, особенно на ранних этапах постэмбриогенеза, характеризуется более интенсивным обменом веществ и энергозатратами на рост и развитие, меньшей устойчивостью к дефициту кислорода и низкой сформированностью защитной системы (Гершанович, 1982; Гершанович и др., 1987; Абросимов, 2003, 2008а). Учитывая эти физиологические особенности, одним из важнейших элементов технологии выращивания молоди севрюги является рациональное кормление.

Использование интенсивной технологии позволяет в значительной степени регулировать основные факторы внешней среды, но почти полностью ограничивает доступность естественной пищи, что придает особое значение разработке физиологически полноценных кормов, учитывающих видовую специфичность рыб.

При выпуске в естественные водоемы к качеству молоди рыб предъявляются определенные требования. Так, согласно/ размерно-весовым: стандартам; при выпуске;с рыбоводных заводов в возрасте 40-50'суток молодь,севрюги; должна иметь.массу 1-2 г. Выпуском молоди в этом- возрасте, по данным В.И; Лукьяненко с соавторами (1984); обеспечивается их высокая адаптационная способность к новым условиям среды? естественных: водоемов-: Вместе:: с тем известно; что- повышение' жизнестойкости молоди,. мигрирующей к местам нагула, предполагает, в первую очередь, повышение ее; размеров и улучшение физиологического состояния;

Отечественные: стартовые1 комбикорма; разработанные в начале: 90-х годов; успешно • использовались на рыбоводных заводах при выращивании личинок, мальков и других возрастных групп различных видов и гибридов осетровых, рыб. Однако продуктивное действие и физиологическую питательность этих кормов оценивали в основном при выращивании русского и ленского осетра, гибридов.осетровых рыб, в частности - бестера.

В: сложившейся ситуации одним из путей повышения жизнестойкости севрюги, и сохранения молоди на всех этапах, выращивания является индивидуальный подход при разработке рецептуры корма и метода кормлениям учетом особенности обмена веществ.

Кроме того, восстановление приоритета отечественных специализированных стартовых комбикормов для осетровых рыб может иметь определенное экономическое и социальное значение для южных ретоЩш&остишдачи исследований. Основная цель настоящей работы заключается в повышении биологического и продуктивного действия стартовых кормов и оптимизации кормления севрюги с учетом особенности обмена веществ для повышения эффективности искусственного воспроизводства на интенсивной основе.

Для достижения этой цели поставлены следующие задачи: - изучить возможность оптимизации белкового питания ранней молоди севрюги;

- изучить метаболизм, липидов и жирных кислот в раннем постэмбриогенезе севрюги как показатель физиологической потребности в липидах и незаменимых жирных кислотах;

- изучить воздействие жирнокислотного состава кормов с различными жировыми*добавками на рост и жирнокислотный состав молоди»севрюги;

- изучить углеводное питание ранней молоди- севрюги и> определить наиболее эффективную композицию углеводов в стартовых комбикормах;

- определить оптимальное количество витамина Н2 в составе стартового корма для севрюги;

- разработать стартовый комбикорм для севрюги с высоким биологическим и продуктивным действием-за счет оптимизации,белкового, липидного, жирнокислотного и углеводного питания- и биологически активных компонентов; оценить неспецифическую резистентность молоди севрюги, выращенную на стартовых комбикормах.

Научная новизна и теоретическое значение. В настоящей работе проведено комплексное исследование для оптимизации кормления личинок и мальков севрюги при интенсивном выращивании в условиях осетровых заводов Азовского бассейна.

Проведен подбор компонентов для улучшения физиологической питательности стартового корма. Показано, что при использовании в комбикормах рыбных гидролизатов, нанесенных на пшеничные зародышевые хлопья с целью ускорения сушки, в период становления пищеварительной функции на ранних этапах постэмбриогенеза севрюги снижается биологическое и продуктивное действие корма.

Установлено оптимальное для личинок и мальков севрюги соотношение соЗ/со6 и сумма жирных кислот 18:3 и 22:6 линоленового ряда в липидах корма. Определено оптимальное соотношение в стартовом корме легкогид-ролизуемых и трудногидролизуемых углеводов. Показано, что введение в комбикорма витамина Нг способствует повышению питательности корма в начальный период кормления, определена его норма для ранней молоди севрюги.

На основании собственных данных по« оптимизации белкового, липидного и углеводного питания разработаны, стартовые корма 1-го и 2-го порядка и предложен регламент кормления ими молоди севрюги. Впервые-определена неспецифическая' резистентность молоди севрюги при выращивании на искусственных кормах на интенсивной основе.

Практическая значимость работы, Практическим завершением исследований являлась разработка основных элементов промышленной технологии кормления молоди севрюги при искусственном воспрозводстве.

Материалы исследований дают возможность повысить эффективность искусственного воспроизводства севрюги за счет повышения темпа роста, выживаемости и улучшения физиологического состояния.

Апробация работы. Материалы диссертации представлялись, обсуждались и докладывались на курсах повышения квалификации «Современные принципы и методы управления водными экосистемами и организация предприятий товарного рыбоводства различных форм собственности» (Новочеркасск, 2007); «Действующее законодательство, охрана и управление водными биоресурсами» (Ростов-на-Дону, 2008, 2009) и «Ветеринарный надзор за объектами аквакультуры» (Ростов-на-Дону, 2008, 2009), на 2-й и 3-й Международной научной конференции «Актуальные проблемы биологии, нанотехнологий и медицины» (Ростов-на-Дону, 2008), а также на заседаниях кафедр «Водные биоресурсы и аквакультура» (Ростов-на-Дону) и «Биоэкология и ихтиология» МГУТУ (Москва).

Декларация личного участия. Автор лично участвовал в сборе, обработке и анализе материалов 2003-2008 гг. Разработал схему исследования и провел эксперименты по изучению влияния гидролизатов, липидных добавок, углеводов и витамина Нг на рыбоводно-биологические и биохимические показатели личинок и мальков севрюги. Оценил биологическое и продуктивное действие новых кормов и технологии кормления ранней молоди севрюги по рыбоводным, физиологическим и гематологическим показателям. Провел производственную апробацию результатов исследований на Темрюкском ОРЗ Краснодарского края.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 6 работ, из них 2 в издании, рекомендованном ВАК.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 144 страницах и состоит из введения, 4 глав, заключения, выводов, практических рекомендаций и приложения (акт производственной проверки). Список цитируемой литературы включает 209 работ, из которых 33 на иностранных языках. Работа содержит 31 таблицу и иллюстрирована 29 рисунками.

Заключение диссертации по теме «Вирусология», Дудко, Юрий Викторович

Основные выводы диссертационной работы заключаются в следующем:

1-. Повышение в растворимой-фракции протеина водорастворимых белков с 27 до 33,7 %, пептидов - с 38,1 до 47,4 % и свободных аминокислот с 0,9 до 2,9 %, способствует повышению скорости роста ранней молоди севрюги на 46 % в первые 15 суток выращивания (после перехода на активное питание).

2. На ранних этапах* формирования организма, когда системы поддержания жирнокислотного гомеостаза менее развиты, потребность молоди« в эссенциальных жирных кислотах наилучшим образом удовлетворяется при содержании в корме фосфолипидов — 5,6-6,6 % и соотношении соЗ/соб равном 2 и суммы 18:3 и 22:6 - 1,9-2,4 %.

3. Темп роста ранней молоди севрюги и эффективность использования кормов зависят от фракционного состава углеводов пищи. Оптимальным при этом является содержание в кормах Сахаров 5-6, легкогидролизуемых углеводов (декстрины и крахмал) 15-18, клетчатки 4-5, лигнина до 0,5 г на 100 г корма.

4. Оптимальным для ранней молоди севрюги до массы 300-400 мг является витамин Н2 в количестве 0,05 мг/кг корма. Это количество оказывает ростостимулирующий эффект, способствует повышению выживаемости и эффективности использования кормов, формированию благоприятного ли-пидного и жирнокислотного статуса. Введение в корма витамина Н2 для молоди массой более 400 мг недостаточно эффективно.

5. Кормление молоди севрюги кормами с содержанием сырого протеина 55,3 %, в том числе растворимого белка около 40 %, из которых 32 % представлены поли- и олигопептидами примерно в равном соотношении, жира - 10,2 %, соотношением юЗ/соб равном 0,4-0,7, обогащенные витамином Н2 в количестве 0,05 мг/кг корма, (З-каротином в количестве 2,4 мг/кг корма и

119 липидным препаратом «Aqua-grow» с высоким содержанием докозагексаено-вой кислоты способствует повышению темпа роста на 16,3-32,5 %, выживаемости - на< 16,3-24,2 %, эффективности использования протеина и * энергии корма на прирост соответственно на 86-87 и 37-38 %. Кроме того, эти корма обеспечивают высокий физиологический - статус (антиоксидантную защиту и адаптационно-компенсаторные возможности).

6. Эффективность новых кормов повышается при поэтапном кормлении рационами 1 и 2 порядка, при котором корм 1 порядка содержит высокодисперсный протеин, витамин Н2 и p-каротин. В корме 2 порядка - дисперсность-протеина снижается в 1,3-1,5 раз и исключается витамин Н2. Смена кормления при достижении молодью массы 400 мг. При таком кормлении темп роста молоди возрастает на 10,8 %, выживаемость - на 6,8 %, эффективность использования протеина и энергии корма на прирост соответствен- ч, но на 36,3 и 35,8 %.

7. При кормлении новыми кормами, несмотря на некоторые различия в содержании гемоглобина, интенсивности эритропоэза и соотношении клеток лейкоцитов, формулы красной и белой крови на всех вариантах находятся в пределах физиологической нормы. При этом в крови молоди преобладают палочкоядерные гранулоциты, количество которых более чем на 14 % выше сегментоядерных. Несмотря на это, молодь севрюги характеризуется достаточно высокой неспецифической резистентностью (средний цитохимический коэффициент - 2,85-2,93).

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Для повышения эффективности искусственного воспроизводства севрюги за счет повышения темпа роста и выживаемости, улучшения физиоло-го-биохимического статуса и соответственно повышения жизнестойкости в условиях интенсивной аквакультуры рекомендуем:

- в течение 15 суток с перехода на активное питание до массы около 400: мг личинок севрюги кормить стартовым комбикормом 1 порядка, затем до стандартной массы - стартовым комбикормом 2 порядка;

- стартовый комбикорм 1 порядка должен содержать 45 % животного сырья, 32 % растительного: сырья, дополнительно 15 % рыбного гидролизата, 4 % липидного препарата <<Aqua-grou>>, 0,05 мг/корма витамина Н2 и 2,4 мг/кг корма (З-каротина; '

- стартовый: комбикорм 2 порядка должен содержать 49 % животного сырья; 29 % растительного, дополнительно 15 % рыбного гидролизата+ пше-. ничные зародышевые хлопья (ПЗХ),. 4 % липидного препарата «Aqua-gr6u» и 2,4 мг/кг корма: [З-каротина;

- при; отсутствии таких кормов в течение всего периода выращивания комбикормом* целесообразно использовать комбикорм с; содержанием; 45 % животного сырья, 32 % растительного, дополнительно 15 % рыбного гидролизата; 2 % линетола, 0,05 мг/кг корма витамина Н2 и 2,4 мг/кг корма р-каротина.

При выполнении рекомендации у. молоди севрюги повышается среднесуточный темп роста более чем. на 19 %, выживаемость - более чем на 16 %, кормовые затраты на прирост уменьшаются в 1,5 и более раз, сроки выращивания до стандартной массы снижаются на 10-13 суток.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Дудко, Юрий Викторович, 2010 год

1. Абросимов С.С. Формирование неспецифической резистентности молоди, осетровых в раннем онтогенезе//Тез. докл. IV Всесоюзной конференции по раннему онтогенезу рыб; Мурманск, 1988. Сб.Т. -С.2-4.

2. Абросимов, С.С. Влияние каротиноидов на эффективность использования питательных веществ кормов'молодью осетра //Сб.научн. тр.ВНИИПРХ: Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. М., 1991. - Вып.64. - С.46-50.

3. Абросимов С.С. Влияние каротиноидов на рост и состояние ранней молоди севрюги (Acipenser stellatus Pall.)// Известия Высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. Ростов-на-Дону, 2003. - № 10 (10).-С. 52-59. <

4. Абросимов С.С. Стабилизация свободнорадикального окисления; липи-дов у молоди Acipenser stellatus при интенсивном выращивании//Научный журнал. Тр. Кубанского гос. аграрного ун-та, 2008а. Вып. 3(12). - С. 77-81.

5. Абросимов С.С. Стресс-факторы и их влияние на физиолого-биохимический статус молоди осетровых// Научный журнал. Тр. Кубанского гос. аграрного ун-та, 20086.- Вып. 3(12). С. 93-98.

6. Абросимов С.С., Абросимова H.A. Белоксберегающий эффект каротиноидных пигментов в составе стартовых комбикормов для осетра // Корма и кормление лососевых рыб в аквакультуре: Сборник научных трудов.- М.: ВНИИПРХ, 1991.-Вып. 62. С. 37-41.

7. Абросимов С.С., Дудко Ю.В. Влияние жирнокислотного состава корма на рост и физиолого-биохимическое сотояние молоди севрюги// Научный журнал. Тр. Кубанского гос. аграрного ун-та, 2009а. Вып. 1(16). - С. 116-119.

8. Абросимов'С.С., Дудко Ю.В. Совершенствование липидного состава стартовых комбикормов севрюги/ Труды Кубанского гос. аграрного университета.- 20096.- № 2 (17).- С. 151-155.

9. Абросимова Е.Б. Особенности аммиачной интоксикации рыб в- интенсивной аквакультуре. Автореф. дисс.канд. биол. наук.- Астрахань, 2009. 25 с.

10. Абросимова H.A. Эффективность кормления молоди севрюги в зависимости от водообмена //Сб. научн. тр.: Биологические основы рационального кормления рыб.- М., 1986.- Вып.49.- С.127-132.

11. Абросимова H.A. Корма и кормление молоди осетровых рыб в индустриальной аквакультуре/ Автореферат на соиск. учен. степ. докт. биол. наук.-М.ВНИИПРХ, 1997.- 76 с.

12. Абросимова H.A., Абросимов С.С., Киянова Е.В. Стартовые комбикорма для севрюги// Рыбоводство и рыболовство, №2 2001 г - С.22-23.

13. Абросимова H.A., Абросимов С.С., Саенко Е.М. Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры.- Ростов-на-Дону: «Эверест», 2005.- 144 с.

14. Абросимова H.A., Дудкин: С.И., Тарасов Е.К. Способ диагностики инфицирования молоди; осетровых рыб саиролегнией. A.c. 1559922, Заявл. 16.04.1986 г. '

15. Абросимова-H^Ä., Кушак Белов, Е.Г., Саенко Е.М., Кузнецов А.П. Стартовый корм для рыб.- A.c. N 1635302 /СССР/.-1990.- ДСП.- 13 с.

16. Аверкиев Ф.В. Сборник статистических сведений по рыбной промышленности в Азово-Черноморском бассейне в 1927-1959 гг.// Тр. АзНИИРХ, 1960. -Т. 2.- Вып. 2.- 94 с.

17. Аврова Н.Ф. Биохимические механизмы, адаптации к изменяющимся условиям! среды у. позвоночных:. роль липидов // Журнал, эволюционной биохимии и физиологии, 1999: Т.35, № 3. - С. 170-180.

18. Берг Л.С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. M.-JL, 1948. -Ч. 1.-468 с.

19. Бергельсон Л.Д. Биологические мембраны.- М.: Наука, 1975.- 182 с.

20. Биологический энциклопедический словарь) / Гл. ред. М.С. Гиляров, Редкол.: A.A. Баев, Г.Г. Винберг, Г.А. Заварзин и др. М.: Сов. Энциклопедия, 1986.-831 с.

21. БойкоЕ.Г. Избранные труды.- Ростов-на-Дону: Эверест, 2005.- С. 9-129.

22. Бойко Е.Г., Макаров Э;В. Рыбопродуктивность Азовского моря в условиях изменяющегося режима// Материалы к науч. совещ. по вопросам изучения и рационального использования естеств. ресурсов.- Ростов-на-Дону, 1971.- С. 1718.

23. Бондаренко Л.Г. Биологические основы разработки сухих гранулированных кормов для личинок осетровых рыб на примере бестера и русского осетра. Автореф. дис . учен. степ. канд. биол. наук. - М.: ВНИРО, 1985.- 24 с.

24. Бурлакова Е.Б., Сторожок Н.М., Храиова Н.Г. Исследование роли функциональных групп; в. действии, фосфолипидов как синергистов окисления //Биологические мембраны. 1990. - Т. 7, № 6, с. 612-6171

25. Вещев П.В. Созревание волжской севрюги// Рыбное хозяйство. 1998.-№ 3.- С. 23-25.

26. Владимиров Ю.А., Арчаков А.И. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. М., 1972'. 143 с.

27. Гершанович А.Д., Ланин В.И., Шатуновский- М.И. Особенности обмена липидов у рыб // Успехи современной биологии. 1991. - Т. 111, вып. 2. - с 207-219.

28. Гершанович А.Д. Эколого-физиологическая характеристика Молоди осетровых в связи с их выращиванием,- Автореф. дис. на соиск. учен, степ канд. биол. наук.- М., 1982.- 24 с.

29. Гершанович А.Д., Пегасов В.А., Шатуновский М.И. Экология и физиология молоди осетровых. М.: Агропромиздат, 1987. - 215 с.

30. Гиряев A.C. Физиолого-биохимическая характеристика молоди карповых рыб, выращиваемых в поликультуре в условиях II-IV зон рыбоводства.- Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук.- М.: ВНИИПРХ, 1990.- 33 с.

31. Головачев С.А. Повышение эффективности выращивания личинок сиговых рыб путем улучшения жирнокислотного состава стартовых кормов//Сб. на-учн. трудов ГосНИОРХ, 1988. Вып. 281. - С. 105-115.

32. Головин П.П. Стресс у рыб. В кн.: Вопросы паразитологии и патологии рыб. - Л: Зоол. ин-т АН СССР, 1987. - Т.171. - С. 22-32.

33. Головина H.A. Итоги и перспективы гематологических исследований в ихтиопагологии//Вопросы паразитологии и патологии рыб. Л.: Зоол. ин-т АН СССР, 1987, - т.171. - С.115-125.

34. Головина H.A., Тромбицкий И.Д. Гематология прудовых рыб. Кишинев; Штиинца, 1989. - 160 с.

35. Грибанова С.Э., Зайдинер Ю.И. Воспроизводство рыбных запасов'в; бассейне Азовского моря-и в российском Черноморье (1996-2000 'гг.)/ Статистико-экономический сборник. Ростов-на-Дону: «Эверест», 2003. - 52 с.

36. Гринштей C.B., Кост O.A. Структурно-функциональные особенности мембранных белков // Успехи биологической химии, 2001. Т. 41. С. 77-104.

37. Детлаф Т.А., Гинзбург A.C., Шмальгаузен О.И. Развитие осетровых рыб. М.: «Наука», 1981.- 224 с.

38. Дойников К.Г. Материалы по биологии и оценке запасов осетровых рыб Азовского моря// Работы Доно-Кубанской Научной Рыбохозяйственной Станции. Ростов-на-Дону, 1936.- Вып. 4.- С. 5-214.

39. Дудко Ю.В. Неспецифическая резистентность молоди севрюги при кормлении разнокачественными рационами/ Актуальные1 проблемы современной науки и образования: межвузовский сборник научных трудов. Ростов н/Д: изд-во ЮФУ, 2009. - С. 407-413.

40. Евстигнеева Р.П., Серебренникова Г.А., Звонкова E.H., Филлипович Е.А., Митрофанова Т.К., Мягкова Г.И., Скляр Ю.Е. Химия биологически активных природных соединений. М.: Химия, 1976. - 456 с.

41. Зайдинер Ю.И., Попова JI.B. Уловы рыб и нерыбных объектов рыбохозяйственных организаций Азово-Черноморского бассейна (1990-1995 гг.)/ Стат. сборник.- Ростов-на-Дону, 1997. С. 3-98.

42. Зыкова Г.Ф., Журавлева O.JL, Красиков Е.В. Оценка неучтенного и браконьерского вылова русского осетра в р. Волге и Каспийском море // Осетровыена- рубеже XXI' века: Тез; докл. Междунар; конф. Астрахань: Изд-во Касп-НИРХа; 2000:- С. 54-56.

43. Иванов В.П:, Комарова.Г.В. Рыбы Каспийского моря (систематика;, биология, промысел).Астрахань:Изд-воАГТУ,2008.-224с.

44. Иванова Н.Т. Атлас клеток- кровна рыб. Сравнительная; морфология и классификациям форменных элементов^кровшрыб; М;: «Лёгкаяшшищеваяшро-мышленность», 1983. - 110 с.

45. Красная книга Российской,Федерации (Животные)/ Под ред. В.А. Мйно-ранского.- М.: Аст. Астрель, 2001. 864 с. !75;. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов мик-робиального синтеза в животноводстве. 1980. М.: Колос. - 288 с.

46. Канидьев А.Н., Еамыгин Е.А., Боева Т.М., Милославова Е.А. Теория? и практика использования искусственных кормов в аквакультуре рыб. Аквакуль-тура в ССР и США: Материалы,сов.-амер.Симпозиума: по аквакультуре;,М.: ВНИРО, 1985. С. 52-62.

47. Карагезян К.Т., Овсепян Л.М., Адонц К.Г. Окислительные-процессы и обмен фосфолипидов в мембранных структурах гепатоцитов при.аллоксановом диабете // Клиническая лабораторная диагностика, 1990. №4. - С. 10.

48. Карнаухов В.Н. Биологические функции каротиноидов. М.: Наука, 1988.-240 с.79; Карнаухов Г.И. Белковый полиморфизм и генетическая изменчивость осетровых рыб в современных экологических уеловиях.-Краснодар: КЦПИГШН «Потенциал», 2001. 110 с.

49. Киянова Е.В. Физиолого-биохимическая характеристика молоди русского осетра при введении в рацион кормовых антибиотиков, эубиотиков и анти-оксидантов Автореф. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. - Ростов-на-Дону, 1998. - 23 с.

50. Климов А.Н., Никульчева Н.Г. Обмен липидов и липопротеидов и его нарушения. СПб:Питер Ком,1999. - 512 с.

51. Ковальчук. Л;И, Ружинская Л.П. Влияние качества икры на онтогенез донской севрюги// Основные проблемы рыбного хозяйства и охраны рыбохо-зяйственных водоемов Азово-Черноморского бассейна: сб. научных трудов АзНИИРХ.- Ростов-на-Дону, 1996.- С. 256-258.

52. Кокряков'В:Н. Биохимические основы антимикробной активности неи-трофильных гранулоцитов//Клиническая* морфология нейтрофильных . грану-лоцитов. Л.: 1998. - С. 12-51.

53. Корниенко Г.Г., Кожин A.A., Воловик С.П., Макаров Э.В: Экологические аспекты биологии репродукции. Ростов-на-Дону:Изд-во «Эверест», 1998.-238 с.

54. КорниенкоХ.Г., Бойко Н.Е., Бугаев Л .Я. и др. Физиолого-биохимические и генетические исследования ихтиофауны Азово-Черноморского бассейна/ Методическое руководство. Ростов-на-Дону: Эверест, 2005. - 105 с.

55. Коробейникова Э.Н. Модификация определения перекисного окисления липидов в,реакции с тиобарбитуровой кислотой. //Лабораторное дело.- 1989. -№7.- С. 8-10.

56. Коуи К., Сарджент Дж. Питание // Биоэнергетика и рост рыб /под. ред. У.Хоара, Д.Рендолла, Дж.Бретта. М.: Легк. и пищ. пром-ть, 1983. - С. 8-69.

57. Крепе Е.М. Липиды клеточных мембран:- Ленинград: «Наука», 1981'. С. 116-122.

58. Лакин Г.Ф. Биометрия: М.: Высшая школа, 1980. - 352 с.

59. Легеза М.И. Роль абиотических факторов среды при распределении осетровых (сем. Acipenseridae, Pisces) в Каспийском море// Вопросы ихтиологии.- 1972. Т. 121. - Вып.1. - С. 13-24.

60. Лепилина И.Н. Особенности предличиночного развития севрюги в современных экологических условиях/ Автореф. дисс.канд. биол. наук. Астрахань, 2000. - 23 с.

61. Лескова Г.Ф. Роль нарушений липидного обмена в патогенезе геморрагического шока и пути их коррекции // Успехи современной биологии, 2001. -Т.121, №1. С. 79-90.

62. Лукьяненко В. И., Касимов Р. Ю.<, Кокова А. А. Возрастно-весовой стандарт заводской молоди'каспийских осетровых. Волгоград: Волгоградская - правда, 1984. -229 с.

63. Мазинг Ю.А. Результаты применения лизосомально-катионного теста в клинической практике//Клиническая! морфология нейтрофильных гранулоци-тов.-Л., 1988. С.102-137.

64. Макаров Э.В. Воспроизводство азовских осетровых и современное- состояние их запаса// Тр. ВНИРО. М., 1964. - Т. 54. - Сб. 2. - С. 203-210.

65. Макаров Э.В. Динамиками структура,стада азовских осетровых: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук.- М., 1970.- 32 с.

66. Макаров Э.В. Проблемы сохранения и восстановления популяций осетровых и перспективы развития осетроводства в Азовском бассейне: Автореф. дис. в виде научн. докл. на соиск. учен. степ. докл. биол. наук. М., 2000. - 69 с.

67. Макаров Э.В., Воловик С.П., Баландина Л.Г. Современное состояние рыбных ресурсов Азовского моря. // Тез. докл. VI Всерос. конф. по проблемам промысл, прогнозир., 4-6 октября 1995 г.- Мурманск: ВНИРО-ПИНРО, 1995.-С. 93-95.

68. Макаров Э.Д., Житенева Л.Д., Абросимова Н.А. Живые ископаемые близки к вымиранию: Научный очерк об осетровых.- Ростов-на-Дону, 2000.138 с.

69. Матишов F.F., Пономарев C.B., Пономарева E.H. Инновационные: технологии индустриальной аквакультуры в осетроводстве//Под общей ред. Проф. Пономарева C.B. Ростов-на-Дону: Изд-во ЮНЦ РАН, 2007. - 368 с.

70. Мецлер Д. Биохимия. М.: Мир, 1980.- Т.1,- 407 с.104' Микряков В.Р.,. Балабанова; JI.B. Клеточные основы иммунитета; рыб// Физиология и паразитология пресноводных животных. Л.: Наука, 1979. -С.105-124. ,

71. Миноранский В.А., Велик В.П., Закугский В.П., Лихачев A.C., Казаков Б.А., Лукина Г.П. Редкие, исчезающие и нуждающиеся в охране животные Ростовской области/ Под, общ. ред.- В;А.Мйноранского.т Ростов-на-Дону: Изд-во Ростовского ун-та; 1996.-С. 243.

72. Моисеев П:А., Азизова Н.А.,.Куранова И.И. Ихтиология.- М.: «Легкая и пищевая промышленность», 1981. С. 198-199.

73. Мусатова Г.Н. Осетровые рыбы реки Кубани и их воспроизводство.-Краснодар: Краснодарское книжное изд-во,. 1973:- 335 с:

74. Озолс А.Я. Энтеральное усвоение углеводов.- Рига: Зинатне, 1984.-211 с.

75. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. 1984., М.: Россель-хозиздат. - 173 с.

76. Осетровые южных морей СССР/ Сборник 2 М.: Изд-во «Пищевая промышленность», 1964. - 240 с.

77. Остроумова И.Н. Проблема белка и биостимуляторов в кормлении рыб// Изв. ГосНИОРХ. 1977. Т. 127. - С. 3-13.

78. Остроумова И.Н; Особенности пищевых потребностей у рыб с различной температурой обитания и пути повышения эффективности их кормления // Сб. научн. тр. ГосНИОРХ: Эффективное кормление сиговых и лососевых рыб.-Л.: Промрыбвод, 1988.- С.5-25.

79. Остроумова И.Н. Биологические основы кормления рыб. Санкт-Петербург, 2001. - 372 с.

80. Остроумова И.Н., Ильина И.Д. Физиологические основы разработки стартовых кормов, типа «Эквизо для рыб». Сб. научн. трудов ГосНИОРХ, 1981. ВыпЛ75. - С. 66-92.

81. Остроумова И.Н., Тимошина Л.А. Влияние качества белка в гранулированных кормах на интенсивность роста-и физиологические показатели карпа в условиях теплых вод. Рыбо'хоз. изучение внутр. водоемов; 1976, № 18. - С. 3667.

82. Пб.Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

83. Пигаревский В.Е. Зернистые лейкоциты и их свойства. Mr. «Медицина», 1978. - 128 с.

84. Н8.Пигаревский В.Е. Лизосомально-катионный тест и перспективы его применения в патоморфологической и лабораторно-диагностической практи-ке//Арх.патол., 1979. - Том 41, № 5. - С.74-80.

85. Пигаревский В.Е. О секреторной активности полиморфноядерных лей-коцитов//Арх. Патолг. 1982, т.44, № 5. - С.3-12.

86. Пигаревский В.Е. Новое в клинико-морфологической оценке функционального состояния нейтрофильных гранулоцитов/ТКиническая морфология нейтрофильных гранулоцитов. Л., 1988. - С.3-11.

87. Пигаревский В.Е., Кокряков В.Н., Мазинг Ю.А., Селиверстова В.Г., Алешина Г.М. Наследственные и возрастные дефициты антимикробных систем нейтрофильных гранулоцитов// Клиническая морфология нейтрофильных гранулоцитов. Л., 1988. - С. 76-86.

88. Плотников Г.К. Активность пищеварительных ферментов у осетровых рыб на ранних стадиях онтогенеза/ Автореф. дисс.канд. биол. наук. Краснодар, 1984. - 24 с.

89. Плотников Г.К., Проскуряков М.Г. Пищеварительные ферменты осетровых на ранних стадиях онтогенеза//Ж. эволюц. биохим. и физиолог. 1984. - Т.20, № 1.- С.21-25.

90. Пономарев C.B. Жирные кислоты и жирорастворимые витамины в искусственных комбикормах для личинок сиговых рыб//Сб.научных трудов: Вопросы физиологии и биохимии питания рыб, М.: ВНИИПРХ, 1967. Вып. 52. -С. 48-55.

91. Пономарев C.B. Биологические основы кормления лососевых рыб в раннем постэмбриогенезе: Автореф. дисс. . д.ра биол. наук. М., 1996. 25 с.

92. Пономарев C.B., Зубкова Е.Б. Применение витазара в комбикормах для осетровых рыб//Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Мат-лы докл. II Международного симпозиума. Краснодар, 1999. С. 212-213.

93. Пономарев C.B., Пономарева E.H. Биологические основы разведения осетровых и лососевых рыб на интенсивной основе: Моногр. / Астрахан. Гос. Тех. Ун-т. Астрахань: Изд-во АГТУ, 2003. - 256 с.

94. Пономарева E.H. Критические этапы в раннем онтогенезе лососевых и осетровых рыб/ Сб. научн. ст. М.: Наука. Поиск, 2002. - С. 300-303.

95. Пучков Н.В. Физиология рыб. М.: Промпищеиздат, 1954. - 371 с.

96. Рабинович А.Л., Рипатти П.О. Полиненасыщенные углеводородные цепи липидов: структура, свойства, функции// Успехи современной биологии. -1994. Т.114, вып. 10. - С.581-593

97. Распопов В.М. Сравнительная морфофизиологическая характеристика севрюги каспийской и азовской популяций// Осетровое хозяйство водоемов

98. СССР; Краткие тезисы научных докладов, к предстоящему Всесоюзному совещанию. Астрахань, 1989. - Ч: 1". - С. 276.

99. Реков Ю:И1 Изменения запасов • азовских осетровых рыб// Основные проблемы, рыбного хозяйства и охраны рыбохозяйственных водоемов Азово-Черноморского бассейна: сб. научных трудов- АзНИИРХ (1998-1999). Ростов-на-Дону, 2000. - С. 84-87.

100. Реков Ю.И. Запасы азовских осетровых рыб: современное состояние и ближайшие перспективы// Сб. научных трудов АзНИИРХ 2000-2001 гг. М.: «Вопросы рыболовства», 2002. - С. 265-271.

101. Ресурсы живой фауны. Часть I. Водные животные/ Под ред.Битехтиной В.А., Бойко Е.Г., Житеневой Л.Д., Макарова Э.В. Ростов-на-Дону: Изд. РГУ, 1980.- 295 с.

102. Ржавская Ф.М. Жиры рыб и морских млекопитающих. М: Пищевая промышленность, 1976. - 470 с.

103. Рипатти П.О., Рабинович А.Л. О роли докозагексаеновой кислоты вiбиологических мембранах // Тез. докл. IV Всесоюзн. конф. по эколог, физиологии и биохимии рыб.- Вильнюс, 1986.- С.203-204.

104. Рипатти П.О., Рабинович А.Л:, Богдан В.В.//Биохимия молоди пресноводных рыб. Петрозаводск, 1985. С.27.

105. Саенко Е.М. Биологические основы оптимизации белкового питания молоди осетра при искусственном кормлении.- Автореф. дис.учен. степ; канд. биол. наук. Ростов-на-Дону, 1998. - 24 с.

106. Саутин Ю.Ю. Проблема регуляции адаптационных изменений липоге-неза, липолиза и транспорта липидов у рыб//Успехи современной биологии. -1989. Т.107. Вып. 1.-С.131-149

107. Сергеева Н.Т. Физиолого-биохимические основы повышения эффективности питания радужной форели (Salmo gardian Rich) в аквакультуре. Автореф. дисс. . .докт.биол.наук. М., 1989.-51с.

108. Сергеева Н.Т., Жданов Ю.И., Котельникова Л.А. Обмен жирных кислот и индивидуальных фосфолипидов у форели, выращиваемой на комбикормах PFM-5B и РГМ-13В // Биологические основы рационального кормления-рыб.- М., 1986.-С.132-140.

109. Серобаба И. И:, Малышев В: И. Проблемы сохранения экосистемы и рационального использования биоресурсов Азово-Черноморского бассейна// Рыбное хозяйство Украины.- 2001- №6.- С. 4-5.

110. Сидоров B.C. Экологическая биохимия рыб. Липиды.- Л.: Наука, 1983.- 240 с.

111. Скляров В.Я. Биологические основы рационального использования протеина в комбикормах для рыб при индустриальном рыбоводстве: Автореф. Дис. . д-ра с.-х. наук. Краснодара 1985. 43 с.

112. Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Осетровые Азово-Черноморского и Каспийского бассейнов (исторический обзор)//Вопросы ихтиологии.- 1996.-Т. 36.- №1 -С. 15-27.

113. Сорвачев К.Ф: Основы биохимии питания рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.- 247 с.

114. Состояние воспроизводства основных промысловых рыб в Азово-Кубанском районе в 2005 году/ Департамент биологических ресурсов, экологии и рыбохозяйственной деятельности Краснодарского края, 2005-2006.- Сайт: http: priroda.kubangov.ru.- 2009.

115. Строганов Н.С. Акклиматизация и выращивание осетровых рыб в прудах.- М.: Изд-во МГУ, 1968.- 377 с.

116. Титов В.Н. Становление в филогенезе поглощения клетками жирных кислот//Успехи современной биологии. 1999. - Т.119, №6. - С.578-589.

117. Троицкий С.К., Цуникова Е.П. Рыбы бассейнов Нижнего Дона и Кубани: руководство по определению видов.- Ростов-на-Дону: Книжное издательство, 1988.- С. 24-27.

118. Труфанов А.И. Биохимия витаминов и антивитаминов. 1972. М.: Колос. - 328 с.

119. Угол ев A.M. Естественные технологии биологических систем. Л.: Наука, 1987.-317 с.

120. Уголев A.M. Организация и регуляция-процессов мембранного пищеварения и транспорта.// Физиол. журн. СССР им. И.М1 Сеченова, 1970, т. 56, №44 -С: 651-662.

121. Уголев A.M. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция: JIl, 1972.- 358 с.

122. Уголев'А.М., Кузьмина В.В. Пищеварительные процессы и адаптации у рыб СПб, Гидрометеоиздат, 1993. 238 с.

123. Фомина В.А., Роговин В.В., Бавыкина И.В. Цитохимическое исследование активности пероксидазы в лейкоцитах хрящевых и костнохрящевых рыб//Вопрооы ихтиологии. 1984-. - Т.24; № 4, - С.685 - 686.

124. Хоар У., Рендолл Д., Бретт Дж. Биоэнергетика и рост рыб: Пер. с англ.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983.- 407 с.

125. Ходоревская Р.П., Рубан Г.И., Павлов Д.С. Поведение, миграции, распределение-и запасы осетровых рыб Волгл-Каспийского бассейна. М:: Товарищество научных изданий КМК, 2007. 242 с.

126. Цветненко Ю.Б. Эффективность и генетические последствия интродукции севрюги Asipenser stellatus из Каспийского в Азовский бассейн// Вопросы ихтиологии.- 1993.- Т. 33.- С. 382-387.

127. Чебанов М.С. Экологические основы воспроизводства проходных и полупроходных рыб в условиях зарегулирования стока (на примере реки Кубани)// Автореф. дисс.докт. биол. наук. М., 1996.- 47 с.

128. Чихачев A.C., Цветненко Ю.Б. Оценка влияния искусственного воспроизводства и интродукции на генетическую структуру популяции азовских осетровых// Воспроизводство рыбных запасов Каспийского и Азовского морей.- М.: ВНИРО, 1984.- С. 114-125.

129. Чугунов Н.Л., Чугунова-Н.И. Сравнительная промыслово-бйологичес-кая характеристика.осетровых Азовского .моря// Сб. научн. трудов ВНИРО.- М.:. ;Иищевая;промышленность, 1964V-87-1^83:,.

130. Шилина-iН.М., Конь,И.Я. Роль пищевых веществ.в функционировании системы; aiггиоксидантной защиты организма/. Вопросы детской« диетологии, 2003. Т. 1, № 4. - 53-57. ,

131. Шталь Э. Хроматография в тонких слоях- Mi: Мир, 1965;- 633с:.

132. Шульман Г.Е.; Юнева Т.В. Докозагексаеновая кислотам и ненасыщенность липидов у рыб// Гидробиологический*журнал: -1990а. Т. 26, №6. С 5055. ; ; ■ . : ■ "■. ■

133. Щербина М.А. Методические указания по физиологической оценке питательности кормов для рыб. М: ВАСХНИИЛ, 1983. - 83 с.

134. Щербина М.А., Гамыгии Е.А. Кормление рыб в пресноводной аквакуль-туре. М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 360 с.

135. Экологический-вестник Дона. О состоянии окружающей среды и природных ресурсов Ростовской области в 2002 году. Ростов-на-Дону, 2003. Гл. 6. - С. 86-104; ;. ' ■■

136. Экологический вестник Дона. О состоянии окружающей среды и природных ресурсов Ростовской области, в 2003 году. Ростов-на-Дону, 2004. Гл. 6.-С. 77-100.

137. Экологический вестник Дона. О состоянии окружающей среды и природных ресурсов Ростовской области в 2004 году. Ростов-на-Дону, 2005. Гл. 6.-С. 42-93.

138. Экологический вестник Дона: О состоянии? окружающей«;среды и: приг . родных ресурсов' Ростовской? области« в 2005 году. Ростов-на-Дону, 2006. Ел; 6.-е: 25-49: ■'■

139. Castell J.D., Lu D.J;, Suinhubes R.O. Essential fatty acids in the diet of rainbow trout (Salmo gairdneri) Lipid metabolism and fatty acid composition//!;. Nutr., 1972.-B. 102.- P. 93-100.

140. Gowey C.B. Aspects of protein utilization by fish//Proc. Nutr. Soc:, 1975. -№ 34;- P. 57-63;

141. Finn J.P., Nulson N.O. The inflammatory process of rainbow trout//J; Immunol;,.1971. V. 116, № 9. - P. 1547-1553.

142. FolchJ., Less M., Sloane K., Stanley Z. A Simple method for the isolation and pyrification of total lipids from animal tissues // J. Biol. Chem., 1957. V. 226, № 1. -P. 497-510.

143. Halver J.E. The vitamins required for cultivated Salmonids//Comp. Bio-chem.Physiol., 1982. V. 73, № 1. - P. 43-50.

144. Hung S.O., Fynn-Aikins F.K., Lutes P.B., Xu R. Ability of juvenile white stutgeon (Acipenser transmontanus) to utilize different carbohydrate sources// J.Nutr., 1989.-V. 119. P. 727-733.

145. Jakowska S., Nigrelli R.F.Localizied responses in fish to experimental inflammation caused by pathogenic bacteria//Annat. Record., 1953. V. 117. - P. 526.

146. Ju T.C., Sinnhubes R.O. Reproduction andsurvival of rainbow trout (Salmo gairdneri) linolenic acid as the only source of essential fatty acids lipids. 1979: - 14 B.-P. 572-575.

147. Kanazawa A., Teshima S.R., Onok. Relations pip. Beween essential fattyacid requirements of aquatic animals and the capacity for bioconwersion of linolenic-and to heg hey unsaturater fatty acids// Com. Biochem Physiol., 1979. 63 B. - P. 295298.

148. Kayama M., Hiruta M., Hisai T.//Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 1986. V.52, №5.-P. 853.

149. Ketola H.G. Nutrient Requirement of Warm water // Fishes-Comruittee on Animal Nutrion Board on Aquaculture and Renewable Resources National Acad. Of Sci. Washington D.C. 1977. P. 69.

150. Kitamura S., Suwa T., Ohara S., Nakagawa N. Studies on vitamin requirements of rainbow trout. II. The deficiency symptoms of fourteen kings of vitamin/ ' Bull. Soc. Sci. Fish, 1967. - V. 33, № 12. - P. 1120-1125.

151. Leger C., Latesonpe E.J., Mateiller R. Effect of dietary fatty acids differing chain lenghs and series on the growth and lipid composition of turbot soophihalmus maximus J.//Comp. Biochem. Physiol., 1979. 64 B. - P. 310-350.

152. Lovell R.T. Nutrition and feeding of fish//New-York, Auburn University, 1987.-253 p.

153. Phillips A.M. Trout feeds and feeding/Manual of Fish Culture, 1970. Part 3 management. Sec. B., Hatchery operations. Ch 5, Waschington D.C. - 49 p.

154. Shiau S.Y. Utilization of carbohydrates in warm water fish-with particular reference to tilapia, Oreochromis niloticus x O. aureus // Aquaculture, 1997. V. 151. № 1-4.-P. 79-96.

155. Steffens W. Grundlagen der Fischernahrung. VEB Gustav Fischer Verlag Jena, 1985. - 226 p.

156. Takeuchi T., Arai S., Watanabe T., Shimmaj. Requirement of eel Anguilla japonica for essential fatty acids//Bull. Jap. Soc. Sci Fish, 1980. 46 B. - P. 345-353.

157. Takeuchi T., Watanabe T. Effect of eicosapentaenoic acid docosahexaenoic acid composition of rainbow trout //Bull. Jap: Soc. Sci. Fish, 1977 a. 43 B. - P; 947953.

158. Takeuchi T., Watanabe T. Requirement of carp for essential fatty acids//Bull. Jap. Soc. Sci Fish, 1977 6. B. 43. - P. 541-551.

159. Takeuchi T., Watanabe T. Effect of exass amounts of essential fatty acids on growth of rainbow trout //Bull. Jap. Soc. Sci Fish, 1979. 45 B. - P. 1517-1519.

160. Taylor S.L., Lamden M.P., Tappel A.L. Sensitive Fluoremtric Metod for Tissue Tocopherol analys // Lipids, 1980. V. 10. - № 6. - P. 407-412.

161. Walton M.J., Cowey C.B.//Compar. Biochem. and!Physiol. B., 1982. V.73, №1. - P. 59.

162. Watanabe T. Lipid nutrition offish comp//Biochem. Physiol., 1982. - 73B. -№1. - P. 3-15.

163. Watanabe T., Kobajashi J., Utsue O., Ogino C. Effect of dietary methyl lino-lenate on fatty acid composition of lipids in rainbow trout//Bull. Jap. Soc. Sci. Fish, 1974. 40 B.-P. 387-392.

164. Weinreb E., Weinreb S. A stady experimentally induced endocytosis in a teleost. Light microscopy of peripheral blood cell responses// Zoological. New York: Zoological Society, 1969. - V. 54, №1. - P. 25-34.

165. Yang Jeun-Sing, Biggs H.J. Rapid reliable method for measuring serum lipase activity// Clin. Chem., 1971. V. 17, № 6. - P. 512- 518.

166. Yasuhira Kono. Generation of Superoxid radical during Antioxidation of Hydroxylamine and assay for SOD // Biochemistry and Biophys , 1983.- V. 186,- № 6.- P. 119-195.

167. Основная задача повысить темп роста и выживаемость молоди, сократить сроки выращивания севрюги до стандартной массы - 1,5 г.

168. Температура воды в период выращивания составляла 20,2-26,7 °С, содержание в воде кислорода не менее 5,4 мг/л, рН - 7,4-8,2 ед.

169. Кормление молоди стерляди данными кормами начинали с перехода личинок на активное питание. В течение 15 суток активного питания молодь кормили стартовым кормом 1 порядка, затем с постепенным переводом (в течение 3 суток) на стартовый корм 2 порядка.

170. Физиологическое состояние опытной молоди оценивали методом полифункциональных нагрузок по В.И. Лукьяненко (1989).

171. Установлено что выживаемость экспериментальной молоди севрюги в воде соленостью 12°/оо за первые 12 ч составила 98%, тогда как в контроле 56%.

172. При выдерживании при температуре 32°С выживаемость экспериментальной молоди севрюги через 3 суток составила 32,2%, в контроле выжили единичные экземпляры. При этом гибель рыб в эксперименте началась на 2 сутки, в контроле через 1 час.