Оптимизация методов выращивания объектов индустриальной аквакультуры на ранних этапах онтогенеза тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.10, доктор биологических наук Пономарева, Елена Николаевна

• Пономарева, Елена Николаевна
• доктор биологических наук
• 2003

Оглавление диссертации доктор биологических наук Пономарева, Елена Николаевна

Введение.

Глава I. Состояние проблемы выращивания жизнестойкой молоди различных видов рыб (литературный обзор).

1.1. Критические периоды в раннем онтогенезе лососевых и осетровых рыб.

1.2. Витамины и их значение при повышении жизнестойкости животных и рыб.

1.3. Особенности выращивания и кормления ранней молоди основных объектов индустриального рыбоводства.

Глава II. Материал и методы исследований.

Глава III. Периодичность морфо-биологических изменений в раннем онтогенезе лососевых и осетровых рыб.

3.1. Особенности эмбриогенеза лососевых и осетровых рыб в критические периоды развития.

3.2. Особенности постэмбриогенеза лососевых и осетровых рыб, сходства и различия.

Глава IV. Особенности развития пищеварительной системы осетровых и лососевых рыб, питание в раннем онтогенезе.

4.1. Особенности развития пищеварительной системы осетровых рыб.

4.2. Особенности развития пищеварительной системы лососевых рыб.

4.3. Особенности питания молоди осетровых и лососевых рыб, состав кормовых организмов.

Глава V. Повышение резистентности лососевых и осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза при использовании витаминов.

5.1. Влияние различных витаминов на лососевых рыб в раннем онтогенезе.

5.2. Применение витаминов в составе стартовых комбикормов при выращивании ранней молоди осетровых рыб.

5.3. Влияние витаминных инъекций на репродуктивные качества производителей осетровых рыб.

Глава VI. Корма и особенности кормления ранней молоди осетровых и лососевых рыб.

6.1. Стартовые комбикорма для осетровых рыб.

6.1.1. Балансировка состава питательных веществ комбикормов.

6.1.2. Низкомолекулярные белковые соединения стартового комбикорма ОСТ-4.

6.1.3. Витазар в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб.

6.1.4. Рыбный гидролизат как источник низкомолекулярных белковых соединений при кормлении и выращивании ранней молоди осетровых рыб.

6.1.5. Продуктивные свойства нового стартового комбикорма ОСТ-6.

6.2. Оптимизация состава кормов и кормления тихоокеанских лососей.

6.3. Корма и кормление ранней молоди белорыбицы.

Глава VII. Новые научные аспекты разработки технологий выращивания и кормления осетровых и лососевых рыб.

Ч 7.1. Биотехнологические нормы комбинированного метода выращивания ранней молоди осетровых рыб с использованием новых стартовых комбикормов.

7.2. Технология применения реабилитационных витаминных инъекций для производителей осетровых рыб.

7.3. Технология комбинированного выращивания разных форм радужной форели в индустриальных условиях.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимизация методов выращивания объектов индустриальной аквакультуры на ранних этапах онтогенеза»

Сокращение численности популяций ценных промысловых рыб в России, особенно в последнее десятилетие, определяет интенсивное развитие аквакуль-туры, направленное на пополнение естественных популяций и организацию товарного рыбоводства. В связи с этим решение проблемы повышения биологической продуктивности внутренних водоемов является одной из главных задач дальнейшего развития рыбного хозяйства страны.

В последние годы в большинстве стран мира аквакультура продолжает интенсивно развиваться. При снижающихся объемах мирового вылова ценных, в промысловом отношении рыб, в аквакультуре наметился прогрессивный рост (Гамыгин, 1996; Мамонтов, 2001; Багров, 2002), в связи с этим в настоящее время увеличение производства пищевой рыбной продукции происходит только благодаря аквакультуре.

Недостаточное количество ценной рыбопродукции от естественных популяций осетровых, лососевых, карповых и других видов рыб восполняется деятельностью аквакультурных предприятий по воспроизводству рыбных запасов, товарному и фермерскому рыбоводству, которые успешно развиваются. Особое место в производстве мировой рыбной продукции занимают осетровые и лососевые, в связи с особенностями биологии, сложным жизненным циклом и высокой пищевой ценностью (Гамыгин, Канидьев, 2001). Среди них привлекают внимание виды, интенсивно осваиваемые в индустриальном рыбоводстве которое основано на выращивании жизнестойкой молоди. Рыбоводство на современном этапе развития приобретает характер промышленного производства, которое основано на выращивании рыб в индустриальных условиях (Гамыгин, 1996; Абросимова, 1998).

Важным направлением развития пресноводной аквакультуры и мари-культуры является разработка индустриальных технологий на интенсивной основе, где предусматривается выращивание рыбы в бассейнах, лотках и других устройствах с обеспечением оптимальных условий водной среды, при использовании полноценных сухих комбикормов (Лавровский, 1981; Привезенцев, 1991).

В настоящее время в мировой практике вопросы совершенствования методов искусственного разведения ценных промысловых рыб и дальнейшее повышение продуктивности водоемов за счет обеспечения высококачественным посадочным материалом выдвигаются на первый план (Канидьев, 2000).

Индустриальные технологии выращивания в последнее время широко применяются на предприятиях занимающихся промышленным воспроизводством ценных видов промысловых рыб, в тоже время до сих пор существует необходимость в совершенствовании технологий выращивания жизнеспособной молоди, создании маточных стад отдельных ценных видов рыб, обновлении генофонда производителей для повышения эффективности рыбоводных работ, в проведении технического перевооружения рыбоводных предприятий и их реконструкции, создании заводов по производству кормов, полном, использовании производственных мощностей, организации выращивания рыбопосадочно-го материала на продажу и товарного выращивания на свободных мощностях рыбоводных предприятий (Измайлов, 2001; Остроумова, 2001; Багров 2002).

Острая необходимость повышения эффективности искусственного воспроизводства требует внесения существенных изменений в применяемую на предприятиях биотехнологию по следующим основным показателям: сокращение потерь живого материала на всех этапах рыбоводного цикла, повышение жизнестойкости выпускаемой молоди и биологически обоснованная методика ее выпуска (Белоусов, 2001). Известно, что одной из причин, сдерживающих интенсивное развитие рыбоводства, является недостаток высококачественного, жизнеспособного рыбопосадочного материала. Выращивание объектов аква-культуры в индустриальных условиях характеризуется самым высоким уровнем рыбопродуктивности, за счет производства молоди, обладающей повышенной жизнестойкостью (Гамыгин, 1996; Абросимова, 1998; Канидьев, 2000; Пономарев и др., 2002).

При создании эффективных технологий выращивания объектов аквакуль-туры на интенсивной основе используют эколого-морфологический метод, позволяющий рассматривать развитие организма как последовательность качественно различных этапов, каждый из которых характеризуется определенными взаимоотношениями со средой. В современном рыбоводстве создано достаточно много технологий выращивания и кормления объектов аквакультуры, основанных на управлении условиями среды (Гамыгин, 1996; Новиков, 1999; Остроумова, 2001; Пономарев и др., 2002).

Отечественная и зарубежная рыбохозяйственная наука разработала и предложила производству технологии разведения и выращивания многих объектов в заводских условиях. Однако в этих технологиях наиболее сложным остаются ранние периоды роста и развития (эмбриональный, личиночный и мальковый).

Выращивание объектов индустриальной аквакультуры на ранних этапах онтогенеза является одним из наиболее важных процессов производства полноценной рыбной продукции (Мартышев, 1979; Лавровский, 1981; Привезен-цев, 1991).

Личинки и мальки рыб на ранних этапах развития организма являются наименее жизнеспособными, в сравнении с взрослыми особями, так как именно в раннем онтогенезе идет интенсивный рост и развитие организма, а снижение резистентности на этих этапах связано с воздействиями различных факторов окружающей среды и экологическим прессингом.

Одним из возможных вариантов решения проблемы получения жизнестойкой молоди является изучение биологических особенностей прохождения ранних этапов онтогенеза лососевых и осетровых рыб и разработка новых способов повышения резистентности рыб в процессе прохождения ранних периодов жизненного цикла.

Лососевые и осетровые рыбы в индустриальной аквакультуре занимают одно из ведущих мест, являются наиболее ценными объектами, при этом у них имеются некоторые сходства и различия в биологии и развитии. Общие осо

• бенности биологии позволяют разрабатывать достаточно сходные технологии разведения этих основных объектов индустриальной аквакультуры.

Целью исследований явилась разработка единой научной и практической основы для создания эффективных индустриальных технологий культивирования лососевых и осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза, с учетом установленных закономерностей развития организма.

Поставленная нами цель определила основные задачи данной работы:

- изучение состояния проблемы выращивания жизнестойкого посадочного материала основных объектов индустриальной аквакультуры;

- изучение особенностей в эмбриогенезе и постэмбриогенезе осетровых и лососевых рыб в критические периоды развития;

- исследование особенностей развития пищеварительной и ферментной систем осетровых и лососевых рыб в раннем онтогенезе;

- определение влияния различных витаминов на лососевых и осетровых рыб в ранние периоды онтогенеза с целью повышения их резистентности;

- изучение потребности в витаминах и разработка новых поливитаминных премиксов для молоди осетровых рыб;

- разработка новых стартовых комбикормов для личинок и молоди осетровых и лососевых рыб, с учетом особенностей их развития на ранних этапах онтогенеза;

- разработка технологических аспектов и новых элементов биотехнологий выращивания и кормления ранней молоди осетровых и лососевых рыб.

Большой значимостью диссертационной работы являются научно обос-<# нованные методы повышения жизнеспособности лососевых и осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза, выращиваемых в индустриальных условиях.

Впервые в сравнительном аспекте исследованы основные особенности в эмбриогенезе и постэмбриогенезе осетровых и лососевых рыб в критические периоды развития. Отмечена периодичность наступления высокочувствительных стадий в эмбриогенезе и постэмбриогенезе у лососевых и осетровых рыб и зависимость повышения чувствительности от внешних воздействий. Выявлены основные сходства и различия, а также закономерности развития в ранний период онтогенеза. Исследованы особенности развития пищеварительной и ферментной систем, их закономерная изменчивость в раннем онтогенезе двух больших групп рыб (осетровых и лососевых). Рассмотрена связь высокочувствительных периодов раннего развития с выживаемостью эмбрионов, личинок и мальков рыб.

Выявление критических стадий повышенной чувствительности в раннем онтогенезе лососевых и осетровых рыб, установление закономерной периодичности наступления этих стадий, установление совпадения их у лососевых и осетровых рыб, исследование особенностей развития пищеварительной и ферментной систем в раннем онтогенезе этих рыб явилось теоретической основой для разработки методов повышения резистентности молоди, совершенствования и создания новых технологий выращивания.

Применение различных витаминов при выращивании лососевых и осетровых рыб рассмотрено как метод повышения жизнеспособности молоди на наиболее чувствительных этапах раннего онтогенеза. Выявлено влияние наиболее важных витаминов на лососевых и осетровых рыб в ранние периоды онтогенеза, определена потребность в них у молоди лососевых и осетровых рыб и определены нормы ввода витаминов С, Н, В| и Е в комбикорма для ранней молоди осетровых рыб. Разработана новая рецептура эффективного поливитаминного премикса ПО-5. Впервые показано влияние инъекций витаминов С и Е на самок осетровых рыб в преднерестовый период. Определены нормы витаминных инъекций, оказывающие влияние на скорость созревания половых клеток при подготовке производителей к нересту, повышающие выживаемость икры и личинок, обосновано их использование для реабилитации при действии стресс-факторов на осетровых рыб в преднерестовый период. На основе этого разработана технология подготовки производителей к нересту с применением витаминных восстановительных инъекций.

Изучение закономерностей в питании и физиологических потребностей ранней молоди осетровых рыб позволило разработать рецептуры новых эффективных стартовых комбикормов ОСТ- 4, ОСТ- 6, повышающих выживаемость и резистентность молоди осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза. Определена эффективность введения в стартовые комбикорма для лососевых и осетровых рыб новых ценных кормовых компонентов витазара и рыбных гидролиза-тов с оптимизацией состава малокомпонентных рецептур стартовых комбикормов.

Используя новые биотехнологические приемы и разработанные нормативы получения жизнестойкой молоди, с применением новых стартовых комбикормов, оптимизирован комбинированный метод выращивания молоди осетровых рыб для условий рыбоводных заводов Нижней Волги.

Основные положения диссертационной работы.

1. Научно обоснованные методы повышения жизнеспособности лососевых и осетровых рыб на наиболее высокочувствительных этапах онтогенеза при выращивании молоди в индустриальных условиях.

2. Новые высокоэффективные стартовые комбикорма и технологические нормы выращивания и кормления осетровых и лососевых рыб.

3. Технология применения преднерестовых витаминных инъекций для производителей осетровых рыб.

4. Технология комбинированного выращивания осетровых рыб в условиях Астраханской области при использовании новых стартовых комбикормов.

Настоящая работа выполнялась в рамках отраслевых комплексных программ рыбного хозяйства «Лосось» (1988-1991гг.), «Аквакультура» (19911993), «Пресноводная аквакультура» (1991-1996), федеральной программы «Развитие рыбного хозяйства Российской федерации до 2000г. «Рыба», являлась одним из разделов исследований ВНИИПРХ (1985-1990гг.) «Разработать технологию выращивания рыбопосадочного материала высокопродуктивных форм форели в промышленных условиях», а также частью программы совместного сотрудничества с ГДР по рыбохозяйственному освоению новых объектов, федеральных программ по развитию рыбного хозяйства России.

Всем коллегам, внесшим большой вклад в совместную научную работу, выражаю самую искреннюю признательность, в том числе сотрудникам ВНИ-ИПРХ д.б.н., профессору Гамыгину Е.А., д.б.н., профессору Виноградову В.К., к.б.н. Шмакову Н.Ф., к.б.н. Линнику А.В., специалистам АзНИИРХ д.б.н., профессору Абросимовой Н.А., к.б.н. Борисенко B.C., н.с. Попивненко Т.М., в.н.с. ВНИИР к.б.н. Новоженину Н.П., сотруднику Азоврыбвода Говоруновой В.В., сотрудникам Севкаспрыбвода Дубову В.Е., Хаустову А.А., сотрудникам Сев-вострыбвода Кран Н.С., Кран В. Е., сотруднику ВНИРО к.б.н. Хону Ю.С., рыбоводам и работникам Бертюльского, Лебяжьего ОРЗ Астраханской области, Донского ОРЗ Ростовской области, Кисловодского и Ростовского форелевых хозяйств, сотруднику АНИПИГаз к.б.н. Рыловой Н.Е. а также сотрудникам кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы», НТЦ «Астаквакорм» д.б.н., профессору Пономареву С.В., к.б.н Бахаревой А.А., к.б.н. Грозеску Ю.Н., принявших непосредственное участие в проведении научных экспериментов, сборе научных материалов, выполнении опытно-промышленных испытаний и внедрений в производственных условиях.

Заключение диссертации по теме «Ихтиология», Пономарева, Елена Николаевна

248 ВЫВОДЫ

1. Изучение особенностей раннего онтогенеза лососевых и осетровых рыб выявило закономерную периодичность наступления критических стадий у исследуемых групп и их совпадение в период перехода с одного этапа развития на другой. Устойчивость эмбрионов лососевых и осетровых рыб при различных воздействиях (механических, термических) тесно связана с периодичностью наступления высокочувствительных стадий. В период эмбриогенеза выделено шесть пиковых точек повышенной чувствительности у лососевых и пять у осетровых рыб, которые совпадают со стадиями перехода от этапа к этапу.

2. Стадии повышенной чувствительности у лососевых и осетровых рыб совпадают. В результате наступления стадий повышенной чувствительности возрастает гибель эмбрионов при изменении условий окружающей среды. Наиболее высокая гибель эмбрионов осетровых и лососевых рыб (до 10-13%) наблюдается перед дифференцировкой зародышевых пластов. Одним из наиболее высокочувствительных этапов в постэмбриогенезе является переход на активное питание. У осетровых в этот период гибель личинок при различных воздействиях увеличивается до 12%, у лососевых - до 15%. Выявление критических стадий повышенной чувствительности в ранние периоды развития лососевых и осетровых рыб позволяет оптимизировать биотехнологии их разведения, начиная с ранних этапов онтогенеза.

3. Исследование особенностей пищеварительной системы, ее закономерная изменчивость в раннем онтогенезе позволило выявить некоторые отличия ее формирования у лососевых и осетровых рыб. Закладка и начальное формирование пищеварительной системы у представителей исследованных рыб происходит в период эмбриогенеза (этап органогенеза). Завершается развитие всех отделов пищеварительного тракта у осетровых рыб в возрасте около 40-45-ти суток в мальковом периоде, у лососевых - в личиночном. Строение и более длительное развитие системы пищеварения осетровых рыб эволюционно связано с их более древним происхождением.

4. Исследование ферментной системы осетровых и лососевых рыб показало, что при переходе к экзогенному питанию у лососевых активность щелочных и кислых протеиназ выше в 2-3 раза, чем у осетровых рыб. По развитию пищеварительной и ферментной системы белорыбица занимает промежуточное положение между осетровыми и лососевыми рыбами p. Salmo и p. Oncorynchus, активность протеиназ у нее в 1,5 раза выше, чем у осетровых рыб, но в 1,2 раза ниже, чем у лососевых. Спектр организмов в питании личинок при переходе на экзогенное питание у лососевых и осетровых рыб имеет определенное сходство.

5. Применение различных витаминов при выращивании лососевых и осетровых рыб может повысить их выживаемость и резистентность во время прохождения критических стадий раннего онтогенеза. Это позволит уменьшить отходы на начальных этапах производственного процесса выращивания молоди в индустриальных условиях.

6. Добавление в корма для лососевых рыб (радужная форель, стально-головый лосось, форель камлоопс) повышенного содержания аскорбиновой кислоты в количестве 500 мг/кг корма оказывает положительное влияние на репродуктивные свойства производителей, увеличивая жизнеспособность эмбрионов на 15-20%, сокращает процент уродств до 1-1,2%, повышает выживаемость ранней молоди в период прохождения самых высокочувствительных стадий постэмбриогенеза. Для улучшения качества получаемого потомства при комбинированном выращивании разных форм радужной форели необходимо обеспечивать в комбикормах для производителей и молоди повышенное содержание аскорбиновой кислоты (500 мг/кг, 1000 мг/кг).

Комплексное введение витаминов С и Е (500 и 100 мг/кг корма) в пастообразные комбикорма для различных форм радужной форели повышает процент созревания производителей до 100% и процент оплодотворения икры до 98%.

7. Введение витаминов С, Н, Bj, Е в стартовые комбикорма для ранней молоди осетровых рыб позволяет увеличить ее жизнеспособность, резистентность к неблагоприятных условиям окружающей среды и улучшить физиологическое состояние в период перехода на активное питание. Витамины Н, В], Е и С могут в полной мере удовлетворить потребность личинок и ранних мальков осетровых рыб, при соответствующих их нормах ввода в корма: 3 мг/кг, 30 мг/кг, 50 мг/кг и 500 мг/кг.

8. Для повышения жизнеспособности ранней молоди осетровых рыб при выращивании в индустриальных условиях следует вводить в комбикорма новый премикс ПО-5. Норма ввода витаминов и витаминоподобных веществ в премикс составляет: С - 100 г/кг, Bi - 2 г/кг, Е - 10 г/кг, Н - 0,3 г/кг, рутина -0,05 г/кг, фитина - 0,01 г/кг. Использование премикса ПО-5 в комбикормах для ранней молоди осетровых рыб увеличивает темп роста рыб в 1,7 раза и снижает кормовые затраты до 1,0 - 1,2 ед.

9. Применение инъекций витаминов С и Е в преднерестовый период производителям осетровых рыб позволяет снизить воздействие влияния негативных факторов в период нереста, влияет на скорость и увеличивает созревание самок до 100%, а также повышает выживаемость икры и личинок на 15-20%. Использование витаминных инъекций в преднерестовый период дает возможность усовершенствовать технологию подготовки ослабленных самок осетровых рыб к нересту.

10. Анализ морфо-функциональных особенностей пищеварительной и ферментной системы осетровых рыб в период раннего постэмбриогенеза, с учетом результатов изучения состава естественной пищи, позволил разработать стартовый комбикорм ОСТ-4 с использованием продуктов микробиального синтеза. Общий уровень сырого протеина в комбикорме составляет - 50-53%, жира - 9-10%, углеводов - 16-18%, клетчатки - 0,8-1,0%, при общей энергии 18-19,5 мДж/кг. Применение этого стартового комбикорма при выращивании ранней молоди осетровых рыб позволяет преодолеть критический период перехода на активное питание при выживаемости до 80% , затраты корма при этом составляют от 1 до 1,5 ед.

11. Новые высокопитательные кормовые компоненты витазар и гидролизат рыбного сырья, являются основой рецептуры наиболее эффективного комбикорма ОСТ-6. Установлены оптимальные нормы ввода этих компонентов в составе нового комбикорма - 10% витазара и 10% гидролизата от общего состава кормосмеси. Добавление в комбикорм витазара и гидролизата способствует повышению выживаемости молоди до 80%, увеличению темпа роста в 1,5 раза, при низких кормовых затратах (0,9 — 1,1 ед.), позволяет отказаться от введения в рацион рыб живых кормов.

12. Стартовый комбикорм ОСТ- 6 имеет сбалансированный фракционный состав протеина. Корм содержит полипептиды с М.м. 1000-1300 дальтон до 810%, низкомолекулярный белок с М.м. 10-300 дальтон - 10-12%. В общей водорастворимой фракции белка в небольших количествах присутствуют свободные аминокислоты и полипептиды с удлиненной цепью (М.м. 1300 - 10000 дальтон) - 2-3%. Стартовый комбикорм с такой белковой структурой является наиболее эффективным при выращивании ранней молоди осетровых рыб и позволяет эффективно преодолеть критический период перехода на активное питание.

13. Применение новых кормовых компонентов в составе стартового комбикорма JIC-HT-2 для тихоокеанских лососей (витазар, крабовая мука) позволило оптимизировать состав комбикорма для использования его в условиях низких температур воды (от 1 до 5°С). Применение такого комбикорма улучшенной рецептуры повышает выживаемость кеты и нерки до 85- 90%, при низких кормовых затратах.

14. Добавление в состав комбикорма РГМ-ЛБ для молоди белорыбицы витазара и рыбного гидролизата позволило получить новую рецептуру корма РГМ-ЛБ-2, эффективного в условиях температуры воды 10 - 15°С. Норма введения рыбного гидролизата составляет 15%, витазара -10% от общего состава кормосмеси. Выращивание личинок белорыбицы до массы 1г на корме новой рецептуры позволило повысить ее выживаемость до 60-65%, в период перехода на активное питание.

15. Комбинированное выращивание молоди осетровых рыб с применением новых стартовых комбикормов на ОРЗ Нижней Волги позволяет усовершенствовать технологию прудового выращивания и управлять процессом подращивания личинок осетровых рыб на самых высокочувствительных этапах постэмбриогенеза. Личинки осетровых рыб при оптимальных условиях водной среды проходят эти стадии в короткий промежуток времени (7-8 суток). Выращивание личинок до массы 100-120 мг в бассейнах и дальнейшее зарыбление выростных прудов позволит увеличить выход прудовой молоди на 20-30% и повысить эффективность технологического процесса искусственного воспроизводства осетровых рыб.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Исследования, проведенные в диссертационной работе, позволяют сделать ряд практических предложений по применению методов повышения жизнеспособности лососевых и осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза.

1. Рекомендуется при выращивании ранней молоди осетровых и лососевых рыб, в период прохождения критических стадий, применять витамины и витаминные премиксы в составе стартовых комбикормов для повышения жизнеспособности рыб. Особое внимание следует уделять содержанию в кормах аскорбиновую кислоту (витамин С).

2. При выращивании ранней молоди осетровых рыб рекомендуется использовать корм рецепта ОСТ-6 с гидролизатом и витазаром. Кормление личинок осетровых следует начинать в период начала перехода на активное питание и до достижения возраста 35-40 суток с начала малькового периода жизни.

3. В состав комбикорма ОСТ-6 следует добавлять специальный поливитаминный премикс рецепта ПО-5, разработанный для молоди осетровых рыб, что позволит увеличить выживаемость осетровых рыб на ранних этапах онтогенеза.

4. При выращивании молоди тихоокеанских лососей в индустриальных условиях ЛРЗ, при низких температурах, следует применять новый стартовый комбикорм рецепта ЛС-НТ-2 разработанный на основе кормовых компонентов нарабатываемых на предприятиях Дальнего Востока.

5. Для выращивания жизнестойкой молоди белорыбицы в индустриальных условиях рекомендуется использовать новый комбикорм рецептуры РГМ-ЛБ-2, что позволяет выращивать раннюю молодь белорыбицы в период прохождения критических стадий постэмбриогенеза.

6. Применение витаминов С и Е, при комбинированном выращивании двух форм форели (камлоопс и радужной), рекомендуется проводить на ранних этапах технологического процесса, при подготовке производителей к нересту и подращивании жизнестойкой молоди.

7. На осетровых рыбоводных хозяйствах необходимо использовать разработанную и апробированную технологию подготовки производителей к нересту с применением витаминных инъекций С и Е для увеличения репродуктивных качеств и повышения выживаемости потомства на ранних этапах онтогенеза. Схему проведения инъецирования следует выбирать в зависимости от условий содержания производителей осетровых рыб в преднерестовый период.

8. Для условий рыбоводных заводов Нижней Волги следует применять разработанную комбинированную технологию выращивания ранней молоди осетровых рыб использованием новых комбикормов ОСТ-4 и ОСТ-6.

255

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате многолетних исследований в рамках диссертационной работы разработаны научно обоснованные методы повышения жизнеспособности молоди лососевых и осетровых рыб, выращиваемой в индустриальных условиях в ранние периоды жизненного цикла.

Проведенный анализ научной литературы, в связи с проблемой повышения жизнестойкости объектов индустриальной аквакультуры на ранних этапах онтогенеза, выявил актуальность проведенных нами исследований. С дальнейшим развитием индустриального рыбоводства необходимым условием является совершенствование существующих технологий культивирования, разработка новых, а также применение эффективных методов для повышения жизнестойкости ранней молоди осетровых и лососевых рыб, как основных объектов индустриальной аквакультуры, с учетом их критических стадий в раннем онтогенезе. Повышение резистентности организма рыб на ранних этапах развития в период прохождения критических стадий, на которых резко повышается чувствительность организма рыб к условиям окружающей среды и различным внешним воздействиям, является одним из важнейших направлений совершенствования технологий культивирования объектов аквакультуры.

Немаловажное значение имеют особенности питания и развития пищеварительной системы осетровых и лососевых рыб в самые ранние периоды онтогенеза, особенно в период перехода на активное питание. Повышение жизнеспособности молоди осетровых и лососевых рыб именно в этот период, в связи с применением эффективных стартовых комбикормов и усовершенствованных технологий кормления, может позволить повысить выживаемость и оказать влияние на дальнейшее развитие всего организма.

В сравнительном аспекте нами исследованы основные особенности в эмбриогенезе и постэмбриогенезе осетровых и лососевых рыб в ранние периоды развития при прохождении критических стадий.

Используя метод прямого воздействия на развивающийся эмбрион в период инкубации, удалось выявить наиболее высокочувствительные стадии развития у лососевых и осетровых рыб, которые были отмечены в каждом периоде раннего онтогенеза (эмбриональный, личиночный, мальковый).

Если сравнить резистентность развивающегося эмбриона осетровых и лососевых рыб, то можно отметить некоторые общие закономерности. Стадии эмбрионального развития повышенной чувствительности у русского осетра, радужной форели, стальноголового лосося и форели камлоопс практически совпадают. Так, наиболее чувствительными стадиями оказались: стадия начала # дробления (начало закладки первой борозды дробления), начала гаструляции, стадия закрытия бластопора (малой желточной пробки), стадии начала закладки осевых органов и перед выходом эмбриона из оболочки. Стадии повышенной чувствительности наступают с определенной периодичностью у двух исследованных групп осетровых и лососевых рыб, и эта периодичность носит закономерный характер.

Нами отмечена закономерная периодичность наступления критических ^ стадий у исследуемых групп и их совпадение в период перехода с одного этапа развития на другой. Стадии высокой чувствительности у осетровых и лососевых рыб совпадают. В результате исследований выявлено шесть пиковых точек в эмбриогенезе лососевых рыб и пять точек у осетровых рыб. В результате наступления стадий повышенной чувствительности возрастает гибель эмбрионов при изменении условий окружающей среды. В промежутках между этими стадиями чувствительность снижается. Такую же закономерность отметили и при прохождении стадий раннего постэмбриогенеза у лососевых и осетровых рыб. Ф Выявление стадий повышенной чувствительности у исследуемых объектов дало возможность в дальнейшем разработать одинаковые методы повышения резистентности эмбрионов и личинок лососевых и осетровых рыб в критические периоды.

Общая схема морфологических изменений в раннем онтогенезе исследованных видов рыб в основном сходна. Одним из наиболее высокочувствительных этапов в постэмбриогенезе лососевых и осетровых рыб является переход на экзогенное питание.

Выявлены основные сходства и различия, а также закономерности развития в ранний период онтогенеза лососевых и осетровых рыб.

Исследованы особенности развития пищеварительной и ферментной системы, ее закономерная изменчивость в раннем онтогенезе двух больших групп рыб (осетровых и лососевых). Рассмотрена связь высокочувствительных периодов раннего развития с выживаемостью эмбрионов, личинок и мальков рыб.

Нами были отмечены некоторые отличия в формировании пищеварительной системы осетровых и лососевых рыб. В отличие от осетровых рыб, кишечная энтодерма у лососевых отделена от желточной и прямого участия в резорбции желтка в желточном мешке не принимает. У осетровых наоборот, желток находится не в полости желточного мешка, а заключен в энтодермальных клетках зачатка кишечной трубки. Формирование системы пищеварения осетровых начинается в период эмбриогенеза (этап органогенеза), а завершаются процессы развития всех отделов пищеварительного тракта в возрасте около 40 суток, то есть при переходе к мальковому периоду развития молоди. По своему строению пищеварительная система осетровых имеет более древнее происхождение, так как осетрообразные наиболее примитивные представители лучеперых рыб, а наличие спирального клапана подтверждает это (Никольский, 1971, 1974; Баклашова, 1980). Окончательное формирование пищеварительной системы осетровых рыб заканчивается только в мальковом периоде развития, к этому времени уже достаточно повышается активность пищеварительных ферментов. У лососевых формирование пищеварительной системы заканчивается гораздо раньше (в личиночном периоде развития), поэтому при переходе на активное питание активность пищеварительных ферментов желудочно-кишечного тракта у них достаточно высока.

Ко времени перехода личинок форели и стальноголового лосося на активное питание желудок обособляется не только анатомически, но и гистологически. В средней кишке складки распадаются на множество более мелких складок, что значительно увеличивает всасывающую поверхность. Белорыбица приступает к внешнему питанию при наличии дифференцированного желудка и кишечника, в связи с этим связана достаточно высокая активность кишечных протеолитических ферментов (кислых и щелочных протеиназ). По развитию пищеварительной системы белорыбица занимает промежуточное положение между осетровыми и лососевыми рыбами p.Salmo и p.Oncorynchus. Являясь эндемиком Каспийского моря, попавшем сюда в период соединения северных рек с Каспием, этот вид за много лет претерпел достаточные изменения, связанные с условиями окружающей среды. Это сказалось и на развитии ее пищеварительной системы. Ко времени перехода личинок форели и стальноголового лосося на активное питание желудок обособляется не только анатомически, но и гистологически. В средней кишке складки распадаются на множество более мелких складок, что значительно увеличивает всасывающую поверхность. Белорыбица приступает к внешнему питанию при наличии дифференцированного желудка и кишечника, в связи с этим связана достаточно высокая активность кишечных протеолитических ферментов (кислых и щелочных протеиназ). По развитию пищеварительной системы белорыбица занимает промежуточное положение между осетровыми и лососевыми рыбами p.Salmo и p.Oncorynchus. Рассмотрение возможности применения витаминов, как способа повышения жизнестойкости личинок на ранних этапах онтогенеза, представляет большой интерес. Использование повышенного содержания аскорбиновой кислоты и а-токоферола (500 мг/кг и 100 мг/кг) в комбикормах для производителей лососевых рыб в преднерестовый период позволило повысить их жизнестойкость, увеличить сопротивляемость организма к стресс-факторам и оказало влияние на их репродуктивные качества.

За счет введения повышенного содержания аскорбиновой кислоты в пастообразные и гранулированные комбикорма для лососевых рыб перед нерестом удалось получить жизнестойкое потомство, с высокой выживаемостью на ранних этапах онтогенеза. Выживаемость икры в период инкубации удалось повысить на 15%, а выживаемость личинок в период перехода на активное питание на 10%. Введение аскорбиновой кислоты в комбикорма для производителей и молоди позволило не только увеличить их репродуктивные качества, но и сократить процент неправильно развивающейся икры, эмбрионов и личинок. Экспериментальным путем удалось определить оптимальные нормы введения некоторых весьма важных витаминов (Е, С, Н и Bj) в стартовые комбикорма для осетровых рыб. Применение токоферола в составе комбикормов для осетровых рыб, при норме введения его в комбикорм в количестве 100 мг/кг, способствует лучшему усвоению питательных веществ кормов, повышению темпа роста и выживаемости. Витамин С достаточно вводить в корм в количестве 1000 мг для повышения выживаемости молоди осетровых рыб. В результате исследований, проведенных на личинках белуги, была установлена эффективная норма ввода в состав стартового комбикорма тиамина - 30 мг на кг комбикорм. Для достижения оптимальных результатов при подращивании личинок осетровых рыб необходимо вводить в комбикорма 3 мг биотина. На основании полученных норм введения витаминов был разработан новый поливитаминный премикс для осетровых рыб ПО-5.

Применение премикса ПО-5 в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб способствует повышению выживаемости, темпа роста и резистентности на ранних этапах постэмбриогенеза.

В результате исследований нами было выявлено влияние инъекций витаминов С и Е в преднерестовый период на осетровых рыб. Определены нормы витаминных инъекций, оказывающие влияние на скорость созревания половых клеток при подготовке ослабленных самок к нересту, повышающие выживаемость икры и личинок, обосновано их использование для реабилитации при действии стресс-факторов в преднерестовый период осетровых рыб. На основе этого впервые разработана технология подготовки производителей к нересту с применением витаминных восстановительных инъекций.

Изучение закономерностей в питании и физиологических потребностей ранней молоди осетровых рыб позволило разработать рецептуры эффективных

• стартовых комбикормов, повышающих выживаемость и резистентность молоди осетровых рыб при воздействии различных, негативных факторов окружающей среды на ранних этапах онтогенеза.

На основе изучения физиологических потребностей осетровых на ранних этапах постэмбриогенеза, путем балансировки состава питательных веществ, используя рабочие матрицы опытных рецептов, был сразработан базовый стартовый комбикорм ОСТ-4, содержащий 48-50% протеина, 9-11% жира, 15-18% углеводов, 0,7-1,0% клетчатки, при общей энергии 18-19 мДж/кг. 41 Определена эффективность введения в стартовые комбикорма для лососевых и осетровых рыб новых ценных кормовых компонентов витазара и рыбных гидролизатов с оптимизацией состава малокомпонентных рецептур стартовых комбикормов.

В результате дальнейших исследований был получен новый стартовый комбикорм ОСТ-6 с содержанием 10 % гидролизата и 10 % витазара, при исключении продуктов микробиального синтеза. По результатам проведенных ' исследований разработан, апробирован и предложен для промышленного освоения новый полноценный стартовый комбикорм ОСТ-6. Он соответствует потребностям ранней молоди осетровых рыб, содержит 50-53% протеина, 9,1% жира, 17% углеводов, до 19,0 мДж/кг общей энергии, что обеспечивает высокую скорость роста рыб. Новый комбикорм также отличается низкой крошимо-стью (не более 3%) и высокой водостойкостью (не менее 30 мин., в 2 раза выше, чем у традиционных стартовых комбикормов за счет клейкости витазара).

Фракционный состав нового стартового комбикорма ОСТ-6 близок по со-^ ставу к базовому варианту ОСТ-4, однако имеет отличия, что позволило увеличить его эффективность при кормлении ранних личинок осетровых рыб. В результате многолетних исследований разработаны эффективные комбикорма для ранней молоди осетровых рыб и оптимизированы комбикорма для лососевых рыб путем введения новых компонентов.

Комбикорм ОСТ-6 отличается высоким содержанием полипептидов с • М.м. 1000-1300 дальтон и низкомолекулярного белка с М.м. 10-300 тыс. даль

• тон. Вместе с этим в общей водорастворимой фракции белка (19-23 %) в небольших количествах присутствуют свободные аминокислоты и полипептиды с удлиненной цепью (М.м. 1300-10000 дальтон). Следует предположить, что стартовый комбикорм для осетровых рыб с такой белковой структурой может быть также эффективен для выращивания ранней молоди. Применение этого комбикорма при выращивании осетровых рыб позволяет ранней молоди лучшим образом адаптироваться к условиям окружающей среды и преодолеть один из наиболее критических периодов развития - переход на активное питание, когда смертность рыб наиболее вероятна. Его состав максимально приближен к составу естественных кормовых компонентов.

В результате оценки полноценности состава питательных веществ, откорректированного по составу стартового комбикорма JIC-HT-2 для молоди тихоокеанских лососей, установлено его достаточное соответствие потребности лососевых рыб в основных незаменимых веществах. На основании методов корректировки суточных норм дачи корма Д.К. Хаскела, Г.Л., Батербафа и Н. Уиллаби (Канидьев, 1984), с учетом собственного эмпирического собранного материала о действии температуры воды на интенсивность обмена веществ молоди лососей, с оценкой конструкции бассейнов или других емкостей, особенностей их водообеспечения и других факторов на ЛРЗ Камчатки, получены новые нормы кормления, которые проверены в производственных условиях для молоди кеты и нерки. Исследован жирнокислотный состав липидов молоди нерки, что позволило откорректировать состав низкотемпературных липидов комбикорма ЛС-НТ-2 для выращивания рыбы в холодной воде. Проведена корф ректировка норм кормления молоди кеты и нерки стартовым комбикормом ЛС

НТ-2 для условий воды с низкой температурой и учетом особенностей выращивания на ЛРЗ Камчатки.

Результаты этих работ позволяют оптимизировать биотехнику выращивания молоди тихоокеанских лососей в индустриальных условиях, преодолеть критические периоды низких температур водной среды, когда интенсивность

• обмена веществ молоди лососевых снижается.

Были продолжены работы по совершенствованию рецептов комбикорма с учетом биологических особенностей развития ранней молоди белорыбицы в условиях Нижней Волги, а также с учетом развития ее пищеварительной системы (ферментной системы) в раннем постэмбриогенезе во время преодоления критического периода перехода на активное питание.

В комбикорм (РГМ-ЛБ-2) были введены новые кормовые компоненты, такие как рыбный гидролизат со средней степенью гидролиза и витазар.

Высокая сбалансированность этого комбикорма и питательная ценность его новых компонентов позволяет его эффективно использовать в индустриальных условиях при выращивании белорыбицы. Потребляя данный комбикорм, с начала перехода на активное питание, молодь белорыбицы хорошо адаптируется к условиям окружающей среды, преодолевает самые критические этапы раннего постэмбриогенеза, а также проходит личиночный период развития при высокой выживаемости.

В целом, новые комбикорма, повышающие выживаемость и резистентность ранней молоди осетровых и лососевых рыб, позволяют совершенствовать процесс их выращивания в индустриальных условиях.

Необходимым условием дальнейшего развития рыбоводства является совершенствование существующих технологий культивирования, разработка новых, а также применение эффективных методов для повышения жизнестойкости ранней молоди осетровых и лососевых рыб, как основных объектов индустриальной аквакультуры, с учетом их критических периодов развития в раннем онтогенезе.

В результате многолетних исследований были разработаны технологии выращивания молоди осетровых рыб, повышающие жизнестойкость на ранних этапах онтогенеза с учетом наиболее чувствительных периодов.

Полученные результаты позволяют оптимизировать существующую технологию прудового выращивания молоди осетровых рыб, применив усовершенствованный комбинированный метод. Выращивание личинок осетровых рыб до массы 100-120 мг в бассейнах и дальнейшее зарыбление ими выростных прудов позволит увеличить эффективность процесса искусственного выращивания, усовершенствовать ранее разработанную технологию выращивания и управлять процессом подращивания личинок осетровых на самых критических этапах их постэмбрионального развития. Ранее нами было отмечено, что наибольшая чувствительность в постэмбриогенезе осетровых приходится на 40 и 41-ую стадии, затем она несколько снижается и повышается на 45-ой стадии. Личинки осетровых рыб при оптимальных условиях водной среды проходят эти стадии в короткий промежуток времени (7-8 суток). Таким образом, наиболее высокочувствительные стадии при переходе на активное питание проходят в хорошо управляемых условиях.

Технология применения реабилитационных инъекций витаминами С и Е разработана с целью улучшения физиологического состояния производителей осетровых рыб, качества рыбопосадочного материала, а также снижения стрессового воздействия окружающей среды. Она апробирована в Ростовской и Астраханской областях на ОРЗ Главрыбвода.

Использование витаминов для повышения резистентности при выращивании лососевых рыб на ранних этапах постэмбриогенеза позволило оптимизировать метод комбинированного выращивания двух форм форели (камлоопс и радужной). Повышение эффективности выращивания молоди форели на начальных этапах производственного цикла в дальнейшем позволяет увеличить выход товарной продукции на 10-15%.

Результаты данной научной работы могут служить основой для совершенствования и других технологий культивирования основных объектов индустриальной аквакультуры (лососевых и осетровых рыб) на ранних этапах онтогенеза.

Список литературы диссертационного исследования доктор биологических наук Пономарева, Елена Николаевна, 2003 год

1. Абросимова Н.А. Корма и кормление осетровых рыб в индустриальной аквакультуре: Автореф. дис. д-ра биол. наук. М., 1997. - 76 с.

2. Абросимова Н.А., Бирюкова А.А., Саенко Е.М. Пути удовлетворения потребностей осетровых рыб в жирных кислотах и аминокислотах: Тез. докл. I Конгресса ихтиологов России, Астрахань, сентябрь 1997 г. -М.: ВНИРО, 1997. -56 с.

3. Аветисов К.Б., Аскеров М.К., Баденко Л.В. Сборник инструкций и нормативно методических указаний по промышленному разведению осетровых в Каспийском и Азовском бассейне. - М.: ВНИРО, 1986. - 272 с.

4. Агеев В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н. Кормление птицы. Справочник. М.: Агропромиздат, 1987. - 322 с.

5. Алексеев С.М., Тараблин М.Б., Сарычева И.К., Евстегнеева Р.П. ^ Газохроматографический анализ метиловых эфиров жирных кислот на колонках со смешанным сорбентом // Хим. фармац. журн. 1981. Т. 15. - С. 118-122.

6. Алявдина Л.А. К биологии и систематике осетровых рыб на ранних # стадиях развития // Тр. Саратовского отд. ВНИРО. 1951. - Т. - С. 65 - 67.

7. Аминева В.А., Яржомбек А.А. Физиология рыб. М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1984.-200 с.

8. А.с. № 1311054 (СССР). Способ приготовления кормов для осетровых рыб. Абросимова Н.А., Гаврилова О.А., Мирзоян И.А., Рудницкая О.А., Сафонова М.В. 1987. ДСП. - 5 с.

9. А.с. № 1635302 (СССР). Стартовый корм для рыб. Абросимова Н.А., Кушак Р.И., Белов Е.Г., Саенко Е.М., Кузнецов А.П. 1990. ДСП. - 13 с.

10. Афанасьева В.Г. Разведение байкального осетра // Вопросы развития рыбного хозяйства в бассейне оз. Байкал: Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. 1984.-Вып. 211.- Л.: Промрыбвод. - С. 82 - 87.

11. Ахрем А.Л., Кузнецова А.И. Тонкослойная хроматография. М., 1965. -175 с.

12. Бабушкин Ю.П. О морфологической характеристике младших возрастов радужной форели // Изв. ГосНИОРХ. 1974а. - Т. 97. - С. 114 - 116.

13. Бабушкин Ю.П. О возможности многократного использования самцов радужной форели в течении нерестового сезона. // Изв. ГосНИОРХ. 19746. -Т. 92.-С. 90-93.

14. Бабушкин Ю.П. Продуцирование спермы самцами радужной форели разных групп и возрастов // Изв. ГосНИОРХ. 1974в. - Т. 97. - С. 115 - 122.

15. Бабушкин Ю.П. Сравнительная характеристика самцов разных породных групп радужной форели Salmoirideus Wubb // Вопросы ихтиологии. -1974. Вып. 14, № 5. - С. 327 - 337.

16. Бабушкин Ю.П. Сперматогенез и половые циклы самцов радужной форели // Изв. ГосНИОРХ. 1976. - Вып. 117. - С. 51 - 68.

17. Бабушкин Ю.П. Некоторые вопросы выращивания товарной форели в садках в естественных водоемах // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. 1981. - Вып. 166. -С.З- 10.

18. Багров A.M. Основные научно- технические достижения ВНИИПРХ // Рыбоводство и рыболовство.- 2002. №1. С.8 - 11.

19. Багров A.M. История и достижения рыбоводной науки России на пороге XXI века // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры: Сб. науч. тр. М.: ВНИИПРХ.- 2000. - Вып. 75. - С. 3 - 9.

20. Баклашова Т.А. Ихтиология. М.: Легкая пищ. пр-ть. - 1980. - 320 с.

21. Барач Г.П. Рыбы пресных вод Абхазии // Материалы к фауне Абхазии. Тбилиси, 1952. - С. 45 - 116.

22. Бардач Д., Макларни У. Аквакультура. М.: Пищевая пром-ть, 1978.144 с.

23. Бардега Р. Экспериментальная система подращивания личинок рыб с использованием гранулированных кормов // Acta Academia aglicillural actechnicae alstenensis. 1987. - T 5. - С. 137 - 141.

24. Безлер Ф.И. О дыхании личинок верховки//Док. АН СССР. 1939. —1. Т.23, №1. С. 86-95.

25. Белоусов А.Я. К вопросу о различии пищеварительного тракта у осетровых рыб в связи с питанием // Тр. АН СССР, 1939. Т 22. - С. 37 - 42.

26. Белоусов А.Н. Проблемы искусственного воспроизводства рыб // Искусственное воспроизводство и охрана ценных видов рыб: Матер, всерос. совещ. М., 2001. - С.11 - 20.

27. Беляева В.Н. Физиологические особенности раннего постэмбрионального периода развития белуги (Huso huso) // Зоол. журнал. 1960. Т. 39. - Вып. 2.-С. 302-310.

28. Беляева В.Н., Ходоревская Р.П. Поведение осетровых на ранних этапах онтогенеза // Тр. ЦНИОРХ. 1972. - Т. 4. - С. 40 - 51.

29. Березовский В.М. Химия витаминов. М.: Медицина, 1959. - 312 с.

30. Богданова JT.C. Сравнительная характеристика перехода на активное питание у личинок разных видов и экологических форм осетровых // Тр. ЦНИОРХ. 1967.- Т. 1.-С. 196-201.

31. Богданова JT.C. Сравнение перехода на активное питание личинок русского и сибирского осетров при разной температуре // Тр. ЦНИОРХ. -1972. -Т. 4.-С. 217-223.

32. Рыбное. М.: ВНИИПРХ, 1990. - С. 83 - 85.

33. Бокова Е.И. Инструкция по сбору и обработке материала по исследованию питания планктоноядных и бентосных рыб и их молоди. М.: МГУ, 1960.-С. 5-16.

34. Бондаренко Л.Г. Предварительные доклады по разработке искусственных кормов для молоди бестера // Тр. ГосНИОРХ: Рациональные основы ведения осетрового рыбного хозяйства. Волгоград, 1981. - С. 18 - 19.

35. Бондаренко Л.Г. Биологические основы разработки сухих гранулированных кормов для личинок осетровых рыб на примере бестера и русского осетра: Автореф. дисс. канд. биол. наук. М., 1985. -25 с.

36. Боровик Е.А. Морфологическая характеристика белорусской популяции радужной форели // Экология позвоночных животных Белоруссии. -Минск, 1965.-С. 136- 140.

37. Боровик Е.А. Радужная форель. Минск: Наука и техника, 1969.• 154 с.

38. Букин В.Н. Биохимия витаминов. Избранные труды. М.: Наука, 1982.-320 с.

39. Ванятинский В.Ф., Мирзоева Л.М., Поддубная А.В. Болезни рыб. -М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1979. 232 с.

40. Варгезова С.А. Использование сывороточных белков рыб в качестве генетических маркеров // Онтогенез и селекция рыб: Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. -1985.-Вып. 230-С. 83 -91.

41. Васильченко О.Н. Биологические основы повышения эффективности воспроизводства белорыбицы в низовьях Волги. Астрахань: КаспНИРХ. -2002.- 114 с.

42. Васнецов В.В. Закономерности развития и динамики численности рыб // Тр. всесоюз. конф. по вопросам рыбного хозяйства. М.: АН СССР, 1953. -С. 218-226.

43. Васнецов В.В. Этапы развития системы органов, связанных с питанием, у леща, воблы и сазана // Морфологические особенности, определяющие питание леща, воблы и сазана на всех стадиях развития. М.: АН СССР, 1953. -С. 233 -253.

44. Васнецов В.В. Этапы развития костистых рыб // Тр. АН СССР: Очерки по общим вопросам ихтиологии. М.: АН СССР, 1953. - С. 42 - 47.

45. Вернидуб М.Ф. Критические периоды в развитии яиц и личинок рыб и их практическое значение // Вестник ЛГУ. 1949. № 4. - С. 71 - 76.

46. Вернидуб М.Ф. Приспособительные особенности морфогенеза в раннем онтогенезе представителей подотряда лососевидных рыб // Вестник ЛГУ. 1967. Вып. 4, № 21. - С. 71 - 84.

47. Вильяме Р.Д. Значение содержания витаминов в тканях // Биохимия и физиология витаминов. М., 1950. - Вып. 2. - С. 132.

48. Винберг Г.Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности рыб. -Минск.: Белорусский ун-т, 1956. 251 с.

49. Витамины / Под ред. Смирнова М.И. М.: Медицина, 1974. - 495 с.

50. Владимиров В.И. Критические периоды развития у рыб. // Вопросы ихтиологии. 1975. - Т. 15, вып. 6 (95). - С. 955 - 975.

51. Галасун П.Т. Форелевое хозяйство. Киев: Урожай, 1975. - 128 с.'

52. Галимов Ш.М., Карибаев Н.К. Минеральные добавки в питании животных. Ташкент: Узбекистан, 1984. - 79 с.

53. Галкина З.И. Влияние размеров возраста самок лососевых на потомство: Автореф. дис. канд. биол. наук. Л., 1968. 19 с.

54. Галкина З.И. Влияние размеров и интенсивности окраски икринок на эмбриональное развитие и рост молоди радужной форели // Изв. ГосНИОРХ. -1969.-Т. 63.-С. 173 186.

55. Гамаюн Е.П., Владовская С.А. Зарубежный опыт замены животного белка в комбикормах для рыб // Обзорная инф. Сер. Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1980. - Вып. 4. - 55

56. Гамыгин Е.А. Корма и кормление рыбы // Обзорная инф. Сер.: Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1987.-Вып. 1.-82 с.

57. Гамыгин Е.А. Кормление лососевых рыб в индустриальной аквакуль-туре: Автореф. дис. д-ра биол. наук. М., 1996. 77 с.

58. Гамыгин Е.А. Мидийный гидролизат в кормах для рыб. — М.: ВНИЭРХ, 1997.-18 с.

59. Гамыгин Е.А., Канидьев А.Н. Потребность личинок и мальков рыб в основных элементах питания // Кормление и физиология рыб: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. 2001. - Вып. 77. - С. 20 - 45.

60. Гамыгин Е.А., Пономарев С.В., Канидьев А.Н. Методические указания по кормлению рыб новыми комбикормами, выпускаемыми предприятиямит Минрыбхоза СССР. М.: ВНИИПРХ, 1990. - 45 с.

61. Гербильский H.JT. Гистологический анализ переходов между ранними этапами онтогенеза у рыб // Проблемы современной эмбриологии. Л., 1956. -С. 122- 128.

62. Гербильский Н.Л. Теория биологического прогресса осетровых и ее применение в практике осетрового хозяйства // Уч. зап. ЛГУ. Сер. биол. 1962. -Вып. 48, № 31. -С.48 - 64.

63. Гербильский Н.Л. Элементы теории и биотехники управления ареалом осетровых // Тр. ЦНИОРХ. 1967. -Т. 1. - С. 11 - 21.

64. Гершанович А.Д. Экология и физиология молоди осетровых рыб. -М.: Агропромиздат, 1987. 215 с.

65. Гмыря И.Ф. Влияние витаминов на рост карпа при использовании кормовых рационов с различным уровнем животного протеина // Тр. ВНИИПРХ: Биологические основы рационального кормления рыбы. 1980. - Вып. 27. - С. 139- 147.

66. Голод В.М., Церетели Л.Г. Морфологическая и генетическая характеристика двухлеток камлоопса // Динамика развития и селекция рыб: Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1983. Вып. 203. - С. 32 - 39.

67. Гордиенко О.И. Выращивание молоди белуги на рыбоводных заводах: Автореф. дис. .канд. биол. наук. М., 1951. 24 с.

68. Городилов Ю.Н. Исследование чувствительности рыб к действию высокой температуры в период эмбриогенеза // Цитология. 1969. - Т. 11, вып.2.-С. 169- 179.

69. Городилов Ю.Н. Исследование чувствительности рыб к действию высокой температуры в период эмбриогенеза // Онтогенез. 1970. - Т.1, вып.З. -С. 305-311.

70. Гунько А.Ф. Временная инструкция по заводскому разведению осетровых в Азово Донском районе. - М.: МРХ СССР, 1971 - 12 с.

71. Гуртовой Н.Н., Матвеев B.C., Дзержинский Ф.И. Практическая зоотомия позвоночных. М.: Высшая школа, 1976. - 351 с.

72. Гусев Е.А. Роль тиамина в организме сеголеток // Рыбоводство и рыболовство. 1970. - № 1 — С.11.

73. Дементьев М.С. Повышение эффективности выращивания молоди карповых рыб в условиях заводского производства: Автореф. дис. . канд. биол. наук. М.: Всесоюз. ин т пруд. рыб. х-ва, 1984 - 24 с.

74. Детлаф Т.А., Гинзбург А.С. Зародышевое развитие осетровых рыб (севрюги, осетра и белуги) в связи с вопросами их разведения. М.: АН СССР, 1954.-216 с.

75. Детлаф Т.А., Гинзбург А.С., Шмальгаузен О.И. Развитие осетровых рыб. М.: Наука, 1981. - 224 с.

76. Диксон М., Уебб Э. Ферменты. М.: Мир, 1966. - 128 с.

77. Добра Л., Турански 3., Пек. Д. Рыбное хозяйство Венгрии. -Будапешт: Управление охоты и рыболовства, 1980. 90 с.

78. Драгомиров Н.И. Личиночное развитие волго каспийского осетра // Тр. ин-та морфологии животных им. Северцева. - 1957. - Вып. 20. - С. 57 - 61.

79. Дубинина В.Г. Эколого рыбохозяйственные проблемы внутренних вод России: Тез. докл. I конгресса ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997 г. -М.: ВНИРО, 1997.-С. 110.

80. Емелина Н.Г., Крылова B.C., Петрухова Е.А., Бромлей Н.В. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М.: Колос, 1970. - 310 с.

81. Ефанов Г.В. Оценка самцов ендырской пеляди селекционного стада // Изв. ГосНИОРХ. 1978. - Вып. 134. - С. 146 - 150.

82. Ефремов В.В. Витамины в питании и профилактика витаминной недостаточности. М., 1969. - 268 с.

83. Жукинский В.Н. Зависимость качества половых продуктов и жизнестойкости эмбрионов от возраста производителей у тарани // Сб.: Влияние качества производителей на потомство у рыб. Киев, 1965. - С. 94 -122.

84. Запорожец Г.В. Влияние добавок кобальта и марганца в кормах на некоторые биологические показатели искусственно выращенной молоди тихоокеанских лососей // Тр. ВНИРО: Корма и методы кормления объектов марикультуры. М., 1989. - С. 145 - 152.

85. Запорожец Г.В., Запорожец О.М. Влияние микроэлементных добавок в стартовый комбикорм на рыбоводно биологические показатели молоди кижуча // Корма и кормление лососевых рыб в аквакультуре: Сб. науч. тр. - М.: ВНИИПРХ, 1991.-Вып. 62.-С. 19-26.

86. Зарянова Е.Б. Результаты выращивания молоди осетровых комбинированным методом с применением бассейнов ВНИРО // Тр. Сарат. отд. ВНИРО, 1953.-Т.2.-С. 156.

87. Земков Г.В., Журавлева Г.Ф. Патоморфические изменения в организме осетровых как отражение современных экологических условий : Тез. докл. I конгресса ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997 г. М.: ВНИРО, 1997.-С. 419.

88. Зимин С. Суточный ритм питания молоди белуги при содержании на комбикормах: Тез. докл. Всесоюзной конф. молодых учен, по методам интенсификации прудового рыбоводства. М.: ВНИИПРХ, 1984. - С. 47 - 48.

89. Зуева З.С. Суточный ритм питания молоди белуги при содержании на комбикормах: Тез. докл. Всесоюзный конф. молодых учен, по методам интенсификации прудового рыбоводства. -М.: ВНИИПРХ, 1984. С. 47 - 48.

90. Зуева З.С. Выращивание молоди белуги на гранулированных комбикормах: Тез. докл. Всесоюзн. совещ. по пром. рыбоводству и проблемам кормов, кормопроизводства и кормления рыб, 19-21 дек. 1985 г. М.: ВНИИПРХ, 1985. - С. 37 - 38.

91. Зуева З.С. Инструкция по выращиванию молоди белуги на гранулированных комбикормах. Астрахань, 1991. - 15 с.

92. Иванов А.П. Химический анализ рыб и их кормов. М.: Рыбное хозяйство, 1963. - 37 с.

93. Иванов В.П., Попова В.Н., Шевченко В.Н. Научные основы товарного осетроводства // Проблемы современного товарного осетроводства: Тез. докл. первой науч.- практ. конф., 24-25 марта, 1999. Астрахань, 1999. - С. 8 - 9.

94. Иванова Н.С., Поддубная А.В. Заболевания рыб, связанные с погрешностями в кормлении // Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1983. - С. 3 - 8.

95. Игнатьева Г.М. Относительная продолжительность некоторых процессов раннего эмбриогенеза у лососевых рыб // Докл. АН СССР. 1969. - Т. 188, №6.- С. 1418-1421.

96. Игнатьева Г.М. Закономерности раннего эмбриогенеза лососевых рыб, выявляемые методом безразмерной характеристики продолжительности развития // Онтогенез. 1970. - Т. I, 31. - С. 29 - 41.

97. Игнатьева Г.М. Зависимость темпа дробления яиц карпа, щуки и пеляди от температуры // Онтогенез. 1974. - Т. 5, № 1. - С. 27 - 32.

98. Измайлов В.А. Вступительное слово // Искусственное воспроизводство и охрана ценных видов рыб: Матер. Всерос. совещ. М., 2001.- С. 7 -11.

99. Ильин Б.С. Ихтиофауна Северной Америки как источник ресурсов для акклиматизации // Тр. ВНИРО. 1960. - Т. 43. - С. 31 - 65.

100. Ильина И.Д., Турецкий В.И. Физиолого биохимическое обоснование норм ввода продуктов микробиосинтеза в комбикорма для карпа // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. - 1990. - № 59. - С. 164 - 175.

101. Исаева В.А. К вопросу о роли витамина Bi в синтезе нуклеиновых кислот форменных элементов крови // Сб.: Материалы VI науч. сессии Всесоюз. науч.-исслед. ин-та витаминологии Минздрава СССР. М., 1967. - С. 87 - 90.

102. Исаева JI.H., Горбачева JI.T., Крапивина JI.A., Воробьева О.А. Способ улучшения качества воды на ОРЗ Дона с помощью отстойников: Тез. докл. I конгресса ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997 г. М.: ВНИРО, 1997.- С. 314-315.

103. Камоликова Л.И., Калмыкова Т.В. Результаты выращивания личинок осетра в ограниченных объемах воды: Крат. тез. докл. к предстоящему Всесоюз. совещ. по осетровому хоз-ву водоемов СССР, ноябрь, 1989. -Астрахань, 1989. С. 126 - 128.

104. Канидьев А.Н., Романенко Ю.И. Расчет на ЭВМ пищевых рационов для радужной форели // Рыбное хоз-во. 1973. № 3. - С. 26 - 27.

105. Канидьев А.Н., Новоженин Н.П., Титаров Е.Ф. Руководство по разведению радужной форели в пресной и соленой воде. 2-е изд. - М.: ВНИИПРХ, 1975.-60 с.

106. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Первый поливитаминный премикс отечественного производства для радужной форели // Рыбное хоз.- во. 1976. №2.-С. 12-14.

107. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Руководство по кормлению радужной форели с использованием муки из криля // Тр. ВНИИПРХ: Индустриальные методы рыбоводства, 1979. Вып. 24. - С. 44 - 60.

108. Канидьев А.Н., Скляров В.Я. Разработка эффективных гранулированных кормов для радужной форели на основе растительного и микробного протеина с синтетическими аминокислотами // Вопросы ихтиологии.-1979. Т. 19, вып. 3. - С. 535 - 545.

109. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Результат разработки полноценных гранулированных кормов для молоди лососевых рыб // Комплексная интенсификация товарного рыбоводства: Сб. науч. тр. М., 1982. - Вып. 35. - С. 157 - 186.

110. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Инструкция по кормлению гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР. М.: ВНИИПРХ, 1983. - С. 19 - 22.

111. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А., Боева Т.М., Милославова Е.А. Аквакультура в СССР и США: Тез. докл. сов. амер. симп. по аквакультуре, Таллин, дек. 1983 г. М., 1983. - С. 52 - 63.

112. Канидьев А.Н. Биологические основы искусственного разведения лососевых рыб. М.: Легкая и пищ. пром.-ть, 1984. - 215 с.

113. Канидьев А.Н. Особенности пищеварения у личинок рыб в поликультуре // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры: Сб. науч. тр.- М.: ВНИИПРХ, 2000. Вып. 75. - С. 160 - 164.

114. Канидьев А.Н., Канидьева Т.А. Особенности пищеварения у личинок рыб в аквакультуре // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. М., 2000. - Вып.75. - С. 160 - 164.

115. Касумян А.О. Развитие обонятельной чувствительности в онтогенезе рыб с различной экологией // Экологическая физиология и биохимия рыб. -Ярославль, 1989. Т. 1. - С. 180 -181.

116. Кауфман З.С. Эмбриология рыб. М.: Агропромиздат, 1990. - 272 с.

117. Кемпбелл Д. Выделение продуктов азотистого обмена // Сравнительная физиология животных. М.: Мир, 1977. - Т. 1. - С. 536 - 606.

118. Киселев И. А. Методы исследований планктона // Жизнь пресных вод СССР.-Л., 1956.-Т. 4, ч. 1.-С. 183 -265.

119. Кирпичников B.C. Генетические основы селекции рыб. Л.: Наука, 1979.-391 с.

120. Князева Л.М. Динамика содержания витамина С в печени радужной форели при кормлении пастообразными и гранулированными кормами // Изв. ГосНИОРХ. 1977. - Вып. 127. - С. 71 - 76.

121. Князева Л.М. Рекомендации по увеличению срока хранения гранулированных кормов для форели, путем опрыскивания ее водным раствором витамина С. Л.: ГосНИОРХ, 1979 а. - 12 с.

122. Князева Л.М. Влияние обогащения диеты витаминами Е и С на физиологические изменения в организме рыб при С витаминной недостаточности: Тез. докл. Всесоюз. конф. по экологической физиологии и биохимии рыб. - Астрахань, 1979 б. - С. 171 - 172.

123. Князева JI.M., Богданова Л.С. Введение повышенной дозы витамина С в искусственные корма для личинок мира // Тр. ГосНИОРХ: Вопросы физиологии и кормления рыбы. 1983. - Вып. 14. - С. 111 - 125.

124. Князева Л.М. Итоги и перспективы выращивания и кормления сиговых в условиях индустриального рыбоводства // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. -1988.-Вып. 275.-С. 26-37.

125. Кожин Н.И., Гербильский Н.Л., Казанский Б.И. Биотехника разведения и принципиальная схема осетрового завода // Осетровое хозяйство в водоемах СССР. М., 1963. - С. 20 - 34.

126. Колотилова А.И., Глушанков Е.А. Витамины. Химия, биология, физиологическая роль. Л.: Ленинградский гос. ун-т, 1976. - 247 с.

127. Колояну М. Гистофизиологическая характеристика пищеварительной системы осетра, севрюги, шипа и белуги в связи с их экологическими особенностями на ранних этапах онтогенеза: Автореф. дисс. . канд. биол. наук.-Л., 1959.-21 с.

128. Константинов К.Г. Биология молоди осетровых Нижней Волги // Тр. Саратовского отд. ВНИРО. 1953. - Т.2. - С. 14 - 18.

129. Коржуев П.А. Потребление кислорода икрой и мальками осетра (Acipenser Guldenstadti) и севрюги (Acipenser stellatus). Изв. АН СССР: Сер. Биол. М., 1941. №2.-С. 433 -437.

130. Коржуев П.А., Никольская И.С., Радзинская Л.И. Дыхание икры осетровых в период инкубации // Вопросы ихтиологии. 1960. - Вып. 14. - С. 49-51.

131. Коровин А.И, Локтионов Е.Б. Методика по экспрессному определению биохимического состава комбикормов на основе компонентов растительного происхождения. М.: ВНИИПРХ, 1987. - 48 с.

132. Коровина В.М. Зависимость стойкости зародышевой рыб от возраста производителей // Изв. ГосНИОРХ 1961. - Т. 51. - С. 118 -124.

133. Краюшкина JI.C. Гистологическая характеристика органов пищеварительной системы личинок севрюги Acipenser stellatus на различных этапах развития // Докл. АН СССР. 1957. - Т. 117, № 3. - С. 542 - 544.

134. Кривцов В.Ф., Козовкова Н.А., Петрова Т.Г., Костылев В.А., Купинский С.Б., Воропаев С.Н. Производство посадочного материала различных видов осетровых: Тез. докл. I конгресса ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997 г. М.: ВНИРО, 1997. - С. 283.

135. Крыжановский С.Г. О мероприятиях по воспроизводству сахалинской сельди // Рыбное хозяйство.- 1935. № 1. С. 49 - 52.

136. Кузнецова И.И. Элементы газообмена у леща, сазана и судака в нерестово вырастных хозяйствах дельты Волги // Тр. ВНИРО. - М.: ВНИРО. -1956.-Т. 32- С. 56-58.

137. Лавровский В.В. Пути интесификации форелеводства. М.: Легкая и пищ. пром - ть, 1981. - 168 с.

138. Лагуткина Л.Ю. Каротиноиды в составе стартовых комбикормов для молоди радужной форели: Тез. докл. 40 науч. техн. конф. проф. - препод, состава. - Астрахань, 1996. - С. 39 - 40.

139. Лакин Г.В. Биометрия. М.: Высшая школа., 1980; - 293 с.

140. Лебедева О.А., Мешков М.М. Изменение сроков закладки органов и продолжительность эмбриогенеза у радужной форели (Salmo irideus (Wibb) в зависимости от температуры // Изв. ГосНИОРХ. Л.: ГосНИОРХ. - 1969. - Т. 68.-С. 136- 155.

141. Леманова Н.А. Динамика изменчивости и размерных показателей у личинок радужной форели в период эндогенного питания: Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. 1985. - № 230. - С. 75 - 82.

142. Леманова Н.А., Слуцкий Е.С. Методические указания по проведению раннего массового отбора при формировании ремонтно маточных стад радужной форели. - Л.: ГосНИОРХ, 1984. - 13 с.

143. Лемперт О.Т. Потребности радужной форели выращенной в установке с замкнутым водоснабжением в витаминах Bj, В2, В5 и С: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. М., 1987. - Вып.52. - С. 29 - 31.

144. Летичевский М.А. Воспроизводство белорыбицы в условиях зарегулированного стока Волги. -М.: Рыбное хоз-во, 1963. 173 с.

145. Летичевский М.А. Воспроизводство белорыбицы.- М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1983.- 112 с.

146. Лизенко Е.Н. Методы количественного определения липидов // Вопр. теор. клинич. иммунологии. Петрозаводск: АН биологии. - 1980. - С. 65 - 71.

147. Лиманский В.В., Яржомбек А.А., Бекина Е.Н., Анронников Б.Б. Инструкция по физиолого биохимическим анализам рыбы. - М.: ВНИИПРХ, 1983.-52 с.

148. Максудов Н.Х. Материалы к познанию биологического механизма регуляции плодовитости рыб // Зоологический журнал. 1944. - Т. 23, вып. 5. -С. 12-18.

149. Маликова Е.М., Апине С.О., Шалдаева Р.Э. Использование витаминов в качестве профилактических и лечебных средств при заболеваниях молодилосося на рыбоводных заводах // Тр. НИИРХ СНХ Латвийской ССР. Рига, 1961.- С. 453

150. Малютин B.C. Состояние и перспективы развития товарного осетроводства в стране (по итогам выездного заседания НКС по осетровым рыбам ихтиологической комиссии в Кишеневе) // Рыбное хоз во. - 1991. № 7. - С. 22 -28.

151. Мамонтов Ю.П., Гепецкий Н.Е., Воронин В.М., Чебанов М.С. Концепция развития товарного осетроводства России: Тез. докл. I конгресса ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997 г. М.: ВНИРО. - 1997. - С.52 - 56.

152. Мамонтов Ю.П. Основные тенденции развития мировой и отечественной аквакультуры // Рыба и морепродукты. М., 2000. - № 1 (9). - С. 34.

153. Мартышев Ф.Г., Анисимова И.М., Гамаюн Е.П., Привезенцев Ю.А. Зависимость качества потомства карпа от возраста производителей. — М.: Пищевая пром ть, 1979. - 88 с.

154. Матусис А.А. Связанная форма аскорбиновой кислоты. Аскорбиген в тканях животных // Биол. эксперименты в биологии и медицине. М.: Медпромиздат. - 1945. - С. 66.

155. Маурер Г. Диск электрофорез. - М.: Медиздат, 1971. - 242 с.

156. Мейен В.А. О причинах колебания размеров икринок костистых рыб: Доклады АН СССР. 1940. - Т. 28. - № 2. - С. 654 - 656.

157. Механик Ф.Л. О значении витаминов для рыб // Рыбное хоз-во. -1954. №11.-С. 59.

158. Мильштейн В.В. Осетроводство. М.: 1982. - 154 с.

159. Мусселиус И.И. Связанная форма аскорбиновой кислоты. Аскорбин в животных тканях // Биол. экспер. биол.и мед. 1945. № 22. - 66 с.

160. Мусселиус Б.А. Как хранить молоки карпа и определять их качество //Рыбное хоз-во. 1951. № 8. - С. 51 - 53.

161. Мухина Л.Э., Новокшонов Ю.Д. Характеристика впервые нерестующих производителей форели камлоопс, выращенных в условиях Среднего Поволжья: Тез. докл. Республиканской науч. техн. конф. - Кишинев: МолдНИИРС, 1986. - С. 133 - 134.

162. Неспирин М.Ф., Скурыхин И.М. Химический состав пищевых продуктов. М.: Пищевая пром-ть, 1979. - 247 с.

163. Никаноров В.Я. Морфо биологическая характеристика самцов радужной форели: Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. - 1981. - № 174. - С. 28 - 33.

164. Николаев Н.М. Применение для подсчета эритроцитов и лейкоцитов вместо смесителей пипеток и пробирок М.: Медиздат, 1954. - 254 с.

165. Никольский Г.В. Об изменчивости организмов // Зоол. журн. 1955. Т. 34, вып. 4. - С. 540 - 584.

166. Никольский Г.В. О 'причинах флюктуации численности рыб // Вопросы ихтиологии. 1961. - Т. I. - Вып. 4, № 21. - С. 659 - 665.

167. Никольский Г.В. Частная ихтиология. М.: Высшая школа, 1971.471 с.

168. Новоженин Н.П. Зависимость качества потомства от возраста производителей радужной форели: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Л., 1972.-29 с.

169. Новоженин Н.П. Рекомендации по содержанию и подбору производителей форели и промышленных прудовых хозяйствах. М., 1979. - 39 с.

170. Новоженин Н.П. Методические указания по разведению и выращиванию осенненерестующей форели камлоопс в форелевых хозяйствах. М., 1985.- 15 с.

171. Новиков Г.Г. Рост и энергетика костистых рыб в раннем онтогенезе. М.: ЭдиториалУРСС. - 1999. - 296 с.

172. Образцов А.Н. Методы повышения эффективности рыбоводного использования самцов радужной форели: Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. 1986. -Вып. 263.-С. 37-93.

173. Овчаров К.Е. Роль витаминов в жизни растений. М., 1956. - 126 с.

174. Остроумова И.Н. Рост и развитие эмбрионов радужной форели при разной концентрации кислорода в воде // Изв. ГосНИОРХ. 1969. - Т. 68. - С. 202-215.

175. Остроумова И.Н., Шабалина А.А. Методические указания по составлению полноценных кормов для радужной форели. JL, 1972. - 35 с.

176. Остроумова И Н. Биологические основы кормления рыб. СПб: ГосНИОРХ. - 2001. -372 с.

177. Олифан В.И. Суточная ритмичность дыхания личинок рыб: Докл. АН СССР. 1940. - Т.29, № 8 - 9. - С.627 - 630.т

178. Олифан В.И. Периодичность и критические стадии в развитии личинок байкальского омуля. М.: Изв. АН СССР. Сер. биол. - 1945 а, № 1. -С. 64 - 67.

179. Олифан В.И. О критических стадиях в индивидуальном развитии // Проблемы современной эмбриологии: Сб. науч. тр. М.: МГУ, 1964. - С.106 -109.

180. Олифан В.И. Закономерности возрастных изменений в физиологии личинок и мальков рыб и их значение для рыбоводства // Теоретические основы рыбоводства: Сб. науч. тр. М.: Наука, 1965. - С. 155 - 163.

181. Панов Д.А. Эколого-физиологическая характеристика молоди карповых в связи с закономерностями динамики численности и организацией искусственного воспроизводства: Автореф. дис. . д-ра биол. наук. М., 1988. -54 с.

182. Панов Д.А. Рыбоводно биологические аспекты выживаемости молоди рыб: Тез. докл. первого конгресса ихтиологов России, Астрахань, сент. 1997 г. - М.: ВНИРО, 1997. - С. 291.

183. Петренко В.П. Эффективность применения витаминного премикса и комплекса микроэлементов в комбикормах для товарного карпа // Вопросы интенсификации прудового рыбоводства: Сб. науч. тр. М.: ВНИИПРХ, 1985. -С. 16-18.

184. Петрова Т.Г. Результат выращивания молоди бестера на гранулированном и пастообразном корме // Биологич. основы рац. кормления рыбы: Сб. науч. тр. М.: ВНИИПРХ, 1980. - Вып. 27. - С. 48 - 55.

185. Петропавловская В.И. Питание молоди осетровых в Дону в период ее ската//Тр. всесоюз. гидробиол. общ-ва. М.: АН СССР, 1951. - С.87 - 91.

186. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989.-526 с.

187. Пикус Б.Н., Спесивцев А.С., Жалнин В.Н. и др. Пшеничные зародыши в качестве кормового продукта // Комбикормовая промышленность. -М., 1998. №4.-С. 34-35.

188. Пирожников П.JI. Инструкция по сбору и обработке материала по питанию рыб. М.: МГУ, 1953. - С. 35 - 41.

189. Плотников Г.К., Проскуряков М.Т. Пищеварительные ферменты осетровых рыб на ранних стадиях онтогенеза // Журнал эволюционной биохимии и физиологии. 1984. - Т. 20, № 1. - С. 21 - 25.

190. Покровская З.И. Авитаминозы молоди лосося: Тез. докл. IV науч. конф. по изучению водоемов Прибалтики, 14-18 апреля 1958 г. Вильнюс. -1958.-С. 23

191. Поляков Г.Д. Экологические закономерности популяционной изменчивости рыб . М.: Наука, 1975. - 158 с.

192. Пономарев С.В. Жирные кислоты и жирорастворимые витамины в искусственных комбикормах для личинок сиговых рыб // Вопросы физиологии и биохимии питания рыб: Сб. науч. тр. М.: ВНИИПРХ, 1987. - Вып.52. - С. 48-55.

193. Пономарев С.В. Биологические основы кормления лососевых рыб в раннем постэмбриогенезе: Автореф. дис. . д-ра биол наук. -М., 1996. — 50 с.

194. Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Никоноров С.И., Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.Н., Бахарева А.А. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России. Астрахань: Нова плюс, 2002. - 264 с.

195. Попова А.А., Сливка А.П., Шевченко В.Н., Ноякшева Т.А. Инструкция по кормлению молоди осетровых гранулированным комбикормом (СТ- 07). Астрахань, 1986. - 15 с.

196. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно пресноводных). М.: Пищевая пром-ть, 1966. - 376 с.

197. Привезенцев Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство. М.: Агропромиздат, 1991. - 368 с.

198. Привольнев Т.И. Влияние повышенного порционного давления кислорода на дыхание эмбрионов рыб. М.: Изв. ВНИОРХ, 1940. Т.23. - С. 67 -69.

199. Привольнев Т.И. Изменение дыхания в онтогенезе рыб: Автореф. дис. канд. биол. наук. JL, 1946. - 25 с.

200. Привольнев Т.И. Критические периоды при постэмбриональном развитии рыб. М.: Изв. ВНИОРХ, 1949. - Т.ЗЗ. - С. 64 - 70.

201. Привольнев Т.И. Изменение веса икры лосося при эмбриональном развитии // Известия ВНИОРХ, 1953. Т. 33. - С. 4 - 9.

202. Привольнев Т.И. Периоды различной чувствительности в развитии рыб: Тез. II совещ. эмбриол. -М.: МГУ, 1957. С. 18-21.

203. Привольнев Т.И. Методы изучения развития рыб // Жизнь пресноводных вод. JL, 1959. - Т. 4, ч. 2. - С. 176 - 197.

204. Привольнев Т.И. Влияние величины икринок на рост молоди лосося (Salmo salar) // Тр. Томского университета, 1960. Т. 148. - С. 60 - 64.

205. Продан С.Е. Изменение потребления кислорода в процессе зародышевого развития белого амура: Матер, конф. по итогам исслед. работ за 1972 г. Кишинев: Тимпул, 1974. - С.42 - 48.

206. Протасов В.Р. Поведение рыб. М.: Пищевая пром-ть, 1978. - 295 с.

207. Пустовой В.К. Инструкция по газохроматографическому определению жирных кислот в кормах и биологических субстратах сельскохозяйственных животных. Боровск, 1978. - С. 5 - 32.

208. Пучков Н.В. Физиология рыб. М.: Пищепромиздат, 1954. - 371 с.

209. Раденко В.Н. О потребности личинок рыб в витаминах // Инф. пакет. Сер.: Аквакультура. Корма и кормление. 1993. - Вып. 1. - С.23 - 30.

210. Раденко В.Н. Использование стойких к разрушению заменителей аскорбиновой кислоты в комбикормах для рыб // Рыбное хозяйство. Инф. пакет.f Сер. Аквакультура. Корма и кормление рыб М., 1997. - С. 11 - 14.

211. Резников В.Ф., Баранов С.А., Стариков Е.А., Толчинский Г.И. Стандартная модель массонакопления рыбы // Механизация и автоматизация рыбоводства и рыболовства во внутренних водоемах: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ, 1978.-Вып. 22.-С. 182- 196.

212. Ржавская Ф.М. Жиры рыб и морских млекопитающих. М., 1976.470 с.• 229. Рокицкий П.Ф. Биологическая статистика. Минск: Наука, 1973. -327 с.

213. Романенко В.Д., Евтушенко Н.Ю., Желтов Ю.А. Методические рекомендации по кормлению и технологии обогащения искусственных гранулированных комбикормов витаминно-минеральными премиксами. Киев: Наукова думка, 1982. - 16 с.

214. Руденко Г.П. Справочник по озерному и садковому рыбоводству. -М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1983. 311 с.• 232. Рыжков Л.П. Развитие севанской форели // Тр. кар. отд. ГосНИОРХ.- 1968. Т.4, вып. 1. - С.21 - 44.

215. Рыжков Л.П. Основные физиологические закономерности раннего онтогенеза севанской форели из различных условий обитания // Рыбное хоз-во.- 1970. № 1.-С. 16-18.т

216. Рыжков Л.П. Морфологические закономерности в трансформации вещества и энергии в раннем онтогенезе пресноводных лососевых рыб.-Петрозаводск: Карелия, 1976.-288 с.

217. Рыжков Л.П., Полина А.В. Новые результаты в разработке рецептуры и методов кормления лососевых рыб // Тр. ГосНИОРХ: Научные основы кормления рыб в тепловодном рыбоводстве, 1981. Вып. 165. - С. 161 -172.

218. Савваитова К.А., Волобуев В.В. К систематике арктических гольцов Salvelimus (Salmonidae Salmonilormes) // Зоол. журн., 1978. Вып. 57, №10. - С. 1534- 1544.

219. Садов И.А. Влияние условий инкубации икры на развитие молоди осетра и севрюги // Тр. ИМНС. М., 1950. - Вып. 5. - С. 78 - 89.

220. Светлов П.Г. Теория критических периодов в развитии и ее значение для понимания принципов действия среды на онтогенез // Вопросы цитологии и общей физиологии. Л.: АН СССР, 1960. - С.263 - 285.

221. Свиренко Е.Г. Дыхание и питание молоди севрюги (Acipenser stellatus) в опытах // Тр. Всесоюз. г/б общ-ва. 1961. - Вып. 9. - С. 89 - 93.

222. Семенов К.И. Биологическая разнокачественность икры осетра и ее влияние на развитие личинок в условиях искусственного разведения // Вопросы ихтиологии. Т. 3, вып. 1 (26).- 1963. - С. 99.

223. Семенов К.И., Попов В.П. Новый аппарат для инкубации обескле-енной икры осетровых рыб // Гидробиологический журнал.- 1967. Т.З, № 4. -С. 97- 105.

224. Сергеева Н.Т., Жданов Ю.И., Лемперт О.Т. Влияние незаменимых жирных кислот в корме РГМ-5В на обмен веществ радужной форели // Рыбное хоз-во. 1986. - № 8. - С.41 - 48.

225. Сидоров B.C., Лизенко Е.И., Болгова О.М., Нефедова З.А. Липиды рыб. Методы анализа. Тканевая специфичность липидов ряпушки // Тр. АН Карельской ССР. Петрозаводск. - 1972. - С. 152 - 163.

226. Сидоров B.C., Лизенко Е.И., Болгова О.М. Методы выделения тонкослойной и газожидкостной хроматографии липидов рыб // Новые методики исследования продуктивности видов рыб в пределах их ареалов. -Вильнюс. 1981. - С. 58 - 68.

227. Сидоров B.C. Экологическая биохимия рыб. Липиды. М., 1983.240 с.

228. Скадовский С.Н., Морозова Т.Е. Потребление О2 яйцами севрюги (Acipenser stellatus) на разных стадиях развития // Тр. МГУ. М., 1937.• Вып.9. С. 9 - 21.

229. Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л.П. Кормление рыб. М.: Легкая и пищ. пром - ть, 1984. - 119 с.

230. Сливка А.П. О значении витаминов в питании бестера // Рыбное хоз -во, 1974. -X2 3.-C.21 -22.

231. Слободянникова Л.С. Получение иммобилизированного протеина Вас. Subtilis штамп 103 и их использование для гидролиза белков и пептидов:• Автореф. дис.канд. техн. наук. М.: ИНЭОС, 1982. - 23 с.

232. Смирнов А.Н. Вопросы рационализации биотехники разведения лососевой на Сахалине // Тр. совещ. по вопросам лососевого хозяйства Дальнего Востока. М.: АН СССР, 1954. - С. 94 -110.

233. Смурыгин М.К. Корма. М.: Колос, 1977. - 276 с.

234. Соин С.Г. К вопросу о теоретических основах изучения эколого-морфологических закономерностей размножения рыб // Экология размножения и развития. М., 1980. - С. 16 - 28.

235. Соловьев Л.Г., Толчинский Г.И. Наблюдение кислородных условий инкубации икры рыб с помощью полярографа // Вопросы ихтиологии. 1970. -Т. 10, вып.5.-С. 64.

236. Сорвачев К.Ф. Основы биохимии питания рыб. М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1982.-247 с.

237. Спиричев В.Б., Блажеевич Н.В. К вопросу о механизме гемолитического действия витамина Дг. Образование перекисей липидов // Вопросы мед. химии. 1968. - Т.14, № 4. - С.371.

238. Строганов Н.С. Экологическая физиология рыб. М.: МГУ, 1962 -С. 23 - 30.

239. Стеффенс В. Индустриальные методы выращивания рыбы. М.: Агропромиздат, 1985. - 384 с.

240. Судакова Н.В. Сравнительная эффективность продуктов микробного синтеза в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб: Автореф. дис. . канд. биол. наук. М.: ВНИИПРХ, 1998. - С. 26.

241. Сычев Г.А. О скорости эмбрионального развития и жизнестойкости икры и молоди гибридов стальноголового лосося и радужной форели // Тр. ВНИИПРХа. 1976. - Т. 26. - С. 102 - 109.

242. Сычев Г.А., Хон Ю.С. Поливитаминные премиксы для производителей радужной форели в преднерестовый период // Аквакультура лососевых рыб: Сб. науч. тр. М.: ВНИИПРХ, 1984. - Вып. 43. - С. 95 - 101.

243. Тимошина JI.A. Эмбриональное развитие радужной форели Salmo gairdneri irrideus Jibb. при разных температурах // Вопросы ихтиологии. 1972. - Т. 12. - Вып. 3, № 74. - С. 471 - 478.

244. Титарев Е.Ф. Опыт применения витаминных добавок в кормах для двухлетков радужной форели // Тр. ВНИИПРХ: Новые формы и новые объекты рыбоводства. М., 1973. - T.XXI. - С. 68 - 73.

245. Титарев Е.Ф. Форелеводство. М.: Пищевая пром-ть, 1980. - 167 с.

246. Томмэ М.Ф. Аминокислотный состав кормов. М.: Колос, 1972.198 с.

247. Тоненкова Е.Н. , Борисенко B.C. Опыт разведения и выращивания форели камлоопс в Ростовском форелевом хозяйстве // Генетические исследования, селекция и племенное дело в рыбоводстве: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. 1986. - Вып. 48. - С. 185 - 188.

248. Трифонова А.Н. Критические периоды эмбрионального развития // Успехи, соврем, биол: Сб. науч. тр.- М., 1949 Т.28. - Вып. 4 (8). - С. 8 - 19.

249. Трифонова А.Н. Критические периоды развития морфогенеза и их биологическое обоснование // Тр. МГУ: Усп. совр. биол. М., 1963. - Т. 56, вып. 3 (6). - С. 8 - 19.

250. Труфанов А.В. Биохимия витаминов и антивитаминов. М.: Колос, 1972.-165 с.

251. Туртовой Н.Н., Матвеев Б.С., Дзержинский Ф.И. Практическая зоотомия позвоночных. М.: Высшая школа, 1976. — 351 с.

252. Уголев A.M. Пищеварение и его приспособительная эволюция. М.: Высшая школа, 1961. - 212 с.

253. Уголев A.M. Эволюция пищеварения и принципы эволюции функций. JL: Наука, 1969. - 544 с.

254. Цыганов Э.П. Метод прямого метилирования липидов после тонкослойной хроматографии без элюирования с силикагелем // Лаб. дело. 1971, 8. -С. 490-493.

255. Факторович К. А. Опыт оценки некоторых диет для лосося по данным гистологического анализа печени // Изв. ГосНИОРХ. 1961. - Т. 51. - С. 37 -46.

256. Филлипов В.В. Биотин в растительном и животном организме. М.: Легкая и пищ. пром-ть, 1962. - 132 с.

257. Хаблюк В.В., Шустин А.Г., Еремина С.В. Ингибиторы трипсина карпа в некоторых компонентах комбикормов: Тез. докл. всесоюз. совещ. по пром. рыбов. и кормлению рыб. М.: ВНИИПРХ, 1985. - С. 166 - 167.

258. Хасимото Е., Аоэ X., Икеда С., Окаити Т., Огино Е., Китамура С., Носэ К. Разведение рыб. Токио: Касэйся, 1975. - 356 с.

259. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 60 с.

260. Цитович И.К. Определение содержания витамина С // Химия с сельскохозяйственным анализом. М.: Колос, 1974. - С. 501 - 502.

261. Цыганов Э.П. Метод прямого метилирования липидов после тонкослойной хроматографии без элюирования с силикагелем // Лаб. дело. -1971, 8.-С. 490-493.

262. Черпакова Ю.И. Потребление кислорода золотой рыбкой // Докл. АН СССР. М.: АН СССР. - 1954. - Т. 98, № 5. - С. 54 - 62.

263. Членов В.А. Витаминные кормовые препараты. М.: Колос, 1982.94 с.

264. Шаронов И.В. Воспроизводство запасов промысловых рыб озера Севан // Изв. АН Арм. ССР. Биол.науки. Ереван, 1957. - Т. 10, № 4. - С. 37 -39.

265. Шаронов И.В. Искусственное воспроизводство запасов севанских форелей // Тр. Севанск г/б станц. 1962. - Т. 16. - С. 98 -109.

266. Шевцова Э.Е. Воспроизводство осетровых в некоторых зарубежных странах // Рыбное хоз-во. Экспресс информация. Сер.: Марикультура. - 1990. - Вып. 7. - С.1 - 3.

267. Шмаков Н.Ф., Шмакова З.И. Пшеничные зародышевые хлопья -перспективный компонент корма для рыб // Индустриальные методы рыбоводс-ва в замкнутых системах: Сб. науч. тр. М., 1988. - С. 102 - 106.

268. Шмаков Н.Ф. Замена зерновых компонентов в экструдированных форелевых кормах // Водные биоресурсы, воспроизводство и экология гидробионтов: Сб. науч. тр. М.: ВНИИПРХ, 1993. - Вып. 69. - С. 139 - 145.

269. Шмаков Н.Ф., Гамыгин Е.А., Шмаков Д.Н. Зародышевые хлопья -ценный заменитель дефицитных компонентов кормов для рыб // Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Тез. докл. I Междунар. симпоз., Адлер, 21 24 окт. - 1996. - С. 32.

270. Шмаков Д.Н. Об эффективности экструзии пшеничных зародышевых хлопьев: Тез. докл. первого конгресса ихтиологов России, Астрахань, сентябрь 1997. М.: ВНИРО, 1997. - С. 340 .

271. Шмальгаузен О.И. Развитие пищеварительной системы осетровых // Морфо экологические исследования развития рыб. - М.: Наука, 1968. - С.40 -70.

272. Шталь Э. Хроматография в тонких слоях. М., 1965. - С. 15 - 185.

273. Щербина М.А. Переваримость и эффективность использования питательных веществ искусственных кормов у карпа. М.: Пищевая пром-ть, 1973. -130 с.

274. Щербина М.А. Методические указания по физиологической оценке питательности кормов для рыб. М.: ВНИИПРХ, 1983. - С. 83.

275. Щербина М.А., Абросимова Н.А., Сергеева Н.Т. Искусственные корма и технология кормления основных объектов промышленного рыбоводст-ва. Рекомендации. Ростов - на -Дону: АзНИИРХ, 1985. - 85 с.

276. Щербина М.А., Салькова И.А. К вопросу о потребности карпа в аминокислотах // Вопросы физиологии и биохимии питания рыб: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. М., 1987. - Вып. 52. - С. 80 - 84.

277. Щербина М.А., Салькова И.А., Гамыгин Е.А. Влияние гидро-баро-термической обработки на питательную ценность белка и доступность аминокислот различных видов кормового сырья для карпа: Сб. науч. тр. -ВНИИПРХ, 1999. Вып.77. - С.55 - 76.

278. Яржомбек А.А., Шмаков Н.ф., Лиманский В.В., Бекина Е.Н. Временные рекомендации по определению физиологического состояния рыб по физиолого биохимическим данным. - М., 1981. - 54 с.

279. Яржомбек А.А. Временные рекомендации по определению продуктивных свойств кормов для рыб. М.: ВНИИПРХ, 1982. - 34 с.

280. Яржомбек А.А., Канидьев А.Н. Минеральные добавки и премиксы в кормлении радужной форели Salmo gairdneri Rich // Вопросы ихтиологии. -1986.-Т.26, вып.З.-С. 88.

281. Яржомбек А.А., Лиманский В.В., Щербина Т.В., Бекина Е.Н., Лысенко П.В. Справочник по физиологии рыб. М.: Агропромиздат, 1986. -190 с.

282. Agrawal N. R., Mahajan С. L. Nutritional deficiency in an Indian major carp, cyprina mrigala, due to avitaminosis С during early growth // J. Fish Dis. -1980.-Vol.3.-P. 231 -248.

283. Albreksten S., Lie O., Sandness K. Ascorbic palmitate as a dietary vitamin С source for rainbow trout // Aquaculture. 1988. - Vol. 71, № 4. - P. 359 -368.

284. Arins J.D., Mistry S.P. Activities of some biotin enzymes and certain aspects of gluconeogenesis during biotin deficiency // Сотр. Biochem. Physiol. -1971.-Vol. 38.- P. 285-294.

285. Arlati G., Bronzi P. Principali aspetti tecnici sull* allevamento degli storioni in Italia presented at Convegno Intern // Parliamo di acquacoltura Fossano (Cuneo, Italia) 13-14 October., 1994. P. 8 - 16.

286. Arscott G.H., Bernier P.E. Influence of ascorbic acid calcium and phosphorus on specific gravity of eggs // Poult. Sci. 1962. - Vol. 41. - P. 485 -488.

287. Ashley L.M., Halver J. E., Smith R.R. Ascorbic acid deficiency in rainbow trout and coho salmon and effect on wound healing // The pathology of fishes. Univ. of Wisconsin Press. Madison. WS. USA. 1975. - P. 769 - 786.

288. Badino G., Maiorana G., Montorio L. Growth juveniles of Italian sturgeon (Acipenser naccarii Bonoparte) Recreational sympos. // On sturgeon, Piacenaza, Italy 1997, July 8-11. 1997. - P. 74 - 77.

289. Ballard W.W. Normal embryonic stages for Salmonid fishes, based on Salmo gaerdneri Richardson and Salvelinus fontinales // J. Exper. Zool. 1973. -Vol. 184.-P. 7-26.

290. Bell Y.G., Cowey C.B., Adron I,W. Some effect of vitamin and selenium deprivation on tissue enzyme levels and rainbow trout (Salmo gairdnery) // British. Journal of nutrition. 1985. № 53. - P. 149 - 157.

291. Berg A. Studies on the metabolism of calcium and strontium in freshwater fish // Met. 1st. Ital. Hidrobiol. 1970. - Vol. 23. №1. - P. 26.

292. Bilinski E., Jonas R.E. Oxidation of lactate to carbon dioxide by rainbow trout (Salmo gairdnery) tissues // Fish. Res. Bd. Сотр. 1972. - Vol. 29. - P. 1467 -1471.

293. Biola S., Zohar G., Arieli J. Phosphorus requirements and its availability from different species in Israel. Part II. Carp culture // Bamidgen. 1986. №3. - P. 44 - 54.

294. Blazer V. Effects of vitamin С and E on immune responses in rainbow trout // Doctoral dissertation. Univ. of Rhode Island, Kingstone. 1982. - P. 92 -94.

295. Brockerhoff H., Ackman R. Specific distribution of fatty acids in marine lipids // Arch. Biochem. Biophys. 1963. - Vol. 100. - P. 9 - 12.

296. Bronzi P., Arlati G., Cataude S., Rossi R. Sturgeon distribution in Italy, presented at the international American Museum of Natural Hystory, New York, July 28-30., 1994.- 1994.-P. 12-16.

297. Bronzi P., Arlati G., Rosenthal H., Williot P. Status and prospects of sturgeon farming in Western Europe // Booklet of abstracts: 3 International sympos. on sturgeon, Piacenza, Italy, july 8-11, 1997. 1997. - P. 121 - 123.

298. Brubacher G. Uber den vitamin E gehalt einger Nahrungsmittel // Intern. Z. Vitamin. - forsh. - 1966, 36. - P. 409.

299. Castell J.D., Tiews K. Report of the EIFAC, IUNS and ICES Working Group on the standardization of the methodology in fish nutrition research. Hamburg (Federal Republic of Germany), March 21-23, 1979 // EIFAC Tech. Pap. 1979. 36. - P. 1 - 24.

300. Castledin A.J., Cho C.Y., Slinger S.J., Hicks В., Bayles H.S. Influence of dietary biotin level on growth, metabolism and pathology of rainbow trout // The Journal of Nutrition. 1978. - Vol. 108, № 4. - P. 698 - 711.

301. Chebanov M.S. Savelyeva E.A. Sturgeon culture in the sea of Azov basin: problems and prospects of new biotechnology // Booklet abstracts: 3 International sympos. on sturgeon, Piacenza, Italy, July 8-11,1997. 1997. - P. 51 - 52.

302. Cho C.Y., Cowey C.B. Utilization of monophosphate esters of ascorbic acid by rainbow trout (Oncorhynhus mykiss) // Fish. Nutrition in practice. Biarritz (France), June 24-27, 1991.-Paris: Ed. Irna, 1993.-P. 137- 147.

303. Clayton R.M. Distribution of antigens in the developing Wewt Embrio // J. Embriol. and Exptl. Morph. 1953, № 1 - P. 45 - 51.

304. Cowey C.B., Sargent J.R., Nutrition // In: Fish Phisiology, VIII, Academic Press, New York, San Francisco, London. 1979. - P. 1 - 69.

305. Cowey C.B., Stevenson J. Advances in fish nutrition // Span (L). 1979. -Vol. 22, №2.-P. 84-87.

306. Cowey C.B., Adron J.W., Joungson A. The vitamin E requirement of rainbow trout (Salmo gairdnery) given diets containing polyunsaturated fatty acids derived from fish oil // Aquaculture. 1983. - Vol. 30, № 1 - 4. - P. 85 - 93.

307. Dabrowski K.R. Znazenie kwasu L-askorbinovego w Iyciu rib // Gospodarka rybna. 1976. - Vol. 11. - P. 11.

308. Dabrowski K.R. The role of proteolitic enzymes in fish digestion // J. Europ. Mar. Soc. 1979. - Vol. 4. - P. 107 - 126.

309. Dabrowski K.R., Hintekleitner S., Sturmbauer C. Do carp larval require vitamin С // Aquaculture. 1988. № 72. - P. 295 - 306

310. Flink E. Nutritional aspects of magnesium metabolism // West J. Med. -1980. Vol. 133,№4.-P. 304 -312.

311. Folch et al J., Less M., Sloane-Stanley G. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues // J. Biol. Chem. 1957. -Vol.226, 1.- P. 497-509.

312. Folch I., Lees L., Stoane Stanley I.H. A simple method for isolation and purification of total lipids from animal tissues // J. Lipids. - 1976. - P. 2481 - 2499.

313. Fragner J. Vitamin // Chemo und biochemie. Jena, 1964. - 365 p.

314. Frich H. Allometrische untersuchungen aninneren organen von sangetieren als Butrag un neuen Systematik // Z. Saugetierkunde. 1961. - Vol. 26, № 3. - P. 88- 100.

315. Giovannini G., Colombo L., Bronzi P., Arlati G. Growth of hatchery prodused juveniles of the Italian sturgeon (Acipenser nacarii) Bonaparte, reared intensively in fresh water // in "Acipenser" Р/ Williot, (Ed) Comagref public find. -1991.-P. 401-404.

316. Grace N.D. Effect on the growth rate and the level of mineral elements in the plasma and soft tissues of sheep // N.Z.J. Agr. Res. 1973. - Vol. 16, № 2. - P. 177- 180.

317. Halver J.E. Fish diseases and nutrition // Trans. Amer. Fisheries. Soc. -1954.-Vol. 83.-P. 254-261.

318. Halver J. E., Coates J.F. A vitamin test diet for Congterm. Seeding studies // Progr. Fish. Culturist. 1957. - Vol. 19. - P. 112 - 118.

319. Halver J.E. Nutrition of salmon fishes III Water soluble vitamin requirements of chinook salmon // J. Nutr. - 1957. - Vol. 62, № 2. - P. 225 - 243.

320. Halver J. E., Ashiey L., Mand Smith R.R. Ascorbic acid requirements of Coho salmon and rainbow trout // Trans. Am. Fish. Soc.- 1969. Vol. 98. - P.623 -771.

321. Halver J.E. Nutrition requirements of cold water fish. Report of the workshop on fish feed // Technology and nutrition. Washington, 1978. - 22 p.

322. Halver J. E. Lipids and fatty acids // Fish Feed Technology. Heinemann Verl. Berlin, 1979.-450 p.

323. Halver J.E. The vitamin required for cultivated salmon // Сотр. Biochem.• and Phisiol. 1982. -Vol. 73, № l.-P. 14-25.

324. Halver J. E. Vitamin and amino acid requirements of Pacific salmon (Oncorhynchus). FAO, EIFAK, SC. 1986. - P. 61 - 68.

325. Halver J.E. The vitamins // Feeding fish. 1989. - P.31 - 102.

326. Hepher В., Sandbanc S. The effect of phosphorus supplementation to common carp diets on fish growth // Aquaculture. 1984. № 36. - P. 323 - 332

327. Hilton J.W. Ascorbic acid mineral interaction in fish// In.: I. Wager. The Royal Danish. Agric. Soc. Copenhagen. 1984. P. 218-224.

328. Hochacka P.W., Somero G.N. Strategies of biochemical adaptation //• W.B. Saunders Inc., Philadelphia. 1973. - P. 122 - 123.

329. Hung S.O., Cho C. Y., Slinger S.Y. Effect of oxidized fish oil DL-a-tocopherol acetate and ethoxyquin supplementation on the vitamin E nutrition of rainbow trout (Salmo gairdneri) fed practical diets // J. Nutr. 1981. - Vol.111. - P. 648 - 657.

330. Hutterer F., Klon F.M., Wengraf A., Schsffner F., Popper H. Hepatocellular adaptation and in jury, structural and biochemical changes following dieldrin and methyl butter yellow // Lab. Invest. 1969. - Vol. 20. - P. 455 - 464.

331. Indention of horseradish peroxides by the intestinal cells in larvae or juveniles of some teleports // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. Vol. 47, № 10. - P. 1299 -1307.

332. Joryczko K. Jncubacia, jaj, pochodzacych z jesienngo tarla pstrada teczowego (Salmo gairdneri Rich). Roczn. Naut Zoin H., 1972, 94, №1. - P. 69 -80.

333. Ketola H.G. Mineral supplementation of diets containing soybean meals as a source of protein for rainbow trout // Progressive Fish Culturist. 1975. -Vol.37, № 2. - P. 73 - 75.

334. Kitamura S., Ohara S., Suwa T. and Nakagawa K. Studies on vitamin requirements of rainbow trout, Salmo gairdneri I. On the ascorbic acid // Bull. Jap. Soc. Sei. Fisheries. 1965. - Vol. 31. - P. 818 - 826.

335. Kitamura S., Ohara S., Suwa T. and Nakagawa K. Studies on vitamin requirements of rainbow trout // The deficiency symptoms of fourteen kinds of vitamin. Ibid, 1967. - Vol. 33. - P. 1120 - 1125.

336. Khodorevskaya R.P., Krasikov Y.V. Number and distribution of sturgeon (Acipenseride) in the Caspian sea // Booklet of abstract: 3 International sympos. on sturgeon, Piacenza, Italy, July 8-11.1997. 1997. - P. 112 -113

337. Kokoza A.A. Importance artificial reproduction in preserving Caspian sturgeons (Asepenseridae) // Booklet of abstracts: 3 International sympos. Jn sturgeon, Piacenza, Itali, July 8-11, 1997. 1997. - P. 220.

338. Kolman R. Pod how widen pasturage jesiennego obliges wordy. -Wospod. Rybna, 1978. Rok 30, № 7. - P. 12 - 15.

339. Krishnamurthy S., Bieri J.G. The absorption storage and metabolism of a-tocopherol C14 in the rat and chicken // J.lip.res. - 1963. № 4. - P. 330.

340. Lauff M. Hofer R. Proteolytik enzymes in fish development and the impotence of dietery enzymes // Aquaculture. 1984. -Vol. 37, №.4. - P. 335 - 336.

341. Lightner D.V., Colvin L.B., Brandt C., Danald D.A. Black death a decease syndrome of pended shrimp, related to a dietary deficiency of ascorbic acid // 8th annual muting of the world Maricult. Arizona, 1977. - Vol. 45. - P. 1 - 53.

342. Lim C. and Lovell R.T. Pathology of the vitamin С deficiency syndrome in channel catfish (let. Punctuates) // J. Nutr, 1978. Vol. 108. - P. 1137 - 1146.

343. Lovell R.T. Essentiality of vitamin С in feeds for intensively feed caged channel catfish // Journ. Nutr. 1973. - Vol. 103. - P.l 34 - 138.

344. Lovell T. Aquaculture and the soybean // Aquaculture Mag. 1985. -Vol. 8, №2.-P. 49-51.

345. Lynen F., Knappe J., Lerch E. Die biochemists function des biotins // Angew. Chem.- 1959.-Vol. 71.-P. 481.

346. Maage A. Acrobat -2-sulphate as a dietary vitamin С on growth caudal fin development and tolerance of aquaculture stressors in channel catfish // Progr. Fishcult. 1987. - Vol. 49. - №. 1. - P. 13 -16.

347. Mapson L.W. Ascorbine biochemical systems in the vitamins: Chemistry, physiology, methods // J. R.S. Harris. New York London. - 1967. - P. 386.

348. Matty A.Y. More about minerals in fish diets // Fish Farming International. 1988. - Vol. 5, № 9. - P. 17.

349. Mazik P., Brandt T.M., Tomasso J.R. Effects of dietary vitamin С on growth caudal fin development and tolerance of aquaculture lathed stressors in channel catfish // Progr. Fishcult. 1987. - Vol. 49, № 1. - P. 13 - 16.

350. McLaren B.A., Keller E., O' Donnel D.J. and Elvehjem C.A. The nutrition of rainbow trout. 1.Studies of vitamin requirements// Arch. Biochem. 1947. - Vol. 15.-P. 169- 178.

351. Moustgaard J., Wegger I. Vitamins and trace elements in animal nutrition. The Danish. USSR symposium, Copenhagen, Danemark. 1975. - P. 247 -249.

352. Murai Т., Hirasawa J., Nose T. Optimum supplemental level of vitamin premix in practical diet for fingerling chum salmon (Onchorhynhus keta) // Bull. Natt. Res. Inst. Aquaculture. 1981. № 2. - P. 43 - 47.

353. Ogino C., Kamizono M. Effect of dietary salt mixture levels on growth mortality and body composition in rainbow trout and carp // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. 1975. - Vol. 41, № 4. - P. 429 - 434.

354. Ogino C., Ciou J.Y. Mineral requirements in fish. II Magnesium requirement of carp // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. - 1976. - Vol. 42. - P. 71 - 75.

355. Ogino C., Takeda H. Mineral requirement in fish // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1976. - Vol. 42, № 7. - P. 793 - 799.

356. Ogino C., Taceuchi L., Takeda H., Watanaba T. Availability of dietary phosphorus in carp and rainbow trout // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. 1979. - Vol. 45.-P. 1527- 1532.

357. Ogino С., Yang G.Y. Requirements of carp and rainbow trout for dietary manganese and copper // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. 1980. - Vol.46, № 4. - P. 455-458.

358. Orme L.E. Trout feeds and feeding. Washington, 1971. - P. 32.

359. Pfeffer E., Pothast V. Untersuchungen uder den Ansatz von energie protein und mineralischen mengen elementen bei wachsrnden regenbogen forellen // Z. Tierphysiol. Tierernahr. Und Futtermittelkunde. 1977. №8. - P. 32 - 55.

360. Phillips A.M., Brockway D.R. The nutrition of trout. 4. Vitamin requirement // Progr. Fish Culturist. - 1957. - Vol. 19. - P. 119 -123.

361. Phillips A.M., Hammer G., Pyle E. Dry concentrate as complete trout foods // Pr. Fish-Cult. 1964. - Vol.26, № 1.

362. Phillips A.M. Trout feeds and feeding // Manual of Fich cult. 1970, part 3.-49 p.

363. Poston H. A., Livingston D.L. Effects of massive doses of dietary vitamin e on fingerling brook trout //1. Bid. 1971. - Vol.33. - P. 9 - 12.

364. Roels O.A. Present knowledge of vitamin E // Nutr. Rev. 1967. - Vol. 25.-P. 33.

365. Ronald G., Roberts, Alister M., Bullock. Nutrition pathology // Fish nutrition. 1989. - P. 423 - 449.

366. Rothenbucher E., Waibel R., Sooms S. An improved method for the separation of peptides and L- amino acids on coppersephadex // Anal it. Biochem. -1979. 97. P. 367-375.

367. Rouser G., Siakotos, Fleisher S. Quantitative analysis of phospholipids by thin-layer chromatography and phosphorus analysis of sports // J. Lipids. 1966. -Vol. l.-P. 85 -86.

368. Sandness K. Some aspects of ascorbic acid and reproduction in fish // Proc. Of workshop on ascorbic acid in domestic animal. Copenhagen. 1984. - P. 35 - 102

369. Sandness К. Ascorbat-2-sulphat as a dietary vitamin С source for Atlantic salmon (Salmo salar) 1. Growth bioactivity, hematology and humeral immune response // Fish Phisiol. Biochem. 1990. - Vol. 8, № 6. - P. 419 - 427.

370. Santosh P., Lall. The minerals. Academic Press. N.Y. and London. -1989.-P. 219-257.

371. Sato M., Hatano Y.Yoshinaka R. L-ascorbil-2-sulphate as a dietary vitamin С source for rainbow trout (Oncorhynchus mikiss) // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1991. - Vol. 57, № 4. - P. 717 - 721.

372. Schoenheimer R. The dynamic state of body constituents. New-York hafner.- 1964.-78 p.

373. Schmidt K. Die Spezialisiestsauf zucht und Haltuug von Laich forellen -Grunlage der Schnellen Staigerung der Fjrellen oroduktion. Z. Binnen fischerei GDR. - 1978, Bd 25, 49. - S. 262 - 265.

374. Schmidt K. Aufgaben des Forellenzucht zentrums sur sicherung einer bedarfs gerechten Broduktion von Forellenniesn. Z. Binnen fischerei GDR. - 1980, Bd. 27, H. 4.-S. 112-116.

375. Schmidt K. Stand und Entwieklundsmoglichkeiten der Forellen zuchtuung in der GDR. -Fortschrifli schereiwiss. - 1982. H.l. - S. 105 - 108.

376. Schmidt K. Wirtshaftliche Bedeutung der Kamloops forelle (Salmo gairdneri kamloops). Z. Binnenfischerei GDR, 3 d. 32, H. 5. - 1985. - S. 132 - 137.

377. Schlenk W. Kinetik der Oxydationsvorgende inbetruchteten Eiern. // Biochemische Zeitschrift, 267, Band 4-6.-S.- 57.

378. Schwarz K. Role of vitamin E, selenium and related factors in experimental nutritional liver disease // Fed. Proc. 1965. - Vol.24. - P. 58.

379. Seeman M. Vitamin С in poultry and fish. BDR - 1989. - P. 1 - 14.

380. Smith C.E., Piper R.G. Chronic exposure to ammonia. In the pathology of fishes. University of Wisconsin Press, Madison, Wisconsin., 1975. P. 497-514.

381. Smith H.W. The excretion of ammonia and urea bu gills of fish // J. Biol. Chem. 1979. 81. - P. 727 - 742.

382. Smith T.J. Culture of North American sturgeons for Fishery enhancement // Proc. 15 th U.S. Jap. Meet. Aguac., Kysto, Oct. 22-23 1986 // NOAA Techn. Rept. NMFS. - 1990. № 85 - P.19 - 27.

383. Smith T.J., Jenkins W.E. Development of a shorthose sturgeon, Asipenser brevirostrum, stock enhancement program in North America // in «Acipenser» P. Williot, (Ed) Gemagref pubbl., 1991. P. 329 - 337.

384. Soliman A.K., Jancey K. and Roberts R.J. The effect of varying from of dietary ascorbic acid on the nutrition of juvenile tilapias (Oreochromis niloticus) // Aquaculture. 1986a. - Vol. 52. - P. 1 - 10.

385. Somogyi J.C. Biochemical aspects of the antimetabolites of thiamine. Nutritio et dieta. 1966. - Vol. 8. - P. 74.

386. Steffens W. Der vitaminbedrf des karfens // Dtsch. Fish. Ztg. 1969. -Bd. 12, № 15. - S. 129- 135.

387. Steffens W. Der vitaminbedarf der Regenbogenforelle // Internationale Revue der gesamte. Hydrobiologie. 1974. - Bd. 59, H. 2. - S. 255 - 282

388. Steffens W. Forellenzuch- anlagen in CSSR. 3. seizlings und Speise fischaifchlage skalniMlyn - Z. Binnenfischerei GDR - 1981. - Bd 2, H. 7. - S. 214 -216.

389. Steffens W. Grundlagen der fischernahrung // VEB. Gustav Fischer Verlag. Jena, 1985. - P. 247-250.

390. Steffens W. Zu einigen kunfiligen Aufgaben der Forellenproduktion L. Binmenfischerei GDR. - 1987. - Bd 34, № 6. - S. 173 - 177.

391. Steffens W., Rennert В., Gurtler H., Rennert E., Hilgenfeld G., Stolze R. Effektivitatsverbesserungen durch mineral stoffzusats ini trockenmischfutter fur karpfen //Z. Binnenfischerei. DDR. 1988. - Bd.35, № 5. - S. 157 - 188.

392. Tafro A., Kiskaroly M. Vaznost nekih vitamina u ishrani ciprinidnih riba // Veterenarski Glasnik. 1986. № 6. - S. 463 - 469.

393. Takeuch, Masaaki, Nakazoe. Auswirkungen des phosphorgehaltes im futter auf Fettgehalt und seine Zusammensetzung bei karpfen // Bull. Jap. Soc. Sci. Fisheries. Tokio, 1981. - Vol.49, № 3. - P. 347 - 352.

394. Taylor S.I., Lamden M.P., Tappel A.L. Sensitive Flourre metric Method for Tissue Tocopherol analys // Lipids. - 1980. № 6. - P. 112.

395. Teskeredzic Z., Teskeredzic E., Hacmanjek M. High mortality of rainbow trout (Salmo gairdneri) fry caudes by deficiency of vitamin С and В in comercial fish farm in Jugoslavia // Aqaculture. 1989. - Vol. 79, № 14. - P. 245 - 248.

396. Tiemann U., Lehmitz R. Fruhdiagnose eines vitamin BI mangels bei der regenbogen forelle (Salmo gairdneri und beim Aal (Anguilla anguilla) // Z. Binnenfischerei. DDR. - 1975. - Bd.22, H.10. - S. 312 - 319.

397. Tucker B.W., Halver J.E. Distribution of ascorbate -2- sulphate and distribution , half-life and turhover rates of (1-14 °C) ascorbic acid in rainbow trout // J. Nutr. 1984. - Vol. 114. - P. 9991 - 1000.

398. Tucker B.W., Halver J.E. Utilization of ascorbate-2-sulphate in fish // Fish. Physiol. Biochem. 1986. - Vol. 2. - P. 151 - 160.

399. Tunson A.V., Brockway D.R., Maxwel J.M., Dorr A.L., McCay C.M. The nutrition of trout // Fisheries Res. Brell. 1943. - Vol. 4. - 52 p.

400. Varadi L., Ronyal A. The history, present research works, and future potential of sturgeon culture in Hungary // Booklet of abstracts: 3 international sympos. on sturgeon, Piacenza, Italy., july 8-11, 1997. P. 33.

401. Vernier J. M. Table chonologigue du development embryonnaire de la truite are-en-ciel, Salmo gairdneri, Rich, 1936 // Ann embryol et morphogenese. -1969, Jg. 2.-P. 495-520.

402. Wakil S.J. Evidence for the participation of biotin in the enzymic synthesis of fatty acids. // Biochem. Biophys. Acta. 1958. - Vol. 29. - 225 p.

403. Watanabe Т., Takeuchi C., Matsui M., Ogino C., Kawabata T. Effect of a-tocopherol deficiency on carp. VII. The relation ship between dietary levels oflinoleat and a-tocopherol requirement // Bull. Jap. Sci. Fish. 1977. - Vol. 43. - P. 935 - 946.

404. Watanabe T. Nutrional quality of living feeds used in seed production of fish // Proc. 7-tx Jap. Soviet Joint symp. aquaculture. Sept., 1979. Tokyo, 1981 - P. 49 - 60.

405. Watanabe Т., Takeuchi C., Wada M., Uehara R. The relation ship between dietary lipid levels and a-tocopherol requirement of rainbow trout // Bull. Jap. Sci. Fish. 1981. - Vol. 47. - P. 1463 - 1471.

406. Watanabe Т., Takeuchi C., Wada M. Dietary lipid nutrition in fish // Сотр. Biochem. Physiol. 1982. - Vol.73 В, № 1. - P. 3 - 15.

407. Watanabe T. Fish feeds and their quality. Trend and problem in aquaculture development // Proc. of the 2~ Intern. Conf. on aquaculture. Verone, 1984.-P. 190-217.

408. Wickett W. The oxygen supply to salmon eggs in spawning beds // J. Fisheries Res. Board Canada. 1954. - 11.N.6.- p.56.

409. Wilding J.L. The oxygen threshold for three species of fish // Ecology. -1939. Vol. 20, № 2. - P. - 24 - 29.

410. Williams H.J., Earin R.F. The biochemistry of В vitamins. New York, 1950.- 45 p.

411. Williot P. L' Elevage des sturgeons // in Aquaculture, G. Barnaby Ed. Technique et Dosumentation, Lavoisier, Paris. 1986. - Vol. 2. - P. 713 - 738.

412. Wolf L.E. A vitamin deficiency produced by diets continuing raw fish // Fish. Res. Bull. N.Y. 1942. - Vol.2. - P. 2 - 16.

413. Woodale A.N., La Roche G. Nutrition of salmonid fishes. XI Jiodine requirements of Chinook salmon //1. Nutr. 1964. - Vol.82. - P. 475 - 482.

414. Yudkin W.H. Tiaminase. The Chasten paralysis factor I I Physiol. Rev. -1949.-Vol. 29.-P. 389-402.

415. Yurkowsky Т., Tabachec M. Proximate amino acid composition of same natural fish foods. Finish nutr. and fish feed techno. Proc. World symp. Berlin, 1979.-Vol. 2.-P. 476-488.