Оптимизация кормления лактирующих коров с целью получения продуктивности 7-8 тыс. кг молока за лактацию тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Шишкин, Владимир Васильевич

• Шишкин, Владимир Васильевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Шишкин, Владимир Васильевич

Общая характеристика работы.

1. Обзор литературы.

1.1. Современные представления по нормированному кормлению коров.

1.2. Концентрированные корма в рационах дойных коров. ^

1.3. Протеиновое питание лактирующих коров.

1.4. Углеводное и липидное питание высокопродуктивных коров. ^^

1.5. Витаминно-минеральное питание коров.

1.6. Влияние кормления на молочную продуктивность и качество молока.

2. Материалы и методы исследований.

3. Результаты исследований и их обсуждение.

3.1. Структура посевных площадей в подхозе «Пушкинское».

3.2. Зоотехническая и рейтинговая оценка кормовых культур.

3.2.1. Оценка зерновых злаковых культур по выходу питательных веществ.

3.2.2. Оценка зеленых кормов.

3.2.3.Профилирующие кормовые культуры при интенсивном производстве молока.

3.3. Питательность местных кормов хозяйства, используемых при производстве молока.

3.4. Мониторинг фактического кормления коров.

3.5. Оптимизация кормления высокопродуктивных коров в подхозе

3.6. Результаты использования «Смартамина» е. кормлении коров. 72 3.6.1.Характеристика кормления коров.

3.6.2.Поедаемость кормов и переваримость питательных веществ рационов.

3.6.3. Баланс и использование азота.

3.6.4. Использование кальция и фосфора.

3.6.5. Молочность высокопродуктивных коров.

3.6.6. Клинические и биохимические показатели крови.

3.6.7. Химический состав и свойства молока.

3.6.8.Технологические свойства молока.

3.7. Экономическая оценка результатов исследований.

3.8. Балансирование рационов с учётом предшественников субстратов для коров с продуктивностью 7-8 тыс. кг молока за лактацию.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимизация кормления лактирующих коров с целью получения продуктивности 7-8 тыс. кг молока за лактацию»

Актуальность работы. В условиях интенсивного производства молока в животноводстве всё рельефнее возрастает роль нормированного сбалансированного полноценного кормления коров. Безусловным научным достижением последних лет в этой области является разработка детализированных норм кормления коров (Калашников А.П., Щеглов В.В., Груздев Н.В. и др., 2003). При организации кормления высокопродуктивных коров, когда нарушения обмена веществ наиболее вероятны, внедрение этих разработок являются ключевыми в практическом скотоводстве.

Физиологические возможности организма коров не безграничны, и точный учёт энергетических затрат, сырых питательных веществ, биологически активных элементов и других факторов питания (отдельных субстратов) в рационах высокопродуктивных коров способствует более благоприятному обмену, направленному на синтез молока и его составляющих (Курилов Н.В., 1978; Кальницкий Б.Д., Харитонов Е.Л., 2001; Агафонов В.И., 2005).

Традиционно формирование продуктивности базируется на определенных параметрах, характеризующих кормовую базу, питательность кормов и рационов, подкормок, добавок, премиксов, адаптированных к местным условиям.

Основой эффективного производства продукции животноводства является прочная кормовая база. Важнейшими предпосылками дальнейшей интенсификации скотоводства является необходимость более высоких темпов увеличения производства продуктов питания, повышения их качества и снижения себестоимости. Достижение высокого уровня и дальнейшее развитие отрасли неотрывно связано с устойчивой кормовой базой в хозяйствах, улучшением качества кормов и использованием тех кормовых культур, которые способствуют повышению надоев, а также благотворно влияют на состав и технологические свойства молока.

Кормление высокопродуктивных коров требует детального балансирования рационов, сформированного на более совершенных критериях определения их потребности в питательных веществах и энергии. Современная система питания учитывает доступность питательных и биологически активных веществ, базируется на системах энергетического и протеинового питания, учитывающих доступный для животных протеин и потребность в лимитирующих аминокислотах, а также субстратные параметры углеводного, липидного, минерального, витаминного питания (Томмэ М.Ф., Магомедов М.Ш., 1974; Заболотнов J1.A., Гаранина Н.А.,1999; Кальницкий Б.Д., Харитонов Е.Л., 2001; Кальницкий Б.Д., 2005; Clark J.H., 1975; Carthyl D., Patton S., Evans L, 1980).

Такой комплексный подход к оптимальному решению в организации кормления с учётом детализированных норм и отдельных субстратов, которые на высоком уровне сопровождают обмен веществ в организме, и был положен в основу настоящих исследований.

Цель и задачи исследований. Была поставлена цель оптимизировать кормление высокопродуктивных коров и изучить качество молочной продукции в южной зоне Нижегородской области для получения 7-8 тыс. кг молока за лактацию, с учетом профилирующих и новых кормовых культур, фактической питательности кормов местного производства, использования в рационах предшественников доступных для усвоения субстратов (нутриентов). Для достижения цели решались следующие задачи:

• изучить кормовые культуры по выходу питательных и биологически-активных веществ, энергии с единицы площади;

• выявить профилирующие кормовые культуры по зоотехнической и рейтинговой оценке для производства молока;

• определить фактический химический состав и питательность кормов;

• обозначить дефицитные питательные и минеральные вещества, витамины с учетом требований детализированных норм в рационах высокопродуктивных коров на юге Нижегородской области;

• установить влияние использования комплексных добавок (метионина, источников жирных кислот, крахмала, витамина А) на молочную продуктивность и технологические свойства молока;

• разработать научно-обоснованные рационы для высокопродуктивных коров, обеспечивающие увеличение продуктивности со всесторонним учетом конкретных условий;

• дать оценку экономических показателей при интенсивном производстве молока.

Научная новизна. В работе решена проблема, имеющая важное научно-хозяйственное значение, связанная с оптимизацией кормления коров с продуктивностью 7-8 тыс. кг молока за лактацию. Разработаны рационы, которые типизируют кормление в конкретных условиях с учетом фактической питательности кормов, с учетом детализированных норм и предшественников отдельных субстратов.

Впервые комплексно изучены переваримость и степень использования питательных веществ, обмен азота и минеральной части рационов, показатели молочной продуктивности, технологические свойства молока при использовании в рационах «Смартамина» - метионина, защищенного от распада в рубце у высокопродуктивных коров, дающих 7-8 тыс. кг молока за лактацию.

Экспериментально доказано, что применение для оптимизации рационов глютена, метионина, жира, витамина А - позволяет существенно повысить полноценность кормления, улучшить состояние белкового обмена, повысить уровень и качество получаемой продукции, конверсию кормового протеина в пищевой белок молока, сыра.

Практическая значимость. Рекомендована производству структура I посевных площадей, профилирующие новые кормовые культуры - козлятник восточный, соя, получившие высокую зоотехническую и рейтинговую оценку. Предложены рационы для коров в различных фазах лактации с удоем от 7-8 тыс. кг молока за лактацию. Определены нормы скармливания солей микроэлементов применительно к адаптированному кормлению лактирующих коров.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены : на ежегодных методических и научных конференциях Нижегородской ГСХА с 2000 по 2005 годы, Н Новгород; на координационном совещании во ВНИИФБиП животных 27-28 мая 2004 года, г. Боровск;

•♦> на организационном собрании по созданию Союза животноводов Нижегородской области, апрель 2005 год, Большое Болдино.

Публикации материалов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 7 статей.

Положения, выносимые на защиту: химический состав и питательность объемистых кормов южной зоны Нижегородской области отличаются от средних данных по питательным веществам на 20-30%, а по микроэлементам на несколько порядков; спроектированные с учетом фактической питательности кормов рационы обеспечивают получение от коров за лактацию 7-8 тыс. кг молока; профилирующие и новые кормовые культуры необходимые для интенсивного производства молока; г- результаты скармливания защищенного от распада в рубце метионина - «Смартамина», свидетельствуют о нормальном течении обменных процессов; научно-обоснованные добавки, подкормки к рационам высокопродуктивных коров, обеспечивают получение продукции высокого качества с соответствующими технологическими параметрами; экономическая целесообразность оптимизации рационов с применением «Смартамина».

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из общей характеристики работы, обзора литературы, методики по нормированному кормлению высокопродуктивных коров, результатов исследований, выводов и предложений производству. Работа изложена на 124 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 35 таблицами, 7 рисунками и схемами. Список использованной литературы включает 222 источника, в том числе 51-иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Шишкин, Владимир Васильевич

Выводы

1. По результатам рейтинговой оценки, перспективными профилирующими кормовыми культурами при производстве молока являются на юге Нижегородской области кормовая свёкла с ботвой, ячмень, овёс, соя, кукуруза и козлятник восточный на зелёный корм.

2. Химический состав и питательность объемистых кормов ПХ «Пушкинское» Нижегородской области отличались от средних данных по России, по общей питательности на 15-20%, по микроминеральным веществам - на несколько порядков.

3. Основными дефицитными питательными веществами при кормлении высокопродуктивных лактирующих коров являются протеин, его труднодоступная часть, жир, сахар, критические аминокислоты, фосфор, сера, 5 контролируемых микроэлементов, витамин О.

4. Размер дисбаланса веществ в рационах колеблется от + 76% по крахмалу до - 91,5% - по витамину Д от норм. Он определяется перечнем кормов в рационе, их питательностью, физиологическим состоянием коров.

5. Поедаемость грубоволокнистых кормов, сухого вещества рациона при скармливании метионина увеличивалось с высокой степенью достоверности (Р<0,05; Р<0,01). Это обстоятельство способствовало приближению поедаемой части набора кормов к оптимальному рациону, составленному с учетом детализированных норм.

6. В первые 100 дней лактации в организме высокопродуктивных коров отмечается большая напряженность протеосинтеза и скармливание животным 12 г препарата Смартамина - метионина защищенного от распада в рубце - способствует нормализации обмена азотистых веществ, но в нашем опыте, не в полной мере, видимо из-за неоптимального количества метионина в рационе.

7. Применение препарата «Смартамин» способствует большему отложению кальция - 34,09% и фосфора - 32,96% в теле коров от принятого их количества против 32,48 и 31,32% у контрольных животных.

8. Преимущество по содержанию белка в молоке под действием метионина составило 16,9% (Р<0,05) по сравнению со сверстницами, которые не получали в рационе метионин. Отмечена тенденция к увеличению молочности и жирномолочности у высокопродуктивных коров под действием «Смартамина».

9. Концентрация кальция в молоке высокопродуктивных коров находилась в пределах от 0,158 мг % до 0,163 мг %, что послужило причиной его нестабильности и повышенной чувствительности белков молока к высокотемпературной обработке.

10. Молоко, полученное на рационах с использованием метионина целесообразнее использовать для производства сыра. Его выход увеличивается на 12% по сравнению с контролем. За год прибыль при переработке молока на сыр составила 2762 руб. на голову.

11. При кормлении высокопродуктивных коров с дополнительным учетом отдельных субстратов-нутриентов (жирных кислот, аминокислот, витамина А, обменного белка) повышается молочная продуктивность на 6,5%, продукция молочного жира - на 15%, белка - на 11%, витамина А - на 15%. За лактацию прибыль на голову составила 1482 рубля.

Предложения производству

1. Для стабильной оптимизации рационов высокопродуктивных коров за счет кормов местного производства в системе кормопроизводства необходимо расширить посевы кормовой свёклы (до 5 %), козлятника восточного (до 10%) от многолетних трав и сои (до 10% от зерновых культур).

2. Объёмистые корма следует производить с заранее запрограммированным количеством протеина, сахара, увеличить объёмы производства сенажа из бобовых трав. Иметь в структуре посевных площадей однолетних культур кукурузу.

3. Совершенствовать систему кормления высокопродуктивных коров с учетом не только детализированных норм, но и субстратного обеспечения молокообразования, что позволит иметь продуктивность 8 и более тыс. кг молока на корову за лактацию при высоком его качестве.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Шишкин, Владимир Васильевич, 2005 год

1. Агафонов, В.И. Физиологические потребности в питательных веществах и нормирование питания молочных коров/В.И. Агафонов и др.//Справочное руководство. Боровск, 2ООО. - 136 с.

2. Агафонов, В.И. Потребность в энергии и совершенствование принципов нормирования в кормлении молочного скота : автореф. дис,.д.б.н. 03.00.13, 06.02.02/ Агафонов Владимир Иванович- Боровск, 2005,- 56 с.

3. Аитова, М.Д. Нормирование аминокислотного питания коров / М.Д. Аитова // Зоотехния, 1990. - №7. - С. 39 -41.

4. Аитова, М.Д. Методы определения биологической доступности белка и аминокислот/ М.Д. Аитова //Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1998. - С. 192 - 196.

5. Алексеева, Н.Ю. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности/ Н.Ю. Алексеева, В.П. Аристова М.:Агропромиздат, - 1986. -239с.

6. Алиев, A.A. Обмен веществ у жвачных животных М.: НИЦ * Инженер, 1997.-419 с. - ISBN 5-7013-0019-6.

7. Аминокислотное питание высокопродуктивных коров / Под ред. A.C. Емельянова Северо-западное книжное издательство, — 1976. - 136 с.

8. Антила, В. Сычужная активность молока / В. Антила, Э. Альсадри // XXI Международной молочной конф. кр. сообщ. М.: ЦНИИТЭИ мясомолпром. -1982. - Т. 1.,- Кн. 1.- С. 294.-295.

9. Антонова, И.И. Молочная продуктивность, качество молока, масла и сыра коров черно-пестрой породы завезенных из ГДР : автореф. дис.канд.с.-х.наук : 06.02.04 / Антонова Ирина Ивановна.-Горький,1988,- 16 с.

10. Баннов, В.П. Баланс азота и серы у жвачных животных при добавке элементарной серы и синтетического метионина к кормовому рациону/ В.П. Баннов // Ставропольский СХИ. 1974.- Вып. 37. - Т.4. - С.91 - 93.

11. Баннов, В.П. Использование серы и серосодержащих препаратов при кормлении дойных коров/ В.П. Банов, А.И. Молодых, С.И. Сивальцев // Повышение племенных качеств животных. Ставрополь: 1998. - С. 77 - 79.

12. Барабанщиков, Н.В. Технологические свойства молока черно-пестрых коров различной кровности по голштинам / Н.В. Барабанщиков // Молочное и мясное скотоводство, 2000. № 6. - С. 19 - 21.

13. Бейер, М. Новая система оценки кормов в ГДР / М. Бейер, А. Худи, Б. Гофман./Перевод с нем. Под ред. М.Ф. Томмэ. М.: Колос, 1974. 167с.

14. Беккер, В.Ю. Взаимоотношение свободных аминокислот плазмы и рациона в связи с характером питания / В.Ю. Беккер // Аминокислоты в животноводстве. Боровск, - 1973. - С. 278-285.

15. Берндт, Г. Вопросы качества молока / Г. Берндт, А. Тёвс, К. Удальцов // Животноводство России, 2000. № 12. - С. 10.

16. Биологические основы рационального аминокислотного питания сельскохозяйственных животных /Под. ред. H.A. Шманенкова.- М., — 1967. 129 с.

17. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: ВО Агропромиздаг, 1990,- 400 е.- ISBN 5-10-001141-6.

18. Буткявичене, A.A. Кормление высокопродуктивных коров. Д.- Колос, 1973.-208 с.

19. Валуйская, Р.Т. Материалы по аминокислотному питанию лактирующих коров /Р.Т. Валуйская // Киргизский СХИ им. Скрябина, 1972. -Вып. 17. - Т. 2. -С 7-14.

20. Вегнер, П. Значение серы в питании жвачных / П. Вегнер // Сельское хозяйство за рубежом (животноводство), — 1970. С.26 -30.

21. Веденяпин, Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных. М.: Колос, - 1973.- 196 с.

22. Венедиктов, A.M. Больше внимания минеральному питанию / A.M. Венедиктов // Животноводство, — 1968. -№6. С. 61 -63.

23. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве / М.А. Венедиктов, A.A. Йонас.— М.: Колос, 1979. - 160 с.

24. Венедиктов, A.M. Кормовые добавки. М.: Агропромиздат,— 1992. - 192с.

25. Вербич, O.A. Эффективность длительного скармливания сульфата молочному скоту / O.A. Вербич // Животноводство. 1971. - № 11. - С. 54-58

26. Виноградов, В. Полноценное кормление высокопродуктивных коров в летний период / В. Виноградов, С. Кумарин, К. Харламов /Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №4. - С. 9 - 13.

27. Виноградов, В. Современные подходы к использованию концентрированных кормов в молочном скотоводстве / В. Виноградов, C.B. Кумарин // Зоотехния. 2002,- №6. - С. 10 - 14.

28. Волгин, В.И. Изучение состава крови, молока и кормов (методические указания)/ В.Н. Волгин, JI.C. Жебровский. JI., - 1974. - 173 с.

29. Волгин, В.И. Система кормления высокопродуктивных коров )/ В.Н. Волгин // Зоотехния,— 2000. №8. - С. 8 -10.

30. Всяких, A.C. Методы крупномасштабной селекции скота в условиях молочных комплексов / A.C. Всяких // Повышение генетического потенциала молочного скота. М.: Агропромиздат, 1986.- С. 44-53.

31. Вяйзенен, Г.Н. Контроль за содержанием тяжелых металлов в силосе и сене / Г.Н. Вяйзенен // Химия в сельском хозяйстве. — 1995. № 5. - С. 40 -42.

32. Георгиевский, В.И. О классификации и физиологическом действии биологически активных элементов/ В.И. Георгиевский // Известия ТСХА,- 1969. -№6. -С. 166—168.

33. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных/ В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин.- М.: Колос,- 1979. -470с.

34. Глухиг, В. Влияние породных особенностей коров на технологические свойства молока и молочных продуктов / В. Глухиг, Ю. Рябов, И. Перминов // Уральские Нивы, 1995,- № 1-3 .- С. 20-24.

35. Гузун, В.А. Сортность заготовляемого молока и его сыропригодность / В.А. Гузун, С.Г. Скольская // Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств жвачных животных./Кишиневская СХИ,- Кишинев, 1986.—С.37-41.

36. Грачев, Д. Нужен ли коровам дополнительный метионин? / Д. Грачев // Молочное и мясное скотоводство. 2001. — № 3. - С. 38 - 40.

37. Григорьев, Н.Г. Разработка адаптивно-вариабельных норм кормления молочных коров/ Н.Г. Григорьев, А.П. Гаганов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, — 1997. - С.60 -71.

38. Денисов, П.И. Кормление высокопродуктивных коров. М.: Россельхозиздат,- 1982. - 63 с.

39. Диланян, З.Х. Сыроделие.- 3-е изд. Перераб. и доп. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984,- 280 с.

40. Дистерло, В.А. Сера в рационах животных. М., - 1985. - 46 с.

41. Дмитроченко, А.П. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л.: 1968.- С . 71-73.

42. Дмитроченко, А.П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных. М., 1973. - 14 с.

43. Домрачеев, Г.В. Новые методы ранней диагностики минерально-витаминной недостаточности у высокопродуктивных коров и мероприятия по её устранению / Г.В. Домрачев, И.Е. Макурина / Моск. Вет. Академии. М., 1956. -Т. 2.-С. 15-23.

44. Ездаков, A.B. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве / A.B. Ездаков, И.Г. Пивняк. М.:Колос, - 1988. - 288с.

45. Жебровский, Л.С. О прогнозировании белковомолочности крупного рогатого скота. ЛСХИ. — 1975. - 52с.

46. Жебровский, Л.С. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос, — 1980. - 142с.

47. Заболотнов, Л.А. Метаболизм в молочной железе у лактирующих и сухостойных коров/ Л.А. Заболотнов, H.A. Гаранина // Современные проблемы биотехнологии и биологии высокопродуктивных животных: сб. науч. тр. — Боровск, 1999. - Т. 38. - С. 344-346.

48. Зимнович, И.А. Современные проблемы кормления молочного скота в Нечерноземной зоне России / И.А. Зимнович, H.A. Андреева, Е.Д. Кашина //

49. Современные проблемы и перспективы растениеводства и животноводства: докл. Междунар. науч.-практ. конф. Н.Новгород, 16-18 апр. Новгород, 1994.- С. 95.

50. Игушкин, Н.М. Поедаемость, переваримость и использование питательных веществ рационов черно-пестро х голштинскими коровами различных генотипов: автореф. дис.канд. с.-х. наук.: 06.02.02 / Игушкин Николай Михайлович Саранск, 1999.- 18 с.

51. Имус, А. Нормированное кормление коров на крупных фермах / А. Имус,

52. B. Карие //Высокопродуктивное молочное скотоводство. М.: Колос, - 1982.1. C. 189-202.

53. Калашников, А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, - 1978. - 262 с.

54. Калашников, А.П. Новое в кормлении высокопродуктивных животных / А.П. Калашников // Сбор.науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, - 1989. - 262 с.

55. Кальницкий, Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных / Б.Д. Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом, — 1979.-№6.-С. 33-36;

56. Кальницкий Б.Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных/ Б.Д. Кальницкий // Обмен веществ и пищеварение у сельскохозяйственных животных. М., 1978, - С. 80 - 155.

57. Кальницкий, Б.Д. Проблема доступности аминокислот и пути обеспечения ими животных/ Б.Д. Кальницкий, Н.Г. Григорьев. М.: Колос. - 1978. - 59 с.

58. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных.- Л.: Агропромиздат, —1985. 207с.

59. Кальницкий, Б. Д. О минеральном питании крупного рогатого скота/ Б.Д. Кальницкий // Животноводство, 1986. - №7. - С. 33 -34.

60. Кальницкий, Б.Д. Итоги и перспективы научных исследований в области физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных / Б.Д. Кальницкий // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. -Боровск, — 1997.-С.7 -18.

61. Кальницкий, Б.Д. Минеральное питание высокопродуктивных коров / Б.Д. Кальницкий // Доклады Российской академии с.х. наук,- 1999. -№ 2. С. 11 - 14.

62. Кальницкий, Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Б.Д. Кальницкий, Е.Л. Харитонов //Зоотехния, — 2001.- №11. — С. 20 — 26.

63. Кирилов, М.П. Балансирующие добавки для коров на основе собственных кормов/ М.П. Кирилов, Н.К. Бырка // Зоотехния, 1990.- №8.- С. 39-41.

64. Клейменов Н.И., Груздев H.B. Детализированные нормы кормления молочных коров основа сбалансированности рационов // Молочное и мясное скотоводство, 1989, № 3. - С. 22 - 24.

65. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Киев.: Урожай, 1980. - 168 с.

66. Книга, Н.И. Кормовые факторы, обуславливающие качество молока для сыроделия./ Н.И. Книга // Докл. ВАСХНИЛ 1966. - вып 9. - С. 24-29.

67. Книга, Н.И. Изменчивость казеина в молоке в зависимости от обеспеченности кормовых рационов протеином, фосфором и серой ./ Н.И. Книга // Докл. ВАСНИЛ, -1981. № 9. - С. 30 - 32.

68. Книга, Н.И. Влияние серы корма на состав и технологические свойства молока./ Н.И. Книга, В.В. Змеев // Докл. ВАСХНИЛ, 1973. - № 8. - С. 26 - 29.

69. Ковальский, В.В. Современные достижения в изучении физиологической роли микроэлементов/В.В. Ковальский // Труды ВИЖа, 1952. - Вып. 20,- С. 335 -337.

70. Ковальский, В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. — М., —1964. — 21 с.

71. Ковальский, В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах. — М., — 1964. — 21 с.

72. Козырь, B.C. Организация питания высокопродуктивных коров / B.C. Козырь // Аграрная наука. 2000, №11.-С16-17.

73. Кокорев, В. А. Обмен минеральных веществ у животных. — Саранск,-1999.-388с.

74. Крылов, В.М. Полноценное кормление коров. Л. Агропромиздат, 1987. -159 с.

75. Кряжева, В.Л. Влияние применения БЬ- метионина в рационах высокопродуктивных коров на показатели минерального обмена и качество молока : автореф. дис. канд. с.-х.наук : 06.02.02 / Кряжева Вероника Львовна.-Н.Новгород, 2002. -24с.

76. Кугенев, П.В. Метаболизм веществ в рубце и молочная продуктивность под влиянием аминокислот / П.В. Кугенев, Ю.Е. Размахин // Сельскохозяйственная биология. 1968. - № 1. - С.73 - 74.

77. Кузнецов, С.Г. Биологическая активность минеральных веществ для животных / С.Г. Кузнецов// Обзорная информация ВНИИТЭИ Агропром. М., -1992.- 52с.

78. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных/ С.Г. Кузнецов// Обзорная Информация ВНИИТЭИ Агропром. М.: Росагропромиздат, - 1988. - 205с.

79. Кузнецов, С.Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами/ С.Г. Кузнецов //Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1998. - С. 342 -359.

80. Кузнецов, С.Г. Изучение биологической доступности питательных веществ / С.Г. Кузнецов // Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Боровск, - 1998. - С. 190 - 198.

81. Кузнецов, С.Г. Итоги и перспективы изучения минерального обмена сельскохозяйственных животных / С.Г. Кузнецов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, — 1997. - С.298 - 312.

82. Кураленко, Н. Значение углеводов в питании высокопродуктивных коров / Н. Кураленко //Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №2 - С. 14 -16.

83. Курилов, Н. В. Использование азота корма жвачными в разные физиологические периоды/ Н.В. Курилов, Н.А. Севастьянова, В.Н. Коршунов // Тр. ВНИИФиП с.х. животных, 1978.- Т.Х1Х, - С.71 - 79.

84. Курилов, Н.В. Использование синтетических аминокислот в питании жвачных животных/' Н.В. Курилов // Животноводство, 1975. - №8. - С. 45 -48.

85. Курилов H.B. Качество протеина и использование аминокислот в питании жвачных // Сельскохозяйственная биология, 1974. - № 9. - С. 27 - 34.

86. Курилов, Н.В. Синтез аминокислот в преджелудках и использование метионина в кормлении крупного рогатого скота и овец / Н.В. Курилов // Труды ВНИИФиП,- 1974.-Т.13.-С. 344-350.

87. Курилов, Н.В. Физиолого—биохимическое обоснование совершенствования кормления высокопродуктивных коров / Н.В. Курилов // Труды ВНИИФиП с.х. животных, 1978.- T.XIX, - С. 17 - 21.

88. Курилов, Н.В. Использование синтетического метионина в кормлении лакгирующих коров / Н.В. Курилов, Н.Д. Мысник// Животноводство. — 1979.-№8.-С. 45-48.

89. Кусакин, И. Производство молока в России: современное состояние и тенденции /И. Кусакин //Животноводство России.-2001.-№ 5-С. 5-7.

90. Лабуда, Я. Кормление высокопродуктивных животных/ Я. Лабуда, П.В. Демченко. — М.: Колос, —1976. — 336 с.

91. Лапшин, С.А. Полноценное кормление сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин, В.И. Матяев — Саранск, МГУ, — 1986. — 47с.

92. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин и др. М.: Росагропромиздат, - 1988. - 205с.

93. Лапшин, С.А. Уровень жира в рационах высокопродуктивных коров/С.А. Лапшин, З.М. Тойкичева// Зоотехния. 2002. -№7. - С. 12 -14.

94. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович.- М.: Россельхозиздат, 1976.- 389с.

95. Ли, В.Д.-Х. Переваримость и использование питательных веществ рациона лакгирующими коровами / В.Д.-Х. Ли // Вестник Российской Академии с.х. наук, 1999.-№ 6.-С. 65 -67.

96. Ли, В.Д.-Х. Совершенствование технологии кормления коров // Достижения науки и техники АПК/ В.Д.-Х. Ли. 2000. - №1. - С. 17 - 20.

97. Липатов, H.H. Технологические требования к молоку при производстве молочных продуктов / H.H. Липатов/тр. ВАСХНИЛ. М,: Колос, 1980. - С.44--45.

98. Логинов, C.B. Зависимость молочной продуктивности от качества кормов /C.B. Логинов // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 7. - С. 24-25.

99. Логинов, C.B. Влияние структуры рациона на молочную продуктивность/ C.B. Логинов //Кормопроизводство 2002, №3 - с. 31.

100. Лукашик, H.A. Зоотехнический анализ кормов/ H.A. Лукашик, В.А. Тащилин. М.: Колос, 1965. - 223с.

101. Макарцев, Н.Г. Кормление с.-х. животных. Калуга.: ГУП Облиздат, 1999. - 640с.

102. Медведев, И. К. Физиологические аспекты продуктивной эффективности молочного скота/ И.К. Медведев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, — 1997. - С.161 - 177.

103. Медведев, И.К. Биосинтез белков молока/ И.К. Медведев //Труды ВНИИФиП с.х. животных. — Боровск, 1978.- T.XIX, - С. 3 - 17.

104. Меркурьева, Е.К. Биометрия в животноводстве. М.: Колос, 1964. - 424 с.

105. Методические рекомендации по определению экономического эффеета от внедрения результатов научно-исследовательских работ в животноводство/ Ю.И. Шмаков, JI.JI. Комаров, Н.В. Черекаев. Дубровицы, 1984. - 30 с.

106. Методические рекомендации по изучению химического состава и питательности кормов СССР./ А.П. Калашников и др.. М.: 1985. - 42с.

107. Методы исследования питания животных. Боровск, 1997

108. Мерсер, Д.Р. Белковый обмен и питание / Д.Р Мерсер, Е.Ф. Эннисон. М.: Колос,- 1980.-295 с.

109. Михальцов, К.П. Динамика поведения, жвачный процесс и поедаемость кормов лавирующими коровами / К.П. Михальцов, З.В. Степанова // Пищеварение и биосинтез молока у с. х. животных. - 1982.

110. Николаев, A.M. Основные факторы повышения качества сыров/ A.M. Николаев // Молочная промышленность. 1979, - №7 - С. 19-23.

111. Нормы и рационы сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. /Под ред. Акад. РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, В.В. Щеглова. — М.: Знание, — 1994. — 400 с.

112. Нормы и рационы сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. /Под ред. Акад. РАСХН А.П. Калашникова и др..- М.: 2003.- 456 с. .- ISBN 594587-093-5.

113. Овсянников, А.И., Основы опытного дела в животноводстве. М. Колос, -1976.-303 С.

114. Оголева, В.П. Влияние серы на молочную продуктивность коров / В.П. Оголева, Г.А. Вершинина // Химия в сельском хозяйстве, 1978. -№ 10. - С.9 - 50.

115. Олдхэм, Дж.Д. Потребность лактирующих высокопродуктивных молочных коров в аминокислотах./ Дж. Д. Олдхэм // Новейшие достижения в исследовании питания животных М.: Колос, - 1983. Вып. 2. - С. 38 - 68.

116. Палфий, Ф.Ю. Повышение использования питательных веществ кормов жвачными животными / Ф.Ю. Палфий // Научные основы полноценного кормления животных, 1986,- С. 9 - 14.

117. Пармутин, Г.В. Аминокислоты в животноводстве. Боровск, - 1967.- 200с.

118. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, - 1989. - 528 с.

119. Петухова, Е.А. Основы высокой продуктивности молочного стада/ Е.А. Петухова, Н.Т. Емелина. М.: Моск. Рабочий. - 1983. — 159 с.

120. Пимлюк, Н.В. Минеральные корма в рационах скота/ Н.В. Пимлюк// Зоотехния. 2001. - № 1. - С. 19-21.

121. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. - 256 с.

122. Попов, И.С. Избранные труды. М.: Колос. -1931. -С. 123-213.

123. Попов, И.С. Избранные труды. М.: Колос, - 1966. - 808с.

124. Попов, И.С. Протеиновое питание животных. / И.С. Попов, А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов. М.: Колос 1975. - 368 с.

125. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных /Под ред. A.A. Алиева.- М.: Агропромиздат, 1986. - 384с.

126. Риш, М.А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных/ М.А. Риш // Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. — Рига.: Зинантне, 1976. - С. 121-126.

127. Романенко, JI.В. Система кормления высокопродуктивных коров / J1.B. Романенко, H.H. Морозов// Зоотехния, 2000. - № 8. - С. 16-19.

128. Савченко, С. Путь к высокой молочной продуктивности и здоровью животных / С. Савченко, Д. Дрожжачих, И. Андрущенко // Животноводство России. 2002. - № 2 - С. 24 - 25.

129. Самбуров, Н. Взаимосвязь между продуктивными качествами скота и уровнем метаболитов крови / Н. Самбуров //Молочное и мясное скотоводство, — 2001,—№5. —С. 37 — 40.

130. Свиридова, Т.М. Оптимизация энергопротеинового отношения в рационах высокопродуктивных коров/Т.М. Свиридова и др.//Зосггехния. 2001.- № 6. - С. 10-11.

131. Симонов, Г.А. Влияние разной сбалансированности и структуры рационов на молочную продуктивность коров / Г.А. Симонов // Молочное и мясное скотоводство. 1985. -№ 7. - С. 19-21.

132. Слесарев, Ю. Как улучшить качество молока/ Ю.Слесарев // Молочное и мясное скотоводство, 1993. - № 2-3. - С. 22 - 24.

133. Соколова, Р.К. Детализированные нормы кормления в рационах дойных коров/ Р.К. Соколова, В.М. Соколова // Сибирский вестник с. х. науки. - 1987. -№4.-С. 104- 106.

134. Солун, A.C. Пути совершенствования кормления высокопродуктивного скота/ A.C. Солун // Животноводство, 1976. - № 11. - С. 50 - 55.

135. Сорокина, Н.С. Кормление молочных коров на крупных фермах и комплексах. М. Колос, 1979. - 17 с.

136. Технология молока и молочных продуктов / Г.В.Твердохлеб и др.. М.: Агропромиздат, 1991. - 463 с. - ISBN 5-10-000957-8.

137. Томмэ, М.Ф. О потребности крупного рогатого скота в аминокислотах /М.Ф.Томмэ, М.Ш. Магомедов //Вестник сельскохозяйственной науки, 1974.- № 12.-С. 34-39.

138. Харитонов, E.JI. Новые подходы к оценке протеина кормов для жвачных / E.J1. Харитонов, A.M. Материкин// Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, — 1997. - С. 123 - 128.

139. Харитонов, E.J1. Переваривание протеина в кишечнике жвачных животных / E.JI. Харитонов, A.M. Материкин, Н.Д. Мысник //Современные проблемы биотехнологии и биологии продуктивных животных/ Сб.науч.тр. -Боровск, 1999, Т. 38, С. 330-343.

140. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, - 1976. - 560с.

141. Ходанович, И.В. Роль минеральных веществ в питании сельскохозяйственных животных/ И.В. Ходанович // Химия в сельском хозяйстве. -М,-1982.-№11.-С. 14-16.

142. Хохрин, С.Н. Совершенствование минерального питания высокопродуктивных коров/ С.Н. Хохрин, A.B. Смирнова. М.: Агропромиздат, — 1989.-С. 59-65.

143. Цюпко, В.В. Нормирование белкового питания крупного рогатого скота/ В.В. Цюпко, М.В. Берус //Зоотехния, 1990. - №2. - С. 39 - 42.

144. Чендлер, Р. Эффективность добавок метионина в рацион коров/ Р. Чендлер // Сельское хозяйство за рубежом, 1972. - № 8. - С. 14-15.

145. Чичаева, В.Н. Рекомендации по скармливанию метионина и серы сельскохозяйственным животным. — Горький, ГСХИ, 1988. - 28 с.

146. Чичаева, В.Н. Эффективный DL-метионин/ В.Н. Чичаева и др. //Наука практики,- 1998 №3. - С.16.

147. Чичаева, В.Н. Рейтинговая оценка кормовых культур/ В.Н. Чичаева и др. // Методические указания. Н.Новгород, 2002.- 22с.

148. Чичаева, В.Н. Зоотехническая характеристика зеленых кормов / В.Н. Чичаева, B.J1. Кряжева, Г.А. Федоров // Пути повышения эффективности животноводства/ Сборник науч. трудов. Н.Новгород, 2004. - 148-151.

149. Фицев, А. И. Растворимость, расщепляемость и аминокислотный состав кормов, используемых в кормлении жвачных животных / А.И. Фицев, Ф.В. Воронкова// С.-х. биология. 1987. - N 7. - С. 85 - 88

150. Щеглов, В.В. Новые аспекты нормирования питания лактирующих и сухостойных коров / В.В. Щеглов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, — 1997. - С.72 -82.

151. Щеглов, В.В. Минеральное питание сельскохозяйственных животных/ В.В. Щеглов, И.К. Слесарев. — М.: Колос, 1973. - 262 с.

152. Эрнст J1.K. Результаты и перспективы по биологическим основам животноводства / J1.K. Эрнст //Сельскохозяйственная биология , 1981. - Т. 16. -№2. —С 167-176.

153. Эрнст, JI.K. Биотехнология — новый этап развития генетики, биохимии и физиологии сельскохозяйственных животных/ JI.K. Эрнст, М.И. Прокофиев // Аюуальные проблемы биологии в животноводстве. -Боровск, — 1997. С.232 -241.

154. Allison, M.J. Biosynthesis of amino acids by ruminai microorganisms/M.J. Allison // J. Animal Ski. — 1975. — N.29. — P797-798.

155. Allison, M. J. Biosynthesis of branched-chain amino acid from branched-chain fatty by rumen bacteria / M.J.Allison, M.P. Allison // J. Biochemist. Biophysical. — 1963, —N11. —P. 263-269.

156. Ammerman, C. B. Recent developments in cobalt and copper in ruminant nutrition / C.B. Ammerman, P.R. Hemy // J. Animal Sci. — 1989. —N 35. P.281.

157. Ammerman, C.B. Utilization of inorganic iron by ruminants as influenced by form of iron and iron status of the animals / C.B. Ammerman, J.M. Wing, W.K. Robertson // J. Animal Sci.-1988. — N 24.- P. 404—423.

158. Ammerman, C.B. Contaminating elements in mineral supplements and their potential toxicity / C.B. Ammerman, S.M. Miller // J. Animal Ski. — 1977. -P485.

159. Becker, R.B. Minerals for Dairy and Beef Cattle / R.B. Becker., G.K. Davis, P.T. Arnold // J. Agric. 1953. — N43— P.414—443.

160. Beird G.D., Heitzman R.I., Hibbitt K. Effects of starvation on intermediary metabolism in the lactating cow. //J. Biochemist, — 1972. —N128. — PI311—1380.

161. Bentley, O.G. The effect of low manganese rations upon dairy cattle / O.G. Bentley, PH. Phillips // J. Daily Sci. —1951.- N34. — P. 393—396.

162. Bines, I. A. Regulation of food intake in dairy cows in relation to milk production / I.A. Bines // Zwestock Prod. Sei.,1979. № 3.- P.I 15-129.

163. Bhargava, P.K. Methionine hydroxyl analog in diets for lactating cows /P.K. Bhargava, D.E. Otterby, J.D. Donker //J. Daiiy Ski.- 1989.- N60,- P.234-259.

164. Blaxter, K.L. Iron- deficiency anemia in calves /K.L.Blaxter, A.M. Sarman, A.M. MacDonald //J. Nutria. 1957. - N 3. - P. 51 - 65.

165. Block, R.J. Synthesis of sulfur amino acid from inorganic sulfate by ruminants /R.J. Block, J.A. Stekol, J.K. Loosli //J. Biochemist. Biophysical. 1951. — P. 353 — 396.

166. Bouhard, R. Sulfur requirement of lactating daily cows and sulfur balance and dietary supplementation /R. Bouhard, H.R. Conrad //J. Daily Ski. 1973.-N56. — P.276—293.

167. Braithwaite, G.D. Calcium and phosphorus requirements of the ewe during pregnancy and lactation /G.D. Braithwaite //J. Nutr.,— 1983. — N50. —P.711—746.

168. Calamari, L. Indagine preliminare su taliini fattori che influenzano il sonsumo di sostanza secca nella bonito da latte/L. Calamari, G. Bertoni //Rivista Zootecn. Nutr. Anim. — 1991. —N 17. — S. 59 — 75.

169. Carthyl, D. Structure and synthesis of milk fast/D. Carthyl, S. Patton, L. Evans //J. Dairy Sci, — 1980. — N43. —P.l 196.

170. Chaluppa, W. Amino acid nutrition of ruminants AV. Chaluppa, J. Chander// Thocer Stud. Non-protein Nitrogen ruminants — Vienna. 1972. - P.107-117.

171. Chander, P.T. Protein and methionine hydroxyl analog for lactating cows / R.P. Chander, C.A. Brown, R.P Johnston//J. Daiiy Ski. — 1986.-N 59.-P.256.

172. Clanssen, T. Heavy metals and other persistent pollution/T. Ganssen //Plant and Soil. — 1990. — V.127. —N 1. — P. 91 — 95.

173. Clark, J.H. Lactation responses to postruminal administration of protein and amino acids /J.H. Clark// J. Daiiy Ski. 1975. —N58. - P. 873 — 897.

174. Galvao, F.E. Effect of zinc supplementation on milking cow diet /F.E. Galvao, R.P. De Mello, R.M. Silva // Arq. Esc. Vet.- 1973. V. 25. — P. 235 — 246.

175. Goodrich, R.D. Sulfur. Its metabolism and importance in ruminant nutrition /R.D. Goodrich, J.C. Meiske, W.H. Johnson //Animal. Nutria. Health.- 1971,- P.l 1.

176. Gutierrez, C.L. Sulfur supplementation improves rumen activity/C.L. Gutierrez, L.D. Contreras, C.J. Ramirez //Feed Mix. — 1996. — Vol. 4. N2 -P. 18-19.

177. Hidiroglou, M. Manganese in ruminant nutrition/ M. Hidiroglou // J. Animal. Ski. —1989. —N59. —P. 217 —223.

178. Hill, G.M. The relationship between dietary sulfur and nitrogen metabolism in the ruminant /G.M. Hill //Nutr. Conf. Athens: University of Georgia. — 1985. — P. 37 — 48.

179. Holter, J.B. Methionine hydroxyl analog for lactation dairy cows /J.B. Holter, C.W. Kim, N.F. Colovos // J. Dairy Ski. —1972. — N55. — P. 460 — 469.

180. Hume, I.D. Synthesis of microbial protein in the rumen /I.D. Hume //Australia, J. Agric. Res. — 1980. — N21. — P. 293— 297.

181. Kaufmann, V.W. Protected protein and protected amino acids for ruminants/V.W. Kaufmann, W. Lupping //Agricultural and Feedstuff's for ruminants.-1982- P.36

182. Lundquis, R.G. Influence of three concentrations of DL—methionine hydroxyl analog on milk yield and milk composition /R.G. Lundquist, D.E. Otterby, J.G. Linn //J. Dairy Ski.,—1983. — N66. — P. 149 — 169.

183. Mackie, R.I. Recent advances in rumen microbial ecology and metabolism: potential impact on nutrient output /R.I. Mackie, B.A. White //J. Daiiy Ski. — 1990. — N73, —P. 297 —299.

184. Mathur, B. N. Composition and properties of milk in relation to zootechnical factors/B. N. Mathur, G. S. Verma // Qndiun S. Saiiy Sei. 1985. - 38, № 1. - P . 66 -69.

185. Miller, W.J. Phosphorus nutrition, biochemistry, metabolism and requirements in ruminants /W.J. Miller //National Feed Ingredients Association, Chicago, Illinois. — 1983. — P. 23—46.

186. Mills, C.F. Biochemical and physiological indicators of mineral status in animals: copper, cobalt and zinc /C.F. Mills // J. Animal Ski., 1987.-N65,6-P.1702— 1711.

187. Neathery, M.W. Metabolism and toxicity of cadmium, mercury and lead animals / M.W. Neathery, W.J. Neathery // J. Dairy Sei., —1975. — N58. —P. 743-767.

188. Neatheiy M.W. Blackmon R.P. Absorption and tissue zinc content in lactating dairy cows as affected by low dietary zinc / M.W. Neatheiy, D.M. Miller //J. Animal Sei., — 1973. —N37. — P. 848 — 863.

189. Pearl, C.S. Influence of dietary lead and calcium on tissue lead accumulation and depletion, lead metabolism and tissue mineral composition /C.S. Pearl, C.B. Ammerman, PR. Heniy // J. Animal Sei., — 1983. — N.56. — P. 416.

190. Ray, S.R. Effects of methionine hydroxyl analog on milk secretion and ruminal and blood variables of dairy cows fed a low fiber diet / S.R.Ray, W. J. Croom// J Daiiy Sei., — 1983. — N66. — P.283 — 296.

191. Redshaw, E.S. Iron, manganese, copper, zinc and selenium concentrations / E.S. Redshaw, P.J. Martin, D.H. Laverty// J. Animal Sei., — 1978.-N58.-P.553.

192. Reis. P. The influence of aromas and intake no us supplements of sulfur -contenting amino acid on wool growth /P.Reis // J. Biol. Ski. Australia. 1975. - V.26.- №1. -P.249 -258.

193. Reis, P. The influence of dietaiy protein and methionine on the sulfur content and growth rate of wool in milks lambs /P.Reis// J. Biol. Ski., Australia. 1970. - V.23. -№1. - P. 193-200.

194. Richards, D.H. Bovine copper deficiency: Use of copper oxide needles /D.H. Richards, G.R. Hewett, J.M Рапу, G.H. Yeoman // Vet. Rec.-1985.- V.l 16.-618 P.

195. Rulquin, H. A blood procedure to determine bioavailability of rumen-protected /H.Rulquin, J.Kowalczyck// Met for ruminants. Joint annual meeting. Abstracts/July 24-28, 2000, Baltimore, 268.

196. Stake, P.E. Zinc metabolism and homeostasis in ruminants as affected by dietaiy energy intake and growth rate /P.E.Stake, W.J.Miller, R.P.Gentry //Proc. Soc. Exp. Biol. Med., — 1973. — V.142. — P. 494 — 497.

197. Stokes M.R., Clark J.H., Steinmetz L.M. Performance of lactating daily cows fed methionine analog at two concentrations of dietary crude protein /M.R.Stokes, J.H.Clark, L.M.Steinmetz//J. Daily Sci., — 1981. — N. 64. — P. 1686.

198. Underwood, E.J. Trace Elements in Human and Animals Nutrition /E.J.Underwood //New York: Academic Press, —1977. — P.989.

199. Van Bruwaene, R.G. Transfer and distribution of radioactive cadmium in dairy cows. /R.G. Van Bruwaene, G.B.Gerber, R.J.Kirchmann //Environ St. -1982.-P.196-214.

200. Villalobos, G.C. Técnicas para estimar la degradación de proteina у materia organica en el rumen y su importancia en rumiantes en pastoreo /G.C. Villalobos, V.E.Concalez, J.A. Ortega Sandos // Teen. pec. en Mexico. — 2000. — Vol. 38, N2.1. P.119—134.

201. Voigt, L. Measurement of the postniminal digestibility of crude protein by the bag techniques in cows. /L.Voigt, B.Piatkowsky, M. Engelmann et. Al//Arch. fur Tierernahr., 1985. 35,8: 555-562.

202. Wallenius, R.W. Methionine hydroxyl analog or sulfate supplementation for high producing dairy cows. /R.W.Wallenius, R.E.Whitchurch //J. Dairy Sci. — 1975. — N. 58. —P. 314 —343.

203. White, F.D. The effect of different levels of dietary lead on zinc metabolism /F.D.White, M.W. Neatheiy, R.P. Gentry //J. Dairy Sci., — 1985. N.68.-1215.

204. Zmudzki, J. Low dose lead effects in calves fed a whole milk diet /J.Zmudzki, G.R. Bratton, C. Womac, L.D. Rowe//J.Dairy Sci., — 1985. —P. 612.