Механизм формирования себестоимости продукции свекловодства в управленческом учете тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.12, кандидат наук Хромова, Ирина Николаевна

• Хромова, Ирина Николаевна
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Хромова, Ирина Николаевна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ КАК ИНФОРМАЦИОННАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ

1.1 Экономическая сущность издержек производства в аграрном секторе экономики

1.2 Роль себестоимости в системе управления затратами производства

1.3 Особенности управления затратами на основе их научно обоснованной классификации

2 МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ СВЕКЛОВОДСТВА

2.1 Современное состояние и тенденции развития свекловодства

в Краснодарском крае

2.2 Документальное оформление фактов хозяйственной жизни по учету затрат и выхода продукции свекловодства

2.3 Отраслевые особенности формирования себестоимости продукции свекловодства

2.4 Организация управленческого учета по центрам ответственности

3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТНОГО МЕХАНИЗМА ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СВЕКЛОВОДСТВА В УПРАВЛЕНЧЕСКОМ УЧЕТЕ

3.1 Построение системы информационного обеспечения учета затрат и выхода продукции свекловодства

3.2 Совершенствование методики калькулирования продукции свекловодства

в рамках центров ответственности

3.3 Бюджетирование и контроль затрат по центрам ответственности в отрасли

свекловодства

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Механизм формирования себестоимости продукции свекловодства в управленческом учете»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Современные тенденции развития экономических отношений между хозяйствующими субъектами определяют необходимость совершенствования системы управления, организации производства, учета, оценки результатов деятельности экономических агентов агропромышленного комплекса. В связи с этим особую актуальность приобретают вопросы создания информационной системы, адекватно обеспечивающей запросы управленческого персонала данными, необходимыми как для определения стратегии дальнейшего развития, так и для решения текущих вопросов производственной деятельности.

В условиях трансформационной экономики вопросы разработки и применения в учетной практике новых подходов к эффективному управлению затратами требуют обстоятельного рассмотрения. При этом возникает необходимость совершенствования существующих систем учета затрат и калькулирования в целях соответствия их современным требованиям управления.

Развитие рыночных отношений и растущая конкуренция обусловливают необходимость применения прогрессивных методов управления затратами хозяйствующих субъектов, заключающихся в активной интеграции традиционных методов и процедур учета, анализа, нормирования, контроля и аудита.

Несмотря на значительные научные исследования в данной области, методология учета затрат и калькулирования, применяемая в сельском хозяйстве, не отвечает требованиям, предъявляемым к экономическим методам управления в условиях динамично развивающегося рынка. Существующая методология учета, особенно в растениеводстве, не обеспечивает инструментарием и механизмом быстрого реагирования на изменение цен и оперативного анализа затрат с целью принятия решений по корректировке производственных проектов.

В связи с этим, в современных условиях особую актуальность принимает создание комплексной системы формирования экономической информации о за-

тратах, включающей ее идентификацию, накопление и подготовку в целях выработки новых методов управления затратами. Поэтому в целях объективного и своевременного исчисления себестоимости продукции, расчета вероятных резервов увеличения эффективности затрат необходимо совершенствовать методы их учета и калькулирования. Это позволит получить необходимые данные для планирования, текущего анализа, перспективного прогнозирования и управления производством каждого экономического субъекта агропромышленного комплекса.

Степень научной разработанности проблемы. Значительный вклад в развитие теории и методологии управленческого учета внесли ученые-экономисты: П.С. Безруких, М.А. Бахрушина, О.Н. Волкова, A.A. Ефремова, В.Б. Ивашкевич, О.Д. Каверина, Т.П. Карпова, Н.П. Кондраков, В.Э. Керимов, С.А. Николаева, В.Ф. Палий, JI.B. Попова, Я.В. Соколов, В.И. Ткач, JI.H. Усенко, А.Д. Шеремет и другие. Исследованию указанной проблемы посвящены труды таких зарубежных специалистов, как А. Апчерч, К. Друри, Б. Нидлз, Дж. Никольсон, Р. Паркер, Дж. Рорбах, Дж. Фостер, Р. Энтони. Среди ученых, посвятивших свои работы проблемам становления и развития управленческого учета в области сельскохозяйственного производства, отмечены P.A. Алборов, В.Г. Гетьман, В.В. Говдя, Ж.В. Дегальцева, A.A. Ефремов, Е.И. Костюкова, И.А. Ламыкин, Г.М. Лисович, Г.И. Пашигорев, М.З. Пизенгольц, Л.И. Хоружий, В.Г. Широбоков и другие.

Оценивая вклад вышеназванных ученых в решении рассматриваемой проблемы, следует отметить, что большинство исследований в области формирования и развития системы управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции представлены без учета особенностей отрасли фабричного свекловодства. Это обуславливает необходимость изучения организационных и методических аспектов построения управленческого учета затрат в исследуемой отрасли.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование теоретических, методических положений по учету затрат в отраслях сельскохозяйственного производства и разработка практических реко-

мендаций по управленческому учету производственных затрат калькулированию продукции в отрасли фабричного свекловодства. Алгоритм достижения поставленной цели предусматривал решение следующих задач:

- изучить сущность, экономическое содержание затрат и провести ретроспективный анализ способов их учета при производстве сельскохозяйственной продукции;

- оценить современное состояние отрасли свекловодства в Краснодарском

крае;

- определить влияние технологии производства сахарной свеклы на организацию учета затрат;

- исследовать порядок документального отражения фактов хозяйственной жизни в части учета затрат и выхода продукции свекловодства и разработать формы первичной документации для целей управленческого учета;

- изучить действующую практику учета затрат и калькулирования продукции свекловодства и определить направления совершенствования системы исчисления себестоимости с учетом технологических особенностей отрасли;

- разработать систему бюджетирования и контроля затрат по центрам ответственности в отрасли свекловодства.

Предметом исследования явились методологические, организационно-экономические, практические вопросы организации учета затрат и калькулирования продукции свекловодства в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края.

Объектом исследования послужили 84 сельскохозяйственные организации центральной зоны Краснодарского края. Более углубленное исследование поставленных в работе задач проводилось на основе данных бухгалтерского учета СПК «Колос», ОАО «Племзавод им. В.И. Чапаева» Динского района, ЗАО САФ «Русь» Тимашевского района Краснодарского края.

Область исследования. Исследование соответствует п. 1.7. «Бухгалтерский (финансовый, управленческий, налоговый и др.) учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей», п. 1.8. «Особенности

формирования бухгалтерской (финансовой, управленческой, налоговой и др.) отчетности по отраслям, территориям и другим сегментам хозяйственной деятельности», п. 1.11. «Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции», п. 2.13 «Теория и методология бюджетирования» паспорта специальности 08.00.12 «Бухгалтерский учет, статистика» ВАК России (экономические науки).

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области бухгалтерского учета, управленческого учета, экономического анализа, статистики, финансового менеджмента и растениеводства. Для обоснования теоретических положений и разработки практических рекомендаций использовались данные Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, регистры синтетического и аналитического учета и отчетность сельскохозяйственных организаций Краснодарского края.

Методы исследования. Для достижения цели и решения задач, поставленных в процессе диссертационного исследования, применялись следующие методы: общенаучные (индукция, дедукция, анализ, синтез, моделирование, наблюдение), специальные экономические (графический, табличный, сравнения), экономико-статистические (анализ временных рядов, метод статистических группировок), а также специальные методы бухгалтерского учета (документирование, оценка, калькуляция, счета, двойная запись, балансовое обобщение).

В качестве информационного обеспечения использованы законодательные и нормативно-правовые акты, регулирующие организацию бухгалтерского учета в Российской Федерации, официальные данные Федеральной службы государственной статистики по Российской Федерации и по Краснодарскому краю, бухгалтерская финансовая отчетность и внутренние документы сельскохозяйственных организаций Краснодарского края, материалы научных конференций, семинаров, периодических изданий.

Научная новизна результатов исследования состоит в теоретическом обосновании и разработке методических и практических рекомендаций по совершенствованию управленческого учета затрат и калькулирования в отрасли свекловодства сельскохозяйственных организаций. В результате исследования получены следующие теоретические положения и практические разработки, определяющие элементы его новизны:

- уточнено экономическое содержание категорий «затраты» и «расходы» применительно к производственной деятельности организаций, определены отраслевые особенности классификации затрат свеклосеющих организаций. Под затратами предложено понимать движение бизнес-ресурсов организации, направленное на осуществление производственной деятельности и формирующее себестоимость готовой продукции и незавершенного производства; под расходами -долю затрат, включенную в себестоимость реализованной продукции и направленную на извлечение дохода. Доказана необходимость применения указанных определений с целью более эффективного функционирования системы информационного обеспечения учета затрат и формирования достоверных сведений о результатах деятельности хозяйствующего субъекта;

- на основе осуществляемых в сельскохозяйственных организациях бизнес-процессов построен классификатор центров ответственности (центр прибыли и инвестиций, центры доходов, центры управления, центры затрат), раскрыты их основные функции, разработаны рекомендации по декомпозиционному формированию управленческого учета по выделенным центрам на основе сегментирования видов деятельности, позволяющие повысить качество информации, представляемой для управления хозяйствующим субъектом;

- разработан комплекс организационно-методических рекомендаций по совершенствованию учета затрат в отрасли свекловодства, включающий уточнение и дополнение номенклатуры калькуляционных статей, способствующий более точному исчислению себестоимости продукции и принятию эффективных управленческих решений по сокращению производственных затрат. С этой целью свеклосеющим организациям рекомендуется выделять статью калькуляции «Затраты

на уборку и транспортировку ботвы», в составе которой следует учитывать фактические затраты на заготовку побочной продукции;

- разработан и внедрен механизм учета затрат и калькулирования продукции свекловодства с учетом ее качества, основанный на моделировании бизнес-процессов в рамках предложенных центров ответственности и позволяющий определять эффективность деятельности экономического субъекта в целом и отдельных структурных единиц;

- предложен алгоритм документального обеспечения учета выхода продукции свекловодства, структурная схема документооборота, базирующаяся на принципе многоступенчатой отчетности, позволяющая своевременно группировать информацию в системе управленческого учета и принимать обоснованные решения, направленные на оптимизацию бизнес-процессов. В результате модифицирована форма первичного документа «Дневник поступления сельскохозяйственной продукции», разработан «Реестр передачи сахарной свеклы в переработку на давальческих условиях»;

- разработана система бюджетирования и контроля затрат по центрам ответственности, адаптированная к особенностям управления организацией в отрасли свекловодства, позволяющая повысить качество информационно-аналитического обеспечения процесса управления затратами, в рамках которой предложены форматы «Бюджета производства продукции», «Бюджета затрат на производство продукции», «Бюджета реализации продукции», «Бюджета переработки продукции», «Агрегированного бюджета доходов и расходов».

Практическая значимость результатов исследования заключается в разработке и адаптации усовершенствованной методики управленческого учета затрат и калькулирования готовой продукции отрасли свекловодства, основанной на учете ее качественных характеристик. Практическая реализация разработанных предложений позволит получить более достоверную информацию с учетом отраслевых особенностей и потребностей пользователей, необходимую для эффективного осуществления внутреннего контроля затрат на производство в свекловодстве. Предложенные меры будут способствовать повышению оперативности

учета, росту конкурентоспособности производимой продукции и доходности свеклосеющих организаций.

Автономное значение в практической деятельности хозяйствующих субъектов имеют:

- классификатор мест возникновения затрат и центров ответственности свеклосеющих организаций;

- методика учета и распределения затрат на производство продукции фабричного свекловодства с учетом ее качества;

- алгоритм формирования операционных бюджетов в организациях отрасли свекловодства.

Предложенные методические рекомендации могут быть использованы в управленческой деятельности учетно-аналитических служб хозяйствующих субъектов различных организационно-правовых форм.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты исследования были опубликованы и представлены автором на научно-практических конференциях ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» (г. Краснодар, 2002-2010 г.); V международной научно-практической конференции «Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы» (г. Пенза, декабрь 2009 г.); VII международной научной конференции молодых ученых «Наука. Образование. Молодежь» (г. Майкоп, 4-5 февраля 2010 г.); II международной научно-практической конференции студентов, молодых ученых и преподавателей «Современные проблемы методологии и организации бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита в условиях перехода на МСФО и МСА» (г. Ставрополь, декабрь 2010 г.); международной научно-практической конференции «Перспективы развития современного общества в аспекте глобализации экономических процессов» (г. Саратов, 26 апреля 2011 г.); II международной научно-практической конференции «Европейские прикладные науки: современные подходы в научных исследованиях» (Германия, г. Штутгарт, 18-19 февраля 2013 г.).

Основные положения диссертационного исследования апробированы, внедрены и используются в практической деятельности ЗАО САФ «Русь» Тимашев-ского района и ОАО «Племзавод им. В.И. Чапаева» Динского района Краснодарского края, что подтверждено актами внедрения научно-исследовательских разработок.

Отдельные научные и практические предложения автора включены в результаты научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ профессорско-преподавательского состава кафедры бухгалтерского учета ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» в рамках темы научного стратегического направления исследований «Учетно-аналитическое обеспечение устойчивого развития АПК», раздела исследования «Теория, методология и методика учета, анализа и контроля деятельности экономических субъектов», подраздела исследования «Разработка научных положений по калькулированию готовой продукции, работ и услуг на основе использования различных учетно-аналитических систем: стандарт-кост, директ-костинг, нулевая себестоимость, таргет-костинг, метод ABC и др.».

Публикации. Наиболее существенные положения и результаты диссертационного исследования опубликованы в 17 научных работах общим объемом 11,64 печатных листов; в том числе 4 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Структура диссертации обусловлена логикой решения ее основных задач и состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений. Работа изложена на 191 странице машинописного текста, содержит 21 таблицу, 22 рисунка и 5 приложений. Список использованных источников включает 146 наименований.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, рассмотрена степень научной разработанности проблемы, определены цель, задачи, предмет, методы исследования, представлена научная новизна и практическая значимость результатов исследования.

В первой главе «Управленческий учет как информационная составляющая системы управления организацией» систематизированы результаты научных ис-

следований отечественных и зарубежных ученых в отношении экономических категорий «издержки», «затраты», «расходы», а также выявлены различные подходы к классификации производственных затрат и процессу формирования себестоимости продукции.

Во второй главе «Методические аспекты функционирования системы управленческого учета затрат и калькулирования продукции свекловодства» определено влияние современных технологий производства сахарной свеклы на организацию учета затрат, обоснован перечень объектов учета производственных затрат, разработана структура центров ответственности в отрасли свекловодства.

В третьей главе «Совершенствование учетного механизма формирования себестоимости продукции свекловодства в управленческом учете» обоснован алгоритм документального обеспечения управленческого учета затрат и выхода продукции; разработана структурная схема документооборота; предложена методика калькулирования продукции свекловодства с учетом ее качественных характеристик в рамках выделенных сегментов бизнес-процессов; предложены форма-тыоперационных бюджетов в отрасли фабричного свекловодства.

В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам проведенного научного исследования.

1 УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ КАК ИНФОРМАЦИОННАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ

1.1 Экономическая сущность издержек производства в аграрном секторе экономики

Современные тенденции развития экономических отношений между хозяйствующими субъектами, усиление конкурентной борьбы за достижение определенных законами рынка преимуществ и повышение рентабельности деятельности коммерческих организаций требуют принципиально новых подходов к управлению. Это определяет необходимость создания информационной системы, адекватно обеспечивающей запросы управленческого персонала данными, необходимыми как для определения стратегии дальнейшего развития, так и решения текущих вопросов производственной деятельности, в том числе и для эффективного управления затратами.

Роль затрат как определяющего объекта исследования в управленческом учете ставит в качестве первоочередных задач рассмотрение вопросов теории, методологии и организации учета издержек производства.

В экономической науке и практике следует различать понятия «издержки», «затраты», «расходы». Несмотря на кажущуюся синонимичность, они имеют некоторые отличия.

Современная справочная и энциклопедическая литература определяет следующие значения этих категорий.

В современном экономическим словаре Б. А. Райзберга «издержки» описываются как «выраженные в денежной форме затраты, обусловленные расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров». В свою очередь затраты - это «выраженные в денежной форме расходы предприятий, предпринимателей, частных производителей на производство, обращение, сбыт продукции». Расходы - «перемещение средств в

процессе хозяйственной деятельности, приводящее к уменьшению средств предприятия или увеличению его долговых обязательств» [106].

JI. И. Лопатников в экономико-математическом словаре характеризует издержки как «выраженные в ценностных, денежных измерителях текущие затраты на производство продукции», а затраты как «ресурсы, «уничтожаемые» в процессе производства ради получения продуктов этого производства» [144]. Понятия расходов ученый не приводит.

Обратившись к словарю русского языка С. И. Ожегова, также можно определить сущность данных понятий: «издержки - израсходованная на что-нибудь сумма, затраты; затрата - то, что истрачено, израсходовано; расход -1) затрата, издержки; 2) потребление, затрата чего-нибудь для определенной цели» [90, с. 193, с. 208, с. 508].

Термин «издержки», в основном, применяется в экономической теории и экономическом анализе, а термин «затраты» - в бухгалтерском учете.

Исследованию природы и значения издержек производства посвятили свои работы многие ученые-экономисты. На наш взгляд, наиболее обстоятельно этот вопрос освещен в трудах К. Маркса.

Развитие экономических отношений способствует тому, что товаром становятся рабочая сила и земля. Товарное производство приобретает всеобщий характер. В сложившихся условиях основой любого производства являются затраты капитала на средства производства (с) и рабочую силу (v). Эти первоначальные затраты (c+v) представляют собой капиталистические издержки производства. Они отличаются от стоимости товара на величину стоимости прибавочного продукта (т). Также автор определяет понятие действительных (общественных) издержек производства. Это общественно необходимые затраты живого и овеществленного труда на производство продукции (c+v+m). Данные издержки и определяют стоимость произведенного продукта. При этом индивидуальные издержки формируются посредством расходов на потребленные средства производства и рабочую силу (c+v) и процента на авансированный капитал и арендную плату (часть т).

Переход от простого к товарному производству способствует формированию системы свободной конкуренции, которая проявляется в борьбе собственников за наиболее прибыльные сферы применения их капитала. Стоимость модифицируется в цену производства, равную стоимости авансированного капитала и средней прибыли (р). Цена производства формируется как (c+v+p), а прибавочная стоимость выступает в превращенной форме прибыли.

К. Маркс отмечал, что категория «издержек производства» не имеет никакого отношения к образованию стоимости товара или к процессу увеличения стоимости капитала. Издержки, являясь формой соединения непосредственных производителей со средствами производства, возмещают авансированный капитал, создают условия для воспроизводства его материальных частей и тем самым воспроизводят производственные отношения [70, с. 501, с. 539; 71, с. 30-172].

Вместе с тем автор отметил существенную экономическую роль издержек производства: «...издержки производства товара отнюдь не являются такой рубрикой, которая существует лишь в капиталистическом счетоводстве. Обособление этой части стоимости практически постоянно дает о себе знать в действительном воспроизводстве товаров, так как из своей товарной формы эта часть посредством процесса обращения снова и снова должна превращаться обратно в форму производительного капитала и, следовательно, на издержки производства необходимо снова и снова покупать элементы производства, потребленные на производство товара» [69, с. 33].

Издержки производства меняют свое содержание в зависимости от условий производства в различных общественно-экономических формациях.

В условиях трансформационной экономики категория издержек приобретает особую актуальность, о чем свидетельствуют научные исследования ведущих экономистов.

В. Е. Керимов и Е. В. Минина характеризуют издержки как суммарные жертвы организации, связанные с выполнением определенных операций [46]. При этом они их классифицируют на явные и вмененные. Первые представляют собой выраженные в денежной форме затраты, связанные с приобретением и рас-

ходованием различных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров или услуг. Вторые - упущенную выгоду организации, которая могла быть получена при производстве альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке.

Согласно представленной классификации авторы определяют явные издержки организации как затраты.

По мнению П. С. Безруких, издержки производства представляют собой совокупные затраты организации на производство и реализацию продукции за определенный период безотносительно, приходятся затраты на законченный продукт или на незавершенное производство [9, с. 176]. Автор утверждает, что в указанном отношении понятия «издержки производства» и «затраты на производство» близки по экономическому содержанию, только издержки обычно соотносятся с затратами по статьям калькуляции, а затраты на производство - с затратами по экономическим элементам.

В. Б. Ивашкевич, М. С. Кузьмина, Н. Л. Вещунова, Л. Ф. Фомина, Е. Ю. Воронова, М. А. Бахрушина определяют издержки производства как совокупность затрат живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции [40, с. 17; 59, с. 5; 23, с. 252; 25, с. 43; 20, с. 34].

При этом, по мнению В. Б. Ивашкевич, издержки производства выражены преимущественно в натуральной форме, тогда как затраты представляются как выраженные в денежной форме издержки, связанные с производством, включая расходы на социальные нужды и потребности персонала [40, с. 17, с. 53].

М. С. Кузьмина, Н. Л. Вещунова и Л. Ф. Фомина полагают, что термин «затраты на производство» характеризует все издержки производства за определенный период [59, с. 5; 23, с. 252]. Таким образом, представляется, что данные понятия тождественны. Такого же мнения придерживается и М.А. Бахрушина [20, с. 34].

Г. М. Лисович и И. Ю. Ткаченко под издержками производства понимают затраты живого и общественного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг), а под затратами - средства, израсходованные на приобретение ре-

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Хромова, Ирина Николаевна, 2014 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ источников

1. Аграрная экономика: учебник / под ред. М.Н. Малыша. - 2-е изд., перераб. и доп. - СПб.: Лань, 2002. - 688 с.

2. Андросов, A.M. Бухгалтерский учет: учебное пособие / A.M. Андросов, Е.В. Викулова. - М.: Андросов, 2000. - 1024 с.

3. Артющенко, В.А. Совершенствование управленческого учета в промышленно интегрированных птицеводческих организациях Краснодарского края / В.А. Артющенко. - Краснодар: Купреев, 2007. - 195с.

4. Афанасьев, A.A. Принципы построения бухгалтерского баланса / A.A. Афанасьев. - М.: Госфиниздат, 1948. - 97 с.

5. Базарова, A.C. Отражение расходов организации в бухгалтерском и налоговом учете / A.C. Базарова // Бухучет в сельском хозяйстве. — 2007. — № 4. - С. 30-34.

6. Барышников, Н.Т. Отражение затрат в управленческом учете сельского хозяйства / Н.Т. Барышников // Международный сельскохозяйственный журнал. -2003.- №1.- С. 29-30.

7. Басманов, И.А. Теоретические основы учета и калькулирования себестоимости промышленной продукции / И.А. Басманов - М.: Финансы и статистика, 1970.-312 с.

8. Башкатова Т.А. Совершенствование системы управленческого учета на хлебопекарных предприятиях: автореф. дис. ... канд. эк. наук: 08.00.12/ Башкатова Татьяна Александровна. - Ставрополь, 2011. - 23 с.

9. Безруких, П.С. Учет затрат и калькулирование в промышленности / П.С. Безруких. - Минск: Вышейшая школа, 1990. - 176 с.

10. Безруких, П.С. Учет и калькулирование себестоимости продукции / П.С. Безруких. - М.: Финансы, 1974. - 320 с.

11. Белебеха, И.А. Учет и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции / И.А. Белебеха. - Львов: Высшая школа, 1975. - 175 с.

12. Белов Н.Г. Рентабельность сельскохозяйственного производства / Н.Г. Белов. -М.: Колос, 1973.

13. Белов, Н.Г. Единая система учета в сельском хозяйстве. Информационные аспекты управления / Н.Г. Белов. - М.: Статистика, 1975. - 208 с.

14. Белый, И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве / И.Н. Белый. - Минск: Вышэйшая школа, 1990. - 176 с.

15. Биологические особенности и технология выращивания сахарной свеклы: учебное пособие / H.H. Нещадим [и др.]. - Краснодар, 2009. - 116 с.

16. Боброва, Е.А. У четно-аналитическая система затрат на производство: виды учета и аудита / Е.А. Боброва // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2007. - №5. -С.5-8.

17. Бутырин, В.В. Методические аспекты определения оптимальных затрат на производство сельскохозяйственной продукции / В.В. Бутырин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2004. — №10. — С. 40-42.

18. Бухгалтерский учет: учебник / под ред. П.С. Безруких. - М.: Финансы и статистика, 1982. - 456 с.

19. Бухгалтерский учет: учебное пособие / под ред. И.А. Басманова. - Минск: Вышэйшая школа, 1969. - 536 с.

20. Бахрушина, М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие / М.А. Бахрушина. - М.: ЗАО «Финансово-статическая информация», 2000. -533 с.

21. Вейцман, Р.Я. Курс учета / Р.Я. Вейцман. - 2-е изд. - М.: Союзоргиздат, 1936. -416 с.

22. Верещагин, Н.И. Организация и технология механизированных работ в растениеводстве: учеб. пособие / Н.И.Верещагин, А.Г. Левшин, А.Н.Скороходов. -М.: Академия, 2007. - 416 с.

23. Вещунова, H.JI. Самоучитель по бухгалтерскому и налоговому учету / H.JI. Вещунова, Л.Ф. Фомина. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Проспект, 2006. - 520 с.

24. Волкова, О.Н. Управленческий учет: учеб. / О.Н. Волкова. -М.: Проспект, 2007. - 472 с.

25. Воронова, Е. Основные подходы к классификации затрат в России и за рубежом / Е. Воронова // Финансовый бизнес. - 2000. - С. 43-49.

26. Гайворонская, Н.Ф. Особенности нормирования производственных затрат в растениеводстве в современных условиях / Н.Ф. Гайворонская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. — № 5. -С. 40-42.

27. Гайворонская, Н.Ф. Производственное планирование и управление затратами в отраслях растениеводства / Н.Ф. Гайворонская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - № 8. - С. 18-24.

28. Гайворонская, Н.Ф. Управление затратами в растениеводстве с помощью компьютерных программ / Н.Ф. Гайворонская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 2. - С. 23-27.

29. Галкин, А.Ф. Теория бухгалтерского учета / А.Ф. Галкин, Н.Ф. Огейчук, Г.И. Войчук - М.: Статистика, 1976. - 335 с.

30. Говдя, В.В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях АПК / В.В. Говдя, Ж.В. Дегальцева. - Краснодар: ФГОУ ВПО «КубГАУ», 2011. -265 с.

31. Говдя, В.В. Экономическое обоснование направлений снижения издержек производства продукции растениеводства /В.В. Говдя, М.А. Столярова. -Краснодар: КубГАУ, 2001. - 116 с.

32. ГОСТ Р 52647-2006 Свекла сахарная. Технические условия. - М.: Стандар-тинформ, 2007. - 5 с.

33. Гринман, Г.И. Учет затрат на производство в сельскохозяйственном предприятии / Г.И. Гринман // Учет и финансы в колхозах и совхозах. - 1977. - №2. -С. 8-10.

34. Додонов, A.A. Бухгалтерский учет и управление производством / A.A. Додо-нов. - М.: Контролинг, 1993. - 264 с.

35. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет / К. Друри; пер. с англ. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 560 с.

36. Дусаева, Е.М. Управление издержками аграрного производства / Е.М. Дусае-ва, JI.A. Дурицкая // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - № 8.- С. 13-15.

37. Ефремова, A.A. Себестоимость: от управления учета затрат до бухгалтерского учета расходов / A.A. Ефремова. - М.: Вершина, 2006. - 208 с.

38. Жминько, С.И. Комплексный экономический анализ / С.И. Жминько, В.В. Шоль, A.B. Петух. -М.: Форум, 2011. - 368 с.

39. Жминько, С.И. Теория аудита / С.И. Жминько и др. - М.: Феникс, 2013. -443 с.

40. Ивашкевич, В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: учебник / В.Б. Ивашкевич - М.: Экономистъ, 2004. - 618 с.

41. Ивашкевич, В.Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат / В.Б. Ивашкевич // Бухгалтерский учет. -2000.-№5. -С. 56-59.

42. Ивашкевич, В.Б. Проблемы учета и калькуляция себестоимости продукции / В.Б. Ивашкевич. -М.: Финансы, 1974. - 159 с.

43. Калинин, А.Т. Народно-хозяйственное значение сахарной свеклы / А.Т. Калинин, A.A. Калинин // Сахарная свекла. - 2002. - №7. - С. 5-7.

44. Карпова, Т.П. Управленческий учет: учебник / Т.П. Карпова. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.-350 с.

45. Кашаев, А.Н. О группировках затрат в производственном учете /

A.Н. Кашаев // Бухгалтерский учет. - 1994.- №9. - С. 15-20.

46. Керимов, В.Е. Управленческий учет и проблемы классификации затрат /

B.Е. Керимов, Е.В. Минина // Менеджмент в России и за рубежом. — 2002.-№ 1.

47. Клачева, Е.А. Чековая форма контроля производства затрат / Е.А. Клачева, Е.М. Невмывайченко. - М.: Россельхозиздат, 1986. - 30 с.

48. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков / Н.Я. Коваленко. - М.: ЭКМОС, 1998. - 448 с.

49. Колузанов, К. Совершенствование управления затратами на основе анализа себестоимости продукции в системе «директ-костинг» / К. Колузанов, Н. Колузанова // Международный сельско-хозяйственный журнал. - 2007. -№ 2. - С. 18-22.

50. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: учебное пособие / Н.П. Кондраков. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 640 с.

51. Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике России [Электронный ресурс]: [Одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учету при Министерстве финансов РФ и Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров 29 декабря 1997 года] // Гарант. - Режим доступа: http://www.minfln.ru/common/img/uploaded/librarv/2004/12^uhzak koncept.pdf

52. Костюк, П.А. Калькуляция себестоимости продукции сельского хозяйства / П.А. Костюк. - Минск: Вышэйшая школа, 1976. - 176 с.

53. Костюкова, Е.И. Бюджетный учет и отчетность: учебное пособие 7 Е.И. Костюкова. - М.:Дело и сервис, 2012.-144 с.

54. Котляров, С.А. Управление затратами / С.А. Котляров. - СПб.: Питер, 2001. -160 с.

55. Крячкова, Л.И. Совершенствование управления издержками производства в сельскохозяйственных предприятиях / Л.И. Крячкова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. - № 12. - С. 19-22.

56. Куватов, Р.Ю. Себестоимость сельскохозяйственной продукции / Р.Ю. Куватов. - Алма-Ата: Кайнар, 1968. - 336 с.

57. Кузина, А.Ф. Реализация экономических интересов участников свеклосахарного подкомплекса Российской Федерации / А.Ф. Кузина, А.А. Ремезков, М.В. Пашков. - Краснодар: Купреев, 2003. - 202 с.

58. Кузьмина, М.С. О развитии методологии управленческого учета / М.С. Кузьмина // Бухгалтерский учет. - 2007. - № 1. - С.77-78.

59. Кузьмина, М.С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы: учеб. пособие / М.С. Кузьмина. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 208 с.

60. Кузьмина, М.С. Формирование управленческой учетной политики / М.С. Кузьмина // Бухгалтерский учет. - 2007. - № 4. - С. 73-75.

61. Ламыкин, И.А. Учет затрат и калькуляция сельскохозяйственной продукции / И.А. Ламыкин. - М.: Статистика, 1980. - 168 с.

62. Ламыкин, И.А. Учет производства в агропромышленных формированиях / И.А. Ламыкин, А.И. Малышкин. - М.: Агропромиздат, 1987. - 175 с.

63. Линник, В.Г. Калькуляция себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий / В.Г. Линник. - Киев: Вища школа, 1986. - 176 с.

64. Лисович, Г.М. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК / Г.М. Лисович, И.Ю. Ткаченко. - Ростов-на-Дону: Март, 2000. - 354 с.

65. Ляпухова, A.B. Особенности организации стратегического управленческого бухгалтерского учета в условиях аграрной экономики / A.B. Ляпухова // Эко- ->. номика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. -№ 10. - С.37-39.

66. Майталь, Ш. Экономика для менеджеров. Десять важных инструментов для руководителей / Ш. Майталь; пер. с англ. - М.: Дело, 1996. - 416 с.

67. Макконнел, K.P. Экономика: Принципы, проблемы и политика. Т. 2. / K.P. Макконнел, С.А. Брю. - 11 изд.; пер. с англ. - М.: Республика, 1992. -399 с.

68. Маргулис, А.Ш. Бухгалтерский учет в отраслях народного хозяйства: учебник / А.Ш. Маргулис. - 5-е изд., перераб. - М.: Финансы, 1973. - 456 с.

69. Маркс, К. Капитал. Критика политической экономии. Процесс капиталистического производства, взятый в целом Т. 3. Кн. 3. / К. Маркс, Ф. Энгельс. - М.: Политиздат, 1978. - 508 с.

70. Маркс, К. Капитал. Т.З / Маркс К., Энгельс Ф. Соч. - 2-е изд. Т.25. 4.2. -551 с.

71. Маркс, К. Капитал. Т.4 / Маркс К., Энгельс Ф. Соч. - 2-е изд. Т.26. 4.2. -703 с.

72. Марченко, А.К. Основы бухгалтерского учета: учебник / А.К. Марченко, И.М. Баранов. -М.: Финансы, 1980. - 222 с.

73. Масленников, В.В. Процессно-стоимостное управление бизнесом /

B.В. Масленников, В.Г. Крылов. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 285 с.

74. Маслов, Г.Г. Машинные технологии в полеводстве / Г.Г. Маслов. - Краснодар: КубГАУ, 2007.- 138 с.

75. Мацкевичус, И.С. Себестоимость промышленной продукции / И.С. Мацкеви-чус. - Вильнюс, 1978.

76. Микутис, B.C. Учет затрат и анализ себестоимости продукции свиноводства в межхозяйственных предприятиях / B.C. Микутис. - М.: Финансы и статистика, 1982. -143 с.

77. Молчанов, С.С. Бухгалтерский и управленческий учет (два полных курса) /

C.С. Молчанов. -М.: Эксмо, 2008. - 736 с.

78. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть II [Электронный ресурс]: [федер. закон: принят Гос. Думой 19 июля 2000 г.: по состоянию на 29 ноября 2010 г.] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ni/l 0900200/28/#block 22222.html

79. Николаева, О.Е. Управленческий учет / О.Е. Николаева, Т.В. Шишкова. - М.: УРУСС, 2000.-368 с.

80. Николаева, С.А. Доходы и расходы организаций: Практика, теория, перспективы / С.А. Николаева. - М.: Аудиторская фирма «ЦБА», Аналитика-Пресс, 2000. - 208 с.

81. Николаева, С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «Ди-рект-костинг»: Теория и практика / С.А. Николаева. - М.: Финансы и статистика, 1993.-128 с.

82. Никольская, Э.В. Себестоимость продукции: планирование, анализ, резервы снижения / Э.В. Никольская, Ю.П. Никольская - М.: ЗАО «Библиотечка РГ», 2006.-207 с.

83. Новиченко, П.П. Учет готовой продукции и ее реализация / П.П. Новиченко. -М.: Финансы, 1975. - 64 с.

84. О бухгалтерском учете: [федер. закон: принят Гос. Думой 06 декабря 2011 г. № 402: по состоянию на 01 января 2013 г.] // Российская газета. - 2011.-N 278.

85. Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях [Электронный ресурс]: [приказ Мин-сельхоза Российской Федерации от 06 июня 2003 г. № 792] // Гарант. - Режим доступа: http ://base. garant.ru/2159717.html

86. Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации [Электронный ресурс]: [приказ Минсельхоза Российской Федерации от 16 мая 2003 г. № 750] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ru/12132088.html

87. Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья [Электронный ресурс]: [постановление Госкомстата Российской Федерации от 29 сентября 1997 г. № 68] // Консультант Плюс. - Режим доступа: http://base.consultant.rii/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW:n=27937/html

88. Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету труда и его оплаты, основных средств и нематериальных активов, материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, работ в капитальном строительстве [Электронный ресурс]: [постановление Госкомстата Российской Федерации от 30 октября 1997 г. № 71 а] // Гарант. -http://base.garant.ni/l 2105441 .html

89. Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету продукции, товарно-материальных ценностей в местах хранения [Электронный ресурс]: [постановление Госкомстата Российской Федерации от 09 августа 1999 г. № 66] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ru/! 80908.html

90. Ожегов, С.И. Словарь русского языка: ок. 57000 слов / под ред. Н.Ю. Шведовой. - М.: Русский язык, 1985.

91. Палий, В.Ф. Основы калькулирования / В.Ф. Палий. - М.: Финансы и статистика, 1987.-288 с.

92. Пизенгольц, М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве / М.З. Пизенгольц, А.П. Варава. - М.: Агропромиздат, 1987. - 520 с.

93. Пизенгольц, М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник. Т. 2. / М.З. Пизенгольц. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2002. -400 с.

94. Пизенгольц, М.З. Учет затрат и закрытие счетов в колхозах и совхозах / М.З. Пизенгольц - М.: Статистика, 1972. - 278 с.

95. Поклад, И.И. Учет, калькулирование и анализ себестоимости продукции / И.И. Поклад. - М.: Финансы, 1966. - 255 с.

96. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99 [Электронный ресурс]: [приказ Минфина Российской Федерации от 06 июля 1999 г. № 43 н] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ru/12116599.html

97. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 [Электронный ресурс]: [ приказ Минфина Российской Федерации от 06 мая 1999 г. № 32н] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ru/12115839.html

98. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 [Электронный ресурс]: [ приказ Минфина Российской Федерации от 06 мая 1999 г. № ЗЗн] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ru/12115838.html

99. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: [приказ Минфина Российской Федерации от 29 июля 1998 г. № 34н] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ru/12112848.html

100. Попова, Л.В. Контроллинг: учебное пособие / Л.В. Попова, P.E. Исакова, Т.А. Головина. - М.: Дело и сервис, 2003. - 192 с.

101. Попова, Л.В. Управленческий учет и анализ с практическими примерами: учебное пособие / Л.В. Попова, В.А. Константинов, И.А. Маслова, Е.Ю. Степанова - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дело и Сервис, 2008. - 272 с.

102. Попова, JI.B. Формирование учетно-аналитической системы затрат на промышленных предприятиях: учебное пособие / JI.B. Попова, И.А. Маслова, В.А. Константинов, М.М. Коростелкин. - М.: Дело и Сервис, 2007. - 224 с.

103. Прокофьев, И.М. Основы калькуляции сельскохозяйственной продукции в совхозе /И.М. Прокофьев. -М.: Сельхозгиз, 1940. - 172 с.

104. Радостовец, В.К. Калькуляция себестоимости продукции в сельскохозяйственном предприятии: учеб. пособие / В.К. Радостовец. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1986. - 160 с.

105. Радостовец, В.К. Калькуляция себестоимости продукции в сельскохозяйственном предприятии / В.К. Радостовец. -М.: Статистика, 1976. - 166 с.

106. Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007.-495 с.

107. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК / Г.В. Савицкая. - М.: Экоперспектива, 2006. - 652 с.

108. СанПиН 2.3.2 1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов [Электронный ресурс]: [постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 ноября 2001 г. № 36] // Гарант. - Режим доступа: http://base.garant.ru74178234.html

109. Сельское хозяйство Краснодарского края. Стат. сб. - Краснодар: Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю, 2012. - 238 с.

110. Сердюк, В.Н. Управленческий учет: учебное пособие / В.Н. Сердюк. - 2-е изд., перераб. и доп. - Донецк: Норд-Пресс, 2009. - 407 с.

111. Сигидов, Ю.И. Предпосылки возникновения управленческого учета, его сущность и содержание / Ю.И. Сигидов, Н. С. Власова // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2011. - № 6.

112. Сигидов, Ю.И. Теория бухгалтерского учета / Ю.И. Сигидов, А.И. Труби-лин. - М.: Рид Групп, 2011.

ИЗ. Смирнов, И.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственной продукции / И.А. Смирнов, П.В. Смекалов, Д.Ф. Устюжина. - М.: Агропром-издат, 1986. - 191 с.

114. Современный финансово-кредитный словарь / под ред. М.Г. Лапусты, П.С. Никольского. - 2-е изд., доп. - М.: Инфра-М, 2002.

115. Соколов, Я.В. Основы теории бухгалтерского учета / Я.В. Соколов. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 496 с.

116. Соколов, Я.В. История развития бухгалтерского учета / Я.В. Соколов. -М.: Финансы и статистика, 1985. - 286 с.

117. Степанова, Е.Е. Информационное обеспечение управленческой деятельности /Е.Е. Степанова, Н.В. Хмельницкая -М.: Форум-Инфра, 2002. - 154 с.

118. Стоцкий, В.И. Основы калькуляции и экономического анализа себестоимости / В.И. Стоцкий. - Л.: Соцэкгиз, 1934. - 479 с.

119. Студенкова, Н.М. Что нужно знать о себестоимости сельскохозяйственной продукции / Н.М. Студенкова. - М: Колос, 1980. - 112 с.

120. Сук, Ф.Я. Учет затрат и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции / Ф.Я. Сук, С.Ш. Шергалиев. - Алма-Ата: Кайнар, 1975. - 504 с.

121. Технология производства продукции растениеводства / В.А. Шевченко [и др.]. - М.: КМК, 2004. - 382 с.

122. Трубилин, И.Т. Бухгалтерский производственный учет в сельском хозяйстве: региональный аспект / И.Т. Трубилин, В.В. Говдя. - Краснодар: КубГАУ , 2002. - 400 с.

123. Трубочкина, М.И. Управление затратами предприятия / М.И. Трубочкина. М.: ИНФРА-М, 2006. - 218 с.

124. Трухачев, В.И. Рекомендации по учету производства и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции в агроформированиях / В.И. Трухачев, В.А. Пипко, Н.В. Кулиш, Е.И. Костюкова, Н.В. Любченко. -Ставрополь: АГРУС, 2007. - 224 с.

125. Туякова, З.С. Понятия себестоимости и рыночной стоимости в системе категорий бухгалтерского учета / З.С. Туякова // Бухгалтерский учет. - 2006. -№ 18.-С. 60-67.

126. Ураков, Д.У. Учет затрат по сферам деятельности / У.Д. Ураков. - М.: Финансы и статистика, 1991. - 176 с.

127. Усенко, JI.H. Функционально-стоимостной анализ в коммерческих организациях: теория и практика: монография / JI.H. Усенко. - Ростов н/Д: Издательство Южного федерального университета, 2008. - 233 с.

128. Фабричинов, A.M. Издержки производства себестоимость в сельском хозяйстве: методические аспекты / A.M. Фабричинов. - М.: Экономика, 1979. -210 с.

129. Фастова, Е.В. Об основных направлениях реформирования отраслевого бухгалтерского учета / Е.В. Фастова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 4. - С. 31-33.

130. Фесенко, Д.М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебное пособие / Д.М. Фесенко, М.Я. Штейман, И.В. Атрощенко. - Киев: Вища школа, 1987. -360 с.

131. Флакина, В. Управление затратами в агропредприятии / В. Флакина // Экономика сельского хозяйства России. - 2006. - № 9. - С. 15.

132. Фофанов, В.А. Международные стандарты учета и финансовой отчетности / В.А. Фофанов. - М.: Феникс, 2008. - 156 с.

133. Хоружий, Л.И. Бухгалтерский учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях / Л.И. Хоружий. - М.: Финансы и статистика, 2005.

134. Хоружий, Л.И. Концепция организации управленческого учета в сельском хозяйстве / Л.И. Хоружий, Е.В. Фастова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - № 4. - С. 24-26.

135. Хоружий, Л.И. Проблемы теории, методологии и организации управленческого учета в сельском хозяйстве / Л.И. Хоружий. - М.: Финансы и статистика, 2004.-496 с.

136. Хромова, И.Н. Документирование хозяйственных операций по учету выхода продукции сельскохозяйственного производства // Научно-технические ведомости СПБ ГПУ, серия «Экономические науки». - 2012. - № 2. - С. 75-78.

137. Хромова, И.Н. Особенности бухгалтерского и налогового учета затрат при давальческой переработке сахарной свеклы // Управленческий учет. - 2009. -№6.-С. 83-88.

138. Хромова, И.Н. Совершенствование учета затрат по центрам ответственности в сельскохозяйственных организациях // Научно-технические ведомости СПБ ГПУ, серия «Экономические науки». - 2011. - № 6. - С. 180-183.

139. Хромова, И.Н. Управление затратами в системе управленческого учета сельскохозяйственных организаций // Нормативные акты для бухгалтера Краснодарского края. - 2008 - № 8. - С. 29-31.

140. Хромова, И.Н. Бюджетирование и контроль затрат по центрам ответственности в сельскохозяйственных организациях // Теория и практика общественного развития. - 2013. - № 6. - С. 179-182.

141. Чумаченко, Н.Г. Методы учета и калькулирования себестоимости промышленной продукции / Н.Г. Чумаченко - М.: Финансы, 1965. - 124 с.

142. Чурсин, A.B. В себестоимость продукции - реальные затраты / A.B. Чурсин // Экономика сельского хозяйства. - 1977. - №2. - С. 87-88.

143. Экономика сельского хозяйства / О.Ф. Лопатина [и др.]. - М.: Экономика, 1987.

144. Экономико-математический словарь: словарь современной экономической науки / сост. Л.И. Лопатников. - М.: Дело, 2003. - 520 с.

145. Энтони, Р. Учет: Ситуации и примеры / Р. Энтони, Дж. Рис; пер. с англ. / под ред. А.М. Петрачкова. -М.: Финансы и статистика, 1993. -560 с.

146. Юзефович, В.Г. Проблемы промышленной калькуляции на Западе / В.Г. Юзефович // Учет и контроль. - 1978. - №3.