Квалификационно-дидактические основы профессионального туристского образования тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.08, кандидат педагогических наук Зорин, Александр Игоревич

• Зорин, Александр Игоревич
• кандидат педагогических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат педагогических наук Зорин, Александр Игоревич

Введение 3.

Глава 1. Квалификационная структура и дидактические принципы профессиональной подготовки специалистов туризма.

1.1. Гносеологические основания формирования туристской квалификации. 10.

1.2. Квалификационная структура и процесс возникновения «семейства» специализаций и специальностей туристского профиля. 22.

1.3. Дидактическое отражение особенностей субъекта, объекта и предмета квалификационной подготовки специалистов туризма.

Глава 2. Структурно-дидактический анализ квалификационной системы и условий профессионального туристского образования.

2.1. Контент-анализ профессиональной образовательной школы «менеджмента туризма». 65.

2.2. Дидактическая параметризация профессионально-квалификационной структуры туризма 78.

2.3. Методика и дидактический квалификационный комплекс подготовки специалистов туризма. 87.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Квалификационно-дидактические основы профессионального туристского образования»

Актуальность исследования определяется необходимостью обновления и ускоренного развития системы профессиональной подготовки специалистов в области туризма. Согласно прогнозам ведущих экспертов в области туристского образования (В.А. Квартальнов, В.А. Горский, И.В. Зорин, В.А. Кальней, К.В. Кулаев, А.А. Остапец-Свешников, В.Д Чепик, С.Е. Шишов и др.) к 2010 отечественная система профессиональной подготовки туристских кадров должна ежегодно выпускать около 600 тыс. профессиональных работников и специалистов. Предстоит создать педагогические условия, которые позволили бы сформировать необходимую для сферы туризма профессионально-квалификационную структуру.

Эта проблема изучается педагогикой туризма с 1985 года (В.А. Квартальнов). Профессионально-квалификационная структура является содержательной основой профессионального туристского образования. Ее современные характеристики количественно не соответствуют потребностям развития данной сферы, а перспективные параметры до сих пор качественно не обоснованы.

До последнего времени исследователи мало обращались к изучению содержания профессионально-квалификационной структуры в туристском образовании. В профессиональном туристском образовании отсутствует научно-обоснованная система направлений подготовки, специальностей, специализаций и квалификаций туристских кадров. Это порождает волюнтаризм и произвол бюрократических структур в работе с системой образовательных стандартов для туризма.

Указанное противоречие обусловило выбор темы диссертационного исследования. Многообразный педагогический опыт Российской международной академии туризма, различные направления туристской деятельности с их специфическими принципами, видами и содержанием - все это делает теоретически конкретным исследовательское поле проблемы дидактического рассмотрения профессонально-квалификационной структуры туризма, которое мы предлагаем обозначить как изучения квалификационно-дидактической структуры формирования содержания профессионального туристского образования.

Исследование дидактических основ профессионально-квалификационных структур потребовало изучение работ, посвященных различным педагогическим теориям. В этом плане, теоретико-методической основой диссертации стали следующие идеи и концепции:

- философские идеи единства личности и среды (А.Н. Леонтьев, JI.C. Выготский, А.Ф. Лосев, Э.Г. Юдин, В.Г. Афанасьев);

- фундаментальные идеи по анализу профессиональной деятельности специалистов (С.Я. Батышев, М.Я. Виленский, В.В. Давыдов, В.А. Кальней, B.C. Леднев, A.M. Новиков);

- теория воспитания и целостного педагогического процесса (К.Д. Ушинский, А.С. Макаренко, Б.Т. Лихачев, В.И. Коротов, Т.А. Ильина, Б.З. Вульфов);

- работы по анализу принципов функционирования профессионального образования и исследованию проблем его содержания (А.А. Андреева, Ю.К. Бабанский, А.С. Батышев, В.А. Ермоленко, Н.Н. Козлова, Г.К. Кучинская, А.Н. Лейбович, Л.Г. Семушина);

- работы по туристской педагогике (В.А. Квартальнов, И.В. Зорин, А.А. Остапец-Свешников, В.А. Горский, В.И. Жолдак, В.А. Кабачков, В.Д. Чепик);

- работы по теоретико-педагогическим основам формирования профессионально-квалификационной структуры образования (В.В. Краевский, В.А. Квартальнов, И.В. Зорин);

- использованы законодательные и нормативные акты Российской Федерации, документы и доктрины ЮНЕСКО по проблемам развития профессионального образования.

Объект исследования — система профессиональной подготовки в туристском вузе.

Предмет исследования - дидактические основы формирования профессионально-квалификационной структуры в туристском образовании.

Цель исследования - разработка дидактического комплекса содержания профессионально-квалификационной структуры в туристском вузе.

Гипотеза исследования предполагает, что, содержание и структура подготовки профессиональных кадров в туризме будет эффективна, если:

- будут разработаны дидактические основы формирования профессионально-квалификационных структур;

- будут разработаны дидактические принципы и дидактический комплекс формирования профессионально-квалификационной структуры туризма;

- профессионально-квалификационная структура будет способствовать целесообразному преобразованию педагогической системы образовательного учреждения.

Необходимость проверки выдвинутой гипотезы определила следующие задачи:

1. На основе анализа деятельности Российской международной академии туризма определить и теоретически обосновать дидактические принципы формирования профессионально-квалификационной структуры в туристском образовании.

2. Сформулировать педагогическую концепцию формирования профессионально-квалификационной структуры в туристском образовании.

3. Предложить модель дидактического комплекса формирования профессионально-квалификационной структуры туризма.

Методологической основой исследования является: совокупность естественно-научных философских взглядов на мир и принципы личност-но-деятельностного подхода в педагогике; системный подход, который позволяет рассматривать профессионально-квалификационную структуру как целостность, в единстве ее составляющих профессиональных, квалификационных и педагогических компонентов и иерархических уровней; междисциплинарный подход, требующий интеграции профессиональных и педагогических знаний; деятельностно-синергетический подход, раскрывающий ряд принципов самоорганизующихся систем в туристском образовании, каким является система профессионально-квалификационной подготовки специалистов в области туризма.

На защиту выносятся:

- дидактическая модель формирования профессионально-квалификационного поля в туристском образовании;

- модель анализа профессиональных школ менеджмента туризма;

- дидактический комплекс формирования содержания профессионально-квалификационной структуры в туристском вузе.

Этапы исследования. Исследование осуществлялось в три этапа:

Первый этап (1998-99) - изучалась педагогическая литература, характеризующая: состояние проблемы формирования профессионально-квалификационной структуры в сфере туризма; теорию профессионально-квалификационной структуры как основы содержания профессионального образования; теорию и принципы формирования содержания профессионального образования.

На первом этапе определен общий подход к изучению дидактических моделей профессионально-квалификационной структуры туристского образования

Второй этап (1999-2000) - период разработки собственных дидактических моделей, характеризующих дидактические единицы профессионального туристского образования.

Третий этап (2000-2002) - период синтеза отдельных моделей в дидактический комплекс формирования профессионально-квалификационной структуры туристского образования. Сделаны обобщения и выводы, оформлены материалы диссертационного исследования.

Научная новизна и теоретическая значимость исследования заключается в следующем:

- проведен комплексный дидактический анализ содержания профессионально-квалификационной структуры туристского вуза, сопряженный с дидактической классификацией этих структур; сформулированы дидактические принципы формирования содержания профессионального туристского образования; представлена экспериментально апробированная в Российской международной академии туризма система профессионально-квалификационных структур; разработан дидактический комплекс формирования содержания профессионального туристского образования.

Практическая значимость работы. Дидактические принципы формирования профессионально-квалификационных структур способствовали выявлению новых направлений, специальностей, специализаций и квалификаций, необходимых для обеспечения потребностей сферы туризма в квалифицированных кадрах. Дидактический подход помогает организаторам инновационных преобразований выбирать или создавать профессионально-квалификационные модель специалистов в области туризма.

Результаты научных исследований реализованы автором:

- при разработке принципов классификации профессионально-квалификационной структуры в Российской международной академии туризма;

- при разработке учебных программ по специальности «менеджмент туризма»;

- при написании двух глав в основной учебник Российской международной академии туризма «Менеджмент туризма», том «Туризм и отраслевые системы»;

- при составлении словников «Туристского терминологического словаря» и «Энциклопедии туризма»;

- при разработке туристских программ «Дорогой освобождения», «Родниковое кольцо», «Монастырское кольцо», «Старорусское кольцо», «Лицейский маршрут» и др.;

- при разработке бизнес-плана центра досуга в г. Сходне, бизнес-плана туристско-анимационного агентства «Альма-матер», а также бизнес-планов туристских программ;

- при оценке потенциала культурного и природного наследия Российской Федерации;

- при характеристике туристских центров и местностей Российской Федерации;

- при разработке методик контент-анализа, концептуального анализа понятий;

- при разработке методики рекреационного проектирования и его квалификационном осмыслении.

Достоверность и обоснованность результатов исследования обеспечивалась использованием точных методов статистического анализа (контент-анализ, структурный семантический анализ, текст-анализ, факторный анализ и др.) с достоверными статистическими базами по дидактическим единицам (образовательный стандарт, учебные программы, учебники, словари, интерактивные энциклопедии) подготовки специалистов по специальности «Менеджмент туризма».

При моделировании дидактического комплекса использована опытно-экспериментальная база Российской международной академии туризма.

Апробация работы. Диссертация дважды обсуждалась на кафедре UNESCO культурного туризма в целях мира и развития и кафедре теории и методики профессионального образования Российской международной академии туризма. Основные идеи нашли отражение в 22 публикациях общим объемом 15 п.л.

Основные результаты исследования докладывались на следующих конференциях:

- Международная научая конференция «Культурный туризм для мира и развития» - г. Москва, 26-28 сентября 2000 г.;

- 2-я Всероссийской научно-практической конференции по туризму -Москва, 22-24 апреля 1998г.

- Всероссийская научно-практическая конференция «Рекреация и туризм» - г. Сходня, 2001;

- Межрегиональная научная конференция «Перспективы развития туризма в Юго-Восточном Подмосковье: Воскресенская рекреационная зона» - г. Воскресенск, 1999;

- Межрегиональная научно-практическая конференция «Программно-целевые принципы реализации концепции развития туризма в Подмосковье» - г. Красногорск, 16 ноября 1999 г. ;

- Межрегиональная научно-практическая конференция «Целевая программа «Дорогой освобождения» - г. Можайск, 15 декабря 1999;

- Межвузовская научно-практическая конференция «Концепции развития туризма» - г. Москва, 4 января 2001 года.

Заключение диссертации по теме «Теория и методика профессионального образования», Зорин, Александр Игоревич

Заключение

Завершая наше исследование, посвященное проблеме «Квалификационно-дидактических основ подготовки специалистов для профессиональной туристской сферы», подчеркнем основной вывод, что указанные основы прошли значительный период в своем развитии. Возникнув в ХУ111-ХIX вв. (К.Д. Ушинский, Н.А. Гейнике, Л.Н. Толстой, Г.Б. Успенский), основы дидактики туризма активно развивались в первой трети XX века (А.С. Макаренко, Н.К. Крупская, А.В. Луначарский, П.Ф. Каптерев, A.M. Закс), прошли этап методического становления в советский период благодаря трудам видных советских педагогов Н.Н. Баранского, Н.Н. Ко-лосовского, Б.Ф. Грушика, Н.Ф. Павшина, а также современных теоретиков и практиков профессионального образования (В.А. Сластенин, A.M. Новиков, М.Я. Виленский, В.А. Горский, А.А. Остапец-Свешников, Ю.В. Шаронин, С.Е. Шишов, В.А. Кальней. Естественно, что сам процесс формирования имел тенденцию к образованию дидактического комплекса ту-ристики как научного знания и непрерывной системы профессионального туристского обучения, в ходе которого совершенно естественно появились известные уже на протяжении нескольких десятилетий работы К.В. Кунаева, В.И. Жолдака, В.А. Квартальнова, И.В. Зорина, Е.Н. Ильиной, Е.В. Мошняги, Л.В. Курило, Т.В. Кудрявцевой, В.М. Козырева, Ю.П. Анискина и многих других.

Общепедагогическая и туристская методология, при всем их кажущемся несовпадении, выявили такие знаковые направления дидактической культуры образования, как просвещение, познание, освоение, обучение, воспитание и формирование гражданско-профессиональной личности специалиста. Именно для XXI века настоятельно необходимо на базе дидактических основ профессионального туристского образования оформление дидактико-квалификационного комплекса подготовки специалистов-профессионалов туризма.

Профессиональное туристское образование, став корпоративной частью развивающегося российского и мирового туристского сообщества, поставило перед дидактическим комплексом задачи его квалификационного обеспечения. Данная проблемы должна учитывать контроль над технологиями, качеством туристского продукта, связи с фундаментальными и прикладными научными исследованиями, системами раннего оповещения и мониторинга сферы туристской деятельности, регионального сотрудничества и развития.

Корпоративные начала профессионального туристского образования настоятельно требуют определить первичную основу дидактического комплекса, каковой выступает квалификационное требование, предъявляемое к экономической и социальной ячейке туризма - услуге, реализуемой в рамках конкретной туристской квалификации.

В качестве первичной ячейки дидактического комплекса профессионального туристского образования выступает туристская квалификация -базисный принцип формирования его дидактико-квалификационной структуры. В ходе эволюционного развития на основе этого принципа группируются схожие квалификации - «семейства» специализаций, специальностей, школ и направлений корпоративного обучения.

Рис. 3-1. Формирования дидактико-квалификационной структуры ПТО.

1. На основе анализа деятельности Российской международной ака демии туризма удалось определить и дидактически обосновать содержа ние профессионально-квалификационной структуры туристского образо вания, что проявилось в обосновании 7 новых направлений, 30 специально стей, 91 специализаций и более 3000 квалификаций, необходимых для обес печения потребностей сферы туризма в квалифицированных кадрах.

В ходе исследования выявлены дидактические условия формирования квалификационной структуры ПТО, вытекающие из общепедагогических принципов. К ним относятся: целостный подход к профессионально-квалификационной структуре туризма; ликвидация границ между общим и профессиональным образованием; теорией и практикой, умственным и исполнительским трудом, учебой и работой, учебой и стажировкой, установление корпоративных отношений между профессиональным туристским образованием и сферой туристской деятельности.

Следующий вывод связан с формированием квалификационного поля, имеющему тенденцию к расширению по мере диверсификации туристского продукта, появления многообразных новых туристских квалификаций (ЭРЗ, ЦРЗ, ТРД и т.п.). Если туризм конца XIX века - это туризм одиночек и тончайшего слоя профессионально-квалификационных кадров, то туризм на пороге XX и XXI столетий востребовал многоуровневую целостную туристско-квалификационную структуру и непрерывную систему ПТО (например, в РМАГ существует девять уровней профессионального обучения). По мере развития разнообразных векторов туристской деятельности - индустрии туризма, гостеприимства, анимации, рекреации, курортов, спортивного туризма, экскурсий, экологического туризма и пр. - квалификационное поле туризма расширяется в результате появления квалификационных требований и запросов на новые виды труда, знаний, умений, навыков. В самое ближайшее время мы станем участниками становления новых направлений туризма, а отсюда целого комплекса специализаций и специальностей, в рамках которых возникают научно-обоснованные комплексы и школы туризма. Пример: программа UNITWIN (ЮНЕСКО), участником которой является Российская международная академия туризма, уже объединяет 72 всемирно известных университетов туризма, давших целые серии научных, управленческих, правовых, технологических и профессионально-туристских квалификаций, специализаций и специальностей, покрывающих весь мировой рынок туризма. В масштабе России ставится другая дидактическая задача - повернуть обучение к потребностям российского туризма, не упуская его национально-самобытный, этнический характер.

2. Дидактическая концепция формирования профессионально-квалификационной структуры в туристском образовании заключается в том, что профессионально-квалификационная структура, с одной стороны, выступает как особый объект исследования профессиональной педагогики, и потому рассматривается в настоящем исследовании как специфическая видовая педагогическая структура, раскрывающая содержание профессионального туристского образования в контексте уникальности его объекта и субъекта.

С другой стороны, профессионально-квалификационная структура раскрывается в профессиональном туристском образовании как ведущая дидактическая компонента, формирующая качественные и количественные параметры содержания туристского образования.

Термин содержание профессионального туристского образования в дидактическом плане обозначает совокупность достижений в различных сферах туристского сообщества. Эти достижения необходимо сделать достоянием лиц, вовлеченных в туристское образование. Для освоения совокупности достижений дидактика рекомендует предметный принцип их освоения через различные квалификации, специализации, специальности туристского образования. В качестве основного дидактического принципа в профессиональном туристском образовании в выделяют освоение опыта: опыта эффективной практической деятельности; познавательного опыта (методов и результатов постижения туристских квалификаций, специализаций и специальностей); опыта корпоративного туристского взаимодействия в процессе развития целей туризма; нравственно-этического опыта туристской деятельности, отраженного в культурно-историческом наследии и российской самобытности; духовно-культурного опыта туризма (мировоззренческое отношение к восприятию жизни).

3. Характер и содержание квалификационной подготовки профессиональных туристских кадров осмысляются на основе структурного анализа дидактических материалов. В этом случае содержание профессионального туристского образования рассматривается как текст, компонентами которого выступают концепты и константы

Концепты представляют собой квалификации, без освоения которых невозможно подготовить специалиста-универсалиста - менеджера туризма, способного к синтезу профессионально-квалификационной структуры в условиях реального производства.

4. Разработанная нами модель дидактического комплекса формирования профессионально-квалификационной структуры наряду с традиционными дидактическими элементами (образовательный стандарт, учебный план, учебная программа и др.) включает новые дидактические элементы профессионального туристского образования:

- квалификационное поле профессионального туристского образования;

- квалификационная зона профессионального туристского образования;

- квалификационная проблемная технологическая группа;

- область туристской культуры;

- квалификационный ряд;

- школа туризма;

- квалификационно-деятельностный модуль.

Критерием и нормативной основой для реализации интегративного подхода в дидактике профессионального туристского обучения является система образовательных стандартов, предполагающая перечень классификаций и специализаций начального профессионального туристского образования (довузовский уровень обучения) и классификаторы специализации и специальности среднего специального и высшего профессионального туристского образования (система туристских колледжей, вузов, институтов дополнительного профессионального образования).

Сказанное выше приводит нас к основному выводу диссертационного исследования: что такое дидактический комплекс? Сам ход научного изложения на основе изучения источников, практического наблюдения и разработанных методов позволяет дать следующее определение дидактического комплекса. Это: а) конкретное и квалификационное обучение на основе специализированного учебного плана, программы, дисциплины, предмета, темы и практического занятия и стажировок; б) разнообразная методика проектирования, применения или использования практических ресурсов туризма; в) квалификационное поле туристской деятельности, т.е. система навыков, умений, квалификационных требований, знаний, специализаций и специальностей; г) набор туристских квалификаций, специализаций и специальностей, необходимых для целостной, многоуровневой и непрерывной системы профессионального туристского образования, формируемый на основе жизненного цикла туристского продукта и его многообразия; д) квалификационное проектирование или планирование туристского продукта, что само по себе означает вариативное моделирование программ отдыха и обслуживающих их систем с учетом требований туристской квалификации и рекреации.

С учетом сделанных выше выводов, мы считаем, что в условиях туристского рынка, с одной стороны, а с другой, - когда общественный сектор туризма требует возрождения принципов саморегулирования и самоуправления туризма без вмешательства государства, следует продолжить развитие: одновременного развития профессионально-квалификационной и общественно-квалификационной структуры туризма на основе насыщения квалификационными знаниями и умениями. В связи с этим перспектива развития квалификационного поля , дидактического комплекса и методики специализированного обучения специалистов-профессионалов не только весьма реальна, но и обязательна. В частности, необходимо квалификационно-дидактически оформлять специализации спортивного оперейтинга и анимации, рекреалогии и самодеятельного туризма, активизировать подготовку кадров культурного туризма и научно-экспедиционного туризма; отказа от бюрократических методов внедрения туристских квалификаций в государственный перечень и классификатор должностей и профессий туризма в силу того факта, что туризм все более выступает как внебюджетный сектор экономики; научно-педагогических исследований различных аспектов дидактической структуры туристского образования, деконцентрируя и децентрализуя уровни и квалификации обучения, в целях приближения образовательных учреждений туризма к местам туристского назначения; учебно-методических объединений по спортивно-оздоровительному, культурному, этническому туризму, а также по программам академических проектов.

По нашему мнению это конкретный путь оздоровления российского туризма, совершенствования профессионально-квалификационной структуры туризма и углубления дидактического комплекса обучения кадров для целей туризма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Зорин, Александр Игоревич, 2002 год

1. Алилуйко Е.А. Формирование коммуникативной компетентности менеджеров туризма в процессе изучения иностранного языка: Автореф. дис. пед наук. М., 2000. - 25 с.

2. Апресян Ю.Д. Толкование лексических значений как проблема теоретической семантики / Известия АН СССР, Серия литературы и языка, т. ХХУ111, № 1. С. 338.

3. Аристотель. Этика. Политика, Риторика. Поэтика. Категории. Мн.: Литература,1998. 1392 с.

4. Батышев С.Я. Блочно модульное обучение. — М.: Высшая школа 1997. - 214 е.;

5. Бахтин М.М. Проблема текста //С.с. в 7 тт. Т.5.-М., 1996.-С. 156 188.

6. Беляева А.П. Дидактические принципы профессиональной подготовки в профтехучилищах. М.: Педагогика, 1991. - 212 с.

7. Бенвенист Э. Общая лингвистика. М.: Прогресс, 1974. - 326 с.

8. Бердяев Н.А. Философия творчества, культуры и искусства. В 2-х тт. М.: ЭКСМО-ПРЕСС, 1994. - т. 1 - 486 е.; - т.2 - 504 с.

9. Беспалько В.П. Слагаемые педагогической технологии. М.: Педагогика, 1989.- 192 с.

10. Большой толковый социологический словарь COLLINS (БТСС). Том 1. М.: Вече,1999.-544 с.

11. Бородина Н.В., Эрганова Н.Е. Основы разработки модульной технологии обучения: Учебное пособие. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. проф.-пед. ун-та, 1994. - 87 с.

12. Борн М. Моя жизнь и взгляды. М.: Наука, 1973. - 404 с.

13. Брюшинкин В.Н. Практический курс логики для гуманитариев. — М.: Наука, 1994.- 178 с.

14. Булгаков С. Философия имени. Париж, YMCA—Press, 1953. -212 с.

15. Вебер М. Избранные произведения. М.: Прогресс, 1990. - 862 с.

16. Вежбицка А. Семантические примитивы // Семиотика. М.: Прогресс, 1983. - С. 242-271.

17. Вейнрейх У. О семантической структуре языка // Новое в лингвистике. Вып. У. -М., 1970.-С. 34-65.

18. Взаимодействие педагогической науки и практики: Диагностический аспект / Под общ. ред. Я.С. Турбовского. М.: Прометей, 1993. — 312 с.

19. Виленский М.Я. Физическая культура в научной организации труда студентов: Учебное пособие. -М.: Прометей, 1993. 242 с.

20. Вишнякова С.М. Профессиональное образование: Словарь, Ключевые понятия, термины, актуальная лексика. М.: НМЦ СПО, 1999. - 538 с.

21. Второй международный конгресс по техническому и профессиональному образованию. Сеул, 26-30 апреля 1999. М.: Национальная обсерватория профессионального образования, 1999. - 112 с.

22. Гаврилова Ю.В. Содержание и методы экономического образования в лицеях туристского профиля. Автореф. дисс. канд. пед. наук. Сходня, 2001. - 24 с.

23. Гадамер Г.-Г. Актуальность прекрасного. М.: Искусство, 1991. - 367 с.

24. Гегель. Наука логики. М.: Мысль, 1998. - 1072 с.

25. Гидденс Э. Устройство общества. М.: Прогресс, 1997. - 336 с.

26. Гидденс Э. Условия современности. М.: Прогресс, 1995. - 364 с.

27. Горский В.А. Стратегия вовлечённости: социально-технологические подходы к управлению карьерой менеджеров туризмаю // Актуальные проблемы туризма 99: -М.: Изд-во РМАТ, 1999. С. 217 - 223.

28. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования / Госкомитет РФ по высшему образованию. М., 1995. - 382 с.

29. Гумилев JI.H. "От Руси к России. Очерки этнической истории" М.: Экопрос, 1992.

30. Гуссерль Э. Собрание сочинений в 2-х тт. М.: Логос, 1994.

31. Давыдов В.В. Теория развивающего обучения. М.: Интор, 1996. - 544 с.

32. Данилов М.А., Есипов Б.П. Дидактика. М,: Педагогика, 1957. - 366 с.

33. Даудан J1. Наука и ценности // Современная философия науки. Хрестоматия. М.: Наука, 1994.-280 с.

34. Деррида Ж Критика метафизики в неоструктурализме. М.: Прогресс, 1998. - 364 с.

35. Дюркгейм Э. О разделении общественного труда. Метод социологии. М.: Наука, 1991.-406 с.

36. Ермилова Д.В. Теория и методика туристского образования в европейских странах: Автореф. дис. Канд. Пед. наук, 2000. 25 с.

37. Ермоленко В.А. Технология разработки блочно-модульных учебных программ для учреждений профессионального образования. М.: Высшая школа, 1996. - 156 с.

38. Жолдак В.И. Основы менеджмента: Учеб. пособие. М., 1994. - 127с.

39. Занков JI.B. О предмете и методах дидактических исследований. М.: Педагогика, 1962.-266 с.

40. Зорин А.И. Гипертекст интерактивный источник информации для обучения менеджменту туризма. // Актуальные проблемы туризма 98: Часть 1. - М.: РМАТ, 1998. - С. 27-39.

41. Зорин А.И. Количественная типология понятий менеджмента туризма. // Актуальные проблемы туризма' 98: Ежегодный сборник научных трудов. -М.: РМАТ, 1998.-С. 36-52.

42. Зорин А.И. Азбука туроперейтинга. // Актуальные проблемы туризма 99. - М.: РИБ Турист, 1999. - С. 27-58.

43. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. Учебник. -М.: РМАТ, 1997.-232 с.

44. Зорин И.В. Образование и карьера в туризме: Учеб. пособие. М.: Советский спорт, 2000. - 224 с.

45. Зорин И.В. Теоретические основы профессионального туристского образования. -М.: Советский спорт, 2001.-264 с.

46. Зорин И.В., Квартальное В.А. Толковый словарь туристских терминов. Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. М. - Афины: INFOGROUP, 1994.

47. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристский терминологический словарь: Справочно-методическое пособие. М.: Советский спорт, 1999. - 664 с.

48. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристика. М.: Советский спорт, 2001. - 524 с.

49. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. М.: Финансы и статистика, 2000. - 368 с.

50. Зорин И.В., иерей Михаил (Махов). Паломничество как система дополнительного образования // Дополнительное образование. - 2000. № 4. - С. 41-43.

51. Зорина Г.И. Формирование содержания образования в профильном лицее туристского профиля: Автореф. дис. канд. пед. наук. М., 1998. - 21 с.

52. Ивлев Ю.В. Логика. — М.: Мысль, 1994. 216 с.

53. Ильенков Э.В. Философия и культура. М.: Наука, 1991. - 240 с.

54. Ильин И.П. Интертекстуальность // Современное зарубежное литературоведение. Энциклопедический справочник. М.: Интрада, 1996. - 420 с.

55. Ильин М. Полития // Семиотика. Антоллогия. М. - Екатеринбург: Деловая книга, 2001.-С. 613 -625.

56. Кабачков В.А., Поливский С.А. Профессиональная направленность физического воспитания в ПТУ. М.: Высшая школа, 1991. - 222с.

57. Кавелин К.Д. Собрание сочинений. Т.1. Монографии по русской истории. СПб, 1897.-266 с.

58. Кальней В.А. Взаимодействие межшкольных УПК и промышленных предприятий в экономическом воспитании учащихся. Сб. «Педагогические основы экономического воспитания в трудовой подготовке школьников». М.: 1986. - 142 с.

59. Кальней В.А., Кузнецов В.М., Роговский Ю.М. Подготовка молодёжи к труду в системе непрерывного образования. М.: 1994. - 186 с.

60. Кальней В.А., Шишов С.Е. Технология мониторинга качества обучения в системе «учитель ученик». - М.: Педагогическое общество России, 1999. - 76с.

61. Кант И. Критика чистого разума. Отд. II. Трансцендентальная диалектика. Кн. I. О понятиях чистого разума; разд. 1 // Кант. Соч. в 6 томах. М.: Мысль, т. 3, 1984. -460 с.

62. Кантор И.М. Понятийно-терминологическая система педагогики. М.: Педагогика, 1980.-157 с.

63. Каптерев П.Ф. Дидактические очерки. Теория образования. П., 1915. - 166 с.

64. Карнап Р. Значение и необходимость: Исследование по семантике и модальной логике. М.: Наука, 1959. - 240 с.

65. Квартальное В.А. Глобализация и туризм / Завтра, 2001а, ноябрь, 10. С. 1.

66. Квартальнов В.А. Мировой туризм на пороге 2000 года: прогнозы и реальность. — М.: Финансы и статистика, 1998а. 96 с.

67. Квартальнов В.А. Педагогика и туризм. М.: Советский спорт, 2000а. - 360 с.

68. Квартальнов В. А. Педагогическая концепция профессионального туристского образования // Актуальные проблемы туризма 2001. Концепции развития туризма. — М„ РМАТ, 20016. С.89-100.

69. Квартальнов В.А. Подготовка туристских кадров // Управление персоналом. -20006, №5.-С. 21-25.

70. Квартальнов В.А. Становление системы образования для целей туризма. М.: РИБ Турист, 1997.-96 с.

71. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления. М.: Финансы и статистика, 1999. - 489 с.

72. Квартальнов В.А. Теоретические основы становления и развития системы непрерывного профессионального образования в сфере туристской деятельности: Автореф. дис. докт пед наук. М., 2000в(. - 32 с.

73. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избранные труды: в 5 тт. М.: Финансы и статистика, 1998.

74. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2000г. - 320 с.

75. Квартальнов В.А., Зорин И.В. Туристский бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания: Зарубежный опыт. М.: ЦРИБ Турист, 1990. - 98 с.

76. Квартальнов В.А., Зорин И.В. и др. Государственный образовательный стандарт по специальности «Рекреация и туризм» // Актуальные проблемы туризма. М.: РИБ Турист, 1997.-с. 24-85.

77. Климов Е.А. Образ мира в разнотипных профессиях. М.: Педагогика, 1995. - 352 с.

78. Коген И. Дж. Теория структурации. М.: Акрон, 1996. - 400 с.

79. Косарева Jl. М. Социокультурный генезис науки нового времени. М.: Наука, 1989. -162 с.

80. Коллингвуд Р. Дж. Идея истории / пер. с англ. М.: Наука, 1980.

81. Контекст. Литературно-теоретические исследования. Ежегодные выпуски!. М., 1972-80.

82. Конвенция об охране всемирного культурного и природного наследия (16 ноября1972) // Международные нормативные акты ЮНЕСКО. М.: Логос, 1993. - С. 290 -302.

83. Кондаков Н.И. Введение в логику. М.: Наука, 1967. - 431 с.

84. Кудрявцева Т.В. Формирование профессиональной подготовки менеджеров туризма в системе дополнительного образования. Дис. канд.пед.наук. М., 1999. - 143 с.

85. Кузнецов В.Г. Герменевтика и гуманитарное познание. М.: Ариос, 1991. - 168 с.

86. Кузьмина Т.Г. Этнопедагогические формы содержания деятельности учреждений дополнительного образования детей по туристско-краеведческому направлению: Автореф. дис. канд. пед. наук. М., 2000. - 22 с.

87. Кулаев К.В. Эстетическое воспитание пути преемственности. - М.: Знамя, 1986. -64

88. Культурология XX век. Энциклопедия. В 2 тт. СПб: Университетская книга, 1998. — т. 1 -447 е.; т.2-447 с.

89. Кун Т. С. Структура научных революций. М.: Наука, 1975. 356 с.

90. Куписевич Ч. Основы общей дидактики. М.: Высшая школа, 1986. -322 с.

91. Курдюмов С., Маленецкий Г. Синергетика теория самоорганизации: Идеи, методы, перспективы // Новое в жизни, наука технике. - М., 1983. - 136 с.

92. Курило JT.B. Подготовка экскурсоводов в системе туристского образования. Дис. канд.пед.наук. М., 1998. - 236 с.

93. Лебедев В.Н. Содержание и организация учебно-воспитательного процесса в оздоровительном учреждении санаторного типа: Автореф. дис. канд. пед. наук. -Сходня, 2000. 22 с.

94. Леви-Стросс К. Структура и форма. Размышление над одной работой Владимира Проппа // Зарубежные исследования по семиотике фольклора. М.: Наука, 1985. -С. 16-24.

95. Леви-Стросс К. Структурная антропология / Пер. с фр. М.: Наука, 1985. - 308 с.

96. Леднев B.C. Непрерывное образование: структура и содержание. -М.: Высшее образование, 1988. 171 с.

97. Леднев B.C. Содержание образования: сущность, структура, перспективы. М.: Высшая школа, 1991. -213 с.

98. Лейбниц. Соч. в 4 томах. Т. 2. М.: Мысль, 1983. 484 с.

99. Лейбович А.Н. Структура и содержание государственного стандарта профессионального образования. — М.: Высшая школа, 1994. 280 с.

100. Лейбович А.Н., Ермоленко В.Д. и др. Вариативно-модульная структура учебно-программной документации. М.: Изд-во ИПО, 1993. - 45 с.

101. Ленин В.И. Философские тетради Соч. Т. 27. С. 128-166.

102. Лихачев Б.Т. Педагогика. Курс лекций. М.: Прометей, 1998. - 464 с.

103. Лихачев Д.С. Раздумья. -М.: Советская Россия, 1991. 188 с.

104. Лихачев Д.С. Русскуая культура. М.: Искусство, 2000. - 440 с.

105. Лосев А.Ф. Мир идей.-М.: Акрон, 1995.-422 с.

106. Лосский В.Н. Очерк мистического богословия Восточной церкви. Догматическое богословие. М., 1991. -286 с.

107. Лотман Ю.М. Структура художественного текста. М.: Наука, 1970. 330 с.

108. Лэйси X. Свободна ли наука от ценностей? Ценности и научное понимание М. Логос, 2001.-360 с.

109. Льюиз Д. Общая семантика // Семиотика: Антология / Сост. Ю.С. Степанов. Изд. 2-е. М.: Академический проект, 2001. - С. 271 - 304.

110. Льюис К.И., Модусы значения // Семиотика / Сост. Ю.С. Степанов. М.: Прогресс, 2001. - С. 227 - 242.

111. Мамардашвили М. Формы и содержание мышления. М.: Наука, 1965. - 186 с.

112. Мамчур Е.А. Проблемы социокультурной детерминации научного познания. М.: Наука, 1987.-228 с.

113. Маркова О.Ю. Страноведческий аспект профессиональной подготовки студентов туристского ВУЗа в процессе изучения иностранных языков. Дис. канд. пед. наук. М., 2000. - 176 с.

114. Маркс К. Соч. Т. 26. Ч. 3. С. 226-242.

115. Методология профессионального туристского образования. / Научн. ред. В.А. Квартальнов, В.А. Горский, И.В. Зорин. М.: Советский спорт, 2001. - 200 с.

116. Моррис Ч.У. Знаки и действия // Семиотика: Антология / Сост. Ю.С. Степанов. Изд. 2-е. М.: Академический проект, 2001. - С. 129 - 144.

117. Моррис Ч.У. Основания теории знаков // Семиотика: Антология / Сост. Ю.С. Степанов. Изд. 2-е. М.: Академический проект, 2001. - С. 45-98.

118. Мошняга Е.В. Социально-педагогические условия совершенствования подготовки специалистов туристской деятельности: Автореф. дис. канд. пед. наук. -М., 1997.-25 с.

119. Наука и культура. М.: Наука, 1984. 328 с.

120. Новейший философский словарь / Сост. А.А. Грицанов. Мн.: Изд. В.М. Скакун, 1998.- 896 с.

121. Новиков A.M. Интеграция базового профессионального образования // Педагогика. 1996. - № 3. - С. 26-34.

122. Новиков A.M. Профессиональное образование России. М.: ИЦП НПО РАО, 1997.-254 с.

123. Новиков A.M. Российское образование в новой эпохе: Парадоксы наследия, векторы развития. М.: Эгвес, 2000. - 272 с.

124. Огурцов А.П. Страстные споры о ценностно-нейтральной науке // Лэйси X. Свободна ли наука от ценностей? М.: Логос, 2001. - С. 8 - 35.

125. Оконь В. Введение в общую дидактику. М.: Высшая школа, 1990. 212 с.

126. Осипов Г.В. Энциклопедический социологический словарь. М.: ИСПИ РАН, 1995.-940 с.

127. Остапец-Свешников А.А. Туристская деятельность как средство преодоления педагогической запущенности подростков. Дис. канд. пед. наук. М., 1974. - 172с.

128. Остапец-Свешников А.А. Педагогика туристско-краеведческой работы в школе. М.: Педагогика, 1985. - 42с.

129. Парсонс Т. Общетеоретические проблемы социологии // Социология сегодня. -М.: Мысль, 1965. С. 26-48.

130. Парсонс Т. Социальная система / Пер. с англ. М.: Бином, 1996. - 422 с.

131. Педагогика / Под ред. Ю.К. Бабанского М.: Просвещение, 1980. - 320 с.

132. Педагогика: Учебное пособие. / Под ред. П.И. Пидкосистого. М.: Педагогическое общество России, 1998. - 640 с.

133. Пельц Е. Семиотика и логика // Семиотика: Антология / Сост. Ю.С. Степанов. Изд. 2-е. М.: Академический проект, 2001. - С. 151 - 165.

134. Петюков В.Ю. Основы педагогической технологии. М.:Российское педагогическое агентство, 1997. - 100с.

135. Пиаже Ж. Психогенез знаний и его эпистемологическое значение // Семиотика: Антология / Сост. Ю.С. Степанов. Изд. 2-е. М.: Академический проект, 2001. - С. 98-111.

136. Пирс Ч.С. Элементы логики // Семиотика: Антология. Изд. 2-е. М.: Академический проект, 2001. - С. 165 - 227.

137. Планк М. К столетию со дня рождения. М.: Наука, 1958. 262 с.

138. Платон. Диалоги / Сост. А.Ф. Лосев. М.: Мысль, 1998. - 607 с.

139. Подласый И.П. Педагогика. М.: Просвещение, 1989. - 369 с.

140. Поппер К. Логика и рост научного знания. М.: Наука, 1983. - 186 с.

141. Почепцов Г.Г. Русская семиотика. М.: Рефл-бук - Киев: Ваклер, 2001. - 768 с.

142. Пригожин И. Принципы самоорганизации. М.: Мир, 1966. - 216 с.

143. Проблема знака и значения. М.: Наука, 1969. 142 с.

144. Проект государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования. М.: РМАТ, 1999. - 29 с.

145. Пропп В.Я. Морфология сказки. М.: Искусство, 1969. - 224 с.

146. Пропп В.Я., Фольклор и действительность: Избранные статьи. М.: Искусство, 1976.-236 с.

147. Профессиональная педагогика: Учебник. 2-е изд. - М.: Ассоциация "Профессиональное образование", 1999. - 904 с.

148. Профессиональное образование в XXI веке. М.: ЦИСН, 2000. - 84 с.

149. Пуанкаре А. О науке. М.: Наука, 1983. - 463 с.

150. Пэнто Р., Гравитц М. Методика социальных наук. М.: Прогресс, 1972. - 362 с.

151. Рассел Б. Искусство мыслить. М.: Логос, 1999. - 480 с.

152. Решетова З.А. Психологические основы профессионального обучения. — М.: Высшая школа, 1985. 288 с.

153. Семенова Л.А. Содержание и методы обучения студентов туристскаого вуза кросскультурным коммуникациям. Автореф. дисс. канд. пед. наук. М„ 2001. - 23с.

154. Семиотика / Сост. Ю.С. Степанов. М.: Прогресс, 1986. - 442 с.

155. Семиотика: Антология / Сост. Ю.С. Степанов. Изд. 2-е. М.: Академический проект, 2001.-702 с.

156. Семушина Л.Г. Стандарты уровней профессионального образования, их значение для разработки содержания подготовки специалистов. М.: НИИВО, 1993.-Вып. 1.-153 с.

157. Серебренников Б.А. Номинация и проблема выбора // Языковая номинация. Общие вопросы. М.: Наука, 1977.

158. Синергетическая парадигма. М.: Прогресс - Традиция, 2000. - 260 с.

159. Система профессионального образования в Российской Федерации: Национальный доклад. -М.: Национальная обсерватеория профессионального образования, 1998. 102 с.

160. Скаткин М.Н. Методология и методика педагогических исследований. -М.: Педагогика, 1986. 150 с.

161. Скаткин Н.М. Проблемы современной дидактики. Изд. 2-е. М.: Педагогика, 1984.-362 с.

162. Сластенин В.А. Избранное. - М.: Магистр-Пресс, 2000. - 488 с.

163. Сластенин В.А. и др. Гуманистическая прарадигма и личностно-ориентирован-ные технологии профессионально-педагогического образования. М.: Магистр-Пресс, 1999.-267 с.

164. Современный философский словарь (СФС) / Под общ. ред. В.Е.Кемерова. Изд. 2-е. - Лондон, Франкфурт-на-Майне, Париж, Люксембург, Москва, Минск: ПАНПРИНТ, 1998. - 1064 с.

165. Соссюр Ф. де. Курс общей лингвистики. М.: ОГИЗ - СОЦЭКГИЗ, 1933. - 266 с.

166. Соссюр де Ф. Труды по языкознанию. М.: Наука, 1977. - 422 с.

167. Степанов Ю.С., В мире семиотики // Семиотика. М.: Академический Проект, 2001а.-С. 5-45.

168. Степанов Ю.С. Константы: Словарь русской культуры: Изд. 2-е, испр. и доп. -М.: Академический Проект, 20016. 990 с.

169. Степанов Ю.С. Семиотика. М.: Наука, 1971. - 326 с.

170. Степанов Ю.С. Семиотика концептов // Семиотика. Антология. М.Екатеринбург: Деловая книга, 2001 в. - С. 603-613.

171. Степанов Ю.С. Язык и метод: К современной философии языка. М.; Школа "Языки русской культуры", 1998. - 420 с.

172. Степанов Ю.С., Проскурин С.Г. Константы мировой культуры. Алфавиты и алфавитные тексты в периоды двоеверия. М.: Наука, 1993.

173. Табунова Н.В. Содержание и методика этнологического образования в структуре туристской профессиональной подготовки: Автореф. дис. канд. пед. наук. -Сходня, 2000.- 18 с.

174. Талызов С,Н. Содержание, методы и формы допрофессиональной подготовк и подростков в Центре детско-юношеского туризма: Автореф. дис. Канд пед. наук. -Сходня, 2000.-21 с.

175. Тезаурус ЮНЕСКО-МБП по образованию. ЮНЕСКО, 1983.-356 с.

176. Теоретические основы рекреационной географии. М.: Наука, 1975. - 224 с.

177. Теоретические основы содержания общего среднего образования / Под ред. В.В. Краевского, И.Я. Лернера. М.: Педагогика, 1983. - 348 с.

178. Теоретические проблемы развития профессионального образования. /Под ред. А. П. Беляевой. JI.: НИИ Профтехобразования, 1991 . - 133 с.

179. Теория рекреалогии и рекреационной географии, / Отв. ред. B.C. Преображенский, И.В. Зорин. М.: ИГРАН - РМАТ, 1992. - 180 с.

180. Удольская Е.А. Содержание и методы подготовки по предмету «Маркетинг» в системе профессионального туристского образования: Автореф. дис, канд. пед. наук. М., 2000. - 22 с.

181. Успенский Б.А. Семиотика искусства. М.: Школа «Языки русской культуры», 1995.-360 с.

182. Устименко В.Т. Профессиональная подготовка специалистов по менеджменту культурно-познавательного туризма в гуманитарном вузе: Автореф. дисс. канд. пед. наук, М., 1999.-29 с.

183. Ушинский К.Д. Вопросы обучения. Избр. пед. соч. в 2-х т.т. М.: Педагогика, 1954.

184. Ушинский К.Д. Собрание сочинений в 8-ми тт. ~ М,: Академия, 1949.

185. Чепик В. Д., Жолдак В.Н. Подготовка кадров на факультете повышения квалификации: Методические указания. -М.:, 1990.

186. Чепик В. Д., Жолдак В.Н. Подготовка кадров на факультете повышения квалификации: Методические указания. -М.:, 1990.

187. Чепик В.Д., Кальней В.А., Сесёлкин А.И. Подготовка научно-педагогических кадров для туризма // Актуальные проблемы туризма 98. - М.: РМАТ, 1998.С. 1315.

188. Чудина JI.A. Содержание, методы и формы деятельности учебной фирмы в процессе профессиональной подготовки специалистов туристского бизнеса: Автореф. дис. канд. пед. наук. М., 1999. - 23 с.

189. Шаронин Ю.В. Психолого-педагогические основы формирования творческой личности в условиях непрерывного образования (синергетический подход). М.: МГИУ, 1998. - 356с.

190. Шаронин Ю.В. Применение идей синергетики в управлении учреждениями профессионального образования // Высшее образование в России, 1999. № 4. -С. 32-38

191. Шеншина А.П. Терминологические аспекты профессиональной языковой подготовки специалистов в туристском вузе: Автореф. дис. канд пед. наук. М., 1999.-27 с.

192. Шишов С.Е., Шафиев P.M. Социально-экономические аспекты развития образования в новых условиях хозяйствования. М.: РАО Институт профессионального самоопределения, 1994. - 21с.

193. Шишов С.Е. Образовательные стандарты в контексте прав человека / Сборник научных трудов «Методологические основы разработки регионального комплекса образовательных стандартов». Пермь, 1996.-С.138-146.

194. Шишов С.Е. Образовательные стандарты и контроль качества образования / Сборник научных трудов. Образовательные стандарты и контроль качества. -Вологда, 1996. С.25-34.

195. Шишов С.Е. Образовательные стандарты и контроль качества / Сборник выступлений и статей российских, голландский и датских экспертов «Контроль качества в образовании» Пермь, 1996. - 324с.

196. Шишов С.Е., Кальней В.А. Мониторинг качества образования. 2-е изд. - М.: РПО, 1998.- 300с.

197. Шишов С.Е. Государственные стандарты общего среднего образования: опыт, проблемы, перспективы. М. -Я., 1997. - 215с.

198. Шпет Г.Г. Сочинения. М.: Правда, 1989. - 682 с.

199. Шпет Г.Г. Явление и смысл. Омск: Водолей, 1996. - 422 с.

200. Щедровицкий Г.П. Избранные труды. М.: ШКП, 1995. - 800 с.

201. Энциклопредический социологический словарь (ЭСС) / Общ. ред. Г.В. Осипова. -М.: РАН, 1995.-940 с.

202. Энциклопедия профессионального образования: В 3-х т. / Под ред. С.Я. Батышева. М., АПО. 1999 - 440 с.

203. Этимологический словарь славянских языков. М.: Наука. Вып. 8., 1981.

204. Юдин Э.Г. Методология науки. Системность. Деятельность. М.: Эдиториал УРСС, 1977.-445 с.

205. Юркевич П.Д. Философские произведения. М.: Правда, 1990. - с. 660 с.

206. Education of Staff for Tourism in East European Countries. Conference bulletin. -Poland, Crakow, 1992. 59 p.

207. Harre R. Varieties of Realism. A Rationale for the Natural Sciencies. Oxford: Blackwell, 1986.

208. Kroeber A.L., Kluckhohn С., 1952, 47.

209. Morris Ch.W. Foundations of the Theory of Signs. Chi., 1938. 240 p.

210. Morris Ch. W. Writings on the General Theory of Signs Mouton and Co. Publishers? The Hague Paris, 1971.-328 p.

211. Weinreich U. On the Semantic Structure of Language || Universaals of Language. -Cambridge (Mass.), 1963.