Концентрированная антиоксидатная смесь "Евротиокс концентрат DRY" в рационе молодняка норок тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Коновалов, Александр Михайлович

• Коновалов, Александр Михайлович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Коновалов, Александр Михайлович

ВВЕДЕНИЕ.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биология вида

1.2. Пер.екисное окисление жира и его воздействие на организм пушных зверей

1.3. Взаимодействие синергистов с антиоксидантами

1.4. Значение биологически активных веществ в животноводстве, птицеводстве и звероводстве

1.4.1. Характеристика биологически активных веществ

1.4.2. Роль природных антиоксидантов и их применение в животноводстве, птицеводстве и звероводстве

1.4.3. Роль синтетических антиоксидантов и их применение в животноводстве и птицеводстве

1.4.4. Значение синтетических антиоксидантов и их применение в звероводстве

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. СОБСТВЕННЫЕ

ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1. Влияние «Евротиокс Концентрат Dry» на санитарно-гигиенические показатели кормосмеси для норок

3.2. Научно-хозяйственный опыт на убойном молодняке в 2006 году 3.2.2. Показатели сортировки в 2006 году

17-41 17

32-41 41

50-62 57

3.2.3. Экономическая эффективность в 2007 году 61—

3.3. Научно-хозяйственный опыт на убойном молодняке в 2007 году 63

3.3.1. Влияние «Евротиокс Концентрат Dry» на АОА и биохимические показатели крови в 2007 году 67—

3.3.2. Показатели сортировки в 2007 году 71

3.3.3. Анализ качества пушнины в 2007 году 74

3.3.4. Экономическая эффективность в 2007 году 82—

3.4. Научно-хозяйственный опыт на убойном молодняке в 2008 году - 84

3.4.1. Влияние «Евротиокс Концентрат Dry» на АОА и биохимические показатели крови в 2008 году 89

3.4.2. Показатели сортировки в 2008 году 93—

3.4.3. Экономическая эффективность в 2008 году 97

4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ «ЕВРОТИОКС КОНЦЕНТРАТ DRY

В РАЦИОНАХ УБОЙНОГО МОЛОДНЯКА НОРОК 99

4.4.1. Показатели сортировки - апробация в 2008 году 102

4.4.2. Экономическая эффективность - апробация в 2008 году 104

5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 106-114 ВЫВОДЫ 115-117 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА 118 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 119-133 ПРИЛОЖЕНИЯ 1 134-139 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Концентрированная антиоксидатная смесь "Евротиокс концентрат DRY" в рационе молодняка норок»

Клеточное пушное звероводство в нашей стране до 90-х годов прошлого века представляло собой рентабельную отрасль животноводства. Однако в последние годы произошло значительно подорожание кормления, что связано со снижением уровня обеспеченности населения пищевыми продуктами и техническим перевооружением пищевой промышленности, утилизирующей многие отходы, которые ранее шли на корм зверям. Также I значительно сократились поставки в звероводческие хозяйства непищевых видов свежемороженой рыбы и рыбных отходов.

В связи с этим возникла необходимость коренной перестройки кормовой базы звероводства на научной основе. В первую очередь это касается вопросов изучения возможности использования для питания зверей новых нетрадиционных кормов и кормовых добавок.

В животноводческой практике в последние годы большое внимание уделяется созданию и освоению кормовых добавок и ценных биологически-активных веществ (БАВ), повышающих жизнедеятельность организма и профилактирующих ряд заболеваний.

Кормовые добавки с широким спектром БАВ способствуют сбалансированию рационов по питательным веществам, положительно влияют на репродуктивную функцию и здоровье животных.

Производство биологически активных веществ на современном этапе основано на новейших достижениях науки о кормлении животных.

Большие возможности открываются для использования при кормлении зверей антиоксидантов. Многие научные разработки по БАВ в последние годы прошли производственную проверку при различных типах кормления, и успешно применяются в практике животноводства.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы.

Норка является ценным источником сырья для меховой промышленности. Ее шкурки пользуются постоянным спросом на международных аукционах у покупателей разных стран. Норководство как отрасль звероводства в России существует почти 80 лет и не лишена проблем.

При изготовлении высококалорийных кормосмесей возникает необходимость включения в них жиров растительного и животного происхождения. Стабильность комбикорма с высоким содержанием жиров невысока. Свет, кислород, влага, тепло в сочетании с микробиологическими процессами отрицательно влияют на качество жиров корма.

При самоокислении жиров в кормах накапливаются перекиси, подавляющие рост молодняка и продуктивность в результате отравления. Жиры и жирорастворимые витамины — наиболее нестойкие компоненты кормов. Окисление этих компонентов многоступенчатое, а скорость окисления может прогрессировать, так как промежуточные продукты реакции являются сильными окислителями. (Абрамов М.Д., 1981; Петрухин И.В., Миронов Н.А., Свамбаев А.Н., Чуиншинов О.Ж., 1986).

В таких компонентах кормосмесей, как субпродукты, рыбные отходы, кукуруза, жмыхи, шроты, рыбная и мясная мука, кормовые жиры и т.п. чаще всего при нарушении технологии приготовления и хранения происходит окисление жиров с образованием перекисей.

Перекиси разрушают липидные структуры витаминов, снижают активность ферментов, которые участвуют в липидном обмене. В результате этого нарушаются процессы пищеварения и усвоения питательных веществ, а питательная ценность корма снижается. Могут возникнуть заболевания алиментарного характера. Самоокисление жиров замедляется в присутствии антиоксидантов (Балакирев Н.А., 1991).

Антиоксиданты — вещества, предотвращающие окисление других веществ молекулярным кислородом. Антиоксиданты включаются в корма с целью предотвращения окисления жиров и других, легко окисляющихся компонентов корма (каротина, ксантофилла и др.) в комбикормах, рыбной и мясокостной муке (Айдинян Т., 2005).

Наряду с природными антиоксидантами, синтезируемыми растениями, существуют и синтетические антиоксиданты. Эти вещества могут взаимодействовать на различных стадиях с продуктами окисления жиров, в том числе и свободными радикалами, в результате чего образуются их неактивные формы и прерывается процесс окисления корма.

К природным антиоксидантам относят токоферолы (витамин Е, С, А), лецитины, кефалины, оксифлавоны, кофейная и дигидрокофейная кислоты, производные галловой кислоты, госсипол, рутин и др.

К синтетическим, применяемым в животноводстве, относятся сантохин, дилудин, эндокс, дибуг (агидол), бутилокситолуол (ионол, БОТ), бутилоксианизол (БОА), фенозан-кислота.

На сегодняшний день рассматриваются новые виды оксидантов, уже с успехом применяемые в разных отраслях сельского хозяйства, для использования их в звероводстве. С целью лучшего по качеству и более дешевого компонента кормосмеси.

Одним из таких новых комплексных антиоксидантов является Евротиокс Концентрат Dry.

Это 100 % активная концентрированная антиоксидатная смесь. Выпускается в виде сухой синергетической смеси и содержит: бутилированный гидроанизол (БГА — химический консервант и антиоксидант), этоксихин, лимонную и фосфорную кислоты.

Рекомендован на постоянной основе, особенно при использовании кормовых жиров низкого качества и при высокой температуре окружающей среды. Механизм действия следующий: синергетические комбинации антиоксидантов и органических кислот взаимодействуют со свободными 6 радикалами, нейтрализуют их связь с кислородом, прерывая образование пероксидов, альдегидов и кетонов. Использование синергетической смеси предотвращают самоокисление жиров в комбикормах, премиксах, и концентратах. Снижают потерю витаминов и других биологически активных веществ. Продукты не агрессивны к оборудованию, безопасны в применении, не накапливается в организме, стабильны при грануляции.

Норма ввода в готовую кормосмесь, премиксы, концентраты минимум

50 г/т, максимум 2000 г/т. (Головачев Д.Е., Павленко А.В., 2005 г.).

Цель работы: Оценить возможность и целесообразность применения концентрированной антиоксидатной смеси «Евротиокс Концентрат Dry» при выращивании молодняка норок.

Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

1. Установить оптимальную дозу концентрированной антиоксидатной смеси «Евротиокс Концентрат Dry».

2. Определить специфические изменения в организме норок под воздействием концентрированной антиоксидатной смеси «Евротиокс Концентрат Dry», оценивая массу тела; размер и товароведческую оценку шкурок норок; некоторые биохимические показатели периферической крови.

3. Разработать способ применения концентрированной антиоксидатной смеси «Евротиокс Концентрат Dry».

4. Дать экономическое обоснование эффективности применения концентрированной антиоксидатной смеси «Евротиокс Концентрат Dry» в рационе молодняка норок.

Научная новизна.

Впервые изучено влияние Евротиокс концентрат Dry на санитарно-гигиеническое состояние кормосмеси, на рост, размер и качество шкурковой продукции и некоторые биохимические показатели крови молодняка норок.

На защиту выносятся следующие положения диссертации:

Концентрированная антиоксидантная смесь Евротиокс Концентрат Dry обладает стабилизирующим действием, способствует сохранности качества кормосмеси, увеличению живой массы, размера и качества шкурок.

На защиту выносятся: показатели санитарно-гигиенического состояния кормосмеси; измерения живой массы подопытных зверей и качества их шкурковой продукции; влияние препарата на состояние товароведческой оценки; влияние препарата на некоторые биохимические показатели крови; экономическую эффективность использования Евротиокса Концентрат Dry в кормлении убойного молодняка норок.

Практическая значимость и реализация результатов исследований.

Проведенные трехгодичные исследования позволили рекомендовать

Евротиокс концентрат Dry в кормосмесь для норок, так как её введение в кормосмесь для норок способствует улучшению ее санитарно-гигиенического состояния.

Включение Евротиокс Концентрат Dry в дозе 15 мг (13 мг на 1 кг живой массы (5-15 мг за июль-октябрь) или 50 мг на 1 кг корма) на голову в рацион позволяет повысить количество шкурок крупных размеров, а также улучшить качество шкурковой продукции. Определена экономическая эффективность использования Евротиокса Концентрат Dry в кормлении забойного молодняка норок.

Апробация работы.

Результаты исследований обсуждены на конференциях: международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию создания НИИ ПЗК (п. Родники, Моск. область, 2007 г.); международной научно-практической конференции, посвященной 135-летию академии (Казань, 2008 г.).

Апробация работы была проведена на норковой ферме ООО «Племенной завод «Пушкинский»» Московской области (2008).

Публикации.

По результатам исследований опубликовано три статьи, отражающие основное содержание диссертации:

1. Коновалов, A.M. Использование «Евротиокс Концентрат Dry» в рационе молодняка норок / Коновалов A.M., Балакирев Н.А. // Актуальные проблемы клеточного пушного звероводства и кролиководства России: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию создания НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 2007. - С. 90-92.

2. Коновалов, A.M. Влияние Евротиокс Концентрат Dry на кормосмесь и прирост живой массы молодняка норок в 2006-2007 гг. / Коновалов A.M. // Ученые записки Казанской Государственной Академии Ветеринарной Медицины им. Н.Э. Баумана: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 135-летию академии. — М., 2008.-С. 132-136.

3. Коновалов, A.M. Влияние Евротиокс Концентрат Dry на рост, размер и качество шкурок норок / Коновалов A.M. // Кролиководство и звероводство. — 2008. - № 4. - С. 12-13.

Структура и объем работы.

Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Коновалов, Александр Михайлович

выводы

1. Введение Евротиокса Концентрат Dry оказывает определенное стабилизирующее действие на кормосмесь норок позволяет стабилизировать в ней жир и тем самым продлить ее сохранность. По прошествии 24 часов хранения, в кормосмеси с добавлением Евротиокса Концентрат Dry произошло повышение рН до 6,8, перекисного числа — 0,025, AAA и ЛЖК до 60,0 мг% и до 15,7 MrNaOH на 100 г корма в контроле до 7,20, 0,057, 69,7 и 16,20 соответственно.

2. Разработан способ применения концентрированной антиоксидатной смеси Евротиокс Концентрат Dry: сухую концентрированную смесь необходимо растворять в воде в соотношении 1:4 за 30 минут перед кормлением.

3. Оптимальная доза Евротиокс Концентрат Dry в рационах молодняка норок составляет 15 мг на голову в сутки (13 мг на 1 кг живой массы (5—15 мг за июль-октябрь) или 50 мг на 1 кг корма), и обусловлена повышением живой массы по сравнению с контрольной группой: звери, получавшие Евротиокс Концентрат Dry в дозах 10, 15 и 20 мг на голову в сутки имели в среднем по трем годам исследований живую массу 2558,0 г., 2668,8 г. и 2655,8 г., что выше средней массы зверей в контрольной группе на 76,2—187 г.

4. Использование Евротиокс Концентрат Dry в дозе 15 мг на голову в рационах молодняка норок не оказывает отрицательного влияния на общий белок и его фракции, так как все показатели находились в пределах физиологической нормы. Антиокислительная активность крови у подопытных групп была достоверно выше в 1,2-1,7 раза, по сравнению с контрольной группой.

5. Количество шкурок категорий 000 и 00 на протяжении 2006—2008 гг. во всех подопытных группах превышало количество шкурок данных категорий в контрольных группах на 6,2-44,2%.

6. В подопытной группе, где дозировка препарата составила 15 мг на голову в сутки, толщина кожного покрова была в среднем больше, чем толщина шкурок в контрольной группе на 0,1 см.

7. Наибольшая длина волос разных категорий была в подопытной группе, где дозировка препарата была 15 мг на голову в сутки, длина остевых волос составила 2,74 см, переходных — 1,70 см, направляющих — 2,91 см и пуховых — 1,66 см.

8. Наибольшая толщина (тонина) волос разных категорий, за исключением длины направляющих волос, была в подопытной группе, где дозировка препарата составила 15 мг на голову в сутки. Толщина остевых волос составляет 125,34 мкм., переходных достоверно (Р > 0,99) больше и составляет 93,74 мкм., направляющих составляет 137,31 мкм. и пуховых достоверно больше (Р > 0,95) в подопытной группе и составляет 19,81 мкм.

9. В подопытной группе, где использовалась дозировка препарата 15 мг на голову в сутки, по сравнению с контрольной группой коэффициент мягкости достоверно (Р > 0,95) наиболее высокий 0,46 и 0,36, 0,55 и 0,45, 0,47 по остевым, переходным, направляющим и пуховым волосам по сравнению с контрольной группой — 0,33, 0,44, 0,36 и 0,14 по остевым, переходным, направляющим и пуховым волосам соответственно.

10. Шкурки зверей в подопытной группе, где использовалась дозировка препарата 15 мг на голову в сутки, достоверно (Р > 0,99) обладают более

Г) густым волосяным покровом: 21730,7 шт./см" по сравнению с контрольной

Г) группой 20250,0 шт./см.".Разница густоты между подопытной и контрольной

Г) группами составила 1480,7 шт./см".

11. Дополнительная выручка от продажи одной шкурки, при включении Евротиокс Концентрат Dry в рационы молодняка норок в дозе 15 мг на голову в сутки, составила 118,6 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

1. Для стабилизации кормосмеси, улучшения ее качества рекомендуется в нее вводить Евротиокс концентрат Dry.

2. Для повышения размера и качества шкурок рекомендуется вводить в рационы убойного молодняка норок в период с июля по октябрь Евротиокс концентрат Dry в дозе 15 мг на голову в сутки (13 мг на 1 кг живой массы (5-15 мг за июль-октябрь) или 50 мг на 1 кг корма), предварительно растворив в воде в соотношении 1:4 за 30 минут перед кормлением.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Коновалов, Александр Михайлович, 2009 год

1. Абрамов М.Д. Разведение норок / М.Д. Абрамов. — М.: Сельхозиздат, 1961. 176 с.

2. Алиев А. А. оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных / А.А. Алиев — Л.: Наука, 1974. 336 с.

3. Абрамов М.Д. Закономерности роста и вопросы питания в постнатальном онтогенезе молодняка норок / Абрамов М.Д. // Науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1981. Т. 26. — С. 7885.

4. Андерсон П.П. Новые кормовые антиоксиданты — дилудин и дигисам / Андерсон П.П., Жедек М.С. // Химия и биология сельского хозяйства. Животноводство. 1971. — С. 121—127.

5. Андерсон П.П. Классификация биологически активных кормовых добавок в животноводстве и звероводстве / Андерсон П.П., Аугшкали Я.Я. Н Сб. науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1989. — Т. 36.-С. 170-173.

6. Антонов С.Н. // Переваримость липидов у телят при скармливании ферментных препаратов / Антонов С.Н., Ковальская С.Д., Шайхаев Г.О. // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. — 1986. — Вып. 84.-С. 26-29.

7. Атлавин А.Б. Взаимоотношение селена и витамина Е в организме животных: Научные основы витаминного питания с.-х. животных. / А.Б. Атлавин, М.Р. Аксито, И.К. Строжа. — Рига, 1987. С. 25-26.

8. Айдинян Т. Окисление жиров: практическое значение в кормопроизводстве / Айдинян Т. // Комбикорма. 2005. - № 5. - С. 65-66.

9. Айдинян Т. Окисление жиров: практическое значение в кормопроизводстве (продолжение). / Айдинян Т. // Комбикорма. 2005. — № 6. - С. 79-80.

10. Астахов В.Г. Эффективность использования сантохина при выращивании бройлеров: Пути интенсификации производства продуктов птицеводства. /В.Г. Астахов. —Л., 1988. С. 18-20.

11. Балакирев Н.А. Ионол в рационах молодняка норок / Балакирев Н.А. // Кролиководство и звероводство. 1987. - № 5. - С. 8.

12. Балакирев Н.А. / Амилосубтилин и глутамат натрия в рационах норок / Балакирев Н.А., Зарипова Л.П., Гайнетдинов Ф.М. / Производство продуктов животноводства в условиях интенсивной технологии: Межвуз. сб. — Йошкар-Ола, 1988. С. 97-100.

13. Балакирев Н.А. / Использование биологически активных веществ в норководстве / Балакирев Н.А. // Сб. докл. междунар. симп. — Высокие Татры. ЧССР, 1989. С. 27-28.

14. Балакирев Н.А. Фенозан в рационах молодняка норок / Балакирев Н.А. // Кролиководство и звероводство. — 1989. — № 4. — С. 8—9.

15. Балакирев Н.А. Биологически активные вещества в технологии кормления норок: Автореф. на соиск. учен, степени д-ра с.-х. наук: 06.02.02 / Н.А. Балакирев; НИИ пушного звероводства и кролиководства — М., 1991. -59 с.

16. Балакирев Н.А. Биологически активные вещества в технологии кормления норок: Дис. на соиск. учен, степени д-ра с.-х. наук: 06.02.02

17. Н.А. Балакирев; НИИ пушного звероводства и кролиководства — М., 1991. -359 с.

18. Балакирев Н.А. Некоторые аспекты технологии кормления норок / Балакирев Н.А. // Науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1991.-Т. 37.-С. 12-24.

19. Балакирев Н.А. Воспроизводительная способность норок при введении в рацион БАВ / Балакирев Н.А. // Сб. докл. междунар. симп. — Высокие Татры. ЧССР, 1991. С. 68-70.

20. Балакирев Н.А. Рекомендации по применению литического фермента лизорецина ГЗХ в рационах норок / Н.А. Балакирев, Т.М. Дёмина, И.М. Набатова. — М., 1994. 23 с.

21. Балакирев Н.А. Методические указания проведения научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей / Н.А. Балакирев, В.К. Юдин — М.: Россельхозиздат, 1994.

22. Балакирев Н.А. Кормление норок / Н.А. Балакирев — М.: Россельхозакадемия, 1997.

23. Балакирев Н.А. Обогащение рационов клеточных пушных зверей биологически активными веществами: Методические рекомендации НИИ пушного звероводства и кролиководства / Н.А. Балакирев, Т.М. Дёмина — М., 1998.-С. 20-23.

24. Балакирев Н.А. Нетрадиционные корма и биологически активные вещества в рационах пушных зверей и кроликов / Н.А. Балакирев, М.М. Мухамедянов. — Киров, 2000.

25. Балакирев Н.А. Основы норководства / Н.А. Балакирев. — М., 2001. -287 с.

26. Берестов В.А. Лабораторные методы оценки качества кормов в звероводстве / В.А. Берестов, Г.А. Таранов. — Петрозаводск, 1983. — С. 80.

27. Беспалов A.M. Новый антиоксидант / Беспалов A.M., Киселёв А.А. // Кролиководство и звероводство. — 1991. — № 5. — С. 9.

28. Бобырев В.Н. Специфичность систем антиоксидантной защиты органов и тканей — основа дифференцированной фармакотерапии антиоксидантами / Бобырев В.Н., Почерняева С.Г. // Экспериментальная клиническая фармакология. 1994. - Т. 57. - № 1. - С. 47-54.

29. Бурлакова Е.Б. Влияние липидов мембран на ферментную активность: Липиды, структура, биосинтез превращения и функции / Е.Б. Бурлакова. — М.: Наука, 1978. С. 16-27.

30. Букис Ю.П. Действие антиоксидантов к комбикормам и их влияние на показатели яиц мясных кур / Ю.П. Букис, З.К. Букене. — Вильнюс, 1983. -11 с.

31. Вальдман А.Р. Биологическая роль антиоксидантов / Вальдман А.Р., Строжа И.К., Озоле А.Я. // Известия АН Латвии ССР. 1973. - С. 13-24.

32. Вальдман А.Р. Биологические эффекты некоторых антиоксидантов в питании цыплят: Всасывание и обмен веществ у животных. / А.Р. Вальдман, М.Р. Ансите, А.Б. Атлавин — Рига: Зинатне, 1980, С. 4552.

33. Вальдман А.Р. Иммунологические проявления витаминов А, Д, Е, цинка и дилудина в питании цыплят / Вальдман А.Р. // Тез. докл. науч. конф. — Вильнюс, 1988.-С. 116-117.

34. Валюшкин К.Д. Синергизм витаминов А и Е в организме коров: Профилактика незаразных заболеваний у коров. / К.Д. Валюшкин — Таллин, 1988.-С. 13-15.

35. Венедиктов A.M. Кормовые добавки / A.M. Венедиктов, Т.А. Дуборезова, Г.А. Симонов — М.: Агропромиздат, 1992. 190 с.

36. Голик М.Г. Изменения качества рыбной муки при хранении / Голик М.Г., Феста Н.Я. // Комбикормовая промышленность. 1973. —№ 2. — С. 7

37. Головачев Д.Е. Новый эффективный антиоксидант. Компания «Пищепродукт» / Головачев Д.Е., Павленко А.В. // Комбикорма. — 2005. — №7.-С. 58.

38. ГОСТ 27769-88. Шкурки норки невыделанные. — Переиздат, 1988.

39. Двинская JI.M. Биологическое действие и эффективность использования альфа-токоферола и синтетических антиоксидантов в кормлении кур: Автореф. на соиск. учен, степени д-ра биол. наук: 06.02.02 / J1.M. Двинская — Боровск, 1976. 40 с.

40. Двинская JT.M. Использование антиоксидантов в животноводстве / Л.М. Двинская, А.А. Шубин. — Л., 1986. 160 с.

41. Заикин В.П. Соли сантохина — стабилизаторы каротина / Заикин В.П., Комиссаров Н.П. // Животноводство. 1975. - № 8. - С. 55-56.

42. Захарченко С.А. Использование дилудина в кормлении телят и откорме молодняка крупного рогатого скота / Захарченко С.А. // Тр. ЛСХА. — М., 1975. Вып. 104. - С. 37-40.

43. Захарченко С.А. Стимулирование роста откормочного молодняка. Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. / Захарченко С.А.// Тр. ЛСХА. — М., 1978. Вып. 5. - С. 47-50.

44. Ильина Е.Д. Основы генетики и селекции пушных зверей / Е.Д. Ильина, Г.А. Кузнецов — М.: «Колос», 1983. С. 255.

45. Исаева Г.И. Улучшение продуктивных качеств норок в связи с применением антиоксидантов в условиях Приморского края: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Г.И. Исаева; — Улан Уде, 1974.- 16 с.

46. Квартникова Е.Г. Предупреждение В. — авитаминоза у молодняка норок с помощью препарата Б.Т. технология содержания, разведения и кормления пушных зверей и кроликов / Квартникова Е.Г. // Сб. науч. тр.

47. НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1985. Т. 32. - С. 2430.

48. Квартникова Е.Г. Оценка качества кормов / Квартникова Е.Г. // Кролиководство и звероводство. 1993. — № 2. - С. 9.

49. Квартникова Е.Г. Рекомендации по санитарно-химическому исследованию качества кормов в звероводстве и рациональному их использованию / Е.Г. Квартникова — М., 1994. — 44 с.

50. Квартникова Е.Г. Утончённые нормы основных витаминов для норок / Квартникова Е.Г. // Рекомендации НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1997. — 13 с.

51. Квартникова Е.Г. Анализ качества жирового компонента рациона для пушных зверей / Квартникова Е.Г. // Мягкое золото. — 1999. — № 2 — С. 10.

52. Квартникова Е.Г. Особенности кормления и кормовой базы звероводства. / Квартникова Е.Г. // Мягкое золото. -2003. — № 10. — С. 16-17.

53. Квартникова Е.Г. Эффективность применения препарата «Фервистим» на молодняке норок / Квартникова Е.Г., Перминов П.М. // Кролиководство и звероводство. — 2004. — № 4. С. 4—5.

54. Квартникова Е.Г. Биохимические показатели кормовых смесей для норок / Квартникова Е.Г., Михайлова Р.И. // Кролиководство и звероводство.- 2006. — № 1.-С. 14-15.

55. Киселёв В.Л. Воздействие витаминов и биологически активных веществ на организм пушных зверей / Киселёв В.Л. // ВСХИЗО, сб. науч. тр.1. М., 1995.-С. 98-99

56. Кладовщиков В.Ф. Технология приготовления и раздачи кормов в пушном звероводстве / В.Ф. Кладовщиков, Н.А. Балакирев, Ю.И. Гладилов — М., 1994.-С. 74-87.

57. Кладовщиков В.Ф. Подготовка сырых мясо-рыбных кормов к скармливанию / Кладовщиков В.Ф. // Корма и кормление. Бюл. для звероводов. Мягкое золото. 2001. — № 6. - С. 6-10.

58. Клёцкин П.Т. Консервирование мясо-рыбных кормов формалином / Клёцкин П.Т. // Науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1968. Т. 7. - С. 256-268.

59. Клебанов Г.И. Антиоксидантная активность сыворотки крови /Клебанов Г.И., Теселкин Ю.О., Бабенкова И.В., Любицкий О.Б., Владимиров Ю.А. // Вестн. Российской Академии медицинских наук. — М., 1999.-№2.-С. 15-22.

60. Ковальский В.В. Биохимическое значение селена / В.В. Ковальский, В.В. Ермолаев. — М.: Наука, 1974. С. 14-16.

61. Коган В.Г. Влияние различных антиоксидантов на показатели выращивания бройлеров в условиях напольного и клеточного содержания: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. вет. наук / В.Г. Коган; — Минск, 1974.-28 с.

62. Короткова Е.И. Новый способ определения активности антиоксидантов / Короткова Е.И. // Журнал физической химии. 2000. — Т. 74. - № 9. - С. 1544-1546.

63. Кудрявцев А.А. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы / А.А. Кудрявцев — М.: Россельхозиздат, 1979. 88 с.

64. Кузнецов С.Г. Витамины и минеральные вещества в питании пушных зверей / Кузнецов С.Г., Перельдик Д.Н. // Корма и кормление. Бюл. для звероводов. Мягкое золото. 2001. - № 6. - С. 2—5.

65. Кузнецова Т.Г. Совершенствование метода определения свежести субпродуктов (печень, почки) / Кузнецова Т.Г., Гладилов М.Ю. // Материалы9.й Междунар. науч. конф. памяти В.М. Горбатова. — М., 2006. С. 50-52.124

66. Куликов В.Н. Применение бетаина при выращивании норок / Куликов В.Н. // Кролиководство и звероводство. — 2006. — № 2. — С. 10-11.

67. Куренкова В.П., Бронникова И.А. Применение антиоксиданта класса фенозан / Куренкова В.П., Бронникова И.А. // Тез. II Всесоюз. конф. Биоантиоксидант. — Черноголовка, 1986. Т. 2. - С. 103.

68. Латвиетис Я.Я. Дилудин как стимулятор в кормлении свиней / Латвиетис Я.Я. И Животноводство. — 1974. № 10. — С. 68.

69. Латвиетис Я.Я. Влияние дилудина на некоторые биохимические и зоотехнические показатели у свиней: Пищеварение и всасывание у животных. / Я.Я. Латвиетис, П.П. Андерсен, И.П. Свинке. — Рига: Зинате, 1979.-С. 185-191.

70. Левицкий А.П. Способ определения антиокислительной активности липидов / А.П. Левицкий, Л.М. Шафран, Е.К. Гусевич // Открытия, изобретения, промышленные образцы, товарные знаки. М., 1979. - № 114. — С. 13.

71. Максимов Ю.Л. Влияние окисленного жира и антиоксидантов на продуктивность и воспроизводительные функции сельскохозяйственных животных / Ю.Л. Максимов, Н.И. Максимова — Горки, 1983. — С. 23-42.

72. Матеранская А.П. Начальные стадии процесса автоокисления, и их влияние на питательную ценность природных жиров / Матеранская А.П. // Тр. ВСХИЗО. — М., 1969. Вып. 21, - С. 62-70.

73. Навицкий А.П. Антиоксидант эхинолан-Б в рационах норок / Навицкий А.П. // Кролиководство и звероводство. 2002. - № 2. - С. 7-8.

74. Навицкий А.П. Использование антиоксиданта эхинолана-Б в рационах норок: Автореф. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук: 06.02.02 / А.П. Навицкий; НИИ пушного звероводства и кролиководства — М., 2003. -25 с.

75. Навицкий А.П. Использование антиоксиданта эхинолана-Б в рационах норок: Дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук: 06.02.02 / А.П. Навицкий; НИИ пушного звероводства и кролиководства — М., 2003. 115 с.

76. Нарижный Н.П. Действие антиоксидантов / Нарижный Н.П. // Свиноводство. 1979. - № 11. - С. 23.

77. Новикова Л.Д. Использование дилудина в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Новикова Л.Д. // Сб. науч. тр. / Белорусская с.-х. академия. Белоруссия, 1982. - Вып. 94. - С. 42-46.

78. Онуфриенко М.Э. Использование антиоксидантов в кормах для животных / Онуфриенко М.Э. // Ветеринарная практика. — 2000 — № 3-^4. — С. 17-18.

79. Остроумова И.Н. Влияние условий хранения кормов на содержание в них природных антиоксидантов / Остроумова И.Н. / Проблемы развитияпресноводной аквакультуры. // Тез. докл. Всесоюз. совещ. — М., 1993. С. 92-93.

80. Павлова Н.Н. Использование антиоксиданта кормолана при применении разгрузочных дней в норководстве: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Н.Н. Павлова — М., 1995. 19 с.

81. Павловский П.Е. Биохимия мяса / Павловский П.Е., Пальман В.В. // Пищевая промышленность. — 1975. — №3 — С. 334.

82. Перельдик Н.Ш. Биохимические показатели крови норок / Перельдик Н.Ш., Губский В.В., Куликов Н.Е. // Кролиководство и звероводство. 1980. -№ 4. - С. 30-31.

83. Перельдик Н.Ш. Кормление пушных зверей / Н.Ш. Перельдик, Л.Н. Милованов, А.Т. Ерин — М.: Колос, 1981. 335 с.

84. Перельдик Н.Ш. Кормление пушных зверей / Н.Ш. Перельдик, Л.Н. Милованов, А.Т. Ерин — М.: Агропромиздат, 1987. 351 с.

85. Перельдик Д.Н. Оптимизация кормления — самый эффективный путь снижения себестоимости выращивания пушных зверей / Перельдик Д.Н. // Бюл. для звероводов. Мягкое золото. — 2001. — № 6. — С. 11—12.

86. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птиц / И.В. Петрухин — М.: Россельхозиздат, 1983. 330 с.

87. Петрухин И.В. Антиоксиданты для комбикормов / Петрухин И.В., Миронов Н.А., Свамбаев А.Н., Чуиншинов О.Ж. // Журнал-приложение «Кормопроизводство» головной журнал «Земледелие». 1986. - № 1. — С. 47-48.

88. Писаков Н.Л. Дилудин как кормовая добавка в рационе коров /Писаков Н.Л. / Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве. // Науч. тр. Всесоюз. конф. — М., 1988. С. 73-74.

89. Рапопорт О.Л. Пути повышения полноценности кормления пушных зверей в условиях Крайнего Севера: Автореф. дис. на соиск. учен, степени д-ра с.-х. наук: 06.02.02 / О.Л. Рапопорт — Норильск, 1970. 18 с.

90. Рапопорт О.JI. Влияние жира на воспроизводительную способность голубых песцов / Рапопорт О.Л. // Кролиководство и звероводство. 1981. -№2, -С. 16-17.

91. Рапопорт О.Л. Использование биологически активных веществ ,в интенсивной технологии звероводства / Рапопорт О.Л. // Биологически активные вещества в звероводстве, кролиководстве и пантовом оленеводстве. / Сб. науч. тр. — М., 1989. Т. 36. - С. 3-6.

92. Семенютин В.В. Антиоксидант фенозан как стимулятор энергетического обеспечения организма / Семенютин В.В. // Тез. III Всесоюз. конф. «Биоантиоксидант». — М., 1989. — С. 64-70.

93. Слугин B.C. Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для пушных зверей / B.C. Слугин — М.: Агропромиздат, 1982. — 256 с.

94. Соболев А.Д. Основы вариационной статистики / А.Д. Соболев — М.: ФГОУ МГАВМ и Б, 2003. 112 с.

95. Сорокина ИВ. Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободнорадикальному окислению / Сорокина И.В., Крысин А.П., Хлебникова Т.Б. // Серия «Экология». Аналитический обзор. —- Новосибирск. — 1997, Вып. 46. - 68 с.

96. Спруж Я.Я. Дилудин — стимулятор роста пушных зверей. Использование дилудина в кормлении сельскохозяйственных животных / Я.Я. Спруж — Елагва, 1989.-С. 15-17,31.

97. Таранов Г.С. Санитарное состояние корма и его поедаемость норками / Таранов Г.С. / Проблемы пушного звероводства и кролиководства: Науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1974. — Т. 8, -С. 163-168.

98. Удинцев Н.А. Антиокислительное действие глутаминовой кислоты / Удинцев Н.А., Иванов Б.В. // Тез. Всесоюз. совещ. «Биоантиоксидант». — Черноголовка, 1983. С. 40-41.

99. Фатеев В.В. Использование микровита-Е и агидола в рационах норок: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук: 06.02.02 /В.В. Фатеев. — М., 1998.- 101 с.

100. Фёдоров Б.Т. О заболевании норок стеатитом / Фёдоров Б.Т., Миролюбов И.И. // Каракулеводство и звероводство. — 1957. — № 6.

101. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хеннинг — М.: Колос,1976.-558 с.

102. Худякова А.А. Влияние жира морских рыб и продуктов его прогоркания на рост молодняка норок / Худякова А.А., Абрамов М.Д., Юдин В.К. // Науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М.,1977.-Т. 15.-С. 107-119.

103. Шевандина В.М. Влияние антиоксидантов на качество комбикормов для норок при хранении, качество сырья и готовой продукции /Шевандина В.М., Плетюхов Ю.Н. // Эффективность использования комбикормов: Сб. науч. тр. — М., 1983. Вып. 23. - С. 82-86.

104. Шевченко А.И. Влияние антиоксидантов на сохранение, использование питательных веществ корма и продуктивные качества яичных кур: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук: 06.02.02 / А.И. Шевченко — Зарайск, 1976. — 20 с.

105. Шмулович В.Г. Применение антиоксидантов в России для стабилизации жиров пищевых и кормовых продуктов / Шмулович В.Г. // Вопросы питания. 1994. -№ 1-2. - С. 42-44.

106. Шубин А.А. Действие различных доз витамина А и дилудина на воспроизводительную функцию коров в условиях молочных комплексов / Шубин А.А., Шубина Л.А. // ВАСХНИЛ. — М., 1983. - № 8. - С. 34-36.

107. Эммануэль Н.М. Торможение процессов окисления жиров / Эммануэль Н.М., Лясковская Ю.Н. — М.: Пищепромиздат, 1961. С. 359.

108. Яковлев В. Дилудин — антиоксидант и стимулятор роста животных / Яковлев В., Левахин В., Левахин Г. // Молочное и мясное скотоводство. 1982. - № 4. - С. 36-37. ,

109. Arnold R.L. Effets of antioxidants on egg yolk pigmentation. // American Feed manufacturers association, 1984, S. 43-44.

110. Anon. Fish meal production quality control and use in animal Feeds. // Feed inter. 1984, T. 5. № 12, S. 36-40.

111. Arscott G. H. Nutrit, V. 87, 1965, S. 63-68.

112. Bartov I. Fats in poultry nutrition. // Poultry intern, 1988, T. 27, №11, S. 70-72.

113. Becker M., Nehrinq K. Handbuch der futtermittel kunde. // Verlag poul Parey. — Berlin — Hamburg, 1967.

114. Blois M.S. Antioxidant determination by the use of a stable free radical //Nature. 1958. V. 26. P. 1198-1200.

115. Brandt А. С — vitamin til pelsdy. // Dansk Pelsdyravt, 1984, V. 47, № 1, S. 41-43.

116. Bruggemann J., Ch. Zentz, Z. Tierphysiol, . Tierernahr. // Futtermittelkde, 1963, № 18, S. 99.

117. Cao G. H., Alessio H. M. Cutler R. G. Oxygen Radical Absorbency Capacity Assay for Antioxidants // Free Radicals In Biology And Medicine. 1993. V. 3.№14. P. 303-311.

118. Collins E.B. Use of preservatives in mink and dry product. // Dairy Soi, 1967, v. 50, №4, S. 599-609.

119. Ehlenfeldt M.K., Prior R.L. Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) and phenolic and anthocyanin concentrations in fruit and leaf tissues of highbush blueberry // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2001. V. 49. P. 2222-2227.

120. Franzke C.L. Arch Tierenahr. // 1965, № 5, S. 181-193.

121. Ghiselli A., Serafini M., Maiani G., Azzini E., Ferro-Luzzi A. A fluorescence- based method for measuring total plasma antioxidant capability // Free Radicals In Biology And Medicine. 1995. V. 18. P. 29-36.

122. Halloran H.R. Feed fats: important ingredients in poultry diets. // Feed stuffs, 1986, V. 58, №39, S. 13-15,41.

123. Halliwell B. Antioxidant defense mechanisms: from the beginning to the end (of the beginning). // Free Radical Research 31:261-72. 1999.

124. Hansen G., Sorgensen G. Dansen Pelsdyravt, 1972, V. 4, № 8, S. 253255.

125. Helgebostad A. Fodrest belydese forpalsvaliteten. // Vara Pelsdyravt, Tjogoniohde argangen, 1958, № 7, 15 s.

126. Helgebostad A. Vitamin E mangel hos mink Valpor for avienning. //Norsk Pelsdyravt, 1974, V. 48, Bd 17/18. S. 383-385.

127. Janes F.T., Ward J.B. Antioxidant use in broiler feeds. // Poultry Se., 1986, T 65, №4, S. 779-781.

128. Makela J. Tisk fetters harskuing och fore byggandeon harskningen mednjalrav antioxidanter. // Fuisk Palstidskr, 1975, № 3, S. 151-153.

129. Korotkova E.I., Karbainov Y.A., Shevchuk A.V. Study of antioxidant properties by voltammetry // Journal of Electroanalytical Chemistry. 2002. V. 518. № l.p. 56-60.

130. Koss R.W., Ruttie J.L., Southward O.M. Effecte of vitamin E and selenium injotionsen reproduction and preveging lamb survival in ewes consuming diets marginally deficient in selenium. // J. Animal. Sci., 1983, V. 57, № 3, P. 553558.

131. Kim M.-Y., Choi S.-W., Chung S.-K. Antioxidative Flavonoids from the Garlic {Allium sativum L.) Shoot // Food Science and Biotechnology. 2000. V. 9. №4. P. 199-203.

132. Longani M.K., Davies R.E. Lipid oxidation: Biologic Effects and antioxidants — A. Revier — Lipids. 1980, vol. 15, № 6, S. 485^195.

133. Lower R., Apelt J. Untersuchungen zur stabilitat von vitamin A im fettreichen Mischfutter. Muhle Mischfuttechn, 1989, T 126, № 13, S. 173-177.

134. Machein L.I., Nutrit. 1984, V. 76, S. 284-290.

135. Miller E.R. Vitamin and mineral nutrition and malnutrition // Swine in biomedical research, 1986, T. 2. S 1047-1057.

136. Nobl H., Biochemische grundlagen Vitamin E and Selen Mangel-bedingter // Wien tierarzte Mschr, 1984, T. 71, № 8-9, S. 217-223.

137. Peter Surai. Chick — models of the antioxidant process. // Feed mix, 1998, V. 6, №2, S. 25-28.

138. Raghaventra Bhat. Antioxidans in animal Nutrition. // Poultry adviser, 1993, V. 26, issue 4, S. 55-57.

139. Rhodes C.J. Book: Toxicology of the Human Environment — the critical role of free radicals, Taylor and Francis, London. 2000.

140. Skrede G., Sahlsrom S., Skrede F., Holek A., Slinde E. // Animal Feed Science and Technology, 2001, 90 (3^1).

141. Stowe H. Whiteneir C. // J. Nutrition 1963, V. 81 № 4.

142. Tubaro F., Ghiselli A., Rapuzzi P., Maiorino M., Ursini F.: Analysis of plasma antioxidant capacity by competition kinetics // Free Radicals in Biology and Medicine. 1998. V. 24. P. 1228-1234.

143. Travis H., Pilbeam T. // Dansk Pelsdyravt, 1978, V. 45, № 5.

144. Wainer D.M. // Radical-trapping antioxidants in vitro and in vivo//Bioeletrochem. Bioenerg. 1987. V. 18 (1-3) P. 219-229.

145. Wilton G. Ganad Med. vet. Sci. 1958, V.22, № 7.

146. Yang X.F., Guo X.Q. Fe(II)-EDTA Chelate-Induced Aromatic Hydroxylation of Terephthalate as a New Method for the Evaluation of Hydroxyl Radical-Scavenging Ability // The Analyst. 2001. №126. P. 928-932.

147. Zoftogard g. Vitaminers stability. // Dansk Pelsdyravt, 1972, V. 35, № 1, S. 32-33.