Хозяйственно-биологическая оценка новых сортов винограда в условиях Центрально-Черноземного региона тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.05, кандидат сельскохозяйственных наук Верзилин, Антон Александрович

• Верзилин, Антон Александрович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Верзилин, Антон Александрович

в ЦЧР

1.2. Морфологические и хозяйственно-биологические

особенности сортов винограда

ГЛАВА 2. Почвенно-климатические условия, объекты и

методика исследований

2.1. Цель и задачи исследований

2.2. Условия проведения исследований

2.3. Объекты и методика исследований

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 3 Агробиологические особенности роста и плодоношения новых сортов винограда в условиях ЦЧР

3.1. Фенологические фазы роста и развития кустов винограда

3.2. Влияние способов укрытий на сохранность кустов винограда

3.3. Влияние сроков снятия укрытий на плодоношение винограда

3.4. Влияние многолетней части лозы на возможность укрытия и урожайность кустов винограда

3.5. Морозостойкость почек сортов винограда

3.6. Устойчивость сортов винограда к милдью и оидиуму

3.7. Особенности плодоношения и урожайность сортов винограда

3.7.1. Коэффициенты плодоносности и плодоношения побегов сортов винограда

3.7.2. Высота прикрепления гроздей на побегах

3.7.3. Биологическая урожайность сортов винограда

3.7.4. Качество урожая сортов винограда

ГЛАВА 4. Размножение винограда

4.1. Влияние качества одревесневших черенков на выход посадочного материала

4.2. Влияние мульчирующих материалов на качество саженцев из одревес-

невших черенков

4.3. Влияние экзогенных ауксинов на окореняемость одревесневших

черенков винограда

ГЛАВА 5. Экономическая эффективность выращивания перспективных

сортов винограда

ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно-биологическая оценка новых сортов винограда в условиях Центрально-Черноземного региона»

ВВЕДЕНИЕ

Виноград признан одним из самых древних растений на земле. Впервые он упоминается в Натуфийской культуре Леванта 1250 - 9500 лет до н.э. (Литвак, 2011). При этом на протяжении всей истории человечества виноград всегда был одним из любимых продуктов питания. С древних времен виноград известен своими вкусовыми и лечебными свойствами, что объясняется богатейшим набором в нем полезных для человеческого организма веществ. Наверное, нет такой другой культуры, на базе которой было бы построено целое направление в лечении человека. Ведь ампелотерапия - это метод лечения целого ряда заболеваний свежими ягодами винограда и продуктами их переработки, который известен уже много сотен лет.

Продуктами этой культуры успешно лечат нефрит, нефроз, гастрит, легочный туберкулез, колит, хронический бронхит, плеврит, бронхиальную астму; помогает при сердечно - сосудистых заболеваниях, подагре, коклюше, ангине, неврастении, психастении, при мочевом песке, почечных камнях, малокровии и т.д. Как это необходимо и актуально для современного населения России, где средний возраст мужчин 59 лет!

Особенно богат виноград сахарами - глюкозой и фруктозой. Их содержание в ягоде достигает 25% ( Салманов, 2003). Кроме того, виноград является богатым источником незаменимых для человека аминокислот: лизина, цистина, гистидина, аргинина, он богат витаминами В, С, Вь В2, В12, Р, содержит 12 основных ферментов; по наличию солей кальция, калия, магния, натрия, которые играют важнейшую роль в обмене веществ, виноград не уступает лимонам, апельсинам, клюкве и другим культурам.

Выращивание такой значимой пищевой и целебной культуры по всей стране - от ее восточных окраин до западных границ, до самых северных широт - это весомый вклад в создание надежного продовольственного благополучия (Абузов, 2009; Петров, 2010).

Следует отметить, что селекции и культивации винограда в условиях Центрального Черноземья в свое время было уделено большое внимание та-

ких селекционеров, как И.В. Мичурин, Я.И. Потапенко, А.Я Кузьмин, И.М. Филиппенко, Л.Т. Штин. Трудами этих талантливых ученых- селекционеров создана большая группа сортов: Русский Конкорд, Северный, Заря Севера, Тамбовский розовый, Тамбовский белый, Награда, Юбилейный Новгорода, Коринка русская, Краса севера ( Ольга), Нептун, Русский янтарь и многие другие. И в настоящее время они являются надежным источником и фундаментом для развития северного виноградарства.

К сожалению, в связи со сложными социально- политическими условиями, сложившимися в нашей стране со второй половины 80-х годов, отношение к виноградарству неоправданно изменилось, а к 2000году селекционная работа в нашем регионе практически прекратилась.

Как результат, только по винограду плодоносящая площадь насаждений во всех категориях хозяйств с 1985 года по Российской Федерации со 135 тыс. га сокращена до 58тыс.га, при этом валовый сбор с 846,8 тыс. тонн снизился до 234,9тыс. (Егоров Е.А., 2002).

В настоящее время и с теми сортами: Коринка Русская, Краса Севера, Нептун и технический сорт Бианка, которые включены для Тамбовской области в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, далеко не все обстоит благополучно.

Дело в том, что за последние десятилетия в климате Земли, а также и в Центральном Черноземье произошли значительные перемены. И как отмечает Ю.П. Зотов (2010), резкое изменение климата и нарушение экологии привели к росту грибковых, бактериальных и вирусных патогенов.

Наряду с повышением температуры в зимние периоды и повышением испаряющего фона, приводящего к иссушению надземной части растений, в последние годы наблюдались и резкие понижения температуры воздуха после продолжительных оттепелей, и продолжительные периоды с температурами воздуха, близкими к -35...-40 С.

Это отрицательно сказалось на растительном мире, в том числе и на винограде (Болдырева, 2010). При этом наблюдалось расшатывание устой-

чивости сортов винограда к колебаниям метеоусловий, к болезням и вредителям. Так, сорта Коринка русская, Тамбовский белый и др., многие годы являющиеся одними из основных у садоводов- любителей в условиях Тамбовской области, стали значительно поражаться болезнями.

Однако в последние годы появились новые сорта винограда раннего и очень раннего сроков созревания, отличающиеся значительными размерами ягод, кистей, урожайностью, повышенной зимостойкостью и другими ценными хозяйственно- биологическими свойствами, и изучение этих сортов с последующим их внедрением в производство актуально и является целью нашей работы.

Заключение диссертации по теме «Селекция и семеноводство», Верзилин, Антон Александрович

ВЫВОДЫ

1. Климатические условия Центрально-Черноземного региона позволяют в укрывной культуре выращивать, кроме районированных, новые очень ранние и ранние крупноплодные и крупнокистевые сорта Аркадия, Белый ранний, Кишмиш лучистый, Кодрянка 218,Кристалл, Лора и др., требующие для созревания плодов сумму активных температур 2300- 2550°С.

2. Лучшая сохранность лозы (87-100%) у всех изучаемых сортов в разные годы наблюдения отмечена при укладывании лозы на деревянные плашки толщиной 4-5 см и установкой над ней проволочных дуг. При наступлении устойчивых температур -3. .-5 С лозу укрывают сухой листвои, а на дуги настилают полиэтиленовую пленку с оставлением просвета между лозой и пленкой 10-15 см.

Этот способ позволяет визуально, без снятия укрытия, наблюдать степень и величину отрастания новых побегов весной и, следовательно, контролировать сроки снятия укрытий и сохранность побегов при поднятии лозы.

3. Многолетняя часть лозы оказывает существенное влияние на продуктивность куста винограда, но с учетом необходимости укрытия в зиму наиболее эффективной из изученных с учетом возможностей и затрат на укрытие является четырехрукавная бесштамбовая формировка, состоящая из двух 2х летних и двух однолетних рукавов.

4. Почки сортов Аркадия, Кишмиш лучистый, Нина, Низина, Кодрянка 218,, Фавор, Мускат янтарный в большей части гибнут при температуре -24 С. У сортов Агат донской, Белый ранний, Восторг овальный, Восторг красный, Коринка русская, Краса Севера ( Ольга), Кристалл, Либерти, Русский янтарь, Русвен Тамбовский белый, Память Домбковской (БЧЗ) они успешно переносят понижение температуры воздуха до -24°С, а сорта Кристалл, Либерти и Память Домбковской (БЧЗ) до -28С.

5.К устойчивым к милдью и оидиуму следует выделить сорта Аркадия, Белый ранний, Восторг овальный, Кодрянка 218, Кристалл, Либерти, Лора,

Фавор. Наибольшие поражения этими болезнями отмечены у сортов Коринка русская, Краса Севера ( Ольга), Тамбовский белый.

6. Большая урожайность за три года отмечена у сортов Аркадия, Белый ранний, Нина, Кодрянка 218, Русвен, Восторг овальный, Кишмиш лучистый, Лора, Нина, Низина, Кристалл. Менее урожайными являются сорта Коринка русская, Агат донской, Краса Севера (Ольга), Русский янтарь.

7. Наибольший вес грозди и ягоды отмечен у сортов Аркадия, Нина, Низина, Кишмиш лучистый, Кодрянка 218, Русвен, Кристалл. Для ортов Коринка русская, Краса Севера (Ольга), Тамбовский белый из изучаемых сортов характерен наименьший вес грозди (100-200г).

8. Большим содержанием PCB и Сахаров отмечены сорта Мускат янтарный, Коринка русская, Тамбовский белый, Белый ранний, Либерти, БЧЗ. Большей гомеостатичностью по содержанию витамина С отличались сорта Лора, Кишмиш лучистый, Либерти, Мускат янтарный, БЧЗ, Восторг овальный, Низина и Нина.

9. Диаметр штамба чубука оказывает большое влияние на выход и качество саженцев винограда, лучшие результаты достигаются при использовании чубуков диаметром 8 мм и более.

10. Использование мульчирующих материалов «агротекс» и черная полиэтиленовая пленка способствуют лучшему окоренению черенков, лучшему качеству посадочного материала, а также значительно сокращают расходы на проведение уходных работ в связи с отсутствием необходимости прополки и рыхления.

11. Наибольший процент окоренения одревесневших черенков винограда достигается при использовании стимуляторов ризогенеза ИМК ( 5 0мг/1л Н20) и Восток-ЭМ1( 10 мл/1л Н20). При использовании препаратов Гетероауксин, Эпин - экстра, Корневин и Укоренит следует учитывать их избирательное влияние с учетом биологических особенностей сортов.

12. По комплексу хозяйственно- биологических свойств изучаемых сортов винограда выделяются сорта Аркадия, Белый ранний, Кишмиш лучистый, Кодрянка 218, Кристалл и Лора.

13. Выращивание саженцев новых перспективных крупноплодных и крупногроздевых сортов с использованием современных мульчирующих материалов позволяет достичь уровня рентабельности 1149%, что в 2 и более раза выше по сравнению с выращиванием районированных сортов.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Для выращивания винограда в Центрально-Черноземном регионе кроме районированных, рекомендуются сорта: Кодрянка 218, Лора, Аркадия, Кристалл, Кишмиш Лучистый.

Для повышения выхода и улучшения качества посадочного материала винограда рекомендуется использовать современные мульчирующие материалы агротекс и черную полиэтиленовую пленку.

Для лучшего укрытия куста винограда в зимний период, необходимо укладывать лозу на деревянные плашки толщиной 4-5 см, прижимая к шпилькам. Над лозой устанавливать проволочные дуги, засыпать сухой листвой и сверху закрывать полиэтиленовой пленкой.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Верзилин, Антон Александрович, 2011 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абузов, М.Ф. От автора-составителя / М.Ф. Абузов// Атлас северного винограда. Изд. 2-е. КФХ « Питомник».- Смоленск: Универсум, 2009- 168с.: 485 цв. ил.

2. Азарян, К.Г. Стимуляция ризогенеза черенков винограда / К.Г. Аза-рян, Ю.Г. Попов, К.С. Погосян и др. // Виноградарство и виноделие , 2007,-№1,-С 33-35.

3. Алибеков , Т.Б. Прогнозирование сроков наступления фенологических фаз у сортов яблони / Т.Б. Алибеков // Проблемы производства, хранения и переработки растениеводческой продукции : Сб. науч. тр. межрегион, нау- практ.кКонф., посвящ. 70- летию факультета агротехнологии и товароведения ДГСА, Махачкала, 2002,- С. 88-89.

4. Алиев, A.M. Происхождение донских сортов винограда / A.M. Алиев, JI.B. Кравченко, JI.T. Наумова // Виноделие и виноградарство.-2005.-№3.- С 36-37.

5. Алиев H.A. Энергосберегающая технология выращивания привитых и корнесобственных саженцев винограда / H.A. Алиев, З.Ш. Гаджиев, Р.Ш. Джамалутдтнова // Виноделие и виноградарство, 2006, №4,- С. 39.

6. Алиева А.Н. Из истории развития виноградарства и виноделия в Дагестане / А.Н. Алиева // Проблемы производства, хранения и переработки растениеводческой продукции : Сб. науч. тр. межрегион, нау- практ.кКонф., посвящ. 70- летию факультета агротехнологии и товароведения ДГСА, Махачкала, 2002,-С.110-112.

7. Аносов А.Д. Чудо, созданное природой и человеком / А.Д. Аносов // Сад и огород, 1998,- № 6. С 36-42.

8. Атлас северного винограда. Изд. 2-е. КФХ «Питомник»- Смоленск: Универсум, 2009.- 168 е.: 485 цв. Ил.

9. Балакина, Ю.К. Организационно- экономические аспекты развития садоводства / Ю. К. Балакина // автореф. дис. канд эконом, н., М.-2006.-18 с.

10. Башкирев, A.A. Только за траншейный метод / A.A. Башкирев // Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник».- Смоленск: Универсум, 2009,- С. 78-79.

11. Болгарев, П.Т. Влияние условий среды на плодоношение винограда / П.Т. Болгарев // Виноделие и виноградарство СССР, 1954,- №1,- С 17-21.

12. Болгарев, П.Т. Сбор, сортировка , упаковка перевозка и хранение столовых сортов винограда / П.Т. Болгарев.- Симферополь: рымиздат, 1956.157 с.

13. Болдырева (Филиппенко), О.И. О судьбе «Золотого фонда» / О.И. Болдырева (Филиппенко) // Атлас северного винограда. Изд. 2-е. КФХ « Питомник».- Смоленск: Универсум, 2009.- С. 85-89.

14. Будаговский, В.И. Корневая система карликовых и полукарликовых подвоев яблони/ В.И. Будаговский// Тр. Плодоовощного ин-та им. И.В. Мичурина, T.VII., 1953,- С. 38-43.

15. Бузин, H.A. Виноградарство / H.A. Бузин, Я.И. Принц, М.А. Лазаревский и др.М.-Л.: Сельхозизд, 1937,- 824 с.

16. Бурова, В.В. Секреты виноградной лозы / В.В. Бурова.- Изд. 2-у, доп и перераб.- Ростов н/Д: Феникс, 2008.- 282 с.

17. Бурова, В.В. Настольная книга виноградаря / В.В. Бурова.- Изд. 7-е.-Ростов н/Д: Феникс, 2009.- 250 с.

18. Верещагин, П.В. Виноград в Подмосковье / П.В. Верещагин // Виноделие и виноградарство СССР, 1955-. № 3.- С. 21-24.

19. Верзилин, A.B. Оценка слаборослых клоновых подвоев яблони на устойчивость к испаряющему фону/ A.B. Верзилин, И.П.Хаустович// Слаборослые клоновые подвои яблони в садоводстве. Сб.науч.трудов. Мичуринск, 1997. - С.35-36.

20. Верзилин, A.B. Реализация биологического потенциала яблони в условиях южной зоны Карелии / A.B. Верзилин // дис. докт. с.-х. н. Мичуринск, 2005,- 310 с.

21. Верзилин, A.B. Почвы агробиостанции Мичуринского государственного педагогического института / A.B. Верзилин, A.A. Верзилин //Современные проблемы и перспективы отечественного садоводства: матер. Межрегиональной науч.- практич. конференц, посвященной 90- летию со дня рождения профессора Е.С. Черненко/ под общ. ред. В.Н. Яценко,- Мичуринск: МГПИ, 2009,- С. 165-170.

22. Верзилин, A.A. Влияние диаметра чубуков на выход и качество саженцев винограда / A.A. Верзилин // Проведение научных исследований в области сельскохозяйственных наук: материалы всероссийской конференции с элементами научной школы для молодежи,- Мичуринск: Изд-во Мич ГАУ, 2009,-С. 117-120.

23. Верзилин, A.A. Влияние способов укрытия на сохранность кустов винограда в Тамбовской области / A.A. Верзилин // Вестник Мичуринского государственного университета. Научно- производственный журнал, Мичуринск- наукоград.- №1, 2010.- С 18-20.

24. Верзилин, A.A. Сорта винограда в Тамбовской области / A.A. Верзилин, A.B. Верзилин // Актуальные проблемы преподавания гуманитарных, естественно- научных и математических дисциплин в школе и в вузе: сборник научных статей. Вып. 7/ ост. А.Ю. Околелов; науч. ред. П.А. Гончаров, -Мичуринск: МГПИ, 2010,- С 159-162.

25. Верзилин, A.B. Новые сорта винограда в Тамбовской области /A.B. Верзилин, A.A. Верзилин // Arpo XXI. № 1-3.- 2010. - С. 24-26. ( ВАК).

26. Верзилин, A.A. Влияние стимуляторов роста на окореняемость сортов винограда/ A.A. Верзилин, A.B. Верзилин // Актуальные проблемы преподавания гуманитарных, естественно - научных и математических дисциплин в школе и вузе: сборник научных статей. Вып.7/сост. А.Ю. Околелов; науч. ред. П.А.Гончаров. - Мичуринск : МГПИ, 2010. - С. 158-159.

27. Верзилин, A.A. Влияние способов мульчирования на окоренение чубуков винограда и качество посадочного материала / A.A. Верзилин, A.B. Верзилин, // Развитие научного наследия И.В. Мичурина по генетике и се-

лекции плодовых культур: Материалы Междуиар. науч. практ. конф., посвященной 155-летию со дня рождения И.В. Мичурина (XXII Мичуринские чтения, 26-28 октября 2010г.) / под ред. доктора с.-х. наук, профессора, академика РАСХН Н.И. Савельева,- Мичуринск: Изд-во ГНУ ВНИИГ и СПР имени И. В. Мичурина, 2010.- С. 84-88.

28.Верзилин, A.A. Формирование бесштамбового четырехрукавного веерного куста винограда / A.A. Верзилин // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета : научно - производственный журнал, 2010, №2. - С. 70- 74. (ВАК).

29. Верзилин, A.A. Влияние адаптивности новых сортов винограда на экологию садовых агроценозов / A.A. Верзилин, A.B. Верзилин // Актуальные проблемы преподавания гуманитарных, естественно-научных и математических дисциплин в школе и в вузе : материалы научно- практической конференции по итогам научно-исследовательской работы Мичуринского государственного педагогического института за 2011 год. Вып. 8/ сост: А.Ю. Околелов, E.H. Подводчатая; науч. Ред. П.А. Гончаров,- Мичуринск: ГОУ ВПО «МГПИ», 2011,- С.168-170.

30. Гоголь- Яновский, Г.И. Руководство по виноградарству / Г.И. Гоголь -Яновский.- M.JL: Госиздат, 1928, 555с.

31. Горбатенко, И.Ю. Влияние природных стимуляторов роста фузи-колкцина и ИУК на ризогенез, динамику роста черенков винограда и выход стандартных саженцев / И.Ю. Горьатенко, Т.С. Вайда, В.Г. Тирлич и др. // Физиология и биохимия культурных растений, 2002, Т. 34,- №2,- С. 158-161.

32. Давитая, Ф.Ф. Климатические зоны винограда в СССР / Ф.Ф. Дави-тая,- М.: Пищепромиздат, 1948.-192 с.

33. Давитая, Ф.Ф. Исследование климатов винограда в СССР и обоснование их практического использования / Ф.Ф. Давитая,- M.-JL: Гидрометео-издат, 1952,-304 с.

34. Двораковский, М.С. Экология растений: учебное пособие для вузов / М.С. Двораковский. С.: Высшая школа, 1983.- 192 с.

35. Дженеев, С.Ю. Длительное хранение винограда / С. Ю. Дженеев .Симферополь,- Крым, 1966,- 100 с.

36. Дженеев, С.Ю. Хранение столового винограда в хозяйствах / С.Ю. Дженеев.-М.: Колос,- 1978. 128 с.

37. Дженеев, С.Ю. Производство столового винограда, кишмиша и изюма / С.Ю. Дженеев, К.В. Смирнов .- М.: Колос, 1992.- 173 с.

38. Егоров, Е.А. Устойчивое производство винограда. Состояние и перспективы развития/ Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина, Э.Н. Худавердов,

A.И. Жуков, H.H. Перов и др.// Краснодар, 2002. - 122 с.

39. Егоров, Е.А. Адаптивный потенциал винограда в условиях стрессовых температур зимнего периода / Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина,

B.C. Перов, М.И. Панкин и др.// Методические рекомендации.- Краснодар: СКЗНИИС и В, 2006,- 156 с.

40. Егоров, Е.А. Система виноградарства Краснодарского края. / Е.А. Егоров, И.А. Ильина, К.А. Серпуховитина, B.C. Перов, // Методические рекомендации." Краснодар: ГНУ Северо- кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства , Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, 2007.- 125 с.

41. Егоров Е.А. Формирование высокопродуктивных виноградников в Ставропольском крае на основе оптимизации сортимента / Е.А. Егоров, B.C. Петров, С.Н. Лысенко и др.// // Виноделие и виноградарство, 2008,№3.- С 2830.

42. Ежова, Л.А. Выращивание винограда в средней полосе / Л.А. Ежова, П.И. Корсуков. - М.: ЗАО Центрполиграф, 2008,- 255с.

43. Ждамарова, O.E. Агробиологические особенности роста и плодоношения новых районированных и интродуцированных сортов винограда в

укрывной зоне Краснодарского края / O.E. Ждамарова// Автореф. дис... канд. с-х. наук. - Краснодар, 1999. - 24 с.

44. Жданов В.В. Виноград Орловщины. Часть1. Сорта, посадка, агротехника/ В.В. Жданов.- Орел: Изд. ОАО «Типография «Труд».-2010.- 88 с.

45. Жданов , В.В. Мой выбор сортов/ В.В. Жданов // Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник»,- Смоленск: Универсум, 2009.- С. 6770.

46. Жученко, A.A. Адаптивный потенциал культурных растений / A.A. Жученко// Экологогенетические основы.- Кишинев: Штиница, 1988.- 768 с.

47. Зеленин, K.JI. Сортоизучение винограда на южном берегу Крыма / K.JI. Зеленин // Тр. Всесоюзн. науч-. исслед.иИн-та «Магарач».1952.-т.Ш.- С. 71-75.

48. Зоткин, И.И. Качество урожая винограда в связи с почвенно- климатическими условиями и агротехникой культуры / И.И. Зоткин, A.M. Сафарян // Виноделие и виноградарство СССр,- 1965.- №6.- С.26-28.

49. Зотов, В.В. Мичуринскую теорию- в основу выращивания элиты винограда / В.В. Зотов // Виноделие и виноградарство, 1948.- №12.-С. 14-18.

50. Зотов, Ю.В. Самые насущные приоритеты/ Ю.В. Зотов // Атлас северного винограда . 2-е. КФХ « Питомник»,- Смоленск: Универсум, 2009. -С 70-74.

51. Казиев, P.A. Микроклиматические особенности богарных виноградных насаждений/ P.A. Казиев // Виноделие и виноградарство, 2008,№3.-С 21.

52. Кальнибольницкий, В.И. Хранение свежего винограда / В. И. Каль-нибольницкий // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-1961,-№7,- С. 33-34.

53. Караев, М.К. Устойчивость сортов винограда к низким температурам в зависимости от генетического происхождения // М.К. Караев, С.Ш. Мана-

тулаева // Проблемы и перспективы реализации национального проекта в АПК Дагестана : Сб. науч. тр. межрегион, нау- практ.конф., посвящ. 75- летаю факультета агротехнологии и товароведения ДГСА, Махачкала, 2007,- С. 134 - 136.

54. Катарьян, Т.Г. Больше внимания хранению винограда / Т.Г. Катарь-ян, П.Я. Голодрига , М.А. Дробоглав, М.В. Давыдова // Виноделие и виноградарство СССР,- 1963.-№6,- С.17-18.

55. Кириллов, Ф.Ф. Биологические особенности виноградной лозы /Ф.Ф. Кириллов// Краткая ампелография северных районов виноградарства// м.: Сельхозгиз, 1952,-С.45-53.

56. Колесник, Д.В. Формирование зачатков соцветий в весенний период / Д.В. Колесник // Виноделие и виноградарство СССР, 1953,- №8.- С. 11-15.

57. Колесников, Б.А. Новое в изучении корневой системы плодовых деревьев/ Б.А. Колесников // Сад и огород, №8.-1955. С. 12-14.

58. Кондо, И.Н. Причины гибели виноградных глазков в Узбекской ССР / И.Н. Кондо // Виноделие и виноградарство СССР. 1955. №1.-С. 15-19.

59. Кондо, И.Н. Устойчивость винограда к морозам и заморозкам / И.Н. Кондо // Физиология винограда и основы его возделывания. - София: Изд-во Болгарской академии наук, 1984. - С. 169-174.

60. Корнейчук, Б.Д. Изучение путей формирования соцветий у винограда / Б.Д. Корнейчук , Е.К. Плакида // Виноделие и виноградарство СССР, 1950,- № 11,- С. 34-38.

61. Коробкина, З.В. Хранение винограда / З.В. Коробкина,- М.: Экономика, 1967,- 78 с.

62. Кострикин, И.А. Каталог сортов винограда, выведенных во ВНИИВ и В им. Я.И. Потапенко и интродуцированных в результате международного сотрудничества / И.А. Кострикин и др.- Ростов н/Д: Изд-во СКНЦ, 2003.- 100 с.

63. Кострикин, И.А. Любительская селекция винограда / И.А. Кострикин // // Виноделие и виноградарство, 2008,№3.- С 50.

64. Кравченко, Л.В. ускоренное выращивание саженцев винограда на глауконите / Л.В. Кравченко // Виноделие и виноградарство, 2006, №5.- С. 20-23.

65. Крайнов, В.Н. Виноград и селекционная инициатива/ В.Н. Крайнов // Дом, сад, огород.- Киев, 2007.- 64 с.

66. Кропоткина, В.В. Стимуляция корнеобразования черенков винограда смесью природных органических кислот / ВВ. Кропоткина, A.A. Верешагин, Н.И. Фаддеенков // // Виноделие и виноградарство, 2008,№4.- С 26.

67. Кудряков, А.Г. Стимуляция корнеобразования черенков винограда электрическим током / А.Г. Кудряков: Автореф. дис.канд. техн. наук.- Краснодар, 1999,-21с.

68. Кузьмин, А.Я. К вопросу о гибели зимующих почек виноградной лозы / А.Я. Кузьмин // Физиология растений. 1955.- Т.2. вып.5.- С. 35-38.

69. Кузьмин, А.Я. Основные теоретические принципы и методы селекции И.В. Мичурина и его работа с виноградом / Я.И. Кузьмин // Селекция винограда в СССР : Итоги работ научно- исследовательских учреждений.-М.: Пищепромиздат, 1955,- С. 26.

70. Кухарский, М.С. Технология возделывания винограда / М.С. Кухар-ский,, Михалаке И.Н // - Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1985. - 309 с.

71. Лазаревский. М.А. Сортоизучение винограда и улучшение сортов клоновым отбором/ М.А. Лазаревский// Программа и методика.- М.: Росиз-дат, 1952.

72. Лебедева, Я.Я. Биологические особенности амурского винограда дикорастущего и в культуре / Я.Я. Лебедева.- Автореф. дис. канд. с.-х. н., Москва, 1955,- 21 с.

73. Литвак, К. Волшебный эликсир. Размышление о вине / В. Литвак // Виноделие и виноградарство, 2011.- №2,- С.51-53.

74. Лосев, А.П. Погода и урожай яблок / А.П. Лосев. - Л. Гидрометеоиз-дат, 1979.- 87 с.

75. Лосев, А.П. Агрометеорология : методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов агрономических специальностей / А.П. Лосев, B.C. Коробков,- Мичуринск, 1985,- 82 с.

76. Лушников, Г.И. Показатель привлекательности / Г.И. Лушников // Атлас северного винограда. Изд. 2-е. КФХ- «Питомник»- Смоленск: Универсум, 2009г. - С. 89-90.

77. Лянной, Н.Д. Промышленное виноградарство / Н.Д. Лянной, Н.Я. Борисовский, Л.И. Бялык и др.- Киев : Урожай ,1989.—208 с.

78. Макаров- Кожухов, Л.Н. Системы культуры винограда / Л.Н. Макаров- Кожухов // Книга виноградаря, Сельхозгиз, 1959.- С. 212-227.

79. Македонский, М.А. Опыт хранения винограда в совхозе Коктебель / М.А. Македонский, И.К. Шлапак, С.Ю. Дженеев // Виноделие и виноградарство СССР.- 1966.- №2,- С.36-38.

80. Малтабар, Л.М. Влияние регуляторов роста на регенерационные свойства черенков винограда / Л.М. Малтабар, A.A. Гугучкин, E.H. Котова и др.// Виноделие и винолградарство, 2002, №2. - С. 36-37.

81. Малтабар, Л.М. Влияние сортов подвоев на устойчивость глазков и побегов привоев к низким температурам / Л.М. Малтабар, Н.И. Мельник // Критерии и принципы формирования высокопродуктивного виноградарства: матер. Междунар. науч-практ. конф. , посвященной памятной дате - 85 - летаю со дня образования Анапской зональной оп. станции виноградарства и виноделия.- 2007,- С.117- 121.

82. Матузок, Н.В. О неукрывном виноградарстве в центральной зоне Кубани / Н.В. Матузок // Критерии и принципы формирования высокопродуктивного виноградарства: матер. Междунар. науч-практ. конф., посвященной

памятной дате - 85 - летию со дня образования Анапской зональной оп. станции виноградарства и виноделия,- 2007,- С.78-79.

83. Мельник С.А. О плодоносности глазков у различных сортов винограда / С.А. Мельник // Тр. Одесского с.-х. ин-та, 1953.- Т.6.-Ч.1.-С. 75-78.

84. Мельник, Н.И. Регенерационная активность черенков подвоев / Н.И. Мельник // Виноделие и виноградарство, 2004, №4,- С. 44-45.

85. Мержаниан, A.C. Виноградарство / A.C. Мержаниан.- М.: Сельхоз-гиз, 1939.- С. 73-75.

86. Мержаниан, A.C. Виноградарство / A.C. Мержаниан.- М.: Колос, 1967,- 464 с.

87. Методы биохимического исследования растений.- JI., 1987.- 430с.

88. Мешков В.М. Моя виноградная наука / В.М. Мешков //Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник»,- Смоленск: Универсум, 2009,- С. 140-145.

89. Мичурин, И.В. Сочинения / И.В. Мичурин // - Т. I, 1948,- С. 246.

90. Мичурин, И.В. Сочинения / И.В. Мичурин // - Т. IV, 1948.- С. 368.

91. Мовсесян, Л.И. Виноградник любителя /Л.И. Мовсесян,- Ростов н/Д: Гранд, 2008,- 96с.

92. Молчанова, З.Я. Некоторые особенности плодоношения винограда / З.Я. Молчанова// Виноделие и виноградарство СССР, 1952.-№6.-С.34-38.

93. Муромцев, И.А. Опыт траншейной культуры винограда в Тамбовской области / И.А. Муромцев // Виноделие и виноградарство СССР, 1951.-С. 17-19.

94. Мусаев, И.А. Способ диагностирования сроков и норм виноградников / И.А. Мусаев, Салманов, М.К. Караев // Патент РФ № 2257706, 2005.

95. Мусаев И.А. Особенности морфофизиологических этапов некоторых сортов винограда/ И.А. Мусаев, И.А. Нурмагомедова // Проблемы и перспективы реализации национального проекта в АПК Дагестана : Сб. науч. тр.

межрегион, нау- практ.конф., посвящ. 75- летию факультета агротехнологии и товароведения ДГСА, Махачкала, 2007.- С. 130-133.

96. Муромцев, И.А. Корневые волоски яблони / И.А. Муромцев.- Доклады ВАСХНИЛ, №7, 1948. С. 54-56.

97. Муромцев, И.А. Опыт траншейной культуры винограда в Тамбовской области / И.А. Муромцев // Виноделие и виноградарство СССР, 1951-. №11.- С. 34-37.

98. Негруль, A.M. Очерк семейства виноградных/ A.M. Негруль // Ампелография СССР.-М., 1946,- Т.1.- С. 122.

99. Негруль, A.M. Борьба за высокие урожаи / A.M. Негруль // Виноделие и виноградарство СССР, 1950.-№3,- С.27-30.

100. Негруль, A.M. Виноградарство / A.M. Негруль// М.: Сельхозгиз, 1952.- 426с.

101. Негруль, A.M. Виды винограда и их использование / A.M. Негруль // Книга виноградаря.- М.: Сельхозгиз, 1959.- 630 с.

102. Негруль, A.M. Подбор сортов и земель для виноградников / A.M. Негруль, А.К Крылатов,- М.: Колос, 1964.- 219 с.

103. Никольский, М.Н. Новые стимуляторы роста винограда / М.Н. Никольский // Виноделие и виноградарство, 2008, №4,- С. 38-39.

104. Окнина, Е.З. Изучение глубины покоя у винограда как фактора морозоустойчивости в условиях северного виноградарства /Е.З. Окнина, А.Я. Кузьмин // Тр. инст-та физиологии раст. Т. IX. Изд-во АНСССР, 1955.-С 5358.

105. Павлюкова, Т.П. Влияние агротехнических приемов на продуктивность и фитосанитарное состояние виноградников в Черноморской зоне / Т.П. Павлюкова, А.И. Талаш// Виноделие и виноградарство, 2008,№3,- С 3435.

106. Петров, B.C. Формирование плодоносных побегов винограда (для моделирования и управления продуктивным процессом ампелоценоза) /B.C. Петров, В.В. Кудряшова, В.В. Чулков // // Виноделие и виноградарство, 2008,№4,- С 24-26.

107. Петров, B.C. Устойчивость к милдью сортов винограда разного происхождения / B.C. Петров // Виноделие и виноградарство, 2010.- №2,- С. 23-25.

108. Петров, B.C. Адаптивность сортов винограда в условиях зимнего низкотемпературного стресса / B.C. Петров, О.М Ильяшенко, М.И. Пимкин // Виноделие и виноградарство, 2010.- №6.- С. 33-35.

109. Петров, B.C. Научное обеспечение пищевой безопасности в современном российском виноградарстве / B.C. Петров // Виноделие и виноградарство, 2011,- №1,- С. 3-9.

110. Попов, A.JI. Рентабельность столового винограда / A.JI. Попов. -Ташкент: Узбекистан, 1964,- 66 с.

111. Попов, П.С. Виноград от А до Я/ П.С. Попов.- Изд 10-е.- Ростов н/Д: Феникс, 2010,-235с.

112. Потапенко Я.И. Реакция винограда на световые и температурные условия развития / Я.И. Потапенко, Е.И. Захарова // Селекция плодово-ягодных растений. Тр. ЦГЛ им. И.В. Мичурина, 1937.- С.54-62.

113. Потапенко, Я.И. Культура винограда в средней полосе на основе данных его биологии/ Я.И. Потапенко// Дис. канд.с.-х. наук, Мичуринск, 1940.- 128 с.

114. Потапенко, Я.И. О годичном цикле развития винограда / Я.И.Потапенко , В.А. Костина// Виноделие и виноградарство СССР, 1950-. №2,-С. 17-21.

115. Потапенко, Я.И. Улучшение среды и свойств растений / Я.И. Потапенко.- Ростов на Дону: Изд-во Ростов. Ун-та, 1962.-332 с.

116. Потапенко А.И. Русский зимостойкий виноград / А.И. Потапенко.-Смоленск: Универсум, 2007.- 160 с.

117. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур,- Орел, 1995.- 502с.

118. Раджабов, А.К. Виноград на приусадебном участке / А.К. Раджа-бов, A.A. Зармаев.- М.: Изд-во « Ниона- Пресс»; Изд. Дом «ЮНИОН - паб-лик», 2007.- 272с.

119. Радчевский, П.П. Сорт решает успех дела / П.П. Радчевский // Семья, земля, урожай.- 1996.-№5.- С.15-18.

120. Радчевский, П.П. Плодоносность побегов, развившихся из угловых глазков и спящих почек у интродуцированных технических сортов винограда / П.П. Радчевский // Совершенствование сортимента, производство посадочного материала и винограда: сб.науч. тр./ КГАУ.- Вып. 394(422) .Краснодар, 2002,- С. 113-119.

121. Радчевский, П.П. Влияние ФАВ на выход и качество виноградных саженцев / П.П. Радчевский, К.О. Печкуров, А.Е. Дух // Совершенствование сортимента, производство посадочного материала и винограда: сб.науч. тр./ КГАУ.- Вып. 394(422).- Краснодар, 2002,- С. 120-125.

122. Романенко, Е.С. Перспективы исследования биорегуляторов роста нового поколения в виноградарстве (обработка черенков винограда водным раствором биогумуса и раствором лигногуматов) / Е.С. Романенко, A.B. Брыкалов // Проблемы экологии и защиты растений в сельском хозяйстве .Ставропольский гоаагроуниверситет, Ставрополь, 2004.- С. 15-17.

123. Руденко, В.И. Домашний виноградник: практическое пособие / В.И. Руденко.- Ростов н/Д : Феникс, 2010.- 226 с.

124. Рузаев, К.С. Борьба с болезнями и вредителями винограда / К.С. Рузаев// Книга виноградаря,- М.: Сельхозгиз, 1959.- С. 337-354.

125. Салманов, H.H. Новые сорта винограда для длительного хранения / H.H. Салманов // Монография, Махачкала, 2003.- 136с.

126. Сахарова, Н.П. Сохраняемость столовых сортов винограда в зависимости от некоторых условий произрастания в Молдавии./ Н.П. Сахарова: Автореферат дис... канд. с\х н.- Кишинев, 1968.- 23 с.

127. Сидоренко, Ю.И. Русский виноград и природное земленделие/ Ю.И. Сидоренко, И.А. Левушкин .- Саратов, 2011,- 140 с.

128. Синицкая О.И. Грозди приморья / О.И. Синицкая// Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник»,- Смоленск: Универсум, 2009.- С. 3940.

129. Смирнов, К.В. Практикум по виноградарству / К.В. Смирнов, А.К. Раджабов, Г.С. Морозова .- - М.: Агропромиздат, 1995.- 272 с.

130. Смирнов, К.В. Виноградарство / К.В.Смирнов, Л.М.Малтабар, А. К. Раджабов, Н.В.Матузок,- М.: Издательство МСХА, 1998. - С. 492-506.

131. Смирнов, К.В. Виноградарство / К.В. Смирнов, Т.И. Калмыкова, Г.С. Морозова ,- М. Изд-во МСХА, 2002.- 322с.

132. Степаненко, В.И. Плодоносность замещающих почек и угловых глазков виноградной лозы / В.И. Степаненко// Автореф. дис... канд. с-х. наук. - Одесса, 1966. - 34 с.

133. Стеценко, В.М. Виноградарство по-новому / В.М. Стеценко, Н.В. Держаков,- М.: ACT, 2009,- 415 с.

134. Стоев, К.Д. Влияние различных факторов на накопление Сахаров в процессе роста и созревания ягод //К.Д./Стоев / Физиология сельскохозяйственных растений, Изд-во Московского университета, 1970.- т.1Х Физиология винограда и чая,- С. 175.

135. Стрельников И.Г. Влияние пасынков на плодоношение побегов в нижней зоне лозы / И.Г. Стрельников // Виноделие и виноградарство СССР, 1954, №2,- С. 25-28.

136. Сухоносов А.И. Проверено на себе / А.И. Сухоносов // Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник».- Смоленск: Универсум, 2009,- С. 79-80.

137. Табидзе,Т.И. Продвижение промышленной культуры винограда в новые горные районы Грузинской ССР / Т.П. Табидзе : автореф. дисс. докт. с.-х. н., Москва, 1955.- 31 с.

138 Тарабукин, Б.А. К биологии о плодоношении винограда / Б.А. Тара-букин // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, 1954.-№4.- С 22-25.

139. Тонконежко, Е.В. Почва и качество винограда / Е. В. Тонконежко // Виноделие и виноградарство СССР.- 1961.-№1.- С. 27-29.

140. Точилин, Э.Ф. Поиск простых и выгодных приемов / Э.Ф. Точилин // Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник».- Смоленск: Универсум, 2009,- С. 60-61.

141. Темный, М.М. Азбука виноградаря в вопросах и ответах/ М.М. Темный, Т.М. Темная,- Изд. 3-е перараб.и доп.- Ростов н\Д: Феникс, 2010.314 с.

142. Трошин, Л.П. Виноград: иллюстрированный ката-лог.Районированные, перспективные, тиражные сорта / Л.П. Трошин, П.П. Радчевский,- Ростов н/Д: Феникс, 2010,- 271с.

143. Тупиков, М.А. Ускорение начала плодоношения молодых виноградников / М.А. Тупиков // Виноделие и виноградарство СССР, 1953.-№10. -С.32-36.

144. Турянский, Г.Ф. Плодоносность почек виноградной лозы / Г.Ф. Турянский // Виноделие и виноградарство СССР, 1950.-№4.-С.31-33.

145. Тютюнин, А.Ф. Развитие зимующих почек винограда в средней полосе СССР / А.Ф. Тютюнин // Виноделие и виноградарство СССР, 1953.-№10.-С.37-39.

146. Улитин, В.О. Перспективы совершенствования зональных сортиментов винограда Краснодарского края / В.О. Улитин, Т.А. Нудьга, Н.Н. Апалькова // Критерии и принципы формирования высокопродуктивного

виноградарства: матер. Междунар. науч-практ. конф. , посвященной памятной дате - 85 - летию со дня образования Анапской зональной оп. станции виноградарства и виноделия.- 2007.- С.219-228.

147. Федченко, В.А. Проверка надежности / В.А. Федченко // Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник»,- Смоленск: Универсум, 2009,- С. 57-60.

148. Физиология сельскохозяйственных растений. T.IX.- М.: Изд-во Московского университета, 1970.- С. 152

149. Филиппенко, И.М. Агробиологические свойства элитных сеянцев винограда селекции ЦГ JI им. И.В. Мичурина и некоторые особенности развития и плодоношения виноградной лозы // дис. Канд. с.-х. н. Мичуринск, 1956,- 249 с.

150. Хлопцев М.И. Пойма реки, туманы, грунтовые воды / М.И. Хлопцев // Атлас северного винограда. Изд.2-2. КФХ « Питомник»,- Смоленск: Универсум, 2009.- С. 61.

151. Хмелева, А.Н. Влияние совместного воздействия ультразвука и стимуляторов роста на ризогенную активность зеленых и одревесневших черенков винограда / А.Н. Хмелева, А.И. Верещагин, Н.Н. Фаддеенков // Виноделие и виноградарство, 2008, №6.- С. 48-50.

152. Царев, П.Ф. Разнокачественность почек виноградной лозы и ее причины: автореф. Дис канд. с.-х. н. / П.Ф. Царев.- Симферополь, 1951.-21 с.

153. Чигалиев, А.Ч. Элементы экологизации виноградарства как научная основа повышения продуктивности виноградного растения / А.Ч. Чигалиев, Р.Н. Керимханова, Н.Г. Загиров // Проблемы и перспективы реализации национального проекта в АПК Дагестана : Сб. науч. тр. межрегион, нау-практ.конф., посвящ. 75- летию факультета агротехнологии и товароведения ДГСА, Махачкала, 2007,- С. 104- 106.

154. Чигалиев, А.Ч. Виноградарство магарамкентского района с экономической точки зрения / А.Ч. Чигалиев, М.А. Раджабова, Н.Г. Загиров // Проблемы и перспективы реализации национального проекта в АПК Даге-

стана : Сб. науч. тр. межрегион, нау- практ.конф., посвящ. 75- летию факультета агротехнологии и товароведения ДГСА, Махачкала, 2007.- С. 106- 108.

155. Шанкрен, Е. Виноградарство Франции ( сокращенный перевод с франц.) / Е. Шанкрен, Ж.Лонг.- М.: Сельхозгиз, 1961.- 227 с.

156. Cernomoret, M. Prorictia viitor Moidovei importiva temperaturilor joese/ M.Cernomoret, M. Chizili.- Chrizinou, 2000.- p. 24.

157. Енчев, X. За увеличиване грозде и безалкохолин гроздове продукты // Лозарство и винарство.- 1959. - №4. - Р. 25-27.

158. Эскузян, A.A. Выращивание винограда / A.A. Эскузян,- Изд. 4-е, дополн.- Ростов н/Д: Феникс, 2010,- 286 с.

159. Lapins К.О. Mutation breeding. Methods Breedings, 1983. - pp. 74.

160. Watkins R. Fruit Breeding. Report East Mailing Research Station for 1974,1975. pp. 95.

161. Huglin P., Julliard B. Sur Г obtention de semis de vignes très vigoureaux a mise a fruits rapide et ses repercussions sur lamelioration genetique de la vigne // Ann. Améliorât plantes. 1964. - pp. 229.

162. (http ://www. gks. ru/bgd /regl/ b08_ll/IssWWW.exe/Stg/d02/15-01.htm).

163/. http://www.nordvitis.ru/arka%20vitis.php

164. http://mvpotatoes.ru/rannie-i-ochen-rannie-sorta-vinograda.html http://vinograd.info/sorta/bessemyaimye/pamyat-dombkovskoi.htm

165. http://www.vinograd777.iTi

166. http://vinograd-centr.info/sorta-2/rannie/favor.html

167. http://vinograd.info/sorta/stolovve/nina.html

ПРИЛОЖЕНИЯ Описание сортов винограда Агат донской ( Витязь). Сорт выведен во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко от скрещивания гибрида (Заря севера х Долорес) и Русского раннего. Цветок обоеполый. Грозди крупные, до 1 кг. Ягоды крупные, округлые, мясистые, при полной зрелости черные, средняя масса 3,1 г.

Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к грибным болезням, выдерживает морозы до —26 °С. Рекомендуется для выращивания в пленочных и стеклянных теплицах, а также в открытом грунте в районах, ограниченных с севера изотермой в 2400 °С активных температуру Смирнов, Малтабар, Раджабов и др., 1998).

Аркадия ( Настя) (Молдова х Кардинал) [ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина]. Аркадия - столовый сорт винограда. Сорт относится к очень ранним (115-125 дней). Средне- или сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные, 500-700 г (лучшие до 2 кг), цилиндроконические, с лопастями, чаще плотные. Ягоды крупные и очень крупные,- 28x23 мм (и более), 7-15 г, в зависимости от нагрузки куста и агротехники, яйцевидной (сердцевидной) формы, белые. Сахаристость до 15-16% - что нормально, для урожайных сортов, но при невысокой кислотности 4-6 г/л, вкус простой, ненавязчивый, лёгкий. При полном созревании — возможен легкий мускатный аромат. Мякоть мясисто-сочная, кожица прочная, но не толстая - транспортабельность высокая. Побеги вызревают хорошо. Плодоносных побегов 55-75%, коэффициент плодоносности 0,9-1,5. Урожайность очень высокая, здесь Аркадия - один из рекордсменов. (Трошин, Радчевский, 2010).

Устойчивость к милдью повышена - около 3,5 баллов (требует двух опрыскиваний), к оидиуму - требует обычной защиты. При перепадах влажности в почве возможно растрескивание ягод. Выдерживает морозы до -21°С.

Белый ранний - сорт селекции АЗОСВ и В ( гибрид Самарканский 1788 х Жемчуг Саба). Сорт раннего или среднего срока созревания.

Листья крупные, широкояйцевидные или округлые, слаборассеченные. Верхняя поверхность листа волнистая, темно-зеленая, без опушения. Верхние вырезки от мелких до средних, треугольные, нижние - открытые, остроугольные. Черешковая выемка открытая, щелевидная. Черешок короче главной жилки.

Грозди крупные или средние, до 450 г, ширококонической формы, средней плотности. Ягоды крупные, 7 г, овальные, беловато-желтоватые, с янтарным отливом на солнечной стороне. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть мясистая, нежная, вкус гармоничный.

Рост побегов сильный или средний. Относительно устойчив к грибным

заболеваниям, коэффициент плодоношения 0,8. Сахаристиость 17-18г/см3,

л ___

кислотность- 7 г/ дм^. Транспортабельность средняя (Трошин, Радчевский, 2010).

Восторг красный, ЗОС 1. (Восторг х Оригинал) [ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия]

Восторг красный - столовая форма винограда раннего срока созревания (120-125 дней). Грозди крупные и очень крупные, 550-800 г, конические, рыхлые и умеренно-рыхлые. Ягоды у Восторга красного крупные и очень крупные, 28x23 мм, 6-8,5 г, сосковидные, реже - овальные или яйцевидные, розовые, на солнце красные, приятного гармоничного вкуса, кожица тонкая. Сахаристость 18-23%, кислотность 6-8 г/л. Мякоть мясистая, приятного вкуса. Цветок функционально женского типа, при наличиии рядом обоеполых сортов, цветущих в те же сроки , опыляется хорошо.

Кусты винограда Восторг красный - среднерослые. Побеги вызревают хорошо. Укореняемость черенков удовлетворительная. Плодоносных побегов 50-70%, число гроздей на побег 0,9-1,4. Нагрузка кустов 40-55 глазков, обрезка лоз плодоношения на 8-14 глазков. Рекомендуется оставлять на куст 20-25 полноценных побегов с нагрузкой 12-15 гроздей. Восторг красный

устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, повышенно устойчив к морозу до -25°С. (Трошин, Радчевский, 2010).

Восторг овальный, Овальный - новая столовая форма, полученная в результате гибридизации устойчивых сортов (Оригинала с Восторгом). Срок созревания ранний (115-125 дней). Корнесобственные насаждения средней или выше средней силы роста. В привитом варианте на подвое Кобер 5ББ сильнорослый. Грозди крупные 650-850 г, без горошения, конические, умеренно-плотные и реже плотные. Ягоды крупные 28x23 мм, овальные, реже овально-сосковидные, белого цвета, гармоничного вкуса, с высоким саха-ронакоплением. Сахаристость 18-23 %, кислотность 5-6 г/л. Мякоть ягод средней плотности, напоминающая сорт Восторг. Транспортабельный. Урожайность высокая и стабильная. Побеги вызревают очень хорошо. Черенки укореняются удовлетворительно, вступает в плодоношение на 2-3 год. Совместимость с подвоями хорошая. Плодоносных побегов 70-85 %, число гроздей на побег 1,5-1,8. Нагрузка 30-40 глазков на куст, обрезка лоз на 8-10 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно проводить и короткую обрезку на 3-4 глазка. Предпочтителен в привитой культуре на сильнорослых подвоях с умеренной нагрузкой кустов побегами и удалением слаборазвитых побегов. Хорошо отзывчив на повышенные дозы органических и минеральных удобрений. При высоком уровне агротехники грозди - до 1,5-2 кг и они имеют высокие товарные и вкусовые качества. Длину обрезки лоз плодоношения при этом желательно увеличить до 12-14 глазков. Морозостойкость -25 °С, устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили. http://ovve.fatal.ru/sorta/ros-us/V ostorg_ovalnyj .php Кишмиш лучистый (Кардинал х Кишмиш розовый) ["Виерул", Молдова].

Кишмиш лучистый - высококачественный бессемянный высокоурожайный сорт винограда. Срок созревания ранне-средний (125-130 дней). Кусты средне - или сильнорослые. Листья средние, сердцевидной формы, средне-разрезные, на длинном черешке, светло-зеленые

Ягоды средние и крупные, золотисто-розового и розово-красного цвета, удлиненные, 22x17 (до 25x22) мм, массой 2,5 - 4,0 г. Мякоть плотная. Вкус гармоничный, с легким мускатным тоном и ароматом. Сахаристость -17-21%, кислотность - 6-7 г/л.

Грозди средние и крупные, конические, ветвистые, цилиндрокониче-ские, иногда до 40 см длиной, часто лопастные, средней плотности и рыхлые, массой 200 - 600 г и больше. Морозоустойчивость низкая -19 °С. Вызревание побегов хорошее и удовлетворительное. Плодоносных побегов - 50-70%, число гроздей на побег - 1,3-1,6. Морозостойкость и устойчивость Кишмиша лучистого к болезням, обычная для европейских сортов винограда (неустойчив). Транспортабельность хорошая. Требователен к уровню агротехники и грамотности виноградаря. Сорт пригоден для длительного хранения. Для увеличения размеров ягод можно применять гиббереллин (Трошин, Радчев-ский, 2010).

Кодрянка 218 (Молдова х Маршальский). Селекция МОЛДНИИВИ-ВА. Урожайный сорт раннего срока созревания (110-118 суток), в условиях Сибири срок созревания средний. В г.Омск созревает в итоге августа. Кустарники сильнорослые. Листки яйцевидные и округлые, цельнокрайние и слаборазрезные, салатовые.

Грозди огромные, конические, умеренной плотности, массой 400-600г и более. Ягоды весьма большие, 28x23 миллиметра, 31x19 миллиметров, овальные или яйцевидной формы, темно-сиреневые с густым пруиновым налетом, массой 6,0-6,5г. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая. Вкус простой, приятный. Сахаристость 15-16 процента, кислотность 6-8 г/л. Дегустационная оценка 9 баллов. Вызревание побегов хорошее (80-90%). Коэф. плод. 1,01,1. Плодоносных побегов 70-85 процента, количество гроздей на побег - 1,11,7. Средний урожай с куста 12 килограммов. Урожай может долго висеть на кусте. При этом процент сахара повышается. Нагрузка на кустарник - 40-50 глазков, обрезка лоз плодоношения на 8-10 глазков. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к милдью ( 3,0-3,5 балла) и серой гнили (2 бал-

ла). В дождливое лето требуется провести одну обработку от заболеваний. Пригоден для перевозки. Морозостойкость средняя (-22-24 град.), рекомендуется прививка. Нужна сумма активных температур 2100 градусов. Годен для недолгого хранения. Лучше иных подвидов переносит весенние заморозк http://www.vinograd777.ru

Коринка русская - сорт селекции ЦГ Л им. И.В. Мичурина ( Северный х Кишмиш черный). Столовокишмишный сорт очень раннего или раннего сроков созревания (106-120 дней).

Грозди мелкие или средние, 106-250г, конические , часто крылатые или ветвистые, рыхлые. Ягоды мелкие, 8-10 мм, массой около 0,7 г, округлые, золотистые, розовеющие на солнечной стороне. Мякоть мясисто сочная, приятного вкуса, без аромата. Кожица средней толщины, рвущаяся. Семян нет.

Куст сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Плодоносность побегов 56%. Число гроздей на развившийся побег 0,8, на плодоносный- 1,4. Морозостойкость до- 26°С. Устойчив к милдью (поражаемость 3-4 балла), серой гнили, но восприимчив к оидиуму. Сахаристость 20-22г/100см3 при кислотности 4-7 г/дм3 (Трошин, Радчевский, 2010).

Краса Севера (Ольга) (Заря Севера х Тайфи розоватый), селекции ЦГЛ им. Мичурина. Ранний столовый сорт (110-115 суток). Созревает в конце августа. Цветок двуполый. Лист средний и большой, не рассеченный, трехлопастный, светло-зеленоватый, тонкий. Грозди средние и большие, 250г - 500г, ветвистые, конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды достаточно большие, 21 х 19мм, 4 - 5г, слабоовальные и округлые, светлые с розовым оттенком. Мякоть мясисто-сочная, расплывающаяся, без запаха. Дегустационная оценка - 4,5 балла. Шкурка тонкая, надежная, практически без привкуса. Семена маленькие, 2-4 в ягоде. Отличается высоким содержанием фолиевой кислоты в соке (до 0,23 мг %), что характеризует сок как лечебный. Кусты сильнорослые, побеги вызревают неплохо (90-95%). Коэф. плод. 1,3. Весьма урожайный. Средний урожай с куста 12 килограммов. Сахаристость 15-17%, кислотность 5-8 г/л. Выдерживает морозы до - 25-26°С.

Транспортабельность средняя. Плодоносных побегов 75-95%, количество гроздей на побег - 1,2-1,5. Плодоносность почек (главных и замещающих) высокая. Разновидность обрезки - средний, на 5-8 глазков и длинный 10-12 глазков. Нагрузка глазков на кустарник - средняя (40-45 глазков). Устойчивость к милдью - 4 балла, к оидиуму - 4 балла, к серой гнили - 2 балла. Пригоден для хранения. В условиях излишнего увлажнения может долго оставаться на кустах не портясь. Нужна сумма активных температур 2200 градусов (Трошин, Радчевский, 2010).

Кристалл ((Амурский х Чаллоци Лайош) х Виллар блан) [Венгрия] Кристалл - высокоурожайный технический сорт винограда. Срок созревания очень ранний (110-115 дней). Кусты среднерослые. Листья средние, сильноразрезные, темно-зеленые. Грозди средние, цилиндро-конические или конические, средней плотности, массой 170-200 г. Ягоды средние, овальные, желто-зеленые или белые с пруиновым налетом, гармоничного вкуса, массой 1,52,1 г. Мякоть сочная, кожица прочная. Сахаристость - 17-18 %, кислотность -6-7 г/л. Вызревание побегов очень хорошее - 90-100 %. Плодоносных побегов -85-90 %, число гроздей на побег - 1,3. Нагрузка - 60 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Сорт винограда Кристалл повышенной зимостойкости, выдерживает до - 29°С. Устойчив к грибным болезням: милдью - 2 балла, оидиуму - 2,5 балла, серой гнилью не повреждается. При загущенности полога куста происходит осыпание завязи, в результате чего грозди становятся растрепанными, урожайность падает. Урожай сохраняется на кустах почти весь сезон. При сравнительно невысокой сахаристости кислотность снижается до 3,5-4,0 г/л, что отрицательно влияет на качество вина. Виноград используется для приготовления сухих столовых вин типа херес (Трошин, Радчевский, 2010).

Либерти- сорт среднераннего срока созревания требует сумму активных температур 2300 градусов и 120 дней вегетации до созревания. В Смоленске созревает к первому октября ягоды весом 2,5 г. черной окраски морозостойкость -30 градусов, условно укрывной (укрытие только снегом). Тех-

нический сорт требует длинной обрезки

(http://wwxhuguev.ш/foшm/index.php?fld=l&id=12085332486699&page=70).

Лора ((СВ 20-473 х смесь пыльцы: Мускат гамбургский + Хусайне) х Королева таировская).[ИВиВ им.В.Е.Таирова, Украина].

Столовая форма винограда очень раннего срока созревания 110-115 дней.

Грозди конические, средней плотности или рыхлые (зависит от опыления и силы роста побегов), внушительного размера до килограмма и более. Ягоды цилиндрические или овальные, красивого салатно-белого цвета с белым пруином, на солнце с загаром 6-9г.

Мякоть плотная приятного вкуса. Сахар накапливает хорошо, может долго висеть на кустах, при этом содержание сахара может быть выше 20%, при кислотности 5-8 г/л(баланс сахар-кислота в норме). Прикрепление ягоды к плодоножке прочное с учетом плотной ягоды - транспортабельность очень хорошая.

Лоза вызревает хорошо. Устойчивость к милдью повышена - 3 балла, к морозу -21-23°С, серой гнилью не повреждается, растрескивание ягод наблюдается крайне редко. Цветок функционально женского типа, опыляется хорошо. Обрезка лоз средняя или короткая (Трошин, Радчевский, 2010).

( Мускат янтарный - (Ранний Кибрайский х Мускат восточный) [Сорт выведен на Среднеазиатской опытной станции ВИР, выделен в "Вие-рул", Молдова].Столовый сорт винограда. Коронка и первые листья молодого побега опушенные, с розовым окаймлением и слабым бронзовым оттенком, блестящие. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, с коричневыми узлами. Лист средней величины, округлый, среднерассеченный, пя-тилопастный, иногда почти цельный, воронковидный. Верхние вырезы открытые, лировидные, нижние едва намеченные. Зубцы на концах лопастей треугольные, с широким основанием, краевые зубчики пиловидные. Черешковая выемка закрытая, с узкоэллиптическим просветом. Опушение по глав-

ным жилкам слабое, щетинистое. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 16-18 см), цилиндро-коническая, средней плотности, реже рыхлая. Средняя масса гроздей 340 г. Ягода средней величины (длиной 19, шириной 17 мм), округлая, при полной зрелости зеленовато-янтарная. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом. В ягоде 2-3 семени. Масса 100 ягод 220-270 г.

Ведущие признаки сорта винограда Мускат янтарный: светло-зеленые, почти цельные листья, с разнонаправленными пиловидными зубчиками; довольно рыхлые грозди с янтарными ягодами; мускатный привкус; очень раннее созревание.

От распускания почек до зрелости винограда проходит 107-115 дней. Урожай собирают в середине августа. Кусты среднерослые. Однолетние побеги вызревают хорошо (90%).

Мускат янтарный отличается высокой урожайностью - 82-120 ц/га и более. Плодоносных побегов 90 %, среднее количество соцветий на развившемся побеге 0,7, на плодоносном 1,8.

Сорт винограда выдерживает морозы до минус 18-20 °С. Поражается милдью и оидиумом. Относительно устойчив к растрескиванию ягод и их загниванию.

При обрезке оставляют 6-7 глазков на плодовый побег. Сорт типично столовый. Сахаристость сока ягод 22-25 г/100 мл, кислотность 16-18 г/л. Транспортабельные свойства высокие: нагрузка на отрыв ягод 480, на их раздавливание 1301 г. Дегустационная оценка свежего винограда 8,4-9 баллов. Мускат янтарный используют для потребления в свежем виде.

Нина, (Томайский х Кишмиш лучистый) гибридная форма винограда любительской селекции. Относится к столовым сортам ранне-среднего или среднего срока созревания, 125-130 дней. Кусты большой силы роста. Побеги вызревают хорошо.

Грозди средней величины и крупные, массой 500-700 г и более, цилин-дро-конические или цилиндрические, средней плотности. Ягоды крупные и

очень крупные 28-30 х 24-26 мм, средней массой 9-12 г, темно-красные, гармоничного вкуса. Поверхность отдельных ягод ребристая. Мякоть ягод мясисто-сочная, кожица съедаемая.

Сахаристость 18-19 г/100 см 3, кислотность 6-7 г/дмЗ. Плодоносных побегов 60-80 %, коэффициент плодоношения 1,3-1,4. Нагрузка 35-45 глазков или 30-40 побегов на куст при схеме посадки 2,5 х 1,5 м. Обрезка лоз на 6-8 глазков, на богатых почвах более длинная. Урожайность высокая. Морозостойкость до -21.. .-22 °С, Нина возделывается в укрывной культуре. Устойчивость гибридной формы к милдью порядка 3,5 балла. Поражается оидиумом. Транспортабельность высокая.

http://vinograd.info/sorta/stolovye/nina.html

Низина (Талисман х Кишмиш лучистый)[Любительская селекция, В.Н. Крайнов]. Низина, столовая форма винограда, ранне-среднего или среднего срока созревания. Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 125-130 дней.

Грозди крупные, массой 600-700 г, отдельные до 1,5 кг, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды крупные и очень крупные, овальные, 30,4 х 22,3 мм, средней массой 10-12 г, красно-фиолетовые, гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясисто-сочная, кожица съедаемая. Сахаристость 17-18 %, кислотность 8-9 г/л. Особенность Низины - очень раннее окрашивание ягод, практически на 14 дней раньше потребительской зрелости ягод. Высокий товарный вид. Плодоносных побегов 60-80 %. Коэффициент плодоношения 1,0-1,4. Транспортабельность хорошая. Морозостойкость до -23 °С. Устойчивость Низины к милдью порядка 3,0 балла. Форма винограда достаточно устойчива к серой гнили (Трошин, Радчевский, 2010).

Памяти Домбковской (БЧЗ) - сорт селекции Оренбургского опорного пункта виноградарства (Заря Севера х Кишмиш уникальный). Очень раннего периода созревания, 110-115 дней.

Листья средние, округлые, реже сердцевидные, пяти и трехлопастные, слаборассеченные, без опушения, черенковая выемка открытая, лировидная.

Грозди средние или крупные, 12-26 х 10-17 см, массой 200-600 г, цилиндрические или цилиндро- конические, нередко крылатые, среднеплот-ные. Ягоды мелкие или средние, 14-16 х 12 13 мм, округлые, черные, кожица тонкая, эластичная, легко съедаемая, мякоть сочная с очень приятным сортовым привкусом. Сок окрашен в темно-розовый цвет. Сорт бессемянный.

Сила роста куста выше средней. Морозоустойчивость до - 28°С. Сахаристость сока 19-21 г / 100 см^. Сорт универсальный, столового и технического назначения. Особенно ценен для приготовления красных вин (http://vinograd.info/sorta/bessemyannve/pamYat-dombkovskoi.html).

Русвен (К-66 х Сейв Вилар 20473)[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия и Венгрия] .Русвен - сорт винограда очень раннего срока созревания (110-115 дней). Кусты средне- или сильнорослые. Грозди крупные, 350-550 г, до 1 кг, цилиндро-конические, реже - цилиндрические, среднеплотные или плотные, иногда с крылом. Ягоды крупные, 23x22 мм, округлые, матово-розового цвета, средним весом 5-6 г. На солнце ягоды имеют бледно-красную окраску.

Ягоды сочные, приятного вкуса, со специфическим (шалфейным) мускатным ароматом. Сахаристость 20%, кислотность 7-9 г/л. Побеги выпри-вкусом, созревают хорошо. Плодоносных побегов 65-80%, коэффициент плодоносности 1,1-1,5. Очень урожайный сорт. Плодоносность глазков по длине побега высокая и практически не меняется. Нагрузка кустов 30-40 глазков, обрезка лоз плодоношения средняя, на 6-8 глазков или короткая. Укореняемость черенков хорошая. Русвен устойчив к морозу (-25-27°С), милдью, оидиуму.

Сорт можно выращивать без укрытия кустов на зиму. Транспортабельность невысокая. Благодаря неплохому сахаронакоплению, мускатному привкусу сорт винограда пригоден для приготовления приятных столовых и десертных вин. Сорт винограда Русвен с хорошей морозоустойчивостью, и

агробиологией, урожайный, но требует защиты от ос и склонен к растрескиванию ягод (Трошин, Радчевский, 2010).

Русский янтарь. Сорт селекции ЦГ JI им. И.В. Мичурина ( Северный х Кишмиш черный). Сорт очень раннего срока созревания (110-120 дней).

Листья средние, пятилопастные, серовато - зеленые.Грозди средние и крупные, 350-500 г, конические, средней плотности. Ягоды крупные, овальные белые, на солнце розовато-янтарные. Размер ягод 22-23 мм, масса 4-5 г. Мякоть мясисто- сочная, хрустящая, приятного вкуса с тонким мускатным ароматом.

Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Морозостойкость 22-24°С. Устойчив к милдью, восприимчив к оидиуму. В условиях повышенной

л

влажности ягоды подвергаются гниению. Сахаристость 16-18г/см 'кислот-

л

ность 7-8 г/дм . Необходима короткая или средняя обрезка (Трошин, Радчевский, 2010).

Тамбовский белый (Краса Севера х Мускат устойчивый) Получен в ЦГ Л им И.В. Мичурина. Авторы И. М. Филиппенко и Л. Т. Штин.

Тамбовский белый - сильнорослый, высокоурожайный, обоеполый столовый сорт винограда, очень раннего созревания, 110-120 дней. Сорт среднеустойчив к милдью, устойчив к серой гнили, восприимчив к оидиуму. Побеги вызревают хорошо, морозостойкость минус 24-25 С. Лист средний, округлый, трехлопастный, среднерассеченный. Гроздь крупная, ветвистая, коническая, не очень плотная, весом 250-300 г. Ягоды крупные, округлые, белые, янтарные на солнечной стороне, 19-21 мм, 3-4 г. Мякоть мясисто-сочная, заизюмливающаяся при перезревании, с тонким мускатным ароматом. Сахаристость 16,3%, кислотность 5,6 г/л. Плодоносных побегов 6580%, коэффициент плодоносности 1,2-1,5 (Трошин, Радчевский, 2010).

Фавор - новая сильнорослая гибридная форма винограда В.Н. Край-нова (г. Новочеркасск, Россия) ранне - среднего срока созревания. Грозди большие, до 1 кг и более, без горошения. Цветок обоеполый. Ягоды круп-

ыые, до 15 г. Вкус гармоничный. Осами Фавор поражается слабо. При двух стандартных обработках устойчивость к болезням хорошая. http://vinograd-centr.info/sorta-2/rannie/favor.litml