Характер и особенности питания первого года жизни в условиях Республики Саха (Якутия) тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 14.00.09, кандидат медицинских наук Прокопьева, Саргылана Ивановна

• Прокопьева, Саргылана Ивановна
• кандидат медицинских наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат медицинских наук Прокопьева, Саргылана Ивановна

Введение.

Глава 1. Обзор литературы.

1.1. Питание детей грудного возраста в России и за рубежом.

1.2. Питание населения в условиях Республики Саха (Якутия).

1.3. Микроэлементы в питании детей грудного возраста.

Глава 2. Материалы и методы исследования.

2.1. Выборка респондентов и подготовка анкетирования.

2.2. Характеристика детей в выборке и их матерей.

2.3. Исследование волос на макро- и микроэлементы.

2.4. Терминология вскармливания грудных детей.

2.5. Методы статистической обработки.

Глава 3. Климатическая характеристика региона проживания.

Глава 4. Характеристика питания детей первого года жизни.

4.1. Характеристика питания детей в городской местности.

4.2. Характеристика питания детей в сельской местности.

Глава 5. Анализ состояния здоровья детей первого года жизни.

Глава 6. Анализ макро- и микроэлементного статуса детей первого года жизни.

Глава 7. Обсуждение результатов.

Выводы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Характер и особенности питания первого года жизни в условиях Республики Саха (Якутия)»

Состояние питания населения является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье нации. Рациональное здоровое питание способствует профилактике заболеваний, продлению жизни, повышению устойчивости организма неблагоприятным воздействиям окружающей среды, обеспечивает нормальный рост и развитие детей (В.А. Княжев, A.A. Баранов, И.Я. Конь и др., 1999).

Особую важную роль в укреплении здоровья играет грудное вскармливание. Самым сбалансированным продуктом для детей раннего возраста является женское молоко, которое рассматривается как «золотой стандарт» оптимального питания, отработанного многотысячелетней эволюцией человека (Воронцов И.М. и др., 2000). Но согласно статистическим данным, несмотря на проводимую профилактическую работу, в большинстве регионов России продолжительность грудного вскармливания остается низкой и составляет 30-50% к 3 месяцам и 28-30% к 6 месяцам (В.А. Княжев, A.A. Баранов, И.Я. Конь и др., 1999; Кашин A.B., 1999; Байков Ю.М., 2000; Нетребенко O.K., 2003). Не лучше обстоят дела в Республике Саха (Якутия).

По данным Якутского республиканского бюро медицинской статистики (ЯРБМС) Министерства здравоохранения Республики Саха (Якутия), в Якутии в 2001 году до 6 месяцев на грудном вскармливании находилось 46,4% детей, до 12 месяцев - 26,5% детей; в 2002 году - 47,5% и 28,7%; в 2003 году 48,1% и 27,9% детей соответственно.

Снижение распространенности и продолжительности грудного вскармливания приводит к увеличению числа детей, находящихся на искусственном вскармливании. Перевод на искусственное вскармливание, по образному выражению И.М. Воронцова, следует рассматривать как «экологическую катастрофу для ребенка». Сложная экономическая ситуация страны в целом приводит к тому, что не все матери имеют возможность кормить детей адаптированными молочными смесями. Растет число детей получающих неадаптированные смеси (кефир, коровье и козье молоко). (И.М. Воронцов, 1997 г.). Все это, несомненно, приводит к ухудшению состояния здоровья детей грудного и раннего возраста, увеличению заболеваний, обусловленных неадекватным питанием (рахит, аномалии конституции, анемии, хронические расстройства питания).

Важнейшим условием поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека является полноценное и регулярное снабжение организма всеми микронутриентами - витаминами и минеральными веществами

Массовые обследования, регулярно проводимые Институтом питания РАМН, свидетельствуют о крайне недостаточном потреблении витаминов и ряда минеральных веществ значительной частью населения России.

Среди макро- и микроэлементов особое внимание уделяется кальцию, селену, йоду железу, магнию недостаточная обеспеченность которыми встречается наиболее часто (В.А. Княжев, A.A. Баранов, И.Я. Конь и др., 1999; Нетребенко O.K., 2003).

С начала 80-х годов была предпринята попытка изучения распространенности и продолжительности грудного вскармливания и изучения факторов, влияющих на него в некоторых регионах России. Обзор данных литературы показал, что питание детей в условиях Республики Саха (Якутия) изучено недостаточно. Еще более скудны сведения о питании детей первого года жизни и об их микроэлементном статусе. Отсутствие данных по современному анализу состояния грудного вскармливания и микроэлементному составу организма детей первого года жизни в Республике Саха (Якутия) позволило определить цель и сформулировать задачи настоящей работы.

Цель работы: Изучение характера и особенностей питания детей первого года жизни в сопоставлении с их состоянием здоровья и некоторыми показателями макро- и микроэлементного статуса в условиях Республики Саха (Якутия)

Задачи исследования:

1. Установить распространенность и продолжительность грудного вскармливания среди детей Республики Саха (Якутия).

2. Выяснить наиболее частые причины отказа от грудного вскармливания.

3. Оценить характер искусственного вскармливания, сроки введения дополнительного питания.

4. Оценить состояние здоровья детей, находящихся на различных видах вскармливания.

5. Изучить содержание некоторых макро — и микроэлементов (кальций, цинк, селен, медь) у детей первого года жизни в зависимости от характера питания.

6. Обосновать и разработать современные рекомендации по оптимизации рационов питания и контролю за состоянием здоровья детей первого года жизни в условиях РС (Я).

Научная новизна

Впервые в Республике Саха (Якутия) проведено свободное рандомизированное эпидемиологическое исследование структуры питания детей первого года жизни: оценка характера грудного и искусственного вскармливания; виды и сроки введения дополнительного питания. Получена информация о распространенности и продолжительности грудного вскармливания в Республике Саха (Якутия). Выявлены основные факторы, способствующие преждевременному прекращению грудного вскармливания, среди которых: позднее первое прикладывание к груди, кормление детей в период новорожденное™ по строгому расписанию, раннее необоснованное введение докорма в питании детей.

Выявлено широкое использование в питании детей первого полугодия жизни неадаптированных молочных продуктов, установлены значительные отклонения от программы прикорма в питании детей первого года жизни: раннее введение глютенсодержащих продуктов злакового прикорма, мясного бульона, позднее введение в питание овощного прикорма.

Определена связь частоты респираторных и алиментарно-зависимых заболеваний с продолжительностью грудного вскармливания, а также сроками введения в питание и объемом неадаптированных молочных продуктов.

Впервые изучено содержание некоторых макро- и микроэлементов в волосах у детей первого года жизни, находящихся на разных видах вскармливания, в условиях Республики Саха (Якутия).

Практическая значимость

По результатам исследования разработано информацонное письмо «Питание детей первого года жизни» по оптимизации питания детей первого года жизни в условиях Республики Саха (Якутия).

Внедрение в практику

По материалам исследования разработано информационное письмо «Питание детей первого года жизни», использующееся в практической деятельности лечебно-профилактических и образовательных учреждениях.

Результаты работы используются в лечебно-профилактических учреждениях города Якутска, в процессе обучения студентов педиатрического и лечебного факультетов и слушателей факультета последипломного образования врачей Медицинского института Якутского государственного университета им. М.К. Аммосова.

Апробация работы

Основные положения диссертации обсуждены на научно-практических конференциях медицинского института Якутского государственного университета им. М.К. Аммосова (2001, 2002, 2003, 2004), на XI Русско-Японском медицинском симпозиуме (Ниигата, Япония, 2004), на IV городской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых (Нерюнгри, 2003), на республиканских конференциях «Профилактика неинфекционных заболеваний как один из приоритетов сохранения здоровья» (Якутск,2000), «Актуальные вопросы педиатрии» (Якутск, 2000), на городской научно-практической конференции «Интеллект молодых ученых - 21 веку» (Якутск, 2000), на IX Конгрессе педиатров России, (Москва, 2004), на республиканской конференции «Лаврентьевские чтения» (Якутск, 2001, 2003), на региональной научно-практической конференции «Экология и здоровье человека на Севере» (Хабаровск, 2004).

Заключение диссертации по теме «Педиатрия», Прокопьева, Саргылана Ивановна

ВЫВОДЫ:

1. Выявлены нарушения в организации вскармливания детей в родильных домах в виде позднего прикладывания к груди матери (56,1%); кормления по режиму (75,3%); назначения докорма детям независимо от лактации у матери (52,7%).

2. Основной причиной преждевременного прекращения грудного вскармливания является гипогалактия у матери (60,7% в городе, 39,5% в сельской местности).

3. Выявлена низкая распространенность исключительно грудного вскармливания (в возрасте 4-х месяцев находятся 4,9% детей в городе, 0,9% в сельской местности)

4. Выявлено широкое использование в рационе детей неадаптированных молочных смесей (в возрасте 4-х месяцев кефир получали 29,7% детей в городе и 27,1% в сельской местности; коровье молоко — 19,2% и 36,1% соответственно). В сельской местности достоверно больше матерей в качестве докорма используют коровье молоко.

5. Низкая продолжительность грудного вскармливания, раннее введение в рацион ребенка неадаптированных молочных смесей достоверно зависели от уровня образования матерей. Матери с высшим образованием кормили своих детей дольше (7,5 мес против 4,2 мес) и позже вводили неадаптированные продукты (в 8,5 мес против 5,8 мес).

6. Обнаружено раннее введение каш (ранее 4-х месяцев получают 34% детей в городе и 24,3% в селе); позднее введение овощного пюре (7 месяцев в городе и 8 месяцев в сельской местности). В сельской местности рацион детей достоверно беднее, чем в городской.

7. Частота респираторных заболеваний и низкий уровень гемоглобина достоверно выше у детей отлученных от груди и получивших неадаптированные молочные продукты в возрасте до 3-х месяцев. Частота ОРВИ также выше у детей, получавших неадаптированные молочные продукты в объеме более 200 мл, причем при введении в объеме 600 мл частота ОРВИ повышается в 1,5 раза. При введении фруктовых соков и пюре в сроки до 4 месяцев достоверно чаще (13,3% и 12,5%) соответственно) встречается атопический дерматит, чем при введении их после 6 месяцев (8,5%).

8. Обнаружено снижение уровня цинка и селена во втором полугодии жизни, причем на грудном вскармливании концентрация селена ниже; уровень цинка более низкий при употреблении неадаптированных продуктов при искусственном вскармливании. Низкие концентрации микроэлементов (цинка, селена, меди) сопровождаются более частыми проявлениями атопического дерматита и респираторных заболеваний.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Организовать систематическое обучение персонала детских лечебно-профилактических учреждений и учреждений родовспоможения современным принципам грудного вскармливания и рационального питания детей раннего возраста в форме лекций, семинаров, научно-практических конференций.

2. Для более полного контроля за характером питания ребенка включить в амбулаторную карту - лист питания детей первых месяцев жизни, где будут заноситься данные о продолжительности грудного вскармливания, сроки введения прикорма в рацион ребенка, виды докорма, использование в рационе ребенка неадаптированных смесей.

3. Улучшить обеспеченность сельских районов РС (Я) адаптированными молочными смесями, свежими и консервированными продуктами детского питания. Ограничить использование неадаптированных молочных продуктов в качестве заменителя грудного молока у детей первого полугодия.

4. Усилить пропаганду рационального вскармливания среди населения республики путем активного проведения занятий для беременных женщин в условиях женских консультаций, родильных домов, отделений патологии беременных, для матерей в условиях детской поликлиник с соблюдением принципа преемственности, с учетом специфики мероприятий в каждом из указанных звеньев.

Список литературы диссертационного исследования кандидат медицинских наук Прокопьева, Саргылана Ивановна, 2005 год

1. Авцын А.П. Введение в географическую патологию. М., 1972.

2. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Марачев А.Г., Милованов А.П. патология человека на Севере. М., 1985. - 73 с.

3. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова JI.C. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология. -М.: Медицина, 1991. -496 с.

4. Агаджанян H.A., Велданова М.В., Скальный A.B. Экологический портрет человека и роль микроэлементов. М., 2001. - 236 с.

5. Агаджанян H.A., Жвавый Н.Ф., Наньев В.Н. Адаптация человека к условиям Крайнего Севера: эколого-физиологические механизмы. М., 1998.-С. 124- 157.

6. Агаджанян H.A., Петрова П.Г. Человек в условиях Севера. — М., 1996. — 208 с.

7. Агаджанян H.A., Скальный A.B. Химические элементы в среде обитания и экологический портрет человека. М., Изд. КМК, 2001. — 83 с.

8. Антипина У.Д. Влияние токсичных микроэлементов на здоровье детей Нюрбинского улуса PC (Я) // Дальневосточный медицинский журнал. -2004.-№ 1. С.12 - 13.

9. Ахунова М.Т. Медико-биологические и социальные аспекты грудного вскармливания в Республике Таджикистан: Автореф. дис. канд. мед. наук. Душанбе, 2000. — 19 с.

10. Ю.Байков Ю.М. Медико-социальные аспекты вскармливания и питания детей первых лет жизни: Автореф. дис. канд. мед. наук. — Екатеринбург, 2000. 20 с.

11. П.Баранов A.A. Здоровье детей России: научные и организационные приоритеты // Российский педиатрический журнал. 1999. - № 4. - С. 5 -6.

12. Баранов A.A. Основные направления укрепления здоровья детей // Ребенок. Проблемы экологии и здоровья // Сб. докл. научн. сессии, 1-3 июня 1999.-СПб, 1999.-С. 20 -26.

13. З.Баранов A.A. Экологические и гигиенические проблемы педиатрии // Российский педиатрический журнал. 1999. - №3. - С. 5-6.

14. Бюллетень ВОЗ. Лактация // Кормление детей первого года жизни: физиологические основы. Женева, 1989. - Приложение к тому 67. -С. 23 - 39.

15. Васильева O.A. Организация вскармливания детей грудного и раннего возраста в Нижнем Новгороде // Российский педиатрический журнал. -2002.-№5.-С. 56-59.

16. Васильева O.A., Лукушина Е.Ф., Нетребенко O.K., Абольян Л.В. Питание детей грудного и раннего возраста в Нижнем Новгороде: выявленные нарушения и возможные последствия // Педиатрия. — 2002. № 1 .- С. 66 - 69.

17. ВОЗ Охрана, поощрение и поддержка грудного вскармливания // Совместная декларация ВОЗ/ЮНИСЕФ. Женева, 1989. С. 8 - 23.

18. ВОЗ. Риск, связанный с введением воды и/или отваров в раннем возрасте // Данные о питании грудных детей. Женева, 1992. - Выпуск 1. - С.2-4.

19. ВОЗ. Только грудное вскармливание в раннем возрасте: распространенность // Данные о питании грудных детей. Женева, 1992.-Выпуск 1.-С.2.

20. Воронцов И.М. Диетология развития — важнейший компонент профилактической педиатрии и валеологии детства // Педиатрия. -1997.-№3.-С. 57-61.

21. Воронцов И.М., Фатеева Е.М., Хазенсон Л.Б. Естественное вскармливание // С-Петербург. 1993. - 189 с.

22. Гаврилова М.К. Климат Центральной Якутии. Якутск, 1973. — 120 с.

23. Гаппаров М.М., Левачев М.М. Питание детей первого года жизни: взгляд нутрициолога // Вопросы питания. 2001. - № 4. - С. 23 - 27.

24. Государственный доклад о положении детей в Республике Саха (Якутия) в 2003 году. Якутск, 2003. - 92 с.

25. Государственный доклад о состоянии здоровья населения Республики Саха (Якутия) в 2003 году. Якутск, 2003. - 88 с.

26. Государственная политика в области здорового питания в Республике Саха (Якутия) на период до 2005 г. Якутск. - 2000.

27. Дейнеко О.Я. Состояние здоровья детей на искусственном вскармливании // Российский педиатрический журнал. 2002. - № 5. -С. 59-61.

28. Демидов В.А., Скальный A.B. Оценка элементного статуса Московской области при помощи многоэлементного анализа волос // Микроэлементы в медицине. — 2001. том 2. - выпуск 3. — С. 46 — 55.

29. Детский фонд организации объединенных наций (ЮНИСЕФ). Грудное вскармливание // Положение детей в мире, 1995. — С. 8.

30. Егоров А.Д., Григорьева Д.В., Курилюк Т.Г., Сазонов H.H. Микроэлементы в почвах и лугопастбищных растениях мерзлотных ландшафтов Якутии. Якутск, 1970.

31. Емельянова Э.А., Сафонова C.B. О результатах динамического наблюдения (с интервалом 10 лет) за больными хроническим гастритом на примере с. Велючан Сунтарского улуса //Сборник научных трудов;

32. Актуальные вопросы клинической медицины в условиях Севера. — Якутск. 1994.-с. 91-94.

33. Жаворонков A.A., Михалева J1.M., Авцын А.П. Микроэлементозный класс болезней человека, животных и растений // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии // Наука. — М., 1999. — С. 183 — 199.

34. Истомин A.A., Жаворонков A.A., Скальный A.B., Алексеев В.П. Особенности химического состава волос якутов в эндемическом очаге Вилюйского энцефаломиелита // Микроэлементы в медицине. 2002. -том 3. — выпуск 3. — С. 33 — 34.

35. Карлинский М.В. Взаимосвязь показателей обмена цинка у кормящих женщин и их детей через 1 месяц после родов // Педиатрия, 1990. № 4. -С. 26-28.

36. Кашин A.B. Медико-социальная оценка питания детей первого года жизни: Автореф. дис. канд. мед. наук. Архангельск, 1999. - 22 с.

37. Княжев В.А., Баранов A.A., Конь И.Я. и др. Политика в области питания населения России // Российский педиатрический журнал. -1999.-№ 5.-С. 65-67.

38. Конь И.Я. Значение соков в питании детей раннего, дошкольного и школьного возраста // Вопросы питания. 1999. - № 2. — С. 14—18.

39. Конь И.Я. Кисломолочные продукты в питании детей первого года жизни: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г.-М., 1995.-34-41.

40. Конь И.Я. и др. Оценка влияния кефира и «последующей» молочной смеси на развитие диапедезных кровотечений у детей второго полугодия жизни // Педиатрия. 2002. - № 3. - С. 55 — 57.

41. Конь И.Я. Современные представления о биологической роли селена и его значение в питании детей раннего возраста: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г. М., 1995. - 75 - 85.

42. Конь И.Я. Современные принципы рационального питания здоровых детей первого года жизни // Детский доктор. 1999. - № 5. — С. 40 - 46.

43. Конь И.Я., Попович М.В., Фатеева Е.М. и др. Сравнительное изучение эффективности свободного режима грудного вскармливания ивскармливания по часам // Российский педиатрический журнал. 1999.- № 4. С. 19-22.

44. Конь И.Я., Сорвачева Т.Н., Куркова В.И. // Современная схема вскармливания детей первого года жизни. Педиатрия. - 1997. - № 3. — С. 61-65.

45. Конь И.Я., Сорвачева Т.Н., Мамонова Л.Г. Практика вскармливания детей раннего возраста в СССР: I международный симпозиум по проблемам правильного питания матери и ребенка, 20 сентября 1991 г. -М., 1991.-23-45.

46. Конь И.Я., Сорвачева Т.Н., Шагова М.И. и др. Обеспеченность селеном здоровых детей первых 3 месяцев жизни в зависимости от вида вскармливания // Педиатрия. 1996. - № 1. - С. 8 - 10.

47. Конь И.Я., Фатеева Е.М., Сорвачева Т.Н. К дискуссии по проблемам вскармливания детей первого года жизни // Педиатрия. 2003. - № 1. -С. 69-74.

48. Коровина H.A., Заплатников А.Л., Захарова И.Н. Железодефицитные анемии у детей: руководство для врачей. М., 1999. — 56 с.

49. Коровина H.A., Захарова И.Н. К дискуссии по проблемам рационального вскармливания детей раннего возраста // Педиатрия. — 2002. № 1 .- С. 56 - 60.

50. Кривошапкин В.Г. Очерки клиники внутренних болезней на Севере. -Якутск.-2001.- 120 с.

51. Кривошапкин В.Г., Алексеев В.П., Петрова П.Г. Региональные стандарты основных физиологических показателей человека на Севере.1. Якутск. 2001. — 110 с.

52. Курмачева H.A., Щеплягина A.B. Динамика содержания микроэлементов в грудном молоке кормящих женщин из региона среднетяжелой зобной эндемии на фоне приема Юникап-М: Материалы II Российского форума «Мать и дитя». М., 2000. -236 с.

53. Ладодо К.С. Еще раз о детском питании // Педиатрия. 2003. - № 1. -С. 65-68.

54. Ладодо К.С. Кисломолочные продукты и пребиотики в питании детей раннего возраста // Детский доктор. 2001. - № 2. - С. 52 - 54.

55. Ладодо К.С. Современные аспекты грудного вскармливания // Педиатрия. 1996. - № 4. - С. 4 - 8.

56. Ладодо К.С., Нетребенко O.K. Питание детей раннего возраста // Педиатрия. 2001. - № 4. - С. 108 - 110.

57. Ладодо К.С. Основные подходы к диетотерапии детей: I международный симпозиум по проблемам правильного питания матери и ребенка, 20 сентября 1991 г.-М., 1991.-51 -65.

58. Ладодо К.С., Рыбакова Е.П., Будищиве Г.В. и др. Результаты клинической апробации новых отечественных продуктов для лечения больных с фенилкетонурией // Педиатрия. 1999. - № 6. — С. 51 - 56.

59. Ладодо К.С., Семенова H.H. Использование кисломолочных продуктов в лечебном питании детей: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г.-М., 1995.- 111 114.

60. Ладодо К.С., Яцык Г.В., Ощенко А.П. и др. Содержание селена в женском молоке после срочных родов, а также в адаптированных молочных продуктах // Вопросы питания. 1997. - № 2. С. 22 - 24.

61. Лебедев А.Г. Современная схема вскармливания детей первого года жизни противоречия и проблемы. Естественное вскармливание // Педиатрия. - 2002. - № 1 .- С.52 - 56.

62. Лебедев А.Г. Современная схема вскармливания детей первого года жизни противоречия и проблемы. Искусственное вскармливание // Педиатрия. - 2003. - № 1. - С. 50 - 55.

63. Левинене Г.М. Программа по сохранению грудного вскармливания и оценка ее эффективности: Автореф. дис. канд. мед. наук. — Вильнюс, 1991.-21 с.

64. Легонькова Т.И. Клиническое значение дефицита цинка для матери и ребенка // Российский педиатрический журнал. 2002. - № 5. - С. 62 -63.

65. Лимин Б.В., Голенков A.A., Мясников И.О. и др. Гигиеническая оценка микроэлементного статуса детей, проживающих в условиях промышленного города // Микроэлементы в медицине. 2002. - том 3. - выпуск 3. - С. 35 - 37.

66. Лихтшангоф А.З. Состояние здоровья, условия и образ жизни детей, проживающих в зоне экологического бедствия: Автореф. дис. канд. мед. наук. СПб., 1995. - 17 с.

67. Лукоянова О.Л., Бекетова H.A., Вржесинская O.A. и др. Витаминный состав грудного молока и удовлетворение потребности младенца в витаминах // Российский педиатрический журнал. 1998. - № 6. - С. 33 -35.

68. Лукоянова О.Л., Вржесинская O.A., Коденцова В.М., и др. Зависимость витаминного состава грудного молока преждевременно родивших женщин от их витаминной обеспеченности // Педиатрия. 2000. - № 1. -С. 30-34.

69. Лужен Гу. Дефицит селена: причины и последствия: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г. — М., 1995. — 93 — 104.

70. Мазо В.К., Гмошинский И.В., Скальный A.B., Сысоев Ю.А. Цинк в питании человека: физиологические потребности и биодоступность // Вопросы питания. 2002. - № 3. - С. 46 - 50.

71. Мазо В.К., Гмошинский И.В., Скальный A.B., Сысоев Ю.А. Цинк в питании человека: фактическое потребление и критерии обеспеченности (сообщение 2-е)// Вопросы питания. 2002. - № 5. - С. 38-42.

72. Майданник В.Г., Смиян И.С. Некоторые проблемные вопросы естественного вскармливания детей первого года жизни с позиций доказательной медицины // Педиатрия. 2003. - № 1. - С. 56 - 63.

73. Макаров В.II. Аномальные зоны Якутска //Якутск вечерний. 7 июля 1995.-№27.

74. Макаров В.Н. Геохимический атлас Якутска.-Якутск, 1985.-64 С.

75. Маркова C.B. Влияние факторов окружающей среды на здоровье детей алмазодобывающего региона: Автореф. дис. канд. мед. наук. — Москва, 2002. 24 с.

76. Микроэлементы в питании детей первого года жизни: По материалам симпозиума // Детский доктор. 2000. - № 2. - С. 62 - 64.

77. Михайлов И.Г. Гигиенические особенности фактического питания и оптимизации алиментарного статуса детей на Европейском Севере: Автореф. дис. канд. мед. наук. -Москва, 1998. 24 с.

78. Набухотный Т.К., Васильева О.Г. Гипогалактия. Киев. — Здоров'я. — 1982.-56 с.

79. Нетребенко O.K. Белок в питании грудных детей: нормы потребления и современные рекомендации // Педиатрия. -2001. № 5. - С. 47 - 50.

80. Нетребенко O.K. Вскармливание детей: современные представления и нерешенные вопросы // Педиатрия. 2004. - № 2. - С. 100 — 103.

81. Нетребенко O.K. Кисломолочные заменители грудного молока в детском питании // Детский доктор. 2001. - № 3. - С. 30 - 31.

82. Нетребенко O.K. Микроэлементы в питании грудных детей // Российский педиатрический журнал. 1999. - № 4. — С. 7 — 9.

83. Нетребенко O.K. Об использовании кисломолочных смесей в питании детей первого года жизни — некоторые забытые аспекты // Педиатрия. — 2002. № 6. - С. 80 - 82.

84. Нетребенко O.K. Полиненасыщенные длинноцепочечные жирные кислоты в питании недоношенных детей // Российский педиатрический журнал. -2004. № 2. - С. 42-45.

85. Нетребенко O.K. Проблемы питания глубоко недоношенных детей // Педиатрия. 2000. - № 3. - С. 61 - 64.

86. Нетребенко O.K. Роль микроэлементов в питании грудных детей // Детский доктор. 1999. - № 2. - С. 38-39.

87. Нетребенко O.K. Современные проблемы вскармливания детей грудного и раннего возраста (к дискуссии по данному вопросу) // Педиатрия. 2002. - № 1 .- С. 63 - 64.

88. Нетребенко O.K. Состояние здоровья и питания детей первых двух лет жизни в отдельных регионах России: Автореф. докт. мед. наук. 1997.-32 с.

89. Ноздрюхина JI.P. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977. — 183 с.

90. Нормы физиологической потребности в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР // Вопросы питания. — 1992.-№2.-С. 6- 15.

91. Оберлис Д. Новый подход к проблеме дефицита микроэлементов // Микроэлементы в медицине. 2002. - том 3. — выпуск 1. — С. 2 - 7.

92. Одинаева Н.Д., Лукоянова О.Л. Витаминно-минеральная обеспеченность недоношенных детей в неонатальный период // Российский педиатрический журнал. 2002. - № 3. — С. 61 — 63.

93. Одинаева Н.Д., Яцык Г.В. Дисбаланс цинка у маловесных детей // Микроэлементы в медицине. 2002. - том 3. - выпуск 1. - С. 50 - 53.

94. Одинаева Н.Д., Яцык Г.В., Скальный A.B. Макромикроэлементы: анализ волос недоношенных новорожденных // Микроэлементы в медицине. 2002. - том 3. - выпуск 1. - С. 63 — 66.

95. Одинаева Н.Д., Яцык Г.В., Скальный A.B. Нарушение минерального обмена у детей // Российский педиатрический журнал. — 2001.-№4.-С. 7- 10.

96. О критериях оценки обеспеченности организма человека атомовитами // Микроэлементы в медицине. 2001. - том 2. — выпуск 3. -С. 2-9.

97. Омаров Н.С. Влияние гестоза в сочетании ЖДА на химический состав молока // Акушерство и гинекология. 2000. - № 3. - С. 21 — 26.

98. Омельченко Н.П. Питание кормящих женщин в условиях Якутии // Вопросы питания. 1991. - № 1. - С. 23 - 30.

99. Омельченко Н.П. Региональные аспекты вскармливания детей первого года жизни в условиях Якутии: Автореф. дис. канд. мед. наук. -Фрунзе, 1988.-23 с.

100. Панин Л.Е., Киселева С.И. Оценка физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии детского населения Азиатского Севера // Вопросы питания. 1998. - № 2. - С. 6-8.

101. Парванта Ибрагим. Железодефицитные состояния у грудных детей: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г.-М., 1995.-89-91.

102. Перевощикова Н.К., Басманова Е.Д., Коба В.И. и др. Состояние здоровья детей в зависимости от вида вскармливания в раннем возрасте // Российский педиатрический журнал. 2002. - № 1. - С. 4 - 6.

103. Петрова П.Г. Экология, адаптация и здоровье: особенности среды обитания и структуры населения Республики Саха. М. - Якутск, 1996. -272 с.

104. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.12.99 № 17 «О преодолении дефицита микронутриентов» // Журнал для руководителей и главных бухгалтеров. — 2000. № 5. - С. 121-123.

105. Прахин Е.М. Алиментарные дефициты среди детей Северных регионов России: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г. М., 1995. - 63 - 66.

106. Приказ МЗ РФ от 14.12.99. № 444 «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов»

107. Журнал для руководителей и главных бухгалтеров. 2000. - № 5. - С. 116-118.

108. Пучкова JI.B., Алейникова Т.Д., Захарова Е.Т. и др. Содержание церулоплазмина как источника меди в грудном молоке в разные сроки лактации // Вопросы питания. 1997. - № 4. - с. 19 - 22.

109. Разумеева Г.В. Социальные и медико-биологические аспекты вскармливания грудных детей: Автореф. дис. канд. мед. наук. -Москва, 1988.-22 с.

110. Ребров В.Г., Громова O.A. Витамины и микроэлементы. М., 2003.-630 с.

111. Решетник JI.A., Парфенова Е.О. Селен и здоровье человека // Российский педиатрический журнал. 2000. - № 2. — С. 41 - 44.

112. Сафина JI.3. Влияние состава грудного молока на состояние фосфорно-кальциевого обмена у новорожденных: Автореф. дис. канд. мед. наук. Казань, 1997. - 22 с.

113. Скальный A.B. Микроэлементозы у детей: распространенность и пути коррекции: практическое пособие для врачей. Москва, 2002. -86 с.

114. Скальный A.B. Микроэлементы человека: диагностика и лечение. -Изд. КМК, 1999.

115. Скальный A.B. Химические элементы в физиологии и экологии человека. Москва, 2004. - 216 с.

116. Скальный A.B., Быков А.Т., Яцык Г.В. Микроэлементы и здоровье детей. М., 2002. - 134 с.

117. Скальная М.Г., Демидов В.А., Скальный A.B. О пределах физиологического (нормального) содержания кальция, магния, фосфора, железа, цинка и меди в волосах человека // Микроэлементы в медицине. 2003. - том 4. - выпуск 2. - С. 5 - 10.

118. Скальный A.B., Рудаков И.А. Биоэлементы в медицине. -Москва, 2004. 272 с.

119. Скальная М.Г., Демидов В.А., Скальный A.B. О пределах физиологического (нормального) содержания Ca, Mg, Р, Fe, Zn и Си в волосах человека // микроэлементы в медцине 2003. - Т. 4 - № 2 - с. 5-10

120. Скальный A.B., Скосырева A.M. Дефицит цинка у матери, плода и потомства при злоупотреблении алкоголем // Акушерство и гинекология. 1987. - № 4. - С. 6 - 8.

121. Сорвачева E.H. Конь И.Я., Куркова В.И. Опыт диетической коррекции срыгиваний у детей: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г. М., 1995. -99 - 102.

122. Сорвачева Т.Н., Куркова В.И., Сафронова А.И., Конь И.Я. Обоснование оптимальных сроков введения злаковых продуктов прикорма в рацион здоровых детей 1-го года жизни // Российский педиатрический журнал. № 6. — С. 61 - 64.

123. Сорвачева Т.Н., Пашкевич В.В., Конь И.Я. Сравнительная оценка состояния здоровья детей в раннем возрасте в зависимости от характера вскармливания на первом году жизни // Педиатрия. 2001. -№ 3. - С. 72-76.

124. Спиричев В.Б. Микронутриенты в питании и здоровье человека. Реализация концепции государственной политики в области здорового питания населения России: Материалы Всероссийской научно-практического семинара 1-2 июля 1999 г. Томск, 2000. - С. 18 — 35.

125. Темная В.И. Состояние здоровья и пути оздоровления детей Крайнего Севера: Автореф. дис. канд. мед. наук. М., 1999. - 24.

126. Теппер Е.А. Фактическое питание и некоторые показатели состояния здоровья детей в экологических условиях Севера: Автореф. дис. канд. мед. наук. Омск, 1988. - 19 с.

127. Тимофеев В.И., Булгаков B.C., Радыш И.В. Макро- и микроэлементный состав зубов и слюны у детей Якутии // Микроэлементы в медицине. 2003. - том 4. - выпуск 4. — С. 21 — 24.

128. Тутельян В. А., Спиричев В.Б., Шатнюк J1.II. Коррекция микронутриентного дефицита важнейший аспект концентрации здорового питания населения России // Вопросы питания. - 1999. - № 1. -С.З- 12.

129. Тутельян В. А., Княжев В. А. Реализация концепции Государственной политики здорового питания населения России: научное обеспечение // Вопросы питания. 2000. - № 3. С. 4 - 7.

130. Фатеева Е.М., Лешкевич И.А. Опыт работы по поддержке грудного вскармливания г. Москве: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г. М., 1995. - 18 - 28.

131. Фурцев В.И., Прахин Е.И., Грицан А.И., Будникова Е.В. Изменение политики педиатрической службы здравоохранения в отношении практики грудного вскармливания // Педиатрия. 2002. - № 1 .- С. 69-71.

132. Хезекер Г. Данные о состоянии здоровья для выработки рекомендаций по питанию // Вопросы питания. 2000. - № 3. — С. 8 — 13.

133. Чернуха А. Д. Социально-гигиенические и экологические факторы здоровья населения Северо-Востока Российской Федерации: Автореф. дис. докт. мед. наук. — М., 1992. 39 с.

134. Шейбак М.П., Шейбак JI.H. Недостаточность цинка у детей // Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2000. - 45. - № 1. -С. 48-51.

135. Шилина Н.М., Конь И.Я. Биохимические методы оценки пищевого статуса детей // Вопросы питания. 2002. - № 6. - С. 47 - 50.

136. Шеплягина JI.A. Пренатальная и постнатальная профилактика и коррекция дефицита микроэлементов у детей // Русский медицинский журнал. 2001. том 9. № 19. - С.809 -811.

137. Эссенциальные микроэлементы. Их роль в сохранении здоровья, предупреждении и коррекции заболеваний // Новая аптека. 2001. - № Спец. выпуск. - С. 138 - 143.

138. Янг Дэвид. Рекомендации по питанию детей грудного и раннего возраста в Северной Америке: VI Международный симпозиум «Питание грудных детей новые данные и современные подходы», 24 - 25 ноября 1998 г. - М., 1998. - С. 6 - 17.

139. Яцык Г.В. Обмен витамина Е у недоношенных детей: Материалы IV международного симпозиума «Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста», сентябрь 1995 г. М., 1995. - 105 - 110.

140. Яцык Г.В., Кованова H.H., Боровик Т.Э. К проблеме рационального вскармливания детей первых месяцев жизни // Детский доктор. 2000. - № 2. - С. 60 - 61.

141. Arthur Y.R. Micronutrients and gene expression //Annual report of Rowett Research Institute. 1992. -p. 54-63

142. Bedinghaus J., Doughten S. Childhood nutrition: From breastmilk to burgers//Primary Care. 1994. - v. 21. - N. 4.- p. 655-672.

143. Beeken S., Waterson T. Health service support of breastfeeding are we practisising what we preach? \\ British Med. J. - 1992. - v. 302. - p. 285287.

144. Blomquist U.K., Jonsbo F., Serenius F. et al. Supplementary feeding in the maternity ward shortens the duration of breast feeding //Acta Paed. -1994. v.83 - N 11.-p. 1122-1126.

145. Burrin D.C., Wang H., Heath J. et al. Orally administered lactoferrin increases hepatic protien synthesis in formula-fed neanatal pigs //Ped. Res. -1996.- v.40. p.72-76.

146. Butt N.F. Energy requirements of infants.//Eur.J.Clin.Nutr. 1996. - v. 50.-p. 5188-5189.

147. Calvo E.B. Gnazzo N. Prevalence of iron deficiency in children aged 9-24 months fron a large urban area of Argentina. //Am. J. Clin. Nutr. -1990. v.57. - p.534-540.

148. Casey C.E., Hambridge K.M., Neville M.C. et al. Studies in human lactation: zinc, coper managanese and chromium in human milk in the first month of lactation//Am. J. Clin. Nutr. 1985.-v. 41.- 1193-2000.

149. Committee on Nutrition (AAP) The use of whole cow's milk in infancy. //Pediatrics. 1983.-v.72.-p. 53-55.

150. Committee on Nutrition (AAP) The use of whole cow's milk in infancy. //Pediatrics.- 1992.-v.89.-N. 6. p. 1105-1109.

151. Davidsson L. Mineral and trace elements in infant nutrition.//Acta Paed- -1994. -Suppl.395.-p. 38-42.

152. Davis M.K., Savits D.A., Granbard B.I. Infant feeding and childhood cancerWThe Lancet. 1988.-v. 13. - p. 365-368.

153. Deinard A.,List A.,Lindgren B. et al. Cognitive dificits in iron-deficiency and iron-deficiant anemic children.//.!.Pediatr.- 1986. -v. 108. -p.681-689.

154. De Maeyer E., Adiels-Tegman F. The prevalence anemia in the world./World Health Statistic Quaterly. 1985. - v.3. - p.302-316.

155. Dhur A., Galan P.,Herberg S. Effects of different degrees of iron deficiency om cytochrome P450 complex and pentose phosphate pathway dehydrogenases in the rat.//J. Nutr. 1989.- v.l 19.- p. 40-47.

156. Dohbing J. Vulnerable periods in the developping brain.//Brain, Behaviour and Iron in the Infant. Springer-Verlag. - 1990. - p. 1-7.

157. Driggers D.A., Reeves J.D., Lo E. et al. Iron deficiency in one-year -old infants: comparison of results of a therapeutic trial in infants with anemia or low-normal Hb values.//J.Pediatr. 1981. - v.98. - p. 753-758.

158. Dungy C.I., Christiansen-Szalaaski J., Losch M. et al. Effect of discharge samples on breast-feeding.//Pediatrics. 1992. - v.90. - p.233-237.

159. Early A., Valman H., Altman D. et al. Microcytosis, iron deficiency and thalassaemia in preschool children.//Arch.Dis.Child. -1990. -v.65. -p.610-614.

160. Falkner F. Infant and child nutrition worldwide.- CRC Press. 1991. -297 p.

161. Fell G.S., Talwar D. Assessment of status (see comments).// Curr-Opin-Clin-Nutr-Metab-Care, 1998, 1 (6), 487-489.

162. Filer L.J. Dietary iron. Dirth to Two Years. Raven Press. - 1989. -189 p.

163. Fomon S.I., Ziegler E.E., Nelson S.E. et al. Cow milk feeding in infancy: Gastrointestinal blood loss and iron nutritional status.//J. of Pediatr. 1981.- v. 98.-p. 540-545.

164. Ford K., Labhock M. Breast-feeding and child health in the United States.//J.Biosoc.Sci. 1993.-v.25.-p. 187-194.

165. Frank J. W., Newman J. Breast-feeding in a polluted world: uncertain risks, clear benefits. //Can.Med.Ass.J. -1993. -v. 149. -p.33-37.

166. Freed G.K., Jones T.M., Sohamber H. Prenatal determination of demographyc and attitudinal factors regarding feeding practice in an andigen population \\ Am. J. Perinat. 1992. - v. 9. - p. 420-424.

167. Fuchs G., Favvis R. P., Dewier M. et al. Iron status and intake of older infants fed formula us cow milk with cereal. //Am. J. Clin. Nutr. 1993. -v.53.-N3.-p.343-348.

168. Gibson R.A., Makrides M., Neumann M.A. The role of DHA in maternal nutrition and infant development.//In: Nutrition Environment and Child Health. -ESSOP. Milano. - 1996. - p. 162-163.

169. Goodenough S. Iron deficiency A concern for infants of the 1990s //Nutrition and Food Science. - 1994. - N 6. - p.24-25.

170. Grantham-McGregor SM, Ani C.C. The role of micronutrients in psychomotor and cognitive development.// Br.Med.Bull., 1999, 55 (3), p. 511-527.

171. Grummer-Strawn L.M. Does prolonged breast-feeding impair child growth. A critical review. //Pediatrics/ 1993. - v. 91. - p.766-771.

172. Hide D.W., Guyer G.M. Clinical manifestations of allergy related to breast and cow's milk feedingW Arch. Dis. Child. 1981. - v. 56. - p. 172175.

173. Hallberg L. Iron nutrition and food iron fortification.//Sem.Hemat. -1992. -v.l9.-p.31-41.

174. Hamrick H. Whole cow's milk, iron deficiency anemia and hypoprotein-emia:An old problem revisited.//Arch.Pediatr.Adolesc.Med. -1994. -v. 148. -p. 1351 -1352.

175. Haschke F., Ziegler T., Edwards B et al. Effect of iron fortification of infant formula on trace mineral absorption // J. Ped. Gastroent. Nutr. 1986. v. 5.-p. 768-788.

176. Helsing E. Supporting breastfeeding: What government and health workers -can do European experiences.//International Journal of Gynec. and Obstetr.- 1990. -v. 31. suppl.l. -p.69-76.

177. Helsing E.,Saadeh R. Breastfeeding trends in a global perspective.//NU Nytt om U-Landshlsovaard. 1991. -v.5. -p.7-9.

178. Helsing E. A letter beginning: How maternity wards can support breastfeeding example from Europe.//BFHI. Scientific Update; Compendium of articles on lactation and human milk.- 1993. -issue 1. -p.306-312.

179. Hendricks K., Badruddin S. Weaning recommendations.'the scientific basis.//Nutr. Rev. 1992. v. 50. -N. 6. -p. 125-133.

180. Howie P.W. Protective effect of breast feeding against infection.W British Med. J. 1990. v. 300 - p. 11 -16

181. Hunter R. Iron nutrition in infancy.//Report of the 62nd Ross Conference on -Pediatric Research Ross Laboratories, Columbus, OH. -p.22.

182. Hurrell R.F. Bioavailability of iron.//Eur.J.Clin.Nutr.- 1997. -v.51. -suppl.l. -P.S4-S8.

183. International Nutritional Anemia Consulting Group (INAG).Iron deficiency in infancy and childhood.- New York. 1979.

184. Jameson S., Ursing I., Low serum zinc concentrations in pregnancy, resalts of investigation and treatment//Acta Med. Scand. Suppl. 1976 - v. 593.-p. 50-64

185. Knops J., Hoppenbrouwers R., Roelands M. et al. Breastfeeding: theory and practice.//In: Nutrition, Environment and Child Health. ESSOP. -Milano.-1996.-p. 164-165.

186. Koletzko S., Shermun P., Corey M. et al. Role of infant feeding practice in development of Crohn's disease in childhood.//Br.Med.J. 1989. -v.298.-p. 1617-1618.

187. Larkin E.G., Rao Ananda. Importance of fetal and neonatal iron: Adequacy for normal development of central nervous system./ Brain, Behaviour, and Iron in the Infant Diet. Springer-Verlag. - 1990. - p. 43-62.

188. Larsson A., Nordberg L., Zetterstrom R. Surveillance at child wellfare centers. Importance of home visiting the newborn baby. //In: Nutrition, Environment and Child Health. ESSOP. - Milano - 1996. - p. 62-63.

189. Lawrence R. The clinician's role in teaching proper infant feeding techniques.//Pediatr. 1995.-v.126. -N. 6. -p.Sl 12-S116.

190. Levy P.S., Lemey S. Sampling of Population. Methods and Approaches. -1990.-480 p.

191. Lonnerdal B. Copper nutrition during infancy and childhood // Am. J. Clin. Nutr. 1998. - v. 67. - 1046S-53S

192. Lonnerdal B., Hernell 0. Iron, zinc, copper and selenium status of breast-fed infants and infants fed trace elements fortified milk-based infant formula.//Acta Paed. 1994. - v.83. - N. 4. - p. 367-377.

193. Lucas A., Brooke O.G., Morley et al. Early diet of preterm infants and development of allergic or atopic disease: randomized prospective study.//Br.Med.J. 1990. -v.300. -p. 837-840.

194. Lucas A., Cole T.J. Breast milk and neonatal necrotizing enterocolitis.//The Lancet. 1990. -v. 336. -p. 1519-1523.

195. Lucas A.,Morley R., Cole T.J. et al. Breast milk and subsequent intelligence quotient in children born preterm.//The Lancet. 1992. - v. 339. - p.261-264.

196. Mayor E.J., Hamman R.F., Gay E.C. et al. Reduced risk of IDDM among breast-fed children.// Diabetes. 1988. - v.37.- p. 1625-1632.

197. McKenzie H.A., Smythe L.E., Quantitative analysis of biological materials Amsterdam.// Elsevier science Publishers, 1987.

198. Michaelsen K.F. Bioactive components biological effects.//In: Nutrition, Environment and Child Health. - 1996. - p. 154

199. Michelman D.F., Faden R.R., Gielen A.C. et al. Pediatricians and breastfeeding promotion: attitutedes, believes and practices.//Am.J.Health.Prom. -1990.-v.4.-p. 181-186.

200. Morals M.B., Feste A., Miller R.C. et al. Effect of resistant and digestive starch on intestinal absorption of calcium, iron and zinc in infant pigs.//Ped. Res.,- 1996. -v. 39. 0 p.872-876.

201. Murray M.J., Murray A.B., Murray M.B. The adverse effect of iron repletion on the course of certain infections.//Br.Med.J. 1978. - v. 1. - p. 113-115.

202. Murphy E., Collins M., Gill D. et al. Iron and nutritional status of toddlers.//Ir.Med.J. 1992.-v.85.-N. 1. -p.33-34.i

203. Oski F. The nonhematologic manifestation of iron deficiency. //Am. J. Dis. Child. 1979. - v. - 133. - p.315-322.

204. Oski F.A., McMillan J. A. Don't ddiscount breast-feeding. //N.E.J.Med. -1991.-v.325.-p.60-61.

205. Oski F. Iron deficiency in infants and childhood. //The New England J. of Medicine. 1993. - v. 329. -N. 3. -p. 190-104.

206. Oski F. Infant nutrition, physical growth, breastfeeding and general nutrition.//Current Opinion in Pediatrics. 1994. - v. 6. - p.361-364.

207. Owen G.M. Iron nutrition: Growth in infancy/ In: Dietary Iron. Birth to Two Years. Raven Press. 1989.- p. 103-119.

208. Patriarca M., Lyon T.D., Delves H.T. et al. Determination of low concentrations of potentially toxic elements in human liver from newborns and infants.//analyst., 1999, 124 (9), p. 1337-1343.

209. Pearson H.A. Prevention of iron-deficiency anemia: Iron fortification of infant foods./ Brain, Behaviour and Iron in the Infant Diet. SpringerVerlag. - 1990.-P. 177-189.

210. Penroci J.C. Anderson K., Acosta P.B. //. of Ped.Gastoent.Nutr. -1990. -v.10. -p.462-467.

211. Pinnock C.B., Douglas R.M., Badcock N.B. Vitamin A status in children who are prone to respiratory tract infections.//Aust.Paediatr.J. -1986.-v.22. -p.95-99.

212. Sadowitz D.P., Oski F.A. Iron status and infant feeding practices in an urban ambulatory center. //Pediatrics. 1983. - v.72. - p.33-36.

213. Sai F. T. The infant food industry as a partner in health. /In: Infant and Child Nutrition Worldwide. 1991. - p. 246-262.

214. Schwirtz H. Trends in Canadian Population Exposed to Polychlorinated Bifenyls. /Presented at the Annual meeting of the Canacian Public Health Ass.-NWT.-July.-1992.

215. Science Advisory Board: Report to the International Joint Commission of the Great Lakes Science Advisory Board. Windsor. Ont. Dec. 1991.

216. SCN News. Micronutrient deficiency the global situation.//SCN News. -1993.-N9.-p.l 1-16.

217. Sheard N.F. Growth pattern in the 1st year of life; what is the norm.//Nutr. Rev.-1993.-v.51.-p.52.54.

218. Sheard N.F. Iron deficiency and infant development.//Nutr. Res. -1994.-V.52.-N.4.-P. 137-140.

219. Skikne B.S., Flowers C.H., Cook J.D. Serum transferrin receptor: a putative measure of tissue iron deficiency.//Blood. 1990. - v.75. -p. 18701876.

220. SullivanP.B. Cow's milk induced intestinal bleeding in infancy. //Arch. Dis. Chid.- 1993. -v. 68. -p.240-245.

221. Szamosi T. Preventive costs.// In: Nutrition, Environment and Child Health.- 1996.-p.61.

222. Torn T., Sarni P. Dimension! del problema epidemiológica del maltramento infantil. // In: Nutrition, Environment and Child Health. 1996. - p. 42.

223. Tulchincky T.H., Ehweini S., Ginsherg G. et al. Growth and nutrition pattern of infants associated with a nutrition edication and supplementation programme in Gasa, 1980-1992. //Bull.WHO. 1994. - v. 72. -N6. -p. 869875.

224. Victora C.G., Smith P.O. Barros F.C. et al. Risk factors for deaths due to respiratory infections among Brazilian infants.//Int.J.Epidem. 1989. -v.18. -p.918-925.

225. Victoria G.G., Tomasi E., et al. Use of pacifiers and breast-feeding durations/The Lancet. 1993. -v.341. -p.404-406

226. Walker A.R.,Walker B.F.,Sci D.D. et al. The benefits of iron supplementation and prophylaxis in Africa.//Nutr.Res.- 1994. -V.14.-N. 4. -p.513-521.

227. Walter T., Dalmann P.R.,Pizarro F. et al. Effectiveness of iron-fortified infant cereal in prevention of iron deficiency anemia.//Pediatrics. -1993. -v. 91.-p.976-982.

228. Walter T. Impact of iron deficiency on cognition in infancy and childhood//Eur.J.Clin.Nutr. 1993. - v.47. - p.307- 316.

229. Wasserman G., Graziano J.H., Factor-Litvak P. Independent effects of lead exposure and iron deficiency anemia on developmental outcome at age 2 years.//! Pediatr. 1992.-v.121. -p.695-703.

230. Wharton B.A. Iron nutrition in childhood: the interplay of genes, development and environment.//Acta Paed.Scand. SuppL-1989. v.361. -p.5-11.

231. WHO/UNICEF, Joint WHO/UNICEF meeting on infant and young child feeding. WHO. Geneva. - 1979.

232. Wright A.L., Hobberg C.J., Martinez F.D. Breast feeding and lower respiratory tract illness in the first year oflife.//Br.Med.J. -1989. v.299. -p.946-949.

233. Yeung D.L., Pennell M.D., Leung M. et al. Breast-feedong prevalence and influence factors.//Can.J.Publ.Health. 1981. - v.12. - p.323-330.

234. Yip R. Iron deficiency: Contemporary scientific issues and international programmatic approaches.//.!.Nutr. 1994. -v. 124. -p.1479s-1490S.

235. Yu G.C.M., larkin E.G., Rao C.A. Progressive development of fatty liver and changes in hepatocytes ultrastructure in iron-deficiant neanatal rats. //Biochem. Arch.- 1989. -v. 5. -p. 91-99.

236. Ziegler E.E., Fomon S.J., Nelson S.E. et al. Cow milk feeding in infancy: further observations on blood loss from gastrointestinal tract. //Pediatrics. 1990,-v. 116.-P.116-118.

237. Ziotkin S. Another look at cow milk in the second 6 months of life //J.Ped.Gastroent.Nutr. 1993. - c. 16. p. 1-13.

238. Zoliner E., Carlier N.D. Breast-feeding and weaning practices in Venda. -1990. -//S.Afr.Med.J. 1993. v.83. -p.580-583.