Использование премиксов и ДАФС-25 при выращивании бычков на мясо тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Старков, Михаил Васильевич

• Старков, Михаил Васильевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Старков, Михаил Васильевич

Введение

1 Обзор литературы

1.1 Технология производства говядины в молочном скотоводстве

1.2 Значение микроэлементов и премиксов в кормлении и откорме крупного рогатого скота

1.3 Биология селена и влияние его на продуктивные качества животных

2 Материал и методика исследований

3 Собственные исследования

3.1 Кормление бычков, выращиваемых на мясо

3.2 Экстерьерные особенности бычков

3.3 Морфологический и биохимический состав крови опытного молодняка

3.4 Мясная продуктивность бычков

3.5 Аминокислотный состав мяса опытных животных 73 ч

3.6 Содержание селена в мышцах и внутренних органах бычков

3.7 Морфо-функциональное состояние внутренних органов

3.8 Экономическая эффективность использования премикса и ДАФС

4 Обсуждение результатов исследований 87 Выводы 108 Предложения производству 110 Список литературы 112 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование премиксов и ДАФС-25 при выращивании бычков на мясо»

Актуальность темы; Производство сельскохозяйственной продукции в период вступления России в ВТО особенно актуально. Качество продукции животного происхождения должно соответствовать международным требованиям и стандартам. На современном этапе ведения рентабельного сельскохозяйственного производства первоочередной задачей является интенсификация отрасли животноводства: и обеспечение населения высококачественными: продуктами питания животного происхождения. Животноводство, являясь основной отраслью агропромышленного комплекса, определяет состояние как внутреннего рынка, так и продовольственную безопасность страны. Достижение высокого уровня продуктивности; и получение высококачественной животноводческой продукции/возможно только при условии? обеспечения крупного рогатого скота1 во все возрастные периоды^, полноценным и сбалансированным кормлением; Важнейшим;' фактором« балансирования рационов покомплексу питательных и биологически? активных-: веществ является использование микродобавок, среди которых- особое место", занимают микроэлементы: Перспективным в этом направлении: следует считать использование в кормлении животных минерально-витаминных добавок, микроэлементов, пробиотиков. Однако, применение одинаковых по составу минеральных добавок в разных условиях дает неодинаковые результаты, так как их эффективность зависит от многих факторов: породы животных, возраста, пола, условий выращивания и откорма.

В: Предуралье и Удмуртской» Республике проблема, минерального питания животных особо актуальна, поскольку большая часть территории относится к биогеохимической провинции; дефицитной по ряду микроэлементов. Хронический дефицит минеральных элементов в \ рационах сельскохозяйственных животных приводит к нарушению: обмена веществ, возникновению болезней инфекционной и неинфекционной этиологии, снижению качества продукции, повышению ее себестоимости, что препятствует реализации генетического потенциала.

Недостаток микроэлементов цинка, кобальта, меди, йода, марганца" и других установлен в исследованиях почв и кормов во многих хозяйствах Удмуртской Республики (С.Н. Ижболдина, 1991; М.Ф. Кузнецов, 1994; Н.М. Мочалов и др., 2000; Г.Ф. Кабиров, Н.М. Машковцев, Х.М. Араев, 2005). Вопросы формирования * мясной продуктивности откормочных животных в- молочном скотоводстве, в зависимости от минерального состава рациона, изучены не достаточно, поэтому необходимость их решения определяет актуальность проведенных исследований.

В настоящее время учеными (А.Т. Мысик, 2007; Т.С. Кузнецова, 2007) уточняются и разрабатываются нормы не учитывавшихся ранее минеральных веществ, оказывающих большое влияние на организм сельскохозяйственных животных. К числу таких элементов относится ультрамикроэлемент селен, который входит в состав белков, является ко-фактором ряда селеносодержащих ферментов, инициирует процессы роста и развития организма, участвует в фотохимических реакциях, светоощущениях, во> взаимодействии- белков, ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов, обладает антиоксидантным действием. При недостатке селена в организме животных снижается активность ряда ферментов, важнейшими из которых являются глутатионпероксидазы, участвующие в процессах нейтрализации гидроперекисей и перекисей липидов,-развивается оскидативный стресс. Дефицит селена вызывает симптомы* гипотиреоза, вследствие чего снижается уровень обменных процессов в организме, происходит задержка роста и развития молодняка. Однако,-несмотря-на важное физиологическое и биологическое значение селена; сведения, о, влиянии фармакологического диапазона доз при его применении в кормлении' сельскохозяйственных животных немногочисленны и весьма противоречивы.

Поэтому исследования, посвященные изучению влияния селеноорганического препарата ДАФС-25 на процессы обмена веществ, продуктивность и качество получаемой продукции являются актуальными как в теоретическом, так и в практическом плане, особенно для регионов с резким дефицитом селена в почвах и кормах.

Работа выполнена в соответствии с тематическим планом факультета ветеринарной медицины ИжГСХА «Интегральная функционально-морфологическая характеристика нарушения обмена веществ животных, их диагностика и средства профилактики».

Цель и задачи исследований. Целью исследований явилось сравнительное изучение эффективности и перспектива использования селеноорганического препарата ДАФС-25 и селеносодержащих премиксов в зоне резкого селенодефицита при откорме крупного рогатого скота и влияние его на качество мяса.

В соответствии с целью были определены следующие задачи:

• определить содержание селена в растительных кормах местного производства и рационе;

• изучить показатели обмена веществ и мясной продуктивности животных контрольной и опытных групп;

• определить содержание селена в мясе бычков;

• оценить качество получаемой продукции по аминокислотному составу мяса;

• определить экономическую эффективность использования премиксов и ДАФС-25 при выращивании бычков на мясо.

Научная новизна. Впервые в Предуралье в зоне резкого селенодефицита дана сравнительная комплексная оценка откормочных качеств бычков, при использовании селеноорганического препарата ДАФС-25 и селеносодержащих премиксов.

Впервые оценено влияние изучаемых препаратов на основные показатели обмена веществ и аминокислотный состав мяса при силосном типе кормления бычков.

Практическая значимость работы. Введение в организм откармливаемых бычков селеноорганического препарата ДАФС-25 профилактирует развитие гипоселенозов и. способствует повышению продуктивности, активизации метаболистических процессов, улучшению качества получаемойгпродукции.

Основные положения, выносимые на защиту:

• интенсивность роста и развития бычков, получавших селеносодержащие премиксы и селеноорганический препарат ДАФС-25; • динамика, морфологических и биохимических показателей крови исследуемых животных;

• мясная продуктивность, биологическая ценность мяса и его аминокислотный состав в зависимости от дозы, кратности, способа введения и формы селена;

• экономическая эффективность откорма бычков при использовании селеносодержащих премиксов и селеноорганического препарата ДАФС-25.

Апробация работы. Основные результаты- исследований; положения и выводы диссертации1 доложены и одобрены при. обсуждении отчетов» НИР (2005-2007); на ежегодных научно-практических конференциях ФГОУ ВПО «Ижевская ГСХА»: Всероссийской научно-практической/ конференции! «Современные проблемы аграрной науки И'пути их решения» (Ижевск, 2005); Всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение реализации национальных проектов в сельском хозяйстве» (Ижевск, 2006); Всероссийской научно-практической» конференции «Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в аграрно-промышленном производстве» (Уфа, 2007); Всероссийской научно-практической конференции «Инновационное развитие АПК. Итоги и перспективы» (Ижевск, 2007); Всероссийской научно-практической конференции «Научный потенциал-аграрному производству (Ижевск, 2008).

Публикация результатов исследований. По материалам? диссертации опубликовано восемь работ, в том числе в изданиях,; рекомендованных ВАК для-публикации научных исследований:

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Старков, Михаил Васильевич

ВЫВОДЫ

1. Концентрация селена в сенаже и соломе составляет 0,063 и 0,058 мкг/кг, что соответствует нижней границе физиологической нормы. Содержание элемента в силосе (0,047 мкг/кг) и концентратах (0,039 мкг/кг) соответствует верхней границе зоны риска.

2. Сбалансированный по основным показателям рацион, используемый в хозяйстве при выращивании бычков на мясо, обеспечивает 50% потребности по селену.

3. Использование премикса при выращивании бычков на мясо позволяет увеличить массу тела животных по сравнению с контролем на 18,7 кг, а применение ДАФС-25 в дозировке 0,2 мг/кг - на 6,2 кг.

4. Интенсивность роста опытный период (91 день) составила в первой группе 23,16%, во второй и третьей группах соответственно 19,30% и 20,50% при 18,91% в контроле.

5. Среднесуточные приросты массы тела бычков при применении селенсодержащего премикса за опытный период составили 925,3 г, при применении препарата ДАФС-25 в дозах 0,1 и 0,2 мг/кг массы тела - 749,5 и 803,3 г соответственно, что превосходит контрольные показатели на 26,61%, 2,56% и 9,92%.

6. Бычки, получавшие селен, в возрасте 15-ти месяцев имели наибольшие индексы перерослости, грудной, сбитости и мясности.

7. Применение селеносодержащих препаратов позволяет снизить потери при предубойной выдержке животных до 0,36%, а при убое бычков в возрасте 15-ти месяцев получить убойный выход с превышением контрольных показателей на 0,08-0,17%.

8. Количество селена в длиннейшей мышце спины животных всех опытных групп превосходит контрольные показатели (0,176 мкг/г) и составляет 0,1930,220 мкг/г.

9. Содержание незаменимых и заменимых аминокислот в длиннейшей мышце спины контрольных бычков составило 35,89% и 37,02%. При использовании премикса данные показатели снизились на 7,72 и 6,24%, а применении ДАФС-25 в различных дозировках позволило увеличить их количество на 6,35-3,79 и 3,78-3,03% соответственно.

10.Использование ДАФС-25 в технологическом цикле выращивания бычков на мясо обеспечивает увеличение содержиния в длиннейшей мышце спины серосодержащих аминокислот - метионина и цистина.

11 .При применении селеносодержащих препаратов улучшаются показатели обмена веществ, увеличивается количество эритроцитов и содержание общего белка, снижается активность АлАТ, щелочной фосфатазы и концентрация мочевины.

12. Экономический эффект от дополнительных вложений при скармливании премикса составляет 5,75 руб, а применение ДАФС-25 в дозе 0,2 мг/кг - 21,79 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При недостаточном содержании селена в кормах и рационе черно-пестрых бычков, выращиваемых на мясо, рекомендуем использовать в технологическом цикле селеноорганический препарат ДАФС-25. Применение препарата в количестве 0,2 мг/кг массы тела раз один в месяц устраняет дефицит ультромикроэлемента, обеспечивает повышение продуктивности скота и качество говядины.

Считаю своим долгом выразить благодарность ректорату ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» за представленную мне возможность обучения в аспирантуре и выполнение научных исследований.

Выражаю глубокую признательность своему руководителю, доценту кафедры ВСЭ и радиобиологии, кандидату ветеринарных наук Трошиной Татьяне Алексеевне за ее чуткое руководство, отзывчивое отношение и полезные советы.

Выражаю признательность доктору медицинских наук, профессору Васильеву Юрию Геннадьевичу за помощь в проведении гистологических и биохимических исследований, его доброе и внимательное отношение.

Благодарю коллектив сотрудников кафедр ВСЭ и радиобиологии, физиологии и зоогигиены ИжГСХА за повседневную помощь и участие в выполнении работ.

112

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Старков, Михаил Васильевич, 2008 год

1. Абдуллаев, Ф.И. Некоторые биохимические аспекты действия селена на организм животных / Ф.И. Абдуллаев // Успехи современной биологии. 1989. - Т. 108. - Вып. 2(5). - С. 279-288.

2. Авцын, А.П. Микроэлементозы человека. / А.П. Авцын, A.A. Жаворонков, М.А. Риш. М., 1991. - 210 с.

3. Айтпаев, А. Кормопроизводство главный цех животноводства / А. Айтпаев // Кормопроизводство. - 2004. - №2 - С. 2-4.

4. Алексеева, JL Значение кобальта в организме бычков при бардяном откорме / J1. Алексеева // Молочное неясное скотоводство. 2005. - №5. -С. 35-37.

5. Алексеева, J1. Лейкограмма показатель физиологического состояния коров / JI. Алексеева // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. - №3. -С. 24-26.

6. Алемайкин, И.Д. Справочник по планированию в животноводстве и ветеринарии / И.Д. Алемайкин, В.Т. Громов, A.A. Никитенко. СПб.: Издательство «Лань», 2005. - 232 с.

7. Аликаев, В.А. Справочник по контролю кормления и содержания сельскохозяйственных животных. / В.А. Аликаев, Е.А. Петухова, Л.Д. Халенова. -М., 1982. 146 с.

8. Амерханов, X. Основы развития мясного скотоводства за рубежом / X. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №7. - С. 12-13.

9. Аничкина, О. Эффективность организации и специализации мясного скотоводства / О. Аничкина // Молочное и мясное скотоводство. 2004 . - №5.-С. 34-35.

10. Х.Х. Араев, B.B. Сентемов // Эффективность адаптивных технологий в животноводстве: Материалы всероссийской научн. практ. конф., посвящ. 50-летию аграрного образования в УР.- Ижевск: РИО ФГОУ ВГТО Ижевская ГСХА. 2004. С. 318-320.

11. Арзуманян, Е.А. Выращивание и откорм бычков холмогорской, черно-пестрой породы и их помесей с голштинской в условиях промышленной технологии / Е.А. Арзуманян, A.A. Лисенков // Повышение продуктивности животных. — М.: 1985. —С. 13-17.

12. Арсанукаев, Д. Возможности повышения мясной продуктивности быков / Д. Арсанукаев // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. №7. - С. 3133.

13. Арсанукаев, Д. Эффективность микроэлементного питания бычков / Д. Арсанукаев // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №8. — С. 12-14.

14. Арсанукаев, Д.Л. Стимуляция роста молодняка черно-пестрой породы микроэлементами / Д.Л. Арсанукаев // Зоотехния. 2005. - №10. — С. 9-10.

15. Ахунов, М.Г. Сравнительная оценка мясной продуктивности лимузин х черно-пестрого и черно-пестрого молодняка крупного рогатого скота : дис. . канд. с.-х. наук / М.Г. Ахунов. Ижевск, 2002. - 23 с.

16. Баканов, В.М., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных / В.М.Баканов, В.К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. -510с.

17. Батанов, С. Влияние функциональной активности телок на их рост и развитие / С. Батанов, Г. Березкина // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. №5. - С. 27-29.

18. Бащенко, М.И. Модельный тип молочной коровы / М.И. Бащенко, JI.M. Хмельничий // Зоотехния. 2005. - №3. - С. 13-17.

19. Бегучев, А.П. Скотоводство / А.П. Бегучев, Т.И. Безенко, Л.Г. Боярский. -М.: Агропромиздат, 1992. 543 с. : ил.

20. Бегучев, А.П. Селекционная программа племенной работы / А.П. Бегучев, М.Д. Дедов // Животноводство. 1981. - №2. - С. 19-22.

21. Бельков, Г. Ресурсосберегающая технология производства говядины / Г. Бельков, С. Жанаев // Молочное и мясное скотоводств. — 2006. №6. — С. 9-10.

22. Беляев, В. Влияние селена на гомеостаз телят, их продуктивность и качество мяса / В. Беляев, Н. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №7. - С. 28-30.

23. Беляев, В.И. Влияние селенита натрия и селеданта на супоростных свиноматок и их потомство / В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Ветеринария. — 2007. -№ 11.-С. 33-35.

24. Биологическое обоснование потребности молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы в селене при сенажном типе кормления / В.А. Кокорев и др. // Сельскохозяйственная биология. 2002. - №2. - С. 57-66.

25. Биологическое обоснование потребности ремонтных телок в селене при травяном типе кормления / В.А. Кокорев и др. // Сельскохозяйственная биология. 2002. - №6. - С. 85-94.

26. Биохимический статус телят, получавших препараты селена / В.И. Беляев, Ю.Н. Алехин, C.B. Куркин, Л.Т. Туренкова // Ветеринария. -2002. №8. - С. 46-47.

27. Битюков, И.П. Практикум по физиологии сельскохозяйственных животных / И.П. Битюков, В.Ф. Лысов, H.A. Сафонов. М.: Агропромиздат, 1990. - 256 с.

28. Блиннохватов, А.Ф. Использование ультрамикроэлемента селена в рационах овец / А.Ф. Блиннохватов // Овцы. Козы. Шерстяное дело. — 1997. №5. -С. 11-14.

29. Блиннохватов, А.Ф. Влияние органических соединений селена на шерстную продуктивность овец / А.Ф. Блиннохватов, Ю.Н. Фролов, В.А. Отраднов // Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2001. - №2. — С. 46-51.

30. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. 2-е изд., перераб. и допол. М.:Агропромиздат, 1990. - 431 с.

31. Борисенко, Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко, К.В. Баранова, А.П. Лисицын. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Колос, 1984.-256 е., ил.

32. Браунштейн, А.Е. Биохимия аминокислот / А.Е. Браунштейн. М., 1949. -339 с.

33. Бузик, Р.Б. Комбикорма и премиксы для ремонтного молодняка / Р.Б. Бузик, Н.В. Беляева // Бюл. науч. работ ВИЖ. 1985. - Вып. 80.

34. Васильев, A.M. Влияние ДАФС-25 на продуктивность растущих свиней / A.M. Васильев, Ю.Н. Прытков // Достижения науки и техники АПК. — 2007. -№4. с. 50.

35. Влияние селенорганического селена на перекисное окисление липидов в тканях / Л.Б. Заводник, В.Н. Белявский, Л.А. Амосова, Т.Н. Будько // Ветеринария. 2006. - №7. - С. 45-46.

36. Галочкина, В.П. Влияние инъекций пролонгированной формы селенопирана на воспроизводительную функцию коров / В.П. Галочкина, A.C. Ерохин, Е.С. Кувшинова // Сельскохозяйственная биология. 2001. -№2.-С. 52-55.

37. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. М.: 1979. - 226 с.

38. Горлов, И. Селеноорганические подкормки для коров / И. Горлов, В. Храмова, Н. Чамуралиев // Молочное и мясное скотоводство. 2006. -№2. - С. 24-27.

39. Государственный Стандарт Российской Федерации. Премиксы. Технические условия. Издание официальное. — М.: Госстандарт России, 1997.-7 с.

40. Гоцаценко, Н.С. Хозяйственно-биологические особенности внутрипородных типов черно-пестрого скота голландского и шведского происхождения / Н.С. Гоцаценко // Сб. трудов НИИСХЦРИЗ. Москва, 1979.-С. 18-20.

41. Григорьев, Н.Г. Биологическая полноценность кормов / Н.Г. Григорьев. -М.: Агропромиздат, 1989.-287 с.

42. Груздев, Ю.И. Диагностирование и прогнозирование величины живой массы молодняка крупного рогатого скота методом анализа ее взаимосвязи с экстерерными показателями / Ю.И. Груздев, А.Б.

43. Москвичева // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2006. №3(9), - С. 18-20.

44. Гуркина, JL Использование микроэлементов в скотоводстве / JL Гуркина, В. Иванов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №4. - С. 24-26.

45. Гуткин, С.С. Мясная продуктивность и качество мяса у бычков разных генотипов / С.С. Гуткин, JT.3. Мазуровский, Ф.Х. Сиразетдинов // Мясное скотоводство и перспективы его развития. 2000. - С. 51-58.

46. Дегтярев Д.В. Профилактика желудочно-кишечных болезней новорожденных телят при скармливании Селекора сухостойным коровам дис. .канд. ветер, наук. / Д.В. Дегтярев. Воронеж, 2004. - 24 с.

47. Дмитриев, H.H. Разведение сельскохозяйственных животных с основами зоотехнии и промышленного животноводства / H.H. Дмитриев, А.И. Жигачев, A.B. Виль. Л.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

48. Драганов, И. Откорм бычков на барде с использованием солей микроэлеиентов / И. Драганов, А. Ушаков, А. Жилин // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №8. — С. 7-10.

49. Дунин, И. Краткий обзор бонитировки мясного скота в России / И. Дунин, А. Кочетков, В. Шаркаев // Молочное и мясное скотоводство. -2005.-№7.-С. 25-27.

50. Дунин, И.М. Использование голштинской породы для повышения продуктивности молочного скота России: дис. .докт. с.-х. наук / И.М. Дунин.-М., 1994.-61 с.

51. Дунин, И.М. Экологические аспекты использования селена в молочном скотоводстве / И.М. Дунин, Я.3. Лебенгарц // Сельскохозяйственная биология. 1997. - №6. - С. 71-81.

52. Ермаков, В.В. Биогеохимическая эволюция таксонов биосферы в условиях техногенеза / В.В. Ермаков // Техногенез и биогеохимическая эволюция таксонов биосферы. М.: Наука, 2003. - Т. 24. - С. 5-22.

53. Ермаков, В.В. Биогеохимия селена и его значение в профилактике эндемических заболеваниях человека / В.В. Ермаков // Вестник отделения наук о Земле РАН. 2004. - №1 (22) - 17 с.

54. Ермаков, В.В. Билогическое значение селена / Ермаков В.В., Ковальский В.В. М.: Наука, 1974. - 300 с.

55. Ермилов, А. Проблема развития племенной базы мясного скотоводства / А. Ермилов, А. Волынцев // Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№2.-С. 24-25.

56. Жебровский, Л.С. Селекционная работа в условиях интенсификации животноводства / Л.С. Жебровский. Л: Агропромиздат, 1987. - 246 с.

57. Животноводство в фермерском и личном подсобном хозяйстве : Сборник / С.Н. Ижболдина и др.. 3-е изд., доп. и перераб. Ижевск: Удмуртия, 1994 г.-336 с.

58. Журавель, А.А. Динамика свободных аминокислот в крови рогатого скота и свиней в сравнительном аспекте / А.А. Журавель // Сельскохозяйственная биология. 1966. - №1. — С. 55-57.

59. Иванов М.Ф. Избранные сочинения / М.Ф. Иванов. М.: Сельхозгиз, 1949.-Т.1.-471 с.

60. Идиатуллин, Ф.И. Природные минеральные ресурсы в системе оптимизации питания животных и повышение их продуктивности в Республике Татарстан: дис. . докт. с.-х. наук / Ф.И. Идиатуллин Ульяновск, 2002. 45 с.

61. Ижболдина, С. Устойчивость к термострессу голштино-черно-пестрых коров в Удмуртской Республике / С. Ижболдина, Е. Ефремова // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №1. - С. 30-32.

62. Ижболдина, С.Н. Пути увеличения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота в зоне молочного скотоводства: дис. . докт. с.-х. наук / С.Н. Ижболдина. Москва , 1991. - 45 с.

63. Изилов, Ю.С. Практикум по скотоводству. 2-е изд., перераб. и доп. / Ю.С. Изилов. М.: Агропромиздат, 1988. - 216 с.

64. Кабиров, Г.Ф. Профилактика и терапия селеновой недостаточности у сельскохозяйственных животных / Г.Ф. Кабиров, Н.М. Машковцев, Х.М. Араев. Казань, 2005. - 133 с.

65. Кайшев, В.Г. Основные тенденции развития мясной индустрии России / В.Г. Кайшев // Мясная индустрия. 2007. - №3. - С. 4-10.

66. Калашников, А.П. Прошлое, настоящее и будущее науки о кормлении сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников // Зоотехния. 2008. - №3. - С. 16-18.

67. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. и доп./ А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов. М., 2003. - 455 с.

68. Калашников, В. Мясное скотоводство в России / В. Калашников, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №6. - С. 11-18.

69. Калашников, В. Мясное скотоводство и пути его развития в России / В. Калашников, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№6.-С. 2-5.

70. Калашников, В. Некоторые проблемы развития мясного скотоводства и пути их решения / В. Калашников, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. №1. - С. 2-4.

71. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. 3-е издание перераб. и доп. / А.П. Калашников, В.И. Фисинин,

72. B.В. Щеглов, Н.И. Клейменова. Москва, 2003. - 456 с.

73. Капустин, Н. Основные направления развития мясного скотоводства в Пермском крае / Н. Капустин, С. Третьяков // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №1. - С. 6-9.

74. Карпова, О. Адаптивные принципы ведения скотоводства в Поволжье / О. Карпова, Е. Анисимова, Е. Батаршина // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №8. - С. 7-8.

75. Касумов, С.Н. Биологическое значение селена для жвачных животных /

76. C.Н. Касумов. М., 1979. - 47 с.

77. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов. М.: Агропромиздат, 1987. - 271 с.

78. Клейменов, Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов, В.Н. Клейменов, А.Н. Клейменов. — М.: Росагропромиздат, 1989.-320 с.

79. Клейменов Р. ДАФС-25 в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Р. Клейменов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №6. - С. 18-20.

80. Клейменов, Р.В. Селеносодержащая добавка ДАФС-25 в стартерных кормах для телят / Р.В. Клейменов // Зоотехния. 2004. - №5. -С. 16-17.

81. Ключникова, Н. Применение селенита натрия на фермах дальневосточного региона / Н. Ключникова, М. Ключников // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. №5. - С. 26-27.

82. Кокорев, В. Влияние селена на продуктивность свиней / В. Кокорев, В. Сушков // Свиноводство. 2000. - №3. - С. 17-20.

83. Кокорев, В.А. Обмен минеральных веществ у животных / В.А. Кокорев, А.Н. Федаев, С.Г. Кузнецов. Саранск, 1999. - 388 с.

84. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник / A.M. Венедиктов и др.. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Росагопромиздат, 1988. -366 с.

85. Коростелев, А. Повышение эффективности производства говядины в Брянской области / А. Коростелев, О. Коростелева // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №6. - С. 32-33.

86. Крапивина, Е.В. Влияние биологически активных препаратов на морфо-биологический состав крови бычков / Е.В. Крапивина, Т.Д. Талызина, Д.В. Иванов // Достижения науки и техники АПК. 2005. -№12.-С. 25-26.

87. Крисанов, А.Ф. Минеральные смеси, применяемые для кормления бычков разных типов / А.Ф. Крисанов, A.M. Семушев, И.А. Лснькин // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. М., 1991. — С. 120-126.

88. Крыканова, JI.H. Эффективность использования голштинской породы крупного рогатого скота в европейских странах / JI.H. Крыканова. М.: 1989. - 66 с.

89. Кудрявцев, A.A. Клиническая гематология животных / A.A. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева. М., «Колос». - 1974. - 399 с.

90. Кузнецова, Т.С. Контроль полноценности минерального питания / Т.С. Кузнецова, С.Г. Кузнецов, A.C. Кузнецов // Зоотехния. 2007 . -№8.-С. 10-15.

91. Кузнецов, А. Оценка показателей минерального состава крови животных / А. Кузнецов, Т. Кузнецова, С. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №5. - С. 21-24.

92. Кузнецов, В.А. Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных / В.А. Кузнецов, Я.П. Шлипанов. М.: Колос, 1975. -192 с.

93. Кузнецов, М.Ф. Микроэлементы в почвах Удмуртии / М.Ф. Кузнецов. Ижевск: УдГУ, 1994. - 287 с.

94. Кузнецов, С. Микроэлементы в кормлении животных / С. Кузнецов,

95. A. Кузнецов // Животноводство России. 2003. - №3. - С. 16-18.

96. Кутепов, А.Ю. Аккумуляция ДАФС-25 и его лечебное действие при гипоселенозовых элементозах животных: дис. . канд. вет. наук / А.Ю. Кутепов. Саратов, 2003. - 24 с.

97. Лагунова, С.Г. Биогеохимические провинции с различным уровнем селена и серы в Дагестане и экологическая роль селена / С.Г. Лагунова,

98. B.В. Ермаков, Г.И. Гиреев // Геохимическая экология и биогеохимическое изучение таксонов биосферы: мат. четвертой Российской биогеохимической школы (3-6 сентября 2003 г.). М.: Наука, 2003. - С. 285-287.

99. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев. М.: 1988. -382 с.

100. Лебедев, П.Т. Гигиена выращивания молодняка / П.Т. Лебедев. -М.: Колос. 1998. - С. 78 - 79.

101. Легошин, Г.П. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве в России / Г.П. Легошин // Аграрная Россия. Научно-производственный бюллетень. 1999 . - №4. — С. 13-14.

102. Ли, В. Залог успешного выращивания молодняка — использование ЗЦМ / В. Ли // Животноводство России. 2003. - №6. - С. 23-24.

103. Лискун, Е.Ф. Избранные труды / Е.Ф. Лискун. М.: Сельхозгиз, 1961.-534 с.

104. Майстров, В.И. Антиоксидант-антирадикальная и тиол-дисульфидная системы племенных бычков под влиянием комплекса биологически активных веществ / В.И. Майстров, В.П. Галочкина, Н.С. Шевелев // Сельскохозяйственная биология. — 2006. №2. - С. 64-68.

105. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. К.: ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

106. Малкина, C.B. Влияние минеральных добавок и тетравита на показатели крови телят / C.B. Малкина // Ветеринария. 2002. - №4. — С. 32-33.

107. Мамбетов, М. Заключительный откорм бычков при разном уровне кормления / М. Мамбетов, О. Могилянец, Г. Легощин // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №1. - С. 16-17.

108. Маннуров, И.М. Использование баранов мясной породы тексель в стаде овец удмуртского скороспелого типа: дис. . канд. с.-х. наук. / И.М. Маннуров. Ижевск, 2007. - 120 с.

109. Манынин, А. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков / А. Манынин // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №4. -С. 11-12.

110. Машков, Е.А. Операционная технология откорма крупного рогатого скота / Е.А. Машков. М.: Росагропромиздат, 1988. — 220 е.: ил.

111. Менькин, В.К. Кормление животных. 2-ое изд., перераб. и доп. / В.К. Менькин, М.: КолосС, 2004. - 360 е.: ил.

112. Менькова, A.A. К вопросу об использовании ремонтными телками минеральных элементов рационов / A.A. Менькова // Сельскохозяйственная биология. 2003. - №4. — С. 93-94.

113. Менькова, A.A. Масса тела и внутренних органов телок в зависимости от уровня минерального обеспечения / A.A. Менькова // Сельскохозяйственная биология. 2002. - №6. - С. 96-100.

114. Менькова, A.A. Переваримость и использование ремонтными телками питательных веществ рационов при разном уровне минерального питания / A.A. Менькова // Сельскохозяйственная биология. 2003. - №6. -С. 103-105.

115. Меренкова, С.П. Ветеринарно-санитарное обоснование применения нутрил селена молодняку свиней: дис. . канд. вет. наук. / С.П. Меренкова. Чебоксары, 2006. - 18 с.

116. Мещеряков, B.C. Влияние минеральных и ферментных добавок в рацион бычков на откорме / B.C. Мещеряков, В.П. Пашинин, М.Г. Сизова // Достижения науки и техники АПК. 2004. - №1. - С. 22-24/

117. Мировая практика формирования качества мясного сырья и требования к нему перерабатывающей промышленности / А.Б. Лисицын, Ю.В. Татулов, И.М. Чернуха, Т.М. Миттельштейн // Мясная индустрия. -2001.-№9.-С. 6-9.

118. Монастырев, А. Применение антистрессовых препаратов и стимуляторов роста в скотоводстве / А. Монастырев, М. Киселева, С. Тихонов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №4. - С. 10-11.

119. Монастырцев, A.M. Биологическая оценка — важный фактор, определяющий качество говядины / A.M. Монастырцев // Практик. -2006. №5.-С. 12-14.

120. Мысик, А.Т. Питательность кормов, потребности животных и нормирование кормления / А.Т. Мысик // Зоотехния 2007. - №1. - С. 713.

121. Мясная продуктивность быков в зависимости от технологии их содержания / Н. Рябов и др. // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. №4. - С. 20-21.

122. Нагреева, А. Влияние хозяйственных условий на качество мяса / А. Нагреева, И. Скоркина, Е. Родюкова // Молочное и мясное скотоводство. -2007. -№5.-С. 27-28.

123. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов. М.: Росагропромиздат, 1988. - 207 с.

124. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд. / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, P.A. Галлямов. СПб.: Издательство «Лань», 2005. - 272 с.

125. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании концентратов с органической формой селена / Владимиров В.Л. и др. // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2003. - №6. -С. 29-31.

126. Обогащение кормов селеноорганическим препаратом надежный путь повышения качества говядины / Горлов И.Ф. и др. // Мясная индустрия. - 2004. - №4. - С. 54-55.

127. Овчинникова, Т. Селен: и яд, и противоядие / Т. Овчинникова // Животноводство России. 2005. - №4. - С. 45.

128. Окислительная модификация белков у телят в период постнатальной адаптации под влиянием селеносодержащего препарата Селекор / М.И. Рецкий, С.С. Артемьева, Н.В. Филатов, И.В. Доломатова. // Сельскохозяйственная биология. 2006. - №6. - С. 98-100.

129. О новой системе производства высококачественной говядины в Черноземной зоне / Г.П. Легошин и др. // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - №7. - С. 2-4.

130. Откормочные качества и мясная продуктивность холмого-голштинских бычков разных генотипов / Г.С. Шарафутдинов, Т.Р.

131. Якупов, Ф.В. Каримуллин, Г.С. Гиматдинов // Селекция, кормление и содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства. Лесные Поляны: ВНИИплем., 2001.- Вып. 11. - С. 41 -44.

132. Откорм скота на ферме / Ю.П. Фомичев, Л.А. Сергеева, В.Е. Марусевич, Л.Л. Комаров. М.: Россельхозиздат, 1987. - 272 с.

133. Панфилова, М.Н. Диагностика и профилактика скрытых форм селеновой недостаточности у крупного рогатого скота: дис. . канд. вет. наук / М.Н. Панфилова. Саратов, 2004. - 22 с.

134. Папазян, Т. Преодоление селенодефицита у молочного скота / Т. Папазян // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №2. — С. 15-18.

135. Папазян, Т. Преодоление селенодефицита / Т. Папазян // Животноводство России. — 2003. №12. — С. 32-34.

136. Перспективы развития скотоводства в России / Черекаев А.В и др.. // Зоотехния. 2001. - №3. - С. 2-5.

137. Пилипенко, Д.Н. Влияние селеносодержищих кормовых добавок на мясную продуктивность подсвинков / Д.Н. Пилипенко, В.Н. Храмова, И.М. Чернуха // Мясная индустрия. 2005. - №6. - С. 46-47. ''

138. Повышение качества мяса и кожевенного сырья крупного рогатого скота при рыночных отношениях / А.Г. Незавитин, Н.Б. Захаров, В.Н. Макута, A.A. Пермяков // Достижения науки и техники АПК. — 2004. -№2.-С. 30-31.

139. Повышение эффективности откорма бычков на барде / В. Левахин, И. Драганов, Ф. Сиразетдинов, Л. Ушаков // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №7. - С. 9-11.

140. Применение селекора новорожденным телятам / М.И. Рецкий и др. // Ветеринария. 2005. - №11. - С. 52-54.

141. Приоритетные направления производства говядины и развития мясного скотоводства России / X. Амерханов и др. // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №3. - С. 2-6.

142. Проблемы биогеохимии и геохимической экологии: Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского. Сб. науч. тр. / В.В. Ермаков. М.,1999. - С. 160-166.

143. Прохоренко, А.П. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / А.П. Прохоренко, Ж.Г. Логинов. М.: Россельхозиздат, 1986.- 191 с.

144. Прудов, А.И. Мясная продуктивность голштинизированного молодняка / А.И. Прудов, А.Г. Козанков // Зоотехния. — 1994. №3. — С. 27-29.

145. Риш, М.А. Наследственные микроэлементозы. Техногенез и биогеохимическая эволюция таксонов биосферы (Тр. Биогеохим. Лаборатории) / М.А. Риш. М.: Наука, 2003. - Т. 24. - С. 301-348.

146. Родионова, Т.Н. Влияние ДАФС-25 на воспроизводительную функцию коров / Т.Н. Родионова, М.Н. Панфилова // Ветеринария. -2004. -№3.-С. 31-33.

147. Родионова, Т.Н. Обмен веществ и мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота под влиянием селена / Т.Н. Родионова, М.Н. Панфилова // Сельскохозяйственная биология. 2003. -№2.-С. 108-109.

148. Садовникова, Н. Органические микроэлементы и здоровье молочного стада / Н. Садовникова // Молочное и мясное скотоводство. -2006. №2.-С. 20-21.

149. Садовникова, Н. Преимущества природной формы селена в кормлении скота / Н. Садовникова // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. №8.-С. 11-12.

150. Саморуков, Ю. Обоснование развития мясного скотоводства в Нечерноземье России / Ю. Саморуков // Молочное и мясное скотоводство. -2006. -№3,-С. 2-5.

151. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных / В.Т. Самохин. — Воронеж: Изд-во Воронежского госуниверситета, 2003. 264 с.

152. Санникова, H.A. Химический состав мяса голштино х черно-пестрых бычков в Удмуртской Республике / H.A. Санникова // Материалы XX научно-практической конференции ИжГСХА. — Ижевск, 2000.-С. 113-114.

153. Сарапкин, В. Мясная продуктивность средневолжского черно-пестрого скота / В. Сарапкин, 3. Бахтеева, Ю. Светова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №1. — С. 30-33.

154. Саталкина, Г.Е. Годичное собрание Отделения зоотехнии Россельхозакадемии. Достижения науки и техники АПК / Г.Е. Саталкина. -2006. №5.-С. 32-36.

155. Сафонов, В. Значение минеральных элементов в крови высокопродуктивных коров / В. Сафонов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №4. - С. 28-30.

156. Селен в медицине и экологии / H.A. Голубкина, A.B. Скальный, Я.А. Соколов, Л.Ф. Щелкунов. М.: Изд-во КМК, 2002. - 103 с.

157. Селенит натрия в комбикормах бычков / В. Гурин, В. Радчиков, В. Букас, В. Цай // Комбикорма. 2004. - №4. - С. 46-47.

158. Селенсодержащие препараты для профилактики болезней половых органов коров / А.Г. Нежданов, В.И. Беляев, С.И. Лысенков, В.А. Сафонов //Ветеринария. 2005. - №12. - С. 32-36.

159. Селеносодержащие препараты повышают иммунный статус детей / И.М. Чернуха, Н.Е. Белякина, С.И. Хвыля, A.B. Устинова // Мясная индустрия. 2006. - №7. - С. 52-55.

160. Сел-Плекс в кормлении телят / Т. Папазян, С. Фурлетов, Б. Чугай,

161. A. Фролов // Животноводство России. 2001. -№11.- С.45-46.

162. Сел-Плекс и селенит натрия в рационах свиноматок / Т. Папазян, С. Фурлетов, Б. Чугай, А. Фролов // Животноводство России. 2005. - №10. -С. 25-27.

163. Семененко, М. Влияние препаратов карсел и моренит на биохимический статус скота / М. Семененко, Е. Кузьминова, А. Шипицын // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №6. - С. 35-36.

164. Сироткин, В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота /

165. B.И. Сироткин. М., 1986.-216 с.

166. Скотоводство и технология производства молока и говядины / В.М.

167. Стародубцев, А.П. Солдатов, Е.Я. Назаркин, М.А. Гейшин. М.:

168. Агропромиздат, 1989. 336 с.

169. Соколов, A.B. Влияние минеральных удобрений на качественный состав кормов и плодородие почв кормовых угодий / A.B. Соколов, С.П. Замана, Т.Г. Федоровский // Кормопроизводство. 2006. - №1. - С. 26-29.

170. Справочник по питательности и химическому составу кормов по районам Удмуртской Республики / Н.М. Мочалов и др.. Ижевск, 2000. -38 с.

171. Ставров, М.Я. Мясная продуктивность уральского черно-пестрого скота / М.Я. Ставров // Перспективный план селекционно-племенной работы с черно-пестрым скотом областей зоны Урала: методические рекомендации. Свердловск, 1989.-С. 145-151.

172. Стенькин, Н. Бестужевские помеси и эффективность выращивания их на мясо / Н. Стенькин // Молочное и мясное скотоводство. 2007. -№6.-С. 16-18.

173. Таранов, М.Т. Биохимия кормов / М.Т. Таранов, А.Х. Сабиров. -М.: Агропромиздат, 1987. -222 с.

174. Теория и практика скотоводства / Г.М. Туников, В.В. Калашников,

175. B.А. Захаров, П.И. Зеленков. Рязань, 1996. - 212 с.

176. Тихонов, С. Стрессы проблемы предупреждения в скотоводстве /

177. C. Тихонов, Н. Тихонова, А. Монастырев // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №3. — С. 13-16.

178. Ткачева, Л.В. Влияние селенопирана и витаминов на спермопродукцию быков / Л.В. Ткачева, Е.П. Ващскин // Ветеринария. — 2003. №7-С. 35-36.

179. Топорова, Л.В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Л.В. Топорова. М.: Колос, 2005. - 356 с.

180. Трифонов, Г. Влияние препаратов селена на воспроизводительные качества свиней / Г. Трифонов, Е. Перунова // Свиноводство. — 2001. -№1. С. 18-21.

181. Трифонов, Г.А. Влияние новых селеноорганических соединений на воспроизводительные качества овец / Г.А. Трифонов, Л.Л. Ошкина // Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2002. - №2. - С. 34-36.

182. Трусова, В.К. Рост и развитие телок черно-пестрой породы разных производственных типов и их последующая продуктивность: дисс. канд. с.-х. наук / В.К. Трусова. — Харьков, 1975. — с. 22.

183. Тутельян, В.А. Селен в организме человека / В.А. Тутельян, В.А. Княжев, С.А. Хотимченко. М.: Изд-во РАМН, 2002. - 149 с.

184. Удалова, Т. Различное соотношение витамина Е и селена в рационах свиней / Т. Удалова // Свиноводство. 2000. - №5. - С. 19-21.

185. Филатов, А. Препараты «Селенопиран» и БАД «Александрина» в рационах быков-производителей / А. Филатов, И. Викторова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №1. — С. 20-21.

186. Филиппова, JI.A. Рост, развитие и мясная продуктивность герефордского, черно-пестрого молодняка и их помесей в условиях Удмуртской Республики: дис. . канд. с.-х. наук / JI.A. Филиппова. — Ижевск, 2000.- 19 с.

187. Фомичев, Ю.П. Биотехнология производства говядины / Ю.П. Фомичев. -М.: Россельхозиздат, 1984. 238 с.

188. Фомичев, Ю.П. Интенсификация мясного скотоводства / Ю.П. Фомичев, Г.И. Архипов, A.B. Кислов. С.: Росагропромиздат, 1991. -178 с.

189. Харламов, А. Влияние породы на рост и мясную продуктивность бычков и кастратов / А. Харламов, А. Провоторов // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. №6. - С. 13-14.

190. Хохрин, С.Н. Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей / Хохрин С.Н. СПб., 2003. - 170 с.

191. Хромченков, В.Д. Канадский практический опыт выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота / В.Д. Хромченков. -Ижевск: Ижевский полиграфический комбинат, 1998. 122 с.

192. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / Хохрин С.Н. М.: Колос, 2004. - 692 с.

193. Шалугин, Б. Некоторые аспекты развития скотоводства в Костромской области / Б. Шалугин // Молочное и мясное скотоводство. -2006. №4. - С. 6-9.

194. Шарафутдинов, Г. Использование голштинских производителей разной селекции / Г. Шарафутдинов, Г. Шайдуллин, С. Фюлькин // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №6. — С. 21-23.

195. Шевелева, О. Особенности черно-пестрого скота северного Зауралья и использование их в селекции / О. Шевелева, М. Свяженина // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. №7. — С. 16-18.

196. Шевхужев, А. Эффективность различной технологии выращивания и откорма бычков / А. Шевхужев, Ф. Саитова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №5. - С. 11-14.

197. Эрнст, Л.К. Разработка сбалансированных рационов для коров молочного направления продуктивности на основе биохимического состава трав и кормов / Л.К. Эрнст, Н.С. Гегамян, P.A. Шундулаев // Сельскохозяйственная биология. 2003. - №2. - С. 3-7.

198. Эффективность антистрессовых препаратов при сокращении потерь мясной продуктивности скота / В. Ляпина, Е. Нарыжнева, О. Ляпин, Л. Галактиянова // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №4. - С. 10-12.

199. Яров И.И., Васютенкова Н.С. Основы животноводства / И.И. Яров, Н.С. Васютенкова. М.: Агропромиздат, 1986. - 336 с.

200. Allen W.M. Vet Rec. 1975. 97. 135.

201. Beck P.A., Wistuba T.J., Davis M.E., and S.A. Gunter. Case Study: Effects of Feeding Supplemental Organic or Inorganic Selenium to Cow-Calf Pairs on Selenium Status and Immune Responses of Weaned Beef Calves. Prof. Anim. Sci. 2005. 21:114-120.

202. Brown K.M., Arthur J.R. Selenium, selenoproteins and human healt a review. Publik Health Nutr., 2001, 4(2B). 593-599.

203. Burk R.F., Hil K.E., Motley A.K. Selenoprotein metabolism and function: evidence for more than one function for selenoprotein. J. Nutr., 2003, 33: 1517-1520.

204. Chow C.K., Reddy R., Tappel A.L. J. Nutr. 1973. 103. 618.

205. Davis G. Effekt of selenium and anthelmintic an the growth of weared calves inthe south Island high country / G. Davis. N.Z/ Exper. Agr., 1974, 2, 4: 393-395.

206. Diplock A.T. Recent studies on the interaction between vitamin E and selenium // Trace element metabolism in animals. Ed. by C.F. Mills. Edinburgh and L.: E. and S.Livingstone, 1970. P. 190-203.

207. Enjalbert F., Lebreton P., Salat O., Schelcher F. Effect of pre- or postpartum selenium supplementation on selenium status in beef cows and their calves. J. Anim. Sci. 1999. 77: 223-229.

208. Ermakov V.V. Biogeochemical regioning problems and the biogeochemical selenium provinces in the former USSR// Biol. Trace Element Res. 1992. Vol. 33. №3. P. 171-185.

209. Erskine R.J., Eberhart R.J., Hutchinson L.J., Scholz R.W. Blood selenium concentrations and glutathione peroxidase activities in dairy herds with high and low somatic cell counts. J. Am. Vet. Med. Ass. 1987. 190: 14171421.

210. Frost D.V. Feedstuffs. 1975. 20. 47.

211. Gardinier M.R. Jutl. Agr. 1969. 6. 19.

212. Golubkina N.A., Alfthan G.V. The Human Selenium Status in 27 regions of Russia/ //J. Trace elements med. Biol. 1999. - V. - 13.

213. Gropper S., Anderson K., Landing W., Acosta P. Dietary selenium intakes and plasma selenium concentrations of formula-fed and cow's milk-fed infants. J-Am-Diet-Assoc. 1990. 90(11): 1547-50.

214. Harapin I., Bauer L., Bedrica L., Potocnjak D. Correlation between glutathione peroxidase activity and the quantity of selenium in the whole blood of beef calves. Acta Vet. Brno. 2000. 69: 87-92.

215. Jozanov-Stankov O., Demajo M., Djujic I. Selenium intake as modulator of responsiveness to oxidative stress. J.Environ Pathol. Toxicol. Oncol., 1989. 17,3-4: 251-257.

216. Kabata-Pendias A. Geochemistry of selenium// J. Of Environmental Pathology, Toxicology and Oncology, 1998. Vol. 17. No. 3-4. P. 137-177.

217. Karunasinghe N., Ferguson L., Tuckey J., Masters J. Hemolysate Thioredoxin Reductase and Glutathione Peroxidase Activities

218. Correlate with Serum Selenium in a Group of New Zealand Men at High Prostate Cancer Risk. J. Nutr., August 1, 2006. 136(8): 2232 2235.

219. Kincaid R.L. Effekt of added dietary selenium on metabolism and tissue distribution of radioactive and stable selenium in calves. J. Anim. Sci., 1977. 44, 1: 147-151.

220. Koncor L., Simie M., Antov A., Vucimie J., Jovecavic S. Efekti ukrstanja domaseg sarenog sa holstain frizijskim govecetom po mleche i reprodukeijsske osobine// Savremena poljonrivredo 27. 1979. -№11-12.-S.481-576.

221. Korunova V., Kodova Z., Dudina J., Valenta Z., Paizek J., Stiblo M. Serum selenium in adult Czechoslovak (Central Bohemia) population. Biol. Trace. Elem. Res. 1993. 37: 91-99.

222. Koutnik V., Kourek B., Havliaek Z. Selenium content in milk of some dairy cattle herds in the South Moravian region. Czech. J. Anim. Sci. 1996. 41: 473-474.

223. Oscar Muniz-Naveiro, Raquel Dominguez-Gonzalez, Adela Bermejo-Barrera. Selenium Content and Distribution in Cow's Milk Supplemented with Two Dietary. J. Agric. Food Chem. 2005. 53 (25), 9817 9822.

224. Patching S.G., Gardiner P.H.E. Recent developments in selenium metabolism and chemical speciation: a review// J. Trace Elements Med. Biol., 1999. Vol. 13. P. 193-214.

225. Pavlata L., Illek J., Pechova A. Blood and tissue selenium concentrations in calves treated with inorganic or organic selenium compounds a comparison. Acta Vet. Brno. 2001. 70: 19-26.

226. Scholtz R.V., Hutchinson L.J. Distribution of glutathione peroxidase activity and selenium in the blood of dairy cows. Am. J. Vet. Res. 1979. 40: 245-249.

227. Shchrauser H.W. Selenium// Elements and their Compounds in the Environment. Vol.3. Nonmetals. Ed. Merian et al. Wiley-VCH Verlag, 2003. P. 100-106.

228. Simoni J., Simoni G., Garsia E. et al. // Cells Blood Substit. Immobil. Biotechnol. 1995. №4. Vol. 23.

229. Stowe H.D., Herdt T.H. Clinical assessment of selenium status of livestock. J. Anim. Sci. 1992. 70: 3928-3933.

230. Thannhauser T.W., Konishi Y., Schegara H.A. Sensitive quantitative analysis of disulfide bonds in polipeptides and proteins. Analytical biochemistry, 1984.-№1 : 181-188.

231. Tinggi U., Patterson C., Reily C. Selenium lewels in cows from different regions of Australia. International Journal of Food Sciences and Nutrition, Volume 52, Number 1, 2001. pp. 43-51.

232. Venalainen E., Hirvi T., Hirn J. Effect of selenium supplementation on the selenium content in muscle and liver of Finish pigs and cattle. J. Agr. Food Chem. 1997. 45: 810-813.