Особенности рубцового пищеварения и обменных процессов при использовании органического селена в рационах бычков тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат биологических наук Ахметова, Илида Назировна

• Ахметова, Илида Назировна
• кандидат биологических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Ахметова, Илида Назировна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Роль минеральных веществ в организме жвачных животных.

1.2. Биологическое значение селена для животных и его источники в природе.

1.3. Сравнительная характеристика процессов метаболизма органического и неорганического селена в организме животных.

1.4. Использование селенсодержащих препаратов в рационах крупного рогатого скота.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Химический состав и питательность кормов Уфимского ОПХ.

3.2. Кормление и содержание подопытных животных.

3.3. Показатели рубцового пищеварения и межуточного обмена при использовании Сел-Плекса в рационах бычков.

3.3.1. Характеристика простейших в содержимом рубца бычков.

3.3.2. Динамика показателей рубцового метаболизма у бычков.

3.3.3. Изучение распадаемости сухого вещества и сырого протеина кормов.

3.3.4. Характеристика ферментативной активности микроорганизмов рубца.

3.3.5. Переваримость и использование питательных веществ рациона подопытных животных.

3.3.6. Гематологические показатели крови бычков.

3.4. Динамика прироста живой массы подопытных животных.

3.5. Характеристика откормочных, мясных качеств бычков и эффективность использования Сел-Плекса.

3.6. Результаты производственной проверки.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности рубцового пищеварения и обменных процессов при использовании органического селена в рационах бычков»

Актуальность темы. Одной из основных задач агропромышленного комплекса страны является обеспечение населения продуктами животноводства необходимого ассортимента, высокого качества, по доступным ценам, что невозможно без узеличения продуктивности животных и может быть осуществлено только при создании прочной кормовой базы и организации полноценного их кормления. Решение этих задач позволит наращивать производство продукции животноводства, существенно уменьшить затраты кормов на ее производство и снизить их себестоимость.

На современном уровне развития зоотехнической науки уже невозможно составлять рационы без точного знания химических свойств основных питательных веществ, процессов их расщепления, скорости и места образования в разных отделах желудочно-кишечного тракта продуктов их гидролиза, а также прогнозирования последующей метаболической судьбы каждого компонента рациона на пути его превращения в животноводческую продукцию. Только максимально возможный учет названных факторов позволит осуществлять целенаправленное выращивание животных с получением ожидаемого количества и требуемого качества животноводческой продукции.

Для молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо, повышение интенсивности роста и получения от него большего и лучшего качества мяса решается, в первую очередь, обеспечением максимально эффективного использования всех питательных веществ как пластического материала для биосинтеза мышечных белков и разработкой технологических приемов регулирующих процессы ферментации в рубце.

В последние годы для переваримости и усвояемости питательных веществ кормов, усиления обменных процессов в организме животных и достижения высокой продуктивности широко применяются биологические стимуляторы. К таковым относятся: микроэлементы, витамины, антибиотики, ферменты и транквилизаторы, используемые в виде премиксов, белково-минеральных и белково-витаминно-минеральных добавок. Их высокая экономическая эффективность в рационах животных в качестве балансирующих добавок при производстве продукции животноводства доказана в работах как отечественных, так и зарубежных исследователей (А.Ф. Крисанов, 2000; М.П. Кирилов и др., 2000; Б.Д. Кальницкий, 2001; В.Е. Улитько, 2001; В.Н. Виноградов, C.B. Кумарин, 2002; М.Г. Маликова, 2003; М.П. Кирилов, В.В. Щеглов, 2003; A.A. Курдоглян, 2008).

В качестве балансирующих добавок в рационах сельскохозяйственных животных широкую известность получили селеносодержащие препараты. В литературе имеются данные о положительном влиянии Е-селена и других селеновых соединений на мясную продуктивность крупного рогатого скота, свиней, птиц, на их репродуктивную способность, состояние иммунной системы, на молочную продуктивность коров при недостатке или избытке селена и витамина Е в рационах. Многие отечественные и зарубежные исследователи подробно описывают влияние селена в виде органических и неорганических соединений на минеральный, белковый, липидный и углеводный обмен (В.А. Кокорев и др., 2002; Э.Р. Сайфульмулюков и др., 2004; A.M. Чиликин, 2005; A.C. Филатов и др., 2005; М.И. Рецкий и др., 2006; С.А. Шевченко, A.M. Еранов, О.Н. Прохоров, 2006; С.Ф. Суханова, O.A. Невзорова, 2007; В.В. Пронин и др., 2008; I.R. Arthur et al, 1997).

Кроме синтетических селеносодержащих препаратов в рационах животных успешно применяется препарат органического селена натурального происхождения - Сел-Плекс, выпускаемого фирмой Оллтек (США). В работах М.М. Карпеня, Ю.В. Шамича (2008), Т. Папазяна (2002, 2005), Д.Р. Рахимкулова (2008), Р.Ф. Уразбахтина (2008) установлена эффективность использования Сел-Плекса в рационах телят, свиней, коров и лошадей. Однако анализ литературных источников показал, что вопросы нормирования этого микроэлемента в рационах молодняка крупного рогатого скота, в частности, при их выращивании на мясо полностью не выяснены. Большинство физиологических, биохимических и иммунологических показателей у животных отличается динамичностью, связанной с адаптационно-компенсаторными процессами организма и формированием гомеостаза. Эта изменчивость и индивидуальные различия существенно осложняют оценку селенового статуса у молодняка. В силу этого, использование селенообогащенных рационов при выращивании и откорме молодняка требует особой осторожности, так как получаемые в итоге продукты являются основными в питании населения. В этой связи, проведение физиолого-биохимических исследований обменных процессов у откармливаемого молодняка крупного рогатого скота при использовании в рационах органического селена, обеспечивающее полноценное питание населения и продовольственную безопасность страны, является актуальным и имеет научно-практическое значение.

Диссертационная работа проводилась в соответствии с программой научно-исследовательских работ ГНУ Башкирского НИИСХ Россельхозакадемии на 2005-2010 годы по разделу 06.02. «Установление наиболее эффективных механизмов регулирования обменных процессов в организме высокопродуктивных животных для оптимизации питания с включением различных кормовых добавок для повышения конверсии протеина и энергетической питательности корма в продукцию животноводства». Работа является частью раздела 01.03. лаборатории кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов (номер государственной регистрации 01.200.120298).

Цель и задачи исследований. Цель данной работы изучить особенности рубцового пищеварения, межуточного обмена и продуктивные качества бычков в период выращивания и откорма при использовании органического селена в их рационах и определить наиболее оптимальные нормы его скармливания.

Для достижения этой цели решались следующие задачи:

- изучить показатели рубцового пищеварения у бычков при использовании Сел-Плекса;

- определить особенности межуточного обмена при использовании Сел-Плекса и его влияние на общий физиолого-биохимический статус;

- изучить влияние Сел-Плекса на рост, откормочные и мясные качества бычков;

- определить оптимальную норму скармливания Сел-Плекса;

- определить экономическую эффективность применения органического селена.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Башкортостана дана сравнительная оценка влияния различных доз органического селена (Сел-Плекса) в составе рационов для откармливаемых бычков на показатели рубцового пищеварения, обменных процессов, роста, продуктивных качеств бычков, определены оптимальные нормы ввода Сел-Плекса в состав рационов и комбикормов и доказана экономическая целесообразность его применения при производстве говядины.

Теоретическая и практическая значимость работы. Результаты исследований позволяют получить новые данные о закономерностях изменений показателей, характеризующих рубцовое пищеварение жвачных и особенности межуточного обмена, при использовании органического селена. Оптимальная дозировка Сел-Плекса 150 мг/кг сухого вещества рациона позволяет увеличить среднесуточный прирост на 9,76 %, снизить затраты корма на единицу прироста на 10,77 % и получить дополнительной прибыли в размере 27,77 рублей на 1 рубль затрат.

Положения, выносимые на защиту:

- закономерности изменений показателей рубцового пищеварения и их характеристика;

- особенности межуточного обмена при использовании органического селена и его влияние на физиолого-биохимический статус;

- динамика роста, мясной продуктивности бычков и качества мяса при использовании Сел-Плекса;

- экономическая эффективность применения органического селена в рационах откармливаемых бычков.

Реализация результатов исследований. Результаты, полученные в научно-хозяйственном опыте и производственной апробации, внедрены: в ОПХ «Уфимское» ГНУ БНИИСХ, в СПК «Краснояр» и ООО «Илишкомбикорм» Илишевского района РБ.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на ежегодных отчетных научно-практических конференциях научных сотрудников, аспирантов и соискателей ГНУ Башкирского НИИСХ, Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы аграрной науки и образования», посвященной 65-летию Ульяновской ГСХА (Ульяновск, 2008), на Всероссийской научно-практической конференции «Передовые технологии в животноводстве» в рамках проведения 70-летия кафедры кормления сельскохозяйственных животных (Уфа, 2008), на Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Казань, 2009).

Публикации.

Основные научные результаты по теме диссертации опубликованы в 8 научных работах, в том числе 4 - в рецензируемых научных изданиях ВАК России.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов и предложений в производство, приложений, списка использованной литературы, который включает 280 источников, в том числе 73 работ иностранных авторов. Работа изложена на 137 страницах компьютерной верстки, содержит 27 таблиц и 8 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Ахметова, Илида Назировна

Выводы

1. Использование селеноорганического препарата в рационах опытных бычков способствовало активизации процессов рубцового пищеварения, улучшению процессов ферментации и образования рубцовых метаболитов.

В исследованиях установлено:

- концентрация водородных ионов в содержимом рубца утром до кормления составила 6,75-7,05 ед., в зависимости от видового состава потребляемых кормов снижалась до уровня 5,4-5,6 ед., а затем восстанавливалась до слабощелочной среды (6,57-6,97 ед.);

- количественный состав инфузорий в опытных группах увеличился: летом численность инфузорий была выше во 2 группе на 70,33-76,44 %, в 3 - на 59,73-33,69 и в 4 - на 37,93-30,88 %, а биомасса, соответственно, в 2,69-3,41; 2,14-2,55 и 1,43-2,22 раза; зимой, соответственно, на 8,73-19,94%, 7,39-15,75 % и 1,94-7,32 %, а биомасса - в 1,60-1,97, 1,22-1,59 и 1,14-1,23 раза.

2. При изучении видового состава и размеров инфузорий в рубцовом содержимом выявлено, что преобладали представители подкласса ВркоМсЫа, семейства ОрЬгуозсо1ес1ёае (93-95 %), летом количество простейших мелких и средних размеров составляло 43 %, крупных - 57 %, а зимой крупных - 35 %, мелких и средних — 65 %.

3. Скармливание селеноорганического препарата стимулировало ферментативную активность микроорганизмов у животных опытных групп:

- летом целлюлозолитическая активность была достоверно выше, соответственно по группам, на 7,06-25,45 %, 6,47-15,34 и 4,92-17,87 %; липолитическая - на 7,09-13,27 %, 7,36-4,15 и 1,98-5,11 %; протеолитическая -на 11,78-24,02 %, 7,67-17,64 и 5,28-12,93 %; амилолитическая - на 4,65-9,09 %, 4,33-8,98 и 3,35-8,55 %;

- зимой целлюлозолитическая - на 15,21-27,61 %, 14,44-24,87 и 8,4122,49%; липолитическая - на 17-44,85 %, 10,45-^11,79 и 5,53-34,91 %, протеолитическая - на 4,71-27,08%, 3,45-24,46 и 3,19-14,19 %; амилолитическая - на 10,17-19,05 %, 7,25-15,75 и 5,42-13,78 %;

- способствовало повышению количества ЛЖК в зависимости от вида поедаемого корма - на 6,29-13,87 %, 4,72-12,74 и 2,17-10 %, а концентрации общего азота-на 10,01-17,84 %, 5,42-16,06 и 2,37-9,36 %;

- повысило раепадаемость сухого вещества сенажа - на 5,87 %, 6,58 и 5,29 % (Р<0,01), сена у животных 2 и 3 групп - на 6,62 % и 5,66 % (Р<0,05) и сырого протеина сенажа - на 9,18 %, 14,94 (Р<0,05) и 15,15 % (Р<0,05).

4. В исследованиях установлено, что при использовании Сел-Плекса в рационах животных опытных групп повысился уровень межуточного обмена:

- коэффициенты переваримости сухого вещества у животных 2 и 3 групп достоверно увеличились на 3,57 % и 3,18 % (Р<0,05), органического вещества -на 3,69 % и 3,58 % (Р<0,05), протеина - на 3,36 % и 2,86 % (Р<0,05), сырой клетчатки на 3,9 % и 3,59 % (Р<0,05), соответственно, а у животных 4 группы -на 2,92 % (Р<0,05).

- в организме опытных бычков повысилось использование азота корма на 22,03 %, 13,82 и 11,18 % (Р<0,05-0,01), удержано кальция больше на 11,39 %, 11, 44 и 8,98 %, а фосфора - на 17,21 %, 11,73 и 12,58 %.

- увеличилось содержание гемоглобина на 8,64-1,92 %, 8,27-2,35 и 6,281,73 %, эритроцитов - на 5,18-15,72 %, 3,03-10,08 и 2,32-4,10 %, общего белка - на 6,84-3,72 %, 4,2-3,86 и 4,62-2,97 %, а также имелась тенденция повышения белковых фракций, кальция, фосфора и каротина.

5. Включение в рационы органического селена способствовало более интенсивному течению окислительно-восстановительных процессов, активизации белкового и минерального обмена, повышению физиолого-биохимического статуса бычков.

6. Среднесуточный прирост живой массы в опытных группах повысился на 9,76 %, 3,35 и 2,22 %, а затраты на получение 1 ц прироста уменьшились по ЭКЕ на 10,77 %, 3,85 и 2,05 % и по переваримому протеину - на 10,9%,4и2,8%.

7. Использование органического селена в рационах опытных групп повысило показатели мясной продуктивности и ее качество: убойную массу на 25,24, 6,20 и 6,58 кг (Р<0,01 - 0,05); убойный выход - 1,6 % (Р<0,05), 0,47 и 0,36 в длиннейшей мышце спины содержание белка было выше на 1,76 % (Р<0,01), 0,64 и 0,19 %; калорийность - на 0,34, 0,15 и 0,08 МДж; индекс мясности - на 0,29, 0,26 и 0,22 ед.

8. Применение Сел-Плекса положительно отразилось на конверсии корма в продукцию: у опытных животных показатели конверсии протеина были выше на 1,98, 0,93 и 0,38 %, а энергии - на 0,4, 0,24 и 0,14 %.

9. Экономический анализ использования Сел-Плекса в составе рациона в научно-хозяйственном опыте показал, что на 1 вложенный рубль получено 27,77, 5,95 и 2,16 рублей дополнительной прибыли, уровень рентабельности производства повысился на 15,15-3,18 %, в условиях производства - 31,40 рублей прибыли.

10. По результатам проведенных исследований установлена наиболее оптимальная норма применения Сел-Плекса для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота из расчета 150 мг/кг сухого вещества рациона и доказана целесообразность его использования при производстве говядины.

Предложения производству

1. В целях обеспечения продовольственной безопасности страны, улучшения биологической полноценности производимой говядины, а также профилактики дефицита органического селена в организме животных и повышения их мясной продуктивности рекомендуется вводить в рационы молодняка крупного рогатого скота в период выращивания и откорма Сел-Плекс в дозе 150 мг на 1 кг сухого вещества рациона.

2. При производстве комбикормов для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота рекомендуется вводить Сел-Плекс в состав рецепта из расчета 300 г на тонну массы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Ахметова, Илида Назировна, 2009 год

1. Абдуллаев, Г.Б. Некоторые итоги и перспективы исследований влияния селена на биологические системы // Материалы научной конференции «Селен в биологии». Баку: Элим, 1974. - С. 3 - 8.

2. Авцын, А.П. Микроэлементозы человека / А.П. Авцын, A.A. Жаворонков, М.А. Риш, Л.С. Строчкова. М.: Медицина, 1991. - С. 496.

3. Алексеева, Л.В. Значение кобальта в организме бычков при бардяном откорме /Л.В. Алексеева // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 5. -С. 35-37.

4. Алексеева, Л.В. Минеральный статус йода в организме бычков при откорме на барде / Л.В. Алексеева // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. - № 4. - С. 45-46.

5. Алексеева, Л.В. Физиологическое обоснование рационального использования препаратов микроэлементов и витаминов в кормлении крупного рогатого скота: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра биол. наук / Л.В. Алексеева, Боровск, 2006. - 52 с.

6. Алиев, A.A. Обмен веществ у жвачных животных / A.A. Алиев. М.: Инженер, 1997. -419 с.

7. Андреев, А.И. Изменения гематологических показателей растущих телок в зависимости от их возраста и уровня цинка в рационах / А.И. Андреев, С.А. Давыдов // Проблемы физиологии, биохимии питания животных. Саранск, 1998.-С. 106- 109.

8. Арсанукаев, Д.Л. Стимуляция роста молодняка черно-пестрой породы микроэлементами / Д.Л. Арсанукаев // Зоотехния. 2005. - № 5. - С. 14-15.110

9. Арсанукаев, Д. Эффективность микроэлементного питания бычков / Д. Арсанукаев // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 8. - С. 12-14.

10. И. Беликова, A.C. Влияние белково-витаминного премикса на качество коровьего молока / A.C. Беликова, A.C. Шувариков, H.JI. Наумова, О.Н. Пастух // Зоотехния. 2005. - № 2. - С. 13 - 16.

11. Беляев, В. Влияние селена на гомеостаз телят, их продуктивность и качество мяса / В. Беляев, Н. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. -2005.-№7.-С. 28-30.

12. Блиннохватов, П.Ф. Селен в биосфере / Ред. П.Ф. Блиннохватов. ПСХА. - Пенза, 2002.

13. Богатырев, К.В. Эффективность использования различных премиксов в комбикормах для молочных коров / К.В. Богатырев // Зоотехния. 1999. - № 5 — С. 17-18.

14. Боряев, Г.И. Влияние соединений селена на иммунный статус бычков / Г.И. Боряев, А.Ф. Блинохватов, Ю.Н. Федоров, Н.И. Петренко // Ветеринария. 1999. - № 12. - С. 36 - 38.

15. Скотоводства и перераб. продукции жив-ва РАСХН. Волгоград, 2005. - Ч. 2.-С. 146-149.

16. Васильева, Е.А. Влияние силоса из козлятника восточного на рубцовое пищеварение у коров / Е.А. Васильева, А.Д. Капсамун, A.A. Ходырев, Г.М. Володькина // Зоотехния. 2006. - № 8 - С. 20 - 22.

17. Василенко, Е.Г. Влияние применения селенопирана в комплексе с витаминами на азотистый обмен у бычков / Е.Г. Василенко, Е.П. Ващекин // Зоотехния. 2003. - № 6 - С. 13 - 14.

18. Величко, О. Природные технологии повышения продуктивности молочного скота / О. Величко, Н. Лосева, Э. Рыжий, Н. Садовникова // Животноводство России. М., 2005. - № 9. - С. 56-59.

19. Венедиктов, A.M. Кормление сельскохозяйственных животных / A.M. Венедиктов и др. М.: Россельхозиздат, 1983. - С. 47 - 48, 203 - 206.

20. Венедиктов, А.М. Проблема минерального питания с.-х. животных // Актуальные проблемы интенсификации животноводства. Горки. 1996. - С. 28 - 30.

21. Венедиктов, A.M. Химические кормовые добавки: справ. / A.M. Венедиктов, A.A. Ионас. М.: Колос, 1979. - 160 с.

22. Викторов, П.И. Медь, цинк и АЦС стимуляторы откорма на жоме / П.И. Викторов, А.Ф. Баканов // Животноводство. - 1969. - №12. - С. 70.

23. Викторов, В. Балансирующие добавки в рационах лактирующих коров / В. Викторов, М. Кирилов, С. Кумарин, Н. Стрекозов // Молочно-мясное скотоводство. 2002. - № 7. - С. 20 - 24.

24. Виноградов, В. Балансирующие добавки в рационах скота / В. Виноградов, С. Кумарин // Зоотехния. 2002. - № 6. - С. 10 - 14.

25. Виноградов, В. Эффективность комплексной минеральной подкормки коров в пастбищный период / В. Виноградов, С. Кумарин, М. Кирилов, В. Кирилова // Молочно-мясное скотоводство. 1999. № 4. - С. 4 - 6.

26. Волков, З.В. Обеспеченность молодняка крупного рогатого скота микроэлементами кормов / З.В. Волков // Вестник с.-х. науки Казахстана. -Алма-Ата, 1979. С. 51 - 53.

27. Волконский, В.А. Влияние йода и меди на процессы рубцового метаболизма и обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / В.А. Волконский, М., 1984. - 20 с.

28. Воробьева, C.B., Рубцовое пищеварение у жвачных в зависимости от вида сенажа и силоса / C.B. Воробьева, O.E. Уливанова // Зоотехния. 2001. - № З.-С. 11-12.

29. Вощенко, A.B. Селен, здоровье, человек / A.B. Вощенко, Г.А. Дремина. -Чита, 1996.- 16 с.

30. Вракин, В.Ф. Особенности азотистого обмена у жвачных / В.Ф. Вракин // Сельское хозяйство за рубежом. -1971. № 10. - С. 13-15.

31. Временное наставление по применению препарата Сел-Плекс производства компании «Alltech» (Ирландия) в рационах птицы, свиней и крупного рогатого скота. Утв. МСХ и П.РФ, Департамент ветеринарии, № 11840-2-2. 1-1364 от 10.07.2001 г.

32. Георгиевский, В.И. Минеральное питание разных с.-х. животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин / Минеральное питание животных. М.: Колос, - 1979. - С. 280.

33. Георгиевский, В.Н. Практическое руководство по физиологии с.-х. животных / В.Н. Георгиевский. М.: Высшая школа, 1976. - С. 352.

34. Георгиевский, В.Н. Биологически активные вещества в животноводстве / В.Н. Георгиевский // Сборник научных трудов ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. Боровск, 1981. - С. 142.

35. Герасимов, Е.Ю. Применение минерально-витаминной добавки «Глюковит» в кормлении лактирующих коров / Е.Ю. Герасимов // Зоотехния. -2008.-№2.-С. 8- 10.

36. Гимадеев, Р.Х. Минеральный обмен и морфолого-биохимические показатели крови телят в условиях биогеохимического субрегиона Зауралья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук / Р.Х. Гимадеев, 2001. -17 с.

37. Голубев, Ф.В. Минеральный состав многолетних луков и их пищевая ценность / Ф.В. Голубев, H.A. Голубкина, Ю. Н. Горбунов // Прикладная биохимия и микробиология. 2003. - Т. 39. - № 5. - С. 602 - 606.

38. Голубкина, H.A. Роль некоторых антиоксидантов китайской капусты / H.A. Голубкина и др. // Аграрная наука. 2002. - № 12. - С. 14 - 15.

39. Голубкина, H.A. Вопросы питания / К.О. Парфенова, J1.A. Решетник // Зоотехния. 1998. - № 4. - С. 24 - 26.

40. Голубкина, H.A. Селен в организме человека / H.A. Голубкина и др. М.: ВАМИ, - 2002. - С. 224.

41. Голубкина, H.A. Содержание селена в пшеничной муке из различных регионов СССР / H.A. Голубкина, В.Б. Спиричев, М.В. Шагова // Вопросы питания. 1990. - № 4. - С. 64 - 66.

42. Голубкина, H.A. Обеспеченность селеном жителей Башкортостана / H.A. Голубкина, В.Б. Спиричев, М.В. Шагова // Вопросы питания. 1996. - № 4. -С. 3-6.

43. Голубкина, H.A. Влияние антропогенных факторов на обеспеченность населения селеном / H.A. Голубкина и др.// Экологические системы и приборы. 2003. -№ 12. - С. 38 - 41.

44. Голубкина, Н.^. Специфика накопления селена грибами Центрального региона России / H.A. Голубкина, И.Ю. Пигарова, Е.Э. Жукова // Экология моря. 2000. - Вып. 54. - С. 75-82.

45. Голубкина, H.A. Селен в питании: растения, животные, человек / Под ред. H.A. Голубкиной, Т.Т. Папазяна / Печатный город, 2006. 250 с.

46. Гореликова Г.А., Маюрникова JI.A., Позняковский В.М. Нутрицевтик селен: недостаточность в питании, меры профилактики // Вопр. питания. -1997. -№5.-С.18-21.

47. Гридин, В.Ф. Белково-витаминно-минеральные добавки в рационах сухостойных коров / В. Гридин // Молочно-мясное скотоводство. 2001. -№ 1.-С. 11-12.

48. Громова, O.A. Селен впечатляющие итоги и перспективы применения / O.A. Громова, И.В. Гоголева // Трудный пациент. - 2007. - № 14.

49. Грушкин, А.Г. О морфофункциональных особенностях микробиоты рубца жвачных животных и о роли целлюлолитических бактерий в рубцовом пищеварении / А.Г. Грушкин, Н.С. Шевелев // Сельскохозяйственная биология. 2008. - № 2. - С. 15 - 16.

50. Гурин, В. Применение брома и йода при откорме бычков / В. Гурин // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 4. - С. 25 - 28.

51. Гущин, П.Я. Минеральный обмен у коров и телят в условиях биогеохимического субрегиона Зауралья / П.Я. Гущин, Р.Х. Гимадеев, В.Р. Хаерзаманов // Сб. науч. тр. / Всерос. НИИ мясн. скотоводства. 2001. -Вып. 54. - С. 305-309.

52. Давлетшина, Д.Ф. Рост, развитие и состояние обмена веществ телят при использовании селенсодержащих препаратов: Автореф. дис. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук / Д.Ф. Давлетшина, Уфа, 2002. - С. 23.

53. Давлетшина, Д.Ф. Применение препарата селена при выращивании телят до шести месяцев. / Д.Ф. Давлетшина, Т.А. Фаритов // Зоотехния. 2001. С. 12-13.

54. Дадов, М.А. Эффективность использования премиксов в кормлении нетелей / М.А. Дадов / Повышение племенных качеств животных. -Ставрополь, 1997. - С. 74 - 77.

55. Девяткин, А.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота / А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко М.: Колос, - 1989. - С. 122.

56. Девяткин, А.И. Рациональное использование кормов / А.И. Девяткин. М.: Росагропромиздат, 1990. - 254 с.

57. Деминова, О.В. Микрофауна и микрофлора рубца коров при включении в рацион пробиотика / О.В. Деминова // Селекционные и технологические основы повышения продуктивности с.-х. животных / Яросл. Гос. с.-х. акад. -Ярославль, 2005. Ч. 2. - С. 63 - 66.

58. Догель, В.А. Простейшие Protozoa. Малоресничные инфузории - Infusoria Oligotricha. Сем. Ophiyoscolecidae. - Л., Изд.-во АН СССР, -1929. - С. 1 - 82.

59. Долгов, И.А. Микробиологические процессы в рубце и продуктивность коров / Протеиновое питание и продуктивность животных. Боровск, 1989. -С. 32-37.

60. Дьякова, H.H. Обеспеченность молочных коров микроэлементами и пути восполнения их дефицита в Условиях Восточной Грузии: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / H.H. Дьякова, Тбилиси, 1990. - 25 с.

61. Егорова, C.B. Влияние микроэлементов на молочную продуктивность и качество молока / C.B. Егорова / Использование биологических закономерностей в повышении продуктивности с.-х. животных. Краснодар, 1971.-С. 244-246.

62. Еловиков, С.Б. Метаболизм азотистых веществ у лактирующих коров при применении новых БВМД / С.Б. Еловиков, A.A. Менькова // Зоотехния. -2007.-№ 1.-С. 14-16.

63. Еранов, A.M. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продуктивность у бычков красной степной породы с различным уровнем микроэлементов в рационах / A.M. Еранов, В.В. Горшков // Вестн. Алт. Гос. аграр. ун-та. Барнаул, 2004. - № 3. - С. 283 - 285.

64. Ермаков, В.В. Стратегия современных биогеохимических исследований /

65. B.В. Ермаков // М-лы 4 Российской биохим. школы «Геохимическая экология и биогеохимическое изучение таксонов биосферы». — М., 3-6 сент.2003. —1. C.4-12.

66. Ермаков, В.В. Биологическое значение селена / В.В. Ермаков, В.В. Ковальский. М.: Наука, 1974. - 298 с.

67. Ермаков, В.В. Биогеохимические провинции: концепция, классификация и экологическая оценка / В.В. Ермаков // Основные направления геохимии. -М.: Наука, 1995. С. 183-196.

68. Ерохин, A.C. Влияние соединений селена на воспроизводительную функцию животных / A.C. Ерохин / Незаменимый селен. М.: Колос, 2001. - С. 96.

69. Ерохин, A.C. Эффективность подкормки коров селеном в пастбищный период / A.C. Ерохин, И.Е. Чернова // Зоотехния. -1999. -№ 7. С. 16 - 20.

70. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты: Учебник / С.Ю Зайцев, Ю.В. Конопатов. СПб.: Издательство «Лань», 2004. - 384 с.

71. Закутин, В.П. Селен в подземных и маломинерализованных водах / В.П. Закутин, В.А. Щека // ДАН СССР, 1986. Т.289. - № 2. - С. 489 - 493.

72. Зинченко, Л.И. Минерально-витаминное питание коров / Л.И. Зинченко, Н.Б. Погорелова. Л.: Колос, 1980. - 90 с.

73. Иванов, А. Цинковое питание высокоудойных коров / А. Иванов // Животноводство России. 2006. - № 9. - С. 49 - 50.

74. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата-Пендиас, X. Пендиас М.: Мир Москвы, 1989. - С. 437.

75. Казбулатов, Г.М. Проблемы полноценности минерального питания дойных коров и пути их решения в республике Башкортостан / Г.М. Казбулатов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. - № 8. - С. 26 - 28.

76. Калашников, А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления животных / А.П. Калашников // Зоотехния. 1993. - № 9. - С. 7 - 10.

77. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: Справочник / Под ред. А.П. Калашникова и др. М.: Россельхозакадемия. -2003.-456 с.

78. Кальницкий, Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных / Б.Д. Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом. 1979. - № 6. - С. 33 - 36.

79. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. JL: Агропромиздат, - 1985. - 207 с.

80. Кальницкий, Б.Д. Минеральные добавки для животных / Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов // Комбикормовая промышленность. 1996. - № 2. - С. 29.

81. Кальницкий, Б.Д. Всасывание минеральных веществ в разных отделах пищеварительного тракта / Б.Д. Кальницкий, О.В. Харитонова // Научно-технический бюллетень ВНИИФБ и П. Боровск, 1988. - Т 2. - С. 35 - 48.

82. Кальницкий, Б.Д. Итоги и перспективы исследований в области нормирования питания животных, регуляция биологии в животноводстве / Б.Д. Кальницкий, JI.K. Эрнст // Материалы III международной конференции 2000г. Боровск, 2001. - С. 5.

83. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах / Н.И. Клейменов, М.Ш. Магамедов, A.M. Венедиктов. М.: Россельхозиздат, 1987.- 191 с.

84. Кокорев, В.А. Обмен минеральных веществ у животных / В.А. Кокорев, А.Н. Фадеев, С.Г. Кузнецов. Саранск, 1999. - 388 с.

85. Кокорев, В.А. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных / В.А. Кокорев, A.M. Гурьянов, Ю.Н. Прытков // Зоотехния.2004.-№7.-С. 15-17.

86. Кокорев, В.А. Оптимизация уровня хрома в рационах молодняка крупного рогатого скота / В.А. Кокорев, А. Н. Федаев, Н.И. Гибалкина и др. // Зоотехния.-2005.-№ 11.-С. 10- 13.

87. Кокорев, В.А.Биологическое обоснование потребности ремонтных телок в селене при травяном типе кормления / В.А. Кокорев, Ю.Н. Прытков, A.A. Кистина, М.Ф. Пугачев // Сельскохозяйственная биология. 2002. - № 6. - С. 85-95.

88. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов и др. -М.: Агропромиздат, 1985. 287 с.

89. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической диагностики: Справочник / Под ред. проф. И.П. Кондрахина. М.: Колос С, 2004. 520 с.

90. Кочанов, Н.Е. Метаболизм рубца и состояние ионного равновесия в организме жвачных / Н.Е. Кочанов. Сыктывкар, 1982. - 19 с.

91. Крапивина, Е.В. О влиянии селенопирана и витаминов А, Д, Е на иммунный статус молодняка крупного рогатого скота / Е.В. Крапивина, Е.П. Ващекин, В.П. Иванов и др. // Сельскохозяйственная биология. 2002. - № 6.-С. 107-112.

92. Крисанов, А.Ф. Усвоение кальция, фосфора, калия, натрия в типовых рационах, обогащенных биологически активными веществами / А.Ф. Крисанов / Методы повышения продуктивности с.-х. животных. -Саранск, 1980. - С. 44 - 47.

93. Кудрявцев, A.A. Исследование крови в ветеринарной диагностике / A.A. Кудрявцев М., 1952.-Г. 1 - С. 16- 110.

94. Кузнецов, Т.С. Контроль полноценности минерального питания / Т.С. Кузнецов, С.Г. Кузнецов, A.C. Кузнецова//Зоотехния.-2007.-№ 8.-С.10-15.

95. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных (обзорная информация) / С.Г. Кузнецов // ВНИИТЭК, Агропром, 1992. 52 с.

96. Кузнецов, С.Г. Особенности минерального питания крупного рогатого скота / С.Г. Кузнецов // ВНИИТЭК, Агропром, 1996. 63 с.

97. Кузнецов, Ю.А. Применение диацетофенонилселенида в рационах высокопродуктивных коров / Ю.А. Кузнецов, М.П. Кирилов // Зоотехния. -2002.-№ 10.-С. 16-17.

98. Курдоглян, A.A. Повышение полноценности рационов за счет минерально-витаминной добавки / A.A. Курдоглян // Зоотехния. 2008. - №3. - С.10 - 12.

99. Курил ob, H.B. Достижения в области физиологии и биохимии пищеварения жвачных. / Н.В. Курилов, В.И. Георгиевский / Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Л.: Наука, 1983. - С.25 - 35.

100. Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных животных / Н.В. Курилов, А.П. Кроткова. М.: Колос, - 1971. - 487 с.

101. Курилов, Н.В. Новое в оценке протеина корма в нормировании протеинового питания животных / Н.В. Курилов, Б.Д. Кальницкий, Н.М. Матеркин и др. // Протеиновое питание и продуктивность животных. -Боровск, 1989.-С. 8.

102. Курилов, Н.В. Процессы пищеварения и использования питательных веществ у л актирующих коров / Н.В. Курилов / Научно-тех. бюллетень ВНИИФБ и П. Боровск. - 1979. - Т. 18. - С.24 - 30.

103. Курилов, Н.В. Изучение пищеварения жвачных: (Методические указания) / Госагропром. СССР, ВАСХНИЛ, ВНИИФБ и П; Сост. Н.В. Курилов и др.. -Боровск. 1987. - 105 с.

104. Лапшин, С.А. Переваримость и использование питательных веществ рационов телками при различном содержании цинка / С.А. Лапшин /

105. Физиология и биохимия высокопродуктивных животных: Межвуз. сборник науч. трудов. Саранск, 1999. - С.28 - 30.

106. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин и др.. М.: Росагропромиздат, 1988. - 207 с.

107. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. -М.: Россельхозиздат, 1976. -389 с.

108. Левахин, Г.И. Адаптация биоценозов рубца жвачных к смене рационов и разным типам кормления / Г.И. Левахин, Г.К. Дускаев// Вестник РАСХН. -2006. -№ 1.-С. 71-72.

109. Легошин, Г.П. Влияние селенсодержащей добавки Сел-Плекс на эффективность откорма и мясную продуктивность черно-пестрых бычков / Г.П. Легошин, Н.Ф.Дзюба, О.Н. Могиленец, Е.С. Афанасьева, Т.Г. Головина // Зоотехния. 2008. - № 11. - С. 14 - 16.

110. Лушников, H.A. Выращивание телят на рационах с включением минерально-витаминных премиксов / H.A. Лушников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. - № 1. - С. 16 - 18.

111. Лыкасова, Н.И. Влияние микроэлементов на молочную продуктивность, состав и качество молока и биохимический статус коров / Н.И. Лыкасова / Матер, межвузов, науч. прак. конферен. Троицк. - 2001. - С.55 - 57.

112. Лысов, В.Ф. Практикум по физиологии и этологии животных / В.Ф. Лысов, Т.В. Ипполитова, В.И. Максимов, Н.С. Шевелев / Под ред. В.И. Максимова. -М.: Колос С, 2005.-256 с.

113. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. Калуга: ГУП Облиздат, 1999. - С.24 - 48.

114. Максимюк, H.H. Физиология кормления животных: теории питания, прием корма, особенности пищеварения / H.H. Максимюк, В.Г. Скопичев. СПб.: Издательство «Лань», 2004. - 256 с.

115. Маликова, М.Г. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных / М.Г. Маликова, А.К. Кудашев. Уфа, -1987.-64 с.

116. Маликова, М.Г. Использование белково-витаминных концентратов в рационах крупного рогатого скота / М.Г. Маликова, Г.Ш. Курбангалиев / Информационный бюллетень. Уфа. - 2000. - № 3. - С. 83 - 86.

117. Маликова, М.Г. Питательность и химический состав кормов РБ. / М.Г. Маликова, Н.Г. Фенченко // Кормопроизводство. 2002. - №1. - С.27 - 30.

118. Маликова, М.Г. Эффективность балансирования рационов ремонтных телок по микроэлементам: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / М.Г. Маликова, М, 1982. - 15 с.

119. Маркин Ю.В. Развитие исследований по физиологии пищеварения / Ю.В. Маркин // Зоотехния. 2001. - № 7 - С. 20 - 21.

120. Менькова, A.A. Влияние минерального питания на азотистый обмен у телок / A.A. Менькова // Зоотехния. 2003. - № 6. - С. 10-11.

121. Менькова, A.A. К вопросу об использовании ремонтными телками минеральных элементов рационов / A.A. Менькова // Сельскохозяйственная биология. 2003. - № 4. - С. 93-95.

122. Мыцик, А.Т. Об эффективности конверсии кормов в продукцию животноводства / А.Т. Мыцик / Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - С.11 - 17.

123. Надаринская, М. Селен в рационах коров при зимнестойловом содержании // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №7. - С.26 - 27.

124. Наумова, A.A. Обмен макро- и микроэлементов у коров черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от физиологического состояния и условий кормления: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. -Орел, 2003.-20 с.

125. Овсянников, А.И. Основы опытного дела / А.И. Овсянников. — М.: Колос, 1976.-302 с.

126. Овчинникова, Т. М. Селен: и яд, и противоядие / Т.М. Овчинникова // Животноводство России. 2005. - №4. - С. 45

127. Овчинникова, Т. М. Влияние разного уровня селена в рационах на процессы пищеварения у молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / Т. М. Овчинникова. Дубровицы: б.и., 2006. -21 с.

128. Одынец, Р.И. Обмен минеральных веществ у животных / Р.И. Одынец. -Фрунзе: Илим, 1979. 160 с.

129. Орлова, Т.А. Медико-биологическая оценка качества и перспективы использования белков некоторых продуктов моря / Т.А. Орлова, Е.Е. Чурина, Л.К. Куранова // Вопросы питания. 1985. - №1. - С. 62-65.

130. Орт, А. Пищеварение в рубце и его значение для кормления животных / А. Орт, В. Кауфман // Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. 1964. - С. 500 - 581.

131. Папазян, Т.Т. Обогащение продуктов животноводства селеном / Т.Т. Папазян // Животноводство России. 2002. - № 9. - С. 13.

132. Папазян, Т. Сел-Плекс в кормлении телят / Т. Папазян, С. Фурлетов, Б. Чугай, А. Фролов // Животноводство России. 2005. - № 11. - С. 45 - 46.

133. Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенова. М.: Колос, 1981. - 256 с.

134. Пивняк, И.Г. Микробиология пищеварения жвачных / И.Г. Пивняк, Б.В. Тараканов. М.: Колос, - 1982. - 247 с.

135. Пилюк, Н. Использование местного минерального сырья в кормлении жвачных животных / Н. Пилюк // Молочно-мясное скотоводство. 2000. - № 6.-С. 26-27.

136. Потехин, С.А. Влияние условий кормления на ферментативные процессы и переваримость питательных веществ кормов в рубце: (рекомендации) / С.А. Потехин, Л.Ф. Кондратьева. Краснодар: СКНИИЖ., 2005. - 25 с.

137. Прибытова, О. Влияние препарата Е-селен на показатели крови и мясную продуктивность герефордов / О. Прибытова, А. Монастырев // Молочное и мясное скотоводство. 2008. - №7. - С. 30 - 31.

138. Пронин, В.В. Влияние йод-селеновой подкормки на продуктивность и морфологию щитовидной железы, тимуса и надпочечников телят черно-пестрой породы / В.В. Пронин, С.П. Фисенко, A.B. Пронин, Л.А. Лукашина // Аграрный вестник Урала. 2008. - №5 (47).

139. Прытков, Ю.Н. Влияние селена на рост телок / Ю.Н. Прытков // Зоотехния. 1999. -№ 4. - С. 22.

140. Прытков, Ю.Н. Оптимизация норм селена в рационе в пастбищный период содержания молодняка крупного рогатого скота / Ю.Н. Прытков, В.А. Кокорев, A.A. Кистина // Докл. РАСХН. 2005. -№ 3. - С. 52-55.

141. Рассел, И. Магия дрожжей в животноводстве / И. Рассел // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 4. - С. 33-36.

142. Рахимкулов, Д.Р. Эффективность использования комплексной кормовой добавки в рационах нетелей и коров: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук / Д.Р. Рахимкулов, Троицк, 2008. - 21 с.

143. Рецкий, М.И. Окислительная модификация белков у телят в период постнатальной адаптации под влиянием селенсодержащего препарата «Селекор» / М.И. Рецкий, С.С. Артемьева, Н.В. Филатов и др. // С.-х. биология. 2006. - № 6. - С. 98.

144. Родионова, Т.Н. Обмен веществ и мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота под влиянием селена / Т.Н. Родионова, М.Н. Панфилова // С.-х. биология. 2003. - № 2. - С. 108 - 109.

145. Рябиков, А.Я. Количественный и видовой состав инфузорий в содержимом рубца овец / А.Я. Рябиков, A.M. Белобороденко / Биохимия, морфология, физиология с.-х. животных и пушных зверей: сб. ст.; Г.П. Еремеев (отв. ред.). -Омск, 1980.

146. Сабитов, М.Т. Влияние использования в рационах белково-минеральных добавок на молочную продуктивность коров: Автореф. дис. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук / М.Т. Сабитов, Троицк, 2007. - 23 с.

147. Сабитов, М.Т. Комплексная кормовая добавка / М.Т. Сабитов, В.А. Мазитов // Животноводство России. 2006. - № 9. - С. 49-50.

148. Садовникова, Н. Биоплексы «скорая помощь» для скота: органические микроэлементы - продуктивность и здоровье животных / Н. Садовникова // Животноводство России. - 2006. - № 3. - С. 36-37.

149. Сайфульмулюков, Э.Р. Эффективность применения Е-селена при выращивании бычков / Э.Р. Сайфульмулюков, A.B. Яковлева, И.А. Лыкасова // Актуальные проблемы ветеринарной медицины / Урал. Гос. Акад. Ветеринарной медицины.- Троицк, 2004. С. 139-140.

150. Самохин, В.Т. Дефицит микроэлементов в организме важнейший экологический фактор / В.Т. Самохин // Аграрная Россия. - 2000. - № 5. - С. 69 - 72.

151. Сидельникова, В.Д. Геохимия селена в биосфере / В.Д. Сидельникова // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. М.: Наука, 1999. - С. 81 - 99.

152. Слесарев, И.К. Минеральное питание крупного рогатого скота / И.К. Слесарев, A.C. Зеньков.- Минск, 1987. 21 с.

153. Соколов, В.М. БВМД в рационах крупного рогатого скота / В.М. Соколов // Современные технологии пр-ва продуктов животноводства / Сиб. науч.-исслед. и проект, технол. ин-т. животноводства. Новосибирск, 2004. - С. 148-150.

154. Старикова, Н.П. Использование премикса при дефиците микроэлементов в местных кормах / Н.П. Старикова // Зоотехния. 1999. -№ 2. - С. 14-15.

155. Стенькин, Н.И. Комплексная минеральная подкормка при откорме бычков / Н.И. Стенькин // Зоотехния. 2007. -№ 10. - С. 8.

156. Степанова, И.П. Состояние антиоксидантной системы у крупного рогатого скота / И.П. Степанова // Зоотехния. 2005. -№ 7. - С. 9-11.

157. Стрижкова, М.В. Содержание микроэлементов в органах и тканях крупного рогатого скота / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич // Сибирский весник сельскохозяйственной науки. 2008. - № 5. - С. 14-16.

158. Суслова, И.В. Оптимальный уровень селена в рационах откармливаемых бычков / И.В. Суслова, И.В. Иванова, В.М. Дуборезов // Зоотехния. 2008. -№ 10.-С. 17-18.

159. Тараканов, Б.В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы. М.: Научный мир, 2006. -188 с.

160. Тараканов, Б.В. Синтез и поступление микробного белка и аминокислот в кишечник у коров при разных уровнях и соотношениях азота в рационе /Б.В. Тараканов, Т.К. Соколовская // Протеиновое питание и продуктивность животных. Боровск, 1989. - С. 47 - 57.

161. Тараканов, Б.В. Изучение микрофлоры преджелудков у жвачных / Б.В. Тараканов, И.А. Долгов, Т.А. Николичева. Боровск, 1977. - С. 83 - 84.

162. Тарасов, Д Продуктивность коровы зависит от запаса минеральных веществ в ее организме / Д. Тарасов // Агрорынок. 2004. - № 11. - С. 15 -16.

163. Тихонова, Н. А. Рубцовое пищеварение у бычков на откорме при поении водой разной температуры / Н. А. Тихонова // Доклады ТСХА / Московская с.-х. акад. им. Тимирязева. Москва, 2004. - Вып. 276. - С. 570 - 574.

164. Ткачева, JI.B. Применение селенопирана и комплекса витаминов для улучшения спермопродукции бычков / JI.B. Ткачева, Е.П. Ващекин // Зоотехния. 2003. - № 9. - С. 14 - 16.

165. Токарев, В.Ф. Обмен веществ коров при разном уровне кормления в сухостойный период / В.Ф. Токарев, B.JI. Владимиров М.П. Кирилов / Физиология и биохимия питания с.-х. животных: Научные труды ВИЖ. -Вып. 90. 1988. - С.23 - 26.

166. Томмэ, М.Ф. Потребность животных в фосфорных подкормках и их эффективность / М.Ф. Томмэ, A.M. Венедиктов / Минеральное питание с.-х. животных. М., 1973. - С. 12.

167. Торшин, С.П. Влияние естественных и антропогенных факторов на формирование микроэлементного состава продукции растениеводства: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра с.-х. наук / С.П. Торшин. Москва, 1998.

168. Тощев, В.К. Микрофлора рубца овец при различных рационах / В.К. Тощев // Зоотехния. 2006. -№ 2. - С. 18-20.

169. Третьякова, Е.В. Минеральные добавки, как фактор повышения продуктивности телят / Е.В. Третьякова / Пути повышения продуктивности с.-х. животных. Минск, 1983.

170. Трошина, Т.А. Экстерьерные показатели бычков на откорме с использованием премикса и ДАФС-25 / Т.А. Трошина, М.В. Старков // Зоотехния. 2008. -№ 10. - С. 15-16.

171. Тутельян, В.А. Селен в организме человека / В.А. Тутельян и др. М.: Изд-во РАМН, 2002. - 224 с.

172. Улитько, В.Е. Влияние биологически активных веществ на азотный обмен в рубце молодняка крупного рогатого скота / В.Е. Улитько, JI.A. Пыхтина, Т.Б. Солозобова / Вестник УГСХА. 2001. - № 1. - С. 97 - 99.

173. Уразбахтин, Р.Ф. Продуктивные качества дойных кобыл при использовании кормовой добавки Сел-Плекс: Автореф. дис. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук / Р.Ф. Уразбахтин , Уфа, 2008. - 18 с.

174. Ушаков, A.C. Обмен некоторых микроэлементов у молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде / A.C. Ушаков // Зоотехния. 2008. - № 10.-С. 13-15.

175. Ушаков, A.C. Обмен кобальта у молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде /A.C. Ушаков // Зоотехния. 2007. - № 12. - С. 10-12.

176. Физиология пищеварения и репродукции жвачных животных / Коллектив авторов. Сыктывкар, 1994. - 76 с.

177. Фисинин, В. Селен «генерал» команды антиоксидантов / В. Фисинин, П. Сурай, Т. Папазян // Животноводство России. - 2008. - № 1. - С. 57.

178. Харитонов, JI.B. Участие аминокислот в регуляции процессов питания и резистентности молодняка крупного рогатого скота / JI.B. Харитонов, В.А. Матвеев и др. / Актуальные проблемы биологии в животноводстве. 2001. -С. 177- 189.

179. Харитонов, JI.B. Участие аминокислот в регуляции сычужного пищеварения у телят / J1.B. Харитонов, О.В. Харитонова / Современные проблемы биотехнологии и биологии продуктивных животных. Боровск, 1999.-С. 502-514.

180. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных. М.: Колос, 1976. - С. 15-58.

181. Хомченко, О.С. Литиевый статус крупного рогатого скота В Приамурье / О.С. Хомченко // Молодые ученые агропромышленному производству дальнего Востока / Примор. науч.-исслед. ин-т. сел. хоз-ва. Владивосток, 2006.-С. 160-163.

182. Чюрлис Т.К. О методике определения активности расщепляющей целлюлозу микрофлоры преджелудков у крупного рогатого скота // Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1958. - С. 470 - 475.

183. Шарифянов, Б.Г. Рацион связывающее звено животноводства и окружающей среды / Б.Г. Шарифянов, Р.Х. Губайдуллин, Т.Х. Вахитов, В.А. Мазитов, 3.3. Якшибаева // БНИИСХ, - Уфа, 2007. - 231 с.

184. Шевченко, С.А. Эффективность использования селена, йода и их сочетаний в птицеводстве, свиноводстве и скотоводстве: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра с.-х. наук / С.А. Шевченко, Барнаул, 2006. - 39 с.

185. Шевелев, Н.С. К вопросу о транспорте питательных веществ рубцовой стенкой / Н.С. Шевелев, И.А. Морозов, А.Г. Грушкин // Докл. ТСХА. 2000. -Вып. 272.-С. 187-190.

186. Шевелев, Н.С. Физиологическая роль микробиоты в рубцовом пищеварении / Н.С. Шевелев, А.Г. Грушкин // Сельскохозяйственная биология. 2005. - № 6. - С. 9 - 13.

187. Шушарин, А.Д. Эффективность применения микроэлементов для коррекции нарушенного обмена веществ у коров / А.Д. Шушарин // Аграрный вестник Урала. 2007. - № 1 (37). - С. 44 - 46.

188. Явкин, Г.И. Эффективность использования полисолей микроэлементов в рационах сухостойных коров / Г.И. Явкин / Материалы XIX научно-практической конференции. Ижевск, 1989. - С. 87 - 88.

189. Ageltine, M.S. Niacin boots milk protein in cows fed whole cootonseed / M.S. Ageltine // Feedstuffs. 1987. - Vol. 59. - №. 12. - P. 13.

190. Aaseth J. Optimum selenium levels in animal products for human consumption // Norweg. J. Agr.Sci. 1993. - Suppl.l 1. - P. 121-126.

191. Aim, E. Iron bioavailability in prenatal multivitamin supplements with separated and combined iron and calcium / E. Ahn, B. Kapur, G. Koren // J Obstet Gynaecol Can. 2004. - №. 26(9). - P. 9-14.

192. Alderman, G. The estimation of the energy value live weight change in the lactating dairy cow / G. Alderman, W.H. Broster, M.J. Strikland Livestock Prod. Sci, 1986. - V. 9. - № 6. - P. 665 - 673.

193. Ammerman, C.B. Advarces in mineral nutrition in ruminants / C.B. Ammerman, R.D. Goodrich // Anim Sci. 1983. - № 2. - P. 519 - 533.

194. Annison, S.F. Selenium / S.F. Annison, J.Z. Zinzee // Pysiol (Eige). 1964. 175. -№ 3. - P. 372-385.

195. Annison, S.F. Unprincipled of cattle production / S.F. Annison, E olg. H. Swan and W.H. Brogter London, 1976.

196. Ao, T. Mineral dietary Sel-Plex (Selenium Yeast) supplementation increases tissue and glutathione peroxidage activity of Bioiler chucks / T. Ao, A.H. Cantor, R.A. Power et als // Poult, Sci. Poscal 85 (Supplements). 2006 - P. 112.

197. ARC. The nutrient requirements of ruminant livestock. Slough/ UK, 1980.

198. Arthur, J.R. Selenium biochemistry and function / J.R. Arthur // Proceedings of the Ninth International Symposium on Trace Elements in Man and Animals. -Ottawa, Canada, 1997. P. 1 - 5.

199. Awaden, F.T. Effect of level and source of dietary selenium of concentraciónof thyroid hormones and immunoglobulins in beef cows and ccalves / F.T. Awaden,

200. R.L. Kincaid, K.A. Johnson//J.Anim. Sci. 1998. - V.76. -P.1204-1211.

201. Berthoumieux, G. The Industrial Minerals of France / G. Berthoumieux // Industrial Minerals proceed ings 3. International Congress. -1978. - P. 15 - 24.

202. Berry, M.J. Effects of selenium supplementation offertilizers on human nutrition and selenium status / M.J. Berry, J.D. Kieffer, L.P. Reed // Bid. Chem. 1991. - Vol. 266, № 22. -P.14155 - 14158

203. Berry, M.J. Type I iodothyronine deiodinase is a selenocysteine-containing enzyme. / M.J. Berry, L. Banu, P.R. Larsen // Nature. 1991. - № 31. - P.438-440.

204. Beilstein, M.A. Deposition of dietary organic and inorganic selenium in raterythrocyte proteins / M.A. Beilstein, P.D. Whanger // J. Nutr. 1986. - V.l 16, N 9.1. P. 1701-1710.

205. Bienvenu, P. Selenium in Medicine and Biology / P. Bienvenu, F. Herodin, M. Fatome, J.E.P. Kergnou. Berlin, 1988.

206. Bramger, J. Traculements in blance in animal / J. Bramger // Technologie, in Agr. 1971. — № 6. - P. 167- 197.

207. Brongch, K. Mineral sfofe, supperelements unol vitaminen dur Rindvich futterland / K. Brongch // Kraftfu Her. 1989. - Vol. 254. - S. 34 - 35.

208. Burk R.F. Recent developments in trace element metabolism and function: novell roles of selenium in nutrition// J. Nutr. -1989. V.l 19, N7. -P.1051-1054.

209. Butler, T.M. Effects of supper element feeding level and crude protein content of the supper element on the performance of spring calving dairy cows / T.M. Butler, P.A. Gladgine, D.I. Morgan // Irish J. Agrie Res. 1983. -V. 22. - № l.-P. 69-78.

210. Combs, G.F. The role of selenium in nutrition / G.F. Combs, S.B. Combs -New-York: Acad. Press, 1986. Vol.38. - P.327 - 525

211. Combs, G.F. Nutrition and cancer prevention: investigating the role of micronutrients / G.F. Combs // Selenium. New-York: Marcel Dekker, 1989. - P.389-420.

212. Daher, R. Characterization of selenocysteine lyase in human tissues and its relationship to tissue selenium concentration. / R. Daher, F. Van Lente // J. Trace. Elem. Electrolytes Health Dis. 1992. -V. 6, N 3. -P. 189-194.

213. Folman, J. Perfarmase rumen and blood metabolites in high yielding cows fed ving protein percents and protected goybian / J. Folman, H. Heumarik, M. Kaim et als // Dariy Sci. 1981. V. 64. - № 5. - P. 759 - 768.

214. Frost, D.V. Selenium as a feed additive: a critique With Canada adding selenium to feed, can the U.S. do better? / D.V. Frost // Feedstuff's, 1973, V. 45, N. 50, p.26 28.

215. Golubkina, N.A. The human selenium status in 27 regions Russia / N.A. Golubkina, G. Alfthan // J. Trace Elem. Med. Biol. 1999. - №13. - P.15 - 20.

216. Gordon, F.J. The effect of silage type content on the performance of lactating cows and the response to high levels of protein in the supplement / F.J. Gordon // Anim. Prod. 1980. - V.30. - №1. - P.29 - 37.

217. Gordon, F.J. The effect of protein content of the supplement for dairy cows with access at libitum to high digestibility. Wilted grass silage / F.J. Gordon // Anim. Prod. 1979. - V.28. - №2. - P. 183 - 189.

218. Gordon, F.J. The effect of protein content of the supplement for dairy cows with access at libitum to high digestibility. Wilted grass silage / F.J. Gordon // Anim. Prod. 1981. - V 30 al - P. 29 - 37.

219. Gunter, S.A. Effects of supplementary selenium source on the performance and blood parameters in beef cows and their calves / S.A. Gunter, P.A. Beck, J.M. Phillips // Sel-Plex Technical Report. Alltech, Ins. 2003. P. 189.

220. Harrison, J.H. Effect of selenium intake on selenium utilization by the nonlactating dairy cow / J.H. Harrison, H.R. Conrad // J. of Daily Science. 1984. P. 67 - 219.

221. Hogan, J.S. Effect of vitamin E supplementation in diets with a low concentration of selenium on mamaonygland health of dairy cows /J.S. Hogan, W.F. Weiss, K.L. Smith // Dairy Science. 1997. - № 80. - P. 1728 - 1737.

222. Jacques, K.A. Selenium metabolism in animals the relationship between dietary selenium form and physiological response / K.A. Jacques // Feed Compounder. 2002.

223. Jansson, B. Association between serum serum selenium and the risk of cancer / B. Jansson // Metal ions in biological systems. 1980. № 10. - P. 281 - 311.

224. Kantola M., Vartianen T. Changes in trace element in soils contents in Finnish maternal milk during selenium supplementation in fertilizers // Proc. 7th Nordic Symp. "Trace elements in human health and disease."- Espoo. - 1999.

225. Karabas, F. Proceedings of the XXII World's Poultry Congress. / F. Karabas et als. Turkey, 2004. P. 595.

226. Khirwar, S. Influence of different levels of selenium on protein synthesis bu rumen in vitro / S. Khirwar, S. Arora // Milchwissenschaft. -1976. V.31. - № 5. - P.275 - 277.

227. Kincaid, P.L. Effect of added dietary selenium on metabolism and tissue distribitionor radioactive and Stabile selenium in calves / P.L. Kincaid // Anim. Sci. 1974.-V. 44.-P. 147-151.

228. Kirhgebner, M. Supplement in der Tiernahring / M. Kirhgebner // Futter und Futteruny. 1975.

229. Mahan, D.C. Effect of organic and inorganic selenium sources and levels on sow colostrums milk selenium. / D.C. Mahan // J. Animal Science. -2000. -V.78. -P.100- 105.

230. McCartney, E. Selenium: An essential nutrient for animals and humans / E. McCartney // World poultry. 2006. 22 (5) - P. 16 - 18.

231. Marshall, T.T. Tolerance of inorganic selenium by range-type ewes during gestation and lactation / T.T. Marshall // Animal Science. 2006. - №. 84. - P. 660 - 668.

232. NRC. Nutrient regiments of dairy cattle. Sixth revised edition. National academy press. Washington, 1988.

233. Olson, O.E. Selenoamino acids in tissues of rats administered inorganic Selenium / O.E. Olson, J.S. Palmer // Metabolism. 1976 V. 25. - P. 299 - 306.

234. Piatkowski, B. Grigchewshi H. Einffuss oles Rohprotein niveaus and Fruchfborkeit unol olen Jlarnstoffgehalt in Korperfussigkeiten bei Hachligtung kuhen / B. Piatkowski, J. Voigt // Archiv for Fiernahrung. 1981. - Bol.31. - №. 7/8. - S.494 - 504.

235. Rayman, M.P. The use of high-selenium yeast to raise selenium status how does it measure up? / M.P. Rayman // Britisch of Nutriation. 2004. - V. 92. - P. 557 - 573.

236. Rayman, M.P. The argument for increasing selenium intake / M.P. Rayman // Proc. Nutr. Soc. 2002. - V. 61. - P. 203 - 215.

237. Robber, E. Zusammenhange zwischen Tiegesum dheit und Milchproduction / E. Robber // Tierzucht, 1987. - № 4. - P. 162 - 164.

238. Schrauzer, G.N. Nutritional selenium suppelements: product types, quality and safety / G.N. Schrauzer // I of the American College of Nutrition. 2001. - V. 20(1).-P. 1-4.

239. Schrauzer, G.N. The nutritional significance, metabolism and toxicity of selenomethionine / G.N. Schrauzer // Adv. Food Nutr. Res. 2003. -Vol. 47. - P. 73 - 112.

240. Schwartz, K. Selenum as an integral part factor 3 against dietary necrotic liver degeneration / K. Schwartz, C.M. Foltz // American Chemical Society. 1957. V. 79.-P. 3242-3243.

241. Smith, K.L. Dietary vitamin E and selenium affect mastitis and milk quality / K.L. Smith, J.S. Hogan, W.P. Weiss // J. Anim. Sci. -1997. Vol. 75. - P. 1659 - 1665.

242. Silvestere, F. Effect of Source of Supplemental Selenium on Uterine Health Reproduction, and Lactation in High Producing dairy Cows in Florida During Summer / F. Silvestere, D.T. Silvestere, J.P. Santos, C. Crawford, C. Risco,

243. C.R. Staples, W.W. Thatcher // Animal Science. 2006.

244. Sunde, R.A. Molecular biology of selenoproteins //Annu.Rev.Nutr. 1990. -V.10. -P.451-474.

245. Sunde, R.A. Selenium in Handbook of nutritionally essencial mineral elements /

246. D.L. O'Dell, R.A. Sunde eds., Marcel Dekker, Inc. N.Y. 1997. - Chap. 18. -P.493-556.

247. Surai, P.F. Antioxidant systems in animal body / P.F. Surai // Selenium in nutrion and health. Uk. : Nottingham University Press, 2006 (b) - P. 1 - 44.

248. Surai, P.F. Consumption of selenium-enriched edges improves selenium status in human volin-teers / P.F. Surai, F.O. Yaroshenko, Y.F. Yaroshenko, F. Koradas et als // Proceedings of the XXE World's Poultry Congress. Turkey, 2004. - P. 595.

249. Surai, P.F. Organic selenium: Benefits to animals and humans, a biochemisf s View / P.F. Surai // Biotechnology in the Feed Industriy, Proceedings of Alltech's 16 th Annimal Symposium Uk.: Notingham University Press, 2000.

250. Surai, P.F. Selenium in food and feed: selenmethionine and beyond / P.F. Surai // Selenium in nutrition and health. Uk. : Nottigham University Press, 2006 (a), -P. 157-212.

251. Swanson, C.A. Human (75Se) selenium amino acids metabolism / C.A. Swanson, B.N. Patterson, O.A. Levander, C. Vellon // Biofactors. 1991. - V. 10. -P. 257-262.

252. Thomas, P.C., Chamderlain D.G. et als. The nutritive of silages. Digestion of nitrogenous constituents in sheep receiving diets of grass silage and darley / P.C. Thomas, D.G. Chamderlain et als // Brit J.Nu. 1980. - V.43. - №3. - P. 469 - 479.

253. Van der Torre, H.W. Bioaviailability of selenium in a selected Dutch population / H.W. Van der Torre, H. van Steenbrugge, S. Peluppesy // In Selenium in Biology and Medicine Wendel A., ed Berlin. Verlag. - 1989. - P. 219-222.

254. Van Saun, R.J. Rational approach to selenium sulementation essential / R.J. Van Saun // Feedstuffs. 1990. - Jan 15. - P. 15 - 17.

255. Veen, W.AG. Vitamin E en selenicem in de voiding van de jandbouwhuis dieren / W.AG. Veen Tijdschr. Diergeheesk, 1975. - V. 100. - № 17. - P. 915 - 926.

256. Vinson, J.A. Relative bioavailability of inorganic and natural selenium / J.A. Vinson, P.Bose // in Selenium in Biology and Medicine, G.F. Combs, O.A. Levander, J.E. Spallholz, J.E. Oldfield eds. Van Nostrand, Inc., N.Y. - P. 445 - 451.

257. Waschulewski, I.H. Effect of dietary methionine on tissue selenium and glutathione peroxidase activity in rats given selenomethionine / I.H. Waschulewski, R.A. Sunde // Brit.J.Nutr. 1988. - V.60, N 1. - P.57-68.

258. Whanger, P.D. Effects of various dietary levels of selenium as selenite or selenomethionine on tissue selenium levels and glutathione peroxidase activity in rats / P.D. Whanger, J.A. Butler // J.Nutr. 1988. - V.l 18, N 7. - P.846-852.

259. Weiss, W.P. Relatioships among selenium, vitamin E and mammary gland health in commercial dairy herds / W.P. Weiss, J.S. Hogan, K.L. Smith, K.H. Hollet // J. Dairy Sci. 1990. - V.73. - P. 381 - 390.