Использование бентонита при откорме молодняка свиней тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Лопатина, Нина Аркадьевна

• Лопатина, Нина Аркадьевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Лопатина, Нина Аркадьевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Теоретические основы полноценного кормления молодняка свиней на откорме.

1.2. Использование бентонита в свиноводстве

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕНТОНИТА В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ НА ОТКОРМЕ

3.1.1. Кормление подопытных животных.

3.1.2. Переваримость питательных веществ.

3.1.3. Обмен энергии.

3.1.4. Обмен азота, кальция и фосфора.

3.1.5. Живая масса подсвинков.

3.1.6. Мясная продуктивность.

3.1.7. Химический состав длиннейшей мышцы спины и свиного жира

3.1.8. Эффективность использования бентонита в рационах свиней на откорме :.

3.2. УТОЧНЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ ДОЗЫ ВВЕДЕНИЯ БЕНТОНИТА

В РАЦИОНЫ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ НА ОТКОРМЕ.

3.2.1. Кормление подопытных животных.

3.2.2. Переваримость питательных веществ.

3.2.3. Обмен энергии.

3.3.4. Обмен азота, кальция и фосфора.

3.4.5. Живая масса подсвинков.

3.5.6. Мясная продуктивность.

3.6.7. Химический состав длиннейшей мышцы спины.

3.7.8. Эффективность использования бентонита в рационах свиней на откорме

4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА.

5. ВЫВОДЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

5.1. Выводы.

5.2. Предложение производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование бентонита при откорме молодняка свиней»

Актуальность темы. На современном этапе развития животноводства проблема полноценного питания животных является наиболее важной и сложной, от решения которой зависит реализация генетического потенциала (Л.К. Эрнст, 2001).

В системе полноценного питания свиней особое внимание отводится минеральным веществам, так как они способствуют более полному усвоению питательных веществ и, как следствие, молодняк интенсивнее растет. Как недостаток, так и избыток в рационе минеральных элементов, приводит к серьезным нарушениям в- обмене веществ и в результате к снижению продуктивности и даже гибели животных (А. Хенинг, 1976; С.А. Лапшин др., 1988; Б.Д. Кальницкий, 1999; Н.А. Лушников, 2003). Для решения этой задачи важным является изыскание и применение в рационах свиней нетрадиционных минеральных добавок, повышающих качество продукции и снижающих её себестоимость. К числу таких добавок относится бентонитовая глина.

В Российской Федерации имеется ряд месторождений бентонитовых глин (бентонита) и одним из крупных является Зырянское, которое находится в Курганской области. Промышленные запасы его составляют более 30 млн т. (А.К. Ягофаров и др., 1997). В состав бентонита Зырянского месторождения входят до 20 различных макро- и микроэлементов - кальций, натрий, сера, магний, железо, медь, цинк, марганец и другие.

Многокомпонентный минеральный состав рациона животных нормализует перистальтику кишечника, предупреждая слишком быстрое прохождение содержимого по пищеварительному тракту, и тем самым способствуя лучшему перевариванию и всасыванию питательных веществ. В результате этого улучшается использование питательных веществ, возрастает поедаемость, кормов и повышается продуктивность (А.П. Дмитрочен-ко и др., 1972; Т.Н. Коков, 1998; L. Ousterhout, 1970). Подкормка свиней бентонитом оказывает положительное влияние на интенсивность роста, оплату корма и убойные качества (И.А. Пучков, 1997; А.Ф. Кайдалов, 1999; M.R. Taverner и др., 1984).

Принимая во внимание неизученность влияния бентонита Зырянского месторождения на переваримость питательных веществ, а также откормочные и мясные качества, использование бентонита при выращивании и откорме молодняка свиней является актуальным как для науки, так и практики.

Диссертационная работа является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева (№ гос. регистрации 01.2.00 109589).

Цель исследований. Целью настоящей работы является выявление эффективности использования бентонита Зырянского месторождения при откорме молодняка свиней крупной белой породы.

Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:

- определить оптимальную дозу введения бентонита в рационы молодняка свиней;

- изучить обмен энергии, азота, минеральных веществ (Са и Р) и эффективность использования питательных веществ в организме свиней;

- установить показатели продуктивности свиней при скармливании бентонита;

- изучить морфологический и химический состав туш;

- определить экономические показатели использования бентонита при выращивании и откорме молодняка свиней.

Научная новизна заключается в том, что установлена оптимальная доза введения бентонита в рационы молодняка свиней крупной белой породы. Определена переваримость питательных веществ, использование энергии, азота, кальция и фосфора, а также продуктивность и качество мясной продукции у подсвинков, получавших рационы с бентонитом. Установлена высокая эффективность использования бентонита, как местной, доступной и дешевой минеральной добавки в рационах молодняка свиней.

Практическая значимость работы. Экспериментально обоснована эффективность использования бентонита в кормлении молодняка свиней на откорме. Добавка бентонита к рационам подсвинков в количестве 3,5% от массы корма способствует увеличению прироста живой массы - на 12,1%, убойного выхода - на 2,3, снижению затрат корма на единицу прироста живой массы - на 13,8 и себестоимости - на 11,4%.

Апробация работы. Основ ные материалы исследований доложены и одобрены на научно-практической конференции «Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок» (Дубровицы, 2003); на конференции молодых ученых «Актуальные вопросы в АПК» (Тюмень, 2003); на научно-практической конференции «Научные результаты - агропромышленному производству» (Курган, 2004). Основные положения, выносимые на защиту:

- рационы кормления молодняка свиней с использованием бентонита;

- потребление, переваримость, использование питательных веществ и энергии подсвинками;

- динамика роста подопытных животных, убойные качества и морфологический состав туш;

- экономические показатели использования бентонита при выращивании и откорме молодняка свиней.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 научных статьи.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 151 страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка, включающего 199 источников, из них 18 - зарубежных автора. Работа иллюстрирована 36 таблицами, 3 рисунками и 22 приложениями.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Лопатина, Нина Аркадьевна

5.1 Выводы

В результате изучения эффективности использования бентонитовых глин Зырянского месторождения при выращивании и откорме молодняка свиней крупной белой породы можно сделать следующие выводы:

1. Наиболее эффективным по скорости роста, мясным и убойным качествам, а также по себестоимости и рентабельности производства свинины оказалась группа животных, получавшая в рационе 3% бентонита. Подсвинки этой группы больше переваривали сухое вещество - на 2,86%, органическое вещество - на 2,38, сырой протеин - на 4,40, сырой жир -на 1,74, сырую клетчатку - на 6,06, БЭВ - на 1,58%; эффективней использовали обменную энергию - на 6,57%, азот - на 8,79 (от принятого) и 8,90 (от переваренного), кальций и фосфор - на 10,76 и 6,75%, в сравнении с животными контрольной группы. За весь период выращивания прирост живой массы был больше на 10,56%, убойный выход - на 5,1%, рентабельность производства - на 12,09%. Дозы введения бентонита в количестве 1 и 5% от массы кормосмеси оказались менее эффективными.

2. При введении бентонита в дозе 3,5% от массы основного рациона подсвинки больше переваривали сухое вещество на 2,68% (Р< 0,05), органическое вещество - на 3,07, сырой протеин - на 1,05, сырой жир - на 4,26 (Р< 0,01), сырую клетчатку - на 4,52 (Р< 0,05) и БЭВ - на 3,52%, в сравнении с животными контрольной группы.

3. Введение бентонита в количестве 3,5% положительно сказалось на использовании энергии опытными животными. У подсвинков 2-опытной группы эффективность использования её составила 17,50%, что на 2,52% больше, чем у аналогов контрольной группы.

4. Баланс азота у животных всех групп был положительный. Наиболее высоким (на 14,55% (Р< 0,01)) отложение азота в теле было у животных 2-опытной группы, получавших 3% бентонита от массы корма. Вследствие этого, подсвинки достоверно (Р< 0,01) больше (на 4,94 и 5,73%) использовали потребленный и переваренный азот, в сравнении с аналогами контрольной группы.

5. Введение в рацион подсвинков бентонита в дозе 3,5% способствует лучшему использованию минеральных веществ. Наиболее высокий баланс кальция и фосфора был у подсвинков 2-опытной группы, в теле которых откладывалось 11,82 г кальция, или 47,34% от принятого и 7,91 г фосфора, или 42,90% от принятого.

6. Подсвинки, получавшие в рационе 3,5% бентонита от массы корма, интенсивнее росли. При снятии с откорма живая масса сверстников из контрольной группы была меньше на 8,07 кг, или на 7,79%. При этом среднесуточный прирост за весь период откорма на 12,10% превышал контроль.

7. Включение в рацион 3,5% бентонита способствовало увеличению убойного выхода на 2,3% (Р< 0,05), длины туши - на 2,1, площади мышечного глазка - на 7,3, массы задней трети полутуши - на 13,3 и уменьшению толщины шпика - на 2,8%.

8. Введение бентонита в количестве 3,5% снизило затраты корм. ед. на 1 кг прироста живой массы на 13,8%, себестоимость - на 11,46%, при этом рентабельность откорма молодняка свиней возросла - на 13,9%.

5.2. Предложения производству

Для увеличения производства и качества свинины, снижения ее себестоимости и повышения рентабельности, предлагается вводить в рационы молодняка свиней в период выращивания и откорма бентонитовую глину Зырянского месторождения Курганской области в количестве 3,5% от массы полнорационного комбикорма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Лопатина, Нина Аркадьевна, 2004 год

1. Админа Л. Потребность молодняка в микроэлементах // Свиноводство, 1983. -№ 1. С. 28-29.

2. Алексеев В.А. Теоретические и практические основы витаминного питания молодняка свиней при промышленном производстве свинины. Автореф. дисс. . док. с.-х. наук. Чебоксары. - 1987. - 28 с.

3. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясопродуктов. М.: Колос.- 2001. - 376 с.

4. Аракелян Ф.Р. Биологические основы применения бентонита в животноводстве: Автореф. дисс. . доктора биол. наук. Ереван. — ЕрЗВИ. - 1991.-47 с.

5. Аракелян Ф.Р. и др. Влияние Саригюхской бентонитовой глины на рост поросят // Сб. «Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных». Ереван. -1980.-С.6-9.

6. Аракелян Ф.Р. Применение бентонитовой глины Сарипохского месторождения в качестве кормовой добавки к рациону сельскохозяйственных животных // Ученые Ереванского зоотехническо-ветеринарного института производству. - Ереван. - 1986.- С. 17-18.

7. Аухатова С.А. Влияние йода на продуктивность свиней при их откорме // Свиноводство. 2003. - №1. - С.9-11.

8. Бабунидзе О. Влияние бентонитовой глины на качество комбикормов с высоким содержанием травяной муки // Бабунидзе О., Еганова А. /Лр.ВНИИКП, 1981.- вып. 19.- С. 75-76.

9. Бергнер X., Кетц Х.А. Научные основы питания с.-х. животных. -М.: Колос. 1973. - С. 29-36.

10. Биохимия животных. Под ред. Проф. А.В. Чечеткина. — М.: Высшая школа.- 1982.-510 С.

11. Б л псковский В.З. Агрономические руды // Блисковский В.З., Кинер-ман Ю.А.- Научно популярная серия, 1987.- №3. - С. 42-47.

12. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат. - 1990. - С. 226.

13. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига: Зинатне, 1977. -28с.

14. Венедиктов A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат.- 1978. - С. 335-346.

15. Венедиктов A.M. и др. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Росагропромиздат.- 1988. - 34с.

16. Водолаженко С.А. Природные сорбенты в кормлении сельскохозяйственной птицы. Великие Луки. - 2002. - С. 6-25.

17. Гемагян Н., Шичкин Г., Шарнин В. Состояние свиноводства в мире, в том числе в России // Свиноводство.- 2003.- №2.- С.4-8.

18. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных.—М.: Колос, 1979.—471 с.

19. Гильман З.Д. Повышение продуктивности свиней. Минск: Урад-жай.- 1982.- 150 с.

20. Голушко В.М., Винник Л.Н. Уровень энерго-протеинового питания растущего молодняка свиней // В кн.: Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.- 1982.- С 134 - 142.

21. Горин В.Т. О нормировании протеина при мясном и беконном откорме свиней //Проблемы белка в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1975.-С. 257-261.

22. Городецкий А.А. Витаминное питание свиней: Справочное пособие. -М.: Колос. 1983.-77 с.

23. Григорьев Н.Г. Лизин — получение и применение в животноводстве /Под ред. В.Н. Букина и М.Ф. Томмэ. М.: Наука, 1973.

24. Гулый М.Ф., Печенова Т.Н., Сушнова В.П. Влияние избытка аминокислот в рационе животных на биосинтетические процессы и структуру отдельных белков //Белково-аминокислотное питание /Матер. Всесоюзного совещания. Боровск, 1987. - С. 79-86.

25. Гурьянов A.M. и др. Потребность растущих свиней в микроэлементах // Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. Боровск, 1990. - С. 71-75.

26. Дадашев Б.А., Ниязов И.С.-А. Влияние люцерновой муки на уровень свободных аминокислот в тканях растущих свиней /Бюлл. ВНИИФБиП. -Боровск, 1982.-Вып. 1(102) С. 38-41.

27. Двинская Л.М. Витамин Е и его антиокислительная функция в организме животных //Науч. тр. ВНИИФБиП. Боровск. - 1976. - Т. 15 - С. 98-109.

28. Двинская Л.М. Физиолого-биохимические основы витаминного питания с.-х. животных //Вестник с.-х. науки. 1988. - №1 - С.98.

29. Дегтярев В. Проблема фосфорно-кальциевого питания свиней // Свиноводство. 2003. - №3. - С. 11-13.

30. Дерезина Т.Н. Влияние бентонита натрия на минеральный обмен у поросят // Тезисы докладов конференции по итогам научно-исследовательской работы ДонГАУ. Персиановка. - 1996. - С. 22-23.

31. Джикидзе Д.С., Хуцишвили И.И. Бентонитовые глины как минеральная подкормка в рационе свиней // Науч. тр. / Вопросы кормлениясельскохозяйственных животных и технология производства кормов. — Тбилиси. 1983. - С. 43-46.

32. Дзагуров Б.А. Подкормка свиней бентонитовой глиной // Животноводство. 1978. - № 12. - С. 46-47.

33. Дзагуров Б.А. Ценная кормовая добавка // Свиноводство. 1978. -№11.-С. 16.

34. Дзагуров Б.А. Воздействие бентонитовой глины на содержание некоторых микроэлементов в щетине свинок // Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных и птиц / Материалы конференции. Москва. - 1999. - С. 45-46.

35. Дмитроченко А.П., Мороз З.М. Применение бентонитов, природных и обогащенных жиром, в рационах животных и птицы // Вестник с.-х. науки.- 1972.- №9.- С. 12-18.

36. Житенко П.В. Технология продуктов убоя животных. М.: Колос -1984. - С.111-115.

37. Житенко П.В., Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства // Справочник М.: Колос.- 1998.- 335 с.

38. Журавлев Е.М. Руководство по зоотехническому анализу кормов. -М.: Изд-во сельхозлитературы.-1963. 295с.

39. Зеньков А.С., Лосьмакова С.И. Качество мяса свиней в условиях интенсивного животноводства. Мн.: Ураджай. - 1990. — 160 с.

40. Кабанов В.Д. Биологические основы повышения интенсивности свиноводства // Свиноводство. 2002. - №2. - С. 27-28.

41. Кабанов В.Д. Свиноводство. -М.: Колос.-2001.-431 с.

42. Казакова Н.Н., Саткеева А.Б. Показатели баланса азота, кальция и фосфора у откормочного молодняка свиней // Сб. Новый взгляд на проблемы АПК. Тюмень. - 2002. - С. 19.

43. Каиров В., Темираев В. Витамин А в кормлении поросят //Комбикорма, 1999. № 2. - С. 35.

44. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных // Справочное пособие. -М.: Агропромиздат.-1985. -352 с.

45. Калашников А.П., Клейменов Н.И. Кормление сельскохозяйственных животных ( справочник ). -М.: Россельхозиздат.-1988. 366 с.

46. Кальницкий Б.Д. Минеральное питание свиней // Сельское хозяйство за рубежом. 1980. - №9. - С. 33-38.

47. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных.-Ленинград : Агропромиздат.-1985.- 207 с.

48. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении свиней.- Ленинград- Агропромиздат.-1985.- 205 с.

49. Карибаев К.К., Исмаилов A.M. Использование отработанных отбельных глин в рационах свиней // Труды Узбекского НИИ животноводства,-1973. вып. 18.- С. 171-182.

50. Кацитадзе Б.В. Рекомендации по использованию глин в комбикормовой промышленности в сельском хозяйстве. Тбилиси - Ереван - Баку.- 1983.-33 с.

51. Квирикадзе Г.А. Экономическая эффективность использования бентонитов в народном хозяйстве // Сб. «О бентонитах Грузии».-Тбилиси.-1979.- С. 72-80.

52. Кердяшов Н.Н., Наумов А.А. Использование местных нетрадиционных кормовых добавок // Зоотехния. 2003. - №5. - С. 13-14.

53. Кивкуцан Ф.Р. Применение натриевого бентонита в животноводстве // Сельское хозяйство за рубежом. — 1973. №2. - С. 18-19.

54. Князев К.И. Интенсивный мясной откорм. -М.: Колос. — 1979—222с.

55. Коваленко Н.А., Ноздрин Н.Т. Использование питательных веществ и энергии кормов свиньями. В кн.: Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. - М.- 1982.- С115.

56. Козманишвили А.Г., Хараташвили Г.З., Нонобашвили В.Н. Технология производства премиксов // Сб. Вопросы кормления сельскозяйст-венных животных и технология производства кормов. Тбилиси.- Тбилисское кн. изд -во.- 1983. - С. 40-43.

57. Кокарев В., Сушков В., Спутников М. Влияние селена на продуктивность свиней //Свиноводство. 2000. - № 3. - С. 17-19.

58. Коков Т.Н. Бентонитовые глины и их использование в птицеводстве // Материалы научно-практической конференции КБГСХА. Нальчик1995.- С.131-132.

59. Коков Т.Н. Использование бентонитовой глины в качестве наполнителя премиксов для свиней на откорме // Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных / Сб. научн. трудов. Ставрополь. - 1992. - С. 99-102.

60. Коков Т.Н. Оптимизация минерального питания крупного рогатого скота, свиней и птицы бентонитовой глиной в зоне Северного Кавказа. Нальчик.-1998.- С. 67-69.

61. Кондратьев Ю.Н. и др. Эффективность бентонита при откорме свиней на жидких пищевых отходах // Сб. науч. трудов / Актуальные проблемы ветеренарии в борьбе с незаразными болезнями животных. Воронеж. - 1990. - С. 52-56.

62. Котова Г.А., Волкова М. В. Синтетические аминокислоты для кормовых целей //Сельское хозяйство за рубежом (Животноводство). -М.: Колос. 1983. - № 1. - С.37-41.

63. Котова Г.А., Волкова М.В., Чуканова Т.И. Синтетические аминокислоты в рационах животных //Животноводство. М.: Агропромиз-дат.- 1987.-№2.-С. 32-33.

64. Коул Д. Дж. А. Аминокислотное питание свиней // Питание свиней. Теория и практика / Пер. с англ. Н.М. Тепера. -М.: Агропромиздат.-1987.-Т. 1.-С. 73 -84.

65. Кочкарев В.Р. Использование тиамина при откорме свиней. Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. Душанбе, 1967. - 18с.

66. Кравчик Н.Р. Бентонитовая глина при кормлении свиней. Теория и практика рационального кормления животных // Сб. науч. тр. — Кишинев-1984. -С. 27 - 30.

67. Кравчик Н.Р. О глине, повышающей привесы свиней // Сельское хозяйство Молдавии. 1985.- №1. - С. 49.

68. Крохина В. А. Повышение полноценности кормления и эффективности использования кормов при откорме свиней: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. — Дубровицы, 1981.—52 с.

69. Крючковский А.Г. и др. Свиноводство Сибири. М.: Колос. - 1981.159 С.

70. Кузнецов В.А., Шлипаков Я.П. Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных. М.: Колос. - 1971. - С. 53.

71. Кузнецов С., Кузнецов А. Фосфор в питании животных // Животноводство России. 2003. - №4. - С. 20-21.

72. Лакин Г.Ф. Биометрия. -М.: Высшая школа.-1990. -352 с.

73. Ламбунов С.Г., Сампилов Б.Ц., Дашибалов Б.Б., Шойдонов Г.Б. Эффективность использования цеолита и бентонита натрия в кормлении свиней // Сб. науч. трудов / Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. М.: ВО Агропромиздат. - 1991. - С. 150-155.

74. Лапшин С.А. Проблемы оптимизации кормления сельскохозяйственных животных // Материалы международной научной конференции, посвященной 70-летию профессора С.А. Лапшина.- Саранск. — 1998.-С. 61-65.

75. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д. и др. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. -М.: Росагропромиздат.-1988. 207с.

76. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат.-1969.- 476 с.

77. Лушников Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных. Курган: КГСХА. - 2003. - 192 с.

78. Мадд А. Дж., Стренкс М.Х. Потребность свиней в минеральных веществах и микроэлементах // Питание свиней. М.: ВО Агропромиздат, 1987.-С. 130-132.

79. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга: ГУП «Облиздат». - 1999. - 646 с.

80. Мамаев А.В. Влияние концентрации обменной энегрии в рационах на продуктивность свиней // Животноводство. 1987. - №10. - С. 41-42.

81. Матюшевский JI.А. Использование бентонитов в животноводстве и ветеринарии // Междунар. коорд. совещ. / ВНИИ незар. бол. с.-х. животных. Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных. М.: Агропромиздат. - 1997.- С.259 - 260.

82. Махаев Е.А. Кормление свиней в условиях интенсификации свиноводства // Научные основы полноценного кормления свиней. — М.: Агропромиздат, 1986.-С. 142-146.

83. Махаев Е.А. Новое в кормлении свиней // Животноводство. 1983. - № 7. - 45-46.

84. Мачабели Г.А. Геолого-экономическая оценка месторождений бентонита СССР // Мачабели Г.А., Мерабашвили М.С., Квирикадзе Г.А. -Тбилиси: Минциереба. 1981. - С.38-40

85. Медведев В.А. Формирование мясности свиней и методы её повышения: Автореф. дис. . доктора с.-х. наук. Харьков. —1972. - 19 с.

86. Миколайчик И.Н. Повышение полноценности кормления молодняка свиней. Курган: ГИПП «Зауралье». - 2004. - 101 -122.

87. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос. — 1971. - 235 с.

88. Микулец Ю.И. и др. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов. Сергиев Посад. — 2002.192 с.

89. Митяев В.И., Лапшин С.А., Андин И.С. Обмен жирных кислот и оптимизация липидного питания свиней. Саранск: Типогр. Красный Октябрь.- 2000.-354 с.

90. Мороз З.И., Зайцева Н.И., Тихомирова А.П. Заменители белковых кормов животного происхождения. Л.: Колос. - 1976. - С.9-13.

91. Мотовилов К.Я., Суслов Н.В. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.- Новосибирск,-1999.- 16 с.

92. Мысик А.Т. и др. Свиноводство. М.: Колос. - 1984. - 448 с.

93. Мянник А.А. Роль аскорбиновой кислоты в обмене веществ у свиней //Кормление сельскохозяйственных животных. Тарту. - 1982. -32с.

94. ЮЗ.Надальяк Е.А., Агафонов В.И. и др. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных // Методические указания. Боровск. - 1986. - С48-56.

95. Нетеса А.И. Как откормить свинью.- М.: Агропромиздат.-1986.-С.93. Ю5.Ноздрин Н.Т. Оценка питательности рационов для свиней в энергетических кормовых единицах // В кн.: Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.- 1982.- С. 120.

96. Юб.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание перераб. и дополненное / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова.-Москва.- 2003.- 456 с.

97. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие под ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, В.В. Щеглова. Часть 111. Свиньи и птица. -М.: Знание.-1993. -176 с.

98. Ю8.0всепьян В.А., Казарцев В.В. Влияние уровня протеина и лизина на рост и биохимический состав крови свиней // Сб. третьей международной конференции / Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск. - 2000. - С. 176-177.

99. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. — М.: Колос. 1976.-303с.

100. ПО.Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. — Ленинград: Колос. 1967. — 206 с.

101. П.Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат. -1979. - С. 63-65.

102. П.Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах животных. М.: Россельхозиздат, 1984.-С. 140-166.113.0устерхоут Л. Глина как кормовая добавка //Сельское хозяйство за рубежом. 1970. - №11. - С. 15 -16.

103. Петров В.П. Рассказы о белой глине,- М.: Недра.-1976. С126.

104. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки /Справочник. М.: Росаг-ропромиздат. - 1989. - 526 с.

105. Пб.Петухова Е.А. Полноценность витаминного питания. М.: Колос, 1989.-С. 148-151.

106. Питание свиней: Теория и практика / Пер. с англ. Н.П. Трепера. М.: Агропромиздат. - 1987. - С. 125-137.

107. Пленкин А.П., Никоноров С.П., Гурдин Ю.Г. Природные минеральные сорбенты СССР. М.: ВИЭМС. - 1981. - 51 с.

108. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос. - 1969.-256 с.

109. Погодаев В., Панасенко В., Пономарев О. Качество мяса свиней степного типа скороспелой мясной породы // Свиноводство.- 2002.-№2.-С.13-15.

110. Погребняк А.И. /Совершенствование норм и методов оптимизации минерального питания сельскохозяйственных животных и птицы в зоне Северного Казахстана.: Автореф. Дисс. . доктора с.-х. наук. Новосибирск.-1999.-С. 34-35.

111. Подъяблонский С. и др. Бентонитовая глина в кормлении молодняка свиней // Свиноводство.- 2003.- №4.- С. 15-17.

112. Поздняковский В.М. Экспертиза мяса и мясапродуктов. Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та. - 2001. - 526 с.

113. Попехина П.С. Кормление свиней. М.: Колос. - 1967. - С. 15.

114. Попехина П.С., Таякина З.В. Рациональное кормление свиней. М.: Россельхозиздат, 1985.-С. 175.

115. Потребность свиней в питательных веществах // Перевод с английского А.В. Кременецкой. Киев «Урожай». - 1991. — 94 с.

116. Пучков И.А. и др. Бентонитовая глина месторождения «Лунинское» в рационах свиней // Материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства. Пенза.-1997.-С. 123-124.

117. Раецкая Ю.И. и др. Методики зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции. — Дубровицы.-1970. 128с.

118. Раецкая Ю.Н. Применение микроэлементов на промышленных животноводческих комплексах. //Биологическая роль микроэлементов. — М.: Наука, 1983.- 141с.

119. Разумов В.А. Массовый анализ кормов. М.: Колос.- 1982. - С. 16-94.

120. Ральф Грим. Минерология и практическое применение глин. Москва: Мир. - 1967.

121. Рассолов С.Н. Влияние скармливания селена и подкожной имплантации йода на продуктивные качества ремонтных свинок: Автореф. дисс. . кандидата с.-х. наук. Барнаул. - 2004. - 19 с.

122. Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П. Общая технология мяса и мясопродуктов. М.: Колос. - 2000. - С.20-31.

123. Ротармель Э.А., Кирсаков И.В., Залежняк П.Н. Бентонитовые глины повышают привесы свиней. Ж. «Свиноводство». 1964. - № 12. — С. 18.

124. Ротэрмель З.А., Кирсанов Н.В., Залезняк П.Н. Использование натриевой формы бентонитовых глин Биклянского месторождения в животноводстве // В кн.: Сырьевая база бентонитов и использование их в народном хозяйстве. М.: Недра. - 1972. - С.185 -189.

125. Рыбалко В.П. и др. Справочник оператора-свиновода М.: Агро-промиздат. - 1990. - 128 с.

126. Сабитов А.А. Бентониты // Природные сорбенты СССР. М.: Недра.1990. С.70-80.

127. Сабитов А.А., Кирсанов Н.В. Прогнозная оценка территории СССР на бентонитовое сырье // В кн.: Бентониты. М.: Наука. 1980.

128. МО.Самохин В.Т. Профилактика нарушения обмена микроэлементов у животных. -М.: Колос. 1981.- 143 С.

129. Свечин Ю., Галкин JI. О качестве мяса чистопородных и помесных свиней // Свиноводство. 1990.- №5.- С. 26-27.

130. Свечин Ю., Галкин JI. Откорм свиней: порода и сезон // Хозяин.1991.-№8.- С.35-36.

131. МЗ.Сенченко Б.С. Обмен веществ и продуктивность жвачных при подкормке карбамидом и его препаратами// Докл. ВАСХНИЛ. 1987. - №5. - С.27 - 29.

132. Сенченко Б.С. Ветеренарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения. Серия «Технология пищевых производств» Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ». - 2001 — С13.

133. Снежков Н.И., Смирнова В.Н., Прокопьева Г.Н. Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум. М.: Изд-во МСХА.- 1998.-С.69.

134. Соколов А.А. Технология мяса и мясопродуктов. М.: Пищевая промышленность. - 1970. - 740с.

135. Солнцев К.М. Производство и использование премиксов. Л.: Колос.- 1980.-288 с.

136. Солун А.С. Обмен веществ и протеиновое питание растущих свиней //Сельское хозяйство за рубежом (Животноводство). М.: Колос. -1973. - № 7. - С.2-10.

137. Стояновский С. В. Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. — Боровск. —1980. — С.32-33.

138. Суслов Ю.Н., Головина М.Ф. Зыряновское месторождение бентонитовых глин // Отчет о результатах геологоразведочных работ на формовочные бентонитовые глины. Верхняя Пышма - 1976. - Т.1.- 260с.

139. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. -М.: Колос.-1976.- 148 с.

140. Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства. Под ред. А.П. Булатова. Курган. — 1999. — С.176 - 178.

141. Тихонов И.Т. Откорм свиней (Б-чка «Домашнее животноводство»). -М.: Росагропромиздат. 1991. - 64 с.

142. Ткачев Е.З. Биохимия питания и кормление молодняка с.-х. животных при раннем отъеме /Тр. ВНИИФБиП. Боровск.- 1 982. — Вып. 2 (78). - С. 20-26.

143. Ткачев Е.З. Влияние факторов питания на пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта // Сб. научн. трудов / Повышение эффективности свиноводства. — М.: ВО Агропромиздат. — 1991.-С. 74-78.

144. Ткаченко Т.Е. Кальций в жизнедеятельности сельскохозяйственных животных//Зоотехния.-2002. -№11.-С. 11-13.

145. Тменов И.Д., Дзагуров Б.А. Бентонитовая глина «Нальчикана» в рационах // Свиноводство. 1978. - С. 27-28.

146. Тменов И.Д., Дзагуров Б.А. Влияние бентонитовой глины «Нальчикана» на некоторые гематологические показатели свиней // Повышение полноценности кормовых средств / Труды. Вып. 189. Краснодар. 1980. - С. 75-79.

147. Томмэ М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. -М.:ВИЖ.- 1956.- 16с.

148. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: ВИЖ.-1969. - 37с.

149. Трончук И.С. и др. Кормление свиней. М.: Агропромиздат.- 1990. -175 с.

150. Уоркель Г., Келлер Т., Риве А., Лауэрес А. Холин заново открытый витамин // Комбикорма. - 1999; - № 6. - С. 50-52.

151. Утижев А. Эффективность использования бентонитовой глины при выращивании и откорме молодняка // Свиноводство. 2003.- №6.-С.10-11.

152. Ухтверов А., Нечаев А. Развитие внутренних органов у молодняка свиней при разных уровнях кормления // Свиноводство,- 2002.- №2,-С.3-4.

153. Ухтверов М.П. и др. Советы по свиноводству // Самарская с.-х. академия Кинель. - 1998.- 143 с.

154. Филипович Э.Г. Потребность свиней в протеине и лизине на заключительном этапе откорма // Кормление с.-х. животных (Бюллет. научн. работ). Дубровицы. - 1986.- Вып. 84 - С. 53-55.

155. Фролова О.И. Откормочные, мясные качества и биологические особенности свиней в зависимости от живого веса при убое. Автореф. дис. . кандидата с.-х. наук.- Саратов.- 2000.- 23 с.

156. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос. -1976.- С.5-32.

157. ПО.Хуцишвили И.И. Некоторые данные по использованию бентонитовой глины аскангеля при мясном откорме свиней и кормлении поросят-отъемышей // Сб. «Интенсивное выращивание поросят». М.: Колос.-1966.- С.137-140.

158. Цветкова Н.С. Современные тенденции в кормлении откормочных свиней. Обзорная информация //ВНИИТЭИагропром. М.- 1991.- 44 с.

159. Челищев Н.Ф. Об ионообменной природе биологической активности клиноптилолита // Применение природных цеолитов в животноводстве и растениводстве.-Тбилиси: Минциереба. 1984. - С.91-93.

160. Шкункова Ю.С., Постовалов А.П. Кормление свиней на фермах и комплексах. Д.: Агропромиздат, Ленинградское отделение. — 1988. -225 с.

161. Шманенков Н.А. и др. Обмен аргинина в организме поросят /Бюлл. ВНИИФБиП. Боровск, 1982. - Вып. 4(68). - С. 3-7.

162. Эксперсс информация // Геология, методы поисков и разведки месторождений неметаллических полезных ископаемых. -1986. — № 9. • -М.: Отделение НТИ ВИЭМС. - 9 с.

163. Эрнст JI.K. Животноводство России 2001-2010 // Зоотехния. 2001.-С.2-8

164. Эрнст JI.K., Филиппович Э.Г. Интенсификация технологий производства свинины // Сб. научн. тр. Виж. Дубровицы, 1987. - вып. 48. -С.5.

165. Якимова А.В. Агроминеральные.ресурсы Татарстана и перспективы их использования. Казань: Фэн. - 2002. - С. 238-341.

166. Яров И. И. Потребность ремонтных свинок и свиноматок в энергии, протеине и аминокислотах // Обзорная информация ВНИТЭИСХ.—М., 1981.—63 с.

167. Яров И.И., Волютенкова Н.С. Основы животноводства. М.: Агропромиздат. - 1986. - С. 190-225.

168. Auer D.L., Thayer R.L. Bentonite up date: production, reserves, qualiti control, and testing // Mining Eng. (USA). - 1979. - vol. 31.-10

169. Baumgardt B. Pertinent ASAS reports on swine feeding and management Feed Management. - 1970. vol. 50-52.

170. Cronwelle G. Efficacy of copper as growth promotant and its interrelation with sulfur and antibiotics for swine. Foodstuffs, 1981. - V. 53. - P. 30-36.

171. Davies L. Lisine levels for growing pigs. Pig Farmig. - 1974. - v.22, №12.-p. 46-48.

172. Dent B.D.B., Blair R., English N.P., Raeburn D.P. Protein, lysine and intake level effects on pig g rowth III Regression analysis and economic aspects. J. Agr. Sci., 1970, 75, 1

173. Evalution de la composition de la carcasse et de la qualite de la viande par ultrasonographie chez u pore / Youssao A.K.I., Verleyen V., Leroy P.L.// Ann. med. vet. 2002.- №1. - C. 19-25.

174. Hanson L.E., Terrin J. //Animal science, 1989. -V. 9. P. 18-22.

175. Herrick J. Phosphorus needs in farm animals. Veter Med. Smalb Anim. Clin. - 1974. - v.69. - №7. - p. 894-896.

176. Jordan R. Foodstuff, 26, 1954, pp. 75-79.

177. Kemp Philip W., Noudher Thomas Hall. Animal feed contamin molasses bentonite and zeolite. 5908634. США. 1999.-P. 788-900.

178. Layal J.D., BorgidaL.P. BiochemisheundnahrwertmabigeBeurteilung von versohledenen Getreideverarbeitungsmethoden //Die Muhle-Misohfuttertechn, 1976.-Bd. 113. -№9.-P. 121.

179. Lentfohr G. Wachstumsfordernde Futterzusatzstoffe in der Schweinemast ein Fraxisversuch. Kraftfutter. - 1990. - vol.63. - №6.

180. Low A.G., Pittman R.J. and Fulford R.J. In. Proc. EAAP Symtomius on Protein Metabolism and Nutrition. Braunschweig. - 1980. p. 680.

181. Magatova D., Pasieka J., Sommer A. Vplyv rozneho podielu vlakniny na stravitel nost zivin a retenciu dusika v krmnych zmesiach pre osipane. -Zivocisna Vyroba. 1992. - R.37, C. 10-15.196.0usterhout L. Foodstuffs ( USA ), 1970. 42. 1. 34. 36.

182. Smith P., Yeo M.L., Lightfoot A.L. An evalution of nutrierent dense diets for bacon pigs. Exper. Husbandry. - 1979.- №35.- p. 109-114.

183. Taverner M.R., Campbell R.G., Biden R.S. A note on sodium bentonite as an additive to grower pig diets. Anim. Product. - 1984, vol. 38, p. 137-139.

184. Wallace H. Florida scientists report research developments. Feedstuffs. - 1974. v.46. -№7. -p.15-16.