Формирование стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма: на примере Центрального федерального округа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Валединская, Екатерина Николаевна

• Валединская, Екатерина Николаевна
• кандидат экономических наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Валединская, Екатерина Николаевна

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы формирования стратегий развития индустрии гостеприимства и туризма

1.1. Роль и значение индустрии гостеприимства и туризма в экономике страны

1.2. Сущность и значение стратегии в развитии индустрии гостеприимства и туризма

1.3. Виды стратегий и их классификация

Глава 2. Анализ направлений развития индустрии гостеприимства и туризма на современном этапе

2.1. Основные тенденции развития современной индустрии гостеприимства и туризма

2.2. Зарубежный опыт разработки стратегий развития в индустрии гостеприимства и туризма

2.3. Анализ показателей развития индустрии гостеприимства и туризма в

Центральном федеральном округе

Глава 3. Формирование стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа

3.1. Качественные и количественные взаимосвязи развития рынков индустрии гостеприимства и туризма Московского региона и Золотого Кольца

3.2. Прогноз показателей развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа на 2013-2018 гг

3.3. Разработка стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма

Центрального федерального округа

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма: на примере Центрального федерального округа»

Введение

Актуальность темы исследования. Индустрия гостеприимства и туризма является одной из быстро развивающихся отраслей экономики. В настоящее время на долю индустрии гостеприимства и туризма приходится 5% мирового валового национального продукта. В 2012 г. международные прибытия путешественников достигли 1035 млн., а доходы от международного туризма превысили 1,2 трлн. долларов.1

Глобальный экономический кризис повлиял на развитие индустрии гостеприимства и туризма. В 2009 г. число международных прибытий путешественников сократилось по сравнению с 2008 г. на 5%, а доходы от международного туризма уменьшились на 9%. Развитие внутреннего рынка услуг гостеприимства и туризма становится все более актуальной задачей, так как данный вид услуг оказывает значительное влияние на социально-экономическое развитие регионов.

В последнее время в индустрии гостеприимства и туризма происходят существенные изменения. Диверсификация услуг гостеприимства и туризма, развитие индустрии гостеприимства и туризма на новых территориях, усиливающаяся конкуренция вынуждают правительства различных стран пересматривать свое отношение к развитию индустрии гостеприимства и туризма и основательней подходить к разработке стратегий развития данной отрасли.

В настоящее время признано, что индустрию гостеприимства и туризма необходимо развивать на управляемой и устойчивой основе. Только при таких условиях она сможет принести регионам экономические выгоды, не порождая при этом серьезных экономических, экологических и социальных проблем. При формировании стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма региона необходимо учитывать теорию устойчивого развития, которая включает в себя концепцию экологического планирования, акцент на

1 http://unwto.org/- сайт Всемирной туристской организации при Организации объединенных наций (ЮНВТО);

2 http://unwto.org/ - сайт Всемирной туристской организации при Организации объединенных наций (ЮНВТО);

местное сообщество и концепцию качественного развития индустрии гостеприимства и туризма.

Применение стратегического подхода к развитию индустрии гостеприимства и туризма на основе теории устойчивого развития позволяет уменьшить отрицательные последствия между необходимостью удовлетворения постоянно растущего спроса на услуги гостеприимства и туризма и ограниченным количеством природных, социальных и экономических ресурсов, нерациональное использование которых ведет к ухудшению состояния экологии и окружающей среды в туристических дестинациях.

В настоящее время правительствами многих государств уделяется большое внимание формированию стратегий развития регионов, в том числе и стратегиям развития индустрии гостеприимства и туризма. Правильно разработанная стратегия позволит повысить эффективность функционирования индустрии гостеприимства и туризма в регионах.

Правительством РФ утверждена Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года, в соответствии с которой Министерством спорта, туризма и молодежной политики РФ и Федеральным агентством по туризму разработана Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (20112018 гг.)». Согласно данной программе планируется повысить конкурентоспособность рынка индустрии гостеприимства и туризма Российской Федерации, удовлетворяющего потребности российских и иностранных граждан в качественных услугах гостеприимства и туризма с помощью эффективного развития индустрии гостеприимства и туризма РФ, повышения качества услуг и продвижения туристского продукта РФ на мировом и внутреннем рынках. Общий объем финансирования составит 332 млрд. руб.1

В сложившихся условиях требуются шаги по целенаправленному формированию стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма, модернизации экономического механизма функционирования структуры данной

1 Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2018 гг.)

отрасли, охватывающего организационные изменения источников и порядка финансирования. Необходимо разработать систему обоснованного размещения производительных сил для согласования региональной экономики и обеспечить охрану окружающей среды, что выдвинет на первый план развитие индустрии гостеприимства и туризма.

Региональные стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма, применяемые на внутреннем и международном рынках услуг, позволят более результативно ранжировать менеджерские воздействия со стороны различных заинтересованных сторон, в том числе и государственных органов власти, а также оперировать современным организационно-экономическим механизмом стратегического менеджмента, что в целом будет содействовать возрастанию рентабельности индустрии гостеприимства и туризма.

Состояние научной проработанности проблемы. Данной проблеме были посвящены работы следующих исследователей: И. Ансоффа, A.B. Бабкина, Ю.Ф. Безрукова, В.П. Белянского, JI.A. Брагина, О.Н. Быковой, О.С. Виханского, И.Н. Гаврильчака, Т.П. Данько, Е.А. Джанджугазовой, А.П. Дуровича, А.Т. Зуба, Г.Г. Иванова, E.JI. Ильиной, E.H. Ильиной, Г.А. Карповой, В.А. Квартальнова, М.В. Кобяк, С.И. Королевой, Ф. Котлера,

A.C. Кускова, М.Ю. Лайко, Ж.-Ж.Ламбена, Ю.Н. Лапыгина, А.Л. Лесника, Г.М. Малышевой, Г. Минцберга, Н.С. Мироненко, Б.В. Мусатова,

B.В. Никишкина, Д.В. Николаенко, Л.Б. Нюренбергера, А.Н. Петрова, Л.А. Попова, М. Портера, Т.П. Розановой, С.С. Скобкина, А. Стрикленда, И.Б. Стукаловой, И.Т. Твердохлебова, А. Томпсона, Ю.Д. Турсина, Д.С. Ушакова, P.A. Фатхутдинова, А.Д. Чудновского и других.

Цель диссертационной работы заключается в исследовании существующих стратегий развития сферы услуг и разработки предложений по формированию стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа (ЦФО) в современных условиях.

Данная цель определила необходимость постановки и решения следующих основных задач:

уточнить и конкретизировать значение индустрии гостеприимства и туризма в экономике страны;

выявить и сформулировать особенности стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма;

исследовать и провести критический анализ стратегий развития сферы услуг и сформировать классификацию стратегий развития индустрии гостеприимства и туризма;

проанализировать тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма в России и за рубежом и разработать сбалансированную систему прогнозов основных показателей развития индустрии гостеприимства и туризма ЦФО;

сравнить особенности формирования стратегий развития индустрии гостеприимства и туризма в зарубежных странах и адаптировать основные положения для совершенствования методики разработки стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма в ЦФО;

обосновать необходимость стратегического развития индустрии гостеприимства и туризма в Центральном федеральном округе;

на основе анализа и проведенного прогноза основных показателей развития индустрии гостеприимства и туризма в ЦФО разработать и предложить методику формирования стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма.

Объектом исследования выступает индустрия гостеприимства и туризма Центрального федерального округа Российской Федерации как основа перспективного развития региона.

Предмет исследования - стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма.

Теоретической и методологической основой работы послужили научные труды отечественных и зарубежных специалистов в области стратегического развития индустрии гостеприимства и туризма. В процессе работы применялись общенаучные методы исследования: абстрагирования; анализа

и синтеза; индукции и дедукции; исторический и логический методы; ситуационного анализа; специальные методы обработки и классификации данных; прогностического моделирования. В работе использовался статистический пакет Статграфикс Центурион (Statgraphics Centurion).

Информационной и аналитической базой работы послужили статистические данные, отчеты всемирной туристской организации и всемирного совета по путешествиям и туризму, материалы различных информационных агентств и Федеральной службы государственной статистики, публикации, личные опросы, наблюдения и выводы автора, полученные в ходе исследования.

Научная новизна исследования заключается в обосновании стратегических направлений развития индустрии гостеприимства и туризма и выработке на их основе методических рекомендаций по формированию стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа.

В результате исследования получен ряд результатов, представляющих научную новизну и выносимых автором на защиту:

1. Уточнено понятие стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма, под которой понимается установленная на коротко-, средне- и долгосрочный период совокупность ориентиров, способов, методов, механизмов и реализация их в комплексе действий по формированию и развитию индустрии гостеприимства и туризма, способствующим повышению уровня конкурентоспособности данного сектора услуг, как на внутреннем, так и на мировом рынках услуг гостеприимства и туризма, а также гармоничному развитию всех составляющих индустрии гостеприимства и туризма, усилению межрегиональной кооперации в данной отрасли.

2. Классифицированы стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма, облегчающие процедуры выбора и разработки стратегий для индустрии гостеприимства и туризма. Выявлены основные тренды развития индустрии гостеприимства и туризма на глобальном и российском рынках и про-

веден их критический анализ с целью разработки предложений по формированию стратегии этой индустрии.

3. Изучен и проанализирован зарубежный опыт трех государств по формированию стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма. Проведена адаптация зарубежных моделей стратегического развития индустрии гостеприимства и туризма к условиям российского рынка, что позволило сформировать стратегию развития рынка индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа, отвечающую современным требованиям мирового рынка услуг.

4. Разработан методический подход к сбалансированному прогнозированию показателей развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа, базирующийся на сочетании автоматического и ручного выбора моделей прогнозирования и использовании информационных критериев адекватности полученной модели.

5. Разработана методика формирования стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа, предполагающая дальнейшее устойчивое социально-экономическое развитие индустрии гостеприимства и туризма данного региона.

Наиболее существенные результаты работы соответствуют пунктам 1.6.109. Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка, 1.6.111. Ресурсный потенциал отраслей сферы услуг и эффективность его использования, 1.6.118. Формирование и развитие отраслевых, региональных и общенациональных рынков услуг паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг).

Теоретическая и практическая значимость исследования.

Совокупность научных результатов диссертационного исследования образует теоретико-методическую базу для дальнейшего научного анализа и формирования стратегии развития рынков услуг. Рекомендации и предложе-

ния, содержащиеся в диссертации использованы на предприятиях индустрии гостеприимства и туризма, а также при формировании средне- и долгосрочных стратегий повышения доходности предприятий сферы услуг. Научно-теоретические и практически ориентированные положения и выводы, содержащиеся в диссертационной работе, использованы высшими учебными заведениями при преподавании экономических дисциплин в ходе подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма.

Апробация работы.

Основные положения диссертации прошли апробацию на научно-практических отечественных и международных конференциях, в том числе на Международных Плехановских чтениях в 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 и 2013 годах, на научно-практической конференции «Роль туризма в модернизации экономики российских регионов», проведенной в рамках Международного туристского Форума «Карелия - 2010. Туризм и модернизация экономики России», г. Петрозаводск, 2010 г., на Международной научно-практической конференции «Экономика России: посткризисный период», г. Москва, 2010 г, на XII Международной научно-практической конференции «Туризм и сервис: подготовка кадров, проблемы и перспективы развития», Московская область, Пушкинский район, пос. Черкизово, 2010 г., на Международных научно-практических конференциях «Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы», г. Москва, в 2010 и 2011гг., на I Всероссийской научно-практической конференции «Инновационные процессы в социально-культурном сервисе и туризме в современном мире», г. Новокузнецк, 2011 г. и др., а также при выполнении научно-исследовательских работ на кафедре Гостиничного и туристического бизнеса в рамках двух выигранных конкурсов грантов для аспирантов и молодых ученых РЭУ имени Г.В. Плеханова в 2011 и 2012 гг. По результатам исследования опубликованы работы, в том числе в журналах, рекомендованных ВАК.

Отдельные положения и рекомендации по формированию эффективной

стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма получили одобрение и были приняты к использованию в практической деятельности туристической фирмы «Скантревел», туристической компании «Академия туризма» и Федерального агентства по туризму Министерства культуры Российской Федерации. Теоретические и методические положения диссертации нашли применение в учебном процессе на кафедре «Гостиничного и туристического бизнеса» ФГБОУ ВПО «РЭУ имени Г. В. Плеханова» и были использованы при чтении лекций и проведении семинарских занятий.

Количество и объем публикаций. Положения диссертационного исследования опубликованы в научных журналах, сборниках научных статей, сборниках статей по итогам международно-практических и научных конференций. По теме диссертации опубликовано 25 научных работ, в том числе 5 статьей в журналах, рецензируемых ВАК РФ, общим объемом 12,06 п.л., из них авторских публикаций - 6,93 п.л.

Содержание и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложений. В работе 179 страниц основного текста, 35 таблиц, 37 рисунков, 10 приложений. Список литературы включает 176 наименований, из них 20 - на иностранных языках.

Структура работы обусловлена целью и сформулированными в соответствии с ней задачами.

Во введении обозначена актуальность темы, определена степень разработанности проблемы, цель, задачи, объект и предмет диссертационного исследования, сформулированы положения, выносимые на защиту, раскрыта научная новизна и практическая значимость, представлены результаты апробации работы.

В первой главе работы «Теоретические основы формирования стратегий индустрии гостеприимства и туризма» обосновано значение индустрии гостеприимства и туризма в экономике страны, выявлена сущность стратегии

развития индустрии гостеприимства и туризма, а также изучены основные виды стратегий развития индустрии гостеприимства и туризма.

Во второй главе «Анализ направлений развития индустрии гостеприимства и туризма на современном этапе» рассмотрены основные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма в России и в мире, осуществлен анализ основных показателей развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа. В главе автором исследуются зарубежные стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма, выявляются их особенности.

Третья глава диссертационной работы «Формирование стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального Федерального округа» посвящена вопросам формирования стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа. В частности, изучены качественные и количественные взаимосвязи Московского региона и «Золотого кольца России». Разработан сбалансированный прогноз основных показателей развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального Федерального округа, в ходе анализа которого была выявлена разнонаправленная динамика отдельных показателей, что свидетельствует о необходимости более тщательной проработки стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма данного региона. В связи с этим была предложена методика разработки стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа Российской Федерации.

В Заключении сформулированы основные выводы и предложения по теме диссертационного исследования.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Валединская, Екатерина Николаевна

Заключение

Индустрия гостеприимства и туризма играет большую роль в социально-экономическом развитии как страны в целом, так и отдельных регионов. Во многих странах индустрия гостеприимства и туризма является источником для получения валютных поступлений, основой для создания дополнительных рабочих мест. Индустрия гостеприимства и туризма оказывает влияние на развитие таких отраслей как транспорт, связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления.

Данная сфера способствует развитию физических, эстетических, психологических качеств личности. Она способствует организации общественно-полезной деятельности, свободного времени, профилактике заболеваний, развитию индустрии развлечений, коммуникаций. Индустрия гостеприимства и туризма формирует здоровый образ жизни, способствует долголетия человека и снижению заболеваемости. Туристско-рекреационная деятельность способствует воспроизводству физических, интеллектуальных и эмоциональных сил человека.

Важность формирования стратегии развития регионального рынка услуг гостеприимства и туризма определяется тем, что устойчивое развитие экономики не возможно без эффективной стратегии. В основе разработки стратегии следует применять программно-целевой подход, все мероприятия должны быть четко распределены между определенными исполнителями, которые гарантируют исполнение их в установленной планом последовательности и в срок.

Стратегия может содержать в себе и организационный аспект, так как перспективное развитие, при определенных условиях, требует создания новой организационной структуры руководства сферой деятельности в соответствии с выбранными целями. Также необходимо учитывать, что кроме разработки стратегии следует уделять большое внимание ее реализации и контролю.

В диссертационной работе были выявлены основные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма на глобальном и российском рынках и осуществлен их критический анализ с целью разработки стратегии для индустрии гостеприимства и туризма. В мире продолжает наблюдаться тенденция глобализации индустрии гостеприимства и туризма. Число международных прибытий за последние десять лет выросло на 31,2 %. Основной туристский поток сконцентрировался в странах Европы, на долю которой в 2011 г. пришлось 51,2% международных прибытий. Продолжается развитие внутренних и международных гостиничных сетей. Наибольшее число гостиниц расположено в Европе и Америке.

В последнее десятилетие происходит значительное увеличение количества и размеров сетей быстрого питания в мире. Франчайзинг признан одной из наиболее эффективных форм развития и расширения бизнеса. Отмечается рост в 2011 г. поступлений от авиапассажирских перевозок на 5,9%. Свидетельством происходящей в Европе либерализации на воздушном транспорте можно считать массированное наступление нового поколения авиакомпаний, выполняющих полеты по сниженным тарифам. Появляется большое количество хорошо информированных потребителей услуг гостеприимства и туризма, обращающих внимание на качество и безопасность предлагаемого продукта. Дальнейшее развитие мирового рынка услуг гостеприимства и туризма все больше определяется электронной коммерцией и новейшими информационными технологиями.

В работе выявлено, что Россия обладает огромным потенциалом для развития индустрии гостеприимства и туризма, но не использует его в полной мере, не смотря на то, что в последнее время эта сфера развивается достаточно стабильно. Одной из причин замедляющей развития индустрии гостеприимства и туризма в России является отсутствие правильно организованного статистического учета туристической деятельности, когда экономические показатели индустрии гостеприимства и туризма «растворяются» в данных других отраслей народного хозяйства.

Число иностранных туристов в шесть раз меньше количества россиян, выехавших за рубеж с туристическими целями. Наблюдается ежегодный прирост числа поездок, совершенных иностранными гражданами в РФ. Подавляющее большинство поездок с целью туризма совершают граждане стран дальнего зарубежья, доля которых постоянно увеличивается. Больше всего поездок в РФ совершают граждане Финляндии, Китая и Польши. Была выявлена тенденция увеличения числа гостиниц и аналогичных средств размещения, а также специализированных средств размещения. С 1998 года их число увеличилось в 1,74 раз.

Состояние внутреннего рынка индустрии гостеприимства и туризма также является не удовлетворительным, не сбалансированным. Основными причинами этого являются не соответствие цены и качества российских отелей, узкий спектр предоставляемых услуг, высокие цены на транспорт. Согласно составленному автором рейтингу популярности туристских регионов в России лидером внутреннего туризма является Краснодарский край, Карелия, г. Санкт-Петербург и города «Золотого кольца России». Новые инвестиции в развитие инфраструктуру индустрии гостеприимства и туризма позволят регионам получить стабильные источники доходов.

В деятельности российских турагентств наметилась тенденция сетевого развития. Для гостиничной отрасли России характерны значительная изношенность номерного фонда и ярко выраженная концентрация номерного фонда в Москве и Санкт-Петербурге - здесь находится более 30% всех гостиниц страны. В России развиваются национальные гостиничные компании. Существует несколько причин, по которым отечественные гостиницы уступают западным конкурентам: отсутствие стандартов в деятельности предприятия, дефицит профессиональных кадров. Отсутствие глобальной системы резервирования номеров, профессиональных тренинговых центров для обучения обслуживающего персонала, недостаточно внимательное отношение к вопросам маркетинга и трудности в поисках инвестора.

В диссертационной работе был проведен анализ развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа. Несмотря на то, что туризм как сектор экономики Центрального федерального округа в валовом региональном продукте занимает незначительную долю, он характеризуется стратегической точкой роста. Индустрия гостеприимства и туризма способна решить существенно усложнившуюся из-за негативных политических и экономических процессов проблему отдыха и лечения россиян, в т.ч. и жителей Центральной России. По данным социологических исследований, невозможность полноценного отдыха за пределами региона проживания ведет к увеличению спроса на данный вид услуг непосредственно в пределах региона проживания населения.

Анализ развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа показал, что индустрия гостеприимства и туризма не достаточно развита в данном округе. Из видов туризма здесь преобладают деловой, культурно-исторический, круизный. Выручка от оказания туристских услуг, как и число туристических фирм, постоянно растет за счет увеличения числа поездок за рубеж. Больше всего данный округ посещают граждане Италии, стран СНГ, Франции и других стран Европы. Число гостиниц и аналогичных средств размещения также увеличивается.

Автором были выявлены особенности и основные характеристики индустрии гостеприимства и туризма «Золотого кольцо России». К основным видам туризма, распространенным на территории Золотого кольца, можно отнести культурно-исторический туризм и такие его подвиды как экскурсионный, этнографический, событийный, рыболовно-охотничий. Привлечение инвестиций и постепенное развитие рынка туристско-рекреационных услуг «Золотое кольцо России» принесет значительный доход властям данного региона. А расширение видов предоставляемых услуг и модернизация инфраструктуры поможет привлечь дополнительное число туристов.

На территории Российской Федерации сложились как традиционные туристские центры со специализацией на определенном виде туризма (г. Москва), так и признанные межрегиональные продукты и маршруты (Золотое Кольцо). Хотя оба этих направления одинаково популярны в отдельности, их успешная взаимосвязь способна значительно повысить популярность обоих направлений, особенно среди иностранцев туризм Золотого Кольца во многом связан с Московским регионом. Взаимосвязь г. Москва и городов «Золотого Кольца России» заключается в общей транспортной инфраструктуре, так как в городах Золотого Кольца нет отдельной транспортной инфраструктуры. Большинство туроператоров, создающих и реализующих туристические пакеты по городам Золотого Кольца расположены в г. Москве и г. Санкт-Петербурге. Также нельзя не заметить усиленное внимание властей столицы на проблемы развития индустрии гостеприимства и туризма данного региона, вложение как государственных, так и частных инвестиций.

В работе автором был проведен анализ зарубежных стратегий развития индустрии гостеприимства и туризма показал, что в современных условиях невозможно развивать индустрию гостеприимства и туризма без программы ее развития и эффективного функционирования. В исследуемых странах доходы от индустрии гостеприимства и туризма занимают значительную часть ВВП, что говорит об эффективности разработанных и применяемых стратегий развития. В формировании стратегии большую роль играют Правительства исследуемых стран. Во всех стратегиях присутствуют такие разделы как повышение уровня осведомленности о стране, развитие транспортной инфраструктуры, повышение занятости индустрии гостеприимства и туризма, увеличения доходов от данной индустрии. Стратегии нацелены на создание эффективного руководства развитием туризма и туристской индустрии, в них описываются этапы стратегии и составляются перспективные планы дальнейшего развития каждого сектора индустрии гостеприимства и туризма.

Различия изученных стратегий состоят в том, что в каждой из них делается акцент на разные возможности повышения эффективности деятельности индустрии гостеприимства и туризма. В стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Финляндии одним из ключевых пунктов является развитие общей экономической политики, в котором предлагается изменение системы налогообложения для предприятий сферы гостеприимства и туризма и применение инновационных и экологичных технологий при осуществлении деятельности в сфере услуг гостеприимства и туризма. Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма Турции делает упор на диверсификацию видов туризма и предлагаемых услуг и реорганизацию системы управления развитием индустрии гостеприимства и туризма. Основным барьером для развития индустрии гостеприимства и туризма в Канаде является отсутствие эффективной транспортной инфраструктуры, и ликвидация данной проблемы является приоритетной для успешного развития индустрии гостеприимства и туризма и обеспечения конкурентного преимущества Канады перед другими странами. Все стратегии нацелены на устойчивое развитие индустрии гостеприимства и туризма и определяют значительную роль государства в данном процессе.

Автором была разработана методика прогнозирования основных показателей развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа. Проведенные расчеты позволяют сказать о разнонаправленной динамике исследуемых показателей. Несмотря на то, что правительство разрабатывает значительное количество программ и стратегий развития не только индустрии гостеприимства и туризма, но и инфраструктуры регионов туристический поток иностранных граждан, приезжающих в Центральный федеральный округ, весьма не велик, а составленный прогноз свидетельствует о невысокой вероятности роста иностранного туристического потока. При этом выручка от оказания туристических услуг будет увеличиваться, что свидетельствует об увеличении выездного.туристического потока россиян за рубеж. Все это говорит о том, что в ближайшие годы будет происходить утечка денежных средств в иностранные государства.

В связи с этим необходима разработка более эффективной стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма Центрального федерального округа. Данная стратегия должны быть разработана на принципах устойчивого развития экономики, созданная инфраструктура не должна наносить вреда ни экологическому состоянию региона, ни его жителям. Для успешного развития индустрии гостеприимства и туризма стратегия должна охватывать такие направления как научно-исследовательскую деятельность, планирование, организационно-координационную деятельность, финансовое обеспечение, рекламно-информационную деятельность, товарную политику и продвижение. Необходимо формирование туристической инфраструктуры региона, что включает в себя материально-техническую базу отрасли, развитие транспортной и информационно-маркетинговой инфраструктуры. Использование комплексного освоения территории подразумевает формирование принципиально новой инфраструктуры, которая распределяет расходы на создание сопутствующей и поддерживающей инфраструктуры между всеми участниками кластера (и государства в том числе).

В диссертационной работе были изучены существующие стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма в Центральном федеральном округе. Большинство стратегий применяются для конкретных областей и не учитывают связей между соседними областями. На взгляд автора, более эффективным было бы формирование единой стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма исследуемого округа, тем более что на территории выше перечисленных областей давно уже существует такой межрегиональный туристический продукт как «Золотое кольцо России».

Автором предложена методика формирования стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма, рассчитанная на перспективу дальнейшего устойчивого социально-экономического развития индустрии гостеприимства и туризма данного региона. Использование данной методики поможет повысить стратегический потенциал региона и его конкурентные преимущества.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Валединская, Екатерина Николаевна, 2013 год

Список использованных источников

1. Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011 -2018 годы)», постановление Правительства Российской Федерации от 2 августа 2011 г. № 644.

2. Федеральный закон от 24 июля 2007 года №209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в российской федерации».

3. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации", от 03.05.2012 N 47-ФЗ.

4. ГОСТ Р 50690-2000 Туристические услуги. Общие требования 2000.

5. Агранов, A.M. Стратегии формирования кластерной структуры региональной экономики: на примере автомобильного комплекса: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Агранов Артур Михайлович. - СПб., 2010.

6. Айсанов, P.M. Проблемы устойчивого развития туризма в регионе: на материалах города-курорта Анапа: автореферат дис. ... кандидата экономических наук: 08.00.05 / Айсанов Руслан Мухамедович. - Кисловодск, 2008.

7. Алексеева, В.И. Стратегические направления развития рекреационного туризма в Российской Федерации: автореферат дис. ... кандидата экономических наук: 08.00.05 / Алексеева Виктория Игоревна. - СПб, 2009.

8. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф. - СПб.: Питер Ком, 1999.

9. Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф. - М.: Экономика, 1989.

10. Арапова, JI.A. Формирование и развитие рынка туристских услуг в Российской Федерации: дисс. канд. экон. наук: 08.00.05 / Арапова Любовь Александровна. - СПб, 2007.

11. Афанасенко, И.Д. Туризм и реформирование экономики / И.Д. Афана-сенко // Труды Академии туризма - Вып. 1- СПб., 1995.

12. Бабкин, A.B. Специальные виды туризма: учеб. пособие / A.B. Бабкин. - Ростов-На-Дону: Феникс, 2008.

13. Балабанов, И.Т., Балабанов А.И. Внешнеэкономические связи: учеб. пособие / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2000.

14. Балацкий, Е.Б. Социальные инвестиции компаний: закономерности и парадоксы / Е.Б. Балацкий. - М.: "Общество и экономика", № 5, 2005.

15. Басманов, Е. Subway обогнала McDonald's по числу ресторанов: www.rbcdaily.ru/2011/03/09/.

16. Бегеулова, М.М. Моделирование и оптимизация развития регионального туристского рынка: дисс. канд. экон. наук: 08.00.13 / Бегеулова Марина Мухаммедовна. - Кисловодск, 2010.

17. Безруков, Ю.Ф. Рекреационные ресурсы и курортология: учеб. пособие / Ю.Ф. Безруков. - Симферополь, 1998.

18. Беккер, Г. Теория распределения времени / Г. Беккер // США: Экономика, политика, идеология. - 1996, № 1,2.

19. Беляев, И.В. Развитие межрегионального потребительского рынка туристских услуг: дисс. канд. экон. наук: 08.00.05 / Беляев Илья Валерьевич. -Нижний Новгород, 2009.

20. Блохин, Ю.И. Организация и проведение туристского бизнеса в странах Запада//Труды Академии туризма. Вып. 1. - СПб., 1995.

21. Богалдин-Малых, В.В. Бизнес-стратегии и операционный маркетинг на рынке услуг / В.В. Богалдин-Малых. Издательство: МПСИ, МОДЭК, 2008 г.

22. Богданов, Ю.В. Развитие индустрии туризма как фактор социально-экономического роста региона: На примере Санкт-Петербурга и Ленинградской области : автореферат дис. канд. экон. наук : 08.00.05 / Богданов Юрий Владиславович. - СПб., 2004.

23. Боголюбов, B.C. Экономика туризма: учебное пособие / B.C. Боголюбов. - М.: Академия, 2005.

24. Боголюбов, B.C., Быстров, С.А. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве / B.C. Боголюбов, С.А. Быстров. - М.: Академия, 2008.

25. Боголюбова, С.А. Устойчивое развитие туризма и оценка его эффек-

тивности. / Сборник научных статей по материалам научно-практической конференции «Туризм как фактор развития человеческого потенциала» - Вологда: Институт социально-экономического развития территорий РАН, 2010.

26. Боголюбова, С.А. Эколого-экономическая оценка рекреационных ресурсов: учеб. пособие / С.А. Боголюбова. - М.: Издательский центр «Академия», 2009 г.

27. Боткина, JI.B. Формирование и развитие индустрии туризма и отдыха мегаполиса: На примере Санкт-Петербурга: автореферат дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Боткина, Людмила Владимировна. - СПб., 2006.

28. Браймер, P.A. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р. А. Браймер ; пер. с англ. - М.: Аспект-Пресс, 1995.

29. Бузякова, И. В. Туризм и рекреация: инновации и ГИС-технологии: материалы II Международной научно-практической конференции, г. Астрахань, 14-16 мая 2009 г. Астрахань Астраханский ун-т, 2009.

30. Бунич, Г.А. Туризм. Теория и практика / Г.А. Бунич. - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2003.

31. Бурнацева, Э.Р. Современные маркетинговые стратегии международных гостиничных компаний: дисс. канд. экон. наук: 08.00.14 / Моск. гос. ин-т междунар. отношений. - Москва, 2000.

32. Быкова, О.Н. Формирование стратегии инновационного развития санаторно-курортного и туристского комплекса (на примере г. Сочи): дис. докт. экон. наук: 08.00.05 / Быкова Ольга Николаевна. - М., 2009.

33. Быстрое, С.А. Туризм: макроэкономика и микроэкономика / С.А. Быстрое. - СПб.: Гер да, 2008.

34. Быстрое, С.А. Финансовый менеджмент в туризме / С.А. Быстров. -СПб.: Герда, 2008.

35. Вавилова, Е.В. Основы международного туризма: учебное пособие / Е.В. Вавилова. - М.: Гардарики, 2005.

36. Ваген, Л. В. Д. Гостиничный бизнес : учеб. пособие / Л. В. Д. Ваген. -Ростов н/Д.: Феникс, 2001.

37. Ветитнев, A.M. Интернет-маркетинг санаторно-курортных услуг: учебное пособие по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / А. М. Ветитнев, Я. А. Ашкинадзе. - М.: Финансы и статистика, 2007.

38. Ветитнев, A.M., Журавлева Л.Б. Курортное дело / A.M. Ветитнев, Л.Б. Журавлева. Издательство: КноРус, 2007 г.

39. Виханский, О.С. Стратегическое управление: учебник / О.С. Вихан-ский. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Гардарика, 1998.

40. Войнова, Я.А. Стратегическое планирование развития рекреационного туризма в регионе: дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Войнова Янина Александровна. - М., 2009.

41. Воловода, A.B. Рынок туристских услуг: состояние, тенденции и методы воздействия: дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Воловода Анна Валентиновна.-СПб., 1998.

42. Воротников, А. Конкурентоспособность регионов и задачи региональных властей в области корпоративной политики // Российский экономический журнал. - 2001, № 7.

43. Восколович, H.A. Экономика платных услуг / H.A. Восколович. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

44. Воскресенский, В.Ю. Международный туризм. Инновационные стратегии развития / В.Ю. Воскресенский. Издательство: Юнити-Дана, 2007 г.

45. Гаврильчак, Н.И. Стратегическое управление факторами производства рекреационных услуг в РФ: автореф. док. экон. наук: 08.00.05 / Гаврильчак Надежда Игоревна. - СПб, 2010.

46. Гайдаенко, Т.А. Маркетинговое управление / Т.А. Гайдаенко. - М.: Изд-во Эксмо, 2008 г.

47. Гольдштейн, Г.Я. Стратегический менеджмент: Конспект лекций / Г.Я. Гольдштейн. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003.

48. Гуляев, В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие / В.Г. Гуляев. -М.: Финансы и статистика, 2003.

49. Гуляев, В.Г., Селиванов, И.А. Туризм: экономика, управление, устой-

чивое развитие: учебник / В.Г. Гуляев, И.А. Селиванов. - М.: Советский спорт, 2008.

50. Леннон Д.Д., Смит X., Кокерелл Н., Трю Д. Управление индустрией туризма. Лучший опыт деятельности национальных организаций и агентств по туризму / Дж. Джон Леннон, Хью Смит, Ненси Кокерелл, Джилл Трю. Издательство: Группа ИДТ, 2008 г.

51. Джанджугазова, Е.А. Применение маркетинговых стратегий на предприятиях саноторно-курортного комплекса (На примере города Сочи) : дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Джанджугазова Елена Александровна. - М., 2000.

52. Джанджугазова, Е.А. Формирование стратегии развития регионального туристско-рекреационного комплекса: дис. докт. экон. наук: 08.00.05 / Джанджугазова Елена Александровна. - М., 2005.

53. Джанджугазова, Е.А. Экономические аспекты развития туристско-рекреационного регионального комплекса. // Вестник Московского университета. Серия 6. - М.: Экономика, - 2005.

54. Другова, М.Ю. Экономическая оценка рынка рекреационных услуг Московского региона: дисс. канд. экон. наук: 08.00.05 / Другова Марина Юрьевна.-М., 1996.

55. Егоров, К.Ю. Оценка процессов формирования и реализации стратегий социально-экономического развития регионов России: дисс. канд. экон. наук: 08.00.05 / Егоров Кирилл Юрьевич. - Самара, 2010.

56. Елканова, Д.И., Осипов, Д. А., Романов, В. В., Сорокина, Е. В.. Основы индустрии гостеприимства: учеб.пособие / Д.И. Елканова, Д.А. Осипов, В.В. Романов, Е.В. Сорокина. -М.: ИТК «Дашков и Ко», 2009.

57. Ермаков, С.С. Туризм: информация, статистика, анализ: монография / С. С. Ермаков; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Российский гос. торгово-экономический ун-т Москва: Изд-во Российского гос. торгово-экономического ун-та, 2008.

58. Ефремова, М.В. Формирование и развитие туристического рынка в

России: Теория, практика, методология: автореферат дис. доктора экон. наук: 08.00.05 / Ефремова Марина Владимировна. - Нижний Новгород, 2006.

59. Жильцов, E.H. Экономика общественного сектора и некоммерческих организаций / E.H. Жильцов. - М.: МГУ, 1995.

60. Золотухина, A.B. Проблемы инновационного и устойчивого развития регионов / A.B. Золотухина. - М.: Красанд, 2010.

61. Зорин, И.В. Туризм и рекреация. Фундаментальные и прикладные исследования: труды III международной научно-практической конференции, МГУ им. М. В. Ломоносова, Географический фак., Москва, 24-25 апреля 2008 Москва Советский спорт, 2008.

62. Зуб, А.Т. Стратегический менеджмент: Теория и практика: учебное пособие для вузов / А.Т. Зуб. - М.: Аспект Пресс, 2002.

63. Илоян, Э.Р. Развитие индустрии туризма как фактор интегрирования России в ировую экономику в условиях глобализации: дисс. канд. экон. наук: 08.00.14 / Илоян Эдуард Робертович. - Москва, 2008.

64. История туризма: сборник. Составители Макаренко С.Н., Саак А.Э. -Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003. с. 15

65. Квартальное, В.А. Рекреационный туризм / В.А. Квартальнов. - М., 2004.

66. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма: учебник / В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2003.

67. Квартальнов, В.А. Туризм / В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2007.

68. Кларк, П.Ю. Управление туристским регионом в современных условиях / П.Ю. Кларк. - Москва, 2004.

69. Колпаков, В.М., Дмитренко, Г.А. Стратегический кадровый менеджмент. учеб. пособие / В.М. Колпаков, Г.А. Дмитренко. -2-е изд., перераб. и доп.-К.: "МАУП", 2005.

70. Косолапов, А.Б. География российского внутреннего туризма / А.Б. Косолапов. - М.: Издательство: КноРус, 2010 г.

71. Косолапов, А.Б., Елисеева, Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства / А.Б. Косолапов, Т.П. Елисеева. -М.: Издательство: КноРус, 2007 г.

72. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент / Пер. с англ. под ред. O.A. Третьяк, J1.A. Волковой, Ю.Н. Каптуревско-го. - СПб.: Издательство "Питер", 1999.

73. Кусков, A.C. Гостиничное дело: учебное пособие / A.C. Кусков. - М.: Дашков и Ко, 2008.

74. Лавренов, Р.Н. Формирование стратегии устойчивого развития регионального туристско-рекреационного комплекса: автореф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Лавренов Роман Николаевич - СПб., 2011.

75. Ламбен, Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Жан-Жак Ламбен. Пер. с французского. - СПб.: Наука, 1996.

76. Латкин, А.Н. Формирование стратегий развития гостиничной индустрии: дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Латкин Александр Николаевич. - М., 2009.

77. Лебедев, A.B. Формирование межрегионального туристского комплекса в условиях туристско-рекреационной особой экономической зоны (на примере московской области): дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Лебедев Артем Владимирович. - М., 2009.

78. Максарова, Е.М. Формирование концепции устойчивого развития туризма для дестинации: на примере Республики Бурятия: автореферат дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Максарова Екатерина Мункоевна. - СПб., 2009.

79. Маркова, В. Д., Кузнецова, С. А. Стратегический менеджмент / В.Д. Марков, С.А. Кузнецова. -М.: Инфра-М, 2001.

80. Мартынов, А.Н. Сущность стратегического управления и основные его направления в современных условиях / Материалы 64-й научно-практической конференции студентов и аспирантов (III раздел): сб. науч. тр. / Под ред. В.А.Солопова, Н.И. Грекова и др. - Мичуринск: Изд-во Мичуринского госагроуниверситета, 2012.

81. Менеджмент в туризме : учеб. пособие / О.Ю. Тарасова, А.Ю. Сытова,

А.Ю. Любому дрова [и др.]. Тамбов : Издательский дом ТГУ им. Г.Р. Державина, 2011.

82. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности // Н. И. Гаранин, И. В. Зорин, Е. Н. Ильина, В. А. Квартальнов и др. - М.: Финансы и статистика, 2001.

83. Мировой опыт развития индустрии гостеприимства / под ред. проф. М. Ю. Лайко. - М.: ГОУ ВПО "РЭА им Г. В. Плеханова", 2008.

84. Мироненко, Н.С., Твердохлебов, И.С. Рекреационнная география / Н.С. Мироненко, И.С. Твердохлебов. - М.: Изд-во Московского университета, 1981.

85. Морозов, В.А. Взаимодействие туризма со смежными отраслями в национальной экономике / В.А. Морозов. - М.: ТЕИС, 2004.

86. Морозов, М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. для студ. высш. учеб. заведений / М.А. Морозов. - 4-е изд., стер. - М.: Издательский центр "Академия", 2008.

87. Морозова, Н.С. Формирование и развитие туристского рынка: монография / Н. С. Морозова ; Российский новый ун-т Москва : РосНОУ, 2009.

88. Недосвитий, Н.В. Формирование стратегии развития туристической отрасли в регионе на основе кластерного подхода: дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Недосвитий Наталья Владимировна. - Чебоксары, 2010.

89. Новоселов, С.Н. Закономерности и императивы развития рекреацион-но-туристского сектора сферы услуг: на материалах Ставропольского края: автореф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Новоселов Сергей Николаевич. -Шахты, 2009.

90. Орджоникидзе, М.М. Стратегическое развитие и продвижение туристской отрасли культурно-исторического центра мирового значения: на примере Санкт-Петербурга: автореф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Орджоникидзе Марианна Марговна. - СПб., 2007.

91. Орлов, О.В. Формирование организационно-экономического механизма управления развитием индустрии регионального туризма: автореф. дис.

канд. экон. наук: 08.00.05 / Орлов Олег Владимирович. - СПб., 2009.

92. Павлова, Г.А. Формирование стратегии развития гостиничного бизнеса в мегаполисе: дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Павлова Галина Анатольевна. -СПб., 2005.

93. Панкрухин, А.П. Маркетинг туристических услуг и недвижимости / А. П. Панкрухин; Рос. акад. гос. службы при Президенте Рос. Федерации М. : Изд-во РАГС, 1997.

94. Панферов, H.A. Управление конкурентоспособностью российских организаций индустрии гостеприимства в современных условиях хозяйствования: дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Панферов Николай Александрович. -М., 2009.

95. Петрасов, И. Концепция устойчивого развития применительно к мировому туризму [Электронный ресурс] // Все о туризме: туристическая библиотека. - [Б.м.], 2002-2010. - URL: tourlib.net/books_tourism/petrasov2-l.htm.

96. Петриченко, Ю.В. Рынок туристских услуг и особенности его функционирования: дисс. канд. экон. наук: 08.00.01 / Петриченко, Юлия Владимировна. - Челябинск, 2005.

97. Пономарев, Д.В. Инструменты и методы приоритетного развития рекреационного комплекса региона: на материалах Ставропольского края: авто-реф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Пономарев Дмитрий Валерьевич. - Ростов-на-Дону, 2009.

98. Попов, JI.A. Анализ и прогнозирование данных в STATGRAPHICS Centurion: учебное пособие / JI.A. Попов. - М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2006.

99. Портер, М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов / М. Портер, Пер. с англ. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

100. Портер, М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / Майкл Портер; Пер. с англ. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

101. Поспеловский, Д. В. Роль брендинга территорий в развитии экономики региона // Молодой ученый. - 2012. - №7.

102. Прогнозирование в индустрии гостеприимства и туризма: Учебник / Под общей ред. Заслуженного деятеля науки РФ, д-ра экон. наук, проф. В.П. Белянского. - М.: Изд-во Рос. экон.акад., 2005.

103. Рицци, В.В. Развитие и продвижения индустрии делового туризма на туристском рынке: на примере Санкт-Петербурга: автореф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Рицци Виталий Витальевич. - СПб, 2009.

104. Росавиация: пассажирооборот гражданской авиации РФ за 2011 год вырос на 13,4%. Информационное агентство Финмаркет. 31 января 2012.

105. Рутгайзер, В. М., Корягина, Т.И., Арбузова, Т.И. и др. Сфера услуг. Новая концепция развития / В.М. Рутгайзер, Т.И. Корягина, Т.И. Арбузова. -М.: Экономика, 1990.

106. Сафонов, В.М. Формирование и развитие современного рынка рекламных услуг: дис. канд. экон. наук: 08.00.01 / Сафронов Владимир Михайлович. -СПб, 2008.

107. Севастьянова, С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства / С.А. Севастьянова. - М.: Издательство: КноРус, 2007 г.

108. Симонов, B.C. Формирование и регулирование рынка рекреационных услуг в России: дис. докт. экон. наук: 08.00.05 / Симонов Владимир Сергеевич. - СПб., 2006.

109. Симонян, Г.А. Формирование механизма регулирования российского рынка туристско-рекреационных услуг: автореф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Симонян Гарник Айкарамович. - СПб., 2010.

110. Скворцова, E.JI. Инновационные направления перспективного развития рынка туристских услуг: дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Скворцова Елена Леонтьевна. - СПб., 2009.

111. Скобкин, С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства: учеб. пособие / С.С. Скобкин. -М.: Магистр: ИНФРА-М, 2010.

112. Скобкин, С.С. Экономическая стратегия развития предприятия ИГиТ : учеб. пособие / С. С. Скобкин. - М.: ГОУ ВПО «РЭА имени Г. В. Плехано-

ва», 2010.

113. Скобкин, С.С. Менеджмент в туризме : учеб.пособие / С.С. Скобкин. -М.: Магистр, 2009.

114. Скобкин, С.С. Экономическая стратегия развития гостиничного, ресторанного и туристического предприятия: монография / С.С. Скобкин. - М.: Изд-во АБЦ, 2011.

115. Соколова, М.В. История туризма / М.В. Соколова. - М.: Мастерство, 2002.

116. Солодовникова, H.A. Развитие туристических услуг региона: особенности, стратегия и механизмы регулирования: на примере Ростовской области: автореферат дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Солодовникова Наталья Александровна. - Ростов-на-Дону, 2008.

117. Статья: "Въездной тур поток в Россию оказался в шесть раз меньше выездного" - www.rian.ru/tourism/20110302/341111006.html.

118. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии. Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколова. - М: Банки и Биржи, ЮНИТИ, 1998.

119. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. Под ред. М. А. Чернышева. Ростов/Д: Феникс, 2009.

120. Стратегическое планирование / Под ред. Уткина Э.А. - М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ", изд-во ЭКМОС, 1998.

121. Стришко, C.B. Формирование стратегии повышения конкурентоспособности рекреационно-туристских организаций на основе оценки качества туристского продукта: дисс. канд. экон. наук: 08.00.05 / Стришко Сергей Владимирович. - Сочи, 2009.

122. Темный, Ю.В., Темная, Л.Р. Экономика туризма: учебник / Ю.В. Темный, Л.Р. Темная. - М.: Советский спорт, 2003.

123. Томпсон, А. А., Стрикленд, А. Дж. Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации / A.A. Томпсон, АДж. Стрикленд. - М.: Инфра-М, 2001.

124. Торговля в России. 2011: Стат. сб./ Росстат. - М., 2011.

125. Транспорт в России. 2009: Стат. сб./ Росстат.- М., 2009

126. Тренев, Н. Н. Стратегическое управление: учеб. пособие для вузов / H.H. Тренев. - М.: Приор, 2002.

127. Туменова, С.А. Стратегия управления развитием регионального рынка рекреационных услуг: На материалах Кабардино-Балкарской Республики : автореферат дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Туменова Светлана Ахматовна. -Нальчик, 2003.

128. Турсин, Ю.Д., Ляпина, С.Ю., Шаламова, Н.Г. Стратегический менеджмент. учеб. пособие / Ю.Д. Турсин, С.Ю. Ляпина, Н.Г. Шаламова. - М.: ИНФРА-М, 2003.

129. Угольников, М.Н. Рекреационные ресурсы Подмосковья и их оценка для целей отдыха и туризма (Эколого-географический анализ) : Дис. ... канд. геогр. наук : 25.00.36 / Угольников Михаил Нефодиевич. - Москва, 2004.

130. Уокер, Дж. Управление гостеприимством / Дж. Уокер. - М.: Юнити, 2006.

131. Учебный семинар ВТО по планированию устойчивого развития туризма на местном уровне. Всемирная туристская организация, 1994.

132. Хачмамук, Р.В. Устойчивое развитие туризма в территориально-рекреационном комплексе : автореферат дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Хачмамук Руслан Вячеславович. - Сочи, 2004.

133. Хвостенко, П.В. Классификация стратегий организации: от теории к практике / П.В. Хвостенко, С.С. Чернов // Российский экономический интернет-журнал / [Электронный ресурс]: Интернет-журнал Акад. труда и социал. отношений - Режим доступа: www.e-rej.ru/Articles/2007/Chernov_Khvostenko.pdf.

134. Хижняк, О.Б. Рынок рекреационных услуг как механизм обеспечения занятости населения: автореферат дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Хижняк Ольга Борисовна. - Краснодар, 2009.

135. Челов, В.И. Формирование концепции развития рынка рекреационных услуг (на материалах Ставропольского края) : автореф. канд. экон. наук:

08.00.05 / Челов Вячеслав Игоревич. - Шахты, 2009.

136. Черненко, В.А. Рынок туристских услуг в условиях интеграции России в мировое хозяйство: монография / В. А. Черченко, Л. А. Арапова; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию: Санкт-Петербургский гос. ун-т сервиса и экономики, 2007.

137. Шматько, JL, Жолобова, Л., Ляшко, Г. Туризм и гостиничное хозяйство / Л. Шматько, Л. Жолобова, Г. Ляшко. - М.: Издательство Феникс, МарТ, 2010 г.

138. Шпилько, С.П. Российский туристский рынок в условиях кризиса. // III Международный форум "Туризм: наука и образование". Пленарные доклады. 19-21 мая 2009г., Москва - Химки. - Химки: РМАТ, 2009.

139. Штрек, П.А. Экологизация управления в сфере туристско-рекреационных услуг: автореф. дис. канд. экон. наук: 08.00.05 / Штрек Павел Александрович. - СПб., 2010.

140. Щербакова, С.А. Международный туризм. Инновационные стратегии развития / С.А. Щербакова. - М.: Издательство: Финансы и статистика, 2007 г.

141. Юданов, А.Ю. Типы конкурентных стратегий: "биологический подход" в классификации компаний // МЭиМО. 1990. № 10.

142. Chandler, A. D. Strategy and Structure: A.Chapter in the History of Industrial Enterprises. - Cambridge, Mass, MIT. Press, 1962.

143. Adams, D.J., "Do corporate failure prediction models work?", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 3, 4, 2001.

144. Chon, K.S., Singh, A., "Current economic issues facing the US lodging industry", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 5, 3, 2003.

145. Concise Travel and Tourism Geography in English / Краткая география туризма и путешествий на английском языке Издательство: Советский спорт, 2007 г.

146. Crawford-Welch, S., Tse, E., "Mergers, acquisitions and alliances in the Eu-

ropean hospitality industry", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2, 1, 2000.

147. Faulkner, D. and Johnson, G. The Challenge of Strategic Management, Ko-gan Page, London, 1992.

148. Fender, D.J.W., "'Getting started' - the use of simple strategic frameworks", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2, 3, 2000.

149. Gamble, P.R., "IT connectivity and pan-European hospitality marketing", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 3, 4, 2001.

150. Global Hotels: Lagging but not lost. Global Briefing: Euromonitor International. 03 Aug. 2010. p. 12.

151. Littlejohn, D., Slattery, P., "Macro analysis techniques: an appraisal of Europe's main hotel markets", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 3, 4, 2001.

152. Mintzberg H. Five Ps for Strategy, California Management Review, in The Strategy Process, Prentice Hall, Eng-lewood Cliffs, NJ, 1987.

153. Olsen, M.D., Muthy, B., Teare, R., "CEO perspectives on scanning the global hotel business environment", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 6, 4, 2006.

154. Quinn, J.B. Strategies for Change: Logical Incrementalism. Irwin, Holmwood, 111., 1980.

155. Reshaping Hotel Experiences. Global Briefing .Euromonitor International. 2011.

156. Reshaping Hotel Experiences.GlobalBriefing .Euromonitorlnternational. 2011.

157. Riley, M., Jauncey, S., "Examining structure in decision making in hotels", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2, 3, 2000.

158. Thomas, R., "European union enterprise policy and the hospitality industry", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 6, 4, 2004.

159. Travel and tourism.Global Hotels: Reshaping Hotel Experiences. Euromonitorlnternational/ 18.08.201 l.p. 5.

160. Tse, E., Olsen, M.D., "Business strategy and organisational structure: a case of US restaurant firms", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2, 3, 2000.

161. Webster, M.M., "Strategic management in context at Swallow Hotels", International Journal of Contemporary Hospitality Management, 6, 5, 2004.

162. www.atorus.ru/ratings/komtour/article/2040.html.

163. www.rating.rbc.ru/

164. www.rusresorts.com

165. www.russiatourism.ru

166. www.russiatourism.ru/rubriki/-1124140793/

167. www.stplan.ru/articles/theory/strategy.htm

168. www.tourinfo.ru

169. www.tourism.gc.ca/eic/site/034.nsf/eng/home

170. www.turbooks.ru/stati/marketing/228-rynok-turistskikh-uslug-nomenkl atura, html

171. www.turbooks.ru/stati/page,6,1012-kurs-lekcij-po-discipline-texnologiya.html

172. www.unwto.org

173. www.votpusk.ru

174. www.wttc.org

175. www.wttc.org/site_media/uploads/downloads/finland2012.pdf

176. www.yarregion.ru/default.aspx