Формирование и эффективное функционирование регионального продовольственного рынка: На материалах Ставропольского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шелепова, Римма Георгиевна

• Шелепова, Римма Георгиевна
• кандидат экономических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шелепова, Римма Георгиевна

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА

1.1 .Сущность рынка, его функции и свойства 8

1.2. Принципы функционирования рыночного механизма хозяйствования 30

1.3. Показатели экономической эффективности функционирования продовольственного рынка 41

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

2.1.Анализ предложения и спроса на продовольственном рынке края 48

2.2.Анализ состояния агропромышленного комплекса края 73

2.3.Формирование и регулирование спроса на продовольствие в Ставропольском крае 91

3.ФИНАНСОВО- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА

3.1 .Моделирование емкости продовольственного рынка низовой территориальной единицы 97

3.2.Система организационно-экономических рычагов поддержки аграрного рынка 112

3.3.Финансовые инструменты оптимизации реализационных каналов аграрной продукции 131

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование и эффективное функционирование регионального продовольственного рынка: На материалах Ставропольского края»

Актуальность темы исследования и степень ее разработанности

Улучшение структуры продовольственного снабжения, организация сбалансированного питания населения требует всестороннего анализа региональных особенностей производственного потенциала АПК, совершенствования межрегиональных связей по обеспечению края продовольствием, научного обоснования объемов производства и способности населения покупать продукты питания.

Структура питания населения Ставропольского края по качественным показателям, социально-демографическим и медицинским последствиям нуждается в неотложной корректировке, так как его уровень снизился до критической черты не только по биохимическому, но и по энергетическому составу, а также в связи с падением уровня покупательной способности. Потребление основных продуктов питания в расчете на одного жителя края за 1991-1999 гг. снизилось: мясопродуктов - на 14 кг, молочных продуктов -на 201 кг; рыбы - на 9,8 кг; овощей - на 55 кг.

Для обеспечения населения продуктами питания открыт полный доступ на продовольственный рынок импортной продукции, как правило, более низкого качества. Однако вопросы формирования и развития продовольственных рынков для обеспечения продовольствием население региона, повышения качества продуктов питания и производства экологически безопасной продукции и ряд других - недостаточно исследованы.

Успешное решение задач, ориентированных на сбалансированное развитие всех сфер агропромышленного производства, и на этой основе обеспечение населения в достаточных объемах и по социально приемлемым ценам продуктами питания предполагает системный подход, практическая реализация которого может быть осуществлена посредством разработки и освоения научно обоснованных механизмов управления рыночными процессами. В этой связи не до конца разработан и практически не апробирован комплекс вопросов, охватывающих взаимоотношения государства с субъектами рынка, включая регулирование спроса и предложения на продовольственном рынке, поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей, содействие развитию рыночной инфраструктуры, меры финансового регулирования. Следовательно, вопросы улучшения продовольственного обеспечения регионов имеют научную новизну и практическую значимость, и соответственно, тема, избранная для исследования, отличается актуальностью.

Степень разработанности проблемы. Экономический механизм организации и функционирования продовольственного рынка нуждается в особом общенаучном рассмотрении и реальном освоении в региональной практике. Изучению различных аспектов рыночных отношений и улучшения продовольственного обеспечения посвящены работы многих авторов, как зарубежных (Шаркань П., Маршалл А. и др.), так и отечественных (Абрамовой Г.П., Ауксеонекса С.П., Боева В.Р., Борисенко E.H., Горланова С.А., Гренара М., Добросоцкого В.И. и др.). В разработку этой проблемы внести свой вклад и ставропольские ученые Толмачев A.B., Ушвицкий Л.И., Юношева Е.В. и другие.

Однако работы, посвященные обоснованию концепции организации продовольственного рынка, методов его построения, принципов функционирования и регулирования, их практической реализации не были системными и носили постановочный характер, поэтому требуют дальнейшего изучения. Актуальность проблемы, а также недостаточность ее разработанности на региональном уровне определили цель и задачи диссертационного исследования.

Целью данного исследования является обоснование организационно -экономических и финансовых механизмов развития и эффективного функционирования регионального продовольственного рынка. Исходя из этой цели в диссертации решались следующие задачи:

- уточнить социально-экономическую сущность продовольственного рынка, его место в условиях переходной экономики;

- исследовать рыночные элементы хозяйствования в аграрном секторе экономики, на их основе выявить тенденции развития агропромышленного производства и основные направления аграрной политики государства;

- выполнить анализ состояния и установить тенденции социально-экономического развития регионального АПК;

- провести системный анализ условий, причин и факторов, определяющих уровень потребления населением продуктов питания, и выработать механизм оптимизации данной системы;

- определить специфику развития регионального продовольственного рынка и выработать предложения по формированию его рыночных структур;

- обосновать мероприятия по совершенствованию ценообразования в АПК;

- усовершенствовать экономические и финансовые инструменты регулирования продовольственного рынка.

Объектом исследования в настоящей работе выступает продовольственный рынок, сложившийся в Ставропольском крае.

Предметом исследования явились организационно-экономические отношения, складывающиеся в процессе формирования и функционирования продовольственного рынка региона.

Научная новизна исследования заключается в обосновании путей улучшения формирования и эффективного функционирования регионального продовольственного рынка. В диссертации разработаны, уточнены или развиты следующие теоретические и методологические положения, которые и выносятся на защиту: систематизация теоретических проблем формирования рынка сельскохозяйственной продукции края в переходный период; обоснованы экономические инструменты рационализации продовольственных потоков сельскохозяйственной продукции в региональном разрезе, определены емкости межрайонных оптовых рынков и биржи;

- дан методический подход взаимной оптимизации доходов и уровня потребления продуктов питания в регионе;

- предложены экономические инструменты минимизации финансовых рисков сельхозтоваропроизводителей в процессе реализации аграрной продукции на внутренних и внешних рынках.

Теоретической и методологической базой исследования послужили экономические законы и категории, а также разработанные экономистами-классиками Г. Спенсером, А. Смитом, А. Кантом, Ш. Фурье, Э. Доланом, Д. Линдсеном и современными учеными теоретические положения по развитию и функционированию рынка. Использованы законодательные и нормативные документы, решения правительства России, концепции и программы развития агропромышленного комплекса на различных этапах его формирования. В рамках системного анализа использовались приемы и методы экономических исследований - экономико-статистический, монографический, абстрактно - логический, расчетно-конструктивный, экономико-математического моделирования. Информационную базу исследования составили данные официальной статистической отчетности Госкомстата Российской Федерации и Ставропольского края, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, действующие нормы и нормативы, материалы научных и научно-практических конференций по исследуемой проблеме, непосредственные наблюдения автора.

Практическая значимость результатов исследования состоит в выработке конкретных предложений по регулированию и управлению продовольственным рынком региона, в укреплении экономической и продовольственной безопасности, совершенствовании финансовой и ценовой политики, реализация которых позволит повысить эффективность функционирования продовольственного рынка.

Апробация результатов исследования. Основные положения данного исследования докладывались на международных, межрегиональных, межвузовских и внутривузовских научных конференциях 1996 - 2000 гг.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 научных работ общим объемом 0,78 п. л. авторского текста.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений. Она изложена на 160 страницах машинописного текста, содержит 28 таблиц, 19 рисунков, 11 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шелепова, Римма Георгиевна

Выводы и предложения

Обобщая результаты проведенных исследований, можно сделать следующие выводы и рекомендовать для практической реализации некоторые предложения.

1. В регионе недостаточно развита инфраструктура продовольственного рынка, не функционируют такие ее элементы как оптовый рынок, товарные биржи, аукционы, банковская система, а также отсутствуют маркетинговые структуры для изучения рынка. Для эффективного функционирования регионального продовольственного рынка необходимо создать сеть оптовых районных (межрайонных) рынков. Это позволит реализовывать на на них - 247,32 тыс. т. зерна, а на региональной товарной бирже - 123,71 тыс.т.

2. В системе регионального продовольственного рынка в 1999 г. произошло снижение сельскохозяйственного производства по сравнению с 1990 г., на 41%, что связано с сокращением производства в общественном секторе на 32,3%. Доля хозяйств населения повысилась на 24%, фермерских хозяйств на 4%. Однако в ближайшие годы личные подсобные хозяйства населения и фермеры не смогут компенсировать сокращение производства в общественном секторе. Общий спад производства в сельском хозяйстве края повлек за собой уменьшение емкости продовольственного рынка. При этом объем поступления зерна на товарный рынок снизился за последние десять лет на -37%, мяса на - 81%, молока на - 78%.

3. Функционирование продовольственного рынка, распределительная и товаропроизводящая сеть продуктов питания в крае требуют активного государственного регулирования, а именно проведения политики протекционизма с целью увеличения производства отечественной продукции, по крайней мере по основным продовольственным товарам.

4. Сокращение объемов производства и денежных средств населения влечет за собой снижение потребления населением края продуктов питания. В 1999 г. мяса потреблялось 55% к рекомендуемым нормам, молока - 95%, рыбы - 23%, овощей -58%. Доходы ниже прожиточного минимума имеют 45,2% населения, при том, что его уровень достигает 863,6 руб. Анализ состояния продовольственного рынка края свидетельствует: какие бы меры ни предпринимались по подъему сельскохозяйственного производства и повышению эффективности отрасли, если они не подкреплены условиями, повышающими уровень жизни, кризисная ситуация будет воспроизводиться, наталкиваясь на узкие рамки платежеспособного спроса.

5. В 1999 г. под влиянием снижения уровня доходов спрос населения был переориентирован на продовольственные товары. В структуре розничной торговли удельный вес продовольственных товаров составил 49,4%, непродовольственных - 50,6% против 43 и 57% в 1998 г.

6. Для повышения спроса на продукты питания необязательно дожидаться общего роста доходов. Государство должно способствовать повышению спроса на продовольствие путем проведения определенной социальной политики, направленной на уменьшение дифференциации доходов населения, на поддержку малоимущих его слоев.

7. Формирование рыночных фондов продовольствия (мяса, молока, яиц, картофеля, масла растительного) осуществляется за счет местного производства. Недостаток овощей (-21 кг на душу населения) компенсируется

• импортной продукцией. Анализ вывоза показал, что за пределы края вывозится: мяса - 4%, молока -5%, картофеля -1%.

8. С целью обеспечения населения края основными продуктами питания на период до 2005 г., по прогнозируемым данным, необходимо увеличить объем производства: мяса - на 53,5тыс.т, овощей - на 272,5тыс.т., хлебобулочных изделий - на 90,0 тыс.т., фруктов - на 27,1тыс.т. Масло расти* тельное, яйца, молоко, картофель, сахар будут производиться в достаточном количестве.

9. Система регулирования регионального рынка сельскохозяйственной продукции должна представлять собой комплекс взаимосвязанных административно - организационных, правовых и экономических механизмов. Главная роль отводится экономическим рычагам регулирования на основе: -изменения условий реализации продукции путем введения системы регулируемых цен;

-обеспечения эквивалентности обмена продуктов сельского хозяйства на промышленные средства производства и услуги; -создания рыночной инфраструктуры и сбалансированной финансово - кредитной системы.

10. При всем многообразии исходных методологических подходов к формированию продовольственных рынков и их роли в оздоровлении экономики одним из основополагающих является принцип технологической завершенности с равной долей ответственности и заинтересованности участников производства и реализации продукции АПК.

11. Для регулирования доходов перерабатывающей, заготовительной и торговой сфер предлагается ввести фиксированные коэффициенты соотношения цен на сырье и конечную продукцию по ее видам, обеспечивающие равновесное участие в прибыли, полученной в результате реализации конечной продукции агропромышленного комплекса всех отраслей АПК,

12. В связи с тем, что функционирование рынка связано с риском, для его участников необходим переход на фьючерсную систему контрактов. Поэтому для снижения риска колебаний валютного курса, нами предлагается использовать поправочный страховой коэффициент маркетингового риска (К ) и арбитражный коэффициент (А ), для определения стоимости фьючерсного контракта с учетом уровня качества - коэффициент экологического загрязнения сельскохозяйственной продукции который усилит оценку качества зерна в отношении требований хлебопекарной промышленности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шелепова, Римма Георгиевна, 2000 год

1. Конституция Российской Федерации: М.: Изд-во НОРМА, 1997.-80 с.

2. О земельной реформе: Закон РСФСР от 23 ноября 1990 г.№237//Сб. законов России.-Ставрополь, 1992.-Вып.2.-С.3-8.

3. О плате за землю: Закон РСФСР от 11 окт.1991г.//Экон. с.-х. и перераб.предпр,-1992.-№2.-С.23-25.

4. О зерне: Закон РФ от 14 мая 1993г.№4973-1//Экон. газ.-1993.-№22.-С.20.

5. О закупках и поставках с.-х. продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: ФЗ РФ от 2 дек. 1994г.№53-ФЗ//Собр. зак-ва РФ.-1994.-№32.-Ст.3303.

6. О ставках земельного налога в 1998г.:ФЗ РФ от 28 окт. 1998.№162-ФЗ//Собр. зак-ва РФ.-1998.-№44.-Ст.5392.

7. О регулировании земельных отношений развитии аграрной реформы в России: Указ Президента РФ от 27 окт. 1993г. №1767//Рос.вести.-1993.-29 ОКТ.-С.2.

8. Об особенностях приватизации предприятий первичной переработки с.-х. продукции, производственно-техническому обслуживанию и материально-техническому обеспечению АПК: Указ Президента РФ, от 20 дек. 1994 г. №2205 // Экон. и жизнь.-1995.-№1(январь).-С.7.

9. О программе социального развития села: Постан. Сов. Мин. СССР от 5 апр. 1989г.//Экон. Газ.-1989.-№16 (апр.).-С.18.

10. Абрамов Г. Рынок, механизм ценообразования и маркетинга//Экон. с.-х. и перераб. предпр.-1992.-№2.-С.38-39.

11. Абрамова Г.П., Саламатова H.H. Маркетинговые методы исследования рынка для разработки бизнес-плана // Экон. с.-х. и перераб. предпр.-1993.-№3.-С.39-43.

12. Аграрная реформа и развитие агропромышленного комплекса Российской Федерации //АПК: Экон. упр.-1993.-№4.-С.24-25.

13. Адамов В.Е. Факторный индексный анализ. -М.: Статистика, 1997.-198с.

14. Алибеков М., Лукинов М. Проблемы развития сельскохозяйственного рынка // Экон. с.-х. и перераб. предпр.-1994.-№2.-С.4-8.

15. Аукционекс С.П. Теория перехода к рынку. -М.: SVR-Apryc, 1995.-104 с.

16. Бабинцева Л.В. Региональные особенности воспроизводства трудовых ресурсов: Автореф. дис. . канд. экон. наук,- Екатеринбург, 1992.

17. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент.-М.: Финансы и статистика, 1996.-192с.

18. Балашов А.П., Пехтерев Ю.И. Самофинансирование- основа хозяйствования.-М.: Росагропромиздат, 1989,-159с.

19. Бальцерович Л. К. К социалистической рыночной экономике//Вопросы экономики. 1990. - №7. - С. 33-37.

20. Биржевая деятельность/Под ред. Грязновой А.П., Корнеевой Р.В., Галанова В. А. -М.: Финансы и статистика, 1995.-240 с.

21. Биржевое дело/Под ред. В.А. Галанова, А.И. Басова. -М.: Финансы и статистика, 1998.-304 с.

22. Бобышов С. Земельная реформа и экономический кризис // Вопросы экономики .- 1993.- № 10,- С. 96-102.

23. Боев В. Совершенствование рыночных отношений и повышение эффективности АПК России// АПК: Экон. упр.- 1994,- №11.-С. 38 45.

24. Боков В.В., Забелин П.В., Федцов В.Г. Предпринимательские риски и хеджирование в отечественной и зарубежной экономике. М.: Изд-во ПРИОР, 1999,- 128 с.

25. Борисенко E.H. Продовольственная безопасность России (проблемы и перспективы).- М.: экономика ,1997,- 349 с.

26. Боровик В. На рынке надо торговать//АПК: экон. упр. 1994.-№4.-С.35- 40.

27. Будыкин Г., Овчинников В. Уроки и проблемы рыночной трансформации аграрной сферы // АПК: экон. упр. 1994. - №3,- С. 15 - 20.

28. Буздилов И., Шмелев Г. Проблемы развития сельскохозяйственной кооперации в переходных условиях// Вопросы экономики.- 1995,- №1,-С.76-85.

29. Бухтояров И. Проблемы аграрной реформы (по результатам обследования и экспертным оценкам руководителей и специалистов)//АПК: Экон. упр.-1993.- №9.-С.26-34.

30. Быстрова Г., Козырь М. Правовое регулирование продовольственного рынка,- М.: Аграрное право, 1996,- С.84- 99.

31. Ванинский А.Я. Факторный анализ хозяйственной деятельности.- М.: Финансы и статистика, 1998.- 143с.

32. Васильева Н.Э., Козлова Л.И. Формирование цены в рыночных условиях.-М.: Бизнес- школа, 1995.- 61с.

33. Вейсвелер Р. Арбитраж. Возможность и техника операций на финансовых и товарных рынках /Пер. с англ. М.: Церих - ПЭЛ, 1993.-208с.

34. Внешнеэкономические связи Ставропольского края за 1998 г./Ставроп. краев, комитет гос. стат.- Ставрополь, 1999.- 15с.

35. Гайдуцкий П.И. Межотраслевые связи в агропромышленном комплексе.-Киев: Высш. шк„ 1998.- 192с.

36. Галкин В.В., Шанидзе Н.П. Биржи в структуре экономике,- Воронеж: Кн. изд-во, Центр.-Прогноз. 1995.-114с.

37. Герчук Я.П. Графические методы в статистике.- М.: Статистика,1968.-212с.

38. Глазунова И.А. Анализ динамики цен на продукцию сельского хозяйства и продовольствия// Экон. с.-х. и перераб. предпр.-1999,- №10.-С.42.

39. Годовые отчеты СХП Кочубеевского района Ставропольскогкрая за 19961998гг.

40. Горбунов С.И. Цены на продовольственные товары в России в 1998 г.// Экон. сел. хоз-ва России.-1999 .-№11 .-С. 16.

41. Гордеев А. Проблемы регулирования продовольственного рынка // Экон. сел. хоз-ва России.-1999,- №8.- С.З.

42. Горланов С.А.,Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве.- Воронеж:ВГАУ УКЦ,1996.- 320с.

43. Государственная власть и предприятия: От команды к партнерству/ Под. ред. Ю.М. Осипова.- М.: Междунар. отношения, 1991.-368с.

44. Гренар М. Агропродовольственный рынок и цены // АПК: Экон. упр.-1993.-№4,- С.85-89.

45. Грязнова А.П., Корнеева Р.В., Галанова В.А. Биржевая деятельность.- М.: Финансы и статистика, 1985,- 240 с.

46. Дегтярева О.И., Кандинская O.A. Биржевое дело.- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ.-1997.-503с.

47. Денисов В. Гусенков А., Шевцов П., Кондратьев Л. Аграрная реформа: проблемы и перспективы// АПК: Экон. упр., 1994,- №3.- С.9-14.

48. Дикарев В.Н., Кунашев Ю.М. Международная торговля продовольствием и рынок валют.- Воронеж, 1999.- 289с.

49. Добросоцкий В.И. Оптовые продовольственные рынки России : организационно- экономический механизм создания и функционирования: Автореф. дис. . канд. экон. наук.- Волгоград, 1987,- 24с.

50. Добрынин В.О концепции развития сельского хозяйства России// АПК: Экон. упр.-1993.-№5.-С.28-35.

51. Долан Э.Дж., Линдсей Д. Рынок: Макроэкономическая модель/Пер. с англ. В.Лукашевич и др.; Под. общ. ред. Б. Лисовика и В. Лукашевича. спб, 1992.- 496с.

52. Дурович А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности.- Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 1997.-464с.

53. Золотарев B.C., Борисенко А.Н., Чабанова Э.В. и др. Продовольственный рынок города и области. Ростов н/Д, 1995.- 160с.

54. Иващенко A.A. Товарная биржа (за кулисами биржевой торговли). М.: Междунар. отношения, 1991.- 272с.

55. Каменева Н.Г. Организация биржевой торговли,- М.: ЮНИТИ, 1988. -303с.

56. Киселев B.C. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рыночной экономики.- М., 1992,- 52с.

57. Копылов А., Суслов А., Сергеев В. Состояние и основные направления развития оптовых продовольственных рынков//АПК: Экон. упр.- 1994.-№2.-С. 43-54.

58. Корбуж Л.С., Панцов А.Г. Формирование и функционирование рынков сельскохозяйственной продукции в ЕС. М. Изд-во,: 1992.- 43с.

59. Кудинков В. Формирование рыночной инфраструктуры на кооперативной основе // Сел. хоз-во России.- 1996.- №7.- С. 36.

60. Крылатых Э.Н. Перспективы развития общего аграрного рынка СНГ // Экон. е.- х. и перераб. предпр,- 1999.- №8,- С. 14.

61. Кузнецов А., Селиверстов А. Проблемы и пути совершенствования экономических отношений в системе АПК//АПК: экон. упр.-1993.-№ 9.-С.21-25.

62. Кузнецов В. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции // Сел. хоз-во России.- 1996,- №7,- С.37.

63. Кузнецов В. Совершенствование системы управления на региональном уровне // Экон. с.-х. и перераб. предпр.- 1994,- №2.-С.2-4.

64. Лапуста М.Г., Шармукова П.Г. Риски в предпринимательской деятельности.-М.: ИНФРА-М, 1998.- 167 с.

65. Левшин Ф.М. Мировой рынок: Коньюктура, цены и маркетинг.- М.: Междунар. отношения, 1993,- 264с.

66. Ленин В.И. По поводу так называемого вопроса о рынках // Поли. собр. соч. -Т.1.- С.67.

67. Ленин В.И. Образование внутреннего рынка// Полн. собр. соч.-Т.З.-С.-553.

68. Ляшко Г.Ш., Смолькин С.П. Хозяйственный механизм агропромышленного комплекса.- М.: Агопромиздат, 1989.- 80с.

69. Макконнелл K.P., Брю C.JI., Экономика: принципы, проблемы, политика.-М.: Республика, 1992,- С. 245-246.

70. Малыхин В.И. Математическое моделирование экономики: М.: Изд- во УРАО, 1998,- 160 с.

71. Маневич В. О закономерностях становления рынка//Вопросы экономики.-1993,- №3.-С.104-119.

72. Маркс К., Энгельс Ф. Конкуренция и монополия // Полн. собр. соч. Т.4.-С.160.

73. Маркс К., Энгельс Ф. Теория прибавочной стоимости // Полн. собр. соч.-Т.26,ч.2.-С.204.

74. Маркс К., Энгельс Ф. Теория прибавочной стоимости // Полн. собр. соч,-Т.26, ч.1.-С.203.

75. Маркс К., Энгельс Ф. Возможность кризиса, заложенная во внутренних противоречиях товара и денег//Полн. собр. соч.-Т.26, Ч.2.-С.561.

76. Маслаков В.В. Формирование и развитие системы продовольственной безопасности: Концептуальные подходы.- Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 1996,- 193 с.

77. Мацкуляк И., Панченко В. Управление в региональном АПК // АПК: Экон. упр.- 1995.-№1.- С.40-43.

78. Мелюхина О., Серова Е. К проблеме монополизма в сфере переработки сельскохозяйственной продукции // Вопросы экономики .- 1995.- №1,1. С. 66-75.

79. Минимальный набор продуктов питания для основных социально -демографических групп населения в целом по Российской Федерации // Рос. газ.- 1999,- 17 марта.

80. Митрофанов А.Н., Ступников A.A. Что нужно знать о товарной бирже.-М.: Финансы и статистика, 1992,- 112 с.

81. Моисеева А.И., Рыжков Г.Г. Основы стандартизации и управления качеством продукции.- М.: Колос, 1993.- 400 с.

82. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства: М.: Финансы и статистика, 1999.- 200 с.

83. Мур А., Хларыдин К. Руководство по безопасности бизнеса: М.: Филинъ, 1988. - 328 с.

84. Назаренко В. Чему учит российский опыт?// АПК: экон. упр. 1993. - № 10. - С. 19-22.

85. Назаренко Н.Т. Микроэкономика сельскохозяйственных предприятий: Воронеж, ВГАУ, УКЦ, 1996.-24с.

86. Никонов A.A. Социально-экономические проблемы аграрной реформы в Российской Федерации//АПК: Экон. упр.-1993.-№10.-С.10-18.

87. Никонов A.A. Спираль многовековой драмы : аграрная наука и политика России.-М.Энциклопедия российских деревень, 1995.-574с.

88. Нордхаус В. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса. М.: - Гардарики, 1999. - 264 с.99.0бушенков Н.Г., Мейендорф A.JI. Мировая продовольственная проблема.-М., 1986,- 90с.

89. Овчинников К. Что ждет Россию в ГАТТ ? // Экономика ижизнь.-1994.-№52. (дек.). 26с.

90. Ойкен В. Основы национальной экономики / Пер.с нем.-М.: Экономика, 1996.-351 с.

91. Орловская С. Реформирование механизма управления АПК и системы государственного регулирования аграрного сектора // Вопросы экономики,-1993 .-№ 10.-С. 117-121.

92. Переверзин Ю.Н. Формирование рыночных отношений в аграрном секторе экономики. Автореф. дис. . д-ра. Экон. наук.-Саратов, 1996.-46с.

93. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства.-Алма-Ата: Кайнар, 1992.-560с.

94. Петриков А. Сельское общество и аграрная реформа // Вопросы экономики.-1993.-№10.-С.83-89.

95. Политева И.Д. Дисперсионный и кореляционный анализ в экономике. -М.: Экономика, 1972.-224с.

96. Портфель конкуренции и управления финансами /Ред. Ю.Б. Рубин.-М: Сомитек. 1996.-763 с.

97. Посеревко Н.С.,Вальтер С.Б. Управление агропромышленным производством.-М.: Госагропромиздат, 1991.-143с.

98. Посулько Н.С. Управление агропромышленным производством.-М.: Госагропромиздат, 1989.- 191с.

99. Прогнозирование развития региональных продовольственных комплексов / Под ред. Э.Н. Крылатых.-М.: Изд-во МГУ, 1989.-151с.

100. Продовольственный комплекс страны / Под рук. В.П. Можина.-М.: Экономика, 1983.-232 с.

101. Радгрин Н.П. Аграрная реформа : проблемы обновления. -М.: Финансы и статистика, 1983.-240 с.

102. Райсберг Б.А. Предпринимательство и риск. -М.: Знание, 1992.-64 с.

103. Ранецкий Г. Государственная поддержка развития агропромышленного комплекса//АПК: Экон. упр.-1993.-№3.-С.27-31.

104. Ратгауз М. Экономический эксперимент в АПК // Вопросы экономики.-1987.-№10.-С.42-52.

105. Редхер К. ,,Хьюз С. Управление финансовыми рисками / Пер.с англ. .М.: Инфра-М, 1996.-287 с.

106. Романов А.Н. Маркетинг. -М.: Банки и биржи, 1996. 546 с.

107. Рыночные отношения в АПК России: Современное состояние и перспективы: Междунар. науч. практ. конф. Москва, 1-2 июля 1987 г. /ВНИЭСХ,-М.; Минск: Маркетинг, Менеджмент, 1987.-253с.

108. Сабик Р. Функционирование сельскохозяйственного рынка и его роль в интенсификации сельского хозяйства: Автореф. дис. . д-ра экон. наук. М., 1991. - 40 с.

109. Саетгалиев З.И. Региональный продовольственный рынок (мясной).-М.: Регионы России ,1997.-104 с.

110. Сажин А.Ф.,Смирнова Е.Е. Институты рынка : Экономический спрвочник,-Минск, 1998.-310 с.

111. Сажина М.А. , Чибриков Г.Г. Основы экономической теории.-М.: Экономика, 1995 .-367 с.

112. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования в системе агропромышленного комплекса.-М.:Высш. шк., 1984.-96 с.

113. Саныч Г. Опционы,фьючерсы и форварды .-М.: Изд-во МГУ, 1994.-250с.

114. Самуэльсон П. Эконмикс. Т. 1 / Пер. с англ.-М: НПО "Алгон" ВНИИСИ, 1992.- 333 с.

115. Семашкин Г. Целевое регулирование регионального рынкаагропродукции // АПК: Экон. упр.- 1994,- № 6.-С.45-48.

116. Семенов В. Совершенствование финансового механизма агропромышленного комплекса // Экон. сел. хоз-ва.-1987.-№ 9 .-С.31-39.

117. Семилетов Л. О механизме государственной ценовой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей//Экон. с.-х. и перераб.предпр. 1994. - № 7 .-С. 2-7.

118. Серова Е. Предпосылки и сущность современной аграрной реформы в России // Вопросы экономики .-1995 № 1.-С.32-36.

119. Слепов В. , Попов Б. Ценообразование и менеджмент. М.: Технологическая школа бизнеса, 1996.-192с.

120. Смит А. Исследования о природе и причины богатства народа.-Петроком, 1993. 320 с.

121. Снимщикова И.В. Рыночная инфраструктура .-Ставрополь ,1994.-37 с.

122. Соловьев В.А. ,Рыбалкин В.Е., Дядик Б. Основы рыночного хозяйства.-М.: Междунар. отношения ,1992.-128 с.

123. Социально-экономическое положение Ставропольского края (доклад). 1998.ч.1/Ставроп. краев, комитет гос. статистики.- Старополь, 1998.-143 с.

124. Социально-экономическое положение Ставропольского края (доклад). 1998.ч.2 /Ставроп. краев. комитет гос. статистики.-Ставрополь, 1998. 146с.

125. Ставропольский край в цифрах / Ставроп. краев, комитет гос. стат,-Ставрополь, 1998. 210 с.

126. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент в условиях инфляции.-М.: Изд-во Перспектива ,1994.-61 с.

127. Суслов А.И., Сергеев В.В., Клюкач В.А. Организация продовольственных оптовых рынков // Экон. с.-х. и перераб. предпр. -1994,-№ 10.-С.2-8.

128. Счастливцев Л., Губанов Н. Состояние продовольственного рынка и перспективы развития экономических отношений в АПК России // Экон. с.-х. и перераб. предпр .-1994,- №11.-С.7-11.

129. Теплухина Т.П. Пищевые рационы по республикам / ЭКО, 1991.- №2,-С. 172-177.

130. Тимофеев В. Социальное обустройство села задача общенародная // АПК: Экон. упр.- 1993,- № 9.-С.14-17.

131. Тихонов В.В. Какая хозяйственная система нам нужна // Сельскохозяйственная практика: противоречия перестройки / Сост. С.А. Никольский. М.: Агропромиздат, 1989. - 444 с.

132. Ткач А. Цена непродуманных аграрных реформ // АПК: экон. упр.-1994,-№ 11.-С. 3-9.

133. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран.- спб: Высш. шк., 1995,- 431с. / Пер. с англ.; Под ред. А.Г. Слуцкого.

134. Трудный поворот к рынку / Науч. ред. Л.И. Абалкин; Сост. Е.М. Юдин -М.: Экономика, 1990.-559 с.

135. Тютюнников А.И. Развитие агропромышленного комплекса .-М.: Знание , 1987.-64 с.

136. Узун В.Я. Целевые программы развития АПК .- М.: Экономика , 1984.160 с.

137. Уровень жизни населения Ставропольского края / Ставроп. краев, комитет гос.стат.- Ставрополь , 1998.-191с.

138. Урусов В. Государственное регулирование межотраслевых взаимосвязей в АПК на уровне области // АПК: экон. упр.- 1994 .- № 12 .-С.56-59.

139. Уткин Э.А. Риск менеджмент: - М.: Изд-во ЭКМОС, 1998,- 288с.

140. Факторный анализ эффективности сельскохозяйственного производства / Авт.коллек Ф.С. Мартиневич и др.; Ред. В.В. Ефременко.- Минск: Наука и техника, 1983.- 215с.

141. Фишер С. , Дорнбут Р., Шмалензи Р. Экономика / Пер.с англ. со 2-го изд. -М.: Дело ЛТД, 1993.-864 с.

142. Формирование и регулирование договорных отношений поставщиков и потребителей с-х продукции // АПК: экон. упр.- 1993,- № 9 .-С.39-77.

143. ФРГ: расходы на питание // АПК: экон. упр., 1993.- № 10.-С.94.

144. Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК,- М.: Агропромиздат , 1989.-144 с.

145. Хайек Ф. Пагубная самонадеянность: ошибки социализма / Пер. с англ.; Под ред. У.У. Бартли З.-М.: Новости, 1992.-302с.

146. Хитров И. Основные условия организации рынка в сельском хозяйстве региона //Экон. с.-х. и перераб. предпр.- 1994,- № 10.- С.8-10.

147. Хлыстун В. Кризисное состояние в агропромышленном производстве преодолимо // АПК: экон. упр.-1994,- № 10.-С.З-17.

148. Хозяйственный механизм АПК /Под ред. В.А. Тихонова. М.: Эконмика, 1994.-288 с.

149. Холод Л. Ценовое регулирование в агропромышленном комплексе России // Экон. с.-х. и перераб. предпр.- 1994.- № 11.- С.3-7.

150. Ценовой и финансовый кредитный механизм (концепция формирования) // Экон. с.-х. и перераб. предпр.- 1995 .- № 1 .-С.6-14.

151. Ценообразование в агропромышленном комплексе / Под ред. Ю.А. Авдиянц, А.И. Мейендорф.- М.: Агропромиздат , 1989.-215 с.

152. Чаянов А. В. Крестьянское хозяйство: Избранные труды / Редкол. сер. Л.И. Абалкин (пред.) и др.-М.: Экономика , 1989,- 492 с.

153. Черныш Е.А., Молчанова Н.П., Новикова A.A., Солтанова Т.А. Прогнозирование и планирование. М.: Изд-во ПРИОР, 1999. — 176с.

154. Четыркин Е.М. Методы финансовых и коммерческих расчетов ,-М.: Дело ЛТД ,1995.-320 с.

155. Чизмадиа Э., Секей М. Развитие с.-х. хоз-ва в Венгрии / Пер. с венг. Под общ. ред. и с предис. И.Н. Буздалова.-М.: Прогресс ,1984.-295 с.

156. Чирков Е.П. Аграрная реформа в АПК: не разрушать а созидать // Экон. с-х и перераб предпр.- 1995 .- № 1 .- С. 14-16.

157. Чурсин A.M., Кашенева К.С., Голубицкая Д.С. Цены и качество с.-х. продукции: Справочная книга. М.: Колос , 1984 .- 208с.

158. Шишкин М.И. Региональное управление в условиях перехода к рыночной экономике,- Свердловск : Изд-во Урал.ун-та , 1991.- 196 с.

159. Шмелев Г. Подсобное с.-х. пр-во населения // Вопросы экономики.-1993,-№ 10,- СЛ 10-116.

160. Шутьков А. Система управления и рынок // АПК: Экон. упр.-1993.- № 11-12.-С.31-39.

161. Шутьков А. Проблемы развития агропромышленного комплекса // экон. с.-х. и перераб. предпр.- 1994,- № 5 .-С. 3-6.

162. Эконмические методы управления в АПК России / Сост.М.Г. Ратгауз.; Под общ. ред. Г.В. Кулика.-М.: Росагропромиздат , 1989.-318с.

163. Экономический механизм хозяйствования / Под ред. A.A. Калныньша.-М.: Агропромиздат ,1988.-111с.

164. Caves R.E. und Johnes R.W. 1985,World Trade and Payments , Boston : Little Brown and Co.

165. Dornbusch ,R. And Fischer , S. 1990.5 th ed ., Macroeconomics , London : McGraw Hill.

166. Dornbusch ,R. 1976, open Economy macroeconomics , Basic Books New York.

167. Ellis , Frank . Peasant Economics : Farm households and agrarian developement .-2-nd ed.- Cambrydge ,University Press , 1993.-309 p.

168. Franke , D. 1991 , "Information ,Property Rights and the Theory of Finance" , in Derkinderen , F.G.I. , and Crum ,R.L.(eds), Readings in Strategy for Corporate Investment, Boston : Pitman.

169. Greenway,D. 1983 , International Trade Policy , London : MacMillan.

170. Hallet L. The Economics of Agricultural Policy .-2-nd ed.-Basil Blackwell, Oxford, 1981.-370 p.

171. Knutson R.D. ,Penn I.B. , Boehm W.T. Agricultural and Food Policy./ 2-nd ed.- New Jersey , Englewood Cliffs Prentice Hall ,1990.-437 p.

172. Lee ,C.F. 1985, Financial Analysis and Planning : Theory and Applications , Addison Wesley.

173. Norton G.W. Introduction to Economics of Agricultural Development. "George W. Norton , Jeffrey Alwang .- New York , London , McGrew-Hill ,1993 .- xii-404 p. : ill ,,maps.

174. Ponifret,R. 1991 Jnternational Trade , Oxford : Basil Blackwell.

175. Scott,R.H. , Nigro,N. Principles of Economies .-New York : Macmillan Publishing Co.Inc., 1982.-882 p.

176. Seitz,W.D. Economics of Resources , Agriculture and Food ./Wecley D.Seitz , Gerald C. Nelson , Harold G. Halcrow .- New York , London,

177. McGraw-Hill , 1994 .- xxiv , 477 p. : ill. 188. Whinters L.A. 1985 (3 rd ed), International Economics , London : George Allen and Unwin.