Эффективность промышленного скрещивания ставропольских и цигайских маток с баранами северокавказской мясошерстной породы в условиях Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Гаджиев, Загир Гасанович

• Гаджиев, Загир Гасанович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1998

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гаджиев, Загир Гасанович

Общая характеристика работы.

Глава 1. Обзор литературы

Роль промышленного скрещивания в производстве баранины

Глава 2. Собственные исследования.

2.1. Условия и методика выполнения работы

2.2. Характеристика исходного поголовья

2.3. Рост и развитие молодняка

2.3.1. Динамика живой массы

2.3.2. Экстерьерные особенности

2.4. Морфологический состав туш.

2.5. Сортовой состав туш.

2.8. Химический состав и калорийность мяса

2.7. Физические свойства околопочечного жира

2.8. Органолептическая оценка качества мяса

2.9. Заключительный нагул овцематок.5?

2.10. Настриг шерсти

Выводы.

Предложения

Список используемой литературы

- э

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность промышленного скрещивания ставропольских и цигайских маток с баранами северокавказской мясошерстной породы в условиях Поволжья»

Несмотря на это, в последние годы поголовье овец в регионе, как и во всей стране, резко сократилось, наполовину снизился объем производства продукции овцеводства. А на одну овцематку производится менее 10 кг баранины. Хотя при интенсивном ведении отрасли можно получить в живой массе на овцу по 20-25 кг мяса, что значительно повысит рентабельность и конкурентоспособность отрасли.

Большим недостатком в производстве баранины является сдача на мясо до 30-40% взрослых овец низкой упитанности, что указывает на значительный резерв увеличения производства баранины с одновременным повышением его качества.

Одним из путей интенсификации отрасли овцеводства является проведение промышленного скрещивания выбракованных, но годных к воспроизводству цигайских и ставропольских овцематок с баранами северокавказской мясошерстной породы. Полученное при этом потомство после соответствующей подготовки реализуют на мясо в год рождения.

Другим, не менее важным способом получения высококачественной баранины служит проведение заключительного нагула или откорма взрослого поголовья, в частности овцематок.

Все это подтверждает актуальность и народно-хозяйственную

- 4 значимость проводимой работы.

Цель и задачи исследований. Основной целью исследований является проведение промышленного скрещивания как элемента интенсификации производства и улучшения качества баранины в овцеводстве Поволжья. В соответствии с этим в вадачи исследований входило:

- изучение эффективности простого промышленного скрещивания выбракованных, но годных для воспроизводства цигайских и ставропольских маток с баранами северокавказской мясошерстной породы.

- изучение влияния заключительного нагула взрослых выбракованных по возрасту овцематок на их мясную продуктивность.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в условиях Поволжья выявлены и рекомендованы как оптимальные варианты использования в промышленном скрещивании с цигайскими и ставропольскими матками баранов северокавказской мясошерстной породы.

Практическая ценность работы. Внедрение промышленного скрещивания цигайских и ставропольских маток с наиболее распространенной в России полутонкорунной северокавказской мясошерстной породой овец позволит в хозяйствах региона повысить производство баранины и улучшить его качество.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Гаджиев, Загир Гасанович

Выводы

Подводя итоги исследований по промышленному скрещиванию маток ставропольской и цигайской пород с северокавказскими мясо-шерстными баранами можно сделать следующие выводы.

1. В период выращивания и нагула лучше росли и развивались помесные животные, В возрасте 6,5 месяцев они превосходили по живой массе сверстников материнских пород на 2,8-3,0 кг (8,9 %).

При этом среди помесей выделялись цигай х северокавказские баранчики, а среди чистопородных - цигайские, которые превосходили сверстников своих групп соответственно на 2,2-2,0 кг,. или на 6,4 % (Р>0,95) во всех случаях.

Самая высокая интенсивность роста ягнят отмечается в первый месяц подсосного периода. Среднесуточный привес у помесей достигает 245-267 г, что выше чистопородных сверстников на 31,0 - 33,5 %. Высокие привесы были получены также и при нагуле 166-184 г. По сравнению с чистопородными сверстниками это выше на 29,6-30,7 %.

3. Помесные животные по сравнению с чистопородными характеризовались более высокими показателями убойных качеств. Убойный выход у цигай х северокавказских баранчиков составил 45,111 и Ставропольско-северокавказских - 43,24%, что больше чистопородных сверстников на 2,53 - 1,92 абс. процента; соответственно и масса туши у них была больше на 2,62 кг (18,4%) - 1,88 кг

14,8%), При сравнении массы туши чистопородных баранчиков преимущество в 11,3% было в пользу цигайских (Р>0,95).

4. Туши помесных баранчиков заметно отличались и по своим качествам. Они больше имели отрубов I сорта по сравнению с чистопородными на 2,39 кг (19,6%) у цигай х северокавказских и на 1,83 кг (16,7%) у Ставропольско-северокавказских помесей. Среди помесных баранчиков превосходство по выходу отрубов I сорта было у цигай х северокавказских (14,1%), а среди чистопородных -у цигайских (11,3%) (Р> 0,95).

5. В мясе помесных животных больше содержалось жира и меньше влаги, вследствие чего энергетическая ценность его была выше по сравнению с мясом чистопородных баранчиков на 11,1%.

Белково-жировое соотношение в мясе всех подопытных животных оказалось практически одинаковое. Средние показатели колебались от 2,19 у Ставропольско-северокавказских помесей до 2,52 у чистопородных цигайских.

6. Скрещивание цигайских и ставропольских маток с баранами северокавказской породы повышает у помесей I поколения наряду с мясной продуктивности и настриг шерсти, соответственно: поярковой - на 14,6 - 26,1% и рунной - на 14,4 - 18,9%.

Помесная шерсть отличается большей длиной и отвечает требованиям стандарта на полутонкую и частично кроссбредную шерсть.

7. В результате двухмесячного интенсивного нагула выбракованных по возрасту маток живая масса у животных цигайской породы увеличилась на 8,4 кг (20,2%), у ставропольской - на 10,9 кг (35,0%); улучшились качественные показатели мяса за счет увели

- 71 чения отрубов I сорта на 31,6 - 35,1%., снижения содержания воды - на 3,99-2,70%, повышения жирности мяса на 4,48-3,36% и белно-во-качественного показателя - на 1,12-1,22 ед.

- 72 ~ Предложения

В целях увеличения производства и улучшения качества баранины рекомендовать в товарных хозяйствах Поволжья применять скрещивание выбракованных, но годных для воспроизводства ставропольских и цигайских маток с баранами северокавказской мясо-шерстной породы.

Помесный молодняк о шерстью 5 см и более за 2 месяца до убоя подлежит стрижке для получения поярка. Лучшую часть помесных ярок оставлять на воспроизводство и использовать для возвратного скрещивания.

Для повышения мясной продуктивности маток, выбракованных по возрасту, после отбивки ягнят ставить на интенсивный нагул о подкормкой концентратами продолжительностью не менее 60 дней.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гаджиев, Загир Гасанович, 1998 год

1. Артемьев Е.Ф. Откорм взрослых овец и молодняка на фермах-площадках// Промышленная технология овцеводства/ Тр. ВНИИ Овцеводства и козоводства.- Ставрополь, 1977.- вып. 39.- т. 2.-с. 17-20.

2. Бальмонт В.А., Племянников А.Н. Выращивание ягнят на мясо очень выгодно// Овцеводство.- 1960.- №6.- с. 15-16.

3. Бальмонт В.А. Опыт использования гетерозиса в овцеводстве.- Алма-Ата:"Кайнар", 1968.- 15 о.

4. Бальмонт В.А. Об использовании гетерозиса в овцеводстве// Гетерозис в животноводстве.- Л., 1968.- с. 21-38.

5. Бальмонт В.А. Кроссбредное овцеводство.- Алма-Ата: Издательство "Кашгар", 1965.- 148 с.

6. Бальмонт В.А., Кройтер М.К. Некоторые данные о шерстной продуктивности и качестве шерсти казахских архаро-мериносов и их помесей с прекосами// Доклады Каз. АСХН.- 1958.- вып.4.- с. 7986.

7. Бавеян Р.Т. Некоторые продуктивные и морфологические показатели овец-помесей промышленного скрещивания// Использование гетерозиса в животноводстве.- Барнаул, 1966.- с. 93-100.

8. Бобров В.й. Результаты скрещивания баранов-производителей латвийской темноголовой породы разных типов с цигай х грубошерстными матками в Белорусской ССР: Автореферат канд. диссертации.- Горки, 1970.- 16 с.

9. Боголюбский С.Н. Развитие мясности у овец и морфологические методы его ивучения.- Алма-Ата: "Наука Казахстана", 1971.

10. Богданов Е.А. Избранные сочинения. Гос. издание с.-х.литературы. M., 1949.- 382 о.

11. Борисенко Е.А. Основы разведения сельскохозяйственных животных.- М.: Сельхозгиз, 1952.- 183 с.

12. Борисенко Е.А. Разведение сельскохозяйственных животных." М.: "Колос", 1967.- 463 с.

13. Буйлов C.B., Курганский В.М. Мясо-шерстное овцеводство." М.: Колос, 1966.- 240 с.

14. Буйлов C.B., Тамбиев Х.М. Продуктивность помесей при скрещивании тонкорунно-грубошерстных маток с мясо-шерстными баранами// Овцеводство.- 1966.- Шс. 9-13.

15. Буйлов C.B.,Курганский В.М. Мясо-шерстное овцеводство.-М.: Колос, 1966.- 263 с.

16. Буйлов C.B. Применение промышленного скрещивания и использование гетерозиса в овцеводстве.- Л., 1968.- с. 233-238.

17. Буйлов C.B., Джапаридзе Т.Г., Ерохин А.И., Курганский В.М. Технология и экономика выращивания, откорма и нагула овец.-М.: Россельхозиздат, 1968.- 96 с.

18. Буйлов C.B., Джапаридзе Т.Г. Сравнительная оценка некоторых отечественных полутонкорунных пород при разведении их в центральном районе страны// Вопросы разведения овец.- Дубровицы, 1968.- вып.12.-с. 12-18.

19. Буйлов О.В. Связь между гетерозиготностью и жизнеспособностью у помесных мясо-шерстных ягнят// Вопросы технологии производства шерсти и баранины: Сб. НИИ работ ВЖе/ Дубровицы, 1970.- вып.18.- с. 3-7.

20. Васильев A.B. Выведение новой породы скороспелых мясных овец типа ромней-марш// Вестник животноводства.- 1946.- вып.1.-с. 22-38.

21. Вениаминов A.A. Теория и практика породоиспытания в овцеводстве: Автореферат дисс. докт. с.-х. наук.- Дубровицы, ВЖ, 1974.

22. Вениаминов A.A. К методике определения оплаты корма у овец// Овцеводство. 1974.- Ш.- с. 34-35.

23. Воробьев П.А. Овцеводство и козоводство: Справочник. М.: Агропромиздат, 1990.

24. Воробьев П.А. Мясная продуктивность овец куйбышевской породы: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук.- М., 1959.- 13 с.

25. Гладков Т.Ф. Изменчивость веса новорожденных ягнят в связи с биологическими особенностями матки// Доклады Каз. АСХН. 1961.- вып.1.- с. 39-43.

26. Голодное A.B. Мясные качества ягнят разных пород и породных групп// Тр. Казахского института животноводства/ Алма-Ата, 1969.- т.8.- с. 76-85.

27. Горяев Н.Э., Годжаев В.М., Манджиев М.С. Организация откорма и нагула выбракованных овцематок каракульской проды// Пути повышения продуктивности с.-х. животных .- Элиста, 1988.-с. 67-71.

28. Гребенюк А.З., Ягелло А.Л. Стойловый откорм выбракованных овец при различном сочетании в рационе сена и силоса// Тр. ВНИИ Овцеводства и козоводства.- Ставрополь, 1972.- вып. 32.-т.2.- с. 173-177.

29. Гусев Е.Г. Эффективность промышленного скрещивания тон-корунно-грубошерстных маток с баранами мясо-шерстных пород. В кн.: Резервы с.-х. производства.- Барнаул, 1966.- ч.2.-с. 89-95.

30. Дарвин Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии.- ОГИЗ. Сельхозгиз, Москва- Ленинград, 1941.- 619 с.

31. Дарвин Ч. Происхождение видов.- Наркомздрав СССР, Био-медгиз, 1937.- 762 о.

32. Джапаридзе Т.Г. Мясная продуктивность цигайских грубошерстных овец и их помесей, полученных от скрещивания с баранами ромни-марш // Сборник аспирантских работ.- ВЙЖ, 1961.- вып. 114.- с. 73-84. !

33. Джапаридзе Т.Г. Эффективность промышленного скрещивания прекос-грубошерстных маток с баранами ромни-марш// Вопросы технологии производства шерсти и баранины.- Дубровицы, 1970.- вып. 18.- с. 41-43.

34. Джапаридзе Т.Г. Результаты породоиспытаний мясо-шерстных овец и основы технологии производства шерсти и баранины в центральных областях страны: Автореферат дисс. док. с.-х. наук.-Дубровицы, ВЙЖ, 1974.

35. Дубинин П.Н., Глембоцкий Я.Л. Генетика популяций и селекция.- М.: Наука, 1967.- 519 с.

36. Запорожцев A.B., Литвинов В.Е. Эффективность откорма выбракованных овец// Рациональное использование кормов с целью повышения продуктивности сельскохозяйственных животных/ Науч. тр. Ставропольского СХИ .- Ставрополь, 1972.- вып. 35.- о.75-79.

37. Ерохин А.И. Возрастные изменения мясной продуктивности дарвазских овец и горнодарвазсккх помесей: Диссертация канд. с.-х. наук.- М., 1956.

38. Ерохин А.И. Мясная продуктивность дарвазских и горнодарвазскйх помесей// TP НИИГО.- Душанбе, 1957.- т.1.- с. 273-328.

39. Ерохин А.И. Разведение полутонкорунных мясо-шерстных овец.- М.: Колос, 1981.- 255 с.

40. Жиряков A.M. Живой вес и экстерьерные особенности помесей первого поколения от скрещивания цигай- грубошерстных маток с мясо-шерстными баранами// Сб. аспирантских работ ВМЖа.- М., 1962.- вып. 25.- с. 60-71.

41. Жиряков A.M. Продуктивность помесей от скрещивания цигай х грубошерстных маток с баранами ромни-марш и острогожской породной группы: Автореферат канд. дисс.- М.,1962.- 17 с.

42. Жиряков A.M. Продуктивность цигайских овец, перемещенных в полупустынные районы Казахстана// Вопросы разведения овец: Сб. науч. работ ВИЖа.- Дубровицы, 1968.- вып.12, ОТНИ.- с. 32-36.

43. Жиряков A.M. Цигайские овцы и методы их использования для создания новой базы производства тонкой шерсти в Западном Казахстане: Автореферат докт. дисс.- Дубровицы, 1975.- 37 с.

44. Жиряков A.M., Мильчевский В.Д. Селекционное значение живого веса цигайских ягнят при рождении и факторы, его обуславливающие// Вопросы генетики и селекции в овцеводстве.- М.: Колос, 1976.- с. 73-77.

45. Жиряков A.M., Лашмонов A.M. Производство баранины в Нечерноземье на интенсивную основу// Овцы и козы. Шерстное дело.- 1996.- Ml.- с. 34-36.

46. Заводнов Н.А. У овцеводов ГДР//Овцеводство.- 1977.- №3.-с. 38-40.

47. Зайцев В.И. Использование баранов Куйбышевской породы и ромни-марш для получения скороспелых овец с кроссбредной шерстью: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук.- Ульяновск, 1969.- 17 с.

48. Иванов М.Ф. Значение курдючных овец для промышленного скрещивания// Избранные сочинения. Экспериментальные работы по разведению овец. Выведение новых пород и их совершенствование.-М.: Гос. издание с.-х. литературы, 1957.- с. 76-81.

49. Иванов М.Ф. Сочинения.- М., 1939.- 602 с.

50. Иванов М.Ф. Развитие метисных ягнят в эмбриональный и подсосный период// Бюлл. зоотехнической опытной станции в Аска-нии-Нова.- 1927.с. 31-48 , 53-79.

51. Иванов М.Ф. Создание новых пород овец в СССР// Проблемы животноводства.-1934.- №2.-с, 37-48.

52. Иванов М.Ф. Избранные труды.- М.: Сельхозгиз, 1949.

53. Иванова О.А. Генетика. Изд. 2-е перераб, и дошли.-М.: Колос, 1974.- 413 с.

54. Ильев В.Ф. Овцеводство Молдавии// Овцеводство; Тр. Кишиневского СХИ.- 1966.- т.47.- с. 3-10.

55. Ильев В.Ф., Могорян И.И., Бабенко В.Ф. Опыт применения промышленного скрещивания в цигайском овцеводстве// Интенсивное ведение животноводства.- 1976.- т.16.-с. 4-11.

56. Карпова и.о.,Силантьева З.Е. Промышленное скрещивание в тонкорунном овцеводстве//Средство увеличения производства баранины: Науч. произв. конференция по овцеводству и козоводству.-Ставрополь, 1981.- с. 90-91,

57. Карпова О.С. К вопросу породного районирования овец в Поволжье// Овцеводство.- 1970.- Ш 10.- с. 13-15.

58. Кравченко Н.И. Шерстная и мясная продуктивность помесей при скрещивании мериносовых маток с баранами бордер-лейстер и линкольн// Вопросы генетики и селекции в овцеводстве.- М.: Колос, 1976.- с. 117-121.

59. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных жиеотных.- М.: Агропромиздат, 1990.- с. 78-79.

60. Кройтер М.К. Наследование овцами некоторых признаков в зависимости от подбора пар при скрещивании// Вестник сельскохозяйственных наук.- Каз. ССР, 1962.- Мб.- о. 40-44.

61. Кройтер М.К. К вопросу совершенствования овец казахский архаромеринос // Вестник с.-х. наук.- Каз. ССР, 1959.-Ш.,- с. 93-105.

62. Кройтер М.К., Катков М.Т. Некоторые результаты скрещивания тонкорунно- грубошерстных помесей с баранами полутонкорунньк пород// Тр. института экспериментальной биологии.- Алма-Ата, 1955.- т.2.- с.94-106.

63. Кройтер М.К., Мусин Ш., Бигалиев А. Развитие помесных ягнят при реципрокных скрещиваниях// Проблемы гетерозиса.- Изд. АН Каз. СОР.- Алма-Ата, 1966.- с. 145-153.

64. Критская H.H. и др. Английские мясные овцы и метизация ими северной короткохвостой овцы в Ленинградской области// Сб. работ Ленинградской опытной станции по животноводству.- Л., 1941.- вып. 18.- с. 74-99.

65. Кулешов П.Н. Методы разведения как основа улучшения мясного скота// Сельское хозяйство и лесоводство.-1890.- январь.- с. 83-92.

66. Кулешов П.Н. Овцеводство.- 6-е просмотренное и значительно дополненное издание. Новая деревня, 1925.-331 с.

67. Кулешов П.Н., Васильев A.A. Результаты метизации грубошерстных овец с мериносами и линкольном// Научные труды опытной станции.- М., 1926.- Ш4.- с. 18.

68. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству.- М.: ОГИЗ. Сельхозгиз,1947.- 223 с.

69. Коган-Берман М.Я., Ширяков А.М. Совершенствование цигайского овцеводства// Животноводство.- 1968.-№2.- с. 40-45.

70. Куц Г. А., Петровец И. У., Соколов В. В. Повышение мясной продуктивности овец.- М., 1979.- 139 с.

71. Кушнер Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса// Животноводство.- 1967.-Ш.- с. 56-60 е.- №2.- с.70-75.

72. Кушнер Х.Ф. Скрещивание в животноводстве. Проблемы гетерозиса.- Изд. АН СССР, 1958.- 63 с.

73. Кушнер Х.Ф. Некоторые итоги исследований эффективностимежпородных скрещиваний животных// Известия АН СССР. Серия биологическая.- 1965.- №4.- с. 83-101.

74. Лазарев В., Георгиев Д. Раотеш к мнео-дакти качеотто на агента от различны генологичны линии при продаты мерино-флайт// Животн. науки.- 1978.- Т.15.-М5.- с.36-40.

75. Логвиненко H.H., Куц Г.А. Удачный вариант при промышленном скрещивании// Овцеводство.- 1975.-Мб.- с.33.

76. Лопырин А.И. Многоплодие овец.- М.: Сельхозгиз, 1938.95 с.

77. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. Изд. 2-е.- М.: Сельхозгиз, 1942.- 312 с.

78. Литвинов В.Е. Эффективность различных способов нагула и откорма взрослых выбракованных овец: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- Краснодар, 1984.- 23 с.

79. Литовченко Г.Р. Племенная работа с овцами алтайской породы. (Новое в тонкорунном овцеводстве), ч.II.- М.,1955.- с. 110-131.

80. Литовченко Г.Р., Есаулов П.А. Овцеводство.- М.: Колос, 1972.- т. I.- 607 е., Т.П.- 567 с.

81. Лобода К.И. Мясная продуктивность и качество мяса романовских овец при разных системах откорма// Научные исследования в романовском овцеводстве/ Темат. сборник.- Ярославль, 1976.-вып.З.- с. 57-61.

82. Лужина Е.В. Улучшение прекос-грубошерстных помесей путем их скрещивания с цигайской породой.-М., 1953.- 25 с.

83. Лушников В.П. Эффективность выращивания помесных ягнят-бройлеров в условиях Саратовского Заволжья: Диссерт. канд. с.-х. наук.- Саратов, 1983.- с.

84. Лушников В.П. Практические советы овцеводу.- Саратов, 1991.- с.

85. Лушников В.П. Ревервы производства баранины в Поволжье.- Саратов, 1995.- с. 14-18.

86. Лушников В.П. Заключительный откорм валухов// Овцеводство, 1991.- Ш.- с. 27-28.

87. Лернер И.М., Дональд К.Х. Современные достижения в разведении животных.- М.: Колос, 1970.-264 с.

88. Магомедов М.М. Эффективность промышленного скрещивания маток дагестанской горной породы с мясошерстными баранами: Дисс. канд. с.-х. наук.- Дубровицы, Московская область, 1983.

89. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных.- М.: Колос.- 1970.

90. Могильникова Т.Н. К вопросу характеристики помесных ягнят, полученных от скрещивания цигайских маток с баранами мясо-шерстных пород// Тр. Горьковского ОХИ/ Орджоникидзе, 1967.-т.27.- с. 300-309.

91. Могильникова Т.Н. Мясная продуктивность чистопородных цигайских и мясошерстно х цигайских ягнят// Тр. Горьковского СХИ/ Орджоникидзе.- 1969.- т.29.- с. 195-202.

92. Модянов A.B. Обмен веществ и энергии овец разных пород при различном физиологическом состоянии (Обоснование потребности в норме): Автореф. дисс. докт. с.-х. наук.- М., 1954.

93. Николаев А.И. Овцеводство .- М.: Колос, 1973.

94. Никулина К.Н. Повышение продуктивности цигайских овец путем скрещивания с баранами английских мясных пород: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- Иваново, 1969.- 26 с.

95. Павлов В.П. Эффективность промышленного скрещивания в овцеводстве// Экономика народного хозяйства в Чувашской АССР.-1975.- вып. 6.- с.267-324.

96. Пак В.Ф. Некоторые данные об акклиматизации цигайских овец в Казахской ССР// Животноводство.- 1963.- Ш.- с. 77-79.

97. Плохинский H.A. Биометрия.- М.: Издательство МГУ, 1970.

98. Подставкин П.Ф. Пути увеличения производства баранины и кроссбредной шерсти// Овцеводство.- 1964.- №1.- с. 21-23.

99. Попова В.М., Пославская E.G. Опыт скрещивания курдючных овец с цигайскими// Социалистическое сельское хозяйство Узбекистана.- 1955.- №4.- с. 32-38.

100. Польская П.И. Мясные качества асканийских мериносов в сравнении с мясошерстными овцами// Повышение шерстной и мясной продуктивности тонкорунных и полутонкорунных овец.- М.: Колос, 1968.- с. 56-64.

101. Польская П.И. Результаты скрещивания цигайских и асканийских маток с баранами скороспелых мясных пород//Проблемы зоотехнической генетики.- М., 1969.-с. 165-177.

102. Польская П.И., Летучева К.П. Английские кроссбреды// Овцеводство.- 1977.- №Э.- с. 26-28.

103. Придорогин М.М. Экстерьер сельскохозяйственных животных.- М.: Сельхозгиз, 1949.

104. Пилдаров Р.П. О некоторых результатах использования цигайских баранов в Боргойском совхозе// Тр. Бурят-МонгольскогозоовеТинститута.- 1955.- вып. 9.- с. 3-16.

105. Перегон И.П. Результаты выведения новой породы смушковых овец// Тр. ВНИИ гибридизации и акклк^ткзации животных/ Ас-кания-Нова.- 1954.-вып. 4.- с. 3-38.

106. Прохоренко П.Н. Гетерозис и его проявления при скрещивании крупного рогатого скота. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве.- Л.: Колос (Ленинградское отделение),1976.-с.6.

107. Помытко В.М. Улучшение шерстных качеств овец восточной зоны Калмыцкой АССР: Автореф. канд. дисс.- ВШ, 1962.- с. 14.

108. Раецкая И.И., Дрозденко Н.П., Липман С.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии.- Дубровицы, ВШ.- 1975.

109. Радионов В.А. Промышленное скрещивание цигайских маток со скороспелыми мясошерстными баранами: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- Дубровицы, 1979.- 14 с.

110. Рачковский Л.Н. Использование баранов породы ромни-марш для получения мясных ягнят в хозяйственных условиях// Сб. науч. работ Саратовского ОХИ.-1975.- вып. 61.- с. 127-134.

111. Репкин Н.П. Продуктивные качества ягнят при промышленном скрещивании// Проблемы интенсификации овцеводства: Материалы науч.-производ. конф.- Ставрополь, 1974.- т.п.- с. 117-120.

112. Родин В.П. Мясные качества суффольк-цигайских баранчиков// Доклады ТСХА, 1965.- вып. 104.- с. 259-262.

113. Родин В.П. Мясо-шерстная продуктивность помесных суффольк- цигайских и цигайских баранчиков: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.-М., 1965.- 19 с.

114. Родин В.П. Качество баранины суффольк-цигайских помесей первого поколения// Известия ТСХА, 1968.- вып.4.-с. 209-214.

115. Родин В.П. Мясо-шерстное овцеводство,- М., 1970.- 88 с.

116. Рыбаков Е., Доржиев Ц. Дополнительный источник производства баранины// Экономика сельского хозяйства, 1977.- Ш.-с.111-112.

117. Садыкбеков А.С. Результаты скрещивания баранов финский ландрас с матками кавказской породы: Дисс.канд. с.-х. наук.-Дубровицы, 1978.- 1.13. с.

118. Санников М.И. Межпородное скрещивание в тонкорунном овцеводстве.- М.: Колос, 1964.- 415 с.

119. Санников М.И. Результаты межпородного скрещивания в пользовательном тонкорунном овцеводстве// Использование гетерозиса в животноводстве.- М.: Россельхозиздат, 1964.- с. 100-111.

120. Санников М.И., Суворов В.К. Оценка потомства тонкорунных баранов-производителей по оплате корма привесами и приростами шерсти// Тр. ВНИИ0К, 1969.- т.I.- с. 48-52.

121. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных.- Киев: Урожай, 1976.- с. 15-19.

122. Синюк Б. А. Мясные качества овец грозненской породы при интенсивном откорме// Науч. практ. конф. по овцеводству и козоводству.- Ставрополь, 1986.- ч.2.-с. 71-72.

123. Синюк Б.А. Формирование мясных качеств у различных половозрелых групп овец грозненской породы при интенсивном откорме// Наука, с.-х. производство/ Тезисы докл.- Махачкала, 1986.-с. 84.

124. Скрепец В.И. Эффективность откорма выбракованного поголовья на комплексе// Научно-обоснованные методы выращивания и откорма овец.- 1986.- с.120-121.

125. Соколов В.В., Аккувин П.А. Мясная продуктивность помесных ярок прекос-меринофляйш при разведении в условиях Преду-ралья// Сб. науч. тр. Удмуртской с.-х. опытной станции.- 1977.-вып. 6.- с. 54-62.

126. Соломонов X. и др. Проучвоне върху възможностите за промышлена крестоване на овцете.- Животн. науки.- 1975, 12,6.-с. 31-38.

127. Сельскохозяйственная энциклопедия. М.,1969.- т.I.- с. 1104-1107.

128. Терек В.И. Мясная продуктивность молодняка овец типа прекос после нагула и откорма// Меры борьбы с болезнями сельскохозяйственных животных и птицы в животноводческих комплексах УССР.- Киев, 1983.- с. 98-101.

129. Тибенски 0. Развитие овцеводства в Венгрии// Овцеводство стран членов СЭВ.- Ставрополь, 1974.- с. 43-49.

130. Тихонова А.Г. Повышение мясной продуктивности прекос-грубошерстных помесей путем скрещивания их с баранами породы суффольк// Тр. Бел. НИМ , 1968.- т.6.- с. 109-112.

131. Турбин Н.В. Гетерозис и генетический баланс// Геторо-зис.- Минск: Изд. АН БССР, 1961.

132. Ульянов А.Н. Продуктивность, биологические особенности помесей линкольнов и перспективы их использования для создания мясо-шерстного овцеводства Кубани: Автореф. докт. дисс.- Ереван, 1972.

133. Ульянов А.Н. Промышленное скрещивание резерв увеличения производства мяса и шерсти// Овцеводство.- 1963.- №12.- с. 16-18.

134. Фарсыханов С.И. Изменение мясосальной продуктивностигиссароких овец с возрастом// Тр. Тадж. НЙЙЖВ/ Душанбе.- 1957.-. CÍA А пrir\ и. J./ U .

135. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивности животных.- М.: Колос, 1973.

136. Хаджеу И. Овцеводство в социалистической республике Румынии// Овцеводство стран членов СЭВ.- 1974.- с 90-98.

137. Хатт Ф. генетика животных.Пер. с англ.- М.: Колос,1969.

138. Хеммонд Дж. Рост и развитие мясности у овец. М.: Сельхозгиз, 1937.

139. Хинковски П. Проучване върху възможностите ва промыш-лено кръстоване на овцеше. При основа полутонкорунни кръстоски// Животн. науки, 1973.- ц. 39-47.

140. Цой Л.Н., Шатенов Ш.А: Эффективность использования ягнят, полученных от промышленного скрещивания.- Алма-Ата, 1971.12 с.

141. Цирвинский Н.П. Избранные сочинения.- М., 1949.- т. I.

142. Шарова М.И. и др. Результаты скрещивания цигайских овец с баранами грозненской тонкорунной породы в Закавказье// Тр. Саратовского зооветинститута, 1954.- т.5.- с. 41-50.

143. Шахбазов В.Г. Гетерозис- явление общебиологическое.-М.: Знание, 1972.- МП.- с. 27-29.

144. Шиянов И.Е. Развитие мясных качеств у овец// Повышение шерстной и мясной продуктивности у тонкорунных и полутонкорунных овец.- М.: Колос, 1968.- с. 412-417.

145. Эйкье 3.Д. Гибридное разведение овец. Перевод "Nordlsr Iordbrug,stforsrnig,,f. т. 556 №4, 1973, с. 442.

146. Янченко Ф.Н. Оплата корма овцам разных направленийпродуктивности// Овцеводство.- 1968.-Ш.- с. 13-14.

147. Allison А.С. Metabolic polimorphism in mammalis and their bearing1 on probleme of biochemical genetics.- The Amer. Nat. , Vol. 868, 1959.- 93.

148. Begg C. Perendales in Australia Seen as ideal is cros-si-Austral.- Coyntry magaz, 1977.- y. 16-19.

149. Bruce A.B. The Mendelian theory of heredity and the augmentation of vigor. Sience, 32, 1910.- 10.

150. Casu S. et al. Résultats des recherches effectuees en sardaigne sur le croisement industriel pour la production d' agneaux.- Le croisement industriel, 1976.- 25, 65-87.

151. Collins C.N. Dominanse and the vigor of fierst generation hibrids.- Amer. Natur., 55, 1921.- 2.

152. Collov E.U. The food value gualily and grading of meat with special reference to beet.-"Anim. Br. Abstr.I960.- p. 14-15.

153. Danrovski A. Krzyzowanie prezemys lowe owiec.- Prs. ha-dowl, 1974.-42 .- Ж.- 8-10.

154. Dawenport C.B. Degeneration albinist and inbre-ding.-Sience, 28,1908.-454-455.

155. Flamant I.С. Lamehoration des gualites d'engraissement des agneaux: cen'est pas Superfienth: Montons et chevres: zent-rahilite et prospective.- Paris, 1976.- 18-21.

156. Gustafson A. The effect of hetemo zygosity on variabi-liry and vigour.- Hereditas, 1946.- 32.2,- 263-286.

157. Hull F. Overdominance and corn breeding where hybrid seed is not feasible.- I. Amer. Soc. Agron, 1946.- v. 38.-68-70.

158. Iones D.F. Dominamse jf linked factors as a means afaccaunting for heterosis.- Genetics,2, 1917.- 7.

159. Jacrson T. What's new fat lamb sires?.- Scottish Farmer, 1975.- S3.

160. Keeble F., Pellew C. The mode of inheritance of atatu-re and of time of flowering- in neas. (Pisum Sativum)// Genetics, 1, 1910.- 47-96.

161. Klarke E.A. Crossbreeding: in Sheep.- N.Z.I. Agric., 1962.- №5.- 105.

162. König1 K. Mast erf org: und Schlachtkorperwert von Kreu-zungs lammern.- Tierzucht, B. 26, 1972.- S.- 437-438.

163. König- K., Zohler H. Unter Suchung-en zur Intensivierung den Scheacht Schaferer Zeungung durch Zuchttung Smshahmen.- Tierzucht, 1979.- 33.2: 89.91.

164. Lerner I.M. Genetic homeostatis wiley.- Ebinburg, 1954.- 15-21.

165. Mather B. The genetical basis of heterosis.- Proc. Roy. Soc. Ser. B, 144.-1955.- 915.

166. Shamma M. Utilisation de If race ovine ile-de-France pour le croisement industriel en Iran.- Ree. Med. Veter.- 1976.152.- 12: 849-852.

167. Schuler G.F. Natural mutations in inbred lines of maize and their heterotic effect.- I. Comparison of parent mutant and their.- F. hibrid in a highly inbred background// Genetics, 1954.- 39.- 6.

168. Stubbe H. Uber mono- und diger bebingte// Heterosis bei Antirrbimem magus 1. z. ind Abstamm und vererbungsl., 1953.-85.-450-478.

169. Terril C.F. Crossbreeding systems for the future.