Эффективность применения топинамбура для профилактики и лечения анемии телят тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.01, кандидат ветеринарных наук Кунакбаева, Марзия Кинжибаевна

• Кунакбаева, Марзия Кинжибаевна
• кандидат ветеринарных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Кунакбаева, Марзия Кинжибаевна

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Анемия телят вследствие желудочно-кишечной патологии

2.2. Лечение и профилактика анемии телят вследствие желудочно-кишечной патологии

2.3. Состояние изученности вопроса

2.4. Обоснование гипотезы по применению топинамбура при вторичной анемии

2.5. Общие сведения о топинамбуре

3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 40 4.1 Возрастная динамика гематологических показателей у здоровых и больных анемией телят

4.2. Влияние клубней топинамбура на изменение массы тела лабораторных животных

4.3. Изучение клинико-гематологических показателей здоровых и больных анемией телят при применение лекарственных форм топинамбура

4.4.Применение топинамбура при моделировании анемии у кро- 57 ликов

4.5.Изучение токсичности топинамбура и влияние его на некоторые биохимические показатели крови

4.6.Влияние топинамбура, ферроглюкина, гемовита на некоторые показатели крови у больных анемией телят

4.7. Эффективность разных лекарственных форм топинамбура в комплексной терапии анемии телят

4.8. Лечебно-профилактические мероприятия при анемии вследствие желудочно-кишечных заболеваний телят

4.9. Расчет экономической эффективности применения топинамбура

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность применения топинамбура для профилактики и лечения анемии телят»

Актуальность темы. Одним из условий решения проблем воспроизводства поголовья крупного рогатого скота, является дальнейшее снижение гибели телят от анемии вследствие желудочно-кишечных заболеваний

Большой экономический ущерб хозяйствам наносят многие болезни незаразной этиологии (бронхопневмония, гастроэнтерит, рахит, анемия и другие). Вместе с тем отмечено увеличение случаев возникновения болезней вторичной этиологии, которые приводят к ухудшению течения болезни и падежу молодняка и к возрастающему препятствию развития животноводства.

Успешное решение данной проблемы возможно лишь при глубоком изучении патогенеза вторичной анемии, а также обеспечение их разнообразными питательными веществами, в том числе и микроэлементами, которые в организме животных играют не маловажную роль регуляторов основных физиологических процессов: размножения, роста, развития, кроветворения.

На животноводческих комплексах вторичная анемия вследствие желудочно-кишечных заболеваний достаточно распространенная болезнь, приносящая значительный ущерб сельскохозяйственному производству. Данное неинфекционное заболевание не что иное как выраженное форма минеральной недостаточности (Б.Д. Кальницкий, 1985).

Лечение телят в начальный период вторичной анемии вследствие расстройства желудочно-кишечного тракта лекарственными средствами, как правило не дает положительного эффекта. Анализ причин такого явления свидетельствует о том что эти средства ослабляют естественную резистентность организма (Н. Говоров,1954, Б.М.Авакаянц,1998, В.И.Раицкая,1999).

Актуальность применения флоры в лечебных целях неизмеримо возросла в последнее время. Возрастающий интерес к лекарственным растениям закономерен. Он обусловлен, с одной стороны, стремлением использовать щадящие способы лечения, с другой - ухудшением обеспечения лекарственными средствами и их дороговизной. Лекарственные формы, полученные из растительного сырья, действуют гораздо мягче, менее токсичны, не являются допингами и действие оказывает комплексом радикалов, а не оторвано только активным центром радикала. Богатство флоры нашей страны даёт возможность выбора и получения препаратов желудочно-кишечного действия (Б.М.Авакаянц,1995).

Одним из таких высокоурожайных и экономически выгодных растений является топинамбур, известный в народе как земляная груша, обладающий комплексом полезных свойств. Широкое распространение и успешная интродукция этого вида в различных регионах свидетельствует об его экологической пластичности (Н.К.Кочнев, с соавторами 1991). Действительно -это засухоустойчивое, зимостойкое растение, которое можно выращивать практически во всех регионах Казахстана (А.М.Шиянов,1989, В.Н.Лукашов,1990 и другие).

В клубнях топинамбура, помимо инулина (полимера фруктозы), содержатся пищевые волокна, макро-микроэлементы, витамины группы В и С (М.И.Горяев, 1942).

По данным В.Ф. Баделина (1996) в клубнях топинамбура наиболее благоприятно сбалансировано соединения ионов натрия и калия, в нём много железа и кремния. В.И.Товарницкий (1938) (цит. По С.С.Шаину,1963) указывают на наличие в клубнях ферментов, пектина и пектиновых веществ. Пектины - сложный комплекс полигалактуроновых кислот - накапливаются в сырых плодах и корнеплодах (Muller Rainer,1995).

Топинамбур благодаря своим уникальным поливалентным свойствам всё более привлекает внимание клиницистов. Благодаря содержанию веществ с высокой степенью биодоступности и усвояемости топинамбур обладает желчегонным, седативным, тонизирующем эффектом, обогащает организм витаминами, благоприятно влияет на все виды обмена веществ, общую сопротивляемость (Н.Е.Пягай,1990, Д.А.Поташов,1994).

Как видно, горизонты всестороннего изучения и применения этого вида растения весьма велики. Не случайно, исследования по использованию топинамбура приобрели в последнее время необычайный размах.

Таким образом, вышеизложенное обуславливает важность т актуальность применения топинамбура в ветеринарной практике для лечения животных.

Цель работы. Целью настоящей работы является получение доступных форм топинамбура и использование при профилактике и лечении вторичной анемии телят.

Для достижения цели, были поставлены следующие задачи:

1. Изучить клинико-гематологические показатели вторичной анемии телят, характерные особенности ее возникновения при желудочно-кишечных заболеваниях.

2. Изучить состояние процессов перекисного окисления липидов при вторичной анемии и их взаимосвязь с нарушениями обмена железа в организме телят

3. Изучить возможность получения лекарственных форм топинамбура и пути сохранения их биологической активности.

4. Изучить влияние препаратов топинамбура на лабораторных животных (кроликах, морских свинках, крысах и белых мышах).

5. Установить лечебно-терапевтическую эффективность топинамбура со следующей рекомендацией для лечения телят больных анемией.

Научная новизна работы.

В настоящее время все большее внимание уделяется изысканию, поиску, изготовлению и применению лекарственных веществ растительного происхождения. Это связано с наименьшим проявлением побочных реакций, малой токсичностью относительной дешевизной и доступностью ее изготовления.

В ветеринарии известно, что топинамбур применяется не только с ростостимулирующей, а также с лечебной целью.

На оснований экспериментальных данных установлено:

- Изучены химико-токсикологические свойства топинамбура;

- установлен антиоксидантный эффект, что подтверждается торможением генерации продуктов липоперекисного окисления, повышением ан-тиоксидантного потенциала системы крови;

- в опытах на лабораторных животных (белых мышах, крысах, морских свинках, кроликах, телятах) установлено, что топинамбур не обладает побочным действием при применении;

- разработана лечебно-профилактическая доза и его совместимость с хи-миотерапевтическими веществами

Практическая ценность работы Теоретические аспекты полученного материала используются в учебном процессе на факультете ветеринарной медицины и ветеринарной санитарии Акмолинского аграрного университета, при изучении вопросов болезней крови у животных.

Материалы исследований позволяют взглянуть на проблему анемии у телят современным взглядом, а именно: прогнозировать и профилактиро-вать болезнь в ранней стадии.

Результаты исследований могут использоваться в научно-исследовательских учреждениях, занимающихся проблемами различных заболеваний животных, в том числе и анемией у животных.

Практические аспекты полученного материала широко используются при диагностике болезней крови в лабораториях районой и Республиканской ветеринарной лаборатории Казахстана, а также при лечении и профилактике анемии у животных с высоким экономическим эффектом применяются во многих хозяйствах Акмолинской области.

Данные, полученные в результате исследования, позволяют расширить возможность терапии при анемии у телят. Применение лекарственной формы топинамбура дает практическим ветеринарным врачам возможность оптимизировать лечение анемии. Применение экономически перспективно, так как препарат изготовлен из местного сырья, не требует при изготовление сложной технологии и затрат. Препарат прост и доступен в применении. Наличие большого запаса биологически активных веществ, позволяет лекарственную форму топинамбура применять в комплексной терапии больных другими заболеваниями животных.

Апробация работы.

Изучены возрастные особенности морфологического состава крови у здоровых и больных анемией телят.

В условиях эксперимента установлено, что развитие анемии телят сопровождается снижением уровня некоторых микроэлементов, в частности железа, а также уменьшением концентрации гемоглобина, количества эритроцитов, показателя гематокритной величины, средней концентрации гемоглобина в эритроците по сравнению со здоровыми животными.

Результаты исследования неоднократно докладывались и обсуждались на заседаниях ученого совета, в отчетных научно-практических конференциях, кафедры терапии и клинической диагностики Акмолинского аграрного университета (2001-2004), Республиканской научно-практической конференции «Аграрная наука на рубеже веков», Астана (2003), научно-практической конференции Казанской государственной академии ветеринарной медицины (2001-2002).

По материалам полученных исследований, по фрагментам работ были опубликованы научные статьи и выступления с докладами на научных конференциях аграрного университета, ветеринарной и медицинской академии и международной конференциях гг. Астаны, Казани, Уральске в период с 2001 - 2004 гг.

Публикация результатов исследования. По материалам диссертации опубликовано восемь статей, разработано ТУ 7100РК0314101544817 ЧП - 001 2003г., временное наставление по применению топинамбура при анемии.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту. На защиту выносятся результаты изучения в экспериментальных условиях лекарственных форм топинамбура и их использование при профилактике и лечении вторичной анемии вследствие желудочно-кишечных заболеваний.

- диагностические критерии вторичной анемии телят вследствие желудочно-кишечной патологии;

- состояние процессов перекисного окисления липидов при анемии у телят и их взаимосвязь с нарушение обмена железа в организме;

- влияние препаратов топинамбура на лабораторных животных;

- лечебно-профилактическая эффективность препаратов топинамбура при анемии телят

Структура диссертации. Диссертация изложена на 147 страницах, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований (экспериментальная часть состоит из 9 разделов), обсуждения полученных результатов, выводов, практических рекомендаций, списка литературы, который включает 210 источников, содержит 25 таблиц, 10 рисунков,

Заключение диссертации по теме «Диагностика болезней и терапия животных», Кунакбаева, Марзия Кинжибаевна

6.ВЫВОДЫ

1. Одним из патогенетических звеньев развития метаболических нарушений при анемии является значительная интенсификация липоперок-сидации на фоне выраженного угнетения антиоксидантной защиты.

2. У больных анемией телят отмечаются значительные изменения сво-боднорадикальных процессов. По мере нарастания степени тяжести отмечается активация процессов перекисного окисления липидов, что проявляется повышением малонового диальдегида в эритроцитах. Кроме того, достоверно, угнетена антиоксидантная защита, о чём свидетельствует снижение активности каталазы.

3.Введение порошка топинамбура в дозе 1г/кг кроликам при индуцированной анемии способствует повышению содержания гемоглобина на 23,5%, железа на 15,8%, общего белка на 15,6%.

4.Порошок из клубней топинамбура обладает выраженной антиоксидантной активностью, что выражается в снижении уровня МДА на 35,9% и повышении активности каталазы на 48,7%.

5.Введение порошка топинамбура телятам, больным анемией в дозе 1г/кг живой массы способствует стимуляции гемопоэза, нормализации белкового и минерального обмена, достоверно снижает процессы перекисного окисления липидов.

6 Введение препаратов топинамбура больным анемией телятам на 2 дня сокращает сроки лечения и способствует повышению прироста живой массы на 28,4%.

7.Экономическая эффективность применения препаратов топинамбура составляет 6 р.53к на 1 рубль затрат.

7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. На основание полученных результатов исследований нами разработано временное наставление "Топинамбур для лечения и профилактики анемии у молодняка животных", утвержденное Департаментом ветеринарии МСХ Республики Казахстан (2003 г.)

2.По результатам исследования разработаны технические условия "Лекарственная форма топинамбура при анемии молодняка животных" ТУ 7100 РК 031410154817 ЧП- 001 -2003

3. Для лабораторной диагностики за состоянием обмена веществ и течение анемии у телят рекомендуем включить определение концентрации в крови малонового диальдегида и активности каталазы.

4.В качестве лекарственного средства для профилактики и лечения анемии рекомендуем применять порошок топинамбура, в дозе 1,0 г/кг массы теленка два раза в день (утром и вечером), как корректирующий фактор повышения гемоглобина, макро и микроэлементов, а также активности перекисного окисления липидов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Кунакбаева, Марзия Кинжибаевна, 2004 год

1. Абдуллин М.К., Куандыкова А.Д. Приготовление качественного силоса из топинамбура с использованием консервантов.// Вестник с-х науки Казахстана, 1998, №7.-С.40.

2. Аканов А.Б., Мухамбетов Д.Д., Жангалиева А.Б. Коррекция топинамбуром уровня глюкозы в крови у крыс с аллоксановым диабетом.//Человек и лекарство. Тезисы докл. 5-го Российского национального конгресса.-М.-1998.-С.342.

3. Аликаев В.А. Основа профилактики незаразных болезней молодняка сельскохоз. животных В кн.: Профилактика и лечение болезней молодняка сельскохоз. животных., М.: 1968.-С.77-97.

4. Амрин М.З. Вирусный гепатит А и железодефицитная анемия в условиях различных биогеохимических провинций: Автореф. дис.к.м.н. Алма-ты, 1994.-20с.

5. Арзамасов Е.В., Любимов Б.И. Современные требования к доклиническому изучению безопасности новых лекарственных препаратов. //Эксперим. и клинич. фармакология М., «Медицина».- 1995.-№3.- С.7-12.

6. Бабин Я.А. Микроэлементы, обмен веществ и продуктивность сельскохозяйственных животных В кн.: Материалы V Саратовской научной кон-фер. По обмену опытом работы с микроэлементами. - 1970.-С.36-41.

7. Балдаев С.К., Кирилов С.А., Орлова Т.Д. Исследование по морфологии и физиологии сельскохоз. животных. Научн. тр./Благовещенский СХИ.-1981.-С.81-85.

8. Бархатов В.Ю., Андреева Л.П. Напитки на основе топинамбу-ра.//Хранение и переработка с-х сырья, 1998, №2.-С.38.

9. Бархатов В.Ю., Бредихина В.А. Антидиабетические консервы на основе топинамбура.// Хранение и переработка с-х сырья, 1998, №2.-С.37.

10. Бейсембиев Е.В. Земляная груша (топинамбур)- Алматы, 1947.

11. П.Белецкая О.А., Жук Е.А., Гампок В.А. Биологически активная пищевая добавка концентрат топинамбура в профилактике и реабилитации заболеваний //Храрнение и переработка с-х сырья, 1998, №2.-С.34.

12. Брюгер А.Ф., Новицкий М.Н. Топинамбур и тописолнечник проблемы возделывания и сипользования.//В кн.З Всесоюзн. Научно-практич. Конф., Одесса, 1991. 7-11 октября.

13. Н.Быкова И.А. Морфологические особенности эритроцитов в периферической крови в норме и патологии // Гематология и трансфузиология.-1991.-Т.36.-№6.-С.28-30.

14. Вавилов П.П., Кондратьева А. А. Новые кормовые культуры.-Россельхозиздат, 1975.-248 с.

15. Верболович П.А., Утешев А.Б. Железо в животном организме. Алма-Ата.: 1967.-263с.

16. Веселовский Н.А. Земляная груша подмога картофелю,// Химия и жизнь, 1976, №6.-С.57.

17. Вишняков С.И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-С.218-224.

18. Владимирская Е.Б. Костномозговое кроветворение, оценка миелограм-мы // Гематология и трансфузиология.-1990.-№8.-С.29-31.

19. Волягина А.А. «Земляная груша»-//Северный научно-исслед. Институт молочного хозяйства, 1973, С.67.

20. Выговская Я.И., Логинский В.Е., Мазурок А.А. Гематологические синдромы в клинической практике. Киев, 1981.-46с.

21. Георгиевский В.И., Анененков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: 1979.-470с.

22. Головин А.А., Конвай В.Д., Редкин Ю.В. Метаболические и иммунологические нарушения в патогенезе железодефицитной анемии и ее осложнений. //Клиническая медицина.- 1989.-t.67, №8, С.64-66.

23. Головин А.А., Конвай В.Д., Редкин Ю.В., Семченко В.М., Рождественский М.Е. Функция внешнего дыхания у больных железодефицитной анемией и возможные механизмы ее нарушения. //Терапевтич. архив.-1990.-т.62, 33, С.53-55.

24. Грибова И.А. Форменные элементы крови. М., «Медицина».-1979.-234 с.

25. Гугля В.Г., Табаков Н.А., Анипиенко Г.И. Топинамбур в кормлении ко-ров.-Кормопроизводство, 1996, №2.- С.47.

26. Гулиева С.А., Оруджлы Р.Н. Влияние селена на некоторые морфологические и биохимические показатели крови крыс //Селен в биологии: Материалы 2-й научн. конф.-Баку, 1976.-Т. 1.-С. 128-132.

27. Дворецкий Л.И. Железодефицитные анемии. М.: изд-во Ньюдиа-мед.,1998.-36с.

28. Дзагуров Б.А. Изменение обмена веществ и продуктивности у свиней при скармливании рационов с добавками бентонитовой глины. Автореф. .к.б.н.- Боровск, 1981.

29. Дмитриев Л.Ф., Верховский М.И. -//Биохимия. Москва: Наука.-1990.-Т.55.-С.2025-2031.

30. Зубарева К.М. Болезни системы крови. М.: Медицина, 1979.- С. 1058.

31. Зуева О.М. Перекисный гемолиз крыс в раннем постреанимационном периоде. Влияние антиоксидантов. //Клинико-физиол. аспекты терминальных и экстремальных состояний.-Новосибирск.-1988, С. 24-29.

32. Иванов B.C. Белки кровяной сыворотки здоровых ягнят и больных гастроэнтеритами и пневмониями. Тезисы докладов Всесоюзного семинара-симпозиума молодых ученых с-х хозяйства, М.: 1969, С. 59-61.

33. Идельсон Л.И. Гипохромные анемии М.Медицина, 1981 .-102с.

34. Ильинских Н.Н., Ильинских И.Н., Бочаров Е.Ф. Цитогенетический го-меостаз и иммунитет.-Новосибирск.: Наука, 1986.-216с.

35. Ильинских Н.Н., Ильинских И.Н., Некрасов В.Н. Использование микроядерного теста в скрининге и мониторинге мутагенов//Цитология и гене-тика.-1988.-Т.22-№1.-С.67-72.

36. Ильюченок Т.Ю., Хоменко А.И., Фригидова Л.М., и др., //Фармакология и токсикология.-1975.-№5.-С.607-612.

37. Карелин А.И. Анемия поросят. М.:Россельхозиздат, 1983.-166с.

38. Карелин А.И. Профилактика анемии поросят. М.: 1975.-77с.

39. Карелин А.И., Емельянов Б.М. Обмен железа в организме животных. -Обзор: Достиж. науки и передовой опыт в с-х.-1974,сер.2, №1.-С.26-33.

40. Кассирский И.А., Алексеев Г.А. Клиническая гематология.-М. .-Медицина, 1970.-С.50-68.

41. Касымалиева Р.А. К изучению биологических и лечебных свойств то-пинамбура.//Здравоохранение Казахстана, Алматы, 1996, №10,-С.25-28.

42. Касымалиева Р.А. Применение топинамбура в комплексной терапии сахарного диабета.// Автореф.дисс.канд.мед.наук Алматы.- 1998.- 25с.

43. Кахана Б.М., Арасимович В.В. Биохимия топинамбура. Кишинев. 1974.-88 с.

44. Колесов A.M. Эндемические болезни животных. М., 1968, - 288 с.

45. Колхир В.К., Тюкавкина Н.А., Быков В.А. и др. //Химико-фармацевтический журнал.-1995 .-№9.-С.61 -64.

46. Комаров Ф.И. Диагностика и лечение внутренних болезней. М.:1992.-Т.3-527с.

47. Комаров Ф.И. Биохимические исследования в клинике. J1. «Медици-на».-1976.-330 с.

48. Конкретные правила проведения доклинических испытаний лекарственных веществ в соответствии с требованиями системы GLP. М. - Искра индустри Ко Лтд. - 1992. - С.78-81.

49. Королюк М.А., Иванова Л.И., Майорова И.Г., Токарев В.Е. //Лаб. дело.-1988.-№1.-С.16-19.

50. Кост Е.А. Клинические и лабораторные методы исследования.- М.: «Медицина», 1975 .-С.43 -45.

51. Кочнов Н.К. Топинамбур перспективная агрокультура.// Земля сибирская, дальневосточная №2.- 1987.- С-6-7

52. Кочнов Н.К., Плохотников А.В., Сутурин А.Н. Топинамбур биоэнергетическая культура XXI века Киев 1990.- 14с.

53. Кочнов Н.К., Решетник Л.А. Лечебно-диетические свойства топинамбура Иркутск: ТОО «Биотек».- 1997.- 12с.

54. Кравчик Н.Р. Подкормка свиней бентонитовой глиной //Научно-технические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства Кишинев: Киш.СХИ, 1984.-С.131-132.

55. Кривенко В.В., Хмелевская А.В., Потебня Г.П. Литотерапия. Лечение минералами.-М.: Педагогика Пресс, 1994.-С.15.

56. Кудрявцев А.А., Кудрявцева Л.А. Клиническая гематология животных. -М.: 1974.-399с.

57. Куев B.JI., Гончар Н.И. Обогащение пищевых продуктов экзогенным радиопротекторными веществами из топинамбура.// Тезисы докл. 3 Все-союзн. Конф. Топинамбур и тописолнечник проблема возделования и использования, Одесса, 1991.-С.46.

58. Куликов Л.И. Нарушение минерального обмена. В кн.: Патологическая физиология. - /Под ред. А.Д. Адо и JI.M. Ишимовой. - М.: Медицина, -1980.-С.257-262.

59. Курбаналиева С.К. Клинико-гематологические показатели и обмен железа при анемии телят. Тезисы докл. Всесоюзн. научно производств, конфер. - Воронеж, 1981.-С.73-74.

60. Леденко Г.А. Терапия растительным препаратом топинамбур сахарного диабета.//Мат.науч.-практ.конф. ОГМИ.- Омск 1990.- С.21-23.

61. Лившиц A.M., Касымалиева Р.А., Зельцер М.Е. Система гемостаза у больных сахарным диабетом и влияние на неё комплексной терапии с использованием топинамбура.// 1-ый конгресс диабетологов Центральной Азии Алматы, 1994.- С.73.

62. Маринин Г.В. Ферроглюкин при выращивании телят.-Ветеринария.-1975, №9.-С.68-69.

63. МарченкоТ.Э. Фагоцитарная активность нейтрофилов периферической крови в процессе лечения железодефицитной анемии у детей раннего возраста.// Гемат. и трансфузология.-1985.-№12.-С.21-24.

64. Матошевский Л.А., Коновалов Н.Н. Влияние бентонита на резистентность поросят-сосунов // Проблемы повышения резистентности животных: Сб. научн. тр. /ВНИИНБЖ, 1983.-С.94-96.

65. Медведев П.Ф., Возделывание земляной груши в нечерноземной полосе, М., 1963, С.12-16, 42-56.

66. Минералы. Справочник /Отв. ред. Н.Н. Смольянинова.- М.: Наука, 1992.-T.IY.- Вып.П.-С.29.

67. Митерев Ю.Г., Альперин П.М. Железодефицитная анемия (достижения и проблемы) //Гематология и трансфузиология.-1983.-№6.-С.З-8.

68. Мовсум-Эаде К.К. Болезни внутренних органов обмена веществ и их взаимосвязь у сельскохоз. животных. Ветеринария,-1979.-№8.-С.59-61.

69. Моругова Т.В., Лазарева Д.Н. Влияние лекарственных средств на сво-боднорадикальные окисления.//Эксперим. и клинич. фармакология.-2000.-Т.63,№1.-С.71-75.

70. Муравьев И.А. Технология лекарств Медицина 1971.- 751 с.

71. Мурзагулов К.К. Алиментарная анемия ягнят и меры борьбы с ней. Дисс.к. вет.н. Воронеж, 1985.-138с.

72. Мурзагулов К.К. Изучение патогенеза анемии у животных по показателям перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты //Вестник науки ААУ им. С. Сейфуллина-т.Ш.-в.7 -Астана,2002.-СЗ60-363.

73. Назарова Е.В., Мухаметжанова Т.Г. Разработка технологических режимов получения лечебно-профилактического продукта из топинамбура.-//Хранение и переработка с-х сырья, №2, 1998.-С.36.

74. Пантев Т.П., Дурнова Г.Н., Бритван И.И. и др. Микроядра в костном мозге крыс после полета на биоспутнике «Космос-936»//Космич. биология и авиокосмич. медицина. М.: 1980,№4.-С.85-87.

75. Пасько Н.М. Использование топинамбура при диабете.//Материалы на-учно-проиводств. Конф. «Новые культуры в народном хозяйстве и в медицине», Киев, 1976.-С.74-75.

76. Пасько Н.М., соавт. Топинамбур: разработки предприятия Омск ЦНТИ.- 1992.- 1с

77. Пасько Н.М. Helianthus tuberosus L. (морфология, классификация, биология, исходный материал для селекции) //Автореф. дисс. д-ра с.-х. наук.-Л.- 1989.-32 с.

78. Пасько Н.М. Топинамбур на кормовые, технические, пищевые, лекарственные и экологические цели.- Тез. Докл 3 Всесоюзн. Практич. Конф. Топинамбур и тописолнечник, Одесса.-1991.

79. Пашин Ю.В., Торопцев С.Н. Индукция Сг6+ микроядер в эритроцитах мыши//Биол. эксперим. биол. и мед.-1983,№1.-С.72-73.

80. Пашинский В.Г., Поветьева Т.Н., Рахалина Л.В. и др. Пути рационального использования лекарственных растительных средств (фармакологические подходы).//Человек и лекарство. Тезисы докл.4-го Российского нац. конгресса. М.:1997.-С.99.

81. Пащенко Л.П. Рациональные аспекты в переработке топинамбура.-//Хранение и переработка с-х сырья №2, 1998.-С.48.

82. Петров В.Н. Скрытый дефицит железа. //Клинич. медицина.-1973.-№3.-С.13-18.

83. Петров В.Н. Физиология и патология обмена железа. Л.: Наука, 1982.-224с.

84. Петров В.Н., Михайлова Е.Н. Ферменты тканевого дыхания, всасывание и запасы железа при скрытом дефиците железа./ЛГерапевт. архив.-1972.-№4.-С.105-108.

85. Петров В.П. Глины в природе, технике, искусстве.-М.: Знание, 1990.-С.6-36.

86. Погорелов А.А. Еще раз о топинамбуре.-//Кролиководство и звероводство, 1994, №б.-С.18.

87. Поскребышева Г.И. Топинамбур или земляная груша.-М: OJI МА Пресс, 2000.-32с.

88. Поташов Д.А. Протективные и лечебные свойства топинамбура.// Мат-лы науч.-практ.конф. «Топинамбур и топинсолнечник».- Иркутск 1990.-С.25-27.

89. Поташов Д.А. Сорокина JI.H. Влияние топинамбура на обменные процессы.// Мат. 2-й науч.-практ.конф. «Топинамбур и топинсолнечник».-Одесса 1991.- С.33-36.

90. Поташов Д.А. Лечение топинамбуром.//Земля Сибирская Дальневосточная, №3-4, 1994.-С.26.

91. Пягай Н.Е. Лекарство на грядке //Сельское хозяйство Узбекистана, №8, 1990, С.8, 64.

92. Пягай Н.Е. Из опыта садовника-любителя.-Целиноград, 1992.-10 с.

93. Радионова Н.С., Глаголева Л.Э., Полянский К.К. Исследование возможности использования топинамбура в производстве молочных диетических продуктов. //.// Хранение и переработка с-х сырья, 1998, №8.-С.48

94. Радионова Н.С., Глаголева Л.Э. Влияние сухого концентрата топинамбура на аминокислотный состав молочных продуктов с модифицированной углеводной фракцией. //.// Хранение и переработка с-х сырья, 1998, №11.-С.28.

95. Разбиль О.С. Свободные радикалы и заболевания органов пищеварения: Обзор иностранной литературы. //Клинич. медицина.-1989.-Т.67,№3.-С.17-21.

96. РД-64-126-91. Правила доклинической оценки безопасности фармацевтических средств.-М.-1992.-70 с.

97. Решетник JI.A., Белоголова Г.А., Кочнов Н.К. Радиопротективные свойства топинамбура и перспективы его использования.// Тезисы докладов регионарной ассамблеи «Здоровье населения Восточной Сибири» Иркутск,- 1995.- С.91-92.

98. Решетник JI.A., Ладодо К.С., Прокофьева О.В., Кочнов Н.К. Топинамбур возможности его использования в лечебном питании детей.// Вопр.питания.- 1998.- №1.- С.18-21.

99. Ронин B.C., Старобинец Г.М. Руководство по методам клинических лабораторных исследований. М., «Медицина».-1989.- С. 152-214.

100. Ротермель З.А., Кирсанов Н.В., Зализняк П.И. Бентонитовые глины повышают привес свиней Животноводство.-1964.-№ 12 (Цит. по М.Б. Григорович) Местные минеральное сырье для сельского хозяйства. М.: Недра, 1966.-С.28.

101. Рябов С.И., Шостка Г.Д. Пролиферативная активность эритрона и внутри костномозговой гемолизу при железодефицитных анемиях //Folio Haematol.-1975 .-Vol. 102.-Р.56-72.

102. Сахибов Я.Д. Продолжительность жизни эритроцитов при ЖДС //Терапевт. арх.-1981.-№9.-С.102-106.

103. Сациперова И.Ф. Гепатозащитные свойства топинамбура.// Мат.рег.науч.-практ. конф. ЛСГИ.- С.-Петербург.- 1991.- С. 121-122.

104. Сациперова И.Ф., Молоковский Д.С. Гепатозащитное свойство то-пинамбура.-В кн.: .//В кн.З Всесоюзн. Научно-практич. Конф., Одесса, 1991. 7-11 октября.

105. Сейтембетов Т.С., Мурзагулов К.К., Керимкулов А.К., Евнеева М.К. Особенности липидного обмена у телят при анемии -//Астана меди-циналык журналы- №1-2001.-С.135-138.

106. Снапян Г.Г., Ченченко З.А, Абовян С.С. Использование топинамбура в консервной промышленности. //Хранение и переработка с-х сырья, №6, 1998.-С. 68.

107. Снегирева Г.В., Коркина Л.Г., Величковский Б.Т. Исследование физико-химических, фитотоксических и мутагенных свойств цеолитов Си-бирии и дальнего Востока в сельском хозяйстве.-Новосибирск, 1988. С. 6065.

108. Сорокина Л.Н., Берзин Р.А. Динамика изменений показателей иммунитета при назначении топинамбура.// Мат.науч-практ.конф.'Топинамбур и топинсолнечник".- Иркутск 1990.- С.78-80.

109. Татарченко М.Е., Финкель С.Б. Железо в питании крупного рогатого скота. В кн.: Вопросы кормления сельскохоз. животных. - Киров, 1973.-С.3-12.

110. Тменов И.Д., Дзагуров Б.А. Влияние бентонитовой глины «Наль-чикина» на некоторые гематологические показатели свиней // Повышение полноценности кормовых средств Краснодар, 1980.С.75-79.

111. Тураев А.Т., Абраров А.А., Шукуралиева А.А., Таджиева З.А. Показатели обмена витаминов А, Е, и липидов при железодефицитной анемии у детей раннего возраста. //Педиатрия.-1988.-№7.-С.11-14.

112. Устименко Г.В., Земляная груша, М., 1960, С.27-31.

113. Устименко Г.В. Многолетнее выращивание топинамбура и его использование. // Доклады ТСХА, Моск. Академия, вып.53, 1960, С.209-214.

114. Устименко Г.В. , Буров Л., Суратов С. Некоторые особенности биологии топинамбура.- В кн. Пятый симпозиум по новым силосным растениям, ч.1, 1970.

115. Ушкалова В.Н., Пехото Г.П., Панков А.В. Влияние лекарственных препаратов на окисление липидов биомембран // Сб. мат. Всероссийской конф. «Медико-биологические и экологические проблемы здоровья человека на Севере» Сургут.-2000.-С.247-248.

116. Фарзалиев М.М., Эюбов И.З., Аскеров А.Г. Алиментарная анемия телят. Ветеринария, 1964.-№7.-С.70-71.

117. Хазипов Н.З., Логинов Г.П., Метлякова М.Ю., Елисеева Э.С. Некоторые биохимические аспекты действия феррокомпа-3 на организм свиней //Ученые записки. Казанской гос. Акад. Вет мед.- Казань, 2002.- С. 109116.

118. Хакимова Я.Х.,Козарев Л.Ю., Исахарова Л.Ю. Морфологические особенности эритропоэза у больных ЖДА //Современные пробл. клинич. гематологии и трансфузиологии. Тбилиси, 1985.-С.261-262.

119. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохоз. животных. М.: 1976.-560с.

120. Храпова И.Г., Ипполитова Г.В., Кухтина Е.Н. Возможная роль витаминов в регуляции перекисного окисления мембран .//Биофизич. и физи-ко-хим. исследование в витаминологии. М.Т981.-С.18-23.

121. Храпова Н.Г. Кинетические характеристики токоферолов как регуляторов перекисного окисления липидов // Липиды: Структура, биосинтез, превращение и функции. М.:1977.-С.157-170.

122. Шустов В.Н., Евзерова Т.Е., Фетисова Л.Я. Роль экологических факторов в развитии анемии //Материалы 3 Всероссийск. съезда гематол,-Сиб.,1996.-С.46-47.

123. Щерба М.М. Физиология всасывания. М.: АН СССР.- 1977.-С.223-248.

124. Эрман Л.В. Врожденная несфероцитарная гемолитическая анемия с дефицитом глутатионзависимых ферментов. Обзор литературы. //Проблемы гематол. и перелив. Крови.-1970,-т. 15, №3,- С.46-50.

125. Aebi H., Suter H., Rosenstein R.N. Activity and stability cattalase in blood and tissues of normal and acatalasemie mice.//Biochem. Qenet.-1968.-№2.-P.245-257.

126. Aeschbacher H.U., Meier H., Ruch E. Investigation of cofee in sister chromatid exchange and micronucleus test in vivo //Nestle. Res. News.-1987.-vol.198.-P.171-174.

127. Aeschbacher H.U., Meier H., Saccund E. The effect of caleine in vivo SCE and micronucleus mutagenicity test//Mutat.Res.-1986.-Vol.l74.-Nl.-P.53-58.

128. Ajamani S.K., Agazwal K.N., Sharma M.L. Red cell survival in Iron Deficiency Anemia. // J/ Indian med. Ass., 1972, v. 52, N12, p. 456-459.

129. Albanese R., Middlfton B.J. The assesment of micromicleated polychromatic erythrocytes in rat bone marrow. Technical and statistical considerations //Mutat. Res.-1987.-Vol.l82.-N6.-P.323-332.

130. Allen R.C. Chemical and biological generation of exited states, N.Y. Acad. Press., 1982, p.310-344.

131. Anderson D., Phillips B.T. Schmere P. The effect of variovus antioxidants and other modifying agents on oxygen radical generated DNA famage in human lymphucytes in the comet assay // Environ, and Mol. Mutagenes. 1994. - 23. Suppl n. 23. - p.2-8.

132. Association of environment falls factors its micronucleated erythrocyte frequency in splenectiomized nana subjects /D. Smitll, J.T. Mac Gregor, K. Hooper et all. //Environ and Moll. Mutagenes.-1988.-Vol.l 1-N11.-P.97-100.

133. Bianchini F., Caderni G., Dolara P. Nuclear aberrations and micronuclei induction in the digestive iron salts//J. App. Toxicol.-1988.-Vol.8-N3.-P.179-183.

134. Boveris A. Role of ubiquinone in mitochondreal generation of hydrogen peroxide //Biochem. J. 1976.-Vol. 156.- P.435-444.

135. Bremen I., Broskay I. M., Donnelly H.T. et al. Anemia and veal calf production veterinary Record, 1976.-Vol.99.-Nl 1.-P.203-205.

136. Bright K.L. Role of free radicals in lung injury //Chest.- 1986.-Vol.89.-P.859-863.

137. Bugnowski H., Woolworth E. Untersuchungen fur optimierung deer prophylaktischen. Ursoferran-Dasis bee Saugferkeln Monatch.Veterinarmed. 1977.Vol.32.-N8.-P.297-299.

138. Bungler V. Untersuchungen zur Anemia bee mannlichen Aufzuchtkalbern. 2. Mitt. Arch. Tierernahr, 1979.-Vol.29.-N12.-P.805-810.

139. Burton G.W., Jose A., Ingold R.H. First proof that vitamin E is major lipid soluble chain-breaking antioxidant in human blood plasma //Lancet.-1982.-№>8293.-P.143-154.

140. Bour H. Actuality de la vitamins E //Rew.Prat.-1984.-Vol.34,№23.-P.1270-1271.

141. Chen L.H. Effect of vitamin E and Selenium on Tissue Antioxidant Status of Rats //J. Nutr.-1973.-Vol.l03,№4.-P.503-508.

142. Cheigton W.D., Zambent P.H., Mischer P.A. Circulation's immune complexes in infections diseases // Jmmunol.-1993.-v.l 11.-P. 1219-1227.

143. Clouded O.A. El. hired plasmatic en laetinits Rev. Hospit. nine, 1957.-Vol.l8,N79.-P.179.

144. Cohen J.D., Viljoen M., Clifford D. Plasma vitamin E levels in a chronically hemolyzing group of dialysis patents. //Clin.Nephrol.,1986.-№l.-P.42-47.

145. Condole R., Tapped A.L. Evidence for suitability of glutathione peroxidase as a protective enzyme: studies of oxidative damage, denaturation and proteolysis //Arch.Biochem.Biophys.-1983.-Vol.223,№>2.-P.407-416.

146. Cordier J.E. Oxidant-antioxidant balance //Bull. Euro. Phisiopathol. -1987.-Vol.23,№3.-P.273-274.

147. Cottrell R.C. Vitamin E //BNE.Nutr.Bull.-1984.-Vol.9,№3.-P.143-154.

148. Das R.K., Nanda N.R. Induction of micronuclei in peripheral erythrocytes of fish Heteropyeustes facials by mitomycin С and paper mill effluent//V utat.Res.-1986.-Vol. 175 .-N2.-P.67-69.

149. Desharer David, Wood Gwendolyn E., Friedman Richard L. Molecular characterisation of cattalase form Bortetella pertussis: Identification of the Kat A promote err in an upstream insertion sequence // Moll. Microbial. 1994.-N 1. -P.123-130.

150. Elkoubui F. Lese radicals Limbers //J. Chirurgie (Paris)-1986.-Vol. 123 ,№3 .-P. 188-196.

151. French A.D. Antigens activity of inulin substance on someone diseases.// Jbid.- 1985.- P.121-128.

152. Evidence of Peroxidative damage to the Erythrocyte membrane in iron-gejicient anemia /S.K. Jain, R. Gip, R.K. Hooch, et al. //Clink. Res.-1981.-Vol.29,№5.-P.885-895.

153. Fenech M., Jarvis L.R., Motley A.A. Prelim nary studies on scoring micronuclei by computerized image analysis/Mutat.Res. Environ. Mutagenes, and Related. Suby.-1988.-Vol.203.-Nl.-P.33-38.

154. Fontana A., Hermann В., Guiraud J.R. The promote new nutricevtics products.// Jbid.- 1984.- P.251-258

155. Fox D.R., Al-Khatib H. The use of lymphocytei in population monitoring of chromosomal aberrations//XIV Anmial Metting of the European Environmental Mutagen Society. Moscow.-1984.-P. 173.

156. Franker D.R. Trace elements and vitamins E in membrane function //Proc.Nutr. Soc.-1985.-Vol.44, №2.-P. 173 -179.

157. Frei В., Stocker E., Ames B.N. //Biochimie.-1975.-V.57.-P.657-660.

158. Fridovich I. Chemical Aspects dismutase //Biochem and Med. Aspects of Active Oxygen.-Baltimore, London, Tokyo,-1977.-P.3-12.

159. Fridovich I. The Biology of oxygen radicals //Sciense.-1978.-Vol.201.-P.875-880.

160. Goldberg M.T., Bruce W.R. A micronucleus test colon mutagenes// Envision. Mutagen.-1981 .-Vol.3.-p.304-307.

161. Goldstein I.H.,Rozen M.G.,Kunis R.L. Role of red cell membrane lipid peroxidation in hemolyses due tie phenylhydrozine //Biochem. Pharm.-1980.-Vol.29.-P. 1355-1359.

162. Gutschow K., Rake W., Rakoczy F. et al. Zur Diagnostic und Therapy praanamischer Eisenmangelzustande beam Vollblutpberd. Berlin und Munchen, tierarzte Wochenschz,1975.-Vol.88/-N14.-P.261-264.

163. Hallememend K., Sprieisma I. Is de anomie by heat mestkalt normochroom of hypochroom. Fydschz. Piergeneesk.,1979, Vol.l04,N13.-P.543-549.

164. Halliwell B. Oxygen radicals: a commonsense look at their nature and medical im portance // Med. Biol.-1984.Vol.63.P.71-77.

165. Hart J.W., Engberg-Pedersen H. Statistics of the mouse bonemarrow micronucleus test counting, distribution and evaluation of results//Mutat.Res.-1983 .-Vol.111.-N2.-P.195-198.

166. Hassan H.M. Oxy Radicals and Their Scavenger Systems //Eds. G.Cohen, R.A. Greenwood, New York.-1983.-Vol. 1.-P.875-880.

167. Hayashi M., Sofuni Т., Ishidate M.J. A pilot experiment for the micronucleus test//Mutat.Res.-1984.-Vol. 141 -N3-4.-P. 165-169.

168. Hellemond K.K., Van. Sprieisma F.E. De invoiced van de verstrekte koeveeheid ifzer op heat hemoglobinegehalte van heat blood by meschalveren. Lanbouwk Fydschr., 1977.-Vol.89.-N6.-P. 174-183.

169. Hess M.L., Manson N.H. Molecular oxygen: friend and Foe. The role of oxygen free radicals in calcium paradox //1. Mol.Cell. Cardiol.-1984.- Vol.16. p.969-985.

170. Hogstedt В., Kalsson A. The sire of micronuclei in human lymphocytes fairies according to inducing agent used//Mutat.Res.-1985.Vol.l56.-N3.-P.229-232.

171. Jager F.C. Determination of vitamin E requirement in rats by means of spontaneous haemolysis in vivo.//Nut. Diet.-1968.- Vol.10, №3.-P.215-223.

172. Jansoon L.T. Red cell superoxide dismutase is increased in iron deficiency anemia /Act Haemotol.(Basely)-1985.-Vol.74.-P218-221.

173. Kijomi K., Hiroko K., Toshio A. Effect of malondialdehyde, a product of lipid peroxidation, on the function and Stability of hemoglobin //Arch. Biochem. and Biophys.-1984.-Vol.299,№l.-P.7-14.

174. King M.T., Gocke E., Eckhardt K. Study of artificial flavoring substances for mutagenicity in the Salmonella microcosm, bask and micronucleus test //Food and Chem.Toxicol.-1983.-Vol.21.-N6.-P.707-719.

175. Kristansen O., Iermangelan mi. hose calve Den veterinartidsskr, 1980.-Vol.63.-N8.-P.309-313.

176. Landetie J. micronuclei induced during meiosis by ethyl methanesulfonate, cyclophospohamide and dimethyllenzanthracene in malerats//Ibid.-1983.-120.-N4.-P.257-261.

177. Langseth L. Oxidante, Antioxidants and Disease Prevention. // ILSI Europe.-Belgium.-1995.-24 p.

178. Little С., O. Brien P.L. The effect of oxidizing agents on a protein SH-groups //Biochem.J.-1966.-Vol. 101 ,№4.-P.583-587.

179. Lovstad R.A. Iron induced haemolysis effect of caeruloplasmin, albumin and ascorbate (vitamin С) 1ГЫ. J. Biochem.-1983.-Vol.15,№8.-P. 1067-1071.

180. Mac Key B.E., Mac Gregor J.T. The micronucleus test: statistical designs and analysis// Mutat. Res.-1979.-Vol.64.-N2.-P. 195-201.

181. MacGregor I.T., Weir C.M., Gouda D.H. Clastogen-induced micronuclei in peripheral blood erythrocytes //Environ. Mutagen.-1980.-2.-№4.-P.509-520.

182. Marier I.R., Taworski I.F. Interactions of Selenium //National Research Council-Canada.-1983 .-Publication №20643 .-P. 84.

183. Marklund S.L., Jolme E.,Hellner L. Superoxide dismutase in extracellular fluids //Clink. Chem.Acta.-1982.-Vol.l26.P.41-51.

184. Massip A., Ansay. UN caps d anemia congenitally cheer le veal Ann. Med. Vet., 1976, Vol.120,N6.-P.395-399.

185. Месау Р.В., Hibson D.D., Hornbook P.R. Glutathione dependent inhibition of lipid peroxidation by a soluble, heat labile factor rat glutathione peroxidase //J.Biol.Chem.-1981 .-Vol.40.-P. 199.

186. Mirkova E., Ashby J. Relative distribution of nature erythrocyte, polychromatic erythrocytes and micronucleated on mouse bonemarrow smears: control observations //Mutat.Res.Environ. Mutagenes. and Related Suby.-1987.-Vol. 182.-N4.-P.203-209.

187. Mollerberg L., Ekman L., Jacobsson S.O. Ferrokinetic studies in normal and iron deficiency anemic calves. Acts veterinary Scandinavia, 1975. Vol. 16-P.205-207.

188. Moore C.V. In: Iron Metabolism (An International Symposium) ed. F. Gross. S.R. Naegeli H.D. Philps, Berlin, 1964,-P.241.

189. Neutrophil-mediated mucous injury Role of reactive oxygen metabolites /J.M. Goldstein, H.B.Kaplan, H.S.Edelson et al.// Dig. Dis.Sci.-1988.-Vol.33,№3.-P.65-155.

190. Nikki E. Lipid antioxidants: how they may act in biological system //Br.J.Cancer.-1987.-Vol.55.-Suppl,№8.-P.153-163.

191. Parks D.A., Bulkily G.B., Grander D.N/ Role of Oxygen derived free radicals in digestive tract diseases //Surgery,-1983.-Vol.94.-P.415-422.

192. Praper H.H., Sgvires E.J., Agarwal S., Hadley M. A comparative evaluation of thiobarbituric acid methods for determination of malondialdehyde in biological materials // Free. Radix. Biol. Med. 1993. - №4. - P. 353-363.

193. Ramachandran M., Jeer G.Y. N. Erythrocyte membrane lipid peroxidation in iron deficiency anemia //Txperientia.-1984.-Vol.40,№2.-P.173-174.

194. Rodvien R., Tavassoli V., Grosby W. H. The structure of spleen in experimentally induced deficiency anemia // Amer. J. Pathol.-1974.-Vol.75.№2.-P.243-249.

195. Schlegel R., Mac Gregor J.T. A rapid screen for cumulative chromosomal damage in mice//Ibid.-l983.-N6.-P.481-487.

196. Schlegel R., Mac Gregor J.T. The persistence of micronuclei in peripheral blood erythrocytes: detection of chronic chromosome breakage in mico//Mutat.Res.-1982.-Vol. 104.-N6.-P.367-3 71.

197. Shaw M.W., Lodge K., John P. Metabolism of fructose the plants -Helianthus in human's GIT.// Jibed.- 1988.- P.297-308.

198. Selenium and the actively of glutathione peroxidase in bevies erythrocytes /W.M. Allen, W.H. Parr, P.H. Anderson et al. //Vitamin Res.-1975.-Vol.96,№19.-P.360-361.

199. Stadman E.R. // Free Radicals Biology and Medicine.-1990.-V.9.-P.-315-325.

200. Studies on radiation induced micronuclei and chromosome aberrations //Radiate And Environ. Biophys.-1981.-19.-№4.-P.295-298.