Эффективность микроэлементного питания радужной форели (SALMO GAIRDNERI R), выращиваемой на промышленных комбикормах в солоноватых водах тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.10, кандидат биологических наук Нижникова, Елена Владимировна

• Нижникова, Елена Владимировна
• кандидат биологических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Нижникова, Елена Владимировна

Введение.

Глава 1. Литературный обзор.

Глава 2. Материал и методы исследования.

Глава 3. Динамика микроэлементного состава радужной форели в онтогенезе.

Глава 4. Сезонная динамика микроэлементного состава сеголеток и двухлеток радужной форели.

Глава 5. Химический и микроэлементный состав компонентов промышленных комбикормов.

Глава 6. Влияние химического и микроэлементного состава стартовых и продукционных комбикормов на физиолого- биохимические показатели радужной форели.

Глава 7. Влияние содержания микроэлементов в комбикормах на концентрацию их в органах и тканях радужной форели.

Глава 8. Эффективность введения микроэлементных добавок в промышленные комбикорма при выращивании молоди радужной форели в солоноватых водах.

8.1. Эффективность введения добавок цинка и марганца в комбикорм

РГМ - 6М при выращивании форели.

8.2. Эффективность введения добавок кобальта в промышленные комбикормам при выращивании форели.

8.3. Эффективность введения минеральной добавки железа, цинка, меди, марганца и кобальта в комбикорм РГМ - 5В при выращивании форели в солоноватых водах.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность микроэлементного питания радужной форели (SALMO GAIRDNERI R), выращиваемой на промышленных комбикормах в солоноватых водах»

Разработка физиологе - биохимических основ кормления рыб в системе аква-культуры включает научное обоснование биотических доз макро- и микроэлементов в комбикорма в наиболее доступной форме. Одним из этапов этой работы является установление эколого - метаболических взаимоотношений между организмом рыб, кормом и водной средой, что обусловлено особенностями минерального обмена водных животных.

Известно, что неорганические ионы играют существенную роль в регуляции метаболических процессов в животном организме. Активируя или ингибируя соответствующие системы, микроэлементы усиливают или угнетают синтез белков, липидов и других органических соединений (Савицкий, 1982). Среди неорганических ионов наиболее выраженным активирующим действием на метаболические процессы в организме животных обладают железо, медь, цинк марганец, кобальт.

В условиях садкового выращивания рыб на искусственных гранулированных комбикормах отмечено жиронакопление в печени (Факторович, 1961, Ширяев, 1969, Сергеева, 1986), а также ускорение биосинтетических процессов в сторону образования липидов в организме рыб (Романенко и др., 1976; Сергеева, 1983; Евтушенко, 1986). Одной из возможных причин нарушения обмена веществ у рыб может быть применение гранулированных комбикормов, не сбалансированных по органическим и минеральным компонентам. Известно, что рыбы для нормального роста должны получать с комбикормом следующие микроэлементы: железо, кобальт, цинк, медь, марганец, никель, селен, йод.

Как недостаток, так и избыток микроэлементов в комбикормах сопровождается задержкой роста рыб, высокой смертностью, неправильным формированием скелета, а также нарушениями биосинтетических процессов, связанных с образованием липидов, белков и других органических соединений (Воробьёв, 1979; Евтушенко, 1980; Канидьев и др., 1986; Романенко и др., 1987; Шмаков и др., 1989; Владовская, 1996; Nose, et al., 1976; Lall, 1978; Ogino, Yang, 1978; Pfeffer, 1982)

В настоящее время не изучено влияние микроэлементного состава комбикормов на уровень их тканевого накопления у форели, выращиваемой в солоноватых водах. 4

Цель настоящей работы - определить эффективность усвоения микроэлементов стартовых и продукционных промышленных комбикормов в организме форели при выращивании в солоноватых водах.

Для её достижения были поставлены следующие задачи:

1. Изучить динамику содержания железа, цинка, меди, марганца и кобальта у радужной форели в процессе онтогенеза

2. Исследовать сезонные особенности содержания железа, цинка, меди и марганца в организме сеголеток и двухлеток форели.

3. Определить содержание железа, цинка, меди и марганца в стартовых и продукционных промышленных комбикормах и их компонентах.

4. Выявить закономерности накопления и распределения железа, цинка, меди и марганца в органах и тканях радужной форели в зависимости от их концентрации в комбикорме.

5. Изучить влияние минеральных добавок солей железа, цинка, меди, марганца и кобальта в составе комбикормов на их динамику, физиологе - биохимические показатели, темп роста и выживаемость радужной форели.

Впервые определено содержание микроэлементов в организме форели в эмбриональный и постэмбриональный периоды. Установлена тесная корреляция между содержанием железа, цинка, меди и марганца в теле форели и желточным мешком, а также промышленными комбикормами.

Впервые на основе физиологе- биохимических данных и тканевого накопления микроэлементов установлено, что валовое содержание их в стартовых и продукционных промышленных комбикормах, содержащих 40-45% рыбной муки, удовлетворяют потребности в железе, цинке, меди и марганце форели, выращиваемой в солоноватых водах.

Уточнены потребности в железе, цинке, меди и марганце для форели при выращивании её на промышленных комбикормах в солоноватых водах.

Экологе- биохимический подход к изучению закономерностей микроэлементного питания позволил обосновать добавку кобальта в промышленные комбикорма для форели.

Выявлено отрицательное влияние добавки железа, цинка, меди, марганца и ко5 бальта в количестве соответственно 100,0; 100,0; 4,0; 15,0 и 0,1 мг/кг в составе промышленных комбикормов на содержание цинка и меди в мышцах, а также на обмен белков, что обусловило торможение роста и повышение смертности форели, выращиваемой в солоноватых водах.

Представленные материалы являются самостоятельной частью исследований, выполненных в соответствии с тематическим планом хоздоговорных работ КГТУ. Определен микроэлементный состав 11 видов кормового сырья, а также 18 промышленных форелевых комбикормов, с введением в них 40-45% рыбной муки. В большинстве комбикормов установлен избыток железа, цинка, меди и марганца. Обоснована целесообразность применения данных по содержанию микроэлементов в желточном мешке и комбикормах, а также по тканевому их накоплению у форели для разработки баланса микроэлементов в промышленных комбикормах. Для повышения эффективности определена и рекомендована оптимальная добавка солей кобальта для стандартных промышленных комбикормов в количестве 2,5 мг/кг для радужной форели. На основании полученных отрицательных результатов производственных испытаний минеральной добавки железа, цинка, меди, марганца и кобальта в количестве соответственно 100,0; 100,0; 4,0; 15,0 и 0,1 мг/кг в составе промышленного комбикорма РГМ-5В не рекомендуется вводить её в промышленные комбикорма при выращивании радужной форели в солоноватых водах.

Автор выражает глубокую благодарность за помощь при выполнении работы доктору биол. наук, профессору Н.Т. Сергеевой, кандидату биол. наук Н.П. Нефедовой, старшему преподавателю кафедры химии О.Т. Лемперт, ассистенту Н.В. Ломако, ведущему инженеру кафедры И.М. Рожковой, инженеру Бубновой Р.П., зав. лабораторией кафедры химии Л.А.Котельниковой и главному рыбоводу С.А. Василевской. б

Заключение диссертации по теме «Ихтиология», Нижникова, Елена Владимировна

123 Выводы

1. Содержание доступных для форели меди и марганца в промышленных комбикормах, включающих 40-45 % рыбной муки, было значительно выше их уровня в желточном мешке, при этом отличия в концентрации железа и цинка были менее значительны.

2. На уровень тканевого накопления железа, цинка, меди и марганца влияет содержание их в комбикормах, метаболические потребности, а также сезонные и возрастные особенности микроэлементного статуса форели.

3. Установлено, что показателем статуса железа у форели является печень, а цинка и марганца - скелет.

4. При выращивании форели в условиях солоноватых вод на промышленных комбикормах, содержащих 40-45 % рыбной муки, выявлено накопление цинка, что активизировало синтез липидов в организме рыб.

5. На основе данных по содержанию микроэлементов в промышленных комбикормах, содержащих 40-45 % рыбной муки, и тканевому накоплению микроэлементов, липидов, белков и темпу роста рыб установлено, что в условиях солоноватых вод потребности форели в железе, цинке, меди и марганце составляют соответственно 300,0; 100,0; 5,0 и 19,0 мг/кг корма.

6. Введение в комбикорма добавки кобальта в количестве 2,5 мг/кг оказало наиболее благоприятное влияние на темп роста и выживаемость форели по сравнению с добавками кобальта в количестве 5,0 и 10,0 мг/кг. При этом абсолютный прирост рыб был выше на 16,3 % при более низких затратах корма на 6,8% и более высокой выживаемости рыб по сравнению с контролем.

7. Введение минеральной добавки цинка в количестве 15 и 40 мг/кг, а также совместной добавки цинка и марганца в количестве соответственно 7 и 6 мг/кг в промышленные комбикорма при выращивании форели в солоноватых водах привело к перераспределению цинка, железа, меди и марганца между мышцами, печенью и скелетом рыб. При этом повышение содержания цинка и резкое понижение - меди в мышцах оказало отрицательное влияние на физиологическое состояние форели, о чём свидетельствуют понижение темпа роста и выживаемости рыб.

8. Введение в комбикорм минеральной добавки железа, цинка, меди, марганца и кобальта в количестве соответственно 100,0; 100,0; 4,0; 15,0 и 0,1 мг/кг привело к

124 повышению содержания железа и цинка в мышцах на 52,7 % и 70,6 % и к понижению меди на 45,9 % при снижении накопления сырого протеина и липидов на 10,5 и 12,8 %, что обусловило более низкий абсолютный прирост форели на 32,7 % по сравнению с контролем.

125

Практические рекомендации

1. Данные по содержанию микроэлементов в кормовом сырье целесообразно применять при изготовлении рецептур комбикормов для форели.

2. В комбикорма для форели, включающих 40 - 45 % рыбной муки нецелесообразно вводить минеральную добавку железа, цинка, меди и марганца при выращивании на солоноватых водах

3. Для повышения эффективности микроэлементного питания целесообразно в комбикорма для форели вводить добавку кобальта в количестве 2,5 мг/кг.

126

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Нижникова, Елена Владимировна, 2000 год

1. Абросимова Н. А. Корма и кормление молоди осетровых рыб в индустриальной аквакультуре: Автореф. дисс. д-ра биол. наук. М., 1997. - 41 с.

2. Аликаев В. А., Петухова Е. А., Халенева Л. Д. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных,- М.: Колос, 1967. С.237 - 250

3. Аршавский Д. С. Биологические показатели личинок карпа при выращивании на кормах различного минерального состава в условиях теплых вод: Автореф. дис. канд. биол. наук. Л., 1987. - 24 с.

4. Берман Ш. А., Илзинь А. Э. Распределение микроэлементов цинка, меди, железа и марганца в органах и тканях промысловых пресноводных рыб. Рига, 1968. -45 с.

5. Берман Ш А., Витинь И. В. Количественная характеристика и физиологическое действие некоторых микроэлементов в организме радужной форели в период раннего онтогенеза // Микроэлементы в организме рыб и птиц. Рига, 1968. - С. 19 -33

6. Вернадский В.И. Проблемы биохимии. М.: Наука, 1980. - С. 12-16.

7. Виноградов В. К., Ерохина Л. В. Применение гранулированного корма с добавлением неорганического кобальта: Сб. научн. тр. / ВНИИПРХ. М., 1962. - т. 10. - С. 17 - 28

8. Владимиров В. В., Сабодаш В. М. Влияние сульфатного цинка на развитие и жизнедеятельность личинок карпа // Санитарная гидробиология и водная токсикология. Рига., 1968. - т.2. - С. 46-53.

9. Владимиров Ю. А., Арчаков А.И. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. М.: Наука. - 1972. - С. 257 - 259

10. Владовская С. Потребность в цинке молоди атлантического лосося // Рыбное хоз-во. 1996,- вып. 1,- С. 19 - 21.127

11. Войнар А. И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека.- М.: Высшая школа, 1960. С. 5 - 11.

12. Воробьев В. И. Микроэлементы и их применение в рыбоводстве. М.: Пищ. пром-ть, 1979. - 182 с.

13. Гамыгин Е. А. Корма и кормление рыб // Рыбное хоз-во. 1987. - вып.1. -С.24-35.

14. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н. Минеральное питание животных,- М.: Колос, 1979. 472 с.

15. Горкин И. Н. Эколого физиологические аспекты биоконцентрирования МЭ гидробионтами в природных условиях. Эколого-физиологические и токсилогические аспекты и методы рыбохозяйственных исследований // Сб. науч. тр. ВНИРО.- М., 1990. - С. 20-34.

16. Грибовская И. Ф., Карякин А. В., Фарафонова М. М. Влияние условий озоле-ния на результаты спектрального анализа растений. М.: Агрохимия, 1969,- 43 с.

17. Евтушенко Н. Ю. Влияние минеральных добавок на биосинтетические процессы и рост карпа // Гидробиология. -М., 1980. т. 16, вып 1.- С. 52-56

18. Евтушенко Н. Ю. Роль макро- и микроэлементов в метаболизме пресноводных рыб: Автореф. дис. докт. биол. наук. М., 1985. - 41с.

19. Евтушенко Н. Ю. Влияние растворенной в воде меди на биосинтетическую направленность обменных процессов в печени карпа // Гидробиология. Киев., 1986,- С. 11-15

20. Евтушенко Н. Ю, Данилко О. В.- Особенности накопления тяжелых металлов в тканях рыб Кременчугского водохранилища // Гидробиол. Журнал. 1996. - т 32. -С.58 - 66

21. Ефремов А., Клименко П. Использование минеральных добавок в гранулированных полноценных кормосмесях // Овцеводство. 1972. - № 2. - 45 с.

22. Запорожец Г. В. Влияние добавок кобальта и марганца в корма на некоторые биологические показатели искусственно выращиваемой молоди тихоакеанских лососей. Сб. науч. Тр. Корма и методы кормления объектов марикультуры, М., 1988.-С.154- 171

23. Иванов В. Н. Накопление цинка икрой черноморской камболы // Вопросы ихтиологии. 1970. - т. 10, вып. 6. - С. 1129- 1131

24. Инструкция по кормлению рыб гранулированными кормами, выпускаемыми128предприятиями Минрыбхоза СССР. М., 1983. - с. 31.

25. Иозепсои У. П. Роль микуроэлементов в искусственном корме при выращивании карпа в прудах: Автореф. Дисс. Канд. Биол. наук: Рига., 1971,- 28 с.

26. Исаев В. А. Кормовая рыбная мука. М.: Агропромиздат, 1985. - 188 с. Калышцкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. М.: Агропромиздат, 1985. - С. 286 - 300

27. Канидьев А. Н., Гамыгин Е. А. Повышение эффективности полноценных гранулированных кормов для форели путем замены животного протеина на растительный // Биотехника индустриального форелеводства: Сб. научн. тр. ВНИИПРХ. М., 1975. Т. 24. - С.33-55

28. Канидьев А.Н., Гамыгин Е. А. Руководство по кормлению радужной форели полноценными гранулированными кормами . М.: ВНИИПРХ, 1977,- 25 с.

29. Канидьев А. Н., Шмаков Н. Ф., Яржомбек A.A. Минеральные добавки и премиксы в кормлении радужной форели Salmo gairdneri R. // Вопросы ихтиологии. -1986. т. 26, № з. - С. 488-493

30. Клименко П. Минеральные премиксы добавка к гранулам,- М.: Мысль, 1973. -С. 32-40.

31. Ковальский В. В. Геохимическая среда и жизнь. М.: Наука, 1982. - 76 с. Ковальский В. В. Геохимическая экология.- М.: Наука, 1974, С. 106 - 133 Коломейцева М. Г., Гобович В. Д. Микроэлементы в медицине.- М.: Медицина, 1970. - 288 с.

32. Лав М. Химическая биология рыб. М.: Пищевая пром - сть, 1973,- 178 с.

33. Лазаревский А. А. Технологический контроль в рыбообрабатывающей промышленности,- М.: Политиздат, 1955. -518 с.

34. Лебедева О. Е. Влияние микроэлементов на развитие лососевидных рыб: Сбнаучн. тр. ГосНИОРХ. Л., 1986. - вып. 249. - С. 103 - 115.

35. Лукьяненко В. И. Токсикология рыб. М., Пшцев.пром-тъ, 1967. 216 с.

36. Лурье Ю.Ю. Аналитическая химия сточных вод. М.: Химия, 1973. - 448 с. Маликова Е. М. Биохимический состав молоди лосося при выращивании полноценных и авитаминозных комбикормах // Тр. Латв.отд. ВНИРО. - Рига, 1967. - т. 2. - С. 257-285

37. Маликова Е. М. К разработке метода ускоренного выращивания на рыбоводных заводах молоди лосося до докатной стадии // Рыб. Хоз. Исслед. в бас. Балт. Моря Рига: Звейгайте, 1967. - Вып.З. - С. 146-193.129

38. Малыжева Т. Д. Особенности тканевого распределения цинка у карпа, выращиваемого в садках на подогретых сбросных водах киевской ТЭЦ-5,- кн.: Экологическая физиология и биохимия рыб. Астрахань, т.1, 1979,- С. 102-103

39. Малыжева Т. Д. Влияние сернокислого цинка, потребляемого с пищей на его тканевое распределение у рыб.// Гидробиология, 1982. т. 18, № 1. - С.82-86 .

40. Малявская А. Я., Карасина Ф.М. Динамика накопления тяжелых металлов и общего тиамина у рыб // Гидробиол. журн. 1991.-т. 27. № 4. - С. 69 - 74.

41. Минеральный состав кормов/ под ред. М. Ф.Томме.- М.: Мысль, 1968. 46 с.

42. Морозов Н. П., Петухов С. А. Микроэлементы в промысловой ихтиофауне Мирового океана. На примере группы металлов,- М.: Агропромиздат, 1986 153 с.

43. Москалев Ю. И. Минеральный обмен. — М., Медицина, 1985,- С.228 229.

44. Нагорская Е. Д. Новые данные химического состава и питательности кормов Белорусской ССР,- М, Мысль, 1969. С. 34 - 65.

45. Нижникова Е. В. О влиянии минеральных добавок кобальта на физиологическое состояние молоди радужной форели // Физиолога биохимические основы кормления рыб в аквакультуре: Сб. научн. тр. / КГТУ. - Калининград, 1995. -С. 39-43.

46. Нижникова Е.В. Микроэлементный статус радужной форели в период раннего онтогенеза // Международная научно-техническая конференция: Сб. тез. докл.: Калининград, 1999. Ч. 1. - С. 29-30.

47. Ноздрюхина JI.P. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека.- М., Наука, 1977,- 184 с.

48. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М., Россельхоз. из-дат., 1984. - С. 10-11

49. Остроумова И. Н. Рекомендации по применению гранулированного корма при выращивании товарной форели. Л.: ГосНИОРХ, 1974. - 28 с.

50. Остроумова И.Н. На полноценных кормах // Рыбоводство и рыболовство. -М., 1981,-№9. — с. 12-13

51. Патин С.А., Морозов Н.П., Буянов Н.И. Содержание и распределение МЭ в рыбах Верхне- Туломского водохранилища // Сб. научн. тр. ВНИРО. 1974. - т. 100. -С. 51-54.

52. Петкевич А.Н, Виллер Г.Е., Арноутов Н.В. Минеральный состав органов и130тканей рыб Новосибирского водохранилища. Красноярск., 1964. - 76 с.

53. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птиц. М.: Россельхозиздат, 1972. С. 46 - 49.

54. Попов Н.В. Прогрессивная технология и состав кормов // Животноводство.-1978. № 2 . - 35 с.

55. Рожкова И.М. Методика определения минеральных веществ в воде, корме, органах, тканях и экскрементах рыб // Вопросы физиологии и биохимии питания рыб: Сб. научн. тр. ВНИИПРХ. -М., 1987. вып. 52. - С. 176-182.

56. Романенко В.Д., Весельский С.Н., Евтушенко Н.Ю. Влияние термальных вод на метаболические процессы в печени рыб // Докл. АН УССР. Сер. Б. 1976 - № 4. -С. 350 - 352.

57. Романенко В. Д., Евтушенко Н. Ю., Желтов Ю. А. Методические рекомендации по кормлению и технологии обогащения искусственных гранулированных комбикормов для рыб витаминно минеральными премиксами. - Киев.: Наукова думка, 1982. - 16 с.

58. Романенко В.Д., Малыжева Т.Д., Евтушенко Н. Ю. Роль отдельных органов в механизмах регуляции обмена цинка у рыб // Гидробиол. журнал. 1985. - т. 21, № 3. - С. 57-62

59. Романенко Н.В. Орлов А.Г., Никитина Г. В. Книга для начинающего исследователя химика. - Л., 1987. - 288 с.

60. Савицкий И.В. Биологическая химия. Киев, 1982. - 471 с.

61. Сергеева Н.Т. Методика определения фракционного состава липидов и фос-фолипидов в кормах, экскрементах и теле рыб// Биологические основы рационального кормления рыб: Сб. научн. тр. Л., ВНИИПРХ, 1983. - вып. 37. - С. 154 - 171.

62. Сергеева Н.Т. Влияние несбалансированного по энергокислотному и аминокислотному составу корма на липидный обмен у рыб: Сб. науч. тр. КТИРПХ. Калининград, 1986. - С. 15-21.

63. Сергеева Н.Т., Нефедова Н.П. Питательная ценность компонентов комбикормов животного происхождения Salmo gairdneri R.// Вопросы физхиологии и биохимии рыб: Сб. научн. тр. ВНИИПРХ. М, 1987 а. - вып. 52. - С. 34-44.

64. Сергеева Н.Т. Питательная ценность для форели муки из отходов переработки филе из кальмаров // Сырьевые ресурсы и биологические основы рационального использования промысловых беспозвоночных: Тез. докл. Владивосток, 1988. - С. 143-144.

65. Сергеева Н.Т. О минеральном питании радужной форели, выращиваемой на солоноватых водах на корме РГМ-5В // СБ. научн. тр. КТИРПХ,- Калининград, 1991.-С. 3-15.

66. Сергеева Н.Т., Лепмерт О.Т, Нижникова Е. В., Нефедова Н.П., Гольденберг В.И. Биохимические основы разработки комбикормов для форели, выращиваемой на солоноватых водах // Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: Сб.тез. докл.- Краснодар, 1996а. 29с.

67. Сергеева Н. Т., Нефедова Н. П., Нижникова Е.В., Ломако Н.В. Исследование белкового, липидного и минерального обмена у форели в период эндогенного питания // Первый конгресс ихтиологов России: Сб. тез. докл./ ВНИРО. М., 1997. -. 237 с.

68. Сергеева Н. Т., Нижникова Е. В. Зависимость содержания железа в органах и тканях радужной форели в зависимости от его уровня в корме // Международная на132учно-техническая конференция: Сб тез. докл. Калининград, 19996.- 4.IV.- 24 с.

69. Сергеева Н. Т., Нижникова Е. В. О влиянии содержания меди в корме на уровень её в органах и тканях радужной форели // Международная научно-техническая конференция: Сб тез.докл. Калининград, 1999в. Ч. IV- 25 с.

70. Серпунин Г.Г. Влияние введения антиоксиданта анфелана в рыбную муку корма 10-ЭК на гематологические показатели форели: Сб. науч.тр. КГТУ. -Калининград, 1991. С. 45-53.

71. Скляров В. Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л. П. // Кормление рыб. М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 120 с.

72. Сорвачев К. Ф. Основы биохимии питания рыб. М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. 246 с.

73. Строганов Н.С. Акклиматизация и выращивание осетровых рыб в прудах. М.: МГУ, 1968. 45 с.

74. Суховерхов Ф.Н., Корнилова Р.В. Применение кобальта при кормлении карпа,-М., 1961,- 138 с.

75. Турицина О.С., Русанов В.В. Влияние железа на эмбриональное развитие форели // Тр. Пермской лаборатории ГосНИОРХ., 1979. С. 45 - 53

76. Унифицированная методика определения перекисного, кислотного и альдегидного чисел в липидах сырья и гранулированых комбикормов, предназначенныхдля рыбоводства.- М., 1988,- 15 с.

77. Факторович К.А. Влияние витаминов на состояние печени радужной форели//

78. Изв. Гос НИОРХ. Л., 1961. - т. И - С.47 - 51

79. Фролов Л. К. Действие кобальта на некоторые гематологические показателикарпов: СБ. научн. тр. ВНИРО,- 1961,- т. 44,- С. 48-51

80. Хасимото Е., Асе X., Огино Е., Иосэ К. Разведение рыб. Токио: Косэйся,1975.- 356 с.

81. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины и биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных,- М.: Колос, 1976,- 560 с.

82. Хоара У., Рендолл Д. Биоэнергетика и рост рыб. М.: Легкая и пищ. пром-ть., 1983.-209 с.

83. Ходоревский O.A., Зайцев В.Ф. К оценке физиологического состояния осетровых Волго- Каспийского бассейна.- М.: Наука, 1980,- 60 с.

84. Цирульская З.И., Люкшина В.Д. Включение в корма микроэлементов для133улучшения роста рыб // Актуальные проблемы кормления рыб в индустриальном рыбоводстве: Сб. науч. тр. ГосНЙОРХ. Л., 1981,- Вып. 176 .- С. 151-154.

85. Цирульская З.И., Сычев Г.А., Возрастное распределение микроэлементов в тканях радужной форели. Сб. науч. тр. Вопросы промышленного рыбоводства, вып. 34, М., 1982.

86. Шабалина A.A. Действие микроэлемента кобальта на рыб.: Автореф. дне. канд. биол. наук. Л., ГосНИОРХ, 1966. - 24 с.

87. Шабалина А.Авлияние хлористого кобальта на рост и физиологические показатели радужной форели, Л.: ГосНИОРХ, 1969. - т. 68,- С. 110- 119.

88. Шатуновский М.И., Вельтищина И.Т. Методы определения углеводов в тканя-ях рыб // Методика морфологических исследований, М.: ВНИРО, 1972. - С. 44-53.

89. Шеханова И.А Усвоение биогенных элементов икрой рыб в процессе развития // Тез. докл. Всес. совещ. по экологич. физиологии рыб. М., 1966. - С. 56-59

90. Ширяев A.B. Состояние печени карпов, выращиваемых в садках на кормах. Приготовленных искусственно// Рыболовство в теплых водоемах СССР и за рубежом.-М., 1969.-156 с.

91. Шкодин Н.В. Динамика микроэлементов в онтогенезе некоторых рыб в различных звеньях экосистем Нерестово-выростных водоемов дельта Волги: Автореф. дисс. канд. биол. наук. М.,1978. - 32 с.

92. Школьник М. Я. Микроэлементы в жизни растений,- Л.: Наука, 1974. 25 с.

93. Шмаков Н.Ф., Яржомбек A.A. Обмен и потребности радужной форели в микроэлементах (железо, цинк, медь, марганец). //Интенсификация товарного рыбоводства: Сб. науч. тр. ВНИИПРХ,- М, 1980,- вып. 29,- С. 72-80

94. Шмаков Н.Ф. Особенности обмена веществ у радужной форели в связи с оптимизацией пищевых рационов: Автореф. дисс. канд. биол. наук. М., 1981. - С. 23 -28.

95. Шмаков Н.Ф., Канидьев А.Н., Яржомбек A.A. Рекомендации по разработке и использованию минеральных премиксов в кормлении рыб: Сб научн. тр ВНИИПРХ. М., 1989. - С.23 - 42

96. Щербина М.А. Переваримость и эффективность использования питательных веществ искусственных кормов у карпа. М.: Пищ. пром-сть, 1973. С. 34 - 37

97. Щербина М.А. Методические указания по физиологической оценке питатель134ности кормов для рыб. М.: ВНИИПРХ, 1983. - 83 с.

98. Щербина М.А., Киселев А.Ю., Касаткина А.Е. Выращивание карпа в прудах Карелии.- Минск.: Уражай, 1992. 78 с.

99. Ямомота X., Сате С., Такэути Т. и др. Влияние на радужную форель отсутствия добавки марганца и микроэлементов в корме из рыбной муки // Нихой Суйсан гаккайси, 1983,- т.49, № 2. С. 287 - 293

100. Яржомбек А.А., Щербина Т.В. Обмен и потребности карпа в минеральных элементах // Экологическая физиология и биохимия рыб. Астрахань, 1979,- С.34 - 36

101. Яржомбек А.А. Физиологические аспекты обмена веществ у рыб Автореф. дисс. докт. биол. наук. М., 1988. - С. 12-18

102. Castell J. D., Tiews К. Report of the EIFAC, JUNS and ICES working groupon the Standartisation of metodologi in fish nutrition research // Hamburg, Federal Republic of Germany 21-23 March, 1979. EIPAC Tech. - 1980. - N 36. - P. 24.

103. Deuell C.K., Haskell D.C., Brocway D.K., Kinhsbury O.K. Feeding table for btrout // J. Fish. Res. Bull. 1957. - Vol.3. - p. 61-73.

104. Folch J., Lees M., Sloane-Stanley J. H. A Simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissue for brain, liver of muscle // J. Biol. Chem. 1957. -Vol. 226.-p. 497-509

105. Halver J. E. Fish Nutrition // New York: Academic Press. 1969. - 743 p.

106. Howard G. Metabolism of zinc and its deficiency in human subjects. Zinc metabolism, USA, 1978. p.259

107. Ketola H. Mineral supplementation of diets containing soybean meal as a sourse of protein for rainbow trout // Progressive Fish-Culturist. 1975. - V. 37, N 2. - P. 73-75.

108. Ketola H. Zinc Supplemente privent cataracts in salmon and trout fed diets containing high-ash fish meal solmonid // J. Nutr. 1982,- Vol.6. - 5-15 p.

109. Khox D., Cowey C.and Adron I. W. Effects of dietary zinc intake upon copper metabolism in rainbow trout (Salmo gairdneri) // Aquaculture. 1984. - Vol. 40. - p. 199. -207.

110. Kitamikado M., Morishita Т., Tachono S. Digestibility of dietary protein in rainbow trout. 11. Effecte of starch and oil contents in diets, and size of fich // Bull/135

111. Nose Т., Arai S. Resent advances in studies on mineral nutrition of fish in Japan // FAO Technical conf. on aguaculture. Kyoto, Japan, 1976. - P. 9-12.

112. Ogino С., Yang G Requirements of rainbow trout for dietary zinc Bull. Jap. Soc. Sei. Fich. 1978. - Vol. 44. - P. 1015 -1018.

113. Ogino С., Yang G Reguirement of carp and rainbow trout for dietary manganese and copper // Bull. Jap. Soc. Sei. Fich. 1980. - Vol. 46. - P. 455 - 458

114. Pfeffer E., Potthast V.Untersuchungen über den Ansatz von Energie, Protein und mineralischen Mengenelementen bei wachsenden Regenbogen forellen // Z. Tierphysiol. Nierernahr. U. Futtermittel. 1977. - V. 8. - P. 32-55

115. Phillips А. M. Trout feeds and feeding // Manual of Fish Culture.- SFW.-Washington. 1970. - Pt. 3. - Vol. 5. - 49 p.

116. Satoh S., Takeuchi Т., Watanabe T. Changes of miniral compositions in whole body of rainbow trout during growing stages // Bui. Jap. Soc. Sei. Fish. 1978. - Vol. 53, № 2. -P. 273-279.

117. Satoh S., Yamamoto H., Takeuchi Т., Watanabe Т. Влияние исключение микроэлементов (из кормосмеси) на рост и минеральный состав радужной форели,- Nippon Suisan Gaishi, Bull. Jap. Soc. Sei., 1983., N 49. P. 425-429.

118. Satoh S., Izume K., Takeuchi T. and Watanabe T.Availability to rainbow trout of zinc contained in various types offish meals // Nipp. Sui. Gakk. 1987,- Vol. 53, № 10 . - P.1861 - 1866.

119. Satoh S., Tabata K., Izume K. Effect of dietary tricalcium phosphate on availability of zink to rainbow trout // Bull. Jap. Soc. Sei. Fish. 1987. - Vol. 53, №7. - P. 1199-1205.

120. S.H. Sugiura, F.M. Dong, C.K. Rathbone,R.W. Harby Apparent protein digestibility and mineral availabilities in various feed ingredients for salmonid feeds //Aquaculture.137