Эффективность использования пробиотических комплексов нового поколения в комбикормах для крупного рогатого скота и свиней тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Некрасов, Роман Владимирович

• Некрасов, Роман Владимирович
• кандидат наук
• 2016

Оглавление диссертации кандидат наук Некрасов, Роман Владимирович

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1.1. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В 13 КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

И МЕХАНИЗМ ИХ ДЕЙСТВИЯ

2.1.1.1. Пробиотики

2.1.1.2. Пребиотики

2.1.1.3. Фитобиотики

2.1.1.4. Синбиотики. Комплексные кормовые добавки

2.1.2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ДОБАВОК КОРМОВОГО НАЗНАЧЕНИЯ В РАЦИОНАХ МОЛОЧНОГО СКОТА И СВИНЕЙ

2.1.3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО ОБЗОРУ ЛИТЕРАТУРЫ

2.2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.2.1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.2.1.1. Научно-производственная база и схема исследований

2.2.1.2. Некоторые аспекты технологии производства

2.2.1.3. Характеристика изучаемых пробиотических добавок

2.2.1.3.1. «Пробиоцел»

2.2.1.3.2. Модификации «Пробиоцела» - «ПРО-А», «ПРО-Н»

2.2.1.3.3. «Шрот облепиховый активированный»

2.2.1.3.4. Биологически активная кормовая добавка «Ферм-КМ» и ее модификации - синбиотики «ПроСтор-М» и «ПроСтор»

2.2.1.3.5. Новые комплексные пробиотические добавки, содержащие ассоциацию бактерий, в том числе, продуцент лизина, а также пребиотики и фитобиотики

2.2.1.3.6. Пробиотический комплекс нового поколения «А2»

2.2.1.4. Заключение по разделу

2.2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.2.2.1. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ

КОМПЛЕКСОВ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

2.2.2.1.1. Эффективность использования в комбикормах для лактирующих высокопродуктивных коров пробиотика «ПРО-

А»

2.2.2.1.2. Эффективность использования в комбикормах для лактирующих высокопродуктивных коров комплексного растительного концентрата с пробиотиком на основе Bacillus subtilis

2.2.2.1.3. Использование пробиотической кормовой добавки «А2» в кормлении высокопродуктивных молочных коров

2.2.2.1.4. Использование пробиотической кормовой добавки «А2» в кормлении телят

2.2.2.1.5. Использование пробиотика на основе бактерий Bacillus subtilis В-8130 в кормлении телят

2.2.2.1.6. Эффективность использования ДБА «ПроСтор» при выращивании и откорме бычков черно-пестрой породы

2.2.2.2. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ РАСТУЩЕГО МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

2.2.2.2.1. Эффективность пробиотика «ПРО-А» в кормлении доращиваемых и откармливаемых свиней

2.2.2.2.2. Эффективность различных модификаций пробиотика «ПРО-А» в кормлении растущего молодняка свиней

2.2.2.2.3. «Шрот облепиховый активированный» в кормлении молодняка свиней

2.2.2.2.4. Использование ферментно-пробиотических и синбиотических добавок «Ферм-КМ», «ПроСтор-М», «ПроСтор» в кормлении растущего молодняка свиней

2.2.2.2.5. Эффективность использования в кормлении свиней комплексного пробиотического препарата, содержащего ассоциацию бактерий, в том числе, продуцент лизина, а также пребиотики и фитобиотики

3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

3.1. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.2. ВЫВОДЫ

3.3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

3.4. ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ. 323 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования пробиотических комплексов нового поколения в комбикормах для крупного рогатого скота и свиней»

1. ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Современная система полноценного питания сельскохозяйственных животных подразумевает научно-обоснованное балансирование рационов кормления по питательным веществам, энергии, макро-, микроэлементам и витаминам. Активно внедряются в практику кормления разнообразные биологически активные вещества, в том числе, препараты про- и пребиотического действия, предназначенные для повышения продуктивности животных и сохранения их здоровья [15; 17; 23; 25; 176; 179; 181; 206; 242; 244; 334; 335; 346].

Термин «пробиотики» относится к живым микроорганизмам и/или их метаболитам, которые оказывают благоприятное действие на организм животного путем коррекции кишечного микробного баланса [183], стимуляции обменных процессов, улучшения иммунитета [214; 243], а также к разработанным на их основе препаратам.

Многочисленными исследованиями установлено, что использование в рационах пробиотиков кормового назначения может оказывать иммуномодуляторное, противоинфекционное воздействие на животных [183], повышать защитные функции организма против патогенных бактерий, вирусов, регулировать состояние кишечного микробиоценоза, оптимизировать процесс пищеварения и функции кишечника [166; 126; 164;165; 181; 182; 183; 200; 227; 237; 238;291; 297; 313; 318; 320; 321; 345; 343; 344].

Интерес исследователей к пробиотическим микроорганизмам связан с существенным расширением знаний о микробиоме человека и животных, биологическом значении пробиотиков и установлении того факта, что структурные элементы клеток и их метаболиты в ряде случаев оказываются не менее эффективными [15; 137; 183], чем сами пробиотики, например, пробиотики, содержащие продуцент лизина [76; 206; 208].

Биологический эффект пробиотического препарата определяется составом используемых бактерий-пробиотиков и способами сохранения их активности в препаративной форме. Перспективными формами препаратов нового поколения являются сорбированные формы пробиотиков, содержащие бактерии, иммобилизованные на частицах твердого сорбента и/или образующие биопленку на его поверхности. В защищенном виде пробиотические микроорганизмы преодолевают кислотный желудочный барьер и лучше приживляются, заселяют кишечник [183].

В последние десятилетия внимание научного сообщества привлекают также пребиотики. Пребиотики - неперевариваемые ингредиенты кормов (главным образом, низкомолекулярные углеводы растительного происхождения), которые вызывают избирательную стимуляцию роста полезных бактерий, обитающих в кишечнике. Увеличивается численность бифидобактерий и лактобацилл, повышается эффективность пищеварения, активизируется неспецифический иммунитет и улучшается общее состояние здоровья животного. Эффективны маннанолигосахариды клеточных стенок дрожжей, а также различного рода подкислители, которые используются и в качестве пребиотиков [79].

Применение пробиотиков и пребиотиков снижает численность патогенных микроорганизмов в кишечнике, повышает переваримость питательных веществ кормов рациона [229; 314]. Про- и пребиотики могут скармливаться как отдельно, так и совместно - в виде синбиотиков. Включенный в биологически активный комплекс, пребиотик является готовым доступным субстратом для пробиотиков, что способствует размножению полезных бактерий [238]. Такое сочетание позволяет повысить выживаемость, микробное заселение введенными в желудочно-кишечный тракт полезными микроорганизмами, обеспечить длительное сохранение в организме хозяина.

В последние годы активно ведутся исследования по разработке кормовых пробиотических добавок на основе непатогенных штаммов Bacillus subtilis и их широкая производственная апробация в кормлении сельскохозяйственных животных. Бактерии рода Bacillus имеют ряд перспективных преимуществ перед

другими представителями экзогенной микрофлоры. Они отличаются высокой жизнеспособностью, являются продуцентами протеолитических, амилолитических ферментов, могут принимать участие в начальных этапах расщепления клетчатки, технологичны в производстве, стабильны при хранении, экологически безопасны. Также безвредны для большинства других микроорганизмов и животного-хозяина даже в высоких концентрациях; при этом имеют высокую антагонистическую активность к широкому спектру патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, устойчивы к литическим ферментам. Они повышают неспецифическую резистентность организма хозяина, обеспечивают высокую ферментативную активность пищеварительной системы [137; 136; 15; 183].

Актуальным является изучение пробиотических добавок, обогащенных фитокомпонентами. Фитобиотики обладают противовирусным,

противомикробным, а также иммуномодулирующим действием. Проведенные исследования на свиньях и крупном рогатом скоте показали их положительный эффект и определили перспективность дальнейшего развития этого направления [46; 47; 85; 84; 126; 249; 331].

Степень разработанности темы исследований. В настоящее время накоплен обширный научный и практический материал по изучению эффективности пробиотических кормовых добавок в кормлении сельскохозяйственных животных, изучены некоторые механизмы их действия на организм животного, установлены положительные эффекты, выражающиеся в улучшении микробного баланса кишечника, повышения защитных свойств, реализации продуктивных качеств животных. Тем не менее актуальным является дальнейшее изучение и накопление научных и практических материалов по изучению эффективности новых штаммов полезных микроорганизмов, их комбинации, в том числе с пребиотиками, фитобиотиками, другими биологически активными компонентами, установление новых способов их скармливания животным, определение полученных эффектов от скармливания, в том числе экономического характера. В связи с недостаточностью исследований в вопросе изучения эффективности использования пробиотических комплексов нового

поколения в кормлении крупного рогатого скота и свиней необходимы дополнительные исследования для повышения уровня проникновения сельскохозяйственной биотехнологии в сельскохозяйственное производство.

Цель работы заключается в разработке способов повышения эффективности использования рецептов комбикормов с включением новых кормовых добавок комплексного действия в рационах крупного рогатого скота и свиней. Для достижения этой цели нами решались следующие задачи:

- разработать рецепты комбикормов с включением в их состав изучаемых пробиотических комплексов на основе Bacillus subtilis ;

- установить эффективность влияния пробиотических добавок и добавок комплексного действия в рационах лактирующих коров, молодняка крупного рогатого скота молодняка и свиней на их продуктивность, затраты кормов на единицу продукции и ее качество;

- провести физиологические исследования по изучению переваримости питательных веществ кормов, баланса и использования азота, кальция, фосфора при скармливании животным добавок комплексного действия;

- изучить гематологические и другие показатели крови животных, характеризующие интенсивность обменных процессов в организме животных, неспецифическую резистентность организма, состояние здоровья животных;

- установить влияние скармливания пробиотических комплексов на содержание микроорганизмов в рубцовом содержимом телят и коров, слепой кишки и кала свиней; определить микробиологический профиль рубцового содержимого телят методом T-RFLP-анализа;

- провести гистологические исследования некоторых отделов желудочно-кишечного тракта животных и электронную микроскопию полученных пробиотических добавок;

- проанализировать влияние изучаемых добавок на качество туш откармливаемых свиней и молодняка крупного рогатого скота;

- рассчитать экономическую эффективность применения кормовых пробиотических комплексов в кормлении крупного рогатого скота и свиней;

- дать практические предложения производству по применению пробиотических добавок на основе Bacillus subtilis в кормлении сельскохозяйственных животных.

Научные исследования выполнены в рамках тематического плана научно-исследовательских работ отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени академика Л.К. Эрнста» в 2003-2016 гг., тема 18. № 06002014-0017.16. РК 01201455116.

Научная новизна. Впервые на лактирующих коровах и молодняке крупного рогатого скота, растущих и откармливаемых свиньях изучено:

- действие комплексных кормовых добавок пробиотического и пребиотического действия нового поколения, синбиотиков отечественного производства на переваримость и использование питательных веществ кормов рациона, продуктивность и интенсивность обменных процессов в организме высокопродуктивных молочных коров, молодняка крупного рогатого скота и свиней. Установлено положительное влияние изучаемых добавок на мясные качества откармливаемого молодняка крупного рогатого скота и свиней;

- изучена физиологическая и экономическая эффективность использования кормовых добавок нового поколения крупному рогатому скоту и свиньям, установлены оптимальные дозы их использования;

- разработаны рецепты комбикормов для свиней с введением сухой пивной дробины, обогащенной пробиотиком «Пробиоцел» на основе штамма Bacillus subtilis В-8130.

- впервые изучена эффективность различных модификаций пробиотика на основе штамма Bacillus subtilis В-8130, в том числе с живыми и инактивированными клетками на молочную продуктивность и воспроизводительные качества высокопродуктивных коров.

Научная новизна выполненной работы подтверждается наличием 2-х патентов РФ на изобретение: №2284703, приоритет от 10.10.2006 г.; № 2569628, приоритет от 28.08.2015 г.

Теоретическая и практическая ценность. Теоретически обосновано и экспериментально подтверждено, что обогащение рационов крупного рогатого скота и свиней новыми пробиотическими добавками комплексного действия, способствует нормализации обменных процессов в организме животных, что приводит к повышению продуктивности животных, снижению затрат кормов, себестоимости производства единицы продукции.

Методология и методы исследования. Методологической основой исследований послужил анализ методов, используемых отечественными и зарубежными учеными в области изучения эффективности скармливания препаратов биологически активных веществ широкого спектра действия в составе комбикормов для крупного рогатого скота и свиней. На основе анализа передовых достижений науки и практики в области применения пробиотических комплексов в кормлении сельскохозяйственных исследований была сформулирована цель и задачи исследований, были разработаны схемы опытов. При постановке и проведении опытов были использованы зоотехнические, физиологические, биохимические, микробиологические, гистологические, экономические методы. Объектом исследований служили высокопродуктивные дойные коровы, молодняк крупного рогатого скота, растущий и откармливаемый молодняк свиней. Полученные результаты исследований были статистически обработаны и проанализированы.

Реализация результатов исследований. Научные разработки внедрены в деятельность следующих хозяйств: ФГУП «Кленово-Чегодаево» Подольского района Московской области, ЗАО «Агрофирма «Красная Заря» Ступинского района Московской области, ОАО «Румянцевское» Д-Константиновского района Нижегородской области, ООО «Спасское» Новомосковского района Тульской области; в свиноводческих предприятиях: ООО «Вердазернопродукт» Рязанской области, «Алексеевский» Самарской области, на свиноводческом комплексе подсобного хозяйства ГНП РКЦ «ЦСКБ-Прогресс» и во многих других хозяйствах РФ.

Публикация результатов исследований. Основное содержание

диссертации опубликовано в 67 научных работах, в том числе 21 - в рецензируемых периодических научных изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ, Патентов РФ на изобретение - 2.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- результаты скармливания изучаемых кормовых комплексов на основе Bacillus subtilis пробиотического, ферментно-пробиотического и синбиотического действия, способствующие повышению продуктивности крупного рогатого скота и свиней на фоне снижения затрат кормов на единицу продукции;

- введение в рацион изучаемых пробиотических добавок кормового назначения приводит к повышению переваримости питательных веществ рационов, улучшению их использования;

- пробиотические добавки комплексного действия оказывают положительное влияние на показатели здоровья животных, их иммунитет, гематологические показатели крови;

- изучаемые биологически активные добавки ведут к направленным изменениям микробиологического пейзажа желудочно-кишечного тракта: стимулируют развитие тех видов микрофлоры в организме хозяина, которые имеют положительное влияние на процессы пищеварения;

- использование добавок комплексного действия на основе Bacillus subtilis экономически целесообразно.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Исследования проведены на базе ряда животноводческих и свиноводческих хозяйств РФ, а также в лабораториях ВИЖ им. Л.К. Эрнста на откалиброванном, сертифицированном оборудовании с использованием стандартизированных реактивов и общепринятых методик. Степень достоверности проведенных работ подтверждается правильным подбором методик, биометрической обработкой полученного первичного материала исследований. В каждом научно-хозяйственном опыте рассчитывалась эффективность и была дана экономическая оценка использованию в кормлении крупного рогатого скота и свиней новых кормовых комплексов пробиотического действия. Полученные в испытаниях первичные материалы были биометрически

обработаны с использованием t-критерия Стьюдента. Данные считали достоверными при уровне статистической значимости Р < 0,05.

Основные положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на научных конференциях отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов и Ученом совете ВИЖ им. Л.К. Эрнста (Дубровицы, 2004-2016 гг.), III, VIII Московском международном конгрессе «Биотехнология: состояние и перспективы развития» (Москва, 2005, 2015), V Международном ветеринарном конгрессе (IVC) (Москва, 2015 г.), на научно-практических конференциях (Дубровицы, 2005, 2006; Ярославль, 2009; Курск, 2010; Владикавказ, 2011; Мичуринск, 2013), на международных научно-практических конференциях (Боровск, 2006, 2010; Дубровицы, 2007, 2008; 2015, 2016, Москва, МПА, 2012, пос. Быково, 2014, Самара, 2014, Copenhagen, Denmark, EAAP, 2014, Cairns, Australia, 2014, Ульяновск, 2015, Гродно, Беларусь, 2015, 2016, Брянск, 2016, Москва, ВДНХ, 2016, Вологда, 2016, Горки, Беларусь, 2016, Барнаул, 2016, Belfast, UK, EAAP, 2016), на выставках («Золотая осень», 2012, 2013 гг., 11-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия - 2014») на совещаниях специалистов ФГУП «Кленово-Чегодаево» Московской области, ОАО «Румянцевское» Нижегородской области, ООО «Вердазернопродукт» Рязанской области и других хозяйствах страны (2006-2016 гг.). Научная работа «Инновационная биотехнология повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, птицы, рыб за счет кормового биостимулятора «ПроСтор» отмечена дипломом и серебряной медалью на 14-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» (2012 г.). Научная работа «Новые способы оптимизации системы кормления сельскохозяйственных животных и птицы с применением инновационного пробиотического препарата А2» отмечена дипломом и серебряной медалью на 15-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» (2013 г.).

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 360 страницах компьютерного текста, содержит 173 таблицы, 23 рисунка; структурно включает следующие разделы: введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы, предложения

производству, перспективы дальнейшей разработки темы, список литературы, включающий 361 источник, из них 150 на иностранном языке.

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1.1. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И МЕХАНИЗМ ИХ

ДЕЙСТВИЯ

Организация правильного кормления высокопродуктивных животных является одной из наиболее сложных задач в современном животноводстве.

Ведение высокопродуктивного животноводства, потребовало решения многих технологических проблем в кормопроизводстве, питании и кормлении животных, использования не только полноценных и экономически выгодных кормовых средств, но и различных кормовых добавок биологически активных веществ с целью повышения продуктивности животных и улучшения их здоровья [60; 127; 178; 192; 196; 197; 228; 349; 358].

Рационы крупного рогатого скота и свиней нормируются по 24-30 показателям, каждый из которых имеет определенное значение для обмена веществ животного организма. В то же время на фоне сбалансированного по питательным веществам кормления и максимально эффективного их использования изыскиваются кормовые добавки, позволяющие повысить питательную ценность кормов, усвояемость питательных веществ рационов, улучшающие пищеварительные процессы и стимулирующие обмен веществ.

Важную роль при этом играют вещества, входящие в состав рационов в небольших количествах, но являющиеся жизненно необходимыми. Эти вещества получили название биологически активных веществ (БАВ) [142]. К ним относятся: - стабилизаторы и антиоксиданты, предупреждающие окисление питательных веществ, прогоркание, инактивацию;

- вещества, регулирующие обмен (гормоны), аппетит (вкусовые добавки), повышающие усвояемость кормов (ферменты), возбудители секреции желез и антогонисты;

- вещества, подавляющие действие нежелательной микрофлоры, населяющей пищеварительный тракт (антибиотики и другие препараты) или регулирующие развитие симбиотической микрофлоры (пробиотики);

- поверхностно активные вещества (детергенты), успокаивающие средства (транквилизаторы) и фармакологические препараты.

Биологически активным веществом в широком смысле является вещество, вырабатываемое организмом или получаемое им извне и оказывающее либо стимулирующее, либо подавляющее воздействие на происходящие в животном организме процессы.

ГОСТ Р 51095-97 «Премиксы. Технические условия» дают следующее определение: «... биологически активные вещества - это микродобавки, стимулирующие рост и продуктивность животных и (или) обладающие лечебным и профилактическим действием». К этой группе кормовых добавок относятся пробиотики и пребиотики

Пробиотики - это препараты живых микроорганизмов, вводимые в рационы с целью установления благоприятной микрофлоры. Они полезны для желудочно-кишечного тракта животных и птицы, успешно конкурируют с патогенной и условно патогенной микрофлорой. Особый интерес представляют штаммы полезных микроорганизмов, помогающие восстанавливать и поддерживать нормальную микрофлору кишечника животных [5; 6; 143; 159; 163]. Термин «пробиотики» признан во всем мире.

Пробиотические препараты в последние годы признаются эффективным элементом технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства [207; 77; 105; 183].

В современной отечественной и зарубежной литературе общепринятыми являются следующие определения препаратов из этой группы: эубиотики и пробиотики - содержат живые микроорганизмы, симбиотики - как правило,

содержат комбинацию из нескольких видов живых микроорганизмов. Необходимо отметить, что термин «эубиотики» используется, главным образом, в нашей стране.

Пребиотики являются непереваримыми кормовыми добавками, благотворно влияющими на организм животных путем избирательного влияния на рост и активность одного или нескольких видов симбионтных бактерий в пищеварительном тракте, улучшая тем самым здоровье животного.

Синбиотик - это функциональный пищевой компонент растительного, животного или микробного происхождения, представляющий собой комбинацию пробиотиков и пребиотиков, оказывающих синергический эффект на физиологические функции и метаболизм организма в целом [245].

Фитобиотики, или фитогеники, - это неоднородная группа кормовых добавок, полученных из листьев, корней, клубней или плодов пряных и других растений, обладающих выраженными антибактериальными, антиоксидантными и другими свойствами, положительно влияющими влияние на поедаемость корма и здоровье пищеварительного тракта.

Таким образом, использование препаратов биологически активных веществ, в первую очередь пробиотиков, пребиотиков, синбиотиков, в кормлении крупного рогатого скота и свиней представляет определенный научный и практический интерес для решения широкого спектра как конкретных, так и комплексных задач.

2.1.1.1. Пробиотики

Применение антибиотиков для стимулирования роста животных привело к тому, что микрофлора кишечного тракта приобретает антибиотикоустойчивость к используемым препаратам. Причем, в некоторых случаях отмечается перекрестная резистентность бактерий к антибиотикам, применяемым для лечения людей. В связи с этим с 1 июля 1999 года в странах ЕС запрещено применение нескольких традиционных антибиотиков, а в Дании, Швеции, Франции и других европейских странах запрет был введен на все антибиотики, применяемые в качестве стимуляторов роста. В Дании, Швейцарии после аналогичного запрета на

применение кормовых антибиотиков количество резистентных штаммов бактерий резко пошло на убыль, однако при этом количество зарегистрированных случаев диареи у свиней возросло в несколько раз. Как следствие, основные показатели продуктивности ухудшились [105]. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) при решении вопроса о запрете применения антибиотиков рассматривает вопрос о замене антибиотиков безопасными препаратами пребиотков и пробиотиков [58; 90; 104; 130; 133].

Ученым и практикам на сегодняшний день очевидно, что альтернативные антибиотикам средства должны избирательно воздействовать на патогенные микроорганизмы, стимулировать иммунную систему организма. Широко известно, что в поддержании высокого уровня иммунитета огромную роль играют микроорганизмы, которые в процессе эволюции стали полезны (симбионты).

Бактерии-симбионты способны, не вызывая опасных последствий, наиболее эффективно противостоять чужеродным микробам [15].

Основоположнику отечественной микробиологии И. И. Мечникову принадлежит идея целенаправленного изменения состава симбиотической микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Им предложен метод энтерального введения живых культур молочнокислых бактерий в качестве антагонистов гнилостных микробов [105].

Сегодня этот метод лечения и профилактики получил широкое развитие в нашей стране и за рубежом под названием «заместительная терапия», в которой основными микроорганизмами являются молочнокислые бактерии [93; 105; 151; 209].

Термин «пробиотик» в 1954 году был использован F. Vergio [340] в работе «Anti- und Probiotika». Lilly и Stillwell [284] под термином пробиотики предложили понимать живые микроорганизмы, усиливающие рост других микроорганизмов [15; 201; 202; 237; 259; 335].

Такие микроорганизмы скармливаются животным с целью улучшения микробиоценоза желудочно-кишечного тракта молодняка, а также животных, у которых имеются нарушения микрофлоры вследствие использования

антибиотиков, по причине дисбактериоза, стресса и так далее. По этим причинам в микробном пейзаже животных возможно накопление наиболее устойчивых условно-патогенных микробов, микробов гниения и гнилостного брожения [50; 105; 150; 198].

R. Parker в 1977 году предложил называть пробиотиками «... микроорганизмы и продукты их ферментации, обладающие антагонистической активностью по отношению к патогенной микрофлоре» [цит. по 149; 302].

R. Fuller в 1989 году [242] дал следующее определение понятию пробиотик: «.живая микробная кормовая добавка, которая оказывает полезное действие на животного-хозяина путем улучшения его кишечного микробного баланса».

Данное определение термина «пробиотик» наиболее распространено в научной литературе и подчеркивает важность живых микробных клеток как необходимого компонента эффективного пробиотика и устраняет беспорядок при использовании слов субстанции или вещества, имеющими очень широкое значение и включающими антибиотики и другие антибактериальные химико-терапевтические средства [105; 162].

Таким образом, пробиотики - это живые микробные кормовые добавки, оказывающие благоприятное воздействие на организм животного путем коррекции баланса микроорганизмов [165; 183; 214; 242; 360], и стимулируют обменные и иммунные процессы.

Можно выделить несколько групп микроорганизмов, которые используются в качестве пробиотиков: бифидобактерии (Bifidobacterium bifidum, B.infantis, B.longum, B.breve, B.adolescentis, B.lactis, B.animalis, B.thermophilum), лактобациллы (Lactobacillus acidophilus, L.plantarum, L.casei spp. ramnosus, L.brevis, L.delbrueckii spp. bulgaricus, L.helveticus, L.fermentum, L.reuteri, L.cellobiosus, L.curvatus), лактококки (Lactococcus spp. cremonis, L.lactis spp. lactis), кишечная палочка (Escherichia coli), энтерококки (Enterococcus faecium, E.faecalis), стрептококки (Streptococcus salivarius spp. thermophilus, S.cremoris, S.lactis, S.diacetylactis, S.intermedius), пропионибактерии (Propionibacterium acnes),

бациллы (Bacillus subtilis, B.cereus, B.licheniformis), грибы-сахаромицеты (Saccharomyces boulardii, S.cerevisiae) [71; 115; 206; 208; 242; 301].

На практике выделяют следующие категории пробиотиков [200; 259]:

- монопробиотики (один вид бактерий);

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Некрасов, Роман Владимирович, 2016 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдрафиков, А. Биологическая добавка для свиней / А. Абдрафиков, А. Яхин, О. Соковых, Б. Чернуха, Н. Ушакова, М. Бабурина // Комбикорма.- 2005.-№5.- С.51.

2. Абдрафиков, А. Использование питательных веществ комбикормов с кормовой добавкой «Пробиоцел» откармливаемыми свиньями / А. Абдрафиков // Проблемы кормления с.-х. ж.-х. в современных условиях развития животноводства.- Дубровицы: ВИЖ, 2003.- С. 141-142.

3. Абдрафиков, А.Р. Пребиотики в комбикормах для поросят и откармливаемых свиней в заключительный период откорма/ А.Р. Абдрафиков, А.Я. Яхин, В.В. Пузанова, П.А. Михайлов, М.И. Бабурина, С.А. Бородин // Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных. Материалы научн.-практ. конф. к 100-летию А.А.Зубрилина. -ВИЖ. -15-16 июня 2006. -С.117-119.

4. Абилов, Б.Т. Эффективность скармливания новой кормовой добавки при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных // Материалы III научно-практической конференции. Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России / Б.Т. Абилов.-Дубровицы, 2005.- Т.2.- С.59-63.

5. Антипов, В.А. Биологические препараты симбионтных микроорганизмов и их применение в ветеринарии // Сельское хозяйство за рубежом.- 1981.- №2.-С.43-47.

6. Антипов, В.А. Перспективы использования пробиотиков / В.А. Антипов, Т.И. Ермакова //Фармакология и токсикология новых лекарственных средств и кормовых добавок в ветеринарии.- Л., 1989.- С.173-175.

7. Архангельский, И.И. Естественная резистентность животных и методы ее определения / И.И. Архангельский // Ветеринария.- 1976.- № 8.- С. 107-108.

8. Афанасьев, В.А. Руководство по технологии комбикормов, белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов. В 2-х томах / В.А. Афанасьев.-

Воронеж.- 2008.

9. Бакулина, Л.Ф. Пробиотики на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus и их использование в ветеринарии/ Л.Ф. Бакулина, И.В. Тимофеев, Н.Г. Перминова и др.// Биотехнология.- 2001.- №2.- С.48-56.

10. Баранников, В.А. Эффективность применения пробиотиков в кормлении молодняка свиней / В.А. Баранников, Н.А. Пышманцева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2013.- Т.1.- № 41.- С. 142145.

11. Башкиров, О.Г. «Биоплюс 2Б» в современном высокоэффективном птицеводстве / О.Г. Башкиров // Био.- 2002.- №11.- С.6-8.

12. Башкиров, О.Г. Применение препарата «Биоплюс 2Б» в современном свиноводстве / О.Г. Башкиров // Био.- 2003.- № 2.- С.22-24.

13. Биопрепараты в сельском хозяйстве. (Методология и практика применения микроорганизмов в растениеводстве и кормопроизводстве).- М.-2005.- 154 с.

14. Бобровская, О.И. Ферментно-пробиотические и синбиотические препараты в рационах поросят / О.И. Бобровская, Р.В. Некрасов, А.Т. Мысик, М.Г. Чабаев, Н.А. Ушакова // Зоотехния.- 2011.- №12.- С. 13 -16.

15. Бобровская, О.И. Эффективность использования препаратов ферментно-пробиотического и синбиотического действия в кормлении поросят: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Бобровская Ольга Игоревна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства].- п. Дубровицы Московской обл., 2012.- 137 с.

16. Бурмистров, Е.Н. Клиническая лабораторная диагностика. Основные исследования и показатели / Е.Н. Бурмистров - М.: Шанс, 2005. - 92 с.

17. Буряков, Н.П. Жидкие полисахариды в кормлении высокопродуктивных коров / Н.П. Буряков, А.В. Косолапов // Российский ветеринарный журнал (сельскохозяйственные животные). - 2013.- № 3. - стр. 3436.

18. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных

животных / Е.А. Васильева.- М: Агропромиздат.- 2000.- 359 с.

19. Вахитов, Т.Я. Модулирующее влияние метаболитов микрофлоры человека и животных на культуру лимфоидной ткани / Т.Я. Вахитов, Н.И. Чалисова, Н.А. Балыкина, Л.Н. Петров, А.Д. Ноздрачев // Доклады АН.- 2009.-Т.428.- №1.- С.121-124.

20. Верховцева, Н.В. Свойства и трофические связи основных групп микроорганизмов отделов кишечника и фекалий по данным измерений микробных маркеров методом ГХ-МС / Н.В. Верховцева, Г.А. Осипов // Мат. Международной конференции «Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы». Москва.- 2004.- С.20-64.

21. Веселухин, Р.В. Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных / Р.В. Веселухин.- М.: Колос, 1971.- 257 с.

22. Газиев, Б.М. Новое в методах зоотехнических исследований / Б.М. Газиев, И.Г. Федотов.- Харьков, 1992.- Ч.2.- С.85-86.

23. Гамко, Л.Н. Морфологические и биохимические показатели крови у молодняка свиней на откорме при вскармливании пробиотиков / Л.Н. Гамко, В.В. Черненок, Ю.Н. Черненок // Веткорм.- 2010.- № 3.- С. 10-11.

24. Гамко, Л.Н. Пробиотики в кормлении молодняка свиней / Л.Н. Гамко, И.И. Сидоров, Т.Л. Талызина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.- 2012.- № 11.- С. 33-41.

25. Гамко, Л.Н. Продуктивность свиноматок и их потомства при скармливании пробиотиков / Л.Н. Гамко, Ю.Н. Черненок // Вестник ветеринарии.-2009. - Т.50, №3.- С.49-54.

26. Гвызин, О.Л. Применение пробиотика энтерацида при выращивании поросят // Зоотехния / О.Л. Гвызин.- №2.- 1995.- С.17.

27. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский, А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев // Изд.2-е, переработанное и доп.- М.: Колос.- 1983.- С.155-156.

28. Гинцбург, А.Л. «Quorum sensing» или социальное поведение бактерий

/ А.Л. Гинцбург, Т.С. Ильина, Ю.М. Романова // Микробиология.- 2003.- Т.5.- С.86-93.

29. Горковенко, Л.Г. Эффективность использования пробиотиков Бацелл и Моноспорин в рационах коров и телят / Л.Г. Горковенко, А.Е. Чиков, Н.А. Омельченко, Н.А. Пышманцева // Зоотехния.- 2011.- № 3.- С. 13-14.

30. Грант, Х.Я. Сравнительная оценка некоторых методов определения лизоцима в сыворотке крови / Х.Я.Грант, Л.М.Яворский, И.А.Блумберг // Лабораторное дело.- 1973.-№5.-С.300-304.

31. Григорьев, В.С. Становление и развитие факторов резистентности у свиней / В.С. Григорьев, В.И. Максимов - Самара: СамВен, 2007. - 226 с.

32. Григорьева Т.Е. Профилактика алиментарного бесплодия коров / Т.Е. Григорьева, Г.И. Иванов // Ветеринария. 1996. - №3. -С.45.

33. Григорьева, Т.Е. Изоферментный состав щелочной фосфатазы сыворотки крови крупного рогатого скота в зависимости от возраста и физиологического состояния животных/ Т.Е.Григорьева, Е.В. Юрьева, Г.И.Иванов// Сельскохозяйственная биология.-Вып.4.-1991.-С.40-43.

34. Грудев, Д. Методика оценки мясожировой продуктивности свиней / Д. Грудев, Л.А. Андропов, Г.С. Унанов.- Дубровицы: ОНТИ, 1968.- 15 с.

35. Грузина, В.Д. Коммуникативные сигналы бактерий / В.Д. Грузина // Антибиотики и химиотерапия.- 2003.- Т.48.- №.10.- С.32- 39.

36. Грязнева, Т.Н. Применение пробиотика Биод - 5 в рационах кормления поросят - отъемышей / Т.Н. Грязнева // Зоотехния.- 2005.- №8.- С.15

37. Данилевская, Н.В. Влияние пробиотика Лактобифадол на продуктивное здоровье дойных коров и фармакоэкономические эффекты его применения / Н.В. Данилевская // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные.- 2009.- №4.- С. 12-16.

38. Данилевская, Н.В. Пробиотики в ветеринарии / Н.В. Данилевская, М.А. Сидоров, В.В. Субботин // Ветеринария.- 2002.- №11.

39. Данилевская, Н.В. Фармакологические эффекты пробиотика Лактобифадол при его назначении глубокостельным коровам / Н.В. Данилевская,

И.Ю. Ездакова, В.В. Кудинов // Веткорм.- 2006.-№ 6.- С. 24-25.

40. Данилевская, Н.В. Фармакостимуляция продуктивности дойных коров пробиотическим препаратом Лактобифадол / Н.В. Данилевская, В.В. Субботин, О.А. Вашурин, Ю.В. Пятышева // Ветеринария.- 2003.- № 2.

41. Данилевская, Н.Н. Влияние пробиотика Лактобифадол на продуктивность поросят мясных пород на подсосе и доращивании / Н.Н. Данилевская, Р.С. Кудинкин // Ветеринария и кормление.- 2005.- №3.- С.15-16.

42. Дарьин, А.И. Эффективность использования эхинацеи пурпурной при применении ресурсосберегающей технологии откорма свиней / А.И. Дарьин // Зоотехния. - 2009. - №10. - С. 28-30.

43. Дементьева, Т.А. Показатели обмена белков в крови свиней / Т.А. Дементьева, К.В. Жучаев // Фундаментальные исследования.- 2008.- №10.- С. 36.

44. Денисенко, Е.А. Применение кисломолочных заквасок на основе эндемичных штаммов лактобактерий в кормлении свиней / Е.А. Денисенко, Н.Э. Скобликов // Проблемы биологии продуктивных животных.- 2011.- №3.- С. 113121.

45. Джонс, Г. Фитобиотики в кормах животных и птицы / Г. Джонс // Комбикорма.- 2004.- №3.- С.63-64.

46. Дуборезов, В. Высокая продуктивность с фитобиотиками / В. Дуборезов, А. Лебедев // Агрорынок.- 2012.- №9.- С.47.

47. Дуборезов, В. Провитол в рационах новотельных коров / В. Дуборезов, В. Романов, Р. Некрасов // Животноводство России.-2013. -Спецвыпуск по молочному скотоводству.- С.38-40.

48. Егоров, И. Пробиотик лактоамиловарин стимулирует рост цыплят / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов // Птицеводство.- 2004.- № 8.- С. 32-33.

49. Егоров, И. Эффективность пробиотика терацид С / И. Егоров, Ш. Имангулов, К. Харламов // Птицеводство.- 2007.- № 6.- С. 56.

50. Егошин, И. Пробиотики в комплексной профилактике незаразных диарей новорожденных животных / И. Егошин, В. Митрофанов, Э. Алиев //Сельское хозяйство Киргизии.- 1984.- №6.- С.22-23.

51. Епишин, В.А. Пробиотик Зоонорм при эндометрите коров / В.А. Епишин, В.И. Сенников, С.А. Епишин, Ф.Ф. Мягких // Ветеринария.- 2004.- № 7.-С. 33-34.

52. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты: Учебник. / С.Ю.Зайцев, Ю.В. Конопатов - СПб.: Лань, 2004. - 384с.

53. Злобин, С.В. Оптимизация использования пробиотиков Субтилис в промышленном свиноводстве / С.В. Злобин // Ветеринария и кормление.- 2008а.-№5.- С.26-27.

54. Злобин, С.В. Пробиотики Субтилис в интенсивном свиноводстве / С.В. Злобин // Зоотехния.- 2008Ь.- №11.- С.23-24.

55. Зотеев, В.С. Теоретические и практические аспекты использования природных сорбентов (цеолитовых туфов) в комбикормах для молочного скота / Дис. ... доктора биол. наук: 06.02.02.- Дубровицы-Кинель.- 2007.- 265 с.

56. Исмаилов, И.С. Выращивание молодняка крупного рогатого скота на ЗЦМ и комбикормах/ И.М.Исмаилов// Труды Ставропольского СХИ.- 1991.-вып.6.-С.34-37.

57. Кабанов, В.Д. Метод оценки мясных качеств свиней по результатам обвалки окорока //Доклады всесоюзной ордена Ленина Академии с.-х. наук им. В.И. Ленина.- 1971.- №2.- С.37-39.

58. Каленюк, В.Ф. Влияние молочнокислых бактерий на некоторые биохимические и морфологические показатели органов и тканей поросят / В.Ф. Каленюк, С.П. Куприй //С.- х. биология. Сер.: биол. животных.- 1992.- №2.- С.81-87.

59. Канбеков, Р.Г. Влияние цеолитов, биотрина, пробиотика «Лактобифид» на микробиноз, естественную резистентность, минеральный обмен и продуктивные свойства поросят: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.00.07 / Канбеков Рафаиль Гайданиевич.- Уфа, 2003.- 21 с.

60. Караваева, Е.В. Использование дрожжевых культур в кормлении новотельных коров / Е.В. Караваева, Н.П. Буряков, М.А. Бурякова // Государственная программа «Экономические вопросы поддержки АПК».- 2009.-

№4.- С. 31-34.

61. Карпуть, И.М. Гематологический атлас сельскохозяйственных животных / И.М. Карпуть.- Ураджай, 1986. - 183 с.

62. Кирилов, М. Пивная дробина и пробиотик в рационах свиней / М.Кирилов, В. Виноградов, Р. Некрасов, Н. Ушакова //Комбикорма.- 2006.- №2.-С.63.

63. Кирилов, М.П. Научные и практические аспекты использования в кормлении свиней препаратов биологически активных веществ пробиотического и пребиотического действия / М.П. Кирилов, Р.В. Некрасов, В.Н.Виноградов, А.Я. Яхин, И.В. Гусев // Проблемы биологии продуктивных животных.- 2009.- №3.-С.101-113.

64. Кирилов, М.П. Препараты биологически активных веществ нового поколения в составе комбикормов для сельскохозяйственных животных / М.П. Кирилов, А.Р. Абдрафиков, Н.И. Анисова и др. //Материалы науч.- практ. конференции «Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки». -Дубровицы, 2004.- Т.3.- С.300-305.

65. Кириченко, А.В. Эффективность использования минерала трепел в стартерных комбикормах для телят / Дисс.... канд. с.-х. наук: 06.02.02: ВИЖ, Дубровицы, 2001.- 108 с.

66. Кислюк, С. Оптимальный набор кормовых добавок в условиях повышения цен на сырье / С. Кислюк // Птицеводство.- 2008.- №7.- С. 21-22.

67. Кислюк, С.М. Как подобрать добавки для повышения эффективности усвоения корма / С.М. Кислюк, Г.Ю. Лаптев, Н.И. Новикова // Сельскохозяйственный вестник (Беларусь).- 2002.- №10-11.- С.9.

68. Кислюк, С.М. Микробиологический подход к оптимизации использования растительного сырья в кормлении животных / С.М. Кислюк // РацВетИнформ.- 2005.- №2.- С.18.

69. Кислюк, С.М. Целлобактерин-многофункциональная кормовая добавка / С.М. Кислюк, Н.И. Новикова, Г.Ю. Лаптев // Свиноводство.- 2004.- №3.- С. 34.

70. Клименко, В.В. Применение пробиотиков в ветеринарии / В.В.

Клименко // Биотехнология, экология, медицина. Материалы III-IV Международных научных семинаров 2001-2002гг. Под редакцией А.Ф.Труфанова. Москва-Киров: ЭКСПРЕСС. — 2002. — С. 32 -34.

71. Князева, Н.Ю. Технологические приемы получения микробного препарата целлобактерина / Н.Ю. Князева, Н.Н. Гаврилова, Б.В. Тараканов // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных. - Боровск, 1990.-Ч.2.- С.121-122.

72. Кокорев, В.А. Обмен минеральных веществ у животных / В.А. Кокорев,

A.Н. Федаев, С.Г. Кузнецов, A.M. Гурьянов, Е.В. Громова, Ю.Н. Прытков, Д.Ш. Гайирбегов, Н.В. Дугушкин, Н.И. Гибалкина. Саранск, 1999. -388 с.

73. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, A.B. Малахов и др.- М.: Агропромиздат, 1985.-586 с.

74. Кормление свиней: учебное пособие / В.И. Трухачев, В.Ф. Филенко, Н.З. Злыднев и др.- Ставрополь: АГРУС.- 2005.- 216 с.

75. Корниенко, А.В. Реализация биоресурсного потенциала свиноматок при использовании в их Рационах пребиотической добавки Биотроник Се-форте и фитобиотика ПЕП / А.В. Корниенко // Зоотехния.- 2013.- №3.- С.19-20.

76. Коршунов, В.М. Характеристика биологических препаратов и пищевых добавок для функционального питания и коррекции микрофлоры кишечника / В.М. Коршунов, Н.Н. Володин, Б.А. Ефимов // Микробиология.- 2000.-№ 3.- С. 86-91.

77. Кравцова, Л.З. Пробиотики, как элемент технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства / Л.З. Кравцова, Л.С. Несиневич, Т.В. Олива // Актуальные проблемы сельскохозяйственной биотехнологии/ Мат. науч.- практ. конф. Воронеж.- 2004.- С.19-20.

78. Красота, В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных: учебник /

B.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе; ред. В.Д. Соколов. - 4-е изд., перераб. и доп. -Москва : ВНИИплем, 1999. - 386 с.

79. Кривошеев, Р.А. Воспроизводительная способность свиноматок и

сохранность поросят при использовании подкислителя корма (диформиата натрия) / Р.А. Кривошеев, Н.С.-А. Ниязов // Проблемы биологии продуктивных животных. -2015.- №2.- С. 90-96.

80. Куприй, С.П. Пробиотики в кормлении поросят промышленных комплексов. Актуальные проблемы в животноводстве / С.П. Куприй.- М., 1998.-С.41-46.

81. Курилов, Н.В. Изучение пищеварения у жвачных (Методические указания)/ Н.В. Курилов, Н.А. Севостьянова, В.Н. Коршунов, А.М. Материкин, Н.Н. Семина, В.В. Турчинский, Л.В. Харитонов, В.П. Сорокин, Н.А. Фомина. -Боровск.- 1987.- 105 с.

82. Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н.В. Курилов, А.П. Кроткова.- М., «Колос», 1971.- 432 с.

83. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин.- Изд. «Высшая школа».- 1990.352 с.

84. Лаптев, Г. Натуральный Микс-Ойл вместо антибиотиков / Г. Лаптев, Н. Новикова, В. Большаков // Животноводство России.- спецвыпуск 2010.- С.35.

85. Лаптев, Г.Ю. Кормовая добавка «Микс-Ойл» в кормлении свиней / Г.Ю. Лаптев, В.Н. Большаков, В.В. Солдатова // Сельскохозяйственные Вести. -2012. -№1. -С.24.

86. Лаптев, Г.Ю. Ферментативный термостабильный пробиотик / Г.Ю.Лаптев, Е.Л. Проворов, Г.С. Головлёва // Животновод для всех. - 2004. - №4. -С.78.

87. Лебедев, А. Фитопробиотик Провитол в кормлении дойных коров / А. Лебедев, В. Дуборезов, Г. Лаптев, В. Солдатова // Сельскохозяйственные вести.-2012.- № 2.- С.26.

88. Ленгелер, Й. Прокариоты / Й. Ленгелер, Г. Древе, Г. Шлегель М.:Мир,-2005.-Т.1.- С.380.

89. Ли, В.-Х. Имагро - естественная защита здоровья животных / В.-Х. Ли // Животноводство России. - 2003. - №2. - С. 36-37.

90. Лушников, К.В. Альтернатива кормовым антибиотикам / К.В.

Лушников, С.В. Желамский //Еш^агтег.- 2005.- №1-2.- С.33-35.

91. Люкштедт, К. Биотроник для борьбы с сальмонеллой / К. Люкштедт, М. Кортил // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.-2006.- №4.- 36-38.

92. Малахов, А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных / А.Г. Малахов, С.И. Вишняков.- М.: Колос.- 1984.- 336 с.

93. Малик Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты / Н.И. Малик, А.Н. Панин //Ветеринария.- 2001.- №1.- С. 46-51.

94. Марков, А.В. Проблема происхождения эукариот / А.В. Марков // Палеонтологический журнал.- 2005.- Т.2. - С. 3-12.

95. Махаев, Е.А. Система полноценного кормления растущих и откармливаемых свиней мясного типа (рекомендации) / Е.А.Махаев.- Дубровицы, 2005.- 47 с.

96. Мелентьева, Г.А. Фармацевтическая химия / Г.А. Мелентьева, Л.А. Антонова.- М.:Медицина.- 1985.- 480 с.

97. Методика зоотехнического и биохимического анализа кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции / Раецкая Ю.И., Сухарева В.Н. и др.- Дубровицы: ОНТИ, 1970.- 128 с.

98. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. М.: ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП, 1977. - 54 с.

99. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений // МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М., 1983. -145 с.

100. Методика расчета обменной энергии в кормах на основе содержания сырых питательных веществ (для крупного рогатого скота, овец, свиней) / Кирилов М.П., Махаев Е.А., Первов Н.Г. и др./ ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии- 2008.- 32

101. Методические рекомендации для расчета рецептов комбикормовой продукции.- М., 2004.- 149 с.

102. Методические рекомендации оценки животных по эффективности

конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. М., ВАСХНИЛ, 1983 - 19 с.

103. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург, ВНИИМС, 1984. - 58 с.

104. Миронов, А.Г. Использование ферментативного пробиотика целлобактерина / А.Г. Миронов, С. Малов //Свиноводство.- №2.- 2004.- С.30.

105. Некрасов Р.В. Эффективность использования сухой пивной дробины и пробиотика в полнорационных комбикормах для доращиваемых и откармливаемых свиней: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Некрасов Роман Владимирович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства].- п. Дубровицы, 2006 123 с.

106. Некрасов, Р.В. Биологические эффекты скармливания молочным коровам комбикормов с пивной дробиной и пробиотиком / Р.В. Некрасов, В.Н. Виноградов, М.П. Кирилов, А.В. Хабаров // Проблемы биологии продуктивных животных.- 2008.- №3.- С. 52-59.

107. Некрасов, Р.В. Использование нового отечественного пробиотического препарата «А2» в рационах сухостойных и новотельных коров / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.И. Анисова, А.М. Гаджиев // Зоотехния.- 2013а.-№9.-С.9-11.

108. Некрасов, Р.В. Использование новых микробиологических препаратов при выращивании и откорме молодняка молочных пород / Р.В. Некрасов, Н.В. Сивкин, В.И. Чинаров, М.Г. Чабаев, Н.И. Анисова.- ВИЖ: Дубровицы.- 2013с.- 44 с.

109. Некрасов, Р.В. Про- и фитобиотики в кормлении крупного рогатого скота / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.А. Ушакова, В.Г. Правдин, Л.З. Кравцова // Известия Оренбургского ГАУ.- 2012.- №6 (38).- С.225-229.

110. Некрасов, Р.В. Продуктивность и обмен веществ телят-молочников при обогащении рационов пробиотическим препаратом «А2» / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.И. Анисова, А.М. Гаджиев, Ю.И. Клементьева, В.В. Грищенко // Молочное и мясное скотоводство.- 2013Ь.- №4.- С.22-24.

111. Некрасов, Р.В. Раздой коров-первотелок как фактор повышения

продуктивности / Р.В. Некрасов, М.В. Вареников, М.Г. Чабаев, Н.А. Ушакова, В.И. Турчина // Молочное и мясное скотоводство.- 2011.- №6.- С.19-21.

112. Некрасов, Р.В. Система кормления свиней на доращивании и откорме с использованием про- и пребиотиков / Р.В. Некрасов, Махаев Е.А., Виноградов В.Н., Ушакова Н.А..- Дубровицы: ВИЖ, 2010.- 116 с.

113. Некрасов, Р.В. Широкое внедрение пробиотиков нового поколения в практику животноводства / Р.В. Некрасов, Н.А. Ушакова, О.И. Бобровская, Н.А. Мелешко // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии.- 2012.- №1.- С.138-142.

114. Некрасов, Р.В. Эффективность новых пробиотико-ферментных добавок для телят / Р.В. Некрасов, Н.И. Анисова, А.А. Овчинников, Н.А. Мелешко, Н.А. Ушакова // Достижения науки и техники АПК.- 2012.- №8.- С.39-42.

115. Николичева, Т.А. Изучение острой и хронической токсичности пробитических штаммов молочнокислых бактерий на лабораторных животных / Т.А. Николичева, Б.В. Тараканов, Е.С. Петраков, Л.Л. Полякова // Проблемы биологии продуктивных животных.- 2011.- №3.- С.97-105.

116. Новое в кормлении животных: Справочное пособие / Под общ. ред.

B.И. Фисинина, В.В. Калашникова, И.Ф. Драганова, Х.А. Амерханова М.: Изд-во РГАУ - МСХА, 2012.- 612 с.

117. Ноздрин, Г.А. Пробиотики и микронутриенты при интенсивном выращивании цыплят кросса Смена / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.И. Шевченко,

C.А. Шевченко // Новосибирск: НГАУ.- 2009.- 207 с.

118. Ноздрин, Г.А. Пробиотики на основе Bacillus subtilis и их роль в поддержании здоровья животных разных видов / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.Г. Ноздрин // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2006.- №7.- С.64-68.

119. Ноздрин, Г.А. Установление оптимального способа введения и дозы пробиотика Зимун-14.40 при лечении субклинического мастита у коров / Г.А. Ноздрин, А.С. Мижевикина // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки.-2006.- № 4.- С. 67-70.

120. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.

Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - М., 2003.- 456 с.

121. Нормы потребностей молочного скота в питательных веществах / Перевод с английского Н.Г. Первов, Н.А. Смекалов.- М.- 2007.- 383 с.

122. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве: Учебное пособие / А.И. Овсянников.- М.: Колос, 1976.- 304 с.

123. Овчинников, Ю.А. Биоорганическая химия / Ю.А Овчинников. -М.:Наука.- 1987-. С.693-702.

124. Околелова, Т. Ферменты с кормовыми антибиотиками и пробиотиками / Т. Околелова, В. Гейнель // Птицеводство. 2007. - №8. С. 13-15.

125. Осипов, Г.А. Сравнительное хроматоспектрометрическое исследование состава химических маркеров микроорганизмов в крови и биоптатах слизистой оболочки кишечника / Г.А. Осипов, А.И. Парфенов, П.О. Богомолов // Российский гастроэнтерологический журнал.- 2001.- № 1.- С.54-69.

126. Павлов, Д.С. Использование биологически активных кормовых добавок для повышения питательных свойств комбикормов и увеличения норм ввода в комбикорма шротов и жмыхов / Д.С. Павлов, И.А. Егоров, Р.В. Некрасов, К.С. Лактионов, Л.З. Кравцова и др. // Проблемы биологии продуктивных животных.- 2011.- №1.- С.89-92.

127. Панин, А.Н. Исследование антагонистических свойств спорообразующих бактерий Bacillus subtilis в отношении ацидофильных бактерий Lactobacillus acidophilus / А.Н. Панин, Н.И. Малик // Ветеринарный врач.- 2009.-№6.- С 13-16.

128. Панин, А.Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А.Н. Панин, Н.И. Малик // Ветеринария.- 2006.- №7.- С 1922.

129. Пелевин, А.Д. Комбикорма и их компоненты / А.Д. Пелевин, Г.А. Пелевина, И.Ю. Венцова.- М.: ООО «ДеЛи-принт», 2008.- 520 с.

130. Первов, Н.Г. Современное состояние применения антибиотиков в животноводстве / Н.Г. Первов // Комбикорма и балансирующие добавки в

кормлении животных / Науч. тр. ВИЖа.- Дубровицы, 1999.- Вып. 60.-С.102-105.

131. Первова, А.М. Целлобактерин в комбикормах для цыплят-бройлеров: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Первова Анастасия Михайловна.- Сергиев Посад, 2008.- 154 с.

132. Петраков, Е.С. Влияние пробиотического штамма Bacillus licheniformis на неспецифическую резистентность и продуктивность у молодняка свиней / Е.С. Петраков, Н.С.-А. Ниязов, О.В. Софронова, Л.Л. Полякова, А.В. Белякова // Проблемы биологии продуктивных животных.- 2012.- №2.- С.83-88.

133. Пивняк, И.Г. Пробиотики в животноводстве / И.Г. Пивняк // Микроорганизмы в кормопроизводстве.- Кишинев: Штинитца, 1990.- С.135-142.

134. Плохинский, Н.А. Алгоритмы биометрии / Под ред. и с предисл. Б.В. Гнеденко.- Изд.2-ое, перераб. и доп. - М.: МГУ, 1980.- 150 с.

135. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров.- Л.: Колос. Ленингр. отд., 1979. - 184 с.

136. Попов, Р.М. Переваримость и использование питательных веществ свиньями при скармливании комбикормов с пробиотиком «ПРО-А» / Р.М. Попов,

B.С. Зотеев, Р.В. Некрасов, И.В. Гусев, Н.А. Ушакова // Зоотехния.- 2009b.- №9.-

C.16-18.2

137. Попов, Р.М. Эффективность использования в комбикормах для молодняка свиней пробиотика «ПРО-А» различной модификации: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Попов Роман Михайлович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства].- п. Дубровицы Московской обл., 2009а. - 114 с.

138. Похиленко, В.Д. Пробиотики на основе спорообразующих бактерий и их безопасность / В.Д. Похиленко, В.В. Перелыгин // Химическая и биологическая безопасность.- 2007.- № 2-3 (32-33) - С.20-41.

139. Правдин, В. Льняной жмых для карповых и осетровых рыб / В. Правдин, Н. Ушакова, С. Пономарев // Комбикорма.- 2009.- №8.- С.58-60.

140. Прокопеня, Е.И. Опыт применения пробиотиков в свиноводческих хозяйствах / Е.И. Прокопеня, Л.А. Козырева, Д.В. Вахрушева //Сб. науч. тр./ УрГСХА.- 2000.- Т 1.- C.280-288.

141. Прокуратова, А. Пробиотики в кормах для животных / А. Прокуратова // Молоко & Корма. Менеджмент. - 2007. - № 3(16).

142. Ратошный, А.Н. Использование биологически активных веществ при выращивании молодняка крупного рогатого скота и кормлении высокопродуктивных коров: дис. ... доктор с.-х. наук: 06.02.02 / Ратошный Александр Николаевич.- пос. Персиановский, 2002.- 285 с.

143. Рекомендации по использованию ферментативного (целлюлозолитического) пробиотика Целлобактерин в комбикормах для цыплят-бройлеров / Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Г.В. Игнатова, З.А. Петрина, А.М. Первова, С.М. Кислюк, Г.Ю. Лаптев, Н.И. Новикова.- Сергиев Посад.- 2004.- 16 с.

144. Рогожин, В.В. Биохимия животных / В.В. Рогожин.- СПб.: ГИОРД. 2009.- 552 с.

145. Романов, В.Н. Использование ферментативного целлюлозолитического пробиотика целлобактерин-Т в животноводстве/ В.Н.Романов, С.В. Воробьева, В.Г. Двалишвили, В.М. Дуборезов, М.Г. Чабаев, Р.В. Некрасов, Г.Ю. Лаптев, Л.А. Ильина // Методические рекомендации.-2011.-51 с.

146. Романова, Ю.М. Образование биопленок - пример «социального» поведения бактерий / Ю.М. Романова, Т.А. Смирнова, А.Л. Андреев, Т.С. Ильина, Л.В. Диденко и др. // Микробиология.- 2006.- T. 75.- № 4.- C. 556-561.

147. Рудишин, О.Ю. Применение пробиотиков раздельно и в комплексе с сорбентом в рационе молодняка свиней на откорме / О.Ю. Рудишин, Ю.Н. Симошина, П.Ю. Грабилов, К.Ю. Лучкин // Вестник Алтайского государственного аграрного университета.- 2007.- № 2.- С. 45-47.

148. Садовникова, Н. Агримос - новый инструмент в кормлении / Н. Садовникова // Животноводство России.- 2008.- №9.- С.43-44.

149. Сафонов, Г.А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных / Г.А. Сафонов, Т.А. Калинина, В.А. Романова //Ветеринария.- 1992.-№7-8.- С.3-4.

150. Середа, Н.Г. Морфофункциональная зрелость кишечника у поросят -важный фактор в профилактике желудочно-кишечных болезней / Н.Г. Середа //

Важн. итоги исслед. по изуч. заболев, с.-х. животных незараз, этиол., их профилакт. и лечение / Всерос. н.-и. вет. ин-т патол., фармакол и терапии. Воронеж, 1992: 9092.

151. Сизова, А.В. Значение микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных и использование бактерий - симбиотиков в животноводстве / А.В. Сизова. Обз. инф.- М., 1974.- 91 с.

152. Скворцова, Л. Пребиотики различной природы для птицы / Л. Скворцова // Комбикорма.- 2009.- №4.- С.70.

153. Слаусгалвис, В. Применение лекарственных растений в птицеводстве / В. Слаусгалвис // Птицеводство.- 2009.- №7.- С.39.

154. Смирнов, В.В. Антибиотики и/или пробиотики: размышления и факты / В.В. Смирнов // «Лшування та Дiагностика».- 1998.- №2.- С.8-13.

155. Смирнов, В.В. Спорообразующие аэробные бактерии - продуценты биологически активных веществ/ В.В. Смирнов, С.Р. Резник, И.А. Василевская. -Киев: Наукова думка, 1982.- 280 с.

156. Смирнова, Т.А. Структурно-функциональная характеристика бактериальных биопленок / Т.А. Смирнова, Л.В Диденко, Р.Р. Азизбекян, Ю.М. Романова // Микробиология.- 2010.- T 79.- № 4.- С. 435-446.

157. Соковых, О.В. Изучение биологических свойств штамма бактерий Bacillus subtilis B-8130 и эффективность использования пробиотиков на его основе при откорме свиней: автореф. диссертации .... кандидата биологических наук: 03.00.23.- Дубровицы, 2006.- 33 с.

158. Соковых, О.В. Состояние обмена веществ у откармливаемых подсвинков при скармливании комбикорма с кормовой добавкой «Пробиоцел» / О.В. Соковых, А.Я. Яхин, В.А. Рыжков // Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок. -Дубровицы, 2003.- С.99-100.

159. Спасская, Т.А. Пробиотики и биологически активные вещества в практике животноводства / Т.А. Спасская, Е.В. Клименко // Докл. ТСХА.- 2007.273: 46-50.

160. Стейнер, Т. Здоровый пищеварительный тракт - ключ к продуктивности животных / Т. Стейнер // Комбикорма.- 2007.- №3.- С. 95-96.

161. Субботин, В.В. Желудочно-кишечные болезни поросят с симптомокомплексом диареи: причины, профилактика и терапия / В.В. Субботин // Ветеринария и кормление.- 2005.- №3.- С.2-3.

162. Тараканов, Б.В. Использование пробиотиков в животноводстве / Б.В.Тараканов.- ВНИИФБиП с.-х. животных.- Калуга, 1998.- С.5-6.

163. Тараканов, Б.В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы / Б.В. Тараканов.- М.: Научный мир.- 2006.- 188 с.

164. Тараканов, Б.В. Модификация методики выделения микробных фракций из содержимого рубца и химуса двенадцатиперстной кишки / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, Т.А Шавырина // Бюл.ВНИФБиП с.-х.жив., 1982.-вып.2(66).- С.72-75.

165. Тараканов, Б.В. Пробиотики. Достижения и перспективы использования в животноводстве / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, В.В. Алешин // Научные труды ВИЖа. Дубровицы.- 2004.- Т. 3.- Вып. 62.- С.69-73.

166. Тараканов, Б.В. Состояние и перспективы использования пробиотиков в животноводстве // Проблемы кормления с.-х. ж.-х. в соврем. условиях развития животноводства.- Дубровицы, ВИЖ, 2003.- С.106.

167. Таранов, М.Т. Активность ферментов переаминирования в мышцах и крови телят / М.Т. Таранов, В.Л. Владимиров // Доклады ВАСХНИЛ, 1968.- №3.-С.21-24.

168. Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М.Т. Таранов.-М.: Колос, 1976.- 240 с.

169. Таранов, М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных / М.Т.Таранов // Животноводство.- 1983.- №9.- С.49-50.

170. Тихонович, И.А. Биопрепараты в сельском хозяйстве. Методология и практика применения микроорганизмов в растениеводстве и кормопроизводстве / И.А.Тихонович, А.П. Кожемяков, В.К. Чеботарь.- М. Россельхозакадемия.- 2005.-

154 с.

171. Ткачева, И.В. Применение пробиотических препаратов «Субтилис» и «СУБ-Про» в комбикормах для осетровых / И.В. Ткачева, Н.Н. Тищенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета.- 2011.- № 1.(28).- С. 122124.

172. Токаев, Э.С. Биологически активные вещества, улучшающие функциональное состояние печени / Э.С. Токаев, Н.П. Блохина, Е.А. Некрасов.- М.: Вопросы питания.- Т. 76.- №4.- 2007.- С. 4-9.

173. Томмэ, М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа / М.Ф. Томмэ.- М., 1969a.- 34 с.

174. Томмэ, М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. М., 1956.16 с.

175. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рациона/ М.Ф. Томмэ.- М., 1969b.- 37 с.

176. Топорова, Л. Автолизат пивных дрожжей в рационе бройлеров / Л. Топорова, А.Федосова // Животноводство России.- 2008.- №3.- С. 23-24.

177. Трифонова, Е.С. Эффективность применения пробиотических препаратов «Зоонорм» и «Бифидум-СХЖ» на Можайском ПЭРЗ / Е.С. Трифонова, Л.И. Бычкова, Л.Н. Юхименко, В.Д. Болотов // Расширенные материалы Всерос. научно-практич. конф. «Проблемы иммунологии, патологии и охраны здоровья рыб».- М.- 2004. - С. 528-534.

178. Трухачев, В.И. Использование биологически активных добавок для разработки технологии выращивания поросят - гипотрофиков / В.И. Трухачев, В.Ф. Филенко, Е.И. Растоваров, В.Н. Задорожная // Материалы III научно-практической конференции. Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России.- Дубровицы, 2005.- Т.2.- С.86-88.

179. Ушакова, Н.А. Анаэробная твердофазная ферментация растительных субстратов с использованием Bacillus subtilis / Н.А. Ушакова, Е.С. Бродский, А.А. Козлова, А.В. Нифатов // Прикладная биохимия и микробиология.- 2009.- Т. 45.- № 1.- С. 70-77.

180. Ушакова, Н.А. Влияние Bacillus subtilis на микробное сообщество рубца и его членов, имеющих высокие коэффициенты корреляции с показателями пищеварения, роста и развития хозяина / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, Н.А. Мелешко, Г.Ю. Лаптев, Л.А. Ильина, А.А. Козлова, А.В. Нифатов // Микробиология.- 2013.- №4.- С.456-463.

181. Ушакова, Н.А. Выделение соматостатин-подобного пептида клетками Bacillus subtilis В-8130, кишечного симбионта дикой птицы Tetrao urogallus, и влияние бациллы на животный организм / Н.А. Ушакова В.В. Вознесенская, А.А. Козлова, А.В. Нифатов, В.А. Самойленко, Р.В. Некрасов, И.А. Егоров, Д.С. Павлов // Доклады АН, Раздел: Общая биология.- 2010.- Т.434.- №2.- С.282-285.

182. Ушакова, Н.А. Изучение мутуалистических взаимодействий микроорганизмов и животных и использование микросимбионтов в биотехнологических целях: дис. ... доктора биологических наук: 03.00.07, 03.00.23 / Ушакова Нина Александровна. - Москва, 2006. - 278 с.

183. Ушакова, Н.А. Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, В.Г. Правдин, Л.З. Кравцова, О.И. Бобровская, Д.С. Павлов // Фундаментальные исследования.- 2012.- №1.- С. 184-192.

184. Ушакова, Н.А. Расщепление целлюлозы при дефиците азота бактериями, выделенными из кишечника растительноядных позвоночных / Н.А. Ушакова, Л.П. Белов, А.А. Варшавский, А.А. Козлова, Т.В. Колганова, Е.С. Булыгина, Т.П. Турова // Микробиология.- 2003.- Т.72.- №3.- С.400-407.

185. Ушакова, Н.А. Способ получения биологически активной кормовой добавки из растительного сырья / Н.А. Ушакова, Е.И. Наумова, Д.С. Павлов, Б.А. Чернуха // Патент РФ №2202224, 20.04.2003.

186. Ушкалова, Е.А. Роль пробиотиков в гастроэнтерологии / Е.А. Ушкалова // Фарматека.- 2007.- № 6.- С. 16-23.

187. Федоряк, Б.П. Методические указания по использованию биохимических индексов при оценке обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Б.П. Федоряк, М.Т. Таранов, Л.И. Катречко.- Кишинев, 1984.- С.10.

188. Фомичев, Ю.П. Профилактика кетогенеза высокопродуктивных коров / Ю.П. Фомичев, Л.А. Никанова, И.В. Гусев, Л.Н. Стукалова, А.Ю. Никанов // // Животноводство России в соответствии с государственной программой развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы: сб. науч. тр. по мат. науч.-практ. конф. (пос. Нижний Архыз, 29-31 мая 2013 г.).- Ставрополь: Сервисшкола, 2013.- С. 325-330.

189. Фомичев, Ю.П. Хитин и хитозан в животноводстве, птицеводстве, пчеловодстве, звероводстве, рыбоводстве, ветеринарии и при переработке продукции АПК / Ю.П. Фомичев, Н.И. Стрекозов, Р.Г. Шайдуллина и др.-Дубровицы.- 2007.- 71 с.

190. Хабаров, А.В. Эффективность использования в комбикормах-концентратах для высокопродуктивных коров пивной дробины вакуумной сушки и пробиотика «ПРО-А» : дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Хабаров Алексей Владимирович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства]. - п. Дубровицы Московской обл., 2008. - 116 с.

191. Холодов, В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В.М. Холодов, Г.Ф. Ермолаев // Минск, 1988.- С.139-167.

192. Чабаев, М.Г. Эффективность использования холина в рационах высокопродуктивных молочных коров / М.Г. Чабаев, Р.В.Некрасов, М.А. Веротченко, Е.В. Перевозникова, С.И. Тютюник // Достижения АПК.- 2012.-№8.-С.28-30.

193. Чахмахчев, Р.С. Применение пробиотика лактоамиловорина для лечения диспепсии поросят // В сб.: Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии / Р.С. Чахмачев.- Казань, 1999.- С.98-99.

194. Черных, А.В. Связь между продолжительностью откорма поросят и биохимическим составом крови / А.В. Черных, Н.М. Черных // Молодой ученый. -2012- №3.- С. 489-491.

195. Чернышев, Н.И. Компоненты комбикормов / Н.И. Чернышев, И.Г. Панин.- Воронеж.- 2005.

196. Чиков, А.Е. Использование нетрадиционных кормов, кормовых и биологически активных добавок в рационах сельскохозяйственных животных и

птицы / А.Е. Чиков, Н.А. Пышманцева.- Краснодар: Холидей.- 2011.- 198 с.

197. Чусова, Т.В. Влияние препарата Био-Мос на рост поросят-сосунов / Т.В. Чусова, Н.П. Буряков // Сборник научных работ, Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева.- 2009.- Вып. №15.- С. 188-191.

198. Шахназаров, В.Ю. Пробиотики - препараты молочнокислых бактерий / В.Ю. Шахназаров //Кролиководство и звероводство.- 1990.- №6.- С. 10-11.

199. Шевелев, Н.С. Морфофункциональные особенности слизистой оболочки рубца жвачных животных/ Н.С.Шевелев, А.Г.Грушкин// С.-х. биология.-2003.-№ 6.- С. 15-22.

200. Шендеров, Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Пробиотики и функциональное питание / Б.А. Шендеров.- М.: Изд-во «Грантъ». 2001.- Т.3.- 287 с.

201. Шендеров, Б.А. Функциональное питание и его роль в профилактике метаболического синдрома. М.:Дели принт.- 2008.- 320с.

202. Шендеров, Б.А. Функциональное питание и пробиотики: микроэкологические аспекты / Б.А. Шендеров, М.А. Манвелова. М. Агар.- 1997.24 с.

203. Щербинин, С. Термостабильность пробиотического препарата / С. Щербинин // Комбикорма.- 2008.- №3.- С. 88-89.

204. Эйдельнант, А.С. Все об облепихе / А.С. Эйдельнант.- Изд-во: Знание, 1992.- 82 с.

205. Эйдельнант, А.С. Облепиха и здоровье / А.С. Эйдельнант.- Изд-во: Вече, 2006.- 320 с..

206. Эрнст, Л.К. Биотехнология в животноводстве / Л.К. Эрнст, Н.А. Зиновьева.- Москва.- 2008.- 510 с.

207. Эрнст, Л.К. Использование рекомбинантных и нерекомбинантных микроорганизмов для оптимизации микрофлоры желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственных животных / Л.К. Эрнст, Г.Ю. Лаптев.- М.- 2002.- 68 с.

208. Эрнст, Л.К. Лизинсинтезирующий пробиотик в составе постстартерных комбикормов для поросят / Л.К. Эрнст, М.П. Кирилов, Г.Ю.

Лаптев //Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок.- Дубровицы, 2003.- С.7-8.

209. Юкна, В. Применение пробиотиков в кормлении свиней. Привесы -быстрее, мясо - лучше / В. Юкна, А. Шимкус //Eurofarmer.- 2005.- №1-2.- С.36-39.

210. Юхименко, Л.Я. Перспективы использования субалина для коррекции микрофлоры кишечника и профилактики БГС / Л.Я. Юхименко, Г.С. Койдан, Л.Я. Бычкова // Тез. докл. науч. практ. конф. «Проблемы охраны здоровья рыб в аквакультуре». М. МИК. —2000. —С. 133 -136.

211. Ющук, Н.Д.Острые кишечные инфекции: диагностика и лечение / Н.Д. Ющук, Л.Е. Бродов. М. Медицина.- 2001.-304 с.

212. Adams M.C., Luo J., Rayward D., King S., Gibson R., Moghaddam G.H., 2008. Selection of a novel direct-fed microbial to enhance weight gain in intensively reared calves. Animal Feed Science and Technology, 145, 41-52.

213. Agarwal N., Kamra D.N., Chaudhary L.C., Agarwal L., Sahoo A., Pathak N.N., 2002. Microbial status and rumen enzyme profile of crossbred calves on different microbial feed additives. Letters in Applied Microbiology, 34, 329-336.

214. Anadуn A., Martenez-Larranaga M.R., Aranzazu-Martнnez M. Probiotics for animal nutrition in the European Union. Regulation and Safety Assessment. Regulatory Toxicology// Pharmacology-2006. -V.45. - P. 91-95.

215. Beauchemin K.A., Yang W.Z., Morgavi D.P., Ghorbani G.R., Kautz W., Leedle J.A.Z., 2003. Effects of bacterial direct-fed microbials and yeast on site and extent of digestion, blood chemistry, and subclinical ruminal acidosis in feedlot cattle. Journal of Animal Science, 81 (6): 1628-1640.

216. Ben Aziz A., Grossman S., Budowski P., Ascarelli I., Bondi A., 2006. Antioxidant properties of lucerne extracts. J. Sci. Food Agric., 19 (10): 605-608.

217. Blachet M. Levureset probiotiquesdeux biotechnologies au servaice de l'alimentation animale//Biotechnol.et alim.anim. Ann. Coloq., Paris, 10 - 11 juin. -1987. - S. 31-44.

218. Bodas R., Prieto N., García-González R., Andrés S., Giráldez F.J., López S., 2012. Manipulation of rumen fermentation and methane production with plant

secondary metabolites. Animal Feed Science and Technology. 176, 1, 78-93.

219. Böhmer B.M., Branner G.R., Roth-Maier D.A. Precaecal and faecal digestibility of inulin (DP 10-12) or an inulin / Enterococcus faecium mix and effects on nutrient digestibility and microbial gut flora // J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2005;89(11-12):388-96.

220. Bomba A., Nemcova R., Gancarcikova S., Herich R., Guba P., Mudronova D. Improvement of the probiotic effect of micro-organisms by their combination with maltodextrins, fructo-oligosaccharides and polyunsaturated fatty acids. Br J Nutr. 2002;88(suppl 1):S95-S99.

221. Brashears M.M., Galyean M.L., Lonergan G.H., Mann J.E., Killinger-Mann K., 2003. Prevalence of Escherichia coli O157:H7 and performance by beef feedlot cattle given Lactobacillus direct-fed microbials. Journal of Food Protection, 66, 748-754.

222. Callaway T.R., Edrington T.S., Anderson R.C., Harvey R.B., Genovese K.J., Kennedy C.N., Venn D.W., Nisbet D.J., 2008. Probiotics, prebiotics and competitive exclusion for prophylaxis against bacterial disease. Animal Health Research Reviews, 9, 217-225.

223. Chaucheyras-Durand F., Walker N.D., Bachc A., 2008. Effects of active dry yeasts on the rumen microbial ecosystem: past, present and future. Animal Feed Science and Technology 145, 5-26.

224. Chen, C., Dawson, H.D., Lei, X.G., Miller, D.D., Roneker, C.A., Urban, J.F., Wasmuth, E. V., Welch, R.B. M., Yasuda, K., 2009. Supplemental dietary inulin influences expression of iron and inflammation related genes in young pigs. Journal of Nutrition, 139, 2018 - 2023.

225. Cheng K.-J., Costerton J.W. Adherent rumen bacteria — their role in the digestion of plant material, urea and epithelial cells. In: Digestive physiology and metabolism in ruminants. Wesport. Conn., 1980: 227-250).

226. Choudhari A., Shinde S., Ramteke B.N., 2008. Prebiotics and Probiotics as Health promoter. Vet World, 1(2): 59-61.

227. Chu G.M., S.J. Lee, H.S. Jeong, S.S. Lee. Efficacy of probiotics from anaerobic microflora with prebiotics on growth performance and noxious gas emission in

growing pigs. Animal Science Journal. 2011. Vol. 82 (2): 282-290.

228. Chung Y.H., Zhou M., Holtshausen L., Alexander T.W., McAllister T.A., Guan L.L., Oba M., Beauchemin K.A., 2012. A fibrolytic enzyme additive for lactating Holstein cow diets: ruminal fermentation, rumen microbial populations, and enteric methane emissions.- J Dairy Sci. 95(3):1419-27.

229. Collins M.D., Gibson G.R., 1999. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut. Am. J. Clin. Nutr. 69, 10521057.

230. Costerton, J. W., Z. Lewandowski, D. E. Caldwell, D. R. Korber, and H. M. Lappin-Scott. Microbial biofilms. Annu. Rev. Microbiol. 1995. V.49. P. 711-745.

231. Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N. Prebiotics digestion and fermentation. Am.J.Clin.Nutr.- 2001.- 73(suppl.)- P.415-420.

232. Davey M. E., O'Toole G. A. Microbial Biofilms: from Ecology to Molecular Genetics// Microbiology and Molecular Biology Reviews. —Dec. 2000. — V. 64. —N. 4. —P. 847-867.

233. Desnoyers M., Giger-reverdin S., Bertin G., Duvaux-Ponter C., Sauvant D., 2009. Metaanalysis of the influence of Saccharomyces cerevisiae supplementation on ruminal parameters and milk production of ruminants. Journal of Dairy Science, 92, 1620-1632.

234. Doyle M.E. Alternatives to Antibiotic Use for Growth Promotion in Animal Husbandry. A Review of the Scientific Literature. Madison, Wisconsin: Food Research Institute. 2001.

235. Elijah I. Ohimain and Ruth T.S. Ofongo The Effect of Probiotic and Prebiotic Feed Supplementation on Chicken. Health and Gut Microflora: A Review // International Journal of Animal and Veterinary Advances 4(2): 135-143, 2012.

236. Elliott M., 2005. Seabuckthorn hippophae rhamnoides: a whole food answer to better nutrition // Pamphlet, 52 p.

237. Ferreira C.L., S. Salminen, L. Grzeskowiak, M. Antonieta terminology concepts of probiotic and prebiotic and their role in human and animal health // Rev. Salud Anim. Vol. 33 No. 3 (2011): 137-146

238. Ferreira, C. L. L., Teshima, E., Costa, N. M. B., 2008: Effect of probiotic, prebiotic and symbiotic on colon and cecum microbiota of rats. International // Journal of Probiotics and Prebiotics 3, 71-76.

239. Flachowsky G., Lebzien P., 2012. Effects of phytogenic substances on rumen fermentation and methane emissions: A proposal for a research process. Animal Feed Science and Technology. 176, 1, 70-77.

240. Fleige S., PreiBinger W., Meyer H.H.D., Pfaff M.W., 2007. Effect of lactulose on growth performance and intestinal morphology of pre-ruminant calves using a milk replacer containing Enterococcus faecium. Animal 1, 367-373.

241. Fries J.L., Murphy W.A., Sueiras-Diaz J., Coy D.H. Somatostatin antagonist analog increases GH, insulin, and glucagon release in the rat// Peptides.- 1982.- V. 3.- № 5.- P. 811-814.

242. Fuller R. Probiotics in man and animals. J ApplBacteriol. 1989; 66:365378.

243. Fuller Ray (Ed.) Probiotics. The scientific basis. Chapman & Hall. London. N.Y. Tokyo. - 1992. - 397 p.

244. Fuller, R. Probiotics 2: Applications and Practical Aspects. London,. England: Chapman & Hall; 1997:65-88.

245. Gaggia F., Mattarelli P., Biavati B., 2010. Probiotics and prebiotics in animal feeding for safe food production International Journal of Food Microbiology, 141, 15-28.

246. Galvao K.N., Santos J.E., Coscioni A., Villasenor M., Sischo W.M., Berge A.C., 2005. Effect of feeding live yeast products to calves with failure of passive transfer on performance and patterns of antibiotic resistance in fecal Escherichia coli. Reproduction, Nutrition, Development 45, 427-440.

247. García-González R., González J.S., López S., 2010. Decrease of ruminal methane production in Rusitec fermenters through the addition of plant material from rhubarb (Rheum spp.) and alder buckthorn (Frangula alnus). Journal of Dairy Science. 93, 8, 3755-3763.

248. García-González R., López S., Fernández M., Bodas R., González J.S., 2008. Screening the activity of plants and spices for decreasing ruminal methane production in

vitro. Animal Feed Science and Technology. 147, 1, 36-52.

249. Gawel E., Grzelak M., 2012. The effect of a protein-xanthophyll concentrate from alfalfa (phytobiotic) on animal production - A Current Review. Ann. Anim. Sci., 12, 3: 281-289.

250. Gibson et al. 2010. Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods 7 (1) 1-19.

251. Gibson G.R., Roberfroid M.B. Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics. J Nutr. 1995;125:1401-1412.

252. Gill, H. S., 2003: Probiotics to enhance antiinfective defences in the gastrointestinal tract. Best Practice & Research Clinical Gastroenterology. Vol. 17, No. 5, 755-773.

253. Glahn, R.P., Lei, X., Miller, D., Tako, E. ,Welch, R.M., Yasuda, K., 2008. Dietary inulin affects the expression of intestinal enterocyte iron transporters, receptors and storage protein and alters the microbiota in the pig intestine. British Journal of Nutrition, 99, 472 - 480.

254. Grittenden, R.A. A critical review. Prebiotics // In: Tannock G.W. edit. Probiotics.: Norfolk, England: Horizon Scientific Press.- 1999.- P.141-156.

255. Guedes C.M., Gon?alves D., Rodrigues M.A.M., Dias-Da-Silva A., 2008. Effects of a Saccharomyces cerevisiae yeast on ruminal fermentation and fibre degradation of maize silages in cows. Animal Feed Science and Technology, 145, 27-40.

256. Heinrichs A.J., Jones C.M., Heinrichs B.S., 2003. Effects of mannan oligosaccharide or antibiotics in neonatal diets on health and growth of dairy calves. Journal of Dairy Science, 86, 4064-4069.

257. Holm F. Gut Health and diet// World Food Ingredient. 2003, February, 5255.

258. Holtshausen L., Chaves A.V., Beauchemin K.A., McGinn S.M., McAllister T.A., Odongo N.E., Cheeke P.R., Benchaar C., 2009. Feeding saponin-containing Yucca schidigera and Quillaja saponaria to decrease enteric methane production in dairy cows. J Dairy Sci. 92(6): 2809-21.

259. Holzapfel W.H., Shillinger U. Introduction to pre- and probiotics.// Food

Research International. 2002, v.35, 109-116.

260. Huang, R. Khaneja, L.V. Hiep, M.C. Urdaci, S.M. Cutting The safety of Bacillus subtilis and Bacillus indicus as food probiotics // J.Appl.Microb., 2008. V.105. P.510-520.

261. Hosoi T, Ametani A, Kiuchi K, Kaminogawa S. 1999. Changes in fecal microflora induced by intubation of mice with Bacillus subtilis (natto) spores are dependent upon dietary components. Can J Microbiol 45:59-66.

262. Hosoi T, Kiuchi K. 2003. Natto - A food made by fermenting cooked soybeans with Bacillus subtilis (natto). In: Handbook of Fermented Functional Foods. Farnworth ER, editor. Boca Raton, Fla.: CRC Press. p 227-45.

263. Hristov A.N., Lee C., Cassidy T., Heyler K., Tekippe J.A., Varga G.A., Corl B., Brandt R.C., 2013. Effect of Origanum vulgare L. leaves on rumen fermentation, production, and milk fatty acid composition in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 96, 2, 1189-1202.

264. Hristov A.N., McAllister T.A., Van Herk F.H., Cheng K.J., Newbold C.J., Cheeke P.R., 1999. Effect of Yucca schidigera on ruminal fermentation and nutrient digestion in heifers. Journal of Animal Science, 77, 9: 2554-2563.

265. Huang, C. S., Qiao, D., Lifa, X. et al., 2004: Effects of lactobacilli on the performance, diarrhea incidence, VFA concentration and gastrointestinal microbial flora of weaning pigs. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 17: 401-409.

266. Ja Kyeom Seo, Seon-Woo Kim, Myung Hoo Kim, Santi D. Upadhaya, Dong Keun Kam, Jong K. Ha, 2010. Direct-fed Microbials for Ruminant Animals Asian-Aust. J. Anim. Sci. 23, 12, 1657-1667.

267. Jacela J.Y., DeRouchey J.M., Tokach M.D. et al. Feed additives for swine: Fact sheets - prebiotics and probiotics, and phytogenics. J SwineHealthProd. 2010;18(3): 132-136.

268. Jadamus A., Vahjen W., Schafer K., Simon O. Influence of the probiotic bacterial strain, Bacillus cereus var. toyoi, on the development of enterobacterial growth and on selected parameters of bacterial metabolism in digesta samples of piglets // J. anim. Physiol. anim. Nutrit.- 2002.- Vol.86.- p.42-54.

269. Jadamus A., Vahjen W., Simon O. Influence of the probiotic bacterial strain, Bacillus cereus var. toyoi, on the development of selected microbial groups adhering to intestinal mucosal tissues of piglets // Journal of Animal and Feed Sciences.- 2000.-Vol.9.- p.347-362.

270. Javed I., Ali M.I., Ahmed B., Ghumro P.B., Abdul H., Safia, A., 2011. Optimization and partial purification of bacteriocins from Enterococcus spp indigenous to Pakistan. Food Biotechnol, 25, 130-139.

271. Jian-wei Dai, Song-cai Liu, Lin-lin Hao, Yong-liang Zhang, Qianqian Zhang, Xiao-hui Ren, Qing-yan Jiang Stimultaneous expression of growth hormone releasing hormone(GHRH) and hepatitis B surface antigen/somatostatin (HBsAg/SS) fusion genes in a construct in the skeletal muscle enhances rabbit weight gain// Animal Biotechnology, 19: 104-116, 2008.

272. Jouany J.P. Role de lecoysteme du rumen dans la digestion des aliments chez le ruminant. C.R. Acad. Agr. Fr., 1998, 84(1): 121-134).

273. Jouany J.P., 2006. Optimizing rumen functions in the close-up transition period and early lactation to drive dry matter intake and energy balance in cows. Animal Reproduction Science 96, 250-264.

274. Kampf, D. Mode of action of Bacillus subtilis and efficiency in piglet feeding // Feed Compounder.- 2012.- P.36-37.

275. Kaplan H., Hutkins R.W. Fermentation of fructooligosaccharides by lactic acid bacteria and bifidobacteria. ApplEnvironMicrobiol. 2000;66:2682-2684.

276. Keegan T.P., Dritz S.S., Nelssen J.L., DeRouchey J.M., Tokach M.D., Goodband RD. Effects of in-feed antimicrobial alternatives and antimicrobials on nursery pig performance and weight variation. J SwineHealthProd. 2005; 13:12-18.

277. Klebaniuk R., Kowalczuk-Vasilev E., 2010. Effect of protein-xanthophyll concentrate of alfalfa (Medicago sativa) in feeding of fattening cattle on enzymes activity in blood plasma. In: Alfalfa in human and animal nutrition, Grela E. R. (ed.). Stow. Rozwoju Regionalnego i Lokalnego "Progress" Dzierdziowka-Lublin, 6: 188-189.

278. Krause D.O., Bhandari S.K., House J.D., Nyachoti CM. Response of nursery pigs to a synbiotic preparation of starch and an anti-Escherichia coli K88 probiotic // Appl

Environ Microbiol. 2010;76(24):8192-200.

279. Kritas, S.K., Petridou, E., Valergakis, G., Fortomaris, P., McCartney, E., Marubashi, T. (2010): Efficacy of the thermo-tolerant probiotic, containing Bacillus subtilis spores, in weaned pigs. Proceedings of the 21st IPVS Congress, Vancouver, Canada, July 18-21, 1020

280. Kwakernaak, C., J. D. van der Klis, and K. Degussum (2007) The effect of a preand probiotic (separate and in combination) on the performance of broilers. WPSA Symposium on Poultry Nutrition, Strassbourgh, August 2007.

281. Lee, Y.K. Handbook of probiotics. Wiley series in probability and statistics: Texts and references section Wiley-Interscience, 1999.- pp.211.

282. Lenoir-Wiujnkoop I., M.Hopkins. The Intestinal Microflora. Understanding the Symbiosis. Danone Vitapole. John Libbey Eurotext. 2003, 48 p.

283. Leroith D., Pickens W., Vinik A.I., Shiloach J. Bacillus subtilis contains multiple forms of somatostatin-like material.// Biochem. and Biophys. Res. Commun.-1985.- V. 127.- Iss. 3.- P. 713-771.

284. Lilly, D.M. and Stillwell, R.H. (1965). Probiotics: Growth-Promoting Factors Produced by Microorganisms. Science 147, 747-748.

285. Liong MT, Dunshea FR, Shah NP.Effects of a synbiotic containing Lactobacillus acidophilus ATCC 4962 on plasma lipid profiles and morphology of erythrocytes in hypercholesterolaemic pigs on high- and low-fat diets // Br J Nutr. 2007 Oct;98(4):736-44. 2007.

286. Loh G, Eberhard M, Brunner RM, Hennig U, Kuhla S, Kleessen B, Metges CC. Inulin alters the intestinal microbiota and short-chain fatty acid concentrations in growing pigs regardless of their basal diet. J Nutr. 2006;136:1198-1202.

287. Marden J.P., Julien C., Monteils V., Auclair E., Moncoulon R., Bayourthe C., 2008. How does live yeast differ from sodium bicarbonate to stabilize ruminal pH in highyielding dairy cows? Journal of Dairy Science, 91, 3528-3535.

288. Markov, A.V. 2005. The Problem of the Origin of Eukaryotes // Paleontol. Zh., № 2, 3-12.

289. Markovich, R, D Sefer, M Krsticv , B Petrujkicv Effect of different growth

promoters on broiler performance and gut morphology // Arch Med Vet (2009).- 41, 163169.

290. Mattila-Sandholm T., Saarela M., L. Lahteeenmaki. Gut Health Foods// World Food Ingredient. 2004, February, 5052-55.

291. Mazmanian S.K., Round J.L., Kaspe, D., 2008. A microbial symbiosis factor prevents inflammatory disease. Nature, 453, 620-625.

292. McCartney, E. Antibiotic resistance: can feeds fight back? / E. McCartney // Feed Tech.- 2008.- Vol. 12.- №4.- P.29-31.

293. Medel, P., Esteve-García, E., Kritas, S., Bontempo, V., Marubashi, T., McCartney, E., Sánchez, J. (2009): Efficacy of a probiotic (Bacillus subtilis C-3102) in weaned piglets. Proceedings of the 60th Annual Meeting of the EAAP, Barcelona, Spain, August 24-27, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, 515.

294. Meng Q.W., Yan L., Ao X., Zhou T.X., Wang J.P., Lee J.H., Kim I.H. Influence of probiotics in different energy and nutrient density diets on growth performance, nutrient digestibility, meat quality, and blood characteristics in growing-finishing pigs // J Anim Sci. 2010; 88(10):3320-6.

295. Midili, M., M. Alp, N. Kocabagli, O. H. Muglali, N. Turan, H. Yilmaz, and S. Cakir. 2008. Effects of dietary probiotic and prebiotic supplementation on growth performance and serum IgG concentration of broiler. South // African Journal of Animal Science. 38: 21-27.

296. Miguel J.C., Rodriguez-Zas S.L., Pettigrew J.E. Efficacy of a mannanoligosaccharide (Bio-Mos®) for improving nursery pig performance. J Swine Health Prod. 2004; 12:296-307.

297. Morelli L, Capurso L., 2012.- FAO/WHO guidelines on probiotics: 10 years later. J Clin Gastroenterol, 46 (suppl): 1-2.

298. National Pork Board. (NPB) 1996. Feed purchasing manual. NPB, Des Moines, IA.

299. National Research Council. (NRC). 1998. Nutrient requirements of swine. 10th rev. ed. Natl. Acad. Press, Washington, DC.

300. National Research Council. (NRC). 2001. Nutrient Requirements of Dairy

Cattle. 7th rev. ed. ed. Natl., Acad. Press, Washington DC The Ohio State University, Wooster 44691, 2012.

301. Ouwehand A.C. Probiotics: an overview of beneficial effects / A.C. Ouwehand, S. Salminen, E. Isolauri // J. Microbiol. 2003. - Vol.41, №2. - P.63-72.

302. Parker R.B. Probiotics the other half of the antibiotics story // Anim. Nutrition and Health. 1974. V.29. P. 4-8.

303. Patra A.K., Saxena J., 2009. Dietary phytochemicals as rumen modifiers: a review of the effects on microbial populations. Anton. Leeuwenhoek Int. J. Gen. M. 96, 369-375.

304. Patra A.K., Saxena J., 2010. A new perspective on the use of plant secondary metabolites to inhibit methanogenesis in the rumen. Phytochemistry 71, 1198-1222.

305. Patterson, J.A. Prebiotic Feed Additives: Rationale and Use in Pigs Advances in Pork Production (2005) Volume 16, pg. 149-159.

306. Perdigon G., Fuller R., Raya R. Lactic acid bacteria and their effect on the immune system // Curr.Issues Intest.Microbiol. - 2001. - V.2 - N1. - P. 27-42.

307. Peric L., Milosevic N., Zikic D. Vranjes M., Nollet L. (2009). Application of alternative growth promoters in broiler production. Biotechnology in Animal Husbandry 25 nr: 5-6: 387-397

308. Peterson R.E., Klopfenstein T.J., Erickson G.E., Folmer J., Hinkley S., Moxley R.A., Smith, D.R. 2007. Effect of Lactobacillus acidophilus strain NP51 on Escherichia coli O157:H7 fecal shedding and finishing performance in beef feedlot cattle. Journal of Food Protection, 70, 287-291.

309. Piva A., Casadei G., Gatta P.P., Luchansky J.B., Biagi G. Effect of lactitol, lactic acid bacteria, or their combinations (synbiotic) on intestinal proteolysis in vitro, and on feed efficiency in weaned pigs. Can. J. Anim. Sci., 2005, 85(3): 345-353.

310. Probiotics and prebiotics. World Gastroenterology Organisation Practice Guideline, 2008, 22 p.

311. Qiao G.H., Shan A.S., Ma N., Ma Q.Q., Sun Z.W. 2010. Effect of supplemental Bacillus cultures on rumen fermentation and milk yield in Chinese Holstein cows. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 1;94(4):429-36.

312. Ray, R.C. Manas R. Swain Agricultural and Biotechnological Potential of Bacillus subtilis. Beneficial Activity by Bacillus subtilis / LAP Lambert Academic Publishing .- 2011.- pp.212

313. Roberfroid M.B. Prebiotics and synbiotics: concepts and nutritional properties. Br J Nutr. 1998; 80:197-202.

314. Roberfroid M.B. Prebiotics: preferential substrates for specific germs?// Am.J.Clin.Nutr.— 2001.—73(suppl).—P.406-409.

315. Rodriguez-Palacios A., Weese J.S., Duffield T., Staempfli H.R., 2004. Effect of oral probiotics on calf diarrhoea: clinical trials published between 1973-2003. Journal of Veterinary Internal Medecine, 18, 395-396.

316. Sanders M.E., Morelli L., Tompkins T.A. Sporeformers as Human Probiotics: Bacillus, Sporolactobacillus, and Brevibacillus // Comprehensive reviews in food science and food safety.Vol. 2, 2003.- p.101-110.

317. Scholz-Ahrens K.E, Ade P., Marten B., Weber P., Timm W., A§il Y., Gluer C.-C., Schrezenmeir J., 2007. Prebiotics, Probiotics, and Synbiotics Affect Mineral Absorption, Bone Mineral Content, and Bone The Journal of Nutrition, 137, 3, 838-846.

318. Schrezenmeir J., de Vrese M. Probiotics, prebiotics, and synbiotics -approaching a definition. Am J ClinNutr. 2001; 73:361-364.

319. Scientific Opinion on Animavit® (Bacillus subtilis CBS 117162) as feed additive for piglets and pigs for fattening // European Food Safety Authority.-2011;9(9):2375 [14 pp.].

320. Shim S.B., Verstegen M.W.A., Kim I.H., Kwon O.S., Verdonk J.M.A.J. Effects of feeding antibiotic free creep feed supplemented with oligofructose, probiotics or synbiotics to suckling piglets increases the preweaning weight gain and composition of intestinal microbiota// Archives of Animal Nutrition. —2005a. —V. 59. —P.419-427.

321. Shim, S.B. Effects of Prebiotics, Probiotics and Synbiotics in the Diet of Young Pigs.- Wageningen Universiteit.- 2005b.- P.178.

322. Shin Ja Lee, Nyeon Hak Shin, Ji Un Ok, Ho Sik Jung, Gyo Moon Chu Jong Duk Kim, In Ho Kim and Sung Sill Lee Effects of Dietary Synbiotics from Anaerobic Microflora on Growth Performance, Noxious Gas Emission and Fecal Pathogenic

Bacteria Population in Weaning Pigs // Asian-Aust. J. Anim. Sci. 2009. Vol. 22, No. 8: 1202 - 1208.

323. Simon O., Jadamus A., Vahjen W. Probiotic feed additives - effectiveness and expected modes of action // Journal of Animal and Feed Sciences.- 2001.- V. 10.-P.51-67.

324. Simon O. Micro-Organisms as Feed Additives - Probiotics//Advances in Pork Production (2005) Volume 16, pg. 161-167.

325. Smiricky-Tjardes MR, Flickinger EA, Grieshop CM, Bauer LL, Murphy MR, Fahey GC Jr. In vitro fermentation characteristics of selected oligosaccharides by swine fecal microflora. J Anim Sci. 2003;81:2505-2514.

326. Spencer G.S., Hallett K.G. Somatostatin antagonist analogue stimulates growth in rats.// Life Sci.- 1985.- V. 37.- № 1.- P. 27-30.

327. Stella A.V., Paratte R., Valnegri L., Cigalino G., Soncini G., Chevaux E., Dell'Orto V., Savoini G., 2007. Effect of administration of live Saccharomyces cerevisiae on milk production, milk composition, blood metabolites, and faecal flora in early lactating dairy goats. Small Ruminant Research, 67, 7-13.

328. Stephenson S.J., Perego M. Interaction surface of the Spo0A response regulator with the Spo0E phosphatase// Molecular Microbiology. —2002. —V 44. —N 6. —P.1455-1467.

329. Szaboova R., Chrastinova L., Strompfova V., et al. Combined effect of bacteriocin-producing Enterococcus faecium CCM4231 strain and sage in rabbits // Proc. Of 9th World Rabbit Congress. Verona, Italy, 2008. P. 234.

330. Szumacher-Strabel M., Cieslak A., 2010a. Potential of phytofactors to mitigate rumen ammonia and methane production. Journal of Animal and Feed Sciences, 19, 319-337.

331. Szumacher-Strabel M., Cieslak A., 2010b. Secondary plant metabolites in ruminant nutrition. Studia i Raporty IUNG-PIB, 23: 35-71.

332. Tabe E.S., Oloya J., Doetkott D.K., Bauer M.L., Gibbs P.S., Khaitsa M.L., 2008. Comparative effect of direct-fed microbials on fecal shedding of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella in naturally infected feedlot cattle. Journal of Food Protection,

71, 539-544.

333. Taherpour, K., H. Moravej, M.Shivazad, M. Adibmoradi and B. Yakhchali. Effects of dietary probiotic, prebiotic and butyric acid glycerides on performance and serum composition in broiler chickens // African Journal of Biotechnology. - 2009.- Vol. 8 (10), pp. 2329-2334.

334. Tannock G.W. Normal microflora: an introduction to microbes inhabitating the human body // London. Chapman and Hall. 1995. 278 p.

335. Tannock, G.W. Probiotics and prebiotics: scientific aspects, Ed. Caister Academic Press, Wymondham, UK, 2005. 230 pp.

336. Tekippe J.A., Hristov A.N., Heyler K.S., Cassidy T.W., Zheljazkov V.D., Ferreira J.F., Karnati S.K., Varga G.A., 2011. Rumen fermentation and production effects of Origanum vulgare L. leaves in lactating dairy cows. J Dairy Sci. 94(10): 5065-79.

337. Timmerman H.M., Mulder L., Everts H., van Espen D.C., van der Wal E., Klaassen G., Rouwers S.M., Hartemink R., Rombouts F.M., Beynen A.C., 2005. Health and growth of veal calves fed milk replacers with or without probiotics. Journal of Dairy Science, 88, 2154-2165.

338. Vanbelle M., Teller E., Focant M. Probiotics in animal nutrition: a review // Arch-Tierernahr, 1990, v. 40, №7, P. 543-567.

339. Vasconcelos J.T., Elam N.A., Brashears M.M., Galyean M.L., 2008. Effects of increasing dose of live cultures of Lactobacillus acidophilus (Strain NP 51) combined with a single dose of Propionibacterium freudenreichii (Strain NP 24) on performance and carcass characteristics of finishing beef steers. Journal of Animal Science, 86, 756762.

340. Vergio, F. Anti- und Probiotika. Hippokrates, 4: 116-119, 1954.

341. Vibhute V.M., Shelke R.R., Chavan S.D., Nage S.P., 2011. Effect of Probiotics Supplementation on the Performance of Lactating Crossbred Cows. Vet World, 4(12): 557-561.

342. Von Buenau R., Jaekel L., Schubotz E., Schwarz S., Stroff T., Krueger M., 2005. Escherichia coli strain Nissle 1917: significant reduction of neonatal calf diarrhoea. Journal of Dairy Science, 88, 317-323.

343. Vrese M., Marteau P.R., 2007. Probiotics and Prebiotics: Effects on Diarrhea. The Journal of Nutrition, 137: 803-811.

344. Vrese, M., Schrezrnmeir, J., 2008: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics. Food Biotechnology Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology 111, 1-66.

345. Walker R., Buckley M. Probiotic microbes: the scientific basis /A report from the American Academy of Microbiology. - 2006. - 22р. Сайт Антибиотики и антимикробная терапия http://www.antibiotic.ru/

346. Walker, W.M. & Duffy, L.C. (1998). Diet and bacterial colonization: Role of probiotics and prebiotics. Journal of Nutritional Biochemistry, 9, 668-675

347. Wallace R.J., Newbold C.J. Probiotic for ruminants. /In: Fuller R. (ed.): Probiotics - the Scientific Basis. Chapman and Hall, London. UK.- 1992.- P. 317-353.

348. Wang Y., McAllister T. A., Yanke L. J. Cheeke P.R., 2000. Effect of steroidal saponin from Yucca schidigera extract on ruminal microbes. Journal of Applied Microbiology. Oxford, 88, 5, 887-896.

349. Weiss, W.P., Pinos-Rodríguez J.M., Socha M.T., 2010. Effects of feeding supplemental organic iron to late gestation and early lactation dairy cows. J.Dairy Sci. 93:2153-2160.

350. Williams, P. 2007. Bacillus subtilis: A Shocking Message from a Probiotic //Cell Host & Microbe, Volume 1, Issue 4, 248-249, 14.

351. Wyers R. Prebiotics in Action// World Food Ingredient. 2004a, October/November, 74-77.

352. Wyers R. Prebiotics Research// World Food Ingredient. 2003, December, 5859.

353. Wyers R. Spreading Probiotics // World Food Ingredient. 2004b, March, 2627.

354. Yasuda K., Hashikawa S., Sakamoto H., Tomita Y., Shibata S., Fukata T., 2007. A new symbiotic consisting of Lactobacillus casei subsp. casei and dextran improve milk production in holstein dairy cows. Journal of Veterinary Medical Science, 69, 205209.

355. Younts-Dahl S.M., Galyean M.L., Lonergan G.H., Elam N.A., Brashears

M.M., 2004. Dietary supplementation with Lactobacillus-Propionibacterium-based direct-fed with microbials and prevalence of Escherichia coli O157 in beef feedlot cattle and on hides at harvest. Journal of Food Protection, 67, 889-893.

356. Younts-Dahl S.M., Osborn G.D., Galyean M.L., Rivera J.D., Lonergan G.H., Brashears M.M., 2005. Reduction of Escherichia coli O157 in finishing beef cattle by various doses of Lactobacillus acidophilus in direct-fed microbials. Journal of Food Protection, 68, 6-10.

357. Zanin V., 2009. A new nutritional idea for man: lucerne leaf concentrate. In: Positive health impact of alfalfa's leaves extract in human nutrition, Maj R., Ziolo Z., Kowalczuk-Vasilev E. (eds). Stow. Rozwoju Regionalnego i Lokalnego "Progress" Dzierdziowka-Lublin, 4: 15-46.

358. Zhou M., Chung Y.H., Beauchemin K.A., Holtshausen L., Oba M., McAllister T.A., Guan L.L., 2011. Relationship between rumen methanogens and methane production in dairy cows fed diets supplemented with a feed enzyme additive. J Appl Microbiol.111(5): 1148-58.

359. Ziemer C.J., Gibson G.R., 1998. An overview of probiotics, prebiotics and synbiotics in the functional food concept: perspectives and future strategies. International Dairy Journal, 8. 5-6, 473-479.

360. Ziggers D. Latest research in probiotics. All about feed, 2010, 1.

361. Zimmermann B., Bauer E., Mosenthin R. Pro- and prebiotics in pig nutrition - potential modulators of gut health? J Anim Feed Sci. 2001;10:47-56.